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茶葉專業(yè)知識總結(jié)范文第1篇

【關(guān)鍵詞】基礎(chǔ)課程 雙語教學(xué) 教學(xué)改革

雙語教學(xué)（Bilingual education）是指采取兩種語言的教學(xué)方式，即在教材使用、講授課程、考試等教學(xué)環(huán)節(jié)中同時(shí)使用外語（主要為英語）和漢語兩種語言進(jìn)行部分或全部的教學(xué)活動(dòng)。隨著經(jīng)濟(jì)全球化時(shí)代的到來，國家間的合作與交流日趨緊密，通過雙語教學(xué)能夠提高在校大學(xué)生的英語綜合運(yùn)用能力，提高專業(yè)水平，培養(yǎng)出與世界接軌的國際化復(fù)合型人才。因此，實(shí)施雙語教學(xué)是當(dāng)前高校推進(jìn)教學(xué)改革的必然趨勢。

一、開展《茶學(xué)基礎(chǔ)》雙語教學(xué)的必要性

茶學(xué)基礎(chǔ)是茶學(xué)學(xué)科中一門重要的基礎(chǔ)課程，教學(xué)方向著重于向?qū)W生介紹茶葉科學(xué)各研究領(lǐng)域的發(fā)展概況，涵蓋了茶樹育種學(xué)、茶樹栽培學(xué)、茶葉加工學(xué)、茶葉歷史等多門課程。近年來，隨著茶葉產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，茶學(xué)學(xué)科在招生和就業(yè)方面也獲得眾多青睞，同時(shí)，用人單位對茶學(xué)畢業(yè)生的要求也日趨提高，不少單位對畢業(yè)生的英語綜合應(yīng)用能力有較高的要求?！恫鑼W(xué)基礎(chǔ)》雙語教學(xué)課的開設(shè)正符合這一趨勢，通過雙語教學(xué)能夠提升學(xué)生的專業(yè)水平和英語應(yīng)用能力，使學(xué)生了解專業(yè)的發(fā)展前沿，為其以后工作和從事研究奠定良好基礎(chǔ)。

二、現(xiàn)行《茶學(xué)基礎(chǔ)》雙語教學(xué)模式的探討

中國是茶樹栽培、茶葉加工大國，茶樹種質(zhì)資源及茶類極其豐富又極具特色，國外現(xiàn)有的教材大部分傾向于茶葉深加工及食品科學(xué)方向，《茶學(xué)基礎(chǔ)》教學(xué)不可能照搬國外現(xiàn)有的教材，而國內(nèi)的茶葉學(xué)科雙語教學(xué)還處于探索階段，還沒有一部適合《茶學(xué)基礎(chǔ)》雙語教學(xué)的教材。因此，參考國內(nèi)同學(xué)科中已形成的雙語教學(xué)經(jīng)驗(yàn)后，我們根據(jù)學(xué)生的英語基礎(chǔ)和課程的需要，對現(xiàn)有的中文教材進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪x擇和編排，選取茶學(xué)學(xué)校各主干課程的重點(diǎn)章節(jié)作為雙語教學(xué)的內(nèi)容，自主制作教學(xué)課件，讓學(xué)生在了解各學(xué)科的基礎(chǔ)上，提高學(xué)習(xí)興趣。

通過雙語教學(xué)，強(qiáng)化學(xué)生對專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，提高了學(xué)生對外語的掌握程度和實(shí)際運(yùn)用能力，但與此同時(shí)，在雙語教學(xué)的過程中也出現(xiàn)了一些亟待解決的問題。

（一）課程設(shè)置問題

根據(jù)教育心理學(xué)的原理，學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)可以分為近景的直接性動(dòng)機(jī)和遠(yuǎn)景的間接性動(dòng)機(jī)，肖前瑛通過研究表明：大學(xué)生直接性學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)隨年級的升高而逐步減弱，而且各年級的直接性學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)均未超過35%。因此，對于《茶學(xué)基礎(chǔ)》這一門以基礎(chǔ)知識為主的課程，應(yīng)安排為低年級的學(xué)習(xí)課程。而目前，《茶學(xué)基礎(chǔ)》課程安排在四年級上學(xué)期進(jìn)行，這一時(shí)期學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)最弱，而且通過前三年的基礎(chǔ)學(xué)習(xí)和專業(yè)學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)掌握了茶學(xué)學(xué)科的專業(yè)知識，《茶學(xué)基礎(chǔ)》課程的設(shè)置變成了一項(xiàng)重復(fù)性的學(xué)習(xí)任務(wù)，對于高年級的學(xué)生吸引力更?。粡膶W(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)的職業(yè)化方面而言，低年級的學(xué)生對專業(yè)認(rèn)識不深刻，特別需要加強(qiáng)對專業(yè)基礎(chǔ)的了解和認(rèn)識，同時(shí)低年級的學(xué)生英語課可以輔助雙語教學(xué)課程的開展，所以從培養(yǎng)和激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)方面而言，《茶學(xué)基礎(chǔ)》雙語教學(xué)課宜在大學(xué)一、二年級開設(shè)。

（二）雙語教學(xué)課授課方式的選擇

學(xué)生從公共英語課程轉(zhuǎn)到雙語教學(xué)是需要過渡的，雙語教學(xué)應(yīng)該視學(xué)生的英語能力而制定相應(yīng)的教學(xué)方法，每一學(xué)期或每一節(jié)課的設(shè)置應(yīng)視學(xué)生的英語水平和講授內(nèi)容的難易程度而定，采用循序漸進(jìn)的教學(xué)方法。對課程當(dāng)中的重點(diǎn)和難點(diǎn)，教師可以采用英文課件講授，同時(shí)再輔以中文講解和中文板書，保證學(xué)生在理解講授內(nèi)容的同時(shí)提高專業(yè)英語應(yīng)用能力。由于茶葉科學(xué)專業(yè)名詞較多，在表達(dá)方式上與傳統(tǒng)的英語表述有一定的差異，因此在講授《茶學(xué)基礎(chǔ)》時(shí)，需要重點(diǎn)傳授專業(yè)詞匯，讓學(xué)生對艱深、專業(yè)的術(shù)語有一定的了解后，再行講授專業(yè)知識。在2011年上學(xué)期的《茶學(xué)基礎(chǔ)》課程講授中，本人采用了以英文多媒體課件為主，輔以中文講解的教學(xué)方式，同時(shí)在課后布置專業(yè)詞匯學(xué)習(xí)，讓學(xué)生在理解授課內(nèi)容的同時(shí)提高英語應(yīng)用能力。

（三）完善雙語教學(xué)的評價(jià)體系

申沛等人對試行雙語教學(xué)的某重點(diǎn)高校調(diào)研后，發(fā)現(xiàn)：僅有20%的學(xué)生認(rèn)為學(xué)習(xí)較輕松，可以在雙語教學(xué)中獲得良好發(fā)展，50%的學(xué)生認(rèn)為雙語教學(xué)課聽起來很好，但想學(xué)好不容易，其余的學(xué)生認(rèn)為雙語課非常吃力。由此可見，雙語教學(xué)作為現(xiàn)代高等教育改革的一部分，必須采用與現(xiàn)有方式不同的評價(jià)體系。作為一門專業(yè)基礎(chǔ)課，《茶學(xué)基礎(chǔ)》的教學(xué)應(yīng)以鼓勵(lì)學(xué)生學(xué)習(xí)，提高學(xué)生的專業(yè)興趣為主，而不應(yīng)一味強(qiáng)調(diào)英語能力的提升。雙語教學(xué)在采用期末考試這一總結(jié)性評價(jià)的同時(shí)，還應(yīng)增加形成性評價(jià)，包括平時(shí)課程作業(yè)、課堂提問、階段性考核、課堂演講等，每項(xiàng)均有嚴(yán)格的評價(jià)，最后計(jì)入學(xué)生的課程總分，從而調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生充分重視學(xué)習(xí)過程。

三、《茶學(xué)基礎(chǔ)》雙語教學(xué)發(fā)展的若干建議

吳建賢等人通過統(tǒng)計(jì)學(xué)手段對本科生雙語教學(xué)情況進(jìn)行分析，結(jié)果表明：雙語教學(xué)必須注重教師與學(xué)生之間的互動(dòng)，在教學(xué)過程中需要教師總結(jié)學(xué)生的建議， 教師總結(jié)雙語教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，提高教師的綜合素質(zhì)，達(dá)到學(xué)以致用的目的。今后在《茶學(xué)基礎(chǔ)》教學(xué)過程中，必須改變傳統(tǒng)的英語教學(xué)與專業(yè)理論相脫離的狀況，提高雙語教學(xué)教師自身的專業(yè)水平和英語應(yīng)用能力，以培養(yǎng)專業(yè)興趣，介紹專業(yè)基礎(chǔ)知識為主，增強(qiáng)學(xué)生對本專業(yè)的興趣。

（一）加強(qiáng)雙語教師的培養(yǎng)

高等學(xué)校的教師既是某一學(xué)科的專家，又是教學(xué)工作的承擔(dān)者，在很大程度上決定了高等教育培養(yǎng)人才的數(shù)量和質(zhì)量，所以重教必先尊師。目前，茶學(xué)學(xué)科的雙語教學(xué)工作開展時(shí)間不長，雙語教學(xué)實(shí)施中缺乏既懂專業(yè)知識，又能用準(zhǔn)確、流利的英語講解專業(yè)知識的教師，因此必須加大雙語教師的培訓(xùn)力度，對進(jìn)行雙語教學(xué)的教師應(yīng)提供與課程有關(guān)的學(xué)術(shù)講座、 雙語教學(xué)方法與技能技巧的研討交流，同時(shí)制定相關(guān)激勵(lì)政策，吸引和鼓勵(lì)更多的高級人才投入到雙語教學(xué)中。

（二）加強(qiáng)雙語教學(xué)的研究工作

雙語教學(xué)在中國各高校還是一個(gè)新生事物，雙語教學(xué)的發(fā)展需要更多的關(guān)心和支持。從目前茶學(xué)學(xué)科的發(fā)展來看，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系雙語教學(xué)課程《茶葉加工學(xué)》的開設(shè)，綜合了專業(yè)課程和英語教學(xué)的特點(diǎn)，在突出專業(yè)特點(diǎn)的同時(shí)注重學(xué)生英語水平的提高，是茶學(xué)專業(yè)雙語教學(xué)開展比較成功的范例，在湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)的雙語教學(xué)團(tuán)隊(duì)中既有對專業(yè)認(rèn)識深刻、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的老教師，又有對英語水平掌握較好的年輕教師，還有茶學(xué)專業(yè)研究生的支持，由此可見雙語教學(xué)的順利實(shí)施離不開一個(gè)團(tuán)隊(duì)的支持。目前《茶學(xué)基礎(chǔ)》雙語教學(xué)課順利實(shí)施的瓶頸之一是缺乏雙語教學(xué)的研究團(tuán)隊(duì)，無法對茶學(xué)專業(yè)雙語教學(xué)進(jìn)行深入的研究，甚至連雙語教材的編寫都存在一定的困難。

