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對商務(wù)禮儀的認(rèn)識和理解范文第1篇

關(guān)鍵詞：商務(wù)禮儀；經(jīng)管類；大學(xué)生；對策

面對日益嚴(yán)峻的就業(yè)形勢，職場的競爭早就不再局限于傳統(tǒng)的學(xué)歷和文憑等硬實力，樹立良好的職業(yè)形象已經(jīng)成為一種重要的軟實力，是在很大程度上決定就業(yè)成敗的核心競爭力之一。如何在求職及初入職場時表現(xiàn)得體，做到禮儀周全，對經(jīng)管類專業(yè)大學(xué)生的就業(yè)和發(fā)展具有極其重要的作用。但在目前高校人才培養(yǎng)的實踐中，高校的教學(xué)系統(tǒng)無法為提高學(xué)生商務(wù)禮儀素養(yǎng)提供平臺，學(xué)生商務(wù)禮儀實踐演練機(jī)會缺乏，學(xué)生商務(wù)禮儀素養(yǎng)意識與行動能力之間差距巨大。因此如何提高經(jīng)管類大學(xué)生商務(wù)禮儀素養(yǎng)已成為當(dāng)務(wù)之急。

一、完善的商務(wù)禮儀課程教學(xué)，提升學(xué)生商務(wù)禮儀素養(yǎng)

1.完善商務(wù)禮儀課程教學(xué)體系。從訪談和調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在高校大都沒有將“商務(wù)禮儀”相關(guān)課程列入經(jīng)管類專業(yè)學(xué)生的培養(yǎng)方案，只有少數(shù)高校開設(shè)了相關(guān)的選修課，并未普及到廣大經(jīng)管類大學(xué)生，而且開設(shè)的課程涉及的范圍較廣，并不是專門針對經(jīng)管類專業(yè)的商務(wù)禮儀。因此，當(dāng)務(wù)之急就是將禮儀課程納入經(jīng)管類專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)方案，通過選修和必修的方式，將商務(wù)形象、商務(wù)會談與談判禮儀、商務(wù)接待禮儀、商務(wù)宴請禮儀等內(nèi)容納入課程體系。

2.改革商務(wù)禮儀課程教學(xué)方式。商務(wù)禮儀系列課程都是實踐性很強(qiáng)的課程。傳統(tǒng)的教學(xué)方式和手段往往不能取得良好的教學(xué)效果，因此應(yīng)該根據(jù)實際需求創(chuàng)新教學(xué)方式方法。如商務(wù)談判、商務(wù)接待、商務(wù)宴禮儀請應(yīng)更多地采用“案例教學(xué)”、“小品演示”、“模擬教學(xué)”等；而商務(wù)形象禮儀應(yīng)更多地通過視頻播放、情景再現(xiàn)等教學(xué)手段，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)實效；注重強(qiáng)化與學(xué)生今后的工作聯(lián)系密切的內(nèi)容；運(yùn)用創(chuàng)設(shè)情景、任務(wù)布置、自主學(xué)習(xí)、分組討論、分組模擬、效果評價、反饋的教學(xué)流程，增強(qiáng)學(xué)生對商務(wù)禮儀知識的理解能力和運(yùn)用能力。

二、依托校園文化活動開展商務(wù)禮儀教育，營造商務(wù)禮儀培養(yǎng)的良好氛圍

商務(wù)禮儀學(xué)習(xí)不能一蹴而就，必須理論實踐相互結(jié)合，并在一定的禮儀文化氛圍中熏陶。特別是經(jīng)管類大學(xué)生學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀，如果掌握了基本禮儀知識卻沒有一定的禮儀文化氛圍熏陶，就會容易出現(xiàn)在正式商務(wù)場合禮儀表現(xiàn)不錯但在私下場合卻沒有基本的禮儀素養(yǎng)這種邯鄲學(xué)步的情況。為了避免這種情況發(fā)生，不僅要加強(qiáng)在理論上的基礎(chǔ)禮儀教育，更要在校園實踐上規(guī)范學(xué)生禮儀。

1.將相關(guān)商務(wù)禮儀與校園學(xué)生活動進(jìn)行融合。校園學(xué)生活動是學(xué)生進(jìn)行第二課堂學(xué)習(xí)與實踐的重要環(huán)節(jié)，也是學(xué)生文化生活的重要組成部分。要提高經(jīng)管類大學(xué)生商務(wù)禮儀素養(yǎng)，就不得不從校園學(xué)生活動著手。如：以提高經(jīng)管類大學(xué)生商務(wù)禮儀素養(yǎng)為目的舉辦商務(wù)禮儀大賽；在其他相關(guān)商務(wù)活動比賽中根據(jù)情況設(shè)置相關(guān)將商務(wù)禮儀情景摸擬環(huán)節(jié)，并將商務(wù)禮儀素養(yǎng)作為考核重要指標(biāo)。

2.重視學(xué)生干部帶頭示范作用。在學(xué)生組織中的大型會議或者活動中，制定并貫徹有關(guān)商務(wù)禮儀的標(biāo)準(zhǔn)和流程，要求參與的學(xué)生干部嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行，并邀請商務(wù)禮儀教學(xué)老師參與全程，并在活動結(jié)束后進(jìn)行總結(jié)點(diǎn)評，以此來提高學(xué)生干部的商務(wù)禮儀素養(yǎng)，再通過學(xué)生干部的先鋒模范作用帶動身邊的同學(xué)。

三、充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢，搭建網(wǎng)絡(luò)平臺，擴(kuò)展商務(wù)禮儀培養(yǎng)教育的渠道和空間

第一，隨著網(wǎng)絡(luò)的普及，電腦已經(jīng)成為大學(xué)生學(xué)習(xí)、娛樂的重要工具。因此，開展商務(wù)禮儀教育不能忽視網(wǎng)絡(luò)這一重要的陣地。高?？梢越M織專門的人員，建立商務(wù)禮儀教育網(wǎng)站。利用網(wǎng)絡(luò)資源的共享性、即時性、開放性的特點(diǎn)，豐富商務(wù)禮儀教育內(nèi)容，使教育內(nèi)容更加符合時代要求，貼近社會實際需要。

第二，開展“寓教于樂”網(wǎng)絡(luò)式學(xué)習(xí)，巧妙設(shè)置考核指標(biāo)。開展網(wǎng)上辯論、商務(wù)禮儀知識競賽等活動，讓學(xué)生在活動中深入理解商務(wù)禮儀知識，切實增強(qiáng)商務(wù)禮儀素養(yǎng)。并將商務(wù)禮儀知識的學(xué)習(xí)與各種趣味游戲結(jié)合，設(shè)置關(guān)卡和獎勵，提高商務(wù)禮儀知識學(xué)習(xí)的趣味性，同時將網(wǎng)絡(luò)課堂上的成績作為學(xué)生德育成績的一個重要方面。

