高職院校有機化學精品課程建設探索
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從1980年初在我國東南沿海等經(jīng)濟較發(fā)達地區(qū)創(chuàng)辦具有高等職業(yè)技術教育性質(zhì)的職業(yè)大學開始，我國的職業(yè)教育走過了30多個年頭，從1999年國家實施大學擴招政策以來，學生的特點和教學質(zhì)量發(fā)生了顯著變化，為了適應這種變化，要求我們重視實踐，追求創(chuàng)新，從專業(yè)設置、教學內(nèi)容與課程體系上進行一系列改革。教育部2003年4月8日啟動精品課程建設工作以來，根據(jù)《教育部關于啟動高等學校教學質(zhì)量與教學改革工程精品課程建設工作的通知》，打造具有“一流教師隊伍、一流教學內(nèi)容、一流教學方法、一流教材、一流教學管理特點”的精品課程已經(jīng)成為國內(nèi)許多高職院校推行教育教學改革、提升教學質(zhì)量的重要手段。精品課程建設是推進教育觀念創(chuàng)新，深化教學方法改革，更新教學資源，提高教學質(zhì)量的一項重要舉措。尤其是目前高職學生的理論知識不扎實，在專業(yè)課學習中普遍感覺較為吃力，因此，本文針對有機化學作為一門基礎課如何為后續(xù)專業(yè)課的學習提供服務作為精品課程建設的目標進行了初步探討。
二、高職院校有機化學精品課程建設要解決的問題
我院作為化工類職業(yè)院校，化工專業(yè)類別設置較多，有化工生產(chǎn)技術專業(yè)、石油化工生產(chǎn)技術專業(yè)、煤炭深加工與利用專業(yè)、化學制藥技術專業(yè)、工業(yè)分析與檢驗專業(yè)五個專業(yè)。各專業(yè)開設的專業(yè)課及對有機化學基礎課的知識需求側重有所區(qū)別，如何針對不同專業(yè)開展教學是本課程建設著重考慮的問題之一。作為高職院校，培養(yǎng)學生的實踐能力作為主要目標，根據(jù)學生的特點，如何培養(yǎng)學生的實踐能力基礎課化繁為簡，做到“必需、夠用”也是本課程建設關注的主要問題。
三、教師隊伍的建設
（一）理論與專業(yè)技能提升方面
學歷高，學緣關系廣，教師研究能力強：課程團隊鼓勵教師提高學歷水平，團隊中現(xiàn)有在讀博士1名，碩士4名，學士7名，教師們都不斷提高學歷與教學能力。企業(yè)鍛煉、高校進修，活躍的教研活動和良好的保障制度多措并舉促使教師業(yè)務水平不斷提升：結合教學、科研的實際需要，安排多名在職中、青年教師到高等院校進行專業(yè)知識學習、進修和培訓，其中一名教師于2009年赴北京師范大學為期一年訪問和學習，對教學和科研方面有了更為深入的思考；所有校內(nèi)老師參加過高職高專培訓基地舉辦的赴高校進行深造的培訓，教學水平逐步提高，取得了較好的教學效果。學習完成后必須向全體教師做學習報告，提高教師隊伍整體知識水平。對年輕教師實行傳幫帶制度：讓青年教師廣泛聽課，感受不同教師的講課風格，積累講課經(jīng)驗。經(jīng)過這一過程，青年教師在高起點上開始講課，講授的質(zhì)量得到保證，這對其今后的成長十分有利。教研活動：每1~2星期開展一次教研活動，活動內(nèi)容包括：與同行開展交流、公開課、與專業(yè)教師的溝通、課程的整合與優(yōu)化、討論國外以及國內(nèi)其他大專院校相關課程的設置情況與發(fā)展趨勢、討論不同的教學內(nèi)容和不同的學生應該安排怎樣的教學方法、討論不同的專業(yè)和不同的課時應該安排怎樣的教學內(nèi)容、學生實習、畢業(yè)設計、學生課外活動、科研項目開發(fā)、論文等等，通過這些教研活動有效地更新了教師的知識、提高了業(yè)務素質(zhì)和科研能力。業(yè)務比賽：積極參加業(yè)務技能比賽，取得了較好的成績。兩位老師分別獲得自治區(qū)課堂教學技能大賽二等獎和三等獎，兩位教師獲得學院競賽一等獎，以賽促教，提高了教師的業(yè)務水平。
（二）實踐能力提升方面
建立專業(yè)教師定期到企業(yè)實踐制度，增加教師的企業(yè)生產(chǎn)一線工作經(jīng)歷，通過實施崗位培訓、技能培訓、下廠鍛煉、科研與技術合作和科技服務等措施，使專業(yè)教師中雙師素質(zhì)教師要達到專業(yè)教師總數(shù)的100%，建立一支雙師結構合理的優(yōu)秀專業(yè)教學團隊。
（三）鼓勵教師以科研促教學，以教學帶科研
