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菠菜的栽培技術(shù)范文第1篇

[關(guān)鍵詞] 甜菜 施肥水平 產(chǎn)量

[中圖分類號] S566.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650（2013）03-0098-02

目前黑龍江省甜菜單產(chǎn)不高，總產(chǎn)不穩(wěn)，含糖率呈下降趨勢，已成為限制我國甜菜糖業(yè)發(fā)展的瓶頸問題[1]。為促進(jìn)友誼農(nóng)場甜菜生產(chǎn)的發(fā)展，友誼農(nóng)場在研發(fā)中心試驗(yàn)區(qū)進(jìn)行了種肥施用K2O 4kg/畝的基礎(chǔ)上，氮、磷二因素重復(fù)D-飽和試驗(yàn)。旨在確定國外品種在密植直播栽培的施肥技術(shù)，為生產(chǎn)實(shí)踐應(yīng)用提供理論依據(jù)。

一、試驗(yàn)材料與方法

1.試驗(yàn)作物與品種：甜菜 kws3418

2.試驗(yàn)基本情況：田間試驗(yàn)安排在友誼研發(fā)中心試驗(yàn)區(qū)1號地，草甸黑土，土壤養(yǎng)分含量為PH6.7、有機(jī)質(zhì)3.31、堿解氮164.5mg/kg、速效氮3.64mg/百克土、速效磷9.86mg/百克土、尿素（N46%）、磷酸二銨（P2O5 46%）、鉀（K2O 51%）。前茬：白瓜，秋翻秋起壟。

3.試驗(yàn)處理與方法：

3.1試驗(yàn)處理。十二個(gè)試驗(yàn)處理，各因素水平如表1

3.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)。5行區(qū)、壟距65cm、株距19cm、12米行長，小區(qū)面積39平方米，播種密度8萬株，12個(gè)處理小區(qū)。

4.調(diào)查方法和時(shí)間

kws3418品種在6月14日開始第一次取樣50株，以后每間隔20天取樣一次（即在7月4日、7月24日、8月13日、9月2日、9月22日）各取15株。

4.1分開塊根、葉柄、葉片，記載這些株數(shù)的塊根、葉柄、葉片總鮮重，用于計(jì)算平均單株塊根、葉柄、葉片重，用于生長過程分析。

4.2在每株的塊根、每個(gè)葉柄、葉片上都要取一定量的鮮重，使總重達(dá)200克，于70度烘干，稱干物質(zhì)重，用于計(jì)算單株的塊根、葉柄、葉片干重和生理生化分析。

4.3用已知直徑的環(huán)刀從10株上切葉片，每株取4片葉子，在主脈兩側(cè)均勻打孔，用于計(jì)算單株的平均葉面積和葉面積系數(shù)。

4.4進(jìn)入8月份，每次將所有取樣植株的枯萎葉片和葉柄烘干稱總重量，記載。

二、試驗(yàn)結(jié)果與分析

1.對作物生育期的影響

2.對甜菜產(chǎn)量的影響：

田間取樣面積：1.5m*3壟*0.65m=2.9㎡，十二個(gè)處理小區(qū)全部取樣，通過多點(diǎn)取樣和調(diào)查國外品種的各個(gè)不同配方處理均比對照（2號）處理1增產(chǎn)，在生產(chǎn)中應(yīng)用，只有根據(jù)當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)水平和實(shí)際情況加以選擇應(yīng)用，為進(jìn)一步驗(yàn)證這些配方的科學(xué)性和合理性，可以在下一年度進(jìn)行示范生產(chǎn)，確定最佳配方。