四、加強(qiáng)校與企合作，搭建商務(wù)禮儀培養(yǎng)實踐平臺

對商務(wù)禮儀的認(rèn)識和理解范文第2篇

關(guān)鍵詞： 企業(yè)管理商務(wù)禮儀作用意義闡述分析

前言：隨著當(dāng)前經(jīng)濟(jì)政策與市場環(huán)境的多元化開放，企業(yè)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易活動得到很大程度的拓展與深化，經(jīng)濟(jì)全球一體化格局的初步形成，促使了企業(yè)經(jīng)濟(jì)正在逐步與國際市場融合與接軌。貿(mào)易合作與外交活動成為當(dāng)前企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)和要素，特別是當(dāng)前復(fù)雜變幻的市場環(huán)境中，企業(yè)經(jīng)濟(jì)的商業(yè)貿(mào)易面臨著巨大的競爭壓力。商務(wù)禮儀作為企業(yè)組織或個人在商業(yè)貿(mào)易活動中應(yīng)該遵守的行為規(guī)范與交往禮節(jié)，對于促進(jìn)企業(yè)正常發(fā)展有著極為重要的保障作用。

一商務(wù)禮儀的內(nèi)涵特征

禮儀，作為人類社會文明的標(biāo)志，是在人際交往中運(yùn)用具有一定習(xí)慣性和規(guī)范性的程序方式來表現(xiàn)對別人以尊重和友好的行為活動及過程，它涉及到儀表著裝、交往行為、語言溝通、情感交流等內(nèi)容。從個人修養(yǎng)角度上看，禮儀屬于個人內(nèi)在素質(zhì)與修養(yǎng)的外在表現(xiàn)，是人際交往活動的一種交際方式或溝通藝術(shù)。

商務(wù)禮儀，通常是指商務(wù)活動中為表示相互間的尊重、親善和友好態(tài)度所應(yīng)用的具有一定規(guī)范約束性的行為準(zhǔn)則和慣用形式。商務(wù)活動中，為了體現(xiàn)相互間的尊重和友好，需要通過一些行為準(zhǔn)則去約束和規(guī)范相關(guān)人員的行為，包括儀表言談、行為舉止、書信往來以及電話溝通等技巧。

商務(wù)禮儀是商務(wù)活動中對相關(guān)人員的儀容儀表和言談舉止的普遍要求，是人們在商務(wù)活動交往過程中所應(yīng)該具備的基本素質(zhì)與交際能力。商務(wù)禮儀作為禮儀的重要組成部分，包括商務(wù)禮節(jié)和商務(wù)儀式兩個方面的內(nèi)容，商務(wù)禮節(jié)就是人們在商務(wù)交往中為了表示尊重對方而采用的人們共同約定并形成的規(guī)范形式，而商務(wù)儀式就是按程序進(jìn)行的商務(wù)禮節(jié)形式。商務(wù)禮儀具有規(guī)范性、對象性、信用性、差異性以及技巧性等特征，商務(wù)禮儀注重強(qiáng)調(diào)商務(wù)人員待人接物的標(biāo)準(zhǔn)化要求，注重合理的區(qū)分商務(wù)活動中對象主體性，同時也講究商務(wù)人員在活動中的可操作性，注重個人修養(yǎng)的基礎(chǔ)性和外顯性。

二商務(wù)禮儀的適用范圍

相對于企業(yè)來說，商務(wù)禮儀是商務(wù)人員為了樹立良好的個人和企業(yè)形象在商務(wù)活動中應(yīng)該遵循的行為規(guī)范。商務(wù)禮儀的核心是一種行為的準(zhǔn)則，涉及到商務(wù)活動的各個領(lǐng)域。

1 企業(yè)商務(wù)活動中初次交往時要講究商務(wù)禮儀

在企業(yè)商務(wù)活動的初次交往中，尤其要注重商務(wù)禮儀的講究和運(yùn)用，商務(wù)人員的禮儀水準(zhǔn)以及言談舉止，不但代表著企業(yè)給外界的整體形象，同時也反映著企業(yè)管理水平的高低。

2 企業(yè)商務(wù)活動中公務(wù)交往中要講究商務(wù)禮儀

商務(wù)禮儀通常注重個人修養(yǎng)的外顯，代表著企業(yè)整體形象。商務(wù)人員在企業(yè)慶典、迎送儀式，會議活動等公務(wù)交往中講究商務(wù)禮儀，與交往對象保持一定適當(dāng)?shù)木嚯x界限，能充分顯示對對方的尊重和誠意，有效的維護(hù)企業(yè)形象。

3企業(yè)商務(wù)活動中涉外交往中要講究商務(wù)禮儀

作為商務(wù)禮儀而言， 由于不同的地域民族文化具有著不同的風(fēng)俗習(xí)慣，商務(wù)禮儀在很多商務(wù)活動中也體現(xiàn)著很大的迥異性特征。在涉外活動中的商務(wù)禮儀要尊重交往對象的風(fēng)俗習(xí)慣。

三 商務(wù)禮儀的基本準(zhǔn)則

當(dāng)前經(jīng)濟(jì)環(huán)境中，企業(yè)商務(wù)人員在相關(guān)商務(wù)活動中處理各種人際關(guān)系時應(yīng)遵循如下原則進(jìn)行商務(wù)交往：

1 尊重為本： 商務(wù)禮儀的核心就是體現(xiàn)人與人之間的相互尊重，作為商務(wù)人員，學(xué)會尊重自己與尊重他人是首要原則，準(zhǔn)確的認(rèn)識和定位自己，尊重自己所從事的職業(yè)，更要學(xué)會換位思考，從內(nèi)心去尊重別人。

2 遵時守約：面對現(xiàn)代快節(jié)奏的市場環(huán)境，從一定程度上來說，時間就是效率。商務(wù)活動中嚴(yán)格遵守約定時間原則，不但是對交往活動對象的尊重，同時也是對自身誠信形象的維護(hù)。

3 誠實守信：誠信，是人類交往互動的基本標(biāo)準(zhǔn)和態(tài)度，同時也是商務(wù)人員在經(jīng)濟(jì)活動交往中應(yīng)具備的職業(yè)道德素質(zhì)?，F(xiàn)代社會，倡導(dǎo)誠實守信文明經(jīng)商，反對爾虞我詐坑蒙欺騙的商業(yè)行為，成為商務(wù)禮儀的重要內(nèi)容。

4 熱情周到：商務(wù)活動中， 待人禮貌、熱情友好、自然得體是商務(wù)人員的基本利益準(zhǔn)則，注重商務(wù)禮儀的規(guī)范性、對象性以及差異性，尊重對方的風(fēng)俗習(xí)慣和理解，是商務(wù)利益的前提。

