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嬰幼兒的護理培訓(xùn)范文第1篇

為貫徹落實國家農(nóng)民工技能就業(yè)培訓(xùn)政策，提高我縣農(nóng)村勞動者的勞動技能和能力，促進我縣新農(nóng)村建設(shè)，根據(jù)國家和省相關(guān)文件的精神，按照縣

委、縣政府、人社局及相關(guān)部門的要求，特制定本方案。 

一、指導(dǎo)思想及原則 

堅持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，充分調(diào)動各部門和社會群眾團體的積極性，以技能培訓(xùn)為重點，多渠道、多層次、多形式地開展農(nóng)民工技能就業(yè)培訓(xùn)，全面提高我縣農(nóng)民的技能和整體素質(zhì)，以便促進我縣農(nóng)村勞動力的合理轉(zhuǎn)移和社會主義新農(nóng)村建設(shè)，為地方經(jīng)濟服務(wù)。 

本年度開展農(nóng)民工技能培訓(xùn)，堅持按需培訓(xùn)、理論教學(xué)與實踐操作相結(jié)合、引導(dǎo)性培訓(xùn)與技能培訓(xùn)相結(jié)合、培訓(xùn)與配套服務(wù)及轉(zhuǎn)移相結(jié)合等原則，充分利用現(xiàn)代職業(yè)教育培訓(xùn)的有效資源，增強培訓(xùn)的針對性和實效性，提高培訓(xùn)質(zhì)量。 

二、目標(biāo)任務(wù) 

通過開展農(nóng)民工技能就業(yè)培訓(xùn)，使參訓(xùn)人員增強紀(jì)律觀念和公民道德意識，掌握一技之長，樹立新的觀念和艱苦創(chuàng)業(yè)、誠實守信、愛崗敬業(yè)等意識，力求進步和發(fā)展；通過就業(yè)轉(zhuǎn)移，使家庭增收，擺脫貧困，實現(xiàn)致富。 

三、培訓(xùn)實施 

（一）培訓(xùn)對象 

女性年齡18周歲以上、50周歲以下，準(zhǔn)備育嬰工作的中國公民，農(nóng)村婦女富余勞動力，熱愛小孩，有良好的思想道德素質(zhì)，有一定的學(xué)習(xí)能力和領(lǐng)悟能力。

（二）培訓(xùn)要求 

通過育嬰員專業(yè)理論知識學(xué)習(xí)和操作技能訓(xùn)練，使學(xué)員了解營養(yǎng)素的基本知識，嬰幼兒母乳喂養(yǎng)、補充食物的重要性及喂養(yǎng)方法；了解不同年齡嬰幼兒的基本生活規(guī)律生活衛(wèi)生的基本知識和方法。能夠記錄嬰幼兒生長監(jiān)測圖，對預(yù)防接種反應(yīng)及時處理，還可以對常見疾病處理，預(yù)防意外傷害，并對嬰幼兒進行動作技能訓(xùn)練，智力開發(fā)，社會行為及人格培養(yǎng)。

（三）培訓(xùn)時間及課時 

每期培訓(xùn)22天,總課時為176課時。

培訓(xùn)方式由理論教學(xué)和實操兩部分組成，理論培訓(xùn)時間占40%，實操為60%。

（四）培訓(xùn)課時分配表

序 號

模  塊

課  時

合計

理論

實操

1

育嬰師的職業(yè)道德

7

7

2

育嬰師基礎(chǔ)知識

9

3

6

3

飲食

9

3

6

4

飲水

9

3

6

5

睡眠、二便與三浴

9

3

6

6

衛(wèi)生（居室、個人、四具）

9

3

6

7

生長監(jiān)測

9

3

6

8

預(yù)防接種

9

3

6

9

常見疾病護理

17

7

10

10

預(yù)防鉛中毒

6

3

3

11

預(yù)防意外傷害

9

3

6

12

動作技能訓(xùn)練

28

6

22

13

智力開發(fā)

28

6

22

14

社會行為及人格培養(yǎng)

9

3

6

15

實施個別化教學(xué)計劃

9

3

6

總課時

176

59

117

（五）培訓(xùn)方式

1、學(xué)校面授  組織相關(guān)人員到學(xué)校對培訓(xùn)人員進行集體面授。

2、實地訓(xùn)練與考察  培訓(xùn)期間，組織受訓(xùn)人員進行現(xiàn)場技能訓(xùn)練，加強受訓(xùn)人員對相關(guān)知識與技能的認識、理解與掌握。

3、理論教學(xué)與情景模擬教學(xué)相結(jié)合。

4、理論教學(xué)與穿插案例相結(jié)合。

（六）課程開設(shè)與考核方式

1、培訓(xùn)方式由理論教學(xué)和實操兩部分組成，理論培訓(xùn)時間占40%，實操為60%。

2、參與培訓(xùn)的學(xué)員，如無其他特殊原因，都應(yīng)參與對每一項目的學(xué)習(xí)與考試考核，對學(xué)習(xí)合格的學(xué)員頒發(fā)技能等級證書及對口安排就業(yè)。

3、在培訓(xùn)的最后一日，對學(xué)員實行育嬰員理論測試與實操職業(yè)技能測試。

4、通過考試的學(xué)員，將會由培訓(xùn)學(xué)校頒發(fā)結(jié)業(yè)證，如通過國家育嬰員職業(yè)技能測試，則可領(lǐng)取育嬰員資格證。

四、組織管理 

（一）領(lǐng)導(dǎo)小組 

為確保培訓(xùn)工作的順利進行，保質(zhì)保量地完成培訓(xùn)任務(wù)，成立培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組如下： 

組 長：白光軍 白成林

副組長：岳國良 劉繼文 劉宗國

下設(shè)辦公室

主  任：劉宗國 劉繼文

成 員：許福軍 劉彥豐 吳雪峰 郭雅婧  張立紅 曹永軍 高向光      

（二）宣傳發(fā)動 

抓好培訓(xùn)學(xué)員的組織，通過傳單、廣告、宣傳媒體等形式，大力宣傳培訓(xùn)政策，并通過鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村委會等相關(guān)單位協(xié)助組織學(xué)員。 

（三）制定方案 

制定相應(yīng)農(nóng)民工技能培訓(xùn)的實施方案，做到先組織發(fā)動，然后根據(jù)報名資料編班、擬定授課計劃、安排授課教師、授課時間和內(nèi)容，一切準(zhǔn)備工作就緒才申請開班授課。

五、有關(guān)要求

1、加強對培訓(xùn)政策的組織學(xué)習(xí)，要求每位實施人員都要認真領(lǐng)會，吃透文件精神。 

2、抓好對培訓(xùn)教師和學(xué)員的管理，要求教師認真?zhèn)湔n，組織教學(xué)，上好每一堂課，要求學(xué)員必須按時上課，不準(zhǔn)隨便缺勤，確保培訓(xùn)質(zhì)量。  

