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為加快推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，結(jié)合我市實(shí)際，制定本方案。

一、指導(dǎo)思想

以增加農(nóng)民收入為目的，以產(chǎn)業(yè)升級(jí)為核心，按照“東干西鮮”、“東黑西白”的產(chǎn)業(yè)布局，以建設(shè)“五大”﹙大科研、大基地、大市場(chǎng)、大企業(yè)、大品牌﹚為重點(diǎn)，充分發(fā)揮我市自然資源優(yōu)勢(shì)、交通地理優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化市場(chǎng)拉動(dòng)、龍頭帶動(dòng)、科技推動(dòng)、品牌牽動(dòng)、政策促動(dòng)的推進(jìn)機(jī)制，建立優(yōu)質(zhì)高效、良性循環(huán)、可持續(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)體系，努力打造全國(guó)綠色黑木耳主產(chǎn)基地。

二、工作目標(biāo)

全市食用菌栽培總量達(dá)到10.7億袋以上；農(nóng)民黑木耳種植純收入（不含森工）8.7億元，農(nóng)民人均黑木耳純收入2900元以上；新建、續(xù)建食用菌標(biāo)準(zhǔn)化栽培園區(qū)9處；新上食用菌深加工企業(yè)或項(xiàng)目4個(gè)以上，加工量占總產(chǎn)量的30%以上。

三、推進(jìn)措施

﹙一﹚加快建設(shè)大科研。重點(diǎn)扶持鎮(zhèn)車(chē)斌菌業(yè)公司建立集菌種生產(chǎn)、菌包加工、栽培技術(shù)推廣于一體的科研機(jī)構(gòu)，開(kāi)展科技攻關(guān)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)制定、新技術(shù)推廣。一是研究制定我市黑木耳生產(chǎn)地方標(biāo)準(zhǔn)及綠色黑木耳生產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)，推進(jìn)我市黑木耳綠色生產(chǎn)基地的快速形成。二是研制和推廣適合我市自然條件、市場(chǎng)暢銷(xiāo)的黑木耳優(yōu)質(zhì)菌種及菌包。三是研究開(kāi)發(fā)黑木耳生產(chǎn)替代原料，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。四是研究推廣黑木耳廢棄料再利用技術(shù)，實(shí)現(xiàn)環(huán)保生產(chǎn)、綠色生產(chǎn)、循環(huán)生產(chǎn)。五是搞好科技培訓(xùn)和推廣，提高食用菌質(zhì)量，保持我市黑木耳良好信譽(yù)。六是研制低成本、高質(zhì)量、易推廣的滅菌鍋爐，減少安全隱患。

﹙二﹚加快發(fā)展大基地。重點(diǎn)建設(shè)和扶持9個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化食用菌園區(qū)，其中改造提高4個(gè)（石頭河子鎮(zhèn)寶石村木耳園區(qū)、珍珠山鄉(xiāng)珍珠村木耳園區(qū)、鎮(zhèn)村木耳園區(qū)、鄉(xiāng)菇類生態(tài)園區(qū)），新建5個(gè)（鄉(xiāng)小九村滑子蘑園區(qū)、珍珠山鄉(xiāng)新安村木耳園區(qū)、鎮(zhèn)尚志村木耳園區(qū)、亞布力鎮(zhèn)雪場(chǎng)路木耳園區(qū)、魚(yú)池鄉(xiāng)筒子溝木耳園區(qū)）。通過(guò)示范引導(dǎo)，帶動(dòng)資源條件好的中西部元寶、黑龍宮、帽兒山等鄉(xiāng)鎮(zhèn)因地制宜發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，加快產(chǎn)業(yè)帶由東部向中西部延伸。優(yōu)化食用菌產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)，使產(chǎn)業(yè)向黑木耳、菇類二元并舉結(jié)構(gòu)發(fā)展。

﹙三﹚加快搞活大市場(chǎng)。全力做好黑木耳批發(fā)大市場(chǎng)三期工程建設(shè)和后期招商管理工作。三期工程新建門(mén)市房130個(gè)，加工區(qū)1處，新增加土地面積15000平方米，今年8月完工，年交易量可達(dá)10萬(wàn)噸，年交易額可達(dá)40億元以上，將成為全國(guó)最大的黑木耳集散中心。一是加快招商步伐，提高入場(chǎng)率。二是廣泛對(duì)外宣傳，提高知名度。三是提高管理水平，建立電子信息交易平臺(tái)，完善配套服務(wù)設(shè)施。

