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關(guān)鍵詞:旅游后悔;決策后悔;綜述
1.旅游后悔定義
關(guān)于后悔定義,不同學(xué)者從不同角度進(jìn)行了研究。無論哪種定義,都表明后悔是一種基于比較的負(fù)面認(rèn)知情緒。其中Zeelenberg(2002)決策后悔的概念指出了后悔產(chǎn)生的兩種來源:一是所放棄的選擇比已選擇的產(chǎn)生了更好的結(jié)果,這是個(gè)體認(rèn)識(shí)到了沒有選擇的行為的結(jié)果;二是當(dāng)個(gè)體想象出如果采取其他行為,行為的結(jié)果會(huì)更好時(shí)而產(chǎn)生的后悔,這是個(gè)體想像的結(jié)果。這一概念在消費(fèi)者行為研究中應(yīng)用較為普遍。
關(guān)于旅游后悔的定義,學(xué)者們都是從各自研究角度出發(fā),在后悔定義基礎(chǔ)上界定的。如范曉慶(2007)從鄉(xiāng)村旅游角度將后悔定義為游客所選擇鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品感知實(shí)績(jī)與所放棄鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品感知實(shí)績(jī)相比較所產(chǎn)生的負(fù)面情緒反應(yīng)[1]。白凱和孫天宇(2008)將旅游后悔心理定義為旅游者在旅游目的地體驗(yàn)活動(dòng)基礎(chǔ)上做出的以認(rèn)知因素為主導(dǎo)的個(gè)體態(tài)度,這種后悔心理可能是實(shí)際旅游體驗(yàn)質(zhì)量和旅游期望比較下的結(jié)果,也可能是旅游者將本次旅游目的地和未選擇旅游目的地之間的比較結(jié)果,或是二者皆有的結(jié)果[2]。這一定義得到了后來學(xué)者的認(rèn)可和引用。
已有的旅游后悔概念是從結(jié)果后悔這個(gè)角度界定的,即旅游者在旅游目的地體驗(yàn)活動(dòng)基礎(chǔ)上做出的以認(rèn)知因素為主導(dǎo)的個(gè)體態(tài)度。根據(jù)Zeelenberg(2002)決策后悔的概念對(duì)旅游后悔進(jìn)行界定,即旅游者在旅游目的地體驗(yàn)結(jié)束后,認(rèn)識(shí)到或者想象出如果先前采取其他的旅游決策行為,旅游決策結(jié)果會(huì)更好時(shí),而產(chǎn)生的一種自我認(rèn)知下的消極情緒。
2.旅游后悔模型
目前關(guān)于后悔的模型主要分為一維模型和二維模型。一維模型是將后悔看作結(jié)果后悔一個(gè)維度,比較著名的有Kahneman&Miller(1986)的標(biāo)準(zhǔn)理論模型、Gilovich&Medvec(1994)的后悔時(shí)間性模型以及張結(jié)海的后悔一致性模型。這些模型都各自存在著局限性和不足之處,無法解釋現(xiàn)實(shí)中的所有后悔。二維模型是根據(jù)決策辯護(hù)理論而構(gòu)建的,將后悔看作過程后悔和結(jié)果后悔兩個(gè)維度,這一模型已在實(shí)體消費(fèi)品購買行為中得到了檢驗(yàn)。
以往關(guān)于旅游后悔的研究都是將其看作結(jié)果后悔一個(gè)維度,而在實(shí)際旅游活動(dòng)中,通過訪談?wù){(diào)查發(fā)現(xiàn)旅游后悔不僅包括對(duì)結(jié)果的后悔,而且還包括對(duì)決策過程的后悔,存在兩個(gè)維度。當(dāng)旅游決策過程的不恰當(dāng)性導(dǎo)致旅游決策結(jié)果不好時(shí),旅游者會(huì)同時(shí)體驗(yàn)到這兩種后悔,即旅游決策過程不當(dāng)導(dǎo)致的過程后悔,旅游決策過程不當(dāng)同時(shí)又會(huì)影響旅游決策結(jié)果,使做出的決策結(jié)果不夠合理,從而導(dǎo)致結(jié)果后悔。因此,旅游后悔的程度取決于旅游決策過程和結(jié)果的合理化程度。
3.旅游后悔測(cè)量
關(guān)于后悔測(cè)量方法的研究,目前理論界的研究成果還十分有限且比較分散。本研究對(duì)此進(jìn)行了梳理,得知主要是一維測(cè)量法和二維測(cè)量法。
一維測(cè)量法是指將后悔作為結(jié)果后悔一個(gè)維度進(jìn)行測(cè)量。關(guān)于后悔的一維測(cè)量,不同學(xué)者又從不同角度進(jìn)行研究,如做與不做、時(shí)間的長(zhǎng)短、后悔數(shù)量的多少、后悔發(fā)生的時(shí)間、強(qiáng)度中的強(qiáng)與弱等角度,得出不同結(jié)論。每個(gè)學(xué)者都試圖用某一角度的研究發(fā)現(xiàn)和結(jié)論來說明其它角度上也遵循同樣的規(guī)律。但實(shí)際上,事物存在諸多的而不是單一的特點(diǎn),這說明它們之間是有一定的不兼容性的。因此,后悔的一維測(cè)量法很難適用到所有的后悔。
二維測(cè)量法是指將后悔作為過程后悔和結(jié)果后悔兩個(gè)維度進(jìn)行測(cè)量,比較著名的有Connolly&Zeelenberg(2002)和Zeelenberg&Pieters(2005)提出的測(cè)量方法。兩種方法在對(duì)過程后悔的測(cè)量上存在差別,前者聚焦在自責(zé)這部分的后悔體驗(yàn)[3],后者聚焦在決策過程質(zhì)量[4],對(duì)結(jié)果后悔的測(cè)量?jī)煞N方法都和傳統(tǒng)意義上的單維后悔一樣。這些測(cè)量方法在實(shí)證研究中多次被使用并檢驗(yàn)。如范宜波等(2008)在研究決策后悔的影響因素時(shí),采用二維測(cè)量,設(shè)計(jì)兩個(gè)情景故事,各自2個(gè)問題項(xiàng),一個(gè)是用于測(cè)量過程后悔的問題項(xiàng),一個(gè)是用于測(cè)量結(jié)果后悔的問題項(xiàng),讓被試者根據(jù)故事情景來填寫后悔程度,最后判斷兩個(gè)情景下哪個(gè)后悔程度更大[5]。
關(guān)于旅游后悔程度的測(cè)量,范曉慶(2007)在研究鄉(xiāng)村旅游游客失望與后悔對(duì)游客滿意度的影響時(shí),通過游客對(duì)放棄景區(qū)感知實(shí)績(jī)與對(duì)選擇景區(qū)的感知實(shí)績(jī)的對(duì)比來體現(xiàn),即一維的測(cè)量方法。以成都郊區(qū)某一鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)為例,對(duì)后悔的測(cè)量使用一個(gè)問題項(xiàng),即“與您想去或去過的其他同類景區(qū)相比,您認(rèn)為這個(gè)景區(qū)怎樣”,并采用李克特五級(jí)量表。
本研究提出與決策相關(guān)的旅游后悔包括決策過程后悔和決策結(jié)果后悔兩個(gè)維度,因此采用后悔二維測(cè)量法。對(duì)于旅游決策過程后悔的測(cè)量,主要依據(jù)Connolly&Zeelenberg(2002)的觀點(diǎn),聚焦在自責(zé)這部分后悔體驗(yàn);對(duì)于旅游結(jié)果后悔的測(cè)量,主要依據(jù)Zeelenberg等(1998)從情感現(xiàn)象學(xué)總結(jié)的后悔關(guān)鍵特征是強(qiáng)烈的撤銷意圖并希望再有一次機(jī)會(huì),聚焦在撤銷意圖和重新選擇的愿望上。
4.旅游后悔影響因素和后續(xù)行為意向影響研究
白凱和孫天宇(2008)使用Fieshbien態(tài)度模型研究旅游后悔心理形成的影響因素。劉紅霞和宋保平(2010)對(duì)旅游購物后悔心理影響因素及后續(xù)行為意向進(jìn)行了研究,總結(jié)分析出了影響旅游購物后悔心理產(chǎn)生的六個(gè)因素。范曉慶(2007)研究了鄉(xiāng)村旅游游客失望與后悔對(duì)游客滿意度的影響,研究表明鄉(xiāng)村旅游游客后悔與游客滿意度之間存在顯著的負(fù)相關(guān)。白凱(2009)研究了旅游后悔心理的后續(xù)行為,為旅游目的地經(jīng)營(yíng)者有效疏導(dǎo)旅游后悔心理提供了參考。肖小玉(2011)進(jìn)行了大學(xué)生旅游后悔心理對(duì)后續(xù)行為意向的影響研究。
由此可知,關(guān)于旅游后悔的研究成果還十分有限。鑒于旅游后悔對(duì)旅游者旅游體驗(yàn)效果及旅游目的地發(fā)展的重要意義,旅游后悔的研究還有待拓寬和深入。(作者單位:河南工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院)
參考文獻(xiàn)
[1] 范曉慶. 鄉(xiāng)村旅游游客失望與后悔對(duì)游客滿意度的影響研究[D]. 成都: 西南交通大學(xué), 2007
[2] 白凱, 孫天宇. 旅游后悔心理形成的因素探析[J]. 統(tǒng)計(jì)與決策, 2008, (12): 109-111
[3] Connolly T., Zeelenberg M.. Regret in decision making[J]. Current Directions in Psychological Science, 2002, (11): 212-216
1 引言
鄉(xiāng)村旅游起源于1885年的法國(guó),十九世紀(jì)八十年代開始大規(guī)模發(fā)展。目前鄉(xiāng)村旅游在德國(guó)、奧地利、英國(guó)、法國(guó)、西班牙、美國(guó)、日本等國(guó)家發(fā)展的已相當(dāng)具有規(guī)模,走上了規(guī)范化的發(fā)展道路。2001年,意大利一萬多家鄉(xiāng)村旅游企業(yè)接待游客達(dá)2100萬人次,營(yíng)業(yè)額達(dá)4億多美元,比2000年增加了12.5%。在美國(guó)就有30多個(gè)州有明確針對(duì)農(nóng)村區(qū)域的旅游政策,其中14個(gè)州在他們的旅游總體發(fā)展規(guī)劃中包含了鄉(xiāng)村旅游。國(guó)外鄉(xiāng)村旅游的研究領(lǐng)域:(1)鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系研究;(2)鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)村環(huán)境的關(guān)系及可持續(xù)發(fā)展研究;(3)鄉(xiāng)村旅游對(duì)當(dāng)?shù)孛袼孜幕挠绊?;?)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量研究等[1]。
