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均衡飲食對健康的重要性范文第1篇

大學(xué)生時代是發(fā)育身體的重要時期，同時也是形成健康飲食習(xí)慣的階段，在大學(xué)時期樹立合理飲食的意識，養(yǎng)成合理的飲食習(xí)慣，既能夠促進身體的正常發(fā)育，又能保證健康的體魄。當(dāng)代大學(xué)生是國家的棟梁，肩負重要的使命，擁有健康的體魄，關(guān)注自身健康就成為其不容忽視的問題。

飲食能養(yǎng)身治病，亦能傷身致病。均衡科學(xué)合理的飲食，可以保證生命體征的正常運作，不合理的飲食習(xí)慣，無異于透支身體的健康。大部分人雖然懂得健康飲食的重要性，雖然食用營養(yǎng)豐富的食品，卻不懂得合理的飲食搭配，這樣就會自然影響身體的健康。作為大學(xué)生，在校學(xué)習(xí)的前提是把自己的身體搞好。對于每一名大學(xué)生，如果想擁有健康的體魄，不僅需要豐富營養(yǎng)知識，而且需要在專業(yè)指導(dǎo)下形成健康飲食的習(xí)慣。在越來越激烈的社會競爭下，當(dāng)代大學(xué)生的生活和學(xué)習(xí)壓力正逐漸加大，養(yǎng)成的正確的飲食和生活習(xí)慣，保持樂觀的心態(tài)與情緒，對自身的健康成長有著重要的作用。

2 在校大學(xué)生飲食方面的不良習(xí)慣及影響

（1）大學(xué)生不吃早餐、愛吃油炸食品。根據(jù)研究表明，不吃早餐或早餐質(zhì)量差會直接影響人一天的精神，致使身體各方面受到影響。大學(xué)生愛吃一些油炸的食物，如：漢堡，油條，油炸餅等。但是學(xué)生并不知道這些東西雖美味，但會給身體造成很大傷害。油炸類食品的營養(yǎng)成分嚴重遭到破壞，高溫還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，如：丙烯酰胺，苯丙芘等。大學(xué)生課余時間多，常常用吃零食來打發(fā)時間，零食口感美，可以促進食欲，但大部分都是膨化食品，對人體傷害很大，容易發(fā)胖，影響正常的進食。也導(dǎo)致各種微量元素如鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)元素的缺乏。很多大學(xué)生愛喝含糖高口味好的飲料。碳酸飲料對身體無益，會腐蝕牙齒，也容易發(fā)胖。

（2）大學(xué)生飲食不規(guī)律，不注重飲食衛(wèi)生。一日三餐應(yīng)時間合適，比例適當(dāng)，熱量分配均勻，熱量分配均勻，才能有助于身體健康合理的吸收，但是很多大學(xué)生飲食嚴重不規(guī)律，一日三餐食物分配不均并且很隨意，不規(guī)律的飲食不僅會傷害脾胃功能，還會導(dǎo)致消化系統(tǒng)紊亂。

3 對大學(xué)生進行健康飲食的營養(yǎng)教育的對策

（1）向大學(xué)生普及健康與營養(yǎng)的知識。高?？梢韵虼髮W(xué)生開設(shè)普及營養(yǎng)與健康知識的公選課，也可以邀請知名專家進行營養(yǎng)與健康的知識講座，加強對大學(xué)生的營養(yǎng)教育，使大學(xué)生懂得如何科學(xué)合理的將食物進行分類攝入，從食物中獲得人體所需的各種營養(yǎng)素。通過健康知識的普及使大學(xué)生懂得健康飲食對身體產(chǎn)生的重大影響，意識到自身飲食的不良習(xí)慣，預(yù)防營養(yǎng)不良造成的各種疾病，保持身心健康。

均衡飲食對健康的重要性范文第2篇

老年人群對飲食營養(yǎng)的需求走下坡路，原因是多方面的，如服用藥物、情緒低落、吸煙酗酒、吞咽困難、認知障礙、腸胃吸收不良等，都將導(dǎo)致食物攝入不足或不均衡，甚至營養(yǎng)不良。老年營養(yǎng)代謝特點有別于成年人。由于身體組成與生理功能的改變而呈現(xiàn)能量代謝降低，老年人所需要的總熱量比成年人減少，蛋白質(zhì)合成減慢，脂肪積累與易于過氧化，糖耐量下降，水總量和細胞內(nèi)液及所含鉀、鎂、磷均減少，酶的含量及活力下降，激素及其受體的敏感性降低，鈣與維生素、微量元素的生物利用率不足等特點，老年人更容易罹患骨質(zhì)疏松癥、心腦血管疾病、癌癥、糖尿病、白內(nèi)障等慢性病。依據(jù)這些代謝特點，采取合理的營養(yǎng)措施，可在老年多發(fā)病的防治上起到重要作用。