四 商務(wù)禮儀的重要作用

商務(wù)禮儀是企業(yè)宣揚(yáng)企業(yè)文化理念、展示企業(yè)發(fā)展風(fēng)采、樹立企業(yè)良好形象，增強(qiáng)組織凝聚力的重要途徑，同時，商貿(mào)活動中商務(wù)禮儀也能夠較好的展現(xiàn)個人職業(yè)道德素養(yǎng)與個性魅力，對于促進(jìn)企業(yè)發(fā)展起著不可忽視的作用。

1提高商務(wù)人員素質(zhì)

當(dāng)前知識經(jīng)濟(jì)時代的趨向，人才成為推動企業(yè)發(fā)展的重要資源。相對于商務(wù)活動來說，商務(wù)人員在商務(wù)交往中待人接物的個人修養(yǎng)、職業(yè)道德、言談舉止以及禮儀細(xì)節(jié)等綜合素質(zhì)，影響著商務(wù)活動的效果。因此，商務(wù)禮儀有利于深化和提高商務(wù)人員的綜合素質(zhì)。

2構(gòu)建市場合作關(guān)系

當(dāng)前競爭激烈復(fù)雜的市場環(huán)境下，良好的商務(wù)禮儀能夠促使雙方建立良好的商務(wù)市場人際關(guān)系，樹立自我形象。隨著活動交往的深入，企業(yè)通過規(guī)范性的商務(wù)禮儀在商務(wù)活動交往過程中互相尊重，互相合作，有利于獲取增進(jìn)商務(wù)對象雙方共同合作發(fā)展的感情基礎(chǔ)。

3維護(hù)企業(yè)整體形象

良好的企業(yè)形象有助于企業(yè)在市場競爭中獲取有利地位。商務(wù)活動中，企業(yè)形象是通過企業(yè)商務(wù)人員或企業(yè)員工文明高雅的言談舉止禮儀行為所展現(xiàn)的，商務(wù)人員的禮儀素質(zhì)在活動對象心目中形成的綜合印象，影響著商務(wù)活動的成功率，商務(wù)禮儀作為塑造個人形象的重要手段，有利于維護(hù)企業(yè)形象。

4提高商務(wù)活動效益

對于企業(yè)來說，商務(wù)活動的最終目的就是促進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益與社會效益的提高，企業(yè)商務(wù)活動中，通過規(guī)范商務(wù)人員的語言舉止，溝通技巧、交流程序等禮儀行為，能夠促使企業(yè)在相互尊重友好的基礎(chǔ)上，誠實守信，相互合作，樹立良好的企業(yè)形象，打造自身知名度和信譽(yù)，給企業(yè)帶來較好的綜合效益。

結(jié)束語：

總之，隨著當(dāng)前市場經(jīng)濟(jì)與商業(yè)信息技術(shù)的快捷化發(fā)展，商務(wù)禮儀在塑造個人或組織良好外部形象方面體現(xiàn)了重要功能。當(dāng)前經(jīng)濟(jì)全球一體化格局形勢下，通過探究商務(wù)禮儀的重要性，能夠更好地促進(jìn)企業(yè)提高經(jīng)濟(jì)效益。為企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

對商務(wù)禮儀的認(rèn)識和理解范文第3篇

關(guān)鍵詞：市場營銷；實訓(xùn)；商務(wù)禮儀

江蘇省對口單招高考是我省職業(yè)教育人才選拔的重要手段。目前，江蘇省對口單招市場營銷專業(yè)技能考試分為筆試和機(jī)試兩大部分，分三個項目，即商品推廣活動策劃、商務(wù)禮儀和計算機(jī)操作技能。本文結(jié)合自己的教學(xué)實踐談?wù)勅绾螒?yīng)對對口單招市場營銷專業(yè)的技能考試。

一、優(yōu)化商務(wù)禮儀教學(xué)內(nèi)容，為實訓(xùn)實踐服務(wù)

1.理論聯(lián)系實際。商務(wù)禮儀實訓(xùn)是融知識性、實踐性和操作性為一體的實用性課程，主要通過設(shè)立具體的實訓(xùn)場景，在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生模擬相關(guān)活動角色，參與到商務(wù)禮儀實訓(xùn)活動中。該實訓(xùn)項目的教學(xué)以職業(yè)技能為主，融入大量鮮活的實訓(xùn)內(nèi)容，遵循中職市場營銷專業(yè)的要求，即以該專業(yè)的技能考試大綱和學(xué)生的基本素質(zhì)為出發(fā)點(diǎn)選擇課程內(nèi)容，安排教學(xué)順序。

2.體現(xiàn)對口單招新理念。該項目的教學(xué)充分體現(xiàn)“就業(yè)導(dǎo)向”“能力本位”的職教理念，契合了“理實一體化”的教學(xué)模式。該教學(xué)模式打破傳統(tǒng)的按照知識體系進(jìn)行的教學(xué)形式，合理整合教學(xué)內(nèi)容，將模塊化教學(xué)體系分為五大模塊，十四個子模塊。每個模塊都有為實現(xiàn)能力目標(biāo)而設(shè)計的綜合和單項能力訓(xùn)練項目，從而使學(xué)生禮儀認(rèn)知水平和禮儀運(yùn)用能力分別得到提高和增強(qiáng)。在學(xué)中做，做中學(xué)，熟練運(yùn)用，使之能很好地適應(yīng)現(xiàn)代社會對商務(wù)人員的禮儀要求，有利于提高其就業(yè)競爭力。在校內(nèi)實訓(xùn)的基礎(chǔ)上，教師鼓勵學(xué)生在社會實踐中有意識地參加各種商務(wù)禮儀活動，并給予必要的指導(dǎo)和幫助。

二、以“講、示、訓(xùn)、導(dǎo)、評”為環(huán)節(jié)來設(shè)計實訓(xùn)

1.培養(yǎng)實踐能力。商務(wù)禮儀實訓(xùn)體現(xiàn)一體化的教學(xué)模式，使理論與實踐相互融合，遵循“從實踐到理論，再從理論到實踐”的認(rèn)知規(guī)律，將課堂搬到可以進(jìn)行實地操作的實驗實訓(xùn)室。在真實的環(huán)境里，教師在對實訓(xùn)背景、相關(guān)知識介紹完后，演練操作、講解技巧，學(xué)生分組及時實踐，有助于對知識點(diǎn)的理解和掌握。商務(wù)禮儀實訓(xùn)教學(xué)過程中，所有的能力訓(xùn)練項目、場景設(shè)置都是在仿真模擬公司中進(jìn)行的。教學(xué)場所也由教室搬到實訓(xùn)室和形體室。在商務(wù)禮儀實訓(xùn)教學(xué)中，把班級分成6~8個小組，每組5~8人為宜，相應(yīng)成立6~8個模擬公司，各個模擬公司都有具體的公司名稱、組織機(jī)構(gòu)等，每位學(xué)生根據(jù)自己的興趣、經(jīng)歷，在各自模擬的公司任不同的職位。

