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國內(nèi)主題酒店始于2002年，興起時(shí)就受到業(yè)內(nèi)人士以及消費(fèi)者的贊許。然而相比較其他酒店來說，主題酒店依然是新生事物，無論是行業(yè)規(guī)則的制訂，還是經(jīng)營者的治理方式都還處于初步階段，導(dǎo)致其發(fā)展存在許多風(fēng)險(xiǎn)。

■文獻(xiàn)綜述

主題酒店是通過內(nèi)部獨(dú)特的設(shè)計(jì)，表現(xiàn)出某個(gè)特定的環(huán)境及文化氛圍，讓消費(fèi)者在居住的同時(shí)能夠有獨(dú)特感受的酒店。與此同時(shí)酒店加入獨(dú)特的服務(wù)，利用非?；c獨(dú)特性爭奪市場，讓消費(fèi)者獲得幸福感、快感與富足感。國內(nèi)外已存在很多的相關(guān)研究。PineII等（2002）認(rèn)為主題酒店的特定文化主題是為特定消費(fèi)者而設(shè)計(jì)的。Beeho等（2002）提出消費(fèi)者的體驗(yàn)是主題酒店是否完善的衡量標(biāo)準(zhǔn)。Callan（2016）認(rèn)為文化主題酒店應(yīng)從顧客體驗(yàn)的角度去發(fā)掘，且應(yīng)體現(xiàn)出明顯的主題文化。國內(nèi)學(xué)者魏小安（2005）在研究主題酒店時(shí),將其作為“主題”相互融合于“酒店”二者的產(chǎn)物。秦浩等（2008）發(fā)現(xiàn)主題酒店以提供特色的服務(wù)、營造特定的文化氛圍以及設(shè)定特定的功能來增強(qiáng)消費(fèi)者的滿足感。歐荔（2003）認(rèn)為創(chuàng)新是主題酒店發(fā)展的重要因素，是經(jīng)營者必須關(guān)注的方面。

■我國主題酒店運(yùn)營管理現(xiàn)狀分析

伴隨著世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，主題酒店市場在國際范圍內(nèi)的競爭開始相互融合，給我國酒店業(yè)帶來了不可抵抗的競爭。目前，我國主題酒店運(yùn)營管理具有以下幾個(gè)特點(diǎn)：

（一）主題多元化，發(fā)展廣闊化

我國的主題酒店出現(xiàn)較晚，但發(fā)展迅速，現(xiàn)已出現(xiàn)多樣的酒店和文化主題。以維洛納主題酒店為例，以唯美愛情為主題，使消費(fèi)者享受到不同以往的體驗(yàn)。不同于傳統(tǒng)酒店的經(jīng)營方式，用各種特色展現(xiàn)出以愛情為主題的酒店策劃模式。其歡樂谷分店具有29間特點(diǎn)各異的客房，由29位著名設(shè)計(jì)師悉心打造，能夠給客戶帶來29種不一樣的感覺。

（二）經(jīng)營檔次較高，發(fā)展規(guī)模較大

眾多主題酒店都屬于高檔次的酒店，發(fā)展規(guī)模大，可作為酒店和餐飲業(yè)的前進(jìn)方向，這些主題酒店中七成為高檔主題酒店，百分之二十左右的屬于中檔主題酒店；另外，大型主題酒店在全國多地都設(shè)有分店，并且各個(gè)分店都有其獨(dú)特的風(fēng)格。這些分店不僅具有顯而易見的迷人之處，而且是酒店行業(yè)在規(guī)模方面的領(lǐng)袖。

（三）位置分布集中，趨于區(qū)域發(fā)展

我國有50%的主題酒店分布地域比較集中。一般來說，經(jīng)濟(jì)發(fā)展較快的省份，主題酒店的進(jìn)步也快。此外，洛陽、西安等地作為古都，呈現(xiàn)出許多以悠久的歷史為主題的酒店。一些發(fā)達(dá)地區(qū)如北京、天津等，因其地域、人口和經(jīng)濟(jì)方面吸引了大批投資者，產(chǎn)生了許多他鄉(xiāng)的文化主題酒店。有關(guān)主題酒店的調(diào)查報(bào)告表現(xiàn)出，一線城市建立的主題酒店占整個(gè)酒店市場的69.5%。（四）文化主題相似，易被模仿主題酒店主要以其獨(dú)特的風(fēng)格來吸引客戶的青睞，主題酒店能夠快速發(fā)展跟這一特色也是息息相關(guān)的。然而，我國目前的酒店主題相似性高，可模仿性高，沒有形成核心競爭力，從而存在被替代的風(fēng)險(xiǎn)。因此，酒店最應(yīng)該看中主題的新奇，并不斷增加新的元素，以使酒店永遠(yuǎn)具有不可模仿的特色。

