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頂崗工作實習(xí)計劃范文第1篇

關(guān)鍵詞： 高職院校；學(xué)生頂崗實習(xí)；管理辦法；研究與實踐

中圖分類號：H310.4 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1006-4311（2014）04-0254-02

1 頂崗實習(xí)任務(wù)落實是頂崗實習(xí)管理辦法內(nèi)涵的客觀需要，有利于指導(dǎo)教師對學(xué)生頂崗行為規(guī)劃和掌控

畢業(yè)頂崗實習(xí)是指導(dǎo)教師、學(xué)生、企業(yè)三方共同參加的教學(xué)實踐活動。頂崗實習(xí)的主要目的是使學(xué)生把所學(xué)專業(yè)知識和技能運用到實際工作中，培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)。通過頂崗實習(xí)，全方位了解專業(yè)、行業(yè)、產(chǎn)業(yè)、企業(yè)和職業(yè)，達到從業(yè)基本要求，縮短從學(xué)校教育到實際工作崗位的距離。落實頂崗實習(xí)任務(wù)是頂崗實習(xí)的始渠道，校內(nèi)指導(dǎo)教師應(yīng)由具有雙師素質(zhì)的教師擔(dān)任，實習(xí)單位指導(dǎo)教師應(yīng)從具有豐富實踐經(jīng)驗的技術(shù)骨干和能工巧匠中聘任，實習(xí)單位負責(zé)為頂崗實習(xí)學(xué)生提供對口的生產(chǎn)一線的專業(yè)技術(shù)崗位。校內(nèi)指導(dǎo)教師要和實習(xí)單位指導(dǎo)教師共同依據(jù)實綱并結(jié)合學(xué)生頂崗實習(xí)崗位，制定每個學(xué)生具體的實習(xí)方案和計劃。實習(xí)計劃應(yīng)包括：實習(xí)目的與要求、實習(xí)時間的安排、實習(xí)內(nèi)容與任務(wù)、實習(xí)方法與步驟、實習(xí)紀(jì)律、實結(jié)與考核等。做好實習(xí)前的準(zhǔn)備工作。實習(xí)單位指導(dǎo)教師具體負責(zé)學(xué)生頂崗實習(xí)期間的組織管理、技能訓(xùn)練等工作，保證每名學(xué)生有專人負責(zé)，貫徹落實企業(yè)和學(xué)校共同制訂的實習(xí)計劃，具體落實頂崗實習(xí)任務(wù)，做好學(xué)生的安全教育工作。在頂崗實習(xí)管理辦法的制定過程中，在任務(wù)落實階段，要讓學(xué)生、指導(dǎo)教師、企業(yè)指導(dǎo)教師共同填寫頂崗實習(xí)信息表（表1）。

通過此表格將各系學(xué)生信息、教師指導(dǎo)信息、學(xué)生頂崗的企業(yè)信息以及畢業(yè)設(shè)計信息全部統(tǒng)計在一起，有利于管理者一目了然地了解畢業(yè)頂崗實習(xí)安排情況。

2 頂崗實習(xí)運行模式的微觀探討是頂崗實習(xí)管理辦法細化的依據(jù)，有利于教師指導(dǎo)和學(xué)生習(xí)作

各系（分院）具體負責(zé)對學(xué)生參加畢業(yè)頂崗實習(xí)資格的認定，本系頂崗實習(xí)的組織和管理、計劃安排、頂崗實習(xí)的組織、總結(jié)及信息反饋，頂崗實習(xí)中具體問題的處理等。組織實施實習(xí)計劃，包括確定校內(nèi)指導(dǎo)教師、實習(xí)單位指導(dǎo)教師、學(xué)生的分組及實習(xí)過程的管理等。校企指導(dǎo)教師共同制訂頂崗實習(xí)考核標(biāo)準(zhǔn)，組織實習(xí)考核，評定學(xué)生實習(xí)成績，并將實習(xí)材料整理、歸檔和上報。對頂崗實習(xí)學(xué)生實行校內(nèi)指導(dǎo)教師和在實習(xí)單位內(nèi)聘請的實習(xí)指導(dǎo)教師聯(lián)合指導(dǎo)的辦法進行。同一專業(yè)（或相近專業(yè)）在同一單位實習(xí)人數(shù)較多時可安排專門教師進行指導(dǎo)；分散頂崗實習(xí)原則上由實習(xí)單位安排專人進行指導(dǎo)，校內(nèi)指導(dǎo)教師通過巡回檢查、網(wǎng)絡(luò)、電話等方式進行指導(dǎo)。教師要根據(jù)實際指導(dǎo)學(xué)生的情況，填寫《教師頂崗實習(xí)指導(dǎo)記錄》（表2），學(xué)生要填寫《學(xué)生頂崗實習(xí)記錄》（表3）。

通過表2和表3的填寫能夠清楚地看到頂崗實習(xí)的學(xué)生在做什么，看到教師對學(xué)生進行了怎樣的指導(dǎo)，從而形成了頂崗實習(xí)運行模式的微觀控制。能夠把頂崗實習(xí)落到實處。

3 頂層設(shè)計組織與管理是頂崗實習(xí)管理辦法形成的前提，有利于形成重視職業(yè)素質(zhì)教育的大環(huán)境

在學(xué)院層面上，要有對頂崗實習(xí)單位的整體設(shè)計組織與管理，即在學(xué)生頂崗實習(xí)前，要確定好二級管理的體制，號召以系部為單位，對學(xué)生進行動員、培訓(xùn)和教育，明確實習(xí)目的、任務(wù)、計劃、方法和考核辦法，并對學(xué)生進行安全知識、防范技能、實習(xí)企業(yè)規(guī)章制度等教育。根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和人才培養(yǎng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，組織實習(xí)單位指導(dǎo)教師和學(xué)院實習(xí)指導(dǎo)教師共同制訂頂崗實綱、頂崗實習(xí)計劃；根據(jù)實習(xí)崗位要求和教學(xué)要求共同編寫“三書”，即計劃書、任務(wù)書、指導(dǎo)書。頂崗計劃書應(yīng)在實習(xí)動員前一周發(fā)給學(xué)生。在計劃書中涉及的企業(yè)或單位由學(xué)生自主選擇，實習(xí)任務(wù)書及指導(dǎo)書在學(xué)生即將頂崗時發(fā)給學(xué)生。學(xué)生根據(jù)“三書”明確頂崗計劃、目的和任務(wù)。系部要組織專人負責(zé)學(xué)生頂崗實習(xí)期間的考勤、業(yè)務(wù)考核、實習(xí)鑒定等工作，負責(zé)實習(xí)的系部要密切校內(nèi)指導(dǎo)教師、實習(xí)單位指導(dǎo)教師和學(xué)生的溝通，加強對學(xué)生頂崗實習(xí)的過程的全方位指導(dǎo)，檢查實習(xí)中存在的問題并幫助及時解決。實習(xí)結(jié)束后，系部綜合各個崗位學(xué)生的頂崗實習(xí)情況，給校內(nèi)指導(dǎo)教師以明確的評價，并將檢查的結(jié)果和意見填寫到表3中，讓指導(dǎo)教師在學(xué)院的指導(dǎo)下再進行指導(dǎo)，形成學(xué)院整體齊抓共管的實習(xí)管理氛圍。

4 頂崗實習(xí)成果的評價是頂崗實習(xí)管理辦法不可或缺的部分，有利于學(xué)生完成頂崗實習(xí)任務(wù)

