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茶葉銷售實踐報告范文第1篇

完善管理制度 記錄茶園農(nóng)事

溯本清源，華祥苑從源頭控制茶葉質(zhì)量安全和保證茶葉優(yōu)良品質(zhì)，建立完善了一整套種植管理制度，讓茶園管理人員完整記錄茶園農(nóng)事活動。建立良好種植規(guī)范，詳細記錄茶樹栽培過程中的農(nóng)事活動，包括病蟲害防治、施肥、鮮葉采摘、修剪、除草、種植、耕作等；建立采收、運輸管理制度，確保鮮葉在農(nóng)藥安全間隔期后采收，并做好鮮葉采摘和流向記錄，記錄內(nèi)容包括鮮葉的采摘日期、采摘方式、數(shù)量、初加工廠名稱等。

公司還成立了追溯工作領(lǐng)導(dǎo)小組，每年都對基地茶園管理人員進行多次全方位培訓(xùn)，根據(jù)茶樹品種和茶園特性來指導(dǎo)茶園管理人員如何做好茶園農(nóng)事記錄。例如，印發(fā)《華祥苑生態(tài)茶園管理表格》、《華祥苑生態(tài)茶園施藥記錄表格》、《華祥苑生態(tài)茶園施肥記錄表》，要求基地管理人員在茶園的種植生產(chǎn)管理過程中，詳細記錄作業(yè)地塊、作業(yè)時間、責任人、農(nóng)藥和肥料品種、來源、使用情況以及病蟲害防治措施等進行詳細記錄。

茶葉生產(chǎn)管理檔案的建立，使基地管理人員嚴格按照綠色食品的標準去操作，使茶葉達到了綠色食品標準，使公司生產(chǎn)的茶葉得到了廣大客商的青睞。

建立基地管理部 強化指導(dǎo)監(jiān)督

為從源頭控制茶葉質(zhì)量安全，華祥苑公司在高新技術(shù)研發(fā)中心下屬設(shè)立基地管理部，專門從事基地管理事宜?；毓芾聿抗灿?0余人，其中不乏茶學(xué)及植物保護方面的專業(yè)人才，基地管理部人員每年都要對基地的化肥及農(nóng)藥用量進行詳細的計劃，保證基地管理有條不紊的進行。

每到施肥用藥期間，由基地管理部的專業(yè)人才組成的指導(dǎo)監(jiān)督小組，到每一座茶山、每一片地塊，仔細巡查、監(jiān)督、記錄，詳細了解茶園管理人員的施肥用藥是否嚴格執(zhí)行公司年初制定的標準。

由于華祥苑公司基地全部實施生態(tài)種植模式，因此化肥與農(nóng)藥的供應(yīng)商必須全部來自華祥苑基地，全部實施有機生態(tài)種植基地所使用的化肥、農(nóng)藥、種子等農(nóng)資產(chǎn)品均需要來自能夠提供營業(yè)執(zhí)照、有機認證、檢測報告等詳細材料的正規(guī)廠家。為保證茶葉質(zhì)量安全，杜絕使用國家禁止農(nóng)藥以及沒有通過認證的化肥等農(nóng)資產(chǎn)品。

茶葉采摘之前，高新技術(shù)研發(fā)中心都要對基地鮮葉進行最嚴格的檢測，查看是否使用違禁農(nóng)藥，以最專業(yè)的人才、最先進的設(shè)備、最嚴格的檢測，確保每一片茶葉都是真正放心的好茶。

引進先進設(shè)備 規(guī)范加工建檔

公司經(jīng)過長期的實踐與探索，逐步形成一整套獨具特色的安溪鐵觀音有機生態(tài)茶清潔化加工生產(chǎn)技術(shù)，該技術(shù)秉承“傳統(tǒng)繼承和創(chuàng)新并舉”理念，在有機生態(tài)烏龍茶生產(chǎn)保留傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，投入巨資引進機械一體化自動設(shè)備，以清潔化連續(xù)作業(yè)生產(chǎn)為目標，對工藝和設(shè)備進行技術(shù)改造，打造自動化生產(chǎn)線，并推行ISO9000、ISO22000和HACCP質(zhì)量管理體系，改善和提升產(chǎn)品品質(zhì)，并確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性。

公司實行多道嚴格的檢測程序，以確保茶葉的質(zhì)量安全。檢測方式包括內(nèi)部檢查和第三方檢測，檢測內(nèi)容有：一是對茶園鮮葉的檢測，二是對初加工為半成品毛茶的檢測，三是對精制加工為成品茶的檢測。此外，公司還改善倉儲衛(wèi)生條件，按照不同地域、等級、口味風味細分入庫。

茶葉銷售實踐報告范文第2篇

論文關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)合作社，農(nóng)戶收入，丹陽市，丹徒區(qū)

 

一、 引言

（一）研究背景及意義

農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，對國家的糧食戰(zhàn)略安全有著至關(guān)重要的意義。然而，農(nóng)業(yè)作為一種天然的弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)，具有投入時期長、收益較低等特點，同時，由于農(nóng)業(yè)經(jīng)營過程中存在的自然條件、市場價格波動等因素的影響，農(nóng)業(yè)又成為一種高風險產(chǎn)業(yè)。傳統(tǒng)上，我國是以小農(nóng)經(jīng)濟方式進行生產(chǎn)和經(jīng)營的，這直接導(dǎo)致了農(nóng)業(yè)從業(yè)者抗風險能力的缺乏。首先社會實踐論文，個體小農(nóng)沒有足夠的能力對市場信息進行收集和整理，其經(jīng)濟決策經(jīng)常不能反映市場需求。其次，小農(nóng)因為生產(chǎn)規(guī)模小，市場談判能力較弱，而無法通過談判降低生產(chǎn)成本，提高農(nóng)產(chǎn)品價格論文開題報告。因此，農(nóng)戶希望能通過一些制度和組織，與同業(yè)經(jīng)營者，與上下游經(jīng)營者進行結(jié)合，以減少風險，增加收入。于是，農(nóng)業(yè)合作社劃時代地產(chǎn)生了。

自上世紀90年代初以來，全國各地掀起了一股興辦農(nóng)業(yè)合作社的熱潮，各種形式和產(chǎn)業(yè)的合作社工作開展地如火如荼。特別是2006年《合作社法》頒布之后，農(nóng)業(yè)合作社得到了更大范圍、更深層次地推廣，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營開始煥發(fā)出新的生機。但是，目前的農(nóng)業(yè)合作社出現(xiàn)了求量不求質(zhì)、管理不規(guī)范、利潤分配不合理等一系列問題，如果不能及時解決這些問題社會實踐論文，農(nóng)業(yè)合作社的進一步發(fā)展必將受到致命的打擊。

針對農(nóng)業(yè)合作社所存在的問題，大批專家和學(xué)者都進行了不同角度的研究并提供了政策建議。一部分專家從合作社的產(chǎn)生和發(fā)展入手，分析了問題產(chǎn)生的內(nèi)源性根據(jù)；也有一些專家著眼于合作社的組織結(jié)構(gòu)，從管理和組織的角度進行探討；另外，也有相當多的專家通過研究認為合作社的立法才是關(guān)鍵之處?？傊瑢＜覀兊难芯看蠖嗍轻槍M織自身開展的，而針對農(nóng)戶的研究相對較少。實際上，農(nóng)戶是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要微觀主體，具有主觀能動性，他們的態(tài)度和意愿直接決定了合作社的發(fā)展。

因此，本研究正是從農(nóng)戶的角度出發(fā)，通過問卷調(diào)查、統(tǒng)計描述的方法，分析農(nóng)戶參與農(nóng)業(yè)合作社的現(xiàn)狀與態(tài)度，并計量分析農(nóng)戶參加合作社的行為對收入的影響，從而為發(fā)展農(nóng)業(yè)合作社規(guī)模、推廣合作優(yōu)勢、更好地以合作社形式增強農(nóng)業(yè)競爭力、保障農(nóng)戶利益提供政策建議論文開題報告。