2.在實踐中提高。教學(xué)過程中，教師邊講授，邊示范，邊訓(xùn)練，邊指導(dǎo)，邊啟發(fā)，邊評價，形成“講―示―訓(xùn)―指―啟―評”環(huán)環(huán)緊扣且逐步深入的教學(xué)環(huán)節(jié)。例如，學(xué)習(xí)商務(wù)人員交往禮儀中的會面禮儀時，教學(xué)場所設(shè)在實驗實訓(xùn)室（模仿公司辦公室布置），教師邊講授稱呼禮、介紹禮、握手禮、遞接名片禮，邊示范動作要領(lǐng)等，學(xué)生邊練習(xí)，教師邊指導(dǎo)。然后，要求將稱呼禮、介紹禮、握手禮、遞接名片禮儀等在兩個模擬公司之間舉行業(yè)務(wù)洽談會時進(jìn)行演練，其他模擬公司的學(xué)生進(jìn)行觀看、討論、指出不足，最后教師進(jìn)行評價。這樣就激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與積極性，大大提高了他們的職業(yè)崗位意識、團(tuán)隊意識、協(xié)作精神以及職業(yè)素養(yǎng)。

三、用“任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)法來貫穿實訓(xùn)過程

1.啟發(fā)引導(dǎo)法。即教師先提出一個問題，啟發(fā)學(xué)生思考并主動尋找解決該問題的方法，然后由教師介紹解決該問題的方法。例如，采用啟發(fā)式教學(xué)方法講授形體禮儀訓(xùn)練，先從學(xué)生們比較熟悉的體育課堂上的形體訓(xùn)練說起，啟發(fā)學(xué)生思考，然后由淺入深，對照體育課堂上形體的具體要求，最后讓學(xué)生根據(jù)所講內(nèi)容，總結(jié)出商務(wù)禮儀人員應(yīng)當(dāng)具備的形體禮儀。

2.行為訓(xùn)練法。就是教師先講授知識要點(diǎn)，讓學(xué)生了解禮儀規(guī)范的具體做法，然后實踐訓(xùn)練，安排學(xué)生分組練習(xí)、演示，最后由教師進(jìn)行點(diǎn)評。為提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，教師還可以讓不同組之間相互點(diǎn)評，糾正不規(guī)范行為，這樣可促進(jìn)學(xué)生更牢固地掌握商務(wù)禮儀的知識。

3.情境模擬法。就是行為訓(xùn)練法的延伸和發(fā)展，該教學(xué)方法是在實訓(xùn)教學(xué)的過程中，設(shè)置一些商務(wù)活動的真實場景，組織學(xué)生參與的一種方法。并且情景模擬法可以將多種單項技能融合在某一個具體的情境當(dāng)中，學(xué)生分角色進(jìn)行模擬演練。通過模擬，學(xué)生加深了對教學(xué)內(nèi)容的理解與認(rèn)識，同時提高了解決實際問題的能力。

四、建立考核評價機(jī)制來完善實訓(xùn)的效果

1.目的性原則?？荚嚳己耸菣z驗學(xué)生學(xué)習(xí)成績的重要手段，也是對教師教學(xué)效果檢測的方法。商務(wù)禮儀教學(xué)采用“理實一體化”的教學(xué)模式，以形成性考核為其主要方式，目的是促使學(xué)生關(guān)注該項目的總體目標(biāo)，積極參與學(xué)習(xí)過程，提高學(xué)生的自覺性，提高綜合分析能力。

2.操作性原則?？荚嚳己说姆绞揭子诓僮鳎仨毰c我們的教學(xué)相適應(yīng)。建立學(xué)生、組長和教師共同評價的多元評價主體制度，打破原來教師評價學(xué)生的“一言堂”制度，過程與結(jié)果并重，將學(xué)生參與課堂學(xué)習(xí)的所有環(huán)節(jié)均納入學(xué)生的考評體系中，并且要對每個學(xué)生都有單獨(dú)考核的內(nèi)容，力求考核項目涵蓋學(xué)生的能力、知識、態(tài)度等方面。各項考核項目分值合理，比例適當(dāng)，要求達(dá)到的能力目標(biāo)要用項目任務(wù)完成的效果來考核。

總之，在多年的教學(xué)實踐和探索中，我認(rèn)為商務(wù)禮儀實訓(xùn)教學(xué)應(yīng)從整合教學(xué)內(nèi)容、設(shè)計教學(xué)過程、改革教學(xué)方法，并通過進(jìn)一步完善的考試考核方式來加以反饋、調(diào)整等，從而取得顯著的效果。

參考文獻(xiàn)：

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［2］王惠新.中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生頂崗實習(xí)問題成因及對策研究［D］，2010.

對商務(wù)禮儀的認(rèn)識和理解范文第4篇

[關(guān)鍵詞]商務(wù)禮儀 知行合一 學(xué)做合一 教學(xué)改革

[作者簡介]莫少紅（1972- ），女，廣西南寧人，南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院，講師，研究生學(xué)歷，研究方向為工商企業(yè)管理與市場營銷。（廣西 南寧 530003）

[中圖分類號]G642.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼]A [文章編號]1004-3985（2012）36-0148-02

當(dāng)前大環(huán)境下，高學(xué)歷和高智商已經(jīng)不是高校畢業(yè)生理想就業(yè)的關(guān)鍵，提高軟技巧才是當(dāng)務(wù)之急，“商務(wù)禮儀”也歸屬于此類課程。該課程是一門針對高職高專學(xué)生講求實用、突出可操作性學(xué)習(xí)特點(diǎn)而開設(shè)的課程。通過這門課程的學(xué)習(xí)，可以提高學(xué)生的禮儀修養(yǎng)和運(yùn)用禮儀交往的能力，以便今后能更快更好地適應(yīng)社會和融入社會。

“商務(wù)禮儀”課程的顯著特征是知易行難，即學(xué)生能很容易地接受和理解相關(guān)的理念、知識理論，并且有一部分教學(xué)內(nèi)容就是日常生活中最為平常的行為舉止規(guī)范，但想把知識轉(zhuǎn)化為行為，乃至內(nèi)化為自我的言行習(xí)慣，卻有一定的難度。近些年，很多學(xué)校已逐漸改變了過去按照學(xué)科體系由教師課堂講授為主的傳統(tǒng)教學(xué)方法，進(jìn)行了一系列教學(xué)改革，努力縮短學(xué)生“知”與“行”、“學(xué)”與“做”的距離，力求知行合一、學(xué)做合一。基于這樣的思路，筆者結(jié)合多年來的“商務(wù)禮儀”課程教學(xué)實踐以及課程改革經(jīng)驗，對該課程進(jìn)行了一系列的教學(xué)改革和探索，強(qiáng)調(diào)禮儀學(xué)習(xí)不再是過去簡單地以教育學(xué)生規(guī)避陋習(xí)、知曉禮儀規(guī)范，而是讓學(xué)生擁有高度的自我認(rèn)知能力，產(chǎn)生自覺的禮儀行為，能最大限度地體現(xiàn)內(nèi)心的自信和創(chuàng)造力。