（三）雙語教學(xué)與本科大學(xué)英語相結(jié)合

我國高等教育中的主體――學(xué)生，其英語能力主要是通過應(yīng)試教育后天培養(yǎng)而來的，學(xué)習(xí)英語是為了考試而不是為了交流，學(xué)生的英語水平參差不齊，這就導(dǎo)致教師在授課時(shí)為了保證知識的準(zhǔn)確度，要么放棄使用英語教學(xué)，要么將正常的教學(xué)活動(dòng)做成樣板課，使授課過程死板艱澀[7]。要想僅通過雙語教學(xué)就達(dá)到提高學(xué)生英語應(yīng)用能力是不現(xiàn)實(shí)的，雙語教學(xué)必須與公共英語教學(xué)相結(jié)合，在公共英語教學(xué)中增加學(xué)生的英語交流能力培訓(xùn)，在教學(xué)過程中鼓勵(lì)學(xué)生盡量用英語進(jìn)行提問和討論，充分提高學(xué)生的英語聽力和對話能力。

總結(jié)

我國雙語教學(xué)尚處于嘗試與快速發(fā)展過程中，這是高等學(xué)校教學(xué)改革的新的嘗試?！恫鑼W(xué)基礎(chǔ)》雙語教學(xué)課程的開展必須立足于茶學(xué)學(xué)科的發(fā)展?fàn)顩r，勇于創(chuàng)新，探索出適合學(xué)生專業(yè)發(fā)展的雙語教學(xué)模式，使雙語課程取得令人滿意的教學(xué)效果。

【參考文獻(xiàn)】

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茶葉專業(yè)知識總結(jié)范文第2篇

[關(guān)鍵詞] 茶葉 龍泉市錦溪鎮(zhèn) 研究

[中圖分類號] S571.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）11-0065-01

近年來，人們在不斷追求物質(zhì)生活的同時(shí)，對茶葉需求也在不斷提高，無公害茶葉正逐漸受到人們追崇。如何生產(chǎn)無公害茶葉成為了專家們研究熱點(diǎn)，主要針對培育抗病種茶苗，防治病蟲害，生產(chǎn)治理，茶葉后期加工等方面進(jìn)行研究。無公害茶葉將迎來一個(gè)全新茶葉時(shí)代。

一、什么是無公害茶葉

所謂無公害茶葉就是指在無農(nóng)藥殘留，重金屬，有害微生物等污染環(huán)境指標(biāo)下，按照正規(guī)操作流程種植，科學(xué)生產(chǎn)管理，達(dá)到衛(wèi)生指標(biāo)質(zhì)量要求，生產(chǎn)對人們健康有益的茶葉，符合國際化生產(chǎn)指標(biāo)。無公害茶葉研究已經(jīng)成為熱潮，將不斷發(fā)展與完善。

二、培育抗病種茶苗

與其他農(nóng)作物受病蟲害侵害相同，茶樹也不例外，一樣受著病蟲害侵?jǐn)_。如何培育出具有抗病性茶苗是目前當(dāng)務(wù)之急。利用茶苗本身來抵御病蟲害是最根本的方法，并且節(jié)約成本又無公害。茶樹經(jīng)過各種技術(shù)的培植，逐漸形成了穩(wěn)定的抗病性。這種自身抗病性能夠阻止病蟲害滋長，防止病害蔓延擴(kuò)大。但是，茶樹作為一種生木本植物，選育優(yōu)良高質(zhì)量茶苗所需時(shí)間和成本較大。轉(zhuǎn)基因技術(shù)的出現(xiàn)，為該問題提供了解決方法。目前我市的轉(zhuǎn)基因技術(shù)還處于初期階段，對如何充分發(fā)揮茶樹自身功能，使其達(dá)到最優(yōu)品質(zhì)還有待深入研究。

三、害蟲防治研究

1.利用天敵措施

利用天敵進(jìn)行生物防治既無污染又高效，每種害蟲基本上都有相對應(yīng)的天敵，有的天敵還可同時(shí)對付兩種及以上害蟲。利用天敵在殺死害蟲同時(shí)，還不會(huì)危害茶樹自身，只要利用恰當(dāng)，就會(huì)對茶樹生長產(chǎn)生有效作用。適用茶樹害蟲的天敵有很多種，包括蝴蝶、食蟲益鳥、寄生病原細(xì)菌、真菌等，這些都是茶園害蟲的專門天敵，對茶樹生長發(fā)揮至關(guān)重要的作用。

2.生物農(nóng)藥的措施

采用生物農(nóng)藥防治是消滅害蟲的必要手段。既不會(huì)威脅到天敵的生長，而且效果好。經(jīng)專家鑒定，生物農(nóng)藥能夠高效殺害病蟲害，并且綠色無污染。今后，加強(qiáng)研發(fā)傳統(tǒng)農(nóng)藥替代品，加強(qiáng)無公害防治技術(shù)開發(fā)，制作茶園專用肥料，主要采用基因工程技術(shù)來制藥，建立遺傳基因轉(zhuǎn)化體系是生物農(nóng)藥發(fā)展的趨勢。

四、產(chǎn)地環(huán)境研究

茶樹最適宜生長在青山綠水旁，如何構(gòu)建一個(gè)無污染生態(tài)茶園是產(chǎn)出無公害茶葉的必要條件。這給茶園選址增加了難度。必須對大氣質(zhì)量，水源質(zhì)量，土地質(zhì)量進(jìn)行精確地檢測，只有符合標(biāo)準(zhǔn)地區(qū)才能用于生產(chǎn)茶葉。但由于耗資巨大的原因，茶戶們都自然而然的忽視這個(gè)過程。選址第一要素就是周邊水資源清澈充沛，陽光充裕，空氣清新，土壤肥沃。第二要素是必須遠(yuǎn)離排放污染氣體的交通干線、排放三廢企業(yè)工廠和制造生活垃圾廢水市區(qū)城鎮(zhèn)。對于經(jīng)常施肥撒藥水農(nóng)業(yè)區(qū)也不宜靠近。最后最好是種植隔離林，使茶園與周圍一切隔離，形成一個(gè)茶園綠色體系，確保茶園在一個(gè)生態(tài)環(huán)境中生長。

五、生產(chǎn)管理研究

茶樹生長中不免要使用農(nóng)藥和化肥，這其中含有大量的有害物質(zhì)，一旦殘留在茶樹中，就會(huì)危害茶樹的健康，不利于生產(chǎn)出無公害茶葉。生產(chǎn)管理主要是針對科學(xué)合理使用化肥，加工茶葉等方面進(jìn)行管理，使其真正無公害。在實(shí)際操作中，茶農(nóng)戶們使用的防治方法不當(dāng)，采購的農(nóng)藥品種不足，甚至還出現(xiàn)了混搭農(nóng)藥的現(xiàn)象。在施肥中，茶農(nóng)們往往傾向于施氮肥、化肥、單位肥等這些含有害元素多的肥料。很多茶農(nóng)不懂得科學(xué)使用農(nóng)藥，他們一直沿襲傳統(tǒng)的方法，不知社會(huì)在不斷進(jìn)步，對茶園的生產(chǎn)管理也在不斷地加強(qiáng)。

生產(chǎn)管理能夠避免個(gè)人盲目現(xiàn)象，生產(chǎn)中需要采用物理、生物等科學(xué)的防治方法進(jìn)行防治。在施肥方面應(yīng)多采用綠色生態(tài)型化肥。此外需要對茶農(nóng)戶們加大生產(chǎn)管理技術(shù)宣傳，提供專業(yè)機(jī)構(gòu)讓茶農(nóng)們學(xué)習(xí)先進(jìn)知識。只有茶農(nóng)的技術(shù)水平上升，才能培養(yǎng)出無公害茶葉。

六、茶葉加工研究

實(shí)際中，持衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)許可證從事茶葉加工的茶廠很少，大部分都是無許可證的零星分散型小廠，這些小廠都存在加工環(huán)境差，加工工具不合格，加工人員不規(guī)范等普遍問題。在不合格環(huán)境中加工的茶葉容易引細(xì)菌感染，摻雜不明物質(zhì)，損害茶葉質(zhì)量。除此之外，加工者總是不引起重視包裝物選材，材料的好壞直接影響茶葉質(zhì)量是否會(huì)被損害，劣質(zhì)包裝材料會(huì)讓原本上等好茶大打折扣。更有甚者，為了追求高利潤無惜以次充好，添加綠色素、香精等有害物質(zhì)，以提高茶葉的色澤和香氣。

茶葉加工的每個(gè)環(huán)節(jié)都不容有失，從最初的建廠區(qū)域，采購機(jī)械設(shè)備，到錄用職工人員。加工茶廠的選址需要慎重，茶廠不能建在交通干線旁，茶葉會(huì)被車輛排放的廢氣污染。還必須遠(yuǎn)離經(jīng)常噴灑農(nóng)藥的農(nóng)田，遠(yuǎn)離畜牧場、工廠、糞池等諸如此類的地方。加工茶葉的設(shè)備必須是專門制茶儀器，如若不然，會(huì)損害茶葉品質(zhì)，無法保持茶葉的原汁原味。工作人員的錄用不經(jīng)過嚴(yán)格的刪選，每個(gè)人員都要學(xué)習(xí)專業(yè)知識。從業(yè)人員不但要具備專業(yè)技能，還必須注重個(gè)人衛(wèi)生，決不能污染任何一片茶葉。最后工廠重要隨時(shí)保持清潔，工作人員要定時(shí)進(jìn)行消毒和檢測工廠環(huán)境。

七、總結(jié)

目前龍泉市錦溪鎮(zhèn)無公害茶葉生產(chǎn)技術(shù)正在不斷地研究中，雖然在選種培育，防止有害生物，產(chǎn)地環(huán)境，生產(chǎn)管理等方面還存在一些不足，但是只要認(rèn)真研究，及時(shí)改正不當(dāng)?shù)男袨?，一定能提高茶葉質(zhì)量。生產(chǎn)無公害茶葉是以后茶葉行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。希望能通過各種生產(chǎn)研究，為生產(chǎn)無公害茶葉做貢獻(xiàn)，提高無公害茶葉產(chǎn)量，生產(chǎn)出對人們身體有益的無公害茶葉，滿足市場要求。

參考文獻(xiàn)

[1]劉聲傳，李澤賢，何蓮，魏杰，劉紅梅. 無公害茶葉生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)存在的問題及對策[J]. 貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010，05：73-76+80.

