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酒店網(wǎng)絡(luò)營銷的現(xiàn)狀

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酒店網(wǎng)絡(luò)營銷的現(xiàn)狀

酒店網(wǎng)絡(luò)營銷的現(xiàn)狀范文第1篇

(一)網(wǎng)絡(luò)營銷渠道分類和研究方法

目前經(jīng)濟(jì)型酒店進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷的渠道主要有:專業(yè)類、自有網(wǎng)站類、咨詢類、門戶類。為了研究方便,在不少研究中把經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)絡(luò)營銷渠道分成2類,如王興瓊、羅曉彬?qū)⒕频昃W(wǎng)絡(luò)營銷渠道分為:網(wǎng)絡(luò)和網(wǎng)絡(luò)直銷(自建網(wǎng)絡(luò)營銷系統(tǒng)和第三方網(wǎng)絡(luò)平臺,包括:咨詢類、門戶類)。魯虹、高從洲在文章中也提到經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)絡(luò)營銷主要采用兩種形式:第三方中介(資訊類、門戶類等)和自建的獨(dú)立的官方網(wǎng)站。綜上所述,經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)絡(luò)營銷渠道“二分法”存在分歧的地方在于咨詢類和門戶類網(wǎng)絡(luò)營銷渠道是劃分在網(wǎng)絡(luò)還是在自建網(wǎng)絡(luò)營銷渠道中。在研究中發(fā)現(xiàn)大多數(shù)的資訊類和門戶類的關(guān)于經(jīng)濟(jì)型酒店預(yù)訂的信息實(shí)際是由像攜程、藝龍等專業(yè)的商的,因此在文章中采用網(wǎng)絡(luò)分銷(專業(yè)類、咨詢類、門戶類等)和網(wǎng)絡(luò)直銷的分類方法。在網(wǎng)絡(luò)營銷現(xiàn)狀的研究方法選擇可以借鑒現(xiàn)有的研究,如羅盛鋒、黃燕玲通過網(wǎng)站排名和連接速度、首頁設(shè)計(jì)、互動性、預(yù)訂流程等方面的數(shù)據(jù)對錦江之星、如家和莫泰三家連鎖酒店的網(wǎng)站進(jìn)行了對比分析。而張立儉、孫英杰在研究中使用的方法是在2004年5月13日使用關(guān)鍵詞——經(jīng)濟(jì)型酒店、經(jīng)濟(jì)型酒店預(yù)訂分別在百度、搜狗、谷歌、搜搜上進(jìn)行搜索,然后對搜索結(jié)果進(jìn)行隨機(jī)抽樣,訪問其網(wǎng)站,并根據(jù)內(nèi)容描述、網(wǎng)站名字進(jìn)行分類。因兩者都是直接研究相關(guān)網(wǎng)站獲得一手?jǐn)?shù)據(jù),同時現(xiàn)在要研究的問題是經(jīng)濟(jì)型酒店的網(wǎng)絡(luò)營銷渠道,所以只需在搜索引擎(選用使用最廣的兩個:百度和搜狗(見表2),其中360綜合搜索2012年8月份上線,搜索功能在不斷完善中)上輸入“經(jīng)濟(jì)型酒店預(yù)訂”并對網(wǎng)頁顯示的結(jié)果按照是網(wǎng)絡(luò)直銷還是網(wǎng)絡(luò)分銷分類統(tǒng)計(jì)。關(guān)鍵字輸入可搜索到的結(jié)果很多并且重復(fù)性較高,根據(jù)大家網(wǎng)頁搜索從前到后的習(xí)慣和搜索引擎排名原理:網(wǎng)頁相關(guān)性強(qiáng)、更新時間新近、網(wǎng)站推廣強(qiáng)度大等的網(wǎng)頁排名靠前,所以文章中只選用前5頁的結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。

(二)現(xiàn)狀描述

2012年12月2日在百度上輸入“經(jīng)濟(jì)型酒店預(yù)訂”可以搜索到10200000條結(jié)果,每頁顯示的信息為10條,對前5頁的信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)(見表3):在百度前五頁能顯示出其網(wǎng)絡(luò)直銷的經(jīng)濟(jì)型酒店依順序分別是:錦江之星、漢庭、如家、格林豪泰。而經(jīng)濟(jì)型酒店選用的網(wǎng)絡(luò)商主要是:HRS全球訂房網(wǎng)、藝龍、去哪網(wǎng)、同程網(wǎng)、去114、訂房114及其各地旅游門戶網(wǎng)站等。在搜狗上輸入“經(jīng)濟(jì)型酒店預(yù)訂”可以搜索到1032641條結(jié)果,每頁顯示的信息為10條(第1頁上不包括前6條,因其分別為關(guān)于藝龍和HRS全球訂房網(wǎng)推廣信息),對前5頁的信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)(表4):在搜狗前五頁能顯示出自建在線預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)的經(jīng)濟(jì)型酒店依順序分別是:宜必思、湖北揚(yáng)子江連鎖(地方性酒店連鎖)、漢庭和富爾特經(jīng)濟(jì)型酒店(浙江省酒店連鎖:只在杭州和溫州)。而網(wǎng)絡(luò)商主要是:58同城、同程、攜程、一起游、住哪網(wǎng)及其地方旅游門戶網(wǎng)站等。

(三)現(xiàn)狀分析

從上述描述中可以看到雖然經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量龐大、品牌眾多,但是通過“經(jīng)濟(jì)型酒店預(yù)訂”能夠在搜索引擎上直接找到的經(jīng)濟(jì)型酒店數(shù)量卻很少,只有如家、漢庭、錦江之星、格林豪泰、宜必思和一些地方性經(jīng)濟(jì)酒店。根據(jù)盈蝶網(wǎng)的2012上半年中國經(jīng)濟(jì)型行業(yè)分析報告,這幾家的市場占有率(酒店所擁有的門店數(shù)比整個經(jīng)濟(jì)型酒店的數(shù)量)分別為:如家酒店23.07%、漢庭連鎖11.42%、錦江之星8.89%、格林豪泰5.29%、宜必思1.17%;這幾家酒店網(wǎng)站的ALEXA排名(權(quán)威的網(wǎng)站訪問量評價指標(biāo),根據(jù)用戶鏈接數(shù)和頁面瀏覽數(shù)三個月累積的幾何平均值進(jìn)行排名)順序分別為:格林豪泰、宜必思、漢庭、如家、錦江之星(見表5)。對比發(fā)現(xiàn)市場占有率與ALEXA排名不僅不成正比反而市場占有率低的酒店ALEXA排名較靠前。其中格林豪泰表現(xiàn)尤為突出,主要因?yàn)樵?009年的“格攜之爭”中格林豪泰被迫離開當(dāng)時占據(jù)其銷售市場半壁江山的攜程,開始自建直銷網(wǎng)絡(luò)渠道:加大建設(shè)公司官網(wǎng)力度;在市場部下專門成立了行政級別與銷售部平行的、專門處理線上與線下的聯(lián)動推廣事宜的推廣部。

二、經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)絡(luò)營銷存在問題

(一)對自建網(wǎng)絡(luò)營銷渠道重視程度不夠

經(jīng)濟(jì)型酒店規(guī)模的快速發(fā)展與關(guān)鍵字搜索結(jié)果的反差和五家經(jīng)濟(jì)型酒店市場占有率與ALEXA排名順序的對比可以很好地說明對自建網(wǎng)絡(luò)營銷渠道重視程度不夠。經(jīng)濟(jì)型酒店從出現(xiàn)之初到現(xiàn)在,無論是發(fā)展速度還是所形成的規(guī)模上都為這個行業(yè)創(chuàng)下了一個個神話。但是在自建網(wǎng)絡(luò)營銷渠道方面,大多數(shù)經(jīng)濟(jì)型酒店不注重網(wǎng)頁與關(guān)鍵字的相關(guān)性設(shè)計(jì)、更新的頻率和進(jìn)行網(wǎng)站推廣。更多規(guī)模較小的經(jīng)濟(jì)型酒店依然沿用我國經(jīng)濟(jì)型酒店出現(xiàn)之初的營銷模式和方法,即以中介預(yù)定平臺(如同程、攜程網(wǎng)、藝龍網(wǎng)等)為主要網(wǎng)絡(luò)營銷渠道。網(wǎng)絡(luò)商所提供的不同經(jīng)濟(jì)型酒店信息趨同。在線網(wǎng)絡(luò)供應(yīng)商所提供的酒店信息僅僅包括價格、地理位置、照片、簡單的文字介紹并且無論內(nèi)容還是形式均大同小異。這些信息對于初次接觸經(jīng)濟(jì)型酒店的人而言沒有太大的區(qū)別和不同,從而會使消費(fèi)者更傾向于依據(jù)價格而不是根據(jù)酒店特色、服務(wù)質(zhì)量、個人需求是否能得到滿足等因素理性地選擇酒店。顧客傾向于選擇低價的行為也助長了各在線網(wǎng)絡(luò)旅游供應(yīng)商及其經(jīng)濟(jì)型酒店之間的價格之爭,同時目前星級酒店為了吸引客戶在價格上也越來越低。因此不注重自建網(wǎng)絡(luò)營銷渠道,同質(zhì)化的網(wǎng)絡(luò)營銷必定會使經(jīng)濟(jì)型酒店的客戶整體流失。市場占有率數(shù)據(jù)來源:盈蝶咨詢收錄于2012上半年(1H),數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)以已開業(yè)酒店的客房數(shù)為標(biāo)準(zhǔn),不含籌建數(shù)。其中如家酒店包含和頤酒店、如家快捷、莫泰168、約泰QQ;錦江之星包含白玉蘭酒店、晉江之星、金廣快捷、百事快捷;格林豪泰包含格林豪泰、格林聯(lián)盟、貝殼酒店;漢庭酒店包含漢庭全季、漢庭快捷、海友客棧、星程酒店。

(二)網(wǎng)絡(luò)分銷渠道所占市場份額穩(wěn)定且酒店所需支付成本較高

目前很多經(jīng)濟(jì)型酒店在網(wǎng)絡(luò)營銷方面都在提出要通過加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)直銷渠道的建立來逐步擺脫網(wǎng)絡(luò)商。但是通過現(xiàn)狀的研究,可以看到目前網(wǎng)絡(luò)商相對于酒店自建網(wǎng)絡(luò)營銷渠道在營銷推廣的實(shí)力和推廣程度上都是非常強(qiáng)勢的。分析2007年至2012年不同的銷售渠道的貢獻(xiàn)額可以看到(見表6),網(wǎng)絡(luò)直銷所占市場份額增長速度很快,2010年之前每年以60%以上的速度遞增,2011年雖為16.2%,2012年又增加到35.2%;網(wǎng)絡(luò)分銷渠道增長速度雖比較慢但在整個市場規(guī)模中所占比例一直不低于20%。另外網(wǎng)絡(luò)直銷雖是三種銷售渠道中增長最快的,但該統(tǒng)計(jì)中的網(wǎng)絡(luò)直銷還包括了近幾年來發(fā)展也比較迅速的電話預(yù)訂實(shí)現(xiàn)的銷售。因此在面對網(wǎng)絡(luò)營銷比較強(qiáng)勢的網(wǎng)絡(luò)商,經(jīng)濟(jì)型酒店要奪回其市場份額還需在自建網(wǎng)絡(luò)渠道方面付出更大的努力。數(shù)據(jù)來源:藝旅咨詢《2011年中國經(jīng)濟(jì)型酒店市場研究報告》,其中2011年和2012年數(shù)據(jù)為預(yù)測數(shù)據(jù)的比例值與市場規(guī)模實(shí)際值乘積的調(diào)整值。網(wǎng)絡(luò)直銷:酒店官網(wǎng)和酒店電話實(shí)現(xiàn)的預(yù)訂;其他直銷渠道是指排除網(wǎng)絡(luò)直銷的其他方式:散客、公司客戶和旅行社客戶。另外網(wǎng)絡(luò)商穩(wěn)定的市場占有率也意味著經(jīng)濟(jì)型酒店單純的規(guī)模擴(kuò)大也是在為網(wǎng)絡(luò)商做大蛋糕,并且通過網(wǎng)絡(luò)商,經(jīng)濟(jì)型酒店需要支付20%-30%甚至更高的營銷成本。研究發(fā)現(xiàn)通過酒店官網(wǎng)預(yù)訂的成本最低,約5元每間/夜,通過網(wǎng)絡(luò)商的成本高達(dá)30元每間/夜,并且酒店在線直銷水平提高1倍,預(yù)訂成本可減少36.58%。在網(wǎng)絡(luò)模式下,銷售鏈條關(guān)系由“產(chǎn)品—消費(fèi)者”變成“酒店—中介—消費(fèi)者”,酒店與客戶之間的供求信息不能直接溝通,從而不利于酒店建立自己的客戶忠誠度。

(三)網(wǎng)絡(luò)商的預(yù)訂返現(xiàn)還存在

網(wǎng)絡(luò)商的預(yù)訂返現(xiàn)政策對于客戶有較強(qiáng)的吸引力,但歷來也是在線預(yù)訂價格戰(zhàn)的“導(dǎo)火索”。網(wǎng)絡(luò)商渠道在經(jīng)濟(jì)型酒店預(yù)訂中占有一定的市場地位,也具有一定的酒店定價決策權(quán),這就導(dǎo)致同一家經(jīng)濟(jì)型酒店在不同的在線預(yù)訂平臺上會有不同的價格存在。另外網(wǎng)絡(luò)商之間為了爭奪客源,競相推出不同程度的“預(yù)訂返現(xiàn)”,并且隨著競爭的加劇而提高返現(xiàn)的數(shù)量金額,從而導(dǎo)致價格戰(zhàn),不僅使在線預(yù)訂旅游供應(yīng)商的利潤攤薄還影響酒店官網(wǎng)價格,使酒店價格整體走低,品質(zhì)難以保證。隨著規(guī)模比較大的經(jīng)濟(jì)型酒店逐漸脫離網(wǎng)絡(luò)商,如7天酒店的直銷比例高達(dá)99%,在行業(yè)中遙遙領(lǐng)先;如家的直銷比例在85%-90%左右。網(wǎng)絡(luò)商把目光鎖定在規(guī)模很小、營業(yè)收入很少且目前信息化程度比較低的中小型酒店。雖然此舉動可以使客戶對酒店的選擇空間變大,但是對于規(guī)模型的經(jīng)濟(jì)型酒店又將是新一輪的沖擊。

