前言：本站為你精心整理了畜牧業(yè)如何有效加強成本核算管理范文，希望能為你的創(chuàng)作提供參考價值，我們的客服老師可以幫助你提供個性化的參考范文，歡迎咨詢。

摘要：近年來我國經(jīng)濟快速發(fā)展，人們生活水平逐年提升，各類畜禽肉類食品消費需求較之前有了大幅度增長，這也在一定程度上促進了畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，致使很多企業(yè)也投身到畜牧養(yǎng)殖當中，實現(xiàn)了我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)?；l(fā)展，但同時也增大了畜牧業(yè)市場的競爭激烈性。畜牧養(yǎng)殖企業(yè)想要在激烈競爭市場中獲得良好發(fā)展，就必須要對生產(chǎn)成本有效進行控制，這樣才能拓展效益，為自身贏得更好的發(fā)展。本文就畜牧業(yè)企業(yè)如何加強成本核算管理展開探討，以期能為相關(guān)從業(yè)人員帶來幫助。

關(guān)鍵詞：畜牧業(yè)；有效加強；成本核算管理

我國屬于畜牧養(yǎng)殖大國，且這一行業(yè)有著非常大的消費市場，在經(jīng)過多年的發(fā)展以及改革之后，現(xiàn)階段我國畜牧業(yè)現(xiàn)階段已經(jīng)發(fā)展成為以龍頭企業(yè)為中心，帶動中小企業(yè)共同發(fā)展的養(yǎng)殖形式。目前大多數(shù)畜牧養(yǎng)殖企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量上并沒有過大差距，所以不能以質(zhì)量為自身贏取更大的發(fā)展空間，而這也使得產(chǎn)品價格成為取勝關(guān)鍵，在質(zhì)量同等情況之下，定價越低企業(yè)的核心競爭力也就越強。而成本會對產(chǎn)品定價造成直接影響，所以畜牧企業(yè)必須積極投入到成本控制中，只有這樣才能在保有利潤前提之下，最大程度降低產(chǎn)品定價，為自身健康穩(wěn)定發(fā)展創(chuàng)造可能。

1畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)成本核算重要性分析

首先，成本核算管理的有效開展，對于企業(yè)調(diào)整生產(chǎn)布局非常有利?，F(xiàn)階段我國農(nóng)牧業(yè)存在著資金不足、技術(shù)水平有待提升的問題，且其生產(chǎn)結(jié)構(gòu)依然存在不合理之處，宏觀市場調(diào)控上依然有一定滯后性。通過展開精細化成本核算管理，更加精準完善的進行成本核算，可使企業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)更加科學合理，同時也有利于其生產(chǎn)布局的調(diào)整。其次，成本核算對于企業(yè)成本管控工作的開展非常有利。成本核算管理有效開展可為我國畜牧業(yè)企業(yè)提供更加精準且全面的相關(guān)數(shù)據(jù)，而通過細致分析成本構(gòu)成以及占比等數(shù)據(jù)，可在此基礎(chǔ)上尋找有效管控措施，增強成本管理成效。此外，成本核算工作開展可使管理者經(jīng)營決策更加科學合理。畜牧企業(yè)在完成產(chǎn)品的銷售后才能獲得相應(yīng)的效益狀況，而通過成本核算管理的有效開展，成本報表的細化等，可使企業(yè)的效益測算更加及時準確，將更加有效的信息提供給管理層，這也在一定程度上提升了各項經(jīng)營決策的科學性與合理性。

2畜牧養(yǎng)殖企業(yè)成本核算現(xiàn)狀分析

2.1成本核算不標準，成本信息處理過于簡單畜牧養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中會受到較多因素影響，如傳染性疾病或是氣候環(huán)境，進而導致各類禽獸出現(xiàn)死傷情況，給養(yǎng)殖企業(yè)帶來一定的損失，最終對成本造成影響。各類禽獸成長需要一定周期，在養(yǎng)殖過程中也要投入源源不斷的資源，所以在成本核算記錄時需要做到結(jié)合實際情況同步更新。現(xiàn)階段我國也有很多關(guān)于畜牧養(yǎng)殖成本管理的理論研究內(nèi)容，但目前并未進行統(tǒng)一標準成本管理體系的構(gòu)建，雖然國家也進行了成本計算章程的制定，但就目前而言，我國畜牧養(yǎng)殖企業(yè)在成本核算過程中依然存在不規(guī)范、不完整的現(xiàn)象。此外，畜牧業(yè)產(chǎn)品銷售會受到季節(jié)性制約，無法在短時間內(nèi)銷售完產(chǎn)品，也無法等價換算，所以其產(chǎn)品會占有大量資金，因此企業(yè)在經(jīng)營過程中面臨的經(jīng)濟危機較大。大多數(shù)畜牧業(yè)企業(yè)在具體生產(chǎn)過程中，會將重心放在產(chǎn)量增大上，也會通過擴大銷售來為自身贏得更高的利潤空間，雖然大多數(shù)企業(yè)也會配備成本管理人員，但這部分人員在成本數(shù)據(jù)采集以及記錄的過程中，存在著計算粗略，未深度挖掘解析成本信息等問題，而這些問題均會導致成本管控優(yōu)勢無法被發(fā)揮，導致企業(yè)支出成本居高不下。

