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關(guān)鍵詞:旅游 網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷 旅游產(chǎn)品
旅游業(yè)作為一個(gè)信息密集型產(chǎn)業(yè),其產(chǎn)品的本質(zhì)就是為消費(fèi)者提供各種信息的集合,如何更好的獲取和利用信息,為旅游者提供最好的信息組合成為了旅游業(yè)發(fā)展的一個(gè)新課題。旅游信息化不僅肩負(fù)著完善旅游業(yè)服務(wù)體系和管理體系的責(zé)任,而且對(duì)未來(lái)整個(gè)服務(wù)業(yè)的發(fā)展方向都有著至關(guān)重要的影響。
一、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的概念
網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷就是利用網(wǎng)絡(luò)資源展開(kāi)營(yíng)銷活動(dòng),是以互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)為傳播手段,通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的循環(huán)營(yíng)銷傳播,達(dá)到滿足消費(fèi)者需求和商家訴求的過(guò)程[1]。網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷運(yùn)用到旅游社中,就是利用種種網(wǎng)絡(luò)資源,以互聯(lián)網(wǎng)為傳播手段,滿足旅游者需求和旅行社訴求的過(guò)程。因此,如何利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)更好的為旅游者服務(wù),提供優(yōu)質(zhì)的旅游產(chǎn)品是旅行社網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷應(yīng)首先考慮的問(wèn)題。
二、我國(guó)發(fā)展旅行社網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的SWOT分析
(一)旅行社發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的優(yōu)勢(shì)分析(strengths)
1.將無(wú)形的旅游產(chǎn)品有形化
旅游產(chǎn)品作為一種特殊的商品,在其產(chǎn)品特質(zhì)上與現(xiàn)代電子商務(wù)一拍即合。旅游產(chǎn)品具有無(wú)形性,它不是傳統(tǒng)意義上從工廠流水線中生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品,而是旅游目的地旅游資源的一種組合,旅游者只有在旅游過(guò)后才能得知該旅游產(chǎn)品的“質(zhì)量”,而不能像購(gòu)買(mǎi)其他產(chǎn)品那樣,在購(gòu)買(mǎi)前對(duì)產(chǎn)品實(shí)物進(jìn)行全方位的了解。所以作為旅游服務(wù)企業(yè),在宣傳和推廣旅游產(chǎn)品上需將其無(wú)形性有形化以最大限度的吸引消費(fèi)者。
2.降低交易成本
旅游產(chǎn)品的消費(fèi)地點(diǎn)和傳統(tǒng)商品也有著很大的不同,旅游者購(gòu)買(mǎi)了旅游產(chǎn)品以后要到旅游資源所在地進(jìn)行消費(fèi),省去了產(chǎn)品物流所帶來(lái)的費(fèi)用,旅游目的地的供應(yīng)商所要做的就是等待消費(fèi)者來(lái)到目的地,不僅節(jié)省了物流來(lái)帶的費(fèi)用,同時(shí)一避免了產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中可能的損害對(duì)企業(yè)造成的損失。
(二)旅行社發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的劣勢(shì)分析(weaknesses)
1.單體旅行社難以形成聯(lián)盟優(yōu)勢(shì)
在我國(guó)單體的旅行社占較大比重,這不利于旅行社開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷。因此,建立旅游業(yè)同盟,利用企業(yè)之間的聯(lián)盟形成合作關(guān)系,或通過(guò)并購(gòu)或融資的途徑從外部拓展企業(yè)資源是旅行社走向網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷之路的一個(gè)方法。
2.電子商務(wù)軟環(huán)境不完善、支付手段不健全
電子商務(wù)軟環(huán)境主要包括了各項(xiàng)法律法規(guī)和電子認(rèn)證、電子合同、數(shù)字簽名、電子憑證、電子支付等輔助交易手段[2]。由于我國(guó)電子商務(wù)比西方國(guó)家起步晚,從電子商務(wù)交易的法律法規(guī)以及各項(xiàng)技術(shù)的開(kāi)發(fā)和完善上,都處于較低水平,導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)這種新興的消費(fèi)方式還很難產(chǎn)生信任感。因此,如何加強(qiáng)各方面市場(chǎng)營(yíng)銷技術(shù)是改變消費(fèi)者傳統(tǒng)消費(fèi)觀念的重要途徑。
3.網(wǎng)民的消費(fèi)力不足
2009 年7 月CNNIC 報(bào)告顯示中國(guó)網(wǎng)民中,72.4% 月收入在2000 元以下[3]。旅游動(dòng)機(jī)的兩個(gè)基本要素就是空余時(shí)間和可支配收入,低收入人群占據(jù)網(wǎng)民的主體,導(dǎo)致網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的受眾群體變得窄小。造成這個(gè)現(xiàn)象是由于大部分網(wǎng)民是年輕人,多以在校學(xué)生為主,但隨著這部分人群的成長(zhǎng),網(wǎng)民將會(huì)成為旅行社網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的主要對(duì)象,在未來(lái)的5年里,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的前景看好。
(三)旅行社發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的機(jī)遇分析(opportunities)
1.我國(guó)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷市場(chǎng)廣大
根據(jù)CNNIC測(cè)算,截至2011年3月,中國(guó)網(wǎng)民規(guī)模預(yù)計(jì)為4.77億,互聯(lián)網(wǎng)普及率為35.6%。4億多的網(wǎng)民人數(shù)是世界上任何其他經(jīng)濟(jì)實(shí)體都無(wú)法比擬的,網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷可以幫助旅行社用最低廉的成本面向最廣大的潛在消費(fèi)者展開(kāi)它的營(yíng)銷行為,所以我國(guó)旅行社在開(kāi)辟國(guó)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)旅游市場(chǎng)上有很大的機(jī)遇。
2.國(guó)際市場(chǎng)潛力巨大
對(duì)于國(guó)際市場(chǎng)而言,我國(guó)的旅游市場(chǎng)具有很強(qiáng)的吸引力,對(duì)于那些喜歡獵新獵奇的旅游者來(lái)說(shuō),他們也愿意選擇中國(guó)這樣的目的地作為他們的旅游目的地。近年來(lái),我國(guó)不斷進(jìn)行旅游基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè),為接待國(guó)際旅游者入境旅游提供了條件。所以,我國(guó)的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷針對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的潛力巨大。
