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酒店財務預算管理范文第1篇

關(guān)鍵詞：全面財務預算管理 管理方式 發(fā)展趨向

根據(jù)電力企業(yè)目前的經(jīng)濟環(huán)境及發(fā)展趨勢，實行全面財務預算管理能夠在很大程度上推動電力企業(yè)的進一步發(fā)展，但是與此同時也暴露出一些問題。我們需要在明確電力企業(yè)應用全面財務預算管理的重要意義基礎(chǔ)之上，正視所存在的問題，以此進行相應的探索。所以本文將以目前電力企業(yè)全面財務預算管理的基本概念為著手點，著重闡述目前在全面財務預算管理中所存在的相應問題，以此提出加強電力企業(yè)全面財務預算管理的具體措施，從而為促進電力企業(yè)的發(fā)展提出可行的建議。

一、電力企業(yè)實行全面財務預算管理模式的基本概念

隨著全面財務預算管理逐漸被推廣普及，全面財務預算的基本概念也被頻繁提出，在信息化、現(xiàn)代化的發(fā)展浪潮之中，全面財務預算管理模式既結(jié)合了數(shù)字化信息化的基本特性，同時也注重對于企業(yè)的內(nèi)部控制，通過進行相應的預算行為及管理規(guī)劃，合理配置企業(yè)現(xiàn)有的基本資源，保障企業(yè)的基本運維秩序，為企業(yè)進行財務決策及發(fā)展規(guī)劃提出可行的分析依據(jù)與考核依據(jù)。電力企業(yè)作為重要的電力供應企業(yè)，其管理模式的好壞也能夠很大程度上影響其發(fā)展，所以電力企業(yè)在實行全面財務預算管理模式時也能夠促進電力企業(yè)最大程度上落實相應的經(jīng)營計劃，明確經(jīng)營目標，以合理的配置方案對電力企業(yè)的基本資源進行合理配置，不僅僅在實際項目上發(fā)揮作用，如控制電力企業(yè)的開支、控制電力企業(yè)的實施進度，控制好現(xiàn)金的基本流量與企業(yè)的既得利潤等，又能夠為電力企業(yè)項目決策層提供其發(fā)展的分析依據(jù)，以此促進電力企業(yè)的全面發(fā)展建設。

二、在電力企業(yè)全面財務預算管理中所存在的問題及發(fā)展現(xiàn)狀

在目前電力企業(yè)全面財務預算管理過程之中，存在的最大問題就是其實際的預算控制措施及管理工作往往流于表面，沒有落實好相應的工作。這種現(xiàn)象的背后體現(xiàn)了目前在電力企業(yè)的全面財務預算管理工作中，其基本的全面財務預算管理體系仍然不夠完善，沒能夠?qū)⑼獠凯h(huán)境與內(nèi)部條件有機結(jié)合起來，編制的不健全以及價值目標的不明確，都能夠在一定程度上影響全面財務預算管理模式的發(fā)展，并且在電力企業(yè)的發(fā)展過程之中，仍然存在著資源浪費的現(xiàn)象，電力企業(yè)不能夠在全面財務預算管理模式下合理地進行資源配置，這些都是目前電力企業(yè)在實施全面財務預算管理過程之中所急需解決的重要問題。

三、加強電力企業(yè)全面財務預算管理的具體措施

（一）完善電力企業(yè)全面財務預算管理制度體系

想要加強電力企業(yè)全面財務預算管理力度，就必須要從其基本制度與基本體系上進行相應的完善，目前電力企業(yè)現(xiàn)存的關(guān)于全面財務預算管理方面的基本規(guī)范有《財務管理制度》、《公司章程》、《企業(yè)內(nèi)部控制基本規(guī)范》等，電力企業(yè)可以基于這些規(guī)定，再對相關(guān)準則進行細化，將外部環(huán)境，比如市場經(jīng)濟發(fā)展走向、市場信息、消費需求等，與內(nèi)部條件即發(fā)展目標、發(fā)展規(guī)劃等，有機結(jié)合起來。無論是企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略、年度生產(chǎn)經(jīng)營計劃，還是企業(yè)的目標責任書等都要列入其考慮的范圍內(nèi)，制定出符合電力企業(yè)基本發(fā)展現(xiàn)狀的相應體系，根據(jù)電力企業(yè)的實際發(fā)展狀況及時進行體系的進一步調(diào)節(jié)，以此促進電力企業(yè)全面財務預算管理方式的進一步加強。

