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農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)

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農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)范文第1篇

內(nèi)容摘要:山西省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)作為農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的主渠道,在搞活農(nóng)產(chǎn)品流通,促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展,保障城市供應(yīng)方面,發(fā)揮了巨大的作用,但與此同時(shí),在發(fā)展過(guò)程中也暴露出許多急需解決的問(wèn)題。本文分析了山西省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題,并就應(yīng)采取的對(duì)策進(jìn)行了一些有益的探討。

關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是指專(zhuān)門(mén)為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)提供交易的場(chǎng)所和條件,并為商品流通提供服務(wù)的組織機(jī)構(gòu)。它包含以下幾方面的內(nèi)容:農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)提供的服務(wù)主要是農(nóng)產(chǎn)品交易的場(chǎng)所和條件;農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)不是批發(fā)商品流通的主體,不從事商品買(mǎi)賣(mài),而是為批發(fā)商品流通買(mǎi)賣(mài)的雙方提供服務(wù);農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是非營(yíng)利性的公益組織,一般以批發(fā)交易主體為主,由同業(yè)工會(huì)出面集資興辦、運(yùn)營(yíng)和管理的。

其主要功能有:商品集散功能。批發(fā)市場(chǎng)可以吸引和匯集各地的農(nóng)產(chǎn)品在較短的時(shí)間內(nèi)完成其交易過(guò)程,然后再把農(nóng)產(chǎn)品發(fā)散到各地。價(jià)格形成功能。由于它具有較大范圍內(nèi)聚集農(nóng)產(chǎn)品的功能,所反映的是大范圍內(nèi)的生產(chǎn)力水平和供求關(guān)系,因而形成的價(jià)格具有權(quán)威性。供求調(diào)節(jié)功能。較集貿(mào)市場(chǎng)而言,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)具有較高的穩(wěn)定性,可以作為供需均衡的紐帶和流通的“蓄水池”。信息中心的功能。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的信息具有公開(kāi)、完整、真實(shí)和及時(shí)的特點(diǎn),可起到信息中心的作用。交易結(jié)算功能。交易結(jié)算的功能在于保證成交商品的價(jià)值最終的實(shí)現(xiàn)。而通過(guò)銀行介入農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的交易則增加了交易結(jié)算的安全性和高效性。

從不同的角度,可以將農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)劃分為不同的類(lèi)型。

按交易種類(lèi)劃分,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)一般可分為專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)和綜合批發(fā)市場(chǎng)。專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)是指進(jìn)入市場(chǎng)的只是一種或一類(lèi)商品,如蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、肉類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)、糧食批發(fā)市場(chǎng)、皮毛批發(fā)市場(chǎng)、中藥材批發(fā)市場(chǎng)、木材批發(fā)市場(chǎng)、水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)等。綜合批發(fā)市場(chǎng)是指同一市場(chǎng)交易多種農(nóng)產(chǎn)品。

按市場(chǎng)所處的位置劃分,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)可分為產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)和銷(xiāo)地批發(fā)市場(chǎng)。產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)是指在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地建立的市場(chǎng),銷(xiāo)地批發(fā)市場(chǎng)是在農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)量較大的地區(qū)建立的市場(chǎng)。

按市場(chǎng)主持者的職能劃分,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)可分為服務(wù)型市場(chǎng)和經(jīng)營(yíng)服務(wù)型市場(chǎng)。服務(wù)型市場(chǎng)的主持者主要是提供交易場(chǎng)所,進(jìn)行業(yè)務(wù)咨詢,提供信息,提供生活安排、行政監(jiān)督的各項(xiàng)服務(wù),不搞自營(yíng)業(yè)務(wù)。經(jīng)營(yíng)服務(wù)型批發(fā)市場(chǎng)除了具有上述服務(wù)型市場(chǎng)所具有的功能之外,還從事議購(gòu)、議購(gòu)代銷(xiāo)、代銷(xiāo)、代儲(chǔ)、代運(yùn)等業(yè)務(wù)。

山西省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題

發(fā)展現(xiàn)狀

山西省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)作為農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的主渠道,主要是通過(guò)兩條途徑發(fā)展和壯大起來(lái)的:在原有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和集貿(mào)市場(chǎng)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái);為適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要而興建和發(fā)展起來(lái)。截至2004年11月,山西省已建成農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)184個(gè),年成交量987.9萬(wàn)噸,成交額達(dá)106.5億元。

近兩年,山西省大力實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略,推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設(shè)。以建立部、省級(jí)定點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為切入點(diǎn),建立和完善殘留檢測(cè)和信息采集制度,實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入,并與全國(guó)市場(chǎng)信息聯(lián)網(wǎng),為客戶和農(nóng)民提供全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易行情信息,正確指導(dǎo)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。如新絳縣蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的建設(shè),使全縣形成了蔬菜生產(chǎn)的區(qū)域化、專(zhuān)業(yè)化和規(guī)模化發(fā)展格局,全縣蔬菜播種面積由上世紀(jì)80年代末的5000多畝發(fā)展到30萬(wàn)畝,總產(chǎn)量由1500萬(wàn)公斤增加到12億公斤,同時(shí)還帶動(dòng)了本縣20萬(wàn)畝蘋(píng)果、露地油桃、大棚油桃和庭院香菇的發(fā)展,全縣財(cái)政收入三分之一來(lái)自蔬菜產(chǎn)業(yè),蔬菜種植成為農(nóng)民致富的主要渠道。另外,太原、運(yùn)城、長(zhǎng)治等地還相繼開(kāi)通了本市范圍內(nèi)的“綠色通道”,組織各類(lèi)農(nóng)展會(huì),促進(jìn)了本地農(nóng)產(chǎn)品的流通,解決了農(nóng)民活動(dòng)半徑小、信息不靈、決策盲目、運(yùn)輸困難等問(wèn)題。

存在的問(wèn)題

山西省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)在搞活農(nóng)產(chǎn)品流通,促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展,保障城市供應(yīng)方面,發(fā)揮了巨大的作用,但與此同時(shí),在發(fā)展過(guò)程中也暴露出許多急需解決的問(wèn)題,主要有以下幾個(gè)方面:

大型批發(fā)市場(chǎng)少,交易規(guī)模小據(jù)統(tǒng)計(jì),截至目前,全省有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)184個(gè),但年成交額超過(guò)10億元的只有2家,年成交額在1億元以上的也不過(guò)9家,大部分年成交額在千萬(wàn)元左右。從全國(guó)范圍來(lái)看,深圳布吉蔬菜批發(fā)市場(chǎng)年交易額達(dá)120億元,山東壽光蔬菜批發(fā)市場(chǎng)年交易額也高達(dá)100多億元,而山西省最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)—太原市橋西綜合批發(fā)市場(chǎng),年成交額僅達(dá)到13.6億元,其次是山西長(zhǎng)治紫坊農(nóng)產(chǎn)品綜合交易市場(chǎng)(12億元)、山西省運(yùn)城市稷山縣格富達(dá)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)(7億元左右)、山西省大同市南郊區(qū)振華蔬菜批發(fā)市場(chǎng)(6億元左右)。市場(chǎng)交易規(guī)模偏小,一方面造成交易成本的總體增加,另一方面也使批發(fā)市場(chǎng)的信息導(dǎo)向功能和輻射功能不能有效地發(fā)揮。

批零兼營(yíng)普遍,交易手段落后目前,山西省純粹意義上的批發(fā)市場(chǎng)為數(shù)不多,一般是批零兼營(yíng)。許多批發(fā)市場(chǎng)長(zhǎng)期停留在出租鋪位的簡(jiǎn)單物業(yè)管理層次上,嚴(yán)重缺乏現(xiàn)代批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)有的規(guī)范與效率。交易手段落后,目前農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)基本是以傳統(tǒng)的現(xiàn)貨、對(duì)手交易為主,全省184個(gè)批發(fā)市場(chǎng),95%以上是一對(duì)一的對(duì)手交易。采用拍賣(mài)、網(wǎng)絡(luò)交易等現(xiàn)代化交易方式的很少,遠(yuǎn)期合同交易更少。由于批發(fā)市場(chǎng)以現(xiàn)貨交易為主,因此,其產(chǎn)生出來(lái)的價(jià)格信號(hào)普遍不具備應(yīng)有的良好導(dǎo)向功能,相反,還經(jīng)常產(chǎn)生某些消極的作用。根據(jù)蛛網(wǎng)理論,農(nóng)民生產(chǎn)決策依上期價(jià)格而定,但交易價(jià)格卻取決于本期供求狀況,生產(chǎn)決策和產(chǎn)品上市間存在一定時(shí)差。而這個(gè)時(shí)差往往會(huì)給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者造成很大的風(fēng)險(xiǎn)。在缺乏科學(xué)分析下,批發(fā)市場(chǎng)現(xiàn)貨價(jià)格甚至還是農(nóng)產(chǎn)品“買(mǎi)難”和“賣(mài)難”周期性循環(huán)出現(xiàn)的重要誘因。

