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對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的認(rèn)識(shí)范文第1篇

關(guān)鍵詞：國外；現(xiàn)代學(xué)徒制；畜牧獸醫(yī)專業(yè)

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2016）18-0250-02

隨著我國在職業(yè)教育教學(xué)中大力推進(jìn)國外現(xiàn)代學(xué)徒制，我國的職業(yè)教育各專業(yè)都受到了國外現(xiàn)代學(xué)徒制的影響，促進(jìn)了職業(yè)教育教學(xué)工作的發(fā)展。對(duì)于畜牧獸醫(yī)專業(yè)的影響和啟示是本文研究的主要方面，只有加強(qiáng)引導(dǎo)，從制度上不斷完善，才能夠使國外現(xiàn)代學(xué)徒制對(duì)我國的職業(yè)教育發(fā)展產(chǎn)生積極影響。

一、簡述國外現(xiàn)代學(xué)徒制度

國外現(xiàn)代學(xué)徒制度是對(duì)職業(yè)院校、學(xué)生、企業(yè)之間建立交流橋梁和有效機(jī)制的教育模式，能夠使職業(yè)院校的學(xué)生在就業(yè)之前進(jìn)行就業(yè)實(shí)習(xí)，加強(qiáng)職業(yè)院校學(xué)生對(duì)專業(yè)技能掌握的專業(yè)性、操作性和實(shí)踐性，使職業(yè)院校的學(xué)生能夠在激烈的競爭環(huán)境中找到就業(yè)機(jī)會(huì)，推動(dòng)職業(yè)院校的發(fā)展，為學(xué)生的發(fā)展創(chuàng)造機(jī)會(huì)，促進(jìn)學(xué)生就業(yè)，對(duì)學(xué)生未來的發(fā)展，產(chǎn)生積極的作用。我國在職業(yè)院校的畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)習(xí)過程中，引進(jìn)國外現(xiàn)代學(xué)徒制度，是為了更好地實(shí)現(xiàn)對(duì)職業(yè)院校教育教學(xué)方法進(jìn)行改進(jìn)，促進(jìn)職業(yè)院校學(xué)生就業(yè)目的。通過國外現(xiàn)代學(xué)徒制在國外畜牧獸醫(yī)專業(yè)中取得成果，我國職業(yè)院校借鑒成功的經(jīng)驗(yàn)，希望能夠使職業(yè)院校的畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)方法得到改進(jìn)，對(duì)教學(xué)安排事項(xiàng)進(jìn)行有效安排，提高學(xué)生在就業(yè)競爭中的優(yōu)勢(shì)，為學(xué)生未來的發(fā)展提供幫助。本文從國外現(xiàn)代學(xué)徒制對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的啟示角度，對(duì)國外現(xiàn)代學(xué)徒制的內(nèi)涵進(jìn)行分析，希望對(duì)我國畜牧獸醫(yī)專業(yè)的發(fā)展和專業(yè)學(xué)生就業(yè)提供一定幫助。

二、國外現(xiàn)代學(xué)徒制對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)模式

國外現(xiàn)代學(xué)徒制來源于傳統(tǒng)的學(xué)徒制，通過對(duì)傳統(tǒng)學(xué)徒制進(jìn)行改革，實(shí)現(xiàn)學(xué)校和企業(yè)之間的有效交流。國外現(xiàn)代學(xué)徒制度主要是對(duì)學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)，結(jié)合企業(yè)的工作，對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐操作的引導(dǎo)，使學(xué)生對(duì)專業(yè)技能進(jìn)行強(qiáng)化。接下來就對(duì)國外現(xiàn)代學(xué)徒制的培養(yǎng)模式進(jìn)行分析介紹，主要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行闡述：

1.培養(yǎng)模式靈活多樣。世界上職業(yè)制教育制度最完善的國家是英國，英國的現(xiàn)代學(xué)徒制度在職業(yè)教學(xué)中起到非常重要的作用，英國的職業(yè)教育課程制定主要是以通過國家的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)。職業(yè)技能在不同的崗位要求就不同，英國也在不斷開發(fā)新的職業(yè)技能崗位，促進(jìn)職業(yè)學(xué)校的學(xué)生就業(yè)。這些職業(yè)技能技術(shù)崗位的開發(fā)，是為了職業(yè)院校具體的技術(shù)專業(yè)制定的，從初級(jí)到高級(jí)，實(shí)現(xiàn)職業(yè)技術(shù)一體化，為培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能的實(shí)踐性創(chuàng)造了條件，能夠促進(jìn)學(xué)生對(duì)專業(yè)技能的有效掌握，促進(jìn)學(xué)生技術(shù)能力的提高，在關(guān)于職業(yè)技術(shù)崗位開發(fā)方面，還設(shè)立了高級(jí)管理崗位，這樣將職業(yè)技術(shù)崗位的所有層級(jí)都涵蓋進(jìn)去，從初級(jí)技術(shù)工人到高級(jí)技術(shù)工人，再到高級(jí)管理人員，使學(xué)生能夠在這樣的崗位模式下學(xué)習(xí)實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)學(xué)生對(duì)崗位的認(rèn)識(shí)，以及對(duì)未來專業(yè)發(fā)展方向的確定。比如，澳大利亞的現(xiàn)代學(xué)徒制度采取的是靈活教育和用戶需要的方式，進(jìn)行現(xiàn)代學(xué)徒制教育。根據(jù)自身的實(shí)際情況，開展相對(duì)應(yīng)的現(xiàn)代學(xué)徒制教育。參加培訓(xùn)的人員，可以根據(jù)喜好，選擇不同種類的技術(shù)培訓(xùn)，也可以根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)對(duì)技術(shù)的等級(jí)進(jìn)行選擇，職業(yè)學(xué)校會(huì)配備不同的教師對(duì)其進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。

2.加強(qiáng)專業(yè)理論知識(shí)和專業(yè)技能。傳統(tǒng)的學(xué)徒制只注重技術(shù)的培養(yǎng)，對(duì)專業(yè)理論知識(shí)不做講解，認(rèn)為只要培養(yǎng)成熟的技術(shù)工。但是，隨著社會(huì)的進(jìn)步和科技的發(fā)展，只有技術(shù)的培訓(xùn)模式已經(jīng)不能適應(yīng)時(shí)代的發(fā)展，因此，現(xiàn)代學(xué)徒制采用的是專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能兩手抓的方式。在專業(yè)技能熟練的基礎(chǔ)上，對(duì)專業(yè)技能相關(guān)的基礎(chǔ)知識(shí)也要進(jìn)行培訓(xùn)，這種培訓(xùn)方式一方面能夠極大地發(fā)掘人的潛能，另一方面也能夠?qū)φ莆盏募寄芎蛯I(yè)理論知識(shí)相結(jié)合，提高學(xué)生技能實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