（二）文獻綜述

楊惠芳（2005）認為，解決農(nóng)民增收的關(guān)鍵在組織創(chuàng)新,建立有利于農(nóng)村經(jīng)濟社會發(fā)展的市場主體。農(nóng)民專業(yè)合作社的建立和發(fā)展,使我們找到了促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和增加農(nóng)民收入的一種有效組織形式和載體。

韓潔、薛桂霞（2007）認為，農(nóng)業(yè)合作社對農(nóng)民收入的影響是顯著的，這不僅表現(xiàn)在其市場經(jīng)營和談判能力的增強社會實踐論文，更與生產(chǎn)一體化、二次分紅等因素有著密切關(guān)系。

王新利,李世武（2007）認為，農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織的優(yōu)越性是以增加農(nóng)民收入為基礎(chǔ)的。要使這類組織獲得長遠而良好的發(fā)展，進而為解決三農(nóng)問題提供強有力的幫助，政策的實行需要遵循這一基本原理。

二、 數(shù)據(jù)分析

（一）數(shù)據(jù)來源

本次數(shù)據(jù)由本班四位同學(xué)利用暑假時間前往丹陽市丹徒區(qū)實地調(diào)查獲得，我們走訪了當?shù)夭枞~合作社周邊的4個村落，共發(fā)放問卷220份，通過剔除信息明顯錯誤、前后矛盾和異常的問卷21份，實際有效問卷為199份，有效率高達90.45%。

（二）數(shù)據(jù)分析

1、數(shù)據(jù)分析分為描述分析和計量分析兩部分。在描述分析中，將參加合作社農(nóng)戶與未參加合作社農(nóng)戶戶主的年齡、文化程度、身份（是否村干部或黨員）以及家庭農(nóng)業(yè)勞動力比例、農(nóng)產(chǎn)品銷售價格等指標做橫向的比較，以此對這兩個群體的特征做出基本的描述。在計量分析中，選擇農(nóng)戶總收入為被解釋變量，家庭種植規(guī)模、非農(nóng)收入、是否加入合作社、生產(chǎn)資料成本為解釋變量，采用Cobb-Douglas模型進行計量。

2、描述統(tǒng)計：

（1）年齡：參加合作社的農(nóng)戶戶主平均年齡為47.36歲，未參加合作社的農(nóng)戶戶主平均年齡為47.40歲，且兩個群體中戶主年齡都是呈正態(tài)分布的，因此，戶主年齡沒有顯著差異論文開題報告。

（2）文化程度：將戶主受教育程度按文盲、小學(xué)、初中、高中或中專、大專及以上分別賦值為1、2、3、4、5社會實踐論文，則參加合作社的農(nóng)戶中，這五項比例依次是0，8.82%，47.05%，26.47%，17.65%，平均值為3.14，未參加合作社的農(nóng)戶中，這五項比例依次是0，12.12%，76.97%，4.84%，4.84%，平均值為3.11.從各種文化程度分布比例來說，未參加合作社的戶主文化程度相對較低，但總體均值較為接近，這是因為當?shù)氐慕逃Ｊ揭跃拍曛屏x務(wù)教育為主，大部分戶主的文化程度都是初中社會實踐論文，以致初中以上文化程度的戶主絕對人數(shù)較少。

（3）身份：在參加合作社的農(nóng)戶中，村干部或黨員的比例占到了50%，而沒有參加合作社的農(nóng)戶中，村干部或黨員的比例僅為7.88%，有理由相信，身份的區(qū)別對參加合作社與否是有著較大影響的，這也與理論分析的結(jié)果吻合，通常認為擔任村干部或黨員的農(nóng)戶覺悟較高，能夠積極響應(yīng)號召，另外也需要起帶動作用，因此參與的意愿與可能性更高。

（4）家庭農(nóng)業(yè)勞動力比例：在參加合作社的農(nóng)戶中，平均家庭農(nóng)業(yè)勞動力比例為64.67%，而對于未參加合作社的農(nóng)戶，平均家庭農(nóng)業(yè)勞動力比例為64.13%，同時兩個群體也符合正態(tài)分布。

（5）農(nóng)產(chǎn)品銷售價格：本次調(diào)查對象為當?shù)氐那⒉枞~合作社，通過調(diào)查了解到，大部分農(nóng)戶每年采摘兩次茶葉。從問卷反映的情況來看，對于參加合作社的農(nóng)戶社會實踐論文，第一次茶葉的平均出售價格是328.1元/斤，第二次茶葉平均出售價格是235.2元/斤；對于沒有參加合作社的農(nóng)戶，第一次茶葉出售價格為319.6元/斤，第二次茶葉出售價格為227.4元/斤，且上述數(shù)據(jù)分布都較為緊湊。

3、計量分析：

被解釋變量為農(nóng)戶總收入，以Y表示。解釋變量見下表：

 

表1 實證模型解釋變量說明

變量名稱 變量定義 平均值

D1 是否加入合作社：是=1，否=0 0.23

X1 種植規(guī)模：農(nóng)戶耕種的總面積(畝) 3.43

茶葉銷售實踐報告范文第3篇

關(guān)鍵詞：準文化產(chǎn)業(yè)；核心文化產(chǎn)業(yè)；產(chǎn)業(yè)集聚；茶文化產(chǎn)業(yè)

中圖分類號：F062.9 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3104（2013）03?0012?05

“文化產(chǎn)業(yè)”是一個眾說紛紜的概念，除以內(nèi)容生產(chǎn)、版權(quán)貿(mào)易為特征的公認產(chǎn)業(yè)形態(tài)外，在具體的市場實踐中還存在著大量邊緣性和部分版權(quán)屬性的文化產(chǎn)業(yè)類型。公認的文化產(chǎn)業(yè)可以納入國家產(chǎn)業(yè)政策體系，進行監(jiān)測、調(diào)控，如國家統(tǒng)計局《文化及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)分類》中所涉80種文化產(chǎn)業(yè)。而邊緣性的帶有文化特征的產(chǎn)業(yè)，如茶文化產(chǎn)業(yè)、藝術(shù)陶瓷產(chǎn)業(yè)、古典家具產(chǎn)業(yè)等在很大程度上也遵循文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)律和市場運作模式，雖未列入國家產(chǎn)業(yè)統(tǒng)計的政策體系，但從文化軟實力的角度看，它具有相應(yīng)的社會凝聚力和吸引力，應(yīng)該納入“文化軟實力發(fā)展戰(zhàn)略”的宏觀范疇加以考量。

作為一種話語策略，有的學(xué)者在討論時把帶有文化性質(zhì)或與文化產(chǎn)業(yè)相融合之后的其他產(chǎn)業(yè)形態(tài)徑直稱為“文化產(chǎn)業(yè)”，以應(yīng)對保守者將其斥于“文化產(chǎn)業(yè)研究”范疇之外的做法。本文以為，不妨將目前國家管理部門統(tǒng)計范疇內(nèi)的文化產(chǎn)業(yè)稱為“核心文化產(chǎn)業(yè)”（Core-culture Industry），而將帶有文化性質(zhì)的產(chǎn)業(yè)類型稱為“準文化產(chǎn)業(yè)”（Quasi-culture Industry），在承認其非“核心文化產(chǎn)業(yè)”本質(zhì)的前提下，重視其所具有的文化產(chǎn)業(yè)屬性，以文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟原理對其進行學(xué)術(shù)分析和產(chǎn)業(yè)指導(dǎo)。筆者曾討論過“茶文化產(chǎn)業(yè)”中的“文化”如何實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)價值[1]；本文仍嘗試以“茶文化產(chǎn)業(yè)”為例，分析“準文化產(chǎn)業(yè)”如何在集群效應(yīng)上實現(xiàn)新型文化業(yè)態(tài)。

一、何謂“準文化產(chǎn)業(yè)”

