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2、增強(qiáng)節(jié)約糧食,愛惜糧食的意識。
3、盤中粒粒皆辛苦!
4、年年有儲存,荒年不荒人。
5、誰愛風(fēng)流高格調(diào),共憐時(shí)世儉梳妝。
6、節(jié)約需從點(diǎn)滴起。
7、要知盤中餐,粒粒皆辛苦。
8、好處安身,苦處用錢。
9、一兩煤,一塊炭,積少成多煮熟飯。
10、出門走路看風(fēng)向,穿衣吃飯量家當(dāng)。
11、不當(dāng)家不知柴米貴。
13、飽時(shí)省一口,餓時(shí)得一斗。
14、愛惜糧食,節(jié)約資源。
15、今日省把米,明日省滴油,來年買條大黃牛。
16、節(jié)糧從我做起,建設(shè)節(jié)約型社會。
17、愛惜糧食,從娃娃抓起!
18、粗茶淡飯,細(xì)水長流。
19、提高糧食品質(zhì),增強(qiáng)法制意識。
20、節(jié)約糧食是每個(gè)公民的義務(wù)。
21、耗子還存三分糧。糧頭不儉,糧尾喊飯。
22、愛惜糧食,從我做起!
23、科學(xué)用糧,節(jié)約用糧,共建節(jié)約型社會。
24、生命誠可貴,糧食價(jià)更高!
25、浪費(fèi)糧食是可恥的。
26、請記?。杭Z食來得不容易!
27、吃飯不忘農(nóng)人苦,穿衣不忘工人忙。
28、鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土。誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。
29、勤勤儉儉糧滿倉,大手大腳倉底光。
30、創(chuàng)建節(jié)約型社會,從珍惜糧食開始!
31、日儲一勺米,千日一石糧。
32、自覺遵守就餐紀(jì)律,養(yǎng)成飲食衛(wèi)生習(xí)慣!
33、嘴是無底洞。大吃勝過小賭。
34、一斤糧,千粒汗,省吃儉用細(xì)盤算。
實(shí)際上,這種吃飯不浪費(fèi)的現(xiàn)象在德國非常普遍。在餐館里就餐時(shí)浪費(fèi)糧食,一旦遭舉報(bào),就會被罰款。
記得幾年前,一個(gè)考察團(tuán)來德國訪問。德國駐地的同事看到他們已經(jīng)很餓的樣子,就多點(diǎn)了些菜。當(dāng)時(shí),餐館客人不多,上菜很快,他們的桌子很快被碗碟堆滿,結(jié)果最后剩了1/3沒有吃掉,剩在桌面上。
等他們結(jié)賬出門時(shí),聽到餐館里有人叫他們,就回頭去看,原來是幾個(gè)白人老太太在和飯店老板說著什么??吹剿麄兌甲哌^來了,老太太改用英文說,你們剩的菜太多,太浪費(fèi)了。
考察團(tuán)團(tuán)員們覺得這些老太太多管閑事,“我們花錢吃飯,剩多少是自己的事。”一位團(tuán)員當(dāng)時(shí)站出來說。這時(shí),德國老太太更生氣了,其中一位老太太立馬掏出手機(jī)撥打電話。
不一會兒,一個(gè)穿著制服的城市秩序局的工作人員就開車來了。問完情況后,這位工作人員立即拿出罰單,開了50馬克的罰款。團(tuán)員們很吃驚,但也只好拿出50馬克。
這位工作人員收下罰款,鄭重地對他們說:“需要吃多少,就點(diǎn)多少。錢是你自己的,但資源是全社會的,世界上有很多人還缺少食物,你們不能也沒有理由浪費(fèi)!”當(dāng)時(shí),團(tuán)員們的臉都紅了,連聲道“對不起”。
其實(shí),德國雖然是發(fā)達(dá)國家,社會保障制度也相對完善,基本不存在人們吃不飽、穿不暖的問題,但他們一向非常重視對國民進(jìn)行珍惜糧食和資源的教育。在幼兒園,孩子們就餐時(shí),老師會有意識地“按需分配”,一次不盛太多,有需要的孩子可以再加。在家里,孩子如果浪費(fèi)糧食,會被家長懲罰勞動。
德國各地一般都有自己的相關(guān)規(guī)定。很多餐館都貼著明文規(guī)定,自助餐和點(diǎn)餐都不能浪費(fèi)。如果浪費(fèi),任何見證人都可以向城市秩序局等相關(guān)機(jī)構(gòu)舉報(bào),工作人員會立即趕到,并按規(guī)定罰款。
難怪,德國人在餐館就餐時(shí),都會先仔細(xì)想想自己能吃多少再點(diǎn)餐,吃完飯后甚至連菜汁都不剩。如果實(shí)在有剩菜,他們通常也會向店主說明情況,把飯菜打包回家。在家里做飯時(shí),更是精細(xì),通常都稱量后再做,幾乎從沒有剩菜剩飯。
(據(jù)《生命時(shí)報(bào)》)
美國人愛上走繩運(yùn)動
