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旅游管理專業(yè)群職業(yè)教育教師創(chuàng)新探析

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旅游管理專業(yè)群職業(yè)教育教師創(chuàng)新探析

摘要:隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,國(guó)家越來(lái)越重視職業(yè)教育教學(xué)工作。為了進(jìn)一步提高職業(yè)教育教學(xué)實(shí)效,需要建設(shè)一支高素質(zhì)的教師隊(duì)伍,以避免由于教師知識(shí)水平以及技能不高而影響教學(xué)實(shí)效。職業(yè)學(xué)院要增強(qiáng)教師團(tuán)隊(duì)的專業(yè)性、前瞻性,最大化地滿足高職院校發(fā)展需求,完成人才培養(yǎng)計(jì)劃。文章對(duì)高職旅游管理專業(yè)職業(yè)教育教師創(chuàng)新教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)進(jìn)行研究,以全面完成教育教學(xué)目標(biāo),為國(guó)家培養(yǎng)合格人才。

關(guān)鍵詞:高職;旅游管理專業(yè);群職業(yè)教育教師;教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè);人才培養(yǎng)

隨著新課程改革的不斷推進(jìn),國(guó)家已經(jīng)出臺(tái)相應(yīng)的高端職業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量規(guī)范,明確要求注重建構(gòu)“雙導(dǎo)師”結(jié)構(gòu),加強(qiáng)群職業(yè)教育教師創(chuàng)新教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè),將其作為教學(xué)質(zhì)量提升的重要舉措。為此,高職院校應(yīng)盡可能將旅游專業(yè)中的優(yōu)秀人才納入教學(xué)團(tuán)隊(duì),深化校企教育教學(xué)合作,推進(jìn)教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)的高質(zhì)量發(fā)展,使理論教學(xué)與行業(yè)實(shí)踐技能培養(yǎng)有效結(jié)合在一起,提升高職院校的核心競(jìng)爭(zhēng)力以及社會(huì)地位,為高職院校的綜合化發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

一、群職業(yè)教育教師創(chuàng)新教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)的基本內(nèi)容

1.群職業(yè)教育教師創(chuàng)新教學(xué)團(tuán)隊(duì)概述

高職旅游管理專業(yè)群職業(yè)教育教師創(chuàng)新教學(xué)團(tuán)隊(duì)是指以教書育人為目標(biāo),逐步提升專業(yè)教育教學(xué)水平以及實(shí)際教學(xué)效果,推進(jìn)旅游管理專業(yè)的改革與創(chuàng)新。群職業(yè)教育教師創(chuàng)新教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)要以課程專業(yè)基地為基礎(chǔ)建設(shè)平臺(tái),依托教研室、工作室、實(shí)訓(xùn)室以及實(shí)訓(xùn)基地,由校內(nèi)外專職教師以及兼職教師共同組成群職業(yè)教育教師創(chuàng)新教學(xué)團(tuán)隊(duì),提升高職院校核心競(jìng)爭(zhēng)力。

2.群職業(yè)教育教師創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)特征

高職旅游管理專業(yè)群職業(yè)教育教師創(chuàng)新教學(xué)團(tuán)隊(duì)是一支以教育專業(yè)技術(shù)為核心,依據(jù)職業(yè)教育需求所配置的集理論知識(shí)與實(shí)踐技能為一體的教師團(tuán)隊(duì)。群職業(yè)教育教師創(chuàng)新教學(xué)團(tuán)隊(duì)在知識(shí)結(jié)構(gòu)、思維方式以及性格特征等方面優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),具有良好的思想品格,堅(jiān)持育人至上的價(jià)值觀念,具有高水平的學(xué)術(shù)研究能力。除此之外,學(xué)校還應(yīng)當(dāng)實(shí)施產(chǎn)、學(xué)、研三位一體的教學(xué)模式,全面推進(jìn)高職旅游專業(yè)的快速發(fā)展,優(yōu)化學(xué)生的實(shí)踐能力,使教學(xué)與人才市場(chǎng)的綜合性發(fā)展有效連接在一起。

3.群職業(yè)教育教師創(chuàng)新教學(xué)團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)模式

