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摘要:隨著近些年我國(guó)高等教育逐步大眾化,各個(gè)高等院校的規(guī)模在不同程度上都有所擴(kuò)大,生源增多,師資隊(duì)伍壯大以使學(xué)校的教學(xué)工作量也相應(yīng)增大,而教務(wù)工作實(shí)施分級(jí)管理也就成為一種必然。本文就教務(wù)工作的實(shí)際情況,探討高等學(xué)校教務(wù)工作進(jìn)行分級(jí)管理工作。
關(guān)鍵詞:高職高專;教務(wù);分級(jí)管理
高職高專院校具有復(fù)雜的組織結(jié)構(gòu)功能,規(guī)模性較大,因此教務(wù)分級(jí)管理迫在眉睫。隨著近年來高校的進(jìn)一步擴(kuò)招,辦學(xué)規(guī)模日益擴(kuò)大,分級(jí)管理的效果越來越明顯。通過教務(wù)工作分級(jí)管理,不僅提高了工作效率與質(zhì)量,而且為學(xué)校生存發(fā)展貢獻(xiàn)重要力量。以下將對(duì)高職高專院校的分級(jí)管理內(nèi)容進(jìn)行分析與闡述:
1.招生的分級(jí)管理
對(duì)于高職高專院校來說,招生工作具有極強(qiáng)的政治性,關(guān)系到學(xué)校的全局發(fā)展。招生屬于辦學(xué)行為,因此招生工作統(tǒng)一由學(xué)校一級(jí)負(fù)責(zé)。各系根據(jù)統(tǒng)一規(guī)范及具體情況,制定年度招生計(jì)劃,并報(bào)告學(xué)校審批,只有納入學(xué)校整體招生計(jì)劃之后,才能對(duì)外公布。只有學(xué)校才有權(quán)利依法印發(fā)國(guó)家承認(rèn)的學(xué)歷招生簡(jiǎn)章。在具體的招生工作中,系部主任協(xié)助學(xué)校一級(jí)的招生工作。另外,有關(guān)院校新專業(yè)的設(shè)置申報(bào),也由學(xué)校一級(jí)招生部門負(fù)責(zé),且學(xué)校負(fù)責(zé)宏觀管理、系部負(fù)責(zé)細(xì)節(jié)的程序落實(shí):學(xué)校根據(jù)整體發(fā)展規(guī)劃,制定新專業(yè)的申報(bào),對(duì)外辦理手續(xù)、對(duì)內(nèi)審核材料;系部則具體準(zhǔn)備申報(bào)新專業(yè)的材料,尤其在專業(yè)與技術(shù)等方面對(duì)材料負(fù)責(zé),以此提高工作效率與工作質(zhì)量。
2.課務(wù)的分級(jí)管理
課務(wù)安排是教務(wù)工作的重要內(nèi)容之一。在高職高專院校中,學(xué)校一級(jí)負(fù)責(zé)宏觀管理,對(duì)課務(wù)實(shí)行整體安排、協(xié)調(diào),并監(jiān)督程序;系部一級(jí)則具體安排本系的專業(yè)課、公共課比例和時(shí)間,同時(shí)負(fù)責(zé)管理專業(yè)業(yè)務(wù)以及具體的教學(xué)實(shí)施過程。例如,由學(xué)校統(tǒng)一安排公共課日程,與各系部的專業(yè)教學(xué)相協(xié)調(diào);無論是專業(yè)課還是公共課的調(diào)整,都由學(xué)校一級(jí)從整體協(xié)調(diào)負(fù)責(zé)。另外,學(xué)校一級(jí)還在具體程序上監(jiān)控教學(xué)計(jì)劃的落實(shí)狀況,例如某門課程是否按照計(jì)劃進(jìn)行,是否按時(shí)開課、按程序授課等。各系部則安排具體的教學(xué)規(guī)劃、師資力量,安排專業(yè)課日程與教師名單,并報(bào)教務(wù)處,在全校范圍內(nèi)安排協(xié)調(diào)。在本系內(nèi)完成的公共課,也應(yīng)安排好任課教師,并報(bào)學(xué)校統(tǒng)一登記。有關(guān)教學(xué)專業(yè)的業(yè)務(wù)由系部自行負(fù)責(zé),包括教師備課、教案檢查、教學(xué)研究等。具體教學(xué)過程中的教師與學(xué)生管理,也由系部整體負(fù)責(zé)。
3.教材的分級(jí)管理
有關(guān)教材的選擇,學(xué)校和系部都負(fù)有責(zé)任。教務(wù)處則在宏觀管理、落實(shí)程序中嚴(yán)格把關(guān),審核教材申報(bào)程序,是否由教師認(rèn)可,經(jīng)過教研室的探討及系主任審批等。如果上級(jí)部門對(duì)教材的選擇由特殊要求,則需根據(jù)相關(guān)文件具體執(zhí)行,確保從正規(guī)、合法的渠道購(gòu)買正版教材,有關(guān)教材內(nèi)容、教材質(zhì)量、教材與本專業(yè)這是否相符等,由系部自行把關(guān)。
4.師資力量的分級(jí)管理
由學(xué)校一級(jí)負(fù)責(zé)宏觀管理和程序控制,以全校整體為出發(fā)點(diǎn),充分考慮專業(yè)設(shè)置和課程建設(shè)、師資建設(shè)等相關(guān)內(nèi)容,包括對(duì)教師的管理、監(jiān)控、培訓(xùn)等總體規(guī)劃;系部負(fù)責(zé)本系專業(yè)與教師的管理,根據(jù)教師的能力與水平狀況,搭建階梯式學(xué)科教育,安排教師的進(jìn)修與培養(yǎng),改善教師培訓(xùn)的工學(xué)矛盾,合理安排時(shí)間。學(xué)校和系部還要加強(qiáng)對(duì)教師教學(xué)質(zhì)量的控制與管理,通過抽查、聽課等方式收集信息,全面提高教學(xué)質(zhì)量。另外,由學(xué)校一級(jí)統(tǒng)一負(fù)責(zé)優(yōu)秀教師評(píng)選、期中期末教學(xué)檢查等工作,日常教學(xué)質(zhì)量則由系部負(fù)責(zé)。
5.學(xué)籍的分級(jí)管理
