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生物化學(xué)學(xué)習(xí)方法范文第1篇

關(guān)鍵詞：學(xué)習(xí)興趣；無(wú)機(jī)化學(xué)；多媒體教學(xué)；微課

利用大一學(xué)生在學(xué)習(xí)無(wú)機(jī)化學(xué)時(shí)，普遍感到無(wú)機(jī)化學(xué)理論部分知識(shí)體系較難，尤其是物質(zhì)結(jié)構(gòu)部分，特別抽象；而學(xué)習(xí)元素知識(shí)部分，又覺得知識(shí)點(diǎn)特別零散，難記難學(xué)，從而影響大一學(xué)生學(xué)習(xí)無(wú)機(jī)化學(xué)的信心。筆者將從以下幾個(gè)方面對(duì)“激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)無(wú)機(jī)化學(xué)興趣的有效方法”做簡(jiǎn)單的闡述。

一巧妙運(yùn)用無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)無(wú)機(jī)化學(xué)的興趣

大一學(xué)生的好奇心和求知欲較強(qiáng)，對(duì)于一些變幻莫測(cè)的無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，往往有著濃厚的興趣。當(dāng)他們掌握了一定的理論基礎(chǔ)知識(shí)和技能之后，總希望能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)設(shè)計(jì)出一些新的實(shí)驗(yàn)解決生活中的一些實(shí)際問(wèn)題。當(dāng)利用學(xué)習(xí)到的知識(shí)解決了生活中遇到的難題時(shí)，學(xué)生會(huì)有一種成就感，從而提高了學(xué)習(xí)的積極性，這時(shí)老師應(yīng)該設(shè)計(jì)一些實(shí)驗(yàn)問(wèn)題和情境帶入教學(xué)過(guò)程中。實(shí)際生活中遇到的問(wèn)題可以在課堂上讓學(xué)生思考，比如：螺母與螺釘繡在一起時(shí)，除了用鋼鋸直接鋸開這種方法，還有沒(méi)有更好的解決方法？這時(shí)學(xué)生們通過(guò)思考、討論，想到用稀鹽酸或稀硫酸除掉鐵銹，很容易就能分開兩者；問(wèn)題2：筆者當(dāng)講到碳酸鈉時(shí)，碳酸鈉常用食品添加劑去蒸饅頭，是利用碳酸鈉熱穩(wěn)定性低還是與酸反應(yīng)呢？根據(jù)將碳酸鈉加熱實(shí)驗(yàn)學(xué)生知道，碳酸鈉非常穩(wěn)定，蒸饅頭的溫度不可能使其分解。問(wèn)題3：在講配合物概念時(shí)，事先準(zhǔn)備5mL硫酸銅溶液放在試管里，另一只手拿上一滴瓶氨水，在“眾目睽睽”之下，往硫酸銅溶液中滴加氨水，待出現(xiàn)淺藍(lán)色沉淀時(shí)，再繼續(xù)滴加氨水，一定要讓學(xué)生仔細(xì)觀察會(huì)有啥現(xiàn)象，由淺藍(lán)色沉淀變成深藍(lán)色溶液時(shí)。問(wèn)題4：通過(guò)講解鋁物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)時(shí)，問(wèn)學(xué)生鋁是活潑金屬為什么可以作為日常器皿？原因鋁可以導(dǎo)熱，在空氣中或水中易生成一層致密的氧化物薄膜，阻止進(jìn)一步被腐蝕。通過(guò)這些簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，極大的調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)無(wú)機(jī)化學(xué)的興趣。

二設(shè)計(jì)好每堂課的導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)無(wú)機(jī)化學(xué)的興趣

設(shè)計(jì)好每堂課的導(dǎo)入能抓住學(xué)生的心，可激發(fā)學(xué)生的興趣和好奇心，從而把新課推向。比如：在講配合物概念時(shí)，事先準(zhǔn)備植物進(jìn)行光合作用的圖片，或者搬上一盆花，真正能起光合作用的是什么呢？是葉綠素，那么葉綠素的化學(xué)成份又是什么呢？學(xué)生們?cè)诳吹幕蚵牭竭@些導(dǎo)入時(shí)，眼睛里流露出一種驚奇、疑惑的神色，利用他們產(chǎn)生強(qiáng)烈的好奇心，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)無(wú)機(jī)化學(xué)的興趣[2]。

三課外活動(dòng)的豐富多彩，可以培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)無(wú)機(jī)化學(xué)的興趣

無(wú)機(jī)化學(xué)教學(xué)中可利用課余時(shí)間，開展課外活動(dòng)來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性和主動(dòng)性。隨著課外活動(dòng)的豐富性，學(xué)生增長(zhǎng)了知識(shí)層面，而且也開闊了知識(shí)視野，改善了學(xué)習(xí)方法[3]?；瘜W(xué)教學(xué)中應(yīng)該重視興趣廣泛性的培養(yǎng)和興趣持久性的協(xié)調(diào)才能真正提高學(xué)生的素質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的能力。一方面，我們老師可收集大量的趣味化學(xué)片斷、化學(xué)史、化學(xué)謎語(yǔ)、化學(xué)游戲以及化學(xué)趣味實(shí)驗(yàn)或者歌詞記憶以及諧音記憶等，還可以通過(guò)講座、表演、比賽等方式豐富學(xué)生的課余生活。另一方面，充分利用好家庭中的器具和日用品，布置學(xué)生做好家庭小實(shí)驗(yàn)，來(lái)挖掘教材中與生活緊密相關(guān)的無(wú)機(jī)化學(xué)知識(shí)。四緊密聯(lián)系日常生活，保持學(xué)生學(xué)習(xí)無(wú)機(jī)化學(xué)的興趣化學(xué)教師在教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)注重將教學(xué)理論與實(shí)際相結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生掌握化學(xué)的基本理論，結(jié)合聯(lián)系生活中的問(wèn)題，做到學(xué)以致用并解決問(wèn)題。比如了解到活性炭具有吸附作用后，學(xué)生可以自制簡(jiǎn)易裝置放在家中去除異味；可以將作為劑使用的石墨，用來(lái)打開生銹的鐵鎖；講到金剛石時(shí)，俗稱鉆石，它有在空氣中很穩(wěn)定，與氧氣、酸和堿中都比較穩(wěn)定，不用擔(dān)心價(jià)值連城購(gòu)買的鉆戒，在通常情況下發(fā)生反應(yīng)。所以我們?cè)诮虒W(xué)中注重從生活實(shí)際入手讓學(xué)生愛上無(wú)機(jī)化學(xué)課、樂(lè)于上無(wú)機(jī)化學(xué)[4]。

