前言：想要寫(xiě)出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇聽(tīng)課總結(jié)范文，相信會(huì)為您的寫(xiě)作帶來(lái)幫助，發(fā)現(xiàn)更多的寫(xiě)作思路和靈感。

聽(tīng)課總結(jié)范文第1篇

1備一定要認(rèn)真仔細(xì)，認(rèn)真做好教學(xué)設(shè)計(jì)，寫(xiě)好教案詳案，最好也準(zhǔn)備說(shuō)稿，對(duì)于我說(shuō)，我的說(shuō)技能也有待提升。備過(guò)程中一定要對(duì)程有整體的規(guī)劃，有整體的程計(jì)劃和安排。

2教學(xué)目標(biāo)一定要明確具體，不可太過(guò)寬泛，確定的教學(xué)重難點(diǎn)一定要精準(zhǔn)。

3堂導(dǎo)入很重要，要精細(xì)設(shè)計(jì)。

4上過(guò)程中可以借助多媒體輔助教學(xué)，可以采用學(xué)案教學(xué)法。教學(xué)過(guò)程中注意調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，把堂還給學(xué)生，可以嘗試建立獎(jiǎng)勵(lì)積分機(jī)制，可以組織學(xué)生進(jìn)行小組討論和展示，其他小組進(jìn)行補(bǔ)充，最后教師進(jìn)行補(bǔ)充并引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行總結(jié)，學(xué)生能做的老師不包辦。

5要充分考慮學(xué)情，給學(xué)生的思考和討論時(shí)間一定要夠，堂討論和生本教育與不要流于形式，通過(guò)給學(xué)生分配小任務(wù)，通過(guò)問(wèn)題進(jìn)行引導(dǎo)，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。

6上多給學(xué)生表達(dá)和展示的機(jī)會(huì)，允許學(xué)生有不同的看法，給學(xué)生質(zhì)疑的機(jī)會(huì)，培養(yǎng)學(xué)生的批判性的思維能力，根據(jù)具體情況多進(jìn)行鼓勵(lì)性評(píng)價(jià)，做到評(píng)價(jià)具體細(xì)致，有針對(duì)性。

7堂教學(xué)過(guò)程中注意培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，根據(jù)不同學(xué)科特點(diǎn)給學(xué)生傳授一些學(xué)習(xí)技巧和方法。

8堂節(jié)奏和時(shí)間要控制好，不要壓堂。堂教學(xué)的基本環(huán)節(jié)要具備，最后最好有本節(jié)的總結(jié)提升和拓展。

9上多關(guān)注學(xué)生反應(yīng)，多多與學(xué)生進(jìn)行眼神等非語(yǔ)言的交流，多多注意細(xì)節(jié)，多對(duì)學(xué)生進(jìn)行無(wú)形的鼓勵(lì)。

10上多關(guān)注底下學(xué)生的反應(yīng)。教師要注意到走神或睡覺(jué)或者略有困意的學(xué)生。不要一個(gè)人在講臺(tái)上講的很投入?yún)s顧及不到下面學(xué)生的反應(yīng)，可以在上過(guò)程中多走下關(guān)注學(xué)生的反應(yīng)。如果有學(xué)生走神或者有困意可以提問(wèn)身邊的同學(xué)或同桌以示提醒。

11授過(guò)程中設(shè)計(jì)的問(wèn)題一定要結(jié)合學(xué)情，可以根據(jù)班級(jí)學(xué)生狀況分層次設(shè)計(jì)問(wèn)題，給不同的學(xué)生設(shè)計(jì)不同難度的問(wèn)題，讓每一個(gè)學(xué)生都有收獲。教師提出的問(wèn)題數(shù)量不必過(guò)多，但一定要精準(zhǔn)。教師提出的問(wèn)題要具體明確，不要太泛泛。提出的問(wèn)題一定要抓住學(xué)生的心。教師提出的問(wèn)題一定要解釋清楚，切不可一帶而過(guò)。

12堂教學(xué)過(guò)程中多多聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，統(tǒng)整學(xué)生的生活世界和學(xué)習(xí)世界。