“準文化產(chǎn)業(yè)”是一個暫擬的概念，表示在現(xiàn)行國家文化產(chǎn)業(yè)政策體系之外存在的具有可供消費的文化特質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。它包括茶、酒、中醫(yī)、瓷器、絲綢、宣紙等在歷史上被“文化化”的產(chǎn)業(yè)；也包括時裝、酒吧、餐飲、建筑等帶有創(chuàng)意屬性的產(chǎn)業(yè)。界定“準文化產(chǎn)業(yè)”的重要標尺是產(chǎn)品或服務(wù)具有的文化特質(zhì)能夠且確實被購買者消費。與不同國家政府認定的文化產(chǎn)業(yè)范圍差異極大一樣，“準文化產(chǎn)業(yè)”也常帶有強烈地方性特色，例如本文擬討論的“茶文化產(chǎn)業(yè)”，其所具有的歷史文化性往往只有中國人才能領(lǐng)會并為之買單；而帶有莊園文化氣息的葡萄酒，其文化價值多是明了個中緣由的法國人愿意為它付錢。因此，“準文化產(chǎn)業(yè)”不包括以下兩種產(chǎn)品或服務(wù)：① 不具有可供消費的文化屬性，如“立頓茶”“三得利茶”等只能是“茶產(chǎn)業(yè)”，而非“茶文化產(chǎn)業(yè)”；② 其所具有

的文化屬性難以被市場所消費，如街頭文化（地書、原始涂鴉、街頭演講等）由于符號價值不強、轉(zhuǎn)瞬即逝等特征而使消費者對其“文化屬性”無從下手。

需做說明的是，可供消費的文化屬性，不僅是“準文化產(chǎn)業(yè)”的特征，也是“核心文化產(chǎn)業(yè)”的本質(zhì)表現(xiàn)。二者區(qū)別在于核心文化產(chǎn)業(yè)可供消費的文化屬性多是內(nèi)容創(chuàng)意的表現(xiàn)，即所謂“版權(quán)”（Copyright）或“知識產(chǎn)權(quán)”（Intellectual Property）；與核心文化產(chǎn)業(yè)類似，準文化產(chǎn)業(yè)可供消費的文化屬性除創(chuàng)意加工之外，也可由歷史累積而形成。以創(chuàng)意為特色的“準文化產(chǎn)業(yè)”多不具有地域性特征，可以被普遍性消費，如美國“服裝、紡織品和鞋類、珠寶和錢幣、家具、家用物品、瓷器和玻璃、墻紙和地毯、玩具和游戲、建筑、室內(nèi)設(shè)計”等都是作為“部分版權(quán)產(chǎn)業(yè)”而納入文化產(chǎn)業(yè)，以計算其對整體經(jīng)濟的貢獻的[2]；而在中國這樣擁有漫長文化史的國家，由歷史積累而產(chǎn)生的“準文化產(chǎn)業(yè)”也極為常見，如商務(wù)部已在全國范圍內(nèi)認定了上千家“中華老字號”企業(yè)，其中不少企業(yè)的獨特企業(yè)文化已經(jīng)成為廣義上的生活文化。

“準文化產(chǎn)業(yè)”包括產(chǎn)業(yè)化（可供消費）的“文化”和作為“文化”載體的產(chǎn)業(yè)（多為制造業(yè)）兩個維度，是文化產(chǎn)業(yè)和特定產(chǎn)業(yè)的復(fù)合產(chǎn)業(yè)形態(tài)。前者決定了它符合文化產(chǎn)業(yè)的某些特殊規(guī)律，后者又使其具有普通產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學(xué)特征；特定制造業(yè)是準文化產(chǎn)業(yè)的原點（源），準文化產(chǎn)業(yè)是依附其而產(chǎn)生的產(chǎn)業(yè)延伸（流）。沒有特定的制造業(yè)作為起點，準文化產(chǎn)業(yè)將無從存在。因此，對“準文化產(chǎn)業(yè)”的考察，必須著眼于兩種產(chǎn)業(yè)形態(tài)。以集聚理論為例，自亞當·斯密市場分工論作為濫觴始，到邁克爾·波特的競爭優(yōu)勢說，經(jīng)典產(chǎn)業(yè)集聚理論均是以工業(yè)（制造業(yè)）為核心的普通產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟分析。但就中國而言，“我國的集群大多從仿制、仿冒起家”，“專業(yè)化分工不徹底”造成了“產(chǎn)業(yè)集群集聚度偏低”[3]。這與一般認為，文化產(chǎn)業(yè)具有天然的趨集中性，甚至對人才、文化資源等具路徑依賴等觀點是相左的。那么，兼具普通制造業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)雙重屬性的“準文化產(chǎn)業(yè)”，其產(chǎn)業(yè)集聚的效應(yīng)究竟如何？這就需要結(jié)合產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形態(tài)加以分析。

二、茶文化產(chǎn)業(yè)的形態(tài)與集聚效應(yīng)

準文化產(chǎn)業(yè)多為與生活密切相關(guān)的制造業(yè)。這在學(xué)理上的邏輯是“文化”一詞本身即有“生活”的人類學(xué)意義[4]。除部分產(chǎn)地依賴型產(chǎn)業(yè)外（如景德鎮(zhèn)陶瓷、宜興紫砂壺等地理標志產(chǎn)業(yè)），準文化產(chǎn)業(yè)布局往往依市而立，分散在各地，靠近消費市場以降低物流成本——上世紀末中國幾乎每個縣城都有小型酒廠、家具廠、服裝廠、建筑公司與設(shè)計院等，更遑論遍及大街小巷的茶莊、飾品店、時裝店。而隨著文化產(chǎn)業(yè)及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的縱深發(fā)展，運輸成本降低、分工協(xié)作加強，準文化產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)了集聚化的轉(zhuǎn)型——杭州女裝、紹興紡織、白溝箱包等均由是而產(chǎn)生。

以茶產(chǎn)業(yè)為例。傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營格局中，“（農(nóng)戶+）基地+公司（+經(jīng)銷商）+市場”最為常見，它直接把產(chǎn)品送至社區(qū)，是典型的生產(chǎn)?銷售貿(mào)易；所謂“集聚”也不過茶葉生產(chǎn)商在產(chǎn)茶區(qū)的自然空間中無規(guī)劃的“扎堆”。這種經(jīng)營模式的產(chǎn)業(yè)鏈過短，產(chǎn)銷之間缺乏文化因素的融合，更無增值衍生品。而在“文化”附加值注入之后，從茶葉種植、加工到銷售與茶館服務(wù)，茶文化產(chǎn)業(yè)涵蓋了三次產(chǎn)業(yè)的全部形態(tài)：第一產(chǎn)業(yè)的茶園種植與茶文化生態(tài)旅游（采摘、科普、休閑），第二產(chǎn)業(yè)的茶葉、茶具生產(chǎn)與工業(yè)旅游、包裝設(shè)計，第三產(chǎn)業(yè)的茶道（藝）演藝、茶行業(yè)會展以及其他茶文化衍生產(chǎn)品等。茶文化產(chǎn)業(yè)延伸了茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)價值鏈，實現(xiàn)了產(chǎn)品利潤的多次增殖，具有很強的可復(fù)制性[5]。

近年來，茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好。從茶文化旅游看，相對固定的發(fā)展模式業(yè)已形成：十年前，福建省就推出了7條茶文化旅游專線，江西景德鎮(zhèn)茶文化節(jié)、四川樂山采茶文化游等都成為經(jīng)典品牌。從茶會展看，不但茶葉產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品會展在直接推動茶葉貿(mào)易，大量茶文化博覽會、交流會、茶王賽也紛紛登臺，如福建寧德海峽兩岸茶業(yè)博覽會，將旅游、民俗與商貿(mào)、展覽結(jié)合起來；四川青城山三月三采茶節(jié)將道教、茶馬古道旅游與茶葉聯(lián)系在一起。從茶文化產(chǎn)業(yè)的衍生品看，安溪拍電視片《鳳山茶歌》、武夷山《印象·大紅袍》實景演出、海峽茶藝小姐電視公開賽等更是以“茶”為內(nèi)容的核心文化產(chǎn)業(yè)。但其不足也很明顯，如茶文化旅游差異化不強，多是采摘、品茶和茶藝表演；對茶文化產(chǎn)業(yè)衍生品重視不夠，2009年浙江吉安“白茶娶妃”的創(chuàng)意就因缺乏進一步拓展文化產(chǎn)業(yè)衍生而成為過眼云煙[6]。茶文化產(chǎn)業(yè)存在的問題，與其產(chǎn)業(yè)集聚不足、類型單一有密切關(guān)系。