熱愛運(yùn)動的美國人總能花樣翻新給鍛煉增加樂趣,近幾年一項(xiàng)類似“走鋼絲”的運(yùn)動在美國流行起來,尤其受到青少年的追捧。
在上世紀(jì)80年代早期,登山愛好者亞當(dāng)?格羅斯基和杰夫?艾林頓最先開始在停車場邊緣的鐵索上行走,開創(chuàng)了這項(xiàng)運(yùn)動。近幾年,在美國街頭、公園里隨處可見青少年在“走繩”,這項(xiàng)運(yùn)動越來越受歡迎。
走繩運(yùn)動是種鍛煉平衡能力的運(yùn)動方式,通常在戶外進(jìn)行。用于該運(yùn)動的繩子一般是一條一英尺寬的有彈性的尼龍繩,玩家往往在公園里找兩棵樹將繩固定好,然后就在上面行走??偟膩碇v,該運(yùn)動和走鋼絲很像,但繩子是有彈性的,而且要比鋼絲寬很多,難度相對小很多。加上一般離地面距離很小,也沒有太大危險(xiǎn)。
走繩運(yùn)動也有很多種類。最為常見的就是在任何地方,只要能找到兩個(gè)固定繩子的點(diǎn),就可以進(jìn)行走繩,各年齡層的人都可以玩。渴望挑戰(zhàn)極限的年輕人還開發(fā)出“雜耍式”,標(biāo)準(zhǔn)動作包括在繩上站立并長時(shí)間保持平衡、任意朝前或朝后走、下蹲再站起、180度旋轉(zhuǎn)等。難度較高的還有“瑜伽式”,把瑜伽動作融合到了走繩運(yùn)動中??上攵?,本來就復(fù)雜難做的瑜伽動作,如果要在一根晃蕩的繩子上完成肯定是難上加難,但這種方式也能將瑜伽所強(qiáng)調(diào)的平衡性和集中力發(fā)揮到極致。
美國運(yùn)動專家認(rèn)為,走繩運(yùn)動對于平衡感的鍛煉有很大好處。和一般運(yùn)動方式不同,繩上行走的平衡性訓(xùn)練幾乎可以調(diào)動身體上的每一塊肌肉,使一般鍛煉方式很難訓(xùn)練到的肌肉群得到很好的鍛煉。此外,這項(xiàng)運(yùn)動對提高人的集中力和柔韌性也有很大好處。但并不推薦普通人過度嘗試高難度動作,以免發(fā)生不必要的危險(xiǎn),如肌肉扭傷等。
(據(jù)《南京日報(bào)》)
斯里蘭卡的一妻多夫
一妻多夫的婚俗在斯里蘭卡歷史上曾盛行一時(shí),目前,在中部山區(qū)還依然存在。一妻多夫的婚姻,一般先由年齡相仿的一男一女舉行婚禮,組成家族,隨后又有一個(gè)或幾個(gè)男子自愿加入到這個(gè)家庭中來,但不再舉行任何形式的婚禮,后來的丈夫和第一個(gè)丈夫擁有同等的權(quán)力和義務(wù)。
一妻多夫家庭的組成,一般有三種情況:一是本家兄弟共娶一妻;二是由幾個(gè)姨表兄弟或堂兄弟共娶一妻;三是本來無親無故,只是后來相好才共同組成家庭。上述三種情況以第一種情況較為普遍。
一妻多夫的家庭住房有兩種:一是各丈夫都有自己的臥室,妻子可隨意進(jìn)入任何一位丈夫的臥室,而一個(gè)男人卻不可隨便進(jìn)入另一個(gè)男人的臥室;二是妻子獨(dú)居一室,丈夫到妻子臥室同居,當(dāng)一個(gè)丈夫進(jìn)去與妻子同居時(shí),必須把隨身的沙龍掛在門外,這樣,其他的丈夫便不會進(jìn)去了。
[關(guān)鍵詞] 淮陽縣 土壤耕層
[中圖分類號] S435.112 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] B [文章編號] 1003-1650 (2013)06-0060-01
淮陽縣是國家首批商品糧基地縣,全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣,國家級扶貧開發(fā)重點(diǎn)縣,河南省農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)重點(diǎn)縣。耕地面積148萬畝,常年種植糧食面積200萬畝以上,其中小麥133萬畝,玉米90萬畝;另外種植花生32萬畝,大豆12萬畝。全縣糧食總產(chǎn)17.76億斤,連續(xù)5年獲得豐收,夏糧單產(chǎn)連續(xù)4年超千斤,取得了可喜成績。近年來,土壤耕層變淺問題逐步成為影響我縣糧食產(chǎn)量進(jìn)一步提升制約因素。據(jù)調(diào)查:隨著市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展和耕作方式轉(zhuǎn)變,小型耕作機(jī)械逐步退出,取而代之的是大型的旋耕機(jī)械。我縣耕地旋耕面積較大,約占耕地面積的70%左右。
一、土壤耕層趨勢變淺原因分析