2.2成本管理制度無法落實，信息化系統(tǒng)建設(shè)不足現(xiàn)階段我國一些畜牧企業(yè)在成本管理相關(guān)制度執(zhí)行的過程中存在較大隨意性，比如藥品出庫單、資料領(lǐng)用單等并沒有進行簽章，使用的計量工具精準性不足，而這也導致了飼料或藥品消耗盡量出現(xiàn)錯誤。我國畜牧業(yè)企業(yè)多是由農(nóng)場逐漸發(fā)展而成，所以在管理經(jīng)驗上普遍較為缺乏，很多企業(yè)在物料、資產(chǎn)以及成本管理工作中還存在信息建設(shè)程度不足問題，因此無法有效保障數(shù)據(jù)的及時性與精準性。一些企業(yè)雖然也會使用ERP管理軟件展開各項管理工作，但這一軟件的開發(fā)主要應(yīng)對的是制造型以及離散型企業(yè)，因此在畜牧養(yǎng)殖企業(yè)各方面管理中應(yīng)用這一軟件時存在適應(yīng)性差的弊端，無法很好地對企業(yè)財務(wù)流程進行匹配，所以在實際管理工作中依然需要人工進行記錄和統(tǒng)計核算。與此同時，一些ERP軟件并不能很好地滿足我國企業(yè)的個性化管理需求，而大型的ERP軟件咨詢費過高且見效慢。

3畜牧業(yè)如何有效加強成本核算管理

3.1增強成本核算與管理意識現(xiàn)階段我國一些畜牧企業(yè)管理者還存在著成本核算管理意識缺乏的問題，而這一問題存在會對成本核算管理工作成效造成直接影響。想要對這一現(xiàn)狀進行改變，就必須要確保領(lǐng)導者先要具備成本管控意識，并通過教育宣傳在企業(yè)內(nèi)創(chuàng)建良好管理環(huán)境，使基層生產(chǎn)者也能參與到成本管控工作中。成本核算管理時要能有效銜接技術(shù)及經(jīng)濟，通過教育活動開展、借助網(wǎng)絡(luò)平臺加強對預算管理重要性的宣傳，為此項工作開展創(chuàng)建良好企業(yè)環(huán)境，有效保障成本核算管理工作效果。此外，企業(yè)還要積極投入到現(xiàn)有成本核算體系完善中，根據(jù)自身制定的戰(zhàn)略發(fā)展目標及發(fā)展實際情況，結(jié)合社會發(fā)展優(yōu)化改善成本核算體系。提升成本核算管理制度合理性，滿足后續(xù)成本核算工作的開展需求。還應(yīng)對成本核算制度創(chuàng)新和優(yōu)化，并要采取有效措施切實落實各項制度，有效管控成本核算工作開展，最大程度降低企業(yè)生產(chǎn)銷售支出成本，為畜牧業(yè)企業(yè)核心競爭力提升、經(jīng)濟效益增強奠定良好基礎(chǔ)。

3.2科學制定成本控制目標在畜牧業(yè)企業(yè)生產(chǎn)養(yǎng)殖及銷售的過程中，應(yīng)當本著成本以及效益管控的理念，嚴格按照成本控制方法來做好對各項成本支出的管控。應(yīng)當參照優(yōu)秀的畜牧業(yè)企業(yè)標準，結(jié)合自身現(xiàn)階段情況與發(fā)展目標進行成本管控目標的科學制定。成本控制目標不同，控制方法也會有一定差異性。首先，畜牧業(yè)企業(yè)要對現(xiàn)階段自身的經(jīng)營規(guī)模、質(zhì)量衛(wèi)生標準、技術(shù)水平等充分進行考慮，在此基礎(chǔ)上通過對組織管理水平提升，勞動成本降低方式有效地管理和控制成本。同時企業(yè)還要積極投入到革新中，借助先進的生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備、優(yōu)質(zhì)人才對生產(chǎn)以及銷售成本進行降低。這種方法在前期需要投入大量的財力以及人力，所以企業(yè)之前應(yīng)做好準備工作。畜牧業(yè)企業(yè)可在自身能力范圍之內(nèi)投入足夠資金來推動養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新，并通過創(chuàng)新技術(shù)對企業(yè)管理與銷售方面存在問題進行解決。此外，還要對成本預算管理工作進行細化，使其能落實到生產(chǎn)、銷售各個環(huán)節(jié)，深度挖掘成本降低空間，確保全員都能參與到成本預算管理當中。

