前言:想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎?我們特意為您整理了5篇倉儲配送實訓總結范文,相信會為您的寫作帶來幫助,發(fā)現(xiàn)更多的寫作思路和靈感。
中圖分類號:G712文獻標識碼:A文章編號:1672-5727(2012)06-0128-03
珠江三角洲地區(qū)物流業(yè)發(fā)展的新形勢對物流業(yè)的從業(yè)人員提出了技術更新、要求更高、服務更好的相關要求。我校自2004年開辦現(xiàn)代物流專業(yè)以來,2009屆及2010屆物流專業(yè)的在校生占全部在校生的比例已高達46%。這說明不僅是市場緊缺物流畢業(yè)生,學生及家長也進一步明確了物流專業(yè)人才的市場缺口。那么要提高學生的對口就業(yè)率,培養(yǎng)優(yōu)秀畢業(yè)生,對現(xiàn)代物流專業(yè)的教學改革已迫在眉睫。
專業(yè)分工中,筆者主要負責倉儲與配送。自開學第一周開始,筆者從2009屆的兩個物流畢業(yè)班開始大膽嘗試,倉儲與配送一體化教學就順利拉開了帷幕,在學校物流實訓室現(xiàn)有配套設施設備的基礎上,通過一學期的檢驗,教學效果十分明顯。
一體化實訓模塊
結合學?,F(xiàn)有配套的教學資源,在倉儲和配送部分推行下列模塊進行一體化教學(見表1)。
一體化教學反饋
(一)教師的教學反饋
筆者在實施倉儲與配送一體化教學時,比以往的純理論教學付出了加倍的時間和精力。除了提前備好每一堂課,還要探索符合本校實際情況的一體化教學模式,制定相應的教學文件。譬如,倉儲模塊選取的教材是劉毅主編的《倉儲作業(yè)實務》,配送模塊選取的教材是同系列的《配送作業(yè)實務》,教材中有些牽涉到的設施設備我們目前是沒有實物的,大宗的可能也沒有必要全部配齊,那么,結合現(xiàn)有的一些教學器材,有針對性地對一些重要的模塊進行實訓(參見表1)。
在課前,除全面掌握教材內容之外,教師還需大量查閱相關資料,下載一些配套的視頻文件,每個模塊先自己認真練習一次或者是多次,直到認為滿意為止,邊教邊學。
上課中,由于是第一次接觸學生,所以很多時候,個別模塊必須由教師手把手教,讓學生找到感覺,一個教會了,再帶另一個,而且要讓每個學生都有事情可做,不要忽略了實訓室的每一名學生。這里筆者借鑒一些電視臺的熱門欄目,視模塊具體情況,采用“小組PK賽”、“個人計時賽”、“小組五選三”及“復活賽”的形式,既為每位學生創(chuàng)造了不斷刷新記錄的機會,又增強了他們的團隊進取心,同時,也讓他們學會了接受批評和互相學習。每個小組人數(shù)不宜太多,一般是5~6名學生,選一位做小組長,再由組長對自己的組員進行分工,在規(guī)定的時間內完成各項指定的任務。當其中有一組學生在進行實訓時,其他各組可以做大眾裁判,個別模塊允許拉拉隊和干擾隊。教師跟蹤全程,登記好每項比賽成績,還要適時進行實訓評價。
學生操作時,在團隊合作和個人創(chuàng)新思維方面有許多值得肯定的地方,但或多或少也會存在一些不足之處。那么,晚自習這段時間就可以讓各小組充實起來,要求每次實訓后,各小組必須在規(guī)定期限內提交書面的“實訓報告”,報告按教師給定的模板,包括實訓項目、實訓目的、實訓具體流程、實訓中遇到的具體問題、實訓感想及心得體會這幾方面。
每個模塊的實訓報告收集完畢后,教師給各小組的報告寫評語,并根據(jù)綜合實訓過程中的各小組得分,計算出最終的得分,下一個模塊實訓前公布前一模塊各小組的綜合成績,對表現(xiàn)優(yōu)秀的小組和個人給予表揚,對暫時落后的提出鼓勵,并激勵他們要不斷地比、學、趕、幫、超。
記得在倉儲第一個模塊“貨區(qū)布置”完成后,200906B班的“紅霞”組是第一個提交實訓報告的,學生專門選用一張出手抄報的紙,在上面用鉛筆打好格子,認認真真地寫好每一欄。這份報告,不但字跡工整,沒有一個錯別字,而且根本沒有涂改之處,準時提交。我從來沒有收到過一份這么認真完成的作業(yè)。第二周200933A班的“索馬里海運”組把報告錄入在手提電腦里,除了充分認識到本次實訓存在的嚴重失誤之外,還先后畫好兩份貨區(qū)布置圖紙。第四周“全球通物流”組在進行手推車小組PK賽時,每位組員都揪心得很,教師全程跟在后面指導,團隊精誠合作感動了在場的所有師生。試想,如果學生不認可這種教學模式,他們會在課后這么認真、自覺地去完成每一份報告嗎?會這么關心別人、在意團隊的成績嗎?每次在完成一個模塊的教學后,都能感到前所未有的成就感。
(二)學生的學習反饋
借助學校便利的交通,永安南城百貨、大潤發(fā)和沃爾瑪是我們一體化教學引用的典型案例。在這些大賣場中,許多地方有教學中的理論寫照。周末可以布置任務,讓學生到這些超市門店中去發(fā)現(xiàn)、去總結,有些可以直接寫進他們的實訓報告里。