（二）明確各環(huán)節(jié)的工作內(nèi)容，將預算編制分離出來

明確各環(huán)節(jié)的工作內(nèi)容，分離出預算編制能夠在很大程度上提升全面財務預算管理的工作效率與管理效果。以廣東電網(wǎng)公司為例，廣東電網(wǎng)公司作為南方電網(wǎng)的全資子公司，對于其各個環(huán)節(jié)都有著非常明確的工作流程與體系，通過“強化企業(yè)資源與經(jīng)營風險的管控”“實現(xiàn)業(yè)務計劃與財務預算的協(xié)調(diào)”兩個方面，及設立的四個部分環(huán)節(jié)進行明確，并且規(guī)范了廣東電網(wǎng)公司在實現(xiàn)全面財務預算管理的不同部分的基本內(nèi)容，即戰(zhàn)略規(guī)劃、目標設定、預算形成和監(jiān)控調(diào)整。其中所要強調(diào)的是，預算編制需要與審批工作、執(zhí)行工作、考核工作分離開來，并且成為獨立的環(huán)節(jié)體系。所以明確工作預算流程能夠在一定程度上促進電力企業(yè)的進一步管理，并且推動企業(yè)管理效率的提高。

（三）建立健全電力企業(yè)財務信息的數(shù)據(jù)資料庫

國家電網(wǎng)自實施財務集約化管理模式以來，ERP、財務管控模塊、員工報銷等財務信息系統(tǒng)得到了廣泛應用，財務系統(tǒng)與業(yè)務系統(tǒng)高度集成，實現(xiàn)了數(shù)據(jù)共享。信息平臺是一切依據(jù)的信息來源，因此電力企業(yè)建立健全電力企業(yè)財務信息的數(shù)據(jù)資料庫能夠在很大程度上提升財務信息的真實性與可信性，并且促進財務信息資料的整理與收集，提升工作效率，提高財務信息收集的時效性。在電力企業(yè)財務信息數(shù)據(jù)資料庫里不僅僅有各項支出收入明細與記錄、交易憑證等，還有相關(guān)的業(yè)務數(shù)據(jù)與進度信息，這些都能為完善全面財務預算管理模式起到推動與促進作用，并且?guī)椭娏ζ髽I(yè)落實好其自身的經(jīng)營計劃。

（四）完善對于電力企業(yè)全面財務預算管理的監(jiān)督考核機制

任何一種財務管理模式都離不開相應的考核機制及監(jiān)督體系的輔助，電力企業(yè)必須要建立相應的全面財務預算管理的監(jiān)督考核機制，完善全面財務預算管理的監(jiān)督考核手段，實時掌握其員工及各個部門的行為動態(tài)，將外部監(jiān)督與內(nèi)部考核有機結(jié)合起來，以促進其電力企業(yè)全面財務預算管理的進一步發(fā)展，明確監(jiān)督考核機制的具體標準，一旦發(fā)生不恰當?shù)墓芾硇袨榧柏攧招袨?，要通過動態(tài)監(jiān)控系統(tǒng)第一時間進行處理與審核，其處理結(jié)果與處理意見要實時進行相應的公示，并且及時進行資料的記錄與輸出。以完善對于電力企業(yè)全面財務預算管理的監(jiān)督考核機制的方式帶動電力企業(yè)的整體發(fā)展。

（五）提升電力企業(yè)全面財務預算管理人員及團隊的綜合素質(zhì)

很多財務預算管理工作流于表面，都是因為其電力企業(yè)全面財務預算管理人員及管理團隊的綜合水平及綜合素養(yǎng)普遍較低，不能夠滿足目前電力企業(yè)的發(fā)展需求，在這樣的背景之下，電力企業(yè)的各個部門及全面財務預算管理人員要轉(zhuǎn)變思想，提升自身的綜合素質(zhì)，以適應全面財務預算管理模式的發(fā)展需求，我們可以通過培訓的方式，從思想道德及專業(yè)水平這兩方面進行相應的教育與培訓工作，與其他企業(yè)建立良好的溝通交流機制，及時溝通相應的財務經(jīng)驗，以提升電力企業(yè)全面財務預算管理人員及團隊的綜合素質(zhì)方式，提高電力企業(yè)的綜合實力，以增強市場競爭力，幫助全面財務預算管理在電力企業(yè)中的應用。

四、結(jié)束語

在電力企業(yè)企業(yè)的發(fā)展過程之中，一定要做好全面財務預算的管理工作，明確其基本意義，切實將全面財務預算管理落在實處，明確目前全面財務預算管理應用過程中所存在的問題編制的不健全以及價值目標的不明確等，通過完善電力企業(yè)全面財務預算管理制度體系、明確各環(huán)節(jié)的工作內(nèi)容，將預算編制分離出來、建立健全電力企業(yè)財務信息的數(shù)據(jù)資料庫、完善對于電力企業(yè)全面財務預算管理的監(jiān)督考核機制、提升電力企業(yè)全面財務預算管理人員及團隊的綜合素質(zhì)等多種方式，改進電力企業(yè)全面財務預算管理的具體應用，促進電力企業(yè)的整體發(fā)展，將外部環(huán)境與內(nèi)部條件相結(jié)合，以此推動其全面財務預算管理體制的深化與推廣。