在強調(diào)膳食平衡，均衡補充營養(yǎng)素的重要性時，常會用“木桶理論”來解釋。做一個木桶需要一個圓底和若干木板，一個桶里裝水的多和少不取決于最長的板子，而是取決于最短的那塊。人的健康狀況就像木桶里的水，各種營養(yǎng)素就是那些木板，即便你充足地補充了多種營養(yǎng)素，只要出現(xiàn)一個明顯的“短板”，身體的健康狀況就可能出問題。對于營養(yǎng)失衡、營養(yǎng)不良，還有一種解釋就是“隱性饑餓”。人每天應(yīng)該吃三頓飯，如果一兩頓不吃，我們一定會有饑餓感，但身體對營養(yǎng)失衡往往不會那么敏感。拿維生素C舉例來說，這種營養(yǎng)素屬于“現(xiàn)吃現(xiàn)有”，基本上是當(dāng)天補充只能滿足那一天的需要。如果你的身體經(jīng)常處于維C缺乏狀態(tài)，也許一兩年內(nèi)不會帶來明顯的健康問題，但長期下去，這種“隱性饑餓”可能招來心臟病、糖尿病、腫瘤等多種慢性病。

現(xiàn)代人的營養(yǎng)問題大多在老年期集中暴發(fā)，各種隱患卻在中青年期開始萌芽。如飲食不節(jié)制、三餐無規(guī)律、酒精過量、高脂肪高膽固醇飲食、加班熬夜等，長此以往將為慢性病的形成提供溫床，嚴重威脅老年健康。如果實在無法扭轉(zhuǎn)工作和生活現(xiàn)狀，中青年人可以嘗試從營養(yǎng)方式上進行適當(dāng)調(diào)整，機體還是能夠回歸健康的。

均衡飲食對健康的重要性范文第3篇

1、在生物實驗探究教學(xué)中滲透智慧生存、智待生存挫折的理念，樹立正確的生存觀

達爾文認為，在生存斗爭中，具有有利變異的個體，容易在生存斗爭中獲勝而生存下去。反之，具有不利變異的個體，則容易在生存斗爭中失利而死亡。這就是說，凡是生存下來的生物都是適應(yīng)環(huán)境的，而被淘汰的生物都是對環(huán)境不適應(yīng)的，這就是適者生存。在“模擬自然選擇”探究實驗活動中，讓學(xué)生們進行角色扮演，使用不同的道具進行取食模擬實驗，通過模擬和結(jié)果對比，學(xué)生們認識到自然界中的生物總是向著適應(yīng)環(huán)境的方向進化的。在“探索在人類起源和進化中手的意義”探究實驗活動中。先讓學(xué)生們將手進行不同程度的綁縛，進行生活中的系鞋帶、梳頭、攀爬等模擬活動，體會手的進化對人類活動的積極作用，然后提出：“人類的祖先是森林古猿中被趕到地上生活的一支，作為戰(zhàn)敗者，為何能成為生物圈中的主宰者？”等問題。引發(fā)學(xué)生進行創(chuàng)新性的思考，分析人類的祖先在進化成人的過程中的曲折歷程，導(dǎo)出適者生存的自然法則。最后通過這些自然界的生存法則引導(dǎo)學(xué)生思考人類社會的生存法則，促進學(xué)生學(xué)會創(chuàng)新性地思考問題，面對挫折時理性的對待，學(xué)會從挫折中汲取正能量，樹立智慧生存的理念。