三、結(jié)論

國外甜菜品種kws3418密植直播栽培的施肥配方以處理12（N13.33、P2O5 21.90、K2O4kg/畝）44230.2kg/H、增產(chǎn)54.4%為最高產(chǎn)量，含糖量17.9度；處理10、處理11、處理6均增產(chǎn)50.6%、50.0%、46.6%；含糖量分別是19.1、18.3、19.8度。說明在相同的地理?xiàng)l件下甜菜品種需要大宗肥料元素是有差異的；只有合理搭配，才能取得較好的效果。綜上所述，不同地區(qū)甜菜種植方式和生產(chǎn)條件是有差異的，只有結(jié)合具體生產(chǎn)實(shí)際情況加以應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)

[1] 金平，王麗娥. 施肥對甜菜產(chǎn)量品質(zhì)影響的研究[J]. 中國甜菜糖業(yè)，2011.06

菠菜的栽培技術(shù)范文第2篇

關(guān)鍵詞 大蒜；菠菜；辣椒；栽培技術(shù)

中圖分類號 S633.4；S636.1；S641 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2014）12-0074-02

山東省蒼山縣是我國知名蔬菜產(chǎn)區(qū)，蒼山大蒜以其品質(zhì)優(yōu)良、耐儲耐運(yùn)、蒜薹蒜頭雙高產(chǎn)享譽(yù)中外；蒼山長城干辣椒優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、色澤紅亮、辣味上品，深受市場歡迎；蒼山大蒜、蒼山長城辣椒分別于2007、2008年獲得中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。蒼山縣農(nóng)業(yè)局組裝配套示范推廣大蒜、菠菜、干辣椒套種栽培技術(shù)，一般出產(chǎn)蒜薹9.0 t/hm2、蒜頭10.5 t/hm2、菠菜15 t/hm2、干紅辣椒6 t/hm2；蒜薹產(chǎn)值4.5萬元/hm2以上、蒜頭產(chǎn)值3萬元/hm2以上、菠菜產(chǎn)值2.25萬元/hm2以上，干紅辣椒產(chǎn)值6萬元/hm2以上，總計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值15.75萬元/hm2以上，田間操作簡單，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。目前全縣已推廣1 600 hm2，現(xiàn)將大蒜、菠菜、辣椒套種技術(shù)介紹如下，以供參考。

1 茬口安排

9月下旬施肥整地，10月1―10日播種大蒜，播種大蒜后在畦埂上套種菠菜，3月底至4月上旬收獲菠菜，4月中旬在畦埂上播種辣椒，5月上中旬采收蒜薹，采收蒜薹后在大蒜畦埂上移栽辣椒苗，6月上旬采收蒜頭，8月中旬開始采收辣椒，一直采收到9月下旬[1-2]。

2 大蒜栽培技術(shù)

2.1 整地做畦，施足基肥

大蒜與辣椒都是生育期長、需肥量大的作物，要實(shí)現(xiàn)大蒜、菠菜、辣椒的高產(chǎn)，施足基肥是關(guān)鍵。種植地塊土質(zhì)以壤土為宜。前茬作物收獲后，及時(shí)撒施基肥，施肥按照“施足有機(jī)肥，配方施用化肥，基肥為主，追肥為輔”的原則進(jìn)行，一般施土雜肥90 t/hm2或生物有機(jī)肥4 500 kg/hm2、硫酸鉀復(fù)合肥（15-15-15）1 500～2 250 kg/hm2、硫酸鋅22.5 kg/hm2、硼砂15 kg/hm2作基肥。撒施基肥后搶墑耕翻，耕深20～30 cm，耕后縱橫耙細(xì)、耙平，做到地平土細(xì)，土松下實(shí)，無明暗坷垃，然后做畦，畦帶寬90 cm，其中畦埂寬30 cm，畦面寬60 cm，每畦種植4行大蒜，行距20 cm。

2.2 選用良種，精選種子

蒼山大蒜有蒲棵、糙蒜、高腳子3個(gè)品種，大蒜套種茄子的應(yīng)選用早熟的糙蒜品種和中熟的蒲棵品種。根據(jù)品種特征特性，選頭大、瓣大、瓣齊的蒜頭和百瓣重400 g左右以上的蒜瓣作種。播種前掰瓣分級并剔除霉?fàn)€、蟲蛀、破碎的蒜瓣，晾曬2～3 d備播[3]。

