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教育局安全學校創(chuàng)建方案

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教育局安全學校創(chuàng)建方案

一、工作目標

——學校食堂符合《*省學校食堂食品衛(wèi)生許可條件》或《*省鄉(xiāng)村小學食堂衛(wèi)生許可條件》,學校食堂全部達到C級以上標準,其中A級達到20家,B級達到80家。責任單位:相關學校。

——今年年底前學校副食品店100%達到“放心店”工程示范商店標準要求,配送面達80%。責任單位:相關學校。

——*年9月份開始全市學校食堂糧、油、面粉、豆制品、肉、蛋、蔬菜等大宗物品實施統(tǒng)一配送或定點采購,覆蓋面達100%,學校與供應單位(業(yè)主)簽訂食品安全承諾書達100%;全面實行食品采購索證、索票、進貨驗收和臺帳建立等制度。責任單位:相關學校。

——學校要制定食品安全應急處置工作預案,結(jié)合實際組織開展應急預案演練和培訓,提高實戰(zhàn)能力,做到“心中有數(shù),程序熟練,處置妥當”。食品安全事故應急處置預案普遍建立。責任單位:相關學校。

——學校以食品安全宣傳教育活動為載體,因地制宜開展“八個一”活動:每學期舉辦一次食品安全知識講座;每學期安排一節(jié)食品安全教育課;每班每學期出一期食品安全黑板報;每個學生有一本食品安全科普讀物;每學年組織一次“食品安全知識帶回家”活動;每個學生就食品安全給親友寫一封信;每學年組織一次食品安全征文活動;學校食堂設立一塊食品安全溫馨提示牌。學校食品安全宣傳教育面達100%。責任單位:全市學校。

——凡能納入城鎮(zhèn)自來水管網(wǎng)的學校要主動向當?shù)卣岢錾暾?,必須?0*年底前改用自來水;只能使用自備水源供水的學校,必須落實專人負責做好消毒工作,并經(jīng)市疾控中心檢測合格后,方可作為供水水源;進入校園的桶裝飲用水必須有“QS”質(zhì)量安全標識,學校要向供應單位(業(yè)主)索取證照和檢測報告,同時學校與供應單位(業(yè)主)簽訂桶裝飲用水衛(wèi)生安全承諾書。責任單位:相關學校。

二、指導思想

堅持以黨的“十七大”精神為指針,全面落實科學發(fā)展觀,努力改善學校食品安全條件,堅決遏制學校食品安全事故的發(fā)生,以全面實施中小學食品配送工程為契機,規(guī)范學校食品采購索證、索票、進貨、驗收和臺帳建立等制度,進一步提高學校食品安全管理水平,建立健全崗位責任追究,“從采購到餐桌”的全過程食品安全保障措施,打造“平安校園”,促進平安*、和諧*建設。

三、實施步驟

(一)動員部署階段(5月10日——5月20日)

深入調(diào)研,實施與創(chuàng)安、創(chuàng)衛(wèi)聯(lián)動機制,各校要圍繞市局提出的學校食品安全工作目標,以食品安全放心工程為載體,制訂創(chuàng)建食品安全示范學校實施方案,市局已成立領導機構(gòu),各學校也要建立相應組織,落實工作責任;要積極開展有效的食品安全知識和創(chuàng)安、創(chuàng)衛(wèi)聯(lián)動宣傳教育活動。

(二)全面實施階段(5月25日——6月5日)

全面啟動創(chuàng)安、創(chuàng)衛(wèi)聯(lián)動,嚴格落實食品安全示范創(chuàng)建各項工作措施,初步實現(xiàn)食品安全示范學校創(chuàng)建工作目標。

(三)總結(jié)完善階段(6月10日——6月20日)

各校對照食品安全示范創(chuàng)建工作目標,總結(jié)創(chuàng)建工作綜合自評。

(四)迎檢提高階段(6月21日——7月15日)

進一步對照完善,迎接省級有關部門的驗收。

四、組織領導

教育局成立創(chuàng)建省級食品安全工作領導小組,由局長擔任組長,分管局長任副組長,各相關職能科室為成員。領導小組下設食品安全示范學校創(chuàng)建辦公室,辦公室具體負責示范學校創(chuàng)建的綜合組織協(xié)調(diào)工作。各校也要成立相應的組織機構(gòu),明確專人負責,狠抓創(chuàng)建工作的落實。

五、工作要求

一要提高認識。各校要從建設“新農(nóng)村教育”的高度深刻認識食品安全示范學校創(chuàng)建工作的重要性、緊迫性和長期性,形成齊抓共管、分工負責、上下聯(lián)動的學校食品安全管理長效機制。

二要強化督查。建立市局領導定期督查制度,定期召開創(chuàng)安會議,創(chuàng)建辦公室要強化對創(chuàng)建工作的專項督導督查,發(fā)現(xiàn)問題,及時指出,限期整改。各校要嚴格按照本方案中的工作目標,認真開展自檢自查工作。

三要落實責任。各校要積極履行職責,要對本校及下屬學校的食品安全工作負總責,積極配合創(chuàng)安工作,責任落實到人。

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