文化產(chǎn)業(yè)確實具有集聚的天然優(yōu)勢。隨著文化產(chǎn)業(yè)屬性的逐漸增強，茶產(chǎn)業(yè)過渡到了茶文化產(chǎn)業(yè)而成為“準文化產(chǎn)業(yè)”，其作為第二產(chǎn)業(yè)而呈現(xiàn)集聚效應(yīng)，也開始升級為“準文化產(chǎn)業(yè)集聚”；就集聚的物理空間看，茶產(chǎn)業(yè)集聚與茶文化產(chǎn)業(yè)集聚基本是同構(gòu) 的——茶文化產(chǎn)業(yè)集群往往是茶葉銷售的集散中心。就傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)來看，中國雖是茶葉大國，但在出口項目中，名優(yōu)特新產(chǎn)品少，綜合開發(fā)利用少，自有出口品牌少；而在茶文化產(chǎn)業(yè)的新興形態(tài)下，集聚效應(yīng)使得市場出現(xiàn)了幾番高漲，文化附加值一躍而起，實現(xiàn)了較高的產(chǎn)業(yè)價值。近年來，從普洱茶創(chuàng)造營銷傳奇到紅茶金駿眉、白茶走俏市場，茶（文化）產(chǎn)業(yè)在“扎堆”中贏得市場高額利潤的同時，也顯示了缺乏規(guī)劃的“準文化產(chǎn)業(yè)”集聚會帶來怎樣的品牌透支、惡意炒作和市場信譽度下降。在制造業(yè)與服務(wù)業(yè)相重疊的場域中，準文化產(chǎn)業(yè)一旦失去“文化”作為集聚的根本因素，便有可能陷入市場衰退之中。

三、茶文化產(chǎn)業(yè)的集聚類型分析

準文化產(chǎn)業(yè)集聚需要政府規(guī)劃和學(xué)界指導(dǎo)，“按計劃、分步驟”有利于新型文化業(yè)態(tài)的出現(xiàn)。但我國準文化產(chǎn)業(yè)的集聚效應(yīng)并未得到充分重視，集聚類型貧乏。以茶文化產(chǎn)業(yè)為例，從形成原因作為標準來看，它的集聚不是政策主導(dǎo)型，而是區(qū)域誘導(dǎo)型產(chǎn)業(yè)集群；從集群內(nèi)企業(yè)關(guān)聯(lián)方式劃分，茶文化產(chǎn)業(yè)集聚不是垂直關(guān)聯(lián)型，而是水平關(guān)聯(lián)型[7]。但這兩種分類方式與當前我國核心文化產(chǎn)業(yè)集聚由政府主導(dǎo)，以構(gòu)建垂直產(chǎn)業(yè)鏈為目標的整體模式是很不一樣的；它更傾向于普通制造業(yè)的集聚規(guī)律，而相對忽視了“文化”（服務(wù)業(yè)）的產(chǎn)業(yè)屬性與產(chǎn)業(yè)價值。

從文化軟實力的角度出發(fā)，將茶文化產(chǎn)業(yè)集群對其所在地文化、社會、經(jīng)濟等方面的影響作為標準，茶文化產(chǎn)業(yè)集聚類型可以產(chǎn)地和市場的特定地理區(qū)位劃分為兩類：茶文化產(chǎn)地集群、茶文化市場集群。與一般集聚理論認為，現(xiàn)代工業(yè)以來“產(chǎn)地”的重要性有所下降不同，茶文化產(chǎn)業(yè)的“產(chǎn)地”因素正在上升；這同樣迥異于以數(shù)字傳播為特征的新興文化產(chǎn)業(yè)對“產(chǎn)地”的漠視。這是因為，名優(yōu)茶葉的原產(chǎn)地往往風景秀美，與之相關(guān)的旅游、民俗和歷史積淀等可供開發(fā)的文化資源較豐厚。茶文化一方面可通過茶產(chǎn)品及其文化衍生品向外傳播，另一方面也可吸引受眾“到達式體驗消費”，因此是以“產(chǎn)品”為中心的產(chǎn)業(yè)集聚。與此同時，以“消費者”為中心的茶文化市場集聚也正在形成。各大城市的茶城、茶葉一條街中，集合茶葉銷售、茶藝表演、茶道培訓(xùn)等形式的產(chǎn)業(yè)集群大有泛濫趨勢。前者可以福建武夷山茶文化產(chǎn)業(yè)集聚為代表，這個人口僅22萬的縣域城市中聚集著大大小小1 200多家茶葉生產(chǎn)企業(yè)，近年更有如武夷山夷源天成茶文化體驗山莊等商務(wù)休閑會所經(jīng)濟業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展；后者如“云南省文化產(chǎn)業(yè)示范基地”昆明雄達茶城，就曾投資上千萬元開展文化活動：茶藝職業(yè)技能競賽、茶慈善拍賣、茶文化旅游夜市等，從而獲得了“中國茶文化城第一品牌”的稱號。

茶文化產(chǎn)地集群和市場集群分別主要借重原生性文化資源（自然山水、民俗旅游等）和創(chuàng)生性文化資源（多種茶事文化活動）；前者可供消費的文化屬性主要來源于自然稟賦或歷史積累，而后者的文化屬性還來源于“創(chuàng)意”或?qū)鹘y(tǒng)文化資源的移用與創(chuàng)新。而后者由于切近終端市場而更引人注目。如北京馬連道茶葉一條街有1 200多家茶葉店，廣州大笨象國際茶城有近6 000家茶葉商戶，這些茶葉市場占據(jù)了全國茶市的大半壁江山。2008年《中國青年報》市場調(diào)查顯示，北京茶葉市場30億元總額，其中馬連道營業(yè)額就達25億元。盡管茶文化市場集群有助于知識溢出，不但可以為企業(yè)間相互學(xué)習(xí)、促進創(chuàng)新提供機會，也有利于人才流動，形成區(qū)域品牌效應(yīng)，但這一產(chǎn)業(yè)集聚往往容易過分倚重或滿足于物質(zhì)產(chǎn)品（茶葉）的銷售，而忽視了對其“文化”產(chǎn)業(yè)價值的開發(fā)與利用。

在產(chǎn)地、市場兩種茶文化產(chǎn)業(yè)集聚類型之間，還存在著一種位于茶葉原產(chǎn)地而以茶葉銷售為主、以茶文化消費（如民俗旅游等體驗經(jīng)濟和文化產(chǎn)品開發(fā)）為輔的產(chǎn)業(yè)集群形態(tài)，如湖北省現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展示范園區(qū)“武當?shù)啦栉幕a(chǎn)業(yè)園區(qū)”、福建高山茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園、松陽浙南茶葉市場等。但這并不影響上述分析，茶葉產(chǎn)地的銷售集群可以其借重的文化資源作為類型劃分依據(jù)，如武當?shù)啦栉幕a(chǎn)業(yè)園區(qū)、福建高山茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園應(yīng)屬產(chǎn)地集群，而浙南茶市則屬于市場集群。此外，尤其值得重視的是晚近以來出現(xiàn)的以“創(chuàng)意”為核心的茶文化產(chǎn)業(yè)集群類型，以杭州“中國茶謠·茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)”為典型，它以高校（浙江農(nóng)林大學(xué)）的科研為依托，為產(chǎn)、學(xué)、研的貫通提供平臺，具有很好的發(fā)展前景。