2.3 適時(shí)播種，提高質(zhì)量

播種一般在10月1―10日進(jìn)行，此期日平均氣溫16～17 ℃，5 cm深處地溫為18 ℃左右。播后一般8～10 d出苗，13 d齊苗。冬前達(dá)到5葉1心為壯苗，根系發(fā)達(dá)，高抗冷害和凍害，翌年春天返青快，長勢強(qiáng)。

播種時(shí)從一邊按行距順序開溝，開溝深度在10 cm左右，播深6～7 cm，播種株距7～8 cm，播后覆土耬平，蒜瓣尖與地面距離2.5 cm，提高抗凍性[4]。

2.4 澆足蒙頭水

栽完后立即澆透水、沉實(shí)土壤，促使蒜瓣扎根生芽。若澆水過少、過晚，種瓣易被根群頂出土面，冬季易受凍害。

2.5 噴灑除草劑，覆蓋地膜

澆蒙頭水后3 d噴施除草劑，可用40%氧氟乙草胺乳油100 mL對水50 kg均勻噴于地面，然后每畦用0.7 m寬的地膜覆蓋，地膜要橫縱拉緊蓋嚴(yán)，兩側(cè)及中間取土壓實(shí)，提高保溫、保濕、除草效果。

2.6 田間管理

2.6.1 破膜放苗。地膜覆蓋大蒜有2/3蒜苗可自行拱出地膜，對不能自行拱出地膜的，及時(shí)集中人力破膜放苗。

2.6.2 適時(shí)澆水。大蒜齊苗后，視墑情澆水1次，12月上中旬大蒜越冬前澆越冬水，清明前后澆返青水，返青水不宜早澆，以免降低地溫，影響根系生長[5]。大蒜在伸長期需要大量的水分，應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充。在大蒜提薹后立即灌水，第2次灌水在第1次灌水后4～5 d進(jìn)行，最后一次澆水在收獲前4～5 d進(jìn)行。

2.6.3 合理追肥。對葉色發(fā)黃、苗情較差的地塊，4月上旬結(jié)合澆返青水撒施尿素300 kg/hm2，4月中旬大蒜進(jìn)入蒜薹伸長期后結(jié)合病蟲害防治進(jìn)行葉面噴肥，用1%尿素加1%磷酸二氫鉀溶液噴灑葉面，每7～10 d噴1次，連續(xù)3次。

2.6.4 病蟲害防治。播種后覆土前用35%辛硫磷微膠囊劑6 kg/hm2噴施播種溝，防治蒜蛆等地下害蟲，3月下旬用辛硫磷乳油800倍液灌根防治蒜蛆。從4月上旬開始，結(jié)合葉面施肥，用80%多菌靈600倍液或70%甲基托布津800倍液或50%代森鋅600倍液噴灑葉面，防治大蒜葉枯病、灰霉病，每隔7～10 d噴1次，連噴3次。

2.7 適時(shí)收獲

5月上中旬，在蒜薹抽出葉鞘40 cm左右，彎曲呈鉤狀，總苞由綠變白時(shí)為蒜薹采收適期，采用人工提薹，避免損傷蒜株。5月底至6月初，提薹后20 d，大蒜葉片變?yōu)榛揖G色，底葉變黃脫落時(shí)及時(shí)收獲蒜頭。蒜頭收獲后在田間晾曬3～5 d，然后編辮或堆小垛放于通風(fēng)陰涼處儲藏。

3 菠菜栽培技術(shù)