據(jù)分析,我縣耕層有趨勢變淺原因主要是旋耕造成的。經(jīng)調(diào)查,旋耕深度一般10-15公分,機(jī)械深耕則達(dá)20-25公分。農(nóng)民多數(shù)選擇旋耕的原因主要是:旋耕快捷,且成本相對深耕低。旋耕畝40元左右,深耕畝50-60元;作業(yè)規(guī)模較小,相對旋耕,深耕作業(yè)難度加大,會形成成墑溝,不易地塊平整;農(nóng)民對深耕的好處認(rèn)識不足,意識不到土壤理化性狀變差后的隱患;缺乏大型的深耕(松)機(jī)械。連年的旋耕會造成:第一,土壤耕層變淺,土壤理化性狀變差,10公分以上土壤空虛,犁底層上移,20-40公分土壤容重加大。造成播種過深,出苗困難,根系下扎受阻,大大降低作物抗旱、抗寒、抗倒伏能力,從而影響到小麥、玉米、花生這些深根系作物的豐產(chǎn)豐收。第二,肥料混合在上層10-15公分土層中,肥料直接接觸種子概率加大,引起燒種,影響出苗,易形成缺苗斷壟。第三,肥料接近土表,易引起流失,降低肥料利用率,造成浪費(fèi),又會引起污染。
二、深耕增產(chǎn)原因
1.增加土壤底墑
深耕具有松土、碎土的作用,能改善土壤結(jié)構(gòu),增加土壤底墑。原因是深耕疏松土壤下層,促使土壤的含水部位下移,從而增加土壤的含水量。。
2.提高土壤養(yǎng)分
深耕加強(qiáng)土壤的通透性,熟化土壤,從而提高了土壤中的有效養(yǎng)分。
3.減輕病蟲草害
深耕將雜草種子和病菌埋入一定深度,有利于減輕雜草和病蟲害發(fā)生。
4.增加作物產(chǎn)量
深耕促進(jìn)根系發(fā)育,增加農(nóng)作物的產(chǎn)量。
據(jù)2012年我縣小麥深耕、旋耕試驗(yàn)調(diào)查,經(jīng)3點(diǎn)試驗(yàn)匯總,深耕小麥畝穗數(shù)35.26萬、穗粒數(shù)31.4粒、千粒重39.76克,畝產(chǎn)386公斤;旋耕畝穗數(shù)34.26萬、穗粒數(shù)29.7粒、千粒重38.86克,產(chǎn)量338公斤。深耕與旋耕相比平均畝增產(chǎn)48公斤,增產(chǎn)9.4-23.1%。
5.改善營養(yǎng)環(huán)境
深耕可實(shí)行深層施肥,有利于逐步熟化下層土壤,改善根系吸收營養(yǎng)環(huán)境。
三、深耕技術(shù)要點(diǎn)
1.因地制宜,確定耕深
既要根據(jù)本地的土質(zhì)、耕層、耕翻期間的天氣和種植作物等條件,還要考慮勞力、農(nóng)機(jī)具和施肥情況。耕深一般25公分左右。
2.循序漸進(jìn),加深耕層
切忌將深土層的生土全部翻入耕層,以免造成當(dāng)季減產(chǎn)。
3.增施肥料,配方施肥
以提高土壤養(yǎng)分,加速土壤肥力恢復(fù)。
4.如遇干旱,澆水造墑
如果深耕前天氣持續(xù)干旱,要注意澆水造墑。
四、加深我縣土壤耕層對策
1.實(shí)施深耕工作,牽涉到千家萬戶,是一項(xiàng)系統(tǒng)工程
領(lǐng)導(dǎo)要高度重視,加強(qiáng)引導(dǎo)。鄉(xiāng)村干部、農(nóng)技人員應(yīng)采取多種形式加大宣傳實(shí)行深耕的好處,并指導(dǎo)此項(xiàng)技術(shù)落實(shí)到位。確保每塊耕地三年深耕一次。
2.加快土地流轉(zhuǎn),發(fā)展種糧大戶
實(shí)行集約生產(chǎn),規(guī)模經(jīng)營,便于此項(xiàng)技術(shù)落實(shí)。也可組織農(nóng)民合塊,實(shí)行規(guī)模作業(yè)。
3.加大資金投入,重視深耕工作
增加對“三農(nóng)”的資金扶持,可對施行深耕、深松農(nóng)戶給予資金方面的補(bǔ)貼。
一是有利于刺激生產(chǎn),調(diào)動農(nóng)民種糧的積極性。相對于工業(yè)品價(jià)格水平,我國糧食價(jià)格長期偏低,糧價(jià)溫和上漲是平衡工業(yè)農(nóng)業(yè)利益關(guān)系的手段,有利于發(fā)展生產(chǎn),保護(hù)種糧農(nóng)民利益,也是國家糧食宏觀調(diào)控的重要目標(biāo)之一。
二是有利于抑制一定程度上的糧食浪費(fèi)。有關(guān)專家估計(jì),如果我國每人每年合理消費(fèi),可節(jié)約0.5公斤糧食,每年則可節(jié)約6億公斤糧食,相當(dāng)于812萬畝耕地的年產(chǎn)量。同樣,我國每年僅喝酒消費(fèi)就消耗掉300億公斤糧食。二者相加,我國每年就可浪費(fèi)掉1億畝耕地的糧食。
一、種糧農(nóng)民為什么從糧價(jià)上漲中獲益甚少
