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摘要:精細(xì)化管理作為一種更先進(jìn)、更科學(xué)的管理理念，近年來在企業(yè)物資管理中得到了廣泛的應(yīng)用，為企業(yè)合理制定物資采購計(jì)劃、合理配置物資使用情況、合理降低庫存物資對(duì)經(jīng)營資金的擠壓、合理降低生產(chǎn)經(jīng)營成本，有效提高企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營效率、提高資金使用效率、提高市場競爭能力、提高可持續(xù)發(fā)展能力作出了積極的貢獻(xiàn)，發(fā)揮了不可替代的作用。以精細(xì)化管理促進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)意義為出發(fā)點(diǎn)，探討了精細(xì)化管理在企業(yè)物資管理工作中的應(yīng)用問題。

關(guān)鍵詞:物資管理;精細(xì)化管理;應(yīng)用

1精細(xì)化管理及其對(duì)企業(yè)物資管理的現(xiàn)實(shí)意義

精細(xì)化管理是現(xiàn)代企業(yè)管理中的一種常態(tài)化模式，是相對(duì)于過去的粗放型管理模式而言的。精細(xì)化管理主張精益求精，物盡其用，精細(xì)化管理強(qiáng)調(diào)細(xì)節(jié)，追求完美，精細(xì)化管理要求企業(yè)要對(duì)管理責(zé)任具體化、明確化，要求企業(yè)的每一個(gè)管理者在工作中都要做到盡職盡責(zé)、盡心盡力。關(guān)于精細(xì)化企業(yè)管理理念的起源，普遍認(rèn)為是源于20世紀(jì)年代的日本，是那個(gè)時(shí)代社會(huì)分工精細(xì)化和服務(wù)質(zhì)量精細(xì)化全面發(fā)展的產(chǎn)物。雖然精細(xì)化管理的誕生幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)了最大限度減少管理工作對(duì)資源的占用以及最大限度降低了管理成本的目的，是一種超越常規(guī)管理的更高級(jí)的管理理念，但不可否認(rèn)的是，精細(xì)化管理卻是以常規(guī)管理為基礎(chǔ)而發(fā)展起來的，或者說，精細(xì)化管理是一種將常規(guī)管理引向更高層級(jí)的管理思想和管理模式。精細(xì)化管理在管理過程中，試圖通過對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)的分解、細(xì)化和落實(shí)，來推動(dòng)生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)被有效地貫徹到生產(chǎn)經(jīng)營過程的每個(gè)環(huán)節(jié)之中，并發(fā)揮預(yù)期的作用。企業(yè)物資管理過程是一項(xiàng)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營所需各種資料的購銷、儲(chǔ)運(yùn)、使用等進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)和控制過程，是企業(yè)經(jīng)濟(jì)管理鏈條上非常重要的一環(huán)。企業(yè)在物資管理中應(yīng)用精細(xì)化管理模式，有利于推動(dòng)物資管理工作向著更細(xì)致、更規(guī)范、更系統(tǒng)、更科學(xué)和更先進(jìn)的方向趨近，有利于企業(yè)在物資管理中對(duì)物資供應(yīng)短缺、積壓、變質(zhì)、過期等情況進(jìn)行深入、細(xì)致、全面、準(zhǔn)確、及時(shí)的掌握，有利于企業(yè)科學(xué)調(diào)整庫存物資在經(jīng)營資金中的占比，從而為企業(yè)合理作出生產(chǎn)決策和銷售決策提供堅(jiān)實(shí)的依據(jù)，保障企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的后顧無虞。

