1構(gòu)建完備的工程設計內(nèi)容體系

在人才培養(yǎng)中，遵循工程“實踐、集成與創(chuàng)新”的特征，將工程設計貫穿整個大學四年，其內(nèi)容包括:產(chǎn)品設計、工藝設計、單元設計、設備設計、工廠設計，即要實現(xiàn)從分子到產(chǎn)品，從燒杯到工廠的整個過程。其中產(chǎn)品設計是工程設計的源頭，處于產(chǎn)品鏈的頂端;工藝設計是工程設計的靈魂，是產(chǎn)品競爭力的源泉;單元設計、設備設計是工程設計的基石，是生產(chǎn)實現(xiàn)的重要保障;工廠設計是工程設計的最終體現(xiàn)，是所有設計的系統(tǒng)集成。

2構(gòu)建完善的工程設計課程體系

以強化學生的工程設計能力、實踐能力與創(chuàng)新能力為核心，重新修訂教學大綱，整合相關(guān)課程，對應工程設計內(nèi)容體系，構(gòu)建完善的工程設計課程體系。大一為工程設計啟蒙階段，以激發(fā)興趣為主，課程為生物工程(化學工程)概論;大二為單元設計和工程設計技能培訓階段，包含:化工原理、化工熱力學、化工制圖、化工儀表自動化;大三為產(chǎn)品設計、工藝設計和設備設計階段，包含:生物工程(化學工程)設備、分離工程、化工設計與模擬、工藝學課程(化工工藝學、發(fā)酵工程、制藥工藝學、釀酒工藝學等);大四為工廠設計和綜合實訓階段，主要進行生物工程(化學工程)工廠設計和畢業(yè)設計。為適應行業(yè)的需求和時展，在各課程教學中突出工程思維和工程方法學的同時，著力介紹行業(yè)規(guī)范、標準以及新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)、新設備，并將計算機輔助制圖、計算機仿真模擬、計算機輔助設計作為主要技能進行培養(yǎng)。

3構(gòu)建完整的工程設計實踐環(huán)節(jié)

工程設計是面向?qū)ο蟮木C合性實踐活動，只有突出實踐環(huán)節(jié)才能讓學生鍛煉能力、積累經(jīng)驗、有所感悟。整個工程實踐環(huán)節(jié)包括化工AutoCAD制圖、化工原理課程設計、化工設計Aspen仿真模擬、生物工程(制藥工程)創(chuàng)新綜合性大實驗、湖北省化工設計大賽、全國“三井杯”化工設計大賽、全國大學生制藥工程設計競賽、生產(chǎn)實習、工廠設計項目、畢業(yè)設計。工程設計以校企組合的校內(nèi)生產(chǎn)性實訓基地(如尿素仿真實訓平臺、啤酒發(fā)酵實訓基地、藥物制劑實訓平臺)和校外企業(yè)實習基地(如安琪酵母生物工程專業(yè)國家級工程實踐教育中心)為依托，注重選題的針對性(面向地方企業(yè))、設計的規(guī)范性(符合行業(yè)標準)、操作的可行性(綠色、經(jīng)濟與安全)，并將化工設計競賽、制藥工程設計競賽融入人才培養(yǎng)的教學體系中，大力提高實踐教學環(huán)節(jié)的實效性。

一、揚州大學化學工程領(lǐng)域全日制工程碩士培養(yǎng)概況及改革動態(tài)

揚州大學化學工程領(lǐng)域從2009年至今累計招收全日制工程碩士94人，畢業(yè)26人，其中90％以上進入蘇、浙、滬大中型企業(yè)，部分畢業(yè)生已成為企業(yè)技術(shù)骨干。通過5年來的摸索，化學工程領(lǐng)域已經(jīng)實現(xiàn)了學術(shù)型人才和專業(yè)型人才分類培養(yǎng)的格局，完成了針對全日制工程碩士的實踐教學體系構(gòu)建工作和校外工程實踐基地的建設工作，基本形成了以能力培養(yǎng)為核心，以強化工程實踐為落腳點的人才培養(yǎng)模式。2013年揚州大學在化學工程領(lǐng)域開展了以學科內(nèi)在關(guān)聯(lián)性為基礎(chǔ)，以多學科交叉為紐帶的“大工程領(lǐng)域”全日制工程碩士培養(yǎng)模式的改革與探索，力圖通過化學工程與材料工程、制藥工程、環(huán)境工程等工程領(lǐng)域的交叉融合，培養(yǎng)出能綜合運用多個工程領(lǐng)域的研究方法和技術(shù)手段，具備適應多種工程研究工作和解決多樣工程實際問題能力的“大化工”人才，實現(xiàn)人才培養(yǎng)由“單一工程領(lǐng)域的狹窄對口”變?yōu)椤岸鄠€工程領(lǐng)域的廣泛適應”。