國(guó)內(nèi)的鄉(xiāng)村旅游萌芽于20世紀(jì)50年代,當(dāng)時(shí)為外事活動(dòng)的需要率先在河北石家莊開展了鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)[2]。目前,全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)一將達(dá)到359家,遍布內(nèi)地的31個(gè)省市,覆蓋了農(nóng)業(yè)的各種業(yè)態(tài)。每年的三個(gè)黃金周,全國(guó)城市居民出游的比例約占70%,每個(gè)黃金周形成大約6000萬人次的鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng),鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為旅游業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。進(jìn)入21世紀(jì)后我國(guó)鄉(xiāng)村旅游呈現(xiàn)快速發(fā)展跡象[3]。從學(xué)術(shù)研究的層面上看,20世紀(jì)90年代到2008年底,關(guān)于農(nóng)村旅游研究熱點(diǎn)有一個(gè)從觀光農(nóng)業(yè)旅游、農(nóng)業(yè)旅游、鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展趨勢(shì)。目前對(duì)鄉(xiāng)村旅游的研究主要集中在以下幾個(gè)方面:(1)鄉(xiāng)村旅游的概念。(2)對(duì)鄉(xiāng)村旅游類型與特點(diǎn)的研究。盧云亭提出了兩類鄉(xiāng)村旅游地的旅游類型,傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游可以分為鄉(xiāng)村民俗型、鄉(xiāng)村傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)型、古村古鎮(zhèn)類、鄉(xiāng)村風(fēng)水或風(fēng)土類、鄉(xiāng)村土特產(chǎn)類、鄉(xiāng)村休閑娛樂類、鄉(xiāng)村名勝類和鄉(xiāng)村紅色旅游類八類[4]。(3)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式研究。馬勇等總結(jié)出成都發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的四大成功模式,為村落式鄉(xiāng)村旅游集群發(fā)展模式、園林式特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)依托模式、庭院式休閑度假景區(qū)依托模式和古街式民俗觀光旅游小城鎮(zhèn)型。(4)在鄉(xiāng)村旅游的影響方面。熊建平等通過武漢郊區(qū)鄉(xiāng)村旅游地居民的調(diào)查,研究了旅游目的地居民對(duì)旅游開發(fā)的感知和態(tài)度,從而為鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中,經(jīng)營(yíng)者和目的地居民的和諧發(fā)展提供了案例。(5)鄉(xiāng)村旅游與社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)方面。吳必虎借鑒國(guó)外鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的經(jīng)驗(yàn),提出中國(guó)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)升級(jí)的相關(guān)問題,傳統(tǒng)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品中的民俗園/農(nóng)家樂、采摘園/觀光農(nóng)業(yè)園等旅游產(chǎn)品逐漸向以休閑度假、康體娛樂為主體的方向發(fā)展,打造第二住宅、分時(shí)農(nóng)業(yè)、滑雪、會(huì)展、節(jié)事等產(chǎn)品升級(jí)[5]。(6)鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)研究。(7)鄉(xiāng)村旅游文化。(8)鄉(xiāng)村旅游扶貧。(9)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的區(qū)位條件分析等。以上介紹了國(guó)內(nèi)外鄉(xiāng)村旅游的研究現(xiàn)狀,接著本文將探討鄉(xiāng)村旅游的定義,特點(diǎn)及內(nèi)容。首先,本文列舉了國(guó)內(nèi)外對(duì)鄉(xiāng)村旅游的定義:
表1-1 鄉(xiāng)村旅游的不同定義
本文認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游是以農(nóng)村自然風(fēng)光、人文遺跡、民俗風(fēng)情、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活及農(nóng)村環(huán)境為旅游吸引物,以農(nóng)村社區(qū)為活動(dòng)場(chǎng)所,以領(lǐng)略農(nóng)村鄉(xiāng)野風(fēng)光、體驗(yàn)農(nóng)事生產(chǎn)勞作、了解風(fēng)土民俗和回歸自然為旅游目的,滿足旅游者的休閑、度假、體驗(yàn)、觀光、娛樂等需求的旅游活動(dòng)。
鄉(xiāng)村旅游的特點(diǎn)有:(1)獨(dú)特的活動(dòng)對(duì)象。(2)分散的時(shí)空結(jié)構(gòu)。(3)客源市場(chǎng)的定勢(shì)性。(4)參與的主體行為。(5)高品位的文化內(nèi)涵[6]。鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)容包括:鄉(xiāng)村旅游的資源構(gòu)成要素有:(1)自然環(huán)境(2)物質(zhì)要素(3)非物質(zhì)要素。資源類型:(1)鄉(xiāng)村田園風(fēng)光型。(2)鄉(xiāng)村聚落景觀型。(3)鄉(xiāng)村建筑景觀型。(4)鄉(xiāng)村農(nóng)耕文化型。(5)鄉(xiāng)村民俗文化型[7]。
本文的研究意義包含理論意義和現(xiàn)實(shí)意義。(1)理論意義:鄉(xiāng)村旅游是不斷發(fā)展的,新的旅游需求出現(xiàn)要求新的規(guī)劃思想指導(dǎo)和新的規(guī)劃手段應(yīng)用。這是“與時(shí)俱進(jìn)”的客觀要求。鄉(xiāng)村旅游作為一種專項(xiàng)旅游,其規(guī)劃必然要求規(guī)劃者對(duì)其產(chǎn)生的社會(huì)背景、時(shí)空特征、文化內(nèi)涵、發(fā)展趨勢(shì)作出準(zhǔn)確的分析判斷,以此調(diào)整規(guī)劃戰(zhàn)略,滿足旅游業(yè)發(fā)展的需要。(2)現(xiàn)實(shí)意義:如果缺乏對(duì)鄉(xiāng)村旅游效應(yīng)的全面、客觀評(píng)價(jià),缺乏對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程的引導(dǎo)、管理和控制,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展將無法實(shí)現(xiàn)預(yù)期的目標(biāo)。我們經(jīng)常面對(duì)的事實(shí)是,鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的初衷和出發(fā)點(diǎn)很好,但是由于缺乏合理而系統(tǒng)的規(guī)劃,往往造成開發(fā)者進(jìn)行盲目開發(fā),從而產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化的負(fù)效應(yīng)。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展迫切需要規(guī)劃理論的指導(dǎo)。本文通過對(duì)烏魯木齊鄉(xiāng)村旅游的研究,能對(duì)烏魯木齊鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)設(shè)計(jì)起到一定的指導(dǎo)作用,本文對(duì)烏魯木齊鄉(xiāng)村旅游存在的問題作了總結(jié),并提出了可行性的建議,以期能改善烏魯木齊鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀,并使其發(fā)展越來越完善。
2 烏魯木齊周邊鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
2.1 烏魯木齊及其周邊的鄉(xiāng)村旅游資源現(xiàn)狀
烏魯木齊周邊的鄉(xiāng)村旅游資源豐富,不僅有人文旅游資源,還有自然旅游資源,本文摘取了烏魯木齊周邊的鄉(xiāng)村旅游資源,以圖表形式展示,還對(duì)重要的旅游景點(diǎn)做了簡(jiǎn)單的介紹。烏魯木齊周邊的鄉(xiāng)村旅游資源如下表[8]:
表2-1 烏魯木齊周邊旅游資源
著名景點(diǎn)的有關(guān)介紹如下:
(1)天池:天池的景點(diǎn),主要有“石門一線”、“龍?zhí)侗淘隆薄ⅰ绊斕烊?、“定海神針”、“南山望雪”、“西山現(xiàn)松”、“海峰展”、“懸泉飛瀑”景觀。
(2)南山風(fēng)景區(qū)的主要景點(diǎn)有:三峰疊影――苜蓿臺(tái)、白楊飛瀑――西白楊溝、幽谷翠煙――東白楊溝、牧野菊香――臺(tái)等。
(3)水磨溝風(fēng)景區(qū):水磨溝風(fēng)景旅游區(qū)是國(guó)家“AAAA”級(jí)風(fēng)景旅游區(qū),烏魯木齊市“新十景”之一。主要景點(diǎn)有:溫泉療養(yǎng)院、廣匯豐澤園俱樂部、空中索道、葡萄山莊、雪蓮山高爾夫球場(chǎng)、清泉寺、白塔、翰文嶺、今世緣、古水磨和一炮成功廣場(chǎng)等旅游景點(diǎn)和度假村。水磨河六景:“輝映青史”、“箭亭秀色”、“香妃出浴”、“清泉匯流”、“香齋觀魚”、“水磨歡歌”。
2.2 對(duì)烏魯木齊鄉(xiāng)村旅游的SWOT分析
2.2.1 優(yōu)勢(shì)
(1)可開發(fā)的景區(qū)、景點(diǎn)多。烏魯木齊的水磨溝景區(qū)、南山牧場(chǎng)、鹽湖、五家渠的郁金香節(jié)等,都可以把民族文化特色加入其中開發(fā)鄉(xiāng)村旅游。
(2)旅游資源豐富。不僅包括人文的旅游資源,還包括自然地旅游資源,民族特色飲食,民族特色旅游紀(jì)念品品種繁多。
(3)客源豐富,良好的市場(chǎng)基礎(chǔ)。烏魯木齊周邊有大量的客源市場(chǎng),有大量的周末休閑游客,另外,新疆的絲綢之路具有悠久的歷史淵源,自古以來,茶馬古道,香料市場(chǎng)等聞名中外,新疆的旅游特色具有滄桑的美感,及深厚的少數(shù)民族文化特色于一身,許多游客都慕名而來。再加上,國(guó)家對(duì)西部的援助是人民的生活水平大幅提高,新疆的旅游業(yè)已經(jīng)日益完善,成為新疆的支柱產(chǎn)業(yè)。
(4)地理位置優(yōu)越。除了大量的國(guó)內(nèi)游客市場(chǎng)外,烏魯木齊地理位置優(yōu)越,是亞歐大陸的地理中心。新疆與俄羅斯、印度、巴基斯坦等八個(gè)家接壤,具備豐厚的國(guó)際游客市場(chǎng)[9]。
2.2.2 劣勢(shì)
(1)資源開發(fā)缺乏民族特色。鄉(xiāng)村旅游的民族特色旅游產(chǎn)品與國(guó)內(nèi)其他地區(qū)的雷同,突顯不了新特的民族地域特色。
