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模特實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文第1篇

本文闡述了人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)踐教學(xué)遵循項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)和教、學(xué)、做一體的教學(xué)模式特點(diǎn)與具體實(shí)施步驟。首先要明確形象設(shè)計(jì)專業(yè)的教學(xué)目的，優(yōu)化人才培養(yǎng)模式。其次改進(jìn)一體化的教學(xué)方法，在實(shí)踐教學(xué)中導(dǎo)入具體項(xiàng)目，在實(shí)踐操作中進(jìn)行任務(wù)驅(qū)動(dòng)，課堂實(shí)踐與崗位職能相結(jié)合。再次改革實(shí)踐教學(xué)中的考核評(píng)價(jià)體系，通過實(shí)踐教學(xué)中的探索和研究，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)新性。

關(guān)鍵詞：

人物形象設(shè)計(jì);實(shí)踐教學(xué);工學(xué)結(jié)合;一體化

隨著人民生活生活水平的提高和義烏電商的蓬勃發(fā)展，人物形象設(shè)計(jì)人才需求不斷升溫。筆者學(xué)院順應(yīng)發(fā)展，抓住機(jī)遇，在2011年開設(shè)了中韓合作人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)，主要為電視臺(tái)、攝影行業(yè)、廣告行業(yè)、時(shí)尚行業(yè)、服裝行業(yè)、婚慶公司、化妝品公司等相關(guān)媒體機(jī)構(gòu)單位，培養(yǎng)從事化妝造型、發(fā)型設(shè)計(jì)、服飾搭配設(shè)計(jì)、整體形象設(shè)計(jì)等具有基礎(chǔ)技能的應(yīng)用型人才。專業(yè)主干課程設(shè)置有化妝基礎(chǔ)、發(fā)型基礎(chǔ)、創(chuàng)意彩妝、時(shí)尚化妝、人物整體造型設(shè)計(jì)等。本專業(yè)始終把人才培養(yǎng)質(zhì)量放在首位，以市場(chǎng)和就業(yè)為導(dǎo)向，以創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的培養(yǎng)為重點(diǎn)，根據(jù)實(shí)際情況不斷探索修訂人才培養(yǎng)方案，深化教育教學(xué)改革，形成了招生、培養(yǎng)、就業(yè)的良好機(jī)制，取得了較好的辦學(xué)效果。經(jīng)過三年多時(shí)間的努力，現(xiàn)在筆者學(xué)院人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生人數(shù)從最初的40名發(fā)展到現(xiàn)在的120余名，并擁有專兼職專業(yè)教師6名。學(xué)院不僅在校內(nèi)建立了化妝室、發(fā)型室、繪畫室等實(shí)踐場(chǎng)所，還依托義烏電商網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)在校外建立了10多個(gè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，擴(kuò)大教師、學(xué)生的實(shí)踐平臺(tái)。針對(duì)專業(yè)的專業(yè)特點(diǎn)，學(xué)生需要的更多是掌握操作技能，因此，技術(shù)是第一位的。在實(shí)踐教學(xué)組織上，本專業(yè)側(cè)重的是校內(nèi)的實(shí)踐機(jī)會(huì)和校外的業(yè)務(wù)拓展，多為學(xué)生提供實(shí)踐的機(jī)會(huì)，充分了解目前的就業(yè)市場(chǎng)，也盡量多帶領(lǐng)學(xué)生走出校門，比較課堂和用人單位的區(qū)別，及時(shí)為人才培養(yǎng)模式做修正，讓中職的學(xué)生真正體現(xiàn)職業(yè)化的特點(diǎn)，調(diào)動(dòng)了學(xué)習(xí)的熱情和積極性。在實(shí)踐教學(xué)的改革中，學(xué)院不斷探索，不斷改進(jìn)，在教學(xué)過程中以項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)和教、學(xué)、做一體的教學(xué)模式，不斷加大校企合作，增加工學(xué)交替的實(shí)踐機(jī)會(huì)。在義烏的社會(huì)背景下，筆者對(duì)人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)進(jìn)行了一系列的實(shí)踐教學(xué)的探索和研究。

一、本專業(yè)進(jìn)行的實(shí)踐教學(xué)改革內(nèi)容

1.明確教學(xué)目的，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

教學(xué)以能力目標(biāo)為主，兼顧知識(shí)和素質(zhì)目標(biāo)。選擇教學(xué)內(nèi)容時(shí)，在調(diào)研的基礎(chǔ)上，充分聽取行業(yè)專家和企業(yè)用人單位的意見，及時(shí)引入新的知識(shí)和新的技術(shù)，不斷對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行改進(jìn)和更新，使其緊跟行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r；注重職業(yè)能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，將職業(yè)化妝師的職業(yè)核心能力和素質(zhì)教育的內(nèi)容融入專業(yè)課程之中，增加行業(yè)、企業(yè)崗位準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)專業(yè)技術(shù)在實(shí)際任務(wù)中的綜合應(yīng)用，充分體現(xiàn)化妝造型行業(yè)企業(yè)對(duì)人才培養(yǎng)的要求。

