前言：本站為你精心整理了旅游管理的校外實(shí)習(xí)管理探討范文，希望能為你的創(chuàng)作提供參考價(jià)值，我們的客服老師可以幫助你提供個(gè)性化的參考范文，歡迎咨詢。

一、高校旅游管理專業(yè)校外實(shí)習(xí)管理存在的問題及其產(chǎn)生的原因

（一）旅游管理專業(yè)的同學(xué)們實(shí)習(xí)的積極性不高，缺乏主動(dòng)性，影響實(shí)習(xí)效果

實(shí)習(xí)是為了使理論知識(shí)和實(shí)踐系統(tǒng)地結(jié)合，為今后的就業(yè)做鋪墊，積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，早日實(shí)現(xiàn)由學(xué)校人向社會(huì)人的根本轉(zhuǎn)變。但有些學(xué)生并未意識(shí)到這一點(diǎn)，所以，總會(huì)有很多同學(xué)找各種借口逃避校外實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)的態(tài)度也比較被動(dòng)。實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)積極性不高的原因主要有以下三種：

1、思想上沒有高度認(rèn)識(shí)到實(shí)習(xí)的重要意義。很多學(xué)生認(rèn)為實(shí)習(xí)就是走個(gè)過場(chǎng)，實(shí)習(xí)的工作沒什么可學(xué)習(xí)，都很簡(jiǎn)單，他們沒有看到實(shí)習(xí)給個(gè)人帶來的綜合收益，實(shí)習(xí)對(duì)他們綜合能力的培養(yǎng)只有到他們就業(yè)后才能感受到，所以缺少遠(yuǎn)見卓識(shí)。

2、實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師工作不負(fù)責(zé)任，指導(dǎo)不夠到位。實(shí)習(xí)的工作非常復(fù)雜，在實(shí)習(xí)過程中會(huì)出現(xiàn)各種突發(fā)事件，有些實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師缺乏責(zé)任心，對(duì)實(shí)習(xí)指導(dǎo)工作不夠重視，對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)指導(dǎo)不夠細(xì)致，甚至在工作中不講方法，只知道用行政命令來打壓學(xué)生，使學(xué)生們逆反心理更加嚴(yán)重。

3、新時(shí)期的大學(xué)生缺乏吃苦的精神。因?yàn)楝F(xiàn)在的大學(xué)生都是獨(dú)生子女，家庭條件優(yōu)越，很少有吃苦的經(jīng)歷，在實(shí)習(xí)過程中企業(yè)嚴(yán)格的管理和勞累的工作使學(xué)生們害怕實(shí)習(xí)，更缺乏戰(zhàn)勝困難得決心和勇氣。

（二）校外實(shí)習(xí)基地和學(xué)校缺乏長(zhǎng)期合作的計(jì)劃，建立的實(shí)習(xí)基地不夠穩(wěn)定

造成這種現(xiàn)象的原因主要有：

1、實(shí)習(xí)生缺乏企業(yè)認(rèn)同感，缺少團(tuán)隊(duì)精神。旅游企業(yè)利用實(shí)習(xí)生主要是看重他們良好的形象及其外語(yǔ)的優(yōu)勢(shì)，企業(yè)希望學(xué)生們能夠具有高度的責(zé)任感和使命感，能夠真正融入到企業(yè)的運(yùn)營(yíng)過程中，可是，實(shí)習(xí)生缺乏這種意識(shí)，他們認(rèn)為自己只是來實(shí)習(xí)的，短短的幾個(gè)月后自己就會(huì)離開，所以，缺乏責(zé)任感，很難達(dá)到企業(yè)的要求，令企業(yè)不滿意。

2、高校的實(shí)習(xí)時(shí)間較短，不利于旅游企業(yè)的長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)。學(xué)校的教學(xué)計(jì)劃非常嚴(yán)格，實(shí)習(xí)期基本上是固定的，最多半年的實(shí)習(xí)時(shí)間，有的甚至更短，旅游企業(yè)，例如星級(jí)酒店，他們培訓(xùn)一個(gè)實(shí)習(xí)生最少也需要三個(gè)月的時(shí)間才能獨(dú)立工作，個(gè)別部門，例如前臺(tái)接待可能需要的時(shí)間更長(zhǎng)，所以，實(shí)習(xí)生剛剛培訓(xùn)完可以獨(dú)立工作了，可是他們實(shí)習(xí)期又結(jié)束了，這就導(dǎo)致旅游企業(yè)不得不重新招聘和培訓(xùn)新的實(shí)習(xí)生。這樣就容易使旅游企業(yè)的服務(wù)質(zhì)量收到階段性的影響，不利于旅游企業(yè)的長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)。