四、茶文化產(chǎn)業(yè)集聚的困境與出路

無論產(chǎn)地集聚還是市場集聚，準文化產(chǎn)業(yè)都已形成了一定的規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)。但其范圍經(jīng)濟卻未得到較好發(fā)揮。以規(guī)模取勝的茶文化產(chǎn)業(yè)市場集群在全國遍地開花，各大城市均有大型茶葉市場，如鄭州有南茶城、北茶城、中原茶城、萬客來茶葉市場等7家；南京有正大茶葉城、下關(guān)茶葉批發(fā)市場、秦淮茶都等6家；二線城市青島也有李村、滄口和南山3家茶市。這些茶文化產(chǎn)業(yè)集群大多結(jié)構(gòu)、功能單一，缺乏有效管理和長遠規(guī)劃，產(chǎn)業(yè)的文化屬性也始終圍繞茶葉“營銷”打轉(zhuǎn)，不僅自身創(chuàng)造的經(jīng)濟價值有限，也未能為茶產(chǎn)品增加充分的附加值。概而言之，準文化產(chǎn)業(yè)的市場集聚往往存在進入壁壘低，“搭便車”現(xiàn)象嚴重等問題；從市場結(jié)構(gòu)看，更傾向于完全競爭，產(chǎn)品差異度極低。而在產(chǎn)地集聚中，茶文化產(chǎn)業(yè)往往囹圄在依托資源稟賦的低端“茶事旅游”上，片面強調(diào)產(chǎn)業(yè)公共品牌，而對創(chuàng)意、科技、傳媒和體驗經(jīng)濟等現(xiàn)代文化產(chǎn)業(yè)要素的借力不足。茶文化產(chǎn)業(yè)集聚的低位徘徊，造成了茶葉銷售始終占據(jù)產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)。畸重的產(chǎn)業(yè)形態(tài)使“茶文化發(fā)展面臨的第一個任務(wù)就是如何賣掉更多的茶葉，這是評價茶文化有效、有用的標準”成為了某些茶企業(yè)和專家的共識[8]。

以茶文化產(chǎn)業(yè)為代表的準文化產(chǎn)業(yè)集聚，必須在以上困境的突破中找尋途徑，才能真正發(fā)揮其部分文化產(chǎn)業(yè)的行業(yè)屬性，形成集聚效應(yīng)和品牌效應(yīng)。換言之，茶“文化”的產(chǎn)業(yè)價值應(yīng)真正成為茶產(chǎn)業(yè)的內(nèi)生化的有機組成部分，形成獨立的產(chǎn)業(yè)集聚優(yōu)勢，而非僅為促進茶葉銷售服務(wù)。因此，文化產(chǎn)業(yè)集群的特殊性就成為“準文化產(chǎn)業(yè)”集聚優(yōu)勢發(fā)揮的重要依據(jù)。

（1） 在文化資源的挖掘上，茶文化產(chǎn)業(yè)集聚，尤其產(chǎn)地集聚十分依賴區(qū)域和特色茶品種。在國家重點發(fā)展的經(jīng)濟帶中，選取具有文化特色的產(chǎn)茶區(qū)，通過對歷史文化的挖掘和創(chuàng)新，進行茶文化產(chǎn)業(yè)集聚嘗試，乃是可行之道。如福建“武夷國際茶文化藝術(shù)之都的建設(shè)規(guī)劃”就試圖在旅游文化產(chǎn)業(yè)中注入“茶”元素，使“茶文化”在區(qū)域文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展中扮演主導(dǎo)角色。而借助國家對“地理標志產(chǎn)品”的保護，利用世貿(mào)組織的相關(guān)知識產(chǎn)權(quán)條款，圍繞特色茶品種形成產(chǎn)業(yè)集群，打造公共品牌，也是茶文化產(chǎn)業(yè)集聚優(yōu)勢之一。“地理標志”增強了茶產(chǎn)品的文化感和知名度，能 夠有效促進茶產(chǎn)業(yè)的集聚。2009年“武夷山大紅袍”種植面積從注冊成為“地理標志”證明商標之前的4萬畝增至12萬畝，產(chǎn)值從注冊前9 600萬元猛增至12.4億元；“松溪綠茶”產(chǎn)值也從注冊前1.1億元提高到1.8億元。值得注意的是，“準文化產(chǎn)業(yè)”對文化資源的開發(fā)和利用應(yīng)注意“文化”與“實用”之間的平衡，在堅守“文化”立場的同時，必須以市場為根本導(dǎo)向。例如江西景德鎮(zhèn)藝術(shù)陶瓷產(chǎn)業(yè)集聚就因為沒有處理好“藝術(shù)陶瓷”與“日用陶瓷”產(chǎn)品的關(guān)系，錯失了發(fā)展日用陶瓷的時機，造成了產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)的弱化[9]。

（2） 從產(chǎn)業(yè)集群管理看，茶文化產(chǎn)業(yè)集聚多半未實現(xiàn)園區(qū)化建設(shè)，而基本處于自發(fā)階段，因此產(chǎn)業(yè)政策引導(dǎo)就顯得極為重要。在業(yè)已形成的茶文化產(chǎn)業(yè)集群中推行園區(qū)化管理，特別是借助已有規(guī)模效益的現(xiàn)代茶葉產(chǎn)業(yè)園區(qū)，不但可以使茶文化產(chǎn)業(yè)鏈得到整合和延伸，還可以產(chǎn)生集群孵化器平臺、創(chuàng)新方法效應(yīng)、社會資本粘滯等效果；更為重要的是可以引起茶葉生產(chǎn)企業(yè)與茶文化產(chǎn)業(yè)的雙向投資意向，從而將生產(chǎn)制造與文化服務(wù)聯(lián)系起來，實現(xiàn)文化部《十二五時期文化產(chǎn)業(yè)倍增計劃》中所指出的“以資本為紐帶”的“跨行業(yè)”經(jīng)營。單就產(chǎn)業(yè)鏈而言，產(chǎn)業(yè)園區(qū)可以集中茶道具（如紫砂、陶瓷等茶具和竹木、根雕等茶席用具）、茶產(chǎn)品包裝設(shè)計與品牌策劃、茶文化旅游觀光、茶道演藝、茶行業(yè)會展、電子商務(wù)、媒體運營與宣傳、茶品與茶詩畫收藏和拍賣、茶會所、茶餐茶點，以及其他茶文化衍生產(chǎn)品的生產(chǎn)商；還可以整合周圍高校的科研優(yōu)勢作為產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新源頭，為茶文化創(chuàng)意人才提供集體學(xué)習(xí)以抵制“檸檬市場”效應(yīng)。這些茶文化產(chǎn)業(yè)的園區(qū)化集聚在信息、技術(shù)、物流、融資、人力與行業(yè)規(guī)范等方面是能夠提供極大的便利的。鼓勵“準文化產(chǎn)業(yè)”實現(xiàn)園區(qū)化管理的題中之意還包括鼓勵行業(yè)中介機構(gòu)與自律組織的發(fā)展，通過產(chǎn)業(yè)發(fā)展的民間部門實現(xiàn)路徑替代。以廣東中山大涌鎮(zhèn)紅木家具產(chǎn)業(yè)集聚為例，在當?shù)卣鲗?dǎo)下建立的商會和創(chuàng)新研究中心在梳理集體品牌、實現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新以及緩解物流與資金等企業(yè)難題上發(fā)揮了重要的作用[10]。

