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摘要：

文章闡釋了運(yùn)用生物型化學(xué)工藝實(shí)施牧草類植物抗逆性能鑒定的機(jī)理及手段，以及當(dāng)今國際上的研究進(jìn)展。提出依托生物類化學(xué)工藝探究牧草植物逆境下的生理形成機(jī)制，展開牧草植物抗逆性能的研究及鑒別。此種方法不但節(jié)省時間、節(jié)省工力、同時又精準(zhǔn)性強(qiáng)、重復(fù)性能佳，在以后我們國家的牧草移植、養(yǎng)護(hù)、選優(yōu)及培植等研究活動中可發(fā)揮出很大的促進(jìn)價值。

關(guān)鍵詞：

生化技術(shù)；牧草植物；抗逆性能；機(jī)理鑒定

牧草植物抗逆性能的高低關(guān)系著其生長、更新、成品收獲量大小的關(guān)鍵性因素，亦為牧草移植、養(yǎng)護(hù)、優(yōu)化及人力培育草場所著重關(guān)注的內(nèi)容之一。增強(qiáng)牧草植物的抗逆性能是牧草生物培植、管護(hù)及養(yǎng)育的關(guān)鍵性問題。牧草植物抗逆性能的探究由始以來備受人們的關(guān)注。過去運(yùn)用的牧草植物抗逆性能鑒別手段是實(shí)施田間性比實(shí)驗(yàn)，此類手段易于觀察、判斷精準(zhǔn)、方便于具體操作運(yùn)用，欠缺之處即為實(shí)驗(yàn)期限長、耗時多、人工投入大，而且受外界因素制約程度高，反復(fù)性能有欠缺。由于生物工程技術(shù)的進(jìn)步及其在牧草植物抗逆性能研發(fā)中的廣泛運(yùn)用，給田間性比實(shí)驗(yàn)技術(shù)注入了新的內(nèi)涵，且其發(fā)展迅速。文章系統(tǒng)闡釋了當(dāng)今國際范圍內(nèi)生物工程技術(shù)運(yùn)用到牧草植物抗逆性能鑒別的手段及過程，以藉此引發(fā)國內(nèi)外業(yè)界的充分關(guān)注，且協(xié)同促進(jìn)我們國家牧草抗逆性能的探究及開發(fā)。

1操作機(jī)理及實(shí)施措施

依托生物型工程技術(shù)展開牧草植物抗逆性能的鑒別判定過程，是指在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)仿效自然生態(tài)環(huán)境，利用人力方法調(diào)控周邊環(huán)境中某一生態(tài)指標(biāo)促使植物生長，依照牧草植物在逆境狀況下發(fā)生的某些代謝無序，出現(xiàn)的某些規(guī)律性生理演變；運(yùn)用生化手段測驗(yàn)?zāi)撤N生理狀態(tài)的改變情形以檢驗(yàn)?zāi)敛葜参镌谀嫘原h(huán)境下的受影響效果及承受逆境的本領(lǐng)；對照辯析驗(yàn)證數(shù)據(jù)，判定相異類型牧草的抗逆性能差異[1]。牧草植物的類型及品種之間，除在性能特征、生物品質(zhì)、尤其是產(chǎn)品收獲量上表現(xiàn)出一定的差別性之外，在抑制脫水本能、細(xì)胞膜養(yǎng)護(hù)品質(zhì)、細(xì)胞質(zhì)滲透調(diào)制本能、酶體的形態(tài)復(fù)雜性等生物性變化因素上亦均表現(xiàn)出極大的差別性。其中，牧草植物外觀形態(tài)的差別性是依托田間質(zhì)比實(shí)驗(yàn)實(shí)施鑒定過程的，而其生態(tài)品質(zhì)的差異性即要求在試驗(yàn)空間內(nèi)利用生物化學(xué)技術(shù)進(jìn)行鑒定。

