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關(guān)鍵詞:生物技術(shù)專業(yè);發(fā)展現(xiàn)狀;趨勢分析;策略探究
中圖分類號:G632.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號:1674-9324(2014)37-0099-02
生物技術(shù)專業(yè)是一個(gè)內(nèi)容廣泛、綜合交叉各個(gè)學(xué)科而成的一項(xiàng)學(xué)科。新時(shí)期大學(xué)中生物技術(shù)專業(yè)對于我們的日常生活和工作中的重要意義可謂是不言而喻、有目共睹。生物技術(shù)將生物產(chǎn)品進(jìn)行深入剖析和研究,從生物體不同層次上發(fā)揮生物產(chǎn)品的功能,極大地提高了生物產(chǎn)品的內(nèi)在價(jià)值,為人類的物質(zhì)生活提高了更加高質(zhì)量的產(chǎn)品。例如,我們生活中的保健食品、生物抗癌藥品、轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品等為我們的日常生活帶來了很多幫助和方便,提高了生活質(zhì)量。對于大學(xué)的生物技術(shù)專業(yè)來說,它涉及的范圍很廣,需要我們掌握的知識也有很多。生物技術(shù)專業(yè)不僅有效包括了細(xì)胞生物學(xué)、普通生物學(xué)、基因工程、生態(tài)學(xué)、分子生物學(xué)、微生物學(xué)等多種方面,這些方面與我們的生活可謂是息息相關(guān),需要我們進(jìn)行進(jìn)一步的分析探討。生物技術(shù)專業(yè)的研究現(xiàn)狀具體如下。
一、大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)的廣闊發(fā)展前景
在當(dāng)今年代,生物技術(shù)專業(yè)熱潮席卷全球,它的內(nèi)在價(jià)值被廣泛認(rèn)知,已成為21世紀(jì)自然科學(xué)的前沿學(xué)科。在近幾十年,世界格局發(fā)生了重大的變化,生命科學(xué)異軍突起迅速發(fā)展。在基因工程、細(xì)胞等一系列探索成為我們學(xué)校發(fā)展的主要線索和主要方向的時(shí)候,需要更多的生物技術(shù)專業(yè)人員投入到科研項(xiàng)目當(dāng)中。生物技術(shù)所創(chuàng)造的價(jià)值已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過人們的想象,每一個(gè)新的發(fā)現(xiàn)和技術(shù)革新,都將帶動大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)變革,因此,社會急需大量的優(yōu)質(zhì)高層次生物技術(shù)人才,以持續(xù)推動社會生產(chǎn)力的不斷提高和發(fā)展。同時(shí),生物技術(shù)專業(yè)發(fā)展也面臨著許多新的挑戰(zhàn)。然而,目前生物技術(shù)專業(yè)高層次、綜合型科研人才仍然稀少,許多科研成果距離生產(chǎn)實(shí)踐還有很長的距離,這也就需要生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)更多的應(yīng)用型人才??傊?,生物技術(shù)的飛速發(fā)展為生物技術(shù)專業(yè)的發(fā)展帶來了巨大的生機(jī)。因此,大學(xué)的生物專業(yè)人才具有極為廣闊的發(fā)展前景和應(yīng)用價(jià)值。
二、大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)出現(xiàn)的問題
雖然,生物技術(shù)專業(yè)前景極為廣闊,給我們?nèi)粘I顜碓S多好處,然而,許多高校對生物專業(yè)的深入研究仍然不夠透徹、明晰,仍然有許多問題有待于我們?nèi)ソ鉀Q。在生物技術(shù)課程設(shè)計(jì)中仍存在不足,許多課程和教材沒有進(jìn)行知識更新,無法跟上時(shí)代快速發(fā)展的步伐。課程的整體框架仍停留在20年以前的狀態(tài),創(chuàng)新性課程少,實(shí)用性課程也少。實(shí)驗(yàn)課程雖然基本滿足學(xué)生的需要,但留給學(xué)生獨(dú)立運(yùn)作的機(jī)會還很少,束縛了學(xué)生的創(chuàng)新意識和思想等。同時(shí),學(xué)生普遍的感覺是專業(yè)知識陳舊,內(nèi)容缺乏與時(shí)代相對應(yīng)的新穎性和先進(jìn)性。而且,生物技術(shù)所涉及的具體內(nèi)容、應(yīng)用以及生活實(shí)際的一些具體方案與我們的期望值和預(yù)期值仍然有著較大的差距,需要我們進(jìn)行進(jìn)一步的分析、研究、討論。
三、生物技術(shù)專業(yè)發(fā)展趨勢
既然大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)與我們的生活息息相關(guān),現(xiàn)根據(jù)我個(gè)人的一些觀點(diǎn),對生物技術(shù)專業(yè)的發(fā)展趨勢進(jìn)行簡單的解析。
1.生物技術(shù)專業(yè)的市場導(dǎo)向。生物技術(shù)專業(yè)的重要現(xiàn)實(shí)意義是不容否認(rèn)的,這就決定了生物技術(shù)在現(xiàn)代社會的發(fā)展趨勢。從基礎(chǔ)科學(xué)方面,它可以有效地幫助人們清晰的感受到自然生命和生物的存在,加深人們的理解。在人們的日常生活中,生物技術(shù)能有效地幫助人們治療一些疾病,方便人們的生活,例如器官移植等先進(jìn)的技術(shù)的有效推廣給人們生活帶來了不可思議的驚人的好處,這就是生物技術(shù)的魅力所在。再如,人們研究的抗倒伏、抗旱等新的品種,不僅有效提高了人們的生活質(zhì)量,更有效地減輕了人們的負(fù)擔(dān)。畢竟,生物技術(shù)存在并能夠得到廣泛推廣的根本原因在于它能夠?yàn)槿祟愒旄!I锛夹g(shù)與工程學(xué)科專業(yè)的區(qū)別在于不僅應(yīng)用于工廠生產(chǎn),而且在于生物本身的潛力開放,從基礎(chǔ)的營養(yǎng)價(jià)值到功能性活性成分分析,再到食用或藥用價(jià)值開發(fā),日新月異的新技術(shù)不斷涌現(xiàn),為生物技術(shù)專業(yè)發(fā)展帶來了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。這就需要不斷學(xué)習(xí)和認(rèn)識現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展的動向和潮流,加快腳步跟上甚至超越前沿,才能獲取主動,從而形成主動性市場導(dǎo)向而不是被動順從。綜上所述,大學(xué)高校中的生物技術(shù)專業(yè)的發(fā)展方向是通過進(jìn)一步的科學(xué)研究,給人們的生活水平帶來質(zhì)的飛躍,這也是高校生物學(xué)專業(yè)設(shè)置教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容的重要方向。