(2)缺乏專業(yè)經(jīng)營(yíng)人才。烏魯木齊市周邊的鄉(xiāng)村旅游景區(qū)主要是由旅游開發(fā)公司經(jīng)營(yíng),還有當(dāng)?shù)刈簦鐓^(qū)居民,他們還未擺脫小農(nóng)意識(shí),缺乏現(xiàn)代服務(wù)觀念,市場(chǎng)開拓能力較差,這也是制約烏市周邊鄉(xiāng)村旅游綜合接待水平進(jìn)一步提高的重要因素。
(3)營(yíng)銷管理機(jī)制不健全。烏魯木齊鄉(xiāng)村旅游的營(yíng)銷策略不健全,同時(shí),宣傳的力度也不夠,宣傳的手段也不夠豐富。這些都直接影響鄉(xiāng)村旅游發(fā)展速度,給烏魯木齊市的鄉(xiāng)村旅游造成了負(fù)面的影響。
(4)旅游接待設(shè)施不完善。烏魯木齊周邊的鄉(xiāng)村旅游資源接待設(shè)施良莠不齊,不能整體提升烏市鄉(xiāng)村旅游的旅游接待能力。
2.2.3 機(jī)遇
(1)國(guó)家對(duì)開發(fā)和保護(hù)文化產(chǎn)業(yè)的大力加強(qiáng)和傳揚(yáng)民族文化精神的時(shí)代精神。國(guó)家日益注重對(duì)民族文化的保護(hù),使文化體驗(yàn)游成為游客的首選。
(2)回歸自然的社會(huì)趨勢(shì),使鄉(xiāng)村旅游日趨時(shí)尚。
(3)政府出臺(tái)的優(yōu)惠政策。政府對(duì)農(nóng)村的補(bǔ)助政策,對(duì)在新疆投資的商戶的減稅政策等。
2.2.4 挑戰(zhàn)
(1)能否保持資源的可持續(xù)開發(fā)利用。
(2)高端鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)。
(3)解決旅游季節(jié)性差異明顯問題。
3 烏魯木齊周邊鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式
3.1 文化營(yíng)銷型體驗(yàn)性鄉(xiāng)村旅游模式
鄉(xiāng)村旅游的本質(zhì)是游客在鄉(xiāng)村地區(qū)的文化體驗(yàn)活動(dòng)。鄉(xiāng)村旅游能夠滿足旅游者的“故鄉(xiāng)情節(jié)”、“懷舊心態(tài)”、“回歸自然愿望”,這是人們對(duì)以往文化的留戀和不同文化的向往。因此,鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)要滿足旅游者的這些文化需求。在鄉(xiāng)村旅游的文化開發(fā)和文化營(yíng)銷中應(yīng)該注意到:一是具有物化的體驗(yàn)性,如飲食品嘗、歌舞觀賞、土特產(chǎn)品購買、各種田園活動(dòng)等。二是習(xí)俗上的參與性,如節(jié)慶活動(dòng)、婚俗過程、地方娛樂和競(jìng)技參與等,如維吾爾族的古爾邦節(jié)和肉孜節(jié)等。三是精神上的感知性,如旅游過程中,游客對(duì)原居民的群體特性的各種感受,從而使游客從整體上了解烏魯木齊的民俗文化??梢栽鲞M(jìn)游客對(duì)新疆十二木卡姆這類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的了解和體驗(yàn)。這些文化營(yíng)銷鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)?zāi)J皆谔嵘秊猷l(xiāng)村文化體驗(yàn)游時(shí)主要通過以下途徑進(jìn)行:(1)注重環(huán)境的提升作用,精神的促進(jìn)作用等。(2)開發(fā)內(nèi)部的體驗(yàn)價(jià)值。實(shí)際上鄉(xiāng)村文化體驗(yàn)旅游的從業(yè)人員本身也在進(jìn)行一種體驗(yàn),這種體驗(yàn)不僅可以提高工作的效率和創(chuàng)造性,還可以更好地穩(wěn)定人們之間的關(guān)系,起到溝通、信息和知識(shí)共享、協(xié)調(diào)等等作用。(3)重視對(duì)游客感官刺激、觸覺刺激、視覺刺激甚至味覺的刺激。(4)重點(diǎn)設(shè)計(jì)游客感興趣的項(xiàng)目:各歷史時(shí)期示范表演(如古代生活情景),游客動(dòng)手制作工藝品,有獎(jiǎng)勵(lì)的游戲和競(jìng)賽,表演、慶典、游行和各式各樣的狂歡,贈(zèng)送紀(jì)念品等等[10]。
3.2 主題營(yíng)銷的模式鄉(xiāng)村旅游模式
針對(duì)不同的景區(qū)景點(diǎn),或者在同一景區(qū)景點(diǎn),可以開發(fā)設(shè)計(jì)不同的主題模式,以吸引聯(lián)同層次,不同需求的游客,滿足旅游產(chǎn)品多樣化的需求。包括如下:
(1)田園農(nóng)業(yè)主題。以農(nóng)村田園景觀,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)為旅游吸引物,開發(fā)農(nóng)鄉(xiāng)游、果香游、花香游,滿足游客體驗(yàn)鄉(xiāng)村旅游的心理。如五家渠等。
(2)民俗風(fēng)情主題。以少數(shù)民族鄉(xiāng)土人情,農(nóng)耕文化,節(jié)慶活動(dòng),民族歌舞表演等為特色,以滿足游客對(duì)新疆少數(shù)民族神秘的獵奇心理。如天池的哈薩克族民族風(fēng)情游等。
(3)農(nóng)家游樂主題。村民自己的庭院,自己生產(chǎn)的農(nóng)作物為旅游資源,為游客提供衣食住行為一體的旅游服務(wù)。如南山風(fēng)景區(qū)。
(4)鄉(xiāng)鎮(zhèn)村落主題。以維吾爾族古鎮(zhèn),古村等旅游資源,讓游客更加深入的了解民族的歷史和文化。如天池等。
(5)休閑度假主題。以古亭,樓閣,娛樂設(shè)施等,搭配環(huán)保的綠色空間,將溫泉、沙浴、光浴等為主題,豐富鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品多元化需求。
3.3 政府、社區(qū)和企業(yè)相協(xié)調(diào)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式
發(fā)展以公司為主導(dǎo),政府為支持,社區(qū)為參與的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展發(fā)展模式,以城市為依托,利用區(qū)位好資源豐富的優(yōu)勢(shì)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,這種方式結(jié)合了旅游新農(nóng)村建設(shè)和社區(qū)生態(tài)旅游兩種鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式,不但使旅游發(fā)展和新農(nóng)村建設(shè)相互促進(jìn),還改善了人民生活,而且政府、公司和社區(qū)一起的發(fā)展模式,讓社區(qū)參與并發(fā)揮集體作用,公司是主導(dǎo),村民與公司共同參與分配,使分配更加合理,村民積極性高,關(guān)系融洽。
4 烏魯木齊鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的對(duì)策建議
4.1 科學(xué)合理地開發(fā)設(shè)計(jì)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品
應(yīng)對(duì)旅游地的區(qū)位條件、資源特色、生態(tài)環(huán)境、社會(huì)經(jīng)濟(jì)及客源市場(chǎng)等進(jìn)行調(diào)查與評(píng)價(jià)。并以科學(xué)鄉(xiāng)村旅游開發(fā)理念為指導(dǎo)進(jìn)行合理規(guī)劃與開發(fā)。決不能不顧客觀實(shí)際和旅游市場(chǎng)規(guī)律,盲目的開發(fā)旅游項(xiàng)目,這樣會(huì)導(dǎo)致旅游資源的浪費(fèi),而且,沒有一個(gè)統(tǒng)一的規(guī)劃指導(dǎo),導(dǎo)致不同景區(qū)的惡性競(jìng)爭(zhēng)。旅游主管部應(yīng)對(duì)各地鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)工作提供指導(dǎo)并實(shí)施監(jiān)督,確保旅游開發(fā)合理有序地進(jìn)行,并將新疆少數(shù)民族的文化元素發(fā)揮到極致。如修建具有伊斯蘭風(fēng)格的閣樓,餐廳等。
4.2 加強(qiáng)社區(qū)參與和農(nóng)民引導(dǎo)作用
鄉(xiāng)村旅游開發(fā)要將農(nóng)業(yè)、農(nóng)民和鄉(xiāng)村發(fā)展高度結(jié)合起來。使旅游業(yè)成為鄉(xiāng)村社區(qū)重要的產(chǎn)業(yè)。在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中農(nóng)民具有不可忽視的作用,要加大社區(qū)參與力度,加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民的培訓(xùn)和引導(dǎo)工作,激發(fā)農(nóng)民辦旅游的積極性和提高農(nóng)民辦旅游的能力,努力開拓鄉(xiāng)村旅游的本土特色,增加旅游收益,使廣大農(nóng)民真正受益。
4.3 以市場(chǎng)為導(dǎo)向,開發(fā)特色產(chǎn)品
鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)也應(yīng)遵循市場(chǎng)規(guī)律,根據(jù)旅游市場(chǎng)需求情況,開發(fā)出適銷對(duì)路的產(chǎn)品 同時(shí),要注意旅游產(chǎn)品的特色性,以增強(qiáng)其吸引力,特色是旅游產(chǎn)品生命力的所在??梢蚤_發(fā)結(jié)合烏魯木齊周邊民俗風(fēng)情的“綠色產(chǎn)品”等,增強(qiáng)游客的環(huán)保意識(shí)。
4.4 加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督和完善食品安全工作
由于多方面的原因,現(xiàn)階段我國(guó)城鄉(xiāng)居民在生活方式、生活水平及衛(wèi)生習(xí)慣上還存在一些差異,在鄉(xiāng)村的一些地方,基礎(chǔ)衛(wèi)生條件還較落后,因此應(yīng)加強(qiáng)衛(wèi)生工作 對(duì)旅游地和接待食宿的農(nóng)戶家的廚房、餐具、臥室、浴室、廁所、用水及公共娛樂場(chǎng)所進(jìn)行殺菌消毒處理。鄉(xiāng)村是社會(huì)治安力量較為薄弱的地方,有些犯罪分子利用鄉(xiāng)村人口密度小、農(nóng)戶稀散、部分游客分散住宿的特點(diǎn)伺機(jī)作案,搶竊謀害游客,因此應(yīng)加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游地的治安工作。
4.5 加強(qiáng)職業(yè)培訓(xùn)和文化素質(zhì)教育