五利用多媒體教學(xué)形式，提高學(xué)生學(xué)習(xí)無(wú)機(jī)化學(xué)的興趣

多媒體教學(xué)形式具有直觀性、趣味性、形象性和交互性的特點(diǎn)[5]，在教學(xué)過(guò)程中，多媒體可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的需要進(jìn)行調(diào)整，實(shí)現(xiàn)整體和局部，宏觀與微觀之間的相互轉(zhuǎn)化，將事物的發(fā)展過(guò)程生動(dòng)的展現(xiàn)出來(lái)，學(xué)生的注意力被吸引，自然起到提高學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。教學(xué)內(nèi)容與多媒體相互結(jié)合使用，能夠使學(xué)生獲得更多的學(xué)習(xí)材料，對(duì)學(xué)習(xí)的對(duì)象印象深刻，將學(xué)習(xí)理論與實(shí)際生活相聯(lián)系，不僅可以幫助學(xué)生形成正確的無(wú)機(jī)化學(xué)概念，還能大大的提高課堂的教學(xué)效果。

六微課在無(wú)機(jī)化學(xué)教學(xué)的應(yīng)用，有助于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)無(wú)機(jī)化學(xué)的興趣

無(wú)機(jī)化學(xué)作為師范院校中化學(xué)專業(yè)的核心課程，是所有學(xué)科中最具生機(jī)活力的，并且同多個(gè)學(xué)科具有交集，例如醫(yī)藥、環(huán)境以及生物、材料等等。無(wú)機(jī)化學(xué)在發(fā)展中同各類學(xué)科相互促進(jìn)，不斷的進(jìn)行著自我豐富與充實(shí)，所以無(wú)機(jī)化學(xué)的內(nèi)容是在不斷更新與發(fā)展的，但是學(xué)生在學(xué)校的學(xué)習(xí)時(shí)間是有限的，而教學(xué)改革還在不斷的對(duì)課時(shí)進(jìn)行壓縮，因而高校需要面對(duì)的一個(gè)問(wèn)題便是，如何有效解決龐大的知識(shí)體系同越來(lái)越少的學(xué)時(shí)之間的矛盾[6]。被迫使得任課教師無(wú)論在教學(xué)方法還是教學(xué)形式上均不得不面臨改革。為了滿足大部分學(xué)生的需要，可以將課堂上沒(méi)時(shí)間講的內(nèi)容制作成“微課程”簡(jiǎn)稱“微課”。微課是當(dāng)今研究的熱點(diǎn)之一，所謂“微”，指的是視頻的時(shí)長(zhǎng)較短，一般在5分鐘左右，最好不超過(guò)10分鐘，因?yàn)樵诨ヂ?lián)網(wǎng)上，人們觀看視頻的忍耐度通常不會(huì)超過(guò)10分鐘，這也是首屆全國(guó)中小學(xué)微課大賽規(guī)定微課不超過(guò)10分鐘的主要原因?！靶　笔俏⒄n的另一個(gè)主要特征。“小”有兩方面含義：第一、是指微課文件的容量小，因?yàn)闀r(shí)間短，所以微課視頻的文件容量可以大幅減少，一般只有幾十兆甚至十幾兆，這完全符合當(dāng)下互聯(lián)網(wǎng)播放視頻的帶寬和速度，也就使得微課視頻的傳播和分發(fā)有了較好的物理基礎(chǔ)；第二、是指微課的選題小，因?yàn)闀r(shí)間短，所以微課不可能像以往的課堂視頻一樣講授一個(gè)完整的單元，只能針對(duì)某個(gè)知識(shí)點(diǎn)、某道習(xí)題或某個(gè)學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)進(jìn)行講解[7]。所謂“精”，指的是微課的設(shè)計(jì)必須精致、緊湊，不能拖泥帶水。因?yàn)闀r(shí)間短，所以微課中的每一分鐘甚至每一秒鐘都應(yīng)該經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)，否則無(wú)法在較短時(shí)間內(nèi)完成教學(xué)任務(wù)。傳統(tǒng)的課堂視頻，教師有較多的時(shí)間來(lái)導(dǎo)入學(xué)習(xí)內(nèi)容，也有相對(duì)充裕的時(shí)間來(lái)組織學(xué)習(xí)活動(dòng)，微課則不然，每一段教學(xué)活動(dòng)都需要進(jìn)行更精致的設(shè)計(jì)，因此設(shè)計(jì)微課就像拍一部短片一樣，除了慣常的教學(xué)設(shè)計(jì)，還要有詳細(xì)的腳本規(guī)劃以及鏡頭的組織安排，否則很可能就超時(shí)了。微課與傳統(tǒng)課堂相比，不再受到講臺(tái)、黑板這種空間上的束縛，主講教師可以選擇室外，或者真實(shí)的場(chǎng)景來(lái)進(jìn)行拍攝，還可引入多媒體技術(shù)讓學(xué)習(xí)內(nèi)容更加生動(dòng)、有趣。如加入動(dòng)畫。微課短視頻不僅制作精良，而且功能齊全，學(xué)習(xí)者根據(jù)自身需要可以選擇快進(jìn)、后退、快速播放等。傳統(tǒng)課程一節(jié)課上有重點(diǎn)、難點(diǎn)和知識(shí)點(diǎn)，而微課是對(duì)一個(gè)個(gè)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行碎片化的講解。這種碎片化的內(nèi)容方便學(xué)習(xí)者利用碎片化時(shí)間，能夠滿足學(xué)習(xí)者業(yè)余的學(xué)習(xí)狀態(tài)。微課由于其自身的特點(diǎn)，第一：內(nèi)容精簡(jiǎn)，時(shí)間短，學(xué)生隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)；第二:突出重點(diǎn)難點(diǎn)，類型豐富，便于學(xué)生理解；第三：微課程以教學(xué)視頻片斷為主線，結(jié)合多媒體素材和課件等資源豐富，使用方便。微課在中學(xué)各個(gè)專業(yè)均有應(yīng)用，而在部分高校中無(wú)機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)也開始使用，將微課這種新型教學(xué)研究形式應(yīng)用到“無(wú)機(jī)化學(xué)”課程的教學(xué)中，并適合在“比較抽象又難理解部分的教學(xué)內(nèi)容中的使用”，可以有效地幫助學(xué)生自學(xué)與理解在課堂上沒(méi)時(shí)間講過(guò)的知識(shí)點(diǎn)，有利于大多數(shù)學(xué)生更好的掌握無(wú)機(jī)化學(xué)的知識(shí)體系，有利于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)無(wú)機(jī)化學(xué)的興趣。

參考文獻(xiàn)

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生物化學(xué)學(xué)習(xí)方法范文第2篇

關(guān)鍵詞：生物 教學(xué)

由于中考的指揮棒作用，從社會(huì)到家庭，乃至學(xué)生對(duì)初中生物學(xué)科的學(xué)習(xí)不重視，給生物教師的教學(xué)帶來(lái)了難度。如何改變這種局面，提高生物學(xué)科的教學(xué)質(zhì)量，是擺在生物教師面前的嚴(yán)峻課題，這就要求教師從自身做起，探索出提高生物教學(xué)質(zhì)量的有效途徑。

1教師必須以發(fā)展的眼光對(duì)待生物教學(xué)

