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內(nèi)容摘要:我國(guó)農(nóng)場(chǎng)旅游資源富集,通過(guò)合理開(kāi)發(fā)將農(nóng)場(chǎng)與休假旅游相結(jié)合,我國(guó)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)資源將會(huì)發(fā)揮更大的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。本文分析了我國(guó)開(kāi)發(fā)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)旅游資源的背景,在對(duì)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)旅游開(kāi)發(fā)的現(xiàn)狀和優(yōu)劣勢(shì)分析的基礎(chǔ)上,提出了發(fā)展我國(guó)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)旅游的思路和產(chǎn)品設(shè)計(jì)構(gòu)想。

關(guān)鍵詞:國(guó)有農(nóng)場(chǎng)農(nóng)場(chǎng)旅游旅游產(chǎn)品

農(nóng)場(chǎng)旅游是指以城市居民為主要旅游對(duì)象,利用農(nóng)場(chǎng)田園景觀、自然生態(tài)和環(huán)境資源,結(jié)合農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)及農(nóng)場(chǎng)生活發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的旅游方式。我國(guó)農(nóng)墾系統(tǒng)擁有國(guó)有農(nóng)場(chǎng)近2000家,遍布祖國(guó)各地的農(nóng)場(chǎng)旅游資源豐富多彩。對(duì)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)進(jìn)行旅游開(kāi)發(fā),不僅能突破我國(guó)傳統(tǒng)的旅游資源開(kāi)發(fā)觀念,豐富旅游產(chǎn)品的內(nèi)涵,還將有效地促進(jìn)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,提升農(nóng)場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,打造由農(nóng)業(yè)生產(chǎn)延伸至服務(wù)業(yè)的新產(chǎn)業(yè)。

國(guó)有農(nóng)場(chǎng)開(kāi)發(fā)旅游的必要性

我國(guó)于建國(guó)初期形成的大量國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng),不僅安置了大批轉(zhuǎn)業(yè)官兵、城市知識(shí)青年和內(nèi)地移民,屯墾戍邊鞏固國(guó)防,而且開(kāi)發(fā)了大量土地資源,為新中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展做出了重大貢獻(xiàn)。但由于國(guó)有農(nóng)場(chǎng)長(zhǎng)期的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)單一,歷史包袱沉重,農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展舉步維艱。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,國(guó)有農(nóng)場(chǎng)較為落后的生產(chǎn)方式、不合理的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)已不能適應(yīng)形勢(shì)。加之近年來(lái)企業(yè)積極減員增效,農(nóng)場(chǎng)勞動(dòng)力過(guò)剩現(xiàn)象嚴(yán)重,對(duì)我國(guó)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)資源進(jìn)行深層次綜合開(kāi)發(fā)已勢(shì)在必行。

眾所周知,旅游業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?特別是農(nóng)業(yè)旅游、生態(tài)休閑旅游市場(chǎng)前景廣闊。通過(guò)優(yōu)化農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)結(jié)構(gòu),拓寬經(jīng)營(yíng)思路,將我國(guó)單一性生產(chǎn)農(nóng)場(chǎng)與休閑旅游相結(jié)合,既保留原有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性質(zhì),又增加旅游業(yè)的性質(zhì)功能,是國(guó)有農(nóng)場(chǎng)開(kāi)拓發(fā)展的新思路。開(kāi)發(fā)農(nóng)場(chǎng)旅游還可以有力地宣傳各大農(nóng)場(chǎng)農(nóng)業(yè)生態(tài)特色,樹(shù)立農(nóng)場(chǎng)下屬企業(yè)的形象及其產(chǎn)品的市場(chǎng)開(kāi)拓,豐富旅游產(chǎn)品的內(nèi)涵,發(fā)揮其關(guān)聯(lián)帶動(dòng)作用,吸引更多的外來(lái)投資,獲得農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)的雙重受益。如海南興隆華僑農(nóng)場(chǎng)發(fā)揮其獨(dú)特的熱帶風(fēng)光和溫泉資源,開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)業(yè),創(chuàng)建華僑旅游度假城,吸引外資興建賓館酒店35家,2003年接待游客200多萬(wàn)人,成為海內(nèi)外知名的旅游度假勝地。當(dāng)年該場(chǎng)旅游及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值,占農(nóng)場(chǎng)當(dāng)年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的50%以上。