3.3合理確定成本核算對象一些生產(chǎn)企業(yè)有較好的條件，所以可以結(jié)合會計核算辦法規(guī)定展開分群飼養(yǎng)管理與成本核算，可以根據(jù)飼養(yǎng)牲畜的不同種類以及年齡，對其進行群體劃分，結(jié)合各群體特征展開成本核算工作，通過詳細的記錄以及核算成本，對成本各項支出進行控制，以對企業(yè)收益進行提升。一些畜牧養(yǎng)殖企業(yè)自身條件比較差，本身也沒有足夠經(jīng)濟基礎(chǔ)作為支撐，因此也未進行足夠會計人員的配置，導致成本預算核算工作開展受限，作為企業(yè)應(yīng)當結(jié)合自身實際情況盡量克服這一問題，進行專業(yè)會計人員的配備，也可混合細算成本，實現(xiàn)生產(chǎn)成本的有效控制，以降低自身在生產(chǎn)過程中支出的成本。此外，一些規(guī)?；男笄蒺B(yǎng)殖企業(yè)還可通過合理的考核方法對生產(chǎn)過程中的費用進行降低，科學核算的目的是對產(chǎn)品成本進行降低，而不是通過核算對表面成本進行降低。應(yīng)對高額費用發(fā)生原因進行關(guān)注，一些變動間接成本降低空間較大，所以也要格外關(guān)注。如在生產(chǎn)費用里工人產(chǎn)生的水電費、人工費、疫苗費以及材料工具費用、建筑折舊費等占比需要在10%，而生產(chǎn)經(jīng)營中對管理者、生產(chǎn)者費用削減并不太可行，但在疫苗費以及工具材料費方面，通過合理的預算以及管控工作，則可以獲得一定降低空間。所以企業(yè)可以進行績效考核辦法的制定，以促進生產(chǎn)管理者科學利用各項資源，減少間接管理的費用。

3.4重視成本核算人員培養(yǎng)成本核算過程中涉及內(nèi)容較多，而成本核算人員只有具備較強的專業(yè)能力，才能確保此項工作有效開展?？梢哉f核算人員素質(zhì)水平會對此項工作開展最終成效造成直接影響。所以作為畜牧業(yè)企業(yè)，還應(yīng)對核算人員綜合素質(zhì)引起高度關(guān)注，并要積極采取有效措施對其綜合能力進行增強。企業(yè)應(yīng)定期或不定期地進行培訓活動開展，使會計核算人員能扎實掌握業(yè)務(wù)操作技術(shù)，具備較強的工作能力。該過程中還需要將成本核算管理的重要性進行宣講，讓所有從業(yè)人員能強化自身對于核算工作的重要性認知，并能夠嚴格遵循相關(guān)職業(yè)規(guī)范以及法律法規(guī)開展核算管理工作。此外，應(yīng)確保核算管理者和了解畜牧業(yè)特征與企業(yè)實際發(fā)展運營情況，這樣才能更有針對性地開展成本核算工作。只有不斷提升成本核算人員的綜合素質(zhì)，才能滿足畜牧業(yè)企業(yè)成本核算管理對于人才的實際需求，保障成本核算管理工作的有序與穩(wěn)定進行。

3.5積極引進先進飼養(yǎng)技術(shù)畜禽企業(yè)規(guī)模較大，因此在實際管理時一定要確保采取模式的優(yōu)秀和高效性，結(jié)合實際情況對自有養(yǎng)殖場以及外包養(yǎng)殖長統(tǒng)一展開管理，尤其是要關(guān)注飼養(yǎng)管理模式的統(tǒng)一性，投入到飼料配方優(yōu)化改進探究中，以最少費用研究出健康有利于畜禽生長的飼料，以更好地應(yīng)對不斷上漲的飼料原料價格。同時養(yǎng)殖企業(yè)管理者還應(yīng)加強培訓活動的開展，使生產(chǎn)人員以及其他部分工作者對各項工作重要性與操作方法進行了解，一旦在生產(chǎn)銷售中出現(xiàn)問題便要及時整改，如果有條件話可以采取自動化和機器人代替員工的養(yǎng)殖，以對工作效率進行提升，自動化養(yǎng)殖可及時發(fā)現(xiàn)動物疫病，避免造成大規(guī)模的動物被感染，導致企業(yè)蒙受較大的資金損失。