2、在生物實驗探究教學(xué)中滲透熱愛生活、理解生活的真諦，努力實現(xiàn)生命的價值

很多生物探究實驗與我們的生活有密切聯(lián)系，對學(xué)生養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，促進學(xué)生熱愛生活，感受生活很有幫助，如：“評價自身的營養(yǎng)狀況”探究活動中，讓大家先測出自己的身高和體重，然后根據(jù)體質(zhì)指數(shù)計算公式算出自己的體質(zhì)指數(shù)并對照，評價出自己的營養(yǎng)狀況。展開生活習(xí)慣調(diào)查并進行“調(diào)查自己的飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣”，學(xué)生們針對營養(yǎng)均衡和營養(yǎng)失衡兩類學(xué)生的飲食結(jié)構(gòu)和習(xí)慣、生活習(xí)慣進行對比，總結(jié)出良好的生活習(xí)慣、飲食習(xí)慣對生命健康的重要性。在“探究酒精對水蚤心率的影響”探究實驗中，進行實驗結(jié)果分析后，開始介紹權(quán)威機構(gòu)統(tǒng)計的世界上因吸煙和過量飲酒而失去健康的人數(shù)，介紹肺癌、肝癌等患者患病時的痛苦，促進學(xué)生體會到健康的生活對于生命的意義！加深對健康的生活的理解，形成健康、積極的生活方式，實現(xiàn)生命的價值。在生物探究實驗中滲透“三生教育”理念，要做到如絲細雨潤物無聲。通過探究實驗教學(xué)豐富學(xué)生的生命體驗，培養(yǎng)學(xué)生的社會生存能力和健康的生活的理念。為學(xué)生樹立正確的生命價值觀、人生觀、世界觀提供正確的指引，為學(xué)生最終成長為一名合格的社會公民、適應(yīng)社會生活打下良好的基礎(chǔ)。

作者：趙建 單位：貴州省習(xí)水縣東皇鎮(zhèn)中學(xué)

均衡飲食對健康的重要性范文第4篇

關(guān)鍵詞：個人營養(yǎng)護理 Ⅱ型糖尿病 糖脂代謝

Doi：10.3969/j.issn.1671-8801.2014.02.461

【中圖分類號】R47 【文獻標(biāo)識碼】B 【文章編號】1671-8801（2014）02-0311-01

根據(jù)我國流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)[1]：糖尿病發(fā)病率高達9.17%，是嚴重威脅人類生命健康的慢性疾病之一，且隨著其發(fā)病率的不斷增長，現(xiàn)目前已上升為全球公共衛(wèi)生問題，糖尿病不僅需要配合運動、飲食和藥物等治療，同時加強營養(yǎng)護理和營養(yǎng)飲食教育也非常重要，對調(diào)節(jié)患者飲食習(xí)慣和均衡營養(yǎng)有著積極作用，基于我院“優(yōu)質(zhì)護理”工程和“以人為本”醫(yī)學(xué)理念，現(xiàn)對我院個人營養(yǎng)護理在糖尿病患者糖脂代謝調(diào)節(jié)上的效果進行分析，旨在為臨床提供護理提供理論指導(dǎo)。

1 資料與方法

1.1 一般資料。從我院2012年1月-2013年1月接診的Ⅱ型糖尿病患者中選取54例，其中女性21例，男性33例，患者年齡為35-86歲，平均年齡為（84.33±9.55）歲，所有患者均根據(jù)WHO（1999年）糖尿病診斷標(biāo)準(zhǔn)[1]確診為2型糖尿病，且均自愿參與到本次研究中，且具有較高的依從性。

1.2 個人營養(yǎng)護理措施。主要通過分批集中的方式來開展護理工作，主要護理方法為：①專題講座：專題講座均安排在患者入選后1周時間內(nèi)集中開展，兩個專題時長共計1.5h，中間進行10min的休息，鼓勵患者家屬共同參與到講座活動中來。第一場講座主要是對加強患者對營養(yǎng)護理的認識，旨在幫助患者認識到營養(yǎng)護理的重要性；第二場講座則主要對糖尿病人合理膳食的相關(guān)知識進行講解，其中包含了中國居民膳食寶塔的解讀、合理膳食的基本概念以及糖尿病人的膳食指南等；②小組討論：在講座后進行，討論時長為30min，首先要求患者對自身日常飲食習(xí)慣進行回憶，分析自己飲食的合理性，并對如何做到合理飲食進行交流，各小組根據(jù)討論結(jié)果，擬定的飲食方案，飲食方案包括了一日三餐、臨時水果以及加餐等，細化到了食物的名稱和重量；根據(jù)各小組所擬定的飲食方案進行指導(dǎo)，并結(jié)合不同口味和飲食習(xí)慣的患者對飲食方案進行調(diào)整，使患者的飲食習(xí)慣能夠建立在自己的喜好上，進而提高依從性；③個體指導(dǎo)：護理人員每周對患者的飲食情況進行一次指導(dǎo)，并要求患者通過24h膳食記錄法對自己的飲食情況進行記錄，其中應(yīng)包含食物的重量和種類，再根據(jù)患者記錄數(shù)據(jù)進行營養(yǎng)分析，運用營養(yǎng)軟件對患者營養(yǎng)攝入量和膳食能量進行了解，推算出攝入量的細微差距，并推算結(jié)果調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)；④發(fā)放宣傳手冊：為患者方法健康宣傳手冊，手冊內(nèi)容包括了糖尿病患者飲食注意事項、平衡膳食寶塔圖解等，方便患者及其家屬在家中堅持飲食控制，同時在研究期間，定期通過電話、上門等形式對患者的飲食情況進行溝通了解，并及時對相關(guān)問題進行指導(dǎo)[2]。

