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電商專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)直播課程教學(xué)

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電商專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)直播課程教學(xué)

[提要]隨著我國(guó)電子商務(wù)行業(yè)迅猛發(fā)展,尤其在農(nóng)產(chǎn)品電商領(lǐng)域,“直播帶貨”更是成為主流趨勢(shì),但西南地區(qū)的中等職業(yè)院校在進(jìn)行電子商務(wù)課程開(kāi)發(fā)與設(shè)置時(shí),普遍延續(xù)高等院校的教學(xué)思路,并未從根本上考慮中職學(xué)生的學(xué)情,且教學(xué)內(nèi)容遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于電商行業(yè)對(duì)人才的實(shí)際需求。因此,針對(duì)上述問(wèn)題,筆者探討如何利用“網(wǎng)絡(luò)直播技術(shù)”,將中職院校教材開(kāi)發(fā)及提升學(xué)生就業(yè)技能與市場(chǎng)對(duì)人才的需求相對(duì)接,設(shè)計(jì)出相應(yīng)的課程開(kāi)發(fā)方案。

關(guān)鍵詞:中職院校;電子商務(wù);直播營(yíng)銷;農(nóng)產(chǎn)品

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”與不同行業(yè)的交叉融合發(fā)展,農(nóng)業(yè)領(lǐng)域也逐步與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)相結(jié)合。農(nóng)業(yè)電商是通過(guò)電子數(shù)據(jù)傳輸技術(shù)開(kāi)展的商務(wù)活動(dòng),充分利用互聯(lián)網(wǎng)的易用性、廣域性和互通性,創(chuàng)造了網(wǎng)絡(luò)化商務(wù)信息交流和業(yè)務(wù)交易的環(huán)境。電子商務(wù)零售行業(yè)的本質(zhì)是通過(guò)數(shù)據(jù)傳輸技術(shù)開(kāi)展的商務(wù)活動(dòng),借助現(xiàn)代先進(jìn)的信息科技手段,實(shí)現(xiàn)跨時(shí)空交流,打破了傳統(tǒng)電商業(yè)態(tài)下買賣雙方難以實(shí)現(xiàn)信息互通的落后局面。

一、農(nóng)產(chǎn)品直播發(fā)展現(xiàn)狀

2020年初,因肺炎疫情突然爆發(fā),在極短時(shí)間內(nèi)改變了國(guó)人的消費(fèi)習(xí)慣,“宅經(jīng)濟(jì)”逐漸成為主流。由于全國(guó)各地的農(nóng)民均面臨貨品滯壓與銷路不暢的問(wèn)題,作為嚴(yán)峻疫情形勢(shì)下破解農(nóng)產(chǎn)品滯銷困局的有效渠道,線上訂購(gòu)瓜果蔬菜模式以其高效便捷的特性受到廣大消費(fèi)者喜愛(ài),而這一模式的發(fā)展,也讓在疫情之下生意遭受重創(chuàng)的農(nóng)民嗅到利好。在國(guó)家政策的支持下,“云助農(nóng)”營(yíng)銷模式上線,該模式聚焦于雙方供需層面,且融合人文關(guān)懷、現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)理念及市場(chǎng)運(yùn)作機(jī)制,打通了農(nóng)產(chǎn)品“買難”、“賣難”的“神經(jīng)末梢”,克服了農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)銷對(duì)接障礙,切實(shí)推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品上行工作提質(zhì)增效。2021年4月1日,知名主播薇婭在其直播間上架了來(lái)自湖南省古丈縣和貴州省沿河、普安及四川省青川縣的扶貧公益茶“攜茶”,憑借其強(qiáng)大的帶貨能力,創(chuàng)造了超過(guò)130萬(wàn)元的銷售額,達(dá)到了宣傳當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品的良好目的,為該地實(shí)現(xiàn)“電商扶貧,科技助農(nóng)”起到了良好的示范作用。由此可以看出,淘寶直播和“云助農(nóng)”模式正在助力我國(guó)億萬(wàn)農(nóng)民實(shí)現(xiàn)脫貧致富。因此,本文將結(jié)合當(dāng)前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電商直播現(xiàn)狀和企業(yè)對(duì)中職學(xué)生技能的要求,著重探討“網(wǎng)絡(luò)直播”在農(nóng)產(chǎn)品電商課程中的教學(xué)及運(yùn)用。