明確了方向學生比較排斥純理論的教學模式,以前上課想聽就聽,下課就不知道該干嘛,晚自習基本上是坐著兩眼發(fā)呆,要不就是低頭擺弄手機,臨近考試,拿著幾份模擬試題臨時抱佛腳。因為學生不珍惜手中的今天,所以,對自己的未來也沒有自信,這就容易迷失方向?,F(xiàn)在接觸到這種全新的教學模式后,除了課前要掌握理論知識外,來到實訓室就面臨具體的實訓任務,每個組員都有訓練任務,實訓完成后還要寫小組實訓報告。而且學生通過親自鍛煉后更加明白:任何事不能太浮躁、切忌眼高手低。譬如,200933班的學生,以前,在上倉儲方面的理論課時,往往提不起太大的興趣,甚至有些學生認為,這種工作崗位對于他們來說是難以接受的。可是在經(jīng)歷了“貨區(qū)布置”和“手推液壓叉車”兩個模塊的教學之后,他們終于明白,看起來容易做起來難,這真正是考驗一個人的綜合能力和動手能力。
培養(yǎng)了團隊合作意識各小組的名單是由任課教師結合實際情況,故意搭配分組的,并且有意錯開一些平時交往比較密切的同學,打亂順序。200906班31名學生中,有些女生還從來沒與一些男生說過一句話,進到物流實訓室的第一堂課,我們就有意將他們分成一組,在已完成的模塊實訓當中,學生都感覺到相互之間發(fā)生的變化。為了團隊的榮譽,無論是實訓室,還是教室,他們都十分默契地按小組坐在一起了。不論是中華組、動力組,還是索馬里海運組、神馬物流組,不論是男生,還是女生,都表現(xiàn)出前所未有的團結。
調動了積極性每次提前布置下一堂課的實訓任務,由各位組長對組員進行分工,通過各種渠道做準備。這樣最起碼讓他們明白:如何與一個團隊進行溝通,如何實現(xiàn)團隊合作的作用最大化;如何事前規(guī)劃、事中監(jiān)督、事后總結。既讓他們找回自信、擺正位置,又學到了很多書本上學不到的知識、全方位地提高綜合素質和充實了他們的校園生活。
提高了個人表達能力有些學生不把握機會表現(xiàn)自己,所以入校以來很少在大眾場合發(fā)言。而一體化教學模式為每位學生創(chuàng)造了表現(xiàn)機會,他可以表現(xiàn)自己的口才和寫作能力,比如,可以在完成實訓任務后代表本小組介紹他們的作品;在小組提問過程中,代表本小組積極回答各小組的提問;在寫報告時,他可以發(fā)揮自己的文筆功底;在團隊溝通當中,可以協(xié)調各位組員積極合作。
開拓創(chuàng)新意識一體化教學模式,筆者不主張在每個模塊實訓前將全部細節(jié)告訴學生,他們完全可以綜合團隊中各組員的意見,參閱網(wǎng)絡資源,創(chuàng)作出不同的作品,這樣就可以讓學生盡情地發(fā)揮他們的想象力,不斷地創(chuàng)新。倉儲一體化考試的模式也要打破傳統(tǒng),理論與實操技能相結合,不要求學生去死記硬背,而且更側重于實操技能的考核。在“物資堆碼”訓練中,14個小組就發(fā)揮得淋漓盡致,多次突破教材。
提高了對口就業(yè)率之前由于學生太缺乏實操技能方面的培養(yǎng),很難順利地進到對口的物流企業(yè),少數(shù)學生去了一些物流企業(yè)面試,也是碰壁的居多數(shù)。所以,這也間接地影響到我們之前的教學效果和就業(yè)工作。經(jīng)過一體化教學之后,親自進行動手訓練,學生逐漸擺正自己的位置。筆者向學生灌輸這么一種觀念:物流專業(yè)的畢業(yè)生一定要舍得吃苦,不要把自己的起點定得太高,好高騖遠,否則就會高不成、低不就。物流行業(yè)的進入門檻低,但各個崗位被提拔的機會卻比較高,不要夢想一出校門就進入到管理層,那可能是半年或一年之后的事。據(jù)統(tǒng)計,2009屆已分配就業(yè)的一個班的對口就業(yè)率已高達63%。
一體化教學有待完善的幾點不足
實訓場地目前提供給倉儲與配送一體化實訓的場地還不能完全滿足教學的需求。物流實訓室里面擺放貨架、托盤、打包機、電腦及手推車之后,空間就顯得比較狹窄,學生人數(shù)較多,有些模塊都不能有序地進行。所以,建議學校抓緊時間組建新的物流實訓室。
實訓設備現(xiàn)有的實訓設備基本能完成表1的模塊一體化教學,但從“以賽促學、以賽促教”這個角度而言,尚且不就滿足教學需求,建議學校加大相應設備的投入力度。
一體化教材目前所使用的教材暫時是其他學校教師所編寫的,為了更好地促進我校倉儲與配送一體化教學,一體化教材的編寫與修訂迫在眉睫。通過課堂上的素材收集,爭取利用課余時間和寒暑假,量身定做,盡快定稿倉儲和配送一體化教學的教材。
一份付出終有一份回報。經(jīng)過一個學期的一體化實訓教學,學生慢慢形成了一種思維,加深了對專業(yè)的認識,增強了自信心。
參考文獻:
[1]劉毅.倉儲作業(yè)實務[M].北京:機械工業(yè)出版社,2011.
