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農產品營銷論文范文第1篇

1.有較為豐富的資源優(yōu)勢。廣東省的土地面積相對其他省份較少，但由于其是山地、丘陵、平原及海洋構成多樣的土地類型，又有豐富的自然資源為其助力，為因地制宜和土地綜合開發(fā)提供了良好的前提條件，加上土地的適宜性好，復種條件好，農作物的生長量和生產能力強，彌補了土地資源不足的缺點。同時，廣東省處于低緯度地帶，氣溫較高，雨水充足，有利于農作物的生長；光照充足，晝夜溫差大，進一步促進了農作物的營養(yǎng)積累。因此，廣東省農業(yè)生產的自然條件得天獨厚，農作物可達到一年三熟。豐富的生物資源，優(yōu)越的自然條件，給城郊農民專業(yè)合作社帶來了發(fā)展綠色食品產業(yè)的獨特優(yōu)勢，而優(yōu)質的農產品正是發(fā)展“農超對接”模式必不可少的前提。

2.有較為明顯的地緣優(yōu)勢。廣東省作為南亞區(qū)域的交通樞紐，毗鄰香港澳門，隔南海和越南、馬來西亞、菲律賓等國，自古以來是重要的海上交通樞紐和主要的對外通商口岸之一，曾被譽為海上的“絲綢之路”。這種得天獨厚的地緣優(yōu)勢使廣東省更方便開展國際經濟合作。良好的地緣優(yōu)勢也給農產品營銷提供了廣闊的市場，也為國際市場的競爭帶了機會和挑戰(zhàn)。同時，交通便利也縮短了農產品與市場對接的時間，是推動“農校對接”快速發(fā)展的關鍵因素。

3.有龐大的人口優(yōu)勢。根據國家統(tǒng)計局公布的人口普查主要數據顯示，排在前五位的是廣東、山東、河南、四川和江蘇。也就是說，廣東省已成為中國第一人口大省。同時，廣東的綜合經濟實力已經連續(xù)多年位于全國前列，生產總值、社會消費品零售總額、居民儲蓄存款、財政收入等重要經濟指標也都居于國內前列，人均消費能力強。同時，廣東省共有高校131所，其中普通高校38所，獨立學院17所，高職院校76所。巨大的高校市場為“農校對接”提供了最優(yōu)良的土壤，龐大的學生群體所帶來的消費力為農產品市場開辟了巨大的盈利空間。

4.具有優(yōu)秀的品牌優(yōu)勢。截止2010年，廣東省涉農商標的申請量達到年均近500件。其中全部29個廣東馳名商標中，農產品商標有7個。品牌所蘊藏的力量是巨大的，銷量的提高使廣東省農產品生產組織對品牌的關注度得到提高，品牌意識不斷增強。同時，在與廣大高校對接過程中，眾多的合作社努力發(fā)展自有特色農產品，積極搶占學生市場，這為農校對接的進一步發(fā)展起著重要作用。

1.利益對接機制不完善。我國“農校對接”的工作仍處于發(fā)展階段，對接關系并不完善。大多數高校與農戶之間還僅僅是買賣關系，只涉及產品購銷，但缺乏技術服務和價格協(xié)商保護政策。農戶如果不能充分享受到高校銷售環(huán)節(jié)的增值利潤，將會影響到“農校對接”的穩(wěn)定性。同時有的高校還存在招標引商時收取高額的通道費用，這將極大損害農民合作的積極性。

2.營銷人才不足。發(fā)展農產品新興營銷模式需要能夠熟練運用各種網絡交流工具，能夠掌握信息的搜集、處理、等基本知識，這對于我國絕大多數農民來說，很難達到適應農產品新興營銷的要求。他們文化水平比較低，沒有接受過信息技術方面的教育和培訓，所以更談不上農產品網絡營銷。所以我國依靠目前農民的觀念和技能水平來大規(guī)模發(fā)展農產品網絡營銷還面臨很大困難。

3.標準化程度不高。標準規(guī)格的農產品，須具有易配送和形成品牌認知的特點。但我國合作社起步晚，發(fā)展不成熟，導致農業(yè)生產和農產品標準化方面的水平都不高。在目前農業(yè)合作社的發(fā)展過程中，我省農產品標準化生產大部分都局限于生產環(huán)節(jié)，缺乏與產業(yè)發(fā)展相適應的環(huán)境標準、產品質量標準、分級標準和包裝標準等標準體系支撐，沒有實現(xiàn)真正意義上的標準化生產。很多專業(yè)村鎮(zhèn)都沒有農產品的質量監(jiān)測站，大部分的農產品批發(fā)市場、農民合作組織及農產品的生產企業(yè)都還沒有建立檢測室，缺少質量管理制度，因此，農產品的質量安全問題面臨很大挑戰(zhàn)。

4.物流運作模式落后，組織化程度低。由于農業(yè)生產的分散化，普通老百姓的生產訂單很少，無法建立穩(wěn)定的供需關系，不利于農產品物流業(yè)的長期發(fā)展。而農產品流通渠道的單一性也導致了流通環(huán)節(jié)多，流通成本過高。另外農產品物流技術水平也制約了農產品的流通。大多數運輸工具仍為普通的運輸車，有冷藏設備的專用車輛還很少，無論是公路運輸還是鐵路運輸也都存在基礎設施建設滯后的情況。另外，合作社基本都在郊區(qū)，其資金實力不是很雄厚，因此在儲存及運輸方面還有一定的不足。

（三）發(fā)展“農校對接”面臨的機遇和挑戰(zhàn)廣東作為地處南方的經濟大省，在發(fā)展“農校對接”模式下的農產品營銷問題上，既有先天的優(yōu)勢，也存在著明顯的劣勢，因此，要想有效地實現(xiàn)“農校對接”模式下的農產品營銷，面臨著機遇和挑戰(zhàn)共存的局面。