2.生物技術(shù)專業(yè)的就業(yè)方向。隨著生物技術(shù)的逐步普及,人們的生活也越來越離不開生物技術(shù)專業(yè)方面的人才,因此,這就為生物技術(shù)專業(yè)的高校學(xué)生提供了優(yōu)越的就業(yè)機(jī)會和發(fā)展前景。隨著社會生產(chǎn)力的不斷發(fā)展提高,對生物技術(shù)行業(yè)的需求,國家從宏觀層面上更加重視高等學(xué)校生物技術(shù)的專業(yè)水平,要求不斷提高,對專業(yè)教學(xué)自然要有更高的要求,將有更多的高校開設(shè)此專業(yè),對專業(yè)教育工作者的需求自然會增加。從事專業(yè)教學(xué)工作,不僅需要扎實(shí)的專業(yè)知識、技能,也要有能力應(yīng)付這個(gè)瞬息萬變的社會。同時(shí)在就業(yè)方向上,大城市與小城市、經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速地方和經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢的地方相比,有著巨大的區(qū)別,對于生物技術(shù)專業(yè)人才來說,地區(qū)性差異造成的發(fā)展空間差異是必然的。先進(jìn)性技術(shù)的發(fā)展是以經(jīng)濟(jì)實(shí)力和實(shí)際需求程度為基礎(chǔ)。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,現(xiàn)在就業(yè)的生物技術(shù)的畢業(yè)生,超過80%的人選擇到北京、上海和各大省會城市工作,認(rèn)為留在大城市對本專業(yè)及個(gè)人以后的發(fā)展都能提供更多的機(jī)會。生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生的就業(yè)目前主要在自主擇業(yè)、公務(wù)員和考取碩士研究生等三個(gè)方向,這也是學(xué)生本人的意愿。有的學(xué)生已經(jīng)厭倦了大學(xué)生活,急于進(jìn)入社會工作,以期鍛煉自我,實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值;有的學(xué)生采取穩(wěn)妥的方式,考取公務(wù)員、村官或教師等途經(jīng),實(shí)現(xiàn)就業(yè)。但不管從哪個(gè)方向邁出就業(yè)這一步,都需要付出艱辛的勞動和努力,這也是所有生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生所面臨的問題,由于缺乏社會經(jīng)驗(yàn),導(dǎo)致就業(yè)后跳槽頻繁,甚至灰心喪氣。因此,面對這樣的生存挑戰(zhàn),只有從主觀上加深學(xué)生的專業(yè)技術(shù)技能和人際社會經(jīng)驗(yàn),從客觀上耐心尋機(jī),才會尋求到新的發(fā)展機(jī)會。
生物技術(shù)專業(yè)具有良好的發(fā)展前景,它與信息科學(xué)等專業(yè)同樣具有發(fā)展迅猛、日新月異的特性。對于生物技術(shù)專業(yè)的大學(xué)生,機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,生物技術(shù)專業(yè)著重培養(yǎng)具備豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、掌握扎實(shí)的基本知識、遇事有分析問題、解決問題的能力的綜合素質(zhì)的人才,誰能夠真正掌握先進(jìn)的科學(xué)知識和科研技能,誰就將領(lǐng)導(dǎo)生物技術(shù)的導(dǎo)向。正所謂,術(shù)業(yè)有專攻,人們對于生物技術(shù)專業(yè)的人才要求是十分嚴(yán)格的,這就需要學(xué)生在大學(xué)期間積累大量的知識和經(jīng)驗(yàn),通過量的積累,從而達(dá)到質(zhì)的飛躍。在就業(yè)中的方向選擇將一直是生物技術(shù)專業(yè)人才需要考慮的根本性問題,這也就需要學(xué)生在進(jìn)入大學(xué)之初,就能夠規(guī)劃好自己未來發(fā)展之路,這樣才能成為最后的成功者。因此,這就需要學(xué)生具有全力以赴的精神和毅力,為生物學(xué)更好的造福人類做出自己的貢獻(xiàn)。
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關(guān)鍵詞:生物技術(shù);農(nóng)業(yè)水污染治理存在問題;原因
DOI:10.16640/ki.37-1222/t.2017.13.218
0 引言
目前我國用水較多的產(chǎn)業(yè)就是農(nóng)業(yè)用水,由于水資源的農(nóng)業(yè)利用和糧食問題緊密的聯(lián)合在一起,糧食也是人們生活中不可或缺的,這給水資源的控制和調(diào)節(jié)又增加了難度。我國水資源的現(xiàn)狀是分布不均等,北方的水資源較少而南方較多,所以形成了北方干旱地區(qū)居多,南方潮濕的特點(diǎn),在水資源的開發(fā)問題上,常見的都是對地下水資源的開發(fā)利用,長時(shí)間的開發(fā)地下水資源,使我國的供水資源逐漸單一,還導(dǎo)致了地面污染等嚴(yán)重的問題。如今農(nóng)業(yè)上的污染使得水資源的污染越來越嚴(yán)重,主要表現(xiàn)為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所造成的對環(huán)境的污染如對水資源以及土地的污染,以及使用農(nóng)業(yè)化學(xué)物品對農(nóng)業(yè)產(chǎn)物的污染,如食品的安全,健康問題。比較嚴(yán)重的屬于對水的污染。大氣污染的形式主要還是農(nóng)業(yè)活動中使用的化肥,經(jīng)過揮發(fā),進(jìn)入到大氣層中,流動性的污染大氣層。而水污染主要是一些農(nóng)業(yè)系統(tǒng)在設(shè)置排水設(shè)施的過程中,隨意的對當(dāng)?shù)氐暮恿髋欧盼廴疚锼鶎?dǎo)致的水資源污染,隨著中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人們對水資源的緊缺狀況的日益重視,中國的水污染在控制方面已經(jīng)逐步在改善。生物技術(shù)作為一項(xiàng)新型的科技研究成果,在農(nóng)業(yè)污水治理的問題上主要表現(xiàn)形式為通過植物的內(nèi)部反應(yīng)器來進(jìn)行污水的凈化處理,但是由于我國在生物技術(shù)的開發(fā)上還存在進(jìn)步的空間,所以生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)污染治理中還是需要不斷探索的。
1 生物技術(shù)
生物技術(shù)的主要目的是生產(chǎn)有益的物質(zhì),對動物來說,就是使動物在生理活動過程中生產(chǎn)出對自身對周圍有積極作用的物質(zhì),相同的,對植物來說,就是使植物在生命活動的過程中,產(chǎn)出對植物自身和環(huán)境有益的物質(zhì),將這一技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)水污染的治理上可以有效的對已經(jīng)污染的水資源進(jìn)行補(bǔ)救。生物技術(shù)的主要研究領(lǐng)域是生物的細(xì)胞和基因,生物的一系列生理結(jié)構(gòu)特征可以和水資源污染相互合作,例如它具有吸附性,降解性等。生物技術(shù)是當(dāng)前科技飛速發(fā)展的新型技術(shù),還處在不斷探索的階段,所以在它廣泛應(yīng)用之前上還需要解決一些問題,包括農(nóng)業(yè)污水處理的利用。
2 目前我國農(nóng)業(yè)水資源污染狀況
2.1 化肥的大量不合理使用
中國的農(nóng)業(yè)發(fā)展時(shí)期,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者一味的追求生產(chǎn)量,對土地使用大量的化肥,而化肥使用超標(biāo),會使得土壤中的水分營養(yǎng)價(jià)值嚴(yán)重下跌,也進(jìn)一步污染了地下水。中國在化肥的使用上已經(jīng)超過了其他的任何國家,位居全球第一,而在利用化肥上,又不斷下滑,導(dǎo)致化肥不但不能合理有效的發(fā)揮其作用,還污染了周邊的河流湖泊。導(dǎo)致此類問題主要原因有三種,其一是化肥在生產(chǎn)的時(shí)候其化學(xué)元素組成不合理,其二是缺乏專業(yè)的操作人員。眾所周知,上世紀(jì)90年代,中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者的文化水平普遍偏低,而施用化肥又是一項(xiàng)技術(shù)性的工作,大部分對化肥技術(shù)認(rèn)識不夠的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者濫用,誤用的方法導(dǎo)致化肥的不合理利用,最后一個(gè)因素是我國在化肥生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)上不夠完善,導(dǎo)致化肥的益處不能被農(nóng)作物完整的利用,而弊端卻發(fā)揮了主要作用,引起河流的嚴(yán)重污染。