無論是學(xué)校安排還是學(xué)生自主聯(lián)系的實習(xí)單位，學(xué)生均須填寫《學(xué)生頂崗實習(xí)申請表》（表4）。

并經(jīng)所在系部、教務(wù)處、學(xué)生處和招生就業(yè)處審批。同時學(xué)院要與企業(yè)簽訂頂崗實習(xí)協(xié)議，明確實習(xí)期間學(xué)生與企業(yè)之間各方的權(quán)利、義務(wù)，實習(xí)期間的待遇及工作時間、勞動安全與衛(wèi)生條件，落實實習(xí)指導(dǎo)教師等；實習(xí)期滿后，實習(xí)單位應(yīng)對實習(xí)學(xué)生做出書面鑒定，填寫《學(xué)生頂崗實習(xí)記錄》（表3）中實習(xí)評價，作為評定學(xué)生實習(xí)成績的依據(jù)。頂崗實習(xí)的學(xué)生具有雙重身份，既是一名學(xué)生，又是企業(yè)頂崗的一名員工，要服從企業(yè)和學(xué)院對頂崗實習(xí)的安排和管理，樹立高度的安全意識，嚴格遵守操作規(guī)程。實習(xí)期間要嚴格遵守實習(xí)單位的考勤要求，特殊情況需請假時應(yīng)征得實習(xí)單位的批準(zhǔn)，并及時向?qū)W校指導(dǎo)教師報告。

學(xué)生在頂崗實習(xí)期間接受學(xué)校和企業(yè)的雙重指導(dǎo)，校企雙方要加強對學(xué)生的工作過程監(jiān)控與考核，實行以企業(yè)為主、學(xué)校為輔的校企雙方考核制度。校企雙方對頂崗實習(xí)學(xué)生的德、能、勤、績進行綜合評價，考核分兩部分：一是實習(xí)單位指導(dǎo)教師對學(xué)生實習(xí)表現(xiàn)和技能掌握情況的考核，二是學(xué)校指導(dǎo)教師對學(xué)生的實習(xí)表現(xiàn)和實習(xí)報告的撰寫等進行評價，評價分為五級記分制，學(xué)生考核合格者獲得相應(yīng)學(xué)分，并可獲得學(xué)院的就業(yè)推薦表。頂崗實習(xí)不及格者，需重修合格后，方可領(lǐng)取就業(yè)推薦表。畢業(yè)頂崗實習(xí)成績本身就是推優(yōu)擇崗就業(yè)的基礎(chǔ)參數(shù)。

總之，畢業(yè)頂崗實習(xí)設(shè)置必要，責(zé)任重大。這一階段是“校企零距離對接”的前沿。完善畢業(yè)頂崗實習(xí)管理辦法，就是把壁壘筑在前沿，通過頂崗實習(xí)任務(wù)的落實、頂崗實習(xí)運行模式、頂崗實習(xí)的組織與管理、頂崗實習(xí)成果的評價等四個方面的成文管理，讓教師發(fā)揮主控性，讓學(xué)生發(fā)揮能動性，為企業(yè)培養(yǎng)聘進來就用得上的高職畢業(yè)生。

參考文獻：

[1]吉林工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院化工設(shè)備維修技術(shù)專業(yè)頂崗實習(xí)方案.

頂崗工作實習(xí)計劃范文第2篇

通過頂崗實習(xí)，深入企業(yè)感悟職業(yè)活動必備的隱性知識，讓學(xué)生熟悉工作內(nèi)容、掌握工作方法、理解工作標(biāo)準(zhǔn)，是職業(yè)教育“實踐性、開放性和職業(yè)性”的必然要求。由于企業(yè)存在著生產(chǎn)任務(wù)與實習(xí)內(nèi)容的沖突，學(xué)校存在著學(xué)生分散實習(xí)的管理、考核困難等問題，學(xué)生存在著參加頂崗實習(xí)的身份轉(zhuǎn)變所造成的角色難以適應(yīng)等問題，致使“基于學(xué)習(xí)的工作”的頂崗實習(xí)，成為了高職院校管理的難點，“放羊”現(xiàn)象時有發(fā)生，甚至有的參加頂崗實習(xí)的學(xué)生成了“學(xué)生工”。

基于上述原因，筆者學(xué)院自2009年提出了校企聯(lián)動循環(huán)頂崗實習(xí)的理念，認為頂崗實習(xí)是以就業(yè)為導(dǎo)向的高等職業(yè)教育教學(xué)的高級階段，是校內(nèi)學(xué)習(xí)的延伸，是連接校內(nèi)學(xué)習(xí)和企業(yè)需求的橋梁和紐帶，是一種“基于學(xué)習(xí)的工作”，只有通過校企聯(lián)動，使實習(xí)過程在整個工作過程中輪流頂崗，才能形成系統(tǒng)的企業(yè)崗位職業(yè)能力，從而使學(xué)生獲得無縫對接的就業(yè)能力。

二、借鑒PDCA循環(huán)和ISO質(zhì)量管理模式，構(gòu)建校企聯(lián)動循環(huán)頂崗實習(xí)模式

校企聯(lián)動循環(huán)頂崗實習(xí)模式以校企聯(lián)動作為保障，循環(huán)頂崗作為目標(biāo)，其基本思路是，校企聯(lián)合制定頂崗實習(xí)計劃，聯(lián)合確定循環(huán)崗位，共同指導(dǎo)學(xué)生實習(xí)，共同考核實習(xí)效果。

1.校企聯(lián)動建立頂崗實習(xí)的質(zhì)量目標(biāo)

在研究國家、省教育行政部門和有關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合學(xué)院總體人才培養(yǎng)質(zhì)量目標(biāo)，校企聯(lián)動確定學(xué)生頂崗實習(xí)的質(zhì)量目標(biāo)。

（1）學(xué)生參加頂崗實習(xí)的參與率為100%，實習(xí)崗位與專業(yè)的對口率為95%以上，循環(huán)頂崗實習(xí)的崗位數(shù)為3個以上。

（2）實習(xí)單位對學(xué)生綜合評價優(yōu)良率達到90%以上，家長對頂崗實習(xí)的滿意率達到90%以上，學(xué)生在頂崗實習(xí)單位的就業(yè)率達到80%以上，總體就業(yè)率達到95%以上。

（3）學(xué)生參加中級（或以上）職業(yè)資格證書考試的參考率達到100%，取證率達到100%以上。

2.創(chuàng)新頂崗實習(xí)管理模式，構(gòu)建校企“三層”聯(lián)動機制

第一層：組建由山東省交通運輸廳推進，交通運輸骨干企業(yè)、濰坊市對口大中型企業(yè)、行業(yè)協(xié)會和有關(guān)交通職業(yè)院校參與的山東交通職業(yè)教育集團。集團理事會下設(shè)秘書處、六個工作部和七個專業(yè)工作委員會，其中人才培養(yǎng)部對接學(xué)院內(nèi)部的教務(wù)處、就業(yè)中心和企業(yè)中的生產(chǎn)、人力資源等部門，校企聯(lián)動合作開展人才培養(yǎng)、學(xué)生頂崗實習(xí)等業(yè)務(wù)。

第二層：專業(yè)群與行業(yè)企業(yè)對接的汽車、道橋、物流等7個專業(yè)工作委員會，校企雙方有專人負責(zé)，處理簽訂頂崗實習(xí)協(xié)議等各項具體事宜。