三、國外現(xiàn)代學(xué)徒制對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的啟示

國外現(xiàn)代學(xué)徒制最大的特點(diǎn)就是，經(jīng)過學(xué)習(xí)就可以直接就業(yè)，不會(huì)出現(xiàn)對(duì)專業(yè)技能操作程序不清、專業(yè)技術(shù)出現(xiàn)問題、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)缺乏的現(xiàn)象。畜牧獸醫(yī)專業(yè)引進(jìn)國外現(xiàn)代學(xué)徒制，能夠?qū)ζ鋵I(yè)的學(xué)生產(chǎn)生積極的影響，幫助學(xué)生在專業(yè)技術(shù)方面得到實(shí)踐，專業(yè)技能得到加強(qiáng)。通過引進(jìn)國外學(xué)徒制，可以了解到，只培養(yǎng)技術(shù)工人的傳統(tǒng)已經(jīng)被摒棄，現(xiàn)在的學(xué)徒制不但重視技術(shù)，還注重理論體系的培養(yǎng)。優(yōu)化教育教學(xué)環(huán)境，完善教育制度，改善教育體系，走符合我國發(fā)展的教育之路，才能夠從根本上對(duì)我國的畜牧獸醫(yī)專業(yè)產(chǎn)生積極作用，實(shí)現(xiàn)我國畜牧獸醫(yī)專業(yè)的發(fā)展，從而促進(jìn)職業(yè)教育的不斷發(fā)展。本文通過國外現(xiàn)代學(xué)徒制對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的啟示，實(shí)現(xiàn)學(xué)生、學(xué)校、企業(yè)之間的共贏。

國外現(xiàn)代學(xué)徒制對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的啟示主要體現(xiàn)在以下方面：

1.加快畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)制度建設(shè)。加快畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)制度建設(shè)，就是要對(duì)專業(yè)涉及的各個(gè)方面、各個(gè)層次、各個(gè)等級(jí)等因素進(jìn)行綜合分析，實(shí)現(xiàn)畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)的高效性。通過法律制度建設(shè)，保證畜牧獸醫(yī)專業(yè)運(yùn)行現(xiàn)代學(xué)徒制，比如，澳大利亞的《職教法》，在很大程度上保證了現(xiàn)代學(xué)徒制和職業(yè)教育的結(jié)合，因此，我國可以進(jìn)行立法，把國外學(xué)徒制的教育模式和我國畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)結(jié)合起來，這樣可以有力地推動(dòng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的發(fā)展。通過法律合同的規(guī)定，使學(xué)生、企業(yè)、學(xué)校三者明確自身的權(quán)利和義務(wù)，立法的規(guī)定和實(shí)施，為畜牧獸醫(yī)專業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。我國的畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)主要偏向于技術(shù)，對(duì)理論教學(xué)沒有加強(qiáng)重視，因此，很多學(xué)生在就業(yè)之后，還不懂技術(shù)操作的原理和操作流程，只是機(jī)械性地對(duì)技術(shù)操作方式進(jìn)行運(yùn)用，因此，立法也要加強(qiáng)對(duì)理論學(xué)習(xí)的規(guī)定，使畜牧獸醫(yī)專業(yè)的理論學(xué)習(xí)也能夠得到教授，實(shí)現(xiàn)理論和技術(shù)相結(jié)合的目的。

2.建立全國統(tǒng)一的畜牧獸醫(yī)專業(yè)職業(yè)考試。建立全國統(tǒng)一的畜牧獸醫(yī)專業(yè)職業(yè)考試，通過職業(yè)考試的人員，才能夠就職。全國統(tǒng)一的畜牧獸醫(yī)專業(yè)職業(yè)考試，不能只涉及筆試，要進(jìn)行職業(yè)技能的實(shí)踐操作考試，只有拿到職業(yè)資格證書，才能夠順利就業(yè)。建立全國統(tǒng)一的畜牧獸醫(yī)專業(yè)職業(yè)考試，是對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制在牧獸醫(yī)專業(yè)方面培訓(xùn)質(zhì)量的保證。如果失去了職業(yè)資格認(rèn)證，就會(huì)使牧獸醫(yī)專業(yè)的就業(yè)體系混亂，學(xué)校的專業(yè)教育價(jià)值得不到體現(xiàn)。因此，國家教育部門要對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的技能進(jìn)行技術(shù)認(rèn)證，保證牧獸醫(yī)專業(yè)的技術(shù)水平、理論水平、行業(yè)規(guī)范。要實(shí)現(xiàn)專業(yè)知識(shí)和專業(yè)技能兩手抓的目的，就要從以下幾點(diǎn)進(jìn)行著手實(shí)踐：

第一，從企業(yè)對(duì)人才的需求方面著手，對(duì)學(xué)校的課程進(jìn)行開發(fā)，從企業(yè)對(duì)人才的技術(shù)要求方面入手，對(duì)人才技能進(jìn)行培訓(xùn)，配備相應(yīng)的技術(shù)的師資力量，實(shí)現(xiàn)學(xué)校培訓(xùn)與企業(yè)人才需求的無縫連接，不但能夠極大促進(jìn)就業(yè)率，還能夠?qū)ζ髽I(yè)發(fā)展產(chǎn)生極大的推動(dòng)作用。

第二，對(duì)技能培訓(xùn)時(shí)間進(jìn)行確定。對(duì)于技能的培訓(xùn)時(shí)間，根據(jù)社會(huì)和企業(yè)的要求確定，職業(yè)院校的各專業(yè)招生也要根據(jù)其企業(yè)和社會(huì)對(duì)人才的需求確定，如果招生太多，就會(huì)產(chǎn)生就業(yè)崗位缺失，很多學(xué)生找不到工作，浪費(fèi)技術(shù)人才。

3.加強(qiáng)牧獸醫(yī)專業(yè)和相關(guān)企業(yè)之間的合作。國外現(xiàn)代學(xué)徒制最大的特點(diǎn)，就是將職業(yè)院校的專業(yè)和相關(guān)企業(yè)聯(lián)合起來，實(shí)現(xiàn)學(xué)校專業(yè)和相關(guān)企業(yè)之間的緊密合作。現(xiàn)在很多的國家都已經(jīng)采取了學(xué)校和企業(yè)聯(lián)合的教學(xué)方式。這樣能夠有效地促進(jìn)牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生就業(yè)。政府對(duì)這種教育模式也大力推廣，劃撥大量的經(jīng)費(fèi)給予支持。經(jīng)過培訓(xùn)的人員可以直接就業(yè)，再入職后還可繼續(xù)深造，完善技能。對(duì)于我國畜牧獸醫(yī)專業(yè)，可以和企業(yè)進(jìn)行接洽，對(duì)學(xué)生進(jìn)行技能實(shí)踐的培訓(xùn)，在培訓(xùn)時(shí)間上可以靈活處理，方便學(xué)生參與，這樣可以有效地提高培訓(xùn)效率，縮短培訓(xùn)時(shí)間。國外學(xué)徒制度和我國畜牧獸醫(yī)專業(yè)的結(jié)合，不但對(duì)學(xué)徒制度的發(fā)展有上促進(jìn)作用，也能夠使畜牧獸醫(yī)專業(yè)的發(fā)展進(jìn)入一個(gè)新的階段。國外現(xiàn)代學(xué)徒制度的引入，建立起了學(xué)校、學(xué)生和企業(yè)之間的溝通橋梁，使畜牧獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生在未來的發(fā)展中更具競爭力，專業(yè)性、實(shí)踐性更強(qiáng)，提高了就業(yè)機(jī)會(huì)。在我國的職業(yè)院?，F(xiàn)實(shí)技能教育中，學(xué)習(xí)時(shí)間一般定為3年左右，不但強(qiáng)化了學(xué)生的專業(yè)技能，還能促進(jìn)學(xué)生的專業(yè)理論知識(shí)的踐行，使學(xué)生明白專業(yè)技能的操作原理，以及未來就業(yè)發(fā)展的方向等。職業(yè)教學(xué)和學(xué)徒教學(xué)的結(jié)合，能夠幫助技能人員實(shí)現(xiàn)學(xué)校與就業(yè)的轉(zhuǎn)變，減少了企業(yè)進(jìn)行崗前培訓(xùn)的程序，使學(xué)生進(jìn)崗就可以直接入職，實(shí)現(xiàn)學(xué)校、學(xué)生、企業(yè)三者的共贏。

