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農(nóng)產(chǎn)品安全

前言:想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎?我們特意為您整理了5篇農(nóng)產(chǎn)品安全范文,相信會為您的寫作帶來幫助,發(fā)現(xiàn)更多的寫作思路和靈感。

農(nóng)產(chǎn)品安全

農(nóng)產(chǎn)品安全范文第1篇

正當(dāng)全縣上下深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀,應(yīng)對挑戰(zhàn),狠抓各項工作落實之際,李副主席及州政協(xié)調(diào)研組各位領(lǐng)導(dǎo)一行不辭辛勞深入我縣檢查指導(dǎo)工作,這充分體現(xiàn)了李副主席及各位領(lǐng)導(dǎo)對硯山工作的關(guān)心和重視。在此,我代表硯山縣政府對各位領(lǐng)導(dǎo)的到來表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!下面,我就硯山縣食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作情況作如下匯報,不妥之處,敬請批評指正。

一、硯山縣食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的現(xiàn)狀及成效

(一)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本情況

硯山縣是一個典型的農(nóng)業(yè)縣,是全國47個重點貧困縣之一??h境內(nèi)生態(tài)環(huán)境良好,土壤肥沃,水源充沛,物產(chǎn)豐富,盛產(chǎn)糧食、辣椒、蔬菜、花生、烤煙、干鮮果品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蠶繭、中草藥(三七)等農(nóng)產(chǎn)品。2008年全縣農(nóng)作物播種面積140.93萬畝,其中:糧食作物播種面積83.03萬畝,總產(chǎn)18378.2萬公斤;經(jīng)濟作物播種面積54.13萬畝,其它農(nóng)作物播種面積3.77萬畝。全年收購煙葉23.14萬擔(dān),計劃內(nèi)收購上等煙比例達到74.35%,實現(xiàn)煙農(nóng)收入16892萬元,煙稅總收入3716萬元;辣椒產(chǎn)量達2760萬公斤,增長19.2%,蔬菜種植面積達11.16萬畝;水產(chǎn)品總產(chǎn)量完成463.6萬公斤,增長6.2%;全縣豬、牛、羊、禽存欄分別為13.5萬頭、28.9萬頭、6.4萬只和110.2萬只,出欄分別為4.5萬頭、30.2萬頭、5.2萬只和188.3萬只,肉類總產(chǎn)量達3.5萬噸,外銷肉豬6.2萬頭,肉牛1.1萬頭,肉羊2.2萬只,畜牧產(chǎn)值46356萬元(現(xiàn)價),占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值127612萬元的36.3%,畜牧產(chǎn)值比2005年的30392萬元增加15964萬元增長52.5%;農(nóng)民人均畜牧業(yè)純收入782元,占農(nóng)民人均純收入2149元的36.4%。全年新增工程造林7.67萬畝,種植核桃6.32萬畝,蠶桑1.3萬余畝。

(二)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作情況

近年來,縣委、政府十分重視食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作,按照省、州黨委、政府的要求和上級有關(guān)的部署,扎實抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作,取得了明顯成效。主要工作措施是::

一抓組織領(lǐng)導(dǎo),成立專門機構(gòu)開展工作。為加強食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的組織領(lǐng)導(dǎo),我縣及時成立了由分管副縣長任組長的硯山縣食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)辦公室于縣農(nóng)業(yè)局,負責(zé)全縣范圍內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作,縣農(nóng)業(yè)局、畜牧局抽調(diào)相關(guān)站(所)工作人員負責(zé)長期開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作,確保了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和人民群眾能夠用上放心的農(nóng)產(chǎn)品。

二抓體系建設(shè),扎實開展農(nóng)產(chǎn)品認證工作。一是加大農(nóng)技示范推廣力度。緊緊圍繞農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),先后引進農(nóng)作物新品種,推廣地膜覆蓋、新品種試驗示范、標(biāo)準(zhǔn)化栽培、病蟲害綜防等常規(guī)技術(shù)和測土配方施肥、農(nóng)業(yè)有害生物預(yù)警、應(yīng)用疫病綜合防治、生豬飼養(yǎng)管理、瘦肉型豬配套飼養(yǎng)、種草養(yǎng)畜等一大批先進實用技術(shù)。二是不斷建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系。在縣農(nóng)業(yè)局、畜牧局及時成立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測行政執(zhí)法隊,購進了一批檢驗檢測設(shè)備,不斷加強隊伍及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),加強對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全定期和不定期的抽檢。加強對農(nóng)業(yè)投入品執(zhí)法檢查,不斷凈化農(nóng)資市場。加強對市場銷售的農(nóng)產(chǎn)品進行質(zhì)量監(jiān)控;對農(nóng)產(chǎn)品實施售前檢測,在檢測過程中,發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留量超標(biāo)樣品,采取措施,及時反饋給種植戶,禁止上市銷售和食用。同時,嚴格按照《農(nóng)藥、獸藥管理條例》的規(guī)定,建立農(nóng)藥經(jīng)營許可證審批制度。加強農(nóng)業(yè)投入品的登記管理,強化責(zé)任,落實承諾,實行分級管理,分類經(jīng)營。適時公布禁用和淘汰的品種和范圍,抓好基地和市場的抽檢和自檢工作。三是扎實開展產(chǎn)品認證工作。于2008年完成116萬畝無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定,并取得了無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定證書。其中:種植業(yè)已認定114.4萬畝;漁業(yè)水面認定面積1.6萬畝;畜牧業(yè)認定99戶,生豬養(yǎng)殖大戶認定7戶,肉雞養(yǎng)殖大戶認定27戶,蛋雞養(yǎng)殖大戶1戶,肉牛養(yǎng)殖大戶2戶,肉羊養(yǎng)殖大戶62戶。積極協(xié)助硯山縣潤輝農(nóng)產(chǎn)品工貿(mào)有限公司、硯山縣振興密梨種植場、平遠華僑農(nóng)場和硯山縣豐林花生油廠開展了1萬畝無公害辣椒、0.2萬畝晚蜜梨、優(yōu)質(zhì)稻無公害長粒香和豐林牌小?;ㄉ彤a(chǎn)品認證工作。2007年我縣被列為云南省無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認定整體推進項目試點縣,全縣分種植業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)三個大類進行了申報認定。四是認真組織開展好執(zhí)法監(jiān)督網(wǎng)建設(shè)工作。及時建立了縣、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村聯(lián)動的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),設(shè)立了舉報電話,通過加強對養(yǎng)殖企業(yè)(農(nóng)戶)檢查,禁止使用違禁的漁藥,加強漁政和市場管理,禁止毒魚,嚴禁中毒魚蝦上市和食用。通過專項整治,取締了對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全有影響的農(nóng)業(yè)投入品,嚴厲打擊違禁農(nóng)資產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售和使用,進一步規(guī)范和凈化了農(nóng)資市場經(jīng)營秩序,使種養(yǎng)殖的農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、養(yǎng)殖的畜禽(水產(chǎn))品藥物殘留下降,確保農(nóng)資產(chǎn)品的安全使用和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

三抓宣傳培訓(xùn),營造全社會關(guān)注農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的氛圍。一是大力宣傳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法規(guī)。為認真抓好《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》的宣傳及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測技術(shù)培訓(xùn)工作,我縣每年均利用各種會議、培訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)、板報、標(biāo)語、手機短信、展板、傳單等形式大力宣傳《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》。同時,結(jié)合“放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進村宣傳周”、“紅盾護農(nóng)”“三月法制宣傳月”、“六月安全生產(chǎn)月”、“科技三下鄉(xiāng)”、“《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》宣傳周”等活動,深入全縣各個鄉(xiāng)(鎮(zhèn)),部份自然村,出動宣傳車輛,在人口密集的地方,利用廣播、音像進行宣傳,并設(shè)咨詢點向群眾開展咨詢服務(wù),并組織縣農(nóng)業(yè)局、畜牧局干部職工深入農(nóng)場、基地、種養(yǎng)殖大戶開展多種方式的宣傳,進一步強化了全社會的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識。二是及時組織開展對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者種植、養(yǎng)殖的技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)。近年來,我縣通過不斷加大科技宣傳和培訓(xùn)力度,將農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)與科技示范項目相結(jié)合,與其它先進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)推廣相結(jié)合,不斷加強對菜農(nóng)、果農(nóng)、糧豆防治病、蟲、草、鼠等的用藥技術(shù)培訓(xùn),合理施用農(nóng)藥,化肥防止農(nóng)藥殘留超標(biāo)。畜牧、漁業(yè)部門抓好養(yǎng)殖的技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn),重點指導(dǎo)和培訓(xùn)養(yǎng)殖企業(yè)(農(nóng)戶)建立飼料、獸藥、飼料添加劑的使用和銷售等檔案記錄,進一步提高了工作人員和各種養(yǎng)殖大戶的技術(shù)水平。