[2]李守斌.配送作業(yè)實務[M].北京:機械工業(yè)出版社,2009.
[3]李洪奎.倉儲管理[M].北京:機械工業(yè)出版社,2008.
[4]楊葉勇.倉儲與配送管理實訓教程[M].北京:北京大學出版社,2009.
[5]王德章.國際物流導論[M].北京:高等教育出版社,2008.
關鍵詞:倉儲與配送;教學改革;實踐
本文系九江學院2011年度教研立項項目的階段性研究成果
中圖分類號:G64 文獻標識碼:A
收錄日期:2012年8月23日
一、引言
現(xiàn)代物流業(yè)的發(fā)展離不開物流專業(yè)人才,物流管理專業(yè)應該為物流行業(yè)培養(yǎng)既懂物流理論又熟悉物流運作技術的專業(yè)人才。在現(xiàn)代物流業(yè)中,倉儲與配送是其兩大主要功能,在物流活動中占據(jù)主要地位。《倉儲與配送管理》是我校物流管理專業(yè)的一門核心課程,具有很強的綜合性和應用性。為順應現(xiàn)代企業(yè)對勞動崗位的需求,提高物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)質量,提高《倉儲與配送管理》課程的教學質量勢在必行。因此,對傳統(tǒng)的教學方式方法進行改革就顯得十分迫切和必要。本文結合我?!秱}儲與配送》課程的教學實踐,提出若干改革思路以供同行借鑒,希望為本課程的教改活動起到拋磚引玉的作用。
二、課程教學目標
物流管理專業(yè)的具體定位是面向物流企業(yè)或企業(yè)物流部門,培養(yǎng)具備從事物流管理專業(yè)工作的基本能力和基本技能,能運用本專業(yè)的知識和技術分析解決實際問題,從事倉儲管理、貨運輸物、報關、物流控制等工作的“寬口徑、綜合性、應用性”的初、中級物流運營管理人才和物流作業(yè)一線操作的高素質勞動者。
根據(jù)物流管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標,可以將《倉儲與配送管理》課程的教學目標分解為知識目標和能力目標兩個方面。
(一)知識目標。本課程的知識目標可以從四個層次來描述。首先是使學生掌握倉儲與配送的基本知識、基本理論和基本技術方法;其次是熟悉倉庫設備的配備和管理、配送中心的組成及功能分區(qū)等;再次是明確倉庫的布局和結構,倉庫的入庫、保管、出庫、盤點及倉庫的安全管理及配送管理;最后是學會倉庫選址的方法、倉容定額的計算、庫存管理的方法、物流需求預測的方法及配送線路設計優(yōu)化方法等。通過這些知識的積累,使學生樹立現(xiàn)代物流管理的理念,為培養(yǎng)操作能力打好基礎。
(二)能力目標。本課程的能力目標可以劃分為兩個層次。第一層次是職業(yè)資格:通過本門課程的學習使學生達到“助理物流師”乃至“高級物流師”的職業(yè)資格要求;第二層次是職業(yè)能力:通過理論和實踐教學,培養(yǎng)學生分析、解決物流倉儲與配送業(yè)務過程中的實際問題能力和為倉儲配送管理工作所需的計劃、組織、指揮、協(xié)調的管理能力,滿足創(chuàng)新型和管理型人才的要求。
三、課程教學內容與方法
《倉儲與配送管理》是物流管理專業(yè)的一門核心課程,是圍繞物流管理專業(yè)應用能力為主線來構建理論與實踐的課程,在教學中,既要對理論知識和基本知識進行講授,又要通過多種形式進行實踐教學。
(一)理論教學
1、教學內容。根據(jù)課程目標要求,將原有教學內容進行重構,將課程教學內容分為七個模塊:倉儲與倉儲管理概述模塊;倉庫選址與布局規(guī)劃能力模塊;倉庫設備設施配備與管理模塊;倉儲庫內作業(yè)能力模塊;庫存控制管理能力模塊;配送與配送管理概述模塊;配送線路選擇優(yōu)化及車輛調度能力模塊。
2、教學方法。理論教學不是簡單的將書本內容重復,要樹立“以學生為中心、以學生為主體”的現(xiàn)代教學觀,根據(jù)不同的教學內容采用豐富多樣的教學方法激發(fā)學生學習的興趣,喚起學生的求知欲。如“入庫業(yè)務流程”的教學,可以采取啟發(fā)式教學,通過設置多個問題,如入庫前準備環(huán)節(jié)。倉庫類型非常多,面積有大有小,您的貨物究竟需要什么樣的呢?這些事情誰來做呢?是不是所有員工都參與呢?有些貨物體量比較大,除了借助人工外還需要準備什么呢?等等,采用這種層層提問啟發(fā)式方法,學生可以自己總結出各個環(huán)節(jié),而且理解也是比較透徹的。再比如,對于“倉儲合同法律特征”的教學,可以采取案例教學法;對于倉儲業(yè)務流程,可以采取分小組協(xié)作的方式來進行;對于倉庫布局規(guī)劃,可以采取探究式教學方法,通過創(chuàng)設一個不合理的布局規(guī)劃,讓學生獨立鉆研,通過解決問題去掌握知識等等??傊?,對于理論教學,應在多媒體的環(huán)境下,針對不同的教學內容采取與之適宜的教學方法,讓原本枯燥的理論教學變得豐富多彩,使學生更易于理解和掌握。