(四)旅行社網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的挑戰(zhàn)(Threats)分析
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷全球化,中國(guó)旅行社的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷面臨著來(lái)自歐美先進(jìn)經(jīng)濟(jì)實(shí)體的挑戰(zhàn)。中國(guó)旅行社的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷雖然面臨著全球廣闊的市場(chǎng),如何在激烈的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地是中國(guó)旅行色進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷要考慮的一個(gè)問(wèn)題。
五、我國(guó)旅行社網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的策略
產(chǎn)品策略:進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分,提供個(gè)性化產(chǎn)品
市場(chǎng)細(xì)分是指按照某一標(biāo)準(zhǔn)將消費(fèi)者市場(chǎng)細(xì)分為不同類型的消費(fèi)群體,對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分是非常有必要的,可以按照消費(fèi)者的年齡和所處地域來(lái)進(jìn)行劃分,亦可以按地域?qū)⒛繕?biāo)市場(chǎng)進(jìn)行劃分。
(二)價(jià)格策略:根據(jù)不同產(chǎn)品提供不同的價(jià)位選擇
面對(duì)數(shù)量龐大的網(wǎng)民,要通過(guò)提供個(gè)性化的產(chǎn)品來(lái)滿足不同旅游者的不同需求,采取多層次的定價(jià)方案是比較明智的。前面在論述我國(guó)旅行社網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷制約條件時(shí)曾提到過(guò),我國(guó)網(wǎng)民的消費(fèi)力不足,所以在采取多層次定價(jià)方案的同時(shí)要盡可能地側(cè)重低價(jià)策略,有利于將大部分的網(wǎng)民即潛在的購(gòu)買(mǎi)者變?yōu)槁糜紊鐚?shí)際的購(gòu)買(mǎi)者。
(三)渠道策略:不斷優(yōu)化網(wǎng)站建設(shè)和網(wǎng)絡(luò)支付手段
商品的銷售渠道指的是商品和服務(wù)從生產(chǎn)者向消費(fèi)者轉(zhuǎn)移過(guò)程的具體通道或路徑。旅行社網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的渠道應(yīng)將旅游信息傳遞給旅游者,因此,需全面優(yōu)化旅行社網(wǎng)站的功能和效果,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)買(mǎi)的安全性是優(yōu)化新型的銷售渠道,使網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷更加暢通的有力保障。
(四)促銷策略:利用多媒體宣傳,使廣告方案多樣化
利用多媒體展示目的地優(yōu)美的風(fēng)光以吸引旅游者,激發(fā)旅游者的旅游動(dòng)機(jī)。網(wǎng)絡(luò)作為新興的廣告宣傳媒體,可以將多種廣告方法有機(jī)的結(jié)合起來(lái),如文本、圖片、視頻短片等。多樣化的廣告形式比起傳統(tǒng)廣告更具有說(shuō)服力,因此也就能吸引更多的旅游者。
綜上所述,要實(shí)現(xiàn)旅行社的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷需要在設(shè)計(jì)營(yíng)銷組合上做足功夫,從產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、渠道策略和促銷策略四個(gè)方面不斷優(yōu)化,從而向消費(fèi)者提供具有辨識(shí)度以及核心競(jìng)爭(zhēng)力的旅游產(chǎn)品,從而在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗。
參考文獻(xiàn):
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(一)品牌形象薄弱
眾多旅行社起步晚,經(jīng)營(yíng)能力較弱,企業(yè)利潤(rùn)率相對(duì)較低,旅行社在營(yíng)銷宣傳方面投資力度相對(duì)較小,而營(yíng)銷宣傳方面投資力度較小致使在實(shí)際經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中自身形象塑造常常被忽略,企業(yè)的品牌形象無(wú)法發(fā)揮其在潛在客戶市場(chǎng)的宣傳作用,影響客源市場(chǎng)的開(kāi)拓,從而影響企業(yè)的盈利。
(二)營(yíng)銷層級(jí)復(fù)雜
旅行社營(yíng)銷過(guò)程中旅行社營(yíng)銷層級(jí)復(fù)雜,需要多個(gè)層級(jí),每一個(gè)層級(jí)都有相應(yīng)的費(fèi)用,對(duì)于企業(yè)而言,無(wú)法直接接觸地接旅游企業(yè),導(dǎo)致旅游費(fèi)用增高,成本隨之攀升,企業(yè)利潤(rùn)隨之下降,在同等競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中其競(jìng)爭(zhēng)能力相應(yīng)下降。
(三)職能分工不科學(xué)
旅行社企業(yè)將不同品質(zhì)、不同類型的旅游資源整合為旅游產(chǎn)品,產(chǎn)品整合的過(guò)程也是旅行社各個(gè)職能部門(mén)協(xié)同工作的過(guò)程,但旅行社的相應(yīng)營(yíng)銷分銷通道目前主要應(yīng)用平級(jí)職能分工,這種分工不適合營(yíng)銷分銷通道間的協(xié)作,同時(shí)也會(huì)影響到旅游產(chǎn)品品質(zhì)、特質(zhì)等資料的收集。
(四)活動(dòng)方式單調(diào)
目前的相關(guān)營(yíng)銷活動(dòng)方式較為單調(diào),主要分為旅行社品牌形象宣傳活動(dòng)與旅游產(chǎn)品宣傳促銷兩方面,這兩項(xiàng)無(wú)論是旅行社品牌形象宣傳活動(dòng)還是產(chǎn)品促銷在旅行社營(yíng)銷管理工作中都是十分重要的組成部分。這兩項(xiàng)活動(dòng)的執(zhí)行效果直接決定著整個(gè)營(yíng)銷管理活動(dòng)的相應(yīng)績(jī)效。
(五)市場(chǎng)理念缺乏新意
當(dāng)前,旅游行業(yè)作為新興產(chǎn)業(yè),消費(fèi)人群日趨多元化,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈,而我國(guó)大多數(shù)旅行社企業(yè)無(wú)法正確把脈當(dāng)前市場(chǎng),致使無(wú)法在當(dāng)前市場(chǎng)中占據(jù)穩(wěn)固席位。
(六)旅游產(chǎn)品革新力度不夠
當(dāng)前旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更新速度較慢,無(wú)法滿足當(dāng)前快速革新的市場(chǎng)需求,企業(yè)產(chǎn)品革新動(dòng)力不足,模仿它企業(yè)產(chǎn)品現(xiàn)象較為嚴(yán)重,導(dǎo)致市場(chǎng)各種同產(chǎn)品低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的混亂現(xiàn)象頻發(fā)。
二、旅行社企業(yè)營(yíng)銷對(duì)策的改善
(一)在重要城市建立辦事處