教研室堅持教學、科研并重的方針，積極鼓勵和支持教師參加教學和學術研究，在完成教學任務的同時申報各項課題和積極，以科研促教學，以教學帶科研。目前，課題組主講教師中每人都參與過自治區(qū)級或院級課題，起到了很好的示范作用。年輕教師積極參與，發(fā)揮主力作用。
四、教學改革與實踐
全體教師根據(jù)高等職業(yè)技術教育的總體目標和專業(yè)人才培養(yǎng)的具體要求，緊緊圍繞學生能力培養(yǎng)與素質(zhì)教育，積極開展教學研究與教學改革，取得了一系列成果，形成了較為完整的有機化學課程教學改革實施方案。
（一）有機化學教學內(nèi)容體系改革與實踐
根據(jù)高職高專人才培養(yǎng)的要求，對應用型人才要以“有用、實用、夠用”為度，以“立足基礎、服務專業(yè)、注重技能、教書育人”為目標，使學生能了解有機化學中的相關理論、知識和技能在生產(chǎn)實踐中的應用，能應用所學知識分析、解決生產(chǎn)實踐中的問題。依據(jù)上述原則我們在傳統(tǒng)教學模式的基礎上，建立了“三增兩減一融合”的教學模式，即增加崗位認知能力的培養(yǎng)，增加專業(yè)課教師和企業(yè)技術人員參與課程建設，增加命題式綜合實驗教學，刪減合并理論課程內(nèi)容，減少課堂授課比例，將理論教學與實踐教學融合。校企結合，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力，并與學生的職業(yè)資格證書接軌，取得了較好的教學效果。
1.理論教學
以“服務專業(yè)課程，培養(yǎng)學生的職業(yè)能力”為目標，根據(jù)各專業(yè)人才培養(yǎng)的特殊需求，選擇、設計了不同的教學內(nèi)容，突出專業(yè)特色。例如在化工、煤炭、石油、工分等專業(yè)突出了脂肪烴的學習，淡化了立體化學、糖類、氨基酸等知識的描述，而在化學制藥技術專業(yè)壓縮脂肪烴的介紹，加重立體化學、糖類、氨基酸等知識的描述，同時增加萜類、甾族、硫醇、硫醚、磷脂等與醫(yī)藥相關的知識。本著“必需、夠用”的學習原則，精簡教學內(nèi)容，刪減合并了有機化學課程中一些較難的、應用性不強的內(nèi)容，增加了與專業(yè)相關重要有機化合物的學習內(nèi)容，挑選出在生產(chǎn)實踐中有重要作用的和在后續(xù)專業(yè)課程中將要學習的有機化合物，以“第二課堂”的形式開展教學，延長了教學時間，拓展了教學空間。同時結合有機化學的學科特點和培養(yǎng)目標，將教學內(nèi)容模塊化，每個模塊的重點放在基礎知識和實際應用上。
2.實踐教學
注重實踐教學，突出“實際、實用、實踐和實效”，加大實踐教學的比例，根據(jù)知識學習和能力訓練的遞進性，將教學內(nèi)容模塊化。把傳統(tǒng)的有機實驗整合為基礎實驗、制備實驗、命題式綜合實驗、崗位認識實習四大教學模塊?；A實驗模塊包括有機化學實驗的基本操作，使學生能系統(tǒng)掌握基本知識和基本操作，通過實驗加強學生對有機化學基本理論和基本知識的理解。制備實驗使學生能掌握合理的實驗路線及合適的實驗方法，完成對產(chǎn)物的合成、分離、提純和鑒定，初步認識產(chǎn)品的工業(yè)化生產(chǎn)流程。命題式綜合實驗旨在提高學生的動手、動腦、運用知識的能力和創(chuàng)新意識。崗位認識實習模塊包括參觀學習我院現(xiàn)有的實訓基地及中試基地，提高學生的崗位認知能力。四個模塊由簡到繁，由單元技能訓練到組合技能訓練，最后進入綜合性實驗，循序漸進逐步提高。這樣可以使理論很好地指導實驗，又能使學生對所學的理論知識予以鞏固。
（二）有機化學教學方法與教學手段的研究與實踐
1.教學方法
按照以“學生為主體，教師為主導”的原則，以學生的能力培養(yǎng)為目標，結合有機化學的學科特點，選用靈活多樣的教學方法。例如理論教學中采用的模擬辯論法、對比分析法、科學探究和專題讀書報告等方法，實踐教學中采用的“教、學、做、考”合一的教學方法和任務驅(qū)動教學法收到了良好的教學效果。
2.教學手段
利用現(xiàn)代教育技術手段，切實提高課堂教學質(zhì)量。教師搜集了大量的基本素材，精心設計、制作了大量的多媒體教學課件，加入圖片、動畫、視頻等豐富多彩的資料使課堂教學信息量更大，深受學生的好評。針對有機化學的教學難點，運用了實體模型、讓學生拆裝模型，幫助學生建立空間結構的概念。利用網(wǎng)絡資源進行教學，在課程建設過程中逐步將數(shù)字化教學資源庫包括教學錄像、電子教案、習題、實驗指導等內(nèi)容鏈接到網(wǎng)上，做到優(yōu)質(zhì)資源共享，學生可以根據(jù)需要進行課下的學習；今后將逐步提供實用的在線測試等互動平臺，可以滿足師生之間、學生之間在線學習交流的需要。
