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以下是筆者多年留學(xué)生活針對(duì)大量留美學(xué)生的觀察與統(tǒng)計(jì)得出的對(duì)各個(gè)專業(yè)的看法,可以看出,容易在美國(guó)就業(yè)的也多數(shù)都容易在國(guó)內(nèi)就業(yè):
1 物理學(xué)屬于好出國(guó)的專業(yè),各大美國(guó)研究生院物理人才短缺,因此也比較容易獲得獎(jiǎng)學(xué)金。但是物理專業(yè)學(xué)生出路堪憂。學(xué)習(xí)理論物理的優(yōu)秀學(xué)生,如果數(shù)理基礎(chǔ)很好,在經(jīng)濟(jì)形勢(shì)好的情況下選修些金融課程,畢業(yè)后可以去金融機(jī)構(gòu)做數(shù)量分析,年薪可達(dá)15萬(wàn)至30萬(wàn)美元。如果想鉆研學(xué)術(shù)的話,物理學(xué)教授一般都需要1至2輪博士后經(jīng)歷,還要有學(xué)術(shù)界的人脈,過硬的研究文章。物理學(xué)一些領(lǐng)域的學(xué)生還可去GE等公司的基礎(chǔ)研究部門,年薪7萬(wàn)以上。
2 化學(xué)也是好出國(guó)的行業(yè)。就業(yè)前景在美國(guó)相當(dāng)不錯(cuò)。其中,有機(jī)化學(xué)最容易進(jìn)大的制藥公司,如輝瑞,禮來(lái)等,博士畢業(yè)起薪可達(dá)8萬(wàn)至9萬(wàn)美元,碩士起薪約5萬(wàn)至7萬(wàn)美元。但是有機(jī)化學(xué)比較對(duì)身體有害,同時(shí)為了去好的制藥公司,讀書期間要注意積累很多技能,如寫作、語(yǔ)言、參加行業(yè)學(xué)術(shù)研討會(huì)、認(rèn)識(shí)行業(yè)內(nèi)人士等。分析化學(xué)同樣可以去制藥公司,分析儀器公司等。無(wú)機(jī)化學(xué)與物理化學(xué)就業(yè)稍微窄些,但是化學(xué)整體上不錯(cuò),因?yàn)榛瘜W(xué)化工產(chǎn)業(yè)比較成規(guī)模,有很多大公司需要化學(xué)人才,如杜邦,陶氏化學(xué),GE,英國(guó)石油,殼牌,愛克森美孚等。
3 數(shù)學(xué)比較好出國(guó),而且就業(yè)前景很好,將來(lái)可去金融、保險(xiǎn)、銀行、地產(chǎn)、信用卡,制藥等行業(yè),博士年薪在8萬(wàn)至15萬(wàn)美元以上。優(yōu)秀的數(shù)學(xué)博士很多可以不用做博士后就直接做助理教授,一切在美國(guó)都是供求關(guān)系決定的。
4 統(tǒng)計(jì)就業(yè)前景好,可以去制藥、咨詢、金融等行業(yè),碩士年薪在6萬(wàn)至8萬(wàn)美元以上。
5 生物科學(xué)出國(guó)容易,但是就業(yè)機(jī)會(huì)水深火熱。首先是研究手段原始,體力成分多,其次是功課非常繁重,每周幾乎要工作70個(gè)小時(shí)才能出成果。生物碩士很難找工作,博士都要先做工資低并且沒有保障的博士后(年薪3.6萬(wàn)至4.8萬(wàn)美元)之后才可能去公司或者做教授。多數(shù)中國(guó)學(xué)生都缺乏對(duì)生物學(xué)的了解才走上這條路的,即使是美國(guó)優(yōu)秀學(xué)生,從博士畢業(yè)到教授一般都要努力很多年。有些頂級(jí)生物專業(yè)的博士畢業(yè)后,能進(jìn)知名咨詢公司,如麥肯錫、BCG、但是這絕對(duì)只限于麻省理工、哈佛等少數(shù)幾所大學(xué)。
6 計(jì)算機(jī)與電信科學(xué)計(jì)算機(jī)科學(xué)領(lǐng)域很多,多數(shù)就業(yè)形勢(shì)都不錯(cuò),如軟件,數(shù)據(jù)庫(kù),網(wǎng)絡(luò),硬件,芯片,無(wú)線通信等,即使是很理論的行業(yè),就業(yè)前景都不差。IT業(yè)是成熟的規(guī)模行業(yè),可吸收大量?jī)?yōu)質(zhì)人才。一般博士畢業(yè)多數(shù)去大公司做科研,年薪10萬(wàn)美元。碩士畢業(yè)做開發(fā)人員的多些,年薪5萬(wàn)至8萬(wàn)美元。IT業(yè)仍然是美國(guó)理工的主流,麻省理工本科與研究生里,50%是ECE專業(yè),電子與計(jì)算機(jī)工程。
7 工程專業(yè)的學(xué)生,多數(shù)在美國(guó)可以找到合適的工作。其中,生物醫(yī)學(xué)工程,電信/計(jì)算機(jī)工程,工業(yè)與制造工程,機(jī)械工程,化工,石油比較好就業(yè),而土木,材料,核能,航天等比較難就業(yè)。美國(guó)基礎(chǔ)建設(shè)項(xiàng)目很少了,而核能,航天等專業(yè)有國(guó)籍的限制,這些專業(yè)的學(xué)生多數(shù)靠自己的工程與計(jì)算機(jī)背景找到了與IT相關(guān)的工作。美國(guó)頂級(jí)的工科學(xué)生有時(shí)候不一定會(huì)做工程,而是選擇做工業(yè)投資,風(fēng)險(xiǎn)投資,發(fā)明投資之類的,收入會(huì)高很多,可達(dá)15萬(wàn)美元以上。
8 國(guó)內(nèi)學(xué)醫(yī)學(xué)的學(xué)生很幸運(yùn),美國(guó)沒有本科學(xué)醫(yī)學(xué)的,國(guó)內(nèi)的醫(yī)學(xué)本科他們承認(rèn)為醫(yī)學(xué)博士。而中國(guó)臨床醫(yī)學(xué)學(xué)生多數(shù)來(lái)美國(guó)讀生物科學(xué),邊讀博士邊考美國(guó)的醫(yī)學(xué)從業(yè)考試,考過了就可以從實(shí)習(xí)醫(yī)生做起,最終如果能成功,醫(yī)生的收入是非常高的。頂級(jí)的外科醫(yī)生年薪可達(dá)50萬(wàn)至80萬(wàn)美元,普通的內(nèi)科醫(yī)生約15萬(wàn)美元。