二、電商企業(yè)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售人才需求分析

目前,我國(guó)農(nóng)村淘寶及電子商務(wù)企業(yè)對(duì)人才的需求缺口仍然較大,大部分高等院校電子商務(wù)專業(yè)培養(yǎng)的人才在就業(yè)時(shí)未下沉至農(nóng)村電商領(lǐng)域,而中職院校培養(yǎng)的學(xué)生在就業(yè)時(shí)的方向比較局限于客服和美工崗位。而農(nóng)村電商領(lǐng)域的就業(yè)方向不僅要求從業(yè)者要掌握普通人才具備的電商知識(shí),更應(yīng)當(dāng)具備一定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)和現(xiàn)代信息技術(shù)技能,才能適應(yīng)時(shí)代的節(jié)奏,迅速成長(zhǎng)為合格的“新農(nóng)人”。

三、云南中職院校電商專業(yè)課程開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)方案

(一)課程設(shè)計(jì)思路

本課程是中等職業(yè)院校電子商務(wù)專業(yè)核心課程,旨在培養(yǎng)學(xué)生良好的電子商務(wù)專業(yè)素養(yǎng)、信息技術(shù)能力為理念的課程。在課程的設(shè)置中,應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)出電子商務(wù)行業(yè)的時(shí)代性和前沿性,以培養(yǎng)過(guò)硬的實(shí)操技能為目標(biāo),以工作過(guò)程為導(dǎo)向,根據(jù)企業(yè)對(duì)崗位對(duì)切實(shí)需求來(lái)培養(yǎng)人才,明確人才培養(yǎng)方向,按照專項(xiàng)模塊來(lái)設(shè)計(jì)課程,從企業(yè)的實(shí)際需求出發(fā),構(gòu)建工學(xué)結(jié)合的項(xiàng)目制模塊化課程的開(kāi)發(fā)思路。在進(jìn)行課程開(kāi)發(fā)設(shè)置的過(guò)程中,切不可脫離市場(chǎng)需求照本宣科,應(yīng)當(dāng)考慮到學(xué)生的實(shí)際能力和就業(yè)愿景,構(gòu)建“工學(xué)交替”多重層級(jí)模塊式課程體系,實(shí)現(xiàn)校企深度融合,培養(yǎng)實(shí)操技能與職業(yè)素養(yǎng)“雙高”的電商人才。在云南省中職院校的電子商務(wù)專業(yè)課程開(kāi)發(fā)過(guò)程中,應(yīng)將職業(yè)基本素質(zhì)與人文素養(yǎng)培養(yǎng)課程相結(jié)合;職業(yè)基礎(chǔ)能力與專業(yè)基礎(chǔ)模塊課程相融合。與此同時(shí),可針對(duì)云南省的特色農(nóng)產(chǎn)品,參考企業(yè)對(duì)產(chǎn)品營(yíng)銷與管理能力的要求,對(duì)應(yīng)崗位特質(zhì)崗位特質(zhì)設(shè)置模塊課程,例如:茶葉營(yíng)銷模塊課程、食用菌營(yíng)銷模塊課程、蜂蜜營(yíng)銷模塊課程以及果蔬營(yíng)銷模塊課程以此適應(yīng)學(xué)生工作以后的崗位遷移與進(jìn)階需要。

(二)教學(xué)手段

在本文中將圍繞如何借助網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品銷售,展開(kāi)對(duì)中職院校電商課程開(kāi)發(fā)的探討,教師在課堂教學(xué)中主要借助多媒體設(shè)備、智能手機(jī)、高清攝像頭聲卡套裝以及鎂光燈等進(jìn)行教學(xué)成果演示,學(xué)生主要使用手機(jī)來(lái)配合教學(xué)活動(dòng)即可。

(三)課程設(shè)計(jì)目標(biāo)