1教師的問(wèn)題提示語(yǔ)很關(guān)鍵，要恰當(dāng)?shù)膶?duì)同學(xué)們進(jìn)行啟發(fā)和引導(dǎo)，讓學(xué)生帶著問(wèn)題去學(xué)習(xí)，問(wèn)題啟發(fā)思考貫穿堂始終。

14講的語(yǔ)速要適中，語(yǔ)調(diào)要有變化，上要有激情和活力。

1板書(shū)設(shè)計(jì)很重要，板書(shū)設(shè)計(jì)不僅要漂亮美觀，還要精心設(shè)計(jì)，體現(xiàn)知識(shí)的關(guān)聯(lián)性和結(jié)構(gòu)性。

16教態(tài)力求穩(wěn)定自然大方得體，在講臺(tái)上的動(dòng)作和走動(dòng)不要過(guò)多。

聽(tīng)課總結(jié)范文第2篇

一月8日，如約來(lái)到**一中進(jìn)行一月一次的聽(tīng)評(píng)課培訓(xùn)活動(dòng)。這次的題目是第五章總復(fù)習(xí)?？倧?fù)習(xí)的課還不太會(huì)上，備課的時(shí)候我是按照課本總結(jié)了幾個(gè)考點(diǎn)，然后每個(gè)考點(diǎn)配套有幾道例題讓大家一起來(lái)做，大致的思路就是如此。這一次是齊**老師和董**老師講課。

首先是齊**老師講課。一上課，她就對(duì)學(xué)生提出了明確的要求：熟練掌握凸透鏡成像的規(guī)律，以及三條特殊光線(xiàn)。先把最重要的讓大家先進(jìn)行復(fù)習(xí)，背記。然后找學(xué)生畫(huà)三條特殊光線(xiàn)，寫(xiě)成像規(guī)律。那么通過(guò)這幾分鐘的復(fù)習(xí)，這一張最基礎(chǔ)也最重要的知識(shí)就可以掌握了。后面就是通過(guò)對(duì)題目的練習(xí)帶領(lǐng)學(xué)生回憶其他有關(guān)知識(shí)，在做題中復(fù)習(xí)。她這一節(jié)課設(shè)計(jì)的比較好，重點(diǎn)分明，先把重點(diǎn)羅列出來(lái)，讓學(xué)生知道這一章的重難點(diǎn)。然后在進(jìn)行題目的訓(xùn)練，加深對(duì)知識(shí)的理解。在一些細(xì)節(jié)問(wèn)題上處理的比較好，比如說(shuō)光線(xiàn)的會(huì)聚和發(fā)散的含義是什么。這一點(diǎn)學(xué)生總是容易弄混，會(huì)聚指的是比原來(lái)的更接近主光軸，發(fā)散指的是比原來(lái)更遠(yuǎn)離主光軸。所以這一節(jié)課齊亞莉老師的設(shè)計(jì)還是比較好的，主次分明，比較有效果。

然后是董**老師進(jìn)行上課。她的思路是先一節(jié)一節(jié)把知識(shí)點(diǎn)用多媒體展現(xiàn)，帶著學(xué)生一起過(guò)一遍，重要的地方讓學(xué)生記記背背。知識(shí)點(diǎn)設(shè)計(jì)的非常細(xì)致，不足的就是沒(méi)有進(jìn)行第五節(jié)顯微鏡和望遠(yuǎn)鏡的復(fù)習(xí)，實(shí)際上這一節(jié)也需要稍微的過(guò)一下，需要讓學(xué)生知道目鏡和物鏡的作用以及成像特點(diǎn)，簡(jiǎn)單復(fù)習(xí)一下就可以了。知識(shí)點(diǎn)過(guò)完之后就開(kāi)始練習(xí)。董義老師準(zhǔn)備了4道題目，先給學(xué)生10分鐘的時(shí)間去完成，然后再進(jìn)行講解。這一班的學(xué)生做的比較快，她采用讓學(xué)生來(lái)講的方式。先點(diǎn)四位同學(xué)再讓大家討論一下如何來(lái)講解。在這一點(diǎn)上，大家都認(rèn)為應(yīng)該讓學(xué)生先討論再點(diǎn)人來(lái)講解，這樣的話(huà)每個(gè)學(xué)生都會(huì)去思考交流，讓大家都進(jìn)行腦力勞動(dòng)。在講解的時(shí)候，有一點(diǎn)我感覺(jué)多余了。在復(fù)習(xí)的時(shí)候已經(jīng)把三條特殊光線(xiàn)找人畫(huà)過(guò)了，所以第一題就不用再花費(fèi)時(shí)間去講解了，而應(yīng)該再進(jìn)行一些提升訓(xùn)練，這樣子的話(huà)課堂的效率就更高了。最后，讓學(xué)生結(jié)合自己的情況對(duì)照課本自由復(fù)習(xí)。這節(jié)課總體安排的比較好，先復(fù)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)，再進(jìn)行練習(xí)，流程設(shè)計(jì)的不錯(cuò)。

