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一、旅游管理專業(yè)特征

1.旅游管理是一個綜合性極強的專業(yè)

旅游管理專業(yè)課程設(shè)置包括旅游學概論、管理學、微觀經(jīng)濟學、宏觀經(jīng)濟學、旅游經(jīng)濟學、會計學、旅游資源與開發(fā)、旅游心理學、旅游規(guī)劃、旅游地理學、旅行社經(jīng)營與管理、飯店管理、旅游政策與法規(guī)、旅游地理學、民俗旅游、旅游文化學、生態(tài)旅游學等，大多數(shù)課程表現(xiàn)出較強的交叉學科的特征。

2.旅游管理是一個操作性、實踐性極強的專業(yè)

學校在校期間要參加大量的實習實訓課程，需要掌握的技能包括景區(qū)講解、全陪帶團、旅游服務(wù)禮儀、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、旅游規(guī)劃制作、旅游景區(qū)管理、旅游產(chǎn)品開發(fā)、旅游商品設(shè)計、旅游咨詢、旅游電子商務(wù)、旅行社經(jīng)營管理等多項技能。

3.旅游管理是一個基礎(chǔ)理論與應(yīng)用技能緊密結(jié)合的專業(yè)

要求學生要將所學到的基礎(chǔ)理論知識和實踐密切結(jié)合，在實踐中不斷深化對理論知識的理解。

4.旅游管理是一個對學生素質(zhì)要求較高的專業(yè)

要求學生具有較強的社會適應(yīng)能力、學習能力、系統(tǒng)思維能力和執(zhí)行能力，具有較高旅游行業(yè)素養(yǎng)和良好的心理素質(zhì)，良好溝通交流能力，良好的公關(guān)禮儀素質(zhì)，寬廣的人文修養(yǎng)和職業(yè)創(chuàng)新精神。

二、旅游管理專業(yè)圖書資料建設(shè)思路按照重視基礎(chǔ)、突出實用、注重拓展的思路

旅游管理專業(yè)圖書資料建設(shè)需要滿足學生知識素質(zhì)和綜合素質(zhì)拓展的需要，滿足學生職業(yè)素養(yǎng)發(fā)展的需要，滿足學生職業(yè)能力培養(yǎng)的需要的目標。

1.滿足學生知識素質(zhì)和綜合素質(zhì)拓展的需要

旅游管理專業(yè)的課程內(nèi)容涉及經(jīng)濟、管理、歷史、地理、城鄉(xiāng)規(guī)劃、市場營銷、藝術(shù)、心理學、民俗學、美學、文學、外語、法律、建筑等多門學科。因為學時和課程設(shè)置等因素的限制，學生在教材中和課堂上學習到的知識有限，課程的知識的擴展性嚴重不足，圖書資料建設(shè)應(yīng)注意滿足學生知識素養(yǎng)拓展的需要。我校早已開設(shè)經(jīng)濟學、管理學、歷史學、地理學、外語、美術(shù)、心理學等專業(yè)，這些學科的圖書資料相對充足，結(jié)合旅游管理專業(yè)學生素質(zhì)培養(yǎng)的需要，要重點補充民俗文化、宗教、園林、建筑、飲食文化、茶文化、西餐與酒水知識、中餐文化、流行文化、休閑文化、野外生存、世界遺產(chǎn)等方面的資料。特別是陜西省和渭南市歷史文化、風土人文、山水物產(chǎn)等方面的圖書資料。在綜合素質(zhì)方面，要求畢業(yè)生具有從事旅游服務(wù)及管理所需的專業(yè)技能、組織能力、協(xié)調(diào)能力和溝通能力：掌握涉外旅游禮儀規(guī)范，具有良好的社會溝通和人際交往能力；具有一定的藝術(shù)表演能力和素質(zhì)；具有社會環(huán)境和行業(yè)環(huán)境分析能力；對社會環(huán)境的適應(yīng)和自我調(diào)節(jié)能力；個人形象塑造能力；這些綜合素質(zhì)離不開教學過程的訓練和引導(dǎo)，但資料建設(shè)也尤為重要。在重視社交禮儀、政務(wù)禮儀、商務(wù)禮儀、演講與辯論、個人創(chuàng)業(yè)等圖書資料書籍資料的建設(shè)的同時，還要重視對光盤、視頻教程等數(shù)字圖書的建設(shè)。

