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產(chǎn)品調(diào)研報告范文第1篇

一、報告前言 根據(jù)《全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)統(tǒng)計報表制度》之規(guī)定，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是指以農(nóng)業(yè)物料和野生動植物資源及其加工品為原料進行加工、再加工的工業(yè)生產(chǎn)活動。其相關行業(yè)包括農(nóng)副食品加工業(yè)、食品制造業(yè)、飲料制造業(yè)、煙草加工業(yè)、紡織業(yè)、服裝及其他纖維制品制造、皮革毛皮羽絨及其制品業(yè)、木材加工及竹藤棕草制品業(yè)、家具制造業(yè)、造紙及紙制品業(yè)、醫(yī)藥制造業(yè)、橡膠制品業(yè)等12大類。

安康位于關中、成渝、江漢三大經(jīng)濟區(qū)的幾何中心，南依大巴山北坡，北靠秦嶺主脊，漢江由西向東貫穿其中。境內(nèi)兩山夾一川的自然地貌和四季分明的亞熱帶大陸性季風氣候，蘊育著豐富的農(nóng)業(yè)物料和野生動植物資源。近年來，各縣區(qū)依托本地資源優(yōu)勢，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，農(nóng)副食品加工、食品制造、飲料制造、煙草制品、紡織和醫(yī)藥制造等六大行業(yè)取得了較快發(fā)展，目前已成為帶動農(nóng)民增收、促進財政增長的一支重要力量。

為有效探索農(nóng)產(chǎn)業(yè)加工業(yè)發(fā)展途徑，近期，市工信局組織開展了農(nóng)產(chǎn)品加工及其魔芋、黃姜、茶葉、生豬、油料、糧食、制藥、繭絲綢等重點產(chǎn)業(yè)專題調(diào)研，并撰寫出農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展情況調(diào)研報告，供大家參考。

二、發(fā)展現(xiàn)狀 (一)全部農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

截止20xx年底，XX市全部農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)單位個數(shù)為12485戶，占全市工業(yè)的77.27%;從業(yè)人員46632人，占全市工業(yè)的43.98%;完成增加值31.81億元，占全市工業(yè)的38.65%;完成總產(chǎn)值88.67億元，占全市工業(yè)的29.02%;實交稅金6.22億元，占全市工業(yè)的49.15%;提供勞動者報酬7.77億元，占全市工業(yè)的34.43%;(20xx年XX市全部農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展情況統(tǒng)計表見附表1)。

(二)規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

截止20xx年底，全市年營業(yè)收入過500萬元的規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)個數(shù)為109戶，占全市規(guī)模工業(yè)的32.63%;從業(yè)人員10877人，占全市規(guī)模工業(yè)的32.91%;完成增加值19.75億元，占全市規(guī)模工業(yè)的34.43%;完成總產(chǎn)值52.19億元，占全市規(guī)模工業(yè)的32.98%;實交稅金5.17億元，占全市規(guī)模工業(yè)的54.77%;實現(xiàn)利潤3.53億元，占全市規(guī)模工業(yè)的21.97%(20xx年XX市規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展情況統(tǒng)計表見附表2)。

(三)六大重點行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

XX市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)涉及到統(tǒng)計分類各個行業(yè)。20xx年，農(nóng)副食品加工、食品制造、飲料制造、煙草制品、紡織和醫(yī)藥制造等六大行業(yè)完成總產(chǎn)值78.62億元，占全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的88.67%，已成為六大重點行業(yè)(20xx年XX市全部農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)主要經(jīng)濟指標統(tǒng)計表見附表3，20xx年XX市規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)主要經(jīng)濟指標統(tǒng)計表見附表4)。

1、農(nóng)副食品加工業(yè)。包括谷物磨制、飼料加工、植物油加工、制糖、屠宰及肉類加工、水產(chǎn)品加工、蔬菜加工和其它。截止20xx年底，全市共有單位數(shù)7589個，完成總產(chǎn)值36.51億元，占全部農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的41.17%。

2、食品制造業(yè)。包括焙烤食品加工、糕點制造、方便食品制造、乳制品制造、調(diào)味品制造和其他。截止20xx年底，全市共有單位數(shù)784個，完成總產(chǎn)值9.86億元，占全部農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的11.12%。

3、飲料制造業(yè)。包括酒的制造、軟飲料制造和精制茶制造。截止20xx年底，全市共有單位數(shù)954個，完成總產(chǎn)值6.22億元，占全部農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的7.02%。

4、煙草制品業(yè)。截止20xx年底，全市共有煙草制品業(yè)單位數(shù)22戶，完成總產(chǎn)值8.06億元，占全部農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的9.09%。

5、紡織業(yè)。截止20xx年底，全市共有紡織業(yè)單位數(shù)132戶，完成總產(chǎn)值8.31億元，占全部農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的9.37%。

6、醫(yī)藥制造業(yè)。包括中藥飲片加工、中成藥和生物生化制品制造。截止20xx年底，全市共有單位數(shù)27個，完成總產(chǎn)值9.66億元，占全部農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的10.89%。

三、主要特點 (一)主導產(chǎn)業(yè)初步形成

據(jù)專題調(diào)研資料顯示，目前，魔芋、黃姜、茶葉、生豬、油料、糧食、制藥、繭絲綢等產(chǎn)業(yè)已成為安康農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的主導產(chǎn)業(yè)(各產(chǎn)業(yè)調(diào)研報告見附件1-8)，其中魔芋和繭絲綢產(chǎn)業(yè)在全國乃至全球都占有相當份額。

(二)龍頭企業(yè)初具規(guī)模

20xx年，全市109戶年營業(yè)收入過500萬元的規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)完成總產(chǎn)值52.17億元，占全部農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的58.84%，其中魔東魔芋、江興醫(yī)化、雨潤集團、新興米業(yè)、安康正大、金福海油脂等龍頭企業(yè)初具規(guī)模。

(三)發(fā)展速度不斷加快

20xx年，全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)完成總產(chǎn)值88.67億元，較上年同期相比增長30.79%，其中，年營業(yè)收入過500萬元的規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)完成總產(chǎn)值52.17億元，較上年同期相比增長43.50%，保持了較高的增長態(tài)勢。

