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[摘要]不斷發(fā)展、壯大農村經(jīng)濟，提升農民生活品質，是新農村建設的基本要求。農產品分銷渠道是農產品營銷組合的重要環(huán)節(jié)，是搞活農村經(jīng)濟，解決農村問題的關鍵。目前，安徽省農產品分銷渠道尚存在許多不足，在農產品的交易和轉移中缺乏競爭力，需要進行改組、整合和優(yōu)化。筆者以安徽省新農村建設為出發(fā)點，分析了安徽省農產品分銷渠道現(xiàn)狀，揭示了存在的問題和不足，提出了相應的對策和建議，希望構建出適合安徽農村現(xiàn)狀的農產品流通體系。

[關鍵詞]農產品分銷渠道新農村建設安徽

一、安徽農產品分銷渠道建設的重要意義

安徽地處中國華東腹地，近海鄰江，區(qū)位優(yōu)勢明顯，農業(yè)資源豐富，農產品比重大。全省土地面積13.9萬平方公里，其中耕地422萬公頃，林地329萬公頃，水面105萬公頃。安徽是農業(yè)大省，是全國重要的糧、棉、油、豬生產基地，農業(yè)在安徽經(jīng)濟中占有重要地位，農產品單位耕地面積產量居全國前列。農村改革以來，安徽的農業(yè)和農村經(jīng)濟穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展，農業(yè)生產力大幅度提高，農產品生產在全國居重要位次。

社會主義新農村建設的全面展開,是農村市場與流通體系發(fā)展的重大機遇。但是,當前安徽新農村建設主要考慮的還是基礎設施建設、衛(wèi)生環(huán)境、農村規(guī)劃等問題，對新農村市場體系建設的關注很少。廣大農村長期以來農本商末的觀念，制約著流通、商業(yè)的發(fā)展；在建設新農村的過程中，農村流通中遇到的問題逐漸顯露出來，嚴重影響了市場的運轉效率、影響了農民的生活生產。尤其是農產品分銷渠道建設問題，在整個農村市場體系建設中占據(jù)著非常重要的地位。農產品分銷渠道是指促使農產品能順利地經(jīng)由市場交換過程，轉移給消費者（用戶）消費使用的一整套相互依存的組織和個人。農產品分銷渠道對產品從生產者轉移到消費者所必須完成的工作加以組織，其目的在于消除農產品與使用者之間的分離。分銷渠道是市場營銷組合的重要環(huán)節(jié)，歷來有“渠道為王、終端致勝”的地位。目前，安徽省農產品分銷渠道尚存在許多不足，在農產品的交易和轉移中缺乏競爭力，需要進行改組、整合和優(yōu)化。

二、安徽省農產品分銷渠道現(xiàn)狀分析

當前，安徽省農產品分銷渠道形成了以批發(fā)市場、集貿市場為載體，以農民經(jīng)紀人、運銷商販、中介組織、加工企業(yè)為主體，以產品集散、現(xiàn)貨交易為基本分銷模式，以原產品和初加工產品為營銷客體的基礎格局。

1.農產品分銷的主體呈現(xiàn)以農戶為主,成分多元化

在當前的安徽省農產品渠道模式中,從事農產品流通的主要是廣大的農戶、個體私營農產品商販和一小部分農民中介組織如農民經(jīng)紀人、農民協(xié)會、流通企業(yè)等多種運銷主體,成份多元化。但從比重上看,廣大分散的農戶仍然是農產品流通中的主要力量。

2.批發(fā)市場雖然總量偏少，但在農產品分銷渠道中發(fā)揮主導作用

截止2006年，安徽省億元以上農產品綜合市場只有40個，成交額170億元，分別只占全國的4.9%和3.9%，這與農業(yè)資源大省的地位極不相符。

雖然如此，安徽省逐步形成了以批發(fā)市場為核心的農產品流通主渠道。2006年末，全省已建各類農產品批發(fā)市場近300家，其中產地批發(fā)市場160多家。僅以農村農產品市場為例，至2006年末，73.1%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有綜合市場，41.2%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有專業(yè)市場，36.2%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有農產品專業(yè)市場，13.2%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有年交易額超過1000萬元以上的農產品專業(yè)市場。38.7%的村有50平方米以上的綜合商店或超市。

3.農產品零售終端以農貿市場為主,超市和連鎖店的銷售只占很少份額

目前農貿市場仍然是安徽城市消費者購買農產品的主要場所。近年來,隨著人們對食品安全的日益重視,選擇去超市或連鎖店購買農產品的城市消費者逐漸增多,但目前來看,其銷量仍然只占較小份額。傳統(tǒng)的農貿市場以其農產品的新鮮度好、價格優(yōu)勢和購買便利仍然是人們購買生鮮農產品的主要場所。對于農村消費者來說,各類小食雜店、農貿市場、集市是日用消費流通主渠道,但有的鄉(xiāng)村店已初具超市經(jīng)營的雛形。