結(jié)束語：

國外現(xiàn)代學(xué)徒制已經(jīng)在國外教育中取得了成功，我國的職業(yè)教育積極引進(jìn)國外的現(xiàn)代學(xué)徒制經(jīng)驗(yàn)，并不斷改革職業(yè)教育，希望能夠促進(jìn)我國職業(yè)教育的發(fā)展，對(duì)我國畜牧獸醫(yī)專業(yè)產(chǎn)生積極的影響。

參考文獻(xiàn)：

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對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的認(rèn)識(shí)范文第2篇

關(guān)鍵詞： 畜牧獸醫(yī)專業(yè) 化學(xué)課程 教學(xué)改革

化學(xué)作為基礎(chǔ)學(xué)科之一，與畜牧獸醫(yī)專業(yè)有著密不可分的聯(lián)系，是從事畜牧獸醫(yī)專業(yè)科學(xué)工作者必須掌握的一門基礎(chǔ)課程。例如，畜牧獸醫(yī)專業(yè)中的動(dòng)物藥理、家畜衛(wèi)生、理化檢驗(yàn)、動(dòng)物檢疫和動(dòng)物營養(yǎng)與飼料等課程都要用到化學(xué)理論知識(shí)和操作技術(shù)。因而，高職化學(xué)教學(xué)在畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域人才培養(yǎng)中有著重要的支撐性作用。

一、高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)化學(xué)課程教學(xué)中存在的問題

（一）課時(shí)問題。

為了推進(jìn)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)，賦予學(xué)生更大的自主學(xué)習(xí)空間，各高職院校逐漸縮減課堂教學(xué)學(xué)時(shí)比例，化學(xué)課程也不例外。很多學(xué)校將原本64學(xué)時(shí)縮減為48學(xué)時(shí)，甚至更少。

（二）學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能水平降低。

化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的一門基礎(chǔ)學(xué)科。實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一項(xiàng)基本目標(biāo)就是強(qiáng)化學(xué)生實(shí)際動(dòng)手操作能力，能力提高是一個(gè)由量變到質(zhì)變的過程，需要大量實(shí)際動(dòng)手操作訓(xùn)練?；瘜W(xué)課程整體課時(shí)縮減導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)教學(xué)課時(shí)縮減，影響學(xué)生動(dòng)手操作能力培養(yǎng)，不符合畜牧獸醫(yī)人才培養(yǎng)目標(biāo)。

（三）化學(xué)知識(shí)與專業(yè)知識(shí)聯(lián)系不夠緊密。

目前，很多高職院校在畜牧獸醫(yī)教材選用上與專業(yè)實(shí)際結(jié)合不夠緊密，教材內(nèi)容過分體現(xiàn)學(xué)科系統(tǒng)性，導(dǎo)致高職化學(xué)教學(xué)與畜牧獸醫(yī)專業(yè)需要的知識(shí)、技能出現(xiàn)脫節(jié)，呈現(xiàn)出銜接的斷層。

二、高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)工作崗位與化學(xué)課程的銜接

高職教育肩負(fù)著為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展培養(yǎng)高素質(zhì)技能型專門人才的重任，核心特點(diǎn)是以崗位需求為導(dǎo)向訓(xùn)練職業(yè)技能，本身就是一種以實(shí)踐動(dòng)手能力為主、以理論教學(xué)為輔的教育體系。

高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)化學(xué)課程教學(xué)中應(yīng)通過分析畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生從事的職業(yè)崗位，找出崗位對(duì)人才素質(zhì)的要求，結(jié)合畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)方案，有利于確定本門課程定位及課程內(nèi)容。

（一）獸醫(yī)疾病防治技術(shù)類崗位分析。

此類崗位包括化驗(yàn)員、飼料檢驗(yàn)化驗(yàn)員、畜禽產(chǎn)品檢驗(yàn)員、動(dòng)物疫病防治員等。通過分析這些崗位，我們可以看到這些崗位需要的技能都包括化學(xué)分析操作技術(shù)。如滴定分析技術(shù)在飼料分析中，用于氨基酸添加劑等的測定；在藥物分析中用于阿司匹林、青霉素等的測定。

（二）畜禽飼養(yǎng)管理技術(shù)類崗位分析。

為適合此類崗位需要，畜牧獸醫(yī)專業(yè)核心課程設(shè)置有豬、禽、牛羊及經(jīng)濟(jì)動(dòng)物生產(chǎn)與疾病防治。其中疾病防治技術(shù)仍以化學(xué)分析操作技術(shù)為基礎(chǔ)，而生產(chǎn)相關(guān)理論涉及物質(zhì)代謝（糖、脂肪、蛋白質(zhì)、核酸）、蛋白質(zhì)生物合成，這些內(nèi)容屬于生物化學(xué)領(lǐng)域。畜牧方面，科學(xué)飼養(yǎng)動(dòng)物、培育優(yōu)良品種和改變遺傳特性；獸醫(yī)方面，探討疾病病因，進(jìn)行疾病診斷治療等，需要具備一定生物化學(xué)基本理論和技術(shù)。所以畜牧獸醫(yī)化學(xué)課程無論對(duì)專業(yè)技能還是專業(yè)核心課知識(shí)，都有基礎(chǔ)性支撐作用。

（三）營銷與技術(shù)服務(wù)類崗位分析。

營銷與技術(shù)服務(wù)類崗位主要有兩大類：飼料生產(chǎn)與營銷、獸藥生產(chǎn)與營銷。此類崗位對(duì)知識(shí)及技能的要求更為寬泛，除了以上涉及的產(chǎn)品性質(zhì)、標(biāo)定之外，還要了解產(chǎn)品儲(chǔ)存、運(yùn)輸及銷售方面的知識(shí)、技能，相當(dāng)于前兩種崗位的綜合應(yīng)用，必然要求以化學(xué)課程為崗位理論和技能支撐。

三、探索化學(xué)課程教學(xué)的改革方法

（一）以提高學(xué)生綜合素質(zhì)為導(dǎo)向，探索多元化教學(xué)方法，重視對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的激發(fā)和培養(yǎng)。

盡管學(xué)生在中學(xué)已對(duì)化學(xué)有了一定了解，但與高職專業(yè)其他課程相比，化學(xué)課程仍然顯得較為枯燥、抽象。為此，一些學(xué)生已對(duì)該課程產(chǎn)生厭煩、抵觸甚至畏懼心理。為此，在整個(gè)課程教學(xué)中，教師應(yīng)當(dāng)重視從學(xué)生學(xué)習(xí)興趣入手培養(yǎng)。緒論課上要將化學(xué)發(fā)展及與專業(yè)課的聯(lián)系講到位，使學(xué)生充分認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)化學(xué)課程的重要性，認(rèn)識(shí)化學(xué)課程對(duì)畜牧生產(chǎn)實(shí)踐的重要作用和應(yīng)用。此外，還應(yīng)借助現(xiàn)有條件，與時(shí)俱進(jìn)地采用多種方式方法進(jìn)行課程教學(xué)，提高學(xué)生對(duì)化學(xué)課程的學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)生更有意識(shí)地將化學(xué)知識(shí)與專業(yè)知識(shí)相聯(lián)系，達(dá)到學(xué)以致用的目的。

（二）革新教學(xué)和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，將化學(xué)和專業(yè)知識(shí)聯(lián)系相融，實(shí)現(xiàn)職業(yè)能力培養(yǎng)目標(biāo)。