教師的價(jià)值絕不是體現(xiàn)在你所教的學(xué)生得的分?jǐn)?shù)有多高，錄取上級(jí)學(xué)校的人數(shù)有多少，而在于以學(xué)生素質(zhì)的提高和學(xué)生的發(fā)展為核心，從終身教育的角度出發(fā)，教會(huì)學(xué)生“學(xué)會(huì)做人、學(xué)會(huì)認(rèn)知、學(xué)會(huì)做事、學(xué)會(huì)共處、學(xué)會(huì)生存”。教師的責(zé)任和義務(wù)要求教師要為社會(huì)負(fù)責(zé)，為學(xué)生負(fù)責(zé)，教師的行為要對(duì)學(xué)生的綜合素質(zhì)和社會(huì)發(fā)展負(fù)責(zé)任。雖然生物學(xué)科沒(méi)有升學(xué)的外在動(dòng)力，但可以通過(guò)主觀努力實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值。

2需要關(guān)愛學(xué)生、尊重學(xué)生

教師對(duì)事業(yè)的熱愛，其中也包含對(duì)學(xué)生的熱愛。關(guān)愛學(xué)生，使學(xué)生敞開心靈，有了愛心，就找到打開學(xué)生心靈的鑰匙，實(shí)現(xiàn)真正的心靈溝通，以心換心、以情換情，也才能在師生的互相解讀中產(chǎn)生共鳴，這樣學(xué)生才能愛老師，才能喜歡你所教的學(xué)科，為學(xué)生學(xué)習(xí)學(xué)科知識(shí)奠定感情基礎(chǔ)。

3從提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣出發(fā)

少部分學(xué)生學(xué)習(xí)生物的動(dòng)機(jī)來(lái)自于力求全面發(fā)展，而大多數(shù)學(xué)生的學(xué)習(xí)來(lái)自于興趣。興趣是最好的老師，優(yōu)秀的教師不只在于他的知識(shí)占有量多少，而更重要是否能將學(xué)生的注意力集中到學(xué)習(xí)中來(lái)，在教師的引導(dǎo)下樂(lè)學(xué)、會(huì)學(xué)。所以教師應(yīng)該根據(jù)教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生特點(diǎn)正確選擇教學(xué)方法，如閱讀、討論、探究、角色扮演、小組競(jìng)賽等，并努力做到多種方法的最優(yōu)結(jié)合，才能有效地在教學(xué)中形成生動(dòng)活潑的局面，在良好的學(xué)習(xí)氛圍中學(xué)習(xí)。

4教師要不斷更新教育觀念，倡導(dǎo)有效教學(xué)

課堂教學(xué)是提高教學(xué)質(zhì)量的主要途徑，在影響課堂教學(xué)質(zhì)量的諸多因素中，教師所采用的教學(xué)方法起著決定性的作用，生物教師必須轉(zhuǎn)變觀念，認(rèn)真研究和改進(jìn)教學(xué)方法?！渡镎n程標(biāo)準(zhǔn)》倡導(dǎo)探究式學(xué)習(xí)的理念，并要求在新課程學(xué)習(xí)中應(yīng)以探究學(xué)習(xí)作為主要的學(xué)習(xí)方式之一，教材中也設(shè)計(jì)了大量的有關(guān)提高學(xué)生探究能力的內(nèi)容。要使學(xué)生的素質(zhì)與能力得到發(fā)展，就應(yīng)摒棄過(guò)去那種由教師代替學(xué)生學(xué)習(xí)的教學(xué)方式，盡量通過(guò)教師的引導(dǎo)與啟發(fā)，為學(xué)生創(chuàng)設(shè)一種適于探究的情景或氛圍，給學(xué)生以自主學(xué)習(xí)、自我發(fā)展的時(shí)間和空間，使學(xué)生充分體驗(yàn)到自主學(xué)習(xí)的樂(lè)趣，學(xué)生的能力得到較為全面的發(fā)展。積極開發(fā)新的課程資源，課程資源是決定課程目標(biāo)能否達(dá)成的重要因素。教材是學(xué)生學(xué)習(xí)的工具，不是學(xué)生要學(xué)的全部?jī)?nèi)容，也就是教師要用教材教，避免教材教的現(xiàn)象。因此，教師要充分利用現(xiàn)有的課程資源，積極開發(fā)媒體資源、社區(qū)資源、家庭資源和隱性資源，這也是深化課程改革，提高教學(xué)質(zhì)量的重要途徑。

5重視對(duì)學(xué)生進(jìn)行激勵(lì)性評(píng)價(jià)

教師的教學(xué)要面向全體學(xué)生，及時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行鼓勵(lì)與肯定，極大地滿足了學(xué)生的心理需要，增強(qiáng)了學(xué)生的自信心和表現(xiàn)欲，同時(shí)也活躍了學(xué)生的思維，增強(qiáng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，因而對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)具有很大的促進(jìn)作用。課堂上教師利用激勵(lì)性語(yǔ)言，讓所有學(xué)生都有機(jī)會(huì)得到肯定，享受到成功的喜悅，這是一些有經(jīng)驗(yàn)的教師提高學(xué)習(xí)效率常用的方法。生物教師任重而道遠(yuǎn)。

6生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的優(yōu)化策略

6.1充分利用好實(shí)驗(yàn)室,制定合理的實(shí)驗(yàn)計(jì)劃。生物是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,生物教學(xué)中實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的開展是人類認(rèn)識(shí)和研究生物科學(xué)的重要手段,也是生物學(xué)教學(xué)的一種重要手段。生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的結(jié)果如何將勢(shì)必會(huì)影響到生物新課程標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行效果,影響到生物教學(xué)質(zhì)量的提高。因此,對(duì)于廣大生物教師而言,在學(xué)校生物實(shí)驗(yàn)室從無(wú)到有建成之后,教師就有義務(wù),有必要利用好生物實(shí)驗(yàn)室為生物教學(xué)服務(wù),通過(guò)優(yōu)化生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程,激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生的生物學(xué)習(xí)興趣,體現(xiàn)學(xué)生生物學(xué)習(xí)的主體地位。教師應(yīng)該在每學(xué)期之初,認(rèn)真研究教材,科學(xué)的制定好學(xué)期生物實(shí)驗(yàn)計(jì)劃,避免平時(shí)生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的隨意性。教師作為生物實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的調(diào)控者,指導(dǎo)者,其實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范程度將直接影響到實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效果,教師首先要按照教材中的實(shí)驗(yàn)要求,課前自己認(rèn)真做幾遍,確保自己實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范和熟練。

6.2情境化教學(xué)法,提高教學(xué)時(shí)效性。在教學(xué)中教師要聯(lián)系學(xué)生的生活實(shí)際創(chuàng)設(shè)情境,開展教學(xué)活動(dòng)。從學(xué)生身邊入手,從學(xué)生已有的生活經(jīng)驗(yàn)和熟悉的生產(chǎn)實(shí)際出發(fā)或從學(xué)生關(guān)心的事情做起,學(xué)生會(huì)感到親切、自然、有趣,使學(xué)生認(rèn)識(shí)到自己身邊就有很多生物學(xué)問(wèn)題,使學(xué)生的學(xué)習(xí)變成一種自我需要,從而喚起學(xué)生參與學(xué)習(xí)的興趣和熱情。如講“葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)”時(shí)讓學(xué)生考慮植物體內(nèi)的某些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如氨基酸等能否用同樣的原理提取?能否找到無(wú)毒性的溶液分離提取這些色素,用于食品加工?這樣,讓學(xué)生帶著生活中的問(wèn)題走進(jìn)課堂,使學(xué)生認(rèn)識(shí)到自己身邊有很多生物學(xué)問(wèn)題,從而學(xué)生的學(xué)習(xí)變成一種自我需要。