2精細(xì)化管理在企業(yè)物資管理中的應(yīng)用

2.1優(yōu)化物資管理環(huán)境

雖然改革開放后市場競爭機(jī)制的引入，倒逼企業(yè)開始重視精細(xì)化管理模式，開始廣泛應(yīng)用精細(xì)化管理模式來提高企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的收益性，但是歷史上粗放型管理思想的影響還在一定范圍內(nèi)和一定程度上存在著。因此，就企業(yè)物資管理而言，要實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理，首先需要做到優(yōu)化管理環(huán)境。①企業(yè)要規(guī)范物資管理制度，為物資管理建章立制，從物資的計(jì)劃、采購、驗(yàn)收、入庫，到物資的配置、發(fā)放、歸還、倉儲(chǔ)，每一環(huán)節(jié)、每一步驟都必須要嚴(yán)格按照管理制度行事，任何部門、任何人都不能凌駕于管理制度之上，從制度層面為落實(shí)精細(xì)化管理提供保障。②企業(yè)要制定物資管理辦法，為物資管理制定統(tǒng)一的管理體系、管理模式、管理標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)流程和信息共享平臺(tái)，企業(yè)各部門、各環(huán)節(jié)都必須嚴(yán)格按照管理辦法要求行使自己的職權(quán)，拒絕一切突破管理辦法行為的發(fā)生。③企業(yè)要統(tǒng)一物資管理思想，統(tǒng)一對(duì)精細(xì)化管理的認(rèn)識(shí)水平，要明確物資管理精細(xì)化之于企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的重要作用，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)層要垂范在先，部門管理人員及廣大員工要緊密配合，要為精細(xì)化物資管理在企業(yè)的全面落實(shí)創(chuàng)造一個(gè)全員參與的整體環(huán)境。

2.2嚴(yán)把物資采購關(guān)口

物資采購事關(guān)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營資金的支出使用，與企業(yè)經(jīng)營收益息息相關(guān)，把住了物資采購環(huán)節(jié)，企業(yè)也就把住了物資管理精細(xì)化的第一道關(guān)口。在當(dāng)下物資供應(yīng)市場中，企業(yè)為了避免因物資采購粗放而蒙受經(jīng)濟(jì)損失，通常都采取比價(jià)采購和限價(jià)采購并用的管理方式。其中，比價(jià)采購的特點(diǎn)是，在采購物資的時(shí)候，企業(yè)通過對(duì)擬采購物資在價(jià)格、質(zhì)量、貨款支付方式、物流、售后、商業(yè)信譽(yù)等方面的綜合比對(duì)，來確定是否將某個(gè)物資供應(yīng)商作為采購首選，比價(jià)采購在采購物資中講究的是貨比三家和物美價(jià)廉，比價(jià)采購保證了企業(yè)采購物資的性價(jià)比，為企業(yè)開發(fā)了多渠道的物資采購?fù)緩?，拓寬了企業(yè)的物資供應(yīng)貨源;而關(guān)于限價(jià)采購，就其實(shí)質(zhì)而言，其實(shí)就是依據(jù)比價(jià)采購在采購方式上所作出的延伸。限價(jià)采購的特點(diǎn)是，在特定情況下發(fā)揮對(duì)特定物資采購的作用，假定某一時(shí)期企業(yè)采購物資的品種比較雜亂，采購的頻次又比較密集，采購不上規(guī)模卻又需要不停地采購，這種情況下，企業(yè)就可以通過市場調(diào)研后以限價(jià)采購的方式來限定采購物資的上限價(jià)格和上限數(shù)量，來保證采購物資的性價(jià)比，限價(jià)采購為企業(yè)解決了物資采購中經(jīng)常遇到的瑣碎而又重要的采購需求問題，在企業(yè)物資采購管理中，發(fā)揮了不可或缺的“拾遺補(bǔ)闕”作用。比價(jià)采購與限價(jià)采購各有所短，各有所長，將兩661者結(jié)合起來應(yīng)用，既降低了企業(yè)的物資采購成本，又提高了企業(yè)的物資采購效率。

2.3嚴(yán)控物資使用環(huán)節(jié)