要提高鄉(xiāng)村旅游的服務(wù)水平,要使鄉(xiāng)村旅游做到可持續(xù)發(fā)展,必須對(duì)以農(nóng)民為主體的從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn),提高他們的專業(yè)化服務(wù)水平。對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn),既是提高他們科學(xué)文化、專業(yè)知識(shí)水平,也是激發(fā)他們開發(fā)鄉(xiāng)村旅游資源的積極性、增強(qiáng)自我能力的過程[11]。
4.6 樹立可持續(xù)發(fā)展觀,處理好開發(fā)與保護(hù)的關(guān)系
增強(qiáng)環(huán)境保護(hù)意,鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境通常保存較為完善,但也是最為敏感和脆弱的生態(tài)系統(tǒng),如果在旅游開發(fā)建設(shè)中不注重生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和修復(fù),對(duì)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)的展將產(chǎn)生不可逆轉(zhuǎn)的影響。而在旅游開發(fā)時(shí)要樹立鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展觀,從當(dāng)?shù)卣?、社區(qū)到居民部要接受持續(xù)發(fā)展的教育,從思想到行動(dòng)都具備環(huán)保意識(shí),形成從上到下的環(huán)境保護(hù)觀念。
對(duì)鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)其總體原則應(yīng)是“保護(hù)為主、永續(xù)利用、合理開發(fā)、綜合發(fā)展?!甭糜钨Y源的保護(hù)是旅游開發(fā)的前提和基礎(chǔ),保護(hù)是為了更好開發(fā),而開發(fā)可以使旅游資源和環(huán)境得到了改善.而且旅游開發(fā)所得收益,可為保護(hù)提供部分資金。同時(shí),旅游開發(fā)同樣帶來諸如環(huán)境污染等問題,可能還會(huì)影響到居民的日常生活。其關(guān)鍵是加強(qiáng)資源保護(hù)的同時(shí),對(duì)資源進(jìn)行科學(xué)合理,適度開發(fā),以實(shí)現(xiàn)旅游資源的永續(xù)利用。對(duì)此一定要增強(qiáng)地方政府和當(dāng)?shù)鼐用竦谋Wo(hù)意識(shí)。為此,必須加強(qiáng)宣傳力度,以形成保護(hù)共識(shí),共同參與保護(hù)與開發(fā)[12]。
4.7 塑造良好的品牌效應(yīng),利用品牌的力量
品牌是生產(chǎn)者價(jià)值感的體現(xiàn),這就要求產(chǎn)品生產(chǎn)者能夠識(shí)別對(duì)這些價(jià)值感興趣的人群,品牌也是文化的象征對(duì)于旅游消費(fèi)者來說,所有鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的基本功能是一致的,最終促使其選擇購買某一旅游產(chǎn)品的驅(qū)動(dòng)力多是因?yàn)樵摦a(chǎn)品能滿足其對(duì)某種情感利益的追求。所以,一旦鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品形成品牌,就容易獲得旅游者認(rèn)同,容易獲得旅游者對(duì)品牌的忠誠(chéng)。
5 結(jié)論
如今,鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為城市居民出行的時(shí)尚,在大的旅游景區(qū)周邊村莊發(fā)展鄉(xiāng)村旅游已成普遍現(xiàn)象,鄉(xiāng)村旅游可以緩解生活壓力,給人的身心帶來愉悅。本文對(duì)比與其他研究烏魯木齊周邊鄉(xiāng)村旅游的學(xué)術(shù)文章來說,其獨(dú)特之處表現(xiàn)在:(1)本文提出了自己對(duì)鄉(xiāng)村旅游的定義。(2)本文研究了烏魯木齊周邊的鄉(xiāng)村旅游資源。(3)本文對(duì)烏魯木齊周邊的鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行了SWOT分析,探討了鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)遇和挑戰(zhàn)。(4)本文提出了烏魯木齊周邊鄉(xiāng)村旅游的主題營(yíng)銷模式。針對(duì)不同資源,不同特色的景區(qū)景點(diǎn),可以采取不同的營(yíng)銷模式。烏魯木齊周邊的鄉(xiāng)村旅游可以借鑒其他地區(qū)的成功的經(jīng)驗(yàn),將優(yōu)勢(shì)資源充分發(fā)揮,走可持續(xù)發(fā)展的的道路,也要不斷挖掘潛在的鄉(xiāng)村旅游資源,在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步開發(fā)鄉(xiāng)村旅游資源。面對(duì)旅游市場(chǎng)的良好機(jī)遇,烏魯木齊周邊的鄉(xiāng)村旅游要以自己獨(dú)有民俗文化和景區(qū)為依托,發(fā)展的農(nóng)家旅游與景區(qū)在發(fā)展戰(zhàn)略上存在優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)關(guān)系,使鄉(xiāng)村游使景區(qū)服務(wù)更有特色。在加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),強(qiáng)化旅游服務(wù)功能外,鄉(xiāng)村旅游更要突出特色,發(fā)揮飲食、民俗、建筑等資源優(yōu)勢(shì),注重生態(tài)環(huán)境保護(hù),以期打造飲食、住宿、休閑、游樂、購物于一體的鄉(xiāng)村旅游目的地。將新疆烏魯木齊的鄉(xiāng)村旅游打造成為中國(guó)乃至世界知名的鄉(xiāng)村旅游勝地。
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關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游;問題;對(duì)策
“鄉(xiāng)村旅游”最早亦稱農(nóng)業(yè)旅游(agritourism) ,在習(xí)慣將旅游稱為“觀光”的東亞和東南亞地區(qū),鄉(xiāng)村旅游又被稱為“農(nóng)業(yè)觀光旅游”,在這些地區(qū),鄉(xiāng)村旅游被定義為:以農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)的旅游項(xiàng)目的統(tǒng)稱。上述定義從鄉(xiāng)村旅游發(fā)展歷史的角度闡釋了鄉(xiāng)村旅游發(fā)源于農(nóng)業(yè)旅游的事實(shí),但隨著歷史的發(fā)展,該定義已經(jīng)不適應(yīng)現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游的形式與內(nèi)容,筆者認(rèn)為,即鄉(xiāng)村旅游就是以鄉(xiāng)村社區(qū)為活動(dòng)場(chǎng)所,以鄉(xiāng)村特有的景觀環(huán)境和人文環(huán)境為旅游資源,吸引旅游者前去旅游的一種具有生態(tài)性質(zhì)的旅游形式。
一、遵義鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀
(一)鄉(xiāng)村旅游資源概況
1、由特殊地質(zhì)地貌構(gòu)建的自然景觀的奇特性。遵義市位于貴州北部,屬云貴高原向四川盆地湖南丘陵地帶過渡的東斜坡北段,全市土地面積30780km2。全市喀斯特地貌發(fā)育三維空間的不斷擴(kuò)展,導(dǎo)致地形演進(jìn)過程的變化十分復(fù)雜,發(fā)育于地表的漏斗落水洞、洼地、峰林、峰叢、天生橋、巖溶湖、瀑布、跌水,與發(fā)育于地下的溶洞、暗河、暗湖等縱橫迭置,形成了一個(gè)極富地域特色的自然“巖溶博物館”。
丹霞地貌是我國(guó)南方紅色巖系發(fā)育的一種特殊地貌。在遵義赤水市境內(nèi)以侏羅、白堊紀(jì)出露地層中,有一千多平方公里的丹霞地貌著稱于世。 赤水的丹霞地貌,以其艷麗鮮紅的丹霞赤壁,拔地而起的孤峰窄脊,儀態(tài)萬千的奇山異石,巨大的巖廊洞穴和優(yōu)美的丹霞峽谷與綠色森林、飛瀑流泉相映成趣,形成很高的旅游觀賞價(jià)值,令游人傾倒。
2、多民族構(gòu)建的文化原生性。全市有仡佬、苗、土家、布依、彝、侗、回等36個(gè)少數(shù)民族。據(jù)遵義市第五次人口普查數(shù)據(jù)表明,有少數(shù)民族人口89萬人,占全市總?cè)丝?2.2%。多種族群和不同地域的文化因子經(jīng)反復(fù)對(duì)撞和相互涵化,逐漸積淀在貴州文化的各個(gè)層面中,各民族的建筑、服飾、飲食、婚俗、祭祀、節(jié)慶、藝術(shù)等等,無不富含著異彩紛呈的人文底蘊(yùn)。
3、天然避暑型氣候的獨(dú)特性。遵義的避暑型氣候資源已屬于越來越稀缺和珍貴的生態(tài)環(huán)境資源。遵義的氣候溫暖濕潤(rùn),屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候。氣溫變化小,冬暖夏涼,氣候宜人。降水較多,雨季明顯,陰天多,日照少。豐富的鄉(xiāng)村旅游資源為遵義鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
(二)遵義鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式
目前,遵義鄉(xiāng)村旅游開發(fā)模式有三種:
1、環(huán)城休閑度假山莊,這種模式以遵義市匯川區(qū)董公寺鎮(zhèn)最為典型,即以田園生態(tài)環(huán)境和各種農(nóng)事活動(dòng)為吸引物,將農(nóng)村生態(tài)和農(nóng)事風(fēng)情、旅游與休閑相結(jié)合,以滿足城市居民回歸自然的心理需求。
2、環(huán)城休閑農(nóng)家樂村寨,這種模式以遵義市紅花崗區(qū)新蒲鎮(zhèn)最為典型,主要的經(jīng)營(yíng)特色是休閑度假,接待的游客主要來自于遵義市兩城區(qū)。全鎮(zhèn)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)戶的民居全部為黔北民居風(fēng)格,村寨內(nèi)民居風(fēng)格統(tǒng)一。
3、外向型度假避暑村寨,這種模式以桐梓縣最為典型,桐梓縣境內(nèi)交通便捷,區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯,境內(nèi)屬亞熱帶高原季風(fēng)氣候,冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑、雨熱同季、雨量充沛、無霜期長(zhǎng)、四季分明。桐梓縣以其良好的氣候和區(qū)位優(yōu)勢(shì),在每年夏季吸引力大量的重慶游客來此避暑。