2.2 農(nóng)藥的使用引起污染嚴(yán)重
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,農(nóng)藥的使用是保護(hù)農(nóng)作物的基本措施,農(nóng)藥投入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可以避免農(nóng)作物受到害蟲的侵蝕,保障農(nóng)作物的質(zhì)量和產(chǎn)量。但是,農(nóng)藥在農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)中一度出現(xiàn)過量的使用現(xiàn)狀,帶去了環(huán)境污染的問題,對生態(tài)平衡造成了威脅,也使健康問題得不到保障。隨著這一現(xiàn)象的加劇,人們也越來越關(guān)注農(nóng)藥的使用問題,在對水域的研究調(diào)查中發(fā)現(xiàn),河流水域每20個(gè)其中至少就有一種農(nóng)藥,地下水域中的調(diào)查結(jié)果也是如此。由于農(nóng)藥不易揮發(fā),特別容易保留,所以在進(jìn)入土壤中后,加劇著對水域的破壞。這些被污染的水域一旦經(jīng)過水域傳輸系統(tǒng)被人飲用,有些農(nóng)藥中所含的致癌物質(zhì)將會嚴(yán)重危害人們的生命健康。
2.3 養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)污染物的排放
中國傳統(tǒng)的施肥途徑是利用人和動物的排泄物進(jìn)行施肥,但是20世紀(jì)40年代以來,化肥的生產(chǎn)導(dǎo)致了農(nóng)業(yè)施肥的轉(zhuǎn)型,從傳統(tǒng)的施肥模式轉(zhuǎn)向了化肥使用的新時(shí)代,隨著化肥使用的廣泛,人們逐漸忽略了傳統(tǒng)的施肥模式,人和動物的排泄物不能利用,這些本來有用的有機(jī)物因不能應(yīng)用于農(nóng)業(yè)而排放到大氣中逐漸加劇了大氣污染和水污染。隨著養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的不斷壯大,有機(jī)物的排放量也在不斷地增多,況且這些排放物中所含的某些化學(xué)元素也會影響到人類的健康,這成了我國水污染治理的有一個(gè)極具考驗(yàn)的問題。
3 生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)水污染治理中的現(xiàn)狀
農(nóng)業(yè)水污染嚴(yán)重的現(xiàn)狀必須要采取有效的應(yīng)對措施,這不僅是農(nóng)業(yè)發(fā)展的要求也是我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱,我國地大物博,人口眾多,無疑要加大在農(nóng)業(yè)發(fā)展方面的速度,但是農(nóng)業(yè)水污染嚴(yán)重幾乎是一場農(nóng)業(yè)發(fā)展的災(zāi)難,所以為了求得農(nóng)業(yè)的優(yōu)質(zhì)發(fā)展,在水污染治理這一問題上必須進(jìn)行有力的研究,應(yīng)用最新研究的生物技術(shù)將農(nóng)業(yè)發(fā)展和水污染治理有效的進(jìn)行融合是國家農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的新目標(biāo),生物科技雖然在農(nóng)業(yè)的發(fā)展問題上存在很大的上升空間,這需要我國的生物科研人員加大研究力度,更深入的探索研究,爭取在有效的利用上打開新的局面,為我國的人民安全和經(jīng)濟(jì)l展做出貢獻(xiàn)。
4 生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)水污染治理中存在的問題及原因
4.1 生物技術(shù)的推廣不廣泛
在科技飛速發(fā)展的時(shí)代,我國雖然地大物博,但是人口眾多,農(nóng)業(yè)活動所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)收益普遍低下,這一局限性導(dǎo)致我國國民對生物技術(shù)的認(rèn)識不夠,所以生物技術(shù)在推廣的時(shí)候出現(xiàn)了問題。造成這一問題的一方面是各教育機(jī)構(gòu)在進(jìn)行生物技術(shù)的應(yīng)用推廣上沒有較強(qiáng)的責(zé)任感,導(dǎo)致教育工作不能將理論和實(shí)踐有效的結(jié)合,教育力度不大,生物技術(shù)的相關(guān)知識得不到普及,不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在的問題。另外一方面就是關(guān)于農(nóng)業(yè)水污染應(yīng)用于生物科技的一些工作人員在從業(yè)的時(shí)候傾向與所學(xué)內(nèi)容吻合的崗位,人才大量流失使得生物技術(shù)的研發(fā)力度一直停留在初級階段,環(huán)境污染日益嚴(yán)重,人們的健康問題有受到了威脅。生物技術(shù)中,一些專業(yè)性不強(qiáng)的操作人員會對生物技術(shù)的使用造成阻礙,也會由于認(rèn)識不足而導(dǎo)致各方面工作不能合理有效的開展,針對這一現(xiàn)象應(yīng)該采取加大研究人員的專業(yè)性,所有進(jìn)行生物技術(shù)研究的工作人員必須具備專業(yè)的知識和豐富的操作技術(shù),保障制度的完整規(guī)范性。
4.2 農(nóng)藥不能分解的弊端
食物鏈的完整是生態(tài)平衡的主要表現(xiàn)形式,在食物鏈的結(jié)構(gòu)中,無論哪一個(gè)生物的生存被破壞,整個(gè)食物鏈就會受到影響,生態(tài)平衡就會存在威脅。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中,農(nóng)藥的大量使用就是破壞食物鏈的一種方式,這種方式通過殺害某一種生物來破壞生態(tài)平衡。例如農(nóng)藥可以殺滅雜草,但是會影響家禽類和樹木的數(shù)量,有時(shí)候還會導(dǎo)致其他生物的死亡。傳統(tǒng)的農(nóng)藥毒性較強(qiáng),因此農(nóng)藥的逐步發(fā)展和完善過程中,逐漸走向易于分解的階段,農(nóng)藥的毒性強(qiáng)使得在開展農(nóng)藥的生物技術(shù)研究上顯得尤為重要。當(dāng)前我國在生物技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)藥的一些領(lǐng)域上已經(jīng)取得了較好的成效,但是農(nóng)藥中的生物在分解的處理的過程中,活動區(qū)域比較廣泛,這微生物技術(shù)的研究增加了難度,目前這一技術(shù)正受到過程繁雜,投入成本高的困難,所以在生物技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)藥的方向上應(yīng)該先致力于研究出可以分解農(nóng)藥中有害微生物的領(lǐng)域。在此控制污染嚴(yán)重的基礎(chǔ)上,再進(jìn)行進(jìn)一步利用生物技術(shù),對各個(gè)河流湖泊的水污染程度進(jìn)行測量,一旦農(nóng)藥的污染程度超標(biāo),立即采取凈化措施,爭取做到水資源安全,良性的利用。