第三層：專兼結(jié)合的教師團隊以學(xué)生頂崗實習(xí)為紐帶，聯(lián)合制定學(xué)生頂崗實習(xí)計劃、共同指導(dǎo)學(xué)生實習(xí)、共同評價實習(xí)效果。

3.借鑒ISO質(zhì)量管理文件，構(gòu)建頂崗實習(xí)質(zhì)量保障體系

導(dǎo)入ISO9001：2000質(zhì)量管理體系，制定頂崗實習(xí)質(zhì)量管理文件，通過PDCA循環(huán)，將頂崗實習(xí)工作劃分為前期準(zhǔn)備、中期過程管理與監(jiān)控、后期考核評價三個階段，使頂崗實習(xí)全過程得到有效控制，持續(xù)改進，達到頂崗實習(xí)質(zhì)量目標(biāo)。

頂崗實習(xí)質(zhì)量管理文件由三級文件構(gòu)成。

第一級為程序文件，描述校企雙方的頂崗實習(xí)工作流程，明確各部門的職責(zé)，規(guī)范頂崗實習(xí)各環(huán)節(jié)的操作流程，為各部門的良好協(xié)同提供了制度上的依據(jù)和保障。

第二級為作業(yè)文件，對程序文件規(guī)定的頂崗實習(xí)工程流程制定具體的操作細則。

第三級為記錄文件，包括頂崗實習(xí)流程中所需要記錄的數(shù)據(jù)項目和格式要求，作為頂崗實習(xí)過程監(jiān)控和評價的依據(jù)，同時為今后的持續(xù)改進提供分析數(shù)據(jù)。

4.校企聯(lián)動實行雙導(dǎo)師制，建立四元評價機制

學(xué)生在頂崗實習(xí)過程中實行“雙導(dǎo)師制”。校內(nèi)導(dǎo)師和企業(yè)導(dǎo)師聯(lián)動配合，在頂崗實習(xí)前，要根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)的要求，結(jié)合企業(yè)工作崗位設(shè)置，確定學(xué)生的實習(xí)崗位，以及每個崗位的工作內(nèi)容、實習(xí)時間、預(yù)期成果和考核標(biāo)準(zhǔn)等，并制訂學(xué)生頂崗實習(xí)計劃。實習(xí)過程中，校內(nèi)導(dǎo)師通過現(xiàn)場檢查指導(dǎo)、網(wǎng)絡(luò)、電話等方式對學(xué)生進行管理和指導(dǎo)，企業(yè)導(dǎo)師在現(xiàn)場完成技術(shù)業(yè)務(wù)指導(dǎo)以及職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。

學(xué)院建立四元評價機制。學(xué)生頂崗實習(xí)成績由校內(nèi)導(dǎo)師評價、企業(yè)導(dǎo)師評價、學(xué)生自我評價和學(xué)生互評四部分組成。

5.通過頂崗實習(xí)管理監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)平臺，實施過程動態(tài)監(jiān)控

學(xué)院利用現(xiàn)代信息技術(shù)手段建立頂崗實習(xí)網(wǎng)絡(luò)管理平臺，對學(xué)生頂崗實習(xí)過程實行遠程管理，實現(xiàn)學(xué)生、企業(yè)、學(xué)校三方頂崗實習(xí)計劃、實施、控制的遠程實時交流，真正做到實習(xí)安排、過程管理、結(jié)果考核“可視化與動態(tài)化”。

頂崗實習(xí)網(wǎng)絡(luò)管理平臺主要包括“實習(xí)公告”“實習(xí)規(guī)定”“崗前培訓(xùn)”“實習(xí)計劃”“實習(xí)周志”“實結(jié)”“實習(xí)評價”等功能模塊，學(xué)生可在平臺上完成自主學(xué)習(xí)、實習(xí)報告的提交、實習(xí)疑難問題的交流等，導(dǎo)師可完成學(xué)生實習(xí)報告的評閱、問題的解答以及實習(xí)效果的評價等。

通過頂崗實習(xí)管理監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)平臺建立，實現(xiàn)了實習(xí)過程的動態(tài)監(jiān)控和實時交流與評價，拉近了學(xué)生與導(dǎo)師的距離，有效地解決了實習(xí)地點分散、難于管理的問題。

三、校企聯(lián)動循環(huán)頂崗實習(xí)，實現(xiàn)三方共贏

1.學(xué)生的職業(yè)實踐能力明顯提高

校企聯(lián)動循環(huán)頂崗實習(xí)是一種“基于學(xué)習(xí)的工作”，學(xué)生的職業(yè)實踐能力明顯提高。

學(xué)生的頂崗實習(xí)是連接學(xué)校專業(yè)知識和企業(yè)專業(yè)技能的紐帶，通過多崗位循環(huán)頂崗實習(xí)這一途徑，使學(xué)生的專業(yè)知識得到了全面的實踐，對行業(yè)企業(yè)的工作流程有了全面了解，從而為學(xué)生走向工作崗位奠定了良好的基礎(chǔ)，實現(xiàn)了“零距離”就業(yè)。

2.學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和積極性得到了提高

校企聯(lián)動循環(huán)頂崗實習(xí)也是一種“基于工作的學(xué)習(xí)”，使學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和積極性得到了提高。學(xué)生頂崗實習(xí)不同于工人的做工，是一種以做工的形式表現(xiàn)出來的學(xué)習(xí)。在頂崗實習(xí)中，學(xué)生渴望通過頂崗實習(xí)的途徑盡快融入到行業(yè)企業(yè)中，對枯燥、單一的工作崗位積極性不高，通過崗位循環(huán)方式，提高了實習(xí)的積極性和實習(xí)的穩(wěn)定率，能更好地完成這種以學(xué)習(xí)為目的的工作。

3.學(xué)生的職業(yè)道德、職業(yè)規(guī)范和價值觀得到全面提升

在頂崗實習(xí)中，企業(yè)對產(chǎn)品質(zhì)量、生產(chǎn)任務(wù)、工作紀(jì)律和社會責(zé)任的嚴格要求，規(guī)范了學(xué)生的職業(yè)行為。為了適應(yīng)企業(yè)環(huán)境，學(xué)生必須學(xué)會與人共處、學(xué)會必要的社交禮儀，感受到“職業(yè)道德”和“企業(yè)文化”不再是空洞抽象的概念，而是真實、可靠、容易引起共鳴的人和事。

4.促進了校企的深度融合和滲透

校企聯(lián)動促成了學(xué)校與企業(yè)的親密關(guān)系，由“鄰居”發(fā)展到“親戚”，最后成了“一家人”。校企聯(lián)動使企業(yè)深層次參與到了人才培養(yǎng)的核心區(qū)，培養(yǎng)的人才更有針對性。學(xué)院2010屆畢業(yè)生在頂崗實習(xí)單位就業(yè)的比例達到了87%，受到了企業(yè)的高度評價。

校企聯(lián)動循環(huán)頂崗實習(xí)模式構(gòu)建了校企“三層”聯(lián)動機制和系統(tǒng)的頂崗實習(xí)質(zhì)量保障體系，實行了雙導(dǎo)師制，通過頂崗實習(xí)管理監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)平臺實施了全過程的動態(tài)監(jiān)控，建立了四元評價機制，有效解決了頂崗實習(xí)中存在的組織管理不到位、指導(dǎo)和管理困難、實習(xí)目標(biāo)不明確、實習(xí)崗位單一等問題。