3.6確保核算管理工作開展的合理性與科學性畜牧業(yè)項目不合理會對其成本管控有效性造成直接影響。養(yǎng)殖業(yè)項目成本包含內(nèi)容較多，在養(yǎng)殖中產(chǎn)生的一切成本都應(yīng)納入到項目成本管理控制內(nèi)容中，同時企業(yè)要進行靈活使用成本的預留，確保能用足夠的資金進行調(diào)配。在核算明細項設(shè)置時要按照成本計算對象來展開，對于成本使用情況與效率也要進行跟蹤。此外，隨著社會發(fā)展，我國畜牧企業(yè)的成本核算管理也朝著高度復雜化的趨勢發(fā)展，因此企業(yè)成本核算工作的開展過程中，還需要在結(jié)合市場經(jīng)濟變化趨勢基礎(chǔ)上，進行核算體系的不斷優(yōu)化與完善，確保企業(yè)成本核算管理對于市場經(jīng)濟的適應(yīng)性，從而滿足市場競爭的實際發(fā)展需求。作為成本核算人員，也要不斷創(chuàng)新與完善自身的成本核算方式，在市場調(diào)研后再展開成本核算管理內(nèi)容的確定，使畜牧業(yè)企業(yè)經(jīng)濟活動能更好地適應(yīng)經(jīng)濟市場，以推動企業(yè)戰(zhàn)略目標的實現(xiàn)。

3.7加強信息系統(tǒng)建設(shè)針對現(xiàn)階段畜牧行業(yè)企業(yè)預算管理信息化建設(shè)程度不高問題要引起高度重視，并要結(jié)合自身實際情況進行控制成本，預防風險信息系統(tǒng)的構(gòu)建，以有效控制各項成本支出。借助信息系統(tǒng)還可對現(xiàn)階段畜牧業(yè)市場的走向進行數(shù)據(jù)分析，在此基礎(chǔ)之上科學進行資金投入的調(diào)整，有效匹配收入和支出，最大程度降低不必要支出，擴大畜牧業(yè)企業(yè)的收入。對于一些大規(guī)模的畜牧業(yè)企業(yè)，可以選擇購買軟件系統(tǒng)展開預算管理，要求軟件開發(fā)公司結(jié)合自身實際情況設(shè)計軟件。

4結(jié)語

總之，對于畜牧業(yè)企業(yè)來講，成本核算管理工作開展有著關(guān)鍵作用，關(guān)乎企業(yè)是否能實現(xiàn)自身制定的經(jīng)營目標。所以對于成本核算管理一定要引起高度重視，并要細致分析現(xiàn)階段成本核算中不足并進行優(yōu)化改進，確保成本核算工作開展效果最優(yōu)化，幫助企業(yè)對畜牧養(yǎng)殖、生產(chǎn)中的成本支出合理化控制，使企業(yè)在畜牧業(yè)市場競爭中獲得一定競爭優(yōu)勢，長遠健康的發(fā)展。

參考文獻

[1]韓江紅.淺析畜牧業(yè)如何有效加強成本核算管理工作[J].財經(jīng)界,2017(18):63.

[2]賀琳琳.畜牧業(yè)成本核算存在的問題及解決對策[J].畜牧獸醫(yī)科技信息,2021(10):18.

[3]赧艷梅.淺談畜牧業(yè)成本核算存在的問題及解決措施[J].經(jīng)濟研究導刊,2020(6):94-96.

[4]陳琳.草原畜牧業(yè)生產(chǎn)成本核算存在的問題及解決措施[J].中國商論,2016(14):158-159.

[5]李君艷,楊森.畜牧業(yè)農(nóng)產(chǎn)品成本核算現(xiàn)狀及問題分析[J].獸醫(yī)導刊,2020(14):46.

[6]劉東華.基于工作過程的“畜牧業(yè)成本核算”課程工發(fā)與建設(shè)[J].現(xiàn)代企業(yè)教育,2009(20):33-34.

[7]徐忠.試論生豬養(yǎng)殖成本核算——基于上海農(nóng)場畜牧業(yè)成本核算的思考[J].中國農(nóng)業(yè)會計,2011(11):40-42.

[8]張立中.草原畜牧業(yè)生產(chǎn)成本核算中的幾個問題[J].中國農(nóng)業(yè)會計,2003(9):18-20.

作者:賀峰 單位:中糧面業(yè)巴彥淖爾有限公司