茶葉專業(yè)知識總結(jié)范文第3篇

不少同學(xué)把打工看作是參加社會(huì)實(shí)踐、提高自身能力的機(jī)會(huì)。許多學(xué)校也積極鼓勵(lì)大學(xué)生多接觸社會(huì)、了解社會(huì)，一方面可以把學(xué)到的理論知識應(yīng)用到實(shí)踐中去，提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗(yàn)對日后的就業(yè)大有裨益。當(dāng)代大學(xué)生對社會(huì)實(shí)踐的看法以及透析大學(xué)生生活實(shí)踐情況，從而結(jié)合哲學(xué)分析大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐所存在的問題以及提出解決方法，使大學(xué)生能正確對待社會(huì)實(shí)踐，在實(shí)踐中見真知。在往后實(shí)踐中能更好地接觸社會(huì)、實(shí)踐自己的專業(yè)技能，尋找發(fā)展的機(jī)會(huì)，許多大學(xué)生都認(rèn)為兼職是大學(xué)生的第二個(gè)“課堂”，通過兼職可以學(xué)到許多寶貴的東西。“存在就是合理”，職業(yè)沒有高低之分，無論什么職業(yè)都有其可取與不可取之處，就看自己的需求。不少大學(xué)生覺得只要是能夠賺錢的工作，就可以去試一試，品牌，促銷等以前不會(huì)是大學(xué)生從事的工作，現(xiàn)在都成為了大學(xué)生們可以接受的工作。

二、實(shí)踐內(nèi)容：

該公司主營茶品，并且兼售煙酒，未來我國茶產(chǎn)業(yè)的增長潛力巨大。因?yàn)閲鴥?nèi)外市場需求穩(wěn)定增長。茶是世界三大飲料之一，而中國是世界茶產(chǎn)量第一大國、茶出口第二大國。從國內(nèi)來看，喝茶已成為多數(shù)中國人的一種生活習(xí)慣，茶已成為社會(huì)生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品，而且，隨著人們健康消費(fèi)觀念的普及，茶正在被越來越多的人接受、喜愛和追求。從國際需求來看，中國茶出口一直保持穩(wěn)定增長態(tài)勢。另外中國茶產(chǎn)業(yè)已得到當(dāng)?shù)卣拇罅χС峙c扶持，也得到投資者的關(guān)注，茶產(chǎn)業(yè)開始走向規(guī)模化、現(xiàn)代化、正規(guī)化，未來增長潛力很大。浙江、江蘇、福建等產(chǎn)茶地區(qū)已經(jīng)把茶產(chǎn)業(yè)作為重要的扶持產(chǎn)業(yè)，茶產(chǎn)業(yè)基地蓬勃興起。制造茶的工藝技術(shù)開始從手工化向機(jī)械化、自動(dòng)化、現(xiàn)代化過渡，制造企業(yè)也加強(qiáng)了茶品牌的建設(shè)。

我們分兩個(gè)班倒一替一天倒，早班八點(diǎn)--晚六點(diǎn)，晚班十點(diǎn)--晚八點(diǎn)，我在首山分部主要負(fù)責(zé)銷售，從點(diǎn)滴小事做起熟記產(chǎn)品報(bào)價(jià)對每一種茶葉的功效都能熟知。剛開始工作的艱辛與不易是不能言喻，對煙酒茶一竅不懂的我，開始像模像樣的對客人進(jìn)行介紹，擺在我面前的第一個(gè)問題就是張不開嘴不知怎么跟客人攀談，但是強(qiáng)大的內(nèi)動(dòng)力推動(dòng)著我，我想真誠的笑容也許是打動(dòng)客人最好的方法，第二個(gè)問題就是‘站不住’，每天回家腿都疼、在柜臺前也要將重心不斷的更換覺得腿好像粗了，不過認(rèn)為一切都是值得的。并且我現(xiàn)在也深知掙錢打工的不易，以后花父母的沒一分錢都應(yīng)該仔細(xì)，把錢花在刀刃上。

三、實(shí)踐結(jié)果：

我在售茶的同時(shí)也學(xué)會(huì)了一些選購茶葉的常識，茶葉的選購不是易事，要想得到好茶葉，需要掌握大量的知識，如各類茶葉的等級標(biāo)準(zhǔn)，價(jià)格與行情，以及茶葉的審評、檢驗(yàn)方法等。茶葉的好壞，主要從色、香、味、形四個(gè)方面鑒別，但是對于普通飲茶之人，購買茶葉時(shí)，一般只能觀看干茶的外形和色澤，聞干香，使得判斷茶葉的品質(zhì)更加不易。這里粗略介紹一下鑒別干茶的方法。干茶的外形，主要從五個(gè)方面來看，即嫩度、條索、色澤、整碎和凈度。

另外，沒有人選擇反對大學(xué)生兼職、打暑期工或?qū)嵙?xí)，大家都認(rèn)為只要不影響學(xué)習(xí)能夠積攢經(jīng)驗(yàn)可以為以后的工作打基礎(chǔ)。對于當(dāng)代大學(xué)生來說，應(yīng)當(dāng)刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識，不斷提高綜合素質(zhì)和運(yùn)用知識的技能。從大學(xué)生活的開始到走進(jìn)社會(huì)的大圈子中，就只有短短的幾年時(shí)間，誰不想在將來的社會(huì)中能有一席之地呢?所以大家認(rèn)為大學(xué)生必須投身校園內(nèi)外的各類實(shí)踐活動(dòng)，有助于鍛煉品質(zhì)，提高能力。可見其對大學(xué)生綜合素質(zhì)的提高有不可抵觸的重要性。不能否認(rèn)有過打工經(jīng)歷的同學(xué)，看起來要比其它同學(xué)更成熟、社會(huì)適應(yīng)力更強(qiáng)，但對于學(xué)生，社會(huì)適應(yīng)力只是一方面的衡量指標(biāo)，大學(xué)期間主要的任務(wù)是學(xué)業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建，即知識結(jié)構(gòu)、專業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建。

四、實(shí)踐總結(jié)或體會(huì)：

作為一個(gè)大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，尤其在注重素質(zhì)教育的今天，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的作為一個(gè)大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，尤其在注重素質(zhì)教育的今天，社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進(jìn)素質(zhì)教育進(jìn)程的重要手段。它有助于當(dāng)代大學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì);同時(shí)實(shí)踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識，鍛煉才干的有效途徑，更是大學(xué)生服務(wù)社區(qū)，回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。

所以為了同一個(gè)目標(biāo)，同一種信念，我們加入了寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。

通過這次社會(huì)實(shí)踐，我提高了社會(huì)適應(yīng)能力和運(yùn)用知識解決實(shí)際問題的能力，增強(qiáng)了社會(huì)責(zé)任感和使命感，也擴(kuò)大了視野，對自己有了清醒的定位，不僅發(fā)現(xiàn)了自己知識結(jié)構(gòu)中欠缺的一面，也感受到了現(xiàn)實(shí)和理想的差距，這對我們的學(xué)習(xí)、生活和工作都有很大的啟發(fā)。 我以“善用專業(yè)知識，增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)踐能力，豐富暑假生活”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。這次的社會(huì)實(shí)踐收獲不少。在社會(huì)上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識很多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會(huì)不多，使我與別人對話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。

在社會(huì)實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯，但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。

茶葉專業(yè)知識總結(jié)范文第4篇

今天的大會(huì)，既是一個(gè)盤點(diǎn)過去、總結(jié)成績、鼓勵(lì)士氣的大會(huì)，也是一個(gè)展望未來、堅(jiān)定目標(biāo)，進(jìn)一步促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展的大會(huì)。在四月召開的全縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作會(huì)上，縣委、縣政府對在2008年度茶葉工作中取得突出成績的單位和個(gè)人進(jìn)行了表彰。剛才，會(huì)議再次對今年在國內(nèi)重大茶事活動(dòng)和貴州十大名茶評比中取得優(yōu)異成績的茶葉企業(yè)進(jìn)行了表彰。在此，我要向他們表示熱烈的祝賀。并借此機(jī)會(huì)，向長期以來一直關(guān)心、支持、幫助茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各級領(lǐng)導(dǎo)、部門和各界人士表示最衷心的感謝！

縣委、縣政府高度重視本次會(huì)議，會(huì)前縣委常委會(huì)、政府常務(wù)會(huì)議分別聽取了匯報(bào)，并作出明確指示。今天，我們更有幸迎來了原市人大劉文獻(xiàn)主任、市農(nóng)業(yè)局羅紹懷局長親臨大會(huì)作指導(dǎo)，這是市委、市政府對我縣盡快成為茶葉強(qiáng)縣和名優(yōu)茶生產(chǎn)基地的鼓勵(lì)和期望，更是對幾十萬人民的關(guān)心和厚愛。一會(huì)兒，縣委書記王貴同志、縣長廖海泉同志都將作重要講話，請同志們務(wù)必認(rèn)真學(xué)習(xí)、深刻領(lǐng)會(huì)，在下步工作中貫徹落實(shí)。下面，我講四點(diǎn)意見，供同志們參考。

一、關(guān)于對政策修改與調(diào)整的說明

結(jié)合當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的階段和特點(diǎn)，在今年制定的《關(guān)于2009至2010年度茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干意見》中著力從工作重點(diǎn)、可操作性等方面對茶葉政策進(jìn)行了調(diào)整和修改。一是在政策調(diào)整思路上，突出了基地建設(shè)、加工建設(shè)和市場建設(shè)三個(gè)重點(diǎn)，加大了對加工生產(chǎn)能力建設(shè)的扶持力度，明確了市場建設(shè)的范圍和重點(diǎn)，增加了茶旅一體化的內(nèi)容。二是在具體政策操作層面，壓縮了條目數(shù)量，并確保每一條政策都有與之相對應(yīng)的措施和資金落實(shí)，增強(qiáng)了政策的可操性。三是在政策的持續(xù)性上，總體上保持了政策相對穩(wěn)定和連續(xù)，確保原有政策的及時(shí)兌現(xiàn)。同時(shí),突出了年度階段工作的特點(diǎn)，著力解決影響當(dāng)前產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵問題。

二、關(guān)于對過去一年工作的總結(jié)