2 結(jié)果

2.1 個人營養(yǎng)護理對患者糖代謝的影響，見表1。

表1 個人營養(yǎng)護理干預(yù)前后患者糖代謝變化對比（X±S）

2.2 個人營養(yǎng)護理對患者血脂代謝的影響，見表2。

表2 個人營養(yǎng)護理干預(yù)前后患者血脂代謝變化對比（X±S）

3 討論

我國近十年來糖尿病的患病不斷攀升，是繼心腦血管、腫瘤疾病之后的又一種給人們健康造成極大威脅的慢性疾病，對糖脂代謝進行控制是病情控制的關(guān)鍵，通過個人營養(yǎng)護理，可有效改善患者飲食習(xí)慣，使患者在控制飲食的同時，保持均衡的營養(yǎng)，進而實現(xiàn)糖脂代謝的控制，是臨床中Ⅱ型糖尿病護理中的重要方法。

參考文獻

均衡飲食對健康的重要性范文第5篇

摘 要 目前，運動營養(yǎng)學(xué)的重要性逐漸被人們所認可，人們也逐漸認識到運動與營養(yǎng)相結(jié)合對延緩運動性疲勞的發(fā)生、促進疲勞的恢復(fù)和增進機體健康的重要作用。適量運動是增強人體機能的有效途徑，直接影響機體的物質(zhì)代謝和能量代謝，科學(xué)合理的膳食能有效地增進人們的身體健康和運動水平。

關(guān)鍵詞 運動營養(yǎng) 健康 運動養(yǎng)生

一、綜述

運動營養(yǎng)學(xué)的發(fā)展趨勢歸納為：針對不同訓(xùn)練級別、訓(xùn)練時期、年齡階段和性別的群體制定出不同的膳食標(biāo)準(zhǔn)。與運動訓(xùn)練相結(jié)合制定膳食計劃，進行營養(yǎng)干預(yù)的措施還需要進一步研究，對膳食攝入不足的運動人群骨骼肌代謝方面做更深入的研究，運動營養(yǎng)的研究對象應(yīng)面向大眾水平。

人類正在步入以高科技為基礎(chǔ)的知識經(jīng)濟時代，21世紀(jì)的競爭既是知識的競爭更是人才的競爭。營養(yǎng)是高素質(zhì)人才的物質(zhì)基礎(chǔ)，因此大學(xué)生具有健康的飲食行為與良好的營養(yǎng)狀況，是適應(yīng)未來社會競爭的必要前提和基礎(chǔ)。近幾年來城鎮(zhèn)居民的膳食、營養(yǎng)狀況有明顯改善，營養(yǎng)不良和營養(yǎng)缺乏癥逐漸下降。但由于種種原因，如膳食的知識水平、行為態(tài)度、生活方式等直接或間接影響營養(yǎng)失衡，即某些群體營養(yǎng)攝入過多或過快，另一些人營養(yǎng)攝入不足或缺失。然而，科學(xué)合理的營養(yǎng)對改善身體營養(yǎng)況、促進人體的健康起到非常重要的作用。平衡膳食標(biāo)準(zhǔn)的制定，合理補充微量元素的研究有待發(fā)展；針對不同的運動人群制定詳細、具體的營養(yǎng)素，每日推薦標(biāo)準(zhǔn)迫在眉睫；另外，生物工程技術(shù)、基因工程技術(shù)、先進的食品加工技術(shù)、納米技術(shù)、轉(zhuǎn)基因技術(shù)和計算機科學(xué)等在運動營養(yǎng)學(xué)中應(yīng)得到廣泛應(yīng)用。