（3） 從對文化和創(chuàng)意作為產(chǎn)業(yè)核心的開發(fā)、利用形式上看，我國茶文化產(chǎn)業(yè)集群還有著廣闊的發(fā)展前景。福建安溪借鑒法國葡萄酒莊園模式發(fā)展茶文化產(chǎn)業(yè)集群，通過“茶葉莊園”展開體驗營銷，不但按照GAP（良好農(nóng)業(yè)規(guī)范）要求管理茶葉莊園，對入市交易的茶農(nóng)進行實名登記、刷卡交易；還發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，深入挖掘“莊園特色”，通過獨立的茶文化產(chǎn)業(yè)來促進品牌成熟，實現(xiàn)茶文化產(chǎn)業(yè)和茶葉產(chǎn)品銷售的共贏；臺灣大學(xué)設(shè)在南投的鳳凰茶園將萬畝茶園、制茶廠與茶花園區(qū)、蕨類標本園區(qū)、茶花展覽、茶花產(chǎn)銷培訓(xùn)等體驗農(nóng)業(yè)和生態(tài)旅游相結(jié)合，也創(chuàng)造了產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合的茶文化產(chǎn)業(yè)集聚典范。另外，獨立于茶產(chǎn)業(yè)的茶文化產(chǎn)業(yè)，如包裝設(shè)計、媒體運營、衍生品開發(fā)等，也有待產(chǎn)業(yè)集群的吸納與重視，這些相關(guān)產(chǎn)業(yè)的聚集可以實現(xiàn)空間上的收益遞增，產(chǎn)業(yè)信息和公共物品的共享，以及相關(guān)產(chǎn)品的整體性規(guī)劃都會得到較大程度的提高。這正是波特著名的“產(chǎn)業(yè)簇群”及其競爭理論所給予文化產(chǎn)業(yè)或準文化產(chǎn)業(yè)研究的重要啟發(fā)[11]。

以茶文化產(chǎn)業(yè)為代表的“準文化產(chǎn)業(yè)”，是特定制造業(yè)（如茶、酒、時裝等）向第三產(chǎn)業(yè)過渡的業(yè)態(tài)表征；其核心在于“文化創(chuàng)意”，它相關(guān)產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的天然黏合劑、催化劑。只有依托富有衍生力的文化創(chuàng)意，特定制造業(yè)集群中產(chǎn)品同質(zhì)化、低壁壘、低集中度等劣勢才有可能被打破，“準文化產(chǎn)業(yè)集群”才可能實現(xiàn)集聚優(yōu)勢?！皽饰幕a(chǎn)業(yè)”可以通過園區(qū)集群化的公共平臺加以整合，吸引更多的社會資源進入，改善其發(fā)展環(huán)境，優(yōu)化其發(fā)展途徑。我國茶文化產(chǎn)業(yè)一向粗放經(jīng)營，對茶文化的認知和開發(fā)過淺，諸如茶文化旅游項目單一、“茶王”評選泛濫等問題已經(jīng)引起了學(xué)界的批評和業(yè)界的重視。而只有真正實現(xiàn)集群化、園區(qū)化，借助集群優(yōu)勢，才能保證茶文化產(chǎn)業(yè)向深加工、精細化方向發(fā)展，引導(dǎo)其文化屬性在食品、醫(yī)療、保健、化工等行業(yè)找到理想的切入點，保持特定制造業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)之間的互動關(guān)聯(lián)并趨于雙贏，使產(chǎn)業(yè)文化特質(zhì)的市場價值得到最大程度的發(fā)揮。以茶文化產(chǎn)業(yè)為代表的所有“準文化產(chǎn)業(yè)”均可以此為鑒。

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茶葉銷售實踐報告范文第4篇

摘要：近年來，“三農(nóng)”問題一直是眾人關(guān)注的焦點。趁寒假在本村進行了一些調(diào)查。本文就農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化中的主要問題提出了一些新的觀點。

隨著新年鐘聲的敲響，2019年溫暖的春風已經(jīng)悄然吹過我們的臉龐，過去的一年，黨和國家繼續(xù)推行了一系列政策，切實減輕了農(nóng)民負擔，推進了農(nóng)村經(jīng)濟、教育、醫(yī)療等各項事業(yè)的發(fā)展，促進了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整，全社會對于“三農(nóng)”問題的關(guān)注也達到了前所未有的高度。乘此東風，寒假期間我針對家鄉(xiāng)農(nóng)村農(nóng)民的生產(chǎn)生活狀況做了一次深入細致的調(diào)查，通過走訪農(nóng)戶及其他一些機構(gòu)，了解了農(nóng)村農(nóng)民的收入、支出結(jié)構(gòu)以及農(nóng)村的醫(yī)療衛(wèi)生和教育等的狀況。通過調(diào)查走訪，取得了一些寶貴的實踐經(jīng)驗.

一、現(xiàn)狀及問題

1.農(nóng)民對于增收狀況普遍不樂觀，增收的偶然性、風險性過大。

2.教育投資成為一般農(nóng)民家庭的最大支出。

我縣通過農(nóng)村稅費改革，已于XX開始全部免除了農(nóng)業(yè)稅、農(nóng)業(yè)特產(chǎn)稅等以及其他大部分的農(nóng)村行政事業(yè)性收費;我縣已從XX年起逐步推行九年義務(wù)教育免收學(xué)雜費制度。過去，按一般的農(nóng)民家庭來算，大部分家庭有兩個或兩個以上孩子，倘若是上小學(xué)或者初中，依賴家里的省吃儉用尚能基本維持，到了高中階段則不然，在農(nóng)村地區(qū)，一個高中生每年的學(xué)費和日?；ㄙM需要10000元(調(diào)查所得數(shù)據(jù))左右。一般農(nóng)民家庭的經(jīng)濟狀況能承擔的最多只能是一個孩子上高中的費用，并且倍感拮據(jù);倘若孩子上了大學(xué)，便有很多家庭能經(jīng)不起(在城市人看來并不算什么的)重負，

3.因病返貧的情況較為普遍，農(nóng)村醫(yī)療保險制度以及最低生活保障制度有待加強。

農(nóng)村醫(yī)療保險制度在我縣已經(jīng)實施一年，一般要求在縣鄉(xiāng)級以上醫(yī)院就醫(yī)方可憑有效證件報銷一定數(shù)額以上部分金額的一定比例。對于多數(shù)農(nóng)民來說，一般小病就是靠土方或者買些常用藥，舍不得上醫(yī)院。醫(yī)療保險對他們來說形同虛設(shè)。而真正去醫(yī)院的農(nóng)民，一般花費一兩千的，按照規(guī)定只能得到一兩百的保險金，只能算是杯水車薪。

4.農(nóng)村信用社金融信貸事業(yè)發(fā)展滯后。

調(diào)查中，70%(調(diào)查所得數(shù)據(jù))以上的農(nóng)民認為“去銀行信用社借款”麻煩或很麻煩。事實上，在全國大部分農(nóng)村地區(qū)，普通商業(yè)銀行考慮到向農(nóng)民貸款數(shù)額小、難以集中、償還困難等因素為避免風險根本不向農(nóng)民個人發(fā)放貸款，基本上是“只收存款，不放貸款”的狀況，而傳統(tǒng)的農(nóng)村信用社由于管理體制落后，沒有有效的針對農(nóng)民的貸款機制，對農(nóng)民來說也是“貸款難”，雖然近兩年國家針對這種狀況進行了農(nóng)村金融體制改革，采取了很多新的措施，實行了大刀闊斧的改革，但看來收效不大。在農(nóng)民資金短缺的時候，大部分農(nóng)民選擇“向親戚朋友借款”或“其他門路自籌”。農(nóng)民由于“借錢難”，家庭產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營發(fā)展不起來，致富之路隨之變得曲折坎坷，這也日漸成為制約農(nóng)村農(nóng)民家庭經(jīng)濟發(fā)展的一個重要瓶頸。

我村茶葉情況調(diào)查

農(nóng)民增收、農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是一個系統(tǒng)工程，農(nóng)村稅費改革、鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政體制改革、鄉(xiāng)鎮(zhèn)機構(gòu)改革、農(nóng)村金融體制改革、農(nóng)村醫(yī)療及教育體系改革、農(nóng)村民主政治建設(shè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、新型農(nóng)民合作經(jīng)濟組織建設(shè)以及我省以改善農(nóng)民生活環(huán)境為目標的"千村示范、萬村整治"工程……這一切構(gòu)成了一個有機整體，牽一發(fā)而動全身!