旅行社應(yīng)該減少眾多營(yíng)銷層級(jí),相應(yīng)降低各個(gè)營(yíng)銷層級(jí)的相關(guān)費(fèi)用。當(dāng)前出境游市場(chǎng)游客主要通過(guò)國(guó)內(nèi)幾大國(guó)際機(jī)場(chǎng)出境,旅行社應(yīng)該在相應(yīng)目的地設(shè)立自己的辦事處,處理相關(guān)事宜,減少中間成本,提升辦事效率,減少諸多中間環(huán)節(jié)達(dá)成無(wú)縫對(duì)接,對(duì)企業(yè)口碑宣傳也有較大益處。
(二)活動(dòng)方式多樣化
面對(duì)市場(chǎng)的多向變化,需要不斷強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的特質(zhì),找出特色賣(mài)點(diǎn),將其充分內(nèi)化至產(chǎn)品中去,不斷突出產(chǎn)品自有品牌的特色,通過(guò)獨(dú)特賣(mài)點(diǎn)瞄準(zhǔn)目標(biāo)市場(chǎng)、目標(biāo)客戶群,以期擴(kuò)大市場(chǎng)影響力。
(三)加大市場(chǎng)分析力度
不斷加大市場(chǎng)分析力度,深度剖析當(dāng)前旅游市場(chǎng)結(jié)構(gòu),了解當(dāng)前客源分布,解析當(dāng)前市場(chǎng)需求,結(jié)合資源特質(zhì)開(kāi)發(fā)特色旅游產(chǎn)品,吸引游客,從而提升旅行社企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力。
(四)科學(xué)調(diào)配部門(mén)職能各部門(mén)相應(yīng)職能的細(xì)化、分配應(yīng)該根據(jù)目前工作現(xiàn)狀、市場(chǎng)狀況做出更為合理的職能分工,加強(qiáng)部門(mén)間的溝通,提升工作效率。
(五)加大網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在營(yíng)銷工作中的推廣
目前國(guó)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在營(yíng)銷工作中的推廣尚未大面積普及,層級(jí)結(jié)構(gòu)不明,應(yīng)該仿效西方國(guó)家,明確營(yíng)銷渠道層級(jí),環(huán)環(huán)相扣。同時(shí)提出個(gè)性的營(yíng)銷方案,將技術(shù)推廣最大化,促進(jìn)旅游電商的迅速發(fā)展,深度拓展旅游市場(chǎng)的相應(yīng)客戶資源,適應(yīng)當(dāng)前客源選擇電商的取向,積極跟進(jìn)市場(chǎng),跟進(jìn)目前電商市場(chǎng)的快速發(fā)展,促進(jìn)旅游企業(yè)的快速發(fā)展。
(六)不斷拓寬宣傳渠道
針對(duì)現(xiàn)有旅游商品,旅行社企業(yè)應(yīng)該不斷拓寬宣傳渠道,與新興媒體合作,在移動(dòng)車體廣告、實(shí)興綜藝節(jié)目廣告植入,重大節(jié)事推廣等來(lái)宣傳旅游產(chǎn)品。
(七)不斷提升服務(wù)質(zhì)量
旅行社企業(yè)不應(yīng)跟風(fēng)當(dāng)前主流,而是不斷深挖自身產(chǎn)品特質(zhì),結(jié)合特色宣傳手段打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,與此同時(shí)服務(wù)質(zhì)量不斷提升,逐步量化服務(wù)細(xì)則,以此來(lái)擴(kuò)大產(chǎn)品的市場(chǎng)影響力,培養(yǎng)客戶的相應(yīng)忠誠(chéng)度。
(八)不斷強(qiáng)化品牌管理
品牌是企業(yè)之魂,尤其在當(dāng)前第三產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)趨于白熱化的境遇,旅行社需要加強(qiáng)品牌管理力度,提升企業(yè)美譽(yù)度,擴(kuò)大企業(yè)影響力,從而增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。
三、總結(jié)
關(guān)鍵詞:層次分析法;旅行社產(chǎn)品;設(shè)計(jì);研究
作者簡(jiǎn)介:李 廣(1984―),男,河南汝南人,海南大學(xué)旅游學(xué)院碩士研究生。
中圖分類號(hào):F570
文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
文章編號(hào):16749944(2011)10020403
お
1 引言
目前我國(guó)旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)基本上以行業(yè)實(shí)踐者的經(jīng)驗(yàn)判斷或者主觀推斷為主,其產(chǎn)品具有高同質(zhì)化、高模仿性、低創(chuàng)新性的主要特征;游客的潛在意愿得不到開(kāi)發(fā),真正需求得不到滿足,是一種不可持續(xù)的低效率的發(fā)展。若要改善這種不利因素,只有通過(guò)科學(xué)合理的方法來(lái)對(duì)旅行社產(chǎn)品進(jìn)行設(shè)計(jì)。
層次分析法(AHP)是由Satty T L教授于1973年最早提出,是一種將主觀判斷與客觀量化的定性與定量相結(jié)合的系統(tǒng)化、層次化的分析方法,可以解決復(fù)雜化、多方案比較選擇的問(wèn)題。層次分析法有助于市場(chǎng)調(diào)研,將游客需求選擇客觀地表現(xiàn),將該方法引入到旅行社產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)中,既可以有效地輔助旅游企業(yè)科學(xué)決策,同時(shí)也是一種新的嘗試。
2 層次分析法概述與旅行社產(chǎn)品的界定
2.1 層次分析法概述
AHP將決策問(wèn)題所包含的要素及內(nèi)容按照不同的標(biāo)準(zhǔn)劃分到不同的層次,形成多層次結(jié)構(gòu)。通過(guò)對(duì)每一層要素進(jìn)行兩兩比較建立判斷矩陣,同時(shí)計(jì)算判斷矩陣的最大特征值和對(duì)應(yīng)的正交化特征向量,得出各層次要素的權(quán)重,并計(jì)算各層次要素對(duì)目
圖1 AHP應(yīng)用的基本步驟おお
標(biāo)層次的組合權(quán)重,最終得出不同備選方案的權(quán)重值,為選擇最優(yōu)方案提供有效依據(jù);其基本步驟見(jiàn)圖1,其中1-9標(biāo)度法見(jiàn)表1。
如A與B相比較,如果分值為3表示A比B稍微重要或有優(yōu)勢(shì),分值為1/3表示B比A稍微重要或有優(yōu)勢(shì),這種樣式的設(shè)計(jì)在調(diào)查數(shù)據(jù)時(shí)更加方便快捷。
2.2 旅行社產(chǎn)品界定
根據(jù)對(duì)菲利普.科特勒等學(xué)者五層次法產(chǎn)品整體概念的理解,將旅行社產(chǎn)品的整體概念定義為由核心產(chǎn)品、形式產(chǎn)品、期望產(chǎn)品、延伸產(chǎn)品、潛在產(chǎn)品等5個(gè)層次構(gòu)成(圖2)。
3 案例與分析
根據(jù)對(duì)旅行社產(chǎn)品的理解,可將影響旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容歸結(jié)為景點(diǎn)吸引力、娛樂(lè)體驗(yàn)性、交通便捷性、住宿檔次性、餐飲特色性、購(gòu)物需求性、費(fèi)用高低性、旅途安全性、時(shí)間價(jià)值性等9個(gè)因素。雖然這9個(gè)因素是旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)中必須考慮的因素,但從調(diào)查實(shí)踐中得知這些因素在影響游客選擇旅行社產(chǎn)品時(shí)的重要性是不一樣的。如以海南島內(nèi)本地游客為例,根據(jù)這些因素在游客心目中的影響程度,采用李克特量表9分值法隨機(jī)調(diào)查得到有效問(wèn)卷80份,最后得到9個(gè)因素在游客心目中的均值排序,見(jiàn)表2。從表中可以得知,景點(diǎn)吸引力是游客考慮的首要因素,其次是安全、費(fèi)用、娛樂(lè)、時(shí)間等,那么可以理解前5項(xiàng)是旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)的決定因素。