因此,國(guó)有農(nóng)場(chǎng)應(yīng)審時(shí)度勢(shì),重新定位,從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整入手,增強(qiáng)依托自身特色資源開(kāi)發(fā)旅游業(yè)的信心,逐步樹(shù)立起發(fā)展旅游業(yè)大有可為的新觀念,充分發(fā)揮旅游業(yè)的帶動(dòng)作用,實(shí)現(xiàn)農(nóng)場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與充分就業(yè)的雙重收益。

國(guó)有農(nóng)場(chǎng)發(fā)展旅游業(yè)的優(yōu)劣勢(shì)分析

國(guó)有農(nóng)場(chǎng)發(fā)展旅游業(yè)的優(yōu)勢(shì)分析

自然旅游資源豐富我國(guó)農(nóng)場(chǎng)觀光旅游資源富集,國(guó)有農(nóng)場(chǎng)遍布祖國(guó)大江南北,各地農(nóng)場(chǎng)地域遼闊,地形復(fù)雜,氣候多種多樣,景觀類型多姿多彩,野生生物種類豐富多樣,《中國(guó)旅游資源普查規(guī)范》所列的資源類型應(yīng)有盡有,各類國(guó)家級(jí)動(dòng)植物自然保護(hù)區(qū)、原始森林分布廣泛。一些大中型國(guó)有農(nóng)場(chǎng)還擁有獨(dú)具特色的大型現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)機(jī)械作業(yè)、高科技農(nóng)產(chǎn)品栽培等,農(nóng)業(yè)旅游觀光項(xiàng)目豐富,具備良好的旅游開(kāi)發(fā)前景。

基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)良好我國(guó)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)居民一般集中住在場(chǎng)部附近的職工住宅新村,居住密集度高,規(guī)劃農(nóng)場(chǎng)旅游觀光項(xiàng)目時(shí),若對(duì)農(nóng)場(chǎng)的居民點(diǎn),高坡地與宜耕宜林荒地加以利用,更能充分利用土地資源降低成本。由于國(guó)有農(nóng)場(chǎng)集約經(jīng)營(yíng)機(jī)械化水平較高,農(nóng)場(chǎng)的基礎(chǔ)建設(shè)較好,在農(nóng)場(chǎng)場(chǎng)部為中心的衛(wèi)星城鎮(zhèn)上,農(nóng)場(chǎng)招待所、度假村小別墅、青少年活動(dòng)中心等場(chǎng)所都作相關(guān)性開(kāi)發(fā),大大降低了農(nóng)場(chǎng)旅游開(kāi)發(fā)的成本。

員工文化素質(zhì)較高由于我國(guó)農(nóng)場(chǎng)大部分都屬國(guó)營(yíng)性質(zhì),農(nóng)場(chǎng)注重在職教育培訓(xùn)和吸收引進(jìn)人才,據(jù)2000年國(guó)家農(nóng)墾系統(tǒng)統(tǒng)計(jì),農(nóng)場(chǎng)職工文化水平多數(shù)受過(guò)中學(xué)教育,各類科技人員占農(nóng)業(yè)職工總?cè)藬?shù)7%,其中具有高、中級(jí)技術(shù)職稱的近四成,員工文化素質(zhì)較農(nóng)村總體水平要高,管理層次也較高,這為我國(guó)農(nóng)場(chǎng)的旅游開(kāi)發(fā)提供了良好的軟環(huán)境。

