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維生素d范文第1篇

1、心臟?。?a href="http://bjhyfc.net/haowen/142652.html" target="_blank">維生素D對(duì)調(diào)節(jié)細(xì)胞繁殖起到關(guān)鍵作用—癌癥患者體內(nèi)則缺乏這種調(diào)控機(jī)制。因此，通過(guò)防止細(xì)胞過(guò)度繁殖，維生素D就能預(yù)防某些癌癥。

2、糖尿病：在Ⅰ型糖尿病中，免疫系統(tǒng)會(huì)殺滅人體自身的細(xì)胞?？茖W(xué)家認(rèn)為，維生素D可起到免疫抑制劑的作用。他們認(rèn)為，它也許能防止免疫系統(tǒng)的過(guò)度反應(yīng)。

3、高血壓：維生素D為頸部甲狀腺上的副甲狀腺所利用。這些腺體分泌出一種調(diào)節(jié)體內(nèi)鈣水平的激素，鈣則幫助調(diào)節(jié)血壓。

4、佝僂病和骨質(zhì)疏松：維生素D可堅(jiān)固骨骼，預(yù)防兒童佝僂病和老年骨質(zhì)疏松癥。

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維生素d范文第2篇

2、雞蛋，有的人不喜歡吃蛋黃重，但如果你要補(bǔ)充維生素D，請(qǐng)不要舍棄蛋黃，因?yàn)榈爸写嬖诘木S生素D主要來(lái)自蛋黃。

3、豆?jié){，豆?jié){是通過(guò)浸泡干大豆并用水研磨而生產(chǎn)的。它含有與普通牛奶相同量的蛋白質(zhì)，但它含有高維生素D，維生素C和鐵。

4、蘑菇，每周四次將它們包含在你的飲食中，并觀察你的維生素D水平。您可以選擇燒烤，烤，炒，炒，東西或烤蘑菇，從而產(chǎn)生健康而美味的菜肴。

維生素d范文第3篇

【關(guān)鍵詞】 維生素D;乳腺癌;糖尿病;肥胖;心血管疾病

維生素D是具有膽鈣化醇生物活性的一類化合物,能促骨骼、軟骨和牙齒的鈣化,同時(shí)與甲狀旁腺素共同調(diào)節(jié)血鈣,以維持血鈣在正常的范圍,此外維生素D還有免疫功能,能增加機(jī)體的抵抗力。如果缺乏維生素D,將會(huì)引起骨骼的異常,在兒童身上表現(xiàn)為佝僂病,在成人身上表現(xiàn)為骨質(zhì)疏松。最近有新的發(fā)現(xiàn),維生素D缺乏與乳腺癌、糖尿病、肥胖和心血管疾病的發(fā)生有關(guān),引人關(guān)注。

1 活性維生素D(1,25 dihydroxyvitamin D3;1,25(OH)2 D3)的介紹

維生素D本身沒(méi)有作用,只有當(dāng)轉(zhuǎn)化為活性形式才能發(fā)揮作用。食物中的維生素D通過(guò)腸道被吸收,生成維生素D3,后者通過(guò)血漿中的蛋白結(jié)合形成維生素D 結(jié)合蛋白(VBP)被運(yùn)送至肝臟,在肝細(xì)胞內(nèi)被25-羥化酶作用后形成25-羥基維生素D3(25OH-D3),后者與α球蛋白結(jié)合并轉(zhuǎn)移至腎臟后被1-羥化酶(1-OHase)在α位上再次羥基化,形成具有生物活性的1,25-二羥維生素D3(1,25(OH)2 D3)即骨化三醇,又稱為活性維生素D 或激素型維生素D,是一種生物活性的類固醇激素。其作用于小腸黏膜,腎及腎小管,促進(jìn)鈣和磷的吸收,有利于新骨的生成和鈣化。