（三）有機化學課程考核方法的研究與實踐
建立了習題庫，包括復習思考題、課堂練習題、綜合作業(yè)題等；建立了部分試題庫并逐步完善；制定了與教學大綱對應的考試大綱，實施新的考核辦法，具體見表，強調(diào)過程考核，注意學習引導，注重能力培養(yǎng)。
（四）有機化學教材建設
根據(jù)我院化工、煤炭、石油、制藥、工分等專業(yè)人才培養(yǎng)的需要，教師和專業(yè)課教師進行研討、交流，并深入企業(yè)調(diào)研，共同選取符合本校高職教育特色的教學內(nèi)容，自編特色教材《有機化學》2本，并在學院化工、石油、煤炭和工分專業(yè)使用，效果良好。
五、有機化學精品課程建設特色與創(chuàng)新
（一）創(chuàng)新教學模式
在有機化學傳統(tǒng)教學模式的基礎上，建立了“三增兩減一融合”的教學模式，即增加崗位認知能力的培養(yǎng)；增加專業(yè)課教師和企業(yè)技術人員參與課程建設，構建合理的教學體系；增加命題式綜合實驗教學；刪減合并理論課程內(nèi)容；減少課堂授課比例；將理論教學與實踐教學融合。實現(xiàn)了有機化學教學從傳統(tǒng)教學向特色教學的改革。
（二）根據(jù)專業(yè)特點選取教學內(nèi)容
突出“三結合”原則與專業(yè)特色，與相關企業(yè)生產(chǎn)實踐結合；服務專業(yè)課程，與后續(xù)課程的需求結合；培養(yǎng)學生職業(yè)能力，與學生職業(yè)資格證書考試結合。
（三）加強實踐教學的改革
實踐教學與理論教學緊密結合，穿插進行，既能使理論很好地指導實踐，又能鞏固理論課程的學習成果。實踐教學采用了模塊化教學方法，增加了命題式綜合實驗的教學模塊，采用任務驅(qū)動教學法，有助于提高學生的動手、動腦、運用知識的能力，培養(yǎng)創(chuàng)新能力。
（四）教學方法
采用形式多樣的教學方法，提高學生的參與性，激發(fā)學生的學習積極性，以“教師為中心”、“知識為中心”向以“學生為中心”、“能力為中心”轉(zhuǎn)型。在傳統(tǒng)教學方法的基礎上，針對學科特點結合學生的需求，采用了一些新的教學方法，例如模擬辯論法、對比分析法、科學探究法、“第二課堂”、“教學做”一體和任務驅(qū)動教學法，讓學生作為主體參與到教學過程當中，改變了過去學生的學習積極性不強，被動學習的局面。例如在教學過程中，積極開展“第二課堂”教學活動，將應用性很強的模塊四的教學內(nèi)容都放在“第二課堂”中完成，通過讓學生制作ppt、演講展現(xiàn)出來，并納入考核范疇。將所學知識和生產(chǎn)實踐結合起來，拓寬了學生的知識面，收到良好的效果。
（五）利用先進的教學手段，解決有機化學學習中的難點
有機化合物的立體結構是有機化學學習中的難點，本課程充分利用多媒體教學手段，將有機反應式和有機分子結構圖片、三維立體動畫、二維動畫等引入課堂教學，把反應機理、立體化學等一些比較抽象的內(nèi)容形象化、具體化、生動地表現(xiàn)出來，同時給學生展示實體軌道模型，讓學生動手拆裝，幫助學生建立有機化合物的空間結構，在比較輕松的氛圍中完成課堂教學，取得較好的效果。
（六）充分發(fā)揮校內(nèi)外實訓基地在課程教學中的作用
在有機化學實踐教學中增加了崗位認知實習，讓學生走出課堂，親臨生產(chǎn)第一線了解有機化學在生產(chǎn)實踐中的應用，開闊學生的視野，使學生建立濃厚的學習興趣，明確的學習目的。同時積極探索校企合作、產(chǎn)學結合的教學組織形式，取得了較好的教學效果。
六、結束語
通過精品課程建設，在課程內(nèi)容、教學手段、教學方法、教材建設、教師隊伍的建設方面進行了有益的探索與改革，使我院的有機化學課程更符合學生及專業(yè)的需要，學生和老師反響良好，達到了預期的目的，為培養(yǎng)合格的職業(yè)技能人才提供了幫助。下一步就課程實踐過程中在網(wǎng)絡教學環(huán)境建設、逐步提高師資水平，加強“雙師型”隊伍建設、繼續(xù)深化實踐教學的改革、進一步深化有機化學課程“工學結合”教學模式的改革等方面進行探索，以達到更好的教學效果。
作者：馬光路 李繼萍 單位：內(nèi)蒙古化工職業(yè)學院