9 教育學(xué)是非常難找工作的行業(yè)。
10 心理學(xué)學(xué)生主要走學(xué)術(shù)道路,要成為心理專家,需要非常高的語(yǔ)言能力。
11 經(jīng)濟(jì)學(xué)就業(yè)前景不錯(cuò),好學(xué)校的博士甚至可進(jìn)美聯(lián)儲(chǔ),世界銀行等機(jī)構(gòu)。而且,中國(guó)社會(huì)比較尊重經(jīng)濟(jì)學(xué)家,回國(guó)做教授工資比別的專業(yè)高一大截,甚至幾倍。
12 社會(huì)學(xué)就業(yè)前景尚可,學(xué)生要注意積累統(tǒng)計(jì)功底,如果不能去咨詢公司也能靠統(tǒng)計(jì)學(xué)找到工作。
13 政治學(xué)就業(yè)前景在美國(guó)不好。頂級(jí)學(xué)校畢業(yè)的回國(guó)倒是很好,可進(jìn)政策研究所,高校,政府機(jī)構(gòu),NGO(非政府機(jī)構(gòu),如歐洲美國(guó)的某基金會(huì)),還有去聯(lián)合國(guó)駐中國(guó)機(jī)構(gòu)的。
14 歷史、人文等工作機(jī)會(huì)很少,美國(guó)人本科學(xué)歷史與人文的,研究生很多都讀法律,經(jīng)濟(jì)去了。中國(guó)學(xué)生讀完博士的基本都要走學(xué)術(shù)道路,而文科的科研經(jīng)費(fèi)少,教職也少得多。
15 環(huán)境科學(xué)工作不好找。一些學(xué)大氣物理的可去風(fēng)力發(fā)電公司,一些做環(huán)境毒理的可以去石油公司。但是環(huán)境科學(xué)還是比生物學(xué)前景好些。
16 中國(guó)人即使從美國(guó)法學(xué)院畢業(yè),英文能好到上法庭的也并不多。經(jīng)濟(jì)學(xué)金融學(xué)功底好的可選擇做公司并購(gòu),IPO等業(yè)務(wù),收入會(huì)很高,年收入超過20萬(wàn)美元。很多人選擇做移民律師,給中國(guó)人辦簽證與綠卡,收入會(huì)少些,10萬(wàn)美元左右。而能應(yīng)用自己理工知識(shí)做專利律師,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
17 會(huì)計(jì)學(xué)很好找工作,但是企業(yè)里的工資不高,約4萬(wàn)至5萬(wàn),做審計(jì)的工資稍微高些。
化學(xué)工程與工藝?;瘜W(xué)工程與工藝專業(yè)為廣東省名牌專業(yè),培養(yǎng)從事化工生產(chǎn)、科學(xué)研究、產(chǎn)品開發(fā)、管理、營(yíng)銷等工作的高級(jí)工程技術(shù)人員。本專業(yè)要求學(xué)生掌握化工生產(chǎn)過程的基本原理、方法、工藝和設(shè)備的特點(diǎn)和規(guī)律,既可在化學(xué)反應(yīng)工程、傳質(zhì)與分離工程等傳統(tǒng)化工領(lǐng)域從事科研和設(shè)計(jì),又可在生物化工、環(huán)境化工、精細(xì)化工、能源化工、高分子化工等相關(guān)領(lǐng)域從事新工藝、新產(chǎn)品、新技術(shù)的研究與開發(fā)。主要課程:物理化學(xué)、流體力學(xué)與傳熱、傳質(zhì)與分離工程、化工熱力學(xué)、化學(xué)反應(yīng)工程、化工系統(tǒng)工程、精細(xì)化工、化學(xué)工藝學(xué)、生物化學(xué)工程、現(xiàn)代分離技術(shù)、環(huán)境工程、能源工程、新材料導(dǎo)論、化工商務(wù)、現(xiàn)代化工物流技術(shù)、化工自動(dòng)控制、計(jì)算機(jī)應(yīng)用等專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程。畢業(yè)生可在基礎(chǔ)化工、石油化工、生物化工、輕工、冶金、能源、環(huán)境、化工物流、化工貿(mào)易等部門從事生產(chǎn)、設(shè)計(jì)、科研和產(chǎn)品開發(fā)、管理、教學(xué)、營(yíng)銷等工作,也可到金融、商檢、外貿(mào)、海關(guān)、公安、政府部門等從事相關(guān)工作,或攻讀更高的學(xué)位。畢業(yè)生適應(yīng)面廣,能力強(qiáng),深受用人單位的歡迎,近年來(lái)一次就業(yè)率多次達(dá)到100%。
應(yīng)用化學(xué)。創(chuàng)辦于上世紀(jì)80年代初,為國(guó)內(nèi)最早創(chuàng)辦的應(yīng)用化學(xué)專業(yè)之一,2005年被評(píng)為廣東省名牌專業(yè)。目標(biāo)是培養(yǎng)具有較系統(tǒng)的化學(xué)理論基礎(chǔ)和實(shí)驗(yàn)技能以及良好的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新精神,能夠進(jìn)行應(yīng)用化學(xué)領(lǐng)域的研究、開發(fā)、生產(chǎn)、管理的高級(jí)科技人才。要求學(xué)生在較扎實(shí)地掌握工科公共基礎(chǔ)、外語(yǔ)、計(jì)算機(jī)技能的基礎(chǔ)上,系統(tǒng)地學(xué)習(xí)化學(xué)方面的基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論、基本技能以及相關(guān)的工程技術(shù)知識(shí),受到應(yīng)用基礎(chǔ)研究方面的科學(xué)思維和科學(xué)實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練,能從事應(yīng)用化學(xué)專業(yè),尤其是精細(xì)化學(xué)品化學(xué)、工業(yè)分析,應(yīng)用電化學(xué)和現(xiàn)代測(cè)試技術(shù)等專業(yè)方向的實(shí)際工作和研究工作。