3、學(xué)員要服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從安排，按要求提供相關(guān)證件復(fù)印件。

六、育嬰師培訓(xùn)課程表

時間

上午（8:30-12:00）

下午（2:00-5:30）

第一天

育嬰師的職業(yè)介紹

育嬰師的職業(yè)道德道德規(guī)范和工作常規(guī)

第二天

指導(dǎo)母乳喂養(yǎng)及包裹、穿脫衣服和抱孩子

混合喂養(yǎng)和人工喂養(yǎng)

第三天

添加泥狀食品

泥糊狀食物的制作

第四天

喂水的原則

喂水的方法

第五天

睡眠、尿布的使用和控制嬰幼兒二便

嬰幼兒的三浴訓(xùn)練

第六天

居室衛(wèi)生、個人衛(wèi)生

四具消毒

第七天

嬰幼兒生長發(fā)育的基本規(guī)律和特點

為嬰幼兒測量體溫、數(shù)脈搏

第八天

計劃免疫和預(yù)防接種的相關(guān)知識

預(yù)防接種注意事項及程序

第九天

常見疾病護理的基本原則

帶嬰幼兒就醫(yī)

第十天

患病嬰幼兒的基本照料

新生兒常見疾病護理

第十一天

環(huán)境中的鉛是造成兒童鉛中毒的基本原因

鉛進入體內(nèi)的途徑

第十二天

意外傷害概述

嬰幼兒常見意外傷害的原因及預(yù)防

第十三天

粗大運動發(fā)育規(guī)律、影響因素及異常發(fā)育

粗大運動發(fā)育評定指標(biāo)

第十四天

精細運動發(fā)育規(guī)律、影響因素及異常發(fā)育

精細運動發(fā)育評定指標(biāo)

第十五天

主動操訓(xùn)練

被動操訓(xùn)練

第十六天

感覺統(tǒng)合

運動綜合訓(xùn)練游戲

第十七天

嬰幼兒語言能力概述

嬰幼兒語言能力發(fā)展的觀察與評價

第十八天

嬰幼兒感知能力概述

嬰幼兒感知能力發(fā)展的觀察與評價

第十九天

嬰幼兒認知能力概述

嬰幼兒認知能力發(fā)展的觀察與評價

第二十天

嬰幼兒自理能力和良好情緒行為的培養(yǎng)

嬰幼兒社會交往能力發(fā)展的規(guī)律、特點與培養(yǎng)方法

第二十一天

個別化教學(xué)計劃的類型、原則與方法

正確使用測評結(jié)果的要求

第二十二天

考試

考試

嬰幼兒的護理培訓(xùn)范文第2篇

家政服務(wù)員培訓(xùn)計劃(一)

一、培訓(xùn)任務(wù)

家政服務(wù)員培訓(xùn)旨在使沒有家政服務(wù)知識的人通過培訓(xùn)，初步掌握家政服務(wù)基本理論知識和服務(wù)本領(lǐng)，較快勝任一般家庭的服務(wù)工作。

二、培訓(xùn)對象

女性年齡18周歲以上45周歲以下，身體健康，準(zhǔn)備從事家政服務(wù)工作的中國公民，可參加家政服務(wù)員培訓(xùn)。

三、培訓(xùn)方式與時數(shù)

采用集中培訓(xùn)與自學(xué)、統(tǒng)一考試相結(jié)合的培訓(xùn)方式，集中培訓(xùn)與自學(xué)時數(shù)比例。

備注：“理論知識培訓(xùn)”主要完成理論知識部分培訓(xùn)的任務(wù);“專項技能培訓(xùn)”主要完成專項職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)的任務(wù)。

四、考核要求

(一)考核標(biāo)準(zhǔn)

1.家政服務(wù)員培訓(xùn)合格考核標(biāo)準(zhǔn)

(1)基礎(chǔ)理論考核標(biāo)準(zhǔn)(根據(jù)試卷的答題標(biāo)準(zhǔn)給予評分)：

掌握家政服務(wù)的定義和主要內(nèi)容;家政服務(wù)員的職業(yè)操守;了解家政服務(wù)相關(guān)法律常識;掌握相關(guān)安全和衛(wèi)生常識。

(2)專業(yè)技能考核標(biāo)準(zhǔn)：

會使用日常禮貌用語;

會制作兩種以上主食、五種以上的家常菜;

懂得家庭居室清潔衛(wèi)生的基本要求和工作步驟，能使居室整齊清潔、廚房衛(wèi)生間整潔無異味;

會鑒別服裝面料，并科學(xué)合理地予以分類洗滌(按照衣物特性用洗衣機或手工洗滌)、晾曬、收藏。

會使用一般的家用電器(電視機、電冰箱、電風(fēng)扇、電飯鍋、吸塵器、電熱水器)及燃氣具(燃氣熱水器、煤氣灶);

懂得常見花卉養(yǎng)護、一般家庭寵物的飼養(yǎng);

掌握有害生物防治的基本常識(如滅蟑螂、蒼蠅、老鼠);

掌握基本的護理產(chǎn)婦、新生兒的技能;

掌握嬰幼兒生理心理特點，能安全看護嬰幼兒;

能對老年人進行飲食起居護理。

能對病人進行簡單的生活護理。

五、培訓(xùn)工作的原則與要求

(一)培訓(xùn)工作的基本原則

1、實用性原則。根據(jù)各級家政服務(wù)員的實際需要，解決學(xué)員應(yīng)知應(yīng)會的問題。

2、實效性原則。注重理論知識與實踐相結(jié)合，加強能力培養(yǎng)，克服純學(xué)術(shù)性教學(xué)的傾向。

3、靈活性原則。形式多樣，方法靈活，除采用課堂講授外，可適當(dāng)采用參觀考察、研討等方式，使學(xué)員開闊思路和眼界。

家政服務(wù)員崗前培訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容綱要、課時及授課教師

家政服務(wù)員培訓(xùn)計劃(二)

培訓(xùn)目標(biāo)：初級家政服務(wù)員

一、培訓(xùn)課時：

總課時數(shù)(180)學(xué)時

理論授課(100)學(xué)時

技能授課(80 )學(xué)時

二、課程設(shè)置和要求

(一)應(yīng)知知識要求

1. 基礎(chǔ)知識

三、培訓(xùn)教學(xué)計劃安排表

四、考核方法

1、單元測試

2、結(jié)業(yè)考試

3、國家技能鑒定

家政服務(wù)員培訓(xùn)計劃(三)