高職院校的旅游類專業(yè)主要包括旅游管理、酒店管理等,目前主要采用專職教師與兼職教師相結(jié)合的教學(xué)方式,主要聘請(qǐng)旅游行業(yè)的專職技術(shù)人員講解專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐技能,并適當(dāng)調(diào)整兼職教師比例,以提升群職業(yè)教育教師創(chuàng)新教學(xué)團(tuán)隊(duì)的綜合素養(yǎng),加強(qiáng)專業(yè)化旅游管理教育教師隊(duì)伍建設(shè),提升兼職教師以及專業(yè)教師的教學(xué)水平。與此同時(shí),高職旅游管理專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)主要采取的是專兼職教師相結(jié)合的方式,實(shí)現(xiàn)兼職教師與專職教師的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。在教師培養(yǎng)工作中,高職院校可采用一個(gè)企業(yè)衍生一個(gè)專業(yè)項(xiàng)目的模式,促進(jìn)課程的全面進(jìn)步與發(fā)展,以項(xiàng)目教學(xué)帶動(dòng)整體教學(xué),打造專職教師與兼職教師結(jié)合的教育教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

二、建構(gòu)群職業(yè)教育教師創(chuàng)新教學(xué)團(tuán)隊(duì)的舉措

1.構(gòu)建新的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

為推動(dòng)群職業(yè)教育教師創(chuàng)新教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè),高職院校要制定科學(xué)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),以建構(gòu)“雙師型”教師團(tuán)隊(duì)為依據(jù),對(duì)所有教師進(jìn)行全面且客觀的評(píng)價(jià),并制定針對(duì)性的培訓(xùn)管理策略,提高教育教學(xué)管理團(tuán)隊(duì)的整體素質(zhì)。通過(guò)對(duì)教學(xué)團(tuán)隊(duì)的基本情況進(jìn)行分析可知,專業(yè)群職業(yè)教育教師創(chuàng)新教學(xué)團(tuán)隊(duì)比較注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐操作能力以及應(yīng)用能力,肯于幫助學(xué)生增強(qiáng)就業(yè)能力。構(gòu)建新的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),能有效推進(jìn)群職業(yè)教育教師創(chuàng)新教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè),提高群職業(yè)教育教師創(chuàng)新教學(xué)團(tuán)隊(duì)的培養(yǎng)質(zhì)量。

2.積極與企業(yè)進(jìn)行合作

在高職旅游管理專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)過(guò)程中,高職院校需要根據(jù)實(shí)際情況積極與企業(yè)進(jìn)行合作,加大企業(yè)參與高職院校教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)的力度,為構(gòu)建新型的群職業(yè)教育教師創(chuàng)新教學(xué)團(tuán)隊(duì)提供優(yōu)質(zhì)的教育資源,創(chuàng)設(shè)良好的教育環(huán)境。在校企合作模式下,高職院校與企業(yè)之間可建立良好、穩(wěn)定的關(guān)系,充分借助企業(yè)的資源和優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)旅游管理專業(yè)教師與專業(yè)領(lǐng)域的雙向發(fā)展。高職院校要注重建構(gòu)職業(yè)教育教學(xué)“雙師型”教師團(tuán)隊(duì),科學(xué)利用企業(yè)資源,合理劃分導(dǎo)師的職責(zé)和對(duì)應(yīng)的權(quán)益,促進(jìn)職業(yè)院校與企業(yè)的長(zhǎng)期合作。企業(yè)可選派一批高素質(zhì)的人員到高職院校進(jìn)行實(shí)踐技能傳授,以提升高職院校教師的專業(yè)實(shí)踐技能,建構(gòu)職業(yè)教育教學(xué)“雙師型”教師團(tuán)隊(duì)。