2 維生素D與乳腺癌

1,25-二羥維生素D3的生物學(xué)活性主要由細(xì)胞內(nèi)VDR(維生素D受體)介導(dǎo),VDR首先和9-cis-維甲酸的受體(RXR)結(jié)合,然后激活維生素D反應(yīng)因子(VDRE),在此狀態(tài)下結(jié)合配體Calcitriol后,激活或抑制RNA多聚酶轉(zhuǎn)錄RNA,進(jìn)而在乳腺癌的發(fā)生過(guò)程中參與細(xì)胞周期的調(diào)節(jié),影響細(xì)胞形態(tài)[1]。1,25-二羥維生素D3能誘導(dǎo)細(xì)胞周期依賴性激酶的抑制蛋白升高,這些抑制蛋白能抑制細(xì)胞周期蛋白-細(xì)胞周期依賴性激酶復(fù)合物的激活,從而使細(xì)胞周期阻滯于G0 /G1 期[2],抑制了腫瘤細(xì)胞的增殖。此外1,25-二羥維生素D3能使腫瘤細(xì)胞表面的抗細(xì)胞凋亡蛋白下調(diào)[3],即誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞的凋亡,殺死腫瘤細(xì)胞。有研究顯示乳腺癌外周血中1,25-二羥維生素D3的含量低于乳腺良性疾病組和健康志愿者組[4],說(shuō)明維生素D與腫瘤的發(fā)生有密切的關(guān)系。同時(shí),護(hù)士健康研究隊(duì)列數(shù)據(jù)表明,飲食中攝入較多維生素D或是增加總的維生素D的吸收,會(huì)明顯的降低絕經(jīng)前女性患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)[5]。因此可以認(rèn)為如果缺乏維生素D,使得血清中1,25-二羥維生素D3的含量低將會(huì)增加腫瘤發(fā)生的危險(xiǎn)。

3 維生素D與2型糖尿病(T2DM)

大樣本臨床研究表明,血清維生素D水平與2型糖尿病的發(fā)病呈負(fù)相關(guān)。與血維生素D水平低的人群相比,血維生素D水平高的人群患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)降低,相對(duì)危險(xiǎn)比為0.06,差異顯著[6]。2型糖尿病的中心環(huán)節(jié)是胰島素分泌不足和胰島素抵抗[7],分別從這兩方面給予介紹和維生素D的關(guān)系。

3.1 維生素D與胰島B細(xì)胞 胰島素分泌是一個(gè)鈣依賴的過(guò)程,所以鈣內(nèi)流的改變會(huì)影響到B細(xì)胞的分泌功能,這也會(huì)影響到正常的胰島素分泌,活化的維生素D激活B細(xì)胞上的L 型鈣離子通道,促使胰島素的釋放和胰島素受體底物的酪氨酸磷酸化,啟動(dòng)胰島素信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)[8]。如果缺乏維生素D 則鈣離子通道關(guān)閉,或者其胰島素受體底物磷酸化受阻,從而影響到胰島素轉(zhuǎn)導(dǎo)信號(hào),直接減少胰島素的合成和分泌[9]。此外,對(duì)T2DM模型ob /ob大鼠研究證實(shí),維生素D缺乏時(shí)胰島素的分泌被抑制,補(bǔ)充維生素D以后,胰島素水平增加,血糖水平下降[10]。說(shuō)明維生素D缺乏損壞了胰島分泌胰島素的功能。

3.2 維生素D與胰島素抵抗

胰島素抵抗(IR)是機(jī)體對(duì)一定量的胰島素的生物學(xué)反應(yīng)低于預(yù)計(jì)正常水平的一種現(xiàn)象。IR時(shí)胰島素對(duì)其靶細(xì)胞的生理效應(yīng)降低,胰島素介導(dǎo)的骨骼肌和脂肪組織對(duì)葡萄糖的攝取,利用或存儲(chǔ)的效力減弱,同時(shí)肝臟輸出的葡萄糖增多,導(dǎo)致B細(xì)胞分泌更多的胰島素維持代謝,當(dāng)病情發(fā)展到不能使血糖恢復(fù)正常時(shí),就引起高血糖。Lee等[11]證實(shí),維生素D可以直接抑制過(guò)氧化物酶體增殖物活化受體γ 的表達(dá),并抑制3T3-L1 前脂肪細(xì)胞向脂肪細(xì)胞分化, 從而發(fā)揮其抗脂肪形成作用,減少外周組織的胰島素抵抗。從而降低2型糖尿病的發(fā)生的危險(xiǎn)。此外在胰島素敏感的組織中,鈣是胰島素介導(dǎo)的細(xì)胞內(nèi)反應(yīng)的介質(zhì),在主要的胰島素靶組織中如果維生素D缺乏使得鈣離子濃度降低,而鈣離子濃度減少可能會(huì)通過(guò)受損胰島素信號(hào)傳導(dǎo)降低葡萄糖轉(zhuǎn)運(yùn)體-4的作用,從而導(dǎo)致外周的胰島素抵抗[12],增加糖尿病發(fā)生的危險(xiǎn)。上述提示如果維生素D缺乏,會(huì)使得會(huì)導(dǎo)致外周組織中胰島素抵抗,引起血糖升高。