1.政策支持為“農校對接”提供了機遇。2009年11月，教育部、農業(yè)部、商務部聯(lián)合下發(fā)了《關于高校食堂農產品采購開展“農校對接”試點工作的通知》，根據這個通知精神，廣東省農業(yè)廳充分關注、引導和鼓勵廣東省農業(yè)專業(yè)合作社的建設。從2009年開始，廣州市每年評選出若干組織形式規(guī)范、合作內容明確、利益分配合理、帶動能力強的農民專業(yè)合作社。把發(fā)展勢頭良好的合作社作為廣州市合作社的品牌。這樣，既提高了農業(yè)產業(yè)化水平，增加了資金投入，建設了一批綠色農產品生產基地；同時也提高了對農業(yè)龍頭企業(yè)的扶持，鼓勵其進行技術創(chuàng)新和技術引進。

2.相關主體的蓬勃發(fā)展為“農校對接”提供了機遇。農校對接的兩大主體是農戶（合作社）和高校。隨著市場經濟的發(fā)展，一方面，高校的規(guī)模迅速擴大，管理能力不斷提升，大學生的食品安全質量意識隨著國內外品牌的不斷涌入和競爭而得以提高，這些都使高校向規(guī)?；蛯I(yè)化的方向發(fā)展，為“農校對接”的廣泛開展提供了充足的消費力和有保障的平臺。另一方面，農民的組織化程度也空前提升。農民專業(yè)合作社的數量和質量都在快速發(fā)展，組織化程度高的農民組織相比農戶來說更容易與高校達成合作協(xié)議，因為大組織能夠提供更多的農產品，更好的價格和服務，這些都將使高校的合作意愿大幅提升。

3.優(yōu)質農產品的需求對“農校對接”提出了挑戰(zhàn)。我國居民的食物結構隨著社會經濟的發(fā)展不斷升級，一方面對農產品的需求量增加，另一方面也對農產品的質量提出更高的要求。國內居民的食品消費觀念的轉變?yōu)榫G色農產品帶來了廣闊的發(fā)展前景，大力發(fā)展無公害、綠色、有機農作物是把握機遇的方式之一。而高校中的食品在大學生的心目中優(yōu)于其他途徑購買的產品，因此進行“農校對接”合作，在高校銷售農產品是更好的選擇。

4.仍然嚴峻的宏觀經濟形勢對“農校對接”提出了挑戰(zhàn)。自從中國加入世界貿易組織以來，農產品就面臨著來自發(fā)達國家的高科技、高品質、低成本的同類產品競爭，農產品的價格也受到國際市場價格波動的影響。在席卷全球的金融風暴過后，各國經濟仍然處在艱難的恢復期。我國2012年的經濟運行整體平穩(wěn)，但投資、消費和出口增速都維持在低位甚至出現(xiàn)下滑。我國經濟發(fā)展基本沒有發(fā)生根本改變，經濟發(fā)展緩慢也是由于以往不合理的增長結構面臨困境。低迷的經濟將不利于國內消費市場的擴大，影響產品的生產和銷售。

5.其他農業(yè)大省的競爭對廣東省“農校對接”提出了挑戰(zhàn)。隨著我國基礎設施的不斷完善，國內交通運輸業(yè)發(fā)展迅速，商品的流通也逐漸不受地域限制，低價優(yōu)質的產品將在全國范圍內形成競爭力。我國其他的農業(yè)大省如產糧大省河南、山東等地的糧食銷售在廣東省內同本地的產品銷售形成競爭。南部其他經濟發(fā)達省份擁有更好的技術手段和營銷人才，也將對合作社農產品營銷造成沖擊。另外國際貿易也使得農產品面臨著更多的競爭者，只有不斷增加農產品的自身優(yōu)勢，才能更好應對眾多的競爭者。

6.立法滯后、缺乏法律援助對“農校對接”提出了挑戰(zhàn)。首先對于合作社來說，為了在農校對接合作中提高自己的地位和實力，它們需要充足的運營資金。這便導致合作社在籌資上會實施資金互助的行為，但這一行為在我國缺少立法依據，因此不能夠有效地開展。另外為了在與高校的談判中處于優(yōu)勢地位，合作社之間也會聯(lián)合起來，成立聯(lián)合社來使自身在談判中取得更大的利益。但聯(lián)合社也是法律上的一個難題，目前無法取得工商部門的注冊登記，因此其行為有效性和合法性就不能得到保障。最后在“農校對接”中合作社和高校一旦發(fā)生糾紛，如何通過法律手段和相關的政策來解決問題也將是一個難題。

二、“農校對接”模式下農產品目標市場分析

著名的市場營銷學者麥卡錫提出應當把消費者看作一個特定的群體，稱之為目標市場。目標市場給企業(yè)帶來經濟效益，分析目標市場有利于企業(yè)占領和開拓市場份額。

（一）目標市場的基本選擇與定位在“農校對接”的模式下，農產品營銷的目標市場是廣大高校內的學生。同時在市場經濟的大環(huán)境下，高校學生對于農產品的需求可以帶動當地農業(yè)產業(yè)的形成和發(fā)展。學生的大量消費能帶來不菲的經濟效益，使農業(yè)專業(yè)合作社進一步擴大生產。因此，為“農校對接”尋找更合理、有效的營銷模式，就必須重視高校學生的農產品消費需求，了解目標市場。2013年，筆者根據對廣州市高校中“農校對接”模式的客觀情況發(fā)放了一份調查問卷。問卷的調查對象為廣州市高校的在校學生。問題涉及被調查者基本情況，包括學歷、家庭人均收入水平、個人月食品消費支出等；對“農校對接”的了解；以及對品牌農產品的消費意向等等。在163份有效問卷中，男女人數大致相當，全部受訪者皆具有大學本科以上學歷。受訪者的家庭人均月收入主要集中在3000-5000元，人均食品消費支出80%集中在100-1000元，家庭收入高的相對在食品方面的消費支出也大，對于食品品質以及飯?zhí)眯l(wèi)生環(huán)境的要求高。由此可見，客觀分析和研究目標市場，有助于了解消費者對農產品的需求，針對目標市場提出相應的營銷策略，可以提高農產品的市場競爭力。