一年來，全縣上下緊緊圍繞“以茶富民、以茶強(qiáng)縣”的發(fā)展目標(biāo)，始終堅(jiān)持“一體兩冀”的工作思路，以創(chuàng)新為動(dòng)力，以前所未有的力度推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)建設(shè)。全縣上下發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的信心和決心空前統(tǒng)一，全社會(huì)共同參與產(chǎn)業(yè)建設(shè)的熱情空前高漲。實(shí)現(xiàn)了基地建設(shè)、品牌打造、加工能力、對外宣傳等方面的全方位突破，茶產(chǎn)業(yè)在縣域經(jīng)濟(jì)的支柱地位初步形成，在全市打造100萬畝“西部茶?！敝械暮诵牡匚坏玫竭M(jìn)一步夯實(shí)，在全省“黔茶出山”發(fā)展戰(zhàn)略中的領(lǐng)軍地位得到進(jìn)一步加強(qiáng)。概括一年的工作，主要體現(xiàn)出“七個(gè)增強(qiáng)，七個(gè)突破”的特點(diǎn)。

（一）資源整合力度增強(qiáng)，茶園基地建設(shè)實(shí)現(xiàn)新的突破。通過支農(nóng)資金整合和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)試點(diǎn)項(xiàng)目，整合國家投資2123萬元，撬動(dòng)社會(huì)資本2.4億元投入茶產(chǎn)業(yè)建設(shè),有效解決了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的資本不足問題。去冬今春新建茶園4.23萬畝，補(bǔ)植茶園8670畝，全縣茶園面積已達(dá)18.3萬畝，8個(gè)茶葉產(chǎn)業(yè)帶、10個(gè)茶葉核心村已初步建成。同時(shí)，通過大面積推廣保水劑栽植、秸桿覆蓋、生物農(nóng)藥防治、太陽能殺蟲燈等現(xiàn)代茶葉生產(chǎn)技術(shù)，實(shí)施無公害茶生產(chǎn)技術(shù)13.2萬畝、機(jī)械化采茶2.5萬畝、機(jī)械化修剪4.5萬畝、有機(jī)肥及農(nóng)家肥施用2.9萬畝，投入春管肥料1200噸,有效提高了建園質(zhì)量，增強(qiáng)了幼齡茶園長勢，提升了基地建設(shè)水平，為下步發(fā)展夯實(shí)了基礎(chǔ)。

（二）生產(chǎn)能力進(jìn)一步增強(qiáng)，企業(yè)建設(shè)實(shí)現(xiàn)新的突破。茶葉產(chǎn)量、產(chǎn)值逐年提升，2008年完成茶葉總產(chǎn)量2500噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.25億元，增長幅度均超過20%。黔風(fēng)、春秋、寸心草、仙人嶺、龍江、魅力黔茶、露芽春等一大批現(xiàn)代加工企業(yè)相繼建成投產(chǎn)或改造升級,同時(shí)黔風(fēng)公司成功申報(bào)為國家級龍頭企業(yè)，填補(bǔ)了我縣無國家級龍頭企業(yè)的空白。初步形成了以13家規(guī)模加工企業(yè)為主體，60余家小型加工企業(yè)為補(bǔ)充的加工集群，基本滿足了當(dāng)前茶葉生產(chǎn)需要，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

（三）標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施力度增強(qiáng)，有機(jī)茶生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)新的突破。先后制定了3個(gè)省級地方標(biāo)準(zhǔn)，7個(gè)縣級地方標(biāo)準(zhǔn)，采用49個(gè)國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，完善茶葉從基地管理到生產(chǎn)加工到產(chǎn)品銷售的全過程標(biāo)準(zhǔn)化管理。目前，全縣已通過認(rèn)證和轉(zhuǎn)換認(rèn)證的有機(jī)茶園面積達(dá)8729畝。2008年全縣實(shí)現(xiàn)有機(jī)茶產(chǎn)量600噸（含有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證產(chǎn)品），完成產(chǎn)值4740萬元，價(jià)值相較普通茶葉提升25%左右。同時(shí)，積極引導(dǎo)、大力支持田壩村和4家有機(jī)茶加工企業(yè)發(fā)起成立了“利民有機(jī)茶專業(yè)合作社”，1158人自愿加入?yún)f(xié)會(huì)，納入合作社管理茶園11786畝，有力推進(jìn)了以標(biāo)準(zhǔn)化為引領(lǐng)的生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。

（四）創(chuàng)新能力不斷增強(qiáng)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展取得新的突破。以茶產(chǎn)業(yè)為載體，不斷探索和突破影響現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的資本、技術(shù)、規(guī)模、人力等核心要素，加速了我縣農(nóng)業(yè)從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)化進(jìn)程。一是成功探索“租賃建園，分包經(jīng)營”和“以廠帶戶，股份建園”模式，切實(shí)解決了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化經(jīng)營問題。二是在全省率先成立了國有獨(dú)資有限責(zé)任公司性質(zhì)的“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)信用擔(dān)保有限公司”，有效解決了制約農(nóng)業(yè)發(fā)展的資本問題。三是全面規(guī)范我縣茶葉生產(chǎn)、加工、銷售環(huán)節(jié)，解決了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)問題，有力提升了茶葉內(nèi)在品質(zhì)和競爭實(shí)力。四是切實(shí)加大了企業(yè)支持、扶持力度，解決了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的市場化建設(shè)問題。

（五）茶葉競爭實(shí)力不斷增強(qiáng)，品牌打造實(shí)現(xiàn)新的突破。一年多來，茶葉連續(xù)在國內(nèi)重大茶事活動(dòng)中榮獲21只國家級金獎(jiǎng)。今年四月，成功舉辦“中國綠茶專家論壇暨·茶海之心旅游節(jié)”活動(dòng)，泛珠三角11個(gè)省、區(qū)的茶界同仁齊聚，并達(dá)成了合作框架協(xié)議。在剛剛閉幕的“2009中國貴州綠茶國際博覽會(huì)”評選出的貴州“十大名茶”中，又以獨(dú)獲三大名茶的驕人成績，成為本次茶博會(huì)的最大亮點(diǎn)。同時(shí)，以茶產(chǎn)業(yè)為載體，促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的成功經(jīng)驗(yàn)和做法，得到了中央宣傳部、國家質(zhì)監(jiān)總局的高度重視和充分肯定，中央電視臺、人民日報(bào)、中央廣播電臺、光明日報(bào)等國家主流權(quán)威媒體競相到采訪，先后在央視新聞聯(lián)播、中央廣播電臺早間欄目中播出。

（六）產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展能力增強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)延伸實(shí)現(xiàn)新的突破。在第二屆中國生態(tài)旅游論壇會(huì)上，縣被評為“中國生態(tài)旅游百強(qiáng)縣”。永安田壩村在“全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”的基礎(chǔ)上成功申報(bào)為國家AAA級景區(qū)。通過茶產(chǎn)業(yè)的建設(shè)推動(dòng)了加工業(yè)、帶動(dòng)了旅游業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展，有效促進(jìn)了農(nóng)村就地發(fā)展產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)就地轉(zhuǎn)換加工，農(nóng)民就地轉(zhuǎn)變?yōu)楣と?，為增加農(nóng)民收入、繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌創(chuàng)造了條件、奠定了基礎(chǔ)。

（七）發(fā)展共識進(jìn)一步增強(qiáng)，發(fā)展合力實(shí)現(xiàn)新的突破。一是綠色理念深入人心，投資者信心得到進(jìn)一步加強(qiáng)，群眾創(chuàng)業(yè)熱情高漲，先后吸引了132名回鄉(xiāng)農(nóng)民工、30余名工機(jī)關(guān)干部職工和12家轉(zhuǎn)產(chǎn)企業(yè)投入茶園、加工廠建設(shè)和市場營銷等產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)節(jié)。為房地產(chǎn)、煤炭等產(chǎn)業(yè)的工商資本轉(zhuǎn)產(chǎn)提供了發(fā)展的空間，為返鄉(xiāng)農(nóng)民工就地消化，實(shí)現(xiàn)二次創(chuàng)業(yè)提供了廣闊的舞臺。二是“生態(tài)立縣”的發(fā)展戰(zhàn)略和成果得到了上級領(lǐng)導(dǎo)和部門的高度認(rèn)可。今年四月，省委石宗源書記蒞鳳視察，欣然將田壩村譽(yù)為的“東方瑞士”。五月，祿智明副省長將作為他學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)的對口聯(lián)系點(diǎn)，進(jìn)一步加大了對農(nóng)業(yè)農(nóng)村和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)、支持力度。同時(shí)，省財(cái)政廳、省發(fā)改委、省農(nóng)業(yè)廳、省水利廳、省鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)局等多家部門加大了我縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的支持力度。三是中茶所、中國茶葉學(xué)會(huì)等國家權(quán)威機(jī)構(gòu)和部門與我縣建立長期戰(zhàn)略合作關(guān)系，助我發(fā)展。四是上海茶葉公司、福建安溪八馬茶葉公司、星愿（中國）茶業(yè)公司等全國茶葉龍頭企業(yè)紛紛到我縣實(shí)地考察，并達(dá)成合作意向、協(xié)議，和我協(xié)同發(fā)展。形成了“內(nèi)外聯(lián)動(dòng)、上下借力”的廣泛合力，有力助推了茶產(chǎn)業(yè)健康、快速發(fā)展。

在看到成績與進(jìn)步的同時(shí)，我們絕不能忽視存在的問題。一是基地規(guī)劃布局還較分散，仍需集中；二是田間生產(chǎn)缺窩斷行還很突出，仍需補(bǔ)救；三是日常管理還很粗放，仍需加強(qiáng)；四是套種問題還很嚴(yán)重，仍需規(guī)范；五是加工能力尤為短缺，急需解決；六是安全監(jiān)管尤不放心，急需提高；七是品牌整合尤為急迫，急需跟進(jìn)；八是市場培育尤為重要，急需堅(jiān)持。

三、關(guān)于近階段必須考慮的問題

當(dāng)前，茶葉市場供大于求的形勢正在逐漸加深，三年后我縣生產(chǎn)的茶葉就能滿足貴州全省的消費(fèi)，市場壓力將成為我們最大的問題?？v觀茶界，群雄并起、逐鹿中原的局面已經(jīng)形成，在剛過去的貴州“十大名茶”的社會(huì)投票正是即將到來的茶葉市場競爭的縮影！而上世紀(jì)90年代白酒市場眾多廠家淘汰出局的結(jié)果，也將是今天茶界競爭的最后結(jié)局！誰將主宰產(chǎn)業(yè)的成??？誰能在激勵(lì)的競爭中勝出？已成為決不容我們回避的問題。從外部形勢看，全國茶業(yè)發(fā)展形勢吃緊，全省茶業(yè)競爭形勢逼人，全市茶業(yè)比拼形勢危急將長期存在已是不爭的事實(shí)。從內(nèi)部情況看，我們正處于由基地建設(shè)向加工和市場營銷的過渡時(shí)期，我們必須實(shí)現(xiàn)由政府主導(dǎo)向市場主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)變，更是當(dāng)前必須解決的首要問題。為此，我們唯有緊扣市場的脈搏，找準(zhǔn)市場發(fā)展的方向，以企業(yè)為主體，以“人一之、我十之”的志氣和勇氣，政企協(xié)力，眾志成城，才能在群茶博奕中突圍而出。