2.以“一體化”改進(jìn)教學(xué)方法

通過校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)以及放手讓專業(yè)教師開設(shè)工作室的形式，使實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)得到實(shí)質(zhì)性的加強(qiáng)，提升專業(yè)教師、學(xué)生對(duì)外技術(shù)服務(wù)能力，并能將有關(guān)設(shè)計(jì)與教學(xué)緊密結(jié)合起來，使“工學(xué)結(jié)合”“產(chǎn)學(xué)研”結(jié)合真正落實(shí)。在課程體系和教學(xué)內(nèi)容改革的基礎(chǔ)上，建設(shè)突出職業(yè)能力培養(yǎng)的“工學(xué)結(jié)合”課程，探索以項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)和教、學(xué)、做一體的教學(xué)模式。同時(shí)通過項(xiàng)目實(shí)踐教學(xué)，打破簡(jiǎn)單地“教、學(xué)、做”的模式，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，激發(fā)學(xué)生的思維和創(chuàng)造力，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)，更加有利于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，提高學(xué)生就業(yè)工作能力。以真實(shí)任務(wù)為載體，圍繞真實(shí)的項(xiàng)目組織教學(xué)，以學(xué)生為主體完成教學(xué)任務(wù)，改善硬件條件，開展具有真實(shí)職業(yè)氛圍的實(shí)訓(xùn)。

3.工學(xué)交替，強(qiáng)化實(shí)踐訓(xùn)練

從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)過程、教學(xué)方法、考核方式等對(duì)課程進(jìn)行整體設(shè)計(jì)，大力加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的訓(xùn)練。課程分為理論、課內(nèi)實(shí)踐和課外實(shí)踐3種，理論與實(shí)踐教學(xué)課時(shí)的比例大于1∶3，強(qiáng)調(diào)實(shí)踐的重要性。實(shí)踐教學(xué)中綜合訓(xùn)練項(xiàng)目遵循職業(yè)技術(shù)能力標(biāo)準(zhǔn)循序遞進(jìn)，同時(shí)結(jié)合行業(yè)職業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)，在高三的一學(xué)年中安排定崗實(shí)習(xí)單位，實(shí)行“工學(xué)交替”，讓學(xué)生進(jìn)行真實(shí)體驗(yàn)，及時(shí)進(jìn)行總結(jié)，帶著目標(biāo)進(jìn)行下一階段的學(xué)習(xí)。

4.實(shí)施過程考核

考核基于實(shí)際工作流程，以每一單項(xiàng)項(xiàng)目任務(wù)為考核內(nèi)容?？己顺煽?jī)分為課內(nèi)理論、實(shí)踐考核和課外實(shí)踐考核。成立考評(píng)組，由行業(yè)專家、兼職教師、專任教師組成，成績(jī)的權(quán)重比例為2∶3∶5?？己税ㄋ幸笸瓿傻膶?shí)訓(xùn)項(xiàng)目過程和除技能外的職業(yè)核心能力評(píng)估，平時(shí)表現(xiàn)成績(jī)主要考核職業(yè)道德、安全操作、文明服務(wù)禮儀等方面。這種過程考核重點(diǎn)考核學(xué)生的動(dòng)手能力、綜合運(yùn)用能力和職業(yè)能力，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)和實(shí)踐過程中掌握課程的操作技能和職業(yè)能力，并把職業(yè)道德、職業(yè)規(guī)范等綜合素質(zhì)的培養(yǎng)有機(jī)地融合進(jìn)來。在評(píng)定實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)成績(jī)時(shí)，注重讓學(xué)生把實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)期間遇到的技術(shù)問題進(jìn)行總結(jié)，并通過解決遇到的問題，培養(yǎng)創(chuàng)新能力。

5.積極與行業(yè)企業(yè)合作，全面開展社會(huì)服務(wù)

在專業(yè)成立之初，學(xué)院積極與行業(yè)和企業(yè)進(jìn)行溝通交流，取得了豐碩成果。與義烏市美容美發(fā)協(xié)會(huì)、義烏電視臺(tái)等相關(guān)單位保持密切的聯(lián)系，校企互兼互聘，建立校外實(shí)訓(xùn)基地，合作開發(fā)課程、校本教材和網(wǎng)絡(luò)視頻教學(xué)片，合作承擔(dān)科研項(xiàng)目，開展訂單式培養(yǎng)，組織專業(yè)實(shí)踐與頂崗實(shí)習(xí)，促進(jìn)學(xué)生畢業(yè)就業(yè)等，同時(shí)，參與電商模特造型、影樓工作、企業(yè)的晚會(huì)和學(xué)院大型綜合活動(dòng)、中小學(xué)合唱比賽等，為企業(yè)和社會(huì)提供多個(gè)方面的對(duì)外服務(wù)。