為解決失業(yè)農(nóng)民工和下崗職工的就業(yè)問題，并提高他們的再就業(yè)能力，更好地促進我市家政服務(wù)業(yè)與和詣社會的發(fā)展，針對當(dāng)前我省失業(yè)農(nóng)民與下崗職工的現(xiàn)狀，及全國和我省家政服務(wù)業(yè)的現(xiàn)狀，利用湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教學(xué)、設(shè)備與其它相關(guān)資源優(yōu)勢，通過在校集中面授、專家現(xiàn)場指導(dǎo)與技能訓(xùn)練等理論與實踐相結(jié)合的培訓(xùn)方式，定期對我省新農(nóng)村初、高中畢業(yè)生，返鄉(xiāng)和下崗農(nóng)民工，省直單位下崗職工組織開展家政服務(wù)員相關(guān)知識與技能培訓(xùn)，以提高他們的綜合素質(zhì)與相關(guān)技能，決定舉辦家政服務(wù)員培訓(xùn)班?？紤]到培訓(xùn)對象的地域、年齡、性別、經(jīng)濟條件及受教育程度等方面的差異，特分初級、中級與高級家政服務(wù)員三個層次的培訓(xùn)?，F(xiàn)就初級家政服務(wù)員培訓(xùn)制定如下計劃：

一、培訓(xùn)目標(biāo)

通過培訓(xùn)，使受訓(xùn)人員具備以下條件：制作家庭餐，進行家居清潔，洗滌擺放衣物;同時掌握“照料孕、產(chǎn)婦”、“照料嬰幼兒”、“照料老人”、“護理病人”(四項中任選一項)的基本知識與基本技能。

二、培訓(xùn)對象

新農(nóng)村初、高中畢業(yè)生，返鄉(xiāng)和下崗農(nóng)民工，省直單位下崗職工。

三、培訓(xùn)時間

每期150標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時。

四、培訓(xùn)內(nèi)容

1、社交禮儀：言談舉止;人際交往;家庭人際關(guān)系。

2、制作家庭餐：制作主食;烹制菜肴。

3、家居清潔：清潔家具;清潔家具及用品。

4、洗滌擺放衣物：洗滌衣物;擺放衣物。

5、照料孕、產(chǎn)婦：照料孕婦;照料產(chǎn)婦。

6、照料嬰幼兒：主食料理;生活料理;異常情況應(yīng)對。

7、照料老年人：飲食料理;生活料理;異常情況應(yīng)對。

8、護理病人：飲食料理;生活料理;異常情況應(yīng)對。

五、培訓(xùn)方式

1、學(xué)校面授。分批次組織相關(guān)人員到學(xué)校對培訓(xùn)人員進行集體面授。

2、實地訓(xùn)練與考察。培訓(xùn)期間，組織受訓(xùn)人員進行現(xiàn)場技能訓(xùn)練，加強受訓(xùn)人員對相關(guān)知識與技能的認識、理解及掌握。

3、理論教學(xué)與情景模擬教學(xué)相結(jié)合。

4、理論教學(xué)與穿插案例相結(jié)合

家政服務(wù)員培訓(xùn)計劃(四)

一、課程任務(wù)和說明

通過培訓(xùn)，應(yīng)使培訓(xùn)對象掌握初級家政服務(wù)員的理論知識和操作技能。培訓(xùn)完畢，培訓(xùn)對象應(yīng)能夠獨立完成制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物等工作，并有選擇性地掌握照料孕、產(chǎn)婦、照料嬰幼兒、照料老年人或護理病人的基本知識和基本技能。

在教學(xué)過程中，應(yīng)以理論教學(xué)為基礎(chǔ)，注重實際操作技能的訓(xùn)練。教學(xué)方式應(yīng)以情景模擬教學(xué)法為輔助手段，以實際操作演練為教學(xué)重點。制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物是家政服務(wù)工作的基本內(nèi)容，是每個家政服務(wù)員必須完成的基礎(chǔ)性工作，應(yīng)強化訓(xùn)練，使每個培訓(xùn)對象都能通過基礎(chǔ)性知識和技能的培訓(xùn)。在此基礎(chǔ)上，使培訓(xùn)對象掌握1至2項專業(yè)選修課程的知識與技能。

二、教學(xué)目標(biāo)

依據(jù)《國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》中對初級家政服務(wù)員的理論知識與實踐技能的要求，通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握職業(yè)道德，擇業(yè)與就業(yè)、相關(guān)法律法規(guī)常識，掌握社交禮儀、制作家庭餐、家居清潔、洗滌擺放衣物、照料孕、產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人以及病人或護理病人的相關(guān)知識與技能。

三、課時安排

1、課時安排：150標(biāo)準(zhǔn)課時。

理論知識課占總課時的40%。理論知識各部分的比重為：職業(yè)道德10%，基礎(chǔ)知識30%，制作家庭餐15%，家具清潔15%，洗滌擺放衣物10%，照料孕、產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人與護理病人20%。

操作技能課占總課時的60%。操作技能各部分的比重為：社交禮儀3%，制作家庭餐25%，家居清潔25%，洗滌擺放衣物15%，照料孕、產(chǎn)婦、嬰幼兒、老年人與護理病人32%。

2、授課形式：以理論授課為基礎(chǔ)，以情景模擬教學(xué)為輔助手段，以實際操作技能演練為教學(xué)重點。

四、教學(xué)大綱內(nèi)容

第一部分 基礎(chǔ)知識

(1)職業(yè)道德

教學(xué)要求：掌握家政服務(wù)員的職業(yè)道德與職業(yè)守則知識

(2)擇業(yè)與就業(yè)常識

教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握家政服務(wù)員的擇業(yè)與就業(yè)常識。

(3)安全與衛(wèi)生常識

教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握與家政服務(wù)工作相關(guān)的案例與衛(wèi)生常識。

(4)社交禮儀常識與能力

教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握與家政服務(wù)工作相關(guān)的社交禮儀常識與能力。

(5)相關(guān)法律、法規(guī)知識

教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握與家政服務(wù)相關(guān)的法律、法規(guī)知識。

第二部分 制作家庭餐相關(guān)知識與能力

(1)制作主食(和制面團的基本方法;餡料調(diào)拌常識;主食成熟性狀鑒別常識;燃氣灶具、高壓鍋、電飯煲、電冰箱和微波爐的使用方法)

教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握烹飪原料及烹飪器具的方法和注意事項。

(2)烹制菜肴(采買記賬基本知識與能力;家庭常用刀工技法;菜肴成熟性狀鑒別常識與能力;常見調(diào)味品的使用;菜肴原料搭配常識與能力)

教學(xué)要求：掌握食物成熟性狀的鑒別、采買記賬的相關(guān)知識與技能

第三部分 家居清潔相關(guān)知識與能力

(1)清潔家具(家庭常見清潔用品和用具知識;家用電器的使用方法;常見清潔劑、消毒劑的使用方法)

(2)清潔家具及用品(家具擦試、清潔常識與技能;燈具清潔常識與能力)

教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握家庭常見清潔、消毒用品和用具的使用方法與注意事項，以及家用電器的使用。

第四部分 洗滌擺放衣物

(1)洗滌衣物(服裝面料鑒別常識與能力;常見洗滌劑的性能用途;手工洗滌衣物的基本方法與能力;洗衣機使用方法)