一、整合教學(xué)模塊，以任務(wù)來序化教學(xué)內(nèi)容，合理安排課程內(nèi)容，針對學(xué)生未來的就業(yè)崗位需要安排教學(xué)任務(wù)，為學(xué)生可持續(xù)發(fā)展打好基礎(chǔ)

從教育部啟動高等學(xué)校教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程精品課程建設(shè)工作到“十一五”期間，國家啟動了精品課程建設(shè)?，F(xiàn)今，商務(wù)禮儀課程也已開發(fā)出一些優(yōu)秀的適應(yīng)禮儀實踐特性的教材。結(jié)合教材，任課教師可根據(jù)授課專業(yè)的特點(diǎn)，緊跟專業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展趨勢，針對學(xué)生從業(yè)的需要，選取和序化“商務(wù)禮儀”課程的教學(xué)內(nèi)容，突出實用性，講究適用性，更具針對性。例如，可以針對商務(wù)職場形象的禮儀需求來整合教學(xué)模塊，以商務(wù)職業(yè)人士的形象設(shè)計要點(diǎn)為單元安排教學(xué)任務(wù)，以職場對形象需求關(guān)鍵技能點(diǎn)的訓(xùn)練作為教學(xué)的重點(diǎn)，盡量滿足就業(yè)崗位對人才在知識、技能和素質(zhì)方面的要求?？蓪⒛K分為形象的首因效應(yīng)、儀容、儀表、儀態(tài)四個教學(xué)任務(wù)，使學(xué)生在模塊教學(xué)結(jié)束后，能認(rèn)識到職業(yè)形象的重要性，解決具體操作上的困惑，學(xué)會如何在職場包裝自己。

另外，在安排具體的教學(xué)內(nèi)容時，教師可以融合學(xué)生未來就業(yè)崗位的實際要求，以夠用為度，有所取舍，有所側(cè)重，使課程內(nèi)容更加系統(tǒng)，也更加完善。與此同時，在課程技能點(diǎn)的規(guī)劃與設(shè)計中需要體現(xiàn)各類商務(wù)禮儀實際運(yùn)用的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，結(jié)合情境和場景的變換，反復(fù)練習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生對知識的運(yùn)用能力以及相應(yīng)的應(yīng)變能力。

二、結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計實訓(xùn)環(huán)節(jié)，采用校企合作途徑，使學(xué)生在社會實踐活動中達(dá)到知行合一、學(xué)做合一

商務(wù)禮儀的教材在每個教學(xué)模塊中可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計綜合實訓(xùn)內(nèi)容，包括課內(nèi)實訓(xùn)及企業(yè)實訓(xùn)。課程課內(nèi)實訓(xùn)，主要包括以下幾點(diǎn)：針對教學(xué)，個性診斷；現(xiàn)場模擬，實戰(zhàn)訓(xùn)練；教師點(diǎn)評，及時糾正；突出實用，迅速提高。比如，在“職業(yè)形象設(shè)計”環(huán)節(jié)，按照教學(xué)任務(wù)的設(shè)計，在教學(xué)模塊教授完成后，要求學(xué)生根據(jù)該模塊的內(nèi)容，自由選擇一種職業(yè)，自行設(shè)計該職業(yè)形象，并根據(jù)設(shè)計在課堂上由學(xué)生本人進(jìn)行現(xiàn)場展示。通過體驗式學(xué)習(xí)與演練，幫助學(xué)生在寓教于樂中達(dá)到掌握技能的目的。另外，可以通過舉辦展會開幕式、簽字儀式的接待工作，幫助學(xué)生在工作中進(jìn)行角色扮演，即由部分學(xué)生來扮演其中的角色，其他學(xué)生進(jìn)行觀摩，最后再進(jìn)行適當(dāng)?shù)狞c(diǎn)評，以此提高學(xué)生觀察問題、發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。

對于課程企業(yè)實訓(xùn)，則要協(xié)調(diào)好各方關(guān)系，配合校企合作企業(yè)開展的社會活動或結(jié)合企業(yè)提供的實訓(xùn)崗位，讓學(xué)生開展與教學(xué)要求相符的企業(yè)實訓(xùn)活動。比如客戶接待與拜訪禮儀教學(xué)模塊，可以在課堂教學(xué)后，根據(jù)課程實訓(xùn)要求，創(chuàng)造機(jī)會讓學(xué)生有目的地參與到校企合作企業(yè)開展的周年慶典活動、新聞會、公益活動等大型活動的實踐中去。讓學(xué)生到相應(yīng)的工作崗位中實習(xí)，參與這些活動中的對領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、媒體、活動參與者等人員的現(xiàn)場接待工作，如簽到、引領(lǐng)、安排位置、奉茶送水、送別等具體的接待工作，讓學(xué)生通過親身參與，通過理論和實踐的結(jié)合、課堂與社會的結(jié)合、學(xué)校與企業(yè)的結(jié)合，將學(xué)到的“接待禮儀”知識變?yōu)樽杂X習(xí)慣性的行動。

目前一些高職院校的校企合作僅停留在參觀企業(yè)、與企業(yè)管理人員交流等較低層次，同時任課教師缺乏對企業(yè)的認(rèn)識，更無法與企業(yè)進(jìn)行深層次的合作。學(xué)生去企業(yè)實訓(xùn)缺乏必要的指導(dǎo)和管理。為了使教學(xué)實訓(xùn)環(huán)節(jié)能達(dá)到切實有效的效果，首先需要搭建一個良好的實踐教學(xué)平臺，能與校企合作企業(yè)建立互惠互利的合作關(guān)系，使企業(yè)在主觀上對學(xué)生實習(xí)抱有積極主動合作的態(tài)度，能明確企業(yè)在學(xué)校開展課程實訓(xùn)教學(xué)活動中的協(xié)助身份。同時，在雙方的合作交往中，幫助企業(yè)逐漸熟悉和了解學(xué)校教學(xué)的實施方式和要求，使實訓(xùn)內(nèi)容與實訓(xùn)載體不再孤立存在。并且，在任課教師的指導(dǎo)與企業(yè)的支持下，學(xué)生才能真實地體會到實訓(xùn)內(nèi)容、實訓(xùn)要求與實訓(xùn)崗位、社會活動之間的聯(lián)系，能更好地配合教師完成實訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)。

