前言：本站為你精心整理了銀杏栽培管理技術(shù)范文，希望能為你的創(chuàng)作提供參考價(jià)值，我們的客服老師可以幫助你提供個(gè)性化的參考范文，歡迎咨詢。

論文關(guān)鍵詞銀杏；品種選擇；育苗；定植管理；病蟲害防治；遼南地區(qū)

論文摘要從品種選擇、育苗、定植管理、病蟲害防治、采收等方面總結(jié)了遼南地區(qū)銀杏豐產(chǎn)栽培技術(shù)，以供生產(chǎn)者參考。

銀杏又叫白果，是世界上最古老的孑遺植物之一。銀杏樹壽命長(zhǎng)，樹干挺拔，材質(zhì)優(yōu)良，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，兼有藥用價(jià)值，發(fā)展果材兼用銀杏，可以幫助農(nóng)民致富。據(jù)預(yù)測(cè)，21世紀(jì)初國(guó)際銀杏市場(chǎng)白果的總需求量約為6萬噸，而目前產(chǎn)量?jī)H為需求量的10%；銀杏葉的總需求量約為10萬噸，而目前產(chǎn)量?jī)H為需求量的20%。可以斷言，銀杏果、葉產(chǎn)品在今后較長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)仍有較大的市場(chǎng)潛力。筆者根據(jù)多年來對(duì)銀杏栽培技術(shù)的觀察和實(shí)踐，現(xiàn)將其豐產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1品種選擇

目前，主推品種有洞庭佛手、大園鈴、大佛指、扁佛指、大金墜、大馬鈴、七星果、龍?zhí)痘实取?/p>

2育苗

2.1種子處理

銀杏于10月份采收果實(shí)，采收后種子需要經(jīng)過一段時(shí)間的后熟發(fā)育才能發(fā)芽。通常采用沙藏的方法，雌雄種子分開沙藏，一般雌核圓形，具二棱；雄核尖頭，且具三棱。將去除外種皮的白果用清水洗凈，將手握成團(tuán)、手松即散的河沙按果沙體積l∶3混合，置于陰燥處，沙藏期間要防止高溫和沙過干或過濕。3月底篩出種子洗凈后催芽，方法是用30～35℃的溫水浸泡2～3d，每天換1次水，然后將種子均勻地?cái)偡旁谙由希s5cm厚，種子上面蓋上麻袋片；每天早晚揭開麻袋片，用溫水對(duì)種子淋浴l次，室內(nèi)溫度保持30℃左右，48h左右種子可全部發(fā)芽。

2.2育苗移栽

育苗地宜選擇排水良好、土質(zhì)疏松、肥沃的砂壤土，施腐熟渣肥30t/hm2，適量混入磷肥和尿素，深翻整地，鋤碎耙平；做成高畦，畦寬1.2m，寬窄行點(diǎn)播，寬行40cm，窄行20cm，株距15cm，溝深3cm。播種時(shí)將種子側(cè)放于溝底，使胚根向下，胚軸向上生長(zhǎng)。覆土3～4cm厚，壓實(shí)，然后蓋草保溫。苗期加強(qiáng)肥水管理、中耕除草和病蟲防治。為培育成優(yōu)質(zhì)砧苗，一至二年生苗木可于秋季落葉后進(jìn)行移栽。移栽時(shí)剪斷主根，以促發(fā)側(cè)根。經(jīng)2~3年，根頸直徑粗度約1cm以上時(shí)可作嫁接砧木用。

3定植管理

3.1定植

定植一般在秋季落葉后到翌春萌芽前均可進(jìn)行。矮密早果園株行距為2m×4m，按5%配植授粉樹；矮密早葉園株行距為0.5m×0.8m。每定植穴施入腐熟廄肥或堆肥與過磷酸鈣或餅肥混合堆漚的復(fù)合肥20kg，與底土混拌均勻，上蓋細(xì)土10cm厚。然后將嫁接苗主根留20cm左右切斷，修理過長(zhǎng)的細(xì)根，栽入穴內(nèi)，使根系舒展，回土壓實(shí)，澆透定根水，再覆細(xì)土稍高于原地面。

3.2土肥水管理

由于本地土壤屬比較黏，所以定植后前3～4年要做好松土、除草、施肥等工作，一般于4月上旬、9月下旬至10月上中旬各深翻1次，深15～20cm，可提高土溫，有利于根系生長(zhǎng)。在每年7月中旬以前最好能做到15～30d施1次肥，前期以氮肥為主，后期適量配合磷、鉀肥，促進(jìn)枝梢老熟（最好施用腐熟的人畜肥），施肥要結(jié)合灌水。銀杏根系不耐澇，春夏雨水多要提前準(zhǔn)備清溝排漬。夏秋干旱要注意灌水。在定植后的第3年，6月中旬以后要開始控制肥水，特別要控制氮肥，以利于形成花芽，為翌年進(jìn)入豐產(chǎn)期奠定基礎(chǔ)。4病蟲害防治