(2)擺放衣物(常見衣物折疊方法;常見衣物擺放常識與能力)教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握服裝面料鑒別常識與能力、 常見洗滌劑的性能與用途、手工洗滌衣物的基本方法與能力、洗衣機的作用、常見的衣物折疊常識與能力。

第五部分 照料孕、產(chǎn)婦

(1)照料孕婦(孕婦生理變化基本特點;孕婦飲食常識;孕婦日常生活起居常識;孕婦盥洗與沐浴方法)

(2)照料產(chǎn)婦(產(chǎn)婦飲食基本要求;產(chǎn)婦日常生活起居常識;產(chǎn)婦盥洗與沐浴方法)

教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握孕婦生理變化特點，孕、產(chǎn)婦營養(yǎng)常識，孕、產(chǎn)婦日常起居常識，以及她們的飲食制作知識與能力。

第六部分 照料嬰幼兒

(1)飲食料理(嬰幼兒人工喂養(yǎng)方法與能力;嬰幼兒進食、進水基本方法與能力;嬰幼兒餐具清潔方法與能力)

(2)生活料理(嬰幼兒盥洗基本方法與能力;嬰幼兒看護常識與能力;嬰幼兒衣物洗滌方法與能力;照料嬰幼兒便溺的基本方法與能力)

3)異常情況應(yīng)對(緊急呼救常識與應(yīng)對能力;外傷和燙傷緊急處理常識民應(yīng)對能力)

教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握嬰幼兒飲食料理、生活料理的基本方法與能力，以及異常情況應(yīng)對的基本常識與能力。

第七部分 照料老年人

(1)飲食料理(老年人飲食特點;老年人進食注意事項;老年人進水注意事項;)

(2)生活料理(老年人生活特點;老年人性格特點;老年人居家注意事項;老年人外出注意事項;與老年人相處的基本方法)

(3)異常情況應(yīng)對(老年人常見的意外情況;老年人常見外傷和燙傷緊急處理)

教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握老年人的飲食料理、生活料理的基本方法與能力，掌握異常情況應(yīng)對的基本常識與能力。

第八部分 護理病人相關(guān)知識與能力

(1)飲食料理(病人飲食特點;給臥床病人喂水的基本方法與 能力;給臥床病人喂飯的基本方法與能力)

(2)生活料理(臥床病人盥洗方法與能力;臥床病人便溺護理方法與能力;體溫測量基本常識與能力;給臥床病人洗頭基本方法與能力;給臥床病人擦澡的基本方法與能力)

(3)異常情況應(yīng)對(病人常見的異常情況;緊急呼救常識) 教學(xué)要求：通過培訓(xùn)，使培訓(xùn)對象掌握病人飲食料理、生活料理的基本方法與處理能力，以及異常情況應(yīng)對的基本常識與能力。

服務(wù)員培訓(xùn)計劃(五)

第一天 開歡迎會。人事主管帶領(lǐng)熟悉酒店環(huán)境、內(nèi)部組織機構(gòu)(認識相關(guān)領(lǐng)導(dǎo))。學(xué)習(xí)著裝要求。學(xué)習(xí)禮儀規(guī)范。介紹本崗位的位置及上、下班時間、員工通道等等。

第二天上午大課，資深經(jīng)理培訓(xùn)酒店意識。第二天下午開始培訓(xùn)酒店的應(yīng)知應(yīng)會。常用的禮貌用語及服務(wù)忌語?？头抗芾砝碚?。

第三天 培訓(xùn)了解領(lǐng)、交磁卡的手續(xù)，了解房態(tài)、接聽電話、敲門通報，使用磁卡開門，熟悉房間內(nèi)物品擺放及設(shè)施設(shè)備與使用方法。

第四天 熟悉房型、朝向、消防設(shè)施的使用方法，及掌握走廊過道燈，空調(diào)開啟的時間和規(guī)定。

第五天 培訓(xùn)如何準(zhǔn)備工作車及熟悉車上物品的名稱、用途，了解清掃順序，即打掃房、貴賓房、走客房、住房、請勿打擾房、空房，注：請勿打擾房一般在下午兩點后進行打掃，先請領(lǐng)班打電話到房間詢問客人是否要打掃，如無人可請領(lǐng)班陪同進去打掃。

第六天 培訓(xùn)查退房，遺留物品的處理，清掃客房的基本法，如抹塵要按從上到下，順時針或逆時針方向，抹布折疊使用，補充房內(nèi)所需物品。

第七天 培訓(xùn)細節(jié)服務(wù)，如打掃住房需注意事項，打掃途中客人回來時的處理，以及遇到客人要求開門需注重的事項。

第八天 培訓(xùn)如何打掃衛(wèi)生間，正確使用消毒藥水，補充物品。

第九天 培訓(xùn)在工作中要學(xué)會自查，如物品是否有漏放，衛(wèi)生間門是否呈45度，文件夾內(nèi)信簽是否4張。

第十天 培訓(xùn)如何填寫清掃表及交班本，大垃圾每天如何清理，與洗衣房聯(lián)系報送棉織品，及各營業(yè)點的電話號碼和營業(yè)時間。新員工培訓(xùn)計劃第十一天 培訓(xùn)整理工作間、服務(wù)臺、公共區(qū)衛(wèi)生、花木、地毯的保養(yǎng)工作。

第十二天 培訓(xùn)服務(wù)員的素質(zhì)，如心理素質(zhì)、職業(yè)素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度，不能因心情不好而影響工作，了解酒店領(lǐng)導(dǎo)和老顧客的名字、職稱、習(xí)慣，以便在日后更好地服務(wù)客人。介紹以往有關(guān)案例，如動用客人物品等的后果。

第十三天 培訓(xùn)如何接收客衣、叫醒、加床、開夜床、服務(wù)。

第十四天 培訓(xùn)個性化服務(wù)，服務(wù)員應(yīng)想客所想，急客所急，要注意保密賓客和酒店的一切事務(wù)，有關(guān)案例分析。

嬰幼兒的護理培訓(xùn)范文第3篇

關(guān)鍵詞：嬰幼兒；游泳；身高、體重月平均增長率

Abstract：Objective To explore the impact of infant swimming on its height and weight.Methods A questionnaire survey and physical examination were conducted on 100 swimmers and non-swimmers.The effects of infant swimming on height and weight were analyzed.Results Swimming infants and young children than non-swimming infant height，weight average monthly growth rate is high.Conclusion Infantile swimming has a positive effect on height and weight.

Key words：Infant；Swimming；Height and weight average monthly growth rate.