三、建議和對策

(一)加強(qiáng)自建網(wǎng)絡(luò)營銷渠道的營銷功能

構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)會員平臺經(jīng)濟(jì)型酒店要加強(qiáng)自建網(wǎng)絡(luò)營銷渠道的銷售,首先要改變企業(yè)網(wǎng)站只是介紹酒店的工具和企業(yè)及品牌形象展示窗口等傳統(tǒng)認(rèn)識;其次要充分發(fā)掘自建網(wǎng)站的網(wǎng)絡(luò)營銷的綜合功能,將網(wǎng)絡(luò)營銷與優(yōu)化酒店業(yè)務(wù)流程、提升客戶關(guān)系管理及線下營銷推廣等相結(jié)合;最后要設(shè)置專門的網(wǎng)站技術(shù)維護(hù)人員和營銷人員,不斷完善公司官網(wǎng)網(wǎng)頁,及時更新網(wǎng)上產(chǎn)品的信息和優(yōu)化首頁關(guān)鍵詞的設(shè)置以提高網(wǎng)站在搜索引擎上的排名。公司網(wǎng)頁上除了酒店產(chǎn)品信息模塊外,還需要增加產(chǎn)品促銷模塊、會員管理模塊、預(yù)訂管理模塊、客戶評價模塊、其他信息模塊等,把官方網(wǎng)站打造成獨(dú)立的、有特色的網(wǎng)上營銷平臺。經(jīng)濟(jì)型酒店網(wǎng)絡(luò)營銷通過會員管理板塊的設(shè)立,不僅可以為酒店主要客源構(gòu)建一個全方位的服務(wù)平臺,更重要的是現(xiàn)在酒店網(wǎng)絡(luò)營銷進(jìn)入“微點(diǎn)評時代”。會員模塊設(shè)立可以為會員與酒店之間提供無障礙的溝通渠道,極大的提升會員享有權(quán)利的便捷性、良好的體驗(yàn)性及提高酒店服務(wù)的快捷性。通過會員管理,旨在提高會員的客房預(yù)訂率、重復(fù)入住率及其良好的反饋評價,在帶動酒店經(jīng)營業(yè)績提升和老客戶群體維護(hù)的同時還有利于吸引新客戶的關(guān)注和提高選擇酒店的概率。數(shù)據(jù)顯示有近八成客人在訂酒店前會參考酒店點(diǎn)評,酒店點(diǎn)評已經(jīng)影響到整個酒店行業(yè)。對于酒店而言,點(diǎn)評以其低成本、高覆蓋面成為酒店宣傳的更好選擇,質(zhì)量高的點(diǎn)評不僅增加酒店的知名度和美譽(yù)度,更重要的是作為一種軟性廣告為酒店帶來直接銷售收入。

(二)充分利用信息技術(shù)

打造智慧酒店隨著旅游信息化的升級和智慧城市建設(shè)的興起,智慧旅游的概念逐漸成為現(xiàn)在旅游業(yè)的熱點(diǎn)問題。而作為旅游業(yè)的重要組成部分,酒店行業(yè)特別是與電子商務(wù)聯(lián)系比較緊密的經(jīng)濟(jì)型酒店更需要充分利用信息技術(shù),迎接“智慧旅游”時代的到來。智慧旅游是旅游信息化的高級階段,[13]因此智慧酒店是要求酒店從酒店信息的、服務(wù)的提供到顧客對服務(wù)的評價分享等整個過程的信息化。而現(xiàn)階段,智慧酒店的打造還僅僅停留在酒店服務(wù)設(shè)施的信息化和智能化。智慧旅游系統(tǒng)概括為“一心、兩端、三網(wǎng)”。“一心”是指基于云計(jì)算的具有超強(qiáng)計(jì)算能力和信息儲存功能的中心;“兩端”是旅游信息輸入的服務(wù)端和要獲取旅游信息的使用端;“三網(wǎng)”是指物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)和移動通訊網(wǎng)。在智慧旅游系統(tǒng)中,以酒店為代表的服務(wù)端無需自己再購買服務(wù)器和維護(hù)信息,只需將自己的信息通過“三網(wǎng)”存放在數(shù)據(jù)中心即可;使用端根據(jù)自己的要求,從數(shù)據(jù)中心提取信息,需要服務(wù)時可以與服務(wù)端進(jìn)行交換。在此背景下,經(jīng)濟(jì)型酒店目前需要做好酒店網(wǎng)絡(luò)營銷工作和加快服務(wù)設(shè)施信息化進(jìn)程。可操作性強(qiáng)的中介渠道如微博、人人網(wǎng)、開心網(wǎng)等SNS網(wǎng)站進(jìn)行“病毒式”傳播,來提升酒店官方網(wǎng)站的口碑和可信度,同時也為顧客提供服務(wù)評價和經(jīng)驗(yàn)分享等的交流平臺。酒店在提供服務(wù)時,要充分的考慮客戶的個人隱私、個性化的需求,以及感受到高科技帶來的舒適和便利,如智能門禁系統(tǒng)、智能取電開關(guān)、交互視頻體系、電腦網(wǎng)絡(luò)體系、展示體系、互動體系、信息查看體系等進(jìn)一步提高信息化、智能化、安全快捷程度和顧客體驗(yàn)。

(三)選擇吸納網(wǎng)絡(luò)商

酒店網(wǎng)絡(luò)營銷的現(xiàn)狀范文第2篇

【關(guān)鍵詞】酒店;網(wǎng)絡(luò)營銷;渠道選擇

1.酒店網(wǎng)絡(luò)營銷現(xiàn)狀

網(wǎng)絡(luò)營銷就是利用有效的網(wǎng)絡(luò)手段向用戶傳遞有效的網(wǎng)絡(luò)營銷信息[1]。截至2010年12月底,我國網(wǎng)民規(guī)模達(dá)到了4.57億,互聯(lián)網(wǎng)普及率攀升至34.3%。在相關(guān)旅游網(wǎng)站上,用戶通過各種方式不斷交流自己的旅游體驗(yàn)和旅游信息。景區(qū)、旅行社和酒店也都紛紛注意到網(wǎng)上營銷帶來的經(jīng)濟(jì)利益,開使不斷使用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行營銷。根據(jù)中國酒店2008-2010年的業(yè)務(wù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),2008年到2010年中國主要酒店訂房來源比重發(fā)生了很大的變化,如下圖所示:

從表中可以看出,顧客直接訂房與旅行社訂房所占比例都出現(xiàn)了下降或者不增長,而網(wǎng)絡(luò)訂房方式呈現(xiàn)出快速增長的趨勢。由此可見,網(wǎng)絡(luò)營銷不僅為酒店業(yè)所看好,也受到消費(fèi)者的青睞。據(jù)統(tǒng)計(jì),就個體酒店而言,有些酒店的預(yù)訂有 30% 以上都來自網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂。但是中國有30%的酒店連網(wǎng)站和網(wǎng)頁也沒有,占全國酒店總數(shù)的97%之多的酒店沒有加入網(wǎng)絡(luò)的酒店。

雖然酒店都意識到了網(wǎng)絡(luò)營銷的優(yōu)勢和美好前景,但是加入網(wǎng)絡(luò)的酒店在進(jìn)行和運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)營銷時,也遇到了諸多問題。很多已開展網(wǎng)絡(luò)營銷的酒店對網(wǎng)絡(luò)營銷的認(rèn)識不深入,缺乏有效的調(diào)查研究,使酒店網(wǎng)絡(luò)營銷的人才和技術(shù)方面都不完備。目前在網(wǎng)上營銷更多還只是提供網(wǎng)上的住店信息和網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂,更有相當(dāng)一部分酒店的網(wǎng)站成為虛設(shè)。

2.我國酒店網(wǎng)絡(luò)營銷的渠道及特點(diǎn)

2.1 GDS(全球分銷系統(tǒng))

GDS(Global Distribution System)出現(xiàn)于20世紀(jì)80年代中期,是CRS不斷進(jìn)行橫向一體化和縱向一體化的結(jié)果。它于20世紀(jì)90年代以來以來獲得迅速的發(fā)展,由國際性航空公司聯(lián)合組成,它鏈接的服務(wù)企業(yè)廣,包括酒店、旅行社、度假村、汽車公司、鐵路公司及其他旅游企業(yè),尤其在酒店預(yù)訂方面有較大的客源市場。GDS建立了全球的傳播標(biāo)準(zhǔn)和新的旅游電子分銷渠道,經(jīng)過多年的市場整合,現(xiàn)在國際上具有代性的四大GDS公司的全世界市場份額占93%,在全球旅行社的普及率達(dá)到98%??傮w來看,GDS處于良好的發(fā)展態(tài)勢。但是由于GDS系統(tǒng)不能直接與單體飯店運(yùn)行,所以單體飯店必須通過專業(yè)的公司或加入某個飯店集團(tuán)來實(shí)現(xiàn)全球市場分銷。這需要單體飯店向GDS代表機(jī)構(gòu)繳納一定的進(jìn)入費(fèi),但是如果不發(fā)生預(yù)訂的話也不需要支付傭金。一般對于普通酒店來說這樣的加盟費(fèi)用算是比較高的,普通酒店很少選擇這種平臺進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷。對于向國際市場進(jìn)軍的大型飯店集團(tuán),通過與GDS相接是較低成本地進(jìn)入全球市場,但是如果酒店知名度低,加之GDS所提供的高價格,酒店很難被終端客戶所選擇。

2.2直銷模式

直銷是指獨(dú)立飯店或飯店集團(tuán)通過自己組建網(wǎng)絡(luò)來實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上訂房。建立獨(dú)立網(wǎng)站及在搜索引擎排名是目前我國酒店的網(wǎng)絡(luò)直銷主要模式。直銷模式能夠充分向客戶展示自身形象和實(shí)力,并且可以適時地根據(jù)需要變更價格,持久的直銷將形成自己穩(wěn)固的客源市場。不足的是,在搜索引擎的搜索結(jié)果中如果酒店的的排名不靠前的話,實(shí)際的效用會大打折扣。目前我國酒店與銀行的擔(dān)保體系不建全,NO SHOW率較高也是酒店直銷的一個問題。

2.3中介

中介是指酒店向?qū)I(yè)機(jī)構(gòu)(如攜程,e龍等)支付傭金,中介將各酒店信息發(fā)部到網(wǎng)站,由中介機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)銷售渠道的開發(fā),屬于酒店網(wǎng)絡(luò)營銷渠道的外包。這種中介的網(wǎng)絡(luò)辨識度高,產(chǎn)生的訂單量比較大,存在的問題一是中介不是獨(dú)家,其所的眾多酒店肯定會有激烈的競爭,尤其是價格方面的競爭;二是消費(fèi)者通過中介比較來選擇酒店,他們更樂于在幾個中介機(jī)構(gòu)中選擇自己信任的一個,有利于培養(yǎng)消費(fèi)者對中介機(jī)構(gòu)的忠誠度,而不是對酒店的忠誠度,容易形成酒店對中介的依賴。

3.酒店網(wǎng)絡(luò)營銷渠道沖突

酒店業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷渠道各有優(yōu)勢和不足,不同的酒店可以因地制宜地選擇相應(yīng)的渠道。但是從酒店業(yè)的整體來看,我國酒店的網(wǎng)絡(luò)營銷渠道中中介的比重較大。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示,在全國酒店大全名錄收錄的全國( 包括港、澳、臺) 10865 家星級酒店中,有自建網(wǎng)站的并且能通過自建網(wǎng)站接受網(wǎng)上預(yù)訂的比例僅占10. 3%。[2]我國三星級以下酒店占我國酒店數(shù)量比重較大而且多為單體酒店,實(shí)現(xiàn)自建網(wǎng)站有相當(dāng)大的困難,即使擁有自建網(wǎng)站,也不能真正發(fā)揮其作用。目前我國90%的酒店都沒有建立自建網(wǎng)站來進(jìn)行在線的直銷,中介渠道的網(wǎng)絡(luò)營銷也都只停留在拿傭金換客源的“初級階段”,對中介的依賴性較強(qiáng)。

不同利益爭奪趨使中介商與酒店、各中介商之間產(chǎn)生沖突。2009年的“攜格事件”引發(fā)酒店業(yè)的巨大回響,而2010年攜程做出“酒店預(yù)訂3倍差價賠付”的承諾后,與藝龍旅行網(wǎng)等之間的“價格戰(zhàn)”使酒店業(yè)陷入了直銷與分銷的紛爭中。這些沖突影射出酒店?duì)I銷商業(yè)模式存在的矛盾。酒店憑借中介渠道商的實(shí)力,確實(shí)推動了客房銷售,但也同時壓縮著自己的利潤空間。在大多數(shù)以處中介為主要網(wǎng)絡(luò)營銷渠道的酒店來看,酒店具有較低的討價還價能力,酒店需要向中介商支付8%-15%的傭金,如果被要求提高傭金,酒店由于對其客源的依賴,處于被動地位而沒有理由拒絕。中介渠道商在推動酒店行業(yè)發(fā)展,但同時也暴露出中介模式的弊端,酒店面臨網(wǎng)絡(luò)營銷渠道選擇的現(xiàn)實(shí)問題。

4.我國酒店網(wǎng)絡(luò)營銷渠道選擇

4.1對于規(guī)模較大,服務(wù)水準(zhǔn)高的酒店集團(tuán)建立自己的中央預(yù)訂系統(tǒng)(CRS)

這要求酒店與訂房中心聯(lián)網(wǎng),對技術(shù)的要求高,而且需要大量的資金投入來建立統(tǒng)一的聯(lián)網(wǎng)終端。如香格里拉花費(fèi)300萬美元開通Merlin系統(tǒng)。目前我國旅游業(yè)正處于改制階段,各飯店都在積極組建飯店集團(tuán),有的大型飯店集團(tuán)已經(jīng)走向國際化經(jīng)營。建立自己的中央預(yù)訂系統(tǒng)不但可以吸引更多的國內(nèi)客源,也有利于飯店集團(tuán)參加國際競爭,如錦江國際(集團(tuán))已建立自己的的CRS系統(tǒng)來參與國際競爭。

4.2對于沒有能力建立中央預(yù)訂系統(tǒng)的星級酒店可以自建網(wǎng)站

如果星級酒店對于建立大規(guī)模的的銷售網(wǎng)絡(luò)無能為力,又不想完全依賴于中介實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)營銷的話,可以建立實(shí)用且可以拓展的網(wǎng)站來分散對中介的投入風(fēng)險壓力。網(wǎng)站建設(shè)相對投入較少,能夠充分地代表酒店的形象,其內(nèi)容可以涵蓋酒店的大部分業(yè)務(wù)。酒店的自建網(wǎng)站能為顧客提供豐富的信息,工作人員能與客戶在線交流,真切的了解客戶的需求。另外,電話、Email等功能與網(wǎng)站聯(lián)合使用,就可以形成酒店自身的營銷方式。

4.3非品牌的酒店加入平盟

非品牌的酒店可以利用中介公司開展委托預(yù)訂或加入網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂平盟。[3]依托中介機(jī)構(gòu)的非品牌酒店企業(yè),由于知名度不高,在中介公司的其他酒店的競爭下,營銷效果并不好。因此,結(jié)合非品牌酒店的特點(diǎn),組建平盟,尤其是地方性酒店,可由各省市的旅游管理部門發(fā)起,從各地區(qū)的實(shí)際情況出發(fā),將非品牌或地方性的酒店企業(yè)以市或省為單位聯(lián)合起來,統(tǒng)一宣傳地區(qū)旅游形象,建立協(xié)作聯(lián)盟平臺。如各高校的交流中心或各行政單位下設(shè)酒店進(jìn)行同類別聯(lián)盟,客戶實(shí)行會員制,某地域范圍內(nèi)都可以享受會員制度等?!科]

【參考文獻(xiàn)】

[1]馮英健.網(wǎng)絡(luò)營銷基礎(chǔ)與實(shí)踐(第3版)[M].北京:清華大學(xué)出版社,2007.