4.3 生物技術(shù)的治理缺乏規(guī)劃機(jī)制
我國社會目前處于轉(zhuǎn)型的階段,城鎮(zhèn)化的步伐不斷在加快,對我國的經(jīng)濟(jì),環(huán)境等都提出了嚴(yán)峻的考驗(yàn),我國當(dāng)前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要遍及在城鎮(zhèn)和農(nóng)村,所以水污染的工作也將從這兩方面進(jìn)行開展,但是由于我國農(nóng)村的水污染分布區(qū)域比較小而且松散,城鎮(zhèn)的水污染區(qū)域密集,所以需要對水污染的治理措施做出合理的規(guī)劃。就當(dāng)前我國治理水污染的階段還停留在治理上,并沒有對水污染采取檢測,維修的措施。對家庭生活用水,養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)排水的污染處理上,我國采取的措施主要是利用沼氣池,但是這在農(nóng)村污水治理上存在著問題,這也是農(nóng)村污水排放的分散導(dǎo)致的,因?yàn)檎託獬氐脑O(shè)立成本較高,占地面積又大,所以對于農(nóng)村污水處理來說,存在問題也是無可避免的。城鎮(zhèn)的人口密集,污染也密集,可以應(yīng)用經(jīng)過特殊處理的活性泥進(jìn)行處理,不過總體來說,城鎮(zhèn)和農(nóng)村的污水處理措施還是比較落后的。所以在生物技術(shù)的應(yīng)用上應(yīng)該加強(qiáng)處理者和污染地交流,在被污染的地區(qū)建立科研站,實(shí)時(shí)實(shí)地的進(jìn)行考察,研發(fā),確保生物技術(shù)的治理機(jī)制能夠有目標(biāo)性的持續(xù)深入。對高校在專業(yè)知識的普及上提供大的支持力度,實(shí)施監(jiān)控機(jī)制,通過不斷的推廣,做到生物技術(shù)應(yīng)用價(jià)值的發(fā)掘。
4.4 生物技術(shù)應(yīng)用不夠產(chǎn)業(yè)化
雖然我國加大了在生物科技研究上的力度,但是目前我國的生物技術(shù)還處在發(fā)展的階段,有待探索。生物技術(shù)至今還是缺少平臺,我們應(yīng)該明白,生物技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)水污染的問題上不僅需要高素質(zhì)的人才,還需要積累了大量經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人員,所以,在崗前的指導(dǎo)培訓(xùn)上也應(yīng)該加大力度。生物技術(shù)不夠產(chǎn)業(yè)化的主要原因還是缺乏強(qiáng)大的推動作用,對此制定方案需從三個(gè)方面考慮:第一是對生物技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)水污染的前景進(jìn)行預(yù)測,這對生態(tài)平衡的合理循環(huán)和發(fā)展有著很重要的歷史意義。第二是對農(nóng)業(yè)水污染采用生物技術(shù)的崗位定義不夠明確,所以在社會的發(fā)展下,處理好個(gè)人與單位的關(guān)系問題,服務(wù)問題,財(cái)富問題,促進(jìn)該問題進(jìn)行合理的解決。第三是生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)污水治理中的重大作用進(jìn)行全面的認(rèn)識,明確生物技術(shù)治理環(huán)境污染問題不僅是治理區(qū)域環(huán)境,是對個(gè)人的健康安全問題,生態(tài)的平衡問題,以及人類的發(fā)展存亡問題都有重要的戰(zhàn)略性意義。在此過程中,需要做到的是促使市場經(jīng)濟(jì)參與進(jìn)來,對集專業(yè)能力和實(shí)踐能力的綜合型人才進(jìn)行篩選,實(shí)現(xiàn)生物技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)水污染的創(chuàng)新。
4.5 生物技術(shù)的資金計(jì)劃不合理
農(nóng)業(yè)污水治理工作正常無誤的運(yùn)行需要足夠的資金儲備,進(jìn)行實(shí)地考察,細(xì)致分析,合理計(jì)劃,開展工程等等流程,但是面對實(shí)際狀況中存在的一系列問題還需要一定的支持力度和工作人員的積極配合,當(dāng)前我國在農(nóng)業(yè)水污染應(yīng)用生物技術(shù)的治理上,缺少團(tuán)隊(duì)的合作,加上各大企業(yè)不能為工作人員提供先進(jìn)的研究設(shè)施,導(dǎo)致工作成效和預(yù)期成效大相徑庭。主要原因還是與此相關(guān)的公司比較少,多數(shù)企業(yè)在支持力度上不夠,所以生物技術(shù)的開展主要還是以小型規(guī)模為主,解決這一現(xiàn)狀還是需要各大企業(yè)對生物技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)水污染進(jìn)行全面的了解,明白這項(xiàng)工作的必要性,完善資金的流動模式,創(chuàng)造企業(yè)和國家的共同可持續(xù)發(fā)展。
5 結(jié)束語
我國當(dāng)前的形式是,經(jīng)濟(jì)處速發(fā)展的階段,人口眾多,在環(huán)境污染日益嚴(yán)重,水資源緊缺的當(dāng)下,農(nóng)業(yè)水污染應(yīng)用生物技術(shù)雖然有很多的阻礙因素,但這是必須跨越的一步,生物技g是一項(xiàng)新型的科學(xué)技術(shù),它的發(fā)展存在很大的進(jìn)步空間,在生物技術(shù)的應(yīng)用上應(yīng)該以傳統(tǒng)的生物技術(shù)為基礎(chǔ),加大探索的力度,不斷地深入研究,爭取解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所造成的環(huán)境污染問題,凈化大氣層和水資源,為我國重回碧海藍(lán)天,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,人類生生不息做出重要的貢獻(xiàn)。
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞:校企合作 學(xué)生 實(shí)踐能力
中圖分類號:G646 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A 文章編號:1674-098X(2016)07(c)-0149-02
Abstract: The training of College Students’ practical ability is an increasingly fierce trend at home and abroad.This article embarks from the reality,through the depth of cooperation between colleges and enterprises,take biotechnology specialty core skills training teaching system as the main goal, to break the traditional teaching plan and constructing new basic and professional combinedteaching system which is integration,multi-level and open,to meet the modern vocational education,and improve the quality and social service ability of the biological and technical personnel in our university.