為了推廣嬰幼兒游泳，探究嬰幼兒游泳對其身高、體重的影響，寧夏回族自治區(qū)石嘴山市婦幼保健院兒?？朴?014～2015年對門診游泳室游泳嬰幼兒和門診體檢非游泳嬰幼兒進行問卷調(diào)查和體格檢查，分析游泳對嬰幼兒身高、體重的影響。

1資料與方法

1.1一般資料 寧夏石嘴山市婦幼保健院兒?？朴?014～2015年分別對游泳室游泳嬰幼兒和門診體檢嬰幼兒各100例進行問卷調(diào)查和體格檢查，收集調(diào)查資料和測量數(shù)據(jù)。

1.2.方法

1.2.1嬰幼兒游泳是在經(jīng)過專門培訓(xùn)的護理人員操作和看護下，通過特制的、專用的、具有安全性能的游泳圈保護下，在清潔泳池里，水溫38℃，進行1～2次/w、20～30min/次的游泳活動。嬰兒游泳的生理效應(yīng)是利用水的特性（如浮力、壓力、阻力、水溫、磁動力等）通過皮膚這個身體感覺器官，把大量溫和的刺激傳到大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)，通過興奮迷走神經(jīng)，使腸道蠕動加快，食欲增加，從而達到體重增加，身長增長的目的；游泳可增強呼吸肌的力量，增加肺活量，促進血液循環(huán)，改善心肺功能，提高免疫力，在游泳的同時利用水的壓力對嬰兒皮膚，骨骼、五臟六腑進行溫柔的，使大量的良性信息傳入，促進大腦神經(jīng)發(fā)育，達到強身健體，開發(fā)智力的目的。

利用統(tǒng)計學(xué)方法對比游泳嬰幼兒和非游泳嬰幼兒平均每人每月身高、體重增長率。通過觀察游泳對嬰幼兒生長發(fā)育的影響，目的是獲得各研究指標(biāo)的臨床意義，確定游泳與嬰幼兒生長發(fā)育的關(guān)系，為提高兒童生命質(zhì)量提供科學(xué)依據(jù)。應(yīng)用流行病學(xué)調(diào)查和臨床對照研究方法，對100例嬰幼兒進行游泳訓(xùn)練，并將100例未游泳的嬰兒設(shè)為對照組，進行效果觀察。

1.2.2 游泳嬰幼兒和非游泳嬰幼兒平均每人每月身高、體重增長率的構(gòu)成：分別由100例游泳嬰幼兒和非游泳嬰幼兒出生時的平均身長、平均體重、平均月齡，調(diào)查時的平均身長、平均體重、平均月齡構(gòu)成

1.3統(tǒng)計學(xué)方法 對兩組數(shù)據(jù)進行分類組間比較，用[（測量時平均身長-出生時平均身長）÷出生時平均身長÷平均月齡÷總?cè)藬?shù)]×100%計算出平均每人每月身高平均增長率，用[（測量時平均體重-出生時平均體重）÷出生時平均體重÷平均月齡÷總?cè)藬?shù)]×100%計算出平均每人每月體重平均增長率。

2結(jié)果

2.1游泳嬰幼兒與非游泳嬰幼兒平均每人每月身高、體重增長率比較 游泳嬰幼兒比非游泳嬰幼兒平均每人每月身高、體重增長率高，見表1。研究結(jié)果顯示，游泳對嬰兒生長發(fā)育有促進作用，是促進嬰兒身心健康的最佳方式，對提高兒童身體健康及心理健康都有重要意義，通過臨床對照研究得出，兩組嬰兒體格發(fā)育，健康狀況、睡眠情況、情緒、患病等方面比較均有顯著性差異，說明游泳能夠促進嬰兒生高體重的增長。

3討論

嬰幼兒游泳是上個世紀(jì)在歐美國家發(fā)展起來的，是一項有益于嬰兒成長的健康保健活動，目前在我國各大城市都普遍推廣，全國已有200多家醫(yī)院先后推廣并開展了嬰幼兒游泳活動，并把嬰幼兒游泳列為產(chǎn)后延伸服務(wù)的一項重要內(nèi)容。嬰幼兒在家人的陪伴下，在水中進行活動，為嬰幼兒身心的健康發(fā)展提供條件。通過對我院游泳室游泳嬰幼兒和門診體檢非游泳嬰幼兒的問卷調(diào)查和體格測量數(shù)據(jù)，運用統(tǒng)計方法計算出每人每月身高、體重增長率，顯示游泳能促進嬰幼兒身高、體重的增長。

3.1游泳使新生兒生理性體重下降恢復(fù)快，攝奶量增加 新生兒在出生后2～3 d會出現(xiàn)體重下降，但不超過出生體重的10%，這是生理性體重下降，嬰兒出生后由于攝入不足，胎便排出和水分失去等可出現(xiàn)暫時性體重下降，稱為生理性體重下降，約在出生后3～4 d達最低點，以后逐漸回升，7～10 d應(yīng)恢復(fù)到出生時體重[1]。

體重是衡量嬰幼兒出生發(fā)育的主要指標(biāo)，本文研究觀察說明游泳后新生兒體重恢復(fù)快，游泳可促進新生兒消化系統(tǒng)的發(fā)育，攝奶量增加，每次攝奶持續(xù)時間延長，腸蠕動加強，排便多，胎糞盡早排出有利于新生兒盡早吸收營養(yǎng)[2]，新生兒游泳還能促進肌肉與骨骼的生長，不但使生理性體重下降持續(xù)期大大縮短，而且在一定程度上反而超過了出生時體重[3]進行游泳的嬰兒腹肌的收縮能鍛煉腹肌，使腸蠕動增強，加速胎便的排出，運動使能量的消耗增加，使游泳后進食增多，胃泌素和胰島素水平升高。新生兒生理性體重下降恢復(fù)快、恢復(fù)早，顯示新生兒良好的生長發(fā)育狀態(tài)。游泳可以減輕新生兒生理性體重下降程度，這可能與下列因素有關(guān)：游泳可促進肌肉骨骼系統(tǒng)的生長，游泳可促進全身各個系統(tǒng)的發(fā)育，由于水的浮力作用，水波、水的壓力對皮膚的拍擊，減弱了重力對血液循環(huán)的影響，能對外周血管起到按摩作用，從而加強了心臟功能。嬰兒游泳時腸蠕動加快，可使胎便盡早排出，促進嬰兒攝奶量的增加，睡眠質(zhì)量好，從而使胃泌素、胰島素分泌增多，促進食物的消化吸收，使新生兒的饑餓感增加[4]，由于游泳時嬰兒在水中自由活動可以有助于期排氣，打嗝，防止嬰兒發(fā)生溢奶，同時游泳的嬰幼兒很少發(fā)生便秘和腹脹。

3.2游泳可促進嬰兒消化和吸收 游泳是一項消耗體力的運動，新生兒游泳后食欲增強，吃奶量增加，使體重增加，身體長長。游泳使嬰兒的消化功能增強，初步研究結(jié)果表明，接受游泳的嬰幼兒其胃泌素和胰島素的水平升高，嬰幼兒的食欲增強，進食量增加，促進嬰幼兒身高、體重的增長。游泳也促進嬰兒的胃腸道蠕動，使胃泌素、胰島素釋放增多，從而使嬰兒食欲增加，增強食物的消化吸收[5]，促進糖原、脂肪、蛋白質(zhì)的合成，幫助食物消化吸收，由于游泳對腹部的刺激，使腸蠕動加快，促進胎便盡早排出，有利于新生兒吸收更多的營養(yǎng)，有利于體重增加。