3.健全完善的專業(yè)保證體系

在高職旅游管理專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)過(guò)程中,高職院校要健全完善的專業(yè)保證體系,如考核評(píng)價(jià)體系、獎(jiǎng)勵(lì)激勵(lì)體系和資金成本投入體系等。高職院校旅游管理專業(yè)群職業(yè)教育教師創(chuàng)新教學(xué)團(tuán)隊(duì)是一個(gè)技能教學(xué)與理論教學(xué)相結(jié)合的團(tuán)隊(duì),因此,需要隨著教師理論水平、實(shí)踐技能的提升不斷進(jìn)行調(diào)整,把專業(yè)保證體系作為教師團(tuán)隊(duì)優(yōu)化的依據(jù),實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)化管理。在高職教育教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)中,教師是團(tuán)隊(duì)建設(shè)的主體,其參與的積極性與團(tuán)隊(duì)建設(shè)的質(zhì)量和成效息息相關(guān)。因此,高職院校可對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的教師給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì),激發(fā)教師的榮譽(yù)感和使命感,充分發(fā)揮教師的主觀能動(dòng)性和創(chuàng)造性。高職院校還要將群職業(yè)教育教師創(chuàng)新教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)納入管理體系,確保團(tuán)隊(duì)建設(shè)有比較充足的資金,注重整合團(tuán)隊(duì)資源,擴(kuò)大團(tuán)隊(duì)規(guī)模。

4.培養(yǎng)專家型教師

在高職旅游管理專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)過(guò)程中,高職院校需要注重培養(yǎng)專家型教師,改變專職教師只具備理論知識(shí)、不具備實(shí)踐操作技能的現(xiàn)狀,按照企業(yè)的發(fā)展以及人才培養(yǎng)需求對(duì)教師進(jìn)行實(shí)踐技能培養(yǎng)以及理論知識(shí)水平提升。例如,高職院??山M織教師到旅游企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐,提升教師團(tuán)隊(duì)的綜合素養(yǎng),幫助教師快速融入行業(yè)發(fā)展中,將所學(xué)知識(shí)融入教學(xué)設(shè)計(jì),確保教學(xué)內(nèi)容與時(shí)代接軌,提升專業(yè)教育教學(xué)的社會(huì)適應(yīng)性以及創(chuàng)新性,滿足時(shí)展需要。教師到旅游企業(yè)進(jìn)行專業(yè)性培訓(xùn)以及技能實(shí)踐,可采用掛職鍛煉模式、頂崗實(shí)踐模式以及部門培訓(xùn)模式。在企業(yè)培訓(xùn)的過(guò)程中,教師要深入了解行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)以及企業(yè)的運(yùn)行情況,熟知企業(yè)不同崗位在職人員職責(zé)以及實(shí)踐操作技能,以不斷完善自身的教育教學(xué)方案,選擇新型的教育教學(xué)模式以及教學(xué)方法,提高教育教學(xué)質(zhì)量,真正成為專家型教師。在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中,教師要以效率為主,把大型旅行社、會(huì)展中心以及酒店作為實(shí)踐基地,依據(jù)學(xué)生的培養(yǎng)方向做好針對(duì)性的輪崗實(shí)踐,將社會(huì)實(shí)踐中所學(xué)習(xí)到的知識(shí)融入課堂教學(xué)。

5.積極參與學(xué)生的實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)

在高職旅游管理專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)過(guò)程中,教師需要積極參與到學(xué)生的實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)中,定期與兼職教師進(jìn)行實(shí)踐技能與理論知識(shí)探討,明確旅游管理專業(yè)的發(fā)展方向,并積極參與到學(xué)生的實(shí)習(xí)過(guò)程中。這種教育模式既能明確學(xué)生要去哪里實(shí)習(xí),教師要去哪里就職,又能了解學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中存在的問(wèn)題,便于監(jiān)督學(xué)生的實(shí)習(xí)情況,輔助企業(yè)及時(shí)對(duì)實(shí)習(xí)生進(jìn)行有效管理。在這種教學(xué)模式下,教師能在第一時(shí)間了解學(xué)生的心理動(dòng)態(tài),可對(duì)后續(xù)的實(shí)踐環(huán)節(jié)和實(shí)踐內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整和完善。為進(jìn)一步提升群職業(yè)教育教師創(chuàng)新教學(xué)團(tuán)隊(duì)的培養(yǎng)質(zhì)量,高職院校需要保持校外實(shí)習(xí)與校內(nèi)教學(xué)的有機(jī)性與連貫性,提升教師的專業(yè)實(shí)踐技能以及專業(yè)理論水準(zhǔn),讓教師更好地適應(yīng)實(shí)踐技能教學(xué)的需要,適應(yīng)專業(yè)理論教學(xué)的需要,做一個(gè)名副其實(shí)的“雙師型”教師。