（二）農產品目標市場營銷策略根據杰羅姆•麥卡錫（E.JeromeMcCarthy）在《基礎營銷》一書中所總結的產品（Product）、價格（Price）、渠道（Place）、促銷（Promotion）四個基本營銷策略，通過分析所發(fā)放的問卷調查數據，筆者認為，要發(fā)展“農校對接”模式，應該注重以下幾個營銷策略：

1.產品策略。產品策略主要是指農戶在市場競爭中發(fā)揮產品獨特競爭優(yōu)勢，以期在眾多產品中脫穎而出，更加受到消費者的青睞。廣州市各大農業(yè)專業(yè)合作社所生產的農產品差異性并不凸顯，因此農產品走品牌化品質化、專業(yè)化的道路，才能在激烈的市場競爭中贏得一席之地。營養(yǎng)價值、食物品牌、衛(wèi)生環(huán)境以及口味在消費者的心目中有著幾乎相近的比重，也同樣不可或缺。對農戶而言，提高農產品的營養(yǎng)價值以及品牌知名度，有著十分關鍵的作用。而對學校飯?zhí)枚裕己玫男l(wèi)生環(huán)境以及不錯的飯菜口味才能更好地滿足消費者的需求。由此可見，合作社可以通過高校飯?zhí)眯麄髌渖a的農產品的豐富營養(yǎng)價值，提升在消費者之中的知名度，甚至可借此打造品牌效應，建立自身的競爭優(yōu)勢。有14.8%的消費者一定會選擇品牌產品，同時沒有人選擇一定不買品牌產品。雖然有大部分人在選擇品牌產品時不置可否，但是可以看出人們更傾向于品牌產品。農業(yè)專業(yè)合作社發(fā)展與擴大自身的品牌影響力，有機會爭取到大部分不置可否的潛在客戶，提高經濟效益。

2.價格策略。價格策略就是指商家制定不同的價格方案，以應對不同的市場需求。價格毫無疑問是消費者購買商品時最為關心的要素之一，它承載了吸引消費者購買欲望的主要任務。因此，對消費者目標市場進行細分，針對不同的目標市場，采用不同的價格方案。并且發(fā)揮“農校對接”模式的優(yōu)勢，降低農產品價格，這樣可以使農業(yè)專業(yè)合作社在與同類農產品供應商的競爭中具有一定的優(yōu)勢。費在5-10元之間，體現(xiàn)了多數學生的消費水平。他們的價格需求主導了合作社對農產品的價格定位。值得注意的是有20.8%的同學每餐支出在5元以下，同時也有12.3%的同學支出在20元以上，他們的需求或高或低，合作社都應考慮設定合理的農產品搭配方案。比如：散賣的廉價菜式或是營養(yǎng)豐富、品種齊全的套餐等。這樣才能在保證滿足消費者需求的同時提高經濟效益。在價格策略上，不能忽視品牌對于產品效益的影響。從上表中可以看出有22.1%的受訪者不接受品牌產品的較高價格。72.4%的受訪者對品牌產品10%以下的價格提高采取接受的態(tài)度，畢竟，農產品屬于生活必需品，同時過硬的品牌象征著較好的質量，一定的價格提高，消費者還是會考慮購買。只有5.5%的受訪者表示，過大的價格浮動變化會嚴重影響消費者的購買欲望。家庭收入高的受訪者相對而言在食品方面的消費支出也大，這一部分受訪者對生活品質的要求更高，注重農產品的品牌以及質量，愿意為更高質量的生活付出更高的代價。這為“農校對接”模式留下了一塊很有發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?。結合廣州市高校的基本情況，農業(yè)專業(yè)合作社的價格水平是大眾普遍可以接受的，這使得開展“農校對接”的農業(yè)專業(yè)合作社在同類競爭對手中具有競爭優(yōu)勢。

3.渠道策略。渠道策略是指企業(yè)通過培養(yǎng)長期穩(wěn)定的經銷商以及建立完備的銷售網絡，使企業(yè)不用再直接面對消費者，而是由產品的分銷商來聯(lián)系在營銷活動中的企業(yè)與消費者。在這種情況下，企業(yè)掌控營銷渠道程度的高低直接影響了營銷主體效益的大小。通過上表可以看出54.6%的受訪者偶爾會接受高校飯?zhí)玫耐扑]，這說明大部分的受訪者對于購買何種食物的目的性并不強，同時29.4%的受訪者則經常接受高校飯?zhí)脤κ澄锏耐扑]，也說明了合作社可以合理通過高校飯?zhí)玫耐扑]，讓消費者從多渠道了解與認知合作社的農產品，增強購買欲望，提高其產品在消費者中的品牌影響力。

4.促銷策略。促銷策略作為一種營銷手段，在人們的日常生活中經常見到，很多的商家都開始利用一些活動（比如，大減價、買一送一等）來適當改變銷售模式，以起到刺激消費者購買欲望的做法。這種手段可以在短時間內大量提高產品的銷售量，而且合理地使用還可以打響產品的品牌知名度，起到一定的品牌效應。即使在高校的飯?zhí)弥?，促銷手段也是必不可少的。大學生生性活潑，喜歡搞活動，高校飯?zhí)每梢蚤_展一些限時折扣及打折促銷活動，在學生們每天必去的飯?zhí)瞄_展一些對“農校對接”以及農業(yè)專業(yè)合作社的農產品的宣傳。甚至可以在周末進行大學美食節(jié)等活動，提供一些試吃的產品讓顧客品嘗。通過總結分析，有將近一半的同學對“農校對接”模式是具有一定的了解和認知的。但54%同學對此模式還是一無所知，說明“農校對接”還存在不小的空間去發(fā)展。通過對農業(yè)專業(yè)合作社農產品營養(yǎng)價值的宣傳，把食品健康的生活理念傳播到大學生活中去，可以使“農校對接”這種發(fā)展模式的市場潛力被進一步激發(fā)。因此采取廣告投入、面對不同的消費群體進行產品細分、保證產品的品質、改變營銷策略等有效營銷手段，對于農業(yè)專業(yè)合作社與高校的效益有著極大的幫助。