種糧成本與收益的變動,直接影響到農(nóng)民收入和種糧積極性,進(jìn)而引起國內(nèi)糧食供應(yīng)的變化和市場糧食價(jià)格的波動。表面看,糧食價(jià)格上漲,最終獲益的是農(nóng)民,實(shí)質(zhì)上并沒有給農(nóng)民帶來很大的實(shí)惠。這不但弱化了黨和政府惠農(nóng)政策的實(shí)效,而且也嚴(yán)重挫傷了農(nóng)民的種糧積極性。
(一)生產(chǎn)資料價(jià)格上漲抵消了農(nóng)民的收入
2007年以來,農(nóng)資產(chǎn)品價(jià)格的增幅就一直快于農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格十幾個(gè)百分點(diǎn),生產(chǎn)資料,尤其是種子、農(nóng)藥、柴油、地膜、化肥等農(nóng)資價(jià)格攀升,農(nóng)民種糧生產(chǎn)成本不斷提高。從2004-2008年,由于物質(zhì)費(fèi)用和其他成本上升,全國稻谷、小麥、玉米三種糧食平均每畝成本從395元增加到562元,增加42%;畝均凈利潤從197元下降到186元,下降5.1%。尤其是進(jìn)入2010年,農(nóng)藥、地膜、化肥價(jià)格均出現(xiàn)不同程度上漲,2-10月,農(nóng)用0號柴油每公斤從7.06元漲到7.21元,農(nóng)用10號柴油從7.41元漲到7.55元,其他如棚膜、地膜及農(nóng)藥都出現(xiàn)上漲態(tài)勢,推動糧食種植成本的上升。據(jù)調(diào)查,今年湖南湘陰縣的尿素、鉀肥、復(fù)合肥、柴油的價(jià)格分別達(dá)到2100元/噸、3200元/噸、2250元/噸、6.28元/升,均比去年同期有20%-50%幅度的上升。江西贛州的調(diào)查顯示,2008年機(jī)械作業(yè)費(fèi)平均每畝38.83元,2009年每畝增加到59.29元,凈增20.46元,增幅52.7%;2010年每畝又增加到81.47元,同比凈增22.18元,增幅37.4%。比如,在河南新鄉(xiāng)地區(qū),種植一畝小麥的成本在450-500元(不含人工費(fèi)用),正常情況的單產(chǎn)水平在800-1000斤/畝,按目前當(dāng)?shù)匾患壈仔←?.05元/斤的收購價(jià)推算,種植10畝小麥的凈收入在3900-5500元,和外出打工的收入是無法相比的。
(二)人工成本上漲抵消了農(nóng)民的收入
近年,由于勞動力供求關(guān)系的根本性逆轉(zhuǎn),國內(nèi)勞務(wù)市場近年來出現(xiàn)了引人矚目的變化,“民工潮”變成了“民工荒”。各地紛紛提高工資、福利、待遇,爭搶民工,城市農(nóng)民工收入上漲傳導(dǎo)到農(nóng)村,這種變化勢必會對農(nóng)業(yè)用工、農(nóng)產(chǎn)品成本產(chǎn)生影響,最終在農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上體現(xiàn)出來,導(dǎo)致農(nóng)村勞動力成本上升。今年尤其是雇工的成本上漲幅度最大。據(jù)有關(guān)調(diào)查,今年糧食生產(chǎn)成本平均上漲10.89%,其中,人工成本上漲幅度最大,平均在20%以上。江西贛州的調(diào)查顯示,雇工費(fèi)用由2008年的平均每畝1.42元上漲到2009年的20.85元,凈增19.43元,漲幅1368.3%;2010年又漲到44.15元,同比凈增23.3元,漲幅111.75%。
從2004-2008年,人工成本從141元增加到175元,增加24.1%。根據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)村固定觀察點(diǎn)對全國355個(gè)行政村2.3萬個(gè)農(nóng)戶的數(shù)據(jù)計(jì)算,2005-2009年,農(nóng)村家庭經(jīng)營雇工日工資年均增長16.9%,種植業(yè)雇工日工資年均增長14.3%。根據(jù)不同的數(shù)據(jù)顯示,農(nóng)業(yè)雇工工資已接近獲超過農(nóng)民工日工資。
(三)土地租金成本上升抵消了農(nóng)民的收入