二、高校旅游管理專業(yè)校外實(shí)習(xí)管理對(duì)策

（一）精心挑選優(yōu)質(zhì)實(shí)習(xí)基地，一定要和實(shí)習(xí)基地形成長(zhǎng)期的合作關(guān)系

選擇理想的實(shí)習(xí)基地至關(guān)重要，這是開展校外實(shí)習(xí)的前提。高校在選擇實(shí)習(xí)基地時(shí)一定要做好詳細(xì)的調(diào)查，綜合比較，選知名度比較高，實(shí)習(xí)基地所在的城市要非常發(fā)達(dá)，能夠開闊學(xué)生們的視野又可以給實(shí)習(xí)生提供良好的實(shí)習(xí)環(huán)境。學(xué)校在實(shí)習(xí)不僅要做好宣傳動(dòng)員等指導(dǎo)工作，更應(yīng)該在實(shí)習(xí)期間及時(shí)與實(shí)習(xí)單位加強(qiáng)溝通，協(xié)助實(shí)習(xí)單位管理豪實(shí)習(xí)生。同時(shí)，及時(shí)實(shí)習(xí)結(jié)束了，學(xué)校也要加強(qiáng)和實(shí)習(xí)單位的聯(lián)系，可以聘請(qǐng)實(shí)習(xí)單位的高管來學(xué)校給學(xué)生們開講座，讓學(xué)生們接受先進(jìn)的企業(yè)管理知識(shí)，學(xué)院與實(shí)習(xí)單位搞好協(xié)作關(guān)系，既有利于學(xué)生實(shí)習(xí)效果的提高，也有利于酒店招聘人才，促進(jìn)學(xué)校的就業(yè)。

（二）作好實(shí)習(xí)前的動(dòng)員、實(shí)習(xí)中的管理及其實(shí)習(xí)后的總結(jié)

實(shí)習(xí)前學(xué)校一定要讓學(xué)生們知道實(shí)習(xí)的目的意義，實(shí)習(xí)前的動(dòng)員和教育工作必不可少，一定要讓學(xué)生們充分認(rèn)識(shí)到實(shí)習(xí)的重要性，讓他們提前進(jìn)入實(shí)習(xí)狀態(tài)，專業(yè)課教師在課堂上要時(shí)刻灌輸實(shí)習(xí)過程中可能遇到的各種困難，并且告訴學(xué)生們解決各種問題的方法，盡量激發(fā)學(xué)生們的實(shí)習(xí)熱情。實(shí)習(xí)中指導(dǎo)教師要和學(xué)生們經(jīng)常溝通，時(shí)刻了解學(xué)生們思想動(dòng)態(tài)，及時(shí)幫助學(xué)生們解決各種困難，實(shí)習(xí)后一定要認(rèn)真總結(jié)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，為今后的校外實(shí)習(xí)開展提供寶貴的經(jīng)驗(yàn)

（三）建立嚴(yán)格、規(guī)范、科學(xué)的實(shí)習(xí)管理制度

學(xué)校一定要建立規(guī)范的科學(xué)的實(shí)習(xí)管理制度，明確實(shí)踐教學(xué)的重要性，在實(shí)習(xí)過程中一定要讓學(xué)生們知道他們的實(shí)習(xí)和在學(xué)校上課是一樣的，都是有學(xué)分的，都是有考核成績(jī)的，如果因?yàn)樽陨淼脑?，擅自終止校外實(shí)習(xí)將得不到學(xué)分，沒有實(shí)習(xí)成績(jī)，完不成實(shí)習(xí)任務(wù)將會(huì)影響他們的學(xué)位授予，用規(guī)范的實(shí)習(xí)管理制度保證實(shí)習(xí)工作的順利開展，學(xué)生一時(shí)可能不理解，但是最終他們將受益，另外，對(duì)于優(yōu)異完成實(shí)習(xí)的同學(xué)，學(xué)校一定要給與一定的獎(jiǎng)勵(lì)，以激發(fā)同學(xué)們的實(shí)習(xí)熱情。旅游業(yè)的飛速發(fā)展不僅給我們提供了很多機(jī)遇也帶來了一定的挑戰(zhàn)，為了適應(yīng)我國(guó)旅游業(yè)高速發(fā)展的要求，學(xué)校更應(yīng)該為旅游企業(yè)輸入高素質(zhì)的人才，而校外實(shí)習(xí)是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力的重要保障，高等院校只有制定出科學(xué)的實(shí)習(xí)管理對(duì)策，加強(qiáng)管理、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，才能實(shí)現(xiàn)旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求。

作者：王金超單位：吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)