前言:想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎?我們特意為您整理了5篇番茄的管理技術(shù)范文,相信會(huì)為您的寫作帶來幫助,發(fā)現(xiàn)更多的寫作思路和靈感。
關(guān)鍵詞:電力營銷 反竊電 技術(shù) 管理
中圖分類號(hào):TM73 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1674-098X(2016)12(c)-0156-02
目前,我國的電力部門由于在計(jì)量措施與經(jīng)營手段上較為落后,從而也就導(dǎo)致了在部分地區(qū)竊電現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生,據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示,一年度我國的被竊電量已經(jīng)達(dá)到了10億kWh,在此方面所損失的經(jīng)濟(jì)利益難以估量。長(zhǎng)期以來對(duì)于反竊電工作的重視程度不足,致使企業(yè)內(nèi)部反竊電的管理機(jī)制出現(xiàn)了許多的缺陷與不足?;谶@一情況下也就使得竊電分子有了可乘之機(jī),這些人便會(huì)利用無密封的電表、電箱、接線盒等實(shí)施竊電。
1 竊電問題的原因分析
1.1 用戶自身缺乏法制觀念
長(zhǎng)期以來,國家在開展電力宣傳工作時(shí)都是從社會(huì)公益的角度來考慮的,并未完全將電力能源商品化,電力用戶的市場(chǎng)觀念較差,對(duì)于電力能源的商品屬性沒有明確的認(rèn)識(shí),認(rèn)為電力能源應(yīng)當(dāng)是可以被無償使用的公共資源,具有公益屬性;并未完全從思想高度上認(rèn)識(shí)到竊電行為本身就是一種違法行為,對(duì)于電力能源的應(yīng)用沒有一個(gè)準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí),對(duì)竊電行為的危害性也認(rèn)識(shí)不充分。
1.2 用戶受經(jīng)濟(jì)利益引誘
電力能源作為一種商品,要應(yīng)用這一能源必然就會(huì)產(chǎn)生一定的費(fèi)用成本,這對(duì)那些高能耗,同時(shí)行業(yè)利潤較低用戶而言,每次所繳納的電力費(fèi)用支出是一筆不可忽視的費(fèi)用開支,因此就有一些電力用戶想方設(shè)法地為了節(jié)省開支而實(shí)施竊電行為。尤其是對(duì)于部分個(gè)體商戶、私企等企業(yè)而言,由于受到經(jīng)濟(jì)利益的引誘,為了實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化,便會(huì)通過竊電手段來減小企業(yè)成本,并從中賺取利益[1]。
1.3 供電部門自身存在漏洞
這一方面的問題大多是在各營銷環(huán)節(jié),監(jiān)督協(xié)調(diào)機(jī)制未能夠?qū)⑵渥饔脙r(jià)值充分發(fā)揮出來,沒有做到良好的協(xié)調(diào)處理,出現(xiàn)了各自為政、互相推諉的情況;電力營銷管理設(shè)施與管理制度上存在一定的問題;部分職工其自身業(yè)務(wù)能力水平較差,對(duì)于工作職責(zé)沒有切實(shí)落實(shí);部分職工甚至監(jiān)守自盜,成了竊電用戶的內(nèi)應(yīng),與竊電用戶相互勾結(jié),犧牲企業(yè)利益來換取一己私利。
1.4 對(duì)竊電分子懲處力度不足
鑒于有關(guān)法律條款內(nèi)容的不完善,在對(duì)竊電分子往往懲處的力度較輕,難以起到威懾犯罪行為的目的,從而導(dǎo)致反竊電工作無法有效地開展,甚至變相地縱容了不法竊電分子,最終造成竊電行為的屢禁不止。
2 電力營銷中的反竊電技術(shù)
預(yù)防竊電行為需首先做好對(duì)配電設(shè)備的安裝工作,尤其是在計(jì)量裝置的計(jì)量點(diǎn)選取以及配電電源線進(jìn)線安裝方面,必須要嚴(yán)格依據(jù)有關(guān)技術(shù)要求來做好質(zhì)量控制,不斷改進(jìn)并完善下列幾項(xiàng)措施。
2.1 安裝多功能電子計(jì)費(fèi)表
鑒于多功能電子計(jì)費(fèi)表選用了目前較為先進(jìn)的技術(shù),在防竊電工作中有著全部失壓、失流記錄與報(bào)警、顯示等功能,能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)接線錯(cuò)誤及竊電行為的有效預(yù)防。當(dāng)前市面上可供選取的還有機(jī)械式電能表,要逐步更換關(guān)口表。
2.2 警企聯(lián)動(dòng)反竊電
供電公司可聯(lián)合地方公安部開展專項(xiàng)反竊電行動(dòng),重點(diǎn)就針對(duì)用電量異常的專用電用戶、高線損臺(tái)區(qū)及經(jīng)營商戶開展排查工作。在實(shí)施專項(xiàng)整治行動(dòng)前,供電公司還應(yīng)結(jié)合安全用電普查,對(duì)不合格計(jì)量裝置提出相應(yīng)的整改措施,完善用電服務(wù)業(yè)務(wù)資料,對(duì)重大客戶用電量變化予以分析;應(yīng)用技術(shù)手段措施,來將高損臺(tái)區(qū)及涉嫌竊電用戶、電量異常波動(dòng)用戶等排查出恚及時(shí)開展反竊電打擊工作[2]。
2.3 月度線損管理
為適應(yīng)于當(dāng)前我國電力體制改革的持續(xù)深化改革要求,推進(jìn)公司線損管理工作能夠進(jìn)一步加強(qiáng)規(guī)范化,促使線損分析能夠獲得更加明顯的工作效果,供電公司線損指標(biāo)的順利完成,應(yīng)制定出相應(yīng)的月度線損管理措施。具體為:對(duì)饋路線損指標(biāo)及臺(tái)區(qū)線損指標(biāo)完成狀況、計(jì)量狀況、竊電行為、按時(shí)率、準(zhǔn)確性、抄表時(shí)抄率展開分析,對(duì)普查工作開展?fàn)顩r及用電檢查予以分析;及時(shí)查找問題原因,同時(shí)根據(jù)制定出的針對(duì)性措施手段與實(shí)施以后的效果來展開下一步的工作計(jì)劃。
2.4 依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范做好電力施工
對(duì)于電能表、二次連接盒、互感器等應(yīng)保持完整封印,提升計(jì)量裝置防竊性能。此外,計(jì)量裝置的電源引入與引出線均需采用導(dǎo)管進(jìn)行安裝,尤其是針對(duì)計(jì)量表所采用的中性線或是地線,相應(yīng)的連接點(diǎn)應(yīng)被設(shè)置到計(jì)量柜當(dāng)中,中性線在進(jìn)入計(jì)量柜前,應(yīng)確保不存在斷點(diǎn)或是連接點(diǎn)。若采用計(jì)量故障分析設(shè)備能夠測(cè)出計(jì)量裝置當(dāng)中的有關(guān)電力參數(shù)變化,相關(guān)的檢查人員在現(xiàn)場(chǎng)便可依據(jù)所給定的接線方式來及時(shí)判定出接線問題,從而為故障查找及電費(fèi)追繳提供有力的證據(jù)。