4.農產品交易方式以傳統(tǒng)交易為主

安徽省農貿市場交易的對象多為初級農產品,相應的分級、包裝和深加工的農產品比較少,產品附加值低，缺乏知名品牌，標準化程度低，農產品競爭力較弱。交易方式以傳統(tǒng)交易方式為主，表現(xiàn)為現(xiàn)貨交易、人貨同行,而通過批發(fā)市場達成的遠期契約交易以及采用拍賣交易、電話交易、信用交易、委托交易和網(wǎng)上交易等現(xiàn)代交易方式很少。市場流通模式仍處于現(xiàn)貨交易的原始集散階段，現(xiàn)代物流模式、流通手段剛剛起步。

三、安徽省農產品分銷渠道存在的主要問題

1.批發(fā)市場的功能單一，服務質量較低

當前安徽省以農產品批發(fā)市場為主導的分銷渠道體系，在農產品分銷方面發(fā)揮了重要作用，但除了少數(shù)現(xiàn)代化批發(fā)市場外,大多數(shù)農產品批發(fā)市場配套設施簡陋、落后,規(guī)?；?、現(xiàn)代化水平低，管理落后。市場在輻射能力、信息服務、物流服務、質量檢測等功能方面非常薄弱和欠缺,尤其在農產品質量安全保障和市場準入方面還比較落后。這關系到農產品市場的規(guī)范和農產品消費安全保障,也影響到安徽省綠色安全食品大省形象的樹立。

2.農產品流通主體薄弱,素質較低，組織化程度低

農民營銷隊伍自身素質低，組織化程度低，抗御風險能力差。中介流通組織運作管理不規(guī)范。農產品加工企業(yè)數(shù)量少、規(guī)模小，吞吐能力有限。

由于大多數(shù)情況是農戶自己從事農產品分銷,流通主體分散、規(guī)模小、組織化程度低。這不僅使農戶增加了進入市場的成本,自身的權利和利益得不到根本保證,同時也使龍頭企業(yè)與農戶難以實現(xiàn)有效對接,并導致農產品流通不暢。而指導農產品流通的中介組織如流通企業(yè)、合作社、農民協(xié)會以及農民經(jīng)紀人等發(fā)展緩慢。目前多數(shù)流通中介組織規(guī)模小、運作不規(guī)范,農民營銷經(jīng)營手段原始,難以適應現(xiàn)代市場經(jīng)濟發(fā)展的需要。農產品市場實際上仍然是“大市場、小業(yè)戶”的格局，農產品流通無序、效率低下。

3.分銷渠道過長,流通環(huán)節(jié)過多，流通效率較低

目前,發(fā)達國家的農產品分銷渠道向扁平化發(fā)展，日益縮短，流通速度不斷加快。在美國，78.5%的農產品營銷渠道結構為“生產地——配送中心——超市、連鎖店——消費者”，經(jīng)由批發(fā)市場的交易量只占總交易量的20%。而安徽省大多數(shù)農產品從農戶生產者那里生產出來到最終消費者消費,其流通過程要經(jīng)過五六個中間環(huán)節(jié),即生產者農戶→產地批發(fā)商→銷地批發(fā)商→零售商農貿市場或超市→消費者，流通環(huán)節(jié)的增多，加大了農產品的成本。流通過程中儲存和運輸?shù)臈l件不佳,造成農產品本身的損失加大,也導致了農產品的成本提高。

4.市場信息服務體系不健全，信息不暢通

農產品信息渠道是否暢通是農產品分銷渠道暢通的前提條件。由于生產與消費之間、區(qū)域之間的信息銜接主要由市場完成，而市場的松散決定了信息的收集加工能力低，生產、流通存在很大的局限性和盲目性。目前安徽省農產品流通中來自政府的信息建設和服務還比較薄弱，主要表現(xiàn)在:信息化硬件建設落后,大多數(shù)農產品流通市場沒有配備信息設備,致使市場信息情報功能未能充分發(fā)揮。信息資源不能充分共享,農業(yè)信息網(wǎng)絡的覆蓋面不寬,向農村延伸的力度不夠,難以滿足營銷中介組織以及廣大農民對信息服務的需求。信息渠道的不暢通,致使農產品出現(xiàn)區(qū)域性過剩,致使農產品流通的效率低下。

四、安徽省農產品分銷渠道優(yōu)化對策研究轉1.創(chuàng)新農產品營銷主體，大力推進農業(yè)產業(yè)化經(jīng)營

(1)培育龍頭企業(yè)。重點圍繞農業(yè)大主導產業(yè)，培育和發(fā)展一批國家級、省級大型龍頭企業(yè)。同時，要進一步探索企業(yè)、農戶、協(xié)會之間的利益關系，構建“企業(yè)大發(fā)展、農民得實惠”的雙贏新機制，推進農業(yè)產業(yè)化的新發(fā)展。