（一）我們的戰(zhàn)略定位。從區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢看，大競爭、大聯(lián)合、大發(fā)展將是不可阻擋的潮流。隨著茶產(chǎn)業(yè)的壯大、市場營銷體系的完善和瑞杭高速帶來的大交通網(wǎng)絡(luò)格局形成，我縣茶產(chǎn)業(yè)正迎來加速發(fā)展、跨越發(fā)展的最佳歷史機(jī)遇。在這場改變地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式和區(qū)域板塊經(jīng)濟(jì)形成的過程中，我們必須要堅(jiān)持“基地的核心、加工的中心、流通的樞紐和品牌的代表”的戰(zhàn)略定位，充分利用周邊縣向我聚合、傾斜的有利態(tài)勢，進(jìn)一步提升競爭力，增強(qiáng)凝聚力，形成合縱聯(lián)橫、共同結(jié)盟的協(xié)同發(fā)展格局，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)區(qū)大聯(lián)合、培育大優(yōu)勢、打造大品牌，建立大市場，形成區(qū)域性產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)板塊式發(fā)展。

（二）我們的市場取向。在今年5月農(nóng)業(yè)部的《全國茶葉重點(diǎn)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃》中，我縣被列為長江中上游特色和出口綠茶重點(diǎn)區(qū)域，主要發(fā)展方向是“大力發(fā)展出口綠茶，建立出口綠茶基地和培育出口龍頭企業(yè)，擴(kuò)大自營出口，積極發(fā)展名優(yōu)綠茶，提高特色綠茶品質(zhì)和知名度”。應(yīng)該說，這是從全國的大局中對我縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的定位，符合我縣的發(fā)展現(xiàn)狀和發(fā)展需要。結(jié)合我縣特點(diǎn)和市場調(diào)研分析，我縣在國內(nèi)主體市場的重點(diǎn)以、貴陽、重慶、上海、北京、廣州等六個(gè)城市為主，確定在長江流域及以北的綠茶銷費(fèi)區(qū)及廣州地區(qū)，我們要進(jìn)一步研究銷區(qū)，研究消費(fèi)對象，引導(dǎo)消費(fèi)潮流，適應(yīng)和引導(dǎo)消費(fèi)市場。要充分利用國內(nèi)外展覽、展銷的平臺，積極組織對這些城市和地區(qū)的宣傳活動(dòng)，擴(kuò)大茶產(chǎn)業(yè)的品牌影響，探索和建立市場開拓有效模式，努力提高市場競爭力。同時(shí)，抓住國際茶葉貿(mào)易“紅消綠長”的發(fā)展機(jī)遇，積極支持企業(yè)爭取對外出口，大力開拓國際綠茶市場。

（三）我們的競爭主體。在市場經(jīng)濟(jì)體系建設(shè)中，企業(yè)才是市場真正的主體和基本單元，加大對企業(yè)的扶持力度已成為當(dāng)前推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程的一項(xiàng)重要任務(wù)，尤其要突出種植、加工和營銷企業(yè)的同步培育和扶持。為此，一是要堅(jiān)持有所為有所不為的原則，依靠國家與地方扶強(qiáng)扶優(yōu)的傾斜政策，著力優(yōu)先培育一批具有較強(qiáng)競爭力、帶動(dòng)力的加工型和外向型茶葉企業(yè)，積極推進(jìn)農(nóng)工貿(mào)一體化經(jīng)營。二是在深化和完善產(chǎn)業(yè)化利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的基礎(chǔ)上，支持和鼓勵(lì)企業(yè)建立一批與茶農(nóng)利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的專用原料生產(chǎn)基地和加工、出口基地，擴(kuò)大實(shí)施品牌戰(zhàn)略。三是要通過政策引導(dǎo)和市場劣汰，著力培育區(qū)域性茶葉龍頭企業(yè)，切實(shí)增強(qiáng)企業(yè)實(shí)力和引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的能力。四是要積極引導(dǎo)和大型市場流通主體協(xié)作，實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，全力打造茶葉流通的大渠道，培育流通性商貿(mào)大企業(yè)。

（四）我們的核心競爭力。綠色孕育希望、有機(jī)鑄就輝煌，良好的生態(tài)環(huán)境、富含鋅硒的獨(dú)特魅力、堅(jiān)持有機(jī)的發(fā)展方向是我縣茶葉贏得市場的關(guān)鍵?！颁\硒特色、有機(jī)品質(zhì)”就是我縣茶產(chǎn)業(yè)的核心競爭力所在。二十一世紀(jì)的消費(fèi)潮流是健康引領(lǐng)，然而“有機(jī)”等于“安全”，“鋅硒”相當(dāng)于“營養(yǎng)”，“安全”+“營養(yǎng)”＝“健康”，我們的發(fā)展正符合了時(shí)代的潮流。所以，我們一要加強(qiáng)對以森林資源為主體的生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，結(jié)合各個(gè)茶葉重點(diǎn)專業(yè)村的實(shí)際情況科學(xué)規(guī)劃、合理布局，進(jìn)一步綠化、美化、亮化茶區(qū)環(huán)境，為生產(chǎn)安全、健康的有機(jī)茶提供外部環(huán)境。二是要加快質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，進(jìn)一步加強(qiáng)對茶葉基地、加工、生產(chǎn)、包裝、銷售的全程標(biāo)準(zhǔn)化管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。同時(shí)要廣泛宣傳，強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)意識，把標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)者、銷售者的自覺行動(dòng)，以茶產(chǎn)業(yè)為載體全力推進(jìn)有機(jī)食品生產(chǎn)試點(diǎn)縣建設(shè)。三是進(jìn)一步加大對我縣茶葉內(nèi)在品質(zhì)和鋅硒特色的研究力度，始終用科學(xué)的手段佐證茶葉的優(yōu)良品質(zhì)和獨(dú)特魅力，用文化的手段去豐富茶的內(nèi)涵和擴(kuò)大茶的影響。

（五）我們的主流產(chǎn)品和主導(dǎo)品牌。從茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷程看，上世紀(jì)80年代，國內(nèi)通過名優(yōu)茶的帶動(dòng)，實(shí)現(xiàn)建國后茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的第一輪振興。但從權(quán)威資料顯示，目前“貴族化”名優(yōu)茶的市場空間越來越小，受市場擠壓的壓力越來越大，加上受人力和資源等因素的影響，近期看，以獨(dú)芽為主的名優(yōu)茶只能在局部地區(qū)成為主流，而不可能成為社會(huì)的主流產(chǎn)品。所以，生產(chǎn)讓普通消費(fèi)者能夠承受的，以“綠寶石”為代表的名優(yōu)茶應(yīng)是我們選擇的取向；滿足不同消費(fèi)層次需求，實(shí)現(xiàn)“名優(yōu)茶”的“大眾化”就是我們未來發(fā)展的方向。堅(jiān)持以“品質(zhì)提升、品牌鑄造、龍頭帶動(dòng)”為重點(diǎn)，形成具有包容性、獨(dú)特性和市場競爭力的公共品牌，并在公共品牌的推廣帶動(dòng)下發(fā)展企業(yè)品牌的“母子”品牌發(fā)展戰(zhàn)略，應(yīng)是當(dāng)前品牌建設(shè)要堅(jiān)持的原則。同時(shí)，我們在堅(jiān)持以生產(chǎn)綠茶為主，搞好其他茶類和茶樹衍生物的技術(shù)儲備，也是拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間、增強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)綜合效益的必要前提和保障。

四、關(guān)于今冬明春生產(chǎn)的要求

結(jié)合我縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，會(huì)議出臺了《關(guān)于2009年至2010年茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干意見》和相關(guān)工作辦法，明確了年度茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的任務(wù)、目標(biāo)和重點(diǎn)，突出了“茶園基地管理、加工能力提升和產(chǎn)品市場營銷”等當(dāng)前必須解決的三大核心問題。對此，我們唯有以創(chuàng)新的手段謀發(fā)展，以務(wù)實(shí)的作風(fēng)促工作，強(qiáng)基礎(chǔ)、重實(shí)效、求突破，真抓實(shí)干、開拓進(jìn)取，全力確保年度建設(shè)任務(wù)和發(fā)展目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

（一）以強(qiáng)化質(zhì)量為重點(diǎn)，進(jìn)一步抓好基地建設(shè)。堅(jiān)持從“完善機(jī)制、提升標(biāo)準(zhǔn)、強(qiáng)化管理”上下功夫，切實(shí)加強(qiáng)基地建設(shè)和茶園管理。一是要全力保證完成新建園任務(wù)。始終堅(jiān)持“擴(kuò)點(diǎn)、連線、成片”原則，緊緊圍繞兩條主干線和10個(gè)茶葉核心村，按鄉(xiāng)鎮(zhèn)先申報(bào)再規(guī)劃后審批的程序落實(shí)今年新建茶園任務(wù)，確保完成4萬畝新建茶園。二是要切實(shí)強(qiáng)化基地管理。著力從培訓(xùn)、宣傳和技術(shù)入手，切實(shí)搞好組織管理體系、技術(shù)服務(wù)體系、后勤服務(wù)體系、考核激勵(lì)體系等“四大體系”建設(shè)，力求在茶園管理上實(shí)現(xiàn)100%中耕除草、100%施肥到位、100%補(bǔ)植補(bǔ)齊、100%秸稈覆蓋的“四個(gè)100%”要求，全面加強(qiáng)對已建茶園的管理。三是要扎實(shí)推進(jìn)有機(jī)化戰(zhàn)略進(jìn)程。進(jìn)一步加大以有機(jī)為引領(lǐng)的標(biāo)準(zhǔn)化管理力度，大力支持、鼓勵(lì)發(fā)展有機(jī)茶，完成新申報(bào)10000畝有機(jī)茶園目標(biāo)。