1、政策導(dǎo)向。2020年6月5日,《云南省推進(jìn)農(nóng)村電子商務(wù)提質(zhì)增效促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品上行三年行動(dòng)方案(2020-2022年)》,提出關(guān)于培育農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)、大力發(fā)展高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)制,國(guó)家在政策方面給予了大力支持,面對(duì)我國(guó)了電商行業(yè)中,農(nóng)村電商存在人才短缺的窘境,國(guó)家陸續(xù)出臺(tái)了相應(yīng)文件,大力呼吁社會(huì)企業(yè)及學(xué)校培養(yǎng)該領(lǐng)域人才,彌補(bǔ)人才缺口。2021年2月19日,云南省政府印發(fā)了《中國(guó)(德宏)跨境電子商務(wù)綜合試驗(yàn)區(qū)實(shí)施方案》,該《方案》明確提出將立足于云南本土優(yōu)勢(shì),充分發(fā)揮德宏州及邊境地理區(qū)位優(yōu)勢(shì)和政策優(yōu)勢(shì),構(gòu)建出具有德宏特色的跨境電子商務(wù)體系和運(yùn)行機(jī)制。

2、電商直播人才培養(yǎng)方向。當(dāng)前,我國(guó)電商零售行業(yè)市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻較低,近四成從業(yè)者未達(dá)到本科學(xué)歷層次。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)智慧電商研究院《2020中國(guó)農(nóng)村電商人才現(xiàn)狀與發(fā)展報(bào)告》,該《報(bào)告》預(yù)測(cè)未來(lái)三至五年,農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售人才的需求量會(huì)極大地?cái)U(kuò)張,預(yù)計(jì)人才缺口將會(huì)達(dá)到350余萬(wàn)左右。直播營(yíng)銷憑借主播強(qiáng)大的渲染能力和帶貨能力備受企業(yè)青睞,目前電子商務(wù)企業(yè)在對(duì)電商零售人才進(jìn)行招聘時(shí),不僅要求其專業(yè)背景,更針對(duì)直播電商衍生出來(lái)的主播助播、直播選品、直播策劃設(shè)置相應(yīng)崗位。因此,筆者將結(jié)合云南中職院校電商專業(yè)現(xiàn)有課程,將“直播帶貨”與“網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷”相結(jié)合,培養(yǎng)市場(chǎng)當(dāng)前緊缺的農(nóng)產(chǎn)品銷售人才。

3、課程目標(biāo)。針對(duì)中職學(xué)生理論基礎(chǔ)較弱,但實(shí)操能力較強(qiáng)的特點(diǎn),筆者采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)法、小組討論法進(jìn)行授課,根據(jù)不同的單元模塊和難度等級(jí)設(shè)置任務(wù),使學(xué)生能夠在實(shí)操過(guò)程中培養(yǎng)出良好的溝通協(xié)作能力、培養(yǎng)出細(xì)致、負(fù)責(zé)的職業(yè)素養(yǎng),并在結(jié)課時(shí)能以小組的形式上臺(tái)匯報(bào)合作成果,能概括出我國(guó)電子商務(wù)的發(fā)展歷程、重大變革,以及掌握開(kāi)設(shè)網(wǎng)店的基本流程,明確各個(gè)電商崗位的工作職責(zé),為今后成為一名合格的“電商人”打下良好的根基。(表1)

4、課程考核方式。采用過(guò)程考核與結(jié)果考核相結(jié)合、校內(nèi)考核與企業(yè)考核相結(jié)合、課程考核與職業(yè)考證相結(jié)合的方式,即最終考核成績(jī)除了期末考核成績(jī)外,還包括平時(shí)每次實(shí)訓(xùn)成績(jī)的過(guò)程考核;除了校內(nèi)考核之外,將農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷相關(guān)企業(yè)對(duì)學(xué)生在實(shí)習(xí)期間的評(píng)價(jià)也作為考核成績(jī)的組成部分。

四、直播教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)