頂崗工作實習(xí)計劃范文第3篇

（1）缺乏法律制度保障。頂崗實習(xí)只是教育部和職業(yè)教育工作者的一廂情愿，理論實踐舉步維艱。（2）職業(yè)院校管理層面對頂崗實習(xí)愛之有加，怕之有余。高職院校擔(dān)心頂崗實習(xí)的最深層原因：一安全，二和諧，三穩(wěn)定。學(xué)生頂崗實習(xí)期間的安全；企業(yè)—學(xué)?！處煛獙W(xué)生—家長之間關(guān)系的協(xié)調(diào)；學(xué)生在一家企業(yè)、一個崗位長久穩(wěn)定地完成頂崗實習(xí)任務(wù)；頂崗實習(xí)模式穩(wěn)定長久運行，等等。（3）企業(yè)態(tài)度熱冷不一。國企不歡迎，擔(dān)心不穩(wěn)定的人員變化會影響生產(chǎn)及產(chǎn)品質(zhì)量；而多數(shù)私營企業(yè)迫于勞動力緊缺，樂于合作。（4）校外頂崗實習(xí)是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，它涉及到企業(yè)、學(xué)校、教師、學(xué)生和家長，關(guān)系到學(xué)業(yè)、工作、交通、生活和安全等很多方面。（5）學(xué)校對頂崗實習(xí)的管理監(jiān)控很難實施。特別是分散型頂崗實習(xí)，時間較長，學(xué)生分布地區(qū)廣，企業(yè)數(shù)量多，師資力量不夠，指導(dǎo)不到位，監(jiān)控指標(biāo)不具體、不科學(xué)，管理機制不健全，致使部分學(xué)生校外頂崗實習(xí)處于“放羊”、“散養(yǎng)”狀態(tài)。（6）學(xué)生對頂崗實習(xí)的情感波動很大。從小學(xué)到大學(xué)，高職學(xué)生的在校時間已經(jīng)達十年之多，總是夢想著盡早參加工作，但真正的企業(yè)工作對學(xué)生的憧憬打擊很大，加上學(xué)校的管理機制不夠完善，有的學(xué)生不服從學(xué)校安排的企業(yè)，不停地換單位、換工作；有的學(xué)生開始懷念學(xué)校的學(xué)習(xí)生活，干脆從企業(yè)又返回到學(xué)校準(zhǔn)備專升本；還有的學(xué)生開始害怕、逃避工作，躲在家里無所事事。

2分析頂崗實習(xí)的實質(zhì)

頂崗實習(xí)是高職院校安排在校學(xué)生實習(xí)的一種方式,學(xué)生必須進入專業(yè)相應(yīng)對口的企事業(yè)等用人單位參加的一項實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，主要是指由實習(xí)單位給頂崗實習(xí)生提供一定的實習(xí)環(huán)境，并指派單位里實際工作者指導(dǎo)實習(xí)生從事具體工作，以幫助實習(xí)生把在校學(xué)到的理論知識運用到實際工作中，從而取得實際工作經(jīng)驗，提高實際技能，鍛煉工作能力。②對于機械制造專業(yè)的頂崗實習(xí)不應(yīng)該僅是最后一學(xué)期的實習(xí)，從學(xué)生一進校就開始，一直延續(xù)到畢業(yè)，包含集中式的校內(nèi)、外實訓(xùn)基地實習(xí)和校企合作工作站的實習(xí)，以及最后的分散式頂崗實習(xí)。

3構(gòu)建頂崗實習(xí)長效運行機制的方案探索

3.1建立基于校企合作工作站的頂崗實習(xí)建立校企合作工作站，以此作為學(xué)生接觸社會、了解企業(yè)的重要陣地，實現(xiàn)“走崗認識實習(xí)、貼崗專業(yè)實習(xí)、頂崗生產(chǎn)實習(xí)”，利用工作站的條件培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)、實踐能力和創(chuàng)新精神。學(xué)生駐站頂崗實習(xí)有幾個重點：（1）學(xué)校要負責(zé)學(xué)生完成入站前的知識、技能、思想的準(zhǔn)備工作；（2）工作站需要將不同的工作崗位按難易程度劃分為低、中、高三個層次；（3）學(xué)校組織學(xué)生分批次，交替進入工作站進行頂崗實習(xí)；（4）駐站實習(xí)采取1+1形式，即一半工作一半學(xué)習(xí)。采取分層、分批，交替駐站頂崗實習(xí)，既不會影響企業(yè)、工廠的正常生產(chǎn)，也不會造成人員沖擊，在不斷對新入站的學(xué)生進行培養(yǎng)鍛煉，技能層次提高的同時，也解決了企業(yè)工廠對不同崗位層次的需求。企業(yè)也可以從實習(xí)生中優(yōu)先選拔人才，滿足企業(yè)用工需求。

3.2合理安排教學(xué)計劃，建立頂崗實習(xí)123的長效運行機制將機械制造專業(yè)頂崗實習(xí)這一教學(xué)環(huán)節(jié)分學(xué)期、分段式進行，合理安排教學(xué)計劃，建立頂崗實習(xí)123模式，將頂崗實習(xí)納入到有組織、嚴管理、重素質(zhì)的正軌。1即第一學(xué)年，學(xué)生在校內(nèi)“理實一體化教室”、校內(nèi)“實驗實訓(xùn)室”和“機械制造工程中心”兩個情景中學(xué)、做融合，學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)知識，掌握基本操作技能。2即第二學(xué)年，學(xué)生在校內(nèi)“理實一體化教室”和“校中廠”、校外生產(chǎn)性實訓(xùn)基地（工作站）兩情景中工學(xué)交替學(xué)習(xí)專業(yè)核心知識，掌握專業(yè)核心技能。3即第三學(xué)年，學(xué)生在校內(nèi)“理實一體化教室”和校內(nèi)外實習(xí)基地、校企合作工作站兩情景中，學(xué)習(xí)專業(yè)拓展知識，完成綜合工藝設(shè)計，并進行最后一學(xué)期的分散型頂崗實習(xí)，個性發(fā)展，順利實現(xiàn)“零距離上崗”。

3.3利用網(wǎng)絡(luò)資源，開發(fā)綜合實訓(xùn)平臺實施有效的頂崗實習(xí)管理監(jiān)控管理體系，開發(fā)綜合實訓(xùn)平臺，采用多角色和多功能的模式對企業(yè)、教師和學(xué)生實行實時、動態(tài)跟蹤管理，并及時給予相關(guān)指導(dǎo)，解決疑難問題，提高頂崗實習(xí)教育與管理的效率。平臺包含學(xué)生實習(xí)的單位及崗位信息、實習(xí)信息與動態(tài)實習(xí)周記提交與評閱、實習(xí)報告總結(jié)、短信平臺、實時交互、統(tǒng)計決策等功能模塊。③

4結(jié)語

頂崗工作實習(xí)計劃范文第4篇

關(guān)鍵詞：中職；韓國語專業(yè)；頂崗實習(xí)；存在問題；解決方法

中圖分類號：G712 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1672-5727（2013）03-0064-02