參考文獻：

[1]閆家蘭.精細化預算管理在電力企業(yè)財務管理中的運用研究[J].廣東科技，2012

[2]王學軍.電力企業(yè)關(guān)于全面預算管理的績效運用的分析[J].中小企業(yè)管理與科技（上旬刊），2012

[3]王吉.基于ERP的電力企業(yè)財務管理系統(tǒng)建設與評價研究[D].華北電力大學，2013

[4]李佳.電力企業(yè)財務預算管理的現(xiàn)狀以及強化管理措施[J].財經(jīng)界（學術(shù)版），2014

酒店財務預算管理范文第2篇

關(guān)鍵詞：中小型酒店；財務管理；規(guī)劃

中圖分類號：F275 文獻標識碼：A 文章編號：1001-828X（2013）05-0-01

經(jīng)濟全球化已經(jīng)滲透到經(jīng)濟活動的方方面面。酒店作為獨立的市場競爭主體，不僅面臨從市場經(jīng)濟觀念的新視角，重新審視企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略；驅(qū)使酒店圍繞提高經(jīng)濟效益這個中心，切實轉(zhuǎn)變財務職能，廣開生財、聚財、理財之路，打造酒店理財能力和核心競爭能力。

一、中小型酒店財務管理中存在的問題

1.預算管理薄弱

預算是以貨幣表示的預期結(jié)果。預算在傳統(tǒng)上被看成是控制支出的工具，新的觀念將其看成是企業(yè)資源獲得最佳生產(chǎn)率和利潤率的一種方法。

中小型酒店往往缺乏高效、有序的預算管理體系。主要體現(xiàn)在以下兩個方面：第一，在一定時期內(nèi)酒店經(jīng)營總目標的實現(xiàn)困難重重。酒店內(nèi)部各部門職責不同，經(jīng)常會發(fā)生沖突，如酒店的客房部根據(jù)自身發(fā)展的需求可能提出龐大的改造裝修計劃和客房設施更新計劃，餐飲部也可能會提出更多的消耗計劃以期望更多的客人光臨?？头坎亢筒惋嫴烤Ｍ麛U大發(fā)展自身而提出相應計劃，而財務部則可能從成本控制的角度認為無法籌集到相應的資金拒絕支持。如不進行協(xié)調(diào)可能造成部門之間的各自為戰(zhàn)，不能最大限度地實現(xiàn)酒店的總目標。第二，在一定時期內(nèi)，酒店各級各部門的具體目標無法明確。酒店的具體目標是由總目標分解成各部門的具體目標，如果總目標混亂，具體目標也就無從談起。

2.缺乏對收入的有效控制

提高酒店經(jīng)濟效益的途經(jīng)有很多種，但歸結(jié)起來不外乎兩個：一是增加收入，二是降低成本。就收入而言，銷售收入的增加受制于酒店的規(guī)模，并受一定時期消費水平的影響，在這兩種因素確定的情況下，加強酒店收入的內(nèi)部控制就顯得尤為重要。

（1）目前大多數(shù)中小型酒店經(jīng)營者在收入的內(nèi)部控制方面意識淡薄，內(nèi)部控制制度不健全，憑證傳遞手續(xù)不規(guī)范，出現(xiàn)跑單、漏單、收入不入賬等現(xiàn)象，造成收入的流失。有的酒店對收入的內(nèi)部控制還停留在“監(jiān)視”的局面上，不太重視內(nèi)部稽核。

（2）酒店在收入的內(nèi)部控制環(huán)節(jié)中，涉及崗位多、人員流動性大、結(jié)賬方式多樣化等等，這些因素給酒店收入的內(nèi)部控制造成一定困難。酒店如不加強對收入的有效控制，就會造成酒店收入的流失使酒店遭受嚴重損失。

3.往往只側(cè)重于核算，疏于管理

傳統(tǒng)的財務管理一般認為財務僅僅是對已經(jīng)發(fā)生的經(jīng)營狀況的被動反映，是算賬、報賬，這是對財務管理的偏見。在市場經(jīng)濟條件下，財務管理的基本職能是財務決策。財務決策是財務預算的基礎(chǔ)，財務預算是財務決策目標的具體化。財務部門的工作要以財務預算為基礎(chǔ)，決不能只靠總經(jīng)理個人的決策來辦事。

二、合理規(guī)劃中小型酒店財務管理的對策

1.建立一套財務預算管理系統(tǒng)

為了求得酒店的生存、盈利和發(fā)展，必須在酒店內(nèi)部樹立整體觀念，從而提高酒店整體的管理效率和經(jīng)濟效益，這條主線就是預算管理。預算管理實行程序化管理，通過自上而下、自下而上的“組織協(xié)調(diào)”過程，將預算指標層層分解，落實到各責任單位，將經(jīng)濟效益目標落到實處，為提高企業(yè)經(jīng)濟效益提供了可靠的保證。