四抓污染調(diào)查,加強對農(nóng)業(yè)污染源的整治。為全面掌握全縣農(nóng)業(yè)污染情況,在2007年開展硯山縣第一次污染源普查工作,我縣農(nóng)業(yè)污染源作為工作的重點,對全縣種植業(yè)污染、畜禽養(yǎng)殖污染、水產(chǎn)養(yǎng)殖污染進行了一次全面普查。據(jù)普查資料顯示:一是全縣耕地存在超量施用化肥現(xiàn)象,尤其以氮素化肥(尿素、碳酸氫銨)用量偏高最為突出,磷素化肥次之,而氮肥又是造成土壤殘留、空氣質(zhì)量、地表水和地下水等的一大污染源,同時農(nóng)藥的施藥量和施用次數(shù)也存在盲目偏施現(xiàn)象。二是全縣36戶養(yǎng)殖大戶,由于畜禽糞便和圈舍沖洗用水排放不科學(xué)、不合理,亂排亂放現(xiàn)象也較為突出,造成周邊環(huán)境污染和農(nóng)田土壤富營養(yǎng)化,同時也給地表水和地下水造成了不同程度的污染,污染面積約為2000畝。三是全縣現(xiàn)有118戶水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶,在養(yǎng)殖過程中投放的鉺料、化肥、漁塘用藥等方面也存在著不科學(xué),不合理現(xiàn)象,造成縣域內(nèi)水庫、壩塘、水域面源污染,污染面積約5600畝。針對上述三個方面的污染源,我縣在開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作中,我縣通過開展推廣測地配肥、加強廄舍改造和沼電沼建設(shè)、加強飼料安全監(jiān)管等工作,逐步減少農(nóng)業(yè)污染源。

五抓基地建設(shè),大力推進規(guī)?;?jīng)營。通過認真組織開展農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地及標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)建設(shè)工作,2008年硯山縣已建起優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品讓渡基地5個。其中:優(yōu)質(zhì)水稻基地1個,面積8.74萬畝;優(yōu)質(zhì)辣椒基地1個,面積25.37萬為畝;優(yōu)質(zhì)玉米基地1個,面積9.08萬畝;優(yōu)質(zhì)花生基地1個,面積5.53萬畝;優(yōu)質(zhì)蔬菜基地1個,面積11.16萬畝。標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)種植基地9個,企業(yè)自營基地3萬畝,示范輻射帶動種植面積22.18萬畝,其中,花生5.56萬畝,辣椒10萬畝,蔬菜6.62萬畝。全縣建有300頭以上養(yǎng)豬規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場13個,3000頭以上養(yǎng)豬規(guī)模的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場2個,有年生產(chǎn)量10萬噸的飼料生產(chǎn)企業(yè)2個,有2000只以上規(guī)模養(yǎng)雞場73個,有30000只以上規(guī)模蛋雞場1個。全縣初步形成“大戶帶動散戶”的種養(yǎng)殖模式,極大促進了優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的發(fā)展。同時,我縣規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)已發(fā)展到16個,扶持重點戶、示范戶11276戶。全縣養(yǎng)牛100頭以上的有1戶、養(yǎng)豬3000頭以上的有2戶、養(yǎng)豬100頭以上的有22戶,養(yǎng)羊50只以上的有60戶、養(yǎng)禽2000只以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶有82戶。同時,通過“技術(shù)、資金、物資配套承包服務(wù)發(fā)展畜禽商品生產(chǎn)”工作,實施“種、料、管、防、訓(xùn)”為一體的綜合服務(wù),提高了畜產(chǎn)品的出欄率,商品率,目前初具“一村一品”雛形的畜牧養(yǎng)殖村達70余個,涌現(xiàn)了一批畜牧養(yǎng)殖專業(yè)村。

六抓日常監(jiān)管,確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。一是認真開展農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程的監(jiān)管工作。近年來,我縣每年均組織有關(guān)部門深入各農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和個人,認真組織開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查,同時,結(jié)合各部門工作實際,定期或不定期地開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測工作,確保了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全過關(guān)。二是認真抓好農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘檢測工作。2008年我縣共出動執(zhí)法人員1622人次,車360輛次,檢查經(jīng)營門點1320個次,整頓市場378個次。查獲違規(guī)經(jīng)營過期農(nóng)藥4.1公斤,假種子157公斤,涉案4人,涉案金額0.2萬元?,F(xiàn)場責(zé)令改正違規(guī)8戶,發(fā)放整改通知書限期改正23戶。與農(nóng)藥經(jīng)營戶簽訂了《2008年農(nóng)藥安全使用責(zé)任書》197份,對197戶農(nóng)藥經(jīng)營許可證進行年檢。同時,截至今年4月全縣共開展生豬免疫注射301282頭(次),牛免疫注射135284頭(次),羊免疫注射67135只(次),家禽免疫注射1149623羽(次),免疫密度均達到100%。檢疫畜禽293460頭(只),其中:檢疫豬56297頭,牛13085頭,羊1522只,禽222556只。檢出病畜12頭。檢疫肉類1586.96噸,檢出病害肉0.83噸。在全縣11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)80戶農(nóng)戶中隨機抽檢了80個批次的豬尿樣,未檢出瘦肉精。三是開展好農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管和市場整規(guī)。幾年來,我縣每年均組織縣有關(guān)部門進行農(nóng)業(yè)投入品的市場清理工作,不斷加強對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營環(huán)節(jié)的專項整治,特別是加大了對農(nóng)業(yè)投入品的專項整治力度,從源頭上杜絕了高毒高殘留農(nóng)藥等禁用農(nóng)業(yè)投入品進入市場和生產(chǎn)環(huán)節(jié)。四是扎實開展推廣高效低毒低殘留農(nóng)藥、獸藥和無污染添加劑工作。一方面組織各銷售商開展業(yè)務(wù)培訓(xùn),積極向其推廣高效低毒低殘留農(nóng)藥、獸藥和無污染添加劑;同時,進一步規(guī)范種養(yǎng)殖大戶的低毒低殘留農(nóng)藥、獸藥和無污染添加劑使用,及時對其進行抽檢,對于使用有毒農(nóng)藥、獸藥的行為及時給予行政處罰,確保不發(fā)生農(nóng)藥、獸藥和染添加劑中毒事件。

七抓經(jīng)費投入,加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)。為組織開展好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)工作,我縣于2004年3月貸款購置了一套rp-410速測儀一套,包括檢測儀、培養(yǎng)箱、冰箱、電子稱、可調(diào)移液槍、食品加工機、相應(yīng)玻璃儀器及配套設(shè)備,對全縣的蔬菜、水果農(nóng)藥殘留進行檢驗檢測。于2005年爭取到省獸醫(yī)總站投入80萬元資金,建起了畜產(chǎn)品安全檢測、動物防疫體系。2008年我縣配套防疫資金20萬元,購買了防控物資及配置了冰箱、冷庫等冷鏈設(shè)備。從2004年開始,我縣每年均組織始對全縣的蔬菜、水果的農(nóng)藥殘留進行抽樣檢測,每年至少檢測300至400個樣品,樣品平均合格率在95-98%之間。同時,2008年我縣結(jié)合農(nóng)業(yè)科技項目的實施投入資金約150萬元,共印制宣傳資料5萬份,制作宣傳展板40余塊,開展宣傳活動418街次,開展培訓(xùn)1508期,培訓(xùn)農(nóng)民178376人次,舉辦示范樣板29177畝。