三、根據(jù)教學(xué)內(nèi)容及學(xué)生特點(diǎn)，采用豐富多彩的實踐教學(xué)手段，以教師為主導(dǎo)控制好實訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)的實施

實踐教學(xué)的主要目的是為了培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力以及不斷創(chuàng)新的能力，最終實現(xiàn)總的教學(xué)目標(biāo)。“商務(wù)禮儀”課程知易行難的顯著特征，決定了實踐性教學(xué)是“商務(wù)禮儀”課程教學(xué)的必要環(huán)節(jié)，因為此課程只有經(jīng)過了實際的訓(xùn)練，教學(xué)才能收到較好的成效。根據(jù)教學(xué)模塊的選取與設(shè)定，可采用相應(yīng)的實踐教學(xué)手段來完成。如在“任務(wù)驅(qū)動”的教學(xué)模式下，可以選擇具體的教學(xué)方法，如課堂講授、案例分析、啟發(fā)引導(dǎo)、角色扮演、情景錄像、討論點(diǎn)評、情境模擬、互動游戲等。同時還可以將商務(wù)儀式的“行難”用典型案例在整個課程中穿插、分析和演練，解決學(xué)生的實際問題。大量的案例分析、教師示范以及學(xué)生參與和互動，或者是一些有啟發(fā)式的游戲環(huán)節(jié)，使實踐教學(xué)過程融趣味性、知識性于一體，這樣的話，學(xué)生自然就愿意也容易接受理論知識，有強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)激情和愿望，并且能幫助學(xué)生主動學(xué)習(xí)，積極參與，真正做到知行合一，培養(yǎng)學(xué)生的自我認(rèn)知能力，幫助他們理解禮儀的真正內(nèi)涵所在。

我們還可以用PDCA循環(huán)法來控制并加強(qiáng)商務(wù)禮儀實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的實施，按照制訂計劃（P）、實施計劃（D）、監(jiān)督檢查（C）和總結(jié)評價（A）步驟進(jìn)行，通過PDCA循環(huán)，促進(jìn)實踐性教學(xué)活動質(zhì)量的提高，保證實踐性教學(xué)成果，讓學(xué)生把知識轉(zhuǎn)化為行為，并能將意識內(nèi)化為自我的言行習(xí)慣。教師作為實踐教學(xué)的組織者，課堂管理對教師提出了更高的要求，因為現(xiàn)代課堂更多時候是一個開放式的課堂，與傳統(tǒng)課堂管理相比，它側(cè)重于教師鼓勵和學(xué)生參與，更多傾向于行為激勵和創(chuàng)造性問題的解決。這樣的話，教師不僅是知識和技能的傳授者，更是教學(xué)的組織者、引導(dǎo)者、咨詢者和評價者。教師作為主導(dǎo)，要控制好實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的實施，引導(dǎo)學(xué)生積極參與各項實訓(xùn)內(nèi)容。

四、培養(yǎng)、引進(jìn)、提高相結(jié)合，強(qiáng)化教師言傳身教的作用，使學(xué)生“親其師，信其道”

在課程教學(xué)過程中，教師的言傳身教非常重要，尤其該門課程的教學(xué)目的本來就是幫助學(xué)生系統(tǒng)地掌握禮儀知識的內(nèi)涵，教會他們?nèi)绾我?guī)范自身行為，養(yǎng)成良好的文明習(xí)慣。任課教師作為一個引導(dǎo)者，應(yīng)通過自身的行為去影響、教育學(xué)生。一個具有較高職業(yè)道德素養(yǎng)，注重個人的儀容、儀表，有好的風(fēng)度修養(yǎng)的教師，若同時還具備有禮儀實踐經(jīng)驗，這樣就能對學(xué)生有更加積極的認(rèn)知和引導(dǎo)作用。好的風(fēng)度修養(yǎng)包括談吐文明、舉止優(yōu)雅、胸懷開闊、正直忠誠、熱情大方等方面。語言文明是風(fēng)度修養(yǎng)美最重要的內(nèi)容，美的言談舉止具有美的感染力，課堂教學(xué)中教師的言談舉止本身就是一個實時的示范，教師完全可以用自己的“言傳身教”形象直觀地實施禮儀教育，使學(xué)生受到潛移默化的影響，并在實際生活中體現(xiàn)出來。

一名優(yōu)秀的禮儀教師，需要更多的學(xué)習(xí)與積累，堅持與時俱進(jìn)的心態(tài)，及時對自己的禮儀知識進(jìn)行更新與研究。培養(yǎng)自己良好的教學(xué)技巧運(yùn)用能力，塑造優(yōu)秀的職業(yè)行為習(xí)慣，樹立獨(dú)特的授課風(fēng)格和個人特質(zhì)，只有這樣，學(xué)生才能真正做到“親其師，信其道”。正因如此，我們在師資隊伍的建設(shè)上，一方面，需要分階段地安排教師進(jìn)行培訓(xùn)，比如到專業(yè)的、知名的禮儀培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或教育機(jī)構(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)，提高自身的禮儀素養(yǎng)。另一方面，有計劃地安排教師到企業(yè)掛職鍛煉，參與到大型禮儀接待任務(wù)或大型活動中去，使教師成為真正的“雙師型”教師。另外，還可引進(jìn)或聘請富有豐富禮儀實踐經(jīng)驗的校外有關(guān)人員擔(dān)任專、兼職教師，把企業(yè)實際中遇到的商務(wù)禮儀問題及解決方法傳授給學(xué)生。

五、改革評價體系，緊密結(jié)合學(xué)生實際情況，采用書面、實操相結(jié)合的考評方法

良好的行為習(xí)慣和有效的職業(yè)行為不能僅僅依靠教學(xué)，更需要學(xué)生自己在日常生活、學(xué)習(xí)和工作中的自覺行為。為了鼓勵學(xué)生積極參與實際工作項目，我們建議采用實操考核為主的課程評價體系，以現(xiàn)場練習(xí)、角色扮演、情景模擬、企業(yè)實訓(xùn)等多種方式相結(jié)合的綜合性考核方式，督促學(xué)生身體力行。課程成績的評定劃分為3個部分：一是平時成績（10%），二是課堂考核（40%），最后一項是實訓(xùn)成績（60%，其中企業(yè)實踐成績30%，實訓(xùn)報告30%）。平時成績?yōu)榭记谇闆r；課堂考核成績是任課教師在教學(xué)中，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和環(huán)節(jié)設(shè)計不同的課堂實訓(xùn)項目，讓學(xué)生分組模擬演練，過程中由學(xué)生和教師組成評委組，根據(jù)事先擬定好的評分要點(diǎn)為每一組的學(xué)生打分，課程結(jié)束后按照整個教學(xué)過程中完成項目的個數(shù)取平均分；實訓(xùn)成績則是結(jié)合校外的實訓(xùn)項目，請企業(yè)的指導(dǎo)人員給學(xué)生打分，并要求學(xué)生按照實訓(xùn)計劃的要求完成實訓(xùn)報告，力求使學(xué)生在掌握所需禮儀知識的前提下，結(jié)合實際情況進(jìn)行歸納與總結(jié)，該報告由任課教師打分。