(四)產(chǎn)品結(jié)構趨向合理

20xx年，全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)涉及統(tǒng)計分類的各個行業(yè)，但主要產(chǎn)品只有32種，大都是來自于農(nóng)副食品加工業(yè)、食品制造業(yè)和醫(yī)藥制造業(yè)，并且都屬于國家扶持發(fā)展的產(chǎn)品，符合綠色發(fā)展理念，產(chǎn)品結(jié)構不斷趨向合理(20xx年XX市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)主要產(chǎn)品產(chǎn)量統(tǒng)計表見附表5)。

四、存在問題 (一)企業(yè)規(guī)模小

20xx年，在全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)中，個體經(jīng)營戶為11673戶，占全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總數(shù)的93.50%，而規(guī)模較大的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)數(shù)僅占6.5%，其中，年營業(yè)收入過500萬元的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)數(shù)僅占0.87%。

(二)產(chǎn)品附加值低

從加工單位看，農(nóng)產(chǎn)品初加工單位數(shù)較多，深加工和精加工較少，增值能力差;從產(chǎn)品品質(zhì)上看，大多數(shù)產(chǎn)品檔次低，包裝差，產(chǎn)品品質(zhì)不高;從產(chǎn)品用途上來看，初級原料產(chǎn)品所占比重較大，產(chǎn)品附加值低。

(三)基地建設不配套

由于基地建設沒有跟上，可供加工的農(nóng)產(chǎn)品不足，造成加工企業(yè)生產(chǎn)能力過剩。據(jù)調(diào)查資料顯示，20xx年，僅食品植物油生產(chǎn)能力過剩近2萬噸，茶葉生產(chǎn)能力過剩近100噸。其中，秦東魔芋、江興醫(yī)化、金福海油脂等大部分龍頭企業(yè)都存在著生產(chǎn)能力嚴重過剩問題。

(四)共性問題尤為突出

人才短缺、融資困難和發(fā)展環(huán)境不盡人意等制約瓶頸一直是工業(yè)發(fā)展的共性問題，加之農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的規(guī)模小、底子薄、抗市場風險能力弱等客觀因素的制約，這些問題在農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展工作中表現(xiàn)得尤為突出。

五、建議意見 (一)發(fā)展壯大主導產(chǎn)業(yè)

根據(jù)《全國主要農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃》及《XX市國民經(jīng)濟和社會第十二個五年發(fā)展規(guī)劃》，結(jié)合全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展實際，對今后一個時期全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)進行統(tǒng)籌規(guī)劃，制定相關措施，大力發(fā)展魔芋、黃姜、茶葉、生豬、油料、糧食、制藥、繭絲綢等主導產(chǎn)業(yè)，進一步促進全市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)持續(xù)、健康、快速發(fā)展。

(二)做大做強龍頭企業(yè)

鼓勵和引導符合國家產(chǎn)業(yè)政策、市場前景好、帶動作用明顯的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)加快發(fā)展，在規(guī)劃和建設項目上，實行優(yōu)先審報，重點傾斜扶持;在企業(yè)融資上，積極組織開展銀企業(yè)合作，解決融資難題;在原料基地建設上，建立健全企業(yè)與農(nóng)民的利益分配機制，確保原料供應，著力培育一批具有產(chǎn)業(yè)關聯(lián)度大、市場競爭力強的龍頭企業(yè)。

(三)建立健全質(zhì)量體系

鼓勵農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與大專院校、科研院所開展合作，選用先進的生產(chǎn)設備和科學的生產(chǎn)工藝，提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展新興產(chǎn)業(yè);引導農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)建立健全現(xiàn)代企業(yè)管理制度，推進全面質(zhì)量管理，確保農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量;支持農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)開展產(chǎn)品質(zhì)量認證，建立科學地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系，進一步提高產(chǎn)品市場競爭力。

產(chǎn)品調(diào)研報告范文第2篇

關鍵詞 句容市 農(nóng)產(chǎn)品 質(zhì)量安全 調(diào)研報告

1 調(diào)研背景與目的

1.1 調(diào)研背景

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是指農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量符合保障人體的健康、安全的要求。目前，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全是我國農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨的突出矛盾，是我國農(nóng)產(chǎn)品參與國際、國內(nèi)競爭的焦點問題①。

近年來，雖然句容市堅持一、二、三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展和經(jīng)濟、社會、環(huán)境可持續(xù)發(fā)展，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)步提高，全年糧食總量穩(wěn)定在40萬噸的水平，已形成了茶葉、草莓、花卉、水蜜桃、葡萄、無花果、茅山老鵝等眾多農(nóng)副產(chǎn)品基地，但是，在農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)指導、質(zhì)量檢測、質(zhì)量監(jiān)管等方面仍然存在較大壓力，如何利用現(xiàn)有資源，尤其是高等職業(yè)教育資源為本市的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全服務已成為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的當務之急②。

1.2 調(diào)研目的

本調(diào)研旨在系統(tǒng)了解句容市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全發(fā)展現(xiàn)狀以及途徑，分析影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的因素，探討利用高職院校專業(yè)資源服務地方農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全發(fā)展的途徑與機制，以創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、安全生產(chǎn)基礎，為實現(xiàn)新農(nóng)村建設目標奠定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障。

2 調(diào)研內(nèi)容

（1）了解本地居民對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識的了解和掌握程度；（2）了解本地消費者農(nóng)產(chǎn)品的消費習慣和消費理念；（3）了解當?shù)厝藗冊谵r(nóng)產(chǎn)品消費方面遇到的問題；（4）調(diào)查本地行政事業(yè)部門農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度與架構；（5）了解當?shù)厝藗儗r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的意見和建議等。

3 調(diào)研方法

（1）采用網(wǎng)絡查詢、統(tǒng)計年報查閱、攔問以及隨機抽樣調(diào)查等方法；（2）發(fā)出調(diào)查問卷300份，收回有效問卷225份。