主要課程:無(wú)機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)、儀器分析、流體力學(xué)與傳熱、傳質(zhì)與分離工程、化工原理實(shí)驗(yàn)、結(jié)構(gòu)化學(xué)、分離化學(xué)、無(wú)機(jī)功能材料、無(wú)機(jī)合成、精細(xì)化學(xué)品概論、有機(jī)合成、有機(jī)分析、環(huán)境化學(xué)、工業(yè)分析、商品理化檢驗(yàn)、膠體與界面化學(xué)、催化及能源化學(xué)等專業(yè)基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程。畢業(yè)生可在商品檢驗(yàn)、食品檢驗(yàn)、環(huán)境保護(hù)、環(huán)境監(jiān)測(cè)、化工安全評(píng)估、涂料、醫(yī)藥、洗滌用品、化妝品等相當(dāng)廣闊的領(lǐng)域就業(yè),近年來(lái)一次就業(yè)率近100%。也可以攻讀更高學(xué)位。
能源工程及自動(dòng)化。本專業(yè)培養(yǎng)具備能源基礎(chǔ)理論和工程知識(shí),能從事在石油化工、天然氣輸送及利用、電力生產(chǎn)及自動(dòng)化、制冷與空調(diào)等傳統(tǒng)能源領(lǐng)域及太陽(yáng)能、生物質(zhì)能、風(fēng)能等可再生及新能源領(lǐng)域進(jìn)行研發(fā)、工程建設(shè)及運(yùn)行管理工作的跨學(xué)科復(fù)合型高級(jí)人才。能源工業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè),廣東省是能源消耗大省,且一次能源匱乏,電力產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,夏季時(shí)間長(zhǎng),空調(diào)和食品冷藏需求旺盛,液化天然氣(LNG)的引入及惠州、湛江等幾個(gè)石油化工基地的建設(shè)將使廣東能源結(jié)構(gòu)發(fā)生很大的變化。本專業(yè)將為能源工程領(lǐng)域培養(yǎng)急需的高級(jí)專門人才。本專業(yè)主要學(xué)習(xí):化工原理、工程熱力學(xué),流體力學(xué),傳熱學(xué),換熱器原理與設(shè)計(jì),制冷技術(shù)、工業(yè)催化、天然氣開采與利用、燃?xì)廨斉?、燃?xì)馊紵c應(yīng)用、石油煉制等基礎(chǔ)及專 24業(yè)課程。學(xué)生將在專業(yè)學(xué)習(xí)階段分為石油化工及天然氣利用兩個(gè)模塊。畢業(yè)生可在石油煉制、天然氣輸配、電力生產(chǎn)、制冷空調(diào)、能源化工、可再生能源開發(fā)、高等院校等從事生產(chǎn)、管理、設(shè)計(jì)、營(yíng)銷、教學(xué)、科研工作,也可攻讀更高學(xué)位。自2004年創(chuàng)辦以來(lái),本專業(yè)畢業(yè)生供不應(yīng)求,一次就業(yè)率均為100%。
制藥工程。本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展,適應(yīng)21世紀(jì)制藥工程發(fā)展需要,具有制藥工程專業(yè)知識(shí),能在醫(yī)藥、農(nóng)藥、生物化工、精細(xì)化工、輕工和環(huán)境保護(hù)等部門從事醫(yī)藥產(chǎn)品生產(chǎn)工藝、新藥研究與開發(fā)、醫(yī)藥企業(yè)管理、醫(yī)藥產(chǎn)品營(yíng)銷等方面工作的高級(jí)工程技術(shù)人才和管理人才。學(xué)生主要學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、藥物化學(xué)、藥理學(xué)、制劑學(xué)、生物化學(xué)、化工原理、制藥工藝學(xué)、制藥工程學(xué)、制藥分離技術(shù)、制藥過程控制原理與儀表、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、藥品營(yíng)銷、藥事管理與法規(guī)等。畢業(yè)生可在制藥企業(yè)、醫(yī)藥公司、醫(yī)療衛(wèi)生、高等院校從事生產(chǎn)、管理、設(shè)計(jì)、營(yíng)銷、教學(xué)、科研和藥品開發(fā)工作,也可到金融、商檢、外貿(mào)、海關(guān)、公安、政府部門等從事相關(guān)工作,或攻讀更高學(xué)位。制藥工程專業(yè)涉及化學(xué)制藥、生物制藥和天然產(chǎn)物(包括中藥)制藥三大方向。本專業(yè)將在專業(yè)知識(shí),創(chuàng)新能力和業(yè)務(wù)素質(zhì)三方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行綜合素質(zhì)的培養(yǎng)和訓(xùn)練。畢業(yè)生知識(shí)面寬、適應(yīng)能力強(qiáng),就業(yè)前景廣闊,近年來(lái)一次就業(yè)率均為98%。