通過改革課程評價體系，一方面可以使學(xué)生主動參與到課堂的教學(xué)實踐中去，并獲得相應(yīng)的成績；另一方面，企業(yè)實訓(xùn)成績既能考查學(xué)生的書面表達(dá)能力，又能更直觀、準(zhǔn)確地考查學(xué)生對知識的掌握和綜合運(yùn)用程度，這樣的考核方式可以更加突出地反映學(xué)生的綜合商務(wù)禮儀素養(yǎng)。

如何縮短專業(yè)學(xué)習(xí)和社會需求之間的距離，強(qiáng)化課程設(shè)計對崗位工作要求的契合度，把學(xué)生培養(yǎng)成適應(yīng)社會發(fā)展需要的、實踐動手能力高的應(yīng)用型人才，是許多學(xué)校一直在探索的問題。正因如此，我們才努力探索一條合適的教學(xué)改革之路，以期提高商務(wù)禮儀教學(xué)質(zhì)量，為社會培養(yǎng)更多優(yōu)秀的高素質(zhì)人才。

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對商務(wù)禮儀的認(rèn)識和理解范文第5篇

關(guān)鍵詞： 互動教學(xué) 商務(wù)禮儀 教學(xué)改革

禮儀不僅是一個人的內(nèi)在涵養(yǎng)體現(xiàn)，也是企業(yè)發(fā)展層次提升的重要體現(xiàn)，越來越多的企業(yè)將禮儀文化建設(shè)作為企業(yè)文化建設(shè)的重要內(nèi)容之一。在這樣的背景下，作為高職經(jīng)濟(jì)類的相關(guān)專業(yè)，商務(wù)禮儀課程的教學(xué)被賦予了更多的使命。其教學(xué)效果的好壞，對本專業(yè)的學(xué)生能否順利完成專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，有著重要的作用。

然而，根據(jù)筆者的調(diào)研，目前很多高職院校的禮儀教學(xué)盡管有很多改革思路，但是卻難以滿足企業(yè)的要求。以湖州市為例，企業(yè)認(rèn)為畢業(yè)生的禮儀技能達(dá)到企業(yè)要求僅占38%，有87%的企業(yè)認(rèn)為學(xué)生進(jìn)入單位工作后還要進(jìn)行專門的禮儀培訓(xùn)，至少進(jìn)行部分環(huán)節(jié)的培訓(xùn)。因此，商務(wù)禮儀教學(xué)改革的設(shè)計上仍存在一定的問題。很多企業(yè)認(rèn)為學(xué)生的禮儀意識強(qiáng)，認(rèn)識程度也高，但由于課程教學(xué)中，重理論、輕實踐，學(xué)生學(xué)習(xí)后，印象不深、過目就忘，使之在有限的時間內(nèi)很難掌握商務(wù)禮儀技巧和技能，企業(yè)要花工夫提升學(xué)生個人形象，提高溝通能力、組織能力和應(yīng)變能力。因此，應(yīng)通過教學(xué)方法改革，使教學(xué)內(nèi)容更加符合企業(yè)的需求。

一、高職禮儀課程教學(xué)中存在的問題

（一）填鴨式教學(xué)的創(chuàng)新，但無法改變學(xué)生被動學(xué)習(xí)的現(xiàn)狀。

很多老師在講授商務(wù)禮儀課程的時候，雖然改變了老師課上教，學(xué)生學(xué)的填鴨式教學(xué)方式，但無非是原來的黑板變成了PPT，案例增加了視頻播放的模式，傳統(tǒng)教學(xué)狀態(tài)是你“教”我就“學(xué)”，甚至這時的“學(xué)”，也會變成了單純的“聽”。老師雖主動，但學(xué)生被動，只有課堂說教，課下學(xué)生沒有自主性學(xué)習(xí)，教學(xué)效果不佳，教學(xué)質(zhì)量不高。

（二）滿堂灌教學(xué)的補(bǔ)充，但無法改變教與學(xué)的完全脫節(jié)。

高職教學(xué)改革發(fā)展至今，滿堂灌教學(xué)越來越不受學(xué)生的歡迎，很多教師通過案例導(dǎo)入或者邊學(xué)邊練的方式進(jìn)行禮儀課程講解，但從調(diào)研結(jié)果看，學(xué)生普遍反映課堂教授的禮儀課程內(nèi)容比較簡單，而且與將來企業(yè)的需求仍有一定差距，整個教學(xué)過程最多是滿堂灌教學(xué)的補(bǔ)充，還是非?？菰?，造成學(xué)生聽歸聽，但并沒有真正掌握知識，邊聽邊忘，影響學(xué)習(xí)效果。

二、互動教學(xué)法的內(nèi)涵與特征

與傳統(tǒng)的教學(xué)方法相比，互動教學(xué)是一種更加有吸引力的教學(xué)法，根據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)的內(nèi)容，互動教學(xué)法是指在課堂情境下，通過師生與文本之間的相互交流與對話、優(yōu)勢互補(bǔ)和資源共享，形成在知識、情感、思想、精神等方面的相互作用和融合，生成一個新的、個體化的意義世界，從而促進(jìn)學(xué)生主動地、富有個性地學(xué)習(xí)與發(fā)展一種教學(xué)方式。

與傳統(tǒng)的課堂教學(xué)相比，互動教學(xué)法的優(yōu)勢非常明顯。主要表現(xiàn)在：

（一）形成平等關(guān)系下面對面的交互效應(yīng)。

傳統(tǒng)的教學(xué)方式是單向的，更多是一種知識的傳遞，但不知道接受的結(jié)果?；咏虒W(xué)時，學(xué)生與老師是平等的，教學(xué)過程是一種交互效應(yīng)，相互的碰撞，相互的融合，將教材負(fù)載的知識、學(xué)生已有的認(rèn)識、教師個性化的理解“聚焦”到特定的課堂，使知識在融合、激蕩和協(xié)商中得到再生和發(fā)展。最后雙方在積極的思維中得到鞏固和提升。

（二）形成以學(xué)生主體的主動學(xué)習(xí)效應(yīng)。

傳統(tǒng)教學(xué)法中，很多的課堂教學(xué)是非常沉悶的，如果在禮儀課程教學(xué)中仍使用傳統(tǒng)的方法，教學(xué)效果幾乎為零。因此，在互動教學(xué)法中，突出以學(xué)生為主體，學(xué)生去學(xué)，學(xué)生去做，學(xué)生去練，學(xué)生去思考，課堂互動旨在把學(xué)生的各種感官有機(jī)地組合起來，啟迪自覺意識，發(fā)揚(yáng)自主精神，培養(yǎng)反思能力，獲得知識和價值觀，形成主動學(xué)習(xí)效應(yīng)。

