隨著我們的生活水平不斷提高，旅游消費變得越來越熱，出外旅游已成為我們生活中必不可少的部分。在旅游群體當中，大學生是整個旅游市場的一個重要而又獨立的組成部分。大學生作為社會的一個特殊群體，具有一定的經(jīng)濟獨立能力和自我生活能力，有相對寬松的時間，具有更多的冒險精神和追夢遐想，這些促成了大學生旅游熱。因此，大學生作為一支旅游生力軍的地位確實不容忽視。當今全國高校數(shù)量已達XX多所，在校生人數(shù)超過XX萬人，可見中國的大學生旅游是一個巨大的市場。

同時，國內(nèi)的旅行社達1.6萬個，競爭非常激烈。但是大學生旅游卻很少選擇旅行社這條途徑，是大學生的原因還是旅行社的原因呢?另一方面，旅行社對于大學生市場的潛力不是很明了。鑒于這兩點，對當今大學生旅游的調(diào)查就顯得是有必要的。

所以，我通過自己搭建的個人網(wǎng)站“一起旅游吧-大學生自助游”做了相關調(diào)查。此次調(diào)查的目的在于了解當今大學生旅游的大體情況以及大學生對旅行社的態(tài)度，為了解大學生旅游市場狀況提供最直接最有效的數(shù)據(jù)。同時通過對調(diào)查結果分析，為大學生的旅游市場開發(fā)提供可行的建議。

一、大學生旅游的意向

在旅游意向上，有接近95%的大學生表示非常喜歡旅游，另外5%的大學生表示一般喜歡。但來自城市和農(nóng)村的學生卻有明顯的差異，幾乎100%來自城市的學生有旅游意向，而只有接近85%來自農(nóng)村的學生非常旅游。引起這一差異的主要原因可能是由來自城市與農(nóng)村的學生的經(jīng)濟條件的差異造成的。對旅游沒感覺的大學生有66%主要是沒有錢，其中來自農(nóng)村的學生占74%。

去旅游的目的是欣賞景觀、增長見識(62%)和休閑散心(21%)，另外找同學、熟人玩接近16%，而純粹娛樂性質(zhì)上的游玩、觀光不大受大學生的歡迎。

一、實習目的

為突出高職教育優(yōu)勢，強化學生專業(yè)技能，根據(jù)文秘專業(yè)教學計劃安排，在完成課堂的理論和實踐教學環(huán)節(jié)后，集中安排第六學期進行專業(yè)實習。通過實習，一方面鞏固所學知識，檢驗理論，強化技能，另一方面，讓學生認識社會，適應社會，補充所學之不足，為畢業(yè)后盡快適應崗位要求，成為具有較強的辦事、辦文、辦會和公關策劃能力的文秘人才打下基礎。

二、實習安排

(一)實習時間年2月23日開始實習，年7月3日結束實習，返校辦理畢業(yè)手續(xù)。

(二)實習地點省內(nèi)行政、事業(yè)單位及企業(yè)的辦公、接待、管理等部門。由學生自主聯(lián)系實習單位和系里統(tǒng)一集中聯(lián)系相結合。師生通過各種渠道獲取就業(yè)信息，向用人單位推薦(自薦)優(yōu)秀學生實習(就業(yè))。系里推薦實習單位有：1.濟南鋼鐵集團總公司2.山東省青年旅行社3.山東省公關協(xié)會4.團省委機關服務中心5.山東青少年活動中心6.山東省宣傳干部培訓中心7.各地市企事業(yè)單位等

(三)實習內(nèi)容根據(jù)本專業(yè)已開設過的《秘書原理與實務》、《公文寫作》、《秘書禮儀》、《辦公自動化》、《檔案管理》、《公司秘書實務》、《公關實務》等專業(yè)課程，做好辦公室事務管理、接待值班、處理信訪、收發(fā)文件、寫作文稿、整理檔案、組織會務等工作，在工作實踐中逐步進入職業(yè)角色，培養(yǎng)職業(yè)精神，鍛煉職業(yè)技能。主要技能包括：1.辦公室日常事務能力；2.信息收集處理能力；3.文書擬寫能力；4.調(diào)研能力；5.公關、協(xié)調(diào)能力；6.辦公自動化設備應用能力；7.用人單位需要的實際工作能力。

飯店是我國旅游業(yè)的重要組成部分。飯店服務的質(zhì)量是飯店的生命線，要提高飯店服務質(zhì)量，關鍵在于提高飯店員工文明禮貌這個最基本素質(zhì)。講究文明禮貌，既體現(xiàn)飯店員工對賓客的基本態(tài)度，更反映了一個國家精神文明和民族文化修養(yǎng)，就個人而言，則是衡量道德水準高低和有無修養(yǎng)的尺度。因此，飯店員工必須十分重視飯店服務禮貌禮節(jié)知識的學習和修養(yǎng)，而所有有名的飯店，都是和至高無善的服務是分不開的。