Key Words: School enterprise cooperation; Students; Practical ability
當(dāng)前大多數(shù)普通高校都采用傳統(tǒng)教育模式,主要偏重理論[1,2],在時(shí)間方面卻有很多不足,無法為高速發(fā)展的社會提供綜合型人才。生物技術(shù)交叉融合了現(xiàn)代生物學(xué)發(fā)展及其相關(guān)學(xué)科,其應(yīng)用前景十分廣闊。但就目前社會發(fā)展形勢來看,生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生就業(yè)并不占優(yōu)勢,生物技術(shù)缺乏交叉型應(yīng)用型人才[3]。
校企合作是學(xué)校與企業(yè)建立的一種合作模式,目標(biāo)是為社會培養(yǎng)合格的勞動者和技術(shù)人才[4]。校企合作使學(xué)校和企業(yè)緊密合作,使學(xué)生的理論知識得以運(yùn)用在實(shí)際操作中,既培養(yǎng)了學(xué)生的實(shí)踐能力,企業(yè)也能及時(shí)獲取最新的技術(shù)及理論,培養(yǎng)出交叉型應(yīng)用型人才。
1 生物技術(shù)專業(yè)高校校企合作現(xiàn)狀和問題
當(dāng)前科技發(fā)展迅速,社會競爭也隨之激烈。教育行業(yè)、大中專院校等職業(yè)教育院校為適應(yīng)發(fā)展趨勢,提高就業(yè)質(zhì)量,與企業(yè)合作已經(jīng)成為一種趨勢。校企合作[5]把在校學(xué)習(xí)與企業(yè)實(shí)踐并重,有針對性培養(yǎng)人才;同時(shí),學(xué)校和企業(yè)共享信息和資源,有效應(yīng)對社會發(fā)展。對生物技術(shù)專業(yè)而言,實(shí)踐不僅僅是在實(shí)驗(yàn)室做實(shí)驗(yàn),更多的是在企業(yè)見習(xí)、實(shí)習(xí)期間實(shí)踐,實(shí)現(xiàn)真正的理論與實(shí)踐接軌。但是校企合作仍然存在許多問題,比如:學(xué)校和企業(yè)雙方在各取所需方面沒有達(dá)到很好契合[6]。企業(yè)需要資金快速周轉(zhuǎn),在短時(shí)間內(nèi)要獲得更高效益,不愿意在不成熟的技術(shù)上花費(fèi)太多時(shí)間和經(jīng)驗(yàn),以至于企業(yè)對校企合作不積極主動。
2 建立共贏的合作機(jī)制
2.1 培養(yǎng)市場需要的人才
校企合作就為此提供了一個(gè)很好機(jī)會,學(xué)校的教學(xué)專家在與企業(yè)溝通之后,能夠提供具有針對性的培養(yǎng)方案[7];教師在與企業(yè)溝通之后能夠把現(xiàn)實(shí)的操作實(shí)例講解給學(xué)生;另外,學(xué)生也可以把理論知識和實(shí)踐結(jié)合起來[8],不再是紙上談兵,并且對于自己的知識、能力很好定位。校企合作能真正培養(yǎng)出實(shí)踐能力強(qiáng)、理論基礎(chǔ)扎實(shí)的綜合型人才。
2.2 校企合作可共同實(shí)施個(gè)性化就業(yè)指導(dǎo)
當(dāng)前很多大學(xué)生就業(yè)與所讀專業(yè)并不相符,大學(xué)生對自己專業(yè)的就業(yè)前景都不清楚。校企合作有助于學(xué)生做好職業(yè)規(guī)劃,在充分考慮各種因素之后,對行業(yè)因素也有較為清晰認(rèn)識,制定出符合自己的職業(yè)道路。
2.3 校企合作可共同搭建就業(yè)平臺
通過在校內(nèi)建立生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地,校外頂崗實(shí)習(xí)機(jī)制推進(jìn)校企雙方的深度合作。校外頂崗實(shí)習(xí)就業(yè)一體化基地實(shí)行戰(zhàn)略合作機(jī)制,學(xué)校為企業(yè)提供人才和服務(wù),企業(yè)提供設(shè)備和技術(shù)并接受學(xué)生實(shí)習(xí),同時(shí)解決就業(yè)難和用人難的雙重矛盾。
3 科學(xué)地構(gòu)建課程體系
將生物技術(shù)基礎(chǔ)與專業(yè)課程及見習(xí)、實(shí)習(xí)安排優(yōu)化整合,制定新的教學(xué)計(jì)劃和大綱,實(shí)現(xiàn)“一體化、多層次、開放式”的基礎(chǔ)與專業(yè)相結(jié)合的教學(xué)體系。傳統(tǒng)課程教學(xué)模式,存在單純的知識傳授和低水平的實(shí)驗(yàn)操作等弊端[9],改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式,使課程知識和實(shí)驗(yàn)操作有效結(jié)合。
近年來,西華師范大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)建立了多個(gè)實(shí)習(xí)基地,積極探索校企合作培養(yǎng)體系下生物技術(shù)專業(yè)學(xué)生實(shí)踐能力,取得了一定成績。(如表1)
4 結(jié)語
通過校企深度合作,加強(qiáng)學(xué)校和企業(yè)之間的溝通,調(diào)整辦學(xué)方向,緊追時(shí)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的腳步,適應(yīng)社會的需求,建立一個(gè)校企合作的良好雙贏模式,為企業(yè)培養(yǎng)和造就創(chuàng)新人才。
參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞:生物技術(shù)概論;授課內(nèi)容;講課方式
中圖分類號:G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號:1674-9324(2015)38-0158-02
《生物技術(shù)概論》是生命科學(xué)領(lǐng)域的基礎(chǔ)性課程,也是生物技術(shù)基礎(chǔ)知識和前沿科學(xué)相結(jié)合的綜合性課程。該課程通過向?qū)W生講授基因工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程、蛋白質(zhì)工程等原理和研究方法,使學(xué)生了解現(xiàn)代生物技術(shù)與傳統(tǒng)生物技術(shù)的區(qū)別及現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展趨向,初步掌握生物技術(shù)在醫(yī)藥衛(wèi)生、能源、環(huán)境、食品及工農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的科學(xué)應(yīng)用,為學(xué)生將來從事與生物技術(shù)相關(guān)的工作打下基礎(chǔ),并使其具備向生物學(xué)其他相關(guān)領(lǐng)域發(fā)展的基礎(chǔ)知識,如生物工程、生物制藥、食品加工、作物分子育種、動物育種等,讓學(xué)生在將來的學(xué)習(xí)和工作中有更大的選擇和發(fā)展空間[1]。
作為生物技術(shù)系學(xué)生的必修專業(yè)課程,《生物技術(shù)概論》課程內(nèi)容難度較高,綜合性較強(qiáng),學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的困難也比較多。而且在我校又是新開課程,面臨的問題更多。通過幾屆學(xué)生的學(xué)習(xí),作者有以下幾點(diǎn)的心得體會:
一、適時(shí)選擇授課內(nèi)容,控制課程內(nèi)容深度