化學(xué)課堂授課應(yīng)當(dāng)削弱與畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)科之間的界限，更好地加強(qiáng)高職化學(xué)與相關(guān)專業(yè)的有機(jī)聯(lián)系，讓學(xué)生在認(rèn)識(shí)到化學(xué)基礎(chǔ)課重要性的同時(shí)，提高他們的學(xué)習(xí)積極性?；瘜W(xué)課教師應(yīng)當(dāng)積極與其他專業(yè)教師交流互動(dòng)，有針對(duì)性地補(bǔ)充和革新化學(xué)教學(xué)，以適應(yīng)畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生專業(yè)崗位的需求，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，控制深度和廣度，使高職化學(xué)真正為各專業(yè)課所用，為專業(yè)課服務(wù)。

（三）培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)、觀察能力。

化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，在提醒學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中積極思考試驗(yàn)現(xiàn)象，全面細(xì)致地考慮試驗(yàn)條件，注重動(dòng)手能力培養(yǎng)。在課堂實(shí)驗(yàn)過程中，及時(shí)糾正學(xué)生做試驗(yàn)過程中會(huì)出現(xiàn)的錯(cuò)誤，加深學(xué)生感受，這樣使學(xué)生在自己做實(shí)驗(yàn)的過程中注意多思考，全面細(xì)致地規(guī)劃試驗(yàn)，嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)規(guī)范操作，提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

綜上所述，為了滿足高職教育職業(yè)要求和畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備的要求，化學(xué)教師要有意識(shí)地對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行革新，注重教學(xué)內(nèi)容與實(shí)際崗位銜接，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)本門課程的重要性，為后續(xù)學(xué)習(xí)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，同時(shí)采取更豐富的教學(xué)方式激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生扎實(shí)地分析問題、解決問題的能力及動(dòng)手操作能力，為后續(xù)工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[1]葉海峰，王秋穎.高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)有機(jī)化學(xué)與生物化學(xué)集約整合的教學(xué)模式研究[J].河北旅游職業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)，2010，15（3）：89-91.

對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的認(rèn)識(shí)范文第3篇

關(guān)鍵詞：技能競賽；中職教學(xué)；教學(xué)改革

中圖分類號(hào)： G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)： 1674-0432（2013）-10-96-1

1 以技能競賽為手段，實(shí)現(xiàn)專業(yè)教學(xué)改革

畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀：教學(xué)內(nèi)容陳舊，滿足不了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐的需要；辦學(xué)模式封閉，服務(wù)功能單一；綜合實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)薄弱，學(xué)生動(dòng)手能力較差；學(xué)生學(xué)業(yè)成績考核辦法單一，只重視知識(shí)的考核。教學(xué)方法不靈活，教學(xué)手段相對(duì)落后。針對(duì)以上的現(xiàn)狀，必須進(jìn)行專業(yè)的教學(xué)改革。而技能競賽有助于推動(dòng)教育教學(xué)改革，競賽對(duì)參賽選手的能力與素質(zhì)的要求，可以作為本專業(yè)教育教學(xué)改革的指引。中職畜牧獸醫(yī)技能競賽以項(xiàng)目和任務(wù)為載體進(jìn)行，注重考察學(xué)生根據(jù)實(shí)際工作任務(wù)和工作情境利用已掌握的技能解決問題的能力。以2012年廣東省中職院校畜牧獸醫(yī)外科手術(shù)技能競賽為例，該競賽以“犬胃切開術(shù)與縫合”為任務(wù)，重點(diǎn)考察學(xué)生術(shù)前準(zhǔn)備、腹腔切開、胃切開與縫合、腹腔縫合過程中的實(shí)踐操作能力。而學(xué)生的實(shí)際操作能力的提高要求在課程實(shí)施過程中將理論和實(shí)踐相結(jié)合，如要做到術(shù)前準(zhǔn)備中種類與劑量的準(zhǔn)確使用，必須根據(jù)所掌握的理論知識(shí)，在實(shí)驗(yàn)動(dòng)物身上不斷地實(shí)驗(yàn)，才能使動(dòng)物在競賽過程中保持理想的麻醉深度與麻醉作用時(shí)間，最終達(dá)到提高學(xué)生解決實(shí)際問題的能力的目的。

2 以技能競賽為契機(jī)，提升教師教學(xué)能力

好的師資隊(duì)伍才能帶出高質(zhì)量的學(xué)生，如何打造一支優(yōu)秀的師資團(tuán)隊(duì)，是教育管理者普遍遇到的問題。專業(yè)教師是中職院校技能比賽項(xiàng)目訓(xùn)練的具體組織者、實(shí)施者，而技能競賽一般以項(xiàng)目和任務(wù)為載體，要求教師不僅要深刻理解競賽內(nèi)容，還必須有組織的能力，即分析競賽的要點(diǎn)，理清各要點(diǎn)間的邏輯聯(lián)系，以加深學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解。教師的教學(xué)理念、自身的技能水準(zhǔn)和指導(dǎo)方法與學(xué)生的競賽成績息息相關(guān)。專業(yè)教師平時(shí)要努力提升本專業(yè)的理論知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，不斷訓(xùn)練和提高學(xué)生的實(shí)踐操作技能。要認(rèn)識(shí)到組織指導(dǎo)學(xué)生技能訓(xùn)練能力是專業(yè)教師的基本業(yè)務(wù)能力，要通過校企合作下企業(yè)或基層鍛煉、多下實(shí)訓(xùn)場地、多與同行交流學(xué)習(xí)、開展專業(yè)技術(shù)服務(wù)、多使用專業(yè)實(shí)訓(xùn)設(shè)備等不斷提升和強(qiáng)化自己的技能水平，將自己培養(yǎng)成雙師型的教師。同時(shí)個(gè)別競賽項(xiàng)目涉及到多門課程，甚至跨專業(yè)進(jìn)行，因此需要不同專業(yè)的老師之間合作形成指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，這一過程有助于增進(jìn)教師之間對(duì)其他專業(yè)理解和認(rèn)同，積極推動(dòng)教師對(duì)跨專業(yè)的新理念、新思想的產(chǎn)生。

3 以技能競賽為機(jī)遇，改善畜牧獸醫(yī)專業(yè)的實(shí)訓(xùn)條件

畜牧獸醫(yī)專業(yè)是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科。為有效培養(yǎng)應(yīng)用技術(shù)型人才，促進(jìn)實(shí)踐教學(xué)水平的提高，努力實(shí)現(xiàn)專業(yè)發(fā)展目標(biāo)， 學(xué)校加大對(duì)實(shí)訓(xùn)設(shè)備、實(shí)訓(xùn)場地、實(shí)訓(xùn)耗材的投入。首先，科學(xué)、合理地規(guī)劃學(xué)校實(shí)訓(xùn)農(nóng)場，投入大批的專項(xiàng)基金，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，完善基礎(chǔ)配套設(shè)施，特別是欄舍、道路、電路改造；其次學(xué)校被批準(zhǔn)為“國家性示范學(xué)校建設(shè)學(xué)?！鼻昂?，學(xué)校在畜牧獸醫(yī)專業(yè)上投入了幾百萬元資金購買實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備，建成了功能齊全、分工明確的實(shí)驗(yàn)室，如：動(dòng)物微生物實(shí)驗(yàn)室、解剖生理實(shí)驗(yàn)室、病理解剖實(shí)驗(yàn)室、家畜繁殖實(shí)驗(yàn)室、飼料營養(yǎng)檢測實(shí)驗(yàn)室等等。專業(yè)實(shí)訓(xùn)條件的改善能使本校學(xué)生在廣東省和國家職業(yè)技能競賽中力拔頭籌。