二、遵義鄉(xiāng)村旅游發(fā)展存在的問題
(一)規(guī)模小
目前遵義鄉(xiāng)村旅游開發(fā)仍呈現(xiàn)出一種自發(fā)狀態(tài),普遍存在著投資與經(jīng)營(yíng)規(guī)模小,地區(qū)分布和組織形式零散、項(xiàng)目低水平重復(fù)設(shè)置、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)秩序亂的局面。除董公寺鎮(zhèn)、新蒲鎮(zhèn)、桐梓縣等個(gè)別村鎮(zhèn)已初具規(guī)模外,其余多呈“小打小鬧”的零星狀態(tài)。
(二)內(nèi)容單一,缺乏層次性
遵義的鄉(xiāng)村旅游還主要停留在觀光層而上,鄉(xiāng)村度假、采風(fēng)、民間手工藝品的制作、民俗文化研討、夏令營(yíng)等內(nèi)涵豐富的鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)尚未展開,鄉(xiāng)村旅游還停留在“春大賞花、秋大采果”和“品嘗農(nóng)家飯”等傳統(tǒng)單一的層次上,缺乏地域性和多樣性,鄉(xiāng)村旅游商品粗制濫造,富含民族特色的旅游商品稀缺。
(三)鄉(xiāng)村環(huán)境衛(wèi)生等基礎(chǔ)設(shè)施較差
鄉(xiāng)村衛(wèi)生設(shè)施缺乏,特別是飲水和廁所的衛(wèi)生條件差;衛(wèi)生觀念落后,如部分地區(qū)存在“人畜同飲”、“人畜共居一樓為畜圈、一樓居幻”等,使游客望而卻步。此外鄉(xiāng)村的通達(dá)性較差,鄉(xiāng)村生態(tài)旅游突發(fā)事件的安全應(yīng)急系統(tǒng)也急待建設(shè)。
(四)宣傳力度小,缺乏整體策劃,尚未形成品牌
由于遵義目前的鄉(xiāng)村旅游大多是農(nóng)戶或村鎮(zhèn)自發(fā)進(jìn)行,缺乏整體策劃,難以在主流媒體或重要窗口進(jìn)行捆綁宣傳;加上缺乏對(duì)鄉(xiāng)村旅游具體項(xiàng)目的具體策劃,尚未形成知名品牌,外界對(duì)遵義鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢(shì)和特色知之甚少。
(五)鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員匱乏、現(xiàn)有人員素質(zhì)較低
鄉(xiāng)村旅游從業(yè)旅游的開發(fā)和管理都需要高級(jí)別的人才,需要懂旅游、懂管理的雙重人才。當(dāng)前開發(fā)鄉(xiāng)村旅游的人才奇缺,加上資金的短缺和部分政府主管人員的不重視,直接影響了旅游人才的培養(yǎng)和引進(jìn)。鄉(xiāng)村旅游地的管理人員主要是政府官員和村干部,且分工不到位,職責(zé)不清,管理混亂;從業(yè)人員主要是當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶,真正懂得旅游開發(fā)和經(jīng)營(yíng)管理的人才極其缺乏。
三、遵義鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的對(duì)策
(一)進(jìn)一步優(yōu)化以鄉(xiāng)村旅游為龍頭的產(chǎn)業(yè)政策,發(fā)揮鄉(xiāng)村旅游的帶動(dòng)作用
三次產(chǎn)業(yè)的恰當(dāng)?shù)陌l(fā)展比例,將形成合理的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。建議做法如下:
1、調(diào)整傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),大力發(fā)展旅游農(nóng)業(yè)。鄉(xiāng)村旅游區(qū)第一產(chǎn)業(yè)要堅(jiān)持走特色化、產(chǎn)業(yè)化之路,并逐步提高農(nóng)民組織化程度。通過圍繞旅游業(yè)調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),引導(dǎo)農(nóng)民由傳統(tǒng)的計(jì)劃農(nóng)業(yè)向旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展。
2、以鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)為導(dǎo)向,調(diào)整工業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。鄉(xiāng)村旅游區(qū)第二產(chǎn)業(yè)要發(fā)揮聚集效應(yīng),盡量將其布置在城郊的工業(yè)園區(qū),以種養(yǎng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)為依托,構(gòu)建資源加工型工業(yè)體系。其中可以主要包括:農(nóng)副產(chǎn)品的深加工,即食品飲料工業(yè)、保健醫(yī)藥工業(yè)、旅游購物品加工工業(yè)。
(二)實(shí)施政府主導(dǎo)的社區(qū)參與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展戰(zhàn)略
在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的過程中,如何確立政府、企業(yè)、個(gè)人的權(quán)利及權(quán)力邊界,達(dá)到社會(huì)各部分各負(fù)其責(zé),共同承擔(dān)鄉(xiāng)村旅游區(qū)社會(huì)發(fā)展的任務(wù)至關(guān)重要。
政府主導(dǎo)型旅游發(fā)展模式是國(guó)家或地方政府為了給本國(guó)或本地區(qū)經(jīng)濟(jì)注入新的活力,在政府規(guī)劃指導(dǎo)下,采取各種措施,對(duì)旅游開發(fā)給予積極引導(dǎo)和支持,營(yíng)造旅游環(huán)境,有意識(shí)的發(fā)展旅游業(yè),以帶動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的全面振興。
積極創(chuàng)新旅游業(yè)發(fā)展模式。農(nóng)村地區(qū)應(yīng)在充分尊重當(dāng)?shù)剞r(nóng)民合法權(quán)益和意愿的基礎(chǔ)上,鼓勵(lì)農(nóng)民以股份合作的方式興辦鄉(xiāng)村旅游,逐步整合分散的鄉(xiāng)村旅游點(diǎn),提高鄉(xiāng)村旅游的組織化程度。
(三)加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),改善鄉(xiāng)村旅游區(qū)軟硬件環(huán)境
交通、通訊設(shè)施的完善,水利、電力設(shè)施的建設(shè),教育、民生設(shè)施的提高等都決定著鄉(xiāng)村旅游區(qū)開發(fā)的程度和發(fā)展前景。基礎(chǔ)設(shè)施也會(huì)影響到農(nóng)村總體經(jīng)濟(jì)水平,從這種角度看,基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的重要性更加增強(qiáng)。因此,鄉(xiāng)村旅游區(qū)要在已有基礎(chǔ)上,加大投入,制定優(yōu)惠政策,進(jìn)一步加快公路、通訊、能源、水利建設(shè)的速度,盡快改善鄉(xiāng)村旅游區(qū)生存條件和投資環(huán)境,為其經(jīng)濟(jì)的全面振興奠定基礎(chǔ)。在加快改善硬件設(shè)施的同時(shí),也要提高其軟件環(huán)境,以適應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要。
(四)加大教育投入,提高勞動(dòng)力素質(zhì)
積極培養(yǎng)旅游人才。目前,旅游企業(yè)發(fā)展的較好的地區(qū)都十分重視人才的培養(yǎng)。具體的做法是,定期或不定期地對(duì)在崗人員進(jìn)行培訓(xùn),以提高業(yè)務(wù)人員的素質(zhì);通過與高校合作,以定向招生的方式培養(yǎng)發(fā)展旅游業(yè)急需的各種人才。目前,鄉(xiāng)村旅游區(qū)旅游專業(yè)人才比較缺乏,文憑層次較低,尤其缺乏高層次人才,對(duì)農(nóng)村地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)研究尤為不利。
(五)加大投資力度,促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游進(jìn)發(fā)展
制約農(nóng)村地區(qū)鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要因素是缺乏旅游開發(fā)資金。巧婦難為無米之炊,興辦任何事業(yè)都要解決資金問題。我國(guó)是一個(gè)發(fā)展中國(guó)家,國(guó)民經(jīng)濟(jì)實(shí)力還不很雄厚,不可能對(duì)農(nóng)村地區(qū)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)有多大的投入。如何籌集資金辦旅游是農(nóng)村地區(qū)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游業(yè)的一個(gè)難題。借用一些貧困地區(qū)辦旅游的做法,是:不等、不靠、主動(dòng)“找米下鍋”,廣聚社會(huì)閑散資金為我所用,堅(jiān)持景區(qū)開發(fā)籌資社會(huì)化。
參考文獻(xiàn):
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摘 要:民族地區(qū)鄉(xiāng)村文化作為民族文化和鄉(xiāng)村文化的結(jié)合,是一種不可再生甚至走向?yàn)l臨滅絕的資源,必須采取實(shí)際行動(dòng)來保護(hù)。由于許多民族地區(qū)的鄉(xiāng)村比較貧窮,在進(jìn)行文化保護(hù)時(shí)可以結(jié)合文化開發(fā),通過文化開發(fā)帶來經(jīng)濟(jì)效益,在經(jīng)濟(jì)效益基礎(chǔ)上進(jìn)行文化保護(hù);而文化的保護(hù)又進(jìn)一步促進(jìn)文化的開發(fā)。
關(guān)鍵詞:民族地區(qū);鄉(xiāng)村文化;文化產(chǎn)業(yè);鄉(xiāng)村旅游
一 鄉(xiāng)村文化
文化是人類在社會(huì)歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。英國(guó)人類學(xué)家泰勒在他的代表作《原始文化》中對(duì)“文化”進(jìn)行了定義:“文化或文明,就其廣泛的民族學(xué)意義來講,是一復(fù)合體,包括知識(shí)、信仰、藝術(shù)、道德、法律、習(xí)俗以及作為一個(gè)社會(huì)成員的人所習(xí)得的其他一切能力和習(xí)慣”[1]。鄉(xiāng)村文化作為文化的一個(gè)分支,同樣具有文化的特性。