二、本專業(yè)實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)

針對(duì)形象設(shè)計(jì)專業(yè)重技能的專業(yè)特點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)單一教師示范、學(xué)生實(shí)踐、教師修改的實(shí)踐教學(xué)方式，很難激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。結(jié)合三年多來教學(xué)模式的變革，對(duì)本專業(yè)進(jìn)行的實(shí)踐教學(xué)設(shè)計(jì)過程總結(jié)如下。

1.從“單項(xiàng)技能訓(xùn)練”轉(zhuǎn)向“綜合項(xiàng)目訓(xùn)練”

傳統(tǒng)的人物形象設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)將技能訓(xùn)練放在實(shí)訓(xùn)課程中，讓學(xué)生把理論課堂的學(xué)習(xí)搬到實(shí)操室，單項(xiàng)逐一訓(xùn)練。盡管這種方法也能夠鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力，但是對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、職業(yè)能力是杯水車薪。真正要培養(yǎng)高素質(zhì)的應(yīng)用型的基礎(chǔ)人才，適應(yīng)社會(huì)發(fā)展，提高自身素養(yǎng)和職業(yè)能力，就必須兼顧項(xiàng)目的整體，從發(fā)型、妝面、服飾搭配、人物造型的綜合實(shí)施、完成等各個(gè)環(huán)節(jié)都讓學(xué)生有所體驗(yàn)，在體驗(yàn)中自覺學(xué)習(xí)。學(xué)院將該專業(yè)中典型的活動(dòng)案例貫穿與教學(xué)始終，讓學(xué)生承擔(dān)新娘造型設(shè)計(jì)、飾品設(shè)計(jì)會(huì)、電商模特造型、學(xué)院迎新晚會(huì)、元旦晚會(huì)等大型活動(dòng)的人物造型設(shè)計(jì)。這樣真實(shí)的項(xiàng)目綜合訓(xùn)練不僅鍛煉了學(xué)生的技能，更重要的是培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)能力，包括與人溝通、交流的能力，以及解決實(shí)際困難的種種能力，同時(shí)培養(yǎng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣以及創(chuàng)新意識(shí)。

2.從“單一教學(xué)內(nèi)容”轉(zhuǎn)向“項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)”

拋棄很多專業(yè)單一教學(xué)單元的內(nèi)容設(shè)計(jì)，徹底消除課程與課程之間的脫節(jié)，理論與實(shí)踐之間的脫節(jié)。學(xué)院運(yùn)用“項(xiàng)目導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、教學(xué)做一體化”的實(shí)踐教學(xué)模式，將課程以工作任務(wù)為主線，緊緊圍繞工作的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行設(shè)計(jì)。學(xué)生通過晚會(huì)的人物造型設(shè)計(jì)、新娘造型設(shè)計(jì)、創(chuàng)意造型設(shè)計(jì)等，將發(fā)型基礎(chǔ)、化妝基礎(chǔ)、人物造型設(shè)計(jì)、服飾搭配訓(xùn)練，造型設(shè)計(jì)訓(xùn)練等課程內(nèi)容綜合運(yùn)用到各項(xiàng)具體任務(wù)中。

3.從“學(xué)”“做”分離轉(zhuǎn)向“工學(xué)結(jié)合”

從傳統(tǒng)的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)來看，學(xué)生很難把所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中，并且很難將脫節(jié)的單個(gè)實(shí)操技能進(jìn)行綜合運(yùn)用，總是需要教師手把手地傳教，沒有獨(dú)立思考的習(xí)慣和解決問題的能力。例如義烏電商化妝品模特的造型設(shè)計(jì)、新娘造型設(shè)計(jì)等訓(xùn)練課程的學(xué)習(xí)不是靠學(xué)完再練就能掌握的，而是基于工作過程，通過任務(wù)導(dǎo)向，讓學(xué)生在實(shí)踐中不斷鍛煉摸索，學(xué)生通過實(shí)踐來逐一學(xué)習(xí)。這樣將“學(xué)習(xí)”和“實(shí)踐”真正融為一體，不僅提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，還教會(huì)了學(xué)生實(shí)踐的本事。另外，在“工學(xué)結(jié)合”的模式里，在學(xué)生真正融入真實(shí)的實(shí)際項(xiàng)目實(shí)踐中，培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)道德、基本素養(yǎng)、職業(yè)能力以及人際交往能力。這是培養(yǎng)學(xué)生可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是對(duì)學(xué)生的終身教育。

