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一、研究現(xiàn)狀分析

產(chǎn)學(xué)研一體化的發(fā)展從斯坦福大學(xué)開始創(chuàng)立并創(chuàng)造了全世界有名的硅谷科技園，一體化的發(fā)展至今已有相當(dāng)長的一段時(shí)間。美國是世界上實(shí)行產(chǎn)學(xué)研合作教育最早的國家，在旅游教育方面也不例外。美國許多高等院校與旅游企業(yè)緊密合作共同研究旅游教育，在美國著名旅游管理學(xué)院任教的教師部分是資深人士，而且在著名酒店有豐富的工作資歷。筆者在CNKI數(shù)據(jù)庫(1989－2014)以篇名“產(chǎn)學(xué)研”和“旅游”作限制性檢索，共檢索到期刊論文77篇，就檢索到的論文來看，我國對旅游管理專業(yè)產(chǎn)學(xué)研一體化的人才培養(yǎng)模式研究主要分為三類:一是國內(nèi)旅游管理專業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作教育的研究與實(shí)踐。如，王木丹(2004)在《以產(chǎn)學(xué)研結(jié)合搭建旅游人才培養(yǎng)的平臺》一文中介紹了桂林旅游高等專科學(xué)校產(chǎn)學(xué)研實(shí)踐;蔣長春(2011)以莆田學(xué)院旅游管理專業(yè)為個(gè)案研究探討產(chǎn)學(xué)研合作教育的研究與實(shí)踐;張春琳(2011)以湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院旅游與酒店管理學(xué)院為例，探討旅游業(yè)校地合作產(chǎn)學(xué)研聯(lián)盟模式的構(gòu)建。二是產(chǎn)學(xué)研一體化的模式研究。楊平(2010)提出了由“學(xué)校、企業(yè)、政府”構(gòu)建的訂單、校企合作、政府引導(dǎo)及工學(xué)結(jié)合四大模式。王穎(2014)提出了構(gòu)建“專業(yè)+實(shí)體+平臺”的產(chǎn)學(xué)研合作模式，并圍繞該模式，提出建設(shè)兩個(gè)中心、打造三個(gè)平臺、增強(qiáng)四種能力、創(chuàng)建五大基地的對策。三是國內(nèi)旅游管理專業(yè)產(chǎn)學(xué)研“一體化”人才培養(yǎng)存在的問題及解決對策。湯利華(2006)以北京聯(lián)合大學(xué)旅游學(xué)院為例，對構(gòu)建旅游院?！爱a(chǎn)學(xué)研一體化”辦學(xué)模式的幾個(gè)問題進(jìn)行了探析。張國英(2007)對構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的旅游人才培養(yǎng)模式提出了一些措施。王健(2012)對產(chǎn)學(xué)研三位一體運(yùn)行機(jī)制進(jìn)行了深度思考。

二、產(chǎn)學(xué)研“三位一體”人才培養(yǎng)模式的研究內(nèi)容

產(chǎn)學(xué)研“三位一體”人才培養(yǎng)模式是應(yīng)用型專業(yè)的研究熱點(diǎn)

隨著我國高等教育的發(fā)展，產(chǎn)學(xué)研合作教育模式在高等教育中的重要作用和地位日益為教育界所認(rèn)知，國家教育部在對高等教育本科教學(xué)人才培養(yǎng)水平評估標(biāo)準(zhǔn)中，把“產(chǎn)學(xué)研”結(jié)合列為重要的評估指標(biāo)。應(yīng)用型專業(yè)要想突出其應(yīng)用型的特點(diǎn)，那么其專業(yè)辦學(xué)必須緊密貼合社會(huì)需求，其人才培養(yǎng)目標(biāo)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要相適應(yīng)。作為應(yīng)用型專業(yè)，旅游管理專業(yè)面向和服務(wù)于旅游產(chǎn)業(yè)，培養(yǎng)應(yīng)用型人才，更需要加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研“三位一體”的人才培養(yǎng)模式研究。因此，筆者認(rèn)為旅游管理專業(yè)產(chǎn)學(xué)研“三位一體”的人才培養(yǎng)模式具體研究內(nèi)容:

1、產(chǎn)學(xué)研“三位一體”的含義研究

含義的研究是課題研究的基礎(chǔ)，若不能對基本的含義進(jìn)行很好的界定，研究范疇就不易把握，就會(huì)影響研究的深度和廣度。對“產(chǎn)學(xué)研一體化”人才培養(yǎng)模式的理論構(gòu)建，首先需要明晰與之相關(guān)的概念，如產(chǎn)學(xué)研合作教育、校企合作、產(chǎn)學(xué)研合作、產(chǎn)學(xué)研“一體化”等的含義及其之間的關(guān)系，這樣才能既把握住產(chǎn)學(xué)研“三位一體”人才培養(yǎng)模式的整體價(jià)值，又能抓住重點(diǎn)、突出核心功能。

2、產(chǎn)學(xué)研“三位一體”的協(xié)同研究

產(chǎn)學(xué)研三位一體涉及企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生三個(gè)主體，內(nèi)容涉及人才培養(yǎng)方案、課程體系設(shè)置、師資隊(duì)伍培養(yǎng)、校企合作等。因此，三位一體只有協(xié)同才能建立良性的高校產(chǎn)學(xué)研合作機(jī)制。協(xié)同需要從三個(gè)角度來入手:從辦學(xué)體制上尋求產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的新模式，從實(shí)踐技能出發(fā)加強(qiáng)旅游教學(xué)與旅游企業(yè)的結(jié)合，以就業(yè)為導(dǎo)向培養(yǎng)適應(yīng)旅游業(yè)需要的高質(zhì)量人才。

3、產(chǎn)學(xué)研“三位一體”人才培養(yǎng)模式的運(yùn)行機(jī)制研究

產(chǎn)學(xué)研“三位一體”的人才培養(yǎng)模式是以系統(tǒng)觀為指導(dǎo)，以校企合作教育為中心，以面向全行業(yè)的科研、培訓(xùn)、咨詢服務(wù)等方面合作為基礎(chǔ)、紐帶和保證的辦學(xué)模式。這種人才培養(yǎng)模式的正常運(yùn)行，需要構(gòu)建通暢的人才培養(yǎng)模式運(yùn)行機(jī)制作為保障。因此，這就需要對產(chǎn)學(xué)研“三位一體”人才培養(yǎng)模式的運(yùn)行機(jī)制研究。

4、產(chǎn)學(xué)研“三位一體”人才培養(yǎng)模式的實(shí)踐研究

課題對產(chǎn)學(xué)研的研究目的在于指導(dǎo)實(shí)踐，即如何培養(yǎng)高質(zhì)量的應(yīng)用型人才。旅游管理專業(yè)作為應(yīng)用性很強(qiáng)的專業(yè)，需要構(gòu)建“三位一體”人才培養(yǎng)模式，并通過合理的人才培養(yǎng)機(jī)制來培養(yǎng)實(shí)踐能力強(qiáng)、能很好適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要的專業(yè)人才。

作者：熊禮明單位：長沙學(xué)院