表2 調(diào)查結(jié)果均值
名稱景點(diǎn)安全費(fèi)用娛樂(lè)時(shí)間交通住宿餐飲購(gòu)物
均值8.057.986.755.375.334.954.734.383.35
3.1 AHP應(yīng)用舉例
現(xiàn)利用層次分析法建立結(jié)構(gòu)圖,其中方案層C中的產(chǎn)品C1、產(chǎn)品C2、產(chǎn)品C3以海南環(huán)島旅游的3大主流產(chǎn)品為例(圖3、表3)。
3.2 AHP計(jì)算與結(jié)果分析
為了簡(jiǎn)單明確地說(shuō)明該方法的應(yīng)用,現(xiàn)以隨機(jī)調(diào)查一位游客的數(shù)據(jù)為例。根據(jù)準(zhǔn)則層B的各要素B1、B2、B3、B4、B5對(duì)目標(biāo)層A重要性兩兩比較的數(shù)據(jù),構(gòu)造判斷矩陣α:
通過(guò)運(yùn)行層次分析法Yaahp0.5.2軟件,輸入數(shù)據(jù)并進(jìn)行準(zhǔn)確快捷地計(jì)算,得到準(zhǔn)則層各要素的權(quán)重Bi(i=1,2,3,4,5),見(jiàn)表4。
根據(jù)方案層C1,C2,C3對(duì)準(zhǔn)則層各要素的兩兩重要性比較的數(shù)據(jù),構(gòu)造判斷矩陣β1,β2,β3,β4,β5為:
通過(guò)運(yùn)用軟件,計(jì)算得出方案層兩兩比較權(quán)重結(jié)果見(jiàn)表6。
從計(jì)算結(jié)果可知,方案層C3對(duì)目標(biāo)層A的權(quán)重最高,將是最受歡迎的產(chǎn)品,旅行社在設(shè)計(jì)產(chǎn)品時(shí)應(yīng)更加考慮該產(chǎn)品各要素的組合。
4 結(jié)語(yǔ)
本文通過(guò)具體實(shí)例以及軟件的應(yīng)用,展現(xiàn)了旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)中應(yīng)用層次分析法的全過(guò)程,并且對(duì)相應(yīng)結(jié)果進(jìn)行檢驗(yàn)分析。值得肯定的是運(yùn)用該方法可以很好地體現(xiàn)產(chǎn)品以及產(chǎn)品各要素在游客心目中的重要性,為旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)及產(chǎn)品市場(chǎng)判斷提供科學(xué)依據(jù)。
由于層次分析法是主觀判斷與客觀計(jì)算的結(jié)合,必然存在調(diào)查樣本不同導(dǎo)致計(jì)算結(jié)果差異,這就要求樣本的選擇既要有數(shù)量的廣泛性還要求內(nèi)容設(shè)計(jì)的合理性,文中雖然樣本的選擇數(shù)量較少,但將該方法應(yīng)用到旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊呀?jīng)達(dá)到。
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Research on the Travel Agency Product Design based On AHP
Li Guang1,Guo Qiang2,Zhao Botao2,3
(1.Research Institute of Tourism Development,Hainan University,Haikou 570228,China;
2.Tourism College,Hainan University,Haikou 570228,China;3.Hainan Tourism Investment
and Holding Group Co.,Ltd,Haikou 570228,China)
關(guān)鍵詞:旅行社;營(yíng)銷管理;策略
隨著我國(guó)旅游業(yè)的迅速發(fā)展,服務(wù)業(yè)面臨著比以往更加嚴(yán)酷的競(jìng)爭(zhēng)。旅行社是旅游業(yè)的龍頭企業(yè),旅游業(yè)又屬于服務(wù)業(yè)的范疇,但是,目前我國(guó)旅行社業(yè)行業(yè)利潤(rùn)率普遍偏低。其主要原因就是旅游產(chǎn)品雷同,營(yíng)銷手段單一,互相壓價(jià)競(jìng)爭(zhēng),缺乏整體營(yíng)銷策略,導(dǎo)致旅行社為爭(zhēng)取利潤(rùn)而降低服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),影響了旅行社長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展和整體行業(yè)利潤(rùn)的提高。旅行社企業(yè)應(yīng)制定各自的營(yíng)銷規(guī)劃,依據(jù)其營(yíng)銷戰(zhàn)略對(duì)營(yíng)銷(4Ps)過(guò)程中的各要素變量進(jìn)行配置和系統(tǒng)化管理。
一.產(chǎn)品(Product)策略
產(chǎn)品是所有企業(yè)生存和發(fā)展的基礎(chǔ)與核心。對(duì)于任何一個(gè)以贏利為目的的企業(yè)來(lái)說(shuō),在自身資源、能力、條件允許的范圍內(nèi),推出符合目標(biāo)市場(chǎng)需求的產(chǎn)品是至關(guān)重要的,旅行社也不例外。沒(méi)有了產(chǎn)品,旅行社就失去了經(jīng)營(yíng)和管理的方向和意義。從這個(gè)意義上說(shuō),產(chǎn)品設(shè)計(jì)與創(chuàng)新是旅行社營(yíng)銷策略的核心組成部分。
旅游產(chǎn)品的形態(tài)是多種多樣的。在過(guò)去的幾十年中,我國(guó)旅行社經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品種類有所增加,但從總的情況看,我國(guó)旅行社銷售的產(chǎn)品還是比較單一性的?!皥F(tuán)體、全包價(jià)、標(biāo)準(zhǔn)等、文化觀光旅游”一直是我國(guó)旅行社的主要產(chǎn)品。這樣的形式不僅不能滿足旅游者多樣化的需求,而且也會(huì)加劇彼此間的競(jìng)爭(zhēng)。在西方旅游發(fā)達(dá)國(guó)家中,批發(fā)旅游經(jīng)營(yíng)商和旅游零售商所經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品種類繁多,既包括現(xiàn)成的系列旅游產(chǎn)品,又包括臨時(shí)按旅游者的要求而設(shè)計(jì)的產(chǎn)品和各種單項(xiàng)服務(wù)。旅游者可以像進(jìn)入百貨商店一樣,在琳瑯滿目的旅游產(chǎn)品中隨意選購(gòu)他們所需要的產(chǎn)品。因此,各旅行社企業(yè)應(yīng)認(rèn)真研究市場(chǎng)需求,做好市場(chǎng)調(diào)研,根據(jù)旅游者消費(fèi)行為的變化趨勢(shì)設(shè)計(jì)新的主題線路。但豐富旅游產(chǎn)品的品種并不意味著任何旅行社,不管規(guī)模大小都經(jīng)營(yíng)所有的旅游產(chǎn)品,搞大而全、小而全,而是指應(yīng)做好市場(chǎng)細(xì)分和產(chǎn)品定位,最后形成差別化,搞特色營(yíng)銷,即旅行社應(yīng)研發(fā)出一種特色,利用這種特色與競(jìng)爭(zhēng)者區(qū)別開(kāi)來(lái),進(jìn)而吸引和鎖定顧客的一種非價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)策略,包括質(zhì)量、品牌和售后服務(wù)等。同時(shí),我國(guó)旅行社應(yīng)大力開(kāi)發(fā)各種類型的旅游產(chǎn)品,例如,度假型旅游產(chǎn)品、高檔旅游產(chǎn)品、專項(xiàng)旅游產(chǎn)品、散客旅游產(chǎn)品以及參與性強(qiáng)的旅游產(chǎn)品等,以滿足旅游市場(chǎng)多元化的需求。
二.定價(jià)(Price)策略
