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第一篇 1畜牧生產(chǎn)中對環(huán)境產(chǎn)生的污染

1.1畜禽排泄物的污染

蛋白質(zhì)飼料含有大量的氦和磷元素，畜禽一般只能消化30%～50%，剩余的都通過糞便以及尿液排出體外。因此畜禽的排泄物中含油大量的氦跟磷，如果沒有進(jìn)行及時的處理，氦發(fā)揮到大氣中，當(dāng)達(dá)到一定量的時候會形成酸雨，危害農(nóng)作物的生長，滲入土壤造成地形下水污染。

1.2有害氣體的污染

畜禽的糞便中含有大量的有機(jī)物，主要為碳水化合物和含氮化合物。在空氣中發(fā)生分解，碳水化合物有氧主要分解成二氧化碳和水，無氧分解成有害氣體甲烷、有機(jī)酸等。含氮化合物主要產(chǎn)生氨氣和硫化氫，對人畜都會帶來危害。

1.3死亡畜禽污染

畜牧業(yè)的生產(chǎn)中，避免不了死畜的發(fā)生，尸體處理不當(dāng)，很容易導(dǎo)致蚊蟲滋生，傳染疫病，對環(huán)境造成污染。

2畜牧業(yè)生產(chǎn)造成環(huán)境污染的原因

2.1缺乏環(huán)保意識

一些經(jīng)營者和有關(guān)部分對環(huán)境保護(hù)認(rèn)識不足，以破壞環(huán)境做為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的代價，只注重飼養(yǎng)的規(guī)模和收益，忽視了在畜牧業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)生的環(huán)境污染，沒有提前預(yù)防發(fā)現(xiàn)問題也沒能及時的去治理，導(dǎo)致環(huán)境污染越來越嚴(yán)重。

2.2畜牧養(yǎng)殖環(huán)境差

很多經(jīng)營者者，為了發(fā)家致富，盲目的投入到畜牧產(chǎn)業(yè)中，因為流動資金不足，在進(jìn)行畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，禽舍簡陋或者露天飼養(yǎng)，一些飼養(yǎng)的設(shè)施設(shè)備過于陳舊，在管理上面也存在很大漏洞，在日常畜禽的生產(chǎn)經(jīng)營中對環(huán)境造成嚴(yán)重的污染。

2.3畜牧方式發(fā)生改變

以往我國畜牧養(yǎng)殖多為小規(guī)模、分散式為主，對環(huán)境的污染較小。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，為了滿足人們對畜牧產(chǎn)品的需求，逐步轉(zhuǎn)為產(chǎn)、供、銷一體化，從粗放轉(zhuǎn)向集約，從個體型轉(zhuǎn)為規(guī)模化。管理模式上的不足，導(dǎo)致死畜處理不及時，大量糞便等排泄物造成積壓，很容易污染到環(huán)境。

2.4生產(chǎn)用料不當(dāng)

為了獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益，許多經(jīng)營者為了提高畜禽的產(chǎn)量和存活率，大量添加生產(chǎn)飼料和添加劑，保健促長，這樣就或造成藥物殘留，從而對環(huán)境造成污染，威脅到人畜的健康。

3畜牧業(yè)生產(chǎn)中環(huán)境污染的治理對策

3.1合理選址

在畜牧業(yè)的生產(chǎn)中，做好選址工作。盡量選擇遠(yuǎn)離城市并且人口不多的地方，而且交通要方便、水源條件要良好。這樣也利于畜牧業(yè)規(guī)模法發(fā)展，對畜禽能統(tǒng)一管理，建設(shè)成農(nóng)林牧漁有機(jī)結(jié)合的產(chǎn)業(yè)。

3.2畜禽糞便的再利用

樹立可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)營思路，合理規(guī)范的利用畜禽的糞便進(jìn)行再生產(chǎn)?？梢栽谛笊崤赃吔ㄔO(shè)沼氣池，把畜禽產(chǎn)生的糞便排入到沼氣池，利用糞便生產(chǎn)沼氣，節(jié)約能源，也能改善畜舍的生存環(huán)境；畜禽糞便發(fā)酵后還可以用作種植物的底肥，是非常優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥；也可以回收給肥料工廠進(jìn)行商品肥的生產(chǎn)，減少自身的生產(chǎn)成本，通過合理的農(nóng)牧結(jié)合，形成良性循環(huán)。