酒店網(wǎng)絡(luò)營銷的現(xiàn)狀范文第3篇

關(guān)鍵詞:旅游企業(yè);旅游網(wǎng)絡(luò)營銷;旅游網(wǎng)站

20世紀(jì)90年代以來,計(jì)算機(jī)互聯(lián)網(wǎng)迅速發(fā)展,世界各國掀起了建設(shè)信息高速公路的熱潮。互聯(lián)網(wǎng)和無線網(wǎng)絡(luò)的不斷完善及用戶的迅猛增長,正在深刻地改變著人們的生活方式和消費(fèi)觀念,也改變了旅游企業(yè)傳統(tǒng)的經(jīng)營理念和營銷模式,引入了一個全新的網(wǎng)絡(luò)營銷時代。旅游業(yè)是典型的資源依托型產(chǎn)業(yè)和勞動密集型產(chǎn)業(yè),信息成為溝通旅游供給和旅游需求的重要平臺,建立旅游網(wǎng)絡(luò)營銷體系必將成為信息經(jīng)濟(jì)時代旅游市場營銷模式的主流。

一、旅游網(wǎng)絡(luò)營銷概述

(一)旅游網(wǎng)絡(luò)營銷的概念

旅游網(wǎng)絡(luò)營銷是現(xiàn)代營銷理念與互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)相結(jié)合的綠色營銷方式,是企業(yè)整體營銷戰(zhàn)略的重要組成部分,也是旅游電子商務(wù)的主要模式。它是指旅游企業(yè)以電子信息技術(shù)為基礎(chǔ)、以計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)為媒介,采取各種高科技手段及營銷手段而進(jìn)行的各種營銷活動的總稱,其目的是傳播旅游目的地形象,推介旅游產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)雙向交流,滿足旅游者的需求,促成和引導(dǎo)(線上和線下)交易實(shí)現(xiàn),從而發(fā)展旅游。

(二)旅游網(wǎng)絡(luò)營銷的優(yōu)勢分析

旅游企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷面對的是主動上網(wǎng)搜尋旅游產(chǎn)品和服務(wù)信息的網(wǎng)絡(luò)用戶群體,具有一定的特殊性:其一,網(wǎng)民呈現(xiàn)低齡化態(tài)勢;其二,受教育水平普遍較高,消費(fèi)品位發(fā)生了變化,為了樹立自己的風(fēng)格,網(wǎng)絡(luò)時代的旅游消費(fèi)者追求產(chǎn)品的與眾不同;其三,網(wǎng)上旅游消費(fèi)者的行為往往比較自主,主動性和獨(dú)立性強(qiáng),對單向的營銷溝通方式感到厭倦和不信任,他們不僅需要了解信息,常常還要求作為整個營銷過程中的一個積極主動的因素去參與產(chǎn)品的設(shè)計(jì)。

1.信息傳播高效,不受時空限制

旅游網(wǎng)絡(luò)營銷可以超越時間和空間的限制進(jìn)行信息的傳播和交換,并跨越時空達(dá)成交易,使任何旅游企業(yè)都有可能全天候提供全球性營銷服務(wù)?;ヂ?lián)網(wǎng)的多媒體功能使旅游網(wǎng)絡(luò)營銷可以集中圖、文、聲等各種媒體的傳播形式,創(chuàng)造出虛擬環(huán)境,立體化地傳播旅游信息。借助網(wǎng)絡(luò),旅游企業(yè)還可以儲存、分析大量的市場信息,向顧客傳送信息的精確度也遠(yuǎn)超過其他媒體。旅游產(chǎn)品的供給和銷售要涉及到食、住、行、游、購、娛等部門,通過網(wǎng)絡(luò)營銷可以實(shí)現(xiàn)各部門之間的信息共享,加強(qiáng)了各部門之間的合作,使組織協(xié)作更有效率。

旅游網(wǎng)絡(luò)營銷在一定程度上克服了傳統(tǒng)營銷方式信息不對稱的弊端,信息的高度集中使旅游者可以花費(fèi)較少的時間和較低的成本獲得盡可能充足的旅游目的地和旅游企業(yè)的基本信息,這對于由于旅游消費(fèi)的異地性而需要事先了解大量信息的旅游者來說非常有利。旅游企業(yè)通過網(wǎng)絡(luò)將旅游產(chǎn)品特別是景點(diǎn)的情況以數(shù)字化的形式聲情并茂的展示給旅游者,為他們提供直觀的旅游目的地信息,幫助他們做出正確的決策,從而減少購買風(fēng)險。

2.雙向交流溝通,滿足消費(fèi)者的個性化需求

旅游企業(yè)可以在網(wǎng)絡(luò)上旅游產(chǎn)品或服務(wù)信息,消費(fèi)者可以根據(jù)旅游產(chǎn)品目錄及鏈接資料庫等信息在任何地方進(jìn)行咨詢或購買,從而完成交互式的交易活動。網(wǎng)絡(luò)營銷使供給雙方的直接溝通得以實(shí)現(xiàn),這種交互式的營銷溝通模式,向消費(fèi)者提供了無限的選擇自由和溝通的主動權(quán),使溝能過程更有效率,溝通結(jié)果更令人滿意,特別是其跨越時空的實(shí)時性使旅游者能密切的參與到從市場調(diào)研、產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)到最終服務(wù)的全過程中去,其結(jié)果必然是旅游者和旅游企業(yè)的利益都得到了最大化。

旅游企業(yè)通過與消費(fèi)者的互動及時地掌握用戶的反饋信息,通過在線調(diào)查快速地收集旅游市場情報,如網(wǎng)頁點(diǎn)擊數(shù)、訪問次數(shù)、瀏覽時間、興趣、消費(fèi)行為和習(xí)慣等,從而有針對性地改進(jìn)旅游產(chǎn)品和服務(wù),并及時對旅游營銷策略進(jìn)行調(diào)整,增加旅游業(yè)務(wù),滿足不同消費(fèi)者群體的需求,真正做到旅游市場的合理細(xì)分和最優(yōu)組合。旅游者則通過網(wǎng)絡(luò)查詢需要的各方信息,再根據(jù)自己的情況進(jìn)行組合,設(shè)計(jì)出適合自己的個性化旅游產(chǎn)品。

3.有效節(jié)省成本

旅游企業(yè)開展網(wǎng)絡(luò)營銷,可以從多方面降低交易成本。其一,降低信息成本,信息可以在網(wǎng)上迅速、便捷、大范圍的傳輸,極大地降低了時空成本。其二,減少費(fèi)用,買賣雙方通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行商務(wù)活動,無需中介者參與,減少了交易的有關(guān)環(huán)節(jié),降低了交易成本。其三,降低銷售費(fèi)用,賣方通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行產(chǎn)品介紹、宣傳,避免了在傳統(tǒng)方式下做廣告、分發(fā)印刷品的大量費(fèi)用,也無需雇用大量銷售人員。其四,降低運(yùn)營成本,可以進(jìn)行無店面操作,免交租金,節(jié)約水電等費(fèi)用。而旅游者通過網(wǎng)絡(luò)可以隨時隨地的訂購旅游產(chǎn)品,方便快捷,減少精力和體力的消耗,也能節(jié)省時間成本和交易成本。

二、中國旅游業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷的現(xiàn)狀與存在的問題

(一)旅游企業(yè)對網(wǎng)絡(luò)營銷不重視或信心不足

盡管網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速,但網(wǎng)上營銷觀念目前還沒有被廣大旅游企業(yè)所完全接受,網(wǎng)上促銷、網(wǎng)上預(yù)定,尤其是網(wǎng)上結(jié)算,對我國眾多旅游企業(yè)來說仍然比較陌生,許多企業(yè)對上網(wǎng)促銷的宣傳和營銷效果缺少認(rèn)識和體驗(yàn),也不太習(xí)慣這種以消費(fèi)者為主導(dǎo)的網(wǎng)絡(luò)促銷方式,而是認(rèn)為傳統(tǒng)的促銷方式更為主動、直接、快速,能取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。即使是已經(jīng)參與網(wǎng)絡(luò)營銷的企業(yè),在實(shí)際工作中所作的準(zhǔn)備和相應(yīng)的調(diào)整也不夠完善,體現(xiàn)在計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)配備、員工上崗培訓(xùn)、標(biāo)準(zhǔn)化業(yè)務(wù)流程建立等各個方面應(yīng)對不足,不能適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)營銷的特點(diǎn)。

(二)旅游網(wǎng)站經(jīng)營不成功,信息服務(wù)質(zhì)量不高

1.信息化水平低,技術(shù)支持不足

就目前我國旅游企業(yè)的現(xiàn)狀來看,我國的旅游企業(yè)普遍屬于規(guī)模較小的中小企業(yè),信息化系統(tǒng)方面基本上還處于初期發(fā)展階段或呈空白狀況,導(dǎo)致了信息不暢,資源無法共享、各自為戰(zhàn),難以形成一條龍服務(wù),規(guī)模效應(yīng)不能體現(xiàn)等諸多弊端。

一個網(wǎng)站的正常運(yùn)轉(zhuǎn)需要技術(shù)人員不斷的維護(hù)更新,而技術(shù)力量薄弱正是大多數(shù)國內(nèi)旅游企業(yè)的共同點(diǎn),由于維持一個足夠的技術(shù)隊(duì)伍成本較高,規(guī)模較小的旅游企業(yè)通常難以承受。隨之出現(xiàn)的問題是網(wǎng)站內(nèi)容無法及時更新,對訂單申請反應(yīng)緩慢,系統(tǒng)故障無法及時排除等。

2.網(wǎng)站功能單一,建設(shè)無風(fēng)格,推廣宣傳乏力

目前國內(nèi)許多旅游網(wǎng)站的多種服務(wù)功能尚未得到發(fā)揮,未能實(shí)現(xiàn)旅游服務(wù)項(xiàng)目與使用者需求的全天候、自動化對接,未能實(shí)現(xiàn)旅游服務(wù)與電子商務(wù)的徹底整合,未能建立一條龍自動化服務(wù)模式。同時,由于缺乏對網(wǎng)站系統(tǒng)、有效的宣傳,加之沒有掌握有效的網(wǎng)站推廣運(yùn)作機(jī)制,推廣方式單一等問題,造成網(wǎng)站的訪問率低、知名度不高、影響力差。

多數(shù)旅游企業(yè)沒有利用網(wǎng)絡(luò)媒介特有的動畫、電影、三維空間、虛擬視覺、聲音等信息傳播模式的功能,網(wǎng)上產(chǎn)品信息與傳統(tǒng)的宣傳單、宣傳畫報并無兩樣,有的甚至簡單到只有聯(lián)系方式。網(wǎng)頁制作格式相仿,內(nèi)容單調(diào),不能突出企業(yè)自身特點(diǎn),對消費(fèi)者的吸引力不大。旅游企業(yè)也沒有認(rèn)識到可以將企業(yè)的核心業(yè)務(wù)流程、客戶關(guān)系管理等都延伸到互聯(lián)網(wǎng)上,使產(chǎn)品和服務(wù)更貼近用戶需求,以體現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)的巨大價值。

(三)網(wǎng)絡(luò)配套設(shè)施不完善

1.網(wǎng)絡(luò)安全、法律保障不完善

旅游網(wǎng)絡(luò)營銷的安全主要涉及三個方面:網(wǎng)絡(luò)信譽(yù)的保證性、在線交易的保密性和旅游網(wǎng)站建設(shè)的穩(wěn)定性。其中,網(wǎng)上交易的保密性是基礎(chǔ),因?yàn)榫W(wǎng)上交易、資金轉(zhuǎn)移都需要絕對安全,而網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)的穩(wěn)定、安全又是提高反黑能力和客戶資料保密度的前提。在開放的網(wǎng)絡(luò)上處理交易,如何保證傳輸數(shù)據(jù)的安全已成為旅游網(wǎng)絡(luò)營銷能否普及的最重要因素。

目前中國旅游網(wǎng)絡(luò)營銷法的缺位現(xiàn)象已經(jīng)嚴(yán)重制約了旅游網(wǎng)絡(luò)營銷的健康發(fā)展,從工商局的登記注冊來說旅游網(wǎng)絡(luò)公司還不是一個旅行社,因而不能直接從事旅游業(yè)務(wù)。因此,解決旅游網(wǎng)站經(jīng)營業(yè)務(wù)的合法性問題十分迫切。

2.網(wǎng)上支付瓶頸尚未突破

網(wǎng)上支付是指隨時通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行直接轉(zhuǎn)帳結(jié)算的電子支付。旅游網(wǎng)絡(luò)營銷的最終環(huán)節(jié)就是貨幣的在線支付,如果這個環(huán)節(jié)處理不好,將會導(dǎo)致網(wǎng)絡(luò)營銷的破滅。對于大多數(shù)中國人來說,傳統(tǒng)的購物方式已在頭腦中根深蒂固,成為一種習(xí)慣,人類思維和行為方式的慣性使人們在短時間內(nèi)不可能適應(yīng)面對虛擬旅游產(chǎn)品使用虛擬的電子貨幣,絕大多數(shù)人依然習(xí)慣于一手交錢一手交貨的購物方式。另一方面,信用卡的使用尚未普及,其支付手段遲遲不被社會接受,也使得網(wǎng)上消費(fèi)的人不多。

(四)旅游企業(yè)與消費(fèi)者的互動式溝通尚未發(fā)生作用

旅游企業(yè)可以借助互聯(lián)網(wǎng)與旅游者進(jìn)行雙向溝通,了解他們的購買意向,產(chǎn)品投入市場即可通過反饋意見及時進(jìn)行更新改造,技術(shù)人員還可以通過網(wǎng)上交流與共同設(shè)計(jì)快速地完成旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)。但現(xiàn)實(shí)情況是旅游產(chǎn)品更新?lián)Q代緩慢,旅游企業(yè)還不可能通過專有的信息處理系統(tǒng)進(jìn)行大量信息的收集、歸納、分析與反饋,仍然采取傳統(tǒng)手段設(shè)計(jì)大眾化的旅游產(chǎn)品。旅游網(wǎng)站也沒有提供良好的咨詢服務(wù),并且普遍缺乏售后服務(wù)。

企業(yè)對溝通的重要性認(rèn)識不足,導(dǎo)致在營銷工作中對溝通的重視程度不夠,與消費(fèi)者的溝通只是流于形式。有些企業(yè)只是在網(wǎng)站上留下公司電話或電子郵箱,而非全天候24小時有專業(yè)人員負(fù)責(zé)對消費(fèi)者的咨詢或問題給予解答,還有些企業(yè)對消費(fèi)所提出的問題反饋緩慢、甚至完全置之不理。同時,有些企業(yè)人員無組織紀(jì)律性,在與客戶的溝通過程中,信口開河,隨意性強(qiáng),講出來的話經(jīng)常與公司的政策要求、自身的行為準(zhǔn)則相違背,導(dǎo)致客戶無所適從,喪失對企業(yè)個人甚至整個公司的信任。

三、三類旅游企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷的差異分析

隨著旅游者的消費(fèi)心理逐步走向成熟,旅游者從過去被動接受旅游企業(yè)設(shè)計(jì)好的旅游產(chǎn)品向追求多樣化、個性化的主動選擇轉(zhuǎn)變,而網(wǎng)絡(luò)營銷為旅游者直接參與旅行企業(yè)運(yùn)作的各個環(huán)節(jié),進(jìn)行個性化定制提供了可能。