(2)拓寬農產品市場。以龍頭企業(yè)為主體，勇于開拓農產品的國際國內兩個市場，通過農產品展銷活動，農產品進超市工程等為載體，擴大安徽優(yōu)質農產品的市場占有率。要以出口企業(yè)為龍頭，建立原料基地，強化精深加工，進一步擴大農產品的出口。

(3)創(chuàng)建農產品品牌。加強農產品品牌的培育和管理工作，把獲得無公害農產品、綠色食品、有機食品認證作為食品類農產品品牌評審的必備條件，力求培育出一批在國內外市場具有知名度、占有率高的安徽優(yōu)質名牌農產品。

2.發(fā)揮農產品批發(fā)市場綜合功能，逐步達到管理現(xiàn)代化

加快傳統(tǒng)批發(fā)市場的改造升級，農產品批發(fā)市場的投資和管理主體應多元化，管理應規(guī)范化。農產品批發(fā)市場的投資建設、管理應以股份制為主，按現(xiàn)代企業(yè)制度的規(guī)范要求進行，做到產權明晰、管理科學。努力發(fā)展農產品批發(fā)市場的綜合服務功能，通過興建儲藏、保鮮設施，建立質量檢測中心，不斷完善配套設施，建立高度集成的農產品批發(fā)市場信息網(wǎng)絡，廣泛收集、準確農產品信息，有效解決信息不對稱帶來的農產品流通成本高和效率低的問題。

3.優(yōu)化農產品分銷渠道，努力實現(xiàn)渠道扁平化、終端多樣化

農產品市場競爭更加激烈，對農產品質量、分級、包裝、運輸?shù)确矫嬗兄叩囊?，這就需要縮短農產品從生產者到消費者的距離，減少不必要的中間環(huán)節(jié)。積極推進農產品的新型終端，跳出傳統(tǒng)農貿市場為渠道主力軍的束縛，逐步以規(guī)模化、集約化、連鎖化的超市、連鎖店取代傳統(tǒng)的農貿市場。超市有利于推進對農產品質量的全程監(jiān)控，有利于滿足消費者需求，在環(huán)境保護與稅收等方面也具有較強的優(yōu)勢。連鎖經(jīng)營是超市經(jīng)營的一種組織形式，其優(yōu)越性在于大量集中采購、配送，與工業(yè)生產企業(yè)、農副產品基地直接掛鉤，統(tǒng)一進貨，規(guī)模經(jīng)營，有利于降低進貨成本，增強企業(yè)競爭能力。

4.推動農業(yè)經(jīng)營方式的組織創(chuàng)新和制度創(chuàng)新，著力提高農業(yè)組織化程度

大力發(fā)展農村合作經(jīng)濟組織。按照“政府引導、農民自愿、因地制宜、多元創(chuàng)辦”的思路，圍繞主導產業(yè)和優(yōu)勢產品，引導各類農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)、農民專業(yè)大戶、經(jīng)營大戶、致富帶頭人和農業(yè)科研技術人員，積極領辦各類農村合作經(jīng)濟組織，并引導他們進一步明晰產權，健全制度，完善機制，增強活力，積極參與市場競爭，打破區(qū)域、行業(yè)和所有制界線，實現(xiàn)更大范圍和更高層次上的聯(lián)合與合作。加快農產品行業(yè)協(xié)會建設。以農業(yè)產業(yè)化主導產業(yè)為重點，對現(xiàn)有糧、油、棉、果、菜等協(xié)會進一步完善和規(guī)范，建立安徽省農村合作經(jīng)濟組織聯(lián)合會，加快建立主導產業(yè)省級行業(yè)協(xié)會，充分發(fā)揮協(xié)會對行業(yè)發(fā)展協(xié)調、政策建議、市場開拓等方面的作用。

5.健全農業(yè)信息服務體系，大力發(fā)展農產品網(wǎng)絡營銷

逐步健全省、市網(wǎng)絡信息平臺，強化縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)信息服務功能，形成覆蓋全省、功能完備的農業(yè)信息服務體系。加強農業(yè)信息隊伍培訓，提高農業(yè)信息人員素質，搞好信息采集、分析、預測和，提高信息時效性、準確性和安全性。充分發(fā)揮廣播、電視、報刊等媒體作用，創(chuàng)新信息傳播形式。

大力發(fā)展農產品網(wǎng)絡營銷，改變傳統(tǒng)交易方式。在農產品銷售過程中全面導入電子商務系統(tǒng)，利用信息技術進行需求、價格等信息的與收集，以網(wǎng)絡為媒介，依托農產品生產基地與物流配送系統(tǒng)使農產品交易與貨幣支付迅捷、安全地實現(xiàn)。利用電子商務進行農產品營銷，能有效避免傳統(tǒng)農產品營銷渠道的諸多缺陷，有效解決時間和空間上的矛盾，克服農產品易腐、儲藏周期短、損耗大等自身特點所引起的流通問題。同時，由于信息獲取成本較低，也有利于降低農產品流通成本，化解交易風險。

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