3.3游泳促進嬰幼兒的骨骼、肌肉、韌帶的發(fā)育 嬰兒皮膚角質(zhì)層薄，皮下毛細血管豐富，粘膜柔嫩，皮膚體表面積相對較大，38℃的水溫可使皮膚血管擴張充血，增強皮膚對血液循環(huán)和新陳代謝的作用。游泳能使新生兒在宮內(nèi)蜷曲已久的肌肉、關(guān)節(jié)、韌帶得以輕松舒展，在浮力作用下，四肢關(guān)節(jié)和脊柱不會受到地面反作用力的直接沖擊，四肢在水中劃動，使肌肉強壯，有利于骨骼的靈活性和柔韌性，有效刺激了嬰兒骨骼、肌肉、韌帶的發(fā)育，同時游泳運動可使生長激素與鳥氨酸脫羥酶的水平升高，可使嬰幼兒生長速度加快[6]，游泳時嬰兒的四肢都在進行運動，水對胸廓的壓力使新生兒的肺活量增加，同時因為受到水的拍擊，刺激嬰兒的骨骼，關(guān)節(jié)、韌帶、肌肉發(fā)育，使嬰兒的肌肉和骨骼得到活動的機會，加速骨骼的生長，肌肉也變得豐滿結(jié)實[7]，嬰兒身體長高，體格健壯、體型勻稱。

3.4游泳可改善嬰兒睡眠狀況 睡眠是一種周期性的可逆的靜息現(xiàn)象，由于正相睡眠主要是大腦皮質(zhì)的休息，異相睡眠是皮質(zhì)下神經(jīng)結(jié)構(gòu)興奮性降低的一種休息形式，正相睡眠與體力相關(guān)，異相睡眠與智力有關(guān)[8]，胎兒最初是生活在溫暖的羊水中，時時刻刻經(jīng)受著羊水溫柔的撫摸，出生后這些熟悉的環(huán)境消失，嬰兒失去了安全感，易哭鬧，特別是晚上哭鬧較多，正相睡眠和異相睡眠紊亂[9]，白天夜晚睡眠顛倒，而嬰兒游泳正是滿足嬰兒的這種需要而產(chǎn)生的一項健康保健活動，游泳的新生兒晚上安靜易入睡，醒后哭鬧少，睡眠時間延長。80%的生長激素在睡眠時分泌，故保證良好的睡眠質(zhì)量對嬰幼兒的體格發(fā)育極其重要。高質(zhì)量的睡眠有賴于良好的睡眠習(xí)慣的建立，游泳不僅是皮膚和水的接觸，更是視覺、觸覺、平衡覺等綜合信息傳遞，通過皮膚這個感覺器，將所有的良好信息通過神經(jīng)傳入中樞，這些信息在大腦皮層中進行分析判斷，大腦做出相應(yīng)的反應(yīng)，從而促進神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育[10]。而中樞神經(jīng)系統(tǒng)對興奮-抑制的平衡，可以促進睡眠規(guī)律的建立，減少不良睡眠習(xí)慣，兩者相輔相成，形成良好循環(huán)。水中能量的消耗是陸地運動的三倍，試驗證明一個人在水中運動20 min所消耗的熱量相當(dāng)于同樣強度在陸地運動一個多小時[11]，游泳體力的消耗，加之水的按摩作用會讓孩子身心舒暢，精神放松，體力消耗增加，有利于建立規(guī)律的睡眠節(jié)律[12]，糾正不良的睡眠習(xí)慣。游泳后孩子的睡眠狀況都會改善，可促進身高、體重的增長。

3.5嬰幼兒游泳有利于增強免疫力 游泳能降低嬰兒患病率，這與游泳本身的特點有關(guān)，游泳時人體在水的環(huán)境中運動，由于水的壓力，給人的呼吸系統(tǒng)功能提供了鍛煉，靜水壓對嬰兒皮膚的拍擊，能對皮膚外周血管起到撫觸作用，引起體內(nèi)體液的重新分配。水的浮力作用，水波對皮膚的拍擊，可減弱重力對血液循環(huán)的影響，又能對外周血管及胸廓起到按摩作用，增強心肌收縮力；水溫刺激可促進大腦皮層對冷熱刺激形成條件反射，加強機體對溫度的調(diào)節(jié)。進一步促進機體對外界刺激的抵抗力，從而降低了感染性疾病的發(fā)生率，游泳后寶寶吃得香、睡得好，常處在一種快樂的情緒中，從而提高機體免疫力，降低患病率，促進其健康成長。日本兒童游泳科研工作者的研究證實，不游泳的嬰幼兒比游泳的嬰幼兒發(fā)病率高3～4倍[13]姚毓才等人對游泳訓(xùn)練3個月的嬰兒進行研究表明，游泳30min/d，游泳組巨嗜細胞功能和抑瘤活性增強[14]，本次研究也表明嬰兒游泳能夠增強嬰兒的免疫力，提高嬰兒抵抗疾病的能力。

綜上所述，通過游泳促進胃腸激素如促胃液素、胰島素釋放增多，使食欲增強，增強肌肉活動強度，調(diào)節(jié)血液循環(huán)的速度，提高嬰幼兒抵抗疾病的免疫力，促進身高、體重的增長。

4結(jié)論

4.1游泳刺激胃腸道蠕動，促進食物消化吸收，加速新生兒胎便排出，使胎便轉(zhuǎn)黃時間提前，從而減少了膽紅素腸肝循環(huán)，使生理性黃疸持續(xù)時間縮短，使嬰兒攝奶量增加，胃腸功能紊亂發(fā)生少，生理性體重下降恢復(fù)快。

4.2游泳可促進嬰兒體重和身高的發(fā)育，使嬰兒的身體更加健壯。

4.3游泳促進嬰幼兒的骨骼、肌肉、韌帶的發(fā)育。

4.4游泳可減少嬰兒不良睡眠習(xí)慣的形成，建立良好的睡眠節(jié)律。

4.5游泳可提高嬰兒的抗病能力，增強免疫力，降低嬰兒疾病的發(fā)生率。

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嬰幼兒的護理培訓(xùn)范文第4篇

一、抓好宣傳，營造氛圍

新一代的父母年紀(jì)較輕，社會競爭壓力大，學(xué)習(xí)如何科學(xué)育兒的機會少。年輕的父母缺乏一定的教養(yǎng)經(jīng)驗，只能向長輩請教一些傳授的育兒經(jīng)驗，或是簡單從書本中尋找或是模仿成為主要的育兒經(jīng)驗學(xué)習(xí)方式，而所知所懂大多是生搬硬套，簡單了事，對于嬰幼兒的科學(xué)教養(yǎng)不能起到很好的效果。還有部分祖輩照看的和年輕父母，他們卻認為人的成長是一個自然而然的過程，就象“瓜熟蒂落”。對于嬰幼兒開始進行的早期教育還不能完全接受。因此，為了打破常規(guī)，讓早期教育有著生命的活力，作為早期教育的主陣地——幼兒教育的專門機構(gòu)幼兒園，就必須積極為社區(qū)、為家長服務(wù)，積極營造科學(xué)育兒輿論宣傳，使更多的人能正確認識0-3歲的教育。