科技實(shí)力較強(qiáng)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)擁有遼闊的土地面積和較為完整的水利體系,綜合機(jī)械化程度較高,擁有現(xiàn)代化的通訊網(wǎng)絡(luò)、農(nóng)業(yè)科技推廣網(wǎng)絡(luò)和以商品生產(chǎn)為中心的較為完整的服務(wù)網(wǎng)絡(luò),發(fā)揮著高科技農(nóng)業(yè)的示范作用。近年國(guó)有農(nóng)場(chǎng)積極發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物和開(kāi)發(fā)新特產(chǎn)品,無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品示范基地、綠色食品基地等體現(xiàn)著國(guó)內(nèi)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的先進(jìn)水平,先進(jìn)的電腦遙控灌溉技術(shù)、獨(dú)特的大田膜下滴灌技術(shù)、植物生物反應(yīng)器研究、測(cè)土配方平衡施肥技術(shù)等都是發(fā)展農(nóng)場(chǎng)旅游的重要資源。

國(guó)有農(nóng)場(chǎng)發(fā)展旅游業(yè)劣勢(shì)分析

產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)層次低產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)之間存在著密切關(guān)系。不同的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平所表現(xiàn)出來(lái)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的狀況不同,國(guó)有農(nóng)場(chǎng)具有以土地為基本生產(chǎn)資料和以農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的基本特征,產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)水平低,種植業(yè)比重大,第三產(chǎn)業(yè)僅停留在傳統(tǒng)的商業(yè)流通和滿足系統(tǒng)內(nèi)消費(fèi)方面,給旅游業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了一定的困難。

空間聯(lián)系不充分國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)一般是在荒遠(yuǎn)地區(qū)隨著開(kāi)荒種地而逐步形成的,距離城市的空間距離較遠(yuǎn),與外界聯(lián)系不充分。又因行政管理的不同,很難與周圍大中小城市加強(qiáng)合作,由此導(dǎo)致國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)空間聯(lián)系的自我封閉性,影響了外向型經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化建設(shè),使農(nóng)場(chǎng)旅游與周圍相鄰旅游景點(diǎn)的聯(lián)合營(yíng)銷存在一定的障礙。

計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制的慣性國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,受計(jì)劃經(jīng)濟(jì)影響的根深蒂固的農(nóng)場(chǎng)管理觀念和體制越來(lái)越不適應(yīng)發(fā)展的需要。在管理觀念上求穩(wěn)怕變的思想比較嚴(yán)重,經(jīng)營(yíng)觀念上重生產(chǎn)輕營(yíng)銷、重產(chǎn)量輕質(zhì)量,缺乏市場(chǎng)、貿(mào)易、現(xiàn)代營(yíng)銷等方面的知識(shí)。在管理體制上,政企不分與官本位的干部激勵(lì)機(jī)制,使農(nóng)場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)樂(lè)于追求近期目標(biāo)而忽視長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,對(duì)農(nóng)場(chǎng)旅游開(kāi)發(fā)存在著認(rèn)識(shí)上的誤區(qū),以開(kāi)發(fā)旅游促進(jìn)農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的思想意識(shí)有待于進(jìn)一步鞏固和提高。

國(guó)有農(nóng)場(chǎng)旅游發(fā)展的現(xiàn)狀

國(guó)內(nèi)目前對(duì)于農(nóng)業(yè)旅游的研究和實(shí)踐主要集中在對(duì)鄉(xiāng)村以及高新農(nóng)業(yè)園的旅游發(fā)展上,而對(duì)我國(guó)豐富的國(guó)有農(nóng)場(chǎng)旅游資源,卻存在著認(rèn)知和實(shí)踐上的不足,在國(guó)有農(nóng)場(chǎng)旅游開(kāi)發(fā)方面尚處于起步階段。