3 加大防竊電的管理措施
3.1 開展法律宣傳
對(duì)于供電企業(yè)而言在實(shí)施反竊電管理工作之時(shí),必須要能夠合理利用好法律武器來維護(hù)自身的權(quán)益,對(duì)違法竊電行為堅(jiān)決予以打擊。針對(duì)存在嚴(yán)重竊電行為的用戶應(yīng)及時(shí)向有關(guān)公安機(jī)關(guān)報(bào)警,并提交有關(guān)非法竊電證據(jù)資料,將違法人員移交司法機(jī)關(guān)處理追究其法律責(zé)任。此外,在制止有關(guān)犯罪活動(dòng)的同一時(shí)期,還要重點(diǎn)加強(qiáng)法律宣傳工作,向廣大用戶宣講法律常識(shí),開展合法用電教育。
3.2 規(guī)范市場(chǎng)秩序
實(shí)施專項(xiàng)政治工作,將各種同電費(fèi)代收的基金、保證金、附加費(fèi)等項(xiàng)目及時(shí)予以取消,實(shí)現(xiàn)對(duì)電力市場(chǎng)收費(fèi)行為的有效規(guī)范;針對(duì)農(nóng)網(wǎng)改造收費(fèi)也應(yīng)采取專項(xiàng)治理,從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)村電網(wǎng)電費(fèi)更加趨于合理化;實(shí)施城鄉(xiāng)電網(wǎng)建設(shè)與改造項(xiàng)目執(zhí)法監(jiān)督工作,針對(duì)違規(guī)、違法收費(fèi)行為及時(shí)予以制止;借助于政府的行政力量與明文法律的法制力量來實(shí)現(xiàn)對(duì)電力市場(chǎng)的盡快規(guī)范,將違規(guī)違法用電勢(shì)頭盡快地遏制下去,促進(jìn)電力市場(chǎng)逐漸趨向于規(guī)范化。
3.3 加強(qiáng)內(nèi)部監(jiān)管
首先,就針對(duì)計(jì)量管理工作中所存在的缺陷問題,利用定期普查亦或是不定期抽查的形式來將問題的源頭及時(shí)查處,制定出明確且有效的管理措施;其次,要進(jìn)一步增強(qiáng)抄、收管理,將具體的工作區(qū)域落實(shí)到人,促進(jìn)電力企業(yè)員工的工作責(zé)任心;此外,針對(duì)安裝在室外對(duì)抄表、檢查等工作產(chǎn)生影響的電能表要采取計(jì)量裝置外移,或者是增加雙重計(jì)量的方式,對(duì)超出期限不符合規(guī)定要求的電能表及互感器需及時(shí)予以更換。
3.4 建立高素質(zhì)反竊電隊(duì)伍
反竊電工作有著嚴(yán)格的技術(shù)性與原則性要求,不僅需要全體職工的協(xié)同配合,同時(shí)更加重要的是要有一支綜合素質(zhì)過硬的反竊電隊(duì)伍。因而在開展反竊電工作時(shí),要做到制度合理、獎(jiǎng)懲分明,從而為建立起一支高效、清廉、高素質(zhì)的反竊電隊(duì)伍打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
4 結(jié)語
鑒于竊電行為會(huì)造成嚴(yán)重的社會(huì)危害,無論是對(duì)于社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展還是電力企業(yè)而言均會(huì)產(chǎn)生極其嚴(yán)重的不利影響。因而,需長(zhǎng)期堅(jiān)持反竊電工作,并針對(duì)有關(guān)的竊電技術(shù)與設(shè)備不斷加強(qiáng)研究工作。然而伴隨著相關(guān)竊電行為日漸多樣化,竊電技術(shù)也不斷發(fā)展,使反竊電工作的難度不斷加大。因此,在當(dāng)前階段電力企業(yè)必須要持續(xù)擴(kuò)大對(duì)反竊電技術(shù)的研究與應(yīng)用,制定出完備的反竊電管理制度措施,同時(shí)應(yīng)用有關(guān)的法律手段來嚴(yán)懲竊電行為,從而促使竊電現(xiàn)象能夠得到有效遏制,提高電力企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。
參考文獻(xiàn)
截至2009年底,全市番茄種植面積達(dá)46萬畝,平均畝產(chǎn)5噸;全市番茄加工廠發(fā)展到41家70條生產(chǎn)線,形成日處理番茄6萬噸,生產(chǎn)番茄制品59萬噸的能力。2009年巴彥淖爾市農(nóng)牧民人均純收入達(dá)到7342元,其中來自番茄種植業(yè)純收入697元,番茄加工業(yè)已成為巴彥淖爾市農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)的重要支柱,番茄種植已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要組成部分。
一、巴彥淖爾市發(fā)展番茄產(chǎn)業(yè)的有利條件
(一)資源優(yōu)勢(shì)明顯
巴彥淖爾市土地資源豐富,日照時(shí)間長(zhǎng),光照充足,降水少,空氣相對(duì)濕度低,雨熱同季,非常有利于番茄的生長(zhǎng);海拔高,晝夜溫差大,有利于干物質(zhì)的積累,番茄紅素含量高達(dá)10毫克/100克以上,高于新疆的含量;番茄可溶性固形物含量達(dá)到5%以上,生產(chǎn)的番茄醬酸甜適度、口感好;在巴彥淖爾市種植的番茄病蟲危害少,霉菌少,基本不使用農(nóng)藥,屬于綠色食品;有黃河水自流澆灌土地,旱澇保豐收,原料供給有保障;做1噸濃度為28%―30%的番茄醬,在新疆至少要用6.5噸番茄,在巴彥淖爾市有6噸就足夠了;巴彥淖爾市現(xiàn)有耕地面積1000萬畝,其中有水澆地850萬畝(其中井庫灌溉面積30萬畝),除去1/3的低產(chǎn)田,有500萬畝可種植番茄,按照五年輪作倒茬,每年可安排100萬畝的番茄種植面積。另外,番茄制品主要銷往國外市場(chǎng),和新疆相比離口岸近,運(yùn)輸成本低,有著區(qū)位優(yōu)勢(shì);河套地區(qū)土地肥沃,技術(shù)成熟,種植番茄比較效益好,農(nóng)民種植番茄的積極性高。
(二)番茄制品消費(fèi)市場(chǎng)空間大
番茄是當(dāng)今世界上最受歡迎的蔬果之一,不分貧富貴賤,不分地域,從美洲到大洋洲,從歐洲到亞洲,番茄滿足了眾人的口腹之欲。番茄制品因含豐富的人體不可缺少的番茄紅素,同時(shí)還含有碳水化合物、有機(jī)酸、多種氨基酸、β-胡蘿卜素、維生素C和維生素E等營養(yǎng)物質(zhì),更受到發(fā)達(dá)國家人們的喜愛。美國人年均消費(fèi)新鮮番茄只有8kg,而消費(fèi)番茄加工制品42kg,歐洲、中東、日本等國人均消費(fèi)也很高。有數(shù)據(jù)顯示,近幾年來世界對(duì)番茄制品的消費(fèi)量以年均3%的速度增長(zhǎng),每年國際市場(chǎng)番茄制品的貿(mào)易量不斷增長(zhǎng)。國內(nèi)市場(chǎng)也值得關(guān)注。中國人年均消費(fèi)新鮮番茄18kg,而番茄制品則很少食用。隨著生活水平的提高、收入的增加,人們將逐步青睞于番茄制品,從發(fā)展的角度看國內(nèi)市場(chǎng)潛力也很大。