(一) 鄉(xiāng)村文化的定義及構(gòu)成
鄉(xiāng)村文化就是人類與鄉(xiāng)村自然相互作用過程中所創(chuàng)造出來的所有事物和現(xiàn)象的總和[2]。鄉(xiāng)村文化的各構(gòu)成要素是在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過程中積累和沉淀下來的。構(gòu)成鄉(xiāng)村文化整體的有:第一,鄉(xiāng)村獨(dú)特的自然生態(tài)景觀;第二,建立在這種生態(tài)之上的村民們自然的勞作與生存方式;第三,相對(duì)穩(wěn)定的鄉(xiāng)村生活之間的不斷孕育、傳遞的民間故事、文化與感情的交流融合。
(二) 鄉(xiāng)村文化的特性
1 自然性
鄉(xiāng)村地域具有獨(dú)特的自然生態(tài)風(fēng)光,人口相對(duì)稀少,受工業(yè)化影響程度低,保存著生態(tài)環(huán)境的相對(duì)原始狀態(tài),并且鄉(xiāng)村區(qū)域的生活方式和文化模式也相對(duì)保留著自然原始狀態(tài)。水光山色、耕作習(xí)俗、民俗風(fēng)情等無不體現(xiàn)了人與自然的和諧統(tǒng)一。
2 生產(chǎn)性
文化本身不僅僅是一種象征符號(hào)或人類創(chuàng)造之精神和物質(zhì)成果,而且是一種推動(dòng)進(jìn)步的力量,甚至可以說是一種生產(chǎn)力。鄉(xiāng)村文化的核心價(jià)值核心思想指導(dǎo)著村民的生活和生產(chǎn),而且文化可以作為一種資源來開發(fā),如文化產(chǎn)業(yè)和文化旅游。
3 脆弱性
隨著現(xiàn)代化和城市化的加快,不同文化的相互交流的也加快,如旅游。在這個(gè)交流過程當(dāng)中不同性質(zhì)的文化因素相互接觸、碰撞、取舍和融合。在現(xiàn)代化過程中,“城市文化”作為“文明”、“舒適”、“便捷”的代表,而“鄉(xiāng)村文化”則被定義為“保守”、“落后”、“偏僻”,在交流過程中“強(qiáng)勢(shì)文化”會(huì)對(duì)“弱勢(shì)文化”產(chǎn)生巨大的沖擊。因此,鄉(xiāng)村文化旅游資源具有脆弱性。
二 茂縣坪頭寨、黑虎寨和牟托寨的鄉(xiāng)村文化現(xiàn)狀以及存在的問題
茂縣位于四川省阿壩藏族羌族自治州東南部,地處青藏高原向川西平原過渡地帶,距離省會(huì)成都193公里。茂縣近90%的居民是羌族人,占全國(guó)羌族人口的30%,是全國(guó)四大羌族聚集地之一。本文選取筆者前去調(diào)研的茂縣坪頭寨、黑虎寨和牟托寨為研究對(duì)象。在黑虎寨、坪頭寨和牟托寨都可見羌族傳統(tǒng)的民居平頂莊房,屋頂皆有用來辟邪的白石,在房屋的墻壁還可見用白石砌的各種圖形,不過圖形竟然有白鶴和花朵等漢族人常用的吉祥圖案。目前黑虎寨村民交流的主要語言仍然是羌語和四川話,而坪頭寨的許多羌族村民已經(jīng)不會(huì)說和聽不懂羌語。在黑虎寨村民自發(fā)組織的傳統(tǒng)活動(dòng)大量減少,只有偶爾村委會(huì)組織跳舞。在坪頭寨的游客中心,售賣東西的婦女們?cè)跊]有游客時(shí),仍然從事傳統(tǒng)的羌繡,不過多數(shù)是繡鞋墊。坪頭寨中,村民門口掛著一些刺繡,但這些刺繡并不是羌繡只是一些比較流行的帶有民族風(fēng)格的披肩。
三 茂縣坪頭寨、黑虎寨和牟托寨的鄉(xiāng)村文化分析
鄉(xiāng)村文化作為文化的一個(gè)種類,它隨著社會(huì)的進(jìn)步在不斷地發(fā)生變化。它的變化有幾個(gè)方向:繼續(xù)存在并發(fā)展、退化到消失和被同化并失去自有的核心價(jià)值。目前這三個(gè)羌寨遇到的文化危機(jī)的主要原因是2008年5?12汶川地震和城市文化的沖擊。
(一)地震帶來的文化危機(jī)
在2008年5?12汶川中,茂縣屬于重災(zāi)區(qū),全縣房屋100%受損,縣城房屋80%成為危房,農(nóng)村房屋80%倒塌,死亡和失蹤人數(shù)達(dá)到1600多人。 許多羌族的傳統(tǒng)民居和一些碉樓遭受到了毀滅性的破壞,如茂縣黑虎寨。在死亡、受傷和失蹤人口中有不少羌族文化傳承者,釋比。由于羌族沒有文字記錄,文化傳承全靠唱經(jīng)的口耳相傳,傳承羌族歷史的人便是釋比,他們是羌族中權(quán)威的文化人和知識(shí)的集成者。由于地震破壞了當(dāng)?shù)卮迕竦幕A(chǔ)設(shè)施,村民們顧著災(zāi)后重建,許多傳統(tǒng)活動(dòng)被擱淺。目前仍然能在黑虎寨中看到正在進(jìn)行的碉樓加固和居民房屋的建設(shè)。據(jù)當(dāng)?shù)卮迕裰v,他們的傳統(tǒng)活動(dòng)減少許多,只在有采訪時(shí)才會(huì)聚在一起跳舞。地震對(duì)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村文化的影響主要有倆個(gè)方面:一,地震破壞了鄉(xiāng)村文化的載體:標(biāo)志性的傳統(tǒng)民居和碉樓;二,地震中失去許多釋比,對(duì)鄉(xiāng)村文化的繼續(xù)傳承造成了影響。
(二)城市文化的沖擊
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展帶來了全方位的城市文化與鄉(xiāng)村文化的交流,鄉(xiāng)村與城市相比,存在著明顯的級(jí)差性,城市代表著現(xiàn)代的文明,發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì),便捷的交通,高質(zhì)量的生活,而鄉(xiāng)村則帶有相對(duì)的保守性,比較落后的文明,居民生活的貧困等,正是這種巨大的級(jí)差性導(dǎo)致了鄉(xiāng)村文化在與城市文化并存中的弱勢(shì)性,而這種弱勢(shì)性在城市化的浪潮中表現(xiàn)得愈加明顯。在強(qiáng)勢(shì)文化的沖擊下,弱勢(shì)文化自愿或被迫走向了被同化。當(dāng)?shù)卮迕駥?duì)電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體所傳播的城市中的舒適、便捷產(chǎn)生了強(qiáng)烈的向往,他們開始離開鄉(xiāng)村努力去實(shí)現(xiàn)這種“理想”;即便他們已經(jīng)沒有能力,也在盡力使下一代離開世世代代生活的鄉(xiāng)村。此外由于交通帶動(dòng)旅游的發(fā)展,當(dāng)?shù)鼐用駷榱擞油鈦碛慰?,開始學(xué)習(xí)普通話甚至外語等,久而久之許多羌族村民已經(jīng)不會(huì)說羌語,有的甚至聽不懂羌語。
一、鄉(xiāng)村旅游、共生理論及跨行業(yè)合作內(nèi)涵
要分析和了解鄉(xiāng)村旅游對(duì)民族地區(qū)所帶來的宏觀影響,需要先對(duì)鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵進(jìn)行解讀和分析。
(一)鄉(xiāng)村旅游定義
自1996年開始,我國(guó)部分學(xué)者針對(duì)鄉(xiāng)村旅游所下的定義不下30種。其中馬波(1996)、王兵(1999)、熊凱(1999)、郭煥成(2000)、杜江和向萍(1999)等學(xué)者給鄉(xiāng)村旅游下的定義被廣泛引用。劉榮棟、碧愚溪(1998)、何景明(2002)、諸保金(2002)、李立華(2002)和應(yīng)瑞瑤撰文專門對(duì)鄉(xiāng)村旅游的概念進(jìn)行了辨析和探討。概括來說,狹義的鄉(xiāng)村旅游是指純鄉(xiāng)村旅游,例如農(nóng)家樂等;廣義的鄉(xiāng)村旅游概念則是包括名山大川、小城鎮(zhèn)旅游在內(nèi)的準(zhǔn)鄉(xiāng)村旅游。嚴(yán)格意義上來說,位于城市近郊、遠(yuǎn)郊的地域范圍存在的觀光型農(nóng)業(yè)也應(yīng)該屬于鄉(xiāng)村旅游。鄉(xiāng)村旅游業(yè)提供了包括農(nóng)場(chǎng)參觀、農(nóng)業(yè)參與、綠色旅行及生態(tài)旅游等在內(nèi)的不同類型的旅游產(chǎn)品。
(二)共生理論與跨行業(yè)合作內(nèi)涵
“共生”一詞來源于希臘語,其概念首先是由德國(guó)真菌學(xué)家德貝里(AntondeBary)在1879年提出,用以指不同種屬的生物生活在一起。隨著生物學(xué)以共生關(guān)系研究生物進(jìn)化工作所取得的突破進(jìn)展,共生理論逐漸被引用到社會(huì)領(lǐng)域,用以分析現(xiàn)代社會(huì)人與人之間、物與物之間存在高度倚賴關(guān)系的共同體。
近幾十年來,運(yùn)用生物學(xué)的方法研究經(jīng)濟(jì)問題成了經(jīng)濟(jì)學(xué)發(fā)展的一個(gè)重要方面。由袁純清著的《共生理論――兼論小型經(jīng)濟(jì)》一書中說:“一般意義上說,共生是指共生單元之間在一定的共生環(huán)境中按某種共生模式形成的關(guān)系?!痹谠兦鍤w納的共生理論分析基本結(jié)論中提到:合作是共生現(xiàn)象的本質(zhì)特征之一。共生并不排除競(jìng)爭(zhēng),不是共生單元自身性質(zhì)和狀態(tài)的喪失,而是單元自身性質(zhì)和狀態(tài)的繼承和保留;不是共生單元的相互替代,而是相互補(bǔ)充、相互促進(jìn);共生關(guān)系反映了共生單元之間的物質(zhì)、信息和能量關(guān)系,共生關(guān)系的發(fā)展實(shí)質(zhì)是共生體物質(zhì)、信息和能量的有效產(chǎn)生、交換和配置等。這種共生理論給企業(yè)采取跨行業(yè)合作提供了理論指導(dǎo)。企業(yè)的跨行業(yè)合作營(yíng)銷就是一種共生單元的共生現(xiàn)象。所謂跨行業(yè)合作營(yíng)銷,是指不同行業(yè)領(lǐng)域的企業(yè)通過同一商業(yè)項(xiàng)目、同樣的目標(biāo)受眾群體聯(lián)系在一起,以資源互換、整合、捆綁等為主要營(yíng)銷模式,相互取長(zhǎng)補(bǔ)短,在合作各方不另增加成本的前提下,有效提升資源的利用價(jià)值與營(yíng)銷效率,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,達(dá)到多贏。在跨行業(yè)合作營(yíng)銷中,各成員企業(yè)之間的關(guān)系就像是生物界的的生物體成員之間的互利共生關(guān)系一樣,為了實(shí)現(xiàn)各自的可持續(xù)發(fā)展而彼此進(jìn)行資源的共享與融合,形成互利互惠的共生關(guān)系,使企業(yè)獲得長(zhǎng)遠(yuǎn)健康發(fā)展。因此,將共生理論引入企業(yè)的跨行業(yè)合作營(yíng)銷,以求以最小的資源發(fā)揮最大的效用是有著重要的理論意義和實(shí)用價(jià)值的。
鄉(xiāng)村旅游跨行業(yè)合作可以理解為旅游經(jīng)營(yíng)實(shí)體與其他行業(yè),相互利用本行業(yè)現(xiàn)有資源與對(duì)方進(jìn)行買賣合作的行為??缧袠I(yè)合作的特點(diǎn)是不局限在本行業(yè),需要跨領(lǐng)域合作,實(shí)現(xiàn)合作共贏。鄉(xiāng)村旅游可以充分利用跨行業(yè)資源為市場(chǎng)帶來新的盈利模式。