這次聽(tīng)課受益良多，首先我知道了復(fù)習(xí)課是如何來(lái)進(jìn)行的，還知道了有關(guān)講題的直觀方法。比如說(shuō)針對(duì)判斷像往哪偏這類(lèi)題，張四海老師建議的可以用一根繩子來(lái)模擬或者段林燕老師說(shuō)的用一支筆來(lái)代替過(guò)光心的光線(xiàn)，比較直觀，學(xué)生也比較容易理解。還有一點(diǎn)，在不了解學(xué)生情況的時(shí)候，備課要多準(zhǔn)備幾道題，萬(wàn)一遇到的班級(jí)程度比較好也不至于最后無(wú)事可做。我覺(jué)得我以后在備課的時(shí)候也要考慮到這些方面，力求做到最好。

聽(tīng)課總結(jié)范文第3篇

隨著疫情形勢(shì)更加的嚴(yán)峻，我們的教育工作也做出了相應(yīng)的改變，這學(xué)期對(duì)于社會(huì)，對(duì)于家長(zhǎng)，對(duì)于老師，甚至對(duì)于學(xué)生都是一個(gè)重大的考驗(yàn)，對(duì)于我們這些從來(lái)沒(méi)有過(guò)網(wǎng)絡(luò)授課經(jīng)驗(yàn)的老師來(lái)說(shuō)更是一次挑戰(zhàn)。有位教授所言，在線(xiàn)教育非常顯著的一個(gè)缺點(diǎn)，便是使得師生時(shí)空分離，一改原來(lái)熟悉的課堂模式和環(huán)境，自然無(wú)法迅速獲得教學(xué)效果。網(wǎng)課的課堂容量大，對(duì)于一節(jié)課的重難點(diǎn)缺少有效的選擇，不能和孩子們面對(duì)面授課，導(dǎo)致網(wǎng)課授課過(guò)程中困難重重。

對(duì)于這一周的網(wǎng)絡(luò)授課，我從以下方面作了總結(jié):

一、教學(xué)準(zhǔn)備

課前我們各位老師認(rèn)真對(duì)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的內(nèi)容進(jìn)行了知識(shí)精選，在班級(jí)直播課的課件中及時(shí)補(bǔ)充個(gè)重點(diǎn)和聽(tīng)課要求，急停課的課前準(zhǔn)備，然后再鏈接發(fā)送到班級(jí)群，對(duì)于要呈現(xiàn)給學(xué)生課后同步練習(xí)的習(xí)題答案，我們也是反復(fù)檢查同組教師互查，確保萬(wàn)無(wú)一失才會(huì)發(fā)送到班級(jí)群。

二、簽到情況

我班共有學(xué)生49人，幾乎每天八點(diǎn)前都能簽到完畢。聽(tīng)網(wǎng)課的學(xué)生達(dá)到了百分之百，但每天每節(jié)的網(wǎng)課學(xué)習(xí)，我總有擔(dān)憂(yōu)，是否所有學(xué)生都能積極認(rèn)真地按照每個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)參與進(jìn)來(lái)呢?