■我國主題酒店運(yùn)營管理存在的問題和原因分析

我國主題酒店發(fā)展?fàn)顩r不錯(cuò)，但由于發(fā)展時(shí)間還不是很長，在其運(yùn)營管理方面尚存在一些問題。

（一）觀念滲透不足，缺乏文化內(nèi)涵

現(xiàn)在我國的一些主題酒店名不副實(shí)，應(yīng)被定義為特色酒店。所謂特色酒店，是其獨(dú)特的地方局限在某一地方或是某一關(guān)鍵地方的酒店，不是真正的主題酒店。即主題酒店的主題文化只在一部分展現(xiàn)出來，沒有能夠涵蓋酒店的各個(gè)方面。對(duì)于主題酒店來說，服務(wù)、裝修規(guī)格以及服務(wù)人員的衣著等各個(gè)方面，都應(yīng)體現(xiàn)出獨(dú)特的主題。

（二）主題過度模仿，經(jīng)營失去個(gè)性

主題酒店的特點(diǎn)在于其擁有鮮明的主題。西安市五家主題酒店，以歷史作為文化主題的超出一半，且分布于同一區(qū)域，這些酒店不僅地域差距不大，文化主題也很近似，失去了其獨(dú)有的特色。主題酒店之所以這么吸引消費(fèi)者是因?yàn)閭€(gè)性化的主題可以給消費(fèi)者帶來不一樣的感受，但許多主題酒店因?yàn)橹黝}相似，缺乏創(chuàng)新而被淘汰。主題酒店管理者應(yīng)擁有自我定位的能力，了解自我的優(yōu)勢以及不足，才能更好地發(fā)展。

（三）市場定位不準(zhǔn)，文化意義模糊

當(dāng)前，存在一些主題酒店打著主題的旗號(hào)，但其經(jīng)營管理模式與普通酒店并無差別。一些主題酒店缺乏意識(shí)，毫無底線的選擇客源，并且從酒店的基礎(chǔ)設(shè)備到酒店的內(nèi)部裝飾，再到酒店的文化傳播方面，都毫無新意。酒店管理者給自己的市場定位不清晰，不能正確地表現(xiàn)出其特色，主題文化存在的意義不大。（四）品牌知名度低，營銷傳播力差目前，大多數(shù)主題酒店都未形成明確的主題，影響力比較弱。在世界主題酒店的會(huì)員網(wǎng)中，僅十家酒店可以精準(zhǔn)說出他們酒店的核心主題，并確切地闡述其文化內(nèi)涵；其他大多數(shù)的酒店都只是一個(gè)虛名，并沒有實(shí)際的文化主題，酒店的設(shè)備與所設(shè)主題并不相關(guān)。現(xiàn)代化的成熟市場中，只有看重品牌的宣傳、提高品牌的曝光率，讓更多的消費(fèi)者看見，同時(shí)改善自身經(jīng)營方式，才能夠得到消費(fèi)者的認(rèn)同。

■總結(jié)

本文基于國內(nèi)外主題酒店的相關(guān)理論，對(duì)我國主題酒店的經(jīng)營狀況以及存在的問題和問題產(chǎn)生的原因進(jìn)行了分析，提出以下幾點(diǎn)建議：第一，挖掘相關(guān)文化內(nèi)涵，充實(shí)相關(guān)文化主題。我國擁有深厚且多樣的文化底蘊(yùn)，可以將中國的特色文化與酒店品牌建設(shè)相結(jié)合。從某種意義上講，主題酒店不僅能夠讓消費(fèi)者得到放松，還是一種獨(dú)特的知識(shí)成果。這點(diǎn)在主題酒店的發(fā)展中有著舉足輕重的地位。因此，經(jīng)營者要充分挖掘其文化內(nèi)涵，以使自身利益達(dá)到最大化。第二，時(shí)刻注重創(chuàng)新，堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展。首先，主題酒店經(jīng)營者要時(shí)刻注意消費(fèi)者偏好的變化方向，及時(shí)改變其供給。其次，管理主題酒店要控制成本將目光放遠(yuǎn)；同時(shí)管理者應(yīng)該搞好與業(yè)主的關(guān)系，更加注重酒店的發(fā)展?jié)摿?。總的來說，主題酒店要想持續(xù)進(jìn)步，管理者必須要有能力開發(fā)可持續(xù)發(fā)展的策略。第三，明確市場目標(biāo)，進(jìn)行主題定位。主題酒店應(yīng)明確市場定位，把特定的主題定位在特定的環(huán)境，進(jìn)而定位消費(fèi)者需求。這類主題理當(dāng)擁有顯著的特征和明顯的優(yōu)勢，應(yīng)當(dāng)是主觀和客觀的聯(lián)合，從而能夠給客戶帶來滿意的服務(wù)，滿足客戶尋求刺激和追尋特定文化的想法。第四，打造品牌競爭力，提高品牌知名度。品牌競爭力的外在顯示是企業(yè)的焦點(diǎn)競爭能力。好的品牌應(yīng)該在酒店的各個(gè)方面表現(xiàn)出來，既要體現(xiàn)在固定資產(chǎn)與設(shè)施上，還要加到客戶體驗(yàn)當(dāng)中去，使消費(fèi)者能夠充分了解品牌。同時(shí)經(jīng)營者要加強(qiáng)與消費(fèi)者的溝通，重視口碑宣傳這一重要途徑。

作者：周慶悅  單位：河南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易學(xué)院