三類旅游企業(yè)由于自身的特點(diǎn)與提供的旅游產(chǎn)品不同,網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展的現(xiàn)狀也呈現(xiàn)出一定的差異。筆者通過對國內(nèi)十幾家知名旅行社、酒店、旅游景區(qū)的網(wǎng)站進(jìn)行調(diào)查,如中青旅遨游、四川康輝國際旅行社、西安天馬國際旅行社、金陵飯店、長沙華天大酒店、成都明珠國際酒店、故宮博物院、泰山風(fēng)景名勝區(qū)、鐘山風(fēng)景名勝區(qū)等,從網(wǎng)頁設(shè)計(jì)、營銷內(nèi)容、互動交流、電子商務(wù)功能四個方面對三類旅游企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷的差異進(jìn)行了比較,如表1所示。

(一)旅行社的網(wǎng)絡(luò)營銷

“中青旅遨游”是我國旅行社網(wǎng)站成功經(jīng)營的代表,它依托中青旅控股股份有限公司的優(yōu)勢旅游資源,面向市場提供休閑度假產(chǎn)品、國際國內(nèi)酒店和機(jī)票的預(yù)訂業(yè)務(wù),以及各種相關(guān)旅游附加產(chǎn)品服務(wù)和專業(yè)的咨詢服務(wù),致力于為廣大中國休閑旅游消費(fèi)者提供全方位、“一站式”、優(yōu)質(zhì)高效的旅游服務(wù),滿足每一位消費(fèi)者“完美旅行體驗(yàn)”的消費(fèi)訴求。其中,旅游產(chǎn)品“百變自由行”的設(shè)計(jì)十分人性化,旅游者可以在個人能承受的價格區(qū)間內(nèi)選擇旅游目的地,費(fèi)用僅包含住宿費(fèi)和旅游交通費(fèi),行程則由旅游者自行安排,網(wǎng)站只對目的地城市的一些特色景點(diǎn)做出推薦,并對大部分景點(diǎn)進(jìn)行了簡單的介紹。旅游者可以通過價格日歷清楚的了解每一天的價格變動,也可以更改行程中推薦的旅游交通方式和酒店,根據(jù)個人需要進(jìn)行選擇。中青旅遨游提供的每一項(xiàng)旅游產(chǎn)品都可以在線預(yù)訂,同時,網(wǎng)站還建立了比較完善的旅游者交流社區(qū),實(shí)行會員制,會員擁有自己的個人空間,旅游者可以在此交流旅游心得,分享出游照片,也可以尋伴出游,從各個方面滿足了旅游者的需求。

但總的來說,目前我國旅行社對互聯(lián)網(wǎng)的利用程度還處于信息和搜索層次,深層次應(yīng)用功能的研究、開發(fā)較少,在實(shí)現(xiàn)供需雙方網(wǎng)上信息即時交換、網(wǎng)上交易實(shí)現(xiàn)等方面存在很大的欠缺,客觀上削弱了網(wǎng)絡(luò)營銷的效果。主要表現(xiàn)在:一方面,很多旅游網(wǎng)站內(nèi)容簡單,圖像單一,信息停滯,如只有景點(diǎn)介紹、團(tuán)隊(duì)行程描述等內(nèi)容,而沒有實(shí)時動態(tài)的信息和實(shí)際業(yè)務(wù)支持,對消費(fèi)者回訪缺乏吸引力;另一方面,旅行社缺乏對網(wǎng)絡(luò)營銷應(yīng)用的掌握,在建設(shè)網(wǎng)站時不重視網(wǎng)站信息的,不重視個性化營銷、會員制營銷等的實(shí)用價值,從而造成服務(wù)項(xiàng)目單一、顧客忠誠度低、網(wǎng)站定位不明確等問題。

(二)酒店的網(wǎng)絡(luò)營銷

酒店網(wǎng)絡(luò)營銷主要有兩大渠道:一是網(wǎng)上中介的間接銷售即銷售,這是目前酒店網(wǎng)絡(luò)營銷的主流模式。酒店一般與旅行社簽訂合同,由其進(jìn)行營銷,或者通過專門的網(wǎng)絡(luò)商獲取顧客,網(wǎng)絡(luò)商在酒店和消費(fèi)者之間扮演中介角色,以抽取傭金的方式獲取利潤。二是通過互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)酒店和消費(fèi)者的直接對接并達(dá)成銷售即酒店網(wǎng)絡(luò)直銷,主要有兩種形式,酒店自有網(wǎng)站和第三方網(wǎng)絡(luò)平臺。

盡管酒店通過自有網(wǎng)站開展直銷能大大降低甚至避免客房的分銷成本,從而提供更低的折扣來吸引客人,以降低飯店客房的空置風(fēng)險。但我國酒店有大部分是單體酒店,品牌影響力不高,自建網(wǎng)站所能覆蓋的市場相當(dāng)有限,受到“孤島效應(yīng)”的限制,真正能引來的預(yù)訂和支付非常少。事實(shí)上,目前我國仍有許多酒店的網(wǎng)站只是一個簡單的形象展示窗口,酒店網(wǎng)站建成之后,忽視了網(wǎng)絡(luò)營銷的基礎(chǔ)工作,如網(wǎng)絡(luò)的維護(hù)、資料的修改、信息的更新等,有些過時的信息造成了消費(fèi)者的誤解。網(wǎng)絡(luò)營銷僅僅停留在網(wǎng)絡(luò)廣告和宣傳上,可利用的資源低,酒店的網(wǎng)頁似乎是宣傳冊的翻版,內(nèi)容大同小異,信息量少,參考價值小,失去了對消費(fèi)者最基本的吸引力。有些飯店只是把網(wǎng)絡(luò)當(dāng)作方便快捷的通訊聯(lián)系方式,網(wǎng)絡(luò)調(diào)研、網(wǎng)絡(luò)分銷、網(wǎng)絡(luò)服務(wù)等活動幾乎沒有。

(三)旅游景點(diǎn)的網(wǎng)絡(luò)營銷

故宮博物院的網(wǎng)站建設(shè)深刻體現(xiàn)了景點(diǎn)的文化內(nèi)涵,在網(wǎng)頁設(shè)計(jì)、色彩搭配、背景音樂的配合乃至欄目的安排等方面都展現(xiàn)了景點(diǎn)的特色并形成了自己的風(fēng)格。它的主頁是一扇緊閉的宮門,上繪一條飛天巨龍,點(diǎn)擊可供選擇的四種網(wǎng)站語言后,朱紅色的宮門徐徐打開,出現(xiàn)在網(wǎng)頁中央的是雄偉華美的太和殿,緊接著上方彈出導(dǎo)航系統(tǒng),此導(dǎo)航系統(tǒng)采用古代的書寫方式,從上到下、從右到左以魏碑書寫而成,不同的欄目分別對故宮概況、宮殿、文物、藏書、明清歷史等景點(diǎn)進(jìn)行了介紹。最有特色的欄目是“紫禁城游覽”和“精品贈送”。進(jìn)入紫禁城游覽,一張清晰的故宮全圖便顯現(xiàn)在眼前,根據(jù)需要選擇“2小時游”、“半日游”或“一日游”,一個身穿宮服的小格格就會帶著游客暢游故宮。在精品贈送欄目里,網(wǎng)站為游客提供了大量的免費(fèi)下載資源,包括精品墻紙、精美賀卡、屏幕保護(hù)、古典音樂和故宮游戲,同時還可以在線觀看和下載故宮景色的視頻。這些特色服務(wù)給旅游者留下了深刻的印象,起到了很好的宣傳作用。

盡管目前我國某些旅游景區(qū)的網(wǎng)站的設(shè)計(jì)別具特色,但大部分網(wǎng)站提供的信息依然局限于景點(diǎn)歷史、風(fēng)景的介紹,對交通、住宿、餐飲、天氣等其他影響旅游活動的信息很少提及,導(dǎo)致購買率無法提高,從而削弱了網(wǎng)絡(luò)營銷的效果。許多網(wǎng)站的網(wǎng)頁設(shè)計(jì)古板,毫無特色,對旅游者缺乏吸引力。網(wǎng)站與游客的互動性也較差,提供的聯(lián)系方式不夠全面,并且通常都忽視了售后服務(wù)。

四、構(gòu)建旅游企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷的對策

(一)培養(yǎng)旅游網(wǎng)絡(luò)營銷的觀念,樹立網(wǎng)站品牌意識

在旅游網(wǎng)絡(luò)營銷快速發(fā)展的背景和趨勢下,政府應(yīng)當(dāng)大力進(jìn)行宣傳教育,利用輿論工具和通過其他途徑引導(dǎo)和培養(yǎng)人們的新觀念,調(diào)動人們廣泛參與的積極性,鼓勵旅游企業(yè)迅速轉(zhuǎn)變經(jīng)營思想和方針,促使其將經(jīng)營納入互聯(lián)網(wǎng)的軌道,以推動網(wǎng)絡(luò)營銷和電子商務(wù)的發(fā)展。

旅游企業(yè)應(yīng)把旅游網(wǎng)站作為一種新渠道,加大投入,完善網(wǎng)上的各種服務(wù),建立自己的網(wǎng)絡(luò)分銷系統(tǒng)和在線銷售系統(tǒng),創(chuàng)建、發(fā)展和鞏固自己的品牌,實(shí)現(xiàn)規(guī)?;?、網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營。同時,要強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營法制,嚴(yán)格按照電子商務(wù)兌現(xiàn)承諾,全方位地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),取信于市場,進(jìn)而建立企業(yè)的品牌形象,提升品牌信譽(yù)。

目前旅游網(wǎng)絡(luò)營銷面對的是以年輕人為主的消費(fèi)市場,他們相信并且接受網(wǎng)上購物這一新型消費(fèi)方式。旅游企業(yè)為了吸引更多消費(fèi)者對網(wǎng)絡(luò)營銷的注意,擴(kuò)大市場,一方面,可以通過廣告、公共關(guān)系等手段,普及網(wǎng)絡(luò)營銷知識,將旅游網(wǎng)站推向受眾,建立其知名度;另一方面,旅游網(wǎng)站可以不斷嘗試新的營銷方式來增強(qiáng)品牌影響力,如采用廣告投放和線下活動營銷相結(jié)合、為網(wǎng)上會員提供增值服務(wù)、推出“網(wǎng)上旅游課堂”等方式,將旅游的時尚性、娛樂性和知識性融為一體。

(二)優(yōu)化旅游企業(yè)網(wǎng)站,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)配套設(shè)施建設(shè)

網(wǎng)站優(yōu)化的基本思想是:通過對網(wǎng)站功能、網(wǎng)站結(jié)構(gòu)、網(wǎng)頁布局、網(wǎng)站內(nèi)容等要素的合理設(shè)計(jì),為顧客獲取信息提供方便,即通過網(wǎng)站更好的向用戶傳遞有價值的網(wǎng)絡(luò)營銷信息,發(fā)揮網(wǎng)站最大的網(wǎng)絡(luò)營銷價值。

網(wǎng)絡(luò)主頁是企業(yè)網(wǎng)絡(luò)形象的第一扇門戶,旅游企業(yè)應(yīng)通過網(wǎng)絡(luò)特有的傳播方式,實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品藝術(shù)性、宣傳性、娛樂性的完美結(jié)合。一個成功的旅游網(wǎng)站應(yīng)該具有美觀實(shí)用的頁面設(shè)計(jì)、層次清楚的網(wǎng)頁結(jié)構(gòu),既可以吸引顧客的眼球,留下良好的第一印象,又符合大眾的瀏覽習(xí)慣,方便查閱。在網(wǎng)站內(nèi)容表現(xiàn)形式方面,要充分利用視頻、動畫和色彩技術(shù)來增加網(wǎng)頁的吸引力;在網(wǎng)絡(luò)提供服務(wù)方面,要為旅游者提供全面、詳細(xì)、準(zhǔn)確、及時的旅游信息。同時,網(wǎng)頁的文字說明最好附加多國語言,以便順利進(jìn)入國際市場并得到國際消費(fèi)者的認(rèn)可。

為了完善網(wǎng)絡(luò)營銷的相關(guān)配套設(shè)施,旅游企業(yè)可以從兩個方面努力:一是加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)安全建設(shè),應(yīng)當(dāng)充分利用已經(jīng)公布的有關(guān)交易安全和計(jì)算機(jī)安全的法律法規(guī)、保護(hù)網(wǎng)上交易的正常進(jìn)行,并在不斷的探索中,根據(jù)互聯(lián)網(wǎng)的特性及我國的實(shí)際情況,逐步建立適合中國國情的電子商務(wù)法律制度。二是發(fā)展在線交易,解決網(wǎng)上結(jié)算問題。旅游企業(yè)必須尋求銀行等各行業(yè)的支持與合作,盡快解決網(wǎng)上結(jié)算的問題,免去旅游者攜款辦理各種手續(xù)的麻煩,為旅游企業(yè)的網(wǎng)上營銷提供信用擔(dān)保,給旅游者以充分的方便。

(三)增強(qiáng)旅游企業(yè)與旅游者之間的交流互動

網(wǎng)絡(luò)營銷的企業(yè)競爭是一種以客戶為中心的競爭形態(tài),爭取客戶、留住客戶、擴(kuò)大客戶群、加強(qiáng)與客戶的溝通、分析客戶需求等,都是最關(guān)鍵的營銷內(nèi)容。加強(qiáng)旅游營銷者與顧客之間的溝通和交流,一方面,顧客可以通過網(wǎng)絡(luò)直接將意見、建議反饋給營銷者;另一方面,營銷者通過對顧客意見的及時答復(fù)而獲得顧客的好感,并逐漸轉(zhuǎn)化為顧客的品牌信任和忠誠。

即使網(wǎng)站提供了全面的信息,有時旅游者為安全起見還是要親自確認(rèn)信息的準(zhǔn)確性,或者因?yàn)樾枰厥獾姆?wù)而親自咨詢。旅游企業(yè)應(yīng)提供優(yōu)質(zhì)的咨詢服務(wù),向旅游者公布全面的咨詢方式,在收到咨詢請求后認(rèn)真及時地答復(fù),以爭取每一個潛在顧客。旅游企業(yè)還應(yīng)建立對游客投訴和抱怨的快速處理反應(yīng)機(jī)制,鼓勵游客把對游覽過程中的不滿說出來,管理者在接到投訴后要快速查明原因給予答復(fù),做好補(bǔ)救工作。

旅游企業(yè)可以建立動態(tài)數(shù)據(jù)庫,將網(wǎng)頁與數(shù)據(jù)庫相關(guān)部分鏈接起來,以按時自動更新網(wǎng)頁上的信息和取得各種網(wǎng)上反饋信息。專門的網(wǎng)絡(luò)信息搜集員將訪問網(wǎng)站的IP地址進(jìn)行分類,確定訪問者的地址,以便于發(fā)現(xiàn)重點(diǎn)客源市場,從而有重點(diǎn)地進(jìn)行網(wǎng)上宣傳。同時,建立進(jìn)行信息收集的數(shù)據(jù)系統(tǒng)及電子建議箱,收集由游客適時反饋的信息,并將游客的反饋信息及時歸類,按內(nèi)容的不同,分呈給不同的管理者,為管理層提供即時參考信息。