隨著城市地價(jià)快速上漲,帶動了城郊地價(jià)上漲,并進(jìn)一步傳導(dǎo)至農(nóng)業(yè)地價(jià)。此外,一些農(nóng)業(yè)龍頭加工企業(yè)和種植大戶,大規(guī)模租地經(jīng)營,也在一定程度上提高了農(nóng)村地價(jià)。近年農(nóng)業(yè)地租的成本也有了大幅度的提高,就全國而言,土地租金平均每畝大約在500元左右,在沿海的一些經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)區(qū),每畝土地租金已達(dá)2000元左右。近10年來,土地成本年均增長8.1%,所占的比重由10年前的9%上升到現(xiàn)在的17%?,F(xiàn)在出租耕地的拿走了國家的補(bǔ)貼,而真正種糧的農(nóng)民還要負(fù)擔(dān)租賃費(fèi)等成本,對于這部分農(nóng)民是不公平的,對于提高種糧農(nóng)民的積極性也是不利的
(四)是流通成本上升
流通環(huán)節(jié)過多,流通費(fèi)用過高也是價(jià)格推動的一個(gè)方面,是導(dǎo)致糧食銷售價(jià)格遠(yuǎn)高于生產(chǎn)價(jià)格的原因之一。目前,一些地方的農(nóng)民實(shí)際享受到國家最低糧食保護(hù)價(jià)的較少,一般政府糧食收購點(diǎn)都集中在城里,農(nóng)民需要自己運(yùn)輸過去,且還要排隊(duì)等候,本身成本不低;同時(shí),一些種糧散戶由于運(yùn)輸麻煩,給了一些中間收購商機(jī)會,他們壓低糧食收購價(jià),然后賺取差價(jià),所以此二項(xiàng)導(dǎo)致流通成本上升。
可見,雖然糧食價(jià)格上漲了,但農(nóng)民確是增產(chǎn)未增收,從糧價(jià)上漲得到的實(shí)惠甚少。糧食生產(chǎn)成本的上漲,使得種糧比較收益快速減少,農(nóng)民主動投入糧食生產(chǎn)的積極性受到抑制,影響糧食安全。
二、今后糧食生產(chǎn)成本變化趨勢
未來,隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化進(jìn)程加速,國家仍將繼續(xù)大力支持糧食生產(chǎn),種糧農(nóng)民的補(bǔ)貼收入還將繼續(xù)增加。但由于糧食生產(chǎn)的“基礎(chǔ)成本”――生產(chǎn)資料、勞動力和土地價(jià)格剛性上漲將成常態(tài),糧食等農(nóng)產(chǎn)品可能顯現(xiàn)出趨勢性上漲,種糧收益仍面臨很多不確定因素。
(一)土地成本上升
基于中國人多地少的特殊國情,且糧食消費(fèi)不斷增長的格局下,未來耕地減少的趨勢不可逆轉(zhuǎn)。從1997-2008年,與1997年的19.51億畝相比,12年間,中國的耕地面積凈減少了1.2526億畝,耕地?cái)?shù)量越來越接近“紅線”。土地要素的稀缺程度提高,將使得土地經(jīng)營成本和機(jī)會成本上升;同時(shí),隨著農(nóng)民市民化的加快,土地流轉(zhuǎn)將進(jìn)一步加速。這都使糧食種植的成本繼續(xù)上漲。
(二)人工成本上升
勞動力市場價(jià)格的變化,其實(shí)是勞動力供求關(guān)系變化的顯示。隨著人口的絕對減少,未來勞動力緊缺將成常態(tài),而經(jīng)濟(jì)規(guī)模的擴(kuò)大對勞動力的需求有增無減。預(yù)計(jì)勞動力供不應(yīng)求的情況未來將更加嚴(yán)峻,將加快工資上漲幅度,提高勞動成本。特別是隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快,大量勞動力將進(jìn)入城鎮(zhèn),流向相對高收益的行業(yè),促使種糧的人工成本上升;同時(shí),勞動日工價(jià)水平和雇工費(fèi)用會隨著農(nóng)民收入增加和機(jī)會成本擴(kuò)大而不斷上升。因此,未來糧食生產(chǎn)中的人工成本不但難以降低,相反還會呈上升趨勢。
(三)化肥成本上升
近年糧食增產(chǎn),一方面體現(xiàn)在國家的各種補(bǔ)貼和農(nóng)業(yè)稅的取消,但主要體現(xiàn)在單產(chǎn)的提高上,種植面積的增量實(shí)際不大。單產(chǎn)提高的原因則在于化肥的施用?;噬a(chǎn)對資源依賴性極強(qiáng)。由于資源的有限性和開采成本的加大,特別是國內(nèi)市場石油、天然氣供給嚴(yán)重不足,以及運(yùn)輸成本和政策性因素推動的石油、煤炭、水、電等價(jià)格提高,從長期看,化肥生產(chǎn)成本可能會逐步上升,特別是進(jìn)口化肥的成本會更高。
(四)其他農(nóng)藥、農(nóng)膜、機(jī)械作業(yè)等成本上升