4 以技能競賽為引導(dǎo)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提升學(xué)生實(shí)踐能力

中等職業(yè)教育是以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為本位的教學(xué)體系。畜牧獸醫(yī)專業(yè)，要根據(jù)市場對(duì)本專業(yè)人才需求的調(diào)研，確定了畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的職業(yè)能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的敬業(yè)精神和服務(wù)意識(shí)；培養(yǎng)學(xué)生自覺運(yùn)用聯(lián)系的、發(fā)展的思維方式分析、判斷問題的意識(shí)；培養(yǎng)學(xué)生敏于觀察、勤于思考、終身學(xué)習(xí)的理念；培養(yǎng)學(xué)生愛崗敬業(yè)、誠實(shí)守信、遵紀(jì)守法的職業(yè)道德。這些職業(yè)能力通過在教學(xué)中有效地利用競賽機(jī)制，都得到了很大的提升。技能競賽通過競爭能很好地調(diào)動(dòng)起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生在競賽項(xiàng)目中養(yǎng)成敏于觀察、勤于思考的習(xí)慣，同時(shí)鍛煉學(xué)生承受競賽壓力和挑戰(zhàn)的心理能力。通過對(duì)競賽的賽前、賽中、賽后的分析，培養(yǎng)學(xué)生自覺運(yùn)用聯(lián)系的、發(fā)展的思維方式分析、判斷問題的意識(shí)。參與競賽項(xiàng)目能夠使學(xué)生更加明確自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力，將自己最大的精力都用在競賽項(xiàng)目上。當(dāng)學(xué)生意識(shí)到通過自身的積極努力能夠很好地完成競賽任務(wù)，獲得優(yōu)異的競賽成績時(shí)，就會(huì)積極主動(dòng)地提升自己的學(xué)習(xí)本專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)主動(dòng)性。在這個(gè)過程中，學(xué)生的能力尤其是職業(yè)能力得到相應(yīng)的提升。

5 以技能競賽為主體，提高學(xué)生就業(yè)能力

學(xué)生的就業(yè)能力經(jīng)過技能競賽的鍛煉，得到很大程度的提高，尤其表現(xiàn)在就業(yè)的過程中有很強(qiáng)的自信心和職業(yè)素質(zhì)。專業(yè)技能競賽項(xiàng)目依據(jù)職業(yè)技能考核的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和要求設(shè)置貼近職業(yè)技能考核環(huán)境，從而促進(jìn)在專業(yè)教育教學(xué)過程中開展以職業(yè)技能考核為目標(biāo)的技能培訓(xùn)，進(jìn)而使學(xué)生普遍達(dá)到取得職業(yè)技能等級(jí)證書的能力，提高學(xué)生就業(yè)能力。

總之，通過技能競賽，達(dá)到了專業(yè)教學(xué)改革的目的，教師的教學(xué)水平、學(xué)生的實(shí)踐能力及技能水平也得到大幅度提高。技能競賽是職業(yè)教育適應(yīng)新形勢(shì)的需要，更是畜牧獸醫(yī)專業(yè)改革與發(fā)展的重要推動(dòng)器。

參考文獻(xiàn)

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[2] 葛鑫.畜牧獸醫(yī)職業(yè)技能大賽引領(lǐng)實(shí)踐教學(xué)改革的思考[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2012（2）：16-17.

對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的認(rèn)識(shí)范文第4篇

【關(guān)鍵詞】高職 畜牧獸醫(yī) 實(shí)踐教學(xué)

【中圖分類號(hào)】G71 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2014）02-0249-02

高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐性較強(qiáng)，對(duì)實(shí)踐教學(xué)的要求較高。因此在教學(xué)中對(duì)應(yīng)當(dāng)注重理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的結(jié)合。隨著學(xué)科建設(shè)不斷向前發(fā)展以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐的不斷加快，高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的實(shí)踐性教學(xué)體系必須根據(jù)這種外在環(huán)境的變化而不斷的調(diào)整和完善自身的教學(xué)。增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手能力和解決生產(chǎn)實(shí)踐中存在問題的能力。學(xué)生的綜合素質(zhì)應(yīng)當(dāng)在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中得以提升，不斷研究和探索提高教學(xué)質(zhì)量的方法手段。

一、高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)的特點(diǎn)

1.培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)當(dāng)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)結(jié)合。就高等職業(yè)教育的總體教學(xué)目標(biāo)而言，高職院校應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)實(shí)用型、技能型的高級(jí)技術(shù)人才。結(jié)合畜牧獸醫(yī)專業(yè)來說，培養(yǎng)服務(wù)畜牧業(yè)生產(chǎn)第一線的高技術(shù)應(yīng)用性人才是本專業(yè)的根本教學(xué)目標(biāo)。因而在實(shí)踐教學(xué)體系中應(yīng)當(dāng)注重理論教學(xué)與實(shí)踐的結(jié)合，同時(shí)就外部關(guān)系而言，教學(xué)應(yīng)當(dāng)以我國畜牧獸醫(yī)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展變化趨勢(shì)相契合。人才的培應(yīng)當(dāng)與產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)結(jié)合起來。力求通過教學(xué)使學(xué)生盡快地掌握當(dāng)前畜牧業(yè)發(fā)展與應(yīng)用的最新技術(shù)。不斷增進(jìn)學(xué)生對(duì)動(dòng)物防疫認(rèn)識(shí)與了解，掌握具體應(yīng)用技術(shù)，實(shí)現(xiàn)專業(yè)與產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動(dòng)。加大學(xué)生實(shí)踐鍛煉的力度，在校企合作中彌補(bǔ)學(xué)校實(shí)踐教學(xué)基地條件不足的現(xiàn)狀。

2.畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)對(duì)實(shí)用型人才的數(shù)量和質(zhì)量要求較高。隨著我國農(nóng)業(yè)科技的日新月異以及畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展，產(chǎn)生了巨大的人才需求，企業(yè)在發(fā)展中也經(jīng)常面臨工藝技術(shù)更新與流程優(yōu)化的戰(zhàn)略任務(wù)，因此在這一環(huán)節(jié)的工作中尤其需要高級(jí)技能型人才的幫助與支持。以飼料企業(yè)為例，營銷與技術(shù)服務(wù)人員在企業(yè)的發(fā)展中發(fā)揮著舉足輕重的作用，一個(gè)中型的飼料企業(yè)至少需要20名以上的營銷人員開發(fā)市場。筆者對(duì)所在地16家飼料企業(yè)以及畜牧場也相關(guān)企業(yè)的人力資源部門調(diào)查中發(fā)展，2013年前三季度他們對(duì)技術(shù)人才的需求同比增加了近1倍，具體情況如下：

從上表可以看出，企業(yè)對(duì)不同專業(yè)人才的需求程度總體呈增長態(tài)勢(shì)，這是行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)使然，但這僅是數(shù)量上的需求。同時(shí)隨著產(chǎn)業(yè)的不斷深入發(fā)展對(duì)人才素質(zhì)的要求也越來越高。目前我國大多數(shù)這類型企業(yè)在招聘的高職人才中，都需要對(duì)他們進(jìn)行重新培養(yǎng)。這增加了企業(yè)的成本不說，而且還在這項(xiàng)工作中浪費(fèi)了大量時(shí)間，人才在進(jìn)入企業(yè)后遲遲不能進(jìn)入工作狀態(tài)，對(duì)企業(yè)業(yè)務(wù)以及崗位知識(shí)需要一個(gè)漫長的熟悉過程，磨合期較長。這也成為影響高職畜牧專業(yè)學(xué)生就業(yè)競爭力的一個(gè)最大不利因素。究其原因就是學(xué)生在校期間對(duì)這些實(shí)踐知識(shí)沒有內(nèi)化為自身的職業(yè)素養(yǎng)。