每一個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣，，經(jīng)過調(diào)查，飯店各個崗位主要有大廳、總臺、客房、餐廳、酒吧、商嘗康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，例如：大廳所在崗位服務員就有大門應接員、大門保安員、行李員、梯口應接員、大廳清潔員、洗手間服務員等。在這些服務人員中，有不少禮貌禮節(jié)是大家都應遵守的，象大門應接員主要的職責是負責來店客人的大門迎送工作，在服務中要做到精神飽滿，并且熱情和藹地招呼每一位進出飯店的顧客們，大門保安員主要職責是負責搞好大門和周圍區(qū)域的安全保衛(wèi)，以及車輛指揮和來客的問訊接待工作，大門保安員對飯店來說起著非常大的作用，飯店的安全和寧靜的生活是和保安員分不開的。還有其它崗位上的服務員，應做到的各個職責都不同，但他們都給整個飯店帶來了方便，給飯店帶來了逢勃發(fā)展。

飯店的總服務臺是飯店的“窗口”，又是飯店管理的“神經(jīng)中樞”，更是住店人進店和離店的必經(jīng)之地，因此，能否給客人來時有“賓至如歸”之感和離時有“賓去思歸”之念，在很大程度上取決于總服務臺的服務質(zhì)量，所以說，總臺服務是整個飯店經(jīng)濟和信譽的中心點。

總臺服務所在的崗位服務人員有接待員、問訊員、訂房員、結帳員、外幣兌換員、商務中心服務員和話務員等。接待員在總臺服務中起很大作用，當你接待客人的時候，不僅要做到辦理一個，接待另一個，招呼后一個，這個原則，還要做到熱忱地為每一位客人服務，當本飯店客已滿時，要主動幫客人推薦到其它飯店，并且當接待完一位客人時，要用心對保存好本客人的存檔，以在下次接待時，有針對性地進行服務，只有這樣，客戶才會對本飯店獨家青睞，當然，能夠做到“賓至如歸”、“賓去思歸”這種情感，是和飯店內(nèi)的各個崗位上的服務人員分不開的。

既是飯店，就會有客房，而客房主要是客人的休息場所，房間的好壞，關系到住店客人的心情，為客人提供溫馨、舒適、幽靜、安全的居住氛圍是十分重要的，并且還要根據(jù)住店客人的習俗，例如韓國人喜單厭的習俗，因此，在為韓國客人準備房間是要避免出現(xiàn)雙號的房間。此外，為客人準備的房間應該要在客人還沒住進去之前檢查好一切的設施，以免對客人造成不必要的損失和誤會。

餐廳是飯店中的一個重要部門，是客人用膳的主要場所，也是飯店獲得最隹經(jīng)濟效益、彈性最大的部門之一，它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務，個量大，時間長，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味隹肴，令客人吃得滿意。

報告名稱：旅游服務市場調(diào)查報告

調(diào)查地點：北京市

調(diào)查方法：電話訪問

調(diào)查時間：2000年2月底

被訪者：18-60歲之間的城市居民

樣本量：201

一、無錫市旅游行業(yè)從業(yè)人員現(xiàn)狀評價

“十五”期間，無錫市旅游大力發(fā)展推動了旅游人才規(guī)模迅速發(fā)展和質(zhì)量穩(wěn)步提升，旅游人才隊伍不斷擴大。無錫市共有旅游直接從業(yè)人員21.5萬，間接從業(yè)人員達到110萬人。直接從業(yè)人員中包括了旅游核心從業(yè)人員和具有旅游特征從業(yè)人員，110萬間接從業(yè)人員是由旅游業(yè)帶來的具有旅游經(jīng)濟特征的從業(yè)人員。通過抽樣調(diào)查的數(shù)據(jù)分析，無錫市直接旅游從業(yè)人員的行業(yè)分布見表1。

依據(jù)抽樣調(diào)查報告的相關統(tǒng)計數(shù)據(jù)，筆者就無錫市當前從業(yè)人員的現(xiàn)狀得出以下評價結論：

1.從業(yè)人員的地域開放性程度較高，地區(qū)之間流動性較強。抽樣調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，無錫市旅游行業(yè)從業(yè)人員中，非常住人口（即外來打工人員）占21%，其中酒店的非常住人口從業(yè)人員達到29%。非常住人口來自江蘇省內(nèi)其他城市的占60%，來自江蘇省外的占40%。

2.從業(yè)人員隊伍呈現(xiàn)年輕化特點。抽樣調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，無錫市旅游行業(yè)從業(yè)人員中，旅游行業(yè)高層管理人員的年齡以40歲～50歲中老年層次為主，占41%左右；中基層管理人員的年齡以30歲～40歲中青年層次為主，占37%左右；一般員工的年齡以20歲～30歲年輕階層為主，占44%左右。平均年齡在20歲～30歲之間的比例占到75%。

3.從業(yè)人員職業(yè)教育（或培訓）普及程度不斷提升。抽樣調(diào)查結果顯示，“十五”期間，無錫市旅行社新員工受職業(yè)教育培訓達到85%以上，酒店業(yè)新員工職業(yè)培訓的比例在60%以上。