三、“農校對接”模式下農產品營銷效益分析

“農校對接”模式相對于傳統(tǒng)的營銷模式而言，有力地將農產品的各個供應鏈聯(lián)系了起來，將自古以來我國的小農生產與飛速發(fā)展的大市場銜接起來，充分滿足了不同對象、不同層次的需求，逐步實現(xiàn)了合作社、高校及消費者三方共贏，這是一種可能引起農村經濟模式變革的營銷方式。

（一）合作社及農戶效益分析農民專業(yè)合作社與農戶作為農產品的生產者，他們最關注的問題不外乎“種什么”、“怎么賣”。想要增加農民的收入，發(fā)展農村的經濟，歸根到底就是要解決農產品的銷售難題?！稗r校對接”這種模式給農民專業(yè)合作社帶來了經濟發(fā)展的契機，也為農產品銷售問題的解決提供了一條新的道路。

1.按需生產，穩(wěn)定市場。在當前市場開放的大環(huán)境下，農戶們廣泛選擇種植需求量較大、市場價格較高的農產品以求提高收入。但是，由于農戶限于本身的文化層次不高、市場信息獲取渠道較少等缺陷，農戶對農產品市場的研究具有一定的局限性，對市場進行的預測準確性不足，同時因為農戶與消費者信息不對稱的原因，在市場中盲目跟風，產量過剩的情況并不鮮見。農民合作社與高校對接之后，農民專業(yè)合作社可以通過對高校師生食品需求進行定期的調查，以實現(xiàn)對高校農產品市場的最新需求進行充分了解與分析，并嚴格按照市場需求進行有針對性的農產品生產。這樣不僅減少了生產成本，而且可以減低市場風險對農戶的沖擊，提高農戶的經濟效益。

2.廣開銷路，增加收入。生產者和消費者應適應寬容價格波動。農產品價格波動具有合理性，是市場發(fā)揮資源配置作用的表現(xiàn)形式，也是消費者和生產者福利的保障。“菜賤傷農”與“菜貴傷民”永遠是“難兄難弟”，構成了一個循環(huán)陷阱。因此，生產者、消費者應保持適度寬容的心態(tài)，理性面對。誠然，政策扶持、價格調節(jié)仍是必備手段，但是要在市場規(guī)律的條件下靈活運用。探索推進農業(yè)產業(yè)支持政策，農業(yè)產業(yè)從田頭到餐桌，從農戶到市民，涉及方方面面，必須建立綜合的扶持政策。借鑒國外經驗，盡快建立我國農產品調控目錄制度，探索創(chuàng)立農產品價格穩(wěn)定基金以保證目錄制度的運行，在總結目前個別地方蔬菜價格政策性保險制度，蔬菜最高限價的基礎上，進行試點、總結、提高，然后予以實施與推廣。

3.建立品牌，提高競爭力。由于傳統(tǒng)的農業(yè)生產模式主要是以農戶單一耕作為主，這種規(guī)模極小的生產方式既不能保證農產品的產量也無法保證農產品的質量，我國的農業(yè)生產難以建立起一個具有強大市場競爭力的品牌。因此，大力發(fā)展“農校對接”模式，一方面可以保證農業(yè)合作社的農產品銷售，使農業(yè)專業(yè)合作社更快發(fā)展壯大。另一方面，高校的農產品采購量使得生產力有限的農業(yè)合作社向產品專業(yè)化的方向發(fā)展。擴大的合作社規(guī)模和專業(yè)化的生產，可以搭建出品牌建設的平臺。合作社可以在這個平臺上發(fā)展龍頭企業(yè)，并且以龍頭企業(yè)拉動合作社，將龍頭企業(yè)的品牌打入市場，帶動其他小合作社的建設，形成產業(yè)化、規(guī)模化生產，提高農業(yè)專業(yè)合作社的市場競爭力。

4.促進合作社與農戶的合作，調整農業(yè)產業(yè)結構。實踐證明，農業(yè)產業(yè)化經營是調整優(yōu)化農業(yè)結構的重要途徑。通過農業(yè)產業(yè)化經營，千家萬戶的農民實現(xiàn)了與市場的對接。因此，要繼續(xù)大力推進農業(yè)產業(yè)化經營，進而帶動農業(yè)結構的調整優(yōu)化。推進農業(yè)產業(yè)化經營的一個重要環(huán)節(jié)是壯大龍頭企業(yè)。政府要加大對龍頭企業(yè)的扶持力度，為龍頭企業(yè)創(chuàng)造良好的發(fā)展環(huán)境。要加快對現(xiàn)有農產品加工企業(yè)和流通企業(yè)的技術改造，鼓勵采用新技術和先進工藝，提高加工能力和產品檔次。要加大對現(xiàn)有農副產品加工業(yè)和流通業(yè)的改組改造，把有市場、有效益的加工企業(yè)和流通企業(yè)，改造成為龍頭企業(yè)。鼓勵投資主體多元化，廣泛吸引各類合作經濟組織、社會民間資本和國外資本參與龍頭企業(yè)建設。鼓勵龍頭企業(yè)到主產區(qū)建立生產基地，帶動農民調整結構。合作社走規(guī)?；a的道路，不僅促進了農產品市場向規(guī)范化、標準化發(fā)展，而且能夠使農戶的生產行為產生一定的市場導向作用，讓農業(yè)產業(yè)結構得到一定程度的優(yōu)化革新。在“農校對接”的經營模式下，農業(yè)專業(yè)合作社可以積極聯(lián)合各大高校及各大科研單位的種植技術專業(yè)員為農戶及合作社提供農業(yè)生產技術專業(yè)培訓，將程序化的種植管理流程合理引入到農業(yè)專業(yè)合作社的生產建設中來，使合作社的產業(yè)結構做出合乎市場需求的調整。