(二)實踐教學?,F(xiàn)代物流已被列入教育部緊缺人才培養(yǎng)培訓工程,有關部門制定了全新的緊缺人才培養(yǎng)指導方案,方案中已將《倉儲與配送管理》課程定名為實訓課程。但目前本課程并未脫離按學科知識體系組織教學內容的束縛,其結果是,學習內容與職業(yè)行為的聯(lián)系不緊密。對學生來說,學到的知識體系雖然是完整的,但對所要從事的職業(yè)行為來說,卻是不完整的。這就導致學生畢業(yè)到工作崗位后,企業(yè)不得不重新進行上崗培訓。這就要求本課程的實踐教學多樣化,使學生全方位地掌握知識,提高其動手能力。
1、校內仿真模擬演練。充分利用校內的物流實驗室,開展與之相適應的實訓內容。我校的實驗室目前有物流仿真沙盤、(金文)倉儲配送管理系統(tǒng)、倉庫與配送3D系統(tǒng),除此之外,還在積極籌建自動化立體庫。在開展實訓項目時,要求學生必須掌握各系統(tǒng)的操作,并實施考核,要求每個學生都要過關。
2、校外實訓基地參觀學習。帶領學生到校外實訓基地參觀學習,可以增加學生的感性認識,從而更有效地將理論知識和實踐結合起來。我校目前建立了九江市城西港區(qū)、九江市郵政物流、上港物流江西有限公司、九江出口加工區(qū)、九江市海關等對口單位。為保證參觀的效果,參觀學習時,應明確參觀的目的、要求、方案和實施步驟,結束后要求學生提交參觀報告。
3、物流職業(yè)資格考試。通過對課程知識的學習,鼓勵學生參加物流方面的職業(yè)資格考試,滿足具有綜合性或較為靈活的工作任務要求。我校目前開展的有“助理物流師”和“物流師”的職業(yè)資格考試,鼓勵學生在有條件的前提下積極報考。
4、參與物流競賽。通過參加物流大賽將學生的理論與實踐知識有效地結合起來,既調動了學生學習本課程的積極性,又鍛煉了學生的實踐操作能力。我校學生分別參加了“現(xiàn)代中歐杯”江西省第二屆大學生物流設計與沙盤模擬經(jīng)營大賽、“佳吉杯”江西省第三屆大學生物流設計與沙盤模擬經(jīng)營大賽、“順豐杯”第三屆全國大學生物流設計大賽等,并取了的非常優(yōu)異的成績。通過參加物流競賽活動,師生們收獲都非常大。
四、課程考核方式
由于理論教學和實踐教學的多樣化,因此對本課程的考核也應是多方面的。采取課內與課外、過程與結果、理論與實踐相結合的評價方式,建立能激勵學生學習興趣的評價體系。該評價體系中,過程考評占40%、期末卷面占40%、職業(yè)技能證書占10%、物流競賽占10%。
五、總結
目前,對《倉儲與配送管理》教學改革的研究98%是針對高職院校進行的,且本門課程的相關教材95%是也是針對高職層次的。要想提高本科層次學生本門課程的學習效果,在教材建設、理論實踐課時比例分配等方面有待繼續(xù)研究。
主要參考文獻:
[1]李英麗.案例教學原理及方法在成人護理教改中的研究與實踐——全國教育科學“十五”規(guī)劃教育部重點課題項目《職業(yè)教育教學改革的研究與實驗》子課題研究報告[A].黑龍江教育出版社,2006.
《倉儲管理實務》課程是物流專業(yè)的一門核心技能課程,其在于培養(yǎng)學生倉儲經(jīng)營管理能力、倉儲設施設備操作能力、倉庫保管作業(yè)能力等多種職業(yè)能力,是一門技術性、 專業(yè)性、實踐性很強的課程。為了培養(yǎng)高質量的經(jīng)管類高技術人才,結合我校“辦學以市場需求為導向,教學以就業(yè)為目標”的辦學理念,秉承“改革教學方法和手段,融‘教、學、做’,為一體,強化學生能 力的培養(yǎng)”這一指導思想,根據(jù)本課程的性質、教學的基本任務,使教學內容更具有針對性,強化學生的動手實踐能力,為社會提供理論夠用,技能嫻熟的倉儲管理應用型人才。
一、“教、學、做”一體化教學模式的內涵與目的
2006年教育部出臺了《關于提高高等職業(yè)教育教學質量的若干意見》,這個綱領性文件為高等職業(yè)教育提高教學質量指明了方向,文件對教學模式改革提出了“教、學、做”一體化的具體要求。何謂“教、學、做”一體化教學模式?簡單講就是教師的“教”和學生的“學”、“做”結合起來,即“理實一體、工學結合”[1]。
通過工學結合、校企合作的任務驅動型的項目活動,以理論、實訓相結合的教學方式,邊講邊學、邊學邊做、做中學、學中做,把學生培養(yǎng)成為具有倉儲操作的管理理論和實踐能力的高素質高技能型物流人才,以適應市場對物流人才的需求。另“ 教、學、做”一體化教學模式還培養(yǎng)了高職教師的雙師素質,使得教師主動地進行企業(yè)實習,了解行業(yè)發(fā)展動態(tài)與前沿,提高自己的動手實踐能力來指導學生的“學”與“做”。