頂崗實習(xí)是近幾年教育研究的一個熱門領(lǐng)域，是職業(yè)教育實踐教學(xué)體系中不可缺少的重要環(huán)節(jié)。中等職業(yè)學(xué)校的頂崗實習(xí)是中職生三年學(xué)習(xí)過程的必要環(huán)節(jié)，通過頂崗實習(xí)可以很好地解決中職生理論與實踐相結(jié)合的問題，并在實習(xí)過程中不斷地提高學(xué)生的職業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)。中職工程、商貿(mào)等技能類專業(yè)的學(xué)生近幾年頂崗實習(xí)工作做得既規(guī)范，又高效，培養(yǎng)出了許多優(yōu)秀的專業(yè)性技能人才，但是語言類專業(yè)的頂崗實習(xí)卻存在著許多因難，出現(xiàn)了各種各樣的問題。我校從2007年開始招收三年制中專韓國語專業(yè)學(xué)生，經(jīng)過四年多的研究探索，逐漸摸索出了一條適合韓國語專業(yè)中職生頂崗實習(xí)的比較有效的頂崗實習(xí)模式。

韓國語專業(yè)中職生頂崗實習(xí)存在的問題

學(xué)校安排的頂崗實習(xí)計劃執(zhí)行困難 三年制韓國語專業(yè)學(xué)生一般安排在第六學(xué)期進行頂崗實習(xí)。根據(jù)教學(xué)計劃和所學(xué)專業(yè)的特點，2007級學(xué)生被安排到當(dāng)?shù)氐捻n資企業(yè)頂崗實習(xí)，但由于韓資企業(yè)對實習(xí)生需求數(shù)量不同，所安排的崗位不同，所以學(xué)校統(tǒng)一安排學(xué)生進行頂崗實習(xí)時，企業(yè)與學(xué)生沒有選擇的余地，導(dǎo)致個別韓資企業(yè)對實習(xí)生不重視，較多地安排做一些簡單的、重復(fù)性的流水作業(yè)工作，根本不可能按照學(xué)校安排的實習(xí)計劃，幫助學(xué)生提高韓國語應(yīng)用水平；也有的韓方人員不愿意做免費的教師與實習(xí)生交流，更談不上幫助實習(xí)生，極大地挫傷了部分學(xué)生頂崗實習(xí)的積極性。而學(xué)校安排的頂崗實習(xí)計劃比較理想化，考慮學(xué)生的成分偏多，而缺少與韓資企業(yè)的溝通聯(lián)系，導(dǎo)致實習(xí)計劃執(zhí)行起來困難重重。

韓國語中職生所學(xué)韓語知識相對較少，難以靈活應(yīng)用，不太適應(yīng)韓國語專業(yè)的對口頂崗實習(xí) 頂崗實習(xí)的根本目的是通過實習(xí)提高學(xué)生的綜合職業(yè)水平和職業(yè)能力。對韓語專業(yè)學(xué)生而言，多接觸韓國人、多與韓國人交流，對提高學(xué)生的語言水平見效很快。但在頂崗實習(xí)中，一部分學(xué)生連基本的對話都說不好，在實習(xí)過程中壓力很大，影響與企業(yè)的合作。如果在實習(xí)中學(xué)生只做一些與專業(yè)不對口、與學(xué)習(xí)內(nèi)容毫不相干的重復(fù)性、簡單的雜活兒、跑腿活兒，學(xué)生及家長也不愿意，覺得學(xué)校與實習(xí)單位不重視。我校從2003年開始辦韓國語專業(yè)，前四屆是大專生，是在小學(xué)教育專業(yè)的基礎(chǔ)上學(xué)習(xí)韓國語的，畢業(yè)實習(xí)靈活性強，可以實習(xí)當(dāng)小學(xué)教師，可以專升本或出國留學(xué)，也可以安排專業(yè)能力比較強的學(xué)生到當(dāng)?shù)仨n資企業(yè)頂崗實習(xí)。但三年制中專生與大專生相比，年齡偏小，專業(yè)知識明顯不足，職業(yè)素質(zhì)相對不高，頂崗實行困難較大。

學(xué)校在頂崗實習(xí)過程管理上存在著多方面的問題 學(xué)校在安排頂崗實習(xí)時，必須有計劃，必須有頂崗實習(xí)過程監(jiān)控，而這些管理工作沒有頂崗實習(xí)單位或企業(yè)的配合是極難完成的。學(xué)校在對學(xué)生跟蹤管理過程中，往往與企業(yè)或用人單位有些沖突，個別企業(yè)反對學(xué)校教師進入實習(xí)生工作環(huán)境，妨礙了實習(xí)指導(dǎo)教師對實習(xí)學(xué)生的督促檢查工作。企業(yè)或用人單位對學(xué)生的情況了解不透徹，發(fā)生問題時，處理起來往往比較簡單，缺乏人性化，年齡偏小的中職生心理適應(yīng)能力不是很強，所以導(dǎo)致一部分頂崗實習(xí)生與頂崗實習(xí)單位的管理人員發(fā)生矛盾，學(xué)生往往撂挑子不干，不負責(zé)任地一走了之。這樣的事情在三年制中職生頂崗實習(xí)過程中屢見不鮮，處理起來很麻煩。同時，在對學(xué)生頂崗實習(xí)管理中，有些實習(xí)指導(dǎo)教師缺乏與學(xué)生、家長、實習(xí)單位等的協(xié)調(diào)溝通能力。

學(xué)生在頂崗實習(xí)前缺乏必要的崗前實訓(xùn)，家長對學(xué)校的頂崗實習(xí)不理解 中職生年齡小，對就業(yè)的態(tài)度不確定，比較隨便，初中學(xué)校生活養(yǎng)成的一些不良習(xí)慣很難改變，雖然經(jīng)過二年多的學(xué)校職業(yè)教育和語言培訓(xùn)，但學(xué)生的服務(wù)意識很難形成。有些家長對子女學(xué)習(xí)不關(guān)心，對學(xué)生的頂崗實習(xí)更不理解，認為子女愿意去實習(xí)就去實習(xí)，完全漠視學(xué)校的頂崗實習(xí)計劃。甚至有個別家長認為學(xué)校不應(yīng)該讓子女去實習(xí)，應(yīng)該在學(xué)校輕松地學(xué)好韓國語，等著將來出國留學(xué)就可以了。實習(xí)生在單位出現(xiàn)問題，家長不能及時地配合學(xué)校及實習(xí)單位解決問題，而是一味地袒護學(xué)生，使得學(xué)生的頂崗實習(xí)困難重重。同時，學(xué)生在頂崗實習(xí)中往往難以正確處理與他人的關(guān)系，出現(xiàn)問題或矛盾，不善于正確對待和解決，特別是“90后”學(xué)生，吃不了苦，缺乏包容、協(xié)作等優(yōu)秀品質(zhì)。