3.高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)對(duì)教學(xué)的創(chuàng)新性要求較高?，F(xiàn)代教育理念認(rèn)為，教育就是針對(duì)學(xué)生的一種服務(wù)，服務(wù)式的教育教學(xué)應(yīng)當(dāng)以學(xué)生的主體地位為教學(xué)的中心環(huán)節(jié)和重要工作內(nèi)容。就高職而言，教學(xué)模式的構(gòu)建應(yīng)當(dāng)以就業(yè)為導(dǎo)向，不斷探索產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的方式方法。畜牧、獸藥、飼料行業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)與就業(yè)現(xiàn)狀給我們以深刻的啟示，學(xué)生動(dòng)手能力不強(qiáng)的特點(diǎn)，不但增加了企業(yè)成本，而且影響了整個(gè)行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營效率的提升，產(chǎn)業(yè)形勢(shì)的發(fā)展要求高職教育必須加強(qiáng)自身培養(yǎng)水平。創(chuàng)新教育模式，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的效率和力度，使學(xué)生在畢業(yè)后能夠盡快的進(jìn)入職業(yè)角色，在提升他們職業(yè)技能的同時(shí)還要增強(qiáng)他們創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)業(yè)能力。

二、構(gòu)建畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的關(guān)鍵問題

1.明確實(shí)踐教學(xué)體系的內(nèi)涵。實(shí)踐教學(xué)的開展應(yīng)當(dāng)依靠一個(gè)科學(xué)的、規(guī)范的、高效的實(shí)踐教學(xué)體系。構(gòu)建高職實(shí)踐教學(xué)體系應(yīng)當(dāng)從區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展特點(diǎn)出發(fā)，應(yīng)當(dāng)為區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展培養(yǎng)大批高級(jí)技術(shù)人才，不斷提升學(xué)生素質(zhì)，以提高學(xué)生的技能應(yīng)用型人才為原則。我國畜牧產(chǎn)業(yè)主要以豬、禽、牛三大塊為主，為此在畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系中也應(yīng)當(dāng)以這三項(xiàng)內(nèi)容為主要依據(jù)，在實(shí)踐課程體系中也應(yīng)當(dāng)結(jié)合這些產(chǎn)業(yè)的特點(diǎn)進(jìn)行，為學(xué)生提供養(yǎng)牛生產(chǎn)實(shí)習(xí)、養(yǎng)豬生產(chǎn)實(shí)習(xí)等實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。不斷增強(qiáng)學(xué)生在這些方面的職業(yè)技能。

2.確立實(shí)踐教學(xué)在整個(gè)教學(xué)過程中的地位。實(shí)踐教學(xué)在畜牧專業(yè)教學(xué)體系中應(yīng)當(dāng)扮演重要角色。為此應(yīng)當(dāng)改革傳統(tǒng)教學(xué)中以理論教學(xué)為主，以實(shí)踐性教學(xué)為輔的模式。在教學(xué)計(jì)劃安排上應(yīng)當(dāng)突出實(shí)踐性教學(xué)的重點(diǎn)地位，在學(xué)時(shí)安排上，應(yīng)當(dāng)保證學(xué)生有40%以上的實(shí)踐用于實(shí)踐鍛煉，并且實(shí)踐教學(xué)考核的成績應(yīng)當(dāng)在學(xué)生的考核評(píng)估中占有重要地位。同時(shí)學(xué)生的實(shí)踐成績也應(yīng)當(dāng)成為對(duì)教師的評(píng)估當(dāng)中。確保教師在實(shí)施實(shí)踐教學(xué)中有充分的動(dòng)力。同時(shí)在具體實(shí)施中還應(yīng)當(dāng)注意教學(xué)的方式方法，在調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的基礎(chǔ)上，開展卓有成效的教學(xué)。

3.完善學(xué)生技能考核的方法與標(biāo)準(zhǔn)。高職畜牧專業(yè)教學(xué)中的一項(xiàng)主要任務(wù)就是增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)技能，因而對(duì)于技能的考核成為學(xué)生學(xué)習(xí)中的動(dòng)力之一。為此應(yīng)當(dāng)在技能考核的設(shè)置上注重目標(biāo)設(shè)置的科學(xué)性，使之成為學(xué)生學(xué)習(xí)中正確的導(dǎo)向。

三、構(gòu)建高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的原則

1.在教學(xué)大綱中引入崗位任職要求。實(shí)踐教學(xué)應(yīng)當(dāng)以教學(xué)計(jì)劃和教學(xué)大綱為依據(jù)展開。在教學(xué)計(jì)劃與實(shí)訓(xùn)大綱的設(shè)計(jì)和制定過程中，應(yīng)當(dāng)結(jié)合現(xiàn)實(shí)社會(huì)企業(yè)對(duì)人才的要求和崗位設(shè)置特點(diǎn)，以此作為教學(xué)的基本依據(jù)，提升高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)的針對(duì)性和實(shí)用性。為此高職院校應(yīng)當(dāng)組織專家團(tuán)隊(duì)深入企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，充分了解企業(yè)職業(yè)崗位需求。不同的崗位對(duì)不同人員有各種差異性需求，為此學(xué)生充分學(xué)習(xí)這些相關(guān)的崗位需求知識(shí)，確保自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)能滿足工作的需求。同時(shí)也應(yīng)當(dāng)提前對(duì)這些崗位進(jìn)行鍛煉和實(shí)習(xí)，保障自己在在校階段就能夠達(dá)到崗位要求的特點(diǎn)。具體而言，充分考慮畜牧獸醫(yī)崗位的知識(shí)結(jié)構(gòu)和能力結(jié)構(gòu)。不斷在實(shí)踐鍛煉中提升自身的崗位能力，同時(shí)還應(yīng)當(dāng)著重提升自己的職業(yè)技能。

2.教學(xué)計(jì)劃的制定。在實(shí)踐教學(xué)中應(yīng)當(dāng)制定完善的教學(xué)計(jì)劃，對(duì)于畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程設(shè)置應(yīng)當(dāng)給予科學(xué)的論證，既要結(jié)合學(xué)科特點(diǎn)，又要結(jié)合社會(huì)需求。為此在教學(xué)中應(yīng)當(dāng)不斷優(yōu)化課程設(shè)置。注重實(shí)踐課程與理論課程的結(jié)合。完善基礎(chǔ)課與公共課中的比例，優(yōu)化專業(yè)課設(shè)置的內(nèi)容，提前安排好實(shí)踐實(shí)訓(xùn)的項(xiàng)目、內(nèi)容、地點(diǎn)、具體要求等等。

3.制定完善的實(shí)訓(xùn)大綱。實(shí)訓(xùn)大綱對(duì)學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)具有特殊重要意義。是技能提升的重要方面。學(xué)生參與的項(xiàng)目訓(xùn)練就應(yīng)當(dāng)成為他們技能的主攻方向。在優(yōu)化工作過程系統(tǒng)化的工作中不斷分析、歸納與總結(jié)教學(xué)中的理論所學(xué)，將理論知識(shí)落實(shí)到實(shí)踐工作當(dāng)中每一項(xiàng)具體任務(wù)的解決當(dāng)中。為此可首先在企業(yè)調(diào)研中了解具體需求，組織學(xué)科和行業(yè)中的專家學(xué)者，根據(jù)企業(yè)需求特點(diǎn)制定完善的實(shí)訓(xùn)大綱，對(duì)學(xué)生一學(xué)期的實(shí)踐課程做出科學(xué)合理的安排。并不斷分析畜牧獸醫(yī)行業(yè)中的未來發(fā)展變化趨勢(shì)，對(duì)學(xué)生未來就業(yè)趨勢(shì)做出明確的安排。