二、影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的因素、存在的困難和問題

(一)影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的因素

一是由于大多數(shù)公眾對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的認識還不夠,一些基層干部對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的認識也不到位,導(dǎo)致部分鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、部門還未對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作產(chǎn)生足夠的認識。二是由于受傳統(tǒng)生產(chǎn)觀念的影響,生產(chǎn)者農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識偏低,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者對發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品的重要性緊迫性認識不足,片面追求產(chǎn)量,忽視了質(zhì)量。同時,大多數(shù)消費者對無公害農(nóng)產(chǎn)品的認同感相對滯后,只能肉眼看產(chǎn)品好壞,而無法認識到實質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量安全問題。

(二)存在的困難和問題

一是由于檢測手段和設(shè)施設(shè)備落后,檢測試劑(藥品)沒有正常保障,檢測設(shè)備無法更新,檢測站點較少,只能檢測鮮產(chǎn)品,干產(chǎn)品無法檢測,導(dǎo)致檢測出農(nóng)藥殘留超樣品代表性不高。同時,由于日常監(jiān)管的基本檢測項目如農(nóng)藥、獸藥、飼料添加劑抽檢均要送省、州檢測中心檢測,檢測時間過長,導(dǎo)致不安全產(chǎn)品容易進入流通環(huán)節(jié)被消費者食用,檢測結(jié)果不能發(fā)揮應(yīng)有的作用。二是由于當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的法律法規(guī)體系、監(jiān)管體系、標(biāo)準(zhǔn)體系、檢驗檢測體系、認證體系等方面都還不健全,沒有具體的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的政策措施,給實際操作過程帶來了一定的難度。三是由于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理部門較多,權(quán)責(zé)不清,在很大程度上存在管理職能錯位、缺位、越位和交叉分散現(xiàn)象,難以形成協(xié)調(diào)配合、運轉(zhuǎn)高效的管理機制。四是由于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理執(zhí)法機構(gòu)成立時間不長,缺乏高素質(zhì)的專業(yè)執(zhí)法人員,檢測手段和設(shè)施設(shè)備落后,檢測設(shè)備無法更新,難以依法管理,不能對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進行有效的監(jiān)管。

三、下步工作對策建議

針對所存在的影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的因素和困難問題,在下步工作中,應(yīng)著重抓好以下幾個方面的工作:

一是建議加大對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的經(jīng)費投入,不斷提高執(zhí)法人員裝備水平,更新檢驗檢測設(shè)備,確保不因農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全引發(fā)群體性中毒事件,維護社會穩(wěn)定。

二是建議盡快制定適合全州的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的法律法規(guī)體系、監(jiān)管體系、標(biāo)準(zhǔn)體系、檢驗檢測體系和認證體系,以利于組織開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測和行政執(zhí)法工作。

三是建議大力推行現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式,推廣清潔生產(chǎn)技術(shù),完善操作規(guī)程,加強規(guī)范化管理,充分發(fā)揮其對農(nóng)戶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的示范帶頭作用。

農(nóng)產(chǎn)品安全范文第2篇

1.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的產(chǎn)生途徑

當(dāng)今社會之所以出現(xiàn)了越來越多的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題,都是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者追逐利益的結(jié)果。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者通常通過以下3種手段促使農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出效益最大化:力求產(chǎn)量高;力求品相好,力求早上市。利益的驅(qū)使,使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題產(chǎn)生于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、流通各個環(huán)節(jié)。

1.1生產(chǎn)環(huán)節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者為了追求產(chǎn)量高,減少農(nóng)產(chǎn)品成長過程中的病蟲害,提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量,超標(biāo)使用農(nóng)藥、化肥、獸藥和飼料添加劑。在利益的驅(qū)使下,有些農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者還將非應(yīng)用于農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代高科技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),目的是為了提高產(chǎn)量、改善農(nóng)產(chǎn)品品相。如“藥袋蘋果”、瘦肉精、牛肉添加劑、羊肉添加劑。大量使用催生劑、激素和化學(xué)制劑、促使農(nóng)產(chǎn)品早熟,以達到早上市,賣個好價錢的目的。這些農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量嚴重下降,口感和安全性較差,甚至還含有對人體有害的成分。

1.2加工環(huán)節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題 農(nóng)產(chǎn)品加工者通過一些物理或化學(xué)手段改善農(nóng)產(chǎn)品品相,增強產(chǎn)品競爭力,這些添加劑輕者中毒,重者致癌。如刨光打蠟的米,添加漂白劑的面粉,加了三聚氰胺的牛奶、染色茶、硫磺辣椒、添加劑的粉條、染色黑木耳等。

1.3包裝、運輸、流通環(huán)節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題 為了保持農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度,農(nóng)產(chǎn)品在包裝、保鮮、貯存、運輸中使用了保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料。如用福爾馬林溶液浸泡荔枝、牛百葉為其運輸中保鮮,涂抹保鮮劑讓梨在運輸中保鮮。有些材料本身就有劇毒,嚴重危害人的身體健康。

除上述農(nóng)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)部因素產(chǎn)生的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題外,農(nóng)業(yè)系統(tǒng)外部因素也會造成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題,如工業(yè)污染、城鄉(xiāng)生活污染以及農(nóng)業(yè)污染帶來的環(huán)境破壞、水資源和土壤的污染,這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的農(nóng)產(chǎn)品勢必存在質(zhì)量安全問題。

2.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的解決措施

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題產(chǎn)生于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、包裝、運輸、流通各個環(huán)節(jié)。要想從根本上解決產(chǎn)品質(zhì)量安全問題,必須從源頭抓起,監(jiān)測好農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到流通領(lǐng)域的各個環(huán)節(jié)。國內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全之所以存在上述諸多問題:一是農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系不健全,讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者、加工者和經(jīng)營者有機可乘;二是農(nóng)產(chǎn)品法制監(jiān)管力度不夠,讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者、加工者和經(jīng)營者鉆了法律的空子。要想解決好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題,就必須建立完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測監(jiān)管體系。

2.1完善農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn),健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全體系 據(jù)悉,我國的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)落后,體系不健全。國外的農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)每隔2年或5年修訂1次;而在我國10年以上的國家標(biāo)準(zhǔn)占37.7%,5~10年的國家標(biāo)準(zhǔn)占33.4%。我國應(yīng)當(dāng)參照國際通行做法,將現(xiàn)行強制性農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)化為技術(shù)法規(guī),積極參與國際標(biāo)準(zhǔn)化活動,對標(biāo)準(zhǔn)實施動態(tài)管理。

農(nóng)產(chǎn)品安全范文第3篇

第一條目的和依據(jù)

為了加強對食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的安全管理,防止食用農(nóng)產(chǎn)品污染和有害因素對人體的危害,保障人體健康和生命安全,根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,結(jié)合本市實際情況,制定本辦法。

第二條定義

本辦法所稱的食用農(nóng)產(chǎn)品,是指種植、養(yǎng)殖而形成的,未經(jīng)加工或者經(jīng)初級加工的,可供人類食用的產(chǎn)品,包括蔬菜、瓜果、牛奶、畜禽及其產(chǎn)品和水產(chǎn)品等。

本辦法所稱的安全監(jiān)管,是指政府有關(guān)監(jiān)督管理部門依法對食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、經(jīng)營及其相關(guān)活動進行監(jiān)督管理,以保證人體健康和生命安全的行為。

第三條管理原則

食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn),應(yīng)當(dāng)以推進農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化為導(dǎo)向,通過改善生產(chǎn)基地環(huán)境,加強技術(shù)指導(dǎo),強化農(nóng)用生產(chǎn)資料使用管理,在食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的全過程推行安全衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督。

食用農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營,應(yīng)當(dāng)以市場為引導(dǎo),建立市場約束和行業(yè)自律機制,重點監(jiān)控加工流通環(huán)節(jié),完善各類市場內(nèi)部安全衛(wèi)生質(zhì)量管理責(zé)任,及時發(fā)現(xiàn)和查處違法經(jīng)營食用農(nóng)產(chǎn)品的行為。