生物技術(shù)概論是涵蓋整個(gè)生物技術(shù)領(lǐng)域的一門課程,課程內(nèi)容十分廣泛。我校選取的課本是由宋思揚(yáng)、樓士林編寫的《生物技術(shù)概論》(科學(xué)出版社,第三版),該書全面介紹了現(xiàn)代生物技術(shù)的概念、原理、研究方法、發(fā)展方向及其應(yīng)用領(lǐng)域。內(nèi)容涉及基因工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程、酶工程、蛋白質(zhì)工程以及生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)、食品、醫(yī)藥、能源、環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域中的應(yīng)用,同時(shí)還概要介紹了對生物技術(shù)發(fā)明創(chuàng)新的保護(hù)以及生物技術(shù)的安全性等。全書幾乎涵蓋了整個(gè)生物技術(shù)領(lǐng)域的所有內(nèi)容,就一般院校的計(jì)劃學(xué)時(shí)來說很難一一講解。針對這種情況我們在授課時(shí)對內(nèi)容進(jìn)行了整合和刪減,側(cè)重結(jié)合專業(yè)特點(diǎn),對部分教學(xué)內(nèi)容做適當(dāng)拓展與延伸,以期達(dá)到更有效的教學(xué)效果。
我校屬醫(yī)學(xué)院校,生物技術(shù)學(xué)生的專業(yè)方向是制藥方向,因此在授課時(shí)加重了與醫(yī)藥相關(guān)部分的內(nèi)容講解。比如在介紹細(xì)胞工程時(shí),學(xué)生重點(diǎn)掌握的是動物細(xì)胞工程。而對植物細(xì)胞工程比如人工種子的研制、單倍體的誘發(fā),只求學(xué)生能夠有初步的了解。而在講解生物技術(shù)應(yīng)用時(shí)著重介紹了生物技術(shù)在制藥和醫(yī)學(xué)領(lǐng)域方面的應(yīng)用,在講解時(shí)授課老師先搜集生物技術(shù)藥物的最新進(jìn)展和最新的基因診斷和治療方面的技術(shù),配合動畫、影音,務(wù)求能讓學(xué)生能直觀和深刻地了解這一方面的知識。
另外生物技術(shù)概論屬于承接學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)課(生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué))和專業(yè)課(基因工程、細(xì)胞工程等)性質(zhì)的課程。在授課內(nèi)容選擇上我們還需要考慮到雖然生物技術(shù)概論中已經(jīng)包含了四大工程的內(nèi)容,但學(xué)生還將分別對這幾個(gè)工程進(jìn)行專項(xiàng)的學(xué)習(xí)。因此本門課程的授課目的是讓學(xué)生理清整個(gè)生物技術(shù)脈絡(luò),做到深入淺出。
目前的生物技術(shù)發(fā)展迅速,各種各樣的新技術(shù)、新方法層出不窮,不可能一一進(jìn)行介紹。因此需要結(jié)合學(xué)生實(shí)際需要,有選擇地進(jìn)行講授[2]。本校將生物技術(shù)概論安排在大三上學(xué)期講授,學(xué)生已經(jīng)有了生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)方面的基礎(chǔ),比如:
二、教學(xué)方式的改變
1.采取互動式教學(xué)。生物技術(shù)的發(fā)展速度十分迅速,尤其是它的應(yīng)用更是非常廣泛,很多應(yīng)用與實(shí)際生活息息相關(guān)。因此備課時(shí)除了書本知識外,還需要授課老師廣泛查閱文獻(xiàn)資料,力求把最新、最熱的生物技術(shù)資訊傳遞給同學(xué)。在某些章節(jié)也可讓學(xué)生結(jié)合課本,查找文獻(xiàn),自己完成課程的講授。通過這些既讓學(xué)生加深對知識的掌握,刺激了學(xué)習(xí)的積極性,老師也可以獲得更多的授課資源,一舉兩得。
在備課中還注意收集圖片、動畫和影音,力求把枯燥的生物技術(shù)理論講得生動易懂,讓學(xué)生易于理解,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性;老師講授知識的同時(shí),也應(yīng)注意調(diào)動學(xué)生的積極性,適時(shí)進(jìn)行提問,及時(shí)了解學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容的掌握情況,促進(jìn)學(xué)生課后復(fù)習(xí)[3];針對大家關(guān)注和容易引起爭論的問題,適時(shí)組織學(xué)生進(jìn)行課堂討論和辯論。如在講授緒論部分以后,組織學(xué)生進(jìn)行“現(xiàn)代生物技術(shù)對人類之利與弊”討論,讓其對現(xiàn)代生物技術(shù)的安全性問題和倫理道德問題有一個(gè)初步認(rèn)識。在后期講授生物技術(shù)安全性時(shí),再讓同學(xué)們重新討論“現(xiàn)代生物技術(shù)是一把雙刃劍”這個(gè)議題。通過整學(xué)期的學(xué)習(xí)后同學(xué)們對此有了更深層的認(rèn)識,看法也會有所改變。這樣對整個(gè)生物技術(shù)的發(fā)展也有更加客觀和理性的態(tài)度,取得了很好的效果。
2.以問題為導(dǎo)向,啟發(fā)性教學(xué)。生物技術(shù)是一門實(shí)踐性和科研性較強(qiáng)的學(xué)科,因此在課程講授中就要有意識培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和科研思維能力,鍛煉學(xué)生自主思考問題的能力。如在講授轉(zhuǎn)基因技術(shù)時(shí),就讓學(xué)生對目前社會上針對轉(zhuǎn)基因的幾種不同的觀點(diǎn)進(jìn)行思考。轉(zhuǎn)基因技術(shù)的意義究竟在哪里?它是一種工具還是一種武器?如何建立完善的評估體系能有效規(guī)避轉(zhuǎn)基因技術(shù)的風(fēng)險(xiǎn)?通過這些問題的設(shè)置,讓學(xué)生對講授的內(nèi)容有更深層次的思考和理解。
另外在講解完生物技術(shù)四大工程等理論性較強(qiáng)的內(nèi)容后,可以結(jié)合醫(yī)學(xué)院校特點(diǎn),在講解基因治療時(shí)設(shè)置幾個(gè)具體病例,如腺苷脫氨酶(ADA)缺乏癥和乙型肝炎,先讓學(xué)生尋找不同病例的治療方法,通過治療方法的比較讓學(xué)生掌握基因治療和普通治療方法間的區(qū)別。
三、加強(qiáng)雙語教學(xué)的比重
雙語教學(xué)是授課發(fā)展發(fā)展的必然趨勢,但雙語教學(xué)涉及教師和學(xué)生雙方面的因素,是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程。學(xué)生的英語水平參差不齊,對雙語教學(xué)的接收程度也不一,不能因?yàn)橐晃稄?qiáng)調(diào)雙語教學(xué)而挫敗了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,只有根據(jù)不同的情況實(shí)時(shí)調(diào)整,找出合適的教學(xué)方法,才能夠真正發(fā)揮雙語教學(xué)的優(yōu)勢[4]。
我校已經(jīng)有很多課程部分采用雙語教學(xué),針對生物技術(shù)概論的特點(diǎn)我們加強(qiáng)了雙語教學(xué)的比重,采用“混搭式”教學(xué)方法,在授課時(shí)將部分課件和參考文獻(xiàn)完全替換為英文原版。采用雙語教學(xué)和原版教材搭配,能使教師快速了解該學(xué)科最新的科研成果和發(fā)展動態(tài),并且使得學(xué)生們在掌握專業(yè)知識的同時(shí),能夠提高外語聽、讀、寫能力,最終達(dá)到能自如地看英文文獻(xiàn)和用英文進(jìn)行學(xué)術(shù)交流。在今后的課程中我們還將安排學(xué)生自己完成英文多媒體課件的制作,加深對知識點(diǎn)的了解。