4 維生素D與血脂代謝

維生素D 在血脂代謝中起重要的作用,當(dāng)維生素D缺乏時(shí),維生素D結(jié)合蛋白可以識(shí)別并且結(jié)合血液中的脂肪酸,這就使得組織細(xì)胞內(nèi)的脂肪酸濃度增高,脂肪酸可以導(dǎo)致和加重代謝綜合征,而代謝綜合征導(dǎo)致胰島素抵抗、胰島素B 細(xì)胞功能減退,從而進(jìn)一步升高血糖[9]。John等[13]對(duì)170名孟加拉人的研究發(fā)現(xiàn),血維生素D濃度與血漿載脂蛋白A-I呈正相關(guān),低維生素D血癥患者其血漿載脂蛋白A-I明顯降低。而血漿載脂蛋白A-I是轉(zhuǎn)運(yùn)清除外周組織中膽固醇的重要載脂蛋白,說(shuō)明維生素D缺乏會(huì)使得循環(huán)中膽固醇水平增高。此外有研究顯示,孕期25-OH維生素D的含量下降會(huì)導(dǎo)致孕婦肥胖[14]。上述研究顯示維生素D的缺乏對(duì)血脂代謝有一定的影響,尤其是會(huì)引起膽固醇的升高。

5 維生素D對(duì)心血管系統(tǒng)的影響

研究顯示,維生素D水平與中老年婦女高血壓的發(fā)病呈負(fù)相關(guān)[15]。維生素D缺乏引起高血壓的原因可能是,維生素D與血漿腎素活性呈負(fù)相關(guān)[16],維生素D抑制腎素的釋放,從而抑制腎素的活性,即當(dāng)維生素D缺乏時(shí)導(dǎo)會(huì)使血漿中腎素的水平升高,而腎素是引起血壓升高的原因之一。此外,Forman等最近前瞻性的研究了血漿1,25-二羥維生素D3與事件性高血壓危險(xiǎn)之間的關(guān)聯(lián),結(jié)果顯示1,25-二羥維生素D3與事件性高血壓危險(xiǎn)負(fù)相關(guān)。另有Chonchol[17]等學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)伴有輕微腎功能不全的2型糖尿病患者,其心血管疾病的發(fā)病率與其血維生素D水平呈負(fù)相關(guān),低維生素D血癥是該人群心血管疾病發(fā)病的獨(dú)立危險(xiǎn)因子。血管內(nèi)皮細(xì)胞和血管平滑肌細(xì)胞都表達(dá)高親和力的VDR,在血管平滑肌細(xì)胞,維生素D可增加Ca-ATPase表達(dá),升高胞漿游離鈣,誘導(dǎo)收縮蛋白表達(dá),促進(jìn)平滑肌細(xì)胞產(chǎn)生前列環(huán)素,后者可以直接或間接影響血管的張力[16]。上述顯示維生素D缺乏會(huì)導(dǎo)致血壓升高,影響血管張力,從而對(duì)心血管系統(tǒng)有潛在的作用。

綜上所述,維生素D缺乏將會(huì)引起嚴(yán)重的后果,不單單是眾所周知的對(duì)骨骼系統(tǒng)的不良影響,還會(huì)增加乳腺癌的發(fā)病率,糖尿病發(fā)病率,同時(shí)也會(huì)加重病情,會(huì)影響血脂的代謝,對(duì)心血管也有一定程度的損害,特別是有明顯升血壓的影響。目前維生素D對(duì)人體的作用還在不斷研究中,可能以后會(huì)發(fā)現(xiàn)更多的維生素D缺乏引起的危害,以便我們對(duì)維生素D新作用有更好的認(rèn)識(shí)。

參 考 文 獻(xiàn)

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維生素d范文第4篇

雞肝、鴨肝、豬肝、牛肝、羊肝、鯡魚、三文魚、金槍魚、沙丁魚、秋刀魚、鰻魚、鯰魚、蛋黃、全脂牛奶、奶酪和奶油等食物中有維生素D。植物性食物幾乎沒(méi)有，主要來(lái)源于動(dòng)物性食物，自身還可通過(guò)曬太陽(yáng)合成制造。維生素D是維持身體骨骼生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)要素。

維生素D（簡(jiǎn)稱VD）是一種脂溶性維生素，乃環(huán)戊烷多氫菲類化合物，一組結(jié)構(gòu)上與固醇有關(guān)，最主要的是維生素D3與D2。前者由人皮下的7-脫氫膽固醇經(jīng)紫外線照射而成。后者由植物或酵母中含有的麥角固醇經(jīng)紫外線照射而成。