4 調(diào)研結(jié)果分析

（1）被訪者基本情況。從被訪者的職業(yè)來看，大部分是工人、農(nóng)民和學生，還有少數(shù)的是醫(yī)生、教師等；男女比例則相當。從年齡來看，則大部分是在20～40歲之間，收入則都是一般水平。

（2）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營過程中的安全意識問題。52%的被訪者認為生產(chǎn)者應該知曉農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識并嚴格遵守相關規(guī)定，25%的被訪者認為生產(chǎn)者無需掌握農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識，23%的被訪者認為無所謂。78%的被調(diào)查者認為農(nóng)產(chǎn)品安全事件主要是生產(chǎn)經(jīng)營者在不知情的狀況下造成的，18%的被調(diào)查者認為上述事件多是有意為之，4%的人表示無法判斷。本課題組認為加強監(jiān)管和培訓是解決農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營過程出現(xiàn)安全問題的關鍵。

（3）農(nóng)產(chǎn)品消費的基本情況調(diào)查。57%的被調(diào)查者表示每次購買農(nóng)產(chǎn)品時都會看農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，43%的被調(diào)查者則表示只是偶爾會在購買農(nóng)產(chǎn)品時看農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示沒有一個人是不關心農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)日期的，只是在購買農(nóng)產(chǎn)品的時候不能主動去看生產(chǎn)日期。大部分被訪者表示關心生產(chǎn)日期時出于關心商品質(zhì)量和習慣性，也有少部分人表示是因為受他人影響。調(diào)查中，225份有效問卷中只有56位被訪者表示幾乎每次購買農(nóng)產(chǎn)品時都會注意農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)期，50%以上的被訪者則表示只是偶爾會注意，還有少數(shù)人表示一般情況下不會關注這類問題。關于農(nóng)產(chǎn)品的分類問題，83%的被訪者表示不知道這些問題，還有17%的被訪者則表示知道一些但不是都知道。面對這樣的現(xiàn)象，可見關于農(nóng)產(chǎn)品分類，當?shù)卣斜匾獙用襁M行相關知識的傳輸和教育。60%的被訪者表示對農(nóng)產(chǎn)品包裝上標示的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、有效期有80%以上的信任度，30%的被訪者也表示信任這些農(nóng)產(chǎn)品包裝標示的，10%的被訪者則是處在半信半疑的狀態(tài)中。87%的被訪者表示不會購買近期將要過期的促銷農(nóng)產(chǎn)品，13%的被訪者表示會購買。從調(diào)查數(shù)據(jù)來看，人們總是將將要過期的農(nóng)產(chǎn)品和已經(jīng)過期的農(nóng)產(chǎn)品混為一體，事實上近期將要過期的農(nóng)產(chǎn)品還是安全的農(nóng)產(chǎn)品，可能就在營養(yǎng)上有些丟失，但是對人體是無害的，從資源節(jié)約出發(fā)，還是提倡大家購買該類農(nóng)產(chǎn)品的，但必須保證在農(nóng)產(chǎn)品過期之前食用。

（4）遇到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問題時的對策。從調(diào)查中得知“農(nóng)產(chǎn)品過期問題”是當前農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營存在的最嚴重的農(nóng)產(chǎn)品安全問題，其次是虛假或者擴大宣傳問題以及以次充好問題。這首先是因為經(jīng)營者自身農(nóng)產(chǎn)品安全知識的欠缺，其次是當?shù)叵嚓P部門管理不夠嚴格和到位，另外消費者購買農(nóng)產(chǎn)品時沒有養(yǎng)成看保質(zhì)期的習慣也是一個原因。65%的被訪者表示如果發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品包裝袋上找不到生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)日期模糊則會不買該產(chǎn)品并選擇其替代品；35%的被訪者表示遇見這類情況會詢問銷售員并向銷售員了解產(chǎn)品的相關情況。在無意間購買了過期產(chǎn)品和使用時發(fā)現(xiàn)包裝上未過期的農(nóng)產(chǎn)品實際已經(jīng)過期時，被訪者選擇了同樣的答案。66%的被訪者均表示扔掉，自認倒霉；30%的被訪者則表示找商家退貨，只有4%的被訪者表示會向有關部門投訴。從以上數(shù)據(jù)可知，一年來，因農(nóng)產(chǎn)品問題致傷、致病的情況依然存在，有13%的被訪者的家人都經(jīng)歷過相關事件，此比例不容忽視，可見農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全還有待加大管理力度。

（5）對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的意見與建議。74%的被訪者表示要搞好“農(nóng)產(chǎn)品安全”就應當加大處罰、曝光力度以及加強檢查制度，也就是說時通過硬性規(guī)定和強制性的措施使得生產(chǎn)廠家不得不配合“農(nóng)產(chǎn)品安全”；只有4.3%的被訪者認為應當開展消費者教育，使得消費者認識到“農(nóng)產(chǎn)品安全”，能夠通過有效的途徑維護自己的利益和保護自身安全，并起到監(jiān)督作用；21.7%的被訪者表示應該時企業(yè)自律，即企業(yè)自覺地規(guī)范生產(chǎn)，也就是對企業(yè)進行相關思想教育和知識灌輸，使得企業(yè)能夠自覺地響應“農(nóng)產(chǎn)品安全”，并規(guī)范生產(chǎn)，對消費者負責。83%的被訪者都表示農(nóng)產(chǎn)品安全教育非常重要，而經(jīng)常參加農(nóng)產(chǎn)品安全教育的被訪者則只有13%；一次農(nóng)產(chǎn)品安全教育都沒有參加的被訪者有43%，認為農(nóng)產(chǎn)品安全教育可有可無的被訪者有17%；偶爾會參加農(nóng)產(chǎn)品安全教育的有44%。從以上數(shù)據(jù)可以得出，消費者對于農(nóng)產(chǎn)品安全教育還是有一定程度的重視的，只是不知道該去哪里接受農(nóng)產(chǎn)品安全教育，不知道途徑是怎樣的，所以相關部門和有關機構有必要在農(nóng)村開展農(nóng)產(chǎn)品安全教育的講座或者課堂。