韓國語專業(yè)中職生頂崗實習(xí)的改革探索

面對三年制韓國語專業(yè)中職生頂崗實習(xí)存在的許多問題，從2008級開始，我校對學(xué)生的頂崗實習(xí)進行了一系列行之有效的改革。

韓國語專業(yè)教師改變傳統(tǒng)的授課模式，夯實中職生韓國語會話水平，為學(xué)生頂崗實習(xí)打下堅實的基礎(chǔ) 根據(jù)2007級中職生頂崗實習(xí)中出現(xiàn)的問題，專業(yè)教師改變以往的授課模式，主要采用情境教學(xué)法、任務(wù)教學(xué)法、合作學(xué)習(xí)法等，形成“共動式課堂教學(xué)管理”。這三種方法靈活地教會學(xué)生自主、協(xié)作、探究式的學(xué)習(xí)方式以及在實際工作中遇到問題解決問題的方法。而且根據(jù)學(xué)生的特點和學(xué)習(xí)水平，學(xué)校還實施了分層教學(xué)、小班授課、分組討論、角色扮演、項目學(xué)習(xí)等教學(xué)方法，強化學(xué)生語言運用能力和文化交際能力。這些方法的運用不但能引導(dǎo)學(xué)生積極思考、樂于實踐、團結(jié)協(xié)作，還有效地提高了教學(xué)效率和教學(xué)效果，更重要的是實現(xiàn)了課堂教學(xué)與職業(yè)基本技能有機結(jié)合的人才培養(yǎng)目標(biāo)。在教學(xué)模式上，以用人單位的情境模擬為主，從虛擬到模擬，從模擬到真實的順利過渡，使學(xué)生通過具有實踐特色的學(xué)習(xí)，把知識、技能、素質(zhì)甚至企業(yè)文化等納入自己的知識和道德系統(tǒng)中來，逐步從學(xué)校過渡到社會。

加強德育工作，學(xué)校組織各種實踐活動培養(yǎng)學(xué)生積極的從業(yè)態(tài)度 韓國語專業(yè)的中職生大部分是考不上高中的學(xué)生，想將來出國留學(xué)或到韓資企業(yè)就業(yè)。所以，他們的專業(yè)學(xué)習(xí)目的性比較強。學(xué)校在安排課程時，專業(yè)課占的比重很大，沒有把學(xué)生的德育課放在最重要的地位。通過頂崗實習(xí)，學(xué)?？滩蝗菥彽匕阎新毶牡掠n放在了首位?，F(xiàn)在的用人單位對學(xué)生職業(yè)道德素質(zhì)的要求比其專業(yè)水平的要求更嚴格，頂崗實習(xí)單位更看重中職生的就業(yè)態(tài)度和個人潛能。學(xué)校在一、二年級除了開設(shè)《職業(yè)道德與法律》、《職業(yè)生涯規(guī)劃》、《哲學(xué)與人生》、《經(jīng)濟政治與社會》等課程外，還開設(shè)《現(xiàn)代禮儀》課程，專門請學(xué)校的客座教授（大部分是韓資企業(yè)的老總）來學(xué)校講課，同時定期到當(dāng)?shù)仨n資企業(yè)參觀，了解企業(yè)文化，接觸不同企業(yè)的行業(yè)規(guī)范與要求。學(xué)校利用寒暑假等業(yè)余時間，組織學(xué)生深入企業(yè)進行社會實踐，組織與韓國留學(xué)生一對一幫教活動，并且定期到敬老院、福利院等進行義務(wù)勞動，通過這些活動，培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞、團結(jié)友愛、積極向上等優(yōu)秀品質(zhì)。

做好學(xué)生頂崗實習(xí)的發(fā)動工作，明確頂崗實習(xí)的意義，為畢業(yè)后的出國留學(xué)和就業(yè)做好準(zhǔn)備 韓國語專業(yè)近三分之一的學(xué)生準(zhǔn)備畢業(yè)后出國留學(xué)，這些學(xué)生基本上打算以半工半讀的形式去韓國留學(xué)，因此，學(xué)生的頂崗實習(xí)更為重要。所以，從一年級開始，學(xué)校就組織學(xué)生到韓資企業(yè)或開發(fā)區(qū)的保稅區(qū)進行假期打工，二年級幫助學(xué)生聯(lián)系韓國餐廳見習(xí)或?qū)嵙?xí)，讓學(xué)生盡早逐步接觸社會。學(xué)校還根據(jù)學(xué)生的學(xué)業(yè)成績有計劃地安排學(xué)生在三年級分兩批頂崗實習(xí)，每批少于30人，便于管理和指導(dǎo)。頂崗實習(xí)前由頂崗實習(xí)單位派人來開講座，對學(xué)生進行崗前禮儀管理等方面的常規(guī)培訓(xùn)；同時，召開家長會，與家長進行溝通，消除誤解，共同做好學(xué)生實習(xí)前的思想工作；并且邀請往屆優(yōu)秀畢業(yè)生、出國留學(xué)生回校做報告，講述頂崗實習(xí)的重要性。

學(xué)校靈活、慎重選擇頂崗實習(xí)單位，加強頂崗實習(xí)過程管理 隨著經(jīng)濟的發(fā)展，各企業(yè)單位用人很多，往往提前與學(xué)校聯(lián)系，希望學(xué)校派學(xué)生實習(xí)。所以，在選擇頂崗實習(xí)單位時，學(xué)校根據(jù)學(xué)生的韓國語會話水平和個人要求，考察了多個單位，對頂崗實習(xí)單位的資質(zhì)、交通環(huán)境、員工的食宿、實習(xí)生的工資待遇等一一進行審核，對實習(xí)的工作內(nèi)容及具體要求明確細化，并且發(fā)動家長到頂崗實習(xí)單位參觀并監(jiān)督檢查。學(xué)校選擇好頂崗實習(xí)單位后，學(xué)生可根據(jù)自己的語言水平確定適合自己的頂崗實習(xí)單位。學(xué)校與學(xué)生、家長、實習(xí)單位簽訂三方面協(xié)議書，明確各方權(quán)利與責(zé)任。學(xué)生的頂崗實習(xí)單位由原來的單一韓資企業(yè)擴大到國際機場、涉外酒店、高爾夫球場、韓國餐廳等，學(xué)生在各個實習(xí)點不少于5人，并設(shè)有實習(xí)小組長，學(xué)校派實習(xí)指導(dǎo)教師到各實習(xí)點巡視檢查，出現(xiàn)問題及時溝通解決。

完善學(xué)生的頂崗實習(xí)考核辦法，逐步完善與頂崗實習(xí)單位的校企合作教學(xué)模式，達到雙方共贏 學(xué)生頂崗實習(xí)的考核過去比較簡單，考核結(jié)果分優(yōu)秀、良好、及格、不及格四個等次，一般是由頂崗單位來定。其實，對學(xué)生的頂崗實習(xí)考核應(yīng)該是綜合性的，包括對實習(xí)生的職業(yè)素養(yǎng)、工作態(tài)度、專業(yè)技能、協(xié)作能力、創(chuàng)新意識、出勤率、實習(xí)日志、實習(xí)報告等都應(yīng)有評價，企業(yè)指導(dǎo)教師（一般指部門經(jīng)理）和校內(nèi)指導(dǎo)教師共同給實習(xí)生一個評語式的綜合評價，這份頂崗實習(xí)考核表一式兩份，一份存入學(xué)生檔案，另一份學(xué)生留存，就業(yè)找工作時可以當(dāng)成推薦信。通過頂崗實習(xí)，韓國語專業(yè)的中職生不再把韓國語專業(yè)當(dāng)成自己的就業(yè)限制，而是充分利用自己的語言優(yōu)勢，更多地從事其他的服務(wù)性工作。學(xué)校也與幾家頂崗實習(xí)單位達成協(xié)議，互派人員學(xué)習(xí)、指導(dǎo)，學(xué)校的教師分批定期到頂崗單位考察學(xué)習(xí)，頂崗單位也派專業(yè)人員來給師生上課，講企業(yè)的有關(guān)情況，讓師生了解企業(yè)文化和社會。

參考文獻：

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[3]張可安.淺談“校企合一”高技能人才培養(yǎng)模式[M].中國職業(yè)技術(shù)教育，2011（17）.