(三)番茄紅素潛在的市場(chǎng)空間廣闊
番茄紅素是目前為止在自然界中發(fā)現(xiàn)抗氧化能力最強(qiáng)的類胡蘿卜素,其清除單線態(tài)氧的速率常數(shù)是抗氧化劑維生素E的100 倍,是β-胡蘿卜素的兩倍之多。根據(jù)醫(yī)學(xué)臨床研究,番茄紅素可以捕獲其他的體內(nèi)自由基,具有預(yù)防多種癌癥、降低動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生、減輕體內(nèi)亞硝基化反應(yīng)等具有許多保健功效,而且對(duì)糖尿病、高血壓和前列腺炎的防治十分有效。番茄紅素是很有前途的一種功能性天然色素,可以廣泛地應(yīng)用于保健食品、醫(yī)藥、化妝品和天然色素等行業(yè),被譽(yù)為“21 世紀(jì)保健品的新寵”、“新世紀(jì)的魔幻美食”。近年來,以番茄紅素為主要原料開發(fā)的保健品在歐美市場(chǎng)成為時(shí)尚,呈快速增長(zhǎng)的勢(shì)頭。
(四)積累了種植、收購、管理、開拓市場(chǎng)等方面的經(jīng)驗(yàn)
經(jīng)過幾年的番茄生產(chǎn)和加工的實(shí)踐,巴彥淖爾市各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部初步了解了番茄加工市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、銷售渠道、收購管理等基本情況;種植地區(qū)廣大群眾全面掌握了加工番茄規(guī)范化栽培技術(shù);農(nóng)業(yè)技術(shù)部門落實(shí)和指導(dǎo)番茄種植得心應(yīng)手、并有所創(chuàng)新;企業(yè)工作人員生產(chǎn)管理和質(zhì)量監(jiān)測(cè)水平進(jìn)一步提高。所有這些都為巴彥淖爾市大力發(fā)展“紅色產(chǎn)業(yè)”奠定了基礎(chǔ)。
二、制約巴彥淖爾市番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要問題
(一)塑造番茄制品的品牌滯后
從目前巴彥淖爾市番茄制品的種類看,主要生產(chǎn)大包裝濃度不一的番茄醬、部分番茄整粒和番茄丁,小包裝也只是開始試生產(chǎn),番茄制品的深加工和先進(jìn)發(fā)達(dá)地區(qū)相比差距還很大。在品牌建設(shè)上,更是滯后于番茄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。品牌是一個(gè)地區(qū)、一個(gè)企業(yè)生存與發(fā)展的支撐點(diǎn),是提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵所在,世界范圍內(nèi)適宜種植加工型番茄的地區(qū)并不多,而巴彥淖爾市是加工型番茄生產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)地區(qū),但是目前還沒有打響“河套”這個(gè)具有地域優(yōu)勢(shì)的品牌。
(二)對(duì)企業(yè)創(chuàng)新性發(fā)展扶持不夠
從目前發(fā)達(dá)國家對(duì)番茄深加工的項(xiàng)目和品種看,我們的企業(yè)在研發(fā)新產(chǎn)品,創(chuàng)新性深加工方面做得遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。一個(gè)主要原因是在創(chuàng)新性發(fā)展方面需要大量的研發(fā)資金投入,但是企業(yè)拿不出更多的錢來用于新產(chǎn)品的研究和創(chuàng)新,而來自國家、自治區(qū)財(cái)政給予的支持又很少,使我們的產(chǎn)品缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。
(三)番茄種植和采摘的技術(shù)水平不高
從目前的情況看,農(nóng)民主要以直播、平作栽培為主。由于業(yè)務(wù)經(jīng)費(fèi)短缺,在早中熟、中晚熟品種搭配和春提早技術(shù)試驗(yàn)示范的推廣上做的很不夠,番茄配套栽培技術(shù)和春提早適用技術(shù)的應(yīng)用農(nóng)民掌握得較差,導(dǎo)致了番茄大量集中上市,企業(yè)生產(chǎn)期沒有拉開。
(四)農(nóng)企雙方?jīng)]有建立起有效的利益協(xié)調(diào)機(jī)制
在目前以家庭承包土地經(jīng)營為主的體制下,最突出的矛盾就是“小而散”。這種經(jīng)營體制很難把握好番茄生產(chǎn)、加工的平衡點(diǎn)。農(nóng)民種多了,出現(xiàn)賣難,農(nóng)民利益受損;番茄種少了,企業(yè)又相互競(jìng)價(jià)收購,企業(yè)利潤受損。小規(guī)模經(jīng)營突出的矛盾是不適宜具有現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)標(biāo)志的機(jī)械化作業(yè)和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),分散農(nóng)戶生產(chǎn)的番茄很難保證產(chǎn)品質(zhì)量的統(tǒng)一。
三、實(shí)現(xiàn)番茄產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展的對(duì)策
(一)按照全市番茄產(chǎn)業(yè)“規(guī)劃”,堅(jiān)定不移地實(shí)現(xiàn)“雙百”目標(biāo)
目前巴彥淖爾市各旗縣區(qū)已經(jīng)形成的產(chǎn)能和種植面積與全市的番茄產(chǎn)業(yè)規(guī)劃比較還有很大的差距。各旗縣區(qū)依據(jù)所轄耕地面積按照全市統(tǒng)一規(guī)劃的發(fā)展目標(biāo),磴口縣不論在產(chǎn)能和種植面積上已經(jīng)符合規(guī)劃要求,不宜再擴(kuò)張;杭后在現(xiàn)有加工企業(yè)日處理原料能力的基礎(chǔ)上再翻一番,種植面積由2009年的9萬畝增加到20萬畝;臨河在現(xiàn)有加工企業(yè)日處理原料能力的基礎(chǔ)上再增加80%,種植面積由2009年的12萬畝(包括大羅素和紅富兩個(gè)農(nóng)墾企業(yè)),增加到21.5萬畝;五原日處理原料的能力在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上再增加50%,種植面積在2009年的基礎(chǔ)上翻一番,達(dá)到30萬畝;前旗與規(guī)劃要求差距很大,加工企業(yè)日處理能力在現(xiàn)有基礎(chǔ)上增加3倍,種植面積在2009年6萬畝的基礎(chǔ)上發(fā)展到23萬畝;中旗加工企業(yè)日處理能力在現(xiàn)有基礎(chǔ)上再增加1.4萬噸,種植面積在2009年1萬畝的基礎(chǔ)上發(fā)展到12萬畝。