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所謂“雙語(yǔ)教學(xué)(BilingualTeaching)”,英國(guó)著名的朗曼出版社出版的《朗曼應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)詞典》所給的定義是:Theuseofasec-ondorforeignlanguageinschoolfortheteachingofcontentsubjects(能在學(xué)校里使用第二語(yǔ)言或外語(yǔ)進(jìn)行各門學(xué)科的教學(xué))。我們可以具體理解為:在教學(xué)過程中,包括在教材使用、課程講授、課后輔導(dǎo)、考試等諸多教學(xué)環(huán)節(jié)中使用外語(yǔ)和漢語(yǔ)兩種語(yǔ)言進(jìn)行教學(xué)。隨著我國(guó)對(duì)外開放步伐的進(jìn)一步加大以及對(duì)外交流的日益頻繁,迫切需要大量的既精通英語(yǔ)、又有豐富專業(yè)知識(shí)的高素質(zhì)“復(fù)合型”人才。為此,教育部高教司在2001年4號(hào)文件中就已經(jīng)提出:今后本科教育20%以上的課程必須進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué),同時(shí)強(qiáng)調(diào)率先在金融、法律、生物技術(shù)、信息技術(shù)、新材料技術(shù)及其他國(guó)家發(fā)展急需的專業(yè)開展“雙語(yǔ)教學(xué)”。然而,目前國(guó)內(nèi)雙語(yǔ)教學(xué)(英語(yǔ)和漢語(yǔ))仍存在有普遍問題:教材選擇混亂、教學(xué)手段落后、師資隊(duì)伍和學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)參差不齊等等,使得雙語(yǔ)教學(xué)舉步維艱,學(xué)生產(chǎn)生畏難、抵觸情緒[1~4]。因此,研究和探索合適的雙語(yǔ)教學(xué)方法,是一項(xiàng)迫切的任務(wù)。
1《生物技術(shù)制藥》進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)的重要性
《生物技術(shù)制藥》是制藥工程和藥學(xué)專業(yè)的一門主干課程。生物技術(shù)制藥是采用現(xiàn)代生物技術(shù),利用生物體作為生物反應(yīng)器,按照人們的要求來(lái)生產(chǎn)所需的醫(yī)藥產(chǎn)品的高新制藥方式?;蚬こ谈蓴_素、基因工程甲流疫苗、基因工程乙肝疫苗、重組人腫瘤壞死因子、抗癌中藥紫杉醇的生產(chǎn)技術(shù)等等都是生物技術(shù)制藥的杰出成果。在人類與病毒及各種疾病的斗爭(zhēng)中,生物技術(shù)制藥的巨大作用和優(yōu)勢(shì)日益突現(xiàn),生物技術(shù)制藥已被公認(rèn)為是最有發(fā)展前景的制藥方法,也是國(guó)家提出的新興戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)-生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的重要組成成分[5,6]。近年來(lái),隨著生物藥物發(fā)展的突飛猛進(jìn),生物技術(shù)制藥的新理論、新技術(shù)層出不窮[7,8],給課程教學(xué)帶來(lái)挑戰(zhàn);同時(shí)由于生物技術(shù)在醫(yī)藥領(lǐng)域獲得了越來(lái)越廣泛的應(yīng)用,生物藥物的種類和數(shù)量迅速增加[9],教學(xué)中需要不斷補(bǔ)充新知識(shí)和新內(nèi)容;另外,目前我國(guó)制藥工業(yè)的研發(fā)和生產(chǎn)與國(guó)外相比,仍存在較大差距[10],其中一個(gè)原因就是我國(guó)的制藥工程學(xué)科的教育與國(guó)外相比還存在著很大的差距。因此,為了更好地學(xué)習(xí)先進(jìn)的生物制藥知識(shí)與理念,拓寬學(xué)生的知識(shí)面,加快我國(guó)醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展,在生物制藥工程專業(yè)開展雙語(yǔ)教學(xué)是十分必要的。
2《生物技術(shù)制藥》進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)的課程教材和師資力量的建設(shè)
2.1課程教材的建設(shè)在雙語(yǔ)教學(xué)中,我們以外國(guó)原版教材為基礎(chǔ),編寫適合制藥工程專業(yè)本科生的《生物技術(shù)制藥雙語(yǔ)教程》和教學(xué)參考資料。我們選用國(guó)外生物技術(shù)制藥優(yōu)秀教材:2007年出版的由DaanJ.A.Crommelin,RobertD.Sindelar和BerndMei-bohm主編PharmaceuticalBiotechnology:FundamentalsandAppli-cations(生物技術(shù)制藥:基礎(chǔ)和應(yīng)用)和RodneyJ.Y.HO主編的Biotechnologyandbiopharmaceuticalstransformingproteinsandgenesintodrugs(生物技術(shù)和生物藥物,從蛋白和基因到藥物)。國(guó)外教材突出的特點(diǎn)是實(shí)用性較強(qiáng),而這一點(diǎn)恰恰是多年來(lái)中國(guó)教材中的薄弱環(huán)節(jié)。國(guó)外教材中還配以各種案例,通過對(duì)案例的分析,能提高學(xué)生的分析問題、解決問題的能力,使學(xué)生能把學(xué)到的東西應(yīng)用到實(shí)際工作中去。
2.2師資力量的建設(shè)在師資力量上,本課程的授課教師均是本專業(yè)具有高級(jí)職稱并具有海外留學(xué)背景的教師擔(dān)任。另外,我校建立了雙語(yǔ)教學(xué)培訓(xùn)班,定期派遣青年教師到英語(yǔ)國(guó)家進(jìn)行學(xué)習(xí)。這些長(zhǎng)期活躍在科研第一線和留學(xué)歸來(lái)的教師,是我們進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)的骨干力量。
3《生物技術(shù)制藥》進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)的教學(xué)方法