（二）高校效益分析

1.降低成本，減少高校開支，減輕學生負擔。在傳統(tǒng)的農產品營銷模式下，把農產品從生產地運送到消費者的餐桌上需要經歷許多繁復的中間環(huán)節(jié)。首先，在收獲季節(jié)時農產品采購商會直接到田間地頭進行收購，然后這批農產品就將被轉手給各大市場的農產品批發(fā)商，這些批發(fā)商把收購到的農產品再進一步銷售到全國各地的批發(fā)市場，最后高校到各大農產品批發(fā)市場進行農產品的采購工作。上述的每一個經銷環(huán)節(jié)都會從中謀得經濟利益，也就是說農產品的價格在一次次的轉銷中節(jié)節(jié)攀升，到最后農產品被高校所收購時的價格與當時被農戶售出時的價格相比就會產生極大的差價。而“農校對接”這種經銷模式，從根本上解決了這個問題，簡單直接的生產者——高校的運輸供應鏈，把高校的農產品采購成本大大降低，同時在客觀上也使農產品在流通中的營養(yǎng)損耗降低，緩解了運輸中對鮮活農產品儲存保鮮的壓力，保證了農產品的質量。高校減少了開支，學生的生活成本也降低了。

2.提升食品監(jiān)管水平，保障食品安全。隨著社會經濟的發(fā)展，人們對食品質量的要求越來越高，食品安全問題始終受到全社會的廣泛關注。在“農校對接”模式中，高校中的廣大學生對于農產品的需求是巨大的，“農校對接”模式對保障農產品的安全質量起到了十分重要的作用。高?？梢砸髮诘霓r業(yè)專業(yè)合作社按照高校的需求生產無公害的綠色有機農產品。因為“農校對接”模式下農產品物流運輸環(huán)節(jié)得到很大的簡化，這種改變有助于對農產品進行更加細致的跟蹤調查，從生產源頭上對農產品的質量進行有效控制，方便對農產品的安全生產進行有效監(jiān)管，保證安全可靠的農產品上市。流通環(huán)節(jié)的大幅減少更有助于建立農產品可追溯機制，當食品安全事件發(fā)生時，可以快速發(fā)現(xiàn)問題所處的位置、環(huán)節(jié)，加快問題的解決速度，使農產品的生產過程得到進一步的完善，農產品的質量得到進一步提高。

3.減少物流中間環(huán)節(jié)，有利農產品保鮮。相對于其他大部分商品而言，人們對于農產品新鮮程度的要求更高。然而，大部分農產品卻僅有很短的保鮮期，市場對農業(yè)專業(yè)合作社提出了較高的農產品存儲條件要求。在傳統(tǒng)的農產品營銷模式下，農產品的物流運輸經過了一層又一層的中間商環(huán)節(jié)，直接導致農產品最終被消費者買到時的新鮮度已經大大降低，農產品的品質已經不能完全達到消費者的要求。但是，在“農校對接”的營銷模式下，農產品的供應鏈得到了極大的縮短，當物流運輸的環(huán)節(jié)減少時，直接的影響就是運輸上花費的時間也會相應縮短，在收獲農產品之后將其直接運輸到高校，無論對合作社或是高校都有著極高的經濟效益。同時，合作社可集中資金購置先進的技術和設備，能夠對農產品進行加工和保鮮，合作社的冷藏設備可集中為農產品冷藏保鮮，最大程度保證農產品本色上市。

四、結論

農產品營銷論文范文第2篇

1優(yōu)勢分析

1.1地理優(yōu)勢特色

農產品之所以具備特色，是它所成長的氣候條件，水紋，地質環(huán)境具有很強的獨特性。甘肅省地處北緯32°31′～42°57′，東經92°13′～108°46′，地貌復雜多樣，山地、高原、平川、河谷、沙漠、戈壁交錯分布，地理位置的獨特性使甘肅省具有得天獨厚的自然資源優(yōu)勢。在甘肅地區(qū)隨著地理環(huán)境形成了多條特色農業(yè)產業(yè)帶，多種特色產品在國際國內市場上獨領。其中蘭州地區(qū)缺水少雨，日照時間長，干燥的地質條件出產的百合全國獨一無二。定西市被稱為“中國馬鈴薯之鄉(xiāng)”，出產黑美人等各類優(yōu)質土豆；隴南山地重巒疊嶂，山高谷深，植被豐厚使文縣黨參、岷縣當歸馳名中外；定西的馬鈴薯、靜寧的“紅富士”蘋果都以其質優(yōu)物美，遠銷東南沿海；河西地區(qū)的雜交玉米，靖遠“灘羊”；天?？h優(yōu)質白牦牛等不勝枚舉。甘肅地區(qū)的特色農產品盡管品種多，價格低廉，質量上乘，但是要將這種產品優(yōu)勢轉化為農業(yè)生產經濟效益，關鍵要做好產品的特色化營銷。

1.2特色農產品市場需求大

隨著世界人口的增長和經濟的發(fā)展，人們對農產品需求在不斷的大幅度增長。目前全世界由于人口的增長和耕地面積的減少優(yōu)質農產品供應缺口很大。甘肅地區(qū)擁有許多產量較大質量上乘特色農產品，在市場上占很大優(yōu)勢。

1.3市場意識不斷深入

農村隨著國家經濟建設對西部地區(qū)的投入不斷加大，西部地區(qū)逐漸形成開放的農產品購銷市場，甘肅地區(qū)農民的生活生產的核心也發(fā)生了較大的變動，逐步由單純農產品種養(yǎng)，轉變?yōu)橹鲃拥匕l(fā)展到以增收為核心的經濟農作物生產，進一步關注農產品的深度加工、儲運和銷售的環(huán)節(jié)?，F(xiàn)在甘肅地區(qū)許多農民借助淘寶等各類電子商務網站、微信等現(xiàn)代網絡通訊手段，建立更加多元化的購銷平臺，給自己的農產品找更加有發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?。農民觀念隨著受教育程度的的不斷提高，發(fā)生了很大的轉變，這對農產品使用新型的網上營銷平臺成為必然趨勢。

