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一、教學(xué)內(nèi)容的安排

鑒于職業(yè)學(xué)院學(xué)生的基礎(chǔ)以及他們的專業(yè)發(fā)展需求，教師可以根據(jù)具體情況有選擇性的刪除或者合并一些章節(jié)，并且內(nèi)容盡量深入淺出。比如核酸的合成與核酸的降解這兩章內(nèi)容，核酸里的內(nèi)容只需要學(xué)生掌握核酸是什么？通俗的說(shuō)，核酸就是基因，除了基因還包括合成蛋白質(zhì)的一些工具。其他的內(nèi)容對(duì)于不從事科研的職業(yè)護(hù)理學(xué)生完全可以不作要求。另外，生物氧化里面的內(nèi)容較復(fù)雜難懂，而且對(duì)于醫(yī)學(xué)護(hù)理學(xué)生以后的工作意義不大，故對(duì)于護(hù)理專業(yè)的學(xué)生也可以不作要求。但是一些新老師害怕學(xué)生學(xué)得不夠，希望能夠?qū)⒆约核鶎W(xué)能夠如數(shù)都倒給學(xué)生，因此忽略了學(xué)生的實(shí)際接受能力。這一點(diǎn)是教學(xué)中比較忌諱的一點(diǎn)，，所以一本教材拿來(lái)，作為教師首先要清楚哪些是學(xué)生必須掌握的，能夠有效合理的安排教學(xué)課時(shí)。

二、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

興趣是最好的老師，只要有興趣就會(huì)主動(dòng)學(xué)習(xí)，才能夠?qū)W的好。教師要提高教學(xué)效果，首先要激發(fā)學(xué)生對(duì)該課程的興趣，充分調(diào)動(dòng)他們的好奇心和求知欲。因此，在生物化學(xué)的教學(xué)中要運(yùn)用多種手段來(lái)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。對(duì)于從中考或者高考失利的職業(yè)學(xué)校學(xué)生來(lái)說(shuō)，注重學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)尤為重要。對(duì)于現(xiàn)代社會(huì)的許多學(xué)生，他們的課堂知識(shí)儲(chǔ)備可能不多，但是他們有一定的生活見(jiàn)識(shí)，并且對(duì)生活中的很多現(xiàn)象充滿了疑惑。在教學(xué)過(guò)程中，教師可以利用學(xué)生對(duì)生活中一些現(xiàn)象的好奇心來(lái)充分激起他們對(duì)生物化學(xué)的興趣。尤其是在第一堂課時(shí)，教師可以充分利用生活中比較常見(jiàn)的事件，比如女孩子比較關(guān)注的體重問(wèn)題，為什么吃的多了就會(huì)長(zhǎng)胖，但是有些人想瘦瘦不下去，而有些人想胖又胖不了呢？而護(hù)理專業(yè)女生比較多，通過(guò)這個(gè)問(wèn)題就可以引起學(xué)生的好奇心，從而將其注意力轉(zhuǎn)移到這門課程上來(lái)。提出生活中學(xué)生關(guān)注的問(wèn)題，但是在課程講解之前教師不予回答，讓學(xué)生帶著問(wèn)題去聽(tīng)課，效果比平鋪直敘要好很多。比如講到酶，學(xué)生對(duì)酶基本沒(méi)有概念，但是提到洗衣粉，學(xué)生都知道，那為什么有的洗衣粉包裝袋上還多出一行醒目的“加酶洗衣粉”或者“冷水加酶洗衣粉”呢？帶著這些問(wèn)題進(jìn)入課堂，學(xué)生的興趣會(huì)大大增加。

三、啟發(fā)式和討論式

教學(xué)現(xiàn)代教學(xué)方式都是填鴨式教學(xué)，只管完成教學(xué)任務(wù)，很少顧慮學(xué)生是否真正的理解并掌握所傳授的知識(shí)，因此教師有必要利用多種教學(xué)方式以提高教學(xué)效果。鑒于生物化學(xué)與我們生活密切相關(guān)，在生物化學(xué)的教學(xué)課程中，可以適當(dāng)利用啟發(fā)和討論的方法，教師可以引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，鼓勵(lì)學(xué)生討論并提問(wèn)。每節(jié)課的開(kāi)始，教師都可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容聯(lián)系生活進(jìn)行提問(wèn)，層層誘導(dǎo)學(xué)生對(duì)講所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行回顧，并且解釋生活中的一些現(xiàn)象。同時(shí)，每學(xué)期根據(jù)教學(xué)進(jìn)度以及學(xué)生所掌握的知識(shí)給予適當(dāng)?shù)恼n題，指導(dǎo)學(xué)生課后如何就課題進(jìn)行相關(guān)資料搜集，促使學(xué)生發(fā)揮自主性，學(xué)會(huì)信息獲取能力，同時(shí)能夠進(jìn)行一定的思考，在思考的同時(shí)不同程度的會(huì)聯(lián)系到課堂所學(xué)知識(shí)，有助于學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)加深印象。實(shí)踐表明，討論課的開(kāi)展不僅有助于學(xué)生加強(qiáng)基礎(chǔ)知識(shí)的鞏固，而且可以提高學(xué)生的自學(xué)能力和表達(dá)能力。

四、培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力

教師不但要傳授學(xué)生知識(shí)，更重要的是傳授學(xué)生獲取知識(shí)的能力，要讓學(xué)生知道知識(shí)的來(lái)龍去脈，而不是機(jī)械性的死記硬背。作為老師必須要注重引導(dǎo)學(xué)生去探索并理解知識(shí)。生物化學(xué)中許多理論都是從現(xiàn)象的仔細(xì)觀察到實(shí)驗(yàn)的反復(fù)論證，有些甚至是通過(guò)合理的想象而提出的。作為知識(shí)的直接獲取者，我們只能試圖去理解這些現(xiàn)象的發(fā)生。對(duì)于課程中的一些重要發(fā)現(xiàn)以及理論，教師不僅要講清楚其結(jié)論及意義，而且要告訴學(xué)生這種現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)的過(guò)程。要強(qiáng)調(diào)問(wèn)題的關(guān)鍵、構(gòu)思的新穎及設(shè)計(jì)的巧妙之處，培養(yǎng)學(xué)生舉一反三和提出問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。另外，教師可教給學(xué)生一些快速獲得相關(guān)資料的方法，并提供一些查閱資料的網(wǎng)站和方法，包括一些論壇網(wǎng)站和一些期刊網(wǎng)，比如維普、萬(wàn)方等，丁香園、生物谷這些網(wǎng)站，引導(dǎo)學(xué)生充分利用網(wǎng)絡(luò)獲取專業(yè)信息和資料，同時(shí)還可以在論壇上進(jìn)行交流、討論，培養(yǎng)學(xué)生遇到問(wèn)題能夠通過(guò)有效的手段進(jìn)行解決的能力。總之，生物化學(xué)是一門基礎(chǔ)但又抽象且重要的學(xué)科，因此，教師要不斷學(xué)習(xí)，擴(kuò)充自己的知識(shí)，不斷探索各種新的教學(xué)方式，采用有效的方法，合理利用教材，幫助學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)，使學(xué)生能夠在今后的實(shí)際工作中利用所學(xué)知識(shí)順利完成工作。作為教師，不僅有義務(wù)傳授學(xué)生知識(shí)，更重要的是注重學(xué)生能力的培養(yǎng)，只有能力才能讓他們受用終生。

作者：劉明 單位：湖南外國(guó)語(yǔ)職業(yè)學(xué)院護(hù)理學(xué)院