與雙語(yǔ)教學(xué)這種授課模式相對(duì)應(yīng),我們?cè)谑谡n過程采用適合的教學(xué)方法。
3.1多媒體教學(xué)在雙語(yǔ)教學(xué)中,授課對(duì)象是大三的本科學(xué)生,授課方式主要采用多媒體教學(xué)。由于《生物技術(shù)制藥》是實(shí)踐性較強(qiáng)的一門課程,課件中將理論和操作技術(shù)多采用視頻和Flas展示。這樣就使所講的內(nèi)容通俗易懂,易于學(xué)生理解記憶,激發(fā)學(xué)生興趣。在授課過程中,采用英語(yǔ)講解配合英文幻燈片的模式。對(duì)于難度較大的知識(shí)面,教師會(huì)輔以適當(dāng)?shù)闹形闹v解。
3.2小組討論由學(xué)生自由組合,分成若干個(gè)小組。教師根據(jù)學(xué)生情況,設(shè)定幾個(gè)題目,讓學(xué)生自己收集雙語(yǔ)材料進(jìn)行課后討論。討論后鼓勵(lì)各組學(xué)生代表用英語(yǔ)發(fā)言,教師進(jìn)行歸納總結(jié),并進(jìn)行評(píng)選。這樣做,學(xué)生將主動(dòng)學(xué)習(xí)并收集學(xué)習(xí)資料,拓寬了理論知識(shí)和英語(yǔ)的廣度和深度。
3.3開辟雙語(yǔ)教學(xué)網(wǎng)站將授課課件提前在網(wǎng)上公布,可幫助學(xué)生預(yù)習(xí)生詞、了解教師講解線索和重點(diǎn)內(nèi)容,培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。同時(shí)在網(wǎng)站的論壇上,學(xué)生還可及時(shí)地進(jìn)行交流和提問,教師將給予解答。
3.4成績(jī)考核體系采用了結(jié)構(gòu)化評(píng)分方法對(duì)學(xué)生進(jìn)行課程考核,即總成績(jī)由多部分組成:課后小組討論占20%,多種形式的平時(shí)測(cè)試占30%,期末考試占50%。
4《生物技術(shù)制藥》進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)在學(xué)生中的問卷調(diào)查和效果
評(píng)價(jià)我們通過以上教學(xué)方法,對(duì)我校制藥工程和藥學(xué)專業(yè)本科生進(jìn)行問卷調(diào)查,調(diào)查《生物技術(shù)制藥》進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)的認(rèn)同率、授課內(nèi)容、教學(xué)方法、以及教學(xué)效果評(píng)價(jià)等。發(fā)放187份調(diào)查表并全部收回,有效份數(shù)185份,占98.9%。調(diào)查結(jié)果表明,95.2%的學(xué)生認(rèn)為有必要進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)方法,認(rèn)為一般的占1.5%,認(rèn)為沒必要的僅占1.7%。這個(gè)結(jié)果說(shuō)明,絕大部分學(xué)生已經(jīng)認(rèn)可了在《生物技術(shù)制藥》課程進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)這種教學(xué)模式。
4.1《生物技術(shù)制藥》進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)授課內(nèi)容的選擇為了確定雙語(yǔ)教學(xué)可用于《生物技術(shù)制藥》的具體章節(jié),我們對(duì)其進(jìn)行了調(diào)查。結(jié)果(見表1)表明,除概論外,其余的章節(jié),如基因工程制藥、細(xì)胞制藥、酶工程制藥、發(fā)酵工程制藥、抗體工程藥物、基因治療、轉(zhuǎn)基因動(dòng)物與生物反應(yīng)器等學(xué)生贊成使用雙語(yǔ)教學(xué)。概論部分,可能是學(xué)生剛接觸雙語(yǔ)教學(xué),對(duì)課程內(nèi)容不熟悉,并且概念和進(jìn)展內(nèi)容較多。因此,在概論的講授中,我們將在進(jìn)行英文幻燈片放映和英語(yǔ)口授的同時(shí),配以中文講解其中的概念。
4.2對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)的方法的滿意度調(diào)查結(jié)果(見表2)表明,全部學(xué)生贊成使用多媒體教學(xué)和建設(shè)教學(xué)網(wǎng)站,絕大部分學(xué)生贊成小組討論。這個(gè)結(jié)果表明我們使用的教學(xué)方法適合教學(xué)內(nèi)容。
化學(xué)工程、化學(xué)工藝、精細(xì)化工、催化劑、電化學(xué)、高分子化學(xué)、無(wú)機(jī)化工工藝、有機(jī)化工工藝、精細(xì)化工工藝、高分子化工工藝、石油化工工藝、應(yīng)用化學(xué)、化學(xué)制藥工藝、高分子材料與工程、應(yīng)用化學(xué);
2、化學(xué)工程與工藝專業(yè)研究生培養(yǎng)方向:
掌握化工生產(chǎn)過程和設(shè)備的基本原理、設(shè)計(jì)方法和管理知識(shí),具有化工生產(chǎn)、研究、設(shè)計(jì)、產(chǎn)品開發(fā)的基本能力,具有扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)和求實(shí)創(chuàng)新能力、工程實(shí)踐能力的綜合型高級(jí)工程技術(shù)人才;
3、化學(xué)工程與工藝專業(yè)研究生就業(yè)前景:
關(guān)鍵詞:高職 生物制藥技術(shù) 核心技能 課程體系