目前從總體上看,我國(guó)旅行社與西方旅行社在定價(jià)策略方面表現(xiàn)出很大的共性,但由于雙方社會(huì)制度、旅游業(yè)發(fā)達(dá)程度等各方面的差別,兩者在產(chǎn)品的價(jià)格形式、政府對(duì)價(jià)格的影響力、價(jià)格制定基礎(chǔ)和綜合服務(wù)費(fèi)等價(jià)格策略特別是價(jià)格管理方面也表現(xiàn)出一定的區(qū)別。在定價(jià)方法上,我國(guó)旅行社普遍采用成本加成法和競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向法。但正如前面所說(shuō),由于旅游產(chǎn)品同質(zhì)化,降價(jià)成為競(jìng)爭(zhēng)的唯一手段,從而導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)表層化,競(jìng)爭(zhēng)空間狹小。事實(shí)上,雖然價(jià)格對(duì)旅游產(chǎn)品的銷售非常重要,但由于大家普遍采用成本加成法和競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向法,價(jià)格也趨于雷同且都降無(wú)可降。其實(shí),定價(jià)除了可以采用數(shù)量折扣、季節(jié)折扣、地區(qū)折扣和現(xiàn)金折扣外,還可與促銷方式相結(jié)合,采用積分卡和貴賓卡的形式,變相折扣,既可以爭(zhēng)取潛在顧客,又有助于留住老顧客,培養(yǎng)顧客忠誠(chéng)度,而且這樣的促銷活動(dòng)比單純的降價(jià)競(jìng)爭(zhēng)更能吸引消費(fèi)者。
三.銷售渠道(Place)策略
旅游產(chǎn)品的銷售渠道是指旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)者將產(chǎn)品提供給最終消費(fèi)者的途徑,又稱銷售分配系統(tǒng)。旅游產(chǎn)品的銷售渠道不僅包括了旅游企業(yè)借助于旅游中間商,向顧客出售其產(chǎn)品的間接銷售途徑和旅游企業(yè)依靠自己的力量,在其生產(chǎn)地點(diǎn)以外的其他地方向旅游大眾出售其產(chǎn)品的直接銷售方式,而且包括了旅游企業(yè)在其生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)直接向旅游者出售其產(chǎn)品和服務(wù)的傳統(tǒng)作法。銷售渠道。旅行社的銷售渠道包括自設(shè)直銷點(diǎn)、通過(guò)其它旅行零售商和通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行旅游電子商務(wù)活動(dòng)。我國(guó)國(guó)際旅行社海外直銷能力較弱,國(guó)內(nèi)旅游產(chǎn)品銷售渠道欠發(fā)達(dá),銷售聯(lián)合體松散且銷售能力較差,旅行社大部分采取直銷方式,少數(shù)建立了旅游電子商務(wù)網(wǎng)站(如青旅在線),而在歐美被廣泛采用的批發(fā)零售機(jī)制在我國(guó)卻極少出現(xiàn)。這種垂直分工體系由于能在一定程度上避免激烈競(jìng)爭(zhēng)而顯得更加合理。中國(guó)旅行社業(yè)要形成這種行業(yè)分類制度,除了要在產(chǎn)業(yè)政策上降低旅行商的進(jìn)入門(mén)檻外,還要進(jìn)行旅行社內(nèi)部的產(chǎn)權(quán)改革,加快旅行社行業(yè)的市場(chǎng)化進(jìn)程。網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢(shì)在于其觸角可以延伸到世界的每一個(gè)角落,能以更低的營(yíng)業(yè)成本帶來(lái)更多的利潤(rùn)。旅游業(yè)與信息技術(shù)的結(jié)合,將能更好地適應(yīng)人們個(gè)性化的旅游需要。因此,我國(guó)旅行社銷售渠道未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)應(yīng)為:第一,大旅行社聯(lián)合經(jīng)營(yíng)。如山東煙臺(tái)9家民營(yíng)旅行社自發(fā)組成該市首個(gè)旅行社聯(lián)合體,廣州華齡美老年國(guó)際旅行社公司與上海城隍廟旅行社公司發(fā)起全國(guó)30余家經(jīng)營(yíng)老年旅游的旅行社成立了全國(guó)老年旅游聯(lián)合體,江蘇無(wú)錫一地成立了“協(xié)誠(chéng)假期”和“聯(lián)盟假期”兩個(gè)旅行社聯(lián)合體等。橫向聯(lián)合體將在市場(chǎng)機(jī)制的作用下發(fā)展得更加緊密。小旅行社與批發(fā)商可形成互惠互利、相互依存的關(guān)系,構(gòu)建國(guó)內(nèi)旅游產(chǎn)品銷售的銷售渠道網(wǎng)絡(luò)。第二,旅行社應(yīng)從重復(fù)競(jìng)爭(zhēng)的通用社轉(zhuǎn)向各具專長(zhǎng)的專業(yè)社,從而更多采用直銷方式,商務(wù)旅行服務(wù)將更加普及。如中國(guó)招商旅行社已有商務(wù)旅行客戶30多家,商務(wù)旅游服務(wù)成為其新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。第三,旅行社直銷的信息技術(shù)含量應(yīng)提高。例如,發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷成為適應(yīng)市場(chǎng)需求的當(dāng)務(wù)之急,設(shè)計(jì)精美的網(wǎng)站是網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的基礎(chǔ),從域名的好壞、主頁(yè)的設(shè)計(jì)、針對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的服務(wù)、語(yǔ)言的運(yùn)用等都是必須考慮的因素,這需要設(shè)計(jì)者有成熟的旅游經(jīng)驗(yàn),過(guò)硬的技術(shù)要求,良好的客戶服務(wù)經(jīng)驗(yàn)等,對(duì)人才的需求十分嚴(yán)格。
四.促銷(Promotion)策略
促銷組合包括廣告、人員推銷、營(yíng)業(yè)推廣、公共關(guān)系、口頭傳播和直接郵遞。我國(guó)旅行社的促銷手段普遍較單調(diào)、趨同,一般都采取廣告和人員推銷的方式。國(guó)內(nèi)90%以上的旅行社選擇在報(bào)紙上作廣告,且主要集中在大連幾家發(fā)行量最大的報(bào)紙上,如此“統(tǒng)一”的促銷方式導(dǎo)致了翻開(kāi)報(bào)紙,整版的旅行社廣告形式和內(nèi)容雷同。這種“你有我有全都有”的情況相當(dāng)于全沒(méi)有,一定程度上造成了社會(huì)資源(廣告費(fèi))的浪費(fèi)。具體說(shuō)來(lái),我國(guó)旅行社近年來(lái)的促銷特點(diǎn)主要表現(xiàn)為:第一,在市場(chǎng)重點(diǎn)上,重國(guó)際、輕國(guó)內(nèi)。改革開(kāi)放后相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間,我國(guó)旅行社都是以經(jīng)營(yíng)入境旅游為主,在促銷上自然面向國(guó)外。近幾年國(guó)內(nèi)旅游市場(chǎng)迅速崛起,這種狀況有所好轉(zhuǎn)。第二,對(duì)國(guó)際旅游市場(chǎng)的促銷重中間商,輕旅游者。這樣做的好處在于,國(guó)外中間商擁有成熟的銷售網(wǎng)絡(luò),熟悉當(dāng)?shù)厣鐣?huì)文化環(huán)境,易于與公眾溝通,若儀省力省錢(qián),效果較好。例如,邀請(qǐng)熟悉旅行、聯(lián)合促銷、優(yōu)惠或折扣等;而直接面向公眾的促銷如在新聞每體上發(fā)廣告,向公眾散發(fā)宣傳品等則較少見(jiàn)。第三,促銷處于低水平階段,但有所改善。主要表現(xiàn)在促銷形式單一,主要靠廣告信息;手段上往往采用削價(jià)參與競(jìng)爭(zhēng),對(duì)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展極為不利;宣傳品的設(shè)計(jì)、制作質(zhì)量水平有待提高;從旅游者角度來(lái)看,難以得到令人滿意的信息服務(wù)。實(shí)際上,促銷組合有多種方法,例如舉辦或參加旅游展銷會(huì),郵寄旅游宣傳品,激勵(lì)滿意的游客加入口頭傳播的過(guò)程,發(fā)展并管理有利的公共關(guān)系,這些促銷方式更容易被潛在消費(fèi)者接受。
五.其他要素