(四)實(shí)行彈性價格策略,吸引旅游者購買網(wǎng)絡(luò)旅游產(chǎn)品

價格對旅游企業(yè)、旅游者乃至中間商來說都是最為敏感的問題,而網(wǎng)絡(luò)上信息自由的特點(diǎn)使這三方面對旅游產(chǎn)品的價格信息都有比較充分的了解,由此決定了網(wǎng)上銷售的價格彈性較大。旅游消費(fèi)者在旅游網(wǎng)絡(luò)中同時看到大量同類旅游產(chǎn)品的價格,也能認(rèn)識到旅游產(chǎn)品價格的合理所在。

旅游企業(yè)應(yīng)當(dāng)提供各種旅游產(chǎn)品的價格表,并分淡旺季節(jié)和供需變化公布價格調(diào)整表;旅游企業(yè)也可以通過在網(wǎng)上建立會員制,依據(jù)會員過去的交易記錄、購買習(xí)慣等因素,給予會員一定折扣,鼓勵會員上網(wǎng)交易。另外,旅游企業(yè)還應(yīng)積極開發(fā)網(wǎng)上議價系統(tǒng),使不同客戶能直接在網(wǎng)上實(shí)時在線與旅游企業(yè)代表進(jìn)行價格協(xié)商,在旅游者自由組合自己需要的旅游產(chǎn)品時,根據(jù)旅游者的信用、購買的數(shù)量、購買的時間和線路情況,得到雙方滿意的價格。

(五)旅游企業(yè)聯(lián)合開展定制性網(wǎng)絡(luò)營銷

隨著旅游者需求的日趨多樣化,越來越多的旅游者希望根據(jù)自己的興趣和愛好,對某些旅游產(chǎn)品進(jìn)行自由組合,而網(wǎng)絡(luò)營銷的大規(guī)模開展是這種定制性旅游方式得以實(shí)現(xiàn)的重要基礎(chǔ)。旅行社通過網(wǎng)絡(luò)與酒店、旅游景區(qū)合作,可以推出一種提供菜單式自助服務(wù)的旅游產(chǎn)品。旅行社提供的“菜單”中包含多個不同特色的旅游景區(qū)和多個不同檔次的酒店,旅游者根據(jù)個人需要從中選擇感興趣的品種,組合成一套完整的旅游產(chǎn)品。在定制旅游產(chǎn)品的過程中,旅游者向旅游企業(yè)咨詢有關(guān)的旅游信息,旅游企業(yè)為旅游者組合旅游產(chǎn)品提供建議,并對旅游者的需求分類,進(jìn)而推出更貼近旅游者需要的旅游產(chǎn)品。

為了幫助旅游者做出正確的選擇,旅行社應(yīng)該提供待選旅游景區(qū)和待選酒店的網(wǎng)站鏈接地址,而這些酒店和旅游景區(qū)的網(wǎng)站建設(shè)要求較為成功。在酒店的自建網(wǎng)站上,除了開展直銷,還應(yīng)該提供目的地旅游吸引物的詳細(xì)信息,特別是酒店附近的旅游景區(qū),可以提供這些旅游景區(qū)的網(wǎng)站鏈接,也可以向客人推薦與酒店有著良好業(yè)務(wù)往來的旅行社,客人再進(jìn)入旅行社網(wǎng)站購買需要的旅游產(chǎn)品。在旅游景區(qū)的網(wǎng)站上,也應(yīng)該提供有關(guān)住宿餐飲的信息,同樣可以提供酒店的網(wǎng)站鏈接,如果旅游者需要游覽其他旅游景區(qū),也能通過網(wǎng)站上的友情鏈接前往其他旅游景區(qū)的網(wǎng)站,或是進(jìn)入合作旅行社為自己定制一份個性化的旅游產(chǎn)品。

在信息經(jīng)濟(jì)的大背景下,互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為蓬勃興起的旅游產(chǎn)業(yè)提供了巨大的機(jī)遇和嶄新的發(fā)展空間,也對產(chǎn)業(yè)中的主體旅游企業(yè)提出了新的挑戰(zhàn),發(fā)展網(wǎng)絡(luò)營銷成為必然趨勢。在各個旅游企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷不斷發(fā)展的基礎(chǔ)上,旅行社、酒店、旅游景區(qū)三大旅游企業(yè)之間開展聯(lián)合網(wǎng)絡(luò)營銷,實(shí)現(xiàn)游客與旅游企業(yè)之間的快速實(shí)時互動,推出可自由搭配的整套完善的旅游產(chǎn)品,并在一定的技術(shù)支持下,接受網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂及支付,從而使網(wǎng)絡(luò)營銷的作用能夠得到更好的發(fā)揮,實(shí)現(xiàn)旅游者與旅游企業(yè)利益的雙贏。

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酒店網(wǎng)絡(luò)營銷的現(xiàn)狀范文第4篇

一、黑龍江省餐飲企業(yè)簡介

黑龍江省餐飲企業(yè)根據(jù)其重要內(nèi)容和特色可分為四大類:一是酒店類,它以場地大,設(shè)備齊全,員工專業(yè)化水平高,可兼具住宿、美食宴會、婚喪喜慶、展示會議等其他功能為特點(diǎn);二是餐廳類,它是正式的用餐場所,根據(jù)餐飲企業(yè)提供的產(chǎn)品口味不同可分為中式餐廳和西式餐廳,中式餐廳主要是根據(jù)各地區(qū)形成自己獨(dú)特的菜系,可分為東北特色風(fēng)味、川菜、湘菜、魯菜、浙菜、粵菜、皖菜、滇菜等,西式才停主要是以裝潢西化,供應(yīng)歐美餐飲以及西式服務(wù)為主的餐廳;三是自助餐和快餐類,自助餐主要是以低廉的價格快速供應(yīng)營養(yǎng)豐富、菜式多樣的飲食,快餐是主要對象是學(xué)生及在職人員,以價格便宜,菜色豐富為特點(diǎn);四飲品類,飲品類企業(yè)主要是供應(yīng)各式各樣的飲品,給消費(fèi)者提供一個相對舒適的空間,時尚的飲品店以高雅格調(diào)的裝潢或連鎖的經(jīng)營方式,呈現(xiàn)嶄新的風(fēng)貌。這四類餐飲企業(yè)只有酒店類的餐飲企業(yè)中有幾家有自己的網(wǎng)站,其余都是利用其它的途徑進(jìn)行簡單的網(wǎng)絡(luò)宣傳。

二、黑龍江省餐飲企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷現(xiàn)狀

餐飲企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷是指餐飲企業(yè)營銷實(shí)踐與互聯(lián)網(wǎng)、現(xiàn)代通信技術(shù)和計(jì)算機(jī)計(jì)算相結(jié)合的產(chǎn)物,它以電子信息技術(shù)為基礎(chǔ),以計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)為媒介和手段所進(jìn)行的各種營銷活動的總稱。餐飲企業(yè)可以通過網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、引導(dǎo)其消費(fèi)者參與傳播餐飲企業(yè)和產(chǎn)品中,對企業(yè)的品牌、餐飲產(chǎn)品、促銷活動產(chǎn)生了解,認(rèn)同和共鳴,以達(dá)到餐飲企業(yè)和目標(biāo)受眾雙向交流的溝通過程。餐飲企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷可以通過門戶網(wǎng)站的首頁廣告將信息推到受眾面前,運(yùn)用搜索引擎、廣告、E-MAIL、MSN、博客、微博等形式將網(wǎng)民拉到信息面前,同時運(yùn)用企業(yè)自身的網(wǎng)站,展開一系列的營銷活動。目前黑龍江省餐飲企業(yè)已經(jīng)認(rèn)識到網(wǎng)絡(luò)營銷的重要性,但是在實(shí)施網(wǎng)絡(luò)營銷過程中還存在多種問題。

1.網(wǎng)絡(luò)營銷意識薄弱

餐飲行業(yè)在中國已經(jīng)有上千年的歷史了,長時期的經(jīng)營使得企業(yè)內(nèi)部形成了一種既定的經(jīng)營和銷售模式,很難在短時期內(nèi)改變。盡管黑龍江省大多數(shù)餐飲企業(yè)意識到網(wǎng)絡(luò)營銷這一新的發(fā)展趨勢,但大多數(shù)都沒有采用網(wǎng)絡(luò)營銷。有一小部分企業(yè)即使開始接受和使用,但是他們的營銷經(jīng)營重點(diǎn)還是放在了傳統(tǒng)市場,即實(shí)體店面的宣傳和改進(jìn),只做一些簡單的網(wǎng)絡(luò)廣告宣傳和店鋪鏈接,忽視網(wǎng)絡(luò)市場調(diào)研和網(wǎng)絡(luò)市場的開發(fā),缺乏整體的網(wǎng)絡(luò)市場營銷運(yùn)作體系,致使網(wǎng)絡(luò)營銷流于形式,沒有發(fā)揮實(shí)際的功效。

2.網(wǎng)站的建設(shè)、運(yùn)營和管理不善

網(wǎng)站是餐飲企業(yè)在網(wǎng)絡(luò)市場上進(jìn)行營銷活動的陣地,能否吸引大量的網(wǎng)民登錄訪問是餐飲企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷成功與否的關(guān)鍵所在。以大型賓館為例,據(jù)2011年2月份酒店搜搜的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,黑龍江省共12個地級市和一個綏化地區(qū),全省范圍內(nèi)共有25家集餐飲娛樂住宿為一體的大型酒店建立了自己的網(wǎng)站,其中在哈爾濱市有13家,占總體的52%;在牡丹江有6家,占總體的24%;齊齊哈爾市有2家,占總體的8%;大慶、伊春、綏化和黑河各1家,各占總體的4%,而剩余的5個地級市及綏化地區(qū)范圍內(nèi)的酒店在互聯(lián)網(wǎng)上沒有建立自己的網(wǎng)站。建立網(wǎng)站的25家酒店中70%的網(wǎng)站相關(guān)頁面或無法連接、或不及時更新,使網(wǎng)站成為“面子工程”,沒有起到網(wǎng)絡(luò)訂房、訂餐及咨詢等相關(guān)作用。更多的餐飲企業(yè)沒有建立自己的網(wǎng)站,只是通過各種貼吧、社區(qū)、百度快照、百度上的其他網(wǎng)站進(jìn)行宣傳,網(wǎng)絡(luò)營銷起到的作用大打折扣。

3.餐飲業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷投入少

黑龍江省餐飲企業(yè)大部分都是從小本經(jīng)營開始,逐漸做大做強(qiáng)的,所以大部分經(jīng)營管理者對于在網(wǎng)絡(luò)虛擬空間宣傳持懷疑態(tài)度,建立網(wǎng)站、做網(wǎng)絡(luò)站點(diǎn)推廣、網(wǎng)絡(luò)站點(diǎn)維護(hù)及更新需要投入資金,但是資金的投入起不了立竿見影的效果,所以他們不愿在網(wǎng)絡(luò)營銷方面進(jìn)行投資。缺少資金運(yùn)作的網(wǎng)絡(luò)營銷很難實(shí)現(xiàn)餐飲企業(yè)想要達(dá)到的目標(biāo),網(wǎng)絡(luò)營銷的效果就越難體現(xiàn),如此惡性循環(huán)致使餐飲企業(yè)在網(wǎng)絡(luò)營銷方面的投入越發(fā)減少,甚至停滯。

4.餐飲企業(yè)信息化程度低

餐飲企業(yè)需要跟上時展的步伐,把握傳統(tǒng)餐飲業(yè)消費(fèi)者的消費(fèi)行為和消費(fèi)偏好的變化尤為重要。這需要餐飲企業(yè)利用互聯(lián)網(wǎng)這個平臺,采用先進(jìn)的、科學(xué)的技術(shù)手段把企業(yè)的相關(guān)信息傳遞給消費(fèi)者,同時也通過網(wǎng)絡(luò)平臺調(diào)查消費(fèi)者的消費(fèi)偏好、消費(fèi)滿意度及顧客提供的意見,才能進(jìn)行信息的有效溝通。目前黑龍江省大多餐飲企業(yè)沒有為網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者提供這樣的互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)平臺,即使提供了互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)這一平臺,也很少即使更新和組織相關(guān)人員進(jìn)行維護(hù),導(dǎo)致餐飲業(yè)整體信息化程度低。

三、對黑龍江省餐飲企業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷的建議

1.強(qiáng)化餐飲業(yè)經(jīng)營管理者網(wǎng)絡(luò)營銷意識

針對黑龍江餐飲企業(yè)經(jīng)營管理者網(wǎng)絡(luò)營銷意識薄弱這一現(xiàn)象,對其進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷宣傳教育,進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷成功案例講解,使其充分意識到當(dāng)今電子商務(wù)時代實(shí)施網(wǎng)絡(luò)營銷的重要性?;ヂ?lián)網(wǎng)的快速發(fā)展給很多企業(yè)帶來商機(jī),通過實(shí)行網(wǎng)絡(luò)營銷,為他們贏得了網(wǎng)絡(luò)顧客,降低經(jīng)營成本,消費(fèi)者可以通過網(wǎng)絡(luò)訂餐、網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐、網(wǎng)絡(luò)付款等方式,為餐飲企業(yè)創(chuàng)造了新的商機(jī)。黑龍江省餐飲企業(yè)競爭日益激烈,要求餐飲企業(yè)經(jīng)營管理者以消費(fèi)者為中心,以消費(fèi)者滿意為最高宗旨,實(shí)施網(wǎng)絡(luò)營銷,為消費(fèi)者提供滿意的網(wǎng)絡(luò)訂位、網(wǎng)絡(luò)訂餐和就餐環(huán)境。餐飲企業(yè)可以通過網(wǎng)絡(luò)調(diào)研的方式對消費(fèi)者的消費(fèi)行為、消費(fèi)偏好及消費(fèi)反饋進(jìn)行信息資料的收集,這一方式方便、成本低、覆蓋面廣、回收速度快。

2.培養(yǎng)餐飲企業(yè)專業(yè)化的網(wǎng)絡(luò)營銷人才

目前黑龍江省餐飲企業(yè)沒有專業(yè)化的網(wǎng)絡(luò)營銷人才。餐飲企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷人才是指那些能夠進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷站點(diǎn)建設(shè)、網(wǎng)絡(luò)營銷操作的實(shí)施、網(wǎng)絡(luò)營銷系統(tǒng)安全及網(wǎng)絡(luò)營銷系統(tǒng)維護(hù)等工作的高素質(zhì)的綜合型人才。要求其熟悉電腦與互聯(lián)網(wǎng)的操作、精通網(wǎng)絡(luò)交易、物資管理及網(wǎng)絡(luò)交易過程中需要注意的事項(xiàng),尤其網(wǎng)絡(luò)交易保險、貨幣支付等問題的處理。餐飲業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷人員還需要掌握餐飲業(yè)的相關(guān)知識,在網(wǎng)絡(luò)宣傳產(chǎn)品時要抓住產(chǎn)品特色,能夠吸引消費(fèi)者,同時應(yīng)掌握相應(yīng)的營養(yǎng)、食品保健方面的知識,能夠給消費(fèi)者正確的建議和意見。只有餐飲企業(yè)擁有這樣的網(wǎng)絡(luò)營銷專才,餐飲企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷才有可能為企業(yè)創(chuàng)造佳績,否則,黑龍江省的餐飲企業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷形同虛設(shè)。