2.滿足學生職業(yè)素養(yǎng)發(fā)展的需要

旅游管理專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)去向主要包括旅游景區(qū)（點）、賓館、飯店、旅行社、主題公園、度假村、旅游營銷企業(yè)和旅游行政管理部門，學生主要從事導(dǎo)游事務(wù)處理與基本業(yè)務(wù)管理、導(dǎo)游服務(wù)；日常旅游事務(wù)管理與實務(wù)處理；旅游產(chǎn)品開發(fā)與推銷實務(wù)處理；旅游資源的開發(fā)與利用管理；旅游組織行為規(guī)范制訂與管理；旅游產(chǎn)品與服務(wù)銷售過程的質(zhì)量監(jiān)督管理；旅游企、事業(yè)單位的經(jīng)營行為的監(jiān)督管理；旅游法規(guī)、制度與行政監(jiān)督管理等。學生需要掌握旅游管理專業(yè)基礎(chǔ)理論和旅游業(yè)經(jīng)營管理基本知識，熟悉我國旅游業(yè)發(fā)展的基本方針、政策和法規(guī)，了解旅游業(yè)的發(fā)展動態(tài)；熟悉我國旅游資源的分布、了解區(qū)域文化背景、風土人情，了解重點客源國和旅游目的地國家的歷史文化、政治經(jīng)濟、風俗習慣，掌握酒店管理專業(yè)基礎(chǔ)理論和旅游業(yè)經(jīng)營管理基礎(chǔ)知識，熟悉我國酒店業(yè)發(fā)展的基本方針、政策和法規(guī)，了解中外酒店業(yè)的發(fā)展動態(tài)。有健康的審美觀，對藝術(shù)有一定的欣賞鑒別能力。圖書資料建設(shè)過程中注重旅游業(yè)各產(chǎn)業(yè)要素相關(guān)的書籍資料，如世界各地的歷史文化、風土人情、宗教信仰，經(jīng)濟發(fā)展狀況；國內(nèi)外知名旅游景區(qū)（點）的導(dǎo)游詞、旅游交通圖、宣傳光盤；主要客源國和主要目的地國家旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及代表性景區(qū)（點）解說詞、景區(qū)平面圖；國內(nèi)外旅游業(yè)發(fā)展的歷史與現(xiàn)狀、旅游政策與法規(guī)；國內(nèi)外飯店業(yè)發(fā)展的歷史與現(xiàn)狀、世界知名飯店（酒店）介紹；國內(nèi)外旅游服務(wù)業(yè)的質(zhì)量服務(wù)體系與標準；陜西省（渭南市）內(nèi)各級各類景區(qū)（點）的旅游地圖、導(dǎo)游詞、旅游接待情況，省內(nèi)各層次賓館飯店的方位、設(shè)施、服務(wù)配置，省內(nèi)國際國內(nèi)旅行社的規(guī)模、接待能力等方面的資料。

3.滿足學生職業(yè)能力培養(yǎng)的需要

在職業(yè)能力方面，旅游管理專業(yè)畢業(yè)生要掌握山地景觀、水體景觀和人文景觀導(dǎo)游講解能力；旅游文學知識講解能力；導(dǎo)游事務(wù)處理與基本業(yè)務(wù)管理及導(dǎo)游服務(wù)能力；旅行社經(jīng)營管理能力；景區(qū)規(guī)劃，宣傳，基層管理工作能力；旅游市場的調(diào)查、預(yù)測、決策能力；旅游資源的規(guī)劃與開發(fā)能力、旅游產(chǎn)品的設(shè)計開發(fā)、營銷的能力；旅游飯店的管理能力；旅游行政、企事業(yè)單位的組織管理能力；分析和解決問題的能力以及交流與合作的能力，掌握野外旅游基本知識，了解野外旅游的基本常識，掌握一定的生存本領(lǐng)。圖書資料建設(shè)方面，要重視對各種類型景觀（景區(qū)、景點）的導(dǎo)游詞，旅行社、旅游飯店經(jīng)營管理，區(qū)域旅游規(guī)劃和景區(qū)旅游開發(fā)規(guī)劃文本，戶外運動、探險、野外生存相關(guān)知識等常規(guī)書籍資料的同時，還要重視對景區(qū)宣傳片、景區(qū)宣傳畫冊以及相關(guān)課程的教學錄像、教程、課件等數(shù)字資料的建設(shè)。

4.滿足學生科技創(chuàng)新的需要

旅游管理專業(yè)圖書資料建設(shè)還應(yīng)滿足于學生科研創(chuàng)新的需要。作為一門逐漸走向成熟的學科，西方的研究理論和成果對我國旅游管理的研究起著指引和推動的作用，要重視對外文和翻譯圖書資料的建設(shè)。國際知名旅游研究期刊如《AnnalsofTourismResearch》（《旅游研究紀事》）、《JournalofTourismStudies》（《旅游研究雜志》）、《Jour-nalofTravelResearch》（《旅游研究雜志》）、《TourismManagement》（《旅游管理》）《TheTouristReview》（《旅游評論》）；國內(nèi)知名旅游研究學報如《旅游學刊》、《旅游管理》、《旅游科學》、《北京第二外國語大學學報》等期刊，有助于學生掌握旅游研究方法、了解旅游研究熱點和研究動態(tài)，提高學生的科學研究能力和素養(yǎng)。

作者：樊忠濤單位：渭南師范學院