二、“教、學、做”一體化教學的實施
我?!秱}儲管理實務》課程以教育部對高職學生的培養(yǎng)目標為指導,倡導行動導向的項目教學模式,結合一個接近實際的倉儲作業(yè)活動來設計教學過程,強調問題解決和創(chuàng)新實踐。教師引導學生自主選擇、自我設計,提供拓展內容,調動學生的主觀能動性,挖掘學生潛力,發(fā)揮學生的想象力和創(chuàng)造力,使學生通過實踐、參與和合作等方式,實現(xiàn)任務目標,感受成功。
(一)“教、學、做”一體化教學內容設計
在教學設計上本課程以培養(yǎng)學生操作能力為主線進行內容設計編排,以倉儲管理的基本作業(yè)流程為依據(jù),將課程內容分為5個工作項目,15個工作任務,每個項目設計相關工作任務,引導案例、小結、技能訓練題、案例分析題等,具體操作見下表。
(二)實施“ 教、學、做”一體化教學模式的反饋
1. 轉變教學觀念
“教、學、做”一體化教學模式充分體現(xiàn)了高職教育的職業(yè)性和實踐性的特點,這要求專業(yè)課教師不僅要轉變傳統(tǒng)的教學模式,創(chuàng)建平等、寬松的學習氛圍與學生共同完成學習任務,還要變傳教者為學生學習的合作者,學生動手實踐的參與者。
2.改變傳統(tǒng)的考核方式
本課程改革傳統(tǒng)的評價手段和方法,采用過程考核和結果考核相結合的方式。結合學生作業(yè)、平時測驗、綜合實踐(此環(huán)節(jié)由小組內互評、組長評價和教師評價相結合的方式評定成績),綜合評價學生成績。對在學習和應用上有創(chuàng)新的學生應予特別鼓勵,全面綜合評價學生能力。
3.師資隊伍要求
“教、學、做”一體化教學模式要求教師要有豐富的倉儲與配送管理理論知識、倉儲企業(yè)的操作技能、一年以上的倉儲與配送管理工作經(jīng)歷并且對倉儲發(fā)展方向具有良好的把握且具備教學方法改革的設計與應用能力。
4.加強實訓資源的建設
“教、學、做”一體化教學模式的核心是教學過程的實踐性,它要求每一個教學內容都能進行實訓。我校擁有較完善的校內外實訓基地,為確?!皩W”和“做”的環(huán)境和條件,保證教學質量, 我們將教學場地搬到物流實訓中心,上課時教師在物流實訓中心邊講邊演示, 學生則可以邊學邊練。
由于技工學校學生學習基礎相對較薄弱,教學側重點在于技能學習,因此,結合本課程的要求與特點,筆者以教材為綱,根據(jù)教學內容的重、難點以及特性,確定了“倉儲管理與配送”課程需要完成的典型工作任務:(1)對庫場進行布局;(2)倉儲合同的訂立;(3)根據(jù)實際情況選擇合適的倉儲設施設備;(4)能進行倉儲保管作業(yè)(入庫、理貨、堆碼等);(5)倉庫貨物的管理(除濕、除銹、防火、溫度控制等);(6)對庫存進行控制;(7)配送服務合同的訂立;(8)使用JIT、ABC庫存管理法管理庫存貨物;(9)根據(jù)實際情況對配送模式與策略進行選擇;(10)配送計劃的制訂;(11)配送作業(yè)的執(zhí)行(揀貨、分貨等)。
二、課前準備
(一)分組
合理的分組是小組討論法實施的重要保證。在分組時,應堅持學生自愿結合的原則,由教師進行最后的協(xié)調,以盡量滿足每個同學的要求。每個組大致4—6人,設立組長一名、主講人一名、秘書一名,有效的分工合作有利于小組合作的開展與目標的達成。組長一般由組內“核心人物”擔任,主講人由組內表達能力較強的同學擔任,秘書則由較細心、文字組織能力較強的同學擔任,分組確定后原則上不允許再有變動。
(二)任務下達
教師在小組討論任務下達時,必須有明確的任務單,不僅使學生了解應該做什么,并且在其遇到較難的知識點等關鍵時候,還應提示學生該如何做。任務表述應合理,既不可太難讓學生失去信心,也不可太容易而使學生興趣索然。
三、討論過程的組織與實施
在教學過程的組織與實施中,應通過設置各種問題情境,創(chuàng)設具有啟發(fā)性的情境,引導學生積極思維,激起學生“弄懂”、“學會”知識和技能的欲望。因此,筆者創(chuàng)設了十一個不同的典型工作任務,并設計了不同的技能學習實現(xiàn)方法。