6.聘請(qǐng)專業(yè)教師

在高職旅游管理專業(yè)教師團(tuán)隊(duì)建設(shè)過(guò)程中,高職院校可聘請(qǐng)一些專業(yè)教師來(lái)校舉辦講座,以提高旅游專業(yè)群職業(yè)教育教師的資質(zhì)、專業(yè)素養(yǎng)以及教學(xué)水平。比如,可聘請(qǐng)旅游部門的總經(jīng)理或部門經(jīng)理來(lái)校舉辦講座,這些人員的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富,熟知行業(yè)動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢(shì),其講座更具有針對(duì)性和實(shí)用性。同時(shí),高職院校可吸引旅游管理行業(yè)中的高技能人才進(jìn)入教學(xué)團(tuán)隊(duì),以優(yōu)化教師結(jié)構(gòu),提升教師整體素質(zhì)。當(dāng)前,部分高職院校存在教師實(shí)踐技能強(qiáng)、理論知識(shí)欠缺的情況。為改變這種情況,高職院??啥ㄆ趯?duì)教師進(jìn)行培訓(xùn),提升教師的理論知識(shí)水平,使其能更好地適應(yīng)教學(xué),成為“雙師型”教師。

7.研究應(yīng)用性課題

在高職旅游管理專業(yè)教育教學(xué)過(guò)程中,高職院校需要根據(jù)實(shí)際情況做好群職業(yè)教育教師創(chuàng)新教學(xué)教師團(tuán)隊(duì)的專職和兼職分工,由專業(yè)理論性強(qiáng)的教師進(jìn)行專業(yè)理論知識(shí)的教學(xué),由技能過(guò)硬的教師進(jìn)行實(shí)踐技能教學(xué),以提高整體教學(xué)實(shí)效。這樣的分工,有利于發(fā)揮教師的專業(yè)特長(zhǎng),能更好地優(yōu)化和利用教學(xué)資源,促進(jìn)教師的專業(yè)化成長(zhǎng)。理論專業(yè)教師與實(shí)踐技能專業(yè)教師要相互配合,實(shí)現(xiàn)理論專業(yè)知識(shí)與實(shí)踐技能的相互滲透,促進(jìn)學(xué)生理論知識(shí)與實(shí)踐技能的融會(huì)貫通。在教學(xué)過(guò)程中,教師可依據(jù)大型的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建構(gòu)旅行團(tuán)隊(duì)以及“休閑貼吧”,幫助學(xué)生在校園內(nèi)承接對(duì)應(yīng)的業(yè)務(wù),實(shí)現(xiàn)對(duì)課程、實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的內(nèi)容衍生,將課程實(shí)踐融入課程教學(xué),實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長(zhǎng)。這種教學(xué)模式,能讓學(xué)生快速適應(yīng)自己的職業(yè)角色,仿佛置身于實(shí)際工作環(huán)境之中;能提升學(xué)生專業(yè)素養(yǎng),讓學(xué)生更好地適應(yīng)未來(lái)的職業(yè)需要。在專業(yè)教師的指導(dǎo)下,學(xué)生能快速完成相關(guān)實(shí)習(xí)任務(wù),提升自己的實(shí)踐技能。在實(shí)際教學(xué)中,技能專業(yè)教師和理論專業(yè)教師可組成相應(yīng)的教研組和項(xiàng)目團(tuán)隊(duì),在同一個(gè)項(xiàng)目中開展集體備課,運(yùn)用集體智慧解決教學(xué)中存在的疑惑和問(wèn)題,豐富專業(yè)理論知識(shí),提高專業(yè)實(shí)踐技能,提升教學(xué)水平。同時(shí),高職院??梢詫⑵髽I(yè)作為開展基礎(chǔ)項(xiàng)目教學(xué)的依托,與企業(yè)聯(lián)合,共同對(duì)新課程教學(xué)進(jìn)行開發(fā),編寫新課程教材,創(chuàng)建試題庫(kù)、案例庫(kù),將其融入教育教學(xué)過(guò)程中,以提升專兼職教師的理論水準(zhǔn)和實(shí)踐技能。此外,高職院校要及時(shí)做好市場(chǎng)調(diào)查與分析,明確市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài),使教育教學(xué)緊跟時(shí)展,滿足時(shí)展對(duì)旅游人才的需求。