菠菜栽培過程中，優(yōu)良品種的選用尤為重要，應(yīng)選用抗逆力強(qiáng)、產(chǎn)量高、商品性好的皇家速騰、菲戈、墨寶08等進(jìn)口菠菜品種，用種量為15 kg/hm2。在大蒜播種后澆水覆膜前，于畦埂上撒播套種1行寬幅菠菜。菠菜播種出苗后，結(jié)合澆水施用尿素120～150 kg/hm2，促苗生長。冬前一般生長到4～5片葉即可安全越冬。菠菜的主要病蟲害是蚜蟲，當(dāng)發(fā)現(xiàn)蚜蟲時(shí)要及時(shí)噴施10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500～2 000倍液進(jìn)行防治。待翌年3月下旬至4月上中旬菠菜返青后，行情較好時(shí)，即可收獲上市。

4 辣椒栽培技術(shù)

4.1 播種

辣椒選用山東蒼山地方品種長城朝天椒，4月中旬菠菜收獲完畢、大蒜澆第1次水后，在大蒜畦埂上開溝溜種播種辣椒，播種量為7.5 kg/hm2。

4.2 適時(shí)定苗

6月上旬大蒜收獲后及時(shí)定苗，株距8～10 cm，定苗密度為12萬株/hm2左右。

4.3 肥水管理

定苗后及時(shí)澆水，隨水沖施高氮高鉀復(fù)合肥300 kg/hm2，促進(jìn)返苗，由于大蒜基肥施用充足，辣椒中后期一般不用追肥。為了確保辣椒能夠及時(shí)落紅，在生產(chǎn)中應(yīng)該避免施用大量氮肥，確保辣椒的質(zhì)量。在生產(chǎn)后期可以結(jié)合病蟲害防治進(jìn)行葉面肥噴施。辣椒對水分的要求較嚴(yán)格，雨天要及時(shí)排澇，干旱時(shí)要及時(shí)灌溉。

4.4 中耕培土

待大蒜收獲完、辣椒返苗后及時(shí)進(jìn)行中耕除草，辣椒進(jìn)入分枝盛期要耘鋤培土2次，以促使其多發(fā)側(cè)根和防止?jié)碀n。

4.5 病蟲害防治

蒜茬辣椒病害主要有落葉病、葉斑病和病毒病。這些病害在高溫、高濕的環(huán)境下容易發(fā)生。發(fā)病初期可用80%代森錳鋅600倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液進(jìn)行防治；病毒病在長勢弱和早期蚜蟲為害嚴(yán)重的地塊易發(fā)生，增強(qiáng)植株長勢和防治蚜蟲是防治該病的關(guān)鍵，發(fā)病后可噴施20%鹽酸嗎啉胍銅可濕性粉劑500倍液防治，每7 d噴1次，連噴3次。蟲害主要有蚜蟲、棉鈴蟲和玉米螟等。蚜蟲主要發(fā)生在分枝期，要及早用吡蟲啉防治。棉鈴蟲和玉米螟主要發(fā)生在結(jié)果期，要在幼期噴抑太保、溴氰菊酯等高效低毒殺蟲劑防治，或用毒餌誘殺成蟲。

4.6 收獲

8月中旬后辣椒陸續(xù)成熟，應(yīng)及時(shí)采收，成熟的標(biāo)準(zhǔn)是籽粒飽滿，顏色深紅，光澤鮮亮。9月下旬可連根拔出，靠紅采收。采收后及時(shí)晾曬，有條件的最好進(jìn)行烘干，效率快，質(zhì)量好，售價(jià)高。

5 參考文獻(xiàn)

[1] 李朝恒，卜凡中，李君，等.大蒜微噴灌地膜覆蓋技術(shù)[J].作物雜志，2005（5）：44-45.

[2] 紀(jì)德榮，王月多，趙紀(jì)潤，等.大蒜、菠菜、玉米、大豆一年四種五收高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2005（11）：21，56.

[3] 楊中華.晚茬小辣椒種植技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)，2011（11）：46.