四、構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系的具體措施

1.制定技能考核的辦法。正如上文所說，技能考核對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)和教師的教學(xué)企業(yè)非常重要的推動(dòng)作用。為此，在實(shí)踐教學(xué)體系中應(yīng)當(dāng)首先制定考核的辦法。技能操作的考核可以分為兩個(gè)主要方面，一是校內(nèi)課堂的考核，二是校外實(shí)踐的考核。分為校內(nèi)課堂考核與校外企業(yè)的考核兩種形式。校內(nèi)課堂的技能考核一般是學(xué)生在完成一個(gè)模塊的學(xué)習(xí)之后，任課教師對(duì)該模塊的各項(xiàng)技能按照考核標(biāo)準(zhǔn)做出科學(xué)合理的考核任務(wù)和目標(biāo)，在這樣的考核目標(biāo)下指引學(xué)生在教學(xué)目標(biāo)的完成中實(shí)現(xiàn)對(duì)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)和考核。此外，任課教師還可以根據(jù)考核項(xiàng)目的數(shù)量，將模塊中學(xué)生與學(xué)生技能相關(guān)的所有項(xiàng)目羅列出來，學(xué)生以抽簽的方式選定項(xiàng)目。這樣能夠大大增強(qiáng)考核的具體性。

2.建設(shè)一支技術(shù)過硬的“雙師型”教師隊(duì)伍。教師隊(duì)伍的素質(zhì)對(duì)學(xué)生實(shí)踐技能的提升起著關(guān)鍵作用?！半p師型”教師隊(duì)伍在高職其他專業(yè)中也普遍發(fā)揮著重要作用，所謂雙師型教師隊(duì)伍包含兩個(gè)方面，一是在教室隊(duì)伍中引入企業(yè)技術(shù)人員，以其豐富的經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)的技術(shù)素質(zhì)對(duì)學(xué)生開展實(shí)踐教學(xué)指導(dǎo)。二是完善和提升高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)任課教師的實(shí)踐教學(xué)技能，使其不但能夠保證完成理論教學(xué)，而且在實(shí)踐教學(xué)中也大有所為?！半p師”不僅是一種資格證書，而且還應(yīng)當(dāng)在生產(chǎn)實(shí)踐、專業(yè)技能操作方面具有較強(qiáng)的技術(shù)素質(zhì)。從某種意義上來說，他們已經(jīng)突破了教師角色，而且也成為一名高素質(zhì)的企業(yè)技術(shù)人員?！半p師型”教師隊(duì)伍建設(shè)是構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)體系的基礎(chǔ)。只有在優(yōu)秀的教師隊(duì)伍的培育下，學(xué)生才有可能獲得更加高深的理論和技術(shù)素養(yǎng)。在師資隊(duì)伍建設(shè)上，應(yīng)采取多元化的渠道，一是不斷完善現(xiàn)有專業(yè)教師的實(shí)踐素質(zhì)，二是聘請(qǐng)企業(yè)人員兼職，三是聘請(qǐng)行業(yè)內(nèi)的專家學(xué)者。聘請(qǐng)校外人員參與教學(xué)是其中一個(gè)方面。而且還應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)教師到企業(yè)中鍛煉，增進(jìn)教師對(duì)企業(yè)以及社會(huì)需求的了解，使其成為提升實(shí)踐性教學(xué)的契機(jī)。

3.建立配套完善的實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)基地。實(shí)踐教學(xué)的開展應(yīng)當(dāng)以實(shí)訓(xùn)基地為基礎(chǔ)，這是一個(gè)平臺(tái)，沒有這個(gè)平臺(tái)，再完善的計(jì)劃也難以落到實(shí)處。通過完善和打造強(qiáng)大的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地的為實(shí)踐教學(xué)體系構(gòu)建一個(gè)強(qiáng)大的物質(zhì)基礎(chǔ)。在實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)中應(yīng)當(dāng)以提升學(xué)生的動(dòng)手操作能力為基本目標(biāo)，加大對(duì)實(shí)驗(yàn)室、實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的投入。在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)上應(yīng)當(dāng)注重配套設(shè)施的完善。例如實(shí)訓(xùn)場所、儀器與設(shè)備設(shè)施等。例如動(dòng)物營養(yǎng)、病理藥理、解剖、獸醫(yī)等領(lǐng)域，結(jié)合社會(huì)發(fā)展水平，及時(shí)更新最新技術(shù)和設(shè)備，確保學(xué)生在校期間習(xí)得的技能在走出校門后能夠立即投入使用。

綜上所述，高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)應(yīng)當(dāng)成為當(dāng)前教學(xué)中的一項(xiàng)重要內(nèi)容，高職院校應(yīng)當(dāng)在實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行深入研究的基礎(chǔ)上制定實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)計(jì)劃和大綱。為此還應(yīng)當(dāng)以企業(yè)崗位要求為教學(xué)開展的依據(jù)。以過硬的教師隊(duì)伍，完善的實(shí)訓(xùn)設(shè)施和嚴(yán)格的考核目標(biāo)共同推進(jìn)實(shí)踐教學(xué)改革重任。

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對(duì)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的認(rèn)識(shí)范文第5篇

關(guān)鍵詞：畜牧獸醫(yī)；教學(xué)；現(xiàn)代教育技術(shù)；多媒體；效率

現(xiàn)代教育技術(shù)對(duì)于教學(xué)的發(fā)展作用重大，改變了以往的教育手段、教育觀念、教育內(nèi)容、教育結(jié)構(gòu)以及教育的形式。給畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué)方式和教學(xué)辦法帶來了新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，改善了其教學(xué)模式，提高了學(xué)生在專業(yè)學(xué)習(xí)過程中的興趣。將現(xiàn)代教育技術(shù)運(yùn)用到畜牧獸醫(yī)教學(xué)中，優(yōu)勢(shì)眾多，能夠更好的推動(dòng)專業(yè)教學(xué)的改革，培養(yǎng)出更多社會(huì)需要的人才。

一、能夠激發(fā)老師的創(chuàng)新精神，提高老師的整體素質(zhì)

現(xiàn)在，教育技術(shù)有了長足的發(fā)展，并且教學(xué)方法也在不斷的進(jìn)行創(chuàng)新，這也給畜牧獸醫(yī)專業(yè)的老師帶來了很大的挑戰(zhàn)。怎樣更好的將現(xiàn)代教育技術(shù)特別是計(jì)算機(jī)技術(shù)更好地運(yùn)用到學(xué)習(xí)中去，是很多畜牧獸醫(yī)老師面臨的一個(gè)重要問題。將其運(yùn)用到畜牧獸醫(yī)教學(xué)中去，不但可以改變以往的教學(xué)方法教學(xué)手段，還能夠改善以往的課堂結(jié)構(gòu)，這也對(duì)老師提出的要求更高。