糧食生產(chǎn)中的農(nóng)藥、農(nóng)膜等與能源相關(guān)的農(nóng)資很大程度上是依靠大量石油來維持的,要素價(jià)格受世界影響較大,短期內(nèi)世界的“石油危機(jī)”不會緩解。國際石油和大宗商品價(jià)格的上漲,對農(nóng)藥、農(nóng)用塑料薄膜等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格形成了較大的上漲推力,會導(dǎo)致油價(jià)在總體上仍會呈現(xiàn)增加趨勢。同時(shí),由于農(nóng)業(yè)勞動力的減少和農(nóng)業(yè)勞動力的成本大幅度增加,未來,使用機(jī)械替代勞動力成為趨勢。但農(nóng)用柴油受世界影響較大,未來,農(nóng)業(yè)機(jī)械的使用費(fèi)用也將會上漲。
(五)用水成本會增加
隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化的加快推進(jìn),我國農(nóng)業(yè)水資源短缺的壓力將會不斷加大,農(nóng)業(yè)用水會對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形成制約。特別是由于改革開放以來集體灌溉體系的解體,變成了一家一戶的自給式灌溉,成本自然會增加。
(六)種子價(jià)格成本也將上漲
首先是國家大幅度提高了糧食最低收購價(jià)。由于糧食價(jià)格上漲,種子與糧食存在比價(jià)效應(yīng),種子生產(chǎn)基地的收購價(jià)格也將隨著上漲。
可見,未來糧食生產(chǎn)成本的上升,可能會造成農(nóng)民種糧效益與期望值之間存在一定差距,會侵蝕惠農(nóng)政策帶給農(nóng)民的好處,并蓄積成妨礙農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的隱患。對此,迫切需要給予高度重視。
三、如何協(xié)調(diào)糧價(jià)上漲與農(nóng)民增收的關(guān)系
糧食價(jià)格的持續(xù)上漲,在提高種糧積極性的同時(shí),可能帶動整個(gè)物價(jià)的上漲,甚至有引發(fā)通貨膨脹的隱憂,其對經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會穩(wěn)定及國家糧食安全會造成不利的影響??梢姡硕呒染哂幸欢ǖ膮f(xié)調(diào)性,又具有矛盾性。那么該如何協(xié)調(diào)二者的關(guān)系呢?同時(shí),隨著種糧成本的快速上升,種糧的比較優(yōu)勢明顯下降,農(nóng)民將生產(chǎn)要素投向比較效益高的經(jīng)濟(jì)作物,這一方面改變了家庭種植結(jié)構(gòu),另一方面也逐步改變一個(gè)地區(qū)種植業(yè)結(jié)構(gòu)。并且,種糧的成本收益率都是過低的,將導(dǎo)致未來以種糧為主的農(nóng)民將長期處于“低水平陷阱”之中。
(一)加強(qiáng)糧食市場宏觀調(diào)控
糧食市場宏觀調(diào)控既要防止糧價(jià)大漲、“米貴傷民”,也要避免過度打壓導(dǎo)致糧價(jià)下跌、“谷賤傷農(nóng)”。既要發(fā)揮市場機(jī)制的主導(dǎo)作用,使價(jià)格能更好地反映供求,也要適度彌補(bǔ)市場缺陷,做好儲備吞吐調(diào)節(jié),進(jìn)出口、發(fā)補(bǔ)貼等一系列措施,以及協(xié)調(diào)好運(yùn)銷,充分發(fā)揮大型流通企業(yè)在國家指導(dǎo)下調(diào)節(jié)和穩(wěn)定糧食市場的作用,或出臺臨時(shí)干預(yù)措施,動用儲備平抑糧價(jià),保持糧食價(jià)格在合理水平上的基本穩(wěn)定。
(二)完善流通體系建設(shè)
尤其要完善農(nóng)超對接,減少流通環(huán)節(jié)。要切實(shí)保證農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲的好處被農(nóng)民分享,不是主要被流通環(huán)節(jié)侵蝕,實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增產(chǎn)增值增效。同時(shí),還要明確農(nóng)產(chǎn)品交易市場的公益屬性,改變目前過度市場化經(jīng)營的局面,以政府投資為基礎(chǔ),通過微利經(jīng)營模式來切實(shí)降低入場費(fèi)、管理費(fèi)、攤位費(fèi),降低最終銷售價(jià)格。
(三)打擊游資炒作