目前,隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)展,互聯(lián)網(wǎng)思維不斷影響著消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和購(gòu)物渠道,比如主播在平臺(tái)上銷售云南昭通蘋果,主播通過(guò)直播的形式,走進(jìn)鄉(xiāng)野田間以科普的方式向觀眾介紹昭通蘋果的特點(diǎn)、生長(zhǎng)過(guò)程,通過(guò)做實(shí)驗(yàn)與觀眾即使互動(dòng),例如展示蘋果外觀、規(guī)格、切開(kāi)后蘋果的剖面形態(tài)及口感等,這種銷售方式既能讓觀眾體會(huì)到趣味性,也能為當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品打開(kāi)知名度。(表2)相較于傳統(tǒng)電商“圖片+文字”的單一展示模式,網(wǎng)絡(luò)直播能更好地為農(nóng)產(chǎn)品電商賦能,一方面通過(guò)視頻直播,消費(fèi)者能親眼看到實(shí)物,通過(guò)立體地展現(xiàn)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),給買家更直觀的視覺(jué)體驗(yàn);另一方面自然的互動(dòng)還能拉近買賣雙方的距離,增強(qiáng)雙方的黏性。網(wǎng)絡(luò)直播屬于一對(duì)多傳播,又可即時(shí)轉(zhuǎn)為一對(duì)一溝通,是真實(shí)的社交,以提升信任感來(lái)促成轉(zhuǎn)化率;相較于計(jì)劃型購(gòu)買,低額高頻的農(nóng)產(chǎn)品更像是一種沖動(dòng)型購(gòu)買標(biāo)的,在現(xiàn)場(chǎng)直播氛圍渲染下,更易激發(fā)消費(fèi)者從眾心理。

五、教學(xué)方法

中職電商網(wǎng)絡(luò)直播課作為一門新開(kāi)發(fā)的課程,具有較強(qiáng)的時(shí)代性和趣味性,因此教師在教學(xué)過(guò)程中可采取任務(wù)驅(qū)動(dòng)型教學(xué)法,在課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)對(duì)本門課的學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)重點(diǎn)難點(diǎn)以及操作過(guò)程中的注意事項(xiàng)先予以說(shuō)明,對(duì)設(shè)備使用的方法和細(xì)節(jié)進(jìn)行講解和梳理,將本節(jié)課需要完成任務(wù)分配給學(xué)生,讓學(xué)生養(yǎng)成獨(dú)立思考的習(xí)慣,在過(guò)程中通過(guò)動(dòng)手操作,講理論知識(shí)與實(shí)操相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)知識(shí)的遷移。同時(shí),在教學(xué)過(guò)程中要向?qū)W生要樹(shù)立“線上一分鐘、線下數(shù)年功”的理念,為農(nóng)產(chǎn)品銷售做長(zhǎng)期考量。例如,“創(chuàng)建淘寶店鋪”這堂課上,要求學(xué)生掌握注冊(cè)及申請(qǐng)一系列步驟,教師可先演示流程,再讓同學(xué)分組,設(shè)置情境創(chuàng)建屬于該組的店鋪,并要求學(xué)生在規(guī)定時(shí)間內(nèi)以直播的形式,推銷自己的店鋪及產(chǎn)品。最后以小組形式匯報(bào)成果,講述自己在直播過(guò)程中的體會(huì),教室在此過(guò)程中應(yīng)及時(shí)將學(xué)生的困惑加以記錄并及時(shí)解答,對(duì)于一些在直播中沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的同學(xué),教師應(yīng)及時(shí)鼓勵(lì),給予學(xué)生正向反饋。綜上所述,針對(duì)目前西南地區(qū)中職院校電商專業(yè)中存在的不足,校企應(yīng)當(dāng)聯(lián)合構(gòu)建完備的校企合作機(jī)制,為學(xué)生提供相對(duì)健全的實(shí)習(xí)流程及良好的實(shí)訓(xùn)環(huán)境,堅(jiān)定踐行“以就業(yè)為導(dǎo)向”的宗旨;而青年教師應(yīng)當(dāng)適當(dāng)引入國(guó)外先進(jìn)的教學(xué)理念,從根本上帶動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,為學(xué)生養(yǎng)成終生學(xué)習(xí)的習(xí)慣打下基礎(chǔ)。

主要參考文獻(xiàn):

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作者:王珺怡 單位:云南師范大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院

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