服務(wù)功能不足,服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)批發(fā)市場(chǎng)作為一種組織形態(tài)的市場(chǎng),市場(chǎng)的提供方應(yīng)該在組織商品流通方面提供較好的服務(wù),不但要為買(mǎi)賣(mài)雙方提供好的交易場(chǎng)所,而且還應(yīng)該為買(mǎi)賣(mài)雙方提供相關(guān)的服務(wù)設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目。在發(fā)達(dá)國(guó)家,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)通常提供停車(chē)、儲(chǔ)存、包裝加工場(chǎng)地等服務(wù)設(shè)施和具有商品分級(jí)整理、加工包裝、質(zhì)量驗(yàn)證、結(jié)算、委托購(gòu)銷(xiāo)、儲(chǔ)運(yùn)、信息提供、代辦保險(xiǎn)、生活服務(wù)等配套功能。而我省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)服務(wù)設(shè)施普遍不足,服務(wù)功能單一。很多市場(chǎng)只是提供集中交易的場(chǎng)地而已,稍好一點(diǎn)的配有一定倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施,供客商存放貨物周轉(zhuǎn)之用。調(diào)查結(jié)果顯示,批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶在貨物運(yùn)輸方面大部分以自運(yùn)為主,經(jīng)營(yíng)戶認(rèn)為運(yùn)輸環(huán)節(jié)費(fèi)用高是影響正常經(jīng)營(yíng)的主要問(wèn)題。而從目前批發(fā)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)看,批發(fā)市場(chǎng)能否提供全面、周到的服務(wù),已成為影響批發(fā)市場(chǎng)能否做大、做強(qiáng)的關(guān)鍵因素之一。

市場(chǎng)交易者的經(jīng)營(yíng)水平和組織化程度較低由于山西省大部分農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是在原集貿(mào)市場(chǎng)基礎(chǔ)上形成的,大量的個(gè)體農(nóng)戶、中間商及零售商都可自由進(jìn)入市場(chǎng),他們經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、經(jīng)濟(jì)實(shí)力弱,缺乏專(zhuān)門(mén)的經(jīng)營(yíng)知識(shí),且大都不具備法人資格,在業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)上存在著明顯的自發(fā)性和盲目性。交易主體分散,單位交易費(fèi)用過(guò)高,無(wú)法通過(guò)交易次數(shù)的集約化和商品儲(chǔ)存的集中化來(lái)實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)和節(jié)約交易費(fèi)用。目前,我省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)上缺乏代表農(nóng)民整體利益的中介組織,入場(chǎng)交易的賣(mài)方多為農(nóng)戶自主形成的聯(lián)合體,這樣的聯(lián)合體缺乏組織,談判地位弱。這主要是因?yàn)檗r(nóng)民分散從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn),很少與購(gòu)買(mǎi)方建立穩(wěn)定的供銷(xiāo)關(guān)系、簽訂購(gòu)銷(xiāo)契約,從而使形成的真正利益共同體少之又少。同時(shí),農(nóng)民作為交易一方,數(shù)量大大超過(guò)了中間商業(yè)組織,不可能充分掌握整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)的信息,對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的供求信息了解也是集中在過(guò)去和當(dāng)前,不可能對(duì)價(jià)格的走勢(shì)有明確的判斷,從而使自身討價(jià)還價(jià)的能力削弱,往往只能被動(dòng)接受運(yùn)銷(xiāo)商提出的價(jià)格,使得農(nóng)產(chǎn)品流通中的風(fēng)險(xiǎn)大多都轉(zhuǎn)嫁到農(nóng)民身上。

完善山西省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的對(duì)策建議

完善市場(chǎng)內(nèi)部秩序

由于大多數(shù)批發(fā)市場(chǎng)是由集貿(mào)市場(chǎng)演變而來(lái)的,往往缺乏有效的交易管理機(jī)制,因此要加快完善批發(fā)市場(chǎng)的相關(guān)立法,完善市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,規(guī)范交易行為,切實(shí)保障市場(chǎng)交易的公開(kāi),公平和公正,維護(hù)交易雙方的利益。目前我省個(gè)體農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)的組織化程度低,關(guān)鍵在于缺乏真正代表農(nóng)民利益的合作組織。發(fā)達(dá)國(guó)家的經(jīng)驗(yàn)表明,大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者利益的合作組織是批發(fā)市場(chǎng)制度完善的可靠保證。日本的農(nóng)協(xié)、美國(guó)和歐共體的銷(xiāo)售合作社都是在組織農(nóng)產(chǎn)品集中進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)的環(huán)節(jié)中發(fā)揮了重要作用。今后一段時(shí)間,培育真正代表農(nóng)民利益的大型農(nóng)民合作組織是農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)組織建設(shè)的重點(diǎn)。另外,大型承銷(xiāo)商的培育也是批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展中健康活力的體現(xiàn)。隨著交易主體的培育,要逐漸完善農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的準(zhǔn)入制度。

逐步引入拍賣(mài)交易機(jī)制

農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行拍賣(mài)制是西方一些發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐發(fā)展起來(lái)的一種行之有效的交易方式,它具有透明度高、信息集中、價(jià)格合理、交易規(guī)范、成交迅速等優(yōu)點(diǎn),也比較適合農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的發(fā)展方向。因此,我省農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)可以逐步引入拍賣(mài)機(jī)制。首先要加快拍賣(mài)交易的硬件建設(shè)。為了保證交易效率,需要具有一定規(guī)模的交易大廳,成熟穩(wěn)定的電子化交易系統(tǒng),以及其他的設(shè)備如倉(cāng)庫(kù)、冷藏庫(kù)等。其次要規(guī)范拍賣(mài)交易程序。完善拍賣(mài)交易制度以及其他配套制度,為農(nóng)產(chǎn)品拍賣(mài)交易提供制度基礎(chǔ)。最后要完善貨款結(jié)算和信息機(jī)能的強(qiáng)化,實(shí)現(xiàn)“四流”順暢。信息流、物流、商流和資金流是不可分割的有機(jī)統(tǒng)一體。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)上及時(shí)、準(zhǔn)確而全面的信息,是引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品大批量迅速集散的基礎(chǔ),而完備、安全的結(jié)帳、轉(zhuǎn)帳等金融服務(wù)體系,又有力地保障了物流的順暢。

加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的配套服務(wù)設(shè)施建設(shè)

傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型為現(xiàn)代批發(fā)市場(chǎng),不僅取決于其組織形式與交易方式創(chuàng)新,還需要相應(yīng)的配套服務(wù)設(shè)施加以支撐。因此,建立起與現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品流通方式相適應(yīng)的配套服務(wù)體系顯得非常重要,如金融結(jié)算體系、商品檢測(cè)體系、物流配送體系、加工服務(wù)體系、信息服務(wù)體系等。目前從整體來(lái)看,批發(fā)市場(chǎng)信息的數(shù)量不足,許多地方的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)得不到信息的指導(dǎo);信息質(zhì)量差,信息包含的要素不全、不準(zhǔn)確、不及時(shí);信息傳播渠道不暢;因此,要加快農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的網(wǎng)絡(luò)化建設(shè),實(shí)現(xiàn)信息共享,完善信息服務(wù)功能,有效地發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格導(dǎo)向功能和輻射功能。同時(shí),由于農(nóng)產(chǎn)品具有鮮活、易耗、不易久存的特點(diǎn),對(duì)運(yùn)輸和儲(chǔ)存設(shè)施要求很高,需要快速周轉(zhuǎn),與之配套的物流設(shè)施建設(shè)必須超前。

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)范文第2篇

關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品;批發(fā)市場(chǎng);創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo);北京

中圖分類(lèi)號(hào):F724.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1009―6116(2011)06―0016―05