2鑒別的基準(zhǔn)和手段

2.1測試生物膜系統(tǒng)功能

植物細(xì)胞膜是植物體內(nèi)細(xì)胞和周邊系統(tǒng)環(huán)境之間的隔離屏障，是細(xì)胞體里外介質(zhì)流通的過路及調(diào)控閥。大量實(shí)證研究證明：在牧草植物處于逆境的狀況下，其牧草植物細(xì)胞膜抑損本領(lǐng)的高低，在很大程度上關(guān)聯(lián)著其整體抗逆品質(zhì)的高低?，F(xiàn)階段已將測試細(xì)胞體生物保護(hù)膜的過程當(dāng)作鑒別判定牧草植物抗逆品質(zhì)的常用手段之一。其測試基準(zhǔn)為：①電導(dǎo)率數(shù)值。在逆境環(huán)境條件下，生物細(xì)胞膜的滲透性能可出現(xiàn)相異程度的上升，細(xì)胞內(nèi)存有的電解質(zhì)向外滲透，進(jìn)而促使其細(xì)胞液電導(dǎo)系數(shù)大幅度增加。細(xì)胞液電導(dǎo)率數(shù)值愈大，細(xì)胞質(zhì)薄膜滲透性能愈高，其細(xì)胞膜受損愈嚴(yán)重；②電阻數(shù)值。植物體內(nèi)細(xì)胞之間的隔隙及細(xì)胞內(nèi)壁中的所含液體是通過電流的路徑，細(xì)胞膜滲透出的電解質(zhì)溶液愈多，其電阻值即愈小，因此細(xì)胞膜的受損程度和其電阻值形成反向比例[2]；③膜脂中不飽和型胎肪酸的檢測。膜脂中的不飽和型脂肪酸是屬于細(xì)胞膜內(nèi)的關(guān)鍵性組分，處于逆性環(huán)境下，植物細(xì)胞膜內(nèi)不飽和型脂肪酸的類別和存量的改變深度影響著膜體本身的流動品質(zhì)、塑變性和抑損本領(lǐng)，細(xì)胞膜中脂肪酸的不飽和程度的上升和牧草植物抗逆品質(zhì)的高低具有著緊密的關(guān)聯(lián)關(guān)系。

2.2滲透性調(diào)節(jié)功能的分析

植物體內(nèi)細(xì)胞的滲透性調(diào)制功能是指植物滿足環(huán)境條件需求提升抗逆品質(zhì)的基本條件。處于逆境狀態(tài)下，牧草植物的生化本能出現(xiàn)改變，很多重分子化合物發(fā)生分解過程并衍生出大批小型分子分體。譬如，在干燥時牧草植物體內(nèi)所含的蛋白質(zhì)會分解成氨基酸和酸胺成分，其中淀粉物質(zhì)及庶糖物質(zhì)會快速離解成小分子狀單糖，特別是蔗糖、麥芽糖、氨基酸、脯氨酸等，其存積效果很是顯著[3]。此類化合物具備極強(qiáng)的親水品質(zhì)，可對膠體品性和體內(nèi)的代謝環(huán)節(jié)起到相當(dāng)?shù)姆€(wěn)定作用。

2.3測定脂質(zhì)過氧化作用

脂質(zhì)過氧化作用是植物在逆境條件下產(chǎn)生的超氧自由基對膜中磷脂產(chǎn)生過氧化作用，引發(fā)膜內(nèi)蛋白質(zhì)、酶及磷脂交聯(lián)、去活、膜的滲透性改變，嚴(yán)重破壞細(xì)胞膜系統(tǒng)，導(dǎo)致植物死亡。超氧自由基具有很強(qiáng)的氧化能力，是需氧生物在還原O2，至H20的過程中產(chǎn)生的[4]。這些自由基可導(dǎo)致膜結(jié)構(gòu)的主要組成成分類脂的過氧化作用，形成脂質(zhì)過氧化物(丙二醛)和脂性自由基，并通過連鎖反應(yīng)生成蛋白質(zhì)分子的聚合物。

3結(jié)束語

總之，為增強(qiáng)生物工程技術(shù)在牧草植物抗逆性鑒定方面的精準(zhǔn)性，建議在使用該技術(shù)時應(yīng)注意以下兩點(diǎn)：①生物化學(xué)技術(shù)鑒定（實(shí)驗(yàn)室內(nèi)）最好和田間品比試驗(yàn)（自然環(huán)境中）相結(jié)合。這樣可以把牧草的抗性生理機(jī)制和其表現(xiàn)出的抗性生產(chǎn)特性有機(jī)的結(jié)合起來認(rèn)識、分析問題；②利用多項(xiàng)指標(biāo)實(shí)施系統(tǒng)性評定。自然界的牧草種類繁多，各自的生物學(xué)特性差異懸殊，抵御或適應(yīng)環(huán)境的途徑和方式也是多種多樣，因而抗逆性機(jī)理也不盡相同，要比較不同牧草的抗逆性差別。

參考文獻(xiàn)：

[1]盛麗.牧草抗逆性研究概述[J].青海畜牧獸醫(yī)雜志,2010(4):43-44.

[2]范秀艷,張玉霞,王艷樹,等.沙生牧草和鹽生牧草抗逆性和滲透調(diào)節(jié)特性比較[J].內(nèi)蒙古草業(yè),2010(1):60-63.

[3]張麗娟,李景欣,陳曉彩,等.渾善達(dá)克沙地3種禾本科牧草抗逆性物質(zhì)季節(jié)變化動態(tài)研究[J].內(nèi)蒙古民族大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),2007(4):409-411.

[4]侯宇.松嫩草地主要豆科牧草適應(yīng)性及抗逆性種間比較[D].東北師范大學(xué),2007.

作者:吳凱 陳浩 單位:邵陽學(xué)院