（6）本地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系。2010年組建句容市農(nóng)委后，專門設立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理科，與市檢測站合署辦公。成立了市農(nóng)委農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領導小組，負責指導、統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的相關工作，統(tǒng)一部署有關重大行動。2010年10月，完成了國家拉動內(nèi)需項目“句容市農(nóng)產(chǎn)品檢測站建設”并通過驗收。在產(chǎn)品上，能進行農(nóng)產(chǎn)品的有機磷、有機氯（菊酯）等農(nóng)藥殘留，鉛、鎘等重金屬殘留，瘦肉精、黃曲霉素等有毒有害物質(zhì)殘留的定量檢測。能基本滿足農(nóng)產(chǎn)品中有害物質(zhì)快速檢測、突發(fā)事件的應急處理、移動檢測等需要。在全市范圍確定了319家種植業(yè)生產(chǎn)單位、農(nóng)業(yè)“三品”生產(chǎn)單位、畜禽養(yǎng)殖場、水產(chǎn)養(yǎng)殖場、屠宰場、奶站等企業(yè)作為我市第一批農(nóng)產(chǎn)品重點監(jiān)管對象，要求企業(yè)作出書面承諾，保證誠信經(jīng)營。加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系示范基地的建設力度，目前已在老方葡萄科技示范園等5家農(nóng)業(yè)企業(yè)實施建設。企業(yè)通過全面實施標準化生產(chǎn)，建立全過程的生產(chǎn)銷售記錄，建設農(nóng)產(chǎn)品檢測室開展產(chǎn)品準出，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全電子追溯平臺等措施，確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全和不合格農(nóng)產(chǎn)品追溯工作的落實。對種植業(yè)、奶畜、水產(chǎn)類農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)藥、獸藥、種子、肥料、飼料進行地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的執(zhí)法抽樣、送檢工作。抓農(nóng)產(chǎn)品的品牌和示范區(qū)建設，努力構建質(zhì)量安全管理體系。

句容市目前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理上存在的問題與困難主要有四點：一是監(jiān)測任務繁重，檢測技術力量嚴重缺乏。二是監(jiān)管工作面廣量大，管理力量嚴重不足。三是工作經(jīng)費缺口較多，解決需求難度較大。四是部分農(nóng)村專業(yè)合作經(jīng)濟組織管理松散，存在質(zhì)量安全隱患。

5 結(jié)論與建議

5.1 結(jié)論

（1）農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者均關注農(nóng)產(chǎn)品安全問題，但是普遍缺乏相關知識認知；（2）消費者普遍愿意了解農(nóng)產(chǎn)品安全知識，只是對相關途徑比較模糊不清；對農(nóng)產(chǎn)品安全知識普遍認知程度不高；（3）監(jiān)管部門力量有限，不能達到有效監(jiān)管的目標；（4）缺乏一個農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全培訓與技術服務平臺。

產(chǎn)品調(diào)研報告范文第3篇

肅州區(qū)蔬菜、畜產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售情況調(diào)研報告

 

羅春梅

 

為了更好的掌握肅州區(qū)蔬菜、肉類市場生產(chǎn)加工、銷售有關情況，及時反映肅州區(qū)蔬菜、肉類生產(chǎn)、銷售過程中存在的問題，了解掌握生產(chǎn)流通和儲備、投放等情況，我局組織專人走訪了蔬菜種植鄉(xiāng)鎮(zhèn)，專業(yè)合作社蔬菜生產(chǎn)基地，種植及養(yǎng)殖大戶，蔬菜肉類加工及倉儲企業(yè)，批發(fā)戶、零售市場及直銷店，并召開了有鄉(xiāng)村干部、相關部門、專業(yè)合作社、加工企業(yè)負責人、種植及養(yǎng)殖大戶、批發(fā)零售市場代表等參加的座談會。現(xiàn)將調(diào)研情況報告如下：

一、蔬菜、畜產(chǎn)品生產(chǎn)現(xiàn)狀

（一）蔬菜面積穩(wěn)定，產(chǎn)量效益不斷攀升。近年來，隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構調(diào)整的不斷深入，產(chǎn)業(yè)結(jié)構不斷優(yōu)化，在蔬菜面積基本穩(wěn)定的情況下，抓管理，強技術，增效益，使蔬菜產(chǎn)量穩(wěn)步增長。2013年全區(qū)蔬菜種植面積19.77萬畝，總產(chǎn)量達到60.6萬噸 ，其中：洋蔥4.3萬畝，總產(chǎn)17萬噸，占蔬菜總產(chǎn)量30%，人均蔬菜占有量達到1392公斤。蔬菜栽培模式主要以日光溫室、塑料大棚、露地蔬菜、特色品種和復種為主，其中：日光溫室2.29萬畝，占蔬菜總面積12%；大棚蔬菜4.78萬畝，占蔬菜總面積的24%；洋蔥、番茄、辣椒等加工外銷型蔬菜7.94萬畝，占蔬菜總面積的40%；露地精細蔬菜和復種秋菜4.76萬畝，占蔬菜總面積的24%。初步形成了設施高效菜、加工外銷菜、露地精細菜和秋季復種菜四大產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)格局。