4.從“實(shí)訓(xùn)室”到“真實(shí)職業(yè)氛圍工作環(huán)境”

模特實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文第2篇

關(guān)鍵詞：高職高專 旅游管理 應(yīng)用 培養(yǎng)模式

中國(guó)在旅游發(fā)展方面的目標(biāo)是要在2020年成為世界旅游強(qiáng)國(guó),為了更好地實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，對(duì)旅游行業(yè)人才提出了更高的要求。旅游業(yè)具有服務(wù)性和實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)，高職高專旅游管理專業(yè)辦學(xué)宗旨是培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)管理服務(wù)第一線需要的高素質(zhì)、高技能應(yīng)用性的旅游管理專門人才，這要求學(xué)生除掌握必要理論知識(shí)外還需具備更多的實(shí)踐能力和經(jīng)驗(yàn)，也就是注重能力和應(yīng)用。但目前我們?cè)诟呗毟邔Ｂ糜喂芾韺I(yè)應(yīng)用性人才培養(yǎng)模式方面還存在一些不足和問題，需要進(jìn)一步的完善和改進(jìn)。

1 存在的問題

1．1 實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)不夠重視，實(shí)訓(xùn)模式缺少科學(xué)性、規(guī)范性

目前我國(guó)許多高職高專院校在培養(yǎng)旅游管理專業(yè)人才方面還沿用其他傳統(tǒng)學(xué)科的老教學(xué)方法，重視理論知識(shí)輕實(shí)踐教學(xué)，或者有重實(shí)踐這個(gè)意識(shí)但缺乏有效培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用實(shí)踐方面能力的方法。旅游管理專業(yè)學(xué)生只能依靠模擬訓(xùn)練來進(jìn)行實(shí)訓(xùn)、實(shí)踐，而模擬訓(xùn)練的實(shí)訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)不到理想效果，與實(shí)際應(yīng)用和操作還有一定距離。理論課程內(nèi)容缺乏應(yīng)用性和創(chuàng)新性，對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力培養(yǎng)偏少。在旅游企業(yè)用人過程中，旅游管理專業(yè)的學(xué)生表現(xiàn)出高分低能，好高騖遠(yuǎn)，實(shí)際動(dòng)手能力差，缺乏創(chuàng)新和獨(dú)擋一面的能力，影響了他們的就業(yè)。實(shí)踐課程安排有時(shí)流于形式，實(shí)訓(xùn)效果不明顯。由于旅游行業(yè)的特殊性，現(xiàn)在旅游管理專業(yè)和旅游企業(yè)單位的頂崗實(shí)習(xí)或預(yù)就業(yè)還處在初級(jí)階段，作為學(xué)生的一門實(shí)踐課程，學(xué)校把學(xué)生送到旅游企業(yè)，完成學(xué)生的實(shí)習(xí)任務(wù)，至于學(xué)生到了旅游企業(yè)是否較好地結(jié)合所學(xué)進(jìn)行實(shí)習(xí)，把所學(xué)帶到實(shí)踐中，又把實(shí)踐中的問題帶回課堂繼續(xù)學(xué)習(xí)，每個(gè)環(huán)節(jié)有沒有問題的研究還比較少；而旅游企業(yè)是否真的能引導(dǎo)學(xué)生在實(shí)踐中較好地學(xué)習(xí)及培養(yǎng)能力，還是只簡(jiǎn)單的在使用廉價(jià)勞動(dòng)力？這些存在的問題使我們的實(shí)踐基地不夠完善，缺少科學(xué)規(guī)范性。如何建立規(guī)范成熟的實(shí)訓(xùn)基地模式，并進(jìn)行有效科學(xué)的合作和實(shí)訓(xùn)管理是我們期待解決的問題

1.2 把專業(yè)操作訓(xùn)練當(dāng)作學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)

現(xiàn)在旅游市場(chǎng)上需要的人才是接受國(guó)際先進(jìn)服務(wù)理念，并能把服務(wù)意識(shí)融進(jìn)熟練的操作中。而我們現(xiàn)在許多高職院校卻錯(cuò)把專業(yè)操作訓(xùn)練當(dāng)作學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)。旅游管理專業(yè)課程中設(shè)置的課程如儀表儀容、公共關(guān)系、語言訓(xùn)練、客房服務(wù)、前廳服務(wù)、飯店服務(wù)、導(dǎo)游服務(wù)等大多是基礎(chǔ)技能方面的訓(xùn)練，以為這樣就能搞好學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)。其實(shí)這只能說是學(xué)生的專業(yè)操作訓(xùn)練，而實(shí)訓(xùn)過程中素質(zhì)培養(yǎng)從思想到內(nèi)容都跟不上，學(xué)生在參加這些訓(xùn)練的過程中更多地感受到是單純的重復(fù)勞動(dòng)，這達(dá)不到讓學(xué)生從教育理念上接受國(guó)際旅游的管理思想和服務(wù)規(guī)范，增強(qiáng)學(xué)生的整體素質(zhì)，培養(yǎng)適應(yīng)當(dāng)代社會(huì)旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才的目標(biāo)。