3.建立餐飲企業(yè)自己的網(wǎng)站并進(jìn)行良好的維護(hù)和推廣

黑龍江省餐飲企業(yè)網(wǎng)站很少,大多數(shù)都是以宣傳企業(yè)和產(chǎn)品為中心,對消費(fèi)者的關(guān)注度不夠。因此,建議黑龍江省餐飲企業(yè)經(jīng)營管理者應(yīng)投入資金建立屬于自己的餐飲網(wǎng)站,在網(wǎng)站建設(shè)方面要以顧客為中心進(jìn)行設(shè)計(jì),關(guān)注餐飲企業(yè)與顧客的聯(lián)系,網(wǎng)站要體現(xiàn)其特有的服務(wù)性和顧客導(dǎo)向性。網(wǎng)站設(shè)計(jì)建設(shè)后要注意網(wǎng)站的維護(hù)、及時更新并采取有效的方式進(jìn)行推廣,發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)營銷的溝通宣傳作用。網(wǎng)站可以向消費(fèi)者介紹企業(yè)的餐飲特色、邀請網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者把消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)與身邊網(wǎng)友一起分享。

4.實(shí)行網(wǎng)絡(luò)訂單

餐飲企業(yè)可以利用網(wǎng)絡(luò)服務(wù)為消費(fèi)者提供網(wǎng)絡(luò)訂位、網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐、網(wǎng)絡(luò)拼餐的業(yè)務(wù)。通過建立良好的網(wǎng)絡(luò)營銷服務(wù)系統(tǒng),使消費(fèi)者可以通過企業(yè)網(wǎng)站或相關(guān)門戶進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)訂位、點(diǎn)餐及與其他人拼餐,享用自己的美食。網(wǎng)絡(luò)訂餐價位要低于實(shí)體店面就餐,價格公開,透明,使消費(fèi)者掌握足夠的信息。網(wǎng)絡(luò)訂位、點(diǎn)餐和拼餐業(yè)務(wù)可以加強(qiáng)企業(yè)實(shí)體店面的競爭力,能夠調(diào)節(jié)餐飲企業(yè)供需不平衡的狀態(tài)。這項(xiàng)業(yè)務(wù)必須配有相關(guān)網(wǎng)絡(luò)營銷人員,通過及時處理消費(fèi)者的訂單,為消費(fèi)者提供滿意的服務(wù),提升企業(yè)在餐飲市場的競爭力。

5.加大網(wǎng)絡(luò)營銷投入,開展網(wǎng)絡(luò)營銷特色活動

酒店網(wǎng)絡(luò)營銷的現(xiàn)狀范文第5篇

(一)關(guān)鍵概念

酒店文化營銷是指充分運(yùn)用文化力量實(shí)現(xiàn)酒店戰(zhàn)略目標(biāo)的市場營銷活動,即酒店根據(jù)自身情況,發(fā)現(xiàn)、甄別、培養(yǎng)或創(chuàng)造某種文化理念,將該種文化理念融入到酒店的營銷活動流程中,提高文化含量,營造文化氛圍,以文化作媒介與顧客及社會公眾構(gòu)建全新的利益共同體關(guān)系,用文化來增添酒店產(chǎn)品的消費(fèi)價值鏈、創(chuàng)造產(chǎn)品的親合力、增強(qiáng)酒店的整體競爭優(yōu)勢。

(二)酒店文化營銷的成因

1.內(nèi)部原因

酒店具有自然資源、規(guī)模經(jīng)濟(jì)、資金與技術(shù)優(yōu)勢等戰(zhàn)略優(yōu)勢,由于相互差距縮小而不再成為優(yōu)勢或不再是恒久優(yōu)勢;酒店產(chǎn)品、價格、渠道及促銷等營銷操作層面上的競爭,由于信息的暢通化,市場運(yùn)作規(guī)范的建立與完善,使得相互間模仿和借鑒的速度越來越快,想以此建立起長久競爭優(yōu)勢越來越不可能。因此,二十一世紀(jì)的競爭,將是文化的競爭,讓營銷披上文化的袈裟,賦予文化的品味與靈魂,實(shí)施文化營銷,將是今后營銷主要立意點(diǎn)。

2.外部原因

高品位高層次的企業(yè)文化是企業(yè)生存立足及謀勝市場的根本。美國肯德基以及北京長城、上海新錦江等知名品牌,無不高舉“文化興店”的旗幟,以文化之“窗口”揚(yáng)企業(yè)之美名,樹企業(yè)形象。酒店業(yè)的許多品牌,通過市場的提煉,以其高品位,高附加值,高質(zhì)量,高文化含量,高服務(wù)水平而被廣大消費(fèi)者喜歡,其文化含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于產(chǎn)品自身的價值。文化營銷的創(chuàng)意和成功進(jìn)一步證明,當(dāng)前經(jīng)濟(jì)與文化的關(guān)系越來越密切,名牌的競爭已不單是經(jīng)濟(jì)競爭,更是文化競爭。酒店品牌立足市場,必須依賴文化,只有文化才能對酒店品牌產(chǎn)品有著巨大推動力。

(三)酒店文化營銷的構(gòu)成

1.物質(zhì)實(shí)體文化

外觀上來說,酒店建筑是酒店給人最直觀的印象,就是酒店企業(yè)文化的一部分。一個酒店往往是一個國家、地區(qū)或城市建筑的代表,一定程度上體現(xiàn)了當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展的水準(zhǔn)。酒店通過建筑形式能夠讓客人感知酒店的文化背景、歷史傳統(tǒng)、民族思想感情和人文風(fēng)貌。酒店在選擇主題文化時必須吃透本民族本地方歷史文化的精髓、理解時代精神,挖掘自身市場定位和地理優(yōu)勢,進(jìn)行富于個性融會貫通的建筑設(shè)計(jì)裝修,營造獨(dú)特的文化氛圍。讓客人強(qiáng)烈感受到一種民族文化、地方色彩。

在內(nèi)部設(shè)計(jì)方面,強(qiáng)調(diào)意境、格調(diào)和氣氛的渲染,通過藝術(shù)形式把文化意蘊(yùn)和審美情趣融入其中,寄托感情志向,加深意境烘托氣氛。從酒店的大堂到客房、餐廳;從地板到墻壁、天花板;每一處細(xì)節(jié)都作精心的設(shè)計(jì)布局,讓客人在酒店任何地方都體驗(yàn)酒店文化內(nèi)涵。

無形氛圍包含感官體驗(yàn),聲、光、色等是環(huán)境中營造氛圍的基本元素。聲主要指根據(jù)文化主題播放的背景音樂,它可以調(diào)節(jié)顧客的情緒,活躍氣氛;光線運(yùn)用得當(dāng)也能夠?qū)χ黝}文化起到“畫龍點(diǎn)睛”的作用;酒店還應(yīng)當(dāng)有一個鮮明的主題色彩,并體現(xiàn)在文化符號、建筑裝飾等各方面。主題色彩與其它色彩的搭配也應(yīng)自然、和諧。

2.制度文化

酒店制度和酒店的領(lǐng)導(dǎo)體制、組織機(jī)構(gòu)共同構(gòu)成酒店制度文化。酒店制度文化是酒店為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)給予員工行為一定方向、方式的具有適應(yīng)性的文化,是酒店文化重要組成部分,又是酒店精神文化的基礎(chǔ)和載體。

酒店的經(jīng)營與管理需要用制度來維護(hù)與約束,員工行為也需要用制度來監(jiān)督,將管理制度融入到酒店文化中,去傳播和實(shí)踐這種文化。酒店一旦選擇文化類型,那么它會在經(jīng)營理念與經(jīng)營思想上體現(xiàn)出來,也會間接在制度上得以體現(xiàn)。

3.酒店形象文化

首先視覺形象主要包括:店標(biāo)與店徽、酒店建筑體、宣傳用品、制服和廣告等。在酒店視覺形象的營造中,不同檔次、不同規(guī)模、不同星級的酒店要能體現(xiàn)自己酒店的特點(diǎn),要簡潔、溫馨,有地方特色、民族特色以及文化氣息。例如在斯格威酒店的客房中,在洗漱用品,生活用品,辦公用品等很多物品上都標(biāo)有酒店標(biāo)志,這就是在視覺上有了統(tǒng)一性,無形中又為酒店做了廣告,使新老顧客都對酒店印象深刻。

其次是行為形象。行為形象的表現(xiàn)一個是行為識別的統(tǒng)一性,即酒店的全體員工和各個部門所進(jìn)行的各種活動都只有一個目的,就是塑造酒店良好的形象;二是指酒店行為識別的獨(dú)立性,行為識別應(yīng)體現(xiàn)出與其他酒店所不同的個性,這種獨(dú)立于其他酒店的個性,恰恰是社會公眾進(jìn)行“識別”的基礎(chǔ)。例如斯格威酒店可以開展促銷活動、社會公益性活動、公共關(guān)系活動、宣傳活動等方式來提升斯格威酒店的社會形象和口碑。

理念,就是企業(yè)經(jīng)營管理的觀念,也稱指導(dǎo)思想。對酒店而言,它包括酒店企業(yè)文化、企業(yè)精神、企業(yè)道德等。例如斯格威酒店的傳統(tǒng)服務(wù)精神是:(1)每位員工都是主人;(2)尊重客人的獨(dú)特性;(3)想在客人前面;(4)絕不輕易說“不”。斯格威酒店的服務(wù)理念是“體貼入微,更甚于家”。通過這些文化理念的深入,員工對服務(wù)理念和精神的理解和應(yīng)用也更進(jìn)一步。

在如今經(jīng)濟(jì)全球化的背景下,酒店之間的競爭已經(jīng)從硬實(shí)力的競爭上升到軟實(shí)力的競爭,而軟實(shí)力的核心則是文化力。因此,提升斯格威大酒店的核心競爭力的關(guān)鍵就是要有效提升斯格威大酒店的文化競爭力。斯格威大酒店開展文化營銷是保護(hù)生態(tài)環(huán)境和促進(jìn)酒店的經(jīng)濟(jì)和可持續(xù)發(fā)展的需要,這也是斯格威大酒店自身賴以生存和發(fā)展的需要。但從斯格威酒店開展文化營銷的現(xiàn)狀來看,文化營銷還沒有全面在酒店展開,消費(fèi)者還未形成普遍的文化消費(fèi)意識,政府也缺乏足夠的鼓勵措施。為此,酒店本身也采取了加大酒店宣傳力度、培育酒店?duì)I銷文化、引進(jìn)和采用新技術(shù)等方法制定斯格威酒店的文化營銷戰(zhàn)略以及提倡強(qiáng)化政府導(dǎo)向作用等的文化營銷策略。

二、斯格威酒店文化營銷的現(xiàn)狀

(一)斯格威酒店文化與酒店市場的分析

1.“服務(wù)世博”理念與世博市場

“如果在一個城市開一個國際會展,就好比開一架飛機(jī)在這個城市上空撒鈔票?!边@是一位外國經(jīng)濟(jì)學(xué)家做出的形象比喻。上海世博會期間預(yù)計(jì)將接納超過7000萬人次的海內(nèi)外游客,為上海地區(qū)的旅游業(yè)甚至周邊地區(qū)的旅游業(yè)帶來了良好的發(fā)展機(jī)會,也給斯格威大酒店帶來了在上海發(fā)展的新契機(jī)。

作為斯格威大酒店的業(yè)主方,就是當(dāng)初基于要建一個離世博會展館最近的豪華酒店的想法,才建成了如今的五星級豪華酒店——斯格威大酒店。為了迎接2010年上海世博會的到來,斯格威大酒店正逐步把“服務(wù)世博”做為酒店的經(jīng)營理念,這點(diǎn)在酒店今年的營銷計(jì)劃中已經(jīng)得到充分體現(xiàn),斯格威的管理者已經(jīng)在規(guī)劃酒店未來的同時,也把世博會的主題——“城市,讓生活更美好”有機(jī)地契合到斯格威酒店今年文化營銷的戰(zhàn)略中來,例如酒店的工程部,在酒店結(jié)構(gòu)布局與服務(wù)設(shè)置的方面,工程部的工作人員充分考慮了未來國際商務(wù)客人和國內(nèi)參觀者的個性化需求,如今正在對酒店的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)行一步步的裝修與改良,以適應(yīng)世博會召開時的發(fā)展需求。

2.世博文化帶給斯格威的商機(jī)

(1)世博紀(jì)念品銷售

如今,許多世博會紀(jì)念品、特許產(chǎn)品都已在上市銷售。斯格威也有共享世博資源的機(jī)會,例如酒店的營銷部門也正在研究如何利用世博會帶來的商機(jī),生產(chǎn)和銷售帶有世博會名稱、會徽和吉祥物等標(biāo)志的世博會知識產(chǎn)權(quán)產(chǎn)品,以及再開發(fā)一系列的周邊產(chǎn)品,與此同時,酒店?duì)I銷部的工作人員已經(jīng)建議酒店的高層管理者,能否在酒店大堂內(nèi)開設(shè)一個關(guān)于世博會紀(jì)念品的專賣店,這樣做既有利于為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)收益,而且也為酒店創(chuàng)造了一個更好更新的文化主題,營銷人員這樣的舉措也正是在悄無聲息地夯實(shí)著斯格威酒店文化營銷的基礎(chǔ)。據(jù)說,酒店的高層管理者們也已經(jīng)基本同意了酒店?duì)I銷人員的建議,正在尋找合適的廠家與之進(jìn)行世博紀(jì)念品的銷售計(jì)劃。比如,開發(fā)從“海寶”玩具到相關(guān)的衣服、文具用品、鑰匙扣、手機(jī)鏈,鐘表等等世博紀(jì)念品,只要消費(fèi)者能想到的都能應(yīng)有盡有。

(2)餐飲業(yè)自主進(jìn)化

世博會帶來的商機(jī),也促使著酒店餐飲服務(wù)部門不斷的自主進(jìn)化。餐飲的水準(zhǔn)決定著重復(fù)消費(fèi)的概率,世博會期間,由于地域上的差別,靠近于世博會場館的酒店必將迎來巨大客流。斯格威大酒店的餐飲部就已經(jīng)把提升服務(wù)質(zhì)量,營造國際化的就餐氛圍,同時確保中式餐飲文化的內(nèi)涵和風(fēng)格做為酒店當(dāng)前的服務(wù)準(zhǔn)則,通過世博會帶動酒店餐飲部門的經(jīng)濟(jì)效益,在這一規(guī)律的影響下,斯格威的華府軒首先做出了表率,為提升服務(wù)、提升人員素質(zhì)、改良就餐環(huán)境而努力著,例如華府軒率先推出了中式的“世博套餐”,讓客人在世博到來之際,提前感受到世博會的文化魅力。同時斯格威酒店的美食屋也已經(jīng)將“海寶”制成模具糕點(diǎn),供客人們品嘗。