（二）主要畜產(chǎn)品產(chǎn)量穩(wěn)中有增。近幾年肅州區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展迅速，畜禽生產(chǎn)總量持續(xù)增長，產(chǎn)出總體自給有余。肅州區(qū)草食畜牧業(yè)發(fā)展在國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設項目的支持帶動下，已建成標準化養(yǎng)殖示范產(chǎn)業(yè)園2個，引進企業(yè)43家，累計建成標準化養(yǎng)殖小區(qū)298個，規(guī)模養(yǎng)殖場1735個，培育萬元規(guī)模養(yǎng)殖戶16429戶，兩萬元規(guī)模養(yǎng)殖戶7177戶，創(chuàng)建省部級畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖示范場6個，市級標準化養(yǎng)殖示范場30個，畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比重達到了56%以上。2013年,各種畜禽飼養(yǎng)總量達到819.26萬頭只，比上年增加3.84萬頭只，增長0.47%，其中牛飼養(yǎng)量達到17.37萬頭，增長2.12%；羊飼養(yǎng)量達到138.83萬只，增長3%；豬飼養(yǎng)量達到21.59萬頭，增長3.2%；雞飼養(yǎng)量達到641.47萬只，下降0.2%。主要畜禽存欄達到331.85萬頭只，比上年增加5.84萬頭只，增長1.79%，其中：牛存欄達到9.53萬頭，增長2.25%；羊存欄達到76.82萬只，增長2.09%；豬存欄10.18萬頭，增長2.62%；雞存欄235.32萬只，增長1.64%。主要畜禽出欄達到487.41萬頭只，比上年減少2萬頭只，下降0.41%其中：牛出欄達到7.84萬頭，增長1.95%；羊出欄達到62.01萬只，增長4.2%；豬出欄11.41萬頭，增長3.73%；雞出欄406.15萬只，下降1.2%。主要畜產(chǎn)品中肉產(chǎn)量29643噸，比上年增加758噸，增長2.62%；蛋產(chǎn)量7059噸，增加114噸，增長1.64%；奶產(chǎn)量24600噸，減少570噸，下降2.26%。

（三）蔬菜、畜產(chǎn)品龍頭加工企業(yè)在帶動基地、繁榮市場、促進流通發(fā)展方面初顯成效。全區(qū)已建成各類農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)158家，其中建成西部科技、敦煌百佳、西域陽光、康博食品等以加工銷售蔬菜為主要業(yè)務的企業(yè)49家。其中國家級龍頭企業(yè)1家（西部科技公司），省級龍頭企業(yè)1家（康博食品公司），市級以上龍頭企業(yè)8家。49家蔬菜加工企業(yè)中有9家企業(yè)建立了專門的科研機構，13家通過了ISO-9000質(zhì)量體系認證，7家企業(yè)獲得對外出口經(jīng)營權，以此帶動形成了總寨、清水、下河清洋蔥和上壩番茄、三墩辣椒等特色鮮明、競爭力強的集約化生產(chǎn)基地。大宗蔬菜加工類型也由過去單一的初級涼曬加工、脫水加工發(fā)展到目前的醬制加工、冷凍加工等，設計加工能力由過去的5萬噸增加到8萬噸，實際加工量5萬噸。加工品種由單一的洋蔥發(fā)展到目前的韭菜、胡蘿卜、四季豆、青紅椒、香蔥、大麥青苗、番茄醬等多類產(chǎn)品，年加工量占到蔬菜總量的38%。加工產(chǎn)品主要銷往東南亞、歐洲及國內(nèi)沿海等各大城市。在蔬菜倉儲保鮮方面。全區(qū)已建成特爾鮮農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、春光蔬菜批發(fā)市場、大敦煌農(nóng)產(chǎn)品公司和泰達農(nóng)副產(chǎn)品交易市場等4大市場，年倉儲保鮮能力達13萬噸，年銷售收入可達5.8億元。特別是特爾鮮公司，目前擁有果菜冷藏保鮮庫24座，年貯藏保鮮蔬菜水果等5萬噸，年周轉(zhuǎn)銷售以洋蔥、白菜為主的農(nóng)產(chǎn)品7萬噸；春光蔬菜批發(fā)市場擁有5500噸果蔬恒溫庫和2萬噸的果蔬農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏庫各一座，為農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮業(yè)的發(fā)展積蓄了后勁。目前肉奶加工企業(yè)主要有6家，其中，屠宰牛羊、豬、雞各1家，奶加工企業(yè)3家。畜禽肉類加工還處于傳統(tǒng)屠宰銷售，奶產(chǎn)品主要以鮮奶收購保鮮加工為主。

（四）蔬菜、畜產(chǎn)品銷售渠道不斷拓寬。外銷蔬菜品種主要以洋蔥、白菜、甘藍、韭菜、食用菌、番茄、辣椒、茄子、果品等產(chǎn)品為主，以洋蔥為主的鮮品主要銷往廣州、深圳等8個國內(nèi)沿海城市及韓國、日本、東南亞等20多個國家和地區(qū)；白菜、甘藍、韭菜、食用菌主要銷往新疆、青海、內(nèi)蒙、衛(wèi)星發(fā)射基地等國內(nèi)30多個大中城市，年外銷50萬噸（含中轉(zhuǎn)銷售），外調(diào)蔬菜基本保持在年13至15萬噸。

牛羊肉外銷主要以活畜為主。牛主要以牛犢為主，外銷張掖、武威等地，羊主要外銷新疆等地，隨著規(guī)模養(yǎng)殖的快速發(fā)展，牛羊外銷量逐年增加。雞和蛋基本滿足本地市場需求。但生豬還滿足不了本地市場需求，基本不外銷。

二、存在的問題

1.設施蔬菜種植總量不足，經(jīng)營分散，難以形成規(guī)模優(yōu)勢。肅州區(qū)長年設施蔬菜2萬多畝，季節(jié)性設施蔬菜4萬多畝，兩項合計占蔬菜總面積的36％。近年來區(qū)上以建設現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)為契機，從政策、規(guī)劃、資金等方面加大了設施蔬菜生產(chǎn)的扶持發(fā)展力度，建成了一批設施蔬菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)，推動了設施蔬菜的規(guī)模發(fā)展。但同時存在“有建設規(guī)模，無經(jīng)營規(guī)模”的現(xiàn)狀，由于小區(qū)生產(chǎn)經(jīng)營主體多元化，帶來產(chǎn)品多元化的問題削弱了規(guī)模效益的發(fā)揮。加之過去建設的日光溫室大都分散經(jīng)營，而且溫棚年久失修，空棚逐年增加，大大減少了設施蔬菜的生產(chǎn)份額。  