第四條輿論引導(dǎo)和社會監(jiān)督

本市各級政府及其有關(guān)部門和新聞媒體應(yīng)當(dāng)開展有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量知識的宣傳,提高市民食用農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量意識,維護消費者的合法權(quán)益。

鼓勵單位和個人對政府部門食用農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督管理工作提出建議和意見,并對違法生產(chǎn)、經(jīng)營食用農(nóng)產(chǎn)品的行為進行舉報。

第二章管理體制

第五條政府職責(zé)

市人民政府設(shè)立**市食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組。

**市食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)制定與食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管相關(guān)的政策,確定食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管的重點領(lǐng)域和事項,協(xié)調(diào)有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管的執(zhí)法工作,處理食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管的其他重大事宜。

區(qū)、縣人民政府負責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管工作,并負責(zé)組織實施。

第六條監(jiān)督管理部門的職責(zé)

農(nóng)業(yè)行政主管部門按照法律、法規(guī)規(guī)定的職責(zé),負責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的規(guī)劃和組織建設(shè),種子種畜、種禽、肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料、飼料添加劑等生產(chǎn)、經(jīng)營、使用的監(jiān)督管理,畜禽及其產(chǎn)品防疫、檢疫的監(jiān)督,先進農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣和應(yīng)用。

商業(yè)行政主管部門按照法律、法規(guī)規(guī)定的職責(zé),負責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)流通領(lǐng)域的行業(yè)管理,家畜產(chǎn)品屠宰加工的行業(yè)管理和安全監(jiān)管,水產(chǎn)品的行業(yè)管理和安全監(jiān)管,并協(xié)同有關(guān)部門進行食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)副產(chǎn)品集貿(mào)市場的監(jiān)督管理。

質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門按照法律、法規(guī)規(guī)定的職責(zé),負責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的組織實施,地方標(biāo)準(zhǔn)的制定和監(jiān)督實施。衛(wèi)生行政部門按照法律、法規(guī)規(guī)定的職責(zé),負責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品加工和流通領(lǐng)域安全衛(wèi)生的監(jiān)督管理。工商行政管理部門按照法律、法規(guī)規(guī)定的職責(zé),負責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營行為的監(jiān)督管理。環(huán)境保護行政部門按照法律、法規(guī)規(guī)定的職責(zé),負責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地環(huán)境狀況的指導(dǎo)和監(jiān)督。出入境檢驗檢疫部門按照法律、法規(guī)規(guī)定的職責(zé),負責(zé)進出口食用農(nóng)產(chǎn)品的檢驗檢疫和監(jiān)督管理。

第七條相關(guān)部門職責(zé)

本市規(guī)劃、土地、財政、交通、公安等有關(guān)行政部門在各自的職責(zé)范圍內(nèi),協(xié)助做好食用農(nóng)產(chǎn)品的安全監(jiān)管工作。

第八條部門執(zhí)法的協(xié)調(diào)和聯(lián)合

市農(nóng)委、市商委、市質(zhì)量技監(jiān)局、市衛(wèi)生局、市工商局、市環(huán)保局、市農(nóng)林局和**出入境檢驗檢疫局應(yīng)當(dāng)根據(jù)法律、法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定,各司其職,加強食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管執(zhí)法的協(xié)調(diào)和溝通,并在重點領(lǐng)域組織聯(lián)合執(zhí)法。

第九條管理體系的建立

本市建立食用農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,實施國家有關(guān)強制性標(biāo)準(zhǔn),制定和實施食用農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量的地方標(biāo)準(zhǔn);建立食用農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量技術(shù)推廣體系,為生產(chǎn)者提供技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù);建立食用農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量檢測體系,完善政府對食用農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量的監(jiān)督檢測,扶持建立從事食用農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量檢測的社會中介服務(wù)機構(gòu),在生產(chǎn)經(jīng)營重要環(huán)節(jié)設(shè)立食用農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量檢測點;建立安全衛(wèi)生優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品認可體系,推介安全衛(wèi)生優(yōu)質(zhì)的食用農(nóng)產(chǎn)品;建立食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息體系,為食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、經(jīng)營和消費提供信息服務(wù)。

第十條行業(yè)協(xié)會

食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營的行業(yè)協(xié)會應(yīng)當(dāng)發(fā)揮行業(yè)自律作用,協(xié)助政府部門進行食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營活動的管理。

鼓勵和支持相關(guān)的行業(yè)協(xié)會制定并推行食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營的行業(yè)規(guī)范,為會員提供信息和技術(shù)方面的指導(dǎo)和服務(wù),敦促會員依法從事食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營活動。

第十一條中介服務(wù)機構(gòu)

政府鼓勵并扶持設(shè)立有關(guān)中介服務(wù)機構(gòu),為食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營活動提供管理咨詢、技術(shù)服務(wù)、產(chǎn)品檢測和標(biāo)準(zhǔn)化指導(dǎo)等各類服務(wù)。

第三章食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的安全監(jiān)管

第十二條生產(chǎn)基地的規(guī)劃

各級人民政府及其部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)本地區(qū)的自然條件、土地利用規(guī)劃和食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)特點,制定符合安全衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地規(guī)劃,并在資金等方面給予必要的扶持。

食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的規(guī)劃選址,應(yīng)當(dāng)符合國家和地方規(guī)定的環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求。

第十三條生產(chǎn)基地的建設(shè)

市農(nóng)委、市商委、市環(huán)保局、市農(nóng)林局等部門應(yīng)當(dāng)按照各自職責(zé),對食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的建設(shè)進行指導(dǎo)和監(jiān)督。

畜禽飼養(yǎng)場、貯存場所、屠宰場、水產(chǎn)養(yǎng)殖水域應(yīng)當(dāng)依照國家法律、法規(guī)的規(guī)定進行建設(shè)和管理,并符合國家有關(guān)安全衛(wèi)生的規(guī)定。

第十四條生產(chǎn)基地、場所的環(huán)境保護

禁止向食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)基地和其他生產(chǎn)場所排放重金屬、硝酸鹽、油類、酸液、堿液、劇毒廢液、放射性廢水和未經(jīng)處理的含病原體的污水,或者傾倒、填埋有害的廢棄物和生活垃圾。

第十五條食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)活動的要求

在蔬菜、瓜果的生產(chǎn)過程中,應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定和技術(shù)要求,合理使用肥料、農(nóng)藥。鼓勵科學(xué)使用有機肥、微生物肥料、生物農(nóng)藥和可降解地膜等生產(chǎn)技術(shù)。

在畜禽、牛奶、水產(chǎn)品生產(chǎn)過程中,應(yīng)當(dāng)按照國家和本市的規(guī)定,合理使用有關(guān)獸藥、飼料和飼料添加劑。

第十六條生產(chǎn)基地安全衛(wèi)生質(zhì)量跟蹤制度

本市建立食用農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量跟蹤制度。

生產(chǎn)基地在生產(chǎn)活動中,應(yīng)當(dāng)建立質(zhì)量記錄規(guī)程,記載農(nóng)藥、肥料、獸藥、飼料和飼料添加劑使用以及防疫、檢疫等情況,保證產(chǎn)品的可追溯性。

非生產(chǎn)基地應(yīng)當(dāng)參照生產(chǎn)基地的管理方式,記錄農(nóng)藥、肥料、獸藥、飼料和飼料添加劑等生產(chǎn)資料的使用情況。

食用農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量跟蹤制度的實施方案,由市農(nóng)委、市商委按照各自職責(zé)制定,并分別組織實施。

第十七條生產(chǎn)基地安全衛(wèi)生質(zhì)量合格檢驗證明制度

本市建立生產(chǎn)基地的食用農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量合格檢驗制度。

生產(chǎn)基地應(yīng)當(dāng)對其生產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品實行安全衛(wèi)生質(zhì)量檢驗,并提品合格證明。經(jīng)初級加工、有包裝的食用農(nóng)產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品包裝物上標(biāo)注其產(chǎn)品的加工單位和原生產(chǎn)基地。