2.加強成本管理

成本費用是盈利與否的關(guān)鍵性因素，是酒店財務管理工作中的重要內(nèi)容。許多酒店經(jīng)理會認為這是財務部門成本控制人員的工作。筆者認為，管理者應牢固樹立以人為本的成本控制理念。首先，酒店應充分發(fā)掘每個員工的潛能，激發(fā)他們的工作熱情，使每個員工都能自覺為節(jié)約成本費用貢獻自己的力量；同時酒店的每個員工都是節(jié)約成本費用的一員，單獨靠財務部門及個別部門是完不成的。其次，成本費用控制應以滿足酒店的對外需求為前提，并不是一味要求成本費用的絕對數(shù)下降。要通過對酒店內(nèi)部物資流程、對外采購模式、服務產(chǎn)品定位、財務運作模式、競爭對手及市場環(huán)境等因素進行成本分析，對酒店進行全方位的成本預測和決策管理。在成本差距難以拉大的情況下，可以通過推出比競爭對手更具特色的服務來顯示差異，吸引顧客，尋求長期的競爭優(yōu)勢，來實現(xiàn)成本優(yōu)勢。應正確處理好酒店發(fā)展和成本管理的關(guān)系，提高酒店整體經(jīng)濟效益。

3.加強酒店收入的內(nèi)部控制

加強酒店收入的內(nèi)部控制，首先必須合理設計崗位，不相容職務分開設置，彼此相互制約，協(xié)調(diào)發(fā)展；建立健全崗位責任制，對重要部門員工，如出納、前臺收銀員、稽核員等崗位的聘用要進行嚴格審查；要經(jīng)常開展業(yè)務培訓，提高員工素質(zhì)。其次，加強業(yè)務活動的控制，如內(nèi)部賬單的傳遞程序要嚴謹，折扣單控制也要有嚴格程序。第三，加強對酒店收入的控制和監(jiān)督，重點是加強酒店收入的內(nèi)部稽核。

4.建立一套內(nèi)部財務控制系統(tǒng)

國外酒店強調(diào)財務工作的重點是財務的控制作用，而且控制貫穿于事前、事中、事后的整個過程。事前的控制取決于酒店控制制度設計的合理性和有效性；事中的控制取決于執(zhí)行人員的素質(zhì)、執(zhí)行程度和控制制度的可操作性；事后的控制在于對各項預算、計劃執(zhí)行偏差的分析和及時的糾正，通過分析各種預算計劃執(zhí)行的情況，糾正執(zhí)行預算、計劃的偏差或修正其不合理性。

總之，財務管理是整個酒店管理的“牛鼻子”，以財務管理為中心，帶動酒店其他各項管理，是現(xiàn)代酒店管理的新模式。合理規(guī)劃中小型酒店的財務管理成為酒店管理的必然要求。

參考文獻：

酒店財務預算管理范文第3篇

【關(guān)鍵詞】高校接待中心 財務 精細化管理

高校接待中心管理與監(jiān)督著所屬招待所（賓館）的經(jīng)營與管理。一般來說，這種管理與監(jiān)督有著兩種方式，一是，接待中心所屬各招待所（賓館）為“自主經(jīng)營，獨立核算?！钡膶嶓w；二是由接待中心統(tǒng)一經(jīng)營與管理。無論哪一種，高校接待中心財務部門的工作是一項服務性工作。“本著為客人服務、為招待所（賓館）經(jīng)營服務作為出發(fā)點和宗旨”。因此，接待中心財務推行精細化管理的目的，是在遵循工作程序化的前提下，以每一工作事項為對象、以每一事項的過程管理為基礎(chǔ)，以每一事項的完成質(zhì)量為目標，牢牢抓住工作程序管理、預算管理等各個環(huán)節(jié)。確保每個環(huán)節(jié)做到精細化。

財務預算管理是預算管理的一個分支，也是預算管理的核心部分。預算是一個綜合性的財務計劃，包括經(jīng)營預算、資本預算和財務預算。經(jīng)營預算是對企業(yè)收入、費用和利潤作出的預計?？紤]到高校接待中心的特殊經(jīng)營模式，做好經(jīng)營預算尤為重要。

一 實施財務預算管理的理念

1．確立“以中心戰(zhàn)略為基礎(chǔ)實施財務預算管理”的新理念，使日常的財務預算管理成為中心實現(xiàn)長期發(fā)展戰(zhàn)略的基石

財務預算管理是對預期目標的數(shù)字化反映，是落實中心發(fā)展戰(zhàn)略的有效手段。因此，中心在實施財務預算管理之前，應認真進行市場調(diào)研和資源分析，明確自己的長期發(fā)展目標，以此為基礎(chǔ)編制各期的預算，使中心各期的預算前后銜接起來，避免預算工作的盲目性。

2．確立“面向市場搞預算”的新理念，使預算指標經(jīng)得起檢驗

總預算的基礎(chǔ)是銷售預算，只有預計的銷售額確定了，一定時期的生產(chǎn)預算、采購預算、直接材料預算、直接人工預算、間接制造費用預算、期間費用預算、預算資產(chǎn)負債表、預算損益表和預算現(xiàn)金流量表等才能最終確定下來。