二、運動營養(yǎng)的現(xiàn)狀

營養(yǎng)是維持生命與健康的物質(zhì)基礎(chǔ)，營養(yǎng)與體質(zhì)狀況也是反映一個國家和社會進步的重要標(biāo)志。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，我國的文化、教育等都發(fā)生了很大的變化，膳食營養(yǎng)與體質(zhì)狀況也隨之發(fā)生著深刻的變化。近年來，飲食無規(guī)律成為形成大學(xué)生亞健康現(xiàn)狀主要因素之一。長期無規(guī)律的飲食，不僅會引起營養(yǎng)不良，影響睡眠質(zhì)量，甚至?xí)绊懭梭w神經(jīng)體液調(diào)節(jié)和內(nèi)分泌調(diào)節(jié)，對人的身體健康產(chǎn)生很大的負面影響。開展積極有效的營養(yǎng)知識教育，定期進行營養(yǎng)知識的專題講座、出版營養(yǎng)報、開設(shè)有關(guān)營養(yǎng)知識的選修課等形式，加強營養(yǎng)知識的宣傳和教育，以提高社會人口的身體素質(zhì)。

三、運動營養(yǎng)的誤區(qū)

飲食的均衡健康是非常重要的，我們不能走向素食或肉食兩個極端，二者都要有適當(dāng)?shù)臄z入量，每種食物都有其特有的營養(yǎng)成分，科學(xué)地食用將使我們的身體更加健康。為了維持健康的身體，人每天必須攝取各種營養(yǎng)，蛋白質(zhì)、糖類、脂類、維生素、各種礦物質(zhì)及微量元素都是人類保持健康必須的營養(yǎng)成分。單靠一種營養(yǎng)素是無法維持健康的，雖然我們知道某些營養(yǎng)素對身體的某些器官比較重要，但這些營養(yǎng)素并不能單獨發(fā)揮作用，必須配合其他營養(yǎng)素才能產(chǎn)生最佳效果。因此，每天都應(yīng)該攝取適當(dāng)和均衡的營養(yǎng)成分。另外，應(yīng)該盡量少吃零食，零食吃得太多會影響正餐的進食量，容易造成營養(yǎng)不平衡。開展積極有效的營養(yǎng)知識教育，定期進行營養(yǎng)知識的專題講座、出版營養(yǎng)報、開設(shè)有關(guān)營養(yǎng)知識的選修課等形式，加強營養(yǎng)知識的宣傳和教育，是十分必要的。人們可以從這些教育活動中，逐漸樹立科學(xué)的、健康的飲食習(xí)慣。好身體相當(dāng)一部分是吃出來的，結(jié)合合理的體育鍛煉，那么無論對于社會、家庭還是自己本身，都是具有積極意義的事情。

四、運動營養(yǎng)和運動養(yǎng)生

體育運動保健方法強調(diào)內(nèi)外兼修，它由肢體運動、呼吸鍛煉、意念運用三個部分組成。肢體運動表現(xiàn)于外，但要集中注意力，情緒安定，并根據(jù)動作變化配合適當(dāng)?shù)暮粑椒āＴ谶M行體育運動保健時，可直接作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)及植物神經(jīng)系統(tǒng)，緩沖不良情緒對大腦的刺激引起大腦應(yīng)急性反應(yīng)降低，從而維持人體內(nèi)環(huán)境的相對平衡，預(yù)防疾病的產(chǎn)生。用活動身體的方式維護健康、增強體質(zhì)、延長壽命、延緩衰老的養(yǎng)生方法。隨著社會精神和物質(zhì)文明變遷和科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，人類的平均壽命不斷延長。

我國傳統(tǒng)的運動養(yǎng)生法之所以能健身、治病，益壽延年，是因為它有一套較為系統(tǒng)的理論，原則和方法，注重和強調(diào)機體內(nèi)外的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，和諧適度。從鍛煉角度來看，歸納起來有以下幾點：要掌握運動養(yǎng)生的要領(lǐng)，傳統(tǒng)運動養(yǎng)生的練功要領(lǐng)就是意守、調(diào)息，動形的統(tǒng)一；強調(diào)適度，不宜過量運動。養(yǎng)生是通過鍛煉以達到健身的目的，因此要注意掌握運動量的大小，運動量太小則達不到鍛煉目的，起不到健身作用，太大則超過了機體耐受的限度，反而會使身體因過勞而受損。劇烈運動會破壞人體內(nèi)外運動平衡，加速某些器官的磨損和生理功能的失調(diào)，結(jié)果縮短生命進程，出現(xiàn)早衰和早夭。所以，運動健身強調(diào)適量的鍛煉，要循序漸進，往往欲速而不達。

參考文獻：

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[2] 田言輝.朱旭林.中度有氧運動對慢性心力衰竭患者的影響研究[J].亞太傳統(tǒng)醫(yī)藥.2013（04）.