菠菜的栽培技術(shù)范文第3篇

關(guān)鍵詞：莧菜;生理特性;無公害;栽培技術(shù)

莧菜又名青香莧、紅莧菜、野刺莧、米莧等,為莧菜屬中以嫩葉為食的一年生蔬菜[1]。莧菜的營養(yǎng)價(jià)值很高,可以增強(qiáng)體質(zhì),莧菜中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質(zhì),其所含的蛋白質(zhì)比牛奶更能充分被人體吸收,所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上,可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì),有利于強(qiáng)身健體,提高機(jī)體的免疫力,有“長壽菜”之稱,莧萊中鐵的含量是菠菜的1倍,鈣的含量則是菠菜的3倍,在新鮮蔬菜中是比較高的。而且莧萊中不含草酸,所含鈣、鐵進(jìn)入人體后很容易被吸收利用。因此,莧菜能促進(jìn)兒童的生長發(fā)育,對骨折的愈合具有一定的食療價(jià)值,并能維持正常的心肌活動,防止肌肉抽筋;莧菜中豐富的鐵和VK,可以促進(jìn)凝血,增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力,促進(jìn)造血功能等[2];此外,莧菜性味甘涼,可以清利濕熱,清肝解毒,涼血散瘀,對于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫等,均有一定的輔助治療作用。莧菜原本是一種野菜,近幾年才擺上餐桌。由于其耐熱性較強(qiáng),所以是夏季的主要綠葉菜類之一。隨著設(shè)施蔬菜栽培的發(fā)展,莧菜可以進(jìn)行周年生產(chǎn),供應(yīng)市場需要[3]。

1生理特性

莧菜喜溫暖,較耐熱,生活適溫為23～27℃,20℃以下植株生長緩慢,10℃以下種子發(fā)芽困難,植株生長基本停止,高于30℃,產(chǎn)品品質(zhì)變劣。要求土壤濕潤,不耐澇,對空氣濕度要求不嚴(yán)。屬短日照蔬菜,在高溫短日照條件下易抽薹開花。在氣溫適宜、日照較長的春季栽培抽薹遲,品質(zhì)柔嫩,產(chǎn)量高[4]。

2栽培技術(shù)

2.1品種選擇

2.1.1圓葉種。葉呈長卵圓形至闊卵圓形,先端鈍圓,葉面常有皺紋,全緣,生長期50～60d,生長較慢,晚熟,產(chǎn)量高,品質(zhì)柔嫩。如成都蛾蛾莧、重慶大紅袍、上海紅圓葉和白米莧、南京木耳莧、武漢紅豬耳朵等。

2.1.2尖葉種。葉呈披外形,葉面稍皺,全緣,生長期40～50d,早熟。如成都剪刀莧、浙江一點(diǎn)紅、南京秋不老、上海尖葉紅米莧。

2.2栽培季節(jié)

北方地區(qū)日光溫室在2月播種,可在4月上中旬上市;在6月中旬至7月中旬分期播種,其生長快,采收早,可在8～9月蔬菜淡季供應(yīng);在11月中下旬播種,春節(jié)前后上市。

2.3整地作畦

播前15d耕深15～17cm曬垡。結(jié)合整地施有機(jī)肥22.5～30.0t/hm2、餅肥300～375kg/hm2、高效復(fù)合肥225～300kg/hm2作基肥。然后作畦,畦寬2.8～3.0m,畦間挖寬25～30cm、深18～22cm的溝,畦面整細(xì)整平,上虛下實(shí)。

2.4播種覆蓋

莧菜多數(shù)采取直播,也可移栽。因種子細(xì)小,播種前要精細(xì)整地,一般采用撒播,用種量11.25～15.00kg/hm2。播種時(shí)為了均勻撒播,可將種子摻上適量細(xì)沙均勻撒播到畦面,用腳踩實(shí)鎮(zhèn)壓或覆蓋1層糞土,再覆蓋地膜,以提高地溫。播種時(shí)地溫最好穩(wěn)定在15℃,溫度控制在23～27℃。