在以往教學(xué)的時(shí)候，老師往往是占有主體地位，老師根據(jù)教學(xué)的內(nèi)容組織教學(xué)，并且牢牢地把握著教學(xué)的主動(dòng)權(quán)。而現(xiàn)代教育的一個(gè)重要理念便是把課堂還給學(xué)生，確立學(xué)生的教學(xué)主體地位，在教學(xué)的時(shí)候，學(xué)生不再僅僅是被動(dòng)接受，而是主動(dòng)的獲取知識(shí)。而老師也應(yīng)該更好的對(duì)學(xué)生進(jìn)行輔導(dǎo)和指導(dǎo)，改變以往的思維方式，幫助學(xué)生更好的去學(xué)習(xí)。將信息技術(shù)運(yùn)用到教學(xué)中去，可以給學(xué)生展示更多的直觀畫面，增加教學(xué)的效果和質(zhì)量，并且還能夠?qū)φn堂氛圍進(jìn)行合理的營造，讓學(xué)生更加積極主動(dòng)的進(jìn)行學(xué)習(xí)?，F(xiàn)代教育技術(shù)的運(yùn)用，能夠促進(jìn)老師不斷的進(jìn)行創(chuàng)新，提高整體的教學(xué)質(zhì)量。

二、能夠不斷的激發(fā)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)的興趣

在以往進(jìn)行教學(xué)的時(shí)候，老師的教學(xué)手段比較單一、落后、吸引力也比較小，還有些學(xué)生本身對(duì)于枯燥的理論便沒有興趣，在加上理論還比較抽象、乏味，很容易失去學(xué)習(xí)的興趣。而現(xiàn)代的教育技術(shù)則可以將教學(xué)操作和病例以影視記錄的形式展現(xiàn)給學(xué)生，增加了趣味性。還能夠?qū)σ恍┛菰锏闹R(shí)進(jìn)行合理的分解，更加直觀的呈現(xiàn)在學(xué)生的面前，讓學(xué)生更加愿意主動(dòng)的去學(xué)習(xí)。并且還可以利用情景教學(xué)的方式，進(jìn)行情景創(chuàng)設(shè)，這樣能夠不斷地對(duì)學(xué)生的視覺感受進(jìn)行沖擊，激發(fā)學(xué)生進(jìn)行操作的興趣，讓學(xué)生更好的理解那些枯燥的理論，更好地認(rèn)識(shí)到自己的專業(yè)知識(shí)。

有些教學(xué)內(nèi)容也可以按照學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)需要，對(duì)素材進(jìn)行合理的分解和整合，使用PPT或者Flsash的形式生動(dòng)的展現(xiàn)給學(xué)生看，讓學(xué)生更加直觀的了解學(xué)習(xí)的內(nèi)容，讓學(xué)生在接受知識(shí)的時(shí)候更加的積極主動(dòng)，在增加教學(xué)內(nèi)容對(duì)學(xué)生的吸引力的同時(shí)，還能夠更好地幫助學(xué)生理解學(xué)習(xí)的知識(shí)，確保教學(xué)和學(xué)習(xí)都能夠更加順利的進(jìn)行下去。

三、能夠滿足學(xué)生對(duì)于多元化學(xué)習(xí)的實(shí)際需要

將計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源更好的運(yùn)用到畜牧獸醫(yī)教學(xué)中去，能夠確保個(gè)性化學(xué)習(xí)的實(shí)現(xiàn)，材料的不斷增加，也給學(xué)生提供了更多的選擇余地。學(xué)生在學(xué)習(xí)的時(shí)候，可以根據(jù)自己的興趣、愛好以及實(shí)際的能力，進(jìn)行教學(xué)資源的選擇，更好的自主學(xué)習(xí)，不斷地學(xué)習(xí)到各種各樣的知識(shí)，拓寬自身的視野。

此外，學(xué)生還可以利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)和專家、同伴以及其他人進(jìn)行合作，還能夠在網(wǎng)上自己的作品和他人更好的交流，真正的實(shí)現(xiàn)合作學(xué)習(xí)，在吸取別人正確觀念的同時(shí)也能夠傳遞自己的觀念。

學(xué)生根據(jù)實(shí)際的需要，還可以建立一些集體主頁或者個(gè)人主頁，進(jìn)行個(gè)性化平臺(tái)的創(chuàng)造，更好的進(jìn)行協(xié)作學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)的過程中不斷地提升自己對(duì)本專業(yè)的興趣、自信心以及學(xué)習(xí)上的能力，老師也可以利用網(wǎng)絡(luò)把一些最新的科技手段和信息傳遞給學(xué)生，讓學(xué)生學(xué)習(xí)到更多的知識(shí)，滿足學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)需求。

四、能夠讓學(xué)生了解到更多的臨床病例，學(xué)習(xí)的時(shí)候時(shí)間可操控性也更強(qiáng)

在畜牧獸醫(yī)教學(xué)過程中，臨床病例教學(xué)存在很明顯的實(shí)踐性和隨機(jī)性的特點(diǎn)，有些病例可能會(huì)經(jīng)常遇到，還有可能很長時(shí)間都無法遇到。在臨床上，有一些病例的發(fā)病概率特別低，很多老師都沒有見過，學(xué)生更不可能進(jìn)行實(shí)際的操作，但是現(xiàn)代教育技術(shù)很好的解決了這個(gè)問題?，F(xiàn)代教育技術(shù)有著虛擬情景創(chuàng)設(shè)的功能，老師可以根據(jù)學(xué)生的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)大綱進(jìn)行情境的創(chuàng)設(shè)，利用模擬系統(tǒng)和程序按照老師教學(xué)的需要和學(xué)生的時(shí)間安排，創(chuàng)造出臨床急救的場景和真實(shí)的病例，給學(xué)生提供更多的進(jìn)行訓(xùn)練機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)知識(shí)的時(shí)候更加的直觀和形象，在理解感悟和實(shí)際操作方面也會(huì)取得極大的進(jìn)步，并且學(xué)生發(fā)現(xiàn)、思考以及進(jìn)行問題解決的能力也會(huì)大幅度的提升。

在創(chuàng)設(shè)出來的情境中進(jìn)行臨床操作的學(xué)習(xí)，和實(shí)際的操作流程是一樣的，能夠提高教學(xué)的質(zhì)量和教學(xué)的效率。根據(jù)實(shí)踐證明，虛擬教學(xué)的辦法，不僅僅可以在理論課上應(yīng)用，在實(shí)際的實(shí)驗(yàn)操作課以及教學(xué)實(shí)習(xí)中也可以廣泛的應(yīng)用。在對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)技能方面的培訓(xùn)時(shí)，很多實(shí)驗(yàn)沒有辦法實(shí)景、實(shí)地的進(jìn)行操作，還有一些教學(xué)內(nèi)容，無法真實(shí)的展現(xiàn)給學(xué)生看，便可以使用模擬教學(xué)的方式，用計(jì)算機(jī)進(jìn)行模擬。并且這種模擬方式的應(yīng)用，還能夠解決一些偏遠(yuǎn)地區(qū)的實(shí)習(xí)不便和困難，更好地培養(yǎng)學(xué)生的技能。

結(jié)語：

在進(jìn)行畜牧獸醫(yī)教學(xué)的過程中，現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)應(yīng)用意義重大，可以更加直觀的展現(xiàn)出教學(xué)的內(nèi)容和難點(diǎn)重點(diǎn)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的效率。還可以利用情境的創(chuàng)設(shè)，不斷對(duì)學(xué)生的創(chuàng)造性思維進(jìn)行激發(fā)，提高學(xué)生自身的認(rèn)知水平。作為一個(gè)畜牧獸醫(yī)老師則應(yīng)該真正深入的了解這個(gè)行業(yè)的實(shí)際動(dòng)態(tài)，不斷地利用新的技術(shù)，將知識(shí)更加直觀的展現(xiàn)給學(xué)生，從而不斷地培養(yǎng)出更多的專業(yè)人才，更好地為畜牧業(yè)服務(wù)。

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