每天每節(jié)的網(wǎng)課學(xué)習(xí)我總有擔(dān)憂(yōu)：是否所有同學(xué)都能積極認(rèn)真的按照每個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)參與進(jìn)來(lái)呢?所以我會(huì)偶爾隨機(jī)抽查班級(jí)的幾個(gè)孩子，目的是看他們是否進(jìn)行在線(xiàn)學(xué)習(xí)，讓他們把本節(jié)課學(xué)習(xí)的內(nèi)容以背誦或作業(yè)的方式發(fā)到班級(jí)群，這樣能引起班級(jí)其他學(xué)生的上課注意力。

三、教學(xué)過(guò)程心得

這種教學(xué)方式確實(shí)非常新穎，對(duì)教師和學(xué)生來(lái)說(shuō)都非常新奇，但是說(shuō)實(shí)話(huà)不太適合所有學(xué)生，比如說(shuō)我們的家長(zhǎng)幾乎都要去工作，沒(méi)有了家長(zhǎng)的陪伴，孩子們是否能夠自覺(jué)?小學(xué)生的自控力有些差，相對(duì)初高中學(xué)生來(lái)說(shuō)，所以網(wǎng)絡(luò)課堂最理想的還是需要家長(zhǎng)的監(jiān)督和陪伴。因此我在課堂上不定時(shí)點(diǎn)名提問(wèn)學(xué)生，一方面提高學(xué)生的課堂注意力，另一方面也使學(xué)生能夠堅(jiān)守課堂。

在課堂教學(xué)環(huán)節(jié)中，不能像平時(shí)課堂那么隨時(shí)提問(wèn)，隨時(shí)解決問(wèn)題，教師的管理能力隔著屏幕也下降了一個(gè)等級(jí)，網(wǎng)課學(xué)習(xí)存在的最大問(wèn)題是部分學(xué)生不能及時(shí)呈現(xiàn)他的學(xué)習(xí)內(nèi)容到班級(jí)群，而我們老師又不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)是哪個(gè)孩子沒(méi)有上傳，因?yàn)槲覀冞€要關(guān)注時(shí)間和課程按時(shí)發(fā)到班級(jí)群。

話(huà)說(shuō)萬(wàn)事開(kāi)頭難，網(wǎng)課開(kāi)始的第一天，感覺(jué)真是很緊張，有些手忙腳亂。每天手機(jī)不離手，眼睛不離手機(jī)。電視機(jī)前，電腦前，手機(jī)前，倒映著孩子們求知若渴的眼睛。部分家長(zhǎng)們也并不閑著，他們此時(shí)也成為了老師，在微信群里咨詢(xún)老師各科問(wèn)題，監(jiān)督指導(dǎo)孩子們按時(shí)認(rèn)真地完成各科老師布置的任務(wù)。由于群里人員太多，很多信息不能及時(shí)回復(fù)，家長(zhǎng)們也都非常理解幫助老師協(xié)調(diào)處理問(wèn)題。

這場(chǎng)疫情讓家長(zhǎng)與老師之間的關(guān)系變得更加密切，我想也讓家長(zhǎng)更加的明白了老師一天的工作日常，相信回到學(xué)校家長(zhǎng)們會(huì)更好地配合老師的各項(xiàng)工作。

四、今后措施

1、加強(qiáng)課堂監(jiān)管力度，隨機(jī)抽查幾名同學(xué)，看他是否在線(xiàn)。

2、多與學(xué)生和家長(zhǎng)溝通，及時(shí)了解學(xué)習(xí)情況，如有不妥之處及時(shí)整改。

3、多在作業(yè)批改時(shí)回復(fù)一些鼓勵(lì)性的語(yǔ)言，鼓勵(lì)學(xué)生積極完成任務(wù)。

聽(tīng)課總結(jié)范文第4篇

下面是各位老師的評(píng)課總結(jié)。

陳老師的《積的變化規(guī)律》：

在聽(tīng)課中，我組陳xx老師的《積的變化規(guī)律》一課，上的非常精彩，給各位老師留下了深刻的印象。

王：陳老師的《積的變化規(guī)律》這節(jié)課是一節(jié)樸實(shí)的隨堂課，沒(méi)有過(guò)多的依賴(lài)課件，沒(méi)有設(shè)置引人入勝的情境，把重點(diǎn)完全放在實(shí)際教學(xué)中，直接用例題導(dǎo)入，讓學(xué)生通過(guò)觀察直接發(fā)現(xiàn)積的變化規(guī)律。