目前我國(guó)農(nóng)墾系統(tǒng)擁有國(guó)有農(nóng)場(chǎng)近2000個(gè),土地總面積3922萬(wàn)公頃,農(nóng)場(chǎng)企業(yè)遍布祖國(guó)各地,旅游業(yè)作為國(guó)有農(nóng)場(chǎng)新興的第三產(chǎn)業(yè)初具特色。目前,農(nóng)墾全系統(tǒng)擁有旅行社20家,在全國(guó)風(fēng)景名勝地區(qū)和各大中城市興建了300多家賓館、飯店、商貿(mào)旅游大廈,初步形成了包括飯店旅館業(yè)、旅行社、旅游交通業(yè)、旅游商品業(yè)、旅游娛樂(lè)業(yè)等為一體的綜合旅游產(chǎn)業(yè)體系,年?duì)I業(yè)收入20多億元。各墾區(qū)充分發(fā)揮獨(dú)特的地理、地貌、人文等優(yōu)勢(shì),積極開(kāi)發(fā)旅游資源和旅游景點(diǎn),大力發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)等新興旅游項(xiàng)目,形成了具有農(nóng)墾特色的旅游業(yè)。全國(guó)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)資源較為豐富的黑龍江、新疆、海南、廣東等省區(qū),近年來(lái)在開(kāi)發(fā)農(nóng)場(chǎng)旅游方面做出了有益的嘗試。黑龍江省洪河農(nóng)場(chǎng)、八五三農(nóng)場(chǎng)等,利用其國(guó)內(nèi)最現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)機(jī)械、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品示范基地和完整的原始濕地生態(tài)系統(tǒng),為旅游愛(ài)好者提供了一個(gè)觀光度假、人文考察、休閑購(gòu)物的旅游天地。新疆農(nóng)墾利用其獨(dú)具特色的生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)場(chǎng)、牧場(chǎng),積極發(fā)展農(nóng)場(chǎng)旅游,建立了軍墾博物館、農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)游等旅游項(xiàng)目。廣東光明農(nóng)場(chǎng)、華僑農(nóng)場(chǎng)等則依靠旖麗的熱帶風(fēng)光、地?zé)岬V泉和濃郁的僑鄉(xiāng)風(fēng)情開(kāi)發(fā)農(nóng)場(chǎng)旅游,收到了一定的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

但我國(guó)在開(kāi)發(fā)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)旅游的過(guò)程中,仍存在著一些問(wèn)題和不足?？傮w來(lái)看,存在著部分旅游企業(yè)的素質(zhì)不高,旅游產(chǎn)品單一、配套旅游設(shè)施不足、資金供應(yīng)緊張等問(wèn)題。很多農(nóng)場(chǎng)旅游管理人才欠缺,經(jīng)營(yíng)者旅游業(yè)務(wù)知識(shí)貧乏,缺乏旅游管理的能力與旅游服務(wù)意識(shí);目前的農(nóng)場(chǎng)旅游項(xiàng)目主要集中在以墾區(qū)農(nóng)業(yè)資源特色為主的現(xiàn)代化農(nóng)場(chǎng)觀光,賣點(diǎn)較為單一;資金不足也是我國(guó)農(nóng)場(chǎng)旅游開(kāi)發(fā)中常常遇到的問(wèn)題之一,很多農(nóng)場(chǎng)旅游項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)都由于后續(xù)資金的不足而處于停建狀態(tài)。