四、課程發(fā)展趨勢
現(xiàn)代生物技術(shù)已經(jīng)應(yīng)用于當(dāng)今世界高新技術(shù)產(chǎn)品的主要領(lǐng)域,尤其在醫(yī)學(xué)和藥學(xué)上的應(yīng)用也更為廣泛。很多非生物專業(yè)學(xué)生也對現(xiàn)代生物技術(shù)方面的知識產(chǎn)生了濃厚的興趣。因此為適應(yīng)現(xiàn)代社會發(fā)展、科學(xué)技術(shù)發(fā)展的需要,同時(shí)也為了滿足不同學(xué)生的要求,使學(xué)生的興趣愛好、專業(yè)特長得到發(fā)揮,今后可以將《生物技術(shù)概論》作為一門非生物專業(yè)選修課針對全校學(xué)生進(jìn)行講授,加強(qiáng)相關(guān)知識的普及[5]。以上是我根據(jù)《生物技術(shù)概論》幾年的講授所總結(jié)出的一點(diǎn)淺顯的看法,希望能給其他生物技術(shù)相關(guān)課程的老師一些借鑒。
總之,我們在教育中力求把枯燥的生物技術(shù)理論講得生動易懂,讓學(xué)生易于理解,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性;老師講授知識的同時(shí),也應(yīng)注意調(diào)動學(xué)生的積極性,適時(shí)進(jìn)行提問,及時(shí)了解學(xué)生對所學(xué)內(nèi)容的掌握情況,促進(jìn)學(xué)生課后復(fù)習(xí);針對大家關(guān)注和容易引起爭論的問題,適時(shí)組織學(xué)生進(jìn)行課堂討論和辯論。如在講授緒論部分以后,組織學(xué)生進(jìn)行“現(xiàn)代生物技術(shù)對人類之利與弊”討論,讓其對現(xiàn)代生物技術(shù)的安全性問題和倫理道德問題有一個(gè)初步認(rèn)識。在后期講授生物技術(shù)安全性時(shí),再讓同學(xué)們重新討論“現(xiàn)代生物技術(shù)是一把雙刃劍”這個(gè)議題。通過整學(xué)期的學(xué)習(xí)后同學(xué)們對此有了更深層的認(rèn)識,看法也會有所改變。這樣對整個(gè)生物技術(shù)的發(fā)展也有更加客觀和理性的態(tài)度,取得了很好的效果。
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【關(guān)鍵詞】教學(xué)改革 理論教學(xué) 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 考核方式
【中圖分類號】G642 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】1674-4810(2012)15-0003-02
近年來,生物技術(shù)發(fā)展突飛猛進(jìn),生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)前新經(jīng)濟(jì)的主要推動力。生物工程下游技術(shù)是實(shí)現(xiàn)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵,因此其基本理論和應(yīng)用研究一直是生物技術(shù)研究領(lǐng)域中最為關(guān)注的內(nèi)容。生物工程下游技術(shù)作為生物技術(shù)專業(yè)本科必修課程,是闡述現(xiàn)有和新興的生物技術(shù)產(chǎn)品的提取、分離、純化、精制加工等技術(shù)的科學(xué)原理、方法、規(guī)律及發(fā)展趨勢的一門學(xué)科。作為地方應(yīng)用型本科院校,本著立足于地方、服務(wù)于地企的方針,針對生物技術(shù)專業(yè)的特色,我們開設(shè)了生物工程下游技術(shù)課程,并作為專業(yè)主干課。該課程與工程學(xué)技術(shù)內(nèi)容結(jié)合較多,在充分結(jié)合實(shí)踐教學(xué)的基礎(chǔ)上,能夠使學(xué)生全方面了解并掌握生物工程下游技術(shù)的基本理論和關(guān)鍵工藝技術(shù),鍛煉獨(dú)立設(shè)計(jì)提取純化方案及進(jìn)行研發(fā)的能力。本文根據(jù)生物工程下游技術(shù)課程的特點(diǎn),結(jié)合教學(xué)過程中的體會,探討了課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式以及考核方式,以進(jìn)一步提高課程的教學(xué)質(zhì)量。
一 生物工程下游技術(shù)課程特點(diǎn)
生物工程下游技術(shù)即從微生物菌體發(fā)酵、動植物細(xì)胞組織培養(yǎng)的或酶反應(yīng)等各種生物工業(yè)生產(chǎn)過程獲得的生物原料,經(jīng)提取分離、加工并精制目的成分,最終使其成為產(chǎn)品的技術(shù),是生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化的必經(jīng)之路。生物工程下游技術(shù)課程內(nèi)容多與工業(yè)應(yīng)用相結(jié)合,主要研究的是物質(zhì)分離的方法原理及相關(guān)儀器設(shè)備,涉及物理、化學(xué)、生物化學(xué)、發(fā)酵工程、生物工程與設(shè)備等多門學(xué)科,更多地體現(xiàn)了理論基礎(chǔ)知識與實(shí)際應(yīng)用的結(jié)合,適合于理工科專業(yè)生物技術(shù)/生物工程專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)。
二 教學(xué)體會
生物工程下游技術(shù)是我校生物技術(shù)專業(yè)的專業(yè)課程,涉及工程學(xué)內(nèi)容較多,理科學(xué)生因缺乏工科背景知識,對本課程知識點(diǎn)的理解和掌握難度很大。為了使學(xué)生對下游技術(shù)中涉及的名詞、術(shù)語等更易理解,同時(shí)調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性,達(dá)到最佳的教學(xué)效果,在理論教學(xué)過程中運(yùn)用了多種教學(xué)方法(如啟發(fā)式、研討式、分析式等),并結(jié)合多種教學(xué)手段(如板書、幻燈、影音等)進(jìn)行日常的教學(xué)活動。多方法、多手段的配合,起到了一定的效果。然而,生物工程下游技術(shù)是在物理學(xué)、無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、化工原理等先修課程的基礎(chǔ)上開設(shè)的專業(yè)課程,學(xué)生對這些課程內(nèi)容掌握的扎實(shí)程度在一定范圍內(nèi)影響了對本課程知識的掌握。
實(shí)驗(yàn)教學(xué)是本課程的重要組成部分,對于幫助學(xué)生理解基礎(chǔ)理論知識、分析和解決問題、提高理論聯(lián)系實(shí)際的能力具有積極的意義。但由于多種原因,實(shí)踐教學(xué)沒有充分發(fā)揮作用,卻加大了理論教學(xué)的難度。
三 教學(xué)改革
1.優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容
教學(xué)內(nèi)容是制定教學(xué)計(jì)劃的主體部分,也是最關(guān)鍵的環(huán)節(jié),其集成了對學(xué)生知識和技能的傳授、思想和觀點(diǎn)的灌輸以及習(xí)慣和行為的培養(yǎng)。教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)效果相關(guān)聯(lián),直接影響著學(xué)生建立有效學(xué)習(xí)知識的體系。