(一)服務(wù)人員
旅行社屬于智力密集型企業(yè),員工素質(zhì)和能力至關(guān)重要。我國(guó)旅行社存在的問(wèn)題是人才素質(zhì)需要提高,人才結(jié)構(gòu)也需要合理化。面對(duì)外資旅行社的進(jìn)入,我國(guó)旅行社需要大批懂資本運(yùn)營(yíng)、電子商務(wù)、法律和國(guó)際慣例的高級(jí)人才,以及服務(wù)態(tài)度好、業(yè)務(wù)水平高的優(yōu)秀導(dǎo)游人才,同時(shí)還要完善人才管理制度,防止人才的流失??紤]到人的因素在服務(wù)營(yíng)銷中的重要性,有研究者提出,服務(wù)業(yè)營(yíng)銷實(shí)際上由公司、員工、顧客三個(gè)部分組成。服務(wù)型企業(yè)要對(duì)員工從事內(nèi)部營(yíng)銷,培訓(xùn)員工,并為促使員工更好地向顧客提供服務(wù)進(jìn)行其他各項(xiàng)工作;對(duì)顧客從事外部營(yíng)銷,包括企業(yè)服務(wù)提供的服務(wù)準(zhǔn)備、服務(wù)定價(jià)、促銷和分銷等內(nèi)容;員工之間則交互營(yíng)銷,主要強(qiáng)調(diào)員工向顧客提供服務(wù)的技能。
(二)有形展示
傳統(tǒng)的產(chǎn)品營(yíng)銷強(qiáng)調(diào)創(chuàng)造抽象聯(lián)系,而服務(wù)營(yíng)銷則剛好相反,需要借助實(shí)體使服務(wù)有形化,傳遞各種信息,增強(qiáng)顧客的感知。在物質(zhì)環(huán)境展示中,服務(wù)場(chǎng)所的設(shè)計(jì)、企業(yè)形象標(biāo)識(shí)屬于其中的設(shè)計(jì)因素。由于旅行社行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈,旅行社更應(yīng)該做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所和企業(yè)形象表示的設(shè)計(jì),給消費(fèi)者留下獨(dú)特、深刻的印象,以區(qū)別于其它的旅行社,有利于品牌的形成和保護(hù)。將理念識(shí)別、行為識(shí)別、視覺(jué)識(shí)別體現(xiàn)在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、旅游專用車、導(dǎo)游服飾和導(dǎo)游旗的設(shè)計(jì)上,不僅對(duì)旅行社內(nèi)部形成凝聚力,而且對(duì)外形成吸引力。
(三)服務(wù)過(guò)程
旅行社作為消費(fèi)者和旅游目的地之間的中介機(jī)構(gòu),為消費(fèi)者提供的是一系列的服務(wù),包括售前的信息咨詢,售中的吃、住、行、游、娛、購(gòu)各項(xiàng)服務(wù)和售后的客戶關(guān)系服務(wù)。旅行社應(yīng)確定各種情況下的服務(wù)流程并將其制度化,增加服務(wù)人員與消費(fèi)者之間的交流與互動(dòng),提高服務(wù)質(zhì)量,做好全面質(zhì)量管理。質(zhì)量是旅行社的生命線,沒(méi)投訴、沒(méi)意見(jiàn)只是對(duì)服務(wù)質(zhì)量的低要求,而只有所有的消費(fèi)者對(duì)旅游產(chǎn)品非常滿意時(shí),才能說(shuō)旅游產(chǎn)品是高質(zhì)量的。著名市場(chǎng)營(yíng)銷專家菲利普·科特勒指出營(yíng)銷管理是為實(shí)現(xiàn)組織目標(biāo)而對(duì)旨在造、建立和保持與目標(biāo)市場(chǎng)間交換關(guān)系的設(shè)計(jì)方案所做的分析和事實(shí)。旅行社營(yíng)銷管理無(wú)疑是在一定的營(yíng)銷觀念指導(dǎo)下制定和實(shí)施的。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇和
從業(yè)人員知識(shí)水平的提高,我國(guó)旅行社開(kāi)始越來(lái)越關(guān)注企業(yè)產(chǎn)品的營(yíng)銷計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)本旅行社更好的發(fā)展。
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(樂(lè)山師范學(xué)院 旅游學(xué)院,四川 樂(lè)山 614000)
摘要:旅行社經(jīng)營(yíng)管理作為普通高校旅游管理專業(yè)的基礎(chǔ)課程,具有較強(qiáng)的實(shí)踐性,需要對(duì)教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式、教學(xué)方法、師資隊(duì)伍建設(shè)等方面進(jìn)行改革,這樣才能培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力,提高學(xué)生的綜合素質(zhì),進(jìn)而適應(yīng)在旅行社的發(fā)展。因此,本文針對(duì)目前旅行社經(jīng)營(yíng)管理課程教學(xué)存在的主要問(wèn)題,進(jìn)行了教學(xué)改革的探索,希望對(duì)各位從事該課程教學(xué)的老師有所幫助。
關(guān)鍵詞 :旅行社;教學(xué)內(nèi)容;教學(xué)模式;教學(xué)方法;改革
中圖分類號(hào):G642文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1673-2596(2015)03-0250-03
目前,普通高校重視教學(xué)模式和方法的改革,注重實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。旅行社經(jīng)營(yíng)管理課程是普通高校旅游管理專業(yè)的基礎(chǔ)課程,具有較強(qiáng)的實(shí)踐性和應(yīng)用性。由于學(xué)生還沒(méi)有旅行社實(shí)習(xí)的經(jīng)歷,缺乏對(duì)旅行社的深刻認(rèn)識(shí),如果還是采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式和方式,無(wú)論老師講的如何精彩,也難以取得良好的教學(xué)效果,學(xué)生的實(shí)踐和創(chuàng)新能力沒(méi)有得到培養(yǎng)。因此,需要對(duì)該課程的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式、教學(xué)方法、師資隊(duì)伍建設(shè)等方面進(jìn)行改革。
一、旅行社經(jīng)營(yíng)管理課程教學(xué)存在的主要問(wèn)題
(一)重理論輕實(shí)踐
這是這門(mén)課程普遍存在的問(wèn)題,老師用大部分的時(shí)間講授相關(guān)的理論知識(shí),學(xué)生實(shí)踐的時(shí)間很少。造成這種現(xiàn)象的主要原因有:第一,旅游管理專業(yè)培養(yǎng)方案中該課程的教學(xué)大綱只有理論部分,沒(méi)有實(shí)踐實(shí)訓(xùn)部分。這樣導(dǎo)致教學(xué)計(jì)劃中的課時(shí)安排缺乏相應(yīng)的實(shí)踐實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容,只有課堂的理論教學(xué)部分。第二,該課程使用的教材大多還是傳統(tǒng)的純理論介紹。比如以高等教育出版社出版的戴斌等人主編的《旅行社管理》(第三版)為例,這本教材是大多數(shù)老師首選的教材,其內(nèi)容側(cè)重管理理論,有關(guān)計(jì)調(diào)和接待的具體業(yè)務(wù)基本上沒(méi)有涉及。第三,任課教師缺乏旅行社豐富的工作經(jīng)驗(yàn),不能做到理論和實(shí)踐相結(jié)合。雖然可以邀請(qǐng)旅行社的相關(guān)人員來(lái)講課,但這只能是臨時(shí)之舉,不能保證長(zhǎng)期的延續(xù)性。
(二)教學(xué)方法單一