長(zhǎng)期以來(lái),農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)在城市農(nóng)產(chǎn)品流通中居主導(dǎo)地位。如新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)2010年蔬菜供應(yīng)量占到北京市總需求量的70%以上,水果占80%以上,進(jìn)口水果占90%以上。但近些年,農(nóng)產(chǎn)品流通的多元化格局正在形成,其他流通渠道(如農(nóng)超對(duì)接、農(nóng)產(chǎn)品基地進(jìn)社區(qū)、網(wǎng)絡(luò)零售等)在農(nóng)產(chǎn)品流通中的地位日益重要,正在弱化農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的集散功能。北京市各區(qū)縣按照“市管批發(fā)、儲(chǔ)備,區(qū)縣管終端、零售”的原則,探索降低流通成本、減少中間環(huán)節(jié)的流通模式,如東城區(qū)著力推進(jìn)的“天鎮(zhèn)場(chǎng)地對(duì)接直銷(xiāo)模式”,海淀區(qū)試行的“產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接模式”、“農(nóng)超對(duì)接模式”、“農(nóng)餐對(duì)接模式”、“周末車(chē)載蔬菜市場(chǎng)模式”,朝陽(yáng)區(qū)開(kāi)展產(chǎn)地直供、推廣企業(yè)直營(yíng)模式等。這些模式繞過(guò)批發(fā)市場(chǎng),組織產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品直接進(jìn)社區(qū)。在這種競(jìng)爭(zhēng)格局下,現(xiàn)有的批發(fā)市場(chǎng)必須謀求戰(zhàn)略調(diào)整。另外,北京市正大力建設(shè)國(guó)際商貿(mào)中心,為迎合國(guó)際商貿(mào)中心的建設(shè),批發(fā)市場(chǎng)也應(yīng)該積極推進(jìn)創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)。

一、北京農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)概況

北京市名義上有30家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),經(jīng)調(diào)研確認(rèn)為26家。目前,北京農(nóng)產(chǎn)品流通已經(jīng)形成以大型綜合性批發(fā)市場(chǎng)為核心,產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)和專(zhuān)業(yè)性批發(fā)市場(chǎng)為特色,小型區(qū)域性批發(fā)市場(chǎng)為補(bǔ)充的格局,其中大型綜合性批發(fā)市場(chǎng)9家,小型區(qū)域性批發(fā)市場(chǎng)8家,產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)4家,專(zhuān)業(yè)性批發(fā)市場(chǎng)5家(表1、表2)。

北京農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)在長(zhǎng)期的發(fā)展中,逐步形成自己的特色,如新發(fā)地的蔬菜果品、中央市場(chǎng)的特菜糧油酒水、岳各莊的肉禽、錦繡大地的羊肉等。在眾多的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)中,新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)規(guī)模最大,該市場(chǎng)成立于1988年5月,經(jīng)過(guò)多年的建設(shè)和發(fā)展,現(xiàn)已成為北京市交易規(guī)模最大的農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng),在全國(guó)同類(lèi)市場(chǎng)中也具有很大的影響力。新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)主要經(jīng)營(yíng)蔬菜、果品、肉類(lèi)、種子、糧油、水產(chǎn)、副食、調(diào)料、禽蛋、茶葉等農(nóng)副產(chǎn)品,是一處以蔬菜、果品、肉類(lèi)批發(fā)為龍頭的國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)。新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品輻射到蒙古和北京周邊的一些省市,如東北地區(qū)、內(nèi)蒙古、河北、山西、山東、天津等地。

在9家大型綜合性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)中,目前以新發(fā)地規(guī)模最大,不論交易量還是交易額都遠(yuǎn)超過(guò)其他8家批發(fā)市場(chǎng)(見(jiàn)圖1)。根據(jù)《北京市“十二五”時(shí)期農(nóng)產(chǎn)品流通體系發(fā)展規(guī)劃》,在五環(huán)外東南方向,采取園區(qū)式開(kāi)發(fā)模式,將新建一個(gè)全市性大型綜合農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。新批發(fā)市場(chǎng)建成后,將與新發(fā)地一起形成全市性綜合農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的雙核保障機(jī)制。而新發(fā)地的交易量和交易額占全市的比重將會(huì)明顯降低。

從農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的銷(xiāo)售對(duì)象來(lái)看,據(jù)24家批發(fā)市場(chǎng)的統(tǒng)計(jì),有15.65%的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售給了其他批發(fā)市場(chǎng),20.85%的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售給了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),6.85%的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售給了超級(jí)市場(chǎng),9.95%的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售給了餐飲企業(yè),7.78%的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售給了各單位(如政府、部隊(duì)、企事業(yè)單位等)。

目前,這些批發(fā)市場(chǎng)處于相對(duì)均衡的局面,各有自己相對(duì)穩(wěn)定的吸引范圍。但隨著批發(fā)市場(chǎng)之間的競(jìng)爭(zhēng),及其他農(nóng)產(chǎn)品流通渠道對(duì)批發(fā)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng),目前的格局將會(huì)打破。

二、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)分析框架

美國(guó)西北大學(xué)的莫漢?索內(nèi)(Mohan Sawh―ney)提出了12個(gè)公司的創(chuàng)新維度,即提供物、平臺(tái)、解決方案、顧客、顧客體驗(yàn)、獲得價(jià)值、過(guò)程、組織、供應(yīng)鏈、呈現(xiàn)、網(wǎng)絡(luò)、品牌(表3),并認(rèn)為商業(yè)創(chuàng)新是通過(guò)系統(tǒng)的、形式多樣的創(chuàng)新活動(dòng)來(lái)增加顧客價(jià)值。下面以這12個(gè)維度作為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)的分析框架。

在應(yīng)用這12個(gè)創(chuàng)新維度時(shí),一方面要使用創(chuàng)造性的思維方式,另一方面也要觀察企業(yè)的正在探索的創(chuàng)新實(shí)踐。

三、北京農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)

北京農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)以創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)的12個(gè)維度(提供物、平臺(tái)、解決方案、顧客、顧客體驗(yàn)、獲得價(jià)值、過(guò)程、組織、供應(yīng)鏈、呈現(xiàn)、網(wǎng)絡(luò)、品牌)為指導(dǎo),研究本批發(fā)市場(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新。根據(jù)每個(gè)創(chuàng)新維度的內(nèi)涵,尋找目前本批發(fā)市場(chǎng)已有的營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新,探討新的營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新的機(jī)會(huì)。對(duì)于找出的新的營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)進(jìn)行評(píng)價(jià),選擇合適的新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新進(jìn)行實(shí)踐。

根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的特點(diǎn),本文選擇解決方案、顧客、獲得價(jià)值、呈現(xiàn)、網(wǎng)絡(luò)等六個(gè)維度作為農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)首批創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)來(lái)源。

(一)解決方案維度的創(chuàng)新

解決方案維度強(qiáng)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)要為顧客創(chuàng)造一體化、定制化的提供物,從而不斷解決顧客的問(wèn)題。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)在維度方面一個(gè)可能的創(chuàng)新是針對(duì)大客戶(如部隊(duì)、學(xué)校、餐館等)的采購(gòu)需求,建立現(xiàn)代采購(gòu)中心,提供采購(gòu)服務(wù),根據(jù)大客戶對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的需求種類(lèi)和檔次,組織專(zhuān)人從批發(fā)市場(chǎng)的商戶處采購(gòu),提供一站式服務(wù)。并且根據(jù)大客戶的獨(dú)特的采購(gòu)要求,委托批發(fā)市場(chǎng)的商戶從全國(guó)各地的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地進(jìn)貨,在規(guī)定的時(shí)間,送到客戶指定的地點(diǎn)。

(二)顧客維度的創(chuàng)新

顧客維度強(qiáng)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)要善于發(fā)現(xiàn)未被滿足的顧客需要,或確認(rèn)未被服務(wù)的細(xì)分市場(chǎng)。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)現(xiàn)有的細(xì)分市場(chǎng)主要有小批發(fā)市場(chǎng)中的商戶、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中的商戶、超市、餐飲企業(yè)、單位(如政府、部隊(duì)、企事業(yè)單位等)。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)在該維度的創(chuàng)新要從兩個(gè)角度分析。一是調(diào)查現(xiàn)有的細(xì)分市場(chǎng)哪些需求沒(méi)有得到滿足;二是尋找新的細(xì)分市場(chǎng)。如農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)可將社區(qū)菜店作為潛在目標(biāo)市場(chǎng),當(dāng)社區(qū)菜店直接從批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品時(shí),農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的銷(xiāo)售量就會(huì)得到提升。

(三)獲得價(jià)值維度的創(chuàng)新

獲得價(jià)值維度強(qiáng)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)要重新定義公司如何獲得收入,或開(kāi)發(fā)創(chuàng)新性的新收入來(lái)源。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)不論是否國(guó)有,都帶有公益性質(zhì),如果批發(fā)市場(chǎng)對(duì)商戶收取過(guò)高的費(fèi)用,這筆費(fèi)用最終要轉(zhuǎn)嫁到最終用戶身上,不利于菜價(jià)的降低。因而批發(fā)市場(chǎng)需要探索新的收入來(lái)源。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)可能的收入來(lái)源有:一是進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品深加工,進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè);二是進(jìn)入零售終端,開(kāi)設(shè)批發(fā)市場(chǎng)直營(yíng)社區(qū)菜店;三是發(fā)展倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)。