第十八條生產(chǎn)者安全衛(wèi)生質(zhì)量承諾制度

本市實行食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者安全衛(wèi)生質(zhì)量承諾制度。

食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地在產(chǎn)品投放市場之前,應(yīng)當(dāng)就其產(chǎn)品的安全衛(wèi)生質(zhì)量狀況向有關(guān)監(jiān)督管理部門和經(jīng)營者作出承諾;其他生產(chǎn)者在產(chǎn)品投放市場之前,應(yīng)當(dāng)就其產(chǎn)品的安全衛(wèi)生質(zhì)量狀況向經(jīng)營者作出承諾。

食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者安全衛(wèi)生質(zhì)量承諾制度,由市農(nóng)委、市商委按照各自職責(zé),分別組織實施。

第十九條優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品認可制度

本市實行食用農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品認可制度。

食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者按照有關(guān)規(guī)定,在向授權(quán)的認可機構(gòu)申請安全衛(wèi)生優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品認可并通過核準(zhǔn)后,可以在食用農(nóng)產(chǎn)品或者其包裝上標(biāo)注安全衛(wèi)生優(yōu)質(zhì)的標(biāo)志。

第二十條畜禽疫病的預(yù)防和檢疫

本市依照有關(guān)法律規(guī)定,對畜禽實行計劃免疫,對嚴重危害人體和養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)的畜禽疫病實施強制免疫。各級動物防疫監(jiān)督機構(gòu)應(yīng)當(dāng)加強對本行政區(qū)域內(nèi)飼養(yǎng)和流通環(huán)節(jié)的畜禽及其產(chǎn)品的疫病監(jiān)測。

本市各級動物防疫監(jiān)督機構(gòu)應(yīng)當(dāng)對畜禽及其產(chǎn)品進行檢疫。經(jīng)檢疫合格的畜禽及其產(chǎn)品,由動物防疫監(jiān)督機構(gòu)出具檢疫合格證明,對畜禽產(chǎn)品還應(yīng)當(dāng)同時加蓋或者加封驗訖標(biāo)志。

第二十一條生產(chǎn)環(huán)節(jié)的無害化處理

畜禽飼養(yǎng)場、屠宰場、養(yǎng)殖場發(fā)現(xiàn)經(jīng)檢疫不合格或者病死、死因不明的畜禽及其產(chǎn)品,染疫的畜禽及其產(chǎn)品,染疫畜禽的排泄物,應(yīng)當(dāng)主動送交指定的化制場所進行無害化處理。

其他生產(chǎn)場所發(fā)現(xiàn)有前款情形的,生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在動物防疫監(jiān)督機構(gòu)的指導(dǎo)下進行無害化處理,或者送交指定的化制場所進行無害化處理。

第二十二條生產(chǎn)活動中禁止的情形

食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)活動中,禁止下列行為:

一使用甲胺磷等劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥;

二使用鹽酸克倫特羅俗稱"瘦肉精"、孔雀石綠等禁止使用的物質(zhì)作為獸藥、飼料和飼料添加劑;

三使用假、劣獸藥、將人用藥品作為獸藥使用或者違反規(guī)定使用獸藥;

四法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定禁止的其他情形。

第四章食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營的安全監(jiān)管

第二十三條批發(fā)市場的規(guī)劃控制和設(shè)立條件

設(shè)立食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,應(yīng)當(dāng)符合發(fā)展規(guī)劃和設(shè)立條件。食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的發(fā)展規(guī)劃和設(shè)立條件,由市商委會同市農(nóng)委、市工商局和市衛(wèi)生局等部門提出,報市人民政府批準(zhǔn)后施行。

有關(guān)政府部門在制定食用農(nóng)產(chǎn)品市場的發(fā)展規(guī)劃和設(shè)立條件時,應(yīng)當(dāng)征詢食用農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)行業(yè)協(xié)會的意見。

第二十四條批發(fā)市場的設(shè)立

各類食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場應(yīng)當(dāng)按照國家企業(yè)設(shè)立的法律規(guī)定和批發(fā)市場的設(shè)立條件,取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證,并向工商行政管理部門辦理登記后,方可從事批發(fā)經(jīng)營活動。

第二十五條批發(fā)市場安全衛(wèi)生質(zhì)量責(zé)任告知承諾制度

本市實行食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場安全衛(wèi)生質(zhì)量責(zé)任告知與承諾制度。

衛(wèi)生、畜牧、工商行政管理部門應(yīng)當(dāng)以書面形式,向食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的開辦者告知其應(yīng)當(dāng)遵守的相關(guān)法律規(guī)定、行為規(guī)則和其他責(zé)任。

食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開辦者應(yīng)當(dāng)就其經(jīng)營產(chǎn)品的安全衛(wèi)生質(zhì)量責(zé)任,向衛(wèi)生、畜牧、工商行政管理部門作出承諾,保證達到安全衛(wèi)生質(zhì)量責(zé)任制的要求,并就經(jīng)營者侵害消費者權(quán)益的行為實行先行賠償。

食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場安全衛(wèi)生質(zhì)量責(zé)任告知與承諾制度實施方案,由市工商行政管理部門會同衛(wèi)生、畜牧和商業(yè)等行政管理部門共同制定并組織實施。

第二十六條市場開辦者安全衛(wèi)生質(zhì)量責(zé)任制度

本市實行食用農(nóng)產(chǎn)品市場開辦者安全衛(wèi)生質(zhì)量責(zé)任制度。

各類食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場的開辦者對進入本市場的經(jīng)營者的產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量狀況,負有管理的責(zé)任,并達到以下要求:

一建立安全衛(wèi)生質(zhì)量制度,配備專、兼職食品衛(wèi)生管理人員;

二建立食用農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生流通檔案;

三開展食用農(nóng)產(chǎn)品檢驗,按規(guī)定索取產(chǎn)品及原料檢驗合格證明;

四組織有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員進行健康檢查。

各類食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場的開辦者可以通過與經(jīng)營者簽訂安全衛(wèi)生質(zhì)量協(xié)議方式,明確安全衛(wèi)生質(zhì)量的責(zé)任。

第二十七條經(jīng)營活動場內(nèi)公示制度

本市實行食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營活動場內(nèi)公示制度。

食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和農(nóng)貿(mào)市場的開辦者應(yīng)當(dāng)在場內(nèi)的顯著位置設(shè)立公示牌,并由工商行政管理部門監(jiān)督設(shè)立。

各有關(guān)行政管理部門負責(zé)對本市場內(nèi)具有違法經(jīng)營行為的經(jīng)銷者在公示牌上進行公示,并對市場經(jīng)營管理中應(yīng)當(dāng)注意的事項進行必要的提示。

第二十八條優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品的推介制度

本市實行優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品推介制度。

鼓勵行業(yè)協(xié)會向社會推薦優(yōu)質(zhì)的食用農(nóng)產(chǎn)品,并推行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。

鼓勵行業(yè)協(xié)會引導(dǎo)超市、連鎖商業(yè)企業(yè)等優(yōu)先選擇優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品。

第二十九條市場檢測

本市有關(guān)行政管理部門應(yīng)當(dāng)完善食用農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生質(zhì)量的監(jiān)督檢測機構(gòu),為行政管理和執(zhí)法監(jiān)督活動提供專業(yè)檢測數(shù)據(jù)。

本市食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、超市配送中心和大型食品加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)配置安全衛(wèi)生質(zhì)量檢測設(shè)施,配備專業(yè)檢測人員,并建立相應(yīng)的檢測工作規(guī)程和管理制度。

本市其他食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者可以自行進行產(chǎn)品檢測,也可以委托有關(guān)社會安全衛(wèi)生質(zhì)量檢測機構(gòu)進行產(chǎn)品檢測。

市場檢測發(fā)現(xiàn)不合格農(nóng)產(chǎn)品的,食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的開辦者、經(jīng)銷者、超市配送中心、食品加工企業(yè)或者其他食用農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,制止其出售和轉(zhuǎn)移,并及時報告工商行政管理部門或者衛(wèi)生行政管理部門進行處理。