(一)小組工作報告要求學生必須全面掌握任務點中所涉及的知識。學生通過組內分工收集資料,經(jīng)充分討論后得出一致結論,形成小組工作報告并進行匯報。這種方法有利于學生主動性的發(fā)揮,培養(yǎng)了其團隊合作精神,但局限性在于,依據(jù)學生的現(xiàn)有水平難以做到全面深刻地理解知識點。因此,小組工作報告法適用于一些知識難度相對較低、在日常生活中有較常見事例的典型工作任務,如:根據(jù)實際情況選擇合適的倉儲設施,使用JIT、ABC庫存管理法管理庫存貨物,配送計劃的制訂等。小組工作報告法使教師與學生的角色實現(xiàn)了互換,學生小組通過陳述講解知識,教師以學生的心態(tài)聆聽,最后評選出最佳工作小組。具體過程為:(1)布置小組報告的任務,并公開幾個關鍵問題作為學生小組報告的線索與參考;(2)制定小組報告評分標準(包括內容的準確性、表達的清晰易懂、表達的連貫性、創(chuàng)新性),合理分配各標準的比值;(3)由各小組派代表按照評分參考標準進行實際評分,并去掉最高分和最低分,匯總平均分作為最終的分數(shù)評定;(4)小組報告后有組間問答環(huán)節(jié),其他組可自由提問,組內成員可進行補充;(5)教師點評每組報告,進行最終的總結點撥,從而有利于學生掌握知識并進行鞏固拓展。
(二)小組實操作業(yè)
實操性是技校課程的基本要求,在教學過程中要始終堅持“理論夠用、重在實操”的理念,著重教會學生各種應用的方式與方法。“倉儲管理與配送”課程中,主要技能點在于倉儲作業(yè)、配送作業(yè),因此,筆者將其中所涉及的技能進一步細化,重點定位到倉庫布局設計實操、理貨實操、堆碼實操、配送揀貨實操、配送分貨實操、倉儲合同訂立實操、配送合同訂立實操等環(huán)節(jié)。在實操課程設計時采用任務推動方式,進行以下“實操小組作業(yè)六部曲”。
1.任務布置。
此階段為課前完成。通過設計將實操內容具體為可操作的任務明確布置給學生,此任務必須具有代表性、可操作性、可完成性的特點。如:在倉儲保管作業(yè)的學習內容中,定位實操點為入庫接受、理貨、堆碼,因此,可選擇在實訓室完成。若實訓條件限制,則可將教室布置成倉庫,講臺設置成理貨區(qū),課桌定位為倉儲區(qū),每個大組作為一個倉庫分區(qū),每個課桌作為一個貨位,要求學生對筆、書本、方便面、礦泉水等物品進行收貨、理貨、堆碼的作業(yè)。
2.自學找疑。
自學是小組討論法實施的重要標志與環(huán)節(jié),是學生自主學習的表現(xiàn)。通過實操任務的下達,小組成員必須對新課進行事前預習,對實操任務進行思考與資料收集,并對教學內容的難點、疑點做好記錄,以便與組內同學進行探討。
3.小組探討。
這是小組討論法的核心環(huán)節(jié)與小組成果的實現(xiàn)方式。組內成員自主學習發(fā)現(xiàn)疑點,經(jīng)過小組討論解除疑點,共同商討完成實操任務。
4.小組實操。
通過之前的環(huán)節(jié),小組對于完成實操任務都形成了自己的方法,此環(huán)節(jié)主要依靠組內成員的精誠合作達成目標。
5.教師點評。
不同的小組其解決問題的辦法有可能不同,究竟誰的方法更好,誰的效果更好?學生爭議的問題往往就是難點所在。因此,對于小組在實操環(huán)節(jié)表現(xiàn)的點評尤為重要,點評的方式主要為糾正錯誤、進一步提煉、引申拓展、解決問題等。
6.自主總結。
教師講解后,學生對于知識點有了更深層次的理解與把握,這時,若給他們幾分鐘的總結時間,使他們能對知識點進行整理、感悟,將更有助于其掌握知識。
(三)小組案例分析
對于一些技能性不是很強,但是在日常倉庫作業(yè)過程中經(jīng)常會遇到的知識點,如倉儲合同的訂立、倉庫貨物的管理、配送模式與策略的選擇、配送服務合同的訂立等,適用于小組案例分析方法來解決。在小組案例分析法中,一般先由教師講授,對新課知識進行梳理與詳細的講解;然后給出案例,讓學生通過小組討論,利用頭腦風暴法激發(fā)彼此的靈感,尋找解決案例問題的最佳答案。如:在學習配送方式這個知識點時,將當當網(wǎng)、卓越、中國郵政、廣州購書中心等書店的配送方式依次列出,讓學生找出它們分別運用了哪種配送方式,并比較不同配送方式的特點。
(四)小組觀察
教學內容中涉及很多實際操作性的環(huán)節(jié),需要對一些流程、方式、工具進行觀察、認識、辨別。因此,圖片與視頻的引入必不可少。在課程一些知識點的學習中(如對庫場進行布局、根據(jù)實際情況選擇合適的倉儲設施、倉庫貨物的管理),筆者引入大量的圖片與視頻,包括:倉庫實景、倉庫設施設備等圖片,以及各種貨架的操作、門座起重機作業(yè)、AGV小車搬運、生鮮物品的流通加工、自動化立體倉庫運作、配送中心運作等視頻。在使用圖片與視頻輔助教學時,應給學生布置問題,使他們帶著問題去看,通過觀察總結出問題的答案。實踐證明,此種方式較傳統(tǒng)的講授式教學更有利于學生對知識的理解與掌握,更有利于激發(fā)學生的學習熱情。除此之外,還涉及到小組的理解、小組的設計等輔助實現(xiàn)方式。每種方式都有自己的獨特之處,選擇的關鍵在于知識點的特點。而在討論的實施過程中,教師要始終保持對課堂的引導和掌控,適時地給予學生指導,尤其要規(guī)定恰當?shù)挠懻摃r間,以誘發(fā)學生的緊迫感,逼發(fā)學生的思維,提高效率,深化討論。