我國(guó)生物制藥產(chǎn)業(yè)處于初級(jí)階段,一方面,隨著“十一五”規(guī)劃等政策出臺(tái),生物醫(yī)藥行業(yè)發(fā)展迅速,高素質(zhì)產(chǎn)業(yè)工人的需求逐年增加,市場(chǎng)缺口大,人才匱乏制約著行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展;另一方面,與國(guó)外相比,我國(guó)現(xiàn)代生物制藥業(yè)起步較晚,發(fā)展不完善,給社會(huì)提供的就業(yè)崗位有限,高職生物制藥技術(shù)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后對(duì)口就業(yè)機(jī)會(huì)?。?][2],國(guó)家勞動(dòng)部頒布的工種目錄中有關(guān)生物制藥的工種設(shè)置也不完善,甚至可以說(shuō)沒有嚴(yán)格意義上的現(xiàn)代生物制藥工種。解決這一矛盾,就要求高職教育既要有“超前意識(shí)”,滿足市場(chǎng)需求趨勢(shì),培養(yǎng)面向第一線的高素質(zhì)現(xiàn)代生物制藥產(chǎn)業(yè)工人,又要拓展生物制藥技術(shù)的“內(nèi)涵”,增強(qiáng)畢業(yè)生的就業(yè)能力與行業(yè)內(nèi)轉(zhuǎn)崗能力;既要服務(wù)企業(yè),又要對(duì)畢業(yè)生的出路負(fù)責(zé)。
高教部16號(hào)文件明確提出,高等職業(yè)教育培養(yǎng)的是“高素質(zhì)的技能型人才”,這與本科教育是不同的,高職教育的立足點(diǎn)是培養(yǎng)技能型人才,技能是高職人才的核心競(jìng)爭(zhēng)力。本文擬結(jié)合浙江生物制藥產(chǎn)業(yè)與高職教育的實(shí)際情況,從生物制藥技術(shù)核心技能的提煉入手,探討高職生物制藥技術(shù)專業(yè)建設(shè)中遇到的一些問題,進(jìn)而引出本專業(yè)的課程體系設(shè)置。
1. 核心技能
1.1 核心技能的提法
所謂技能,是指“掌握和運(yùn)用專門技術(shù)的能力”,具體到本專業(yè)就是掌握和運(yùn)用各項(xiàng)生物制藥及相關(guān)技術(shù)的能力。核心技能最近提得比較多,但還沒有形成一個(gè)專門的概念,這里可以理解為在各項(xiàng)專業(yè)技能中處于核心地位,對(duì)畢業(yè)生的職業(yè)能力養(yǎng)成起著至關(guān)重要作用的一項(xiàng)或幾項(xiàng)技能。
1.2 核心技能的特點(diǎn)
生物制藥技術(shù)涉及生物學(xué)、化學(xué)、生物化學(xué)、藥學(xué)及相關(guān)工程學(xué)的原理與方法,專業(yè)技能多且雜,從中提煉出能作為核心技能的必須具備以下特點(diǎn):
1) 代表性,要能夠體現(xiàn)生物制藥技術(shù)的特點(diǎn),代表特定的生物制藥工藝,核心技能的總和要能反映生物制藥各項(xiàng)技術(shù)與工藝的總和。
2) 通用性,通用性有兩方面涵義,一是要在生物制藥生產(chǎn)中有一定的通用性,二是能作為單元操作技術(shù),輻射相類似的其它行業(yè)工種。
3) 獨(dú)立性,核心技能應(yīng)相對(duì)獨(dú)立、完整,平行設(shè)立,不能包含或包含于其它核心技能。
4) 對(duì)應(yīng)性,核心技能應(yīng)與相關(guān)的生產(chǎn)崗位或職業(yè)一一對(duì)應(yīng)。
5) 有機(jī)性,核心技能之間應(yīng)能構(gòu)成一個(gè)有機(jī)的體系。
1.3 核心技能確立的意義
核心技能的確立必須建立在廣泛的行業(yè)調(diào)研與專業(yè)分析的基礎(chǔ)上,對(duì)專業(yè)定位和專業(yè)建設(shè)的開展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義,它關(guān)系到高職教育培養(yǎng)什么樣的人才、如何培養(yǎng)的問題。我國(guó)高等職業(yè)教育剛剛起步,以“崗位―核心技能”為著眼點(diǎn)來(lái)規(guī)劃專業(yè)建設(shè)不失為一條“以就業(yè)為導(dǎo)向”的人才培養(yǎng)之路[3]。核心技能的“通用性”,有利于我們立足生物制藥產(chǎn)業(yè),拓展相關(guān)行業(yè)就業(yè)崗位,部分解決人才培養(yǎng)的超前性與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的滯后性之間的矛盾,即畢業(yè)生出路問題;核心技能的“獨(dú)立性”與“對(duì)應(yīng)性”,有利于人才培養(yǎng)的組織實(shí)施,在有限的學(xué)制中有目的地“分方向、有專攻”,進(jìn)行特長(zhǎng)培養(yǎng),滿足企業(yè)人才“多樣性”與“專一性”的需求;核心技能的“代表性”與“有機(jī)性”,有利于打破原有專業(yè)學(xué)科格局,以技能教學(xué)為基本單元構(gòu)建課程體系,以實(shí)訓(xùn)為核心,走“工學(xué)結(jié)合”之路。
2. 生物制藥技能分析
目前,我國(guó)生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向有[4]:中草藥及其有效生物活性成份的發(fā)酵生產(chǎn);改造抗生素工藝技術(shù);大力開發(fā)疫苗與酶診斷試劑;開發(fā)活性蛋白與多肽類藥物;開發(fā)靶向藥物,以開發(fā)腫瘤藥物為重點(diǎn);發(fā)展氨基酸工業(yè)和開發(fā)甾體激素;人源化的單克隆抗體的研究開發(fā);血液替代品的研究與開發(fā);人體基因組的研究。而生物藥物的生產(chǎn)工藝技術(shù)可分為天然產(chǎn)物分離提取制藥、發(fā)酵工程制藥、基因工程制藥、細(xì)胞工程制藥、酶工程制藥、蛋白質(zhì)工程制藥等6個(gè)部分[5]。