游資一般都是炒作季節(jié)性生產(chǎn)、消費(fèi)量和需求量都不是特別大的產(chǎn)品。要加大宣傳力度,穩(wěn)定市場預(yù)期,運(yùn)用財(cái)政政策,加強(qiáng)市場價(jià)格監(jiān)管,避免因?yàn)橹虚g環(huán)節(jié)的“惡性膨脹”而導(dǎo)致出現(xiàn)明顯的通貨膨脹壓力,防止游資進(jìn)行炒作等政策措施,并通過釋放政策信號使老百姓對物價(jià)上漲有清晰的認(rèn)識,進(jìn)行理性的消費(fèi)。
(四)繼續(xù)加大對糧食主產(chǎn)區(qū)的扶持力度
改變目前“種糧大縣、財(cái)政窮縣”的現(xiàn)象,形成糧食穩(wěn)定增長、農(nóng)民持續(xù)增收的長效機(jī)制,使糧食主產(chǎn)區(qū)種糧農(nóng)民獲益,確保種糧農(nóng)民有合理的利潤。
(五)改革對農(nóng)民的補(bǔ)貼方式
改革目前普惠式的種糧直補(bǔ)形式,推行合同補(bǔ)給、商品糧直補(bǔ)相結(jié)合的補(bǔ)給方式,加大對種糧大戶的補(bǔ)助力度,采取公示、抽查等方式,確保糧食補(bǔ)助款真正補(bǔ)到種糧大戶手中,彌補(bǔ)成本上漲對種糧收益的負(fù)面影響。
(六)建立與農(nóng)資價(jià)格上漲掛鉤的農(nóng)資綜合補(bǔ)貼動態(tài)調(diào)整機(jī)制
幫助農(nóng)民抵御生產(chǎn)資料價(jià)格上漲的壓力,減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān),降低糧食生產(chǎn)成本,讓政策實(shí)惠真正留在“田頭”。
(七)有關(guān)部門進(jìn)一步加大對化肥、農(nóng)用柴油等農(nóng)資價(jià)格的監(jiān)管
為防范惠農(nóng)政策被農(nóng)資價(jià)格上漲所抵消,擠壓農(nóng)民種糧利潤空間,國家應(yīng)加大并落實(shí)對化肥生產(chǎn)企業(yè)的各項(xiàng)政策優(yōu)惠,減少流通環(huán)節(jié),從源頭上控制化肥價(jià)格的過快上漲。同時(shí),進(jìn)一步加大對化肥、農(nóng)用柴油等重要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格檢查力度,嚴(yán)厲查處囤積居奇、哄抬物價(jià)等違法行為,抑制農(nóng)資商品價(jià)格上漲,穩(wěn)定農(nóng)資商品價(jià)格。
(八)推進(jìn)規(guī)模經(jīng)營,提高種糧效益
一、測土配方施肥的好處
通過近幾年的工作實(shí)踐,筆者發(fā)現(xiàn)測土配方施肥主要有以下幾點(diǎn)好處:
一是促進(jìn)農(nóng)民施肥觀念和方法的改變。改變農(nóng)民過去那種“施肥越多越好”、“糞大水勤,不用問人”的盲目施肥做法,由撒施、表施向深施和因土壤、作物的需要施肥轉(zhuǎn)變,減少盲目性,提高科學(xué)性。
二是減少浪費(fèi)、增收節(jié)支??梢员3滞寥谰夤┓?,又可以提高化肥利用率,降低化肥使用量,節(jié)約成本。
三是提高產(chǎn)量。通過土壤養(yǎng)分測定,根據(jù)作物需要,科學(xué)確定施用肥料的種類和數(shù)量,改善土壤營養(yǎng)狀況,使作物獲得持續(xù)穩(wěn)定的增產(chǎn)。
四是減少環(huán)境污染。測土配方施肥條件下,使施入土壤中的化學(xué)肥料盡可能多地被作物吸收,盡可能減少在環(huán)境中滯留,降低化肥對農(nóng)產(chǎn)品及環(huán)境的污染。
五是改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。濫用化肥會使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量降低,導(dǎo)致“瓜不甜、果不香、菜無味”。通過測土配方施肥,實(shí)現(xiàn)合理用肥,科學(xué)施肥,可改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。
六是節(jié)約資源,促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。據(jù)測算,如果氮肥利用率提高10%,則可以節(jié)約2.5億立方米的天然氣或節(jié)約375萬噸的原煤。在能源和資源極其緊缺的時(shí)代,進(jìn)行測土配方施肥具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。