(3)世博會客房預(yù)訂

春節(jié)過后,斯格威酒店已經(jīng)在上海面向全球旅客推出“2010年上海世博會”酒店預(yù)訂服務(wù),旅客只需支付2009年的房費(fèi)就可享受到2010年的服務(wù)。按國際慣例,在世博會正式舉辦期間酒店客房肯定供不應(yīng)求,房費(fèi)一般都是平時的2倍甚至3倍以上。而斯格威酒店如今就通過“經(jīng)營創(chuàng)新”這樣的新方法,為客人解決了明年的酒店住宿預(yù)定難題,為酒店和客人雙方都創(chuàng)造了更多的價值。

(二)斯格威酒店文化營銷的現(xiàn)狀分析

1.斯格威綠色文化營銷方面的現(xiàn)狀

(1)營銷技術(shù)綠色化逐步成為酒店選擇

就目前而言,斯格威酒店開展綠色營銷的整體態(tài)勢還不夠理想,很多方面做的還不到位,離綠色營銷相距甚遠(yuǎn),甚至還根本不具有綠色營銷的基礎(chǔ)。因此,斯格威酒店為達(dá)到提高綠色產(chǎn)品質(zhì)量,提高綠色服務(wù)水平的目的,一方面,斯格威酒店首先已經(jīng)從自身的實(shí)際情況出發(fā),讓有實(shí)力的部門起模范帶頭作用,從點(diǎn)到面逐步引進(jìn)和采用綠色新技術(shù),并讓其余那些還沒有開展綠色營銷和采用綠色新技術(shù)的部門看到了這種營銷技術(shù)綠色化存在的巨大經(jīng)濟(jì)和社會效益。另一方面,斯格威酒店也已經(jīng)開展了實(shí)行與其他酒店集團(tuán)綠色營銷活動的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,通過相互借鑒和交流經(jīng)驗(yàn)的方法,來達(dá)到提高斯格威大酒店實(shí)施綠色營銷的整體態(tài)勢的目的。

應(yīng)該看到,幾年來斯格威酒店也已經(jīng)在營銷活動中開始下意識地采用綠色營銷技術(shù)。例如,酒店的營銷部目前已經(jīng)在開始籌劃如何在酒店內(nèi)開設(shè)一個綠色食品商店;酒店產(chǎn)品相應(yīng)的生產(chǎn)部門也正在研究開發(fā)如何用有利于環(huán)境保護(hù)的物質(zhì)替換污染環(huán)境的物質(zhì)生產(chǎn)綠色的酒店產(chǎn)品,這些成為酒店目前的新選擇。以上這種種情況也都反映了斯格威酒店?duì)I銷技術(shù)綠色化已有一定發(fā)展。

(2)開發(fā)綠色消費(fèi)和綠色營銷的互動發(fā)展

任何一個營銷觀念的產(chǎn)生和發(fā)展總是和消費(fèi)需求的變化息息相關(guān)的,反之營銷觀念又能引導(dǎo)和促進(jìn)消費(fèi)需求。在競爭性的市場環(huán)境下,斯格威酒店的綠色營銷策略也在一步步的朝堅(jiān)持市場導(dǎo)向的方向努力。堅(jiān)持市場導(dǎo)向首先就是堅(jiān)持顧客導(dǎo)向,目前酒店的一切綠色營銷活動正慢慢地轉(zhuǎn)向以消費(fèi)者為核心,順應(yīng)消費(fèi)需求變化,識別顧客認(rèn)知價值的重心上,使酒店最終能夠滿足消費(fèi)需求,更好的為客人提供良好優(yōu)質(zhì)的服務(wù);其次是競爭導(dǎo)向,酒店當(dāng)下的一切綠色營銷活動也都在考慮著其他競爭者態(tài)勢,試求做到知己知彼,以便在競爭性的市場環(huán)境下,開發(fā)出更有利于斯格威酒店經(jīng)營的酒店產(chǎn)品;第三點(diǎn)就是協(xié)同,斯格威酒店目前也正著力協(xié)同與其利益相關(guān)的部門或單位,使之形成合力,提高酒店的綠色營銷活動來應(yīng)對當(dāng)今酒店市場環(huán)境變化的整體靈活性??梢?,斯格威酒店現(xiàn)有的綠色營銷活動的計(jì)劃、執(zhí)行和控制都是斯格威酒店能夠適應(yīng)當(dāng)下社會環(huán)境變化的一個有機(jī)過程。其中,消費(fèi)需求也始終是推動斯格威酒店綠色營銷觀念的創(chuàng)新,是營銷活動調(diào)整的重要驅(qū)動力之一。從斯格威酒店目前綠色文化營銷實(shí)踐的現(xiàn)狀來看,從斯格威酒店通過綠色營銷觀念的產(chǎn)生和發(fā)展以及酒店為之努力的相關(guān)活動的引導(dǎo)上來看,斯格威酒店的綠色營銷已經(jīng)漸漸地促進(jìn)了綠色消費(fèi)。這同時也證實(shí)了斯格威酒店目前開發(fā)綠色消費(fèi)和綠色營銷的互動發(fā)展的這一個新舉措的科學(xué)必要性。

(3)呼吁政府制定措施支持綠色營銷

綠色文化營銷作為一種全新的營銷思想,對協(xié)調(diào)酒店、消費(fèi)者、社會利益都具有重要作用,但它需要政府的支持。我國政府盡管也制定了一些有利于環(huán)保的法律法規(guī)以及促進(jìn)綠色運(yùn)動開展的措施,但是與一些發(fā)達(dá)國家的政府相比,還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。為了讓綠色營銷得到進(jìn)一步的有利發(fā)展,目前斯格威酒店也在與其他的酒店集團(tuán)進(jìn)行協(xié)商融洽,期望共同聯(lián)手,集體呼吁政府制定出更多更強(qiáng)而有利的措施,以此來支持酒店行業(yè)的綠色文化營銷的發(fā)展,斯格威酒店也正在為協(xié)調(diào)酒店、消費(fèi)者與社會這三方面的利益而努力。

2.斯格威網(wǎng)絡(luò)文化營銷方面的現(xiàn)狀

在互聯(lián)網(wǎng)日益普及的今天,“網(wǎng)絡(luò)營銷”一詞已越來越來被業(yè)內(nèi)人士所推崇,好像誰不懂誰就已經(jīng)落伍。甚至就連一些招待所也搭上了攜程、elong的末班車,更別說斯格威這樣的大酒店了。

目前斯格威酒店網(wǎng)絡(luò)營銷主要有兩大模式:

(1)網(wǎng)上的間接銷售(即分銷)

斯格威大酒店目前多采用網(wǎng)上的形式進(jìn)行客房銷售,它一般是與旅行社、訂房公司簽訂合同,由其進(jìn)行營銷,而且所占的營銷比例也非常的大。目前,斯格威大酒店在以攜程、elong為代表的網(wǎng)站進(jìn)行的營銷顯示了快速發(fā)展的勢頭,其主營業(yè)務(wù)服務(wù)的訂房量和利潤總和在短短的時間內(nèi)就超過了在傳統(tǒng)旅游業(yè)大戶國旅、中旅、青旅三家企業(yè)的訂房量。在如今的網(wǎng)絡(luò)中,與這些大的網(wǎng)站同屬一種業(yè)態(tài)的,還有數(shù)量上占到99%的中小型旅游預(yù)訂網(wǎng)站。他們具備地方性優(yōu)勢和其他特殊資源,斯格威如今正在抓這些中小型的預(yù)訂網(wǎng)站,抓住這些網(wǎng)站也就是抓住了全國性旅游預(yù)訂網(wǎng)站暫時無法涉足和蠶食的市場空白。

(2)斯格威的網(wǎng)上直銷

斯格威大酒店由于種種原因使網(wǎng)上直銷的比例幾乎為零。事實(shí)上,和多數(shù)酒店一樣,斯格威的網(wǎng)站目前也只是一個簡單的形象展示窗口。由于缺乏技術(shù)維護(hù)人員,就連定期更新也難以實(shí)現(xiàn),更別提進(jìn)一步的電子商務(wù)開發(fā)與應(yīng)用了,而這也正是我們與國際酒店的最大差距之一。這也正為第三方預(yù)訂網(wǎng)的發(fā)展帶來了巨大的空間。

在國際上,幾乎所有著名的酒店集團(tuán)都宣布自己酒店網(wǎng)站提供散客最低價。Hilton83%的預(yù)訂來自酒店的官方網(wǎng)站,而Marriott85%的預(yù)訂是發(fā)生在;洲際酒店集團(tuán)計(jì)劃從2006年開始逐步退出第三方的渠道,全面實(shí)現(xiàn)自己網(wǎng)站的直銷。旅行研究和戰(zhàn)略公司PhoCusWright調(diào)查結(jié)果:44%的客人相信酒店網(wǎng)站上應(yīng)該可以提供更好的價格和預(yù)訂服務(wù)。通過這些數(shù)據(jù)表明,網(wǎng)絡(luò)直銷將是酒店業(yè)最有發(fā)展?jié)摿Φ匿N售模式,酒店網(wǎng)站應(yīng)當(dāng)為客人提供更好的價格和預(yù)訂服務(wù)的重要性。斯格威酒店目前也正在著手做這方面的改進(jìn),爭取早日邁入國際著名的酒店集團(tuán)行列。

總體來說斯格威酒店的網(wǎng)絡(luò)銷售在酒店的銷售總額中已經(jīng)占據(jù)了越來越多的份量,在未來大有與傳統(tǒng)銷售模式看齊的趨勢。

三、酒店文化營銷的方式存在的問題

(一)斯格威酒店沒有濃郁的文化氛圍

由于斯格威大酒店缺少一個鮮明的文化主題,所以也就沒有濃郁的文化環(huán)境氛圍。文化氛圍的營造,如今應(yīng)當(dāng)是斯格威酒店首要的目標(biāo)。比如舉辦各種文化展覽活動,創(chuàng)辦展示上海文化的藝術(shù)展和攝影展等等;客人在酒店召開會議,利用會議休息時間或者在酒店迎賓車接送賓客時播放上海樂曲,使客人體會上海的當(dāng)?shù)匚幕鹊?;在任何公共區(qū)域內(nèi),客人都能夠隨手可取上海市的旅游宣傳資料;在酒店內(nèi)開設(shè)展示上海旅游商品的商店;在酒店樓層走廊上鑲嵌各類民族工藝品并附有雙語說明;長期對員工進(jìn)行上海景點(diǎn)的培訓(xùn),以便準(zhǔn)確快速的向客人推介等等。這些方面都是斯格威酒店如今所缺少的文化環(huán)境氛圍。

(二)斯格威酒店綠色營銷基礎(chǔ)薄弱

1.酒店綠色營銷意識薄弱

由于斯格威大酒店尚未引進(jìn)綠色思維方式,因而在營銷手段上仍然還局限于傳統(tǒng)方式。例如斯格威對公益事業(yè)的興趣比較小,但在追求“明星效應(yīng)”上卻可以一擲千金;在市場競爭上,不是講求以質(zhì)取勝,而以“折扣”手段吸引顧客;產(chǎn)品包裝求精求豪華,這樣做既提高了產(chǎn)品成本,又加重了消費(fèi)者的負(fù)擔(dān),而且也消耗了大量包裝材料,造成資源的浪費(fèi);在產(chǎn)品定價方面,或“大價”斬客獲取暴利,或壓價競銷以擾亂市場秩序。這些做法均與綠色營銷的要求格格不入。

2.酒店節(jié)能環(huán)保力度不強(qiáng)

目前,斯格威大酒店的節(jié)能環(huán)保行動在很多方面還沒有做到位。比如在物品的采購上沒有科學(xué)的統(tǒng)計(jì)方法,有些物品采購超額因而造成浪費(fèi);又比如對廢紙、塑料、鋁制品等可循環(huán)再生的物品沒做好回收工作等等。有些酒店甚至將用剩的肥皂頭加以回收,賣給廠家,通過回收可減少垃圾,這樣的做法就值得斯格威酒店效仿學(xué)習(xí)。斯格威大酒店節(jié)能的潛力還很大,很多地方都還沒有開發(fā)出來,比如酒店可以安裝改造許多節(jié)能設(shè)備設(shè)施,如節(jié)能燈、感應(yīng)水閥、限能系統(tǒng)等。很少教育酒店員工應(yīng)該養(yǎng)成節(jié)水、節(jié)電的好習(xí)慣并制定相應(yīng)的獎勵辦法等。只要加強(qiáng)環(huán)保力度,酒店能耗量下降15%-25%是完全有可能的。

(三)斯格威網(wǎng)絡(luò)營銷方式應(yīng)用單調(diào)

1.酒店網(wǎng)絡(luò)營銷途徑單一

從上世紀(jì)九十年代末開始,各企業(yè)幾乎都有了自己的網(wǎng)站。斯格威也如此,但作用卻并不明顯,雖然酒店的網(wǎng)站會擁有自己的資源,比如一定的酒店訪問量、有價值的內(nèi)容和功能、酒店網(wǎng)絡(luò)廣告空間等,但實(shí)際上卻很少有客人利用酒店網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行預(yù)訂,其根本原因在于酒店網(wǎng)絡(luò)營銷的途徑太過單一。只靠建立網(wǎng)站這樣“守株待兔”的方法,用戶瀏覽的機(jī)率很小,網(wǎng)絡(luò)營銷力度不夠。拓寬網(wǎng)絡(luò)營銷渠道,比如酒店可以利用QQ酒店信息、利用人際關(guān)系把網(wǎng)吧電腦的首頁設(shè)成酒店的網(wǎng)站首頁、在質(zhì)量高的論壇上信息潛移默化的進(jìn)行推廣等等,這些都比只建一個網(wǎng)站,等著用戶瀏覽的方法好得多。

2.酒店網(wǎng)絡(luò)營銷方法落伍

隨著近十年網(wǎng)絡(luò)的普及與發(fā)展,酒店借助網(wǎng)絡(luò)開展?fàn)I銷的方式也在不斷更新,越來越多的酒店都意識到網(wǎng)絡(luò)營銷的必要性。自主建站是近幾年比較有傾向性的自我推銷手段之一。斯格威大酒店也有自己的網(wǎng)站,并付出了大量人力物力來完善網(wǎng)站設(shè)計(jì),但收效甚微。日業(yè)務(wù)量也幾乎為0。購買關(guān)鍵字和競價排名的推出,雖然也帶來了更多的訪客,但訪客好比參觀者,在酒店網(wǎng)站上溜達(dá)一圈后便飄然而去,難以利用斯格威酒店現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)進(jìn)行預(yù)定。更不能給酒店帶來銷量增長。這種落后的方法有待改進(jìn)更新。

四、斯格威酒店文化營銷方式存在問題的解決對策

(一)為斯格威文化營銷營造良好環(huán)境

酒店若要獲取競爭優(yōu)勢,目光應(yīng)當(dāng)投向酒店就餐環(huán)境的設(shè)計(jì)和氣氛的營造上,在酒店環(huán)境的創(chuàng)新上要不拘一格、放眼世界,挖掘它的文化內(nèi)涵,努力營造環(huán)境的文化氛圍,在環(huán)境上打好營銷第一戰(zhàn)。