3．確立“恰當?shù)募俣ㄊ穷A算的基點”的新理念，使預算指標建立在一些未知而又合理的假定因素基礎(chǔ)上，以利于中心財務預算的編制和預算管理工作的開展

財務預算管理中最令人頭痛的問題是預算管理者不得不面對一些不確定的因素，也不得不預計確定一些預算指標之間的關(guān)系。比如，我們在確定低耗預算的現(xiàn)金支出時，必須先預定各種材料價格的未來走向；在確定銷售費用時，一般是通過其占銷售收入的比重來解決的；在確定水電費時，又得假定未來的入住率和經(jīng)營狀況?？梢?，沒有一些合理的假定，預算沒法制定，預算工作就無法開展。

4．確立“考核與獎懲是預算工作生命線”的新理念，確保預算管理落實到位

西方有句諺語：“在管理活動中，如果沒有監(jiān)督與考核，再美麗的天使都會變成可怕的魔鬼?！庇么藖硇稳菘己恕⒈O(jiān)督工作的重要性是十分恰當?shù)?。沒有考核，預算工作無法執(zhí)行，財務預算管理變得毫無意義。嚴格考核不僅是為了將預算指標值與預算的實際執(zhí)行結(jié)果進行比較，肯定成績，找出問題，分析原因，改進以后的工作，也是為了對員工實施公正的獎懲，以便獎勤罰懶，調(diào)動員工的積極性，激勵員工共同努力，確保企業(yè)戰(zhàn)略目標的最終實現(xiàn)。在中心管理實踐中，考核與獎懲確實是財務預算管理工作的生命線。

5．確立“以人為本，關(guān)注預算道德”的新理念，全面提高預算工作的效率和效果

人是預算的制定者、預算信息的利用者、預算的執(zhí)行者，也是預算制度的被考核者。人是預算工作的主體，是預算工作效果好壞的決定性因素。因此，預算工作應該以人為本，離開了對人的關(guān)注，企業(yè)的預算工作就無法搞好。由于預算影響到很多人的經(jīng)濟利益，預算管理不可避免地涉及到道德問題。比如，不少部門作出較為寬松的預算，即低估收入、高估成本。然而，這違背了預算指標應該盡量客觀、公正、可靠的要求，缺乏道德意識的財務預算管理必然影響預算工作的質(zhì)量?！耙匀藶楸荆P(guān)注預算道德”的理念還要求中心在執(zhí)行預算工作過程中應該尊重人性，注意發(fā)揮員工的主觀能動性，鼓勵各級員工參與預算工作，在員工中塑造“這是我們的預算”的氛圍，不給員工造成“這是你強加給我的預算”的感覺。

二 企業(yè)財務預算存在的問題

1．只重視靜態(tài)管理，忽視動態(tài)管理

在預算編制方法的選擇上，多數(shù)單位對業(yè)務預算、資本支出預算和財務預算等仍采用傳統(tǒng)的固定預算、定期預算等方法編制，所有的預算指標在執(zhí)行過程中都保持不變，運行結(jié)束時將結(jié)果直接與預算指標進行比較。這種靜態(tài)預算編制方法適用于業(yè)務量波動不大的單位。當銷售量、價格和成本等因素變化較大時，靜態(tài)預算指標則表現(xiàn)出盲目性、滯后性和缺乏彈性，難以成為考核經(jīng)營狀況的有效基準。所以，中心應積極尋求科學、合理的方法，加強動態(tài)管理。例如：采用零基預算，不受現(xiàn)有項目的限制；利用概率預算，在不確定性環(huán)境中提高預算編制的可靠性和預算值的準確性，降低預算指標的風險；實行滾動預算，不僅能及時調(diào)整近期預算，使預算更加切合實際，而且能實現(xiàn)與日常管理的銜接，使管理人員始終從動態(tài)的角度把握中心近期的規(guī)劃目標和遠期的戰(zhàn)略布局。

2．只重視資金運用管理忽視資金成本管理

中心主要以經(jīng)營預算和成本費用預算為基礎(chǔ)編制財務預算，而忽視資金占用成本率。這不僅使得資金使用效率降低、資源浪費，而且造成資金結(jié)構(gòu)不盡合理，資金成本增高，財務風險加大。所以，我中心必須樹立資金占用的成本觀，加強籌資預算工作。以固定資產(chǎn)為例，對固定資產(chǎn)的數(shù)量及使用情況要有充分的了解。對于提前報損、已提完折舊仍可繼續(xù)使用、需要報廢的固定資產(chǎn)分批分類，及時處理和購置。這樣可以降低固定成本，減小財務風險。