目前的教學(xué)主要還是以老師講授為主、學(xué)生聽(tīng)課為輔的教學(xué)方法。有些老師在教學(xué)過(guò)程采用了案例討論的方式,但是學(xué)生缺乏課前的準(zhǔn)備,效果并不是很好。還有的老師組織學(xué)生到旅行社參觀了解,但基本上也是走馬觀花,收獲不大。在這種單一的教學(xué)方法下,學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和興趣,只能是被動(dòng)地接受知識(shí),其語(yǔ)言表達(dá)、組織、合作、創(chuàng)新等能力的培養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
(三)老師和學(xué)生的積極性不高
要想取得較好的課程改革效果,需要提高老師和學(xué)生的積極性才行。從老師方面來(lái)看,如果教學(xué)任務(wù)重,還要上其他的課程,這樣是沒(méi)有時(shí)間和精力來(lái)完成教學(xué)改革的。再加上老師還有繁重的科研任務(wù),職稱評(píng)定看重的是科研而不是教學(xué),只要學(xué)生不向領(lǐng)導(dǎo)反映情況,教學(xué)改不改革無(wú)所謂。從學(xué)生方面來(lái)看,有些學(xué)生抱著只要能拿到學(xué)分就行的心理,缺乏主動(dòng)參與學(xué)習(xí)的意識(shí)。再加上學(xué)生所學(xué)的課程較多,還要忙于考級(jí)、考證和參加各種學(xué)校的活動(dòng),難以保證有足夠的時(shí)間。
(四)學(xué)校的支持還不夠
課程改革僅靠老師和學(xué)生還不行,必須還要得到學(xué)校的大力支持才行。有的學(xué)校雖然設(shè)有旅行社模擬實(shí)驗(yàn)室,配有相關(guān)的旅行社模擬軟件。但是,模擬實(shí)驗(yàn)室面積較小,設(shè)施少,資料缺,無(wú)法滿足多班級(jí)多人數(shù)的需要。另外所用的軟件是教學(xué)版,缺乏真實(shí)的數(shù)據(jù)輸入,學(xué)生只能了解業(yè)務(wù)的大概流程,因此學(xué)生的參與積極性不高。雖然有校企合作的旅行社,但由于規(guī)模偏小,能夠接受的人數(shù)有限,主要實(shí)習(xí)內(nèi)容是帶團(tuán)業(yè)務(wù),學(xué)生無(wú)法親身接觸旅行社其他的具體業(yè)務(wù),這樣就達(dá)不到預(yù)期效果。
二、旅行社經(jīng)營(yíng)管理課程教學(xué)改革的探索
旅行社經(jīng)營(yíng)管理課程教學(xué)改革包括的內(nèi)容較多,常見(jiàn)的是教學(xué)模式與教學(xué)方法,除了這些還應(yīng)該包括教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、師資隊(duì)伍建設(shè)等方面,下面就這些主要的內(nèi)容進(jìn)行相關(guān)的探索。
(一)教學(xué)目標(biāo)
大多普通高校旅游管理本科專業(yè)把旅行社經(jīng)營(yíng)管理作為人才培養(yǎng)方案中的專業(yè)基礎(chǔ)課或?qū)I(yè)必修課。以樂(lè)山師范學(xué)院的旅游管理本科專業(yè)人才培養(yǎng)方案(2010版)為例,其旅游管理專業(yè)具體選修方向包括飯店管理、旅行社管理與導(dǎo)游、旅游營(yíng)銷與策劃和會(huì)展與商務(wù)旅游。無(wú)論哪個(gè)方向,都應(yīng)該掌握旅行社經(jīng)營(yíng)和管理的相關(guān)知識(shí)和技能。但是,該方案把旅行社經(jīng)營(yíng)管理定位為理論性課程,3學(xué)分,每周3學(xué)時(shí),總共48學(xué)時(shí)。這種不注重實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)置脫離了行業(yè)發(fā)展需求,必須要進(jìn)行修改?;诖?,本課程的教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該是使學(xué)生掌握旅行社的組織設(shè)計(jì)、營(yíng)銷管理、接待管理、財(cái)務(wù)管理、信息管理、戰(zhàn)略管理等基本知識(shí);掌握旅行社設(shè)立與申報(bào)、旅游線路的設(shè)計(jì)、旅行社的發(fā)團(tuán)和接團(tuán)、旅行社門(mén)市接待等基本能力;使學(xué)生具備旅游管理的基本素質(zhì)和實(shí)際操作水平,能夠勝任旅行社工作,成為高素質(zhì)的旅行社經(jīng)營(yíng)與管理的應(yīng)用型人才。為了提高教學(xué)效果,該課程需在學(xué)生系統(tǒng)學(xué)習(xí)了管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游學(xué)概論等課程后開(kāi)設(shè),最好把時(shí)間確定在第三或第四學(xué)期,每周3學(xué)時(shí),總共48學(xué)時(shí),其中理論32學(xué)時(shí),實(shí)踐實(shí)訓(xùn)16學(xué)時(shí)。
(二)教學(xué)內(nèi)容
該課程的教學(xué)內(nèi)容不應(yīng)該按照傳統(tǒng)的教材來(lái)講,應(yīng)該針對(duì)學(xué)生的具體情況來(lái)確定相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容。在教學(xué)內(nèi)容組織上應(yīng)該打破按照章節(jié)來(lái)設(shè)計(jì)的傳統(tǒng)授課模式,而是以任務(wù)驅(qū)動(dòng)為手段,教師講授為基礎(chǔ),學(xué)生學(xué)做為主體,圍繞旅行社業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)化的項(xiàng)目任務(wù)而展開(kāi)。具體教學(xué)內(nèi)容可以分為基礎(chǔ)、業(yè)務(wù)和管理三大模塊。基礎(chǔ)部分包括認(rèn)識(shí)旅行社和旅行社的設(shè)立,業(yè)務(wù)部分包括旅行社產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、旅行社產(chǎn)品的營(yíng)銷、旅行社的計(jì)調(diào)業(yè)務(wù)和旅行社的接待業(yè)務(wù),管理部分包括信息技術(shù)管理、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、風(fēng)險(xiǎn)管理、質(zhì)量管理、客戶關(guān)系管理和戰(zhàn)略管理,詳細(xì)的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)見(jiàn)表1。
需要說(shuō)明的是,旅行社的計(jì)調(diào)和接待業(yè)務(wù),應(yīng)該讓學(xué)生多參加實(shí)踐實(shí)訓(xùn),加深對(duì)旅行社的認(rèn)識(shí),為以后的旅行社方向或?qū)в畏较蛘n程的學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。如果學(xué)生先修了管理學(xué)、財(cái)務(wù)管理、市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)等課程,老師在講授相關(guān)章節(jié)的時(shí)候,就應(yīng)該減少基礎(chǔ)理論的導(dǎo)入時(shí)間,采取案例討論法直接切入正題。
(三)教學(xué)模式
現(xiàn)有旅行社經(jīng)營(yíng)管理課程的教學(xué)模式較多,比較有代表性的有“開(kāi)放式、研究型”、PBGS、CDIO、實(shí)踐、多元化等教學(xué)模式。這些教學(xué)模式各有其特點(diǎn),有的體現(xiàn)學(xué)生的主體性,對(duì)學(xué)生的研究能力要求比較高;有的要求組建團(tuán)隊(duì),完成相關(guān)任務(wù);有的要求學(xué)校、旅行社、老師和學(xué)生多方緊密配合,需要花大量的精力才能取得較好的效果。鑒于此,筆者傾向于PBGS的教學(xué)模式,即以項(xiàng)目為載體,以團(tuán)隊(duì)協(xié)作為方式來(lái)進(jìn)行教學(xué)安排與課程設(shè)計(jì)。這樣有利于學(xué)生組織、協(xié)調(diào)和合作能力的培養(yǎng),提高學(xué)生的實(shí)踐操作技能。根據(jù)相應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容制定相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)任務(wù),這些實(shí)訓(xùn)任務(wù)具體的內(nèi)容見(jiàn)表2。在此基礎(chǔ)上可以考慮引入競(jìng)賽的機(jī)制,事先制定詳細(xì)的評(píng)分細(xì)則,老師和同學(xué)共同來(lái)?yè)?dān)任評(píng)委,對(duì)完成任務(wù)較好的團(tuán)隊(duì)給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì),提高他們學(xué)習(xí)的積極性。