四、教學效果檢測與反饋
課堂教學效果的好壞應該有一個檢測的方式,以利于教師進行總結、反思、提高,同時,也便于學生總結、回顧、記憶課堂知識點。因此,教師應在每堂課設置大約五分鐘的教學反饋與成果檢測時間,讓學生進行自我評價或小組間互評;也可以設置測驗題讓學生在課堂上獨立完成,教師再進行講解。通過此種方式,能讓教師及時了解課堂教學效果,發(fā)現(xiàn)學生存在的問題,開發(fā)新的教學資源,實現(xiàn)教學相長。此外,還應設計課后作業(yè),作業(yè)的完成時間以15分鐘到20分鐘為宜,內容應反映出課堂的重點。
五、課堂總結
[關鍵詞]項目化課程;倉儲與庫存;教學方案
[中圖分類號]G420 [文獻標識碼]A [文章編號]1005-6432(2013)30-0167-03
1目前《倉儲與庫存管理》課程教學中存在的問題
目前《倉儲與庫存管理》課程的內容大都是以學科體系來編制的,理論性比較強,學生在學習過程中普遍感覺到比較枯燥,并且難以激發(fā)他們的學習興趣;同時物流企業(yè)界人士對本專業(yè)畢業(yè)的學生也頗有微詞,認為他們雖有一定的理論基礎,但實踐能力不夠,需要培訓很長一段時間才能上手。綜合起來,目前課程教學上存在以下幾個問題:
1.1 目前課程的學科特征嚴重影響了學生個體職業(yè)能力的形成
職業(yè)教育要能被學生個體和社會企業(yè)認可和所接受,必須最大限度地賦予個體職業(yè)能力。若不能獲得實用的、對謀生有價值的能力,職業(yè)教育的價值就會受到懷疑。但目前的教育現(xiàn)實就是《倉儲與庫存管理》以知識系統(tǒng)體系建立的框架教學,學生學的內容和企業(yè)的實際不銜接,造成學校教的企業(yè)不用,企業(yè)需要的學校不教,學生畢業(yè)后很難上手,企業(yè)還需要培訓,造成人力物力的極大浪費。
1.2 目前的教學法未能激發(fā)學生對課程內容的學習興趣
學生的學習興趣不高,良好的教學秩序很難維持是目前職業(yè)院校普遍面臨的問題。大部分學校還是傳統(tǒng)教學方式,老師在黑板上寫,學生下面聽課,一堂課下來,老師累,學生更累,玩手機的有,睡覺的有,學生的興趣很難提起來。
1.3 目前的教學法未能充分發(fā)揮社會資源優(yōu)勢
單純的課堂理論講授,可利用的資源較少,缺少實訓內容。即使帶學生到企業(yè)參觀,也是走馬觀花,只能達到最基本的感性認識,缺乏理論認識和實踐操作的有利結合,大量有實踐經(jīng)驗的技師很少到學院兼課,學院也很少到企業(yè)實訓,造成社會資源的浪費。
2 以工作任務為課程方案的《倉儲與庫存管理》課程項目開發(fā)的內容
從20世紀60至70年代開始,項目成了美國中小學教學廣泛采用的一種教學模式。1971年,項目課程作為一門“新型”課程被列為德國某些學校的課表中了。它既非與任務課程完全不同的課程模式,也非一種課程模式的兩種說法,而是任務課程的進一步發(fā)展,其開發(fā)是以任務課程為基礎的,它是以工作任務為課程設置與內容的參照點,以項目課程內容的開發(fā)貫穿于整個課程內容的。《倉儲與庫存管理》課程是一門物流專業(yè)的核心課程,必須打破傳統(tǒng)的教學觀,以項目課程內容的開發(fā)為現(xiàn)代教育的手段進行變革。
2.1 以工作任務為課程方案的設置項目設計表的編制
表1是《倉儲與庫存管理》這門課程的項目化設計表。通過在大量專業(yè)調研和企業(yè)專家座談基礎上,確定了《倉儲與庫存管理》完整的課程的職業(yè)素質要求的基礎上,編制出完整的《倉儲與庫存管理》課程標準。結合項目化教學方法的要求,為實現(xiàn)培養(yǎng)學生的綜合職業(yè)素質,根據(jù)《倉儲與庫存管理》課程標準中所規(guī)定的工作任務、知識和技能,進行項目化設計如表1所示。
2.2 項目教學方案編制
表2是《倉儲與庫存管理》這門課程的一個項目(即倉庫作業(yè)項目)的一個模塊(入庫作業(yè)模塊)的教學方案,以這個方案為例可以編寫完整的《倉儲與庫存管理》項目教學方案。它主要包括教學目標、工作任務、活動設計、相關實踐知識、相關理論知識、拓展性知識和思考與練習等內容。
3 以項目為單位組織內容的項目活動
課程項目化是以項目為單位組織內容并以項目活動為主要學習方式的課程模式,它打破了傳統(tǒng)以教師為主體,以知識的傳授為主要目的教學方式。變要我學為我要學,使學生參與式為主的教學模式,具體實施如下。
3.1 制訂項目任務
制訂項目任務是《倉儲與庫存管理》這門課程項目化實施的第一步,通常由教師根據(jù)項目化教學方案要求提出一個或幾個模塊的任務,然后與學生討論,最終確定活動的實施計劃。
3.2 確定項目計劃