3．只重視內(nèi)部因素分析忽視外部環(huán)境研究

中心在進行財務預算管理過程中，主要以歷史指標和過去的活動為基礎(chǔ)，結(jié)合經(jīng)營情況和管理水平確定未來的財務預算指標，往往忽視對外部環(huán)境的詳盡調(diào)研與預測，使很多財務預算指標難以與外部環(huán)境相適應，更難以在中心實施。所以，中心加強財務預算管理工作，不僅要考慮內(nèi)部因素，更要考慮外部環(huán)境因素，如周邊酒店入住率、房價和校內(nèi)、校外客戶的需求等，以此來確定銷售量變動范圍和價格變動幅度，最終形成彈性預算，以增強應變能力和相應的指導與控制作用。

三 促進企業(yè)提高經(jīng)濟效益的有效途徑

首先，以市場為導向、以銷售為龍頭、以產(chǎn)定銷的財務預算管理是連接市場與企業(yè)的紐帶和橋梁。通過預算管理，可以合理配置企業(yè)內(nèi)部資源，以保證最大限度地滿足市場需求，長期在市場上獲得最大收益。

其次，在市場銷售一定、銷售價格一定的情況下，降低成本費用是提高經(jīng)濟效益的關(guān)鍵。

酒店財務預算管理范文第4篇

（1）財務管理是酒店與外部溝通的紐帶。財務管理中的會計核算記錄、反映了酒店經(jīng)營情況。通過對基礎(chǔ)數(shù)據(jù)進行收集、匯總、傳遞，將其分析并處理成有用的信息，然后對酒店經(jīng)營活動的過程和結(jié)果進行評價。為酒店管理提供以財務報表為主的經(jīng)濟信息。這種經(jīng)濟信息不僅是酒店內(nèi)部管理的需要，也是酒店與外部進行信息交流的需要。（2）酒店的有序運營離不開良好的財務預算管理。我國酒店業(yè)的財務預算體系主要包括：銷售預算、資金預算、成本預算、利潤預算。制定一個符合標準的財務預算可以使酒店對下一年的成本和收入進行指標量化，以保證擁有足夠的資金來支持酒店的運營，并對酒店的規(guī)模和銷售模式等及時調(diào)整。（3）加強成本管理，改進經(jīng)營效率，離不開良好的財務管理制度。平安大廈雖然和前幾年相比，成本有了很大的下降，但同一些發(fā)達地區(qū)相比，還是有很大的差距。別人比我們跨的步子大，那無論進步多少，都是落后的。因此，一個良好的財務管理制度，是酒店取得更大的進步的保證。（4）財務管理是酒店經(jīng)濟效益的指向標。財務管理中收集的經(jīng)濟數(shù)據(jù)具有高靈敏度、時效強的特點，酒店經(jīng)營管理各方面的問題都會通過財務管理的數(shù)據(jù)指標反映出來，如酒店業(yè)務開展是否適應市場需求、管理是否得當、生產(chǎn)組織是否合理、菜肴是否符合消費者需要、耗費是否正常、支出與收入是否配比等，都會對經(jīng)營業(yè)績產(chǎn)生重大影響。財務部門通過對財務指標的計算、整理、分析、預測，能夠找出問題所在，尋找問題原因，提出改進意見和建議，促進酒店不斷提高經(jīng)濟效益。

二、我國酒店行業(yè)目前存在的問題

（1）沒有建立有效的內(nèi)部控制系統(tǒng)。例如設置收入稽核員崗位和夜審監(jiān)督員崗位。許多酒店的客人在住宿期間用現(xiàn)金計算，而酒店業(yè)許多崗位屬于非技術(shù)熟練型工作，工資較低，地位也較低，員工的流動性較大，因此酒店較容易“遭竊”。（2）沒有完整的調(diào)控體系。沒有嚴格的監(jiān)控管理，就不會有良好的財務狀況，也就談不上搞好整個酒店的經(jīng)營與管理。財務工作的重點不僅僅是的核算，更重要的是財務的控制作用。但我國酒店的財務管理一般側(cè)重于核算管理，而忽視了財務的調(diào)控管理。酒店的財務部機構(gòu)設置還不夠完善，還沒有從粗放型經(jīng)濟體制中轉(zhuǎn)變過來。因此容易造成財務上的混亂，不利于成本的控制和掌握。（3）預算管理工作薄弱、缺乏高效的預算機制。目前我國的酒店預算管理不夠完善，很多酒店的預算形同虛設，跟酒店的實際收支存在很大的差別，有的酒店甚至沒有預算管理。許多管理者認為預算是為了做給別人看的，沒有實際指導意義，導致我國酒店的預算程序形同虛設，不能發(fā)揮重要的作用。（4）酒店資源利用率低，造成很多的浪費。我國酒店現(xiàn)有的很多固定資產(chǎn)未能加以充分的利用，很多酒店為了追求多元化，購置了大量的固定資產(chǎn)，開設了很多娛樂項目，占用了大量的資金，但是很多項目的收益并不樂觀。而與之相對應的一些常規(guī)項目則由于缺乏充分的資金，得不到相應的維護，以至于處于超負荷的運轉(zhuǎn)之中。（5）缺乏專業(yè)的財務人員。如果說財務管理是酒店管理的核心和硬件，那么專業(yè)的財務人員則是財務管理的軟件。酒店業(yè)的競爭最終靠的是人才的競爭，而對于其核心地位的財務管理更需要高級財務人才發(fā)揮作用。往往酒店業(yè)比較關(guān)注營銷推廣、服務質(zhì)量、市場的影響力和聲譽，而忽略了財務管理中的重要性，缺少對財務管理人員的系統(tǒng)培訓和職業(yè)規(guī)劃。（6）投資行為缺乏客觀科學性。酒店尤其是高星級酒店具有一次性投入較大而回報率較低的特征，許多酒店的投資者缺乏對當?shù)厥袌鲂枨蟮恼{(diào)查分析，對酒店業(yè)的發(fā)展動態(tài)不了解，對酒店市場定位不清楚，在沒有進行可行性投資分析的前提下匆匆上馬，從而造成投資失敗。