3.3保持畜禽舍的環(huán)境衛(wèi)生

對畜禽及時清糞和污物，保持舍內(nèi)通風(fēng)、干燥，減少舍內(nèi)微粒、微生物。盡量保持畜禽糞便的干燥，做到糞水分離，對畜禽舍進(jìn)行適當(dāng)除臭，給畜禽提供良好舒適的生存環(huán)境，保障畜禽的健康成長。

3.4對飼料的合理化使用

畜禽的飼料中含有多種添加劑，有利也有弊，要合理化的去使用。例如酶的添加可以提高畜禽對蛋白質(zhì)的吸收，降低氮的排放，植酸酶的添加可以提高畜禽對植酸磷的吸收，降低磷的排放。合理的對畜禽的飼料進(jìn)行添加，可以提高畜禽對飼料的吸收也能堅持對環(huán)境的污染。

3.5對畜禽做好疾病預(yù)防

在畜牧生產(chǎn)中，對畜禽做好疾病預(yù)防工作，提高畜禽抵抗疾病的免疫力，對畜禽的健康狀況和畜禽產(chǎn)品的安全起到很好的保障作用。并且建立起完善的疾病防控制度，發(fā)揮其在畜禽的疾病免疫、疾病監(jiān)測、疾病治療中的作用。及時對死畜禽進(jìn)行無害處理，控制畜禽的藥物用量，加快建設(shè)定點屠宰場。

3.6完善消毒制度

首先明確消毒工作的管理者和執(zhí)行人，落實消毒工作責(zé)任，定期做好生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)的環(huán)境消毒、滅蠅、滅鼠工作。做到定時、定點、定量消毒，把消毒納入到日常工作當(dāng)中，在保障畜禽身體健康的情況下，避免消毒藥物的過量使用造成環(huán)境污染。

4結(jié)語

隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，畜牧業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模得到擴(kuò)大，經(jīng)營范圍也不斷拓展，在一系列的生產(chǎn)活動中環(huán)境污染還會繼續(xù)存在。所以國家不僅要對環(huán)境污染問題進(jìn)行及時可行的治理，還應(yīng)該大力宣傳環(huán)境保護(hù)的重要性，預(yù)防在畜牧業(yè)生產(chǎn)中造成環(huán)境污染，先預(yù)防再發(fā)展，邊治理邊發(fā)展，保護(hù)環(huán)境，保護(hù)我們的家園。

作者：吳旭單位：遼寧省興城市畜牧技術(shù)推廣站

第二篇 1畜禽養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境的污染及其危害

1．1養(yǎng)殖業(yè)污染的危害

1．1．1污染大氣畜禽養(yǎng)殖場對空氣的污染主要是畜禽糞便有機(jī)物分解產(chǎn)生的惡臭氣味和有害氣體。其危害主要表現(xiàn)為：一是畜禽長期接觸會造成抵抗力下降，易發(fā)生疾病，降低生產(chǎn)性能；二是形成酸雨；三是導(dǎo)致地球溫室效應(yīng)。養(yǎng)殖場及其周圍環(huán)境的惡化，嚴(yán)重影響飼養(yǎng)人員及周圍居民的身體健康。

1．1．2污染水源畜禽養(yǎng)殖場內(nèi)長期不經(jīng)處理直接排放的污水，如果進(jìn)入魚塘及河流中，會使對有機(jī)物敏感的水生生物逐漸死亡，嚴(yán)重的將導(dǎo)致魚塘及河流喪失功能，一旦進(jìn)入地下水，會造成地下水質(zhì)惡化，有毒成分增多，進(jìn)而使水體發(fā)黑、變臭，造成持久性的有機(jī)污染，極難治理恢復(fù)。