近兩年,巴彥淖爾市番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要遵循提質(zhì)、增效、轉(zhuǎn)型、升級(jí),生產(chǎn)擴(kuò)張速度減緩,用3-5年的時(shí)間完成“雙百”目標(biāo)的任務(wù)。通過深加工,番茄加工銷售收入預(yù)計(jì)可達(dá)到100億元,加工企業(yè)可提供10000個(gè)就業(yè)崗位,可增加財(cái)政收入6―8億元,100萬農(nóng)牧民人均來自番茄的純收入可達(dá)到1500元左右。
(二)在基地建設(shè)上推進(jìn)農(nóng)企一體化經(jīng)營
一是在經(jīng)營方式上,各級(jí)黨委、政府要積極鼓勵(lì)和扶持企業(yè)建基地,實(shí)行農(nóng)企一體化經(jīng)營、機(jī)械化作業(yè)、規(guī)?;N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),夯實(shí)番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),這是解決番茄生產(chǎn)和加工最實(shí)際、最有效的對(duì)接機(jī)制,是今后番茄基地建設(shè)的發(fā)展方向。因?yàn)槟壳稗r(nóng)村這種分散的家庭承包經(jīng)營體制很難把基地做大,隨著番茄加工企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大,農(nóng)村勞動(dòng)力嚴(yán)重短缺是制約番茄原料生產(chǎn)的重要因素,同時(shí),一家一戶種植番茄,原料質(zhì)量很難保證。因此,各旗縣區(qū)、農(nóng)墾局要積極與各加工企業(yè)對(duì)接,鼓勵(lì)和支持企業(yè)采取有償轉(zhuǎn)讓、租賃、返租倒包或入股等多種形式整合農(nóng)村土地,實(shí)現(xiàn)土地集中,實(shí)行番茄規(guī)?;N植,一體化經(jīng)營。在目前通過典型引路、逐步推開的方式,要求各加工企業(yè)向中糧學(xué)習(xí),小企業(yè)要有不小于1000畝的原料種植示范地,大企業(yè)不少于5000畝。實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一機(jī)械作業(yè)、統(tǒng)一農(nóng)資供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一病蟲害防治、統(tǒng)一采摘交售。市政府在500萬畝中低產(chǎn)田改造項(xiàng)目以及其它項(xiàng)目上對(duì)集中連片整合千畝以上的土地給予大力支持,農(nóng)機(jī)具補(bǔ)貼項(xiàng)目也向?qū)嵭修r(nóng)企一體化經(jīng)營的基地建設(shè)傾斜。二是加快番茄優(yōu)良品種的推廣。番茄種子遵循“企業(yè)(取得種子經(jīng)營許可證)直供為主導(dǎo)、委托為補(bǔ)充、種子部門依法統(tǒng)一管理”的原則,所有供應(yīng)和銷售番茄種子的企業(yè)和單位,必須經(jīng)種子管理部門審驗(yàn),符合相應(yīng)資質(zhì),并依法接受監(jiān)管。質(zhì)量技術(shù)監(jiān)管部門會(huì)同種子管理部門共同管好番茄種子市場(chǎng),嚴(yán)防劣質(zhì)種子流入。農(nóng)業(yè)種子管理部門要加快番茄優(yōu)良品種的審認(rèn)定工作,促進(jìn)番茄優(yōu)良品種的普及。三是優(yōu)化種植結(jié)構(gòu),加強(qiáng)番茄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。各級(jí)農(nóng)業(yè)部門要加強(qiáng)對(duì)番茄適用技術(shù)推廣,加大組裝配套栽培技術(shù)的應(yīng)用,重點(diǎn)推廣基質(zhì)穴盤育苗、紙筒育苗、小拱棚育苗等春提早適用技術(shù)和開溝起壟栽培技術(shù)。合理安排早熟和中晚熟種植結(jié)構(gòu)的比例,延長(zhǎng)企業(yè)加工期,實(shí)現(xiàn)農(nóng)企雙贏;對(duì)于生產(chǎn)過程,市農(nóng)牧業(yè)局要制定番茄標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)程,全方位抓好落實(shí),提高番茄單產(chǎn)和品質(zhì);加強(qiáng)投入品使用的監(jiān)控,各級(jí)植保部門要加大對(duì)農(nóng)藥市場(chǎng)的監(jiān)管,嚴(yán)禁“高毒”、“高殘”防治番茄病害的農(nóng)藥進(jìn)入我市,加強(qiáng)農(nóng)藥使用種類和名稱的指導(dǎo)。對(duì)于銷售“高毒”、“高殘”農(nóng)藥的經(jīng)營戶要嚴(yán)肅查處,直至吊銷營業(yè)執(zhí)照。同時(shí)也要教育農(nóng)民使用“高毒”、“高殘”農(nóng)藥的危害性,確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
(三)不斷研發(fā)新產(chǎn)品、積極實(shí)施品牌戰(zhàn)略
一是在產(chǎn)品開發(fā)上,重點(diǎn)打綠色、有機(jī)品牌。目前巴彥淖爾市番茄制品主要以大桶包裝出口為主,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,附加值低。從2009年開始市財(cái)政每年預(yù)算安排1000萬元用于番茄加工企業(yè)新產(chǎn)品研發(fā),在技術(shù)上給予強(qiáng)力支持,用國際先進(jìn)的工藝提升產(chǎn)品的品質(zhì),用國際尖端的技術(shù)提升產(chǎn)品附加值,用附加值高的創(chuàng)新產(chǎn)品贏得國際市場(chǎng)的青睞;在產(chǎn)品開發(fā)上,重點(diǎn)研究番茄制品的精深加工,豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和種類,滿足市場(chǎng)不同群體的需求,引領(lǐng)市場(chǎng)消費(fèi);目前重點(diǎn)開發(fā)小包裝番茄制品種類,進(jìn)而研發(fā)番茄粉、番茄膳食纖維、番茄紅素等深加工產(chǎn)品;同時(shí)要加快對(duì)番茄皮、番茄籽的研發(fā),在這方面也大有文章可做。二是緊貼主業(yè),完善配套。