酒店財務預算管理范文第5篇

【關(guān)鍵詞】酒店 財務管理 現(xiàn)狀 發(fā)展

時代的進步，經(jīng)濟的發(fā)展，使酒店行業(yè)發(fā)展迅速，并逐漸向規(guī)?；⒁?guī)范化邁進，為國家經(jīng)濟發(fā)展做出了重要貢獻。財務管理作為酒店管理的主要內(nèi)容，是酒店獲得經(jīng)濟效益，管理水平高低的重要反映。因此，對酒店財務管理的現(xiàn)狀進行研究，從而找到提升酒店財務管理水平的辦法，為酒店行業(yè)獲得更加長遠的發(fā)展做出保障。

一、酒店財務管理的現(xiàn)狀

（一）財務意識方面

在財務意識方面，我國酒店行業(yè)存在普遍缺乏重視的現(xiàn)象，具體表現(xiàn)為：第一，酒店在財務人員的任命上缺乏嚴格的選拔，顯得較為隨意，導致酒店財務管理工作較為混亂；第二，缺少對財務部門的重視。這會導致財務部門在工作中，沒有話語權(quán)，影響其工作的有效開展；第三，采購的分散，這樣會使財務部門無法及時掌握采購信息，使財務部門不能對其進行嚴格的監(jiān)督。

（二）財務管理方面

當前我國很大一部分酒店的財務管理水平仍有待提高，由于酒店具有較大的流動性、消費群體多樣化、結(jié)賬方式不統(tǒng)一、服務項目多元等特點，導致酒店財務管理工作的難度有所增加，加之缺乏完善的管理體系、合理的內(nèi)部管理流程，使財務管理人員在工作過程中，缺少工作依據(jù)，使財務管理工作較為混亂，造成工作效率低下，工作水平不高等情況的出現(xiàn)[1]。

二、酒店財務管理的未來發(fā)展趨勢

（一）縮小與發(fā)展國家發(fā)展的差距

西方先進國家由于制度以及歷史等原因，酒店行業(yè)發(fā)展較為完善，并且已經(jīng)逐步形成了健全的財務管理體系，因此，要想提升酒店的財務管理水平，需要不斷學習西方先進的管理模式，通過與我國實際情況的結(jié)合，從而形成一套具有特色的酒店財務管理體系，從而實現(xiàn)酒店財務管理水平的提升[2]。為此，需要酒店財務管理人員在學習的過程中，從以下幾個方面著手：第一，會計制度的學習。財務人員需要遵循統(tǒng)一的會計制度，使用標準的行業(yè)語言，從而為財務管理水平的提升奠定基礎(chǔ)；第二，會計報表的學習。財務管理人員在制作財務報表時，需要對內(nèi)容進行細化，并且各項內(nèi)容要明確標識，從而保證為會計工作的展開，做好鋪墊；第三，制定統(tǒng)一的核算標準。酒店財務部門需要與各部門進行協(xié)調(diào)，從而保證數(shù)據(jù)分類規(guī)則的統(tǒng)一性，使其具備可比性，從而促使財務部門在保證工作質(zhì)量的前提下，擁有更高的工作效率。

（二）酒店財務管理意識逐漸變強

隨著社會的發(fā)展，財務管理在酒店發(fā)展中的作用也會逐漸凸顯出來，為更好的促進酒店的發(fā)展，增強酒店財務管理意識是非常重要的。首先，需要提升財務人員的素質(zhì)。為此，酒店可以通過培訓、制定完善的工作流程等方式，增強財務人員的專業(yè)知識和專業(yè)技能，實現(xiàn)財務人員素質(zhì)水平的提升；其次，增強財務人員對本職工作的認識。財務工作對于酒店的發(fā)展有重要影響，因此需要酒店通過開會議、做報告等方式，增強財務人員對本職工作的認識，明確其工作的意義，從而提升財務人員工作的使命感與責任心，進而提升其工作水平的提升。此外，酒店財務管理部門還可以通過建立激勵機制的方式，調(diào)動員工工作的積極，增強員工之間的監(jiān)督，實現(xiàn)酒店財務管理水平和質(zhì)量的提升。