物資使用包括對(duì)物資的配送和物資的生產(chǎn)消耗2個(gè)部分，是企業(yè)物資管理工作中的大頭，是核心要素，只有物資配送需要和物資消耗需要能夠得到保障，企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營需要才能得到保障，才能有條不紊地進(jìn)行下去。在過去，在粗放型的管理模式下，企業(yè)在物資使用管理中通常采取的是統(tǒng)一進(jìn)貨、集中存放、定點(diǎn)發(fā)放的管理方式，這種管理方式在當(dāng)時(shí)的歷史條件下是有其存在的理由的，也是被眾多企業(yè)所廣泛采用的。但是將這種物資管理方式放在今天的企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境下，就難免會(huì)讓人產(chǎn)生因循守舊的感覺。這是因?yàn)?，?duì)比現(xiàn)代企業(yè)高效的管理模式，這種物資管理方式，僵硬死板，不懂變通，缺少彈性，不懂靈活，生產(chǎn)部門常常會(huì)為等待物資和搬運(yùn)物資而花去大量時(shí)間，造成企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營時(shí)間成本的浪費(fèi)。與傳統(tǒng)物資使用管理所不同的是，現(xiàn)代企業(yè)在物資使用管理中，則既強(qiáng)調(diào)對(duì)物資配送方式的靈活掌控，又同時(shí)強(qiáng)調(diào)對(duì)物資消耗的理性控制，例如在現(xiàn)代企業(yè)物資使用管理中，多采用的是“即時(shí)配送+準(zhǔn)時(shí)配送+預(yù)約配送+線上配送+少量多批配送”等多種配送聯(lián)合應(yīng)用的物資管理方式，現(xiàn)代企業(yè)在物資使用管理中，將“上門領(lǐng)貨”轉(zhuǎn)變成了“送貨上門”，大大地提高了物資的使用效率，有力地保障了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營需要。

2.4嚴(yán)格物資儲(chǔ)備管理

物資儲(chǔ)備管理指的是企業(yè)在生產(chǎn)過程中對(duì)儲(chǔ)存的備用生產(chǎn)資料的管理。企業(yè)生產(chǎn)過程是一個(gè)對(duì)大量物資進(jìn)行無限消耗的過程，這些被生產(chǎn)消耗的物資，有的來自本地采購，有的來自外地采購，還有的可能是來自國外采購。由于在物資采購期間，物資供需雙方地域性差異的存在，某一物資從產(chǎn)地供應(yīng)商運(yùn)送到消耗方生產(chǎn)企業(yè)，期間要耗費(fèi)大量的時(shí)間，因此，企業(yè)進(jìn)行物資儲(chǔ)備雖然是必要的。在現(xiàn)代企業(yè)物資管理中，要嚴(yán)格物資儲(chǔ)備管理，需要重點(diǎn)把握好這樣幾個(gè)方面:①在采購方面，要分別對(duì)長線物資、產(chǎn)銷平衡物資、短缺物資實(shí)行不同的分類管理方式。例如對(duì)于可以隨時(shí)隨地滿足供應(yīng)的物資，即便是長線采購，也不必要進(jìn)行儲(chǔ)備;對(duì)于能夠在供應(yīng)市場上保持產(chǎn)銷平衡的物資，只要企業(yè)自身能夠在采購時(shí)間上有所保證，也不必要進(jìn)行儲(chǔ)備;而對(duì)于不易采購的短缺物質(zhì)，則當(dāng)然是要進(jìn)行儲(chǔ)備管理的。②在儲(chǔ)量方面，企業(yè)要制定完備的物資存量計(jì)劃，要對(duì)存量變化情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)跟蹤，實(shí)時(shí)監(jiān)控，要設(shè)立物資存量上線和下線，有條件的企業(yè)還可以構(gòu)建物資存量預(yù)警系統(tǒng)，既要防止因物資存量超標(biāo)而擠占企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營資金，又要預(yù)防因物資存量低于警戒線而耽誤企業(yè)的正常生產(chǎn)經(jīng)營。③一旦發(fā)生存量物資出現(xiàn)超儲(chǔ)的現(xiàn)象，要及時(shí)采取代用的方法，抓緊將超出計(jì)劃存量的部分消耗掉，防止物資積壓。