(四)供應(yīng)鏈維度的創(chuàng)新

供應(yīng)鏈維度強(qiáng)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)要對(duì)采購(gòu)進(jìn)行與眾不同的思考。目前批發(fā)市場(chǎng)主流的采購(gòu)模式是通過(guò)商戶從全國(guó)各個(gè)農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源地采購(gòu)農(nóng)產(chǎn)

品。當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的農(nóng)產(chǎn)品滯銷(xiāo)時(shí),商務(wù)部門(mén)也會(huì)組織批發(fā)市場(chǎng)去基地救急采購(gòu)。一種創(chuàng)新性的采購(gòu)是變“外出尋找”為“引來(lái)挑選”,建立現(xiàn)代展銷(xiāo)中心,將會(huì)展模式引入批發(fā)市場(chǎng),即在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)專(zhuān)門(mén)的基地直銷(xiāo)區(qū),可出租給各省市區(qū)的商務(wù)部門(mén),由其組織本省的基地來(lái)批發(fā)市場(chǎng)展銷(xiāo)。

(五)呈現(xiàn)維度的創(chuàng)新

呈現(xiàn)維度強(qiáng)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)要?jiǎng)?chuàng)造新的分銷(xiāo)渠道或創(chuàng)新性的呈現(xiàn)地點(diǎn),包括顧客可以買(mǎi)到或者使用到提供品的各種地方?,F(xiàn)有的批發(fā)市場(chǎng)主要是一種交易的場(chǎng)所,交易雙方在批發(fā)市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)看貨,現(xiàn)場(chǎng)交割。實(shí)際上,客戶來(lái)批發(fā)市場(chǎng)交易并不是很方便,只是為了追求價(jià)格便宜和可挑選性,才不得不克服距離和交通因素。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)可通過(guò)改變交易地點(diǎn),方便消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi),如考慮在客戶的地點(diǎn)進(jìn)行交易,通過(guò)先期的信息交流和專(zhuān)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化的綠色配送來(lái)實(shí)現(xiàn)。另外,在大的社區(qū)設(shè)立小型的批零兼售的菜站也是一種可能的呈現(xiàn)維度的創(chuàng)新,但為了降低成本,需要政府在租金方面予以支持。

(六)網(wǎng)絡(luò)維度的創(chuàng)新

網(wǎng)絡(luò)維度強(qiáng)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)要?jiǎng)?chuàng)造以網(wǎng)絡(luò)為中心的智能化、一體化提供品。目前農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)已經(jīng)建立的企業(yè)網(wǎng)站并不屬于網(wǎng)絡(luò)維度的創(chuàng)新。網(wǎng)絡(luò)維度的創(chuàng)新在于建立綜合性的現(xiàn)代網(wǎng)上交易中心,即網(wǎng)上提供需求信息、網(wǎng)上農(nóng)產(chǎn)品展示、網(wǎng)上批發(fā)、網(wǎng)上購(gòu)物平臺(tái)及網(wǎng)上提供服務(wù)等以網(wǎng)絡(luò)為中心的各種活動(dòng)的整合??蛻糁恍柙谧约旱膯挝贿B接農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)提供的智能網(wǎng)站,就可完成農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)的一切活動(dòng),并且足不出戶所采購(gòu)的農(nóng)產(chǎn)品就會(huì)送到需要的地點(diǎn)。

四、結(jié)論與討論

(一)主要結(jié)論

依據(jù)商業(yè)創(chuàng)新的12個(gè)維度和創(chuàng)造性思維,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)能夠找到很多創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)的思路。在解決方案維度方面,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)可推出采購(gòu)服務(wù)和委托采購(gòu)。在顧客維度方面,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)可將社區(qū)菜店作為潛在目標(biāo)市場(chǎng)。在獲取價(jià)值維度方面,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)可進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、進(jìn)入零售終端、發(fā)展倉(cāng)儲(chǔ)配送業(yè)務(wù)。在供應(yīng)鏈維度方面,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)可建設(shè)基地直銷(xiāo)區(qū)。在呈現(xiàn)維度方面,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)可考慮在客戶便利的地點(diǎn)進(jìn)行交易。在網(wǎng)絡(luò)維度方面,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)可建立以網(wǎng)絡(luò)為中心的綜合性的服務(wù)平臺(tái)。

(二)討論

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)范文第3篇

一、日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的特點(diǎn)

健全的物流管理體制是保證物流效率和行政管理效率的前提條件。日本經(jīng)過(guò)了近百年的發(fā)展,才形成了從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)到流通一整套的理論和體制。歸納起來(lái),日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)具有以下主要特點(diǎn):

1.有健全的法律法規(guī)作支撐

以法律來(lái)規(guī)范市場(chǎng)建設(shè)和管理,培育出公開(kāi)、公平、公正的市場(chǎng)環(huán)境,是日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)取得成功的保障。早在1921年日本就了第一部《中央批發(fā)市場(chǎng)法》,將中央批發(fā)市場(chǎng)的開(kāi)設(shè)、管理、交易等納入了法治軌道,并于1923年開(kāi)設(shè)了日本第一家農(nóng)產(chǎn)品中央批發(fā)市場(chǎng)。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和批發(fā)市場(chǎng)地位的日益提高,日本又于1971年修訂了該法,將《中央批發(fā)市場(chǎng)法》改為《批發(fā)市場(chǎng)法》,將地方批發(fā)市場(chǎng)也納入了法治軌道,進(jìn)一步確立了以批發(fā)市場(chǎng)流通為主的農(nóng)產(chǎn)品物流地位。以后每隔5年修訂一次,各地方政府和有關(guān)部門(mén)依照該法制定地方性法規(guī)和市場(chǎng)運(yùn)行規(guī)則。經(jīng)過(guò)幾次修訂的《批發(fā)市場(chǎng)法》更加嚴(yán)格了交易原則,使交易活動(dòng)更具公共、公開(kāi)、公正性,很少發(fā)生違法現(xiàn)象。

另外,統(tǒng)一規(guī)范的管理體制也保證了行政職能的高效發(fā)揮。日本將農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)管理、產(chǎn)后加工、安全衛(wèi)生、上市運(yùn)銷(xiāo)、零售消費(fèi)等生產(chǎn)和流透諸環(huán)節(jié)的行政管理職能,統(tǒng)一歸口于農(nóng)業(yè)行政管理部門(mén):在全國(guó)層面上由農(nóng)林水產(chǎn)省流通局負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的流通行政管理,在省、市級(jí)層面上由地方農(nóng)林行政部門(mén)的流通室負(fù)責(zé)行使職能。

2.有組織化程度極高的農(nóng)民協(xié)會(huì)

日本法律規(guī)定,中央批發(fā)市場(chǎng)必須由政府開(kāi)辦,但地方批發(fā)市場(chǎng)可以由農(nóng)協(xié)、商社等法人團(tuán)體開(kāi)辦。農(nóng)協(xié)是組織日本農(nóng)民進(jìn)入流通領(lǐng)域的關(guān)鍵組織,日本農(nóng)協(xié)是根據(jù)1974年國(guó)會(huì)通過(guò)的《農(nóng)業(yè)協(xié)同組織法》,由農(nóng)戶自愿聯(lián)合組織起來(lái)的群眾經(jīng)濟(jì)組織,是一個(gè)擁有強(qiáng)大經(jīng)濟(jì)力量的、遍及全國(guó)的民辦官助農(nóng)民經(jīng)濟(jì)團(tuán)體。在農(nóng)產(chǎn)品流通的各環(huán)節(jié),如組建批發(fā)市場(chǎng)和集配中心,組織物流、商流、信息流及組織結(jié)賬等方面發(fā)揮了不可替代的作用?;鶎愚r(nóng)協(xié)一般都建有農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)所,負(fù)責(zé)本農(nóng)協(xié)成員產(chǎn)品的售種、挑選、包裝或冷藏,然后組織上市。目前,全國(guó)農(nóng)協(xié)系統(tǒng)共有集貨所近3000個(gè)。此外,農(nóng)協(xié)系統(tǒng)還有全國(guó)運(yùn)輸聯(lián)合會(huì),下設(shè)眾多運(yùn)輸組織,充分保證了農(nóng)產(chǎn)品以高保鮮度迅速運(yùn)到批發(fā)市場(chǎng)。