頂崗工作實習(xí)計劃范文第5篇

 

旅游管理專業(yè)作為實踐性很強的專業(yè)，頂崗實習(xí)已成為培養(yǎng)學(xué)生實踐能力的重要途徑。然目前的頂崗實習(xí)出現(xiàn)了許多問題，諸如學(xué)生對教學(xué)實習(xí)的情緒不高、頂崗實習(xí)質(zhì)量不高和頂崗實習(xí)流于形式等問題，這些已經(jīng)成為制約旅游管理專業(yè)發(fā)展的重要因素，如何解決頂崗實習(xí)中的問題，已成為專業(yè)發(fā)展的重要任務(wù)。

 

1高職旅游管理專業(yè)頂崗實習(xí)的現(xiàn)狀

 

旅游管理專業(yè)頂崗實習(xí)是根據(jù)教學(xué)計劃和教學(xué)大綱的安排來實施，參考國內(nèi)有關(guān)院校旅游管理專業(yè)頂崗實習(xí)的安排，大體可將旅游管理專業(yè)頂崗實習(xí)設(shè)置歸納為以下幾個方面：

 

1.1旅游管理專業(yè)頂崗實習(xí)時間安排

 

國內(nèi)旅游管理專業(yè)頂崗實習(xí)可分為一年制、半年制和零散制0。一年制頂崗實習(xí)絕大多數(shù)是從學(xué)生結(jié)束在校期間的課程開始，前往實習(xí)單位實習(xí)直至結(jié)束，時間為一年。一年制頂崗實習(xí)時間較長，實習(xí)較為系統(tǒng)，學(xué)校對學(xué)生進行定期檢查和指導(dǎo)，因此實習(xí)質(zhì)量較高。半年制頂崗實習(xí)是指在實習(xí)單位實習(xí)時間為半年。零散制是根據(jù)課程安排，自由靈活安排實習(xí)時間，實習(xí)時間可長可短短。

 

1.2旅游管理專業(yè)頂崗實習(xí)組織

 

學(xué)生頂崗實習(xí)有學(xué)校統(tǒng)籌安排、學(xué)校統(tǒng)籌安排與學(xué)生自主選擇相結(jié)合和學(xué)生完全自主安排三種形式H。學(xué)校統(tǒng)籌安排是指頂崗實習(xí)學(xué)生統(tǒng)一由學(xué)校安排實習(xí)，學(xué)校派出專業(yè)指導(dǎo)教師負責(zé)指導(dǎo)。學(xué)校統(tǒng)籌安排可以保證學(xué)生頂崗實習(xí)質(zhì)量，也便于統(tǒng)一管理。學(xué)校統(tǒng)籌安排與學(xué)生自主選擇指學(xué)校統(tǒng)一安排一部分學(xué)生頂崗實習(xí)，另外一部分學(xué)生可以根據(jù)自己的意愿選擇實習(xí)單位。這種安排相對比較靈活，學(xué)生可以根據(jù)自身的需求選擇實習(xí)單位。學(xué)生完全自主安排是指學(xué)生自己聯(lián)系實習(xí)單位，自由實習(xí)，是一種松散的實習(xí)方式。學(xué)生完全自主安排實習(xí)導(dǎo)致學(xué)生實習(xí)單位地理分布較為廣泛，指導(dǎo)教師和學(xué)校無法對其進行有效指導(dǎo)和管理，學(xué)生實際上處于放任自流的狀態(tài)。

 

1.3旅游管理專業(yè)頂崗實習(xí)的去向

 

旅游管理專業(yè)實習(xí)單位分為旅游企業(yè)類和非旅游企業(yè)類。旅游企業(yè)類實習(xí)單位主要是旅行社、旅游景區(qū)和旅游飯店。這主要是由于旅行社、旅游景區(qū)和旅游飯店是旅游業(yè)的主體，對人力資源需求比較大。學(xué)生在這些單位實習(xí)可以了解旅游企業(yè)的運營狀況，有利于把所學(xué)的理論知識和實踐結(jié)合起來。還有一部分學(xué)生的實習(xí)單位是非旅游企業(yè)，實習(xí)工作與專業(yè)沒有太大關(guān)聯(lián)，因此實習(xí)不能夠?qū)W(xué)生專業(yè)能力的培養(yǎng)起到很大的作用。

 

2旅游管理專業(yè)頂崗實習(xí)存在的問題

2.1頂崗實習(xí)的目標(biāo)不明確

 

大多數(shù)旅游院校都有‘‘重理論,輕應(yīng)用”的傾向，對理論課程有著明確的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)設(shè)計,然而對頂崗實習(xí)缺乏明確的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)設(shè)計。對于學(xué)生通過頂崗實習(xí)應(yīng)學(xué)到哪些知識，掌握哪些技能，提升哪些能力以及頂崗實習(xí)的教學(xué)目標(biāo)都沒有給予明確的回答。這造成了學(xué)生頂崗實習(xí)比較盲目，只是為了完成頂崗實習(xí)而實習(xí)。再加上學(xué)校對其沒有進行嚴格的考核，導(dǎo)致了頂崗實習(xí)流于形式。

 

2.2頂崗實習(xí)管理松散，教師指導(dǎo)不到位

 