2.5嘗試零庫存管理模式

所謂“零庫存”物資管理方式，指的是企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營中所需的物資資料，比如原材料、半成品、成品等，在采購、配送、生產(chǎn)、銷售等一系列流程中，一直都是以周轉(zhuǎn)的狀態(tài)而不是以倉庫存儲(chǔ)的狀態(tài)存在著。就零庫存的真實(shí)用意而言，并不是真的要將企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營所需的物資儲(chǔ)備數(shù)量保持在零狀態(tài)，那樣做容易讓企業(yè)陷入生產(chǎn)危機(jī)之中，零庫存的真實(shí)用意其實(shí)是指通過實(shí)施某種特定的庫存控制策略，以此來助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營物資儲(chǔ)備庫存數(shù)量的最小化。同精細(xì)化管理理念一樣，零庫存管理概念也是由日本首先提出來的，至今仍在延用。零庫存物資管理模式的應(yīng)用，有效地幫助企業(yè)解決了倉庫建設(shè)、管理費(fèi)用，存貨維護(hù)、保管、裝卸、搬運(yùn)等事項(xiàng)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營費(fèi)用的擠占，有效地釋放了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營資金的活力，有效地提高了企業(yè)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營資金的利用效率，并且，零庫存模式在企業(yè)物資管理中的應(yīng)用，還有效地為企業(yè)解決了在常規(guī)物資管理中難以對(duì)付的物資老化、損失、變質(zhì)等問題。從市場競爭法則來看，零庫存讓企業(yè)在物資儲(chǔ)備管理中處在了最優(yōu)的狀態(tài)上，大大地提高了企業(yè)的盈利能力，同樣是從市場競爭法則來看，零庫存也讓企業(yè)在物資儲(chǔ)備管理中處在了因供應(yīng)保障不足而引發(fā)生產(chǎn)經(jīng)營危機(jī)的臨界點(diǎn)上，稍有疏失，企業(yè)將為此付出經(jīng)濟(jì)損失和商業(yè)信譽(yù)損失的雙重代價(jià)。雖然現(xiàn)代信息通信技術(shù)的高度發(fā)達(dá)和互聯(lián)網(wǎng)、云服務(wù)等的廣泛普及為零庫存的發(fā)展創(chuàng)造了有利條件，開辟了廣闊空間，提供了技術(shù)支持，但是鑒于市場環(huán)境中諸多不確定因素的存在，企業(yè)在物資管理中對(duì)于零庫存模式的應(yīng)用，還是采取謹(jǐn)慎的態(tài)度為好。

2.6強(qiáng)化廢舊物資利用

廢舊物資利用就是企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營中將一些已經(jīng)沒用了的諸如下腳料、邊角料、廢舊物、廢棄物等物資，通過收集、整理、加工、改造后，重新將這些所謂的廢舊物資轉(zhuǎn)化為有用物資的做法。企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營中產(chǎn)生的廢舊物資一般由三大類組成:①在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的，例如鋼鐵廠的切頭、切尾、廢錠、廢模，采伐場的枝丫、樹皮等。②在加工過程中產(chǎn)生的，例如機(jī)械加工產(chǎn)生的切屑、邊角余料，木材加工的鋸末、刨花等。③在使用過程中產(chǎn)生的，例如報(bào)廢、損壞的生產(chǎn)設(shè)備等。在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中，廢舊物資會(huì)伴隨企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大而不斷增加，如果不及時(shí)回收，加以利用，既浪費(fèi)資源，又危害環(huán)境。在廢舊物資利用方面，企業(yè)要通過鑒定手段來提高廢舊物資的“含金量”，增加廢舊物資的再生利用率，為物資采購資金支出減壓;要對(duì)廢舊物資進(jìn)行分類管理，按照廢舊物資的規(guī)格、型號(hào)等，將其區(qū)分存放、區(qū)分配送，以此提高對(duì)廢舊物資的管理效率和再使用效率;要嚴(yán)格遵循廢舊物資處理規(guī)定的有關(guān)要求，建立廢舊物資申報(bào)機(jī)制，做好對(duì)廢舊物資拍賣、折價(jià)、清庫等的登記工作，使廢舊物資的潛在價(jià)值得到充分挖掘，使廢舊物資的經(jīng)濟(jì)價(jià)值得到重新體現(xiàn)。