2.5田間管理

在澆足底水的基礎(chǔ)上,出苗前不再澆水,5～7d即可出苗。子葉出土后,撤除地膜進(jìn)行第1次除草間苗。長出2片真葉時(shí)再進(jìn)行第2次除草間苗,并追第1次肥、澆第1次水,一般追施氮磷復(fù)合肥150kg/hm2,隔15d再結(jié)合澆水施第2次肥,施復(fù)合肥75kg/hm2,以后每采收1次,追肥澆水1次,每次施肥75～150kg/hm2,或施稀薄人畜糞尿肥15t/hm2[5]。

2.6中耕、整枝

幼苗生長期間要及時(shí)中耕除草,以免草荒影響莧菜苗生長。莧菜多次采收的還要整枝,當(dāng)主枝采收后,可在主枝基部留2～3節(jié),促進(jìn)側(cè)枝萌發(fā),以達(dá)到提高產(chǎn)量的作用。

2.7病蟲害防治

莧菜抗病性較強(qiáng),主要病害是白銹病,可用粉銹寧或代森錳鋅防治。蟲害是蚜蟲,可用吡蟲啉或避蚜霧噴霧防治[6]。

2.8分批采收

莧菜是一次播種、分批采收的葉菜。第1次采收,多與間苗結(jié)合。一般在播種后40～45d,當(dāng)苗高10～12cm、具有5～6片葉時(shí),陸續(xù)間壟采收。莧菜主要以其嫩葉為食,因此采收要及時(shí),否則纖維增多,品質(zhì)降低。采收時(shí)要掌握收大留小、留苗均勻的原則,以增加后期產(chǎn)量。采收后追肥。

3參考文獻(xiàn)

[1]習(xí)再安,藏輝先.大棚早莧菜套種早辣椒高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].吉林蔬菜,2001(3):23-24.

[2]洪花.夏露地莧菜栽培措施[J].農(nóng)業(yè)知識:瓜果菜,2009(6):11.

[3]沈亞麗,丁克友,劉鵬程.早春莧菜種植技術(shù)[J].上海蔬菜,2009(3):47.

[4]滕雪梅.莧菜栽培技術(shù)[J].吉林農(nóng)業(yè),2006(10):18.

菠菜的栽培技術(shù)范文第4篇

關(guān)鍵詞：莧菜;生理特性;無公害;栽培技術(shù)

莧菜又名青香莧、紅莧菜、野刺莧、米莧等,為莧菜屬中以嫩葉為食的一年生蔬菜[1]。莧菜的營養(yǎng)價(jià)值很高,可以增強(qiáng)體質(zhì),莧菜中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質(zhì),其所含的蛋白質(zhì)比牛奶更能充分被人體吸收,所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上,可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì),有利于強(qiáng)身健體,提高機(jī)體的免疫力,有“長壽菜”之稱,莧萊中鐵的含量是菠菜的1倍,鈣的含量則是菠菜的3倍,在新鮮蔬菜中是比較高的。而且莧萊中不含草酸,所含鈣、鐵進(jìn)入人體后很容易被吸收利用。因此,莧菜能促進(jìn)兒童的生長發(fā)育,對骨折的愈合具有一定的食療價(jià)值,并能維持正常的心肌活動,防止肌肉抽筋;莧菜中豐富的鐵和vk,可以促進(jìn)凝血,增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力,促進(jìn)造血功能等[2];此外,莧菜性味甘涼,可以清利濕熱,清肝解毒,涼血散瘀,對于濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫等,均有一定的輔助治療作用。莧菜原本是一種野菜,近幾年才擺上餐桌。由于其耐熱性較強(qiáng),所以是夏季的主要綠葉菜類之一。隨著設(shè)施蔬菜栽培的發(fā)展,莧菜可以進(jìn)行周年生產(chǎn),供應(yīng)市場需要[3]。