第三十條家畜屠宰場的設(shè)置管理

設(shè)置家畜屠宰場,應(yīng)當(dāng)按照確定的定點規(guī)劃,并符合法律、法規(guī)、國家標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)專業(yè)技術(shù)規(guī)范;大中型家畜屠宰場還應(yīng)當(dāng)通過有關(guān)專業(yè)質(zhì)量體系認證。

本市家畜屠宰場的定點規(guī)劃由市商委會同市農(nóng)委、市環(huán)保局制訂,報市人民政府批準(zhǔn)后,由市商委組織實施。

本市定點屠宰場應(yīng)當(dāng)按照《中華人民共和國動物防疫法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《生豬屠宰管理條例》等法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定,進行家畜屠宰檢疫和肉品品質(zhì)檢驗。

第三十一條家畜產(chǎn)品的批發(fā)交易管理

除超市連鎖配送等直銷掛鉤的情形外,本市家畜產(chǎn)品批發(fā)交易應(yīng)當(dāng)在符合條件的食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場中進行。

家畜產(chǎn)品進入批發(fā)市場交易前,批發(fā)市場的開辦者應(yīng)當(dāng)查驗檢疫合格證明后,方可允許家畜產(chǎn)品進場交易。

家畜產(chǎn)品零售經(jīng)銷者應(yīng)當(dāng)從依法設(shè)立的批發(fā)市場包括定點屠宰場購入家畜產(chǎn)品。

第三十二條進入本市畜禽及其產(chǎn)品的監(jiān)督

畜禽及其產(chǎn)品進入本市的,應(yīng)當(dāng)按照國家規(guī)定隨車攜帶產(chǎn)地有關(guān)部門出具的檢疫合格證明,并在指定的市境道口運入,接受防疫監(jiān)督。

本市動物防疫監(jiān)督部門、出入境檢驗檢疫部門應(yīng)當(dāng)采取有效措施,加強對進入本市的畜禽及其產(chǎn)品的監(jiān)督檢查。

第三十三條經(jīng)營環(huán)節(jié)的無害化處理

對經(jīng)營過程中不合格的食用農(nóng)產(chǎn)品的無害化處理,依照本辦法第二十一條生產(chǎn)環(huán)節(jié)產(chǎn)品無害化處理的規(guī)定執(zhí)行。

第三十四條食用農(nóng)產(chǎn)品安全信息的

有關(guān)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)針對食用農(nóng)產(chǎn)品市場中安全衛(wèi)生質(zhì)量方面存在的突出問題,及時通過各種渠道予以公布,提示消費者采取相應(yīng)的識別措施。

第三十五條禁止銷售的情形

禁止銷售施用過甲胺磷等劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥的蔬菜、瓜果產(chǎn)品,含有"瘦肉精"等有害成分的畜禽產(chǎn)品,以及法律、法規(guī)、規(guī)章禁止銷售和不符合國家強制性標(biāo)準(zhǔn)的其他食用農(nóng)產(chǎn)品。

第三十六條單位集團采購

本市飯店、賓館、醫(yī)院、學(xué)校、機關(guān)和其他企事業(yè)等集體用餐單位應(yīng)當(dāng)優(yōu)先從信譽好、無安全質(zhì)量不良記錄的食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營企業(yè)采購食用農(nóng)產(chǎn)品,優(yōu)先采購經(jīng)推介的優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品。

舉辦重大公共活動、重要會議采購食用農(nóng)產(chǎn)品的,具體承辦單位應(yīng)當(dāng)將食用農(nóng)產(chǎn)品送交具有資質(zhì)的檢測機構(gòu)進行檢驗。

第五章法律責(zé)任

第三十七條違反食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的安全監(jiān)管的行政處罰

違反本辦法第十四條規(guī)定,向食用農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)基地和其他生產(chǎn)場所排放重金屬、硝酸鹽、油類、酸液、堿液、劇毒廢液、放射性廢水和未經(jīng)處理的含病原體的污水,傾倒、填埋有害的廢棄物和生活垃圾的,由環(huán)境保護行政部門按照《**市環(huán)境保護條例》第五十二條規(guī)定予以處罰,或者由農(nóng)業(yè)行政部門按照《中華人民共和國基本農(nóng)田保護條例》第三十三條規(guī)定予以處罰。

違反本辦法第十五條第二款和第二十二條第二項、第三項規(guī)定,在畜禽、牛奶、水產(chǎn)品生產(chǎn)過程中,未按照國家和本市的規(guī)定,合理使用有關(guān)獸藥、飼料和飼料添加劑,使用"瘦肉精"、孔雀石綠等有害物質(zhì)作為獸藥、飼料和飼料添加劑的,或者使用假、劣獸藥,將人用藥品作為獸藥使用或者違反規(guī)定使用獸藥的,由獸藥飼料監(jiān)督部門責(zé)令停止使用,并根據(jù)情節(jié),處以3萬元以下的罰款。

違反本辦法第十六條第二款規(guī)定,生產(chǎn)基地在生產(chǎn)活動中未建立、未按照規(guī)定建立質(zhì)量記錄規(guī)程或者假造質(zhì)量記錄規(guī)程,致使無法追溯農(nóng)藥、肥料、獸藥、飼料和飼料添加劑等生產(chǎn)資料的使用情況的,由農(nóng)藥肥料或者獸藥飼料監(jiān)督部門責(zé)令改正;拒不改正的,可處以1000元以上5000元以下的罰款。

違反本辦法第十七條第三款規(guī)定,經(jīng)初級加工、有包裝的食用農(nóng)產(chǎn)品,未在產(chǎn)品包裝物上標(biāo)注其產(chǎn)品的加工單位和原生產(chǎn)基地的,由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門予以警告,并責(zé)令改正。

違反本辦法第二十一條第一款、第三十三條規(guī)定,未依法進行無害化處理的,按照《中華人民共和國動物防疫法》第四十六條規(guī)定予以處理。

違反第二十二條第一項規(guī)定,在食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)活動中,使用甲胺磷等劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥的,按照《中華人民共和國農(nóng)藥管理條例》第三十九條規(guī)定予以處罰。

第三十八條違反食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營的安全監(jiān)管規(guī)定的行政處罰

違反本辦法第二十九條第二款規(guī)定,未配置安全衛(wèi)生質(zhì)量檢測設(shè)施,配備專業(yè)檢測人員,并建立相應(yīng)的檢測工作規(guī)程和管理制度的,由衛(wèi)生行政部門責(zé)令改正;拒不改正的,可處以1萬元以上3萬元以下的罰款。違反本辦法第二十九條第四款規(guī)定,對市場檢測發(fā)現(xiàn)不合格農(nóng)產(chǎn)品的,未制止其出售和轉(zhuǎn)移,或者未及時報告工商或者衛(wèi)生行政管理部門進行處理的,由工商或者衛(wèi)生行政管理部門給予1萬元以上3萬元以下的罰款。

違反本辦法第三十條第一款規(guī)定,設(shè)置家畜屠宰場,達不到法律、法規(guī)、國家標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)專業(yè)技術(shù)規(guī)范的,由市商委責(zé)令限期改正;逾期仍達不到要求的,按照有關(guān)法律、法規(guī)規(guī)定處理。

違反本辦法第三十一條第一款規(guī)定,未在食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場中進行家畜產(chǎn)品批發(fā)交易的,由工商行政管理部門責(zé)令改正,并可處以3萬元以下的罰款;違反本辦法第三十一條第二款規(guī)定,批發(fā)市場開辦者未查驗檢疫合格證明即允許進場交易的,由衛(wèi)生行政部門處以1000元以下的罰款;違反本辦法第三十一條第三款規(guī)定,家畜產(chǎn)品零售經(jīng)銷者未在批發(fā)市場購入家畜產(chǎn)品的,由工商行政管理部門處以5000元以下的罰款。

違反本辦法第三十二條第一款規(guī)定,未在指定的市境道口運入的,由動物防疫監(jiān)督機構(gòu)對運輸活動中的承運人處以1萬元以下的罰款。

違反本辦法第三十五條規(guī)定,銷售施用過甲胺磷等劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥的蔬菜、瓜果產(chǎn)品,含有"瘦肉精"等有害成分的禽畜產(chǎn)品,由衛(wèi)生行政部門按照《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第四十二條規(guī)定予以處罰。