學(xué)籍管理是高職高專院校教務(wù)工作的重中之重,具有極強(qiáng)的原則性。學(xué)校一級(jí)掌握學(xué)籍的最終決定權(quán)、審批權(quán)。在辦理學(xué)籍手續(xù)方面,應(yīng)采取逐級(jí)審批方式,由學(xué)校一級(jí)最終定審。例如,有關(guān)學(xué)生的休學(xué)、退學(xué)、復(fù)學(xué)、轉(zhuǎn)專業(yè)、轉(zhuǎn)學(xué)、辦理畢業(yè)證書、結(jié)業(yè)證書等,由系部一級(jí)直接面向?qū)W生,審核申請(qǐng)理由事項(xiàng),將初步審核意見上交教務(wù)處。
6.教育研究的分級(jí)管理
目前,很多高職高專院校都設(shè)置了高等教育研究室,負(fù)責(zé)學(xué)校的教育研究與改革工作。研究室主要是管理、服務(wù)的研究機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)校整體教學(xué)研究工作的協(xié)調(diào)、指導(dǎo)。由學(xué)校一級(jí)宏觀管理、程序控制;系部一級(jí)負(fù)責(zé)具體的落實(shí)、技術(shù)等管理。學(xué)校對(duì)具體的教學(xué)研究項(xiàng)目進(jìn)行審批,包括課題申報(bào)、課題立項(xiàng)、過程檢查、組織評(píng)獎(jiǎng)等;系部負(fù)責(zé)教學(xué)與科研的具體執(zhí)行活動(dòng)。
由上可見,教務(wù)工作是高職高專院校管理的重要組成部分,是一項(xiàng)系統(tǒng)性工程,涉及到學(xué)校管理的方方面面。通過分級(jí)管理模式,不斷提高教育管理水平與工作效率,更好地為學(xué)校發(fā)展提供服務(wù)。(中山職業(yè)技術(shù)學(xué)院;廣東;中山;528400)
參考文獻(xiàn):
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縣教育局4號(hào)文件下發(fā)以后,學(xué)校組織全體干部教師進(jìn)行了認(rèn)真學(xué)習(xí),并對(duì)教師轉(zhuǎn)變理念情況進(jìn)行了專門閉卷測(cè)試。學(xué)期初專門召開了教學(xué)改革工作會(huì)議,并且出臺(tái)了系列教學(xué)改革的文件和配套制度。為確保改革的順利進(jìn)行,實(shí)行了干部包組責(zé)任制,校長(zhǎng)及包組干部對(duì)集體備課、導(dǎo)學(xué)案形成、課堂教學(xué)進(jìn)行全過程跟蹤指導(dǎo)和點(diǎn)評(píng),嚴(yán)格落實(shí)“備、說、備、授、評(píng)”操作程序。由于領(lǐng)導(dǎo)重視、措施得力,我校的教學(xué)改革已見雛形,老師的講課時(shí)間已控制在15分鐘以下,課堂上學(xué)生自主學(xué)習(xí)緊張、有序、高效,效果初見端倪。下面就我校在集體備課、導(dǎo)學(xué)案的形成以及課堂教學(xué)流程方面的做法匯報(bào)如下。
一、集體備課研究務(wù)求實(shí)效,導(dǎo)學(xué)案編寫精雕細(xì)刻。
集體備課每周兩次。第一次集體備課為周四晚,主要是說課,在說課的基礎(chǔ)上,主備人寫出導(dǎo)學(xué)案初稿,再利用第二次集體備課時(shí)間對(duì)導(dǎo)學(xué)案初稿進(jìn)行討論,然后再修改,經(jīng)備課組長(zhǎng)、教務(wù)處審批后使用。每個(gè)環(huán)節(jié)的具體要求如下:
1、第一次集體備課既導(dǎo)學(xué)案初稿的形成
備課組長(zhǎng)主持,所有任課教師參加,整個(gè)過程模擬課堂教學(xué)的演示。
第一環(huán)節(jié):備課組長(zhǎng)檢查教師對(duì)教材的掌握情況。采取逐個(gè)談相互補(bǔ)充的形式,備課組長(zhǎng)把備課的主要問題進(jìn)行統(tǒng)一,關(guān)鍵是統(tǒng)一思想、統(tǒng)一認(rèn)識(shí)。通過此環(huán)節(jié)加深教師對(duì)教材的理解和把握。
第二環(huán)節(jié):談?wù)n時(shí)劃分、學(xué)習(xí)目標(biāo)。根據(jù)教學(xué)內(nèi)容要?jiǎng)澐謳讉€(gè)課時(shí),每節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)是什么?這些目標(biāo)應(yīng)怎樣分解到自學(xué)目標(biāo)中去,怎樣落實(shí)這些目標(biāo)。廣泛征求教師的意見,確保目標(biāo)落實(shí)的完整、準(zhǔn)確、科學(xué)化和針對(duì)性。
第三環(huán)節(jié):談教學(xué)實(shí)施。對(duì)每一節(jié)內(nèi)容要談“幾學(xué)幾教”以及問題設(shè)計(jì)和時(shí)間分配,如何設(shè)計(jì)才合理、科學(xué),使學(xué)生處于緊張狀態(tài)。重點(diǎn)談“學(xué)什么怎么學(xué),教什么怎么教,練什么怎么練”。集中大家的智慧,整理匯總出具體的導(dǎo)學(xué)案設(shè)計(jì)指導(dǎo)意見。(主備人根據(jù)匯總意見寫出導(dǎo)學(xué)案初稿)
第四環(huán)節(jié):布置下次集體備課的主要內(nèi)容及要求。
2、第二次集體備課既導(dǎo)學(xué)案定稿的過程
由備課組長(zhǎng)主持,采取由主備人首先談設(shè)計(jì)思路,其它老師逐個(gè)談,互相補(bǔ)充的方式。集體備課的任務(wù)是審核每一個(gè)導(dǎo)學(xué)案的編寫質(zhì)量,對(duì)每一個(gè)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)精雕細(xì)刻。重點(diǎn)審核研究以下幾個(gè)方面:
(1)導(dǎo)學(xué)案編寫的思想是否符合教改精神
(2)對(duì)知識(shí)產(chǎn)生、發(fā)展的順序是否條理、恰當(dāng)
(3)對(duì)難點(diǎn)的處理方法是否科學(xué)