學生以3~5人為項目單位自由組合,選出項目組長,成員再根據(jù)個人特長具體分工,以便分工角色扮演。學生根據(jù)項目要求,自主學習,制定小組計劃,并進行項目管理。
3.3 項目組織實施
教師在第一次課把各個模塊相關知識講解后,課后小組成員分別采用企業(yè)調查、訪談或案頭調查、企業(yè)實訓等多種方式來完成各自的角色職責任務,然后整理資料,討論情景扮演的劇本以便在課堂演示。課堂演示時要求原創(chuàng),杜絕抄襲;表達要規(guī)范清晰;角色要明確;單據(jù)要規(guī)范;操作要標準。
3.4 項目檢查與控制
教師在各小組角色扮演中要點評,各組也要相互打分,除項目化評分外,結合課堂和實訓情況的給每個學生一個綜合分數(shù)。
4 《倉儲與庫存管理》課程項目開發(fā)的實施優(yōu)勢總結
通過課程的項目化開發(fā),新課程打破了傳統(tǒng)的學科體系,實現(xiàn)了以學生為主體,以工作任務為導向,以項目化為過程,以學生綜合能力的提高為最終產(chǎn)品,實現(xiàn)教學質的飛躍。具體表現(xiàn)為以下幾點。
4.1 提高學生學習興趣,教學秩序大為改觀
通過仿真模擬、情景模擬、實務操作、企業(yè)參觀、現(xiàn)場操作等項目活動,增加學生對企業(yè)的了解以及對實際崗位需求的了解,提高學習興趣與主動性。
4.2 培養(yǎng)學生綜合能力,實現(xiàn)校企無縫對接
通過建立校企合作,通過校外實踐課程教學基地建設、實地參觀、企業(yè)技師兼職教師指導、頂崗實習等項目活動,以真實的工作任務來鞏固學生所學的理論知識,使學生達到倉儲管理崗位應該具備的職業(yè)技能,實現(xiàn)校企無縫對接。
4.3 鍛煉教師隊伍,提高專業(yè)的職業(yè)化程度
課程的項目開發(fā),教師是這個活動的主導者,不僅需要具備深厚的理論知識,而且需要具備豐富的企業(yè)實踐經(jīng)驗,更重要的是還需要具備項目化運作的技術和技巧。對教師一方面是挑戰(zhàn),但另一方面得到鍛煉,開發(fā)出更適合企業(yè)和社會需要的專業(yè)和課程,使本人、本專業(yè)和本學院的職業(yè)化能力得到提高。
5 《倉儲與庫存管理》課程項目開發(fā)的應該注意的問題
課程項目開發(fā)一定以學生為主體、課程開發(fā)一定以企業(yè)的任務為導向、課程開發(fā)一定配套資源為支持,才能夠真正實現(xiàn)。具體實施過程中是需要開發(fā)以下資源為基礎的。
5.1 實行“校企合作、產(chǎn)學結合”的人才培養(yǎng)模式
可以通過建立校企合作,選擇倉儲類企業(yè)或大型企業(yè)的倉儲部門作為倉儲類課程的校外實踐課程教學基地,實行校企結合,根據(jù)企業(yè)要求聯(lián)合培養(yǎng)企業(yè)需要的人才,使學校的學生實行訂單式培養(yǎng),招得進來,走得出去。
5.2 由企業(yè)專業(yè)人士就倉儲等業(yè)務流程進行現(xiàn)場教學
企業(yè)技師兼職教師擔任在學生參觀北京碘鹽配送中心、北京煙草配送中心、神州數(shù)碼、金象大藥房配送中心、物美配送中心等活動的現(xiàn)場指導和進學院培訓。通過這類活動,使學生了解物流企業(yè)相關業(yè)務的實際運作,開擴視野,加深對課程相關知識的了解與認識。實地參觀還可以增加學生對企業(yè)的了解以及對實際崗位需求的了解,提高學習興趣與主動性。
5.3 發(fā)揮地緣優(yōu)勢,加強與周邊制造企業(yè)、物流企業(yè)、物流園區(qū)的合作,加強校外倉儲實訓基地的建設
北京經(jīng)濟管理職業(yè)學院利用北京的諸多物流基地進行頂崗實習階段的崗位實踐中,以真實的工作任務來鞏固學生所學的理論知識,使學生達到倉儲管理崗位應該具備的職業(yè)技能,并推介學生到其單位實習就職或者培訓企業(yè)技術人員。
5.4 有效的教學是項目成功的關鍵
一種教學方法的實施,成功的關鍵是教師的精心指導和學生的認真學習態(tài)度,所以教師應當制訂合理的教學進度計劃,并預留給學生充足的準備時間,在整個項目過程中加強指導,積極引導學生的學習和訓練。
參考文獻:
[1]鄧澤民,陳慶和.職業(yè)教育課程設計[M].北京:中國鐵道出版社,2006.
[2]姜大源.職業(yè)教育學研究新論[M].北京:教育科學出版社,2007.
[3]徐國慶.職業(yè)教育項目課程開發(fā)指南[M].上海:華東師范大學出版社,2009.
[4]徐國慶.職業(yè)教育項目課程的幾個關鍵問題[J].中國職業(yè)技術教育,2007(2):9-11.
[5]王瑜,陳玲玲.基于工作導向的高職院校課程開發(fā)的探索與實踐[J].中國成人教育,2010(12):99-100.