王：陳老師的這節(jié)課直接樸實(shí)，值得學(xué)習(xí)。在教學(xué)中積極引導(dǎo)，讓學(xué)生自己去發(fā)現(xiàn)規(guī)律，認(rèn)識(shí)規(guī)律，說(shuō)、練、強(qiáng)化規(guī)律，是一節(jié)很不錯(cuò)的常態(tài)課

于：陳老師的這節(jié)《積的變化規(guī)律》上得簡(jiǎn)潔大方，各個(gè)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)全面完整學(xué)生學(xué)得很扎實(shí)。

潘：陳老師上課扎扎實(shí)實(shí)，注重課堂反饋，當(dāng)學(xué)生對(duì)除和除以分辨不清時(shí)，他給學(xué)生留足時(shí)間去思考，及時(shí)將錯(cuò)誤糾正。本節(jié)課從教學(xué)設(shè)計(jì)上來(lái)看，層層深入，從積的擴(kuò)大到積的縮小以及歸納總結(jié)到拓展練習(xí)，讓學(xué)生經(jīng)歷了知識(shí)的形成過(guò)程，設(shè)計(jì)較為合理，讓學(xué)生徜徉在知識(shí)的海洋里。

樊： 陳老師這節(jié)課教學(xué)過(guò)程清晰，科學(xué)構(gòu)建"研究問(wèn)題—?dú)w納規(guī)律—驗(yàn)證規(guī)律"的教學(xué)主線(xiàn)。教學(xué)目標(biāo)明確，教學(xué)設(shè)計(jì)環(huán)環(huán)相扣，學(xué)生的主體性和教師的主導(dǎo)性得到了很好的體現(xiàn)。

樊老師的《公頃和平方千米》：

樊老師緊緊抓住知識(shí)與生活的緊密聯(lián)系，從學(xué)生熟知的我們的學(xué)校、金明廣場(chǎng)、龍亭公園去了解1公頃有多大；以我們的家鄉(xiāng)開(kāi)封來(lái)初步感受1平方千米的大小。讓學(xué)生從粗略的感知到細(xì)致的了解，加深對(duì)知識(shí)的認(rèn)識(shí)和理解。

王老師的《垂直與平行》 ：

本節(jié)課王老師緊緊抓住"以分類(lèi)為主線(xiàn)"展開(kāi)探究活動(dòng)，從生活中找，從身邊找，還讓學(xué)生通過(guò)動(dòng)手?jǐn)[一擺、拼一拼、畫(huà)一畫(huà)……這些動(dòng)手操作活動(dòng)，讓學(xué)生加深對(duì)平行和垂直概念的理解，讓學(xué)生真正參與學(xué)習(xí)過(guò)程中來(lái)，在學(xué)習(xí)過(guò)程中提升自己的能力。

王老師的《數(shù)字編碼》：

這節(jié)課，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣濃厚，積極主動(dòng)，很好的體現(xiàn)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)，在自主探索與小組合作交流的過(guò)程中，知道數(shù)字與編碼在生活中的實(shí)際應(yīng)用，掌握了數(shù)字與編碼的結(jié)構(gòu)和含義。教學(xué)活動(dòng)中充分體現(xiàn)了目標(biāo)活、內(nèi)容活、方法活、思維活"的四活"精神。

潘老師的《梯形的認(rèn)識(shí)》：

這節(jié)課， 潘老師落實(shí)貫穿小學(xué)數(shù)學(xué)新課標(biāo)的基本教學(xué)理念，精心設(shè)計(jì)學(xué)生的操作活動(dòng)，充分利多媒體教學(xué)手段，很好地調(diào)動(dòng)了學(xué)生多鐘感官參與學(xué)習(xí)，讓學(xué)生在生活中探索知識(shí)，體現(xiàn)了數(shù)學(xué)來(lái)源于生活，生活離不開(kāi)數(shù)學(xué)。通過(guò)聽(tīng)課讓我發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點(diǎn)和自己的不足，使自己不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步。