1．1．3污染農(nóng)田土壤養(yǎng)殖場內(nèi)直接排放的高濃度污水可導(dǎo)致土壤孔隙堵塞，造成土壤透氣、透水性下降及板結(jié)，嚴(yán)重影響土壤質(zhì)量；同時，畜禽糞便中的銅、鐵、鋅及其他微量元素在農(nóng)田土壤的富積，對農(nóng)作物產(chǎn)生毒害作用，影響作物的生長發(fā)育，使作物減產(chǎn)。

1．1．4傳播人畜共患病到目前已知的200多種畜禽傳染病和150多種畜禽寄生蟲病中，至少有160多種可以自然傳染于人，如SARS、布氏桿菌病、狂犬病、禽流感、豬鏈球菌病、血吸蟲病等。因此，畜禽糞便如不經(jīng)過適當(dāng)處理，會使環(huán)境中病原種類增多，病原微生物和寄生蟲大量繁殖，造成傳染病的蔓延傳播，尤其是人畜共患傳染病的傳播，將會危及人類的身體健康和生存安全。

2畜禽養(yǎng)殖污染治理存在的問題

2．1思想認(rèn)識不足大部分規(guī)模養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人缺乏對畜禽糞便污染治理的思想認(rèn)識，建場時沒有充分考慮到養(yǎng)殖污染的處理，只是隨意堆放畜禽糞便，場內(nèi)污水不經(jīng)沉淀處理便直接排放。

2．2缺乏合理規(guī)劃畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展和污染治理缺乏全局性、合理性和長遠(yuǎn)性規(guī)劃，各級政府對畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)的規(guī)范管理不到位，沒有規(guī)劃禁養(yǎng)區(qū)域、限養(yǎng)區(qū)域和養(yǎng)殖區(qū)域，導(dǎo)致農(nóng)民自已隨意選擇位置建設(shè)養(yǎng)殖場，致使農(nóng)村環(huán)境越來越差，給農(nóng)民生產(chǎn)生活和周邊環(huán)境帶來了很嚴(yán)重的影響。

2．3先發(fā)展后治理新建、改建、擴(kuò)建的畜禽養(yǎng)殖場，應(yīng)實行環(huán)境影響評價和“三同時”制度，即養(yǎng)殖場建設(shè)必須與污染治理設(shè)施同時設(shè)計、同時施工、同時投入使用，辦理相應(yīng)審批手續(xù)。但是，一般情況下都是先建養(yǎng)殖場，等經(jīng)濟(jì)條件允許后再考慮建設(shè)糞污處理設(shè)施。

3畜禽養(yǎng)殖污染的綜合治理

想要真正治理畜禽養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境的污染，應(yīng)樹立和落實科學(xué)發(fā)展觀，用循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念引領(lǐng)畜牧業(yè)發(fā)展，引進(jìn)新技術(shù)改造傳統(tǒng)畜牧業(yè)，將清潔生產(chǎn)、資源及其廢棄物綜合利用、生態(tài)設(shè)計等融為一體，推進(jìn)多層次的畜牧業(yè)科技創(chuàng)新，促進(jìn)畜牧業(yè)發(fā)展由數(shù)量規(guī)模型向質(zhì)量、環(huán)保、效益型轉(zhuǎn)變，適宜畜牧業(yè)發(fā)展的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式有：

3．1畜禽養(yǎng)殖———糞便———沼氣———無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的發(fā)展模式此種模式簡單地說即是“畜禽糞便———沼氣———蔬菜”的發(fā)展模式。在規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)內(nèi)建設(shè)沼氣池，通過沼氣池將大量的豬糞（畜禽糞便）進(jìn)行發(fā)酵，沼氣可用于養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)的照明與供暖，解決場內(nèi)生活、生產(chǎn)費用較高的問題；經(jīng)過集中發(fā)酵、消菌形成的沼渣即優(yōu)良的有機(jī)肥用作農(nóng)作物種植的底肥。這既消除污染，凈化農(nóng)民的生產(chǎn)生活環(huán)境，同時又利用了資源，形成了畜禽生產(chǎn)的良性循環(huán)。目前，滑縣已有200多個養(yǎng)殖場、區(qū)走上了此種循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的生態(tài)模式，沼氣可供200多個養(yǎng)殖場、區(qū)照明與取暖，年可直接為養(yǎng)殖場、區(qū)節(jié)約電費50余萬元。