總之，課堂互動教學(xué)關(guān)注學(xué)生的實際需求與心理狀態(tài)，使其思維保持一定的開闊度與活躍度。能從被動記憶狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃訁⑴c的教學(xué)過程，從中獲得知識內(nèi)化和情感體驗。

三、商務(wù)禮儀課程互動教學(xué)法的應(yīng)用

（一）企業(yè)培訓(xùn)真實案例積累是互動教學(xué)法運(yùn)用的重要前提。

作為商務(wù)禮儀課程的教師，在進(jìn)行日常教學(xué)的同時，應(yīng)積極與相關(guān)的企業(yè)進(jìn)行對接，了解不同類型企業(yè)禮儀文化的需求，將真實案例作為課程建設(shè)的重要素材，這樣基礎(chǔ)工作是進(jìn)行互動教學(xué)法的重要前提。以湖州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的禮儀課程為例，教師從事禮儀培訓(xùn)已有10多年，為浙北大廈、湖州金店、湖州獅子巷社區(qū)、老大房超市、老娘舅餐飲、長興教育局、德嘉房地產(chǎn)公司等近幾十家企事業(yè)單位做過培訓(xùn)，積累了大量的真實案例資料，在培訓(xùn)同時，進(jìn)一步深入了解各行業(yè)發(fā)展中對禮儀的未來需求，始終關(guān)注禮儀發(fā)展的最前沿動態(tài)。

大量的案例積累使得課程進(jìn)行設(shè)計任務(wù)導(dǎo)向設(shè)計時游刃有余，同時，可以將培訓(xùn)行業(yè)分成若干類，將行業(yè)中對禮儀的特殊需求、文化元素、職業(yè)理念全部融入課程中，形成了獨(dú)特的教學(xué)模式。比如，在給湖州老娘舅餐飲管理有限公司調(diào)研時，了解到該公司發(fā)展中對員工的敬酒禮儀也有要求，因此在課堂教學(xué)中增加了敬酒禮儀這個教學(xué)內(nèi)容。學(xué)生通過學(xué)習(xí)，還能滿足未來餐飲企業(yè)對學(xué)生的禮儀需求。

（二）任務(wù)設(shè)計以學(xué)生為主體，突出課堂教學(xué)互動性。

在進(jìn)行商務(wù)禮儀課程的項目設(shè)計時，課堂教學(xué)中加強(qiáng)互動，以學(xué)生為主體，突出任務(wù)導(dǎo)向，課堂氣氛活動、學(xué)生參與熱情高，成為真正的主動學(xué)習(xí)。比如在常規(guī)的站姿、坐姿、蹲姿等訓(xùn)練中，可以將學(xué)生分組，進(jìn)行訓(xùn)練，并設(shè)立了PK環(huán)節(jié)，使傳統(tǒng)枯燥的教學(xué)過程變得生動有趣。在講授外貿(mào)禮儀過程中，可以讓學(xué)生扮演不同國家的外商和接待企業(yè)，通過小品模擬接待過程，使整個課堂輕松有序，學(xué)生還特意為小品展示，租了各個國家的衣服。過去學(xué)生在學(xué)習(xí)中如果感覺課程枯燥，就會產(chǎn)生厭學(xué)情緒，通過學(xué)生主體任務(wù)導(dǎo)向設(shè)計，整個教學(xué)過程寓教于樂，這應(yīng)該是高職課堂教學(xué)改革的主要方向之一。

四、商務(wù)禮儀互動教學(xué)設(shè)計案例

項目名稱：設(shè)計酒店行政人員或企業(yè)商務(wù)秘書的職業(yè)形象

能力目標(biāo)：

1.能夠根據(jù)職業(yè)專業(yè)形象分別對男士、女士面容進(jìn)行設(shè)計和修飾。

2.能夠在職業(yè)環(huán)境運(yùn)用正確規(guī)范的站姿、走姿、坐姿、蹲姿、上下車姿勢、表情、微笑、手勢。

3.能夠在仿真的工作環(huán)境中正確著裝和搭配。

知識目標(biāo)：

1.儀容修飾的基本要求

2.職員儀態(tài)訓(xùn)練技巧

3.職員著裝和搭配技巧

教學(xué)重點(diǎn)：熟記打造形象魅力的有關(guān)知識，掌握儀表禮儀的標(biāo)準(zhǔn)操作。

教學(xué)難點(diǎn)：能用儀表禮儀的規(guī)范和技巧對比、分析和評價，提出修改意見，用于指導(dǎo)自身的儀表禮儀。

教學(xué)過程：

（一）課前熱身

根據(jù)圖片，說說下面這些職業(yè)形象給你的感受？

你想留給客戶什么樣的形象？

（二）布置大任務(wù)：設(shè)計酒店行政人員或企業(yè)商務(wù)秘書的職業(yè)形象

小任務(wù)：1.男女職員個人儀容設(shè)計

2.職員儀態(tài)訓(xùn)練

3.男女職員著裝和搭配

（三）技能點(diǎn)回顧：儀容形象設(shè)計表

（四）教師總結(jié)

（五）小任務(wù)：職員儀態(tài)訓(xùn)練

情景設(shè)計1

你負(fù)責(zé)全程接待一位年齡較長的客戶。

——場景1：酒店大堂，第一次見面，做歡迎和引導(dǎo)。

——場景2：帶領(lǐng)客人去會客室，途中經(jīng)過走廊和樓梯，并讓客人入座。

——場景3：工廠，帶客戶看廠（引導(dǎo)、儀態(tài)）

情景設(shè)計2：

您會用良好的個人形象征服顧客嗎？

如何微笑？

如何運(yùn)用正確的儀容儀態(tài)展示您的個人形象魅力？如何呈遞物品？

（六）各種儀態(tài)技能點(diǎn)示范

（七）儀態(tài)訓(xùn)練內(nèi)容：走姿、站姿、坐姿、蹲姿、鞠躬、握手、手勢（注意微笑）

（八）任務(wù)3：男女職員服飾要求和搭配

問題設(shè)計1：請找出該位男士六處服飾不規(guī)范的地方。

問題設(shè)計2：為什么冰島歌手比約克被評為2000年度服飾最差？

問題設(shè)計3：比較下面圖片，說說他們穿衣有什么不同？

（九）男女職員服飾要求和搭配注意點(diǎn)

（十）布置作業(yè)

參考文獻(xiàn)：

[1]強(qiáng)國民.情景模擬法在人力資源管理專業(yè)教學(xué)中的運(yùn)用[J].黑龍江教育，2007（4）：52-53.