3.有高效運(yùn)行的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制

對(duì)于批發(fā)市場(chǎng)的交易參加者有具體的規(guī)定和要求,特別是作為交易主體的生產(chǎn)者、批發(fā)商、零售商等都要進(jìn)行嚴(yán)格的資格審查才能進(jìn)場(chǎng)交易。為了保證競(jìng)爭(zhēng)適度,每個(gè)批發(fā)市場(chǎng)對(duì)進(jìn)場(chǎng)的批發(fā)商、中間批發(fā)商的數(shù)量都有嚴(yán)格限制。在日本,通常每個(gè)批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)的商被控制在2-6人。這些人要靠恪守法規(guī)、誠(chéng)實(shí)、有實(shí)力、有信譽(yù),才能在市場(chǎng)中站住腳,以贏得生產(chǎn)者的信任,使其可以穩(wěn)定、多渠道、多品種地獲得委托銷(xiāo)售貨源。另外,在價(jià)格的形成上主要采用拍賣(mài)制,經(jīng)紀(jì)批發(fā)商或參加買(mǎi)賣(mài)者進(jìn)行激烈的竟買(mǎi),以出價(jià)最高者買(mǎi)取某一物品。激烈的競(jìng)爭(zhēng)使得少數(shù)有實(shí)力、經(jīng)營(yíng)得法的批發(fā)商發(fā)展成為批發(fā)株式會(huì)社,有的則在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中被淘汰。

4.有嚴(yán)格的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度

鮮活農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng),直接關(guān)系國(guó)民生活的質(zhì)量與食品安全。日本在這方面的主要做法包括:從分級(jí)包裝入手,建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地追溯制度;推行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證,建立農(nóng)產(chǎn)品品牌和信譽(yù);通過(guò)加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程管理,實(shí)施快速檢測(cè)與化學(xué)分析檢測(cè)結(jié)合的一系列檢測(cè)手段,確保食品安全;管理部門(mén)職責(zé)明確、體系健全,質(zhì)量檢測(cè)體系建設(shè)由財(cái)政投入。

5.有現(xiàn)代化的交易方式和手段

通過(guò)采用現(xiàn)代化的電子設(shè)備進(jìn)行拍賣(mài)交易,迅速、準(zhǔn)確地處理貸款結(jié)算。在日本,買(mǎi)賣(mài)雙方要把貨款結(jié)算業(yè)務(wù)委托給第三者處理。一般來(lái)說(shuō),買(mǎi)方在3-7天之內(nèi)要通過(guò)銀行向批發(fā)商付款,批發(fā)商在1-4天內(nèi)通過(guò)銀行向供貨人付款,從而完成結(jié)算過(guò)程。

二、日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的發(fā)展對(duì)我國(guó)的啟示和借鑒

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)起步于20世紀(jì)80年代中期,經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展,已基本建立起以批發(fā)市場(chǎng)為中心,以城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng),連鎖超市和其它零售網(wǎng)點(diǎn)為基礎(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系。目前全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展到4500多家,承擔(dān)著約70%的商品農(nóng)產(chǎn)品流通任務(wù)。

目前,我國(guó)的批發(fā)市場(chǎng)大體分為兩類(lèi):一類(lèi)是由工商局或農(nóng)民集體興建;另一類(lèi)是經(jīng)過(guò)政府批準(zhǔn)正式建立。國(guó)家級(jí)的批發(fā)市場(chǎng),較規(guī)范但活力不足從而未達(dá)到預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益,自發(fā)形成于市的批發(fā)市場(chǎng),有活力而規(guī)范性差,二者都需要進(jìn)一步發(fā)展和完善。縱觀日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的發(fā)展歷程,其高效運(yùn)作主要取決于有力的政策支持和完善的法規(guī)體系。因此,借鑒日本成功經(jīng)驗(yàn),筆者認(rèn)為,應(yīng)該著力從以下方面完善我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。

1.加快我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的法規(guī)體系建設(shè)

要確立以批發(fā)市場(chǎng)流通為主的農(nóng)產(chǎn)品物流地位,規(guī)范批發(fā)市場(chǎng)的開(kāi)設(shè)、管理與經(jīng)營(yíng)制度。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的組織化程度和管理規(guī)范化程度都比較低,難以適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要,其中最重要的原因就是批發(fā)市場(chǎng)法規(guī)建設(shè)嚴(yán)重滯后。由于缺乏市場(chǎng)法規(guī),許多實(shí)際問(wèn)題難以解決。另外,我國(guó)現(xiàn)行的市場(chǎng)行政管理體制滯后,有關(guān)職能部門(mén)責(zé)權(quán)范圍不明,職能交叉,使得批發(fā)市場(chǎng)管理上、政策上不統(tǒng)一、不規(guī)范,遇事相互推諉,行政效率低下。

因此,借鑒日本建立批發(fā)市場(chǎng)法規(guī)體系的經(jīng)驗(yàn),應(yīng)盡快制定一部中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)法,以保證農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的規(guī)范運(yùn)作,達(dá)到公平、公正、效率的目的,使批發(fā)市場(chǎng)作為農(nóng)產(chǎn)品物流的樞紐作用能夠充分發(fā)揮。

2.培育規(guī)?;?jīng)營(yíng)的現(xiàn)代批發(fā)商,激活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)

目前,我國(guó)規(guī)范化的批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體都是計(jì)劃購(gòu)銷(xiāo)體制下形成的國(guó)營(yíng)公司或企業(yè),而自發(fā)形成于市的批發(fā)市場(chǎng),任何交易主體都能進(jìn)場(chǎng)交易。真正的中間商或獨(dú)立的、自負(fù)盈虧的、具有一定規(guī)模的批發(fā)業(yè)者沒(méi)有很好地培育起來(lái)。未來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)不應(yīng)該是個(gè)體攤位的集合,而應(yīng)該是批發(fā)企業(yè)的集合。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)必然走向集中,優(yōu)勝劣汰的規(guī)律首先表現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)者規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益上,競(jìng)爭(zhēng)必將導(dǎo)致許多小規(guī)模經(jīng)營(yíng)者無(wú)法支持而退出市場(chǎng),批發(fā)業(yè)最終將是集中與規(guī)模經(jīng)營(yíng)。因此,一方面政府和批發(fā)市場(chǎng)管理者要引導(dǎo)現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)主體按照現(xiàn)代流通方式轉(zhuǎn)換經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài),做大、做優(yōu)、做強(qiáng),朝著現(xiàn)代企業(yè)方向發(fā)展;另一方面,要有計(jì)劃地引進(jìn)大生產(chǎn)商、大批發(fā)商、大商入場(chǎng)經(jīng)營(yíng),尤其是那些在國(guó)際和國(guó)內(nèi)都享有很高知名度的品牌企業(yè),要積極創(chuàng)造條件吸引他們?nèi)胧?,通過(guò)他們的規(guī)范化經(jīng)營(yíng)帶動(dòng)批發(fā)市場(chǎng)整體素質(zhì)的提高。

3.培育農(nóng)產(chǎn)品流通中介組織,提高農(nóng)民參與流通的組織化程度

政府積極引導(dǎo)、扶持農(nóng)產(chǎn)品中介組織、經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍發(fā)展,特別是應(yīng)重視從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者中培育成熟中介組織和經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍。通過(guò)建立一支具有一定規(guī)模和實(shí)力的農(nóng)產(chǎn)品中介組織和經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍,提高農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)集貿(mào)能力,帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和流通上規(guī)模。在農(nóng)民組織起來(lái)進(jìn)入市場(chǎng)的問(wèn)題上,由于種種限制,始終沒(méi)有實(shí)質(zhì)性進(jìn)展,各地各種農(nóng)協(xié)組織多偏重于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),真正組織農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售的組織屈指可數(shù)。農(nóng)產(chǎn)品分散地參與市場(chǎng)流通,一方面增加了物流和交易費(fèi)用,造成規(guī)模不經(jīng)濟(jì);另一方面,農(nóng)戶之間缺乏整合,大大削弱了其討價(jià)還價(jià)的能力,難以保護(hù)自身利益。當(dāng)前,國(guó)家著力解決“三農(nóng)”問(wèn)題,其核心是增加農(nóng)民收入,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是決定農(nóng)民收入高低的主要場(chǎng)所。培育農(nóng)產(chǎn)品流通中介組織,提高農(nóng)民參與流通的組織化程度,不但有利于農(nóng)民增收,而且能帶動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)的結(jié)構(gòu)性調(diào)整,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通新模式的建立。日本農(nóng)協(xié)以及美國(guó)和歐共體國(guó)家銷(xiāo)售合作社的發(fā)展已充分證明了這一點(diǎn)。

4.積極穩(wěn)妥地推行拍賣(mài)制,健全農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成機(jī)制