各大企業(yè)要緊緊圍繞番茄加工主業(yè),走多元化的發(fā)展道路,按照產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求,拓展相關(guān)領(lǐng)域,形成包裝、印刷、物流配送等上下游的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),這樣不僅拉長(zhǎng)和加寬了產(chǎn)業(yè)鏈、提高了綜合效益,同時(shí)也降低了產(chǎn)業(yè)的成本,體現(xiàn)出組合的優(yōu)勢(shì),煥發(fā)出新的活力。三是實(shí)施品牌戰(zhàn)略,加大自主品牌的塑造。在技術(shù)進(jìn)步和專業(yè)化大生產(chǎn)的條件下,同類產(chǎn)品的質(zhì)量和性能的差異不斷縮小,品牌的作用日益突出,廣大消費(fèi)者越來越注重品牌的選擇。因此,各加工企業(yè)要深刻認(rèn)識(shí)創(chuàng)建自主品牌的重要性和迫切性,牢固樹立品牌意識(shí),確立品牌戰(zhàn)備;要充分估計(jì)創(chuàng)建自主品牌的艱巨性和復(fù)雜性,抓住技術(shù)創(chuàng)新和質(zhì)量管理等重要環(huán)節(jié),增加科技開發(fā)投入、吸納和發(fā)揮高科技人才作用,堅(jiān)持先進(jìn)技術(shù)的引進(jìn)、消化、吸收與創(chuàng)新相結(jié)合,完善產(chǎn)學(xué)研結(jié)合機(jī)制,努力開發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的核心技術(shù);建立和完善更加嚴(yán)格的質(zhì)量保證體系,不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量;把商品文化貫穿到產(chǎn)品的品牌經(jīng)營中,并將品牌的推廣和經(jīng)營作為企業(yè)經(jīng)營的一個(gè)重點(diǎn)扎實(shí)開展工作,加緊打造自主品牌;積極采用國際標(biāo)準(zhǔn),政府部門通過以獎(jiǎng)代補(bǔ)等措施推進(jìn)企業(yè)的產(chǎn)品ISO系列認(rèn)證,使番茄在加工工藝、加工過程、包裝、儲(chǔ)運(yùn)、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)都有標(biāo)準(zhǔn)可依,用商品的科技含量提升文化含量。通過主打河套品牌,提高市場(chǎng)占有率,逐步形成完整的、展示民族智慧和形象的品牌,形成核心競(jìng)爭(zhēng)力。
(四)優(yōu)化資源配置、合理企業(yè)布局
一是按照市政府番茄產(chǎn)業(yè)規(guī)劃的“雙百”目標(biāo),在企業(yè)布局上,重點(diǎn)支持中糧屯河等大企業(yè)采取重組、兼并等方式,對(duì)市內(nèi)布局不合理的小番茄加工企業(yè)進(jìn)行整合。新建番茄加工企業(yè)必須符合全市番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃布局,必須符合市里關(guān)于番茄加工企業(yè)投資規(guī)模、工藝裝備、市場(chǎng)準(zhǔn)入、基地建設(shè)等方面規(guī)定要求。各有關(guān)部門要嚴(yán)格執(zhí)行番茄企業(yè)建設(shè)申報(bào)、審批程序。按照統(tǒng)籌發(fā)展的原則,市農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室對(duì)各地申請(qǐng)、申報(bào)的新上番茄加工項(xiàng)目,要進(jìn)行嚴(yán)格審核,經(jīng)市政府批準(zhǔn)后,發(fā)改、環(huán)保、國土資源、工商等部門才能辦理相關(guān)手續(xù)。同時(shí),各旗縣區(qū)、農(nóng)墾局要加強(qiáng)對(duì)番茄產(chǎn)業(yè)的監(jiān)控監(jiān)管。所有番茄加工企業(yè)技改或擴(kuò)能,必須按照新建番茄廠的審核程序,履行申報(bào)、審批手續(xù)。二是進(jìn)一步規(guī)范各加工企業(yè)原料區(qū)域范圍。要遵循“以行政村為單位、圍繞加工企業(yè)就近、3-5年輪作倒茬土地夠用、尊重企業(yè)落實(shí)原料區(qū)多年習(xí)慣”的原則,各旗縣區(qū)對(duì)所轄的番茄加工企業(yè)的原料區(qū)域要進(jìn)一步完善細(xì)劃,各加工企業(yè)必須在劃分的原料區(qū)域內(nèi)落實(shí)番茄種植定單,確保產(chǎn)加平衡、交售秩序井然。
(五)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)、提高社會(huì)化服務(wù)水平
關(guān)鍵詞:番茄;生長(zhǎng);病害;防控技術(shù)
霸州市地處河北省冀中平原東部區(qū)域,屬于溫帶大陸性季風(fēng)氣候,適宜番茄生長(zhǎng)。番茄是全市蔬菜主栽品種之一,生長(zhǎng)過程中易受多種病害影響,目前全市番茄生長(zhǎng)期主要病害有早疫病晚疫病、葉霉病、病毒病以及灰霉病。為進(jìn)一步優(yōu)化番茄生長(zhǎng)環(huán)境,提升番茄產(chǎn)量,應(yīng)重視病害防控技術(shù)的應(yīng)用,降低病害的影響,推動(dòng)全市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。
一、早疫病
1、常見癥狀番茄早疫病主要在苗期成株期間發(fā)作,給花、果、莖、葉等帶來嚴(yán)重危害。其中葉片受到早疫病影響最初會(huì)成針尖狀的小黑點(diǎn),隨即不斷加重?cái)U(kuò)大,以輪紋狀為主。通常情況下,莖部一般在葉柄與分枝處感染較多,會(huì)出現(xiàn)橢圓狀不規(guī)則病斑,葉柄部位呈輪紋斑,表面有灰黑色霉?fàn)钗镔|(zhì)存在。青果受到早疫病影響最開始花萼周圍會(huì)產(chǎn)生不定形或者橢圓形黑色、褐色凹陷斑,后期逐漸發(fā)展為果實(shí)裂開,病部比較硬,會(huì)密生黑色霉層。
2、防治技術(shù)如若發(fā)現(xiàn)番茄在生長(zhǎng)期間出現(xiàn)早疫病,保護(hù)地可噴撒5%百菌清粉塵劑,每畝用藥0.67-1.00kg,間隔9天噴一次,連續(xù)噴撒3-4次;或用45%百菌清或腐霉利煙劑,每畝用藥11-13熏蒸。露地栽培可噴灑25%丙環(huán)唑乳油4000倍液,或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1000倍液、70%甲基硫菌靈可濕性粉劑70倍液,7-10天噴藥一次[1]。
二、晚疫病