（二）以招商引資為重點(diǎn)，進(jìn)一步提升加工能力。堅(jiān)持從“強(qiáng)化服務(wù)、布局合理、功能完善”上下功夫，著力促進(jìn)產(chǎn)能平衡、加工配套。一是結(jié)合茶園分布，搞好加工布局和土地規(guī)劃。同時(shí)，各級各部門要牢固樹立服務(wù)企業(yè)就是服務(wù)產(chǎn)業(yè)，服務(wù)老板就是服務(wù)茶農(nóng)的意識，主動(dòng)為企業(yè)搞好服務(wù)，著力完善電力、交通、水利、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，打造良好的投資環(huán)境。二是放手發(fā)動(dòng)招商引資，迅速掀起新一輪農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的招商熱潮，鼓勵(lì)在茶葉專業(yè)帶新建10家以上規(guī)模加工廠。三是在基地規(guī)模有限，無法引資新建規(guī)模加工企業(yè)的區(qū)域，建設(shè)10家以上符合食品加工要求的分廠，并力求做到功能完善，符合茶旅一體化發(fā)展要求。四是要牢固樹立抓項(xiàng)目就是抓發(fā)展的理念，進(jìn)一步加大項(xiàng)目爭取和實(shí)施力度，充分利用支農(nóng)資金整合、退耕還林接續(xù)產(chǎn)業(yè)和石漠化綜合治理項(xiàng)目等專項(xiàng)工程項(xiàng)目，切實(shí)改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)設(shè)施，給企業(yè)進(jìn)入和社會(huì)投資創(chuàng)造良好的環(huán)境和條件。

（三）以宣傳推介為重點(diǎn)，進(jìn)一步加大市場建設(shè)。堅(jiān)持“內(nèi)外并舉、政企協(xié)作、部門聯(lián)動(dòng)”的總體原則抓好茶事活動(dòng)和宣傳工作，促進(jìn)市場建設(shè)。一是認(rèn)真組織實(shí)施好縣內(nèi)相關(guān)茶事活動(dòng)，積極參加國內(nèi)重大茶事活動(dòng)，進(jìn)一步提升茶產(chǎn)業(yè)知名度。二是繼續(xù)舉辦中秋品茗、茶文化知識競賽、茶征文比賽、茶文化藝術(shù)表演賽和縣外茶事推介等活動(dòng)，進(jìn)一步營造茶氛圍。三是以“有機(jī)田園文化”為統(tǒng)領(lǐng)，積極挖掘和培育本土茶文化，進(jìn)一步豐富茶文化的內(nèi)涵，助推鳳茶出山。四是突出結(jié)合宣傳，充分利用城管、交通、外宣、網(wǎng)絡(luò)、電視等相關(guān)部門和平臺強(qiáng)化宣傳，形成綜合性、立體式宣傳格局，進(jìn)一步擴(kuò)大茶產(chǎn)業(yè)的影響。

（四）以誠信體系建設(shè)為重點(diǎn)，進(jìn)一步尋求金融支持。一是加大信用鄉(xiāng)鎮(zhèn)、信用村組和信用企業(yè)的建設(shè)力度，加快信用環(huán)境建設(shè)，構(gòu)建社會(huì)誠信體系，為金融行業(yè)創(chuàng)造一個(gè)良好的信貸環(huán)境。二是拓寬森林等融資擔(dān)保物范圍，進(jìn)一步提升擔(dān)保公司的融資擔(dān)保能力，搭建銀企對接平臺。三是積極爭取中央“放寬農(nóng)村金融呆滯貸款核銷條件”的政策早日到位，并主動(dòng)制定農(nóng)村金融政策與創(chuàng)新機(jī)制，激勵(lì)農(nóng)村金融更好地為產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)。

（五）以綜合配套為重點(diǎn)，進(jìn)一步搞好茶旅結(jié)合。一是按生態(tài)旅游業(yè)建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)和要求，搞好茶旅結(jié)合一體化的總體規(guī)劃，大力推進(jìn)茶旅一體化建設(shè)。二是通過茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建設(shè)，強(qiáng)化旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為旅游業(yè)發(fā)展奠定基礎(chǔ)條件。三是通過加大旅游商品開發(fā)和推介力度，以旅游促產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

（六）以服務(wù)體系建設(shè)為重點(diǎn)，進(jìn)一步搞好技術(shù)服務(wù)。一是整合相關(guān)培訓(xùn)項(xiàng)目和資金，以縣茶葉中專班和茶葉加工廠為載體，建立實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)中心，加大培養(yǎng)實(shí)用型人才培訓(xùn)力度。二是積極引進(jìn)和招收部分高學(xué)歷茶學(xué)專業(yè)人才，引進(jìn)茶葉營銷人才，提高茶葉技術(shù)人員的專業(yè)知識水平。三是以中茶所等國家權(quán)威茶葉科研機(jī)構(gòu)為依托，進(jìn)行高端人才培訓(xùn)，形成梯次人才結(jié)構(gòu)。四是以專業(yè)合作社為主體，聘請茶葉輔導(dǎo)員，切實(shí)加強(qiáng)對基地建設(shè)的管理和指導(dǎo)力度。

茶葉專業(yè)知識總結(jié)范文第5篇

作為銷售人員，為本年度的工作做一個(gè)年終總結(jié)，本文是個(gè)人的銷售年終總結(jié)范文，僅供參考。

個(gè)人銷售年終總結(jié)范文一：在公司已經(jīng)工作了不少的年份了，雖然我還是一名公司銷售部的普通職員，但是我對公司已經(jīng)十分的了解了，對公司的各項(xiàng)業(yè)務(wù)都已經(jīng)了如指掌，所以在公司里工作我也是比較的順心，總結(jié)我在過去一年的工作時(shí)總體感覺還是很順利的。

今年我將更加努力做好自己份內(nèi)的事情，并積極幫助他人。也希望公司存在的一些問題能夠妥善解決。不斷的開發(fā)新品，不斷開發(fā)新的區(qū)域，相信公司一定會(huì)走得更遠(yuǎn)，市場占有率更高，楚天人都會(huì)洋溢著幸福的笑容!

雖然銷售情況不錯(cuò)，但是回款率不太樂觀，原因在于集團(tuán)總部結(jié)款不及時(shí)。20__我會(huì)盡量克服這方面的因素，及時(shí)與各子分公司解決回款問題。現(xiàn)將銷售工作的內(nèi)容和感受總結(jié)

1、在日常的事務(wù)工作中，自己在接到領(lǐng)導(dǎo)安排的任務(wù)后，積極著手，在確保工作質(zhì)量的前提下按時(shí)完成任務(wù)。

2、銷售報(bào)表的匯總：其中包括產(chǎn)品的銷售登記，產(chǎn)品銷售排名情況;清理業(yè)務(wù)理手上的借物及還貨情況

3、對每一款新產(chǎn)品進(jìn)行推廣，與各經(jīng)銷商進(jìn)行密切聯(lián)系，并根據(jù)地區(qū)、行業(yè)、受眾的不同進(jìn)行分析;

4、公司上門業(yè)務(wù)的處理，對產(chǎn)品銷售過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行處理，與各部門之前進(jìn)行友好的溝通;

5、與集團(tuán)總部清理往年應(yīng)付款情況，由于往年帳目不是我經(jīng)手的，加上有些單據(jù)遺失及價(jià)格或等等問題，給現(xiàn)在的工作帶來許多麻煩;

6、協(xié)助大區(qū)經(jīng)理的銷售工作：

①將有些電話業(yè)務(wù)或者需要送貨的業(yè)務(wù)分配給業(yè)務(wù)經(jīng)理，并輔助他們抓住定單;

②經(jīng)常同業(yè)務(wù)員勤溝通、勤交流，分析市場情況、存在問題及應(yīng)對方案，以求共同提高;

③合同的執(zhí)行情況：協(xié)助業(yè)務(wù)經(jīng)理并督促合同的完成;

總結(jié)一年來的工作，自己的工作仍存在很多問題和不足，在工作方法和技巧上有待于向其他業(yè)務(wù)員和同行學(xué)習(xí)，20__自己計(jì)劃在去年工作得失的基礎(chǔ)上取長補(bǔ)短，重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作：

(一)努力做好每一件事情，堅(jiān)持再堅(jiān)持!

(二)確保完成全年銷售任務(wù)，平時(shí)積極搜集信息并及時(shí)匯總;

(三)客戶關(guān)系的維系，并不斷開發(fā)新的客戶。

(四)銷售報(bào)表的精確度，仔細(xì)審核;

(五)借物還貨的及時(shí)處理;

(六)努力協(xié)助業(yè)務(wù)經(jīng)理的銷售工作，從產(chǎn)品的價(jià)格，數(shù)量，質(zhì)量以及自身的服務(wù)態(tài)度方面，細(xì)心的與客戶溝通;

最后，想對銷售過程中出現(xiàn)的問題歸納

1、新產(chǎn)品開發(fā)速度太慢。

2、倉庫的庫存量不夠。

雖然庫存表上標(biāo)注了每款產(chǎn)品最低庫存量，但是實(shí)際卻不相符，有許多產(chǎn)品甚至已經(jīng)斷貨。在庫存不多的情況下，建議倉庫及時(shí)與生產(chǎn)聯(lián)系下單，或者與銷售聯(lián)系提醒下單，飛單的情況大多于庫存量不足有關(guān)。

3、采購回貨不及時(shí)。

回貨時(shí)間總會(huì)延遲，對于這種現(xiàn)象，采購人員的態(tài)度大多都是事不關(guān)已，很少會(huì)想著怎么去與供應(yīng)商解決，而是希望銷售人員與客戶溝通延緩時(shí)間。這樣會(huì)讓客戶對我們的信譽(yù)度降低。

4、發(fā)貨及派車問題。

5、財(cái)務(wù)應(yīng)定期對銷售卻未回款的業(yè)務(wù)進(jìn)行催款或者提醒。

有許多已經(jīng)回款的業(yè)務(wù)，財(cái)務(wù)在幾個(gè)月之后才告訴銷售人員，期間銷售人員以為沒回款一直都在催，給客戶印象非常不好!