6.3教師要運(yùn)用“語(yǔ)言的藝術(shù)”,活躍課堂氣氛,提高教學(xué)效果。如在復(fù)習(xí)“心臟的結(jié)構(gòu)”時(shí),要求學(xué)生把前一節(jié)課畫的心臟結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖拿出來(lái),結(jié)果好幾位學(xué)生緊張地在抽屜里亂翻,我很生氣,因這是特意布置要夾在書里放好的,這節(jié)課還要用這張圖學(xué)習(xí)“血液循環(huán)”,本想批評(píng)一頓,轉(zhuǎn)而一想,批評(píng)只能使學(xué)生更緊張,更想不起放在哪,于事無(wú)補(bǔ),不如幽他一默。“可能有幾位同學(xué)忘了把自己的心放在哪兒?別急,慢慢找!不然,這節(jié)課就上不了了。以后可別這么粗心大意,連“心”也忘了帶了!”在同學(xué)一片善意的笑聲中,我又說(shuō)“把‘心’帶來(lái)的同學(xué)先復(fù)習(xí)一下心臟的結(jié)構(gòu)?！弊寣W(xué)生把心收了回來(lái)。用比喻加強(qiáng)記憶，教師要善于挖掘教材中的形象性因素,把教材中所涉及的生物形態(tài)、習(xí)性和生活環(huán)境的內(nèi)容用生動(dòng)形象的描繪,恰如其分的比喻,恰到好處的姿態(tài)和富有感染力的神情講授出來(lái),讓學(xué)生產(chǎn)生如臨其境、如窺其貌的感覺,從而引發(fā)學(xué)生對(duì)生命的認(rèn)識(shí)、對(duì)大自然的熱愛和對(duì)環(huán)境的關(guān)切。在活躍的課堂氣氛中,使他們很快進(jìn)入了學(xué)習(xí)狀態(tài),收到了事半功倍的教學(xué)效果。

生物化學(xué)學(xué)習(xí)方法范文第3篇

關(guān)鍵詞：波譜解析課程 天然化合物 研究生 教學(xué)方法

中圖分類號(hào)：G842 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-098X（2014）06（a）-0135-02

Teaching methods of spectral analysis of natural compounds curriculum to graduate students

WANG Yanzhi LIU Bin FENG Weisheng CHEN Hui

（Henan college of Traditional Chinese Medicine，Zhengzhou 450046）

Abtract：Spectral analysis of natural compounds is a degree program to graduate students of Chinese medicine and pharmaceutics in college，which introduce how to determine the structure of natural compounds by analyse its spectrum，and most graduate students feel it is difficulty to learn this curriculum.This article debate the concatenation and difference between this curriculum and correlated curriculum， such as modern instrument analysis，chinese medicine chemical， natural medicinal chemistry，and how to select the teaching content and teaching points，teaching way，teaching methods of this curriculum.

Key Words：spectral analysis curriculum natural compounds graduate students teaching methods

《天然化合物波譜解析》是藥物化學(xué)專業(yè)碩士研究生的學(xué)位課程，在我校藥物化學(xué)碩士點(diǎn)已經(jīng)開課20多年，目前國(guó)內(nèi)多數(shù)中藥學(xué)、藥學(xué)專業(yè)碩士、博士研究生均開設(shè)本課程。通過(guò)本課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握如何根據(jù)天然化合物的波譜尤其是四大光譜即核磁共振波譜（NMR）、質(zhì)譜（MS）、紅外光譜（IR）、紫外光譜（UV）鑒定其化學(xué)結(jié)構(gòu)。

從天然藥物中提取分離得到單體化合物并鑒定其結(jié)構(gòu)，是天然藥物化學(xué)研究的經(jīng)典方法，由于各種先進(jìn)的色譜技術(shù)的發(fā)展，天然藥物中化學(xué)成分的提取分離已經(jīng)變得越來(lái)越容易，而結(jié)構(gòu)研究主要依靠波譜技術(shù)，由于波譜解析相對(duì)來(lái)說(shuō)比較困難，因此結(jié)構(gòu)研究便是天然化合物研究的關(guān)鍵步驟。我們?cè)诙嗄陱氖卤究萍把芯可短烊换衔锊ㄗV解析》的教學(xué)工作，積累了一些經(jīng)驗(yàn)，于2008年編寫出版了《中藥化學(xué)成分波譜解析》[1]。2012年擔(dān)任主編組織編寫出版了全國(guó)高等院校中醫(yī)藥類專業(yè)衛(wèi)生部“十二五”規(guī)劃教材、全國(guó)高等醫(yī)藥教材建設(shè)研究會(huì)規(guī)劃教材《波譜解析》[2]。在多年的教學(xué)科研工作和編寫論著的過(guò)程中，對(duì)于本課程的教學(xué)方法積累了一些經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)如下。

1 認(rèn)清《天然化合物波譜解析》在同類專業(yè)課程中的地位

中藥類、藥學(xué)類專業(yè)的研究生在本科階段已經(jīng)學(xué)習(xí)了《儀器分析》[3-4]、《天然藥物化學(xué)》[5-6]等必修專業(yè)課程，可能選修過(guò)《有機(jī)化合物波譜分析》[7]、《波譜解析》等選修專業(yè)課程。本課程是研究生在本科階段學(xué)習(xí)相關(guān)課程后，在掌握了天然化合物的結(jié)構(gòu)類型后，應(yīng)用波譜基本理論在天然化合物結(jié)構(gòu)研究的具體實(shí)踐。

1.1 《儀器分析》重點(diǎn)是介紹各種分析儀器包括波譜儀器的原理及應(yīng)用，《有機(jī)化合物光譜解析》重點(diǎn)介紹波譜的原理及應(yīng)用，其波譜理論內(nèi)容比《儀器分析》更為深入

由于波譜理論基礎(chǔ)涉及量子力學(xué)、電學(xué)、磁學(xué)和光學(xué)等廣泛的領(lǐng)域，這些領(lǐng)域一般的化學(xué)工作者并不精通，故學(xué)生普遍感覺比較抽象難以理解。此外，在介紹波譜應(yīng)用時(shí)均以小分子有機(jī)化合物為研究實(shí)例，而中藥化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，結(jié)構(gòu)研究比小分子有機(jī)化合物要復(fù)雜得多。因此，研究生雖學(xué)習(xí)過(guò)不波譜理論，但對(duì)于解析天然化合物的結(jié)構(gòu)仍很困難。