二、測土配方施肥推廣存在的問題
(一)基層推廣體系不健全
一是技術(shù)力量不穩(wěn)定。目前我國多數(shù)農(nóng)村基層站農(nóng)技隊(duì)伍已出現(xiàn)“青黃不接”的現(xiàn)象,無專職的土肥技術(shù)員。加上老農(nóng)技人員相繼退休離崗,造成技術(shù)力量的斷層。借調(diào)、混崗現(xiàn)象較普遍;因編制等原因?qū)е锣l(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站技術(shù)人員工作主動性不強(qiáng),使農(nóng)業(yè)部門布置的許多工作執(zhí)行起來較困難,嚴(yán)重制約了測土配方施肥技術(shù)的推廣。
二是鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技站資金投入不足,工作量較大。鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技站工作經(jīng)費(fèi)投入不足,加上多次機(jī)構(gòu)改革,鄉(xiāng)鎮(zhèn)站資產(chǎn)流失嚴(yán)重和縣鄉(xiāng)許多硬件設(shè)施配備不到位,造成必要的科研、推廣、示范經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重缺乏。
三是基層農(nóng)技站人員素質(zhì)不高,責(zé)任心不強(qiáng),加上資金的監(jiān)督監(jiān)管不到位,造成國家撥發(fā)的測土配方施肥專項(xiàng)資金不能得到有效利用。
(二)農(nóng)民對測土配方施肥認(rèn)識不足
測土配方施肥在田間實(shí)施,實(shí)施者是廣大農(nóng)民。由于農(nóng)民受教育程度低,很少有與農(nóng)民生活習(xí)慣、知識水平、接受能力相適應(yīng)的宣傳工具和方法,致使較多農(nóng)戶還缺乏對測土配方技術(shù)的認(rèn)識,嚴(yán)重阻礙了測土配方施肥的推廣進(jìn)程。
三、測土配方施肥推廣的對策建議
一是要切實(shí)加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù)。要重視土肥技術(shù)隊(duì)伍建設(shè),運(yùn)用多種形式,加大培訓(xùn)力度,嚴(yán)格技術(shù)規(guī)范,切實(shí)解決當(dāng)前存在的培訓(xùn)不到位、技術(shù)不熟練、操作不規(guī)范等問題,不斷提高技術(shù)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)能力。要?jiǎng)?chuàng)新指導(dǎo)服務(wù)農(nóng)民的工作機(jī)制,探索行之有效的技術(shù)推廣方式,組織各級土肥技術(shù)人員和相關(guān)專家深入基層開展培訓(xùn)指導(dǎo),切實(shí)提高技術(shù)到位率和覆蓋率。
二是要加大資金投入,解決鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技站人才缺乏問題。各級財(cái)政部門應(yīng)加大對縣、鄉(xiāng)二級農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)在硬件建設(shè)、試驗(yàn)示范等方面的資金投入力度,確保新品種、新技術(shù)的推廣應(yīng)用。解決因借調(diào)、混崗而導(dǎo)致“有編無人”的現(xiàn)象;根據(jù)實(shí)際情況增加編制,安排農(nóng)業(yè)院校大學(xué)畢業(yè)生到鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技站工作,解決因缺少專業(yè)人才而無法正常開展工作的問題。
三是要加強(qiáng)宣傳與引導(dǎo),利用各種宣傳媒介進(jìn)行全方位、多角度、多種形式的宣傳,覆蓋到各村各戶。政府部門要從政策、資金等方面加以引導(dǎo)和扶持。農(nóng)業(yè)技術(shù)部門應(yīng)加強(qiáng)對農(nóng)戶配方施肥技術(shù)培訓(xùn)工作,要與農(nóng)戶面對面溝通交流、傳授技術(shù)、實(shí)地操作培訓(xùn)、示范宣傳,使農(nóng)民懂得選用、運(yùn)用施肥技術(shù)。