(4)對(duì)于自學(xué)環(huán)節(jié)有沒有如何學(xué)、如何練的方法指導(dǎo)
(5)對(duì)于各環(huán)節(jié)的時(shí)間劃分是否合理
(6)練習(xí)題目的設(shè)計(jì)是否精選、典型
(7)課堂容量是否適當(dāng),預(yù)測(cè)學(xué)生能否始終處于緊張有序的學(xué)習(xí)狀態(tài)
通過集體備課研究討論,對(duì)每個(gè)導(dǎo)學(xué)案形成共識(shí)最后定稿,主備人再根據(jù)審核意見修改,審核人審核教務(wù)處批準(zhǔn)后印刷使用。
二、精心策劃、科學(xué)實(shí)施、優(yōu)化課堂
基本環(huán)節(jié):提前自學(xué),質(zhì)疑問難,合作交流,暴露問題,適時(shí)點(diǎn)撥,檢測(cè)達(dá)標(biāo)。
1、精心策劃,抓好預(yù)習(xí)環(huán)節(jié):預(yù)習(xí)課的目標(biāo)就是使學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握80%的所學(xué)知識(shí)。
教師提前一天把“導(dǎo)學(xué)案”發(fā)給學(xué)生,讓學(xué)生在預(yù)習(xí)課(或自習(xí)課)上根據(jù)“導(dǎo)學(xué)案”的要求進(jìn)行預(yù)習(xí)。通過預(yù)習(xí),自己探究、解決基礎(chǔ)知識(shí)。在這個(gè)基礎(chǔ)上,提出不理解或不明白的問題(自己發(fā)現(xiàn)的新問題),記錄在“導(dǎo)學(xué)案”上,以備上課時(shí)討論解決。
課前教師通過檢查“導(dǎo)學(xué)案”了解學(xué)生預(yù)習(xí)情況,并根據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)中存在的問題,進(jìn)行第三次備課。
2、科學(xué)實(shí)施,優(yōu)化課堂:課堂教學(xué)目標(biāo)是鞏固預(yù)習(xí)成果,解決重點(diǎn)、難點(diǎn)問題。有以下幾個(gè)環(huán)節(jié):
⑴出示目標(biāo)。
⑵在教師的指導(dǎo)下學(xué)生自學(xué),自主獲取知識(shí)。
⑶對(duì)疑難問題,小組合作交流探究。
⑷采取靈活多樣的方式讓學(xué)生充分暴露問題。
⑸教師引導(dǎo)學(xué)生訂正,并注意總結(jié)規(guī)律、方法。
⑹檢測(cè)達(dá)標(biāo),鞏固所學(xué)知識(shí)。
說明:當(dāng)課時(shí)內(nèi)容較多時(shí),環(huán)節(jié)(1)(2)(3)在預(yù)習(xí)課上完成;當(dāng)課時(shí)內(nèi)容較少時(shí),課堂教學(xué)按以上六個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行。
到目前為止,這種模式已基本形成,流程已基本完善,下一步將進(jìn)一步深化,形成特色。
三、我校在實(shí)際教改中存在的主要問題和困惑有:
1、部分教師教育理念還不能適應(yīng)課改要求,行動(dòng)滯后。
2、“導(dǎo)學(xué)案”的編寫不夠完善,在導(dǎo)學(xué)、學(xué)法指導(dǎo)方面還不夠科學(xué),有時(shí)與課堂脫節(jié)。
3、受課時(shí)數(shù)較少的影響,預(yù)習(xí)環(huán)節(jié)落實(shí)不到位,預(yù)習(xí)效果不夠理想。
4、學(xué)生對(duì)“導(dǎo)學(xué)案”還沒有完全適應(yīng),自主學(xué)習(xí)能力較差,依賴性強(qiáng)。
5、教師的觀念還不夠開放,教學(xué)放不開手腳,不得要領(lǐng),有時(shí)講的比較多。
6、同備課組教師之間教學(xué)研究力度不夠,集體備課質(zhì)量還有待于提高。
四、下一步工作思路:
1、繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí),理念轉(zhuǎn)變需要親臨體驗(yàn)。近期計(jì)劃組織教師分批到杜郎口學(xué)校學(xué)習(xí),促使全部教師觀念盡快轉(zhuǎn)變到位。
2、結(jié)合洋思、東廬、杜郎口經(jīng)驗(yàn),在目前“導(dǎo)學(xué)案”改革的基礎(chǔ)上,力爭(zhēng)在理科以“導(dǎo)學(xué)案”為主,文科以“杜郎口模式”為主,形成兩大派系,別具風(fēng)格,獨(dú)具特色。
3、以狠抓課堂教學(xué)為突破口,學(xué)校將出臺(tái)配套制度,采取強(qiáng)有力的措施,嚴(yán)格控制教師的講課時(shí)間,在第一步控制講課時(shí)間在15分鐘以內(nèi)的基礎(chǔ)上,努力達(dá)到學(xué)生會(huì)的教師堅(jiān)決不講。
課程名稱
連鎖店開發(fā)與設(shè)計(jì)
主講教師
適用專業(yè)
連鎖專業(yè)
教學(xué)年級(jí)
課程概況
一、課程性質(zhì)