（三）財務內(nèi)部控制制度更加完善

酒店的內(nèi)部控制制度對于酒店工作的順利開展具有重要作用，它不僅可以對酒店的成本進行控制，提升酒店的經(jīng)濟效益，還有助于酒店資源的合理配置，促進酒店的長遠發(fā)展。因此，酒店為完善財務內(nèi)部控制制度，需要酒店財務部門能夠從兩方面著手：一方面，發(fā)揮人的作用。隨著社會的進步，人的作用逐漸被認識。因此，酒店財務管理部門在進行管理的過程中，應堅持“以人為本”的管理理念，通過增強員工的管理參與程度，提高員工的素質(zhì)，調(diào)動員工的工作積極性等方式，對員工潛能的挖掘，使其更好的為酒店發(fā)展做出貢獻；另一方面，酒店財務管理部門需要制定完善的核算體系。酒店管理部門可以將采購部門劃分到財務管理部門下，讓財務管理部門對酒店的日常事務等進行管理，并且定期開展市場調(diào)研，從而對采購等工作進行監(jiān)督核算。

（四）財務預算管理工作更加科學

預算是提升酒店經(jīng)濟效益，提升服務水平的主要方法，對于酒店行業(yè)規(guī)模的擴大，提升其在市場中的競爭力等有重要的意義。因此，建立完善的預算管理體系是非常重要的。為此，需要財務管理部門從以下幾個方面實現(xiàn)預算管理體系的完善：第一，制定目標，層層分解。酒店財務部門在編制完財務預算方案以后，需要對內(nèi)容進行層層的分解，從而讓每位員工明確自己的工作職責以及工作范圍，做好各部門以及各人員的協(xié)調(diào)工作，為方案的實施做好準備；第二，科學編制預算體系。酒店在進行編制的過程中，需要結(jié)合酒店之前的發(fā)展經(jīng)驗，依照當前我國酒店行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，對預算體系進行編制，為使預算更加具有實用性，酒店可以實行季度預算，進而根據(jù)發(fā)展的形式，對酒店的預算進行調(diào)整，使其更加貼近酒店發(fā)展的實際情況；第三，加強監(jiān)督管理工作。財務管理部門需要對酒店的重點項目、大項目等進行嚴格的監(jiān)管，加強對項目資金使用情況的跟進，保證資金的合理使用。

（五）酒店財務管理信息化、軟件化的應用

現(xiàn)在的酒店管理財務信息化、軟件化投入遠遠不夠，造成了管理技術(shù)落后、人員臃腫、效率低下、數(shù)據(jù)不明晰等問題的出現(xiàn)。主要表現(xiàn)在以下幾個方面：一是酒店管理軟件投入不夠。很多酒店購買的酒店管理軟件大都是小品牌或者版本低，在酒店運營內(nèi)控管理方面造成很多漏洞、并浪費人力資源。二是財務軟件與酒店運營軟件沒有接口，相互獨立，保證不了財務數(shù)據(jù)的安全性、明晰性。前臺數(shù)據(jù)無法與財務軟件進行互換，使酒店收入的賬務處理問題多、效率低、差錯率高。三是缺少完整的酒店信息化系統(tǒng)。比如財務軟件只有報表及總賬系統(tǒng)，沒有財務分析系統(tǒng)；沒有采購、庫存、比價、倉儲管理系統(tǒng)；訂單都是手工下，缺少必須的監(jiān)督管理環(huán)節(jié)。酒店要做到財務精細化管理，大量使用計算機信息化、軟件化管理已經(jīng)是一種趨勢。很多酒店在購買酒店設施設備及固定資產(chǎn)裝修等方面投入巨大，但對酒店信息系統(tǒng)的投入就很少了。這樣導致酒店內(nèi)控管理脫節(jié)，不能相互制約。因此，酒店內(nèi)部控制要拓寬思路，不是簡簡單單的說客房耗品、餐飲成本、能耗成本才是酒店成本管理的重點，我們應該更多的看到一種新技術(shù)、新的管理流程帶給酒店的效率提升、差錯率降低、人員減少等結(jié)果，使酒店獲得好的收益。

三、結(jié)束語

綜上所述，隨著市場經(jīng)濟的快速發(fā)展，酒店行業(yè)的競爭也越來越激烈。酒店要想在激烈的市場競爭中，占有一席之地，則需要加強其財務管理水平，通過學習其他國家成熟的財務管理理念與方法，建立完善的財務管理體系，做好酒店的預算編制等方式，才能促進酒店經(jīng)濟效益的提升，實現(xiàn)酒店行業(yè)的長遠發(fā)展。

參考文獻