二、“大工程領(lǐng)域”全日制工程碩士培養(yǎng)模式改革的主要措施

1．重新定位全日制工程碩士的培養(yǎng)目標

揚州大學圍繞“大工程領(lǐng)域”全日制工程碩士培養(yǎng)模式改革，邀請行業(yè)專家和企業(yè)代表共同對化學工程領(lǐng)域全日制工程碩士的培養(yǎng)目標進行重新定位，提出：培養(yǎng)面向行業(yè)、面向未來的高層次復合型“大化工”人才應該具備寬廣的知識背景、良好的創(chuàng)新思維、較高的實踐能力和強烈的責任意識，具有扎實的化工、材料、制藥、環(huán)境等學科基礎(chǔ)知識，能綜合運用化工過程、綠色工藝、工業(yè)催化、材料制備、藥物合成和環(huán)境化學等多個領(lǐng)域的研究方法和現(xiàn)代技術(shù)手段，具備獨立從事化工－材料類、化工－制藥類、綠色化工－環(huán)境保護類等多個大類方向的研究工作和解決多樣實際工程問題的能力。在此基礎(chǔ)上，學校按照“方案寬口徑、培養(yǎng)個性化、出口多方向”的基本原則，重新制定了化學工程領(lǐng)域全日制工程碩士培養(yǎng)方案。

2．構(gòu)建基于多學科交叉的“模塊化雙螺旋”課程體系

一、現(xiàn)狀與問題

校企聯(lián)合培養(yǎng)模式將高校的教育科研優(yōu)勢與企業(yè)的工程實踐優(yōu)勢結(jié)合起來，兼顧了化學工程專業(yè)碩士在基礎(chǔ)知識水平及應用能力上的培養(yǎng)要求，并已在專業(yè)碩士培養(yǎng)中起到了突出作用。但不可否認的是，目前校企聯(lián)合培養(yǎng)仍存在一些問題。

（一）校企合作形式與內(nèi)容

校企合作形式是影響聯(lián)合培養(yǎng)的最重要因素。重點大學及行業(yè)特色型大學由于其品牌和行業(yè)影響力而在校企合作培養(yǎng)研究生方面有顯著的優(yōu)勢。以中國石油大學為例，該校立足于石油石化行業(yè)和領(lǐng)域，面向東營勝利油田和青島近海油氣田及兩地相關(guān)產(chǎn)業(yè)開展人才培養(yǎng)，是國內(nèi)化學工程專業(yè)碩士校企合作效果最好的高校之一。然而，國內(nèi)大部分地方高校與企業(yè)之間的合作形式仍較為初級，特別是地方高校受到學?？蒲袑嵙?、學校辦學層次和軟硬件條件等因素的制約，校企之間的相互聯(lián)系多建立在項目合作和個人感情聯(lián)系的基礎(chǔ)上，未形成長效機制。如果企業(yè)負責人離職或合作項目中斷，則聯(lián)合培養(yǎng)將大受影響甚至停滯。此外，部分地方企業(yè)創(chuàng)新意識不強或過分追求“短平快”的項目，都將影響人才持續(xù)培養(yǎng)機制，無法實現(xiàn)良性循環(huán)。從人才需求角度來看，地方經(jīng)濟狀況的優(yōu)劣也會明顯影響企業(yè)的人才需求，進而直接影響校企合作的基礎(chǔ)。

（二）導師

很多高校的校內(nèi)導師過度倚重發(fā)表學術(shù)論文，或者一直從事基礎(chǔ)理論研究，缺乏應用研究項目和研究經(jīng)驗。該類導師在指導專業(yè)學位研究生時往往延續(xù)過去的研究思路和方向，以學術(shù)型研究生模式培養(yǎng)專業(yè)學位研究生，最終導致畢業(yè)生與企業(yè)要求相差甚遠。此外，很多校外導師是企業(yè)的高管或主要負責人，日常事務繁忙，對自己負責的學生疏于管理和指導。學生在企業(yè)或淪為廉價勞動力，或?qū)嵺`流于形式，達不到應有的效果。