維生素D是無(wú)色晶體，溶于脂肪、脂溶劑及有機(jī)溶媒中，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，在中性和堿性溶液中耐熱，不易被氧化，但在酸性溶液中則逐漸分解。維生素D水溶液中由于有溶解氧而不穩(wěn)定，雙鍵還原后使其生物效應(yīng)明顯降低。因此維生素D一般應(yīng)存于無(wú)光，無(wú)酸，無(wú)氧或氮?dú)獾牡蜏丨h(huán)境中。

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維生素d范文第5篇

【關(guān)鍵詞】 維生素D；兒童；疾病

【中圖分類號(hào)】R151 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】B【文章編號(hào)】1005-0019（2013）12-0517-02

20世紀(jì)30年代人工合成維生素D后，維生素D一直被認(rèn)定為是微量營(yíng)養(yǎng)素，參與鈣磷代謝，促進(jìn)骨骼發(fā)育。但是近年來(lái)對(duì)維生素D代謝有了深入的研究，維生素D需要在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成具有活性的維生素D，即25-OHD3和1，25-（OH）2D3后，才能發(fā)揮生理作用。

1 維生素D基本情況

維生素D（vitamin D）為一種具有生物活性的脂溶性類固醇衍生物，主要包括膽骨化醇（微生物D3）及麥角骨化醇（維生素D2）等。維生素D也為機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育必需的維生素，機(jī)體無(wú)法自身合成維生素D，需從食物及日曬中獲取。維生素在機(jī)體中主要功能為調(diào)節(jié)體內(nèi)磷代謝，鈣代謝，維持體內(nèi)血磷，血鈣平衡，從而維持人體骨骼及牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育。近年來(lái)隨著科技的進(jìn)行及人們對(duì)健康要求的不斷提高，我們對(duì)維生素D的認(rèn)識(shí)也不斷加強(qiáng)和深入[1]，研究表明維生素D不僅僅只影響人體磷鈣代謝，它在維持人體細(xì)胞生長(zhǎng)，發(fā)育中有著重要作用，比如影響人體生殖，神經(jīng)，內(nèi)分泌等，而且人體內(nèi)維生素失衡也可導(dǎo)致糖尿病，腫瘤，心血管疾病及神經(jīng)肌肉疾病的發(fā)生。維生素D與兒童心血管疾病，感染性疾病及呼吸系統(tǒng)疾病也存在密切聯(lián)系，而且兒童時(shí)期的維生素D缺乏甚至也能影響成人時(shí)期的身體健康。

人體中維生素D的存在形式有多種，其中維生素D3最為常見(jiàn)。機(jī)體在無(wú)紫外線情況下不能合成維生素D3，需在日曬和從食物中攝取，富含維生素D3的食物主要為蛋黃，肝臟及魚肝油等。機(jī)體合成的維生素D不能直接作用于靶器官而發(fā)揮生物學(xué)效應(yīng)，而需與球蛋白結(jié)合形成復(fù)合體進(jìn)入肝臟，并通過(guò)一定作用形成具有生物學(xué)效應(yīng)的1，25-（OH）2D后再發(fā)揮作用，而且微生物D作用的發(fā)揮還需要維生素D受體的參與，微生物D受體為一種核受體，主要分布于腦組織，皮膚，牙齒，小腸及肝臟中，在機(jī)體免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié)及胚胎組織的發(fā)育中具有重要作用。

2 兒童缺乏維生素D的原因

導(dǎo)致兒童缺乏維生素D的原因主要有年齡，緯度，飲食，運(yùn)動(dòng)及季節(jié)等原因。在我國(guó)影響兒童體內(nèi)維生素D含量主要原因?yàn)槿諘駮r(shí)間，在我國(guó)某些高緯度地區(qū)，由于日照時(shí)間過(guò)短，再加上父母帶兒童戶外活動(dòng)的意識(shí)較弱，導(dǎo)致兒童戶外活動(dòng)時(shí)間及日曬時(shí)間過(guò)少，引起維生素合成受阻，進(jìn)而引起兒童維生素缺乏。

3 維生素D與兒童疾病

3.1 維生素D與兒童佝僂病

兒童維生素D攝入不足及缺乏可引起抽搐及佝僂病。兒童維生素D缺乏可導(dǎo)致兒童體內(nèi)磷鈣代謝發(fā)生異常，引起骨組織礦化不足，從而導(dǎo)致兒童發(fā)生骨骼病變及全身營(yíng)養(yǎng)性疾病。兒童發(fā)生佝僂病不僅影響兒童生長(zhǎng)發(fā)生，也能影響成人后的身體健康，而且也可導(dǎo)致其它疾病[2]。兒童發(fā)生佝僂病主要原因?yàn)閮和趮胗變簳r(shí)期維生素D攝入不足及日曬時(shí)間過(guò)少等。