聽(tīng)課總結(jié)范文第5篇

一、深化三分監(jiān)管工作，嚴(yán)格實(shí)施食品安全市場(chǎng)準(zhǔn)入。

我們繼續(xù)通過(guò)加強(qiáng)宣傳，正確引導(dǎo)，嚴(yán)格執(zhí)法等措施，對(duì)新辦、換證企業(yè)采取下發(fā)換證通知書(shū)的方式督促企業(yè)積極取證。2012年我們共指導(dǎo)80余家企業(yè)開(kāi)展新辦、換證工作，共有55家企業(yè)已通過(guò)食品生產(chǎn)許可證現(xiàn)場(chǎng)核查。

對(duì)全縣所有食品獲證企業(yè)全面開(kāi)展食品分類(lèi)、企業(yè)分級(jí)、監(jiān)管分等工作，并實(shí)施動(dòng)態(tài)調(diào)整，把有限的力量用到重點(diǎn)監(jiān)管的對(duì)象，改變過(guò)去平均分配資源的方式，突出重點(diǎn)，抓住關(guān)鍵，促進(jìn)企業(yè)自律。通過(guò)抓高風(fēng)險(xiǎn)食品、質(zhì)量保障能力較差的企業(yè)、容易出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)、動(dòng)態(tài)調(diào)整監(jiān)管級(jí)別，形成激勵(lì)機(jī)制，促使企業(yè)主動(dòng)提升生產(chǎn)條件和質(zhì)量安全管理水平。目前我縣已獲證食品生產(chǎn)企業(yè)181家，相關(guān)產(chǎn)品21家，食品添加劑4家。其中A類(lèi)企業(yè)7家，B類(lèi)企業(yè)97家，C類(lèi)企業(yè)77家。

二、全面加強(qiáng)食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作

開(kāi)展對(duì)全縣范圍內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)的集中巡查工作。首先要求企業(yè)開(kāi)展自查，并提交自查報(bào)告；再是組織對(duì)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查，重點(diǎn)檢查原料入庫(kù)及驗(yàn)證記錄，生產(chǎn)運(yùn)行及生產(chǎn)加工過(guò)程中的關(guān)鍵控制點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)查封、抽檢。共出動(dòng)執(zhí)法人員700余人次，檢查食品生產(chǎn)加工企業(yè)200余家、小作坊25家，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)20份。

在做好巡查的同時(shí)，和用生產(chǎn)許可證年審這一有效手段強(qiáng)化對(duì)食品獲證企業(yè)的管理。年審不僅審核企業(yè)的自查報(bào)告，還對(duì)企業(yè)一年來(lái)的質(zhì)量體系運(yùn)行情況、日常監(jiān)督檢查整改情況進(jìn)行審核，詳細(xì)檢查企業(yè)的各項(xiàng)文件、記錄臺(tái)賬，不斷督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，做好日常質(zhì)量管理工作。今年已年審食品獲證企業(yè)43家。

以食品安全快速檢測(cè)工作為指導(dǎo)，提高監(jiān)管工作有效性。工作中繼續(xù)利用省局配發(fā)的食品安全快速檢測(cè)設(shè)備，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)食品快速檢測(cè)工作制度》規(guī)定，在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展了水分等項(xiàng)目的安全快速檢測(cè)，今年共抽樣檢查79家企業(yè)79批次產(chǎn)品，提高了食品安全監(jiān)管工作的有效性。

三、督促企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，建立食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。

一是要求食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任內(nèi)容全部張貼上墻。監(jiān)管人員對(duì)企業(yè)進(jìn)行巡查時(shí)，除加強(qiáng)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)加工全過(guò)程和企業(yè)質(zhì)量管理相應(yīng)記錄的檢查外還要重點(diǎn)檢查企業(yè)的資質(zhì)檢查，查看企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證的有效性，是否按期年章，換證，是滯存在超許可范圍生產(chǎn)加工情況以及是否做到食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任內(nèi)容張貼上墻。