《連鎖店開發(fā)與設(shè)計(jì)》屬于專業(yè)技能課,是高等??圃盒_B鎖企業(yè)管理專業(yè)的一門必修核心課程。連鎖經(jīng)營(yíng)是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物,是現(xiàn)代商業(yè)組織及先進(jìn)管理思想和科學(xué)技術(shù)的結(jié)合所產(chǎn)生的新型商業(yè)組織形式。連鎖經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn)化,專業(yè)化,規(guī)范化的管理要求,決定了連鎖店的開發(fā)與設(shè)計(jì)有別于一般企業(yè)?!哆B鎖店開發(fā)與設(shè)計(jì)》主要涉及了連鎖企業(yè)的組織結(jié)構(gòu),崗位配置,人力資源規(guī)劃,工作分析,人員招聘,員工績(jī)效考評(píng)和員工培訓(xùn)等相關(guān)的知識(shí)。本課程每周4個(gè)課時(shí),開設(shè)一個(gè)學(xué)期,共64學(xué)時(shí)。在教學(xué)中,采用的主要方式包括理論講授、討論、案例分析、實(shí)訓(xùn)等。在教學(xué)過程中,突出三個(gè)方面的特點(diǎn):1.把國(guó)內(nèi)外人力資源管理的最新理論,方法同國(guó)內(nèi)連鎖企業(yè)的管理實(shí)踐相結(jié)合。2.在引進(jìn)介紹國(guó)內(nèi)外人力資源管理理論的同時(shí)盡可能同全國(guó)連鎖企業(yè)的現(xiàn)狀相結(jié)合。3.使本教材盡可能適合采用案例教育的方法。通過本課程的教學(xué),應(yīng)當(dāng)使學(xué)生掌握連鎖企業(yè)人力資源管理的基本理論以及主要操作技能與方法。
連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)是連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)所構(gòu)建的新課程體系中專業(yè)技能領(lǐng)域的核心課程之一,也是一門重要的實(shí)踐課程。現(xiàn)代高職教育強(qiáng)調(diào)“工學(xué)結(jié)合”,倡導(dǎo)職業(yè)為導(dǎo)向的教學(xué)模式。在這一指導(dǎo)思想下,廣州工商學(xué)院連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的教師團(tuán)隊(duì)在如何調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,以學(xué)生為中心,進(jìn)行教學(xué)做一體化的教學(xué)模式上進(jìn)行了改革與探索。
“連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)”課程是在計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、連鎖經(jīng)營(yíng)管理實(shí)務(wù)、商品學(xué)、配送中心管理、門店?duì)I運(yùn)與管理等先修課程的基礎(chǔ)上開設(shè),與后續(xù)課程如商品采購(gòu)、門店?duì)I運(yùn)、物流配送、財(cái)務(wù)管理緊密聯(lián)系。
連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)是以門店開發(fā)與設(shè)計(jì)為研究對(duì)象,介紹連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)的基本原理、商圈調(diào)查與選址、企業(yè)形象與店面設(shè)計(jì)、賣場(chǎng)內(nèi)部設(shè)計(jì)、商品陳列、開業(yè)設(shè)計(jì)的一門實(shí)用性專業(yè)課程。本課程具有很強(qiáng)的實(shí)踐性,通過本課程的學(xué)習(xí),使學(xué)生真正了解連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)有關(guān)的基本知識(shí)概念、理論,教會(huì)學(xué)生如何更好地進(jìn)行門店開發(fā)設(shè)計(jì),為學(xué)生學(xué)好后續(xù)專業(yè)課程提供基礎(chǔ)技術(shù)支撐,更為培養(yǎng)學(xué)生今后具備從事商圈調(diào)查、選址、門店
CIS
設(shè)計(jì)、店內(nèi)、外布局設(shè)計(jì)、商品陳列、門店開業(yè)推廣設(shè)計(jì)等工作的實(shí)際能力而奠定基礎(chǔ)。
二、課程教學(xué)內(nèi)容
《連鎖企業(yè)人力資源管理》注重與行業(yè)的緊密結(jié)合,盡可能融入當(dāng)前連鎖行業(yè)的需求和最新變化,突出管理方法和操作技能的訓(xùn)練。在內(nèi)容的選取上,根據(jù)職業(yè)情境和連鎖經(jīng)營(yíng)與管理專業(yè)學(xué)生的職業(yè)發(fā)展需求,
取材于職業(yè)崗位活動(dòng)和實(shí)際工作流程,選取了連鎖企業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員配置、人力資源規(guī)劃、招聘與配置、人力資源培訓(xùn)、績(jī)效管理、薪酬與激勵(lì)、勞動(dòng)關(guān)系管理及職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計(jì)等8個(gè)模塊15個(gè)項(xiàng)目53個(gè)任務(wù),輔以課外閱讀、課堂訓(xùn)練與測(cè)評(píng),內(nèi)容新穎、系統(tǒng),具有較強(qiáng)的可操作性。本書的特色在于以項(xiàng)目為載體,以任務(wù)為驅(qū)動(dòng),以學(xué)生為主體,突出學(xué)生能力素質(zhì)的培養(yǎng)。單項(xiàng)項(xiàng)目盡可能是大型項(xiàng)目的子項(xiàng)目,盡可能用接近學(xué)生未來崗位的項(xiàng)目任務(wù)來訓(xùn)練,并在每個(gè)項(xiàng)目(任務(wù))后,設(shè)計(jì)了實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),要求學(xué)生完成所有的項(xiàng)目和任務(wù)。