1、常見癥狀晚疫病主要是真菌感染,對(duì)葉片與果實(shí)造成危害,也可以對(duì)莖與葉柄造成影響。番茄苗期和成株期都會(huì)受晚疫病影響,如若在苗期感染晚疫病,病斑會(huì)從葉片的主莖蔓延擴(kuò)散,嫩莖部位可縊縮腐爛,病部以上的枝葉都會(huì)出現(xiàn)死亡,濕度過大情況下,病部表面會(huì)生成白色霉層。晚疫病在高溫高濕的情況下發(fā)作,最佳適宜溫度為18℃25℃,相對(duì)濕度低于95%之上。適宜感病期為成株階段直至座果階段,發(fā)病潛伏期可維持3-5日。受當(dāng)?shù)仃幱昴攴莸挠绊?,可促使晚疫病病情加重,地?shì)低洼、排水不暢的田塊發(fā)病顯著。同時(shí),種植過密,通風(fēng)、透光度較低,肥水管理不善的田塊都會(huì)加重晚疫病。
2、防治技術(shù)為了有效地規(guī)避晚疫病發(fā)作,可以采用輪作方法,將番茄與非茄科類作物進(jìn)行3年以上的輪作。要將病殘?bào)w及時(shí)有效清除干凈在發(fā)病季節(jié),可將病葉去除,病果深埋處理。在日常重視田間管理增強(qiáng)番茄植物的抗病性,盡量在晴天澆水,避免大水漫灌;保護(hù)地栽培灌水之后要放風(fēng)排濕。科學(xué)密植,定期整枝打叉,將植株下部位的老葉摘除干凈,調(diào)節(jié)番茄種植的通風(fēng)透光條件,在確保濕度的情況下增加放風(fēng)量。另外,對(duì)于感染晚疫病的番茄,在發(fā)病初期可噴灑72.2%霜霉威水劑800倍液、72%霜脲氰可濕性粉劑600-750倍液、69%烯酰嗎啉錳鋅水分散粒劑600-800倍等[1]。
三、葉霉病
1、常見癥狀番茄染病之后,葉片的正面與反面邊緣處都會(huì)呈現(xiàn)不明顯的近圓形褪綠黃斑,后期正面會(huì)褪綠呈黃色,背面黃斑會(huì)呈現(xiàn)紫黑色或者黑色霉層。染病嚴(yán)重時(shí),葉片會(huì)干枯卷縮。果柄與嫩莖也會(huì)出現(xiàn)相同病斑,花器染病后容易脫落。染病后,果面上或者果蒂周圍都會(huì)出現(xiàn)圓形或者不規(guī)則的黑色斑塊,硬化呈凹陷狀。
2、防治技術(shù)在番茄葉霉病染病初期,露地番茄可用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液、70%百菌清可濕性粉劑600倍液等噴霧。保護(hù)地番茄可用45%百菌清煙劑熏蒸,每畝用藥200-250g,也可噴撒5%百菌清粉塵劑,每畝用藥66g,隔8-10天噴撒1次,交替輪換使用,可有效控制病害[1]。
四、病毒病
1、常見癥狀病毒病主要是病毒感染,發(fā)病時(shí)會(huì)出現(xiàn)花葉、蕨葉、條紋、叢生、卷葉以及黃頂現(xiàn)象。此病癥主要發(fā)生在秋播番茄生長(zhǎng)期。病毒病喜愛高溫干旱的環(huán)境,夜間溫度與地面溫度偏高、少雨,蚜蟲較多時(shí)期病情更加嚴(yán)重。肥水不勻、氮肥偏重的田塊都會(huì)增加病毒病的患病幾率。通常情況下,持續(xù)高溫干旱的季節(jié)會(huì)加快病毒病的流行速度。
2、防治技術(shù)針對(duì)番茄病毒病,應(yīng)采用以農(nóng)業(yè)防治為主的綜合防治措施:因地制宜選擇抗病品種;在播種前做好種子的消毒處理工作;實(shí)行2年以上輪作,加強(qiáng)水肥管理,增強(qiáng)番茄抗病力;及時(shí)防治蚜蟲、煙粉虱等傳毒介體,以切斷毒源;在發(fā)病初期,可噴施20%鹽酸嗎啉胍乙酸銅可濕性粉劑500倍液,或1.5%植病靈乳劑1000倍液[2]。
五、灰霉病
1、常見癥狀灰霉病會(huì)對(duì)番茄的花、果實(shí)、葉片以及莖造成影響,患處會(huì)出現(xiàn)水漬狀或者黃褐色濕敷狀,表面布滿灰色濃密霉層?;颐共⊥ㄟ^氣流傳播,主要寄居主傷口或衰老氣管處。由于病菌屬于弱寄生菌,可以在有機(jī)物上生活,種植者應(yīng)該提高警惕。
2、防治技術(shù)采用以農(nóng)業(yè)防治為主的綜合防治措施:澆水宜在上午進(jìn)行,發(fā)病初期適當(dāng)節(jié)制澆水,嚴(yán)防過量,每次澆水后,加強(qiáng)管理,防止結(jié)露。發(fā)病后及時(shí)摘除病果、病葉和側(cè)枝,集中深埋,嚴(yán)防亂扔。關(guān)鍵期用藥,保護(hù)地番茄發(fā)病初期使用45%百菌清煙劑,每畝250g熏蒸,隔7-8天一次;也可于傍晚噴撒5%百菌清粉塵劑每畝1kg,隔9天1次;露地番茄可噴灑50%腐霉利可濕性粉劑2000-2200倍液[2]。
關(guān)鍵詞:大棚番茄;高產(chǎn)栽培;技術(shù)
中圖分類號(hào):S641.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
1 大棚栽培技術(shù)的簡(jiǎn)介
大棚蔬菜種植是一種比較常見的栽培技術(shù),具有較好的保溫性能。它不分季節(jié)地提供果蔬產(chǎn)品,深受人們的喜愛。塑料大棚是塑料薄膜覆蓋大型拱棚的簡(jiǎn)稱。土地由于受到塑料薄膜的覆蓋作用,使得大棚內(nèi)的植株能夠有效地利用太陽所提供的能量,提高了土壤的溫度。塑料大棚還具有散熱緩慢的特點(diǎn),保溫性能非常好,促進(jìn)了前期植株的生長(zhǎng)發(fā)育,增加了植株有效的分枝,從而也就促進(jìn)了植株的生長(zhǎng)。
2 采用大棚番茄栽培技術(shù)的重要性
目前,番茄作為生活中必備的蔬菜之一,已經(jīng)被食品科學(xué)家證明出其中含有多種維生素和營養(yǎng)成分。但是,番茄是按季節(jié)生長(zhǎng)的植物,在春季、秋季和冬季,人們就無法食用新鮮的番茄。由于大棚栽種技術(shù)的興起,人們可以通過在大棚中栽種番茄,可以在任何季節(jié)吃到新鮮的番茄。由此可見,大棚番茄栽培技術(shù)的大力發(fā)展是非常有利的。
3 大棚番茄栽培技術(shù)
3.1 大棚番茄的品種選擇
番茄是茄科番茄屬的草本植物。從類型上大致可分為大紅、粉質(zhì)2大類。番茄又叫西紅柿、洋柿子。它的果實(shí)中含有豐富的維生素、有機(jī)酸、類胡蘿卜素,營養(yǎng)價(jià)值高,且口感良好。對(duì)于品種的選擇方面,大棚栽培番茄一般應(yīng)選用早熟品種和中熟品種,對(duì)于早春栽培的番茄,應(yīng)選抗病、耐低溫、豐產(chǎn)性好的早熟或中早熟番茄品種;對(duì)于秋季延晚栽培的番茄,應(yīng)選擇耐熱、抗病的中熟或中晚熟品種;對(duì)于以外銷為主要的品種,應(yīng)該選擇耐運(yùn)輸、耐貯藏的硬質(zhì)品種。
3.2 大棚番茄的育苗管理
大棚番茄育苗的有效管理,要做到充分利用陽光,以此來增強(qiáng)番茄的光合作用。嚴(yán)格控制好苗床溫濕度,必要時(shí)進(jìn)行低溫鍛煉,培育壯苗,這樣可以提高幼苗抗逆性。對(duì)于大棚番茄催芽播種技術(shù),要求非常高,做好每1個(gè)細(xì)小的環(huán)節(jié),才能確保播種育苗的成功。當(dāng)60%的苗頂出地面后及時(shí)撤去地膜,并減少遮光時(shí)間,直到全部種子出苗,并且子葉在展平后方可拆除幼苗的遮蓋物。栽后要做到及時(shí)澆水,并在大棚上覆蓋遮陽網(wǎng),以保證番茄幼苗的存活率。
3.3 大棚番茄的整地定植