 2.市場流通體系建設不盡完善，輻射帶動外銷功能弱。近年來，設施蔬菜種植和規(guī)模養(yǎng)殖的快速發(fā)展，蔬菜、畜產(chǎn)品產(chǎn)品的總量逐年增加，而市場流通體系建設相對滯后。特別是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種養(yǎng)基地，缺乏產(chǎn)地市場，而且市場信息服務相對滯后，從事蔬菜產(chǎn)品運銷的專業(yè)合作經(jīng)濟組織規(guī)模小、實力弱、外銷能力不足，銷售渠道狹窄，再加上我區(qū)還沒有帶動實力強的全產(chǎn)業(yè)鏈深加工龍頭企業(yè)，部分農(nóng)產(chǎn)品也還存在季節(jié)性銷售不暢問題，若不認真加以解決，將會成為整個產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的“瓶頸”。

3.生豬飼養(yǎng)量不足，沒有形成規(guī)模化養(yǎng)殖。從目前情況看，肅州區(qū)千家萬戶退出生豬養(yǎng)殖，規(guī)模化養(yǎng)殖已悄然興起，已建生豬養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖場生豬飼養(yǎng)量在百頭左右小規(guī)模的養(yǎng)殖戶居多，千頭以上規(guī)模養(yǎng)殖戶只有4戶，生豬養(yǎng)殖表現(xiàn)總量不足，市場占有份額小，生豬屠宰企業(yè)深加工能力不強，沒有與養(yǎng)殖農(nóng)戶形成利益、風險共同體，抗風險能力弱，生豬養(yǎng)殖優(yōu)良品種依賴性強，缺乏龍頭養(yǎng)殖企業(yè)帶動，致使養(yǎng)豬業(yè)在低層次上徘徊。

三、對策建議

1.繼續(xù)加大政策扶持力度，推動設施蔬菜規(guī)模發(fā)展。區(qū)委區(qū)政府要把蔬菜、畜產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售納入重要議事日程，狠抓落實，圍繞規(guī)模發(fā)展制定中長期規(guī)劃和年度發(fā)展計劃， 出臺扶持發(fā)展政策，加大土地流轉(zhuǎn)力度，培育新型經(jīng)營主體，引導有實力的龍頭企業(yè)、合作經(jīng)濟組織和專業(yè)大戶直接從事設施蔬菜規(guī)模經(jīng)營，從根本上解決千家萬戶無法解決的規(guī)模發(fā)展問題和有建設規(guī)模、無經(jīng)營規(guī)模的問題。真正從擴大種植規(guī)模和強化經(jīng)營主體上實現(xiàn)產(chǎn)銷規(guī)模效益。

2.培育新的生豬養(yǎng)殖基地，提高豬肉自給水平。針對肅州區(qū)目前存在的本地豬源供應不足，現(xiàn)行生豬養(yǎng)殖規(guī)模小、實力弱、抗風險能力差等問題，政府應采取果斷措施，從規(guī)劃用地、項目支撐、技術服務等方面加大扶持力度，提升改造一批養(yǎng)豬大場大戶，新建一批養(yǎng)豬大場大戶。建議從全局考慮，通過招商引資等途徑，新上一個養(yǎng)殖、繁育、加工增值、銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈生豬發(fā)展企業(yè)集團，年銷售規(guī)模應在5萬頭左右，以此帶動生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增強豬肉自給能力。

3.建立政府肉類儲備，調(diào)節(jié)平抑肉價。市區(qū)應出臺有關政府肉類儲備政策，建設肉類儲備設施，建立價格調(diào)節(jié)基金，調(diào)節(jié)肉價不穩(wěn)，給養(yǎng)殖業(yè)帶來的風險。在肉價過于走低的情況下，政府進行儲備收購；在肉價過快上漲情況下，政府動用價格調(diào)節(jié)基金，投放儲備，以平抑肉價過快上漲。

產(chǎn)品調(diào)研報告范文第4篇

一、我區(qū)畜牧養(yǎng)殖現(xiàn)狀

2014年底，全區(qū)生豬、牛、羊、禽存欄分別達到20.06萬頭、4.72萬頭、18.11萬只、417.6萬羽，生豬、牛、羊、禽出欄分別為21.56萬頭、1.50萬頭、15.05萬只、860.19萬羽，肉類產(chǎn)量4.30萬噸，禽蛋產(chǎn)量0.47萬噸，奶類產(chǎn)量3.28萬噸，同比增長14.89%、10.14%、87.42%，肉蛋奶總量達8.05萬噸，實現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值6.45億元，同比增長36.08%。目前，全區(qū)養(yǎng)殖戶戶，其中生豬988戶，肉牛44戶，奶牛9家，肉羊345戶，禽類174戶。飼料生產(chǎn)企業(yè)一家，獸藥經(jīng)營戶25家。

二、食品安全監(jiān)管工作情況

近年來，區(qū)畜牧局不斷加大對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管措施，完善制度，加大資金投入，取得一定成效，但是距離實際需要尚有差距。畜牧局現(xiàn)有在編在崗人員31人，設有內(nèi)部6個科室及5個基層防控所。對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管主要由一名副局長分管，由獸醫(yī)站（1人）牽頭，各基層站所（1-2人）負責。所以，人員相對短缺。在檢測能力上，畜牧局由專門的實驗室和檢測人員，區(qū)政府每年投入20萬元左右，但主要進行的是疫病的檢測，對影響畜產(chǎn)品質(zhì)量的“瘦肉精”、藥物殘留、奶產(chǎn)品質(zhì)量等無法確證，只能到上級送檢。今年以來，區(qū)畜牧局依照上級要求制定了全年監(jiān)管方案，區(qū)局內(nèi)設機構按照一崗雙責實施畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，每個季度實施畜產(chǎn)品的質(zhì)量抽檢，主要檢測生產(chǎn)環(huán)節(jié)和屠宰環(huán)節(jié)，兼顧流通環(huán)節(jié)。