農(nóng)產(chǎn)品安全范文第4篇

[關(guān)鍵詞]力口強;農(nóng)產(chǎn)品安全;建議

民以食為天,食以安為先。農(nóng)產(chǎn)品安全是食品安全的源頭,是廣大人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實的問題之一。近年來.我國農(nóng)產(chǎn)品安全事件頻發(fā),如“毒韭菜”、“毒豇豆”、“鎘稻米”等等,不僅嚴重影響人體健康和生命安全,而且嚴重破壞了社會的和諧、穩(wěn)定。我市要從源頭消除農(nóng)產(chǎn)品的安全隱患,把住食品上游源頭第一關(guān),讓廣大市民吃放心蔬菜、放心米等。為此,筆者建議:

一、加強科普知識宣傳及科技指導(dǎo)

應(yīng)進一步采取多種形式宣傳科普知識。用科技指導(dǎo)農(nóng)業(yè),合理使用農(nóng)藥,讓農(nóng)民認知農(nóng)藥的應(yīng)用及危害。要加強各級政府農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)體系建設(shè),從上到下建立健全科技指導(dǎo)機制和制度,加強基層農(nóng)業(yè)科技知識推廣方面的人員配備。通過舉辦各種形式培訓(xùn)班,積極開展農(nóng)民科技知識普及培訓(xùn),提高農(nóng)民科技種植能力,保證農(nóng)民科學(xué)種田,科學(xué)用藥。從源頭確保農(nóng)產(chǎn)品安全。

二、進一步加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管

1.推廣農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),加強示范鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、基地建設(shè)。進一步推進我市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作。按照“按標(biāo)生產(chǎn)、健全檔案、強化監(jiān)測、培育品牌、嚴格準(zhǔn)出”的要求,結(jié)合蔬菜“一圈兩帶”園區(qū)建設(shè),要重點抓好示范鄉(xiāng)(鎮(zhèn))及蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)基地建設(shè),以示范帶動周邊農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

2.加大監(jiān)管力度,強化認證體系建設(shè)。要繼續(xù)做好我市農(nóng)產(chǎn)品認證工作,規(guī)范秩序,跟蹤問效。對農(nóng)產(chǎn)品實施全程監(jiān)管,避免出現(xiàn)“一朝認證、一了百了,一次認證、終身受益”現(xiàn)象,確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。促使我市更多的名、優(yōu)、特農(nóng)產(chǎn)品獲得國家和省的質(zhì)量安全認證,為我市農(nóng)產(chǎn)品打人國內(nèi)、國際市場創(chuàng)造條件。

3.完善基礎(chǔ)設(shè)施,推進檢驗檢測體系建設(shè)。進一步推進我市“三三”檢測監(jiān)管模式建設(shè)(市、區(qū)、市場三層檢測,市、縣(市、區(qū))、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))三級監(jiān)管,監(jiān)管、執(zhí)法和檢測三位一體的“三三”監(jiān)管模式),進一步完善市、區(qū)(縣、市)檢測機構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建立檢測室、大型超市及主要農(nóng)貿(mào)市場和主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地配建檢測點的建設(shè).按哈達農(nóng)產(chǎn)品檢測中心的建設(shè)模式.完善潤恒農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場檢測中心建設(shè)。同時,農(nóng)產(chǎn)品檢測關(guān)口前移.建立與外埠農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管部門聯(lián)動機制,建立市場準(zhǔn)入制度,加強對外埠農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗檢測,質(zhì)量安全不達標(biāo)的農(nóng)產(chǎn)品禁止入市。

4.增強信息透明度,抓好質(zhì)量公示體系建設(shè)。打造亮點,做好示范。推行“一個批發(fā)市場、三個主要農(nóng)貿(mào)市場、五個大型農(nóng)產(chǎn)品超市”亮點打造模式。重點抓好檢測機構(gòu)建立、農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測、質(zhì)量公示等。做好檢測記錄登記、質(zhì)量公示牌統(tǒng)一懸掛,合理布局,按時公示。以點帶面,切實發(fā)揮示范帶動效用,引領(lǐng)我市農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管工作向科學(xué)化、制度化、規(guī)范化方向發(fā)展。

5.加強責(zé)任追究,推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系建設(shè)。據(jù)調(diào)研了解,目前,我市的農(nóng)產(chǎn)品《產(chǎn)地證明》和《二次批發(fā)證明》制度已經(jīng)初步建立,正在積極探索實行大宗農(nóng)產(chǎn)品進入超市小包裝的條型碼追溯制度,去年在三家沃爾瑪超市進行了試點,取得了一定經(jīng)驗。在進一步完善制度的同時,逐步探索更加直觀、便捷的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系。應(yīng)在市區(qū)內(nèi)選取兩家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度試點單位,同時深入外埠農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主產(chǎn)區(qū)進行對接,破解“索證難”問題。

6.加強事故預(yù)警,推進應(yīng)急體系建設(shè)。進一步完善我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故預(yù)警機制,配備必要的人員及所需設(shè)備。加強應(yīng)急體系建設(shè),把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管提到重要議事日程。提高應(yīng)急反映能力,積極應(yīng)對可能出現(xiàn)的突發(fā)事件,爭取做到預(yù)先防范,未雨綢繆。

三、加強教育,嚴厲懲處

一是要加強農(nóng)民及其他生產(chǎn)者、銷售者思想道德建設(shè),讓農(nóng)民及其他生產(chǎn)者、銷售者樹立正確的道德觀,恪守職業(yè)道德底線。建立農(nóng)民及其他生產(chǎn)者、銷售者誠信檔案,對不講誠信的人員采取黑榜、公示。二是建立獎懲制度,完善激勵約束機制。一方面,有關(guān)部門要加大對生產(chǎn)者和銷售者的教育,采用正面輿論引導(dǎo)和示范,對科學(xué)生產(chǎn)進行獎勵。另一方面,對唯利是圖的不法生產(chǎn)者和銷售者進行嚴厲懲處,經(jīng)濟處罰,直至刑事責(zé)任,堅決杜絕農(nóng)產(chǎn)品安全事故的發(fā)生。

農(nóng)產(chǎn)品安全范文第5篇

自2012年起,河南省新鄉(xiāng)市連續(xù)兩年將蔬菜質(zhì)量安全檢測列入市委、市政府“十大民生工程”,市財政將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管及檢測工作經(jīng)費納入政府財政預(yù)算,6年來累計投入1100多萬元?,F(xiàn)在,無論是在繁華的市區(qū),還是在偏遠的農(nóng)村,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測體系無處不在,它們?nèi)缤粡埵杳芟嚅g的大網(wǎng),有效地保障著新鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。

“在新鄉(xiāng),農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是政府和百姓的頭等大事?!毙锣l(xiāng)市農(nóng)業(yè)局局長牛曉輝如是說。

嚴格檢測把好入市關(guān)

每天上午,在新鄉(xiāng)市規(guī)模較大的八一路農(nóng)貿(mào)市場門口公示欄里,都會張貼著一份蔬菜質(zhì)量安全檢測公示表,上面詳細記錄了攤位號、檢測蔬菜品名、檢測結(jié)果等信息。

2013年9月29日早上8點,攤位上的蔬菜基本上齊,巫紅云在市場上巡視一圈后,開始取樣檢測。9點半之前全部檢測完畢,制表兩份,一份張貼在公示欄里,一份存檔。巫紅云是八一路農(nóng)貿(mào)市場的專職檢測員,她告訴記者:“2007年以來,我們每天都要隨機抽取30個菜樣,很少出現(xiàn)蔬菜不達標(biāo)的情況?!?/p>

“若有第一次檢測不合格的菜樣,我們都會進行第二次檢測。如果第二次檢測還不合格,涉及的蔬菜必須立即下架退市?!蔽准t云說?!坝袝r候一些市民在路邊地攤上買了蔬菜,擔(dān)心農(nóng)藥殘留量超標(biāo),也會拿過來,市場檢測室免費幫他們檢測。”