二、共生視角下跨行業(yè)合作對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的意義
(一)在開拓新市場(chǎng)方面
相對(duì)于同行企業(yè)的直接競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,不同行業(yè)間的企業(yè)一般不存在直接的以利益爭(zhēng)斗為基礎(chǔ)的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,而且通過跨行業(yè)合作可以使企業(yè)通過與合作伙伴的消費(fèi)群體的零距離接觸,既開辟了新市場(chǎng)又大大節(jié)約了開發(fā)費(fèi)用,獲得事半功倍效果。
(二)優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品和服務(wù)結(jié)構(gòu)、開發(fā)新產(chǎn)品方面
隨著鄉(xiāng)村旅游行業(yè)的快速發(fā)展,任何行業(yè)的企業(yè)都不可能對(duì)消費(fèi)者任何細(xì)微的需求時(shí)時(shí)洞察秋毫。通過嫁接外部資源彌補(bǔ)企業(yè)缺憾,不斷優(yōu)化產(chǎn)品功能的合作就有了可能。當(dāng)旅游企業(yè)發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)機(jī)遇時(shí),可以聯(lián)合有關(guān)的企業(yè)、媒體等共同打造和推廣一種產(chǎn)品和服務(wù),最快捷地滿足顧客的潛在需求,告別“有心無力”的局面。這樣,企業(yè)的專項(xiàng)投入既小又不用負(fù)擔(dān)那些平時(shí)無法利用的資源,提高了資源的利用率又節(jié)省了成本,還降低了競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。
(三)滿足消費(fèi)者一站式多元化的旅游需求方面
一般地,消費(fèi)者的消費(fèi)活動(dòng)不是一項(xiàng)一項(xiàng)地進(jìn)行的,而是按照自己的需求組合進(jìn)行群組化、系列化消費(fèi)。比如,在到某個(gè)景點(diǎn)旅游消費(fèi)時(shí),消費(fèi)者還會(huì)想到與旅游相關(guān)的景點(diǎn)特色美食、住宿、購物、其他娛樂等內(nèi)容。這就給旅游企業(yè)進(jìn)行跨行業(yè)合作營(yíng)銷提供了理由。這樣,企業(yè)才能適應(yīng)消費(fèi)者的生活方式,為消費(fèi)者提供最大滿意的服務(wù)。
三、廣西鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀
廣西省的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展在全國(guó)而言處于突出位置,隨著近年來國(guó)家政策的扶持力度的加大,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展呈良好態(tài)勢(shì),而且廣西的鄉(xiāng)村旅游不斷發(fā)展,具體而言,可以從全國(guó)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展?fàn)顩r和廣西自身的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行分析比較。
(一)全國(guó)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀
鄉(xiāng)村旅游正逐漸成為我國(guó)旅游業(yè)的重要組成部分,因?yàn)榘l(fā)展鄉(xiāng)村旅游可以幫助我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型,增加農(nóng)民收入,吸納剩余勞動(dòng)力,其集約化、規(guī)范化的發(fā)展模式,可以提高鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展程度。做強(qiáng)做大鄉(xiāng)村旅游,可為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)注入了旅游業(yè)這一現(xiàn)代化的新血液,鄉(xiāng)村旅游的不斷發(fā)展將為中國(guó)社會(huì)主義新農(nóng)村的新發(fā)展提供可持續(xù)性的發(fā)展之路。
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的不斷發(fā)展,鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為旅游經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)中新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),成為旅游業(yè)不可或缺的一股力量。《農(nóng)業(yè)部國(guó)家旅游局關(guān)于認(rèn)定全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣和全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)的通知》,評(píng)選出沂源縣、張家界、廣西壯族自治區(qū)恭城縣等38個(gè)縣(市、區(qū))為鄉(xiāng)村旅游示范縣。據(jù)統(tǒng)計(jì),2012年10月截止,我國(guó)開展的鄉(xiāng)村旅游有8萬多個(gè),經(jīng)營(yíng)業(yè)戶有170多萬家,收入超過2000多億元。鄉(xiāng)村旅游在促進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的過程中扮演著越來越重要的角色。
(二)廣西鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),截止2012年底,廣西14個(gè)地市縣共有各類大小鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)實(shí)體景點(diǎn)約2500多個(gè),2004年至今,被國(guó)家旅游局評(píng)為“全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”的鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)達(dá)34家:如北海田野生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游區(qū)、三江侗族自治縣丹洲村休閑農(nóng)業(yè)旅游區(qū)和宜州市劉三姐鄉(xiāng)流河社區(qū)馬山塘屯等,全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣4個(gè):巴馬瑤族自治縣、陽朔縣、恭城縣和灌陽縣。自治區(qū)級(jí)的農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)達(dá)115家。這些示范點(diǎn)和示范縣的年接待量都達(dá)到了5萬人次以上,另外廣西壯族自治區(qū)旅游局從2011年至今,已經(jīng)評(píng)出了30家星級(jí)農(nóng)家樂,其中五星級(jí)1家,四星級(jí)29家。
2004年9月18日,廣西桂林、賀州及廣東的廣州等6個(gè)城市共同簽署了《無障礙旅游區(qū)共同守則》,正式開啟了泛珠三角經(jīng)濟(jì)區(qū)的無障礙旅游。泛珠三角經(jīng)濟(jì)區(qū)指包括珠江流域在內(nèi)的周邊的廣東、廣西、福建、四川、湖南、江西、云南、海南、貴州9省、自治區(qū),以及香港、澳門兩個(gè)特別行政區(qū)。作為泛珠三角經(jīng)濟(jì)區(qū)合作重點(diǎn)的旅游合作,六市無障礙旅游區(qū)開啟了旅游合作的新篇章,為廣西省鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展帶來了機(jī)遇和挑戰(zhàn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)測(cè)算,2012年,廣西鄉(xiāng)村旅游業(yè)為本省提供了5萬多人的就業(yè)崗位,直接服務(wù)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的人口達(dá)20多萬人,分布于14個(gè)地市60多個(gè)縣的2500多個(gè)鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)全年接待游客總量達(dá)兩千多萬人次,全年鄉(xiāng)村旅游直接總收入超過3億多元人民幣。
在廣西境內(nèi),擁有眾多的鄉(xiāng)村旅游目的地,就2012年全年,廣西在國(guó)內(nèi)旅游者目的地比例中占比33.5%。(見表1)
2013年的“十一”黃金周,廣西游客總?cè)藬?shù)和旅游總收入與去年同期相比實(shí)現(xiàn)較大幅度地增長(zhǎng),其中,鄉(xiāng)村旅游區(qū)、農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所更是呈現(xiàn)出一片異?;鸨木跋蟆L貏e是在今年7月,廣西召開高規(guī)格的旅游發(fā)展大會(huì),積極鼓勵(lì)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,并完善了相應(yīng)的配套設(shè)施和服務(wù)之后,廣西的“十一”黃金周期間,廣西鄉(xiāng)村旅游區(qū)、農(nóng)家樂經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所異?;鸨?。南寧市的八桂田園、鳳凰谷、鄉(xiāng)村大世界等規(guī)模較大的鄉(xiāng)村游景區(qū)均人滿為患,垂釣娛樂、摘菜采果等成為游客們的主要娛樂內(nèi)容;桂林市的陽朔、龍勝、興安、恭城、資源等主推鄉(xiāng)村生態(tài)休閑旅游的縣(自治縣)接待游客數(shù)也大幅度增長(zhǎng);在賀州市昭平桂江生態(tài)園、富川秀水狀元村和神仙湖景區(qū)、鐘山十里畫廊、八步臨賀故城等10個(gè)鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)今年國(guó)慶期間共接待游客近20萬人次。這些農(nóng)家樂項(xiàng)目不僅豐富了游客的假日生活,對(duì)拉長(zhǎng)廣西旅游產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)揮了重要作用。面對(duì)如此強(qiáng)勁和廣大的現(xiàn)實(shí)需求,廣西各鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)和企業(yè)應(yīng)該堅(jiān)定跨行業(yè)合作的信心。