拍賣(mài)制是國(guó)際上規(guī)范批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格機(jī)制較為普遍運(yùn)用的方式。日本的中央、地方批發(fā)市場(chǎng)都以拍賣(mài)制為主。通過(guò)買(mǎi)方的競(jìng)價(jià)購(gòu)買(mǎi),使價(jià)格的形成過(guò)程公開(kāi)透明,能明顯提高信息的集散傳播效率,有利于理性的交易決策。另外,拍賣(mài)能使同一批產(chǎn)品賣(mài)出最高價(jià)格。買(mǎi)方投標(biāo)競(jìng)價(jià)在公開(kāi)場(chǎng)合短時(shí)間決策,依據(jù)的是經(jīng)營(yíng)效率和預(yù)期利潤(rùn)的約束,這既符合資源優(yōu)化配置原則,又有利于利潤(rùn)分割的公平、公開(kāi)。但是,目前我國(guó)批發(fā)市場(chǎng)由于交易主體經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、流動(dòng)性大、數(shù)量眾多、交易分散等特點(diǎn),使得拍賣(mài)制的產(chǎn)生與發(fā)育受到制約。因此,一方面要催育大型的批發(fā)商組織,以擴(kuò)大交易規(guī)模;另一方面要促進(jìn)委托批發(fā)貿(mào)易的發(fā)展,以提高交易的組織化、專(zhuān)業(yè)化程度,從而為拍賣(mài)制的發(fā)展提供良好的條件。

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)范文第4篇

[關(guān)鍵詞] 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng) 市場(chǎng)開(kāi)拓 策略

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的興衰關(guān)系到一個(gè)國(guó)家農(nóng)業(yè)這一國(guó)民經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。長(zhǎng)期以來(lái),由于受二元經(jīng)濟(jì)的影響,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通體系發(fā)展滯后,尤其是大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是在個(gè)體商戶為主體的個(gè)體經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)上發(fā)展而成,長(zhǎng)期處于低水平、低投入、低發(fā)展的狀態(tài)。

一、城市銷(xiāo)地和集散地綜合農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)多;農(nóng)村產(chǎn)地專(zhuān)業(yè)化農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)少

由于我國(guó)城市銷(xiāo)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)發(fā)展較快、數(shù)量較多,而以前對(duì)于產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)重視程度不夠、投入不足,相對(duì)數(shù)量較少,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)與實(shí)際需求相脫節(jié)。農(nóng)村產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)滯后,不能起到農(nóng)業(yè)信息的帶動(dòng)與推廣作用,不能有效地調(diào)節(jié)農(nóng)產(chǎn)品在全國(guó)范圍內(nèi)的供求,導(dǎo)致城市需求的大市場(chǎng)和農(nóng)村供給的小生產(chǎn)之間的矛盾更為突出。

由于城市興建的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)為適應(yīng)城市需求的特點(diǎn),大多數(shù)是綜合性的;而農(nóng)村產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)在建設(shè)過(guò)程中,經(jīng)營(yíng)的農(nóng)產(chǎn)品品種多,缺乏統(tǒng)一合理的區(qū)域規(guī)劃,大多數(shù)也是小批量的、綜合性的。從整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品流通體系來(lái)看,農(nóng)產(chǎn)品流通體系缺乏專(zhuān)業(yè)化的產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng),產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)滯后,制約了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開(kāi)拓。同時(shí),從全國(guó)范圍來(lái)看,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)差異也同區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展差異一樣明顯,區(qū)域間農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展不平衡,體現(xiàn)在東部地區(qū)數(shù)量多、較為發(fā)達(dá),中西部地區(qū)數(shù)量少、較落后,不利于中西部地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開(kāi)拓。

二、經(jīng)營(yíng)分散、規(guī)模小、技術(shù)含量低的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)多;組織化程度高、規(guī)模大、技術(shù)水平高的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)少

隨著農(nóng)產(chǎn)品流通體系的不斷改革,現(xiàn)代流通方式和現(xiàn)代信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品流通方面得到了一定程度的運(yùn)用與推廣,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)商品化、專(zhuān)業(yè)化、區(qū)域化的程度不斷提高,許多地區(qū)批發(fā)市場(chǎng)成為生產(chǎn)者出售農(nóng)產(chǎn)品的主要渠道之一。但是,大多數(shù)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)仍處于起步階段,有待于進(jìn)一步的發(fā)展。許多農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)僅僅是停留在提供、出租或是租賃交易場(chǎng)地的單一功能階段,技術(shù)含量低,投入不足,提供儲(chǔ)運(yùn)、加工、包裝、監(jiān)督、、結(jié)算、質(zhì)量檢測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)控制和信息等流通輔助功能的能力很弱。

很多地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展滯后的原因之一是政企不分。時(shí)至今日,許多地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)依然同政府、行政部門(mén)保持著或明或暗的聯(lián)系,沒(méi)有真正實(shí)現(xiàn)政企分開(kāi)。

很多農(nóng)村產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)嚴(yán)重滯后,甚至連基本的交通問(wèn)題都還沒(méi)有解決,就更不要說(shuō)現(xiàn)代化的交易方式和信息網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)了。農(nóng)產(chǎn)品的小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的矛盾依然存在,訂單農(nóng)業(yè)的發(fā)展滯后。農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售行為分散,有組織的農(nóng)民很少,組織化程度偏低。很多的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)中介文化水平較低,業(yè)務(wù)素質(zhì)不高,缺乏真正幫助、組織農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)、市場(chǎng)策劃、咨詢?cè)u(píng)估、業(yè)務(wù)的市場(chǎng)中介組織,對(duì)指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品流通、降低流通費(fèi)用的作用有限,不能有效地?cái)U(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)開(kāi)拓。

三、個(gè)體商戶為主的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)多;集體經(jīng)濟(jì)成分的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)少

目前廣大農(nóng)村地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)大多是由農(nóng)民個(gè)人或農(nóng)村個(gè)體經(jīng)濟(jì)興辦的,而許多地方農(nóng)村供銷(xiāo)合作社失去了原有的“商業(yè)形式和合作團(tuán)體”的性質(zhì),沒(méi)有真正成為把農(nóng)民從商品流通領(lǐng)域組織起來(lái)的合作經(jīng)濟(jì)組織。供銷(xiāo)合作社在農(nóng)村點(diǎn)多面廣,經(jīng)營(yíng)龐雜,具有比較強(qiáng)大的干部、職工隊(duì)伍和比較雄厚的物質(zhì)、技術(shù)力量,然而供銷(xiāo)社這些優(yōu)勢(shì)在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)中的作用沒(méi)有體現(xiàn)出來(lái)。相對(duì)而言,個(gè)體商戶興建的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),在很大程度上彌補(bǔ)了農(nóng)產(chǎn)品流通體系的不足,是農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的重要組成部分,但是個(gè)體商戶也存在很多的弊端,缺乏供銷(xiāo)社的優(yōu)勢(shì),如:缺乏農(nóng)村群眾的基礎(chǔ),缺乏相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技術(shù),運(yùn)作中盲目性較大等。

很多農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)是建立在從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)分離出來(lái)的專(zhuān)門(mén)從事運(yùn)銷(xiāo)業(yè)務(wù)的農(nóng)民的模式基礎(chǔ)上,根本談不上現(xiàn)代化運(yùn)銷(xiāo)和儲(chǔ)存技術(shù)的運(yùn)用,流通半徑過(guò)短,而且這種專(zhuān)門(mén)從事農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷(xiāo)的農(nóng)民與生產(chǎn)者之間的賣(mài)斷關(guān)系,沒(méi)有形成一個(gè)統(tǒng)一的利益整體,不利于指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、調(diào)動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的積極性,長(zhǎng)期來(lái)看,對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開(kāi)拓的作用十分有限,存在日益明顯的局限性。

四、純粹的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)多;橫向聯(lián)合的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)少

由于輔助農(nóng)產(chǎn)品交易的信息化建設(shè)滯后,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)大多是以現(xiàn)貨交易、對(duì)手交易為主。很多農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的業(yè)務(wù)范圍較窄,僅僅是純粹從事農(nóng)產(chǎn)品的批發(fā)業(yè)務(wù),沒(méi)有建立起與其它相關(guān)企業(yè)之間、部門(mén)之間、地區(qū)之間的橫向聯(lián)合。具體表現(xiàn)在:農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)缺乏與農(nóng)業(yè)、工業(yè)和其他商業(yè)組織的聯(lián)系,農(nóng)貿(mào)、農(nóng)工、農(nóng)商聯(lián)合企業(yè)少;農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)自身之間的聯(lián)系少;農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)與相關(guān)的電子商務(wù)、物流業(yè)的聯(lián)合少,這也是導(dǎo)致我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通體系低水平發(fā)展的原因。沒(méi)有發(fā)達(dá)的電子商務(wù)這種先進(jìn)的交易方式和技術(shù)的支持,離開(kāi)現(xiàn)代物流技術(shù),農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)只能停留在傳統(tǒng)的交易階段,不能更好地?cái)U(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開(kāi)拓。