由于研究生在本科階段已在《儀器分析》課程中學(xué)習(xí)波譜理論，基本掌握了紅外、紫外、質(zhì)譜和核磁共振氫譜，核磁共振碳譜可能沒(méi)有學(xué)習(xí)過(guò)，而對(duì)于學(xué)習(xí)過(guò)《有機(jī)化合物波譜分析》的學(xué)生，四大光譜的基本理論已經(jīng)基本掌握，因此，筆者認(rèn)為本課程應(yīng)重點(diǎn)講授如何運(yùn)用這些波譜理論解決具體天然化合物的結(jié)構(gòu)，即教會(huì)如何把波譜理論和實(shí)際應(yīng)用聯(lián)系起來(lái)，避免講授抽象的理論知識(shí)，應(yīng)避開量子化學(xué)等波譜基本原理，應(yīng)選擇有代表性具體化合物，側(cè)重于介紹波譜的解析方法和應(yīng)用，以及結(jié)構(gòu)解析的規(guī)律和過(guò)程，例如，在核磁共振理論中要重點(diǎn)講授化學(xué)位移值、偶合常數(shù)、峰型等與分子結(jié)構(gòu)的關(guān)系，在質(zhì)譜理論中講授各種質(zhì)譜裂解技術(shù)的特點(diǎn)、使用范圍和選擇依據(jù)，以及常見天然化合物的質(zhì)譜裂解特征。

1.2 《天然藥物化學(xué)》課程介紹天然藥物中化學(xué)成分的的物理化學(xué)性質(zhì)、提取分離、結(jié)構(gòu)鑒定、生物合成途徑等內(nèi)容，在結(jié)構(gòu)鑒定章節(jié)中會(huì)講授常見類型化合物的波譜特征

但是從圖譜得到波譜數(shù)據(jù)需要波譜理論和較多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，比如，核磁共振圖譜中通常會(huì)出現(xiàn)溶劑峰、水峰、旋轉(zhuǎn)邊鋒、雜質(zhì)峰，水峰的位置與測(cè)試用的溶劑有很大關(guān)系，雜質(zhì)峰的位置、峰型千差萬(wàn)別，雜質(zhì)峰還有會(huì)影響氫核磁共振信號(hào)峰的積分，圖譜中還可能存在信號(hào)重疊、部分信號(hào)被溶劑峰或水峰覆蓋的現(xiàn)象，或由于部分結(jié)構(gòu)片段對(duì)稱導(dǎo)致信號(hào)峰減少的現(xiàn)象。如何分析圖譜去除雜質(zhì)信號(hào)，從圖譜中得到化合物的結(jié)構(gòu)信息需要較多分析圖譜的經(jīng)驗(yàn)。因此，從四大光譜的解析要比波譜數(shù)據(jù)分析困難的多。本課程應(yīng)詳細(xì)介紹如何分析圖譜得出波譜數(shù)據(jù)，如何分析波譜數(shù)據(jù)，如何從圖譜推斷結(jié)構(gòu)，多看圖譜是學(xué)好本課程必要的重要方法。

天然化合物的數(shù)目千千萬(wàn)萬(wàn)，結(jié)構(gòu)千差萬(wàn)別，對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō)，結(jié)構(gòu)過(guò)于法則的化合物，波譜圖譜太復(fù)雜，難于解析，因此，應(yīng)該選擇結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，而且結(jié)構(gòu)骨架有代表性即在天然產(chǎn)物中分布廣泛的類型，學(xué)習(xí)如何從圖譜解析結(jié)構(gòu)。這對(duì)于本課程的教學(xué)效果是很重要的。因此，筆者認(rèn)為，本課程講授的應(yīng)與《天然藥物化學(xué)》中介紹的化合物類型基本一致，主要包括糖苷類、小分子酚酸類、香豆素、木脂素類、黃酮類、醌類、萜類、甾體類、含氮有機(jī)化合物類、脂肪酸類、鞣質(zhì)類等，對(duì)于二苯乙烯類、苯乙醇苷和色原酮、聚酮類化合物，雖然《中藥化學(xué)》中沒(méi)有涉及，但是這些類型的化學(xué)成分在中藥中分布相對(duì)比較廣泛，而且結(jié)構(gòu)骨架比較有規(guī)律，所以也可適當(dāng)講授。而多糖和蛋白質(zhì)類成分，雖然分布很廣泛，但是結(jié)構(gòu)研究非常復(fù)雜，需要借助于生物方法、化學(xué)方法、NMR、2D-NMR、3D-NMR、MS-MS等先進(jìn)的波譜技術(shù)，所以不再詳細(xì)介紹。通過(guò)學(xué)習(xí)常見天然化合物的波譜解析方法，在此基礎(chǔ)上掌握每類化合物的波譜特征，即可掌握常見天然化合物的波譜解析方法。通過(guò)對(duì)波譜理論的實(shí)踐應(yīng)用，學(xué)生會(huì)加深對(duì)波譜理論的理解，真正學(xué)會(huì)波譜方法。

1.3 教學(xué)深度應(yīng)高于本科生同類課程

《天然化合物波譜解析》也中藥學(xué)、藥學(xué)類專業(yè)本科生的選修課程之一（由于本科生普遍認(rèn)為本課程難度較大，在很多本科院校中多數(shù)學(xué)生并未選修本課程）。對(duì)不同階段學(xué)生，本課程講授的難度應(yīng)有所不同，對(duì)于本科生來(lái)說(shuō)，應(yīng)重點(diǎn)介紹在天然藥物中分部廣泛，而且結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、結(jié)構(gòu)規(guī)律明顯的化合物。而對(duì)于研究生，難度應(yīng)有所增加，涉及的化合物種類應(yīng)更為廣泛，例如黃酮一章中除了介紹黃酮類、黃酮醇類、二氫黃酮類、異黃酮類、查爾酮、黃酮碳苷類，二氫黃酮醇、二氫異黃酮、二氫查爾酮、黃烷醇、高異黃酮等其他黃酮也應(yīng)介紹；在萜類化合物中應(yīng)重點(diǎn)介紹環(huán)烯醚萜類、齊墩果酸類三萜，紫羅蘭酮類、羊毛脂甾烷類四環(huán)三萜、達(dá)瑪烷類四環(huán)三萜、烏蘇酸類五環(huán)三萜也應(yīng)詳細(xì)介紹；在木脂素類化合物中除了雙環(huán)氧木脂素糖苷類外，雙芐基丁烷類、單環(huán)氧木脂素、苯代萘型木脂素、苯駢呋喃木脂素均應(yīng)詳細(xì)介紹。

2 注重教學(xué)內(nèi)容的代表性

本課程中選擇的化合物應(yīng)具有代表性，而且在天然藥物中分布廣泛的化合物，即在《天然藥物化學(xué)化學(xué)》課程中會(huì)重點(diǎn)介紹的化合物。例如，在小分子酚酸類化合物中介紹咖啡酸、阿魏酸、苯甲酸等結(jié)構(gòu)解析方法，在黃酮一章中介紹芹菜素、山奈酚、木犀草素、槲皮素、葛根素、蘆丁等化合物，在單萜中介紹梓醇、梔子苷等化合物，在三萜中介紹齊墩果酸、熊果酸、羽扇豆醇等化合物。學(xué)生對(duì)這些化合物的結(jié)構(gòu)比較熟悉，而且結(jié)構(gòu)具有代表性，通過(guò)解析這些化合物的結(jié)構(gòu)并掌握其波譜特征，就能夠熟練解析該類化合物的結(jié)構(gòu)。