8.創(chuàng)新教育教學(xué)手段

文旅融合是當(dāng)下旅游市場(chǎng)衍生的一種全新旅游發(fā)展理念,即文旅融合的思想觀,其所具有的戰(zhàn)略統(tǒng)籌導(dǎo)向作用十分明顯,能夠推動(dòng)旅游市場(chǎng)深入發(fā)展,以文旅融合為助力,讓整個(gè)市場(chǎng)環(huán)境呈現(xiàn)全新發(fā)展面貌,彰顯新時(shí)代旅游行業(yè)風(fēng)采。為順應(yīng)文旅融合的市場(chǎng)環(huán)境變化,滿足人才儲(chǔ)備方面的實(shí)際需求,高職院校需革新育人目標(biāo),順應(yīng)市場(chǎng)規(guī)律,深入分析文旅融合的發(fā)展趨勢(shì),探索科學(xué)的人才培養(yǎng)方案。因此,在高職旅游管理專業(yè)教育教學(xué)過(guò)程中,教師需要根據(jù)實(shí)際情況創(chuàng)新教育教學(xué)手段,利用專業(yè)知識(shí)以及校內(nèi)的科研優(yōu)勢(shì)做好專業(yè)性的課題研究,不斷豐富自己的專業(yè)知識(shí),提升自己的專業(yè)素養(yǎng)。高職院校還可以邀請(qǐng)一些校外技能人才來(lái)校,利用他們的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),幫助解決教育教學(xué)存在的問(wèn)題,增強(qiáng)教師運(yùn)作能力、產(chǎn)品開發(fā)能力以及旅游服務(wù)意識(shí)。這樣還可以在課程教學(xué)中增添一些教學(xué)案例,實(shí)現(xiàn)理論知識(shí)教學(xué)與實(shí)踐技能培養(yǎng)的完美結(jié)合,打造一支引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展的新型旅游專業(yè)群職業(yè)教育教師創(chuàng)新教學(xué)團(tuán)隊(duì)。部分高職院校的旅游管理專業(yè)教師是通過(guò)校園招聘以及社會(huì)招聘的模式進(jìn)入高職院校的,而高職院校并沒有高薪引進(jìn)人才。為提升教師的整體素質(zhì),高職院??赏ㄟ^(guò)多種舉措,增加教師團(tuán)隊(duì)高素質(zhì)人才。高職院校對(duì)教師要定期進(jìn)行考核,經(jīng)常組織教育教學(xué)培訓(xùn),增強(qiáng)教師緊迫感、使命感,提高院校的知名度和美譽(yù)度,提高院校核心競(jìng)爭(zhēng)力,創(chuàng)辦一流高職院校。

三、結(jié)語(yǔ)

綜上所述,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,國(guó)家越來(lái)越重視職業(yè)教育教學(xué)工作。為了進(jìn)一步提高職業(yè)教育教學(xué)實(shí)效,需要建設(shè)一支高素質(zhì)的教師隊(duì)伍,以避免由于教師知識(shí)水平以及技能不高而影響教學(xué)實(shí)效。職業(yè)學(xué)院要增強(qiáng)教師團(tuán)隊(duì)的專業(yè)性、前瞻性,最大化地滿足高職院校發(fā)展需求,完成人才培養(yǎng)計(jì)劃。要建構(gòu)“雙師型”教師團(tuán)隊(duì),明確市場(chǎng)體系下教育團(tuán)隊(duì)建設(shè)的重要性,明確當(dāng)前人才市場(chǎng)發(fā)展需求,以滿足時(shí)代需要,為國(guó)家培養(yǎng)合格人才。

作者:吳寒 彭婷 單位:武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游與航空服務(wù)學(xué)院

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