6、各部門之間不協(xié)調(diào)。

為了自己的工作方便，往往不會(huì)太關(guān)心他人，不會(huì)考慮給他人帶來的麻煩。有時(shí)候因?yàn)橐痪湓捇蛘咭稽c(diǎn)小事情就可以解決了，可是卻讓銷售人員走了許多彎路。

7、質(zhì)檢與采購對供應(yīng)商退貨的處理。

很多不合格的產(chǎn)品，由于時(shí)間拖延，最后在逼不得已的情況下一挑再挑，并當(dāng)成合格產(chǎn)品銷售，這樣對我們“追求高品質(zhì)”的信念是非常不吻合的。經(jīng)常有拿出去的東西因?yàn)橘|(zhì)量問題讓銷售人員非常難堪。

自從轉(zhuǎn)到銷售部至今已經(jīng)一年半了，回想自己這一年多所走過的路，所經(jīng)歷的事情，沒有太多的感慨，沒有太多的驚喜，多了一份鎮(zhèn)定，從容的心態(tài)。在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和幫助下，加之部門同事的鼎力協(xié)助，自己立足本職工作，使得銷售工作得及順利進(jìn)行。

雖然公司各部門之間存在著各種各樣的問題，不過那只是小問題，不會(huì)影響我們公司的正常營業(yè)的，不過小問題會(huì)影響我們的工作效率，所以我還是建議要加強(qiáng)各部門之間的聯(lián)系，將我們公司的業(yè)績進(jìn)一步提升上去。

個(gè)人銷售年終總結(jié)范文二：轉(zhuǎn)眼間，20__就要揮手向我們告別了，在這新年來臨之際，回想自己半年多所走過的路，所經(jīng)歷的事，沒有太多的感慨，沒有太多的驚喜，多了一份鎮(zhèn)定，從容的心態(tài)。 在這7個(gè)月多的時(shí)間里有失敗，也有成功，遺憾的是;，欣慰的是;自身業(yè)務(wù)知識和能力有了提高。首先得感謝公司給我們提供了那么好的工作條件和生活環(huán)境，有那么好的，有經(jīng)驗(yàn)的上級給我們指導(dǎo)，帶著我們前進(jìn);他們的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)讓我們終生受益，從他們身上學(xué)到的不僅是做事的方法，更重要的是做人的道理，做人是做事的前提和基礎(chǔ)。

從3月3日開始進(jìn)入公司，不知不覺中，一年的時(shí)間一晃就過了，在這段時(shí)間里，我從一個(gè)對產(chǎn)品知識一無所知的新人轉(zhuǎn)變到一個(gè)能獨(dú)立操作業(yè)務(wù)的職業(yè)業(yè)務(wù)員，完成了職業(yè)的角色轉(zhuǎn)換，并且適應(yīng)了這份工作。業(yè)績沒什么突出，以下是一年的工作業(yè)務(wù)明細(xì)： 時(shí)間 客戶 數(shù)量 金額(RMB) 評估

進(jìn)入一個(gè)新的行業(yè)，每個(gè)人都要熟悉該行業(yè)產(chǎn)品的知識，熟悉公司的操作模式和建立客戶關(guān)系群。在市場開發(fā)和實(shí)際工作中，我學(xué)到了如何定位市場方向和產(chǎn)品方向，抓重點(diǎn)客戶和跟蹤客戶，懂得了淡旺季里的時(shí)間安排以及在各時(shí)間段里的主打產(chǎn)品有那些，應(yīng)主攻那些項(xiàng)目。當(dāng)然這點(diǎn)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，應(yīng)該不短的學(xué)習(xí)，積累，與時(shí)俱進(jìn)。

在工作中，我可以說，我沒有虛度，浪費(fèi)上班時(shí)間，對工作我是認(rèn)真負(fù)責(zé)的。經(jīng)過時(shí)間的洗禮，我相信我們會(huì)更好，俗話說：只有經(jīng)歷才能成長。世界沒有完美的事情，每個(gè)人都有其優(yōu)缺點(diǎn)，一旦遇到工作比較多的時(shí)候，容易急噪，或者不會(huì)花時(shí)間去檢查，也會(huì)粗心。工作多的時(shí)候，想得多的是自己把他搞定，每個(gè)環(huán)節(jié)都自己去跑，卻忽視了團(tuán)隊(duì)的作用，所以要改正這種心態(tài)，相信別人，相信團(tuán)隊(duì)的力量，再發(fā)揮自身的優(yōu)勢：貿(mào)易知識，學(xué)習(xí)接受能力較好。不斷總結(jié)和改進(jìn)，提高素質(zhì)。

自我剖析：以目前的行為狀況來看，我還不是一個(gè)業(yè)務(wù)員，或者只是一個(gè)剛?cè)腴T的業(yè)務(wù)員，本身談吐，口才還不行，表達(dá)能力不夠突出。根源：沒有突破自身的缺點(diǎn)，臉皮還不夠厚，心理素質(zhì)不過關(guān)，這根本不象是我自己，還遠(yuǎn)沒有發(fā)掘自身的潛力，個(gè)性的飛躍。在我

的內(nèi)心中，我一直相信自己能成為一個(gè)優(yōu)秀的業(yè)務(wù)員，這股動(dòng)力;這份信念一直儲藏在胸中，隨時(shí)準(zhǔn)備著爆發(fā)，內(nèi)心一直渴望成功?！拔乙駛€(gè)真正的男人一樣去戰(zhàn)斗，超越自己。。。。。。“我對自己說。

感謝公司的培養(yǎng)，感謝我的上級對我們言傳身教的悉心指導(dǎo)，我一定會(huì)以積極主動(dòng)，自信，充滿激情的心態(tài)去工作。

揮別舊歲，迎接新春，我們信心百倍，滿懷希望!

個(gè)人銷售年終總結(jié)范文三：伴隨著新年鐘聲的臨近，我們依依惜別了緊張、忙碌的20__，滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的20__。

一轉(zhuǎn)眼，來安溪鐵觀音集團(tuán)公司已經(jīng)過了一年了，而擔(dān)任店長工作?；仡欉@一年以來所做的工作，心里頗有幾份感觸。在過去的大半年的時(shí)間里，首先感謝公司給予我這樣一個(gè)發(fā)展的平臺，和用心培養(yǎng);感謝經(jīng)理給予工作上的鼓勵(lì)和督促。讓我學(xué)到了很多的業(yè)務(wù)談判知識和商談技巧，并順利的為下一步的公司業(yè)務(wù)發(fā)展邁出了第一步。其次感謝這個(gè)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)，感謝同事們在工作上的相互鼓勵(lì)和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方，我從他們身上學(xué)到了不少知識，讓自己更加的成熟。

通過半年來不斷與公司業(yè)務(wù)模式進(jìn)行磨合，我也更加的認(rèn)識到了，一個(gè)銷售人員的知識面、社交能力和商務(wù)談判技巧決定了銷售人員的銷售能力。為此，通過這8個(gè)月的工作積累。我認(rèn)識到自己現(xiàn)有的不足和長處。

以下我將從專業(yè)能力、個(gè)人能力、管理能力三個(gè)方面總結(jié)：

一、專業(yè)知識能力方面：

1) 產(chǎn)品知識方面：加強(qiáng)熟悉熱鐵觀音各個(gè)系列茶葉產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、加工特點(diǎn)、規(guī)格型號。了解各個(gè)產(chǎn)品的特性及沖泡方法;了解本行業(yè)競爭的有關(guān)情況;

2) 公司知識方面：深入了解本公司和其他競爭廠家的背景、主打茶葉產(chǎn)品、生產(chǎn)技術(shù)水平、設(shè)備情況及服務(wù)方式、發(fā)展前景等。

3) 客戶需要方面：了解客戶的購買心理、購買層次、及買茶的基本要求目的等。

4) 市場知識方面：了解本地茶的市場動(dòng)向和變化、顧客購買力情況，進(jìn)行不同區(qū)域市場需求分析。

5) 專業(yè)知識方面：進(jìn)一步了解與茶有關(guān)的種植、加工、沖泡方面的知識，以便能更好的和不同的客戶達(dá)成共識和業(yè)務(wù)范疇的交流，了解不同行業(yè)，不同公司在新的一年里的思維的轉(zhuǎn)變，以便更好的合作。

6) 服務(wù)知識方面：了解接待和會(huì)客的基本禮節(jié)，細(xì)心、認(rèn)真、迅速地處理客戶狀況;有效地傳遞各類市場信息及獲得新老客戶的信任，建立良好的聯(lián)系方式。

二、個(gè)人綜合能力方面：

1) 工作中的心里感言。謝謝公司給了我一個(gè)這樣的發(fā)展的平臺，通過和大家一起工作的機(jī)會(huì)，讓我從大家身上學(xué)了不少的銷售技巧和談判能力，有了這些經(jīng)驗(yàn)做鋪墊，相信在以后的工作當(dāng)中我才能更順利的在崗位中獨(dú)立成長起來。感謝大家在工作中的給予幫助。這些都是我財(cái)富的積累。

2) 職業(yè)心態(tài)的調(diào)整。銷售員的一天應(yīng)該從清晨睜開第一眼開始，每天早上我都會(huì)從自己

定的歡快激進(jìn)的鬧鈴聲中醒來，然后以精神充沛、快樂的心態(tài)迎接一天的工作。如果我沒有別人經(jīng)驗(yàn)多，那么我和別人比態(tài)度、比服務(wù)。

3) 客戶的開發(fā)與維護(hù)。我認(rèn)為攻客戶和制定目標(biāo)是一樣的，首先要集中精力去做一個(gè)客伴隨著新年鐘聲的臨近，我們依依惜別了緊張、忙碌的20__，滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的20__。

一轉(zhuǎn)眼，來安溪鐵觀音集團(tuán)公司已經(jīng)過了一年了，而擔(dān)任店長工作。回顧這一年以來所做的工作，心里頗有幾份感觸。在過去的大半年的時(shí)間里，首先感謝公司給予我這樣一個(gè)發(fā)展的平臺，和用心培養(yǎng);感謝經(jīng)理給予工作上的鼓勵(lì)和督促。讓我學(xué)到了很多的業(yè)務(wù)談判知識和商談技巧，并順利的為下一步的公司業(yè)務(wù)發(fā)展邁出了第一步。其次感謝這個(gè)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)，感謝同事們在工作上的相互鼓勵(lì)和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方，我從他們身上學(xué)到了不少知識，讓自己更加的成熟。

通過半年來不斷與公司業(yè)務(wù)模式進(jìn)行磨合，我也更加的認(rèn)識到了，一個(gè)銷售人員的知識面、社交能力和商務(wù)談判技巧決定了銷售人員的銷售能力。為此，通過這8個(gè)月的工作積累。我認(rèn)識到自己現(xiàn)有的不足和長處。

以下我將從專業(yè)能力、個(gè)人能力、管理能力三個(gè)方面總結(jié)：

一、專業(yè)知識能力方面：

1) 產(chǎn)品知識方面：加強(qiáng)熟悉熱鐵觀音各個(gè)系列茶葉產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、加工特點(diǎn)、規(guī)格型號。了解各個(gè)產(chǎn)品的特性及沖泡方法;了解本行業(yè)競爭的有關(guān)情況;

2) 公司知識方面：深入了解本公司和其他競爭廠家的背景、主打茶葉產(chǎn)品、生產(chǎn)技術(shù)水平、設(shè)備情況及服務(wù)方式、發(fā)展前景等。