1生理特性

莧菜喜溫暖,較耐熱,生活適溫為23～27℃,20℃以下植株生長緩慢,10℃以下種子發(fā)芽困難,植株生長基本停止,高于30℃,產(chǎn)品品質(zhì)變劣。要求土壤濕潤,不耐澇,對空氣濕度要求不嚴(yán)。屬短日照蔬菜,在高溫短日照條件下易抽薹開花。在氣溫適宜、日照較長的春季栽培抽薹遲,品質(zhì)柔嫩,產(chǎn)量高[4]。

2栽培技術(shù)

2.1品種選擇

2.1.1圓葉種。葉呈長卵圓形至闊卵圓形,先端鈍圓,葉面常有皺紋,全緣,生長期50～60d,生長較慢,晚熟,產(chǎn)量高,品質(zhì)柔嫩。如成都蛾蛾莧、重慶大紅袍、上海紅圓葉和白米莧、南京木耳莧、武漢紅豬耳朵等。

2.1.2尖葉種。葉呈披外形,葉面稍皺,全緣,生長期40～50d,早熟。如成都剪刀莧、浙江一點(diǎn)紅、南京秋不老、上海尖葉紅米莧。

2.2栽培季節(jié)

北方地區(qū)日光溫室在2月播種,可在4月上中旬上市;在6月中旬至7月中旬分期播種,其生長快,采收早,可在8～9月蔬菜淡季供應(yīng);在11月中下旬播種,春節(jié)前后上市。

2.3整地作畦

播前15d耕深15～17cm曬垡。結(jié)合整地施有機(jī)肥22.5～30.0t/hm2、餅肥300～375kg/hm2、高效復(fù)合肥225～300kg/hm2作基肥。然后作畦,畦寬2.8～3.0m,畦間挖寬25～30cm、深18～22cm的溝,畦面整細(xì)整平,上虛下實(shí)。

2.4播種覆蓋

莧菜多數(shù)采取直播,也可移栽。因種子細(xì)小,播種前要精細(xì)整地,一般采用撒播,用種量11.25～15.00kg/hm2。播種時(shí)為了均勻撒播,可將種子摻上適量細(xì)沙均勻撒播到畦面,用腳踩實(shí)鎮(zhèn)壓或覆蓋1層糞土,再覆蓋地膜,以提高地溫。播種時(shí)地溫最好穩(wěn)定在15℃,溫度控制在23～27℃。

2.5田間管理

在澆足底水的基礎(chǔ)上,出苗前不再澆水,5～7d即可出苗。子葉出土后,撤除地膜進(jìn)行第1次除草間苗。長出2片真葉時(shí)再進(jìn)行第2次除草間苗,并追第1次肥、澆第1次水,一般追施氮磷復(fù)合肥150kg/hm2,隔15d再結(jié)合澆水施第2次肥,施復(fù)合肥75kg/hm2,以后每采收1次,追肥澆水1次,每次施肥75～150kg/hm2,或施稀薄人畜糞尿肥15t/hm2 [5]。

2.6中耕、整枝

幼苗生長期間要及時(shí)中耕除草,以免草荒影響莧菜苗生長。莧菜多次采收的還要整枝,當(dāng)主枝采收后,可在主枝基部留2～3節(jié),促進(jìn)側(cè)枝萌發(fā),以達(dá)到提高產(chǎn)量的作用。

2.7病蟲害防治

莧菜抗病性較強(qiáng),主要病害是白銹病,可用粉銹寧或代森錳鋅防治。蟲害是蚜蟲,可用吡蟲啉或避蚜霧噴霧防治[6]。

2.8分批采收

莧菜是一次播種、分批采收的葉菜。第1次采收,多與間苗結(jié)合。一般在播種后40～45d,當(dāng)苗高10～12cm、具有5～6片葉時(shí),陸續(xù)間壟采收。莧菜主要以其嫩葉為食,因此采收要及時(shí),否則纖維增多,品質(zhì)降低。采收時(shí)要掌握收大留小、留苗均勻的原則,以增加后期產(chǎn)量。采收后追肥。

3參考文獻(xiàn)

[1] 習(xí)再安,藏輝先.大棚早莧菜套種早辣椒高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[j].吉林蔬菜,2001(3):23-24.