二是對(duì)換證、新辦證及下達(dá)過(guò)責(zé)令改正通知書(shū)的企業(yè)進(jìn)行實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任考試。嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，強(qiáng)化對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊的監(jiān)管工作，督促企業(yè)做好采購(gòu)驗(yàn)證、過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)等質(zhì)量安全主體責(zé)任，對(duì)換證、新辦證及下達(dá)過(guò)責(zé)令改正通知書(shū)的企業(yè)進(jìn)行實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任考試，督促企業(yè)負(fù)責(zé)人牢記質(zhì)量安全主體責(zé)任制度，不斷提升質(zhì)量管理水平，確保食品質(zhì)量安全，上半年共對(duì)53家企業(yè)106人進(jìn)行相關(guān)知識(shí)考核。

三是落實(shí)食品生產(chǎn)加工企業(yè)檢驗(yàn)員備案制度。要求每家企業(yè)填寫(xiě)檢驗(yàn)員備案表，詳細(xì)登記每家企業(yè)檢驗(yàn)員的姓名、身份證編號(hào)、學(xué)歷、從事檢驗(yàn)時(shí)間、取得何種檢驗(yàn)資質(zhì)等信息。不允許企業(yè)檢驗(yàn)員兼職。在日常巡查中，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢查企業(yè)檢驗(yàn)室運(yùn)行情況，考核企業(yè)備案的檢驗(yàn)人員實(shí)際操作能力、檢驗(yàn)報(bào)告原始記錄的填寫(xiě)情況等方式加強(qiáng)對(duì)企業(yè)出廠檢驗(yàn)管理，切實(shí)提高企業(yè)的出廠檢驗(yàn)?zāi)芰彤a(chǎn)品質(zhì)量安全水平。截至目前已備案179家企業(yè)檢驗(yàn)員。

四、認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作

日常工作中，我局認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)各項(xiàng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治文件要求，通過(guò)制訂方案，周密布署，迅速展開(kāi)各類(lèi)整治工作，各項(xiàng)整治工作做到有方案、有組織、有計(jì)劃、有措施、有檢查、有匯報(bào)。

一是根據(jù)總局和省局關(guān)于“瘦肉精”專(zhuān)項(xiàng)整治的文件要求，和《市深入開(kāi)展打擊私屠濫宰強(qiáng)化肉品安全實(shí)施方案的通知》，我們組織執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)肉制品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查。共檢查食品生產(chǎn)加工企業(yè)3家，出動(dòng)執(zhí)法人員12人次，檢查中3家肉制品生產(chǎn)企業(yè)均停產(chǎn)。

二是根據(jù)省局《關(guān)于切實(shí)做好2012年元旦春節(jié)期間食品安全工作的通知》要求，我局突出重點(diǎn)，迅速在全縣范圍內(nèi)深入開(kāi)展了“兩節(jié)”期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。圍繞米面制品、酒類(lèi)、糖果、水產(chǎn)品、肉制品等節(jié)日熱銷(xiāo)及高風(fēng)險(xiǎn)食品開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查，重點(diǎn)檢查了企業(yè)的原輔料進(jìn)貨驗(yàn)證、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，重點(diǎn)嚴(yán)厲打擊非法使用添加劑及利用非食用原料生產(chǎn)加工食品等違法行為。兩節(jié)期間，我局共出動(dòng)執(zhí)法人員300余人次，檢查食品企業(yè)130余家，鞏固食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)成果，維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益，確保了兩節(jié)食品安全。

三是根據(jù)上級(jí)要求，對(duì)轄區(qū)內(nèi)高風(fēng)險(xiǎn)食品獲證企業(yè)進(jìn)行一次全面檢查。圍繞酒類(lèi)、純凈水、肉制品等高風(fēng)險(xiǎn)食品開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查，現(xiàn)場(chǎng)主要檢查企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任情況，是否持續(xù)保持獲證必備生產(chǎn)條件，重點(diǎn)檢查了企業(yè)的原輔料進(jìn)貨驗(yàn)證、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，重點(diǎn)嚴(yán)厲打擊非法使用添加劑及利用非食用原料生產(chǎn)加工食品等違法行為。我局共出動(dòng)執(zhí)法人員12人次，檢查高風(fēng)險(xiǎn)食品獲證企業(yè)25家，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)2份，未發(fā)現(xiàn)企業(yè)有使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)加工食品的行為。