學(xué)生到頂崗實習(xí)單位實習(xí)，脫離了學(xué)校的管理,而實習(xí)單位認為他們是學(xué)生，對其要求也不如正式員工嚴格，如果頂崗實習(xí)學(xué)生自我約束能力差，實習(xí)質(zhì)量就不能保證，因此學(xué)校要加強對實習(xí)學(xué)生的管理。旅游專業(yè)發(fā)展時間較短，缺乏一支高水平的專業(yè)實踐指導(dǎo)教師隊伍。許多院校的旅游專業(yè)教師都是從其他專業(yè)轉(zhuǎn)過來的，屬于“半路出家”其主要來自于地理、歷史、經(jīng)濟、管理學(xué)、外語等學(xué)科的“轉(zhuǎn)行”或“跨行”盡管很多教師有著較豐富和系統(tǒng)的理論知識,但對旅游專業(yè)技能知之甚少，無法勝任頂崗實習(xí)學(xué)生的指導(dǎo)工作的需要。指導(dǎo)教師也不便參與頂崗實習(xí)單位的管理工作。而實習(xí)單位的員工雖有經(jīng)驗豐富的操作能手，但理論素養(yǎng)不夠高，普遍缺乏進行規(guī)范的專業(yè)教學(xué)實習(xí)指導(dǎo)的能力H。頂崗實習(xí)要求教師既要有一定的理論知識，又要有實踐操作能力。2.3頂崗實習(xí)基地不穩(wěn)定，校企合作不緊密頂崗實習(xí)需要院校有一定的實習(xí)基地，一些企業(yè)不愿意為旅游院校提供實習(xí)基地，校企合作不緊密。企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生的實習(xí)目標(biāo)不一致，缺乏共同利益面，H是導(dǎo)致校企合作不緊密的主要原因。學(xué)生實習(xí)的主要目的是熟悉旅游行業(yè)，增加實踐經(jīng)驗，因此學(xué)生要求體面、輕松的崗位實習(xí)。旅游企業(yè)不愿意接納實習(xí)學(xué)生主要是基于學(xué)生沒有工作經(jīng)驗，對其管理難度較大。旅游企業(yè)需要實踐能力很強的員工，而這種能力需要長時間的培養(yǎng)，實習(xí)生在短時間內(nèi)不可能掌握，因此不愿意接納實習(xí)學(xué)生。有的即使愿意接納實習(xí)學(xué)生,也會將實習(xí)學(xué)生派到比較辛苦的工作崗位，利用學(xué)生廉價勞動力來降低經(jīng)營成本。學(xué)生想熟悉不同旅游企業(yè)不同的崗位，企業(yè)安排學(xué)生頂崗實習(xí)的崗位卻基本上都是一線服務(wù)崗位，不能串換崗位，造成了學(xué)生既不能熟悉多個崗位工作，也很難接觸到基層的管理崗位。許多學(xué)生的感受是‘‘學(xué)不到什么，浪費時間，掙點小錢。學(xué)生希望旅游院校給他們提供高層次的實習(xí)單位，并希望實習(xí)指導(dǎo)教師提供更多的實習(xí)指導(dǎo)。而旅游院校由于財力、物力和人力的限制，沒有辦法滿足學(xué)生的這些需要。實習(xí)企業(yè)希望旅游院校提供理論和操作功底扎的實習(xí)生，并提供相應(yīng)的實習(xí)經(jīng)費，而旅游院校尚不能達到這種要求，希望實習(xí)單位能提供恰當(dāng)?shù)膷徫唤o實習(xí)學(xué)生，不要一味地把他們當(dāng)作廉價勞動力。在旅游旺季來臨時旅游企業(yè)需要大量的勞動力，而此時院校沒有安排頂崗實習(xí)。在旅游淡季時旅游院校安排了頂崗實習(xí)，而此時旅游企業(yè)并不需要實習(xí)生。旅游院校應(yīng)主動積極了解旅游企業(yè)的需求，根據(jù)企業(yè)的需求及時靈活地安排頂崗實習(xí)計劃。另外，許多院校缺乏校企合作的客觀條件，當(dāng)?shù)氐穆糜纹髽I(yè)規(guī)模小、數(shù)量少，頂崗實習(xí)只能采用‘‘放野馬”的形式進行，造成了頂崗實習(xí)流于形式。

 

2.4對頂崗實習(xí)不重視

 

旅游管理專業(yè)頂崗實習(xí)一直缺少應(yīng)有的重視,大多數(shù)院校重視理論，缺乏對學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)。旅游管理專業(yè)頂崗實習(xí)之前一般需要在校內(nèi)專業(yè)的實訓(xùn)室進行培訓(xùn)，然由于實訓(xùn)室需要一定的投資，許多院校在實訓(xùn)室建設(shè)上存在諸多的不足。學(xué)生沒有進行充分的實訓(xùn)培訓(xùn)，導(dǎo)致學(xué)生不能及時適應(yīng)頂崗實習(xí)的工作。部分學(xué)生在頂崗實習(xí)時表現(xiàn)出眼高手低的情況，許多實習(xí)單位產(chǎn)生了本科生不如?？粕糜谩？粕蝗绺呗毶糜玫目捶ā?/p>

 

3解決旅游管理專業(yè)頂崗實習(xí)問題的對策思考

 

3.1提高對頂崗實習(xí)的認識，制定頂崗實習(xí)教學(xué)計劃

 

許多院校的旅游管理專業(yè)頂崗實習(xí)一直被作為輔的課程，沒有科學(xué)合理的教學(xué)計劃，隨意性大,沒能使頂崗實習(xí)成為整個教學(xué)計劃中重要的組成分布，設(shè)置相應(yīng)的學(xué)時和學(xué)分。在頂崗實習(xí)過程中，要按照實習(xí)計劃的要求進行，把實習(xí)任務(wù)具體化，把頂崗實習(xí)標(biāo)準(zhǔn)化，按照一定的流程來實施，并對實習(xí)進行嚴格的考核，以督促學(xué)生重視頂崗實習(xí)。

 

3.2設(shè)計適合自身的頂崗實習(xí)模式

 

企業(yè)根據(jù)自身實際情況，可以靈活采用不同的頂崗實習(xí)模式。國外許多國家和地區(qū)在頂崗實習(xí)模式方面進行了積極的探索，如德國的雙元制國際勞工組織MES、北美的CBE、新加坡的教學(xué)工廠等模式0。德國的雙元制中的雙元分別指旅游院校和企業(yè)。院校教授學(xué)生基本的理論知識，企業(yè)則承擔(dān)學(xué)生的職業(yè)技能培訓(xùn)。學(xué)生一方面在企業(yè)接受專業(yè)技能培訓(xùn)，另一方面又在學(xué)校接受專業(yè)理論知識的教育。這種模式強調(diào)按照企業(yè)對人才的要求組織教學(xué)和崗位培訓(xùn)，針對性強，重學(xué)生能力培養(yǎng)，能充分調(diào)動企業(yè)辦學(xué)的積極性，使企業(yè)與學(xué)校、實踐技能與理論知識緊密結(jié)合。國際勞工組織MES(ModulesofEmployableSkills),是由國際勞工組織研究開發(fā)出來的以現(xiàn)場教學(xué)為主，以技能培訓(xùn)為核心的一種教學(xué)模式。它是以崗位任務(wù)為依據(jù)確定模塊，以從事某種職業(yè)的實際崗位工作的完成程序為主線，可稱之為‘‘任務(wù)模塊”。CBE(Competency-BasedEducation)是流行北美的一種職業(yè)教育模式，其整個教學(xué)以學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)為目標(biāo),通過對職業(yè)能力的分析來安排教學(xué)計劃。新加坡的教學(xué)工廠是將真實的企業(yè)環(huán)境引入院校，將教學(xué)過程和生產(chǎn)過程緊密結(jié)合，教師可以在模擬的真實環(huán)境中授課，有利于學(xué)生，將知識更好地應(yīng)用到實際工作環(huán)境中的一種教學(xué)模式。以上這些頂崗實習(xí)模式為我們提供了一個參照，旅游院?？梢越Y(jié)合自身的實際情況進行嘗試。

 

3.3加強校企合作，建立穩(wěn)定的實習(xí)基地

 

旅游院校除了建立自己的專業(yè)實訓(xùn)室，讓學(xué)生按照實訓(xùn)計劃定期到實訓(xùn)室培訓(xùn)，還應(yīng)主動積極與旅游企業(yè)聯(lián)系，了解他們的需求，以便及時安排頂崗實習(xí)計劃。旅游院校要與旅游企業(yè)尋求合作的共同點，以便與旅游企業(yè)建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。要讓企業(yè)了解頂崗實習(xí)不僅對學(xué)生有利，對旅游企業(yè)的發(fā)展也有幫助。學(xué)生在掌握了一些基本的理論知識后，到旅游企業(yè)頂崗實習(xí)，只要旅游企業(yè)對其進行指導(dǎo),他們很快就會掌握基本的技能，能夠勝任旅游企業(yè)的工作，這可以降低企業(yè)的成本。同時，企業(yè)可以對頂崗實習(xí)的學(xué)生進行長期的考察，對那些品行優(yōu)良的學(xué)生，可以將其挑選為企業(yè)的正式員工。

 

3.4建立“雙師型”的教師隊伍