4.1銀杏葉枯病

加強(qiáng)肥水管理，促使生長(zhǎng)健壯，提高抗病能力，如7月份前多施鋅肥或硼、錳、鋅等微量元素混合液（1∶500）潑澆銀杏根基附近地面，能有效控制該病的發(fā)生。此外，在發(fā)病初期，對(duì)苗木或幼樹噴25%多菌靈可濕性粉劑600～800倍液，或50%退菌特800～1000倍液，或70%代森錳鋅800倍液進(jìn)行防治，視發(fā)病輕重隔15～20d噴1次，連噴2～3次。

4.2銀杏早期黃化病

該病主要由土壤水分不足或地下害蟲危害，或土地積水、缺鋅等引起，發(fā)病后易感染葉枯病而早期落葉。發(fā)病時(shí)期多在6月中旬出現(xiàn)，7月上旬黃化增多。防治上要找準(zhǔn)病因，注意干旱灌水、積水排濕；如缺鋅應(yīng)施鋅肥，如硫酸鋅或多效鋅等。

4.3霉?fàn)€病

在貯藏期危害銀杏種仁，在溫度25℃左右、濕度較大的條件下蔓延致病，未成熟或破碎種子發(fā)病較多。種子必須充分成熟后采收，同時(shí)避免損傷種皮。貯藏前要充分晾干，揀去碎種、病種，貯藏室要保持低溫，并注意通風(fēng)。貯藏前用0.5%高錳酸鉀溶液浸種30min，或用40%甲醛稀釋10倍噴灑消毒。

4.4銀杏超小卷葉蛾

成蟲羽化盛期前用2.5%溴氰菊酯2500倍液進(jìn)行防治。幼蟲孵化初期用80%敵敵畏乳油800倍液噴灑被害枝。用油霧劑噴灑樹干，防治已蛀入樹皮的幼蟲。用涂白劑涂刷樹干，防治羽化成蟲。

4.5銀杏大蠶蛾

8~9月用黑光燈誘殺成蟲。在幼蟲3齡前摘除群集為害的葉片。發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，在低齡幼蟲期噴灑2.5%溴氰菊酯2500倍液或90%敵百蟲1500～2000倍液。

5采收

5.1白果采收及處理

銀杏的適宜采收期是以自然落種始期為主要指標(biāo)，黃河以北白果采收期大約在10月上旬，黃河以南至長(zhǎng)江流域一帶大約是在9月下旬。銀杏果實(shí)充分成熟后，外果皮橙黃色，較松軟，果面現(xiàn)白霜，此時(shí)即可采收，我地時(shí)間約在10月中下旬，密植果園宜人工采摘。銀杏采收后，可采用傳統(tǒng)堆漚的方法至外種皮腐爛有臭味，然后反復(fù)揉搓除掉外種皮，用清水漂洗干凈。注意此過程中，人體不要與銀杏有直接接觸。洗凈后的白果應(yīng)立即進(jìn)行漂白，方法是：將0.5kg漂白粉用適量溫水化開，過濾去渣，再用清水稀釋，約50kg溶液，不要用鐵容器。一般1kg漂白粉可漂白100kg白果，漂白時(shí)間5～6min。撈出后，用清水沖洗至果面不留藥跡藥味，攤放在通風(fēng)處陰干，干后可自行分級(jí)或直接出售。如需貯藏，量少時(shí)可用麻袋裝好置于陰涼通風(fēng)處，貯藏時(shí)間不宜過長(zhǎng)；量多時(shí)可放入地窖或冷庫中，溫度維持在2～5℃、濕度應(yīng)低于50%，并注意檢查，防止過干、過濕。

5.2銀杏葉的采收及處理

為了不影響銀杏葉的藥用成分，保證銀杏樹的正常生長(zhǎng)，銀杏葉的采收標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)是藥典規(guī)定的黃綠色，這個(gè)時(shí)間與白果采收基本一致，甚至略有提前。采收方法以人工采摘為主，如是秋末一次性采收，不能將葉片采光，應(yīng)保留枝梢先端的葉片，采葉量為葉片數(shù)的70%～80%。葉片采摘后應(yīng)攤開晾干，厚度不要超過10cm，嚴(yán)禁太陽曝曬，注意經(jīng)常翻動(dòng)，干至用手抓起能脆碎為好，然后打包貯藏或銷售。

參考文獻(xiàn)

[1]曹福亮.中國(guó)銀杏[M].南京：江蘇科學(xué)技術(shù)出版社，2002.

[2]張浩.銀杏栽培技術(shù)[M].北京：金盾出版社，2004.

[3]李群，承仰周，張宏章.銀杏病蟲草鼠害防治[M].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2004.