農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)作為農(nóng)產(chǎn)品流通與市場(chǎng)開(kāi)拓的主渠道,其自身也正處于不斷探索和發(fā)展階段,出現(xiàn)上述問(wèn)題是是在所難免的。關(guān)鍵是要重視批發(fā)市場(chǎng)建設(shè),因?yàn)橹挥胁粩嗉訌?qiáng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建設(shè),才能最大限度地開(kāi)拓農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。為此必須采取相應(yīng)的策略,轉(zhuǎn)變農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)存在的“四多,四少”現(xiàn)象。

參考文獻(xiàn):

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農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)范文第5篇

[關(guān)鍵詞]日本 農(nóng)產(chǎn)品 批發(fā)市場(chǎng) 借鑒。

由于地域特征和歷史原因,日本和我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者規(guī)模普遍都比較小,農(nóng)產(chǎn)品物流主要借助于批發(fā)市場(chǎng)完成。作為農(nóng)產(chǎn)品物流中最大的通道及樞紐,批發(fā)市場(chǎng)可以滿足買(mǎi)賣(mài)雙方擴(kuò)大運(yùn)銷(xiāo)規(guī)模和交易空間、節(jié)省交易成本的需求,是解決小規(guī)模農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和大市場(chǎng)、大流通之間矛盾的客觀場(chǎng)所。在國(guó)際上,日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的發(fā)展已得到公認(rèn),對(duì)于在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上與之有很多相似之處的中國(guó)來(lái)說(shuō),其成功的經(jīng)驗(yàn)值得我們學(xué)習(xí)和借鑒。

一、日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的特點(diǎn)健全的物流管理體制是保證物流效率和行政管理效率的前提條件。日本經(jīng)過(guò)了近百年的發(fā)展,才形成了從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)到流通一整套的理論和體制。

歸納起來(lái),日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)具有以下主要特點(diǎn)有健全的法律法規(guī)作支撐。

以法律來(lái)規(guī)范市場(chǎng)建設(shè)和管理,培育出公開(kāi)、公平、公正的市場(chǎng)環(huán)境,是日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)取得成功的保障。早在1921年日本就了第一部《中央批發(fā)市場(chǎng)法》,將中央批發(fā)市場(chǎng)的開(kāi)設(shè)、管理、交易等納入了法治軌道,并于1923年開(kāi)設(shè)了日本第一家農(nóng)產(chǎn)品中央批發(fā)市場(chǎng)。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和批發(fā)市場(chǎng)地位的日益提高,日本又于1971年修訂了該法,將《中央批發(fā)市場(chǎng)法》改為《批發(fā)市場(chǎng)法》,將地方批發(fā)市場(chǎng)也納入了法治軌道,進(jìn)一步確立了以批發(fā)市場(chǎng)流通為主的農(nóng)產(chǎn)品物流地位。以后每隔5年修訂一次,各地方政府和有關(guān)部門(mén)依照該法制定地方性法規(guī)和市場(chǎng)運(yùn)行規(guī)則?!?〕經(jīng)過(guò)幾次修訂的《批發(fā)市場(chǎng)法》更加嚴(yán)格了交易原則,使交易活動(dòng)更具公共、公開(kāi)、公正性,很少發(fā)生違法現(xiàn)象。

另外,統(tǒng)一規(guī)范的管理體制也保證了行政職能的高效發(fā)揮。日本將農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)管理、產(chǎn)后加工、安全衛(wèi)生、上市運(yùn)銷(xiāo)、零售消費(fèi)等生產(chǎn)和流通諸環(huán)節(jié)的行政管理職能,統(tǒng)一歸口于農(nóng)業(yè)行政管理部門(mén)

在全國(guó)層面上由農(nóng)林水產(chǎn)省流通局負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的流通行政管理,在省、市級(jí)層面上由地方農(nóng)林行政部門(mén)的流通室負(fù)責(zé)行使職能。

2.有組織化程度極高的農(nóng)民協(xié)會(huì)。

日本法律規(guī)定,中央批發(fā)市場(chǎng)必須由政府開(kāi)辦,但地方批發(fā)市場(chǎng)可以由農(nóng)協(xié)、商社等法人團(tuán)體開(kāi)辦。

農(nóng)協(xié)是組織日本農(nóng)民進(jìn)入流通領(lǐng)域的關(guān)鍵組織,日本農(nóng)協(xié)是根據(jù)1974年國(guó)會(huì)通過(guò)的《農(nóng)業(yè)協(xié)同組織法》,由農(nóng)戶自愿聯(lián)合組織起來(lái)的群眾經(jīng)濟(jì)組織,是一個(gè)擁有強(qiáng)大經(jīng)濟(jì)力量的、遍及全國(guó)的民辦官助農(nóng)民經(jīng)濟(jì)團(tuán)體。在農(nóng)產(chǎn)品流通的各環(huán)節(jié),如組建批發(fā)市場(chǎng)和集配中心,組織物流、商流、信息流及組織結(jié)賬等方面發(fā)揮了不可替代的作用?;鶎愚r(nóng)協(xié)一般都建有農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)所,負(fù)責(zé)本農(nóng)協(xié)成員產(chǎn)品的售種、挑選、包裝或冷藏,然后組織上市。目前,全國(guó)農(nóng)協(xié)系統(tǒng)共有集貨所近3000個(gè)。此外,農(nóng)協(xié)系統(tǒng)還有全國(guó)運(yùn)輸聯(lián)合會(huì),下設(shè)眾多運(yùn)輸組織,充分保證了農(nóng)產(chǎn)品以高保鮮度迅速運(yùn)到批發(fā)市場(chǎng)?!?〕3.有高效運(yùn)行的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。

對(duì)于批發(fā)市場(chǎng)的交易參加者有具體的規(guī)定和要求,特別是作為交易主體的生產(chǎn)者、批發(fā)商、零售商等都要進(jìn)行嚴(yán)格的資格審查才能進(jìn)場(chǎng)交易。為了保證競(jìng)爭(zhēng)適度,每個(gè)批發(fā)市場(chǎng)對(duì)進(jìn)場(chǎng)的批發(fā)商、中間批發(fā)商的數(shù)量都有嚴(yán)格限制。在日本,通常每個(gè)批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)的商被控制在2~6人?!?〕這些人要靠恪守法規(guī)、誠(chéng)實(shí)、有實(shí)力、有信譽(yù),才能在市場(chǎng)中站住腳,以贏得生產(chǎn)者的信任,使其可以穩(wěn)定、多渠道、多品種地獲得委托銷(xiāo)售貨源。另外,在價(jià)格的形成上主要采用拍賣(mài)制,經(jīng)紀(jì)批發(fā)商或參加買(mǎi)賣(mài)者進(jìn)行激烈的競(jìng)買(mǎi),以出價(jià)最高者買(mǎi)取某一物品。

激烈的競(jìng)爭(zhēng)使得少數(shù)有實(shí)力、經(jīng)營(yíng)得法的批發(fā)商發(fā)展成為批發(fā)株式會(huì)社,有的則在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中被淘汰。轉(zhuǎn)貼于

4.有嚴(yán)格的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。

鮮活農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng),直接關(guān)系國(guó)民生活的質(zhì)量與食品安全。日本在這方面的主要做法包括:從分級(jí)包裝入手,建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地追溯制度;推行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證,建立農(nóng)產(chǎn)品品牌和信譽(yù);通過(guò)加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程管理,實(shí)施快速檢測(cè)與化學(xué)分析檢測(cè)結(jié)合的一系列檢測(cè)手段,確保食品安全;管理部門(mén)職責(zé)明確、體系健全,質(zhì)量檢測(cè)體系建設(shè)由財(cái)政投入。

5.有現(xiàn)代化的交易方式和手段。

通過(guò)采用現(xiàn)代化的電子設(shè)備進(jìn)行拍賣(mài)交易,迅速、準(zhǔn)確地處理貨款結(jié)算。在日本,買(mǎi)賣(mài)雙方要把貨款結(jié)算業(yè)務(wù)委托給第三者處理。一般來(lái)說(shuō),買(mǎi)方在3~7天之內(nèi)要通過(guò)銀行向批發(fā)商付款,批發(fā)商在1~4天內(nèi)通過(guò)銀行向供貨人付款,從而完成結(jié)算過(guò)程。