2劣勢分析

2.1甘肅地區(qū)農村信息化水平低

網絡營銷在中國起步較晚，農產品由于本身的產品特色和物流質量低等原因更是處于初級階段。目前由于政府的大力支持農村信息化建設雖然邁上了一個新臺階，但是已建成的網絡基礎設施的運營能力和平臺管理能力仍不能滿足網絡營銷的需求。

2.2品牌營銷意識欠缺

傳統(tǒng)的農產品生產經營者的目的是農產品銷售而非品牌的塑造，甘肅省特色農產品雖然數量多、品質優(yōu)、質量高，但大多數沒有形成統(tǒng)一的品牌管理，經營者沒有爭創(chuàng)品牌的意識，缺乏品牌形象的塑造和品牌形象的管理思路。而對現(xiàn)有的已具有一定知名度的特色農產品品牌沒有足夠的保護、創(chuàng)新、推廣和營銷策劃，使特色農產品僅在國內和甘肅及周邊地區(qū)有一定的知名度，在國際市場上知名度不高或幾乎無人知道。

3機會分析

3.1地方政府不斷提高對特色農產品的支持

甘肅省政府為化解大宗農產品“賣難”問題，增加農民收入，出臺了多項扶持措施，其中有開展信息交流，加強網上產銷對接，擴大網上銷售規(guī)模，規(guī)范物流市場，加快村級公路的修建等。這一系列政策的出臺和推行，為推進甘肅省特色農產品的多渠道多平臺銷售創(chuàng)造了有利的條件。此外，“家電下鄉(xiāng)”等眾多惠民政策，使電腦和智能手機等網絡電子產品在農村的銷售大幅度增加，有效擴展了農村地區(qū)網民數量，拉動了甘肅地區(qū)農村地區(qū)的信息化發(fā)展速度，擴大了農村應用電子商務的規(guī)模。

3.2電子商務使交易成本降低

隨著內陸地區(qū)人民生活水平不斷提高，互聯(lián)網和信息技術的高速發(fā)展，消費需求呈現(xiàn)精細化和多樣化的特征，互聯(lián)網銷售以其低成本、高效率和多樣性有效的滿足了目前的消費需求。甘肅特色農產品的銷售者可以通過各類電商平臺進行網路營銷活動，從而實現(xiàn)銷售渠道的多元化。

4挑戰(zhàn)分析

4.1甘肅農業(yè)產業(yè)化程度低

農業(yè)產業(yè)化發(fā)展是實現(xiàn)農業(yè)利潤的關鍵，但是目前甘肅地區(qū)農業(yè)產業(yè)化程度非常低，龍頭企業(yè)數量少，規(guī)模小，市場開拓能力薄弱，獲取消費者需求數據的渠道和手段少。農產品的供、產、銷一體化程度差，相互協(xié)作程度低與專業(yè)分工不明晰。

4.2生鮮品物流體系落后

農產品由于其本身的產品特點，對冷鏈物流依賴程度高。所以優(yōu)質物流配送是特色農產品開展網絡銷售的瓶頸。甘肅省道路基礎設施差，運輸時長加大，溫控設備不足，對鮮活農產品的保鮮加工水平有限，冷鏈物流體系不健全。物流配送體系與市場需求存在很大的差距。

4.3網絡營銷人才缺乏

網絡營銷是依賴互聯(lián)網進行，需要一批即懂得市場營銷知識與技巧，又掌握較強的網絡技術還要具備較多農產品知識的專門人才。但目前具備這些知識的人才在甘肅省農村地區(qū)極少，農產品網絡營銷人才十分缺乏。

二甘肅地區(qū)特色農產品營銷策略

1實施品牌戰(zhàn)略

增強生產者的品牌意識，樹立特色農產品品牌觀念是實施農產品品牌戰(zhàn)略的關鍵。農產品和其它商品由于特性差異巨大，所以品牌戰(zhàn)略具有很大的特殊性，首先甘肅地區(qū)各級地方政府必須發(fā)揮先導作用。政府、農民、企業(yè)三位一體聯(lián)合努力開發(fā)才能創(chuàng)立品牌。一是政府要有市場化思維，充分了解甘肅地區(qū)各類農產品的產量，功效，市場需求等，增強樹立品牌管理開發(fā)品牌的意識，將農產品品牌戰(zhàn)略作為農經濟增長的重心。二是加強對農民的品牌意識教育和對農業(yè)產業(yè)鏈的構建，幫助廣大農民改變陳舊的農產品簡單化生產銷售觀念，逐步提高農民的品牌意識，通過成功地區(qū)經典案例的學習，讓農民認識到農產品品牌的創(chuàng)造有可能帶來的經濟效益。三要大力引進資金和技術發(fā)展對農產品深度加工企業(yè)，取得更高的附加值。

2制定完善

農產品生產質量標準體系根據ISO國際質量標準體系實行農產品標準化生產，標準化質量檢驗，不斷樹立甘肅地區(qū)特色農產品品牌形象。通過產品形象管理和不斷優(yōu)化改良產品品種，維護和提高農產品品牌形象。一方面加大科研資金的投入，不斷改良農產品品種。另一方面推出“綠色產品”生產模式，以滿足消費者對綠色無公害產品的大量需求。另外，還要根據甘肅地區(qū)的傳統(tǒng)優(yōu)勢和自然資源優(yōu)勢特殊價值的特色產品，增強本地品牌對廣大消費者的吸引力，鞏固其品牌地位。隨著消費者生活水平提高和對農產品需求變化從質量、包裝到數量上的變化趨勢，通過包裝的改變提高產品附加價值提升品牌形象，不斷延伸農業(yè)產業(yè)鏈，帶動地方經濟縱深發(fā)展。提高農業(yè)經濟質量和可持續(xù)發(fā)展能力。