(四)教學(xué)方法
旅行社經(jīng)營(yíng)管理課程的教學(xué)方法較多,主要包括項(xiàng)目、參與式、作業(yè)、案例、情景模擬、模塊式等教學(xué)等。在這些教學(xué)方法中,筆者傾向于項(xiàng)目教學(xué)法,即師生為完成某個(gè)任務(wù)而展開(kāi)的教學(xué)活動(dòng)。這種教學(xué)方法突出學(xué)生的主體作用,有利于提高學(xué)生的興趣,發(fā)揮其主觀能動(dòng)性。在具體的教學(xué)過(guò)程中,應(yīng)該以項(xiàng)目教學(xué)法為主,其他教學(xué)方法為輔,多種教學(xué)方法相結(jié)合,這樣才能取長(zhǎng)補(bǔ)短,發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)。以旅行社產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)這部分內(nèi)容為例,首先老師講解有關(guān)旅游線路設(shè)計(jì)的有關(guān)知識(shí),然后給學(xué)生布置相應(yīng)的任務(wù)并提出相關(guān)的要求。學(xué)生設(shè)計(jì)好調(diào)查問(wèn)卷,進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,收集目標(biāo)市場(chǎng)的信息。學(xué)生還要深入到旅行社搜集相關(guān)的旅游線路,到旅游目的地搜集好有關(guān)食、住、行、游、購(gòu)、娛等要素的信息。接著確定旅游線路的主題和名稱,制定相應(yīng)的旅游行程,安排好食、住、行、游、購(gòu)、娛等要素,參照旅行社旅游線路的樣式,設(shè)計(jì)一條完整的旅游線路。最后,學(xué)生把文檔制作成PPT,在課堂上展示,結(jié)束后由老師分析評(píng)價(jià),提出修改意見(jiàn),進(jìn)一步完善旅游線路。
(五)師資隊(duì)伍建設(shè)
師資隊(duì)伍是課程建設(shè)的根本,在課程改革中起著關(guān)鍵性的作用,決定著課程改革的效果??梢詤⒄站焚Y源共享課程來(lái)對(duì)該課程進(jìn)行師資隊(duì)伍的建設(shè),首先確定一個(gè)課程負(fù)責(zé)人,該負(fù)責(zé)人是主講老師,除了具備相應(yīng)的職稱學(xué)歷與專業(yè)背景知識(shí)外,還應(yīng)該具有旅行社行業(yè)從業(yè)的經(jīng)歷,具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力。接著要組建一個(gè)教學(xué)團(tuán)隊(duì),其人員選擇要有一個(gè)長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃,在年齡和職稱上要注意銜接,專業(yè)知識(shí)和教育背景要形成互補(bǔ),這樣才能實(shí)現(xiàn)分工協(xié)作,發(fā)揮教學(xué)團(tuán)隊(duì)的優(yōu)勢(shì)。最后,這個(gè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)定期組織課程改革討論,相互聽(tīng)課,外出學(xué)習(xí)進(jìn)修,不斷提高教學(xué)水平。另外,還應(yīng)該加強(qiáng)教學(xué)改革研究,撰寫(xiě)教學(xué)改革論文,編寫(xiě)理論或?qū)嵱?xùn)教材。為了提高實(shí)踐教學(xué)的效果,還可以考慮聘請(qǐng)旅行社的中高層管理人員加入教學(xué)團(tuán)隊(duì),承擔(dān)部分實(shí)踐性和操作性較強(qiáng)的教學(xué)內(nèi)容。
三、旅行社經(jīng)營(yíng)管理課程教學(xué)改革中應(yīng)注意的問(wèn)題
旅行社經(jīng)營(yíng)管理課程教學(xué)改革是一項(xiàng)系統(tǒng)的工程,要想取得較好的改革效果,需要這個(gè)系統(tǒng)內(nèi)各個(gè)要素的分工協(xié)作、緊密配合才行,所以,還應(yīng)做好以下幾個(gè)方面的工作。
(一)學(xué)校方面
學(xué)校是教學(xué)改革的倡導(dǎo)者。首先,學(xué)校要加大資金投入??梢钥紤]建立符合教學(xué)需要的旅行社實(shí)訓(xùn)室,邀請(qǐng)校外旅行社的人員來(lái)進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo),配備相關(guān)的營(yíng)業(yè)設(shè)施,做到和實(shí)際的旅行社相差無(wú)幾。長(zhǎng)期保持和校外的旅行社合作,保證資料的及時(shí)更新。另外,學(xué)校對(duì)教學(xué)改革效果好的老師進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),激勵(lì)老師重視教學(xué)改革。其次,學(xué)校應(yīng)該制定規(guī)章制度來(lái)推動(dòng)課程的教學(xué)改革,鼓勵(lì)老師進(jìn)行教學(xué)改革,賦予老師更多的自主權(quán)。比如教學(xué)地點(diǎn)的安排,課堂教學(xué)的形式,課程考核的方式等方面完全由老師自己來(lái)確定。另外,在職稱晉升制度方面,對(duì)課程改革積極、學(xué)生反映教學(xué)效果好的老師應(yīng)該給與適當(dāng)?shù)恼疹櫤蛢A斜,讓老師有更多的時(shí)間和精力來(lái)投入教學(xué)。
(二)老師方面
老師是教學(xué)改革的執(zhí)行者。首先,老師要轉(zhuǎn)變觀念。高校老師不能只是注重科研不重視教學(xué),應(yīng)該是教學(xué)和科研并重,不斷探索教學(xué)改革,提高教學(xué)質(zhì)量。老師的作用應(yīng)該由過(guò)去的單純講授轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的以指導(dǎo)為主,講授為輔,老師應(yīng)該運(yùn)用多種教學(xué)方式,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,指導(dǎo)學(xué)生完成任務(wù)。其次,應(yīng)該長(zhǎng)期到旅行社掛職或兼職,提高實(shí)踐能力,充分了解旅行社的具體操作實(shí)務(wù),為學(xué)生親身示范,把實(shí)踐和理論充分結(jié)合起來(lái),真正成為雙師型的老師。
(三)學(xué)生方面
學(xué)生是教學(xué)改革的受益者。首先,學(xué)生要改變觀念,不再是被動(dòng)的接受者,而是主動(dòng)的參與者。在老師的指導(dǎo)下,主動(dòng)設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、搜集相關(guān)資料、設(shè)計(jì)旅游線路、操作旅行社管理軟件、旅行社情景演練等事情,自己的綜合能力自然就得到培養(yǎng)和提高。其次,時(shí)間上要有保證。盡管學(xué)習(xí)任務(wù)重,參加的活動(dòng)多,也要抽出時(shí)間來(lái)完成老師布置的任務(wù)。再次,確定合適的人選來(lái)當(dāng)小組組長(zhǎng),充當(dāng)好組織者、監(jiān)督者和管理者的角色,隨時(shí)保持和老師的信息溝通,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)保質(zhì)完成任務(wù)。
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