大棚番茄的整地定植是栽培技術(shù)的最基本要求,就是要及早地翻耕、施肥,對(duì)于施肥可以采用測(cè)土施肥的方法。定植雙行番茄需要在畦上進(jìn)行,定植的密度要根據(jù)品種特性、整枝方式、栽培季節(jié)及設(shè)施狀況而定,最好選晴天上午進(jìn)行定植。在定植前,要做一些前期準(zhǔn)備,在前茬番茄苗結(jié)束后,應(yīng)清除殘株及雜草,最好提前20d左右扣棚烤地。在定植完成后,要進(jìn)行悶棚,要3d的時(shí)間,這樣做的目的是有利于緩苗,自此以后,白天要揭去小環(huán)棚上薄膜和無紡布,使得番茄植株盡可能接受陽光的照射,地溫升高到一定溫度后,就可以促進(jìn)根部的生長(zhǎng)。
3.4 大棚番茄的田間管理
關(guān)于大棚番茄的田間管理,最重要的就是番茄大棚的溫度控制方面,大棚白天的溫度應(yīng)保持在25~30℃,夜間的溫度應(yīng)保持在16~20℃。另一個(gè)重要影響因素就是濕度的控制,大棚的濕度應(yīng)該控制在50%~65%。因此,對(duì)番茄進(jìn)行合理澆水是非常有必要。大棚番茄生長(zhǎng)期澆水要均勻,保持土壤見濕見干,不能忽干忽濕,否則易發(fā)生臍腐病等病害。番茄移植后,由于大棚的氣溫較高,要適當(dāng)控制棚內(nèi)的土壤濕度,為此達(dá)到以水控肥的目的,這樣才能避免植株徒長(zhǎng)。在番茄的苗種植成活后,就要及時(shí)搭架引蔓上架。在番茄的果實(shí)定形后,要將基部腳葉全部剪掉,還要適當(dāng)?shù)丶羧ブ猩喜窟^密的枝葉,這樣可以提高大棚的通風(fēng)性和采光性。在寒冷的冬季,低溫是秋冬春番茄高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)栽培的主要障礙,只有克服了溫度帶來的障礙,才能保障番茄的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。
3.5 有關(guān)大棚番茄的病蟲害防治
為了保證番茄的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì),提高番茄果實(shí)的商品性,番茄在大棚的生長(zhǎng)階段,病蟲害的防治工作是十分重要的。在進(jìn)行大棚番茄的病蟲害防治時(shí),一般要堅(jiān)持以預(yù)防為主的原則,采用兼顧綜合治理的方法,盡量把防治工作落實(shí)在發(fā)病前,做到防患于未然。在治蟲害的藥劑使用方面,要做到多種多樣的藥劑交替使用,以此來避免害蟲的抗藥性。選用的化學(xué)藥劑防治一定要對(duì)路,要根據(jù)說明書定時(shí)定量使用。此外,還應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng)和防疫,及時(shí)拔除病株燒毀,防止?jié)儾〉绕渌〉那趾?。還需要特別注意的是,番茄在不同生長(zhǎng)階段,要使用不同種類的防蟲害藥劑,只有這樣才能達(dá)到番茄生長(zhǎng)的最佳效果。
3.6 大棚番茄的采收
荷蘭Harvest House聯(lián)盟
荷蘭有1萬hm2玻璃溫室,其中60%進(jìn)行花卉生產(chǎn)、40%進(jìn)行蔬菜生產(chǎn),溫室蔬菜的生產(chǎn)品目主要為番茄、黃瓜、彩椒,其番茄產(chǎn)量達(dá)8.5億kg、彩椒產(chǎn)量達(dá)3.6億kg。荷蘭的大規(guī)模溫室種植公司一般采取獨(dú)立經(jīng)營,但小規(guī)模農(nóng)戶經(jīng)常采用合作社的模式擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模并降低風(fēng)險(xiǎn)。近年來,以Royal Pride公司牽頭成立了Harvest House聯(lián)盟,主要業(yè)務(wù)是為聯(lián)盟會(huì)員提供包裝和銷售服務(wù),聯(lián)盟成員的溫室番茄面積達(dá)390 hm2、彩椒面積達(dá)400 hm2、其他蔬菜種類30 hm2,服務(wù)溫室栽培面積達(dá)830 hm2,僅在Agriport A7區(qū)的溫室種植面積高達(dá)248 hm2,將來還可再擴(kuò)展165 hm2溫室面積(圖1)。這種聯(lián)營聯(lián)銷的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟模式在殘酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中不僅能夠消除同行之間的惡性競(jìng)爭(zhēng)、盡快占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額,還能有效發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢(shì)和資本優(yōu)勢(shì),在長(zhǎng)期低迷下行的歐美經(jīng)濟(jì)常態(tài)下取得更好的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。此外,該聯(lián)盟還成立HBS(Horticultural Business School)開展設(shè)施園藝教育、科普、培訓(xùn)活動(dòng),結(jié)合理論學(xué)習(xí)、實(shí)踐技能、市場(chǎng)營銷等多位一體化的專業(yè)培訓(xùn)。
荷蘭式50~60 hm2規(guī)模的大型
溫室番茄生產(chǎn)
荷蘭Royal Pride溫室番茄項(xiàng)目(補(bǔ)光型玻璃溫室)
Royal Pride Holland是家族式番茄專業(yè)種植公司(圖2),有50多年歷史,擁有員工400名、管理人員30名、番茄種植專家6名,是Harvest House聯(lián)盟的牽頭單位。2014年在北荷蘭省新建52.5 hm2玻璃溫室,分7個(gè)區(qū)獨(dú)立控制,各約7.5 hm2,全部使用Priva環(huán)境控制系統(tǒng)和營養(yǎng)液調(diào)控系統(tǒng),配置有包裝車間,可暫存24 h番茄,其后由Greenpack公司包裝銷售(圖3)。Royal Pride公司主要種植4個(gè)番茄品種:?jiǎn)喂?0 g的‘Robinio’,單果重40 g的‘Red Pearl’,單果重90 g的‘Roterno’,單果重150 g的‘Bella Donna’。Royal Pride公司的溫室番茄生產(chǎn)全部采用熱電聯(lián)產(chǎn)廢熱利用、地?zé)崂?、雨水收集再利用、冷凝水回收、基于新老茬重茬栽培技術(shù)、生物防治等技術(shù)集成,實(shí)現(xiàn)了85~90 kg/m2的番茄高產(chǎn)。Royal Pride公司作為荷蘭Terra Natura Int.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者,其企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)比歐洲農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)更高。荷蘭設(shè)施園藝界一直堅(jiān)持1%光照可得到1%產(chǎn)量的理念,將溫室番茄生產(chǎn)的光環(huán)境調(diào)控和營養(yǎng)液控制進(jìn)行反饋聯(lián)動(dòng)。該公司的番茄生產(chǎn)以1200~1300 J/cm2日累積光照量作為補(bǔ)光依據(jù),并配合1 J/cm2灌溉3 mL水的規(guī)則進(jìn)行分段灌溉管理。為了防止光污染,該公司溫室采用了能夠防止人工光外逸的保溫幕。Royal Pride公司在荷蘭溫室產(chǎn)業(yè)并不算最高產(chǎn)的公司,但其嚴(yán)格的企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和節(jié)能環(huán)保創(chuàng)新還是非常值得尊敬的。