三、當前我區(qū)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全存在的問題

通過調(diào)查，雖然近幾年我區(qū)沒有發(fā)生重大食品安全責任事件，但我區(qū)畜產(chǎn)品安全形勢不容樂觀，主要問題有：

（一）對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全認識不足。不管是養(yǎng)殖戶、屠宰場，還是獸藥飼料生產(chǎn)經(jīng)營戶，對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要性認識不夠，畜產(chǎn)品安全意識淡薄，是畜產(chǎn)品存在問題的重要原因。有的群眾在思想上沒有引起高度重視，認為以前多年來都有食用死亡畜禽現(xiàn)象，也沒有見到發(fā)生什么嚴重后果。目前養(yǎng)殖戶對病死畜禽的處理方式主要有三種：扔掉或者埋掉的；自己食用的；低價賣掉的。這是造成病害肉屢禁不止的源頭。

（二）檢測手段落后。目前，動物產(chǎn)品常規(guī)檢疫主要靠感觀和普通光學顯微鏡檢查，設備十分簡陋，開展藥物及有毒有害物質(zhì)殘留檢驗檢測手段和儀器設備就更加匱乏，目前我區(qū)畜牧機構不完全具備檢測條件。政府對畜產(chǎn)品安全檢測的經(jīng)費投入不足，嚴重影響了畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測工作的開展。同時相關法律法規(guī)不健全或不配套，動物防疫監(jiān)督和獸藥監(jiān)督管理行政執(zhí)法的基礎設備薄弱、手段落后、人員不足，加之飼料、獸藥生產(chǎn)廠家縱多，監(jiān)督管理難以到位

（三）畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管隊伍不健全。我區(qū)畜牧業(yè)雖然發(fā)展迅速，但從傳統(tǒng)習慣沿襲過來的養(yǎng)殖方式帶有普遍的保守性、盲目性，還需要一支數(shù)量大、素質(zhì)高的畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術隊伍去矯正、去引領。目前，我區(qū)畜牧機構人員少，基層服務體系不健全、不配套，無專職從事畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管的人員隊伍，信息網(wǎng)絡建設滯后，綜合服務能力較差，這都影響了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。

（四）管理和執(zhí)法力度不夠。目前，畜產(chǎn)品質(zhì)量管理部門涉及畜牧、商務、工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)和公安等部門。如《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定，畜產(chǎn)品在生產(chǎn)環(huán)節(jié)由畜牧部門管理，經(jīng)營環(huán)節(jié)由工商部門管理，生豬的定點屠宰由商務部門管理，各部門之間職責范圍不清，協(xié)調(diào)不暢通，法律法規(guī)和標準體系不健全，基礎設施不到位，監(jiān)測沒有手段等均制約了畜產(chǎn)品安全監(jiān)管工作的開展。

四、下一步工作措施

在今后的監(jiān)管工作中，我們將充分依托現(xiàn)有條件發(fā)揮職能作用。一是組織人員搞好集中抽查行動，營造好氣勢和氛圍；二是主動與公安、工商等部門溝通協(xié)調(diào)，做好工作上的銜接和違法案件的移交、處罰；三是加大對養(yǎng)殖戶，獸藥、飼料經(jīng)營戶的監(jiān)督檢查及宣傳培訓工作；四是努力爭取政府財政對檢驗檢測設備、能力的支持。

五、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的建議

(一)建立獨立的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系。首先要成立獨立的執(zhí)法監(jiān)管體系，從根本上解決監(jiān)督不到位的問題。當前，畜牧局集“三員于一身”，即發(fā)展生產(chǎn)的運動員，指導生產(chǎn)的教練員，監(jiān)督生產(chǎn)的監(jiān)督員。如果不轉(zhuǎn)變角色或?qū)崿F(xiàn)專職監(jiān)督，就無從保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

（二）進一步完善畜牧獸醫(yī)體制改革。在體制改革的基礎上，進一步強化畜牧獸醫(yī)部門的行政管理職能，完善鄉(xiāng)、鎮(zhèn)、村級防檢疫服務隊伍，提高基層畜牧獸醫(yī)人員福利待遇，增強對全區(qū)的動物防疫、檢疫工作的指導和監(jiān)督能力；培養(yǎng)、選拔專業(yè)人才擔任基層檢疫派出機構負責人，引入激勵競爭機制，嚴格考核，不斷提升檢疫人員整體文化、專業(yè)和職業(yè)道德素質(zhì)，建立健全并認真執(zhí)行崗位職責、工作紀律、責任追究、違法處理、證照管理、財務管理、案件辦理等規(guī)章制度，定期進行督促檢查，不斷規(guī)范檢疫行為，加大生產(chǎn)、加工、銷售各環(huán)節(jié)的監(jiān)控力度，搞好產(chǎn)地和屠宰檢疫。形成以區(qū)級日常監(jiān)管檢測為主體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)簡易快速檢測為補充的格局。加強動物防疫基礎設施建設，切實提高動物防疫水平，抓好口蹄疫、禽流感、豬藍耳病、豬瘟等重大動物疫病強制免疫，做到“鄉(xiāng)不漏村、村不漏戶、戶不漏畜、畜不漏針”，確保存欄畜禽強制免疫率達100%。免疫抗體檢測達到國家規(guī)定標準，真正構筑起堅固的免疫保護屏障，最大限度地減少畜禽的死亡率，從源頭上提高畜禽的質(zhì)量。

（三）加大財政投入力度，落實責任追究制度。一是要強化機構建設和執(zhí)法隊伍建設，落實財政投入政策，提升行政執(zhí)法能力，規(guī)范執(zhí)法行為，推進依法行政，要嚴格防止和認真解決好監(jiān)管脫節(jié)和相互推諉等問題，做到部門配合，各司其職，各負其責，共同加強畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管；二是落實畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管經(jīng)費。完善畜產(chǎn)品質(zhì)量安全基礎設施，強化畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測、安全保障能力，確保開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的需要；三是實行責任制和責任追究制，把畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督工作擺上重要位置，落實相關責任制度，并與各站、所檢疫監(jiān)管人員、屠宰場、獸藥飼料經(jīng)營單位層層簽定責任書，責任落實到人，任務明確到人。加強執(zhí)法隊伍培訓，提高執(zhí)法人員素質(zhì)，增強執(zhí)法觀念，規(guī)范執(zhí)法行為，實行文明執(zhí)法，樹立行業(yè)新風，建立一支政策法規(guī)水平高、業(yè)務技術能力強、廉潔高效的執(zhí)法隊伍。