國(guó)有農(nóng)場(chǎng)發(fā)展旅游業(yè)的構(gòu)想

國(guó)有農(nóng)場(chǎng)旅游開(kāi)發(fā)的思路

政府主導(dǎo)借鑒世界各地成功的農(nóng)場(chǎng)旅游發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,我國(guó)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)旅游的開(kāi)發(fā)整體上應(yīng)該以農(nóng)業(yè)部門(mén)和地方政府為主導(dǎo)進(jìn)行規(guī)劃,將旅游觀光農(nóng)場(chǎng)作為政府優(yōu)先項(xiàng)目,輔導(dǎo)農(nóng)場(chǎng)將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與旅游業(yè)結(jié)合起來(lái),提供專業(yè)的服務(wù)。當(dāng)?shù)卣矐?yīng)重視對(duì)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)旅游開(kāi)發(fā)的規(guī)劃與指導(dǎo),不僅重視硬件的投入和建設(shè),也重視軟件的配套。例如深圳光明農(nóng)場(chǎng)的旅游開(kāi)發(fā)規(guī)劃已納入深圳市旅游發(fā)展“九五”規(guī)劃和2010年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要,廣東海宴華僑農(nóng)場(chǎng)也被列入省旅游扶持重點(diǎn),為農(nóng)場(chǎng)的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的政策支持。政府同時(shí)要設(shè)立監(jiān)督執(zhí)行機(jī)構(gòu),對(duì)農(nóng)場(chǎng)旅游觀光項(xiàng)目提出各項(xiàng)要求,通過(guò)制定嚴(yán)格的法律法規(guī)來(lái)規(guī)范監(jiān)督農(nóng)場(chǎng)在運(yùn)營(yíng)、顧客服務(wù)、農(nóng)場(chǎng)內(nèi)外部環(huán)境、設(shè)備、安全與衛(wèi)生等方面的行為,達(dá)到以發(fā)展旅游帶動(dòng)農(nóng)場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目的。

規(guī)劃先行旅游規(guī)劃是對(duì)旅游發(fā)展進(jìn)行宏觀調(diào)控的重要手段。規(guī)劃的編制將為旅游開(kāi)發(fā)把握好總體方向,是科學(xué)發(fā)展旅游業(yè)的根本。在國(guó)有農(nóng)場(chǎng)旅游規(guī)劃中,首先需要明確農(nóng)場(chǎng)旅游的發(fā)展方向和主題形象,打造核心競(jìng)爭(zhēng)力。旅游主題形象定位,既要考慮國(guó)有農(nóng)場(chǎng)本身的資源特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì),又要考慮市場(chǎng)發(fā)展的態(tài)勢(shì)以及與同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)狀況,合理定位,創(chuàng)新求異。國(guó)有農(nóng)場(chǎng)旅游發(fā)展應(yīng)定位于市民親近自然、放松休閑的大眾化旅游休閑度假基地。產(chǎn)品開(kāi)發(fā)要品味高價(jià)位低,面向大眾。農(nóng)場(chǎng)旅游發(fā)展應(yīng)充分利用農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)有各類資源,立體化開(kāi)發(fā)配合旅游產(chǎn)品,形成“一場(chǎng)一品”或“一場(chǎng)兩品”的經(jīng)營(yíng)特色,以該品為核心開(kāi)發(fā)觀光農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品,避免產(chǎn)品雷同。例如可以開(kāi)展專題旅游設(shè)計(jì),利用各種節(jié)慶活動(dòng)、時(shí)令節(jié)氣如桃花節(jié)、荔枝節(jié)等開(kāi)展形式多樣的活動(dòng)。

加強(qiáng)培訓(xùn)與管理盡管我國(guó)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)職工的文化素質(zhì)總體要好于一般的鄉(xiāng)村農(nóng)民,但發(fā)展旅游業(yè)畢竟不同于以往以種植業(yè)為主的農(nóng)場(chǎng)產(chǎn)業(yè),旅游行業(yè)有其自身的發(fā)展規(guī)律。農(nóng)場(chǎng)職工對(duì)旅游業(yè)務(wù)知識(shí)的缺乏和不足,勢(shì)必影響游客對(duì)農(nóng)場(chǎng)旅游的整體感受。通過(guò)定期舉辦旅游技能培訓(xùn)和教育,可以提高國(guó)有農(nóng)場(chǎng)整體的旅游接待服務(wù)水平,并在掌握服務(wù)技能中強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),也有利于農(nóng)場(chǎng)旅游從業(yè)人員更好地了解當(dāng)前旅游業(yè)發(fā)展的形勢(shì)和趨勢(shì),促進(jìn)農(nóng)場(chǎng)旅游健康和諧發(fā)展。

國(guó)有農(nóng)場(chǎng)旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)