曹靜主編的這本《連鎖店開發(fā)與設(shè)計(jì)》吸納了連鎖店開發(fā)與設(shè)計(jì)方面的*研究成果,全面、系統(tǒng)地介紹了連鎖店開發(fā)的戰(zhàn)略、商圈調(diào)查、不同零售形式的規(guī)劃特點(diǎn)、店鋪投資、開業(yè)、店面店內(nèi)設(shè)計(jì)和設(shè)備選擇等。本教材共分九章,章連鎖企業(yè)店鋪開發(fā)戰(zhàn)略,介紹連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的內(nèi)涵、常見的開店戰(zhàn)略和開店計(jì)劃;第二章商圈調(diào)查,介紹商圈的概念、調(diào)查及設(shè)定方法和GIS在選址中的應(yīng)用;第三章不同零售形式的規(guī)劃,介紹百貨商店、專賣店、購(gòu)物中心和商業(yè)街的選址及規(guī)劃要點(diǎn);第四章店鋪投資分析,介紹連鎖店的投資項(xiàng)目、投資評(píng)估和大型商鋪的投資分析;第五章店鋪?zhàn)赓U與招商管理,介紹店鋪?zhàn)赓U洽談、合同和招商工作模式;第六章店鋪開業(yè),介紹開業(yè)計(jì)劃的制定、協(xié)調(diào)、實(shí)施與營(yíng)銷策劃;第七章店鋪外觀設(shè)計(jì),介紹連鎖店的店名、店標(biāo)設(shè)計(jì)、出入口設(shè)計(jì)、招牌與櫥窗設(shè)計(jì)和停車場(chǎng)與樓梯設(shè)計(jì);第八章店內(nèi)布局與環(huán)境設(shè)計(jì),介紹店內(nèi)布局的原則、要素和不同業(yè)態(tài)的布局形式,以及燈光、色彩、音響、氣味等環(huán)境設(shè)計(jì)的要求;第九章連鎖店設(shè)施與設(shè)備,介紹連鎖店常用的陳列倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備、標(biāo)識(shí)、待客、防損、收貨設(shè)備和節(jié)能、消防設(shè)備等。
《連鎖店開發(fā)與設(shè)計(jì)》是“上海市高等職業(yè)教育連鎖經(jīng)營(yíng)管理重點(diǎn)專業(yè)建設(shè)項(xiàng)目”(085工程)的標(biāo)志性成果之一,也是“中高職教育有效銜接教改課題”成果,適合作為經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)的教材,也適合流通業(yè)人士閱讀。
三、課程總體培養(yǎng)目標(biāo)
按照連鎖經(jīng)營(yíng)管理崗位群的職業(yè)能力要求,以連鎖企業(yè)工作流程為主線,依據(jù)連鎖超市店鋪拓展、布局及陳列工作領(lǐng)域中的典型工作任務(wù)來設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容,同時(shí)遵循學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的基本規(guī)律,依由簡(jiǎn)單到復(fù)雜整合、序化工作任務(wù),通過任務(wù)驅(qū)動(dòng)、課堂與校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地一體化等行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)模式,讓學(xué)生在學(xué)中做、在做中學(xué),“教、學(xué)、做”有機(jī)結(jié)合。注重在每一個(gè)工作任務(wù)、每一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)循序漸進(jìn)地鍛煉、提高學(xué)生的實(shí)際工作能力,逐步培養(yǎng)學(xué)生的綜合素養(yǎng)。
通過市場(chǎng)調(diào)研與職業(yè)崗位分析,以連鎖企業(yè)的完整工作過程為依據(jù),結(jié)合崗位能力的要求,科學(xué)選擇項(xiàng)目,實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)分為項(xiàng)目確定、項(xiàng)目實(shí)施、項(xiàng)目考核三部分。根據(jù)學(xué)生的職業(yè)生涯規(guī)劃,以學(xué)生就業(yè)的連鎖店、加盟店及創(chuàng)業(yè)店鋪的店長(zhǎng)為培養(yǎng)目標(biāo),
通過教學(xué),使學(xué)生理解現(xiàn)代連鎖企業(yè)人力資源管理的基本理念,掌握連鎖企業(yè)人力資源管理的基本方法、內(nèi)容、策略和技能,并為今后學(xué)習(xí)其它課程和從事連鎖企業(yè)管理的工作打下基礎(chǔ)。
《連鎖企業(yè)人力資源管理》是一門建立在經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)之上的綜合性應(yīng)用課程,實(shí)踐性較強(qiáng),具體培養(yǎng)要求如下:1.在于使學(xué)生了解連鎖企業(yè)人力資源管理的一般理念和管理理論;2.理解連鎖企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)和崗位配備以及人力資源規(guī)劃(難點(diǎn));3.掌握連鎖流通企業(yè)連鎖企業(yè)工作分析,懂得如何進(jìn)行招聘和錄用員工,培訓(xùn)和開發(fā)人力資源(重點(diǎn));4.掌握連鎖流通企業(yè)資源績(jī)效
考評(píng)、薪酬管理等基本方法(難點(diǎn)、重點(diǎn));5.掌握連鎖企業(yè)勞動(dòng)關(guān)系管理。
1.基礎(chǔ)知識(shí)要求:
學(xué)習(xí)本課程應(yīng)了解連鎖企業(yè)人力資源管理的基礎(chǔ)知識(shí)、經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、金融財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)等。
2.素質(zhì)要求:
要求學(xué)生具有良好的思想品德、職業(yè)道德、心理素質(zhì)和創(chuàng)新意識(shí),要學(xué)會(huì)科學(xué)的分析方法,有較強(qiáng)的組織、領(lǐng)導(dǎo)和實(shí)際操作運(yùn)用能力。
3.實(shí)踐操作要求:
由于本課程主要是講述連鎖企業(yè)人力資源管理的基本理論,實(shí)踐操作部分有實(shí)訓(xùn)課解決,本課程主要側(cè)重于理論的理解與掌握,將理論運(yùn)用于實(shí)踐這一過程的培養(yǎng)。
項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)教學(xué)充分鍛煉學(xué)生的寫作、表達(dá)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力,提升了學(xué)生應(yīng)用專業(yè)理論知識(shí)的能力,解決問題與人溝通的綜合能力,而且便于教師在項(xiàng)目進(jìn)行中發(fā)現(xiàn)的問題,分析和匯總教學(xué)中存在的問題,從而指導(dǎo)課堂的理論性教學(xué)。
課程考核方案
根據(jù)高職教學(xué)建設(shè)和發(fā)展需要,為了使學(xué)生在掌握基本理論、知識(shí)和技能的基礎(chǔ)上,增強(qiáng)職業(yè)素養(yǎng)與專業(yè)技能,提高分析及解決問題的能力,成為具有創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力的高技能人才,特制訂課程考核改革方案。通過考核方式的改革使教學(xué)工作的重點(diǎn)落實(shí)到學(xué)生能力的培養(yǎng)和素質(zhì)的提高,力爭(zhēng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行全面檢測(cè)考核,講究實(shí)際效果。
本課程的考核方式采取知識(shí)考核、能力測(cè)評(píng)與過程考核三項(xiàng)綜合考核,成績(jī)?cè)u(píng)定方法如下:
一、知識(shí)考核
1.成績(jī)配比
知識(shí)考核項(xiàng)成績(jī)占總成績(jī)配比為40%。
2.考核內(nèi)容
考核內(nèi)容主要有八個(gè)模塊,分別是:
(1)連鎖企業(yè)機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員配置;
(2)人力資源規(guī)劃;
(3)招聘與配置;
(4)人力資源培訓(xùn);
(5)績(jī)效管理;
(6)薪酬與激勵(lì);
(7)勞動(dòng)關(guān)系管理;
(8)職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計(jì)。
第一章 連鎖企業(yè)店鋪開發(fā)戰(zhàn)略
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)案例
第一節(jié) 連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略概述
1
第二節(jié) 連鎖企業(yè)開店戰(zhàn)略
1
第三節(jié) 連鎖企業(yè)開店計(jì)劃
1
本章小結(jié)
思考題
實(shí)踐應(yīng)用
第二章 商圈調(diào)查
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)案例
節(jié) 商圈概述
第二節(jié) 商圈調(diào)查及設(shè)定
1
第三節(jié) 店址選擇與GIS
2
本章小結(jié)
思考題
實(shí)踐應(yīng)用
第三章 不同零售形式的規(guī)劃
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)案例
第一節(jié) 百貨商場(chǎng)
第二節(jié) 專賣店
1
第三節(jié) 購(gòu)物中心
第四節(jié) 商業(yè)街
1
本章小結(jié)
思考題
實(shí)踐應(yīng)用
第四章 店鋪投資分析
2
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)案例
第一節(jié) 連鎖店投資項(xiàng)目
第二節(jié) 連鎖店投資評(píng)估
第三節(jié) 大型商鋪投資分析
本章小結(jié)
思考題
實(shí)踐應(yīng)用
第五章 店鋪?zhàn)赓U與招商管理
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)案例
第一節(jié) 店鋪?zhàn)赓U
1
第二節(jié) 招商管理
1
本章小結(jié)
思考題
實(shí)踐應(yīng)用
第六章 店鋪開業(yè)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)案例
第一節(jié) 店鋪開業(yè)計(jì)劃的制訂
1
第二節(jié) 店鋪開業(yè)計(jì)劃的協(xié)調(diào)與實(shí)施
1
第三節(jié) 開業(yè)活動(dòng)的營(yíng)銷策劃
1
本章小結(jié)
思考題
實(shí)踐應(yīng)用
第七章 店鋪外觀設(shè)計(jì)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)案例
第一節(jié) 店名和店標(biāo)設(shè)計(jì)
1
第二節(jié) 出入口設(shè)計(jì)
1
第三節(jié) 招牌與櫥窗設(shè)計(jì)
1
第四節(jié) 停車場(chǎng)與樓梯設(shè)計(jì)
1
本章小結(jié)
思考題
實(shí)踐應(yīng)用
第八章 店內(nèi)布局與環(huán)境設(shè)計(jì)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)案例
第一節(jié) 店內(nèi)布局設(shè)計(jì)
2