我園從“走好人生第一步”的社區(qū)早期教育的宣傳、咨詢活動做起，每學(xué)期在開學(xué)之際，社區(qū)和教育局的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)配合我園，一同參加并指導(dǎo)了宣傳活動?；顒游藷o數(shù)的家長與孩子，有趣的禮品讓寶寶們興奮不已，在場的幼兒園老師及保健醫(yī)生耐心地解答了家長的疑難問題，并主動向參加活動的家長提供了早教咨詢聯(lián)絡(luò)方式，分發(fā)了有關(guān)“嬰幼兒發(fā)展水平、內(nèi)容與要求”的幼兒發(fā)展評價指標(biāo)參考資料。每次活動觸動了社區(qū)群眾認識并關(guān)注0-3歲的嬰幼兒的教育，為早教教育活動打開了光明之窗，營造了一個良好的開端。

為了讓早期教育氣氛更加濃厚，我們還把它納入教研計劃中。2011年1月8日，我園承辦了全縣首次《永春縣0—3歲嬰幼兒早期教育活動現(xiàn)場會》，與會人員觀看了“嬰幼兒的科學(xué)護理與指導(dǎo)”的育兒錄象，觀摩了兩節(jié)1-2歲、2-3歲嬰幼兒親子游戲活動。期間，與會者依據(jù)各自開展的早教活動進行經(jīng)驗介紹與交流。活動對全縣幼兒園開展0-3歲早教活動提供了示范參考，對全縣幼兒園全面開展早教活動起到了拋磚引玉的橋梁作用。在觀摩互動交流研討中，也構(gòu)成了幼兒園早教工作的新思路，從而讓早教活動充滿活力。

二、抓好建設(shè)，創(chuàng)設(shè)環(huán)境

建設(shè)，需要一個良好的環(huán)境；建設(shè)，需要一個美好的氛圍；建設(shè)，需要一個展示的平臺；建設(shè)，需要一個大愛的維護。為了抓好早起教育的建設(shè)，讓早期教育充滿活力，我們在幼兒園內(nèi)新增設(shè)了固定式和流動式的早教宣傳欄，充分利用空間，設(shè)立一間約50平方米的專門早教親子活動室“聰明屋”，一處“嬰幼兒體能訓(xùn)練區(qū)”，在墻面與地板均鋪設(shè)了軟墊，添置適宜的中型游樂器械和教玩具，提供符合0-3歲兒童年齡特點的各種玩具、圖書、矮小的桌子、椅子、玩具柜、娃娃家小屋和幼兒手頭操作探索玩具等，為早教寶寶的學(xué)習(xí)、鍛煉提供了溫馨的室內(nèi)環(huán)境，給家長和孩子提供安全、優(yōu)雅、舒適的活動環(huán)境。

除此之外，為了早期教育不僅是一個幼教機構(gòu)的工程，更是一個社會的系統(tǒng)工程，我們成立“永春縣0-3歲嬰幼兒早教基地”，這基地得到了市、縣、鎮(zhèn)等各級領(lǐng)導(dǎo)及其各界人士的支持與關(guān)愛，這樣更擴大了早期教育的影響。與此同時，我們還采用走出去，請進來的的方式，擴大視野，豐富知識我們請泉州兒童發(fā)展職業(yè)學(xué)院高級講師、啟明星國際教育集團早期教育專家林吟玲老師進行《0-3歲嬰幼兒早期智能發(fā)展專題》講座。建立了影響力頗深的早教基地，促使了我園0至3歲嬰幼兒早教工作逐步走向科學(xué)和正規(guī)的道路，從而讓早期教育充滿了活力。

三、抓好活動，提高質(zhì)量

活動，是提高早期教育質(zhì)量的關(guān)鍵；活動，是煥發(fā)早期教育生命活力的主渠道；活動，是尋求早期教育模式科學(xué)有效的途徑；活動，是打開孩子和家長一起進步的窗戶。因此，我們舉行了形式多樣、內(nèi)容豐富的活動：如早教宣傳活動，集體示范講解活動，分發(fā)材料閱覽活動，個別交談指導(dǎo)活動，與臨近園進行互動教研活動，走出去學(xué)習(xí)或請進來講座活動，園中班與班老師收獲交流活動，親子活動等。

早期教育的每一次活動，對于孩子、家長、教師都是一次靈魂的洗禮，觀念的更新。我們舉行的全縣性示范活動——親子游戲觀摩：“我快樂我成長”歡樂親子游戲大比拼，整個游戲活動有20多位早教寶寶和爸爸媽媽共同參與。親子間的游戲讓爸爸媽媽更好、更準(zhǔn)確地了解自己的寶寶的成長，增進親子間的情感交流；幫助寶寶們鍛煉動作協(xié)調(diào)發(fā)展，智力不斷得到提高。整個游戲過程緊湊有序，寶寶們可愛有趣的動作，不時引起現(xiàn)場來觀摩的專家、與會老師、家長開心的歡笑。家長們積極參與整個早教活動過程，通過和孩子們一同游戲，在活動體驗育兒的快樂，獲得教育行為的改善，家長有效的行為指導(dǎo)能力得到了提升，提高了早期教育的質(zhì)量，從而讓早期教育充滿了活力。

四、抓好培訓(xùn)，提高成效

早教質(zhì)量的提高在很大程度上必須依賴于教師的專業(yè)化程度。因此，教師全方位培訓(xùn)是提高教師素質(zhì)，提高早期教育成效的重要措施。這樣，讓教師走出去，學(xué)習(xí)別人之長，帶回他人的經(jīng)驗、結(jié)合自己園中實際，為之所用是一條有效之路。

為更好地開展和指導(dǎo)早期教育工作，我們鼓勵教師不斷學(xué)習(xí)和主動進修早期教育相關(guān)知識。我們讓教師到福州、泉州、晉江等地參觀早教現(xiàn)場，學(xué)習(xí)培訓(xùn)早教知識，還推薦4位骨干教師參加泉州市高級育嬰師培訓(xùn)考核，她們均以優(yōu)異成績?nèi)〉煤细褡C。更重要的是，我們幼兒園成立由四位高級育嬰師為骨干，規(guī)范早教親子活動的培訓(xùn)，于2011年12月分兩批組織開展了較為科學(xué)規(guī)范的2-3歲嬰幼兒親子活動觀摩研討培訓(xùn)。在研討基礎(chǔ)上，由育嬰師每月定期組織親子活動進行培訓(xùn)。一些孩子進入親子園，經(jīng)過2～3次活動培訓(xùn)之后，明顯地從怕生、哭鬧、不配合轉(zhuǎn)向樂意、開心、投入地參加活動，家長也由剛開始的不適應(yīng)變適應(yīng)，教師從照教材上課轉(zhuǎn)向自主設(shè)計、重組、創(chuàng)新，多方的配合與努力，使教師和家長都體驗到了成功的喜悅。