大量國(guó)內(nèi)外農(nóng)場(chǎng)旅游發(fā)展的事實(shí)證明,單一的農(nóng)場(chǎng)觀光旅游產(chǎn)品,已不能滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的多元化旅游需求。將生態(tài)旅游與度假旅游產(chǎn)品相結(jié)合,對(duì)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)旅游資源進(jìn)行多種形式的產(chǎn)品深度設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)至關(guān)重要。結(jié)合我國(guó)的實(shí)際情況,筆者提出以下幾項(xiàng)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā):

生態(tài)農(nóng)業(yè)休閑度假農(nóng)場(chǎng)20世紀(jì)80年代以來(lái),隨著人們度假需求的增長(zhǎng),旅游由觀光為主向度假休閑體驗(yàn)為主發(fā)展。國(guó)有農(nóng)場(chǎng)發(fā)展旅游業(yè)由于其經(jīng)濟(jì)、資金、客源的種種限制,更應(yīng)堅(jiān)持深度開(kāi)發(fā),針對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)的新特點(diǎn),增強(qiáng)互動(dòng)參與性,創(chuàng)造性地開(kāi)發(fā)出更加個(gè)性化、更具高附加價(jià)值的體驗(yàn)式旅游產(chǎn)品,以滿足體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的旅游消費(fèi)需求。休閑度假農(nóng)場(chǎng)提供的旅游活動(dòng)內(nèi)容不僅應(yīng)包括農(nóng)場(chǎng)田園景色觀光,更重要的是可以體驗(yàn)農(nóng)場(chǎng)生活的度假休閑游。農(nóng)場(chǎng)旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)可以呈現(xiàn)多姿多彩的旅游體驗(yàn)主題,例如采草莓、插秧、騎馬、擠牛奶、剪羊毛等豐富多彩的游客體驗(yàn)活動(dòng)。將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場(chǎng)所、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)場(chǎng)所和休閑旅游場(chǎng)所結(jié)合于一體的區(qū)域,會(huì)產(chǎn)生獨(dú)特的效果。例如葡萄公園,將葡萄園景觀的觀賞、采摘,品嘗與葡萄有關(guān)的品評(píng)、寫(xiě)作,繪畫(huà)、攝影與季節(jié)慶典活動(dòng)融為一體,達(dá)到休閑娛樂(lè)的效果。

租賃休閑農(nóng)場(chǎng)是近年來(lái)農(nóng)場(chǎng)旅游發(fā)展的新形式,是指設(shè)計(jì)由農(nóng)場(chǎng)提供農(nóng)地,將位于都市或近郊的農(nóng)場(chǎng)集中規(guī)劃為若干小區(qū),分別出租給城市居民,用以種植花草、蔬菜、果樹(shù)或經(jīng)營(yíng)家庭農(nóng)藝。其主要目的是讓市民體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的甘苦,享受耕作的樂(lè)趣。租用者可以利用節(jié)假日到農(nóng)場(chǎng)度假時(shí)親自種植作業(yè),平時(shí)則由農(nóng)場(chǎng)代管。農(nóng)場(chǎng)還應(yīng)有完善的解說(shuō)系統(tǒng)與指導(dǎo)人員,幫助游客協(xié)助農(nóng)事操作,提高農(nóng)場(chǎng)的度假休閑效果。

將國(guó)有農(nóng)場(chǎng)的高科技產(chǎn)品與旅游相結(jié)合推出的休閑項(xiàng)目,是目前農(nóng)場(chǎng)旅游發(fā)展新的趨勢(shì)。例如深圳投資建設(shè)的國(guó)內(nèi)首家生物鏈生態(tài)昆蟲(chóng)農(nóng)場(chǎng),帶給了游客一個(gè)全新的感受。農(nóng)場(chǎng)里開(kāi)辟一塊地方展示良性循環(huán)高速發(fā)展的農(nóng)業(yè)生物鏈:如飼養(yǎng)一群雞,雞糞通過(guò)蚯蚓來(lái)分解成肥料,肥料再用來(lái)種植蔬菜,蔬菜除供人食用外還用來(lái)喂雞,所有農(nóng)場(chǎng)里的垃圾都將通過(guò)飼養(yǎng)昆蟲(chóng)來(lái)分解,形成生物鏈循環(huán)再利用,這一新型旅游項(xiàng)目吸引了大批旅游者的到來(lái),取得了意想不到的效果。