3．2農(nóng)作物秸稈—青貯氨化—草食家畜養(yǎng)殖—過腹還田的發(fā)展模式此模式可以將農(nóng)作物秸稈進(jìn)行青貯氨化，變廢為寶，作為草食家畜的飼料，家畜糞便可以作為有機(jī)肥料使用，這樣既能降低農(nóng)作物秸稈焚燒對環(huán)境造成的嚴(yán)重污染，又可以提高農(nóng)作物秸稈的綜合利用效率，還可以實現(xiàn)以農(nóng)養(yǎng)牧，以牧保農(nóng)，農(nóng)牧并舉的農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的良性循環(huán)。目前，滑縣有百余個肉、奶牛養(yǎng)殖場、小區(qū)已經(jīng)實施了此模式，并取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益。

4發(fā)展畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的保障措施

4．1科學(xué)規(guī)劃發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖

一是進(jìn)行區(qū)域規(guī)劃。按照區(qū)域化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化要求進(jìn)行科學(xué)布局，做到“集中連片、各有重點、和諧發(fā)展”，大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，轉(zhuǎn)變生產(chǎn)方式。在標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)上，堅持高起點、高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量，因地制宜，示范推進(jìn)，促進(jìn)散養(yǎng)戶向養(yǎng)殖小區(qū)集中；在規(guī)模場建設(shè)上，鼓勵支持畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)采取聯(lián)盟、股份合作、投資等多種形式，建設(shè)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地，形成布局及結(jié)構(gòu)比較合理的規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)群。二是從生產(chǎn)方式上進(jìn)行改革，要逐步減少家庭飼養(yǎng)場戶，進(jìn)一步向集約化、規(guī)?；F(xiàn)代化的方向發(fā)展。對于小規(guī)模的養(yǎng)殖場戶，要堅持“三退三進(jìn)三結(jié)合”，即退出散養(yǎng)、退出庭院、退出村莊，進(jìn)入規(guī)模、進(jìn)入小區(qū)、進(jìn)入市場，與龍頭企業(yè)相結(jié)合、與沼氣工程相結(jié)合、與新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合，大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、園林式養(yǎng)殖小區(qū)，促進(jìn)散養(yǎng)戶向養(yǎng)殖小區(qū)集中，改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式，改善農(nóng)民居住環(huán)境，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量。

4．2大力扶持發(fā)展龍頭企業(yè)

大力扶持、發(fā)展龍頭企業(yè)，加快產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營進(jìn)程，是發(fā)展畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的實現(xiàn)形式。各級有關(guān)部門要堅持“政府引導(dǎo)、企業(yè)運作、帶動農(nóng)民、滾動發(fā)展”的原則，從用地、貸款、稅收、財政貼息、以獎代補等方面加大扶持力度，要積極扶持改造規(guī)模養(yǎng)殖場、戶，培育發(fā)展一批規(guī)模效益好、帶動能力強(qiáng)的規(guī)模養(yǎng)殖場、戶作為發(fā)展畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的示范企業(yè)，用來帶動全縣畜牧為循環(huán)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。

4．3提供技術(shù)保障一要加大畜牧業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)科技推廣和服務(wù)力度，采取專業(yè)技術(shù)人員包鄉(xiāng)、包村、包大戶等方式，大力推廣普及規(guī)模飼養(yǎng)、疫病綜合防控、秸稈青貯氨化、廢棄物綜合利用等實用技術(shù)，提高科技服務(wù)水平和質(zhì)量。二要加強(qiáng)畜牧業(yè)科技隊伍建設(shè)，充實畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人員，積極引進(jìn)高素質(zhì)畜牧科技人才，特別是要加大對農(nóng)村技術(shù)人員和規(guī)模養(yǎng)殖場戶的養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，培養(yǎng)更多的畜牧業(yè)科技骨干和“土專家。

作者：朱曉瑞單位：安陽市滑縣畜牧局