嬰幼兒的護理培訓(xùn)范文第5篇

添加輔食原則

小兒出生時，各種營養(yǎng)素儲備有限，而嬰幼兒期，小兒迅速生長，對各種營養(yǎng)素需要量相對較大，必須及時添加。加之這時小兒的消化、吸收功能未完全完善，易發(fā)生紊亂。要根據(jù)嬰幼兒不同時期合理喂養(yǎng)添加輔食等。輔食添加要有原則如下：①按嬰兒的營養(yǎng)需要與消化能力逐漸增加；每增1種，要試食3～5天，消化良好，再增加1種。如有異常，可暫停喂，數(shù)日后再從小量開始；②添加量要由少到多，由稀到稠逐漸增加，制作應(yīng)由細到粗，逐漸適應(yīng)孩子的吞咽和咀嚼能力；③小兒患病或天氣太熱時，應(yīng)暫緩添加新品種，以免消化不良；④小兒食量及消化能力因人而異，要在循序漸進的原則下靈活掌握。喂食耐心不能強迫；⑤不能以成人食物替代輔食，需專為嬰兒特別制作，制作時注意少鹽不甜和忌油膩的原則。

嬰幼兒常見營養(yǎng)缺乏原因及預(yù)防措施

維生素D缺乏性佝僂?。孩侔l(fā)生原因：維生素D攝入不足包括因曬太陽少和飲食中攝取維生素D不夠。小兒缺少戶外活動，皮膚接受紫外線照射少，由皮膚產(chǎn)生的內(nèi)源性維生素D不足。食物中鈣磷比例不當(dāng)，影響鈣的吸收。人工喂養(yǎng)牛奶中鈣磷比例不當(dāng)(1.2:1)鈣吸收率低。人乳鈣磷比例適宜(2:1)鈣的吸收率高。生長發(fā)育過快需要量多［2］。疾病影響。患有胃腸道疾病可使維生素D吸收減少；患肝、腎疾病可影響維生素D的羥化作用，致鈣磷代謝障礙；因疾病服用糖皮質(zhì)激素可拮抗維生素D對鈣轉(zhuǎn)運的調(diào)節(jié)。②預(yù)防措施：室內(nèi)陽光充足，每日定時開窗，多曬太陽。嬰兒滿月后要喂魚肝油以補充維生素A、維生素D濃縮的魚肝油滴劑每天喂3～5滴即可。改進喂養(yǎng)方法，按時添加輔食。注意食用富含維生素D的食品。健康教育。對家長進行佝僂病預(yù)防知識教育。指導(dǎo)如何進行日光浴，如何補充維生素D以及按摩肌肉糾正畸形的方法。

維生素A缺乏：①發(fā)生原因：維生素A為脂溶性?？扇芙庥谥?。存在于乳類、魚肝油、黃油蛋黃、動物肝臟中。飲食方面缺乏長期吃米粉，不按時添加輔食的嬰兒。消化系統(tǒng)疾病如腹瀉、菌痢、腸結(jié)核，肝、膽道疾病，都能使脂肪吸收減少，維生素A及胡蘿卜素吸收同時減少，造成維生素A缺乏。②預(yù)防措施：嬰兒滿月后要喂魚肝油以補充維生素A、維生素D、濃縮的魚肝油滴劑每天喂3～5滴。嬰兒4～6個月及時添加含維生素A豐富的食物，如蛋黃開始從1/4服用逐漸增加到一個。還有動物的肝、肉湯粥、蔬菜粥及水果汁等。預(yù)防感染，嬰兒免疫功能差，易患呼吸道、泌尿道感染和腹瀉等疾病，故注意保護。健康教育提倡母乳喂養(yǎng)，人工喂養(yǎng)兒應(yīng)食用嬰兒配方奶粉或維生素AD強化牛乳，或服維生素AD滴劑。按時添加蛋黃、肝等及富含胡蘿卜素的輔食。

營養(yǎng)性鋅缺乏癥：①發(fā)生原因：鋅缺乏與嬰幼兒攝入富含鋅的動物類食物不足有關(guān)，長期單純母乳或牛乳喂養(yǎng)，未及時添加含鋅豐富的輔助食品；幼兒偏食、挑食或者膳食中動物性食物比例過少，而植物性食物過多，因植物性食物過多，植物性食物中的植酸、草酸、纖維素等能干擾鋅的吸收。②預(yù)防措施：嬰幼兒應(yīng)選擇性攝入含鋅高的食物，如海產(chǎn)品、魚類、畜禽類；避免植物性食物成分干擾礦物質(zhì)的吸收；因膳食中鈣和鐵過高也可妨礙鋅的吸收，故食用鈣和鐵強化食品時應(yīng)該注意鋅的供給；應(yīng)注意對于鋅缺乏的嬰兒實施補鋅治療時，補鋅時不能過量，大劑量鋅會導(dǎo)致鋅中毒。

缺鐵性貧血：①發(fā)生原因：因乳類為貧血食品，4～6個月齡時嬰兒體內(nèi)儲備鐵已耗竭，未及時添加含鐵豐富的斷奶食品［3］；幼兒膳食不平衡，或因偏食、挑食等原因引起高生物利用率鐵的膳食攝入不足；鐵缺乏還與膳食中維生素A、維生素C、B族維生素以及葉酸等不足有關(guān)。②預(yù)防措施：嬰兒期大力宣傳和提倡母乳喂養(yǎng)；嬰兒從4個月起應(yīng)補充含鐵豐富的食品，如肝泥、動物血、肉末等，同時補充富含維生素C的食物，如果汁、菜汁等；幼兒應(yīng)注重膳食平衡，除提供足夠的含鐵豐富的食物，并供給足夠的深綠色新鮮蔬菜和水果外，幼兒也可用鐵強化食品如鐵強化食鹽、餅干等；大力加強家長、幼兒園兒童的營養(yǎng)教育，糾正幼兒偏食、挑食的不良飲食行為。

總之，合理喂養(yǎng)是保證小兒生長發(fā)育的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。包括食物的品種、量及其合理的搭配。每天進餐均宜包括谷類、蔬菜和水果類、蛋白質(zhì)類、油和脂肪類等。從而獲得健康、均衡的平衡膳食。使嬰幼兒健康快樂成長。

參考文獻

1 刑菁.護理學(xué)(中級)通關(guān)寶典.北京:人民軍醫(yī)出版社,2008,2:378.