二、日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的發(fā)展對(duì)我國(guó)的啟示和借鑒。

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)起步于20世紀(jì)80年代中期,經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展,已基本建立起以批發(fā)市場(chǎng)為中心,以城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)、連鎖超市和其它零售網(wǎng)點(diǎn)為基礎(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系。目前全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展到4500多家,承擔(dān)著約70%的商品農(nóng)產(chǎn)品流通任務(wù)?!?〕目前,我國(guó)的批發(fā)市場(chǎng)大體分為兩類(lèi):一類(lèi)是由工商局或農(nóng)民集體興建;另一類(lèi)是經(jīng)過(guò)政府批準(zhǔn)正式建立。國(guó)家級(jí)的批發(fā)市場(chǎng),較規(guī)范但活力不足從而未達(dá)到預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益;自發(fā)形成于市的批發(fā)市場(chǎng),有活力而規(guī)范性差,二者都需要進(jìn)一步發(fā)展和完善??v觀日本農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的發(fā)展歷程,其高效運(yùn)作主要取決于有力的政策支持和完善的法規(guī)體系。因此,借鑒日本成功經(jīng)驗(yàn),筆者認(rèn)為,應(yīng)該著力從以下方面完善我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。

加快我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的法規(guī)體系建設(shè)。

要確立以批發(fā)市場(chǎng)流通為主的農(nóng)產(chǎn)品物流地位,規(guī)范批發(fā)市場(chǎng)的開(kāi)設(shè)、管理與經(jīng)營(yíng)制度。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的組織化程度和管理規(guī)范化程度都比較低,難以適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展需要,其中最重要的原因就是批發(fā)市場(chǎng)法規(guī)建設(shè)嚴(yán)重滯后。由于缺乏市場(chǎng)法規(guī),許多實(shí)際問(wèn)題難以解決。另外,我國(guó)現(xiàn)行的市場(chǎng)行政管理體制滯后,有關(guān)職能部門(mén)責(zé)權(quán)范圍不明,職能交叉,使得批發(fā)市場(chǎng)管理上、政策上不統(tǒng)一、不規(guī)范,遇事相互推諉,行政效率低下。

因此,借鑒日本建立批發(fā)市場(chǎng)法規(guī)體系的經(jīng)驗(yàn),應(yīng)盡快制定一部中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)法,以保證農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的規(guī)范運(yùn)作,達(dá)到公平、公正、效率的目的,使批發(fā)市場(chǎng)作為農(nóng)產(chǎn)品物流的樞紐作用能夠充分發(fā)揮。

2.培育規(guī)模化經(jīng)營(yíng)的現(xiàn)代批發(fā)商,激活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。

目前,我國(guó)規(guī)范化的批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體都是計(jì)劃購(gòu)銷(xiāo)體制下形成的國(guó)營(yíng)公司或企業(yè),而自發(fā)形成于市的批發(fā)市場(chǎng),任何交易主體都能進(jìn)場(chǎng)交易。真正的中間商或獨(dú)立的、自負(fù)盈虧的、具有一定規(guī)模的批發(fā)業(yè)者沒(méi)有很好地培育起來(lái)。未來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)不應(yīng)該是個(gè)體攤位的集合,而應(yīng)該是批發(fā)企業(yè)的集合。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)必然走向集中,優(yōu)勝劣汰的規(guī)律首先表現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)者規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益上,競(jìng)爭(zhēng)必將導(dǎo)致許多小規(guī)模經(jīng)營(yíng)者無(wú)法支持而退出市場(chǎng),批發(fā)業(yè)最終將是集中與規(guī)模經(jīng)營(yíng)。因此,一方面政府和批發(fā)市場(chǎng)管理者要引導(dǎo)現(xiàn)有經(jīng)營(yíng)主體按照現(xiàn)代流通方式轉(zhuǎn)換經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài),做大、做優(yōu)、做強(qiáng),朝著現(xiàn)代企業(yè)方向發(fā)展;另一方面,要有計(jì)劃地引進(jìn)大生產(chǎn)商、大批發(fā)商、大商入場(chǎng)經(jīng)營(yíng),尤其是那些在國(guó)際和國(guó)內(nèi)都享有很高知名度的品牌企業(yè),要積極創(chuàng)造條件吸引他們?nèi)胧?,通過(guò)他們的規(guī)范化經(jīng)營(yíng)帶動(dòng)批發(fā)市場(chǎng)整體素質(zhì)的提高。

3.培育農(nóng)產(chǎn)品流通中介組織,提高農(nóng)民參與流通的組織化程度。

政府積極引導(dǎo)、扶持農(nóng)產(chǎn)品中介組織、經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍發(fā)展,特別是應(yīng)重視從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者中培育成熟中介組織和經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍。通過(guò)建立一支具有一定規(guī)模和實(shí)力的農(nóng)產(chǎn)品中介組織和經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍,提高農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)集貿(mào)能力,帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和流通上規(guī)模。在農(nóng)民組織起來(lái)進(jìn)入市場(chǎng)的問(wèn)題上,由于種種限制,始終沒(méi)有實(shí)質(zhì)性進(jìn)展,各地各種農(nóng)協(xié)組織多偏重于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),真正組織農(nóng)民進(jìn)入市場(chǎng)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售的組織屈指可數(shù)。農(nóng)產(chǎn)品分散地參與市場(chǎng)流通,一方面增加了物流和交易費(fèi)用,造成規(guī)模不經(jīng)濟(jì);另一方面,農(nóng)戶之間缺乏整合,大大削弱了其討價(jià)還價(jià)的能力,難以保護(hù)自身利益。當(dāng)前,國(guó)家著力解決“三農(nóng)”問(wèn)題,其核心是增加農(nóng)民收入,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是決定農(nóng)民收入高低的主要場(chǎng)所。培育農(nóng)產(chǎn)品流通中介組織,提高農(nóng)民參與流通的組織化程度,不但有利于農(nóng)民增收,而且能帶動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)的結(jié)構(gòu)性調(diào)整,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通新模式的建立。日本農(nóng)協(xié)以及美國(guó)和歐共體國(guó)家銷(xiāo)售合作社的發(fā)展已充分證明了這一點(diǎn)。

4.積極穩(wěn)妥地推行拍賣(mài)制,健全農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成機(jī)制。

拍賣(mài)制是國(guó)際上規(guī)范批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格機(jī)制較為普遍運(yùn)用的方式。日本的中央、地方批發(fā)市場(chǎng)都以拍賣(mài)制為主。通過(guò)買(mǎi)方的競(jìng)價(jià)購(gòu)買(mǎi),使價(jià)格的形成過(guò)程公開(kāi)透明,能明顯提高信息的集散傳播效率,有利于理性的交易決策。另外,拍賣(mài)能使同一批產(chǎn)品賣(mài)出最高價(jià)格。買(mǎi)方投標(biāo)競(jìng)價(jià)在公開(kāi)場(chǎng)合短時(shí)間決策,依據(jù)的是經(jīng)營(yíng)效率和預(yù)期利潤(rùn)的約束,這既符合資源優(yōu)化配置原則,又有利于利潤(rùn)分割的公平、公開(kāi)。但是,目前我國(guó)批發(fā)市場(chǎng)由于交易主體經(jīng)營(yíng)規(guī)模小、流動(dòng)性大、數(shù)量眾多、交易分散等特點(diǎn),使得拍賣(mài)制的產(chǎn)生與發(fā)育受到制約。因此,一方面要催育大型的批發(fā)商組織,以擴(kuò)大交易規(guī)模;另一方面要促進(jìn)委托批發(fā)貿(mào)易的發(fā)展,以提高交易的組織化、專(zhuān)業(yè)化程度,從而為拍賣(mài)制的發(fā)展提供良好的條件。

5.實(shí)施質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

要實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度,維護(hù)生產(chǎn)者和消費(fèi)者的利益。通過(guò)建立農(nóng)產(chǎn)品物流全程監(jiān)控與可追溯系統(tǒng),為農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者、消費(fèi)者以及農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管部門(mén)提供一個(gè)科學(xué)的管理手段和工具。

此外,政府應(yīng)該實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易主體的資質(zhì)認(rèn)證,交易主體承擔(dān)保證經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品安全無(wú)害的義務(wù),如出現(xiàn)問(wèn)題,取消其經(jīng)營(yíng)資質(zhì),并按照有關(guān)法律追究其責(zé)任。建立農(nóng)產(chǎn)品物流信譽(yù)保障體系,實(shí)行對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)人、承銷(xiāo)人和零售商的備案、不良記錄通報(bào)制度和農(nóng)產(chǎn)品安全責(zé)任連帶制度。通過(guò)系統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理手段的實(shí)施,確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

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