2.7規(guī)范物資管理流程

1)物資申報(bào)。企業(yè)應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營需要，責(zé)令各有關(guān)部門在每月月初編制下月物資需求計(jì)劃，并傳達(dá)給各個(gè)相關(guān)部門備存，除了緊急特殊情況外，一般不接受臨時(shí)性物資配送請(qǐng)求。2)物資領(lǐng)用。各部門必須根據(jù)預(yù)報(bào)計(jì)劃領(lǐng)用物資，對(duì)于超出計(jì)劃的物資領(lǐng)用要求，須經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)審批后方可領(lǐng)用;領(lǐng)用物資必須堅(jiān)持先領(lǐng)用修復(fù)材料，再領(lǐng)用新材料的原則，減少舊材料棄用造成的浪費(fèi)。3)物資儲(chǔ)備。堅(jiān)持每月對(duì)物資儲(chǔ)備管理情況進(jìn)行定期考核的做法，考核組成員應(yīng)由財(cái)務(wù)部、企管部、后勤部等部門的工作人員共同組成，以保證考核過程的公平公正;依據(jù)考核結(jié)果對(duì)責(zé)任部門和責(zé)任人進(jìn)行獎(jiǎng)懲，以鼓勵(lì)先進(jìn)，鞭策后進(jìn);建立物資儲(chǔ)備管理不規(guī)范行為舉報(bào)機(jī)制，防止物資管理人員發(fā)生不作為、懶作為、亂作為等不良行為。4)計(jì)劃調(diào)整。為不影響生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的正常開展，企業(yè)需要建立物資使用計(jì)劃調(diào)整信息共享服務(wù)平臺(tái)，為各部門互通有無，互相調(diào)劑余缺創(chuàng)造有利條件，以此保證物資的使用效率。計(jì)算機(jī)技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、移動(dòng)通信技術(shù)等先進(jìn)通信技術(shù)的發(fā)展應(yīng)用，為企業(yè)建立物資使用計(jì)劃調(diào)整信息共享服務(wù)平臺(tái)奠定了技術(shù)基礎(chǔ)。

3結(jié)語

精細(xì)化管理促進(jìn)了企業(yè)物資管理工作標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、專業(yè)化水平的提升，促進(jìn)了企業(yè)物資管理工作程序化、系統(tǒng)化、信息化能力的增強(qiáng)，為滿足企業(yè)生產(chǎn)資料需要、保障企業(yè)生產(chǎn)物資供應(yīng)，發(fā)揮了積極的作用。當(dāng)今社會(huì)發(fā)展已經(jīng)步入到了知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，人已經(jīng)成為推動(dòng)企業(yè)發(fā)展進(jìn)步的重要驅(qū)動(dòng)力量。所以，企業(yè)在實(shí)施精細(xì)化物資管理中，也必須堅(jiān)持以人為本的原則，調(diào)動(dòng)全體員工落實(shí)精細(xì)化管理的積極性，通過全體員工的共同努力來保障物資管理中對(duì)細(xì)節(jié)的全面覆蓋、對(duì)技術(shù)的精益求精和對(duì)模式的不斷創(chuàng)新。

作者:李培華 單位:長江大學(xué)