1.本村茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的現(xiàn)狀

我村經(jīng)過幾年的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和篩選培育，形成了以茶葉為主的具有特色優(yōu)勢的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。已有茶葉基地兩千多畝，產(chǎn)值0.1億元.全村90%以上農(nóng)戶均從事茶葉產(chǎn)業(yè)，其中有10%左右的農(nóng)戶辦起了茶葉加工企業(yè)，而手工作坊式的加工戶更是遍地開花。品牌意識逐漸深入人心，規(guī)模較大的企業(yè)普遍重視品牌建設(shè)，努力樹立本企業(yè)品牌。而在這方面，政府也給予大力扶持，連續(xù)幾年投入大量資金打造品牌。農(nóng)村專業(yè)合作組織從XX年開始起步，運作還比較松散。通過茶葉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營，我村農(nóng)民人均收入較之傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有很大提高，達6000多元.

2.存在的主要問題

1)土地問題

全村上千畝茶葉基地中，除部分由企業(yè)主開發(fā)的農(nóng)業(yè)基地外，絕大多數(shù)是由農(nóng)戶自主開發(fā)“一畝三分地”而連接而成的“百衲衣”。農(nóng)戶分散經(jīng)營，既給標準化無公害生產(chǎn)帶來了巨大困難，也嚴重制約了科技推廣和機械化生產(chǎn)，增加了勞動成本。如人工一項開支往往占一畝綠茶產(chǎn)值的四分之一，而機械采茶則可以提高功效4-5倍。而且分散經(jīng)營使大多數(shù)農(nóng)戶一戶獨立完成產(chǎn)供銷，無力影響市場供求和價格，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)的高風險。而大多數(shù)專業(yè)合作組織為“公司+農(nóng)戶”式運作，還未與農(nóng)戶結(jié)成真正的利益共同體，經(jīng)常出現(xiàn)價高時農(nóng)戶自行銷售，價低時企業(yè)又不愿按協(xié)議價格收購的矛盾。這些也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，農(nóng)民增收亟需解決的問題。

茶葉銷售實踐報告范文第5篇

2017年寒假社會實踐調(diào)研報告一

不少同學(xué)把打工看作是參加社會實踐、提高自身能力的機會。許多學(xué)校也積極鼓勵大學(xué)生多接觸社會、了解社會，一方面可以把學(xué)到的理論知識應(yīng)用到實踐中去，提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗對日后的就業(yè)大有裨益。當代大學(xué)生對社會實踐的看法以及透析大學(xué)生生活實踐情況，從而結(jié)合哲學(xué)分析大學(xué)生社會實踐所存在的問題以及提出解決方法，使大學(xué)生能正確對待社會實踐，在實踐中見真知。在往后實踐中能更好地接觸社會、實踐自己的專業(yè)技能，尋找發(fā)展的機會，許多大學(xué)生都認為兼職是大學(xué)生的第二個課堂，通過兼職可以學(xué)到許多寶貴的東西。存在就是合理，職業(yè)沒有高低之分，無論什么職業(yè)都有其可取與不可取之處，就看自己的需求。不少大學(xué)生覺得只要是能夠賺錢的工作，就可以去試一試，品牌，促銷等以前不會是大學(xué)生從事的工作，現(xiàn)在都成為了大學(xué)生們可以接受的工作。

二、實踐內(nèi)容：該公司主營茶品，并且兼售煙酒，未來我國茶產(chǎn)業(yè)的增長潛力巨大。因為國內(nèi)外市場需求穩(wěn)定增長。茶是世界三大飲料之一，而中國是世界茶產(chǎn)量第一大國、茶出口第二大國。從國內(nèi)來看，喝茶已成為多數(shù)中國人的一種生活習(xí)慣，茶已成為社會生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品，而且，隨著人們健康消費觀念的普及，茶正在被越來越多的人接受、喜愛和追求。從國際需求來看，中國茶出口一直保持穩(wěn)定增長態(tài)勢。另外中國茶產(chǎn)業(yè)已得到當?shù)卣拇罅χС峙c扶持，也得到投資者的關(guān)注，茶產(chǎn)業(yè)開始走向規(guī)?；?、現(xiàn)代化、正規(guī)化，未來增長潛力很大。浙江、江蘇、福建等產(chǎn)茶地區(qū)已經(jīng)把茶產(chǎn)業(yè)作為重要的扶持產(chǎn)業(yè)，茶產(chǎn)業(yè)基地蓬勃興起。制造茶的工藝技術(shù)開始從手工化向機械化、自動化、現(xiàn)代化過渡，制造企業(yè)也加強了茶品牌的建設(shè)。

我們分兩個班倒一替一天倒，早班八點--晚六點，晚班十點--晚八點，我在首山分部主要負責銷售，從點滴小事做起熟記產(chǎn)品報價對每一種茶葉的功效都能熟知。剛開始工作的艱辛與不易是不能言喻，對煙酒茶一竅不懂的我，開始像模像樣的對客人進行介紹，擺在我面前的第一個問題就是張不開嘴不知怎么跟客人攀談，但是強大的內(nèi)動力推動著我，我想真誠的笑容也許是打動客人最好的方法，第二個問題就是站不住，每天回家腿都疼、在柜臺前也要將重心不斷的更換覺得腿好像粗了，不過認為一切都是值得的。并且我現(xiàn)在也深知掙錢打工的不易，以后花父母的沒一分錢都應(yīng)該仔細，把錢花在刀刃上。

三、實踐結(jié)果：我在售茶的同時也學(xué)會了一些選購茶葉的常識，茶葉的選購不是易事，要想得到好茶葉，需要掌握大量的知識，如各類茶葉的等級標準，價格與行情，以及茶葉的審評、檢驗方法等。茶葉的好壞，主要從色、香、味、形四個方面鑒別，但是對于普通飲茶之人，購買茶葉時，一般只能觀看干茶的外形和色澤，聞干香，使得判斷茶葉的品質(zhì)更加不易。這里粗略介紹一下鑒別干茶的方法。干茶的外形，主要從五個方面來看，即嫩度、條索、色澤、整碎和凈度。

另外，沒有人選擇反對大學(xué)生兼職、打暑期工或?qū)嵙?xí)，大家都認為只要不影響學(xué)習(xí)能夠積攢經(jīng)驗可以為以后的工作打基礎(chǔ)。對于當代大學(xué)生來說，應(yīng)當刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識，不斷提高綜合素質(zhì)和運用知識的技能。從大學(xué)生活的開始到走進社會的大圈子中，就只有短短的幾年時間，誰不想在將來的社會中能有一席之地呢?所以大家認為大學(xué)生必須投身校園內(nèi)外的各類實踐活動，有助于鍛煉品質(zhì)，提高能力?？梢娖鋵Υ髮W(xué)生綜合素質(zhì)的提高有不可抵觸的重要性。不能否認有過打工經(jīng)歷的同學(xué)，看起來要比其它同學(xué)更成熟、社會適應(yīng)力更強，但對于學(xué)生，社會適應(yīng)力只是一方面的衡量指標，大學(xué)期間主要的任務(wù)是學(xué)業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建，即知識結(jié)構(gòu)、專業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建。

四、實踐總結(jié)或體會：作為一個大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，尤其在注重素質(zhì)教育的今天，社會實踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀優(yōu)秀人才的重要途徑。寒假社會實踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素質(zhì)教育進程的作為一個大學(xué)生有別于中學(xué)生就在于他更重視培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，尤其在注重素質(zhì)教育的今天，社會實踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀優(yōu)秀人才的重要途徑。寒假社會實踐活動是學(xué)校教育向課堂外的一種延伸，也是推進素質(zhì)教育進程的重要手段。它有助于當代大學(xué)生接觸社會，了解社會;同時實踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識，鍛煉才干的有效途徑，更是大學(xué)生服務(wù)社區(qū)，回報社會的一種良好形式。

所以為了同一個目標，同一種信念，我們加入了寒假社會實踐活動。

通過這次社會實踐，我提高了社會適應(yīng)能力和運用知識解決實際問題的能力，增強了社會責任感和使命感，也擴大了視野，對自己有了清醒的定位，不僅發(fā)現(xiàn)了自己知識結(jié)構(gòu)中欠缺的一面，也感受到了現(xiàn)實和理想的差距，這對我們的學(xué)習(xí)、生活和工作都有很大的啟發(fā)。