四是根據(jù)上級(jí)要求，對(duì)轄區(qū)內(nèi)食用油生產(chǎn)企業(yè)和用油進(jìn)行一次全面檢查。著重檢查兩個(gè)方面：一是有無(wú)采購(gòu)無(wú)食品生產(chǎn)許可證企業(yè)生產(chǎn)的食用油和來(lái)路不明的食用油，特別是購(gòu)入原料油價(jià)格明顯不符的要進(jìn)一步查清。二是以食用油入庫(kù)臺(tái)帳為依據(jù)，逐批核查今年以來(lái)采購(gòu)的食用油是否都有質(zhì)量合格證明或檢驗(yàn)合格的報(bào)告。共出動(dòng)執(zhí)法人員60余人次，檢查食用油生產(chǎn)企業(yè)3家，用油企業(yè)5家，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)和使用“地溝油”的違法行為。

五是根據(jù)省局轉(zhuǎn)發(fā)的《關(guān)于對(duì)非法使用工業(yè)明膠加工食品徹查嚴(yán)打的通知》要求，我局立即組織執(zhí)法人員對(duì)我縣可能使用工業(yè)明膠的23家食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了檢查。其中1家飲料企業(yè)、2家肉制品生產(chǎn)企業(yè)和4家糖果制品企業(yè)停產(chǎn)。其余企業(yè)正常生產(chǎn)。我局重點(diǎn)檢查了企業(yè)的原輔料進(jìn)貨驗(yàn)證、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，通過(guò)對(duì)上述23家企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)檢查，均未發(fā)現(xiàn)工業(yè)明膠。我們進(jìn)一步督促企業(yè)建立針對(duì)“工業(yè)明膠”的全生產(chǎn)過(guò)程的防控措施，防止“工業(yè)明膠”進(jìn)入食品生產(chǎn)加工企業(yè)。檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員69人次。

六是根據(jù)市食安委《關(guān)于加強(qiáng)中秋、國(guó)慶節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作的通知》要求，為切實(shí)履行食品生產(chǎn)加工企業(yè)監(jiān)管職責(zé)，確保“中秋、國(guó)慶”期間食品加工安全，我局突出重點(diǎn)，迅速在全縣范圍內(nèi)深入開(kāi)展了“中秋、國(guó)慶”期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。圍繞米面制品、酒類(lèi)、糖果、水產(chǎn)品、肉制品等節(jié)日熱銷(xiāo)及高風(fēng)險(xiǎn)食品開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查，重點(diǎn)檢查了企業(yè)的原輔料進(jìn)貨驗(yàn)證、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，重點(diǎn)嚴(yán)厲打擊非法使用添加劑及利用非食用原料生產(chǎn)加工食品等違法行為。兩節(jié)期間，我局共檢查食品生產(chǎn)企業(yè)60余家，出動(dòng)執(zhí)法人員150余人次，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)3份。維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益，確保了“中秋、國(guó)慶”期間食品安全。

七是根據(jù)《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)〈關(guān)于開(kāi)展食品添加劑生產(chǎn)環(huán)節(jié)專(zhuān)項(xiàng)檢查工作的通知〉的通知》和相關(guān)文件精神及要求，對(duì)轄區(qū)內(nèi)4家食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全面檢查。我局首先要求企業(yè)開(kāi)展自查，并寫(xiě)出自查報(bào)告。再是組織監(jiān)管人員對(duì)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，主要檢查企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任情況，是否持續(xù)保持獲證必備生產(chǎn)條件，重點(diǎn)檢查了企業(yè)的原輔料進(jìn)貨驗(yàn)證、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要求企業(yè)限期整改。我局共出動(dòng)執(zhí)法人員20余人次，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)4份，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)違法行為。