（四）加快建設(shè)大加工。加大招商引資力度，大上食用菌加工企業(yè)，爭(zhēng)取黑木耳加工量由占總產(chǎn)量的26%提高到30%以上。一是扶持現(xiàn)有企業(yè)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品。創(chuàng)造條件解決鄉(xiāng)政府所在地水源問(wèn)題，扶持特綠特菌業(yè)公司遷回黑木耳汁生產(chǎn)線；加快建設(shè)綠源和森龍公司及鄉(xiāng)小九菌業(yè)深加工項(xiàng)目，生產(chǎn)食用菌即食品、營(yíng)養(yǎng)沖劑、黑木耳粉、黑木耳膠囊等。二是現(xiàn)有加工企業(yè)改造升級(jí)。積極推進(jìn)珍珠山綠色食品有限公司和貴豐食品有限公司等企業(yè)升級(jí)改造，擴(kuò)大現(xiàn)有產(chǎn)品加工規(guī)模。三是招商引資興建新加工企業(yè)。引進(jìn)外地投資者、幫助當(dāng)?shù)赝顿Y者新建黑木耳加工廠，提取多糖、寡糖；幫助食用菌廢料再利用加工企業(yè)擴(kuò)產(chǎn)達(dá)效，促進(jìn)企業(yè)利用黑木耳廢棄料開(kāi)發(fā)生物復(fù)合肥等新產(chǎn)品。

（五）加快打造大品牌。繼續(xù)辦好“食用菌之窗”專題節(jié)目，保證每周播出一期。加大現(xiàn)有品牌宣傳力度，通過(guò)開(kāi)辦尚志市食用菌網(wǎng)站、利用國(guó)家食用菌網(wǎng)站、參加洽談會(huì)等途徑，擴(kuò)大宣傳面，提高知名度，重點(diǎn)打造“珍珠山”、“”、“亞布力”、“雪都”4大品牌。加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)，防止不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)，嚴(yán)厲打擊坑害消費(fèi)者和生產(chǎn)者的行為。

﹙六﹚加快專業(yè)合作組織建設(shè)。搞好市級(jí)食用菌協(xié)會(huì)換屆，并對(duì)鄉(xiāng)村協(xié)會(huì)組織進(jìn)行調(diào)整和強(qiáng)化，把那些既有服務(wù)熱情、又有服務(wù)能力的各類人才充實(shí)到專業(yè)服務(wù)組織中來(lái)。推廣“五統(tǒng)一”服務(wù)，即統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程、統(tǒng)一物資供應(yīng)、統(tǒng)一銷(xiāo)售、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一辦理貸款，向耳農(nóng)提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后系列服務(wù)。強(qiáng)化行業(yè)自律，糾正違規(guī)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)，維護(hù)我市食用菌產(chǎn)業(yè)良好信譽(yù)。

﹙七﹚加大項(xiàng)目爭(zhēng)取力度。積極與國(guó)家、省和哈市有關(guān)部門(mén)聯(lián)系，加大項(xiàng)目資金爭(zhēng)取力度。一是流通項(xiàng)目，重點(diǎn)申報(bào)黑木耳批發(fā)大市場(chǎng)三期工程項(xiàng)目，擴(kuò)大流通吞吐能力。二是基地項(xiàng)目，重點(diǎn)申報(bào)鎮(zhèn)尚志村和鄉(xiāng)食用菌園區(qū)項(xiàng)目，啟動(dòng)園區(qū)生產(chǎn)。三是科研項(xiàng)目，重點(diǎn)申報(bào)車(chē)斌食用菌研究所項(xiàng)目，增強(qiáng)科技支撐力。四是加工項(xiàng)目，重點(diǎn)申報(bào)黑龍江特綠特菌業(yè)公司黑木耳汁生產(chǎn)線和鄉(xiāng)小九村食用菌加工廠項(xiàng)目，強(qiáng)化加工拉動(dòng)能力。五是循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目，重點(diǎn)申報(bào)珍珠山鄉(xiāng)鑫奇潤(rùn)鵬新能源公司和興志化工研究所植物生長(zhǎng)促進(jìn)劑及活性炭項(xiàng)目，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)循環(huán)發(fā)展。

（八）加大產(chǎn)業(yè)綜合服務(wù)力度。市食用菌產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組在技術(shù)培訓(xùn)、基地建設(shè)、生產(chǎn)加工、資金協(xié)調(diào)、環(huán)境改善等多方面加大服務(wù)力度，各成員單位立足自身職責(zé)開(kāi)展定向服務(wù)，市財(cái)政在科技培訓(xùn)、科技推廣、項(xiàng)目建設(shè)、對(duì)外宣傳、工作經(jīng)費(fèi)等方面適當(dāng)給予資金扶持，對(duì)新建、擴(kuò)建企業(yè)在土地、稅收、資金等方面給予政策扶持。通過(guò)電視講座、現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)等方式，持續(xù)、廣泛地開(kāi)展科技培訓(xùn)，提高農(nóng)民素質(zhì)。對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)先進(jìn)典型給予表彰，組織相關(guān)人員赴黑木耳大市場(chǎng)和縣考察學(xué)習(xí)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。