我以善用專業(yè)知識，增加社會經(jīng)驗，提高實踐能力，豐富暑假生活為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會實踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實踐中檢驗自我。這次的社會實踐收獲不少。在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。

在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯，但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。

在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的在社會中你要學(xué)會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對話，工作時間長了你自然就不怕了。其實有誰一生下來就什么都會的，小時候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。

在實踐中，我也深刻地了解到，自己還有許多不足之處，在許多方面還不能做到全面、細致，以致于在實踐中出現(xiàn)了許多錯誤，經(jīng)過這次實踐以后，我將認真做好總結(jié)，在以后的學(xué)習(xí)和生活中，時刻提醒自己，不再出現(xiàn)類似的問題。這次暑期社會實踐，使我的綜合素質(zhì)得到了提高，思想更加成熟，希望以后還有這樣的機會，讓我得到更好、更全面的鍛煉。

在今后的學(xué)習(xí)生活中，我將擺正心態(tài)，正確定位，發(fā)奮學(xué)習(xí)，努力提高自身的綜合素質(zhì)，適應(yīng)時代對我們的要求，做一個對社會、對人民有用的人。這次社會實踐活動的時間雖短，但它留給我們的啟迪卻是深刻而長遠的。我通過積極參加社會實踐活動，認識了社會，明確了自己的歷史使命，激發(fā)了自己的學(xué)習(xí)熱情，真正達到了受教育，長才干，作貢獻的目的。

2017年寒假社會實踐調(diào)研報告二

人們多有這樣的經(jīng)歷：一大盒禮品，拆開一看，大部分是用泡沫塑料填充的;去商店買一支牙膏或一盒玩具，售貨員會用一個小塑料袋包裝;去快餐店吃快餐，服務(wù)員會遞給你一份用塑料盒裝的飯菜;去農(nóng)貿(mào)市場，可以收集到一大堆塑料袋，蔬菜、水果、肉類、米面??無一不用塑料袋裝給你，甚至買一頭蒜，也會用一只小塑料袋裝起來。塑料制品給我們的生活帶來的許多方便，而且價錢也便宜。但是，你可曾想過，它在為人們提供方便的同時，也給人們帶來了一場白色災(zāi)難。

我們進行了多方面的調(diào)查研究，查閱各種資料，并進行分析總結(jié)。

一、我們的調(diào)查研究：

1、我們在小吃街路旁的一個垃圾箱口統(tǒng)計了一下，半小時扔大大小小的包裝袋、快餐盒與塑料制品的次數(shù)：早上總共扔了210次;中午扔了105次;而晚上則扔了95次，這僅僅是一個垃圾箱，一天之內(nèi)廢棄的塑料如此多，不難想象全國乃至整個地球上廢棄的塑料，將是一個天文數(shù)字。

2、我們在小學(xué)學(xué)校門口的一家小快餐店里打聽到：他們一天中能賣掉快餐250份左右，每份快餐至少需要塑料快餐盒2個，也就是一天至少用掉塑料快餐盒500個。

4、我們?nèi)チ诵氯A書店，學(xué)校的圖書室查閱資料，但關(guān)于白色污染這方面的資料非常少，看來，我們得找另外的辦法。

6、為了擺脫困難，在老師的幫助下，我們利用網(wǎng)絡(luò)進行研究。在網(wǎng)上我們尋找到了一片廣闊的空間，使我們對白色污染有了更為深刻的認識。這對我們撰寫論文起到了很大的幫助。

二、什么是白色污染?

白色污染已成為一個眾所周知的新型名詞。那么，到底什么是白色污染呢?白色污染主要指白色的發(fā)泡塑料飯盒，各種塑料袋，農(nóng)用地膜等給環(huán)境造成的污染。白色污染物的主要成分為：聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PV)、聚丙烯(PP)、聚苯乙烯樹脂(PS)。在這些污染物中，還加入了增塑劑，發(fā)泡劑，熱穩(wěn)定劑，抗氧化劑等。

三、造成白色污染的主要原因：

1、塑料垃圾沒有得到妥善的管理和處置，垃圾沒有實行分類收集，能回收回的不回收利用。

2、許多企業(yè)對于生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的白色垃圾沒有科學(xué)地處理，放任自流。

3、我國現(xiàn)有的法律沒有對塑料包裝廢棄物的處理，制定出過硬的相關(guān)法規(guī)。

四、白色污染的危害：

(一)視覺危害：

散落在環(huán)境中的塑料廢棄物對破壞了市容景觀。如散落在自然環(huán)境、街頭巷尾、江河湖泊的一次性發(fā)泡塑料餐具和漫天飛舞或懸掛枝頭的超薄塑料袋，給人們的視覺帶來不良刺激。

(二)潛在危害：

1、塑料地膜廢棄物在土壤中大面積殘留，長期積累，造成土壤板結(jié)，影響農(nóng)作物吸收養(yǎng)分和水分，導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)。

2、拋棄在陸地上或水中的塑料廢棄物，被動物當作食物吞食后，會導(dǎo)致動物死亡。

3、進入生活垃圾中的塑料廢棄物質(zhì)量輕、體積大，很難處理。如果將它們填埋，會占用大量土地，而且，在很長一段時間內(nèi)難以分解。

4、部分的塑料含有毒性，如果用作餐具或食品包裝的材料，這樣對人體的健康不利。

5、使臭氧層變薄。

我們對使臭氧層變薄這一危害尤其感興趣。因為塑料廢棄物一般存在于地面，而臭氧層存在于天空中，兩者相隔那么遙遠，怎么會有關(guān)系呢?經(jīng)過翻閱資料，查閱書籍并問了一些教師得出：白色污染經(jīng)過太陽的發(fā)照射而把塑料中大量的毒物排入大氣層，大氣層上面是臭氧層，這樣使臭氧層的氣體逐漸變薄。我們大家都知道太陽是一種溫度可達到上萬度的天然發(fā)光和發(fā)熱的大火球。當鋼鐵還未靠進它幾千米，就已經(jīng)化為氣體。這么高的溫度怎能不破壞地球?為了地球不受到大幅度破壞，臭氧層可真是立了大功了。當太陽輔射時，它便挺身而出，擋住了一次又一次的攻擊?？捎捎诎咨廴敬_實破壞了臭氧層，使它變薄，這將會是地球巨大的危機。

五、行動起來治理白色污染

通過這次調(diào)查活動，我們了解到：隨著工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的迅速發(fā)展，為人類創(chuàng)造了前所未有的巨大物質(zhì)財富的同時，也使環(huán)境付出了沉重的代價。生態(tài)破壞、環(huán)境污染對人類生存和發(fā)展已經(jīng)構(gòu)成了嚴重威脅。每當大風刮起時，空中就彌漫著黃色的粉塵，有時在空中還飛舞著白色塑料袋。使人們出門十分狼狽。因此，解決環(huán)境問題已成為刻不容緩的重大任務(wù)。改變這種狀況，光靠環(huán)衛(wèi)工人的努力是遠遠不夠的，還必須提高我們大家的環(huán)保意識。環(huán)境的污染和破壞不是一個人造成的，所以保護環(huán)境應(yīng)該是全社會的行為。我們每個人都有保護環(huán)境的義務(wù)。

同時，我們也懂得了：我們就是社會的主人，改善地球環(huán)境，是我們這代人義不容辭的責任和義務(wù)。我們應(yīng)該努力增強環(huán)保意識，節(jié)約資源。如果全球人人破壞，天天破壞，地球就會變成垃圾場;如果全球人人環(huán)保，天天環(huán)保，就能創(chuàng)造一個美好的世界。讓我們攜起手行動起來，共同努力保護好地球我們共同的家園。

為此，我們建議從我們自己做起，從一點一滴小事做起，要做到：

1、不亂扔垃圾及廢棄物，將垃圾放到指定的垃圾箱內(nèi)。

2、我們學(xué)校早已經(jīng)設(shè)置了垃圾分類存放處，我們就要積極參與和宣傳。

3、不要浪費，包括不浪費一張紙、一滴水、一分錢。