3通過農業(yè)科技投入，提升品牌價值的增值能力

當地政府加大對農業(yè)科技的投入，不斷提升農產品品質，優(yōu)化農產品品種，維護特色區(qū)農產品品牌，是農業(yè)經濟可持續(xù)發(fā)展重要措施，從農產品及其深加工產品的產業(yè)鏈來看，要不斷利用科技力量提高產品生產、加工、包裝、倉儲、配送等各個環(huán)節(jié)的技術性能?，F(xiàn)代農業(yè)發(fā)展中，對生物技術、機械自動化技術、新材料技術、信息技術等依賴程度越來越大，尤其是強調安全無公害的有機農業(yè)、綠色農業(yè)、以及深度加工工業(yè)的發(fā)展。所以建立健全農業(yè)科技創(chuàng)新服務體系是甘肅地區(qū)農業(yè)發(fā)展的關鍵環(huán)節(jié)。

4建立甘肅地區(qū)特色

農產品營銷論文范文第3篇

1.農產品的特點農產品是人類賴以生存的物質基礎，與其他的商品有很大的區(qū)別，而且農產品有季節(jié)性，地域性等特點，受氣候環(huán)境影響大，土地資源、人力、技術等各方面都對農產品形成條件制約，如何儲存、保鮮等也是農產品銷售過程中必須考慮的問題。

2.農產品市場銷售特點農產品市場銷售必須遵循產品自身的特點而定，因為其產地的地域性和局限性，造成了農副產品銷售市場較大的風險性。一方面環(huán)境氣候等方面的影響會造成農產品的產出問題，另一方面運輸和銷售過程中容易變質，必須嚴格控制銷售周期，形成生產、采集、加工、運輸、批發(fā)、零售和服務等一整套營銷體系，改善農產品生產銷售流程中的諸多問題，在每個活動環(huán)節(jié)創(chuàng)造出多種產品效用，提高農產品的自身價值，滿足消費者的需求，達到預期的戰(zhàn)略目標，形成良性循環(huán)。

二、農產品營銷現(xiàn)狀分析

我國農產品市場的銷售市場正在不斷的發(fā)展和提高，也更加專業(yè)，形成了諸如糧油市場、蔬菜市場、肉食市場、禽蛋市場、水產品市場以及干鮮果品市場等，這些專業(yè)分類一方面提升了農產品的交易數量和質量，同時專業(yè)農產品市場的運輸、包裝及市場硬件設施也有相應的提高。農產品逐漸進入大賣場，連鎖超市，對其生產、銷售均起到了積極的推動作用。但目前我國農產品市場渠道仍然比較混亂，陳舊的設施設備不利于農產品運輸和保存，而且政府重視程度不夠，導致農產品銷售成本較高，農民的利益得不到保障等很多不利因素，總結得出主要有以下幾個方面：

1.農產品市場營銷觀念淡薄受我國長期以來傳統(tǒng)的影響，農民一般只是考慮生產什么，生產多少，市場營銷觀念淡薄，很少關心市場需求，從事農產品銷售的人員缺乏專業(yè)銷售的指導和培訓，很難與現(xiàn)代的營銷渠道，營銷模式相融合，不能準確把握國內外市場的需求大勢，無法達到農業(yè)產業(yè)化規(guī)模經濟整體運營的要求。

2.農業(yè)信息網絡滯后由于我國很多農村比較偏僻，分布廣泛，因此很多信息機構不健全，盡管我國現(xiàn)在農村有一定的信息傳播系統(tǒng)，網絡，有線電視，電話等，但是總體來說還不能很好地分析、判斷以及鑒別信息，因此對農產品的生產和市場銷售還不能很好地服務，農業(yè)信息技術成果應用的相對程度也較低，遠不能滿足現(xiàn)代化生產和農業(yè)發(fā)展的需求。

3.農產品市場營銷策略運用不充分市場營銷策略在農產品的銷售過程中占據著越來越重要的地位，目前大多數農產品的質量都一般，優(yōu)質的產品較少，這與目前市場高質量的產品需求是不相適應的；另一方面農產品在生產過程中越來越多地運用農藥、化肥及添加劑，而這些會在農產品中產生殘留，不利于人體健康。第三品牌意識淡薄，不重視產品的包裝和宣傳，農產品促銷不受重視，沒有廣告意識；第四，沒有建立相對完善的電子商務營銷渠道，產品流通手段滯后，網上交易量極低，農產品營銷理論不完善，沒有利用例如差異化營銷和水平營銷等銷售手段，造成農產品營銷嚴重滯后。

三、電子商務環(huán)境下農產品營銷策略分析

互聯(lián)網應用飛速發(fā)展，電子商務已成為重要的營銷渠道之一，因此農產品的營銷策略之一就是利用電子商務平臺，在網絡上供銷信息，并對網站訪問的客戶端進行跟蹤，及時回復，利用統(tǒng)計數據分析出產品的需求程度，從而進行合理化匹配，另一方面利用先進的即時通訊工具，提高服務水平，從而提高顧客滿意度和忠誠度。

1.提高全民信息化意識目前我國農民普遍的知識水平不高，對網絡相對來說比較陌生，要加強農產品網絡營銷的正面宣傳，對農民進行相關的培訓，消除大家對農產品網絡營銷的陌生感，提高全民的信息化意識；同時也要保障農戶在參與網絡營銷活動的權益，確保網絡交易的安全性。

2.加快農村網絡基礎設施建設，構建農產品網絡營銷體系加強農村網絡基礎設施的建設，是開展電子商務營銷的物質基礎，政府應加大農村網絡信息化設備方面的資金投入，促進網絡設施的建設和網絡質量的提高，同時政府需利用網絡先進的農業(yè)科技知識，以及農產品市場方面的最新消息，給予農民正確的指導。

農產品營銷論文范文第4篇

1.農產品網絡營銷主體方面的制約因素。

這些因素主要包括：

（1）傳統(tǒng)觀念的影響較深。農村經濟人作為農產品銷售的中間商，對開展農產品網絡營銷的資金投入不足，且在短期內不會產生實際的收益，因此缺乏網絡營銷實施的主動性；作為農產品的消費者，由于對一些生鮮蔬菜的購買便利性或生活習慣的影響，也使得農產品的網絡銷售低于其他種類產品的銷售。