3 注重圖譜的真實(shí)性

由于本課程的授課內(nèi)容是解析各種圖譜，故教學(xué)均需采多媒體的方式。天然化合物在分離純化時(shí)，可能會(huì)帶有少量雜質(zhì)，故教學(xué)采用的所有圖譜應(yīng)為真實(shí)圖譜，教師不必刻意地將圖譜優(yōu)化，有些圖譜含有雜質(zhì)信號(hào)，這是實(shí)驗(yàn)室常規(guī)測(cè)試的實(shí)際情況，解析圖譜這樣的圖譜具有很強(qiáng)的實(shí)戰(zhàn)性。教會(huì)學(xué)生掌握如何分辨排除雜質(zhì)信號(hào)，排除溶劑峰、水峰、噪音峰，對(duì)于掌握波譜解析技術(shù)是很重要的。

4 注重波譜規(guī)律、特征的總結(jié)

天然化合物是存在于自然界的天然化學(xué)成分，每類成分均有其特定的生物合成途徑，反映出具有獨(dú)特的結(jié)構(gòu)特征，這種結(jié)構(gòu)上的特征也會(huì)相應(yīng)地反映在波譜中。本課程在授課過(guò)程中給出大量圖譜，尤其NMR圖譜，詳細(xì)介紹如何從圖譜入手解析各類天然化合物的結(jié)構(gòu)，在介紹每類化合物的結(jié)構(gòu)解析方法以后，重點(diǎn)總結(jié)各類化合物的波譜特征和規(guī)律。學(xué)生掌握這些特征后可以很快學(xué)會(huì)天然化合物的波譜解析方法。

參考文獻(xiàn)

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生物化學(xué)學(xué)習(xí)方法范文第4篇

【關(guān)鍵詞】生物化學(xué)　教學(xué)模式　教學(xué)方法

【中圖分類號(hào)】G71 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2012）11-0167-01

生物化學(xué)作為醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，一直以來(lái)都被認(rèn)為是比較枯燥，較難理解的一門課程，特別是對(duì)于高職院校的同學(xué)來(lái)說(shuō)在學(xué)習(xí)上更具有難度，在教授生物化學(xué)的這幾年時(shí)間里本人也深刻的體會(huì)到了這一點(diǎn)。在學(xué)生的學(xué)和老師的教的過(guò)程中都體會(huì)到比較難，這一方面是由這門課程的特點(diǎn)決定的，另一方面是由高職院校學(xué)生的特點(diǎn)決定的。但是生物化學(xué)作為臨床專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課，課程的地位是非常重要的。在教學(xué)過(guò)程中，要考慮到與高中生物和化學(xué)的銜接，讓學(xué)生能夠充分理解生物化學(xué)的基本概念、原理和內(nèi)容，為將要學(xué)習(xí)的專業(yè)課打下基礎(chǔ)。因此，在教學(xué)中我們應(yīng)想方設(shè)法采取合適的教學(xué)方法，運(yùn)用恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)手段來(lái)突破難點(diǎn)，把握重點(diǎn)，使老師教好，同學(xué)學(xué)好。本文就高職院校生物化學(xué)教學(xué)的教學(xué)模式進(jìn)行了探索。

一、上好第一堂課，激發(fā)學(xué)生的求知欲，端正學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度。

本人認(rèn)為第一堂課很重要！從第一堂課開始就應(yīng)該讓學(xué)生樹立正確的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，明確這門課程對(duì)于他們今后職業(yè)發(fā)展的重要性，產(chǎn)生對(duì)這門課程的學(xué)習(xí)興趣。俗話說(shuō)興趣是最好的老師[1]，失去了興趣學(xué)生就失去了學(xué)習(xí)的動(dòng)力，所以在第一堂課的時(shí)候，我會(huì)利用同學(xué)們所熟知和感興趣的一些例子來(lái)說(shuō)明生物化學(xué)對(duì)于人們生活和生產(chǎn)實(shí)踐的重要性以及在同學(xué)們即將從事的醫(yī)學(xué)工作中的重要應(yīng)用價(jià)值。比如同學(xué)們所熟悉的古老的釀酒、制糖技術(shù)與生物化學(xué)中酶的知識(shí)緊密相關(guān)，在臨床工作中常見的糖尿病、高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化等疾病也需要利用生物化學(xué)的知識(shí)來(lái)解釋他們的發(fā)病機(jī)制、以及進(jìn)行疾病的診斷與治療；還有現(xiàn)在處于發(fā)展前沿的一些生物化學(xué)和分子生物學(xué)技術(shù)，如轉(zhuǎn)基因技術(shù)，克隆技術(shù)，基因工程藥物等等這些同學(xué)們感興趣的知識(shí)來(lái)調(diào)動(dòng)大家學(xué)習(xí)的積極性，讓同學(xué)們感覺到學(xué)這門課是有用的，有助于提高自己的職業(yè)素養(yǎng)和崗位能力。這是解決了“為什么學(xué)”的問(wèn)題，使同學(xué)們有了學(xué)習(xí)的興趣和動(dòng)力。

另外第一堂課還應(yīng)該讓學(xué)生明確“學(xué)什么，怎么學(xué)”，應(yīng)該把生物化學(xué)這門課的教學(xué)內(nèi)容條理清晰的呈現(xiàn)在同學(xué)面前，我把生物化學(xué)的研究?jī)?nèi)容分為了三大板塊：“物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能，物質(zhì)的代謝，基因信息的傳遞與表達(dá)”，然后對(duì)應(yīng)著目錄中2-5章是講物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能，6-10章是講物質(zhì)的代謝，11-13章是講基因信息的傳遞與表達(dá)，這樣同學(xué)們?cè)诘谝惶谜n上就從整體上掌握了這門課的內(nèi)容框架，知道“學(xué)什么”，有助于同學(xué)們?cè)谀X子里形成一個(gè)完整的課程體系。高屋建瓴地把握課程內(nèi)容，便于以后進(jìn)一步的學(xué)習(xí)。然后再告訴同學(xué)們“怎么學(xué)”，要想學(xué)好生物化學(xué)這門課首先要克服畏難的情緒，只要克服了心理上的恐懼與排斥再結(jié)合恰當(dāng)?shù)膶W(xué)習(xí)方法就一定能學(xué)好這門課。列表法、圖示法等學(xué)習(xí)方法對(duì)學(xué)好生物化學(xué)這門課是非常有益的學(xué)習(xí)方法[2]，在日常學(xué)習(xí)過(guò)程中，同學(xué)們可巧妙地結(jié)合這些學(xué)習(xí)方法，提高學(xué)習(xí)效率，做到事半功倍。生物化學(xué)這門課概念繁多，同學(xué)們可把學(xué)過(guò)的易于混淆的概念列成表格，對(duì)比記憶，有助于同學(xué)們對(duì)這些概念的掌握。在學(xué)習(xí)三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝途徑時(shí)，可將三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的代謝途徑總結(jié)在一張圖上，以便于掌握這幾條代謝途徑之間的聯(lián)系，也有助于同學(xué)們對(duì)這些代謝途徑在頭腦中形成更加清晰，更加深刻的印象。