1.理念文化環(huán)境

理念文化是營銷文化的基礎(chǔ),強(qiáng)調(diào)在營銷中充分體現(xiàn)企業(yè)的文化理念。其核心在于尋求為顧客所接受的價值信條作為立業(yè)之本,從而促進(jìn)顧客對整個企業(yè)包括其產(chǎn)品的認(rèn)同。不搞削價競爭,不挖別人墻角,始終把自己擺在“世界一流酒店”的位置上,堅(jiān)持以服務(wù)和設(shè)施來吸引客人,樹立“精品酒店”的形象。

2.學(xué)習(xí)文化環(huán)境

知識經(jīng)濟(jì)時代,競爭日趨激烈,人們都在地學(xué)習(xí)。“一日之計(jì)在于晨”,酒店針對顧客的需要,可以推出“新聞早茶”等服務(wù)項(xiàng)目,每日在早茶時間報道最新的國際、國內(nèi)以及當(dāng)?shù)氐男侣劥笫拢妥钚碌墓墒袆討B(tài)、旅游資訊、投資指南和風(fēng)土人情等等,使客人在享受豐盛早餐的同時也收獲了知識。酒店還可設(shè)“讀書餐廳”,不僅要求菜肴要做得美味可口,而且還要有學(xué)習(xí)文化的氛圍,形成了就餐先看報,就餐先讀書的良好文化氛圍。

3.體育文化環(huán)境

在斯格威酒店的酒吧里開展一些讓人津津樂道的體育話題,以及提供一些具有紀(jì)念性的體育紀(jì)念品。當(dāng)然,電視也是酒店里必不可少的,酒店還可開設(shè)臺球等運(yùn)動項(xiàng)目,供客人們就餐后休閑排遣;玩累之后,還可以到“雪茄廊”小憩片刻,一天的疲倦煩惱都會煙消云散了。

4.節(jié)假文化環(huán)境

節(jié)假日的來臨能為酒店提供巨大的商機(jī),如何將節(jié)假日這塊蛋糕做好做大,關(guān)鍵是要抓住節(jié)假日的文化來營銷。在酒店內(nèi)做些特別的裝飾,為顧客提供一個可以欣賞上海夜景的絕好場所;對法餐廳也做一番中式布置,比如在每張餐桌上插面小國旗,請樂隊(duì)演奏中國節(jié)日歌曲等,讓中外賓客在濃烈的氛圍中欣賞著名的外灘美景。

(二)大力推行綠色營銷渠道

1.培養(yǎng)員工樹立綠色營銷觀念

營銷觀念支配酒店的營銷活動,不同營銷觀念會使酒店活動的重點(diǎn)、方式、目標(biāo)和效果等大相徑庭。實(shí)施綠色營銷,首先要樹立綠色營銷觀念。酒店主要負(fù)責(zé)人應(yīng)率先認(rèn)識保護(hù)環(huán)境的重要性以及實(shí)施綠色文化營銷的必要性,對員工進(jìn)行宣傳教育,培養(yǎng)員工綠色意識,使之形成綠色營銷觀念。綠色文化營銷概念的形成,是隨社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展而產(chǎn)生的,對廣大員工來說仍然是一個比較新穎的概念。斯格威大酒店要把綠色文化營銷納入軌道,就應(yīng)當(dāng)讓員工頭腦中形成綠色文化營銷這一概念,并在此基礎(chǔ)上建立綠色營銷的意識,自覺遵從它,這是酒店開展綠色文化營銷的必由之路。

培養(yǎng)員工綠色意識先要糾正兩種認(rèn)識偏差:一是旅游業(yè)是無煙工業(yè),不會污染環(huán)境;二是環(huán)境投資會增加酒店的負(fù)擔(dān),影響酒店的經(jīng)濟(jì)效益。創(chuàng)建綠色酒店先期需要較大的投資,高額的投入就又使得酒店綠色產(chǎn)品和服務(wù)的價格偏高,這對于酒店經(jīng)營者和消費(fèi)者都難以承擔(dān),酒店的綠色之路看似是賠錢的買賣,但事實(shí)卻并非如此。實(shí)施綠色管理是創(chuàng)建綠色酒店的主要內(nèi)容之一,通過減量化原則、再使用原則、再循環(huán)原則和替代原則,可以使酒店的經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益達(dá)到最優(yōu)化。

2.開發(fā)綠色市場,提供綠色服務(wù)

(1)創(chuàng)辦“綠色餐廳”服務(wù)

要創(chuàng)辦“綠色餐廳”,酒店可以選擇自己的蔬菜基地,使用“綠色”蔬菜,設(shè)置綠色餐廳,并在餐廳內(nèi)設(shè)無煙區(qū),在餐桌上放置無煙標(biāo)志和綠色食譜;制定一套與之相配套的綠色酒店餐飲服務(wù)規(guī)程;依據(jù)季節(jié)的不同,在涼熱菜上嚴(yán)把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān),對海鮮湖魚類也有一系列的質(zhì)檢標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)把食品進(jìn)貨渠道,不食用珍稀野生動植物及益鳥、益獸。畜禽產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)有防疫部門的檢測證明,嚴(yán)格按照綠色食品要求加工原材料,推出“綠色美食節(jié)”等宣傳綠色菜肴,引導(dǎo)客人適量點(diǎn)菜,主動征求客人意見為其提供打包和存酒服務(wù),讓客人吃上放心菜。在定價中,讓利銷售、良心定價等價格策略也要取代原有的“大價”斬客或壓價競銷等價格策略。這樣,酒店既會得到客人的好評,也開發(fā)了酒店的綠色市場。

(2)開發(fā)“綠色客房”服務(wù)

“綠色客房”指講究環(huán)保的客房,客房內(nèi)的物品應(yīng)盡量包含“綠色”因素,譬如:在洗手間的安裝方面,采用低流量沖水馬桶和特別制作的淋浴噴頭、水龍頭,并適當(dāng)采用太陽能設(shè)計(jì);酒店的建筑墻面墻體可以采用“綠色”涂料;床上用品,床單毛巾等布草最好是純天然的棉織品或亞麻織品;肥皂宜選用純植物油脂皂;使用綠色環(huán)保型的空調(diào)、冰箱;對塑料、金屬、玻璃制品進(jìn)行循環(huán)使用,可制成野餐車、標(biāo)示牌等等。對客房進(jìn)行一系列的“綠色改造”。同時引導(dǎo)客人成為資源的節(jié)約者、環(huán)境的保護(hù)者??头績?nèi)的物品要盡可能地反復(fù)使用,把一次性使用變?yōu)槎啻畏磸?fù)使用或調(diào)劑使用;延長物品的使用期,推遲重置時間,凡能修理的就不要換新的,決不輕易丟掉廢舊物品,將有些用品及其包裝當(dāng)作一種日常生活器具來設(shè)計(jì),而不是用完一扔了之。

3.培養(yǎng)綠色意識,引導(dǎo)綠色消費(fèi),樹立綠色形象

酒店是高消費(fèi)的場所,人們往往將酒店與揮霍浪費(fèi)和過度地追求物質(zhì)享受聯(lián)系在一起。嚴(yán)重的環(huán)境問題正在改變著人們傳統(tǒng)的思想觀念。依靠過度消耗自然資源、講究排場、追求奢華的物質(zhì)享受的消費(fèi)模式已經(jīng)逐漸遭到否定。揮霍和浪費(fèi)自然資源,只能加劇環(huán)境的惡化,阻礙人類文明的進(jìn)程。開展綠色服務(wù),提供綠色食品,引導(dǎo)客人進(jìn)行綠色消費(fèi),這對樹立公眾的環(huán)保意識,具有十分重要的意義。

在現(xiàn)代社會中,酒店的形象對酒店的生存與發(fā)展直接產(chǎn)生作用,可以說,它是酒店最重要的無形且無價的資產(chǎn)。雖然良好的酒店形象不能直接為酒店創(chuàng)造利潤,但卻可以間接開辟市場,帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。樹立酒店“綠色形象”,應(yīng)從產(chǎn)品、價格、促銷、渠道來談一下如何進(jìn)行綠色營銷,樹立并維護(hù)飯店企業(yè)的綠色形象。首先,以產(chǎn)品組合角度講,對酒店的各種服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行靈活組合,并針對不同年齡、職業(yè)和消費(fèi)水平的客人開發(fā)組合不同的產(chǎn)品。其次,在定價方面上,針對當(dāng)今的綠色市場消費(fèi)水平較高的情況,將產(chǎn)品價格適當(dāng)提高,并在產(chǎn)品銷售過程中使顧客深刻了解綠色產(chǎn)品的特點(diǎn),加深綠色酒店形象。在促銷方面,印制宣傳品及綠色公益廣告樹立企業(yè)良好形象。并在酒店的大堂、客房、餐廳、健身房等處貼綠色環(huán)保標(biāo)識。

(三)拓寬網(wǎng)絡(luò)營銷渠道

1.利用博客進(jìn)行營銷

利用博客進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營銷。作為一個自媒體,博客有著平民化、自由化的特質(zhì),相對其他模式更具親和力?,F(xiàn)在無論是大家從內(nèi)容數(shù)量和質(zhì)量角度講,還是從搜索優(yōu)化和原創(chuàng)性角度講,都比較重視博客用戶的創(chuàng)作。而作為企業(yè)或者個人,在博客運(yùn)營上也越來越專業(yè)。如果斯格威酒店也能運(yùn)營好一個博客,那么博客營銷對酒店品牌的影響力,將會有一定的支撐作用。

2.建立許可郵件庫

許可郵件營銷被認(rèn)為是現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)上的最就有發(fā)展?jié)摿Φ臓I銷手段,國外許多高科技企業(yè)和具有現(xiàn)代營銷意識的傳統(tǒng)企業(yè),已或正在將許可郵件營銷作為網(wǎng)絡(luò)營銷計(jì)劃中的一個有機(jī)組成部分。但在國內(nèi),許可郵件營銷依然是個新興的營銷手段。目前,利用許可郵件營銷工具,能實(shí)現(xiàn)酒店市場調(diào)研、客戶服務(wù)、傳播品牌等營銷目的,也能直接用來作為行銷工具。可以說,幾乎所有已上網(wǎng)的酒店市場和銷售部門都能使用這種營銷工具,和酒店自身的網(wǎng)站結(jié)合,達(dá)到酒店本身想達(dá)到的所有營銷目的,行銷所有酒店產(chǎn)品和酒店服務(wù)。

建立許可郵件庫的有效方式,就是在酒店自己的網(wǎng)站建立入口,讓潛在的消費(fèi)者可以方便的填入自己的郵件地址,以便訂閱他們需要的信息。要采用有效的措施,鼓勵潛在消費(fèi)者向你提供他們的郵件地址,比如小禮品、面向網(wǎng)絡(luò)用戶的折扣等等。

3.制作酒店虛擬消費(fèi)模式

斯格威大酒店可以在斯格威網(wǎng)站上建立一種虛擬的酒店客人消費(fèi)模式視頻。酒店虛擬模式的建設(shè)者們可以充分利用網(wǎng)絡(luò)提供的技術(shù),按照酒店實(shí)體建筑來構(gòu)建,設(shè)計(jì)包括大堂、餐廳、客房等等。通過網(wǎng)絡(luò)的服務(wù),讓客人如身臨其境般地感受到酒店真實(shí)的服務(wù)流程,達(dá)到激發(fā)客人興趣,增加客人購買酒店產(chǎn)品欲望的目的。通過刺激酒店客人的消費(fèi),來促進(jìn)斯格威酒店的經(jīng)濟(jì)增長。在網(wǎng)絡(luò)視頻中,就像網(wǎng)絡(luò)游戲一般,自從網(wǎng)絡(luò)模擬的客人走進(jìn)斯格威酒店大廳開始,就要讓客人能了解酒店的基本設(shè)施情況,例如在虛擬的斯格威酒店的大堂制作一個大型的總體設(shè)施燈箱和圖片,當(dāng)客人走進(jìn)模擬電梯,就能在電梯的四壁上進(jìn)一步看到一些圖文并茂的宣傳廣告,除了做一些重點(diǎn)介紹的項(xiàng)目之外,還要利用網(wǎng)絡(luò)的三維技術(shù),在視頻中還原酒店的餐廳和客房的真實(shí)的陳列擺設(shè)。例如就像在酒店真正的客房一樣,在虛擬的客房空間的辦公桌上,也相應(yīng)地放置一本圖文并茂的服務(wù)指南,除了各項(xiàng)設(shè)施的介紹圖片,計(jì)費(fèi)方法、電視節(jié)目、菜譜(含圖片)外,還應(yīng)當(dāng)有酒店的背景資料和名人來訪圖片資料及酒店企業(yè)文化的內(nèi)容等。同時還有酒店位置圖以及各項(xiàng)交通設(shè)施和旅游景點(diǎn)的介紹、相應(yīng)的地方風(fēng)土人情等。只要網(wǎng)絡(luò)的訪客用鼠標(biāo)點(diǎn)擊這本服務(wù)指南,服務(wù)指南也就開始介紹它所設(shè)置的內(nèi)容。同樣地,網(wǎng)絡(luò)訪客利用鼠標(biāo)點(diǎn)擊視頻中的電視,電視也應(yīng)當(dāng)能夠模擬的播放,并且在整點(diǎn)插播酒店介紹專題片等等。諸如此類,酒店也同樣可以設(shè)置虛擬的餐廳,使網(wǎng)絡(luò)訪客也就像切身體會到在五星級酒店就餐的服務(wù)一樣。

利用網(wǎng)絡(luò)制作模擬消費(fèi)程序,可以達(dá)到增加客人購買酒店產(chǎn)品購買欲的目的。利用網(wǎng)絡(luò)帶來的科技力量,重視客人的體驗(yàn),既可以刺激酒店客人的消費(fèi),同時又帶來了促進(jìn)斯格威酒店經(jīng)濟(jì)新的增長。

結(jié)束語

一個優(yōu)秀的酒店一定離不開文化營銷,文化是酒店發(fā)展的關(guān)鍵。良好的酒店文化要靠辛勤的建設(shè)。認(rèn)真研究酒店文化營銷建設(shè)中的核心元素,不斷探索,與時俱進(jìn),才能建立應(yīng)付未來發(fā)展的優(yōu)秀酒店。隨著當(dāng)今市場經(jīng)濟(jì)的深入發(fā)展,供求關(guān)系也早已發(fā)生了質(zhì)的變化,賣方市場已經(jīng)戲劇性地轉(zhuǎn)化為買方市場,經(jīng)濟(jì)運(yùn)行規(guī)則也日趨完善。酒店若想要在微利環(huán)境中立足生存,就必須要懂得開拓創(chuàng)新、不斷推出時尚的特色經(jīng)營,樹立起酒店新的形象,以取悅顧客。新形象的創(chuàng)立就是酒店文化營銷孕育的結(jié)果,這也就要求酒店文化營銷在成長過程中不斷的開拓創(chuàng)新。當(dāng)今社會,市場經(jīng)濟(jì)的競爭實(shí)際上就是高層次的文化競爭,這種文化是酒店群體的科學(xué)、智慧的精華,是滲透到酒店運(yùn)行全里程、全方位的理念意志、行為準(zhǔn)則,是市場競爭中強(qiáng)而有力的手段。酒店只有不懈地發(fā)展文化營銷,始終保持自身生存和發(fā)展的活力,才能應(yīng)對更趨激烈的市場競爭,才會有更美好的明天。

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