第一,選擇優(yōu)秀教材。教材是落實(shí)新課程的標(biāo)準(zhǔn),實(shí)現(xiàn)教學(xué)設(shè)計(jì)、體現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的重要載體,也是教師進(jìn)行教學(xué)的主要依據(jù)。選擇知識體系完整、內(nèi)容系統(tǒng)前沿的教材,才能確保教學(xué)質(zhì)量。根據(jù)生物工程下游技術(shù)的課程特點(diǎn),也結(jié)合我校學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)知識背景,我們采用了1999年由中國輕工業(yè)出版社出版、毛忠貴編著的《生物工業(yè)下游技術(shù)》。該教材是普通高等教育“九五”國家級重點(diǎn)教材,該教材以生物工業(yè)下游技術(shù)一般的工藝流程為主線,逐個(gè)單元操作為知識點(diǎn),闡明了各單元技術(shù)的理論基礎(chǔ)及操作要點(diǎn),涵蓋了發(fā)酵液放罐后分離、提取、純化和精制等一系列內(nèi)容。其內(nèi)容體系完整清晰,知識點(diǎn)簡明扼要,特別適合做為我們?nèi)狈た票尘暗膶W(xué)生學(xué)習(xí)的主要參考教材。此外,為了更好地對課程內(nèi)容加以理解,并及時(shí)掌握本領(lǐng)域的最新動態(tài),我們還指定了《生物工藝原理》、《生化分離工程》、《發(fā)酵工程設(shè)備》等作為參考資料,提供了國內(nèi)外知名大學(xué)的相關(guān)課程視頻供大家研習(xí),以開闊視野,拓寬知識面。
第二,精心制定大綱。教學(xué)大綱是課程教學(xué)的綱要,是進(jìn)行教學(xué)的主要依據(jù),也是檢查和評定學(xué)生學(xué)業(yè)成績和衡量教師教學(xué)質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)。本課程研究組本著“牢基礎(chǔ),強(qiáng)實(shí)踐”的培養(yǎng)方針,制定了適合應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的課程教學(xué)大綱,既突出了基本原理和方法的重要性,又體現(xiàn)了理論聯(lián)系實(shí)際的必要性,更是把行業(yè)研究的最新動態(tài)引入了課堂。在理論教學(xué)大綱設(shè)定的同時(shí),兼顧了實(shí)踐教學(xué)的作用,理論教學(xué)大綱與實(shí)踐教學(xué)大綱同時(shí)編排,相互支撐。如在進(jìn)行離子交換理論課程教學(xué)的過程中,安排相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)課程,根據(jù)理論課程的知識,由學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,并完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告,在理論教學(xué)過程中大家共同討論分析結(jié)果,充分發(fā)揮學(xué)生的自主能動性,將知識掌握得更為牢靠。
2.改進(jìn)教學(xué)模式
教的質(zhì)量最終體現(xiàn)在學(xué)的質(zhì)量上。教育教學(xué)質(zhì)量最終應(yīng)該用人才培養(yǎng)質(zhì)量來檢驗(yàn)。也即,教學(xué)質(zhì)量的檢驗(yàn)?zāi)繕?biāo)是以人才培養(yǎng)質(zhì)量為核心,教育教學(xué)的思路就是以學(xué)生為主體、以優(yōu)化學(xué)習(xí)過程為目的。教學(xué)過程的教學(xué)模式直接與這一檢驗(yàn)?zāi)繕?biāo)相關(guān)聯(lián)。教學(xué)不是簡單的教師的教和學(xué)生的學(xué),而是要以學(xué)生輕松掌握知識技能為目的的全方位的教學(xué)。教師對教學(xué)資料熟悉于心是基本要求,還要善于在恰當(dāng)環(huán)節(jié)增加有趣、熱點(diǎn)、實(shí)用性強(qiáng)的知識。教學(xué)模式具體運(yùn)用中主要的問題是教學(xué)過程中的師生配合以及學(xué)生對理論知識的實(shí)際運(yùn)用。
傳統(tǒng)的教學(xué)過程中師生難以成為學(xué)習(xí)共同體,究其原因,是教師沒有更好地了解學(xué)生到底想要學(xué)到什么,學(xué)到什么更有用,沒有讓教與學(xué)真正融為一體。因此,針對生物工程下游技術(shù)課程實(shí)際應(yīng)用性極強(qiáng)的特點(diǎn),在理論課程開課前,帶領(lǐng)學(xué)生到相應(yīng)的工廠進(jìn)行參觀和見習(xí),注重引導(dǎo)學(xué)生觀察單
元操作設(shè)備,講述基本操作流程,讓學(xué)生看著設(shè)備聽課程,增強(qiáng)學(xué)生的感官認(rèn)識,并要求寫出見習(xí)報(bào)告。根據(jù)學(xué)生實(shí)際的掌握程度,理論聯(lián)系實(shí)際有側(cè)重地講授理論知識,再結(jié)合實(shí)驗(yàn)課程,加大對操作技術(shù)的掌握熟練程度。
3.改革考核方式
考核是對學(xué)生學(xué)習(xí)效果的檢驗(yàn)手段,更是教師進(jìn)行教學(xué)反思的主要依據(jù)。在例行的教學(xué)過程中,理論知識和實(shí)驗(yàn)操作的考核獨(dú)立進(jìn)行記分,理論知識考核的方式是平時(shí)成績(30%)和期末考核(70%)相結(jié)合的方法,而實(shí)驗(yàn)操作考試的方式是實(shí)驗(yàn)理論(40%)和實(shí)際操作(60%)相結(jié)合的方法。
上述這種理論和實(shí)驗(yàn)單獨(dú)考核的機(jī)制對評估學(xué)生的能力顯然是不適合的。因此,要針對本課程特點(diǎn)和具體情況,對考核方式進(jìn)行改革,即將理論知識和實(shí)驗(yàn)操作的考核結(jié)合起來,側(cè)重考核學(xué)生實(shí)際動手操作能力。具體措施如下:(1)理論知識成績占60%,以期末閉卷考試的方式完成,測試內(nèi)容側(cè)重于應(yīng)用,貼近于實(shí)際,更要體現(xiàn)出學(xué)生對基礎(chǔ)知識掌握的扎實(shí)程度。(2)實(shí)驗(yàn)操作成績占20%,主要是針對實(shí)驗(yàn)教學(xué)部分的內(nèi)容進(jìn)行考核。實(shí)驗(yàn)成績主要參考學(xué)生實(shí)驗(yàn)后實(shí)驗(yàn)報(bào)告完成情況、實(shí)驗(yàn)的具體操作能力等進(jìn)行綜合評分。(3)平時(shí)成績占20%,主要是參考平時(shí)學(xué)生的出勤、作業(yè)完成情況、課上表現(xiàn)等。
生物工程下游技術(shù)課程在我校生物技術(shù)專業(yè)的教學(xué)改革,提高了學(xué)生對課程學(xué)習(xí)的興趣,帶動了學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變,收到了較好的教學(xué)效果。相信通過教學(xué)改革的進(jìn)一步深入,一定能克服現(xiàn)有教學(xué)過程中的種種不足,逐步達(dá)到課堂理論和社會實(shí)踐的有效結(jié)合,培養(yǎng)出高素質(zhì)的應(yīng)用型人才。
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