1教學大綱改革

石油加工工藝學課程是化學工程與工藝專業(yè)的重要專業(yè)課程之一。該課程的教學中應注重培養(yǎng)學生的工程概念，建立工程意識，提高綜合運用知識和解決實際問題的能力。完善與優(yōu)化石油加工工藝學課程體系與內(nèi)容，進一步提高課程教學質(zhì)量與人才培養(yǎng)水平，是各石油高校人才培養(yǎng)的重要任務與研究課題，需要同行進行長期不懈的探索和努力。我校在原有教學大綱基礎(chǔ)上，增加工程實踐內(nèi)容，提高學生的工程意識和分析問題解決問題的能力;教學方式多種化，板書與多媒體結(jié)合，引入相關(guān)的聲像資料、圖片資料，幫助學生深入理解授課內(nèi)容;成績評定中增加文獻撰寫部分及討論部分成績，提高學生查閱、加工文獻及表述能力。

2教材的選定

以林世雄主編的石油煉制工程(第四版)為主，參考侯祥麟主編的中國煉油技術(shù)，沈本賢主編的石油煉制工藝學，陳紹洲主編的石油加工工藝學等優(yōu)秀教材，適當增加石油資源高效利用、清潔燃料生產(chǎn)和石油煉制工業(yè)關(guān)鍵技術(shù)的新發(fā)展等新內(nèi)容，形成具有自己特色的課程內(nèi)容，與時俱進，擴大知識范圍，為學生提供更大的學習空間。

3每章增加課后習題

為了提高學生的學習效果及自我總結(jié)能力，每章增加不同類型的課后習題與思考題。包括石油產(chǎn)品有哪些分類及各自用途等基礎(chǔ)性習題;冬天柴油車掛蠟如何處理等與實際生活相關(guān)的習題;如何根據(jù)油品的特性實現(xiàn)油品的安全管理等與實際生產(chǎn)相關(guān)的習題。學生即掌握了基礎(chǔ)知識，又可以運用所學知識來分析和解決實際問題。另外每章結(jié)束后要求學生對本章重要知識點進行總結(jié)，再相互交流，把握主線，整體思路清晰。

一、化學工程與工藝專業(yè)“無機化學”教學現(xiàn)狀分析

1化學知識體系的龐大與無機化學教學時數(shù)的限制

隨著學科的發(fā)展和知識的豐富，無機化學的教學內(nèi)容越來越多，書越編越厚，除了化學平衡和元素化學的知識外，還有物理化學的熱力學，反應動力學，電化學及“結(jié)構(gòu)化學”的原子結(jié)構(gòu)等內(nèi)容，知識點密集且理論性強。以我?；瘜W工程與工藝專業(yè)為例，所用教材為天津大學楊宏孝等主編，高等教育出版社出版的無機化學第四版，550頁，教學時間為54學時，在如此短的時間內(nèi)學完全部內(nèi)容，顯然是很費力的。因此大學老師的授課方式和對學生的引導就顯得至關(guān)重要。

2學生自身條件的局限

無機化學的授課對象是剛剛考入大學的大一新生，一方面他們在高中早已習慣了題海戰(zhàn)術(shù)，習慣了中學那種死記硬背的學習方法，面對課時少，知識面廣，思維跳躍性強的大學有著強烈的不適應。在實際學習過程中，他們在學習初期很容易產(chǎn)生眼高手低的感覺，輕視學習，隨著課堂進度加快，中后期面臨著信息量大﹑重復少﹑練習少，心理準備不足，普遍感到學習起來很吃力，茫然不知所措，很容易產(chǎn)生焦躁和厭煩的情緒，甚至越來越不喜歡學習，這樣直接影響到他們后期的學習。另一個方面他們正處在由中學角色到大學角色的轉(zhuǎn)型期，他們中大都是缺少鍛煉的獨生子女，以前在生活和學習上極大程度地依賴老師和父母，現(xiàn)在突然失去監(jiān)督和管理，茫然不知所措。很多學生都反映大學老師上課內(nèi)容多，講課速度快，很多時候都聽不懂老師講的是什么，課后自己看書也不太明白，導致出現(xiàn)“教師忙于講解，學生難以理解”的尷尬局面。其根本原因是忽視對學生學習積極性和自主學習能力的培養(yǎng)，不能突出學生的主體地位。面對大學授課時間少，授課內(nèi)容多的情況，培養(yǎng)學生的自學能力，突出學生的主體地位顯得尤為重要。

3課程教學內(nèi)容知識陳舊，缺少靈活性