1.3 學(xué)生創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新培養(yǎng)有待加強(qiáng)

旅游管理專業(yè)的學(xué)生可能會(huì)擁有一些帶團(tuán)機(jī)會(huì)，在服務(wù)技能和實(shí)際能力方面能得到一定鍛煉，但學(xué)生對(duì)整體運(yùn)作、旅游產(chǎn)品銷售、管理經(jīng)驗(yàn)方面缺乏實(shí)踐。只能具體地根據(jù)安排來做一些事情，如果讓其站在一定高度來做一個(gè)旅游產(chǎn)品還不行，在創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新、獨(dú)擋一面方面欠缺。

1.4 專業(yè)師資力量薄弱，影響實(shí)訓(xùn)課質(zhì)量的整體提高

目前許多高職旅游專業(yè)教師大部分從高校旅游專業(yè)畢業(yè)直接從事高職教育，他們沒有太多實(shí)踐經(jīng)歷，對(duì)實(shí)踐環(huán)節(jié)及實(shí)訓(xùn)中將遇到什么問題，如何處理無從下手。更談不上指導(dǎo)學(xué)生較好地進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，較好地培養(yǎng)應(yīng)用型人才了。很多教師還是按高中教學(xué)方法重知識(shí)傳授，輕動(dòng)手練習(xí)的模式來教授學(xué)生，或照本宣科，不能適應(yīng)高職教育的要求，培養(yǎng)出來的學(xué)生較難適應(yīng)工作需要和社會(huì)需求。

2 對(duì)所存在的問題提出改進(jìn)措施

2.1 思想上重視，行動(dòng)上規(guī)范

高職高專學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及從事旅游管理專業(yè)教育的一線工作者必須從思想上意識(shí)到實(shí)訓(xùn)對(duì)培養(yǎng)旅游管理專業(yè)應(yīng)用型人才的重要作用及將來學(xué)生步入社會(huì)的重要意義，同時(shí)要將之付諸行動(dòng)，把實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)規(guī)范起來。

2.1.1 校內(nèi)

校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)都應(yīng)該按照國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)，盡可能的與實(shí)際情況零距離靠攏，如模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)，模擬客房，模擬前廳。同時(shí)運(yùn)用計(jì)算機(jī)軟件將模擬方法用于教學(xué)科研活動(dòng)，模擬旅游企業(yè)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境，供模擬參與者進(jìn)行旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策，營(yíng)銷人力資源等方面教學(xué)訓(xùn)練方式。通過建立導(dǎo)游模擬實(shí)驗(yàn)室，主要模擬導(dǎo)游業(yè)務(wù)和旅行社業(yè)務(wù)現(xiàn)場(chǎng)訓(xùn)練，提高實(shí)際操作能力和應(yīng)變能力。綜合實(shí)驗(yàn)室針對(duì)學(xué)生進(jìn)行氣質(zhì)形象，美容美體、服裝化妝、社交人際關(guān)系、禮貌禮儀等方面進(jìn)行綜合訓(xùn)練。專業(yè)實(shí)驗(yàn)室為學(xué)生提供模擬防真的訓(xùn)練環(huán)境，適應(yīng)行業(yè)特點(diǎn)，培養(yǎng)了學(xué)生的基本技能和實(shí)際操作能力。

許多高職高專學(xué)校都有自己的產(chǎn)業(yè)部門，有的學(xué)校有高校招待所、專家樓、高校旅行社、餐廳等實(shí)體。把這些實(shí)體辦成實(shí)習(xí)基地，可以讓學(xué)生身臨其境的急企業(yè)所急，想企業(yè)所想，培養(yǎng)出獨(dú)擋一面的就業(yè)能力。如讓學(xué)生進(jìn)入校招待所、專家樓、餐廳等讓學(xué)生思考并實(shí)踐如何經(jīng)營(yíng)與服務(wù)才能讓顧客滿意，才能提高經(jīng)濟(jì)效益，搞好經(jīng)營(yíng)；讓學(xué)生參加旅行社的工作，甚至在老師的指導(dǎo)下直接由學(xué)生自己負(fù)責(zé)整個(gè)業(yè)務(wù)的運(yùn)行，包括拉客源，做計(jì)劃，安排行程，帶團(tuán)，處理善后事宜等工作。作為高校的實(shí)體既完成了實(shí)習(xí)任務(wù)，更好的協(xié)助學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)，又可在勞動(dòng)力成本方面節(jié)約開支，只要認(rèn)真研究，敢于探索，這樣的方式會(huì)越來越多的走向成功。當(dāng)然萬事有利就有弊，難免會(huì)有不利的一面，如因?qū)W生實(shí)踐能力不過關(guān)會(huì)造成一些不良影響，這樣就要求在學(xué)生上崗前做好相關(guān)培訓(xùn)和提醒工作，上崗時(shí)有專門的工作人員或老師及時(shí)提醒和定時(shí)的檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，真的出現(xiàn)什么差錯(cuò)向客人做好賠禮道歉工作，當(dāng)事人作出檢討分析差錯(cuò)原因，及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)并警示所有同學(xué)。