荷蘭AgroCare溫室番茄項(xiàng)目(補(bǔ)光型玻璃溫室)
AgroCare是由學(xué)護(hù)理的幾個(gè)同學(xué)創(chuàng)建的農(nóng)業(yè)種植公司,于1997年建設(shè)3.3 hm2玻璃溫室后,2004年發(fā)展到24.1 hm2,2007年擴(kuò)展至70 hm2,到2015年期間又分別建設(shè)了4棟大型智能化連棟溫室,溫室總面積達(dá)到90 hm2,主要生產(chǎn)番茄。在北荷蘭參觀的一處60 hm2大型番茄溫室項(xiàng)目,左右側(cè)各有30 hm2智能溫室,每10 hm2作為一個(gè)管理單元,有成套的天然氣熱電聯(lián)產(chǎn)廢熱利用、生物防治技術(shù)、智能環(huán)境控制系統(tǒng)、水肥一體化循環(huán)供應(yīng)技術(shù)等,大番茄產(chǎn)量達(dá)到90 kg/m2以上(圖4)。據(jù)溫室管理者介紹,2016年2月下旬的天然氣消耗量約為8000 m3/h,換算成電能消耗為2016億J/h,單位用電功率高達(dá)100 W/m2。天然氣發(fā)電主要滿足溫室電能需求、CO2補(bǔ)充、及余熱利用,補(bǔ)光時(shí)段基本沒有余電上網(wǎng),發(fā)電余熱約為8萬J/h在白天儲(chǔ)存到熱水中用于夜間供熱。AgroCare溫室外建有包裝車間,可分級(jí)包裝自產(chǎn)番茄。該番茄溫室項(xiàng)目的大規(guī)模生產(chǎn)和專業(yè)化程度可以說對(duì)中國參觀人員是有一定震撼的。
河南中荷園藝科技有限公司的溫
室番茄項(xiàng)目(非補(bǔ)光型玻璃溫室)
由河南裕華新材料股份有限公司和荷蘭HBS公司聯(lián)合投資成立的中荷園藝科技有限公司,于2015年在河南省焦作市博愛縣工業(yè)區(qū)建設(shè)了一個(gè)占地面積為24000 m2的番茄溫室。該溫室由20000 m2溫室種植區(qū)、2000 m2育苗區(qū)和2000 m2包裝區(qū)組成,主要用于荷蘭式長(zhǎng)季節(jié)溫室番茄栽培(圖5)。溫室根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)進(jìn)行設(shè)計(jì),PRINS GROUP建造完成,其材料和設(shè)備(由荷蘭企業(yè)STOLZE提供)全部采用荷蘭進(jìn)口,環(huán)境控制和營養(yǎng)液控制采用荷蘭PRIVA產(chǎn)品,栽培管理由ROYAL PRIDE GROUP全面負(fù)責(zé)。目前,溫室種植品種主要是單果重為35~40 g的串番茄‘Brioso’,在育苗區(qū)種植單果重為140~150 g的大果番茄‘Siranzo’。據(jù)溫室管理者介紹:番茄于2015年10月底定植、2016年2月初開始采收,串番茄到2016年4月1日截止已采收9穗,每穗留果8~9個(gè),單果重在30 g以上,累計(jì)產(chǎn)量已達(dá)14 kg/m2以上,到2016年5月計(jì)劃打頂,到2016年7~8月底的預(yù)計(jì)產(chǎn)量可達(dá)30 kg/m2以上,而大番茄產(chǎn)量預(yù)計(jì)可達(dá)60 kg/m2以上。
上述溫室可以f是純荷蘭打造,溫室建設(shè)成本為2000元/m2,但并沒有看到荷蘭式的補(bǔ)光設(shè)備和3層加溫系統(tǒng)。溫室覆蓋材料全部采用AR散射光玻璃,內(nèi)部裝備有頂部通風(fēng)、內(nèi)保溫幕、循環(huán)風(fēng)機(jī)、噴霧降溫、加溫系統(tǒng)、CO2調(diào)控系統(tǒng),沒有內(nèi)外遮陽和補(bǔ)光設(shè)備。2000 m2育苗區(qū)配有12臺(tái)熱泵主要用于7~8月的育苗降溫,育苗外用于番茄生產(chǎn)的時(shí)間則不使用空調(diào)。2016年3月該溫室項(xiàng)目的日耗水量約為100~120 t/天,按照4.4株/m2種植密度計(jì)算的株平均用水量或灌溉量約為1.0~1.2 L/天。溫室生產(chǎn)用工量是荷蘭的5倍以上,且由于采用手工分裝,包裝車間長(zhǎng)期用工量也很大。該溫室到5月以后的降溫負(fù)荷如何處理和栽培管理能否堅(jiān)持到8月還需拭目以待。
日本式太陽光型植物(葉菜)
工場(chǎng)(不補(bǔ)光型塑料溫室)
2014年,由江蘇省、無錫市、錫山區(qū)三級(jí)供銷合作社共同出資組建的無錫市三陽生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司,與日本三菱樹脂農(nóng)業(yè)夢(mèng)想株式會(huì)社合資成立“無錫菱陽生態(tài)設(shè)施農(nóng)業(yè)科技有限公司”,主要業(yè)務(wù)為推廣3000 m2和5000 m2
日本三菱式太陽光型葉菜植物工廠。該公司3000 m2太陽光型葉菜植物工廠配備34 m2人工光型育苗室和2800 m2溫室葉菜栽培面積,年產(chǎn)菠菜可達(dá)70 t;5000 m2上述設(shè)施配備51 m2人工光型育苗室和4300 m2溫室葉菜栽培面積,年產(chǎn)菠菜可達(dá)117 t。目前,已在寧波和無錫各推廣3000 m2示范型設(shè)施各1棟(圖6),昆明推廣5000 m2生產(chǎn)型設(shè)施1棟。昆明的該太陽光型葉菜植物工廠自創(chuàng)“云上蔬”品牌,以推廣為放心蔬菜生產(chǎn)目標(biāo)?!霸粕鲜摺辈捎脮?huì)員制和套餐制銷售,每包鮮蔬凈重250 g,每次發(fā)送7包但不少于5種蔬菜品種,按照4次、12次、50次的頻率發(fā)送,分為順豐快遞與自提的6種套餐,折算售價(jià)為50元/kg。盡管該溫室規(guī)模較小,難以滿足蔬菜生產(chǎn)的多樣性需求,但這種生產(chǎn)模式和商業(yè)模式還是得到了產(chǎn)業(yè)界和消費(fèi)者的一定認(rèn)可。如果能采用大規(guī)模專一化的生產(chǎn)模式,該種設(shè)施必將為我國葉菜生產(chǎn)提供一種經(jīng)濟(jì)實(shí)用且安全高效的解決方案。