二、根據(jù)內(nèi)容特點(diǎn)和學(xué)生特點(diǎn)，選擇恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法和教學(xué)手段。

就其內(nèi)容來(lái)說(shuō)，生物化學(xué)這門課程主要是研究生物體的化學(xué)組成及其在生命過(guò)程中產(chǎn)生的化學(xué)變化及其規(guī)律的科學(xué)。主要是對(duì)一些基本概念、理論、原理的闡述及一些生化技術(shù)的介紹，這就使得整門課程看起來(lái)比較枯燥，且有一些理論和原理比較抽象、復(fù)雜。另一方面，作者的授課對(duì)象主要是高職院校的學(xué)生，這些學(xué)生的知識(shí)基礎(chǔ)比較薄弱，對(duì)知識(shí)的理解能力比較低，上課時(shí)自制力也比較弱，容易走神，針對(duì)這門課程和學(xué)生的特點(diǎn)，在教學(xué)中應(yīng)該使用合理的教學(xué)方法、借助于多種多樣的教學(xué)手段使內(nèi)容變得形象、生動(dòng)、有趣、簡(jiǎn)單易懂，抓住學(xué)生的注意力。在授課過(guò)程中可適當(dāng)?shù)慕Y(jié)合PBL教學(xué)法、范例教學(xué)法、動(dòng)畫演示法、比較分析法、歸納法等多種教學(xué)方法，并借助于多媒體的輔助教學(xué)手段，力爭(zhēng)做到使復(fù)雜問(wèn)題簡(jiǎn)單化，抽象的問(wèn)題形象化，使知識(shí)變得易于理解和掌握，使學(xué)生耳目一新，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。另外在教學(xué)中結(jié)合臨床實(shí)例，臨床實(shí)例的應(yīng)用，一方面可以使學(xué)生從枯燥的理論中解脫出來(lái)，另一方面還可以貼合學(xué)生渴望接近臨床的心理，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣[3]。

（一）　PBL教學(xué)法

基于問(wèn)題學(xué)習(xí)的教學(xué)方法，此教學(xué)方法以學(xué)生為中心，以問(wèn)題為學(xué)習(xí)起點(diǎn)，以小組為單位，圍繞臨床問(wèn)題進(jìn)行討論，最后對(duì)問(wèn)題進(jìn)行總結(jié)，如在講“蛋白質(zhì)的功能”這個(gè)知識(shí)點(diǎn)時(shí)，先以2004年在安徽阜陽(yáng)出現(xiàn)的“大頭娃娃”這個(gè)事例為引導(dǎo)，提問(wèn)“為什么這些孩子喝了這種缺乏蛋白質(zhì)的奶粉之后會(huì)出現(xiàn)發(fā)育遲緩，頭發(fā)稀疏，面部浮腫，免疫力下降這些癥狀呢，這與蛋白質(zhì)的功能有什么關(guān)系呢？”通過(guò)這個(gè)事例與提問(wèn)把同學(xué)們自然而然的引入對(duì)蛋白質(zhì)功能的思考，然后通過(guò)小組討論結(jié)合此事例總結(jié)蛋白質(zhì)的功能，PBL教學(xué)方法能更好地提高學(xué)生自學(xué)能力和解決實(shí)際問(wèn)題的能力，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性[4]。

（二）范例教學(xué)法

在講課本上一些基本知識(shí)和基本原理時(shí)，結(jié)合生活中的一些實(shí)例，讓學(xué)生感到知識(shí)不再枯燥，而是學(xué)而有趣、學(xué)而有用。如在講紫外線可使蛋白質(zhì)變性時(shí)，結(jié)合大家在日常生活中見到的餐廳利用紫外線消毒滅菌以及在醫(yī)院里手術(shù)室的紫外消毒滅菌，這樣同學(xué)們就會(huì)感到所學(xué)的內(nèi)容不再是書本上死記硬背的空洞知識(shí)，而是生活中時(shí)常遇到需要解決的問(wèn)題，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和自覺性[5]。

（三）比較歸納法

生物化學(xué)概念繁多，化學(xué)組成復(fù)雜，結(jié)構(gòu)多樣，功能各異，但它們?cè)诤芏喾矫娈愅c(diǎn)較多，如不注意比較歸納就容易混。如蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與DNA的結(jié)構(gòu)，復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯的概念，變性與復(fù)性等，這些知識(shí)非常相似，有的概念只是一個(gè)字或是幾個(gè)字的差別，經(jīng)常應(yīng)用比較歸納法能幫助學(xué)生加深理解，增強(qiáng)記憶，辨別是非，從而提高教學(xué)質(zhì)量[6]。

（四）動(dòng)畫演示法

生物化學(xué)講授人體內(nèi)一些物質(zhì)的化學(xué)變化，內(nèi)容抽象，如DNA的生物合成，RNA的生物合成，蛋白質(zhì)的生物合成等，我們可以把這些過(guò)程制作成flas，這樣可以變微觀為直觀，變抽象為形象，使同學(xué)們覺得神秘、深?yuàn)W的知識(shí)直觀生動(dòng)的展現(xiàn)在學(xué)生面前。解決了同學(xué)們的畏難情緒，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

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生物化學(xué)學(xué)習(xí)方法范文第5篇

關(guān)鍵詞：生物化學(xué)；林科類專業(yè)；教學(xué)改革；實(shí)踐

中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2017）11-0073-02

在當(dāng)今我國(guó)高等林業(yè)院校的諸多專業(yè)課程設(shè)置中，生物化學(xué)是一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，它不僅可以為這些專業(yè)的后繼課程如：《植物生理學(xué)》、《分子生物學(xué)》、《野生生物資源開發(fā)利用》等奠定基礎(chǔ)，更重要的是為不同專業(yè)的學(xué)生從化學(xué)本質(zhì)上認(rèn)識(shí)生命現(xiàn)象打開了一扇窗。隨著我國(guó)科技的快速發(fā)展及對(duì)專門人才的需求，社會(huì)對(duì)大學(xué)生的綜合素質(zhì)和知識(shí)結(jié)構(gòu)提出了更高要求，因此高等林業(yè)院校的學(xué)生必須具備一定的生物化學(xué)素質(zhì)，才能更好地適應(yīng)社會(huì)的需求。

在林科類專業(yè)的課程設(shè)置中，生物化學(xué)是其重要的專業(yè)基礎(chǔ)課之一。而本校林科類人才培養(yǎng)的目標(biāo)是培養(yǎng)能夠在林業(yè)相關(guān)行業(yè)從事教學(xué)、科研、技術(shù)推廣、產(chǎn)業(yè)開發(fā)等工作的應(yīng)用型和復(fù)合型高層次專門人才。因此生物化學(xué)教學(xué)應(yīng)以培養(yǎng)學(xué)生的基礎(chǔ)理論和實(shí)用技能為中心來(lái)調(diào)整教學(xué)目標(biāo)，以社會(huì)生產(chǎn)及地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求為導(dǎo)向來(lái)改革教學(xué)內(nèi)容、以實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)、科研項(xiàng)目為依托來(lái)加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)、以加強(qiáng)教材和師資隊(duì)伍建設(shè)來(lái)提高教學(xué)質(zhì)量。同時(shí)創(chuàng)新教學(xué)方式，激勵(lì)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，讓林科類本科人才成為現(xiàn)代農(nóng)林業(yè)科技推廣人才隊(duì)伍的中堅(jiān)力量。