3) 客戶需要方面：了解客戶的購買心理、購買層次、及買茶的基本要求目的等。

4) 市場知識方面：了解本地茶的市場動(dòng)向和變化、顧客購買力情況，進(jìn)行不同區(qū)域市場需求分析。

5) 專業(yè)知識方面：進(jìn)一步了解與茶有關(guān)的種植、加工、沖泡方面的知識，以便能更好的和不同的客戶達(dá)成共識和業(yè)務(wù)范疇的交流，了解不同行業(yè)，不同公司在新的一年里的思維的轉(zhuǎn)變，以便更好的合作。

6) 服務(wù)知識方面：了解接待和會(huì)客的基本禮節(jié)，細(xì)心、認(rèn)真、迅速地處理客戶狀況;有效地傳遞各類市場信息及獲得新老客戶的信任，建立良好的聯(lián)系方式。

二、個(gè)人綜合能力方面：

1) 工作中的心里感言。謝謝公司給了我一個(gè)這樣的發(fā)展的平臺，通過和大家一起工作的

機(jī)會(huì)，讓我從大家身上學(xué)了不少的銷售技巧和談判能力，有了這些經(jīng)驗(yàn)做鋪墊，相信在以后的工作當(dāng)中我才能更順利的在崗位中獨(dú)立成長起來。感謝大家在工作中的給予幫助。這些都是我財(cái)富的積累。

2) 職業(yè)心態(tài)的調(diào)整。銷售員的一天應(yīng)該從清晨睜開第一眼開始，每天早上我都會(huì)從自己定的歡快激進(jìn)的鬧鈴聲中醒來，然后以精神充沛、快樂的心態(tài)迎接一天的工作。如果我沒有別人經(jīng)驗(yàn)多，那么我和別人比態(tài)度、比服務(wù)。

3) 客戶的開發(fā)與維護(hù)。我認(rèn)為攻客戶和制定目標(biāo)是一樣的，首先要集中精力去做一個(gè)客戶，只有這樣才能有收效，等重點(diǎn)客戶認(rèn)可了，我再將精力轉(zhuǎn)移到第二重點(diǎn)客戶上。

4) 自己工作中的不足。通過這么長時(shí)間的工作積累，整體上對自己的業(yè)績是很不滿意，

主要表現(xiàn)在業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)不夠豐富，目標(biāo)不夠明確。韌性能力和業(yè)務(wù)技巧有待突破，市場開發(fā)能力還有待加強(qiáng)，還有就是在談判上表現(xiàn)的不夠強(qiáng)勢，還有對自己現(xiàn)有的市場區(qū)域表現(xiàn)的沒有足夠的信心。希望能夠盡快的提高自己的不足，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，能更好的為自己以后的銷售業(yè)務(wù)和開展打好基礎(chǔ)，提高自己的自信心和業(yè)務(wù)銷售技巧。

三、日常管理能力方面：

1) 資料整理：

首先，對于顧客，我們?nèi)粘Ｍㄟ^與顧客交談中發(fā)現(xiàn)，不同層次的顧客對茶的口味有不同需求，鐵觀音本屬于烏龍茶類，但有些初嘗茶的顧客并不太清楚了解其中的特點(diǎn)，我公司的茶產(chǎn)品分為韻香、清香、陳香三類，在銷售過程中，我們針對不同客戶的口味來介紹不同茶品，然后采用E_cel的數(shù)據(jù)庫功能，對不同層次的顧客信息分類管理，通過自飲、送禮、機(jī)關(guān)采購、潛在加盟商等不同客源建立分類顧客資料檔案，以便在日后聯(lián)絡(luò)追蹤管理。

其次，對于員工，我店做好分配分配、排班等工作的記錄和管理，及時(shí)理清工作工程中出現(xiàn)的各種倒班、加班、請假、調(diào)崗、培訓(xùn)等事情，對于突發(fā)的變化，及時(shí)做好協(xié)調(diào)和調(diào)配，并認(rèn)真記錄，避免由于自身員工問題影響我店的營業(yè)。

最后，對于產(chǎn)品的記錄，我店一般備足日常銷售量數(shù)倍的貨品，或積極與總店和周邊附近的店加強(qiáng)聯(lián)系，積極補(bǔ)貨，滿足潛在銷售能力，每日清點(diǎn)銷售量，及時(shí)核對數(shù)量，避免出現(xiàn)缺貨、斷貨的情況發(fā)生。對于潛在節(jié)假日消費(fèi)高峰期，我店提前進(jìn)行備貨。

2) 訂單跟蹤：

在下訂單后要確認(rèn)庫存是否滿足需求，如果需要增補(bǔ)調(diào)配貨源，我店還進(jìn)一步了解補(bǔ)貨進(jìn)程，確定新茶是否能夠按時(shí)到貨，最后對于外送的茶，我們還要確定客戶是否準(zhǔn)時(shí)收到，同時(shí)在日后根據(jù)顧客所留下的聯(lián)系信息，做好日?；卦L，不僅可以做好日常銷售反饋，而且還能了解顧客口味需求推薦適合各種層次顧客需求的口味的產(chǎn)品;

3) 貨款回籠：

目前本店銷售產(chǎn)品基本上以現(xiàn)金或是刷卡形式消費(fèi)的，較少出現(xiàn)簽單拖欠貨款的情況，對于簽單的顧客，我們將在約定時(shí)間及時(shí)提醒應(yīng)付貨款，對于采用提貨卡的顧客，我們也及時(shí)記錄提貨卡采購的茶品，并在通我司財(cái)務(wù)人員核對賬款是及時(shí)提供貨款型號等信息;

4) 了解市場需求：

維護(hù)老客戶，保持經(jīng)常與老客戶聯(lián)系，了解客戶對產(chǎn)品需求的最新動(dòng)向。另外要向客戶推出公司最新產(chǎn)品，確定客戶是否有需要。在與客戶溝通過程中，我們發(fā)現(xiàn)，不同客戶對于不同層次的茶葉需求非常明顯，而且很多時(shí)候采用贈(zèng)送和搭售的方式更適合他們的選擇。對于新開始品茶不久的顧客面對五花八門的茶產(chǎn)品并不熟識的時(shí)候，我月壇店經(jīng)常積極做講解，同時(shí)邀請客人來我店現(xiàn)場品茗，在品茗過程中不僅推銷了產(chǎn)品，更加加強(qiáng)了聯(lián)絡(luò)工作，為即將到來的中秋和國慶兩節(jié)的銷售起到了積極的作用。

5) 新員工培養(yǎng)：

人才流動(dòng)最為我公司新陳代謝的一個(gè)重要過程，有利于我公司人才的逐步提升，銷售水平的提高，服務(wù)水平的提高，采用優(yōu)勝劣汰的模式是月壇店乃至全公司一直以來最有利的人才管理方式之一。茶本為消費(fèi)尚品，檔次高，對于我公司而言，北京地區(qū)，特別是月壇三里河片區(qū)更是國家機(jī)關(guān)部委林立，購茶顧客往往是高層次有知識文化的人群，因此在銷售過程中新人素質(zhì)必須提高，對于個(gè)人而言還有加大提升空間。整個(gè)8~11月份，月壇店人員流動(dòng)較大，員工進(jìn)出頻繁，為保證服務(wù)質(zhì)量保證員工素質(zhì)，我店對于新員工采用以點(diǎn)帶點(diǎn)和以點(diǎn)帶面的方式，采用一對一幫扶帶練，以及定期集體培訓(xùn)的方式。同時(shí)還積極選派優(yōu)秀有潛力的員工送往中心店進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。這不僅大大提升了員工的工作素質(zhì)，更激發(fā)了新老員工的工作熱情，提升了企業(yè)文化內(nèi)涵，加強(qiáng)的員工之間的溝通交流和團(tuán)結(jié)。

6) 環(huán)境衛(wèi)生及形象建設(shè)工作：

日常衛(wèi)生以及店面管理工作是月壇店日常必需每日強(qiáng)調(diào)的工作，作為連鎖經(jīng)營的企業(yè)，更作為銷售一線的專營店，我月壇店不僅是公司的一個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)，更是我集團(tuán)的一個(gè)重要的對外形象窗口，特別是在月壇南街國家部委及各大金融機(jī)構(gòu)林立的地方。因此日常管理過程中，我店積極組織形象建設(shè)工作，著力打造精品專營店，努力成為我公司在北京地區(qū)的一個(gè)旗艦店。

20__的展望及規(guī)劃：

20__上就要過去，雖然對自己的工作狀況不是很滿意，但人要往前看，一年之計(jì)在于春，在新的一年來臨之際，要為自己播好種，做好規(guī)劃，期待明年的年終會(huì)有更好的表現(xiàn)。

公司在發(fā)展過程中，我認(rèn)為要成為一名優(yōu)秀的的銷售經(jīng)理，首先要調(diào)整自己的理念，和公司統(tǒng)一思想、統(tǒng)一目標(biāo)，明確公司的發(fā)展方向，才能充分溶入到公司的發(fā)展當(dāng)中，才能更加有條不紊的開展工作。

第一，從理念上：我應(yīng)該和公司保持一致的經(jīng)營思想、經(jīng)營理念，與公司高層統(tǒng)一目標(biāo)和認(rèn)識，協(xié)助公司促進(jìn)企業(yè)文化方面的建設(shè)。

第二，意識上：無論在鐵觀音的銷售還是產(chǎn)品生產(chǎn)工作知識的學(xué)習(xí)上，摒棄自私、強(qiáng)勢、懶惰的性情，用積極向上的心態(tài)，學(xué)習(xí)他人的長處，學(xué)會(huì)謙虛，學(xué)會(huì)與上級、朋友、同事更加融洽的相處;最后我希望公司和及個(gè)人都有更大的發(fā)展空間。

第三，業(yè)務(wù)上：首先要規(guī)劃好自己的市場區(qū)域，了解本區(qū)域內(nèi)客戶的特性及目標(biāo)。通過了解客戶的資料、興趣愛好、人脈情況等，挖掘客戶需求，投其所好，這樣才能更好的服務(wù)客戶。其次，把握好重點(diǎn)客戶與次要客戶的輕重緩急。合理處理自己的業(yè)務(wù)時(shí)間，提高自己的工作效率。最后還要了解高端茶葉銷售行業(yè)的未來發(fā)展趨勢及要面臨的問題。提前預(yù)測，為面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)做好充足的準(zhǔn)備，特別是季節(jié)變化、人員流動(dòng)變化等要提前準(zhǔn)備，讓自己永遠(yuǎn)都比別人快一步。