2.1.2 校外

校外實(shí)訓(xùn)以頂崗為主，嚴(yán)格把好校外實(shí)訓(xùn)基地的關(guān)，選擇專業(yè)性強(qiáng)、操作規(guī)范，行業(yè)中處于先進(jìn)管理的旅游企業(yè)作為實(shí)訓(xùn)基地。與企業(yè)簽定“合作辦學(xué)協(xié)議”，堅(jiān)持資源共享、產(chǎn)學(xué)雙贏的原則，為學(xué)生提供頂崗實(shí)踐的實(shí)習(xí)基地。具體操作可把旅游管理專業(yè)學(xué)生分成兩部分，一部分在一個(gè)穩(wěn)定時(shí)間內(nèi)如半年或一年內(nèi)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，另一部分留校學(xué)習(xí)，到期后可互換。這樣總能保證企業(yè)有學(xué)生在崗，不影響企業(yè)的工作進(jìn)程，學(xué)校正常安排學(xué)生的學(xué)習(xí)，把學(xué)生從實(shí)習(xí)中帶來的問題進(jìn)行有針對(duì)性的學(xué)習(xí)。旅游管理專業(yè)學(xué)生在穩(wěn)定的實(shí)習(xí)基地實(shí)習(xí)，擴(kuò)大了學(xué)校的社會(huì)影響，也改善了實(shí)踐教學(xué)條件，真正與企業(yè)之間行成了“雙贏”。

2.1.3 旅游企業(yè)、政府及旅游主管部門

高職高專學(xué)?？蓜?chuàng)造條件在校園內(nèi)部舉辦針對(duì)旅游管理專業(yè)的供需見面活動(dòng)，為學(xué)生就業(yè)創(chuàng)造有利的條件，也擴(kuò)大了學(xué)校的社會(huì)影響力，為學(xué)生打開就業(yè)渠道及與外界聯(lián)系打開了一道窗口。具體操作可在實(shí)訓(xùn)、就業(yè)辦公室老師的指導(dǎo)下，由學(xué)生自己來組織安排供需見面活動(dòng)，把學(xué)生按能力大小進(jìn)行搭配，輪流進(jìn)行：1.去社會(huì)上了解、收集、整理對(duì)口的用人單位信息；2.向單位發(fā)出邀請(qǐng)函或親自到用人單位邀請(qǐng)；3.布置安排好見面會(huì)場(chǎng)；4.會(huì)后班級(jí)討論，總結(jié)安排活動(dòng)成敗經(jīng)驗(yàn)，寫出總結(jié)。事實(shí)證明學(xué)生在這個(gè)實(shí)踐活動(dòng)中鍛煉了各方面的能力，有的在安排供需見面會(huì)的過程中就被企業(yè)相中到企業(yè)去預(yù)就業(yè)或就業(yè)。學(xué)校還應(yīng)加強(qiáng)與地方旅游局的聯(lián)系，及時(shí)了解旅游人才市場(chǎng)需求的最新動(dòng)態(tài)，及時(shí)調(diào)整修改旅游專業(yè)實(shí)踐計(jì)劃，指導(dǎo)學(xué)生就業(yè)。與政府有關(guān)部門聯(lián)合，把資格證書考試，全省導(dǎo)游大賽，旅游界的有影響的活動(dòng)引進(jìn)學(xué)校。組織學(xué)生參加相關(guān)技能比賽，與旅游局合作，在學(xué)校設(shè)置國(guó)家導(dǎo)游員資格證書考點(diǎn)及考前培訓(xùn)，鼓勵(lì)旅游管理專業(yè)學(xué)生早拿證、多拿證，早上崗、早就業(yè)；同時(shí)組織學(xué)生積極參加演講比賽、模特大賽、導(dǎo)游員大賽、歌舞比賽等，促進(jìn)個(gè)性特長(zhǎng)充分發(fā)展，提高職業(yè)能力。