第二節(jié) 店內(nèi)環(huán)境設(shè)計(jì)
1
本章小結(jié)
思考題
實(shí)踐應(yīng)用
第九章 連鎖店設(shè)施與設(shè)備
2
學(xué)習(xí)目標(biāo)
引導(dǎo)案例
第一節(jié) 連鎖店常用設(shè)備概述
第二節(jié) 連鎖店陳列、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備和生產(chǎn)加工設(shè)備
第三節(jié) 標(biāo)識(shí)、待客和防損、收貨設(shè)備
第四節(jié) 節(jié)能減排、消殺、衛(wèi)生和消防設(shè)備
本章小結(jié)
思考題
實(shí)踐應(yīng)用
附錄1 超市購(gòu)物環(huán)境(GB/T 23650—2009)
附錄2 城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)條例(征求意見稿)
二、能力考核
1.成績(jī)配比
能力考核項(xiàng)成績(jī)占總成績(jī)配比為30%。
2.考核內(nèi)容
考核項(xiàng)目表現(xiàn)為:設(shè)計(jì)職業(yè)生涯規(guī)劃。
3.考核方式
過程化考核(60%,其中包括態(tài)度評(píng)價(jià)、技能評(píng)價(jià)、團(tuán)隊(duì)合作、完成情況評(píng)價(jià))
在學(xué)習(xí)了連鎖企業(yè)人力資源管理的基本方法、內(nèi)容、策略和技能等具體內(nèi)容之后,結(jié)合本學(xué)期學(xué)習(xí)的各種案例和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),每位學(xué)生完成個(gè)人職業(yè)生涯規(guī)劃設(shè)計(jì),最終形成電子PPT作業(yè)上交。本項(xiàng)考核完成的時(shí)間預(yù)計(jì)為第12-15教學(xué)周。
評(píng)分方式:能力考核總分=教師評(píng)分×50%+學(xué)生評(píng)分×50%
(學(xué)生評(píng)分:同學(xué)相互之間進(jìn)行打分)
評(píng)分細(xì)則:
(1)職業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)的完整性(30分)
作品內(nèi)容要求真實(shí)、完整,分析透徹,主要包括自我認(rèn)知、職業(yè)認(rèn)知、職業(yè)目標(biāo)、實(shí)施路徑、評(píng)估調(diào)整、職業(yè)道德等方面。
(2)職業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)的科學(xué)性(30分)
要基本體現(xiàn)人職匹配的思路,目標(biāo)確定和路徑設(shè)計(jì)要符合自身和外部環(huán)境實(shí)際,不主觀臆想,科學(xué)合理。
(3)職業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)的操作性(25分)
作品要求思維縝密,目標(biāo)明確,分析有深度,可操作性強(qiáng),要有一定的分階段目標(biāo),尤其是近期(大學(xué)至畢業(yè)后五年)目標(biāo)規(guī)劃,分析要具有說服力。
(4)職業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)的邏輯性(10分)
作品邏輯清晰、組織合理,準(zhǔn)確把握職業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)的核心和關(guān)鍵。
(5)職業(yè)規(guī)劃設(shè)計(jì)的創(chuàng)新性(5分)
創(chuàng)意新穎,充分體現(xiàn)個(gè)性而不落俗套,
文如其人,充分展示當(dāng)代大學(xué)生朝氣蓬勃的精神風(fēng)貌。
該階段是實(shí)施中的重點(diǎn),計(jì)劃確定后學(xué)生需通過各種途徑完成項(xiàng)目。要注意引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立思考,一方面對(duì)學(xué)生會(huì)遇到的問題及時(shí)解答,做好理論知識(shí)的梳理,另一方面為項(xiàng)目評(píng)價(jià)做準(zhǔn)備。課程的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容及目標(biāo)如表1所示。
表1課程實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目?jī)?nèi)容
名稱
內(nèi)容
目標(biāo)
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
1
投資可行性報(bào)告的分析
引入案例深入剖析,撰寫投資可行性報(bào)告
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
2
編制商圈分析報(bào)告
掌握商圈相關(guān)知識(shí),會(huì)區(qū)分商圈,撰寫分析報(bào)告
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
3
實(shí)踐選址
某預(yù)設(shè)連鎖門店的選址策略
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
4
店標(biāo)及店鋪招牌設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)店標(biāo)及招牌
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
5
比較沃爾瑪與家樂福賣場(chǎng)設(shè)計(jì)不同