（四）大力推進生態(tài)健康養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變。結(jié)合新農(nóng)村建設，大力發(fā)展畜牧生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)，扶持農(nóng)戶建設標準化飼養(yǎng)場，積極推行標準化生產(chǎn)，提高規(guī)模化飼養(yǎng)程度，提高畜禽飼養(yǎng)水平和動物防疫水平。從發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營入手，積極推進畜牧業(yè)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變；從加大標準推廣應用力度入手，積極建立畜禽養(yǎng)殖標準化體系，提倡健康養(yǎng)殖、清潔養(yǎng)殖、生態(tài)養(yǎng)殖；從加強教育培訓入手，積極指導企業(yè)和農(nóng)戶合法、合理使用養(yǎng)殖投入品，提高生產(chǎn)者質(zhì)量安全意識和科學生產(chǎn)水平；從完善制度入手，積極推行養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)記錄、用藥記錄制度，產(chǎn)地產(chǎn)品檢測及準出制度，把好畜產(chǎn)品質(zhì)量安全生產(chǎn)關。加大無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地認定和產(chǎn)品認證的推進力度，推動企業(yè)和農(nóng)戶承諾生產(chǎn)和銷售的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全，使廣大人民群眾買得放心、吃得安全。

產(chǎn)品調(diào)研報告范文第5篇

多年來，全鄉(xiāng)緊緊圍繞本地的資源優(yōu)勢、 圍繞農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化一批以加工為主的小型企業(yè)應運而生，迅速崛起，為全鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展注入新的活力，促進了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構的調(diào)整，推進了農(nóng)村工業(yè)化進程，成為全鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展新的亮點。現(xiàn)在，全鄉(xiāng)從事加工的各種類型經(jīng)濟組織1個，從業(yè)人員 74 人，其中水泥制品加工4家、榨油廠2家、豆腐房11家、磨米房4家按經(jīng)濟類型分：民營經(jīng)濟100%。按加工品種分為三大類： 農(nóng)產(chǎn)品加工、水泥制品加工和磚產(chǎn)品加工。這些小企業(yè)在不同的行業(yè)領域圍繞為“三農(nóng)”服務的目標，取得了明顯的社會效益、經(jīng)濟效益。其主要特點：

一是推進了農(nóng)業(yè)向種植、加工一體化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐。可轉(zhuǎn)化各類農(nóng)產(chǎn)品資源，惠及農(nóng)戶 ，調(diào)動激勵了農(nóng)民種糧積極性，促進了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構調(diào)整，推動種植業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展。

二是推進了經(jīng)濟由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向農(nóng)村工業(yè)化發(fā)展的進程

三是龍頭企業(yè)發(fā)揮“領頭雁”作用

實踐證明，一個產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展離不開龍頭企業(yè)，產(chǎn)業(yè)需要龍頭企業(yè)作載體，市場需要龍頭企業(yè)來拉動，發(fā)展經(jīng)濟更需要龍頭企業(yè)的有力支撐?？蓭愚r(nóng)戶實施訂單農(nóng)業(yè)，轉(zhuǎn)化本鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品資源回報農(nóng)民。

四是顯現(xiàn)了農(nóng)民增收和轉(zhuǎn)移農(nóng)村勞動力雙贏的效果，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)惠及眾多農(nóng)民，有效解決了農(nóng)產(chǎn)品買難、賣難的歷史問題。

二、我鄉(xiāng)加工產(chǎn)業(yè)存在的問題

我鄉(xiāng)加工業(yè)雖然取得了一定成效，但也客觀地存在著制約其發(fā)展的方方面面的不利因素，這些不利因素值得我們?nèi)ド钏?、去研究、去探討、去解決。

一是整個產(chǎn)業(yè)潛能尚未充分發(fā)揮。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展形勢平穩(wěn)，農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)可轉(zhuǎn)換為工業(yè)產(chǎn)值的潛能尚未充分發(fā)揮出來。水泥制品和磚制品也大多是在本鄉(xiāng)銷售，更沒有形成品牌。

二是產(chǎn)品結(jié)構優(yōu)化不明顯。市場銷路窄，企業(yè)效益差，產(chǎn)品附加值低，工業(yè)產(chǎn)值增速緩慢的客觀現(xiàn)實。

三是資源與加工對接出現(xiàn)矛盾。一方面，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)沒有從根本上解決廣大農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問題，二是融資難度大。金融部門流資貸款渠道越來越窄、難度越來越大、門檻越來越高是制約部分加工企業(yè)達產(chǎn)達效的主要“瓶頸”。

三、下步措施

1、堅守不移地穩(wěn)健發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)。大量的數(shù)據(jù)和不爭的事實說明，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是解決“三農(nóng)”問題的治本之策，是加快工業(yè)突破發(fā)展的重要支撐點，更是農(nóng)業(yè)、工業(yè)雙跨越的基礎。

2、加快加工產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略調(diào)整。一是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，挖掘產(chǎn)業(yè)潛能。科學規(guī)劃，合理布局，依據(jù)現(xiàn)有企業(yè)建設若干個加工基地，通過農(nóng)產(chǎn)品加工基地的建設，形成布局區(qū)域化、生產(chǎn)專業(yè)化、經(jīng)營規(guī)?；?。二是加快品種結(jié)構調(diào)整。引導企業(yè)特別是龍頭企業(yè)要有遠瞻眼光，不能一直停留在傳統(tǒng)式的農(nóng)產(chǎn)品簡單加工上，企業(yè)要滾動發(fā)展，必須在產(chǎn)品升級上檔上下功夫。三是實施質(zhì)量戰(zhàn)略，積極扶持企業(yè)依靠質(zhì)量闖市場，依靠名牌提升效益，各相關部門要下功夫積極協(xié)調(diào)、扶持進行無公害綠色食品及有機食品的研發(fā)。

3、引入扶持和激勱機制。爭取各級財政扶持，扶貧資金等要向加工業(yè)給予傾斜。