3.2 維生素D與腫瘤性疾病

研究發(fā)現(xiàn)若兒童每日攝入75nmol/L左右維生素D即可控制細(xì)胞的過(guò)度生長(zhǎng)及癌變，但是兒童過(guò)度攝入維生素D可能抑制白血病細(xì)胞的增殖，因此兒童過(guò)多或過(guò)少攝入維生素D可能導(dǎo)致某些腫瘤性疾病的發(fā)生。

3.3 維生素D與兒童骨折

若兒童缺乏維生素D可導(dǎo)致佝僂病及骨軟化癥，導(dǎo)致患者骨折，骨骼畸形及骨痛，而且兒童骨骼發(fā)育中可出現(xiàn)鈣吸收較少及礦物質(zhì)鹽沉積過(guò)少，從而導(dǎo)致兒童骨折頻繁等情況發(fā)生。

3.4 維生素D與感染性和免疫性疾病

若兒童缺乏維生素D也將導(dǎo)致其免疫力降低。兒童維生素D缺乏可導(dǎo)致其1，25-（OH）2D合成減少，導(dǎo)致單核細(xì)胞不能有效分化為巨噬細(xì)胞，從而導(dǎo)致機(jī)體非特異性免疫受損，導(dǎo)致兒童免疫力低下，發(fā)生免疫性疾病及感染性疾病，這也可導(dǎo)致兒童發(fā)生肺炎及反復(fù)呼吸道感染。

3.5 維生素D與心血管疾病

研究表明微生物D的缺乏可影響腦血管，心血管等，缺乏維生素D可導(dǎo)致糖尿病，高血壓及心肌梗死等。研究表明兒童缺乏維生素D與體重超重，肥胖有密切關(guān)系，且也與甘油三酯血的發(fā)生有密切聯(lián)系。研究還發(fā)現(xiàn)若及時(shí)補(bǔ)充維生素D將降低高血壓患者的血壓，可也降低兒童發(fā)生肥胖的發(fā)生率。

3.6 維生素D與兒童呼吸系統(tǒng)疾病

由于兒童免疫系統(tǒng)還未完全成熟，而且免疫系統(tǒng)也與維生素D有密切關(guān)系，若兒童維生素D缺乏，可導(dǎo)致其T細(xì)胞或定減弱，從而減少免疫球蛋白的分泌。研究發(fā)現(xiàn)兒童缺乏維生素D可增加兒童哮喘的發(fā)生率。而且研究也發(fā)現(xiàn)若產(chǎn)婦在孕期適量補(bǔ)充維生素D可有效降低兒童發(fā)生呼吸道感染的發(fā)生率。

3.7 維生素D與兒童糖尿病

Ⅰ型糖尿病為兒童糖尿病常見(jiàn)種類，主要與兒童維生素D缺乏有關(guān)。胰島素功能與維生素D的有密切聯(lián)系，若維生素D攝入量減少，則可導(dǎo)致胰島素分泌減少。研究發(fā)現(xiàn)維生素D代謝產(chǎn)物可維持胰島素B細(xì)胞活性，促進(jìn)外周T細(xì)胞凋亡，減輕兒童自身免疫反應(yīng)，減輕對(duì)胰島素B細(xì)胞的破壞，從而降低兒童發(fā)生Ⅰ型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

4 總結(jié)

維生素D為一種具有生物活性的脂溶性類固醇衍生物，為機(jī)體生長(zhǎng)發(fā)育必需的維生素，在調(diào)節(jié)體內(nèi)磷代謝，鈣代謝，維持體內(nèi)血磷，血鈣平衡，從而維持人體骨骼及牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育中有重要作用，但機(jī)體無(wú)法自身合成維生素D，需從日曬中獲取。因此在我國(guó)某些高緯度地區(qū)由于日照時(shí)間過(guò)短常常導(dǎo)致兒童缺乏維生素D。兒童缺乏維生素D將為兒童帶來(lái)許多疾病，如兒童佝僂病，腫瘤性疾病，感染性疾病，免疫性疾病，心血管疾病，呼吸系統(tǒng)疾病，Ⅰ型糖尿病及皮膚病等，這些疾病將對(duì)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育帶來(lái)巨大影響。因此應(yīng)重視兒童維生素D的攝入，增加兒童維生素D的攝入主要方法為嬰幼兒可攝入維生素D強(qiáng)化配方奶或全奶，對(duì)于肺炎，腹瀉及呼吸道感染患兒也可肌肉注射維生素D。

參考文獻(xiàn)