(三)鄉(xiāng)村旅游企業(yè)發(fā)展中存在的問題與實(shí)施跨行業(yè)合作的有利因素分析
1、鄉(xiāng)村旅游企業(yè)發(fā)展中存在的問題分析
(1)廣西的鄉(xiāng)村旅游實(shí)體普遍經(jīng)營(yíng)規(guī)模小,分散,難以形成品牌效應(yīng)。產(chǎn)品和服務(wù)項(xiàng)目總類單一,缺乏特色,同質(zhì)化嚴(yán)重,供給結(jié)構(gòu)難以滿足市場(chǎng)需求。行業(yè)內(nèi)部重復(fù)建設(shè)嚴(yán)重,缺乏多元化經(jīng)營(yíng)意識(shí)。同時(shí)大多數(shù)景點(diǎn)缺乏有效的宣傳促銷手段和渠道,很多景點(diǎn)無網(wǎng)頁,只有極少數(shù)景點(diǎn)有自己的主頁或網(wǎng)站論壇。在利用淘寶等電子商務(wù)平臺(tái)方面,廣西的鄉(xiāng)村旅游企業(yè)實(shí)體也比較少,據(jù)統(tǒng)計(jì),目前以廣西旅游為主題的淘寶賣家在淘寶網(wǎng)上共有1523家,涉及鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)的賣家僅有81個(gè),僅占5.23%。在這種背景下,很多鄉(xiāng)村旅游實(shí)體企業(yè)經(jīng)營(yíng)慘淡,每年都有大批鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)因游客少而停止?fàn)I業(yè)。
(2)雖然在小長(zhǎng)假期間各景點(diǎn)都出現(xiàn)了供不應(yīng)求、游客爆滿的情況,但對(duì)于廣西消費(fèi)者和旅游實(shí)體企業(yè)而言也是存在弊端的一種畸形消費(fèi)現(xiàn)象,從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,對(duì)鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)不利。因?yàn)樗查g的爆發(fā)的消費(fèi)需求,景點(diǎn)難以完全滿足,產(chǎn)品和服務(wù)跟不上,在這種嚴(yán)重供不應(yīng)求的沖突中,顧客的抱怨與投訴在所難免,進(jìn)而影響了景點(diǎn)的聲譽(yù)。對(duì)景點(diǎn)的宣傳和未來經(jīng)營(yíng)造成不良影響,同時(shí)消費(fèi)者在這種畸形的消費(fèi)過程中,難以實(shí)現(xiàn)滿意消費(fèi),不好的旅游體驗(yàn)也會(huì)影響其下次重游的決策。探討如何把瞬時(shí)需求合理分?jǐn)偟椒枪?jié)假日,實(shí)現(xiàn)雙贏局面這是目前旅游行業(yè)面臨的重大問題之一。
(3)在非旅游旺季,各鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)的宣傳各自為戰(zhàn),在沒有行業(yè)協(xié)會(huì)的組織下,某些有實(shí)力的景點(diǎn)僅僅局限于各類傳統(tǒng)媒體渠道和網(wǎng)站渠道來實(shí)現(xiàn)吸引游客上門。即時(shí)有旅游行業(yè)協(xié)會(huì),也未能真正體現(xiàn)團(tuán)結(jié)一致對(duì)外的合作局面。平時(shí)周末,各景點(diǎn)面對(duì)著龐大的出游群體,未能真正主動(dòng)出擊把握機(jī)會(huì)。因此,各旅游企業(yè)實(shí)體如何到各企事業(yè)單位或社會(huì)團(tuán)體中尋找需求,有效轉(zhuǎn)化需求為現(xiàn)實(shí)消費(fèi),這是目前需要解決的問題。
因此基于上述存在的問題,鄉(xiāng)村旅游企業(yè)有有必要實(shí)施跨行業(yè)合作,側(cè)重解決在非節(jié)假日里,把潛在的旅游需求盡可能的釋放出來,這對(duì)于消費(fèi)者和景點(diǎn)而言都是雙贏的局面,消費(fèi)者在舒爽的環(huán)境中消費(fèi),滿意度不會(huì)低,而景點(diǎn)經(jīng)營(yíng)者也解決了淡季業(yè)務(wù)不足的尷尬局面。
2、實(shí)施跨行業(yè)合作的有利因素分析
(1)鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿薮?。因?yàn)猷l(xiāng)村旅游符合現(xiàn)代人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的休閑和健康需求。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,促進(jìn)了人們收入提高,家庭車輛保有量的增加、在道路設(shè)施不斷得到完善和重大假日免費(fèi)通行政策的支持下人們對(duì)舉家出游意愿的爆發(fā)式增加、未來鄉(xiāng)村旅游市場(chǎng)需求十分巨大。
(2)隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,市場(chǎng)化合作意識(shí)逐漸深入人心,行業(yè)間對(duì)于互惠合作的認(rèn)可和支持得到提高。
四、鄉(xiāng)村旅游企業(yè)實(shí)施跨行業(yè)合作的對(duì)策分析
共生理論下企業(yè)跨行業(yè)合作是各方是在資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、相互信任、相互獨(dú)立的基礎(chǔ)上,通過事先達(dá)成協(xié)議而結(jié)成的一種合作伙伴關(guān)系。因此,企業(yè)跨行業(yè)合作營(yíng)銷的成功是需要一定基礎(chǔ)條件的。具體歸納為:1、清醒的合作認(rèn)識(shí);2、真誠(chéng)的合作態(tài)度;3、可行的合作計(jì)劃;4、正確有效的執(zhí)行合作。鄉(xiāng)村旅游企業(yè)基于以上4個(gè)條件實(shí)施跨行業(yè)合作,成功的機(jī)率會(huì)更大些。針對(duì)廣西鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的實(shí)際,本人基于以上分析,提出了廣西鄉(xiāng)村旅游企業(yè)實(shí)體實(shí)施跨行業(yè)合作的一些對(duì)策。
(一)鄉(xiāng)村旅游企業(yè)實(shí)體應(yīng)尋求或建立專業(yè)的策劃團(tuán)隊(duì)
兩兩行業(yè)或企業(yè)的合作,需要有一個(gè)由相關(guān)參與的行業(yè)的若干人員組成的專業(yè)團(tuán)隊(duì),需要有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、資源整合能力和熱情周到的服務(wù)精神。其主要負(fù)責(zé)制定合作計(jì)劃,有效的執(zhí)行行業(yè)合作具體事項(xiàng),并代表行業(yè)進(jìn)行溝通聯(lián)系,對(duì)有旅游需求者在旅游活動(dòng)方面提供預(yù)訂、接待、服務(wù)和跟蹤反饋工作,完成相關(guān)旅游資源的開發(fā)整合,最終達(dá)成供求一致為核心的商業(yè)合作。這樣的團(tuán)隊(duì)有實(shí)力的旅游企業(yè)可以自己建立,沒有條件的旅游企業(yè)可以到市場(chǎng)中去尋找,現(xiàn)在各類合法的旅游中介比比皆是。建立或者聘請(qǐng)一個(gè)專業(yè)團(tuán)隊(duì),在成本支出方面也要考慮,畢竟作為經(jīng)營(yíng)者還是需要考慮投入產(chǎn)出的,利潤(rùn)的大小直接影響到企業(yè)的生存問題。
(二)積極開拓與各類企業(yè)和團(tuán)體組織有效合作渠道和方式
鄉(xiāng)村旅游企業(yè)實(shí)體可以通過自己的團(tuán)隊(duì)或者通過市場(chǎng)第三方進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,對(duì)市場(chǎng)上潛在可以進(jìn)行合作的企事業(yè)單位、各類社會(huì)團(tuán)體組織實(shí)體進(jìn)行分析,探討可行的合作方案。畢竟這些單位和組織,存在著大量的需求者,有單位統(tǒng)一的需求,也有單位中分散的個(gè)人需求,如何把這些潛在需求轉(zhuǎn)化為實(shí)實(shí)在在的到景點(diǎn)消費(fèi),這就是有效開拓合作渠道和方式問題。有效合作是建立在互惠基礎(chǔ)上,如與移動(dòng)通信運(yùn)營(yíng)商、企業(yè)、學(xué)校及車友會(huì)等組織合作,需要讓對(duì)方或相關(guān)負(fù)責(zé)人得到相應(yīng)的實(shí)惠,才能把合作渠道開拓成功。
(三)借助互聯(lián)網(wǎng),有效開發(fā)整合鄉(xiāng)村旅游資源,促進(jìn)景點(diǎn)旅游產(chǎn)品信息有效宣傳和銷售
隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展,搜索引擎、微博、微信、物聯(lián)網(wǎng)等新興技術(shù)已經(jīng)被互聯(lián)網(wǎng)用戶廣泛使用,全球進(jìn)入了一個(gè)信息高速傳輸?shù)臅r(shí)代。鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)及相關(guān)的旅游產(chǎn)品生產(chǎn)商與旅游需求者之間信息傳播的時(shí)間、空間、方向和主體的限制被打破并重新定義。鄉(xiāng)村旅游實(shí)體,想要旅游需求者通過百度、谷歌等超級(jí)搜索引擎、或是隨時(shí)隨地打開手機(jī)刷新微博和微信就能夠輕松快速地獲得他們想要的旅游產(chǎn)品信息,新開發(fā)的旅游產(chǎn)品與服務(wù)能夠得以迅速有效地進(jìn)行宣傳和分銷,旅游實(shí)體應(yīng)該主動(dòng)出擊,但是互聯(lián)網(wǎng)是個(gè)大概念,鄉(xiāng)村旅游企業(yè)實(shí)體需要具體分清哪些是可以利用互聯(lián)網(wǎng)資源,按照現(xiàn)階段的實(shí)際,與旅游專業(yè)類網(wǎng)站論壇運(yùn)營(yíng)商及淘寶等在線電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)商合作,是比較經(jīng)濟(jì)有效的辦法。因?yàn)閷I(yè)類旅游網(wǎng)站和淘寶網(wǎng)等電子商務(wù)類網(wǎng)站傳輸速度快,覆蓋面廣,費(fèi)用低廉和使用便捷等優(yōu)勢(shì),已逐漸成為信息傳輸?shù)淖钪饕W(wǎng)站之一,同時(shí)也是游客和旅游企業(yè)的首選信息支撐平臺(tái)。
(四)建立行業(yè)協(xié)會(huì),加強(qiáng)行業(yè)內(nèi)部協(xié)調(diào)與對(duì)外合作
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