我們對(duì)浙江及周邊地區(qū)第一線人才需求進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研并作了崗位分析后發(fā)現(xiàn),生物制藥及相關(guān)企業(yè)中發(fā)酵車間、分離純化相關(guān)工序車間、制劑車間、品控、化驗(yàn)、檢驗(yàn)等科室部門的操作工、技術(shù)員、檢驗(yàn)員、實(shí)驗(yàn)員、化驗(yàn)員、質(zhì)量評(píng)價(jià)和質(zhì)量控制(QA、QC)等崗位,以及市場(chǎng)與售后服務(wù)部門的銷售工程師、醫(yī)藥購(gòu)銷員等崗位,部分生物醫(yī)藥科研型企業(yè)的實(shí)驗(yàn)員等崗位,有大量高職層次的人才需求。
通過與企業(yè)進(jìn)一步的交流,我們發(fā)現(xiàn)企業(yè)對(duì)上述崗位的員工素質(zhì)有明確的、務(wù)實(shí)的要求,即具有一定的生物醫(yī)藥行業(yè)綜合素養(yǎng),且熟練掌握一項(xiàng)技能特長(zhǎng)與上崗崗位相適應(yīng)。從另一個(gè)角度來(lái)講,畢業(yè)生在具備一定職業(yè)素質(zhì)的前提下,只要熟練掌握一項(xiàng)技能特長(zhǎng),就可以找到相應(yīng)的工作崗位。這一技能特長(zhǎng),就是我們要從崗位職業(yè)技能中提煉出來(lái)的核心技能。
生物藥物的制造過程比較復(fù)雜,跨學(xué)科、綜合性強(qiáng),涉及到的技能也較多,但類似于化學(xué)工程,可將各項(xiàng)生產(chǎn)工序劃分為相對(duì)獨(dú)立的單元操作,從而提煉出相應(yīng)的崗位職業(yè)技能。同時(shí)還要考慮到,中國(guó)的高等職業(yè)教育面向的是生產(chǎn)、建設(shè)、銷售第一線的人才需求,我們?cè)谔釤拲徫宦殬I(yè)技能時(shí)則要針對(duì)第一線的實(shí)際需求,剔除不適合高職學(xué)生掌握的,在生產(chǎn)第一線中極少涉及的生物制藥專業(yè)技能,如基因操作等上游技能,重點(diǎn)整合在各生產(chǎn)工藝中具有共性的技能。
2.1 專業(yè)基本技能
包括基本化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能、微生物操作技能(滅菌技術(shù)、純培養(yǎng)技術(shù))、簡(jiǎn)單生化分析技能等。該部分技能是掌握生物制藥其它技能的基礎(chǔ),具有不可替代的重要地位,在一些實(shí)驗(yàn)員崗位上,亦可成為主要的崗位職業(yè)技能。
2.2 生物制藥生產(chǎn)技能
1) 發(fā)酵生產(chǎn)技能
包括菌種的選育與培養(yǎng)技術(shù)、培養(yǎng)基的配制與滅菌技術(shù)、空氣與管路設(shè)備滅菌技術(shù)、發(fā)酵設(shè)備與工藝控制技術(shù)、清潔生產(chǎn)技術(shù)等[6],是勞動(dòng)部頒布工種發(fā)酵工程制藥工的主要崗位職業(yè)技能。
2) 生化分離生產(chǎn)技能
生化分離技術(shù)較多較雜,主要包括固液分離技術(shù)、細(xì)胞破碎技術(shù)、萃取和浸取技術(shù)、沉淀技術(shù)、吸附及離子交換技術(shù)、膜分離技術(shù)、層析技術(shù)、電泳技術(shù)、結(jié)晶技術(shù)、蒸發(fā)與干燥技術(shù)等[7],是勞動(dòng)部頒布工種生化藥品提取工的主要崗位職業(yè)技能。
3) 細(xì)胞培養(yǎng)技能
隨著細(xì)胞工程的快速發(fā)展,生物疫苗與人源單克隆抗體企業(yè)的興起,細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)人員的缺口越來(lái)越大,因此,細(xì)胞培養(yǎng)技能可以成為高職人才培養(yǎng)的一個(gè)崗位職業(yè)技能方向。
2.3 分析檢驗(yàn)技能
包括制藥及相關(guān)過程中的藥物分析、生物醫(yī)藥分析、藥物檢驗(yàn)、微生物學(xué)檢驗(yàn)、藥品包裝檢驗(yàn)等,主要技能可歸納為滴定分析技術(shù)、光譜分析技術(shù)(紅外、紫外)、色譜分析技術(shù)(高效液相、氣相)、微生物學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)等,是勞動(dòng)部頒布工種藥物檢驗(yàn)工的主要崗位職業(yè)技能。
2.4 拓展技能
以管理學(xué)、營(yíng)銷與談判、藥事管理學(xué)、藥學(xué)綜合知識(shí)為基礎(chǔ),主要滿足生產(chǎn)管理、醫(yī)藥購(gòu)銷等崗位需求,是由于就業(yè)面的拓展而衍生的崗位職業(yè)技能。
2.5 分析
以上各項(xiàng)技能(包括生物制藥各項(xiàng)生產(chǎn)技能)對(duì)應(yīng)相關(guān)崗位群,通用性強(qiáng),適用面廣,相對(duì)獨(dú)立而又有機(jī)關(guān)聯(lián),幾乎囊括了適合高職生物制藥技術(shù)畢業(yè)生就業(yè)的所有崗位技能,組成了一個(gè)完整的專業(yè)核心技能體系。在這個(gè)技能體系當(dāng)中,最核心的莫過于分析檢測(cè)技能與生物制藥生產(chǎn)技能,前者通用性最強(qiáng),后者專業(yè)性最強(qiáng)。從專業(yè)口徑與就業(yè)面的拓展分析[1][8],中藥制藥生產(chǎn)技能可以嫁接到生化提取制藥技能之中,而化學(xué)制藥中的分析檢驗(yàn)崗位、食品生產(chǎn)中的發(fā)酵生產(chǎn)與檢驗(yàn)崗位、生物化工領(lǐng)域則與生物制藥技術(shù)有著天然的親緣關(guān)系,生物藥物的制劑生產(chǎn)工藝相對(duì)單一,以凍干與無(wú)菌制劑技能為要。由此可見,設(shè)立核心技能大大“拓展”了生物制藥技術(shù)專業(yè)的“內(nèi)涵”。