2.2 重視職業(yè)素質(zhì)教育與國(guó)際旅游接軌

職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)主要包括思想、理論、技能和職業(yè)道德等方面的培養(yǎng)。現(xiàn)在的學(xué)生，雖然理論水平及特長(zhǎng)愛好突出，但團(tuán)隊(duì)合作精神差，遇到困難缺少耐心和韌性。我們可在實(shí)訓(xùn)中加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞、團(tuán)隊(duì)合作、公關(guān)協(xié)調(diào)能力、心理承受能力；提升應(yīng)變能力和獨(dú)擋一面的能力；提升服務(wù)意識(shí)和服務(wù)能力，多學(xué)習(xí)國(guó)外先進(jìn)管理和服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，更好的順應(yīng)中國(guó)旅游強(qiáng)國(guó)的大發(fā)展方向，與國(guó)際旅游管理接軌。具體的做法可多結(jié)合成功案例進(jìn)行分析講解，既生動(dòng)又能讓學(xué)生更好理解。組織學(xué)生分組到艱苦的農(nóng)村開展“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)，到貧困山區(qū)去“獻(xiàn)愛心”，在校內(nèi)組織一些象“烹飪大賽”這樣的勞動(dòng)光榮，勤動(dòng)手腳的活動(dòng)；到校外搞一些社會(huì)公益活動(dòng)等。

2.3 加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)

高職高專如何采取措施加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)特別是實(shí)訓(xùn)師資隊(duì)伍建設(shè)，重點(diǎn)是建設(shè)一支高素質(zhì)，“雙師型”實(shí)訓(xùn)師資隊(duì)伍。我們要從以下方面進(jìn)行加強(qiáng)：首先是由學(xué)校自己培養(yǎng)。我們從學(xué)校的教師中選拔優(yōu)秀的、有責(zé)任心的青年教師到相關(guān)校外實(shí)訓(xùn)基地或合作的旅游企業(yè)進(jìn)行一年到兩年培訓(xùn)或頂崗實(shí)習(xí)，讓他們真正扎根在工作上，深深的體會(huì)學(xué)生將來在實(shí)訓(xùn)中會(huì)面對(duì)的問題，需要老師和學(xué)校協(xié)調(diào)或解決的問題及工作中應(yīng)重點(diǎn)培養(yǎng)的地方。能及時(shí)發(fā)現(xiàn)、解決并協(xié)調(diào)好各方面問題，同時(shí)積累大量實(shí)踐工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)學(xué)生以后的實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)能做到心中有數(shù)，能理論聯(lián)系實(shí)際，真正意義的站在較高平臺(tái)上指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)。有能力、有實(shí)力培養(yǎng)出新一代應(yīng)用型人才；其次就是主動(dòng)引進(jìn)。我們可以從旅游企業(yè)中聘請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的金牌導(dǎo)游，資深從業(yè)人員來作學(xué)生的專業(yè)兼職教師，請(qǐng)他們用帶團(tuán)的方式讓學(xué)生親臨其境的感受，也可以通過講座，團(tuán)體的、個(gè)別的指導(dǎo)等形式指導(dǎo)及參與學(xué)生實(shí)訓(xùn)，提高實(shí)訓(xùn)的效果。

參考文獻(xiàn)：

［1］金仁重.高職高專旅游管理專業(yè)教學(xué)模式的研究［J］.機(jī)緣職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2009,（3）

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［3］王景山，孫德營(yíng).高職旅游管理專業(yè)工學(xué)結(jié)合，半共半度“T”型人才培養(yǎng)模式的研究與實(shí)踐［J］.經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2007(3)

模特實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文第3篇

傳統(tǒng)的講授法、討論法、案例教學(xué)法、多媒體教學(xué)法等依舊被禮儀課堂采納，除此以外，還采用了示范法、指導(dǎo)法（個(gè)別指導(dǎo)和分組指導(dǎo)）、點(diǎn)評(píng)法（老師點(diǎn)評(píng)、學(xué)生自評(píng)和學(xué)生互評(píng)）、情境模擬法等。根據(jù)教學(xué)任務(wù)和需要將各種方法靈活地綜合運(yùn)用。例如，在儀容儀表教學(xué)部分，除了結(jié)合課本，利用多媒體展示化妝的步驟和技巧外，教師還將學(xué)生帶到形象設(shè)計(jì)室內(nèi)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作，讓學(xué)生當(dāng)模特，教師親自為其打底妝、畫眼妝等；打領(lǐng)帶、系絲巾等教學(xué)環(huán)節(jié)都可依此方式授課，所謂“言傳身教”，教師的親身示范能產(chǎn)生巨大的吸引力，近距離地觀察使學(xué)生對(duì)所要學(xué)習(xí)的技能更加了解，再輔助學(xué)生的動(dòng)手實(shí)踐，能夠使學(xué)生真正掌握所學(xué)技能。在示范的過程中，教師能根據(jù)學(xué)生的現(xiàn)場(chǎng)反饋得到第一手資料，按照學(xué)生的理解和接受程度靈活地調(diào)整教學(xué)進(jìn)度和重點(diǎn)，針對(duì)性強(qiáng)的授課方式能夠真正做到“因材施教”。