賣場(chǎng)內(nèi)部布局調(diào)研
實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目
6
設(shè)計(jì)門店的
7Y6
設(shè)計(jì)所選門店的
7Y6
(一)
項(xiàng)目任務(wù)分配
由組長(zhǎng)分工,制定完成項(xiàng)目任務(wù)的工作計(jì)劃。在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),學(xué)生運(yùn)用新學(xué)習(xí)的知識(shí)、技能積極探索和解決在項(xiàng)目工作中出現(xiàn)的困難和問題,按時(shí)完成規(guī)定工作任務(wù)。該步驟著重激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)興趣。
(二)
項(xiàng)目計(jì)劃制定
按照各個(gè)項(xiàng)目小組劃分,制定出各個(gè)小組的項(xiàng)目計(jì)劃,這里又具體包括了完成項(xiàng)目的方法選定、實(shí)施項(xiàng)目的步驟、時(shí)間控制和小組成員的具體分工。為了保證項(xiàng)目的順利實(shí)施,每個(gè)小組至少需要擬定好兩套通過成員共同溝通討論后的方案。在項(xiàng)目活動(dòng)中,每個(gè)學(xué)生都要參與其中,以確保其都能掌握到重要的知識(shí),因?yàn)榉止さ牟煌?,角色的不同,使得每個(gè)學(xué)生都能充分在自己的部分中發(fā)揮各自的創(chuàng)新能力。
(三)
項(xiàng)目計(jì)劃落實(shí)
教學(xué)過程中的一個(gè)重點(diǎn)是項(xiàng)目計(jì)劃的落實(shí)。在此階段中,學(xué)生在擬定好計(jì)劃之后,老師需要充分調(diào)動(dòng)起學(xué)生的興趣讓學(xué)生積極參與進(jìn)去,以確保計(jì)劃順利落實(shí)。在課堂知識(shí)的教學(xué)中,老師僅僅是引導(dǎo)者,老師通過講授、情景模擬、讓學(xué)生分小組討論、實(shí)地調(diào)研等多種形式讓學(xué)生充分參與其中,并引發(fā)和鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新和獨(dú)立性思考,以便更好的促進(jìn)項(xiàng)目任務(wù)的完成。
(四)
項(xiàng)目成果展示
以PPT的方式向全班介紹項(xiàng)目的完成情況。通過展示,提高學(xué)生參與項(xiàng)目化教學(xué)的積極性,培養(yǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。展示后要求小組回答其他小組的提問,其他小組根據(jù)其講解和答辯情況進(jìn)行評(píng)價(jià)考核。之后是教師點(diǎn)評(píng),教師在點(diǎn)評(píng)中指出問題所在及解決方法,比較各組的優(yōu)劣。
三、過程考核
1.成績(jī)配比
過程考核項(xiàng)成績(jī)占總成績(jī)配比為30%。
過程考核總成績(jī):考勤×30%+作業(yè)完成×40%+課堂表現(xiàn)×30%
2.考核內(nèi)容
(1)考勤情況;
(2)課程作業(yè)成績(jī);
(3)課堂表現(xiàn)。
3.考核方式
該項(xiàng)考核總分50分,基礎(chǔ)分25分。以此為基礎(chǔ),在考勤、思想態(tài)度與紀(jì)律意識(shí)、課程作業(yè)等各項(xiàng)進(jìn)行加減分賦分方式。(加減后分值區(qū)間為0-50分)
(1)
考勤成績(jī)(記錄)
每次課進(jìn)行點(diǎn)名并記錄,遲到每次扣分0.5分,無故曠課一次扣2分。學(xué)期曠課超3次,本項(xiàng)成績(jī)?yōu)?;學(xué)期曠課超五次,過程考核成績(jī)?yōu)?。
(2)課程作業(yè)成績(jī)(記錄)
本學(xué)期本課程計(jì)劃作業(yè)次數(shù)6次,根據(jù)每次作業(yè)完成質(zhì)量,經(jīng)批改分為A、B、C三個(gè)等次,A等每次加1分,B等每次加0.5分,C等不加分。另作業(yè)完成創(chuàng)意新、質(zhì)量佳者設(shè)A+等次,學(xué)期作業(yè)獲A+2次以上,本項(xiàng)成績(jī)?yōu)闈M分。
(3)課堂表現(xiàn)(記錄)
上課回答問題積極(主動(dòng))加0.5分,提問回答完整,陳述有理有據(jù)加1分。
四、“連鎖門店開發(fā)與設(shè)計(jì)”項(xiàng)目教學(xué)的考核
根據(jù)項(xiàng)目特點(diǎn),建立演、練、考、評(píng)結(jié)合的考核模式,共三方面。
一是過程考核分,約占20%,主要是考察學(xué)生日常課堂表現(xiàn)情況,建立考核評(píng)價(jià)指標(biāo),注重團(tuán)隊(duì)分工協(xié)作,強(qiáng)化學(xué)生參與的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)新性。
二是項(xiàng)目成果分,約占30%,主要是根據(jù)各小組的PPT成果展示,采取小組互評(píng)、教師點(diǎn)評(píng)、群體評(píng)議等方式對(duì)各小組的項(xiàng)目完成情況進(jìn)行評(píng)價(jià),同時(shí)組長(zhǎng)還要對(duì)成員的項(xiàng)目任務(wù)工作貢獻(xiàn)情況評(píng)分。
三是期末卷面分,占總成績(jī)50%,從而發(fā)揮考試的導(dǎo)向和檢驗(yàn)作用,實(shí)現(xiàn)學(xué)生理論與實(shí)踐學(xué)習(xí)的銜接。
審
核
意
見
1.
教研室主任意見
教研室主任(簽字):
年
月
日
5.系部主任審核意見
系部主任(簽字):
年
月
日
6.教務(wù)處審核意見
教務(wù)處處長(zhǎng)(簽字):
年
月