教育基地教育基地是兼顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與教育功能的農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)形態(tài)。農(nóng)場(chǎng)所栽植的作物、飼養(yǎng)的動(dòng)物以及配備的設(shè)施頗具教育內(nèi)涵。國(guó)有農(nóng)場(chǎng)應(yīng)與各旅行社及有關(guān)學(xué)校合作開(kāi)展學(xué)生春游、假期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)等,了解各項(xiàng)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)。例如農(nóng)場(chǎng)可以開(kāi)放牛欄、擠奶室、奶制品加工車間等設(shè)施,供學(xué)生和游人免費(fèi)參觀。游人可以完整地了解奶制品生產(chǎn)制作的全過(guò)程,這不僅是一種充滿樂(lè)趣的參觀,也是一次豐富知識(shí)、提高素質(zhì)的受教育過(guò)程。參觀游覽農(nóng)場(chǎng)博物館,也是讓青少年增長(zhǎng)教義的良好途徑。2004年國(guó)內(nèi)第一個(gè)記錄和展現(xiàn)“向大海要田、向荒灘要糧”圍墾歷史的博物館—上海農(nóng)墾博物館在上海五四農(nóng)場(chǎng)動(dòng)工興建。農(nóng)墾博物館集教育、科普、旅游、休閑于一體,通過(guò)實(shí)物、照片和文字材料,原樣展示知青們的工作和生活,真實(shí)記錄一大批老圍墾和幾十萬(wàn)知識(shí)青年艱苦奮斗的閃光足跡。位于新疆石河子農(nóng)場(chǎng)的軍墾博物館,通過(guò)百余件軍墾戰(zhàn)士墾荒時(shí)用過(guò)的農(nóng)具,穿過(guò)的衣物及生活日用品,向人們展示著軍墾戰(zhàn)士的墾荒史、創(chuàng)業(yè)史,游客通過(guò)聲、像全景目睹當(dāng)年軍墾戰(zhàn)士進(jìn)軍新疆、剿匪、墾荒造田的宏大歷史場(chǎng)面,對(duì)培養(yǎng)青少年的愛(ài)國(guó)主義情操教育有重大的意義。

知青返鄉(xiāng)農(nóng)場(chǎng)游20世紀(jì)六、七十年代,大批知青奔赴祖國(guó)各地農(nóng)場(chǎng)下鄉(xiāng)鍛煉,農(nóng)場(chǎng)已成為他們心目中的第二故鄉(xiāng)。我國(guó)有近千萬(wàn)知青,如今的他們屬于能夠自主消費(fèi)的群體,也有閑暇時(shí)間和一定的消費(fèi)能力,是開(kāi)發(fā)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)旅游客源市場(chǎng)不可忽視的重要社會(huì)群體。將他們的旅游潛能激發(fā)出來(lái),會(huì)對(duì)開(kāi)發(fā)國(guó)有農(nóng)場(chǎng)旅游產(chǎn)生相當(dāng)大的推動(dòng)作用。知青旅行團(tuán)隊(duì)可以采用列車往返、分連隊(duì)下鄉(xiāng)、舉辦大型聯(lián)誼活動(dòng)并自選項(xiàng)目旅游的方式設(shè)計(jì)整體旅游方案。知青返鄉(xiāng)游是我國(guó)農(nóng)場(chǎng)旅游的獨(dú)特形式,農(nóng)場(chǎng)應(yīng)積極順應(yīng)潮流,不失時(shí)機(jī)地設(shè)計(jì)豐富多彩的旅游活動(dòng)吸引客源,發(fā)揮旅游業(yè)的聯(lián)動(dòng)效應(yīng),為國(guó)有農(nóng)場(chǎng)提供廣闊的發(fā)展空間。

參考文獻(xiàn):

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