上述為生物制藥技術(shù)專業(yè)的核心技能體系,然而對(duì)于個(gè)體來(lái)說(shuō),在有限的學(xué)制中完全掌握以上所有核心技能是不現(xiàn)實(shí)也是不必要的,這就需要在教師的指導(dǎo)下,結(jié)合就業(yè)意向以及個(gè)體的興趣愛好,選取一到兩項(xiàng)核心技能(生化分離生產(chǎn)技能仍需細(xì)分),進(jìn)行特長(zhǎng)培養(yǎng),這也是核心技能培養(yǎng)模式的特色之一,即專業(yè)上的“寬口徑”與個(gè)體上的“窄口徑”相結(jié)合。
3. 課程體系設(shè)置
3.1 課程體系設(shè)置的思路
本科教學(xué)的課程設(shè)置是以理論課程為主導(dǎo),輔以實(shí)驗(yàn)課程;傳統(tǒng)的高職工科課程設(shè)置是理論與實(shí)驗(yàn)合開一門課,教學(xué)思路還是學(xué)科式授課。目前,高等職業(yè)教育大力倡導(dǎo)“能力為本”,培養(yǎng)技能型人才,課程體系設(shè)置也必須進(jìn)行調(diào)整[9]。新的課程體系要以技能養(yǎng)成為核心,以實(shí)訓(xùn)課程為主線,建立核心技能培養(yǎng)模式。在實(shí)訓(xùn)課程的開設(shè)中更要打破原有的學(xué)科界定,以核心技能為軸來(lái)組織教學(xué)的開展,教學(xué)內(nèi)容的選擇上仍然要把握“適用、夠用”的原則。
3.2 分段目標(biāo)制的“工學(xué)交替”課程體系設(shè)置
目前,我院生物制藥技術(shù)專業(yè)采取的是“2+1”的“工學(xué)交替”課程體系設(shè)置,每學(xué)期均以實(shí)訓(xùn)(課程)為主導(dǎo),培養(yǎng)目標(biāo)明確,輔以理論課程與專業(yè)選修課程,提升學(xué)生的綜合職業(yè)素養(yǎng)和可持續(xù)發(fā)展能力。
第1學(xué)期,開設(shè)基本實(shí)驗(yàn)技能實(shí)訓(xùn)課程,輔以基礎(chǔ)化學(xué)、微生物學(xué)等理論課程,使學(xué)生掌握基本化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能與微生物操作技能。
第2學(xué)期,開設(shè)生化分析實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)課程,輔以基礎(chǔ)生物化學(xué)、儀器分析等理論課程,使學(xué)生掌握基本的生化物質(zhì)定性、定量分析技能。
第3學(xué)期,前1個(gè)月,開設(shè)制藥分析與檢測(cè)技術(shù)實(shí)訓(xùn)課程,使學(xué)生初步掌握基本的制藥過程中所涉及的分析與檢測(cè)技術(shù);后3個(gè)月,學(xué)生進(jìn)生產(chǎn)企業(yè)崗位實(shí)訓(xùn),最后1周返校完成課程設(shè)計(jì),對(duì)崗位實(shí)訓(xùn)進(jìn)行總結(jié)。
第4學(xué)期,開設(shè)生物制藥技術(shù)實(shí)訓(xùn)課程,輔以相關(guān)理論課程與專業(yè)選修課程,對(duì)崗位實(shí)訓(xùn)中遇到的生物制藥工藝的生產(chǎn)原理與技術(shù)(可包括發(fā)酵、生化分離、中藥提取、合成制藥中的生化環(huán)節(jié)、疫苗制備、制劑等)進(jìn)行展開教學(xué)與實(shí)訓(xùn),同時(shí)完成職業(yè)資格考證。
第5學(xué)期,前半學(xué)期以專業(yè)選修課強(qiáng)化學(xué)生專項(xiàng)專業(yè)知識(shí),后半學(xué)期開設(shè)專項(xiàng)綜合實(shí)訓(xùn)課程,實(shí)行小班授課、小組實(shí)訓(xùn),實(shí)現(xiàn)專業(yè)內(nèi)分方向、“準(zhǔn)訂單”培養(yǎng)、“特長(zhǎng)培養(yǎng)”,同時(shí)養(yǎng)成學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力、就業(yè)后可持續(xù)發(fā)展能力與行業(yè)內(nèi)轉(zhuǎn)崗能力,完成“人才的組裝”,即核心技能的分化養(yǎng)成。
第6學(xué)期,開設(shè)畢業(yè)(設(shè)計(jì))實(shí)習(xí)課程,學(xué)生進(jìn)企業(yè)完成頂崗生產(chǎn)實(shí)習(xí),同時(shí)完成畢業(yè)論文。
3.3 存在問題及對(duì)策
1) 課時(shí)大幅減少下的理論課程如何開
以“倒推”的方式確立理論課程的授課內(nèi)容,即從核心技能出發(fā),確立必備的技術(shù)支撐,然后確立專業(yè)課程的授課內(nèi)容,進(jìn)而確立專業(yè)基礎(chǔ)課程的授課內(nèi)容,將對(duì)核心技能養(yǎng)成不是那么重要,或者生產(chǎn)實(shí)踐中幾乎用不上的理論知識(shí)砍掉,還可以在實(shí)踐過程中遇到時(shí)現(xiàn)場(chǎng)加以講解,甚至可以結(jié)合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目引導(dǎo)學(xué)生自學(xué)。
2) 重視技能培養(yǎng)的同時(shí)如何搞好素質(zhì)教育
依據(jù)核心技能整合課程后課時(shí)總量大大減少,學(xué)生自主支配的課余時(shí)間增多,有利于學(xué)生綜合素質(zhì)的養(yǎng)成。此外,重點(diǎn)抓好專項(xiàng)綜合實(shí)訓(xùn)課程,搞好畢業(yè)設(shè)計(jì)環(huán)節(jié),培養(yǎng)學(xué)生的“在崗學(xué)習(xí)”能力,加強(qiáng)可持續(xù)發(fā)展能力,提升學(xué)生綜合職業(yè)素質(zhì)。
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