由于該類專業(yè)學(xué)生的課程門數(shù)多、學(xué)業(yè)負(fù)擔(dān)較重，生物化學(xué)課程課時(shí)偏少。項(xiàng)目組從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和學(xué)法指導(dǎo)等方面進(jìn)行了教學(xué)改革，取得了一定的教學(xué)效果。

一、教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化

筆者根據(jù)多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)并結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)，對(duì)本校林科類專業(yè)《生物化學(xué)》課程進(jìn)行了教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化，使得教學(xué)重點(diǎn)更加突出，有利于學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)更好地把握該課程的核心內(nèi)容。根據(jù)課程章節(jié)之間的內(nèi)部聯(lián)系，將整個(gè)課程內(nèi)容分為八個(gè)章節(jié)，分別是蛋白質(zhì)化學(xué)、酶化學(xué)、核酸化學(xué)、生物氧化、糖代謝、脂代謝、蛋白質(zhì)和核酸代謝、蛋白質(zhì)和核酸的生物學(xué)合成，章節(jié)基本覆蓋了生物化學(xué)的核心和難點(diǎn)內(nèi)容，能適應(yīng)林科類專業(yè)對(duì)生物化學(xué)課程的要求。

二、教學(xué)方法的改進(jìn)及課堂教學(xué)效率的提升

首先，牢固樹立“精心備好每一堂課，認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)學(xué)生”的教學(xué)理念。同時(shí)，在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中有意識(shí)地采用啟發(fā)式教學(xué)、討論式教學(xué)等教學(xué)方法，并將多年科研經(jīng)驗(yàn)融入到教學(xué)過(guò)程中，嘗試將課堂精講與學(xué)生課后自學(xué)有機(jī)結(jié)合，在課堂上進(jìn)行學(xué)法指導(dǎo)，有效地提高了課堂教學(xué)效率。

1.教學(xué)理念的提升。體現(xiàn)“以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)”的教學(xué)模式，在教學(xué)過(guò)程中關(guān)注學(xué)生的好奇心和求知欲，力求做到師生互動(dòng)。

2.教學(xué)過(guò)程的設(shè)計(jì)。在教學(xué)過(guò)程的設(shè)計(jì)上，積極探索如何提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)效率。因?yàn)樯锘瘜W(xué)課程前后關(guān)聯(lián)緊密，所以每次講授新課之前，花5分鐘左右的時(shí)間回顧上一節(jié)課的重點(diǎn)和難點(diǎn)內(nèi)容，既能讓學(xué)生復(fù)習(xí)上節(jié)課的內(nèi)容，又能讓學(xué)生更好地進(jìn)入下節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容。同時(shí)，對(duì)于一些比較重要的內(nèi)容，可利用提問(wèn)式導(dǎo)入的方法，例如，在講糖酵解之前，可對(duì)學(xué)生提問(wèn)：“為什么短跑后會(huì)感到小腿酸痛，而過(guò)一段時(shí)間，這種酸痛感又會(huì)消失？”在講脂肪酸的分解之前，可對(duì)學(xué)生提出問(wèn)題：“為什么左旋肉堿可以起到減肥的作用？它的生物化學(xué)原理是什么？”這樣能引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。另外在講解一些生物化學(xué)重要的理論時(shí)，適當(dāng)加入一些生活中的實(shí)例，比如，在講解蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)時(shí)，給大家講燙發(fā)的生物化學(xué)原理；在講蛋白質(zhì)沉淀時(shí)，給大家講豆腐制作的生物化學(xué)原理。

3.教學(xué)方法的改進(jìn)?！渡锘瘜W(xué)》課程的授課采用的是多媒體輔助教學(xué)手段，通過(guò)不斷完善課件使得很多抽象的內(nèi)容更加直觀，在蛋白質(zhì)合成這一章采用了動(dòng)畫演示，教學(xué)效果較好。根據(jù)教學(xué)內(nèi)容有效將多媒體教學(xué)和板書相結(jié)合，例如在講代謝的一系列化學(xué)反應(yīng)時(shí)，采用板書授課方式，學(xué)生的學(xué)習(xí)效果更好。

將啟發(fā)式教學(xué)應(yīng)用到授課過(guò)程中，較好地調(diào)動(dòng)了學(xué)生的主觀能動(dòng)性。例如在講完生物體內(nèi)DNA的復(fù)制過(guò)程后，讓學(xué)生思考體外進(jìn)行DNA復(fù)制的過(guò)程（PCR反應(yīng)），讓學(xué)生自主設(shè)計(jì)一些簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)并進(jìn)行驗(yàn)證，讓學(xué)生對(duì)常見的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)及其應(yīng)用有更深刻的了解。

三、學(xué)法的指導(dǎo)

在講解緒論章節(jié)，讓學(xué)生全面了解生物化學(xué)和其他學(xué)科的關(guān)系，在全面調(diào)查并結(jié)合自身對(duì)課程的理解的基礎(chǔ)上提出生物化學(xué)的學(xué)習(xí)方法：全面理解，重點(diǎn)記憶，前后聯(lián)系，融會(huì)貫通；重視實(shí)驗(yàn)，提高動(dòng)手能力；P注學(xué)科發(fā)展前沿。根據(jù)教學(xué)大綱和考試大綱的要求，對(duì)每個(gè)部分提出具體的學(xué)習(xí)方法并進(jìn)行學(xué)法指導(dǎo)，如對(duì)于代謝的學(xué)習(xí)，建議學(xué)生從細(xì)胞定位、反應(yīng)歷程、能量計(jì)算、代謝途徑的特點(diǎn)及生物學(xué)意義、代謝途徑的調(diào)節(jié)控制部位等方面進(jìn)行掌握，并指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行重要代謝途徑的總結(jié)及記憶。

結(jié)語(yǔ)

根據(jù)我校林科類專業(yè)設(shè)置及人才培養(yǎng)目標(biāo)，優(yōu)化了教學(xué)內(nèi)容，形成了明顯的教學(xué)特色，編寫了適合本專業(yè)學(xué)生使用的云南省“十二五”規(guī)劃教材《植物生物化學(xué)》和《植物生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)》（高等教育出版社出版）。通過(guò)教學(xué)方法的改進(jìn)和學(xué)法指導(dǎo)有效地提高了課堂教學(xué)效果和學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。學(xué)生的接受度和認(rèn)同度都比較高，學(xué)生不及格率和重修補(bǔ)考率逐年降低。新型的教學(xué)方法提高了學(xué)生主動(dòng)獲取知識(shí)和應(yīng)用知識(shí)的能力，同時(shí)也激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)造力，使學(xué)生養(yǎng)成了發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、提出問(wèn)題、解決問(wèn)題的良好學(xué)習(xí)習(xí)慣，為林科類本科人才的培養(yǎng)奠定了良好的基礎(chǔ)。

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Teaching Reform and Practice of Biochemistry Course for Forestry Specialities

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