[2] 洪花.夏露地莧菜栽培措施[j].農(nóng)業(yè)知識:瓜果菜,2009(6):11.

[3] 沈亞麗,丁克友,劉鵬

程.早春莧菜種植技術(shù)[j].上海蔬菜,2009(3):47.

[4] 滕雪梅.莧菜栽培技術(shù)[j].吉林農(nóng)業(yè),2006(10):18.

[5] 柯斧,張百忍,閆琴,等.野生莧菜栽培技術(shù)研究[j].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué),2009(5):231-232.

菠菜的栽培技術(shù)范文第5篇

適期播種是埋頭菠菜栽培成功的關(guān)鍵。如播種過早，種子在冬前就發(fā)芽出苗，出苗后由于溫度低苗子生長極慢，越冬期因苗小根淺易受凍害；如播種過遲，土壤已開始封凍，整地及播種質(zhì)量差，覆土不嚴(yán)，種子和土壤不密接，翌年春季就出苗不齊，缺苗多。我鄉(xiāng)菜農(nóng)的經(jīng)驗(yàn)是，在準(zhǔn)備給越冬菠菜澆凍水以前。當(dāng)土壤尚未封凍時(shí)播種較為適宜。播種后不久土壤就封凍，種子可以在土壤中安全越冬，翌年春暖后發(fā)芽出苗。如根據(jù)氣象資料決定播種適期，可在冬季日平均氣溫下降到2－4℃時(shí)播種。

2整地播種

埋頭菠菜的前作可選用大白菜、大蘿l、秋菜花(花椰菜)、秋甘藍(lán)等。前作收獲后及時(shí)撒施腐熟圈糞作基肥，然后淺耕、耙耱，使肥料與土壤充分混合。整平土面后，筑寬1.4米左右的平畦，準(zhǔn)備播種。埋頭菠菜播種量應(yīng)較越冬菠菜適當(dāng)增加，因?yàn)槁耦^菠菜在早春溫度較低的情況下，葉原基分化慢，葉數(shù)少，但花芽分化后在溫度升高、日照時(shí)間加長的條件下很快抽薹，所以營養(yǎng)生長期短，植株較矮小，需要的營養(yǎng)面積也較小。每畝播種量為6－7千克。用干籽播種，如播種已發(fā)芽的種子，越冬期間易受凍。最好采取條播，按行距10厘米左右開溝，溝比越冬菠菜的略深，約3－4厘米左右。條播種子后覆土。播種時(shí)如土壤干燥，覆土后即可壓實(shí)，使種子與土壤密接；播種時(shí)如土壤潮濕，覆土后須待地表稍干后再壓實(shí)，以免土表板結(jié)。然后任其越冬，不需要進(jìn)行特殊管理。

3早春田間管理

早春土壤解凍后，用竹耙將菜畦輕耙一遍，以保墑增溫促進(jìn)出苗。北方地區(qū)于2月上旬至3月上旬，埋頭菠菜的種子將開始發(fā)芽，這時(shí)不可用大水漫灌，以免地溫降低，土壤板結(jié)，妨礙出苗。待長出2片真葉后，生長速度加快，可開始灌水追肥，促使葉部加速生長。未施基肥的，第一次隨灌水施尿素10千克左右或硫銨20千克左右，半個(gè)月以后，再追一次肥；施過基肥的，可根據(jù)菠菜生長情況，適當(dāng)減少追肥的量和次數(shù)。第一次灌水后，土壤要經(jīng)常保持濕潤。

4收獲

根據(jù)市場上越冬菠菜的供應(yīng)情況，陸續(xù)采收上市，在春菠菜即將上市時(shí)結(jié)束采收，以發(fā)揮埋頭菠菜的“度淡”作用。埋頭菠菜畝產(chǎn)約1500－2000千克。