隨后,記者來到位于健康路上的胖東來生活廣場。在三樓果蔬區(qū)的公示欄里,當(dāng)天的質(zhì)量安全檢測公示表已經(jīng)張貼出來了?!拔覀兩衔?點開門,所以7點就開始做檢測,確保開門前出結(jié)果?!睓z測室負責(zé)人向記者介紹說,檢測樣品他們會保留24小時,檢測結(jié)果存檔2年。

新鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管科辦公室里,電話鈴聲也不時響起??崎L高建告訴記者,科里的電話號碼是向社會公開的,有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的咨詢、投訴等任何問題,市民隨時可以來電反映,監(jiān)管科會在最短時間內(nèi)采取應(yīng)對措施并給予回復(fù)。

“三級四層”體系擰緊安全閥

早在2006年,新鄉(xiāng)市就建成了市級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測檢驗中心,并全面啟動了蔬菜農(nóng)藥殘留檢測工作。

“我們中心現(xiàn)有工作人員16人,其中研究員1人,高級農(nóng)藝師4人,農(nóng)藝師4人?!痹谠撝行闹魅蝿⒄涞膸ьI(lǐng)下,記者來到260多平方米的檢測室里,里面擺放著氣質(zhì)聯(lián)用儀、氣相色譜儀等先進設(shè)備40多臺(套)。“用這些儀器,可對農(nóng)產(chǎn)品中32種農(nóng)藥殘留進行定量檢測?!?/p>

此外,新鄉(xiāng)市所轄各縣(市、區(qū))也全部成立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站,鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū)域)農(nóng)技推廣站建立了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測點,市區(qū)24個農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、大型超市和部分農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地設(shè)有農(nóng)藥殘留檢測室。

據(jù)劉珍介紹,新鄉(xiāng)市“市建中心,縣(市、區(qū))建站,鄉(xiāng)鎮(zhèn)(區(qū)域站)建點,市場(基地)建室”的“三級四層”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系已經(jīng)初步形成,市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測中心對全市蔬菜生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場、大型超市生產(chǎn)和銷售的蔬菜每周監(jiān)督抽檢1次,檢測樣品60個以上,并1期《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測簡報》?!皬氖卟松a(chǎn)基地到農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場,再到農(nóng)貿(mào)市場和大型超市,我們都層層把關(guān),只要檢測中出現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo),依據(jù)樣品能迅速查找到相關(guān)環(huán)節(jié)的責(zé)任人員,依法進行處理,這就像是給蔬菜的安全擰上了一道又一道的閥門。新鄉(xiāng)各級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機構(gòu)年抽檢蔬菜、水果樣品25.5萬余份,平均合格率達到98%以上,高于國家及省定標(biāo)準(zhǔn)。新鄉(xiāng)在農(nóng)業(yè)部和河南省農(nóng)業(yè)廳組織開展的多次農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測中,已連續(xù)四年未檢出高毒農(nóng)藥,農(nóng)業(yè)部抽檢合格率達100%,河南省農(nóng)業(yè)廳抽檢合格率保持在98%以上?!眲⒄湔f。

長效監(jiān)管機制給力安全

新鄉(xiāng)市自2002年實施“無公害食品行動計劃”以來,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管力度不斷加大,監(jiān)管水平不斷提升,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全總體合格率達98%以上。2007年至今,新鄉(xiāng)市連續(xù)6年囊括了河南省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作全部獎項,2009年、2010年還成為全省唯一獲得全能獎的地市,并成功承辦了“河南省2012年農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作會議”和“首屆中原農(nóng)產(chǎn)品安全與發(fā)展高層論壇”。

在新鄉(xiāng),農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營單位是第一責(zé)任人,各級政府負總責(zé),各級農(nóng)業(yè)行政主管部門負責(zé)統(tǒng)一協(xié)調(diào)和監(jiān)督指導(dǎo),各專業(yè)口分管領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)科站直接監(jiān)管本專業(yè)口的農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資質(zhì)量安全工作。將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、種子、農(nóng)藥、肥料、水產(chǎn)品、食用菌等六項監(jiān)管工作分解到具體機構(gòu),責(zé)任到崗、到人,建立了市、縣、鄉(xiāng)、村四級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),全市上下初步形成了“分工協(xié)作、各司其職、形成合力、齊抓共管”的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作機制。

每年的農(nóng)時,以種子、農(nóng)藥、肥料為重點,新鄉(xiāng)市都要集中開展農(nóng)資打假行動和放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進村宣傳活動,嚴厲打擊制售假劣農(nóng)業(yè)投入品以及在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中使用禁用、限用的農(nóng)業(yè)投入品違法違規(guī)行為,有效地整頓和規(guī)范了全市農(nóng)資市場經(jīng)營秩序,維護了農(nóng)民的合法權(quán)益,確保了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

結(jié)合自身發(fā)展特點,新鄉(xiāng)市積極組織開展農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范縣(基地)創(chuàng)建活動,促進農(nóng)業(yè)集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展。為了加強標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)監(jiān)管,新鄉(xiāng)市建立和完善了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)檔案,實施從生產(chǎn)到銷售全程記錄,建立健全質(zhì)量可追溯制度。同時,采取定期抽檢與不定期抽查相結(jié)合的方法,隨時隨地檢查制度落實情況,發(fā)現(xiàn)問題及時進行整改。

由于突出的業(yè)績和成效,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的“新鄉(xiāng)模式”已在河南農(nóng)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)得到公認。

目前,新鄉(xiāng)累計發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機食品、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品(簡稱“三品一標(biāo)”)基地145個、351.82萬畝,占全市耕地面積的58.16%;認證和登記“三品一標(biāo)”產(chǎn)品250個,其中無公害農(nóng)產(chǎn)品165個、綠色食品72個、有機食品5個、地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品8個,地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量居全省第一位。長垣縣被中國綠色食品發(fā)展中心、中國綠色食品協(xié)會聯(lián)合評為“綠色農(nóng)業(yè)示范區(qū)”,延津縣45萬畝小麥基地在河南省率先被評為“全國綠色食品原料(小麥)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地”,茅臺集團在延津縣建立了2萬畝有機小麥原料生產(chǎn)基地;衛(wèi)輝市和衛(wèi)濱區(qū)榮獲“全國無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志與監(jiān)管示范縣”稱號;創(chuàng)建了新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)荷葉鯽魚農(nóng)民專業(yè)合作社無公害鯽魚基地等9個農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場,河南金粒麥業(yè)有限公司無公害小麥基地等24個省級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地,以及封丘縣青堆樹莓專業(yè)合作社無公害樹莓基地等39個市級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地。

質(zhì)量助推品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展

新鄉(xiāng)市委、市政府為推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全更上一層樓,于2008年率先在河南省實施了品牌農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略,并堅持把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和實施品牌農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略“三位一體、整體推進”。

緊接著,作為全國首個省轄市品牌農(nóng)業(yè)專網(wǎng)的“新鄉(xiāng)市品牌農(nóng)業(yè)網(wǎng)”順利開通,新鄉(xiāng)市品牌農(nóng)業(yè)創(chuàng)建示范單位和名牌農(nóng)產(chǎn)品評選工作迅速啟動,“新鄉(xiāng)市名牌農(nóng)產(chǎn)品評審委員會”正式成立,在評選出了一批“新鄉(xiāng)市名牌農(nóng)產(chǎn)品”和“新鄉(xiāng)市品牌農(nóng)業(yè)創(chuàng)建示范單位”的同時,新鄉(xiāng)還積極創(chuàng)建省級、國家級名牌農(nóng)產(chǎn)品,打造多層次名牌農(nóng)產(chǎn)品。

“原陽大米”“封丘金銀花”“延津胡蘿卜”“衛(wèi)輝衛(wèi)紅花”等相繼正式納入國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護范圍,“金?!迸菩←湣ⅰ暗弦弧迸拼竺?、“仙靈”牌靈芝、“荷葉”牌鯽魚等132個農(nóng)產(chǎn)品及其加工品相繼獲得了“最具影響力中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”“中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會金獎”等名牌農(nóng)產(chǎn)品稱號,其中國家級50個、省級55個、市級27個。

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