（2）網絡的應用能力不強。電子商務的有別于傳統(tǒng)商務，對實施網絡營銷的有關人員要求較高的網絡技術應用能力，因此，農產品的網絡營銷也相應的要求傳統(tǒng)農民向現(xiàn)代網農轉變。

（3）農產品網絡營銷人才的缺乏。電子商務對人才的要求較高，需要精通網絡信息技術，掌握營銷策劃技能，熟練使用各種網絡營銷工具的復合型人才。但目前在我國農村地區(qū)，這種人才是比較稀缺的。

2.農產品網絡營銷客體方面的制約因素。

主要有：

（1）農產品的標準化程度低，或者沒有。在網絡營銷的產品中，一般會對產品質量進行分級、制定產品包裝規(guī)格、設計產品編碼，方便消費者網絡購物和物流運輸。但我國農業(yè)市場主要是單一農戶生產經營，沒有形成規(guī)模化產業(yè)，很難制定統(tǒng)一的農產品生產和銷售標準，制約著農產品網絡營銷健康快速發(fā)展。

（2）季節(jié)周期的影響。農業(yè)生產受到季節(jié)、天氣等自然環(huán)境營銷較大，貨源的穩(wěn)定性得不到保證。

3.農產品網絡營銷媒介方面的制約因素。

這些因素主要包括：

（1）農產品網絡營銷的基礎設施建設比較薄弱。發(fā)達地區(qū)和不發(fā)達地區(qū)之間的數字鴻溝比較明顯，尤其是偏遠地區(qū)的農村，電腦普及度不高、網絡信號弱、農業(yè)信息服務手段落后，無法為農民網絡營銷提供實時全方位的服務。

（2）農產品網絡信息平臺除了少數專業(yè)以外，大部分內容無特色、重復信息較多，不能為農戶和需求者帶來實際的利益。

4.法律法規(guī)、信用體制等網絡營銷環(huán)境方面的制約因素。

主要制約因素有：

（1）網絡法律法規(guī)不健全。我國在2004年通過了《中華人民共和國電子簽名法》，對網絡交易的發(fā)展起到了規(guī)范和促進作用，但是網絡營銷涉及的范圍較廣，農產品網絡銷售所產生的法律糾紛缺乏管理主體進行斷案、仲裁，因此必須出臺相關的法律法規(guī)進行完善。

（2）網絡安全性的制約。由于農產品網絡銷售者的網絡技術知識匱乏，在進行網絡交易時，存在者交易信息泄露、資金賬號盜用等風險；同時信用的風險也必然存在，交易農產品的買賣雙方和其他產品交易一樣，雙方只是通過網絡聯(lián)系，沒有健全的信用體制，缺乏信任感。

（3）農產品物流配送體系落后。農產品網絡營銷需要現(xiàn)代化的物流配送體系，因為部分農產品的產品特性，對配送的環(huán)境要求較高，有的產品在配送時必須全程冷鏈物流，這使得配送成本大大增加。

二、農產品網絡營銷體系構建模式

作為農產品的銷售方要實施農產品網絡營銷，必須建立合適的農產品網絡營銷體系。通過以上對我國農產品網絡營銷現(xiàn)狀的分析以及我國農產品網絡營銷開展的制約因素探討，農產品的網絡營銷體系主要由信息共享體系,流通市場體系,物流配送體系,保障體系和支撐體系組成。

1.農產品網絡營銷的信息共享體系的構建。

我國的網絡營銷發(fā)展速度較快，目前已經建立了一批優(yōu)秀的農產品交易電子商務網絡平臺。買賣雙方可以借助政府的力量將各交易平臺進行對接，實現(xiàn)農產品市場供求信息、市場需求預測等信息匯總，并與農作物生產基地、批發(fā)集散地、加工儲運等網絡平臺進行信息共享，對各種資源進行整合，有效的指導農戶進行生產，避免出現(xiàn)信息不對等造成的產品滯銷貨價格虛高等現(xiàn)象。首先，將各地區(qū)農作物生產基地和各批發(fā)集散地的信息完成采集，并上傳至信息中心。信息通過有效的匯總整理，科學計算所得到的信息預測，比如農產品近期的價格走勢或未來消費需求，可以幫助和指導農戶的合理安排生產活動。

2.農產品網絡營銷市場體系和物流配送體系的構建。

網絡營銷環(huán)境下,構建農產品網絡營銷市場體系的核心在于農產品虛擬批發(fā)市場的建設。虛擬批發(fā)市場的主要交易工作流程有：

（1）各交易主體都應該與虛擬批發(fā)市場簽訂在線聯(lián)合協(xié)議，包括農戶、農村經濟人、批發(fā)商和物流服務商。

（2）建立虛擬批發(fā)市場的在線計劃體系。參與農產品網絡營銷的各交易主體之間要制定相應的商業(yè)協(xié)助計劃，比如實施動態(tài)合作計劃、聯(lián)合預測計劃和聯(lián)合物流計劃等，以提高虛擬批發(fā)市場的運作效率。

（3）根據信息平臺所獲得的共享數據和歷史統(tǒng)計數據，通過研究農產品的供求情況和價格變化的規(guī)律，建立農產品的動態(tài)預測系統(tǒng)。

（4）虛擬批發(fā)市場和其他網絡交易中心一樣，提供在線洽談業(yè)務，幫助交易的達成并生成電子合同，完善支付系統(tǒng)和物流配送系統(tǒng)。

3.農產品網絡營銷支撐體系的構建。

農產品營銷論文范文第5篇

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[3]關勇：《物聯(lián)網行業(yè)發(fā)展分析》，北京郵電大學2010年學位論文

[4]余利娥：《物聯(lián)網在農產品體驗式營銷中的應用途徑及存在的問題》，《現(xiàn)代農業(yè)科技》2012年第15期