在儀態(tài)教學(xué)部分，采用的是多媒體教學(xué)+講解+示范+練習(xí)+指導(dǎo)+拍攝+點(diǎn)評(píng)相結(jié)合的授課方式。先播放相關(guān)視頻和圖片，讓學(xué)生從直觀上感知什么站姿得體恰當(dāng)，什么站姿失態(tài)不雅，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；然后由老師講解站姿要領(lǐng)，親自做示范，接著手把手地指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行規(guī)范動(dòng)作的訓(xùn)練。單純的動(dòng)作練習(xí)可能會(huì)引起學(xué)生的厭倦，此時(shí)可播放音樂，緩解學(xué)生的疲憊感，同時(shí)陶冶情操，提升審美品位和文化修養(yǎng)。期間挑選個(gè)別學(xué)生做重點(diǎn)指導(dǎo)，指出其不足和優(yōu)點(diǎn)，還采用了分組演示的方式，將他人視為第二面鏡子（第一面鏡子為形體訓(xùn)練房?jī)?nèi)的鏡子），讓學(xué)生在參照對(duì)比的過程中更加明白動(dòng)作的規(guī)范，這種學(xué)生相互間的學(xué)習(xí)和點(diǎn)評(píng)更能增加其學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。練習(xí)后是分階段考核環(huán)節(jié)，由學(xué)生自行選樂和分組練習(xí)，最后用DV錄下每個(gè)小組的配樂展示，然后現(xiàn)場(chǎng)用投影儀回放給學(xué)生，這種及時(shí)的反饋形式能讓學(xué)生站在第三方角度客觀看待自己的表現(xiàn)，清楚地了解并掌握動(dòng)作規(guī)范。觀看過程中笑聲不斷，掌聲不停。在輕松熱烈的課堂氛圍中，學(xué)生掌握了站姿要領(lǐng)，獲得了成就感，提高了審美和表現(xiàn)能力，而且自信和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)也得到了增強(qiáng)。

在握手禮儀教學(xué)部分，采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)式教學(xué)方式。先將學(xué)生進(jìn)行分組，告訴他們本堂課需要完成的任務(wù)，讓學(xué)生帶著任務(wù)進(jìn)行學(xué)習(xí)，接著設(shè)定不同的情境，要求學(xué)生分角色進(jìn)行表演。這是對(duì)學(xué)生知識(shí)掌握的檢驗(yàn)，也是對(duì)學(xué)生職業(yè)技能的演練，更是對(duì)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作、隨機(jī)應(yīng)變和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。每組表演結(jié)束后由學(xué)生自評(píng)、學(xué)生互評(píng)，最后由教師對(duì)表演過程中暴露出的問題進(jìn)行歸納和總結(jié)，將之回歸到理論，同時(shí)教師自己也可查漏補(bǔ)缺，改進(jìn)下一次的教學(xué)。教師和學(xué)生都切實(shí)做到“做中學(xué)，學(xué)中做”，都獲得提升。

二、革新考核形式

傳統(tǒng)的一紙化理論考核形式使得禮儀課程考試流于形式，根本無利于學(xué)生知識(shí)的掌握和技能的運(yùn)用，無法實(shí)現(xiàn)開設(shè)該課程的目標(biāo)。禮儀的考核應(yīng)側(cè)重于學(xué)生運(yùn)用相關(guān)知識(shí)解決問題的能力以及實(shí)際禮儀素養(yǎng)的提升。具體說起來，禮儀課程分?jǐn)?shù)應(yīng)當(dāng)由平時(shí)成績(jī)、形成性成績(jī)、最終考核和獎(jiǎng)勵(lì)分四部分構(gòu)成。學(xué)生平時(shí)的學(xué)習(xí)態(tài)度、課堂表現(xiàn)、作業(yè)完成情況等依舊納入平時(shí)成績(jī)，這是學(xué)生良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的培養(yǎng)。建立即時(shí)的考核評(píng)價(jià)記錄系統(tǒng)，每次教學(xué)任務(wù)完成后都應(yīng)有相應(yīng)的考核項(xiàng)目，如書面作業(yè)、討論、表演等，教師記錄每個(gè)項(xiàng)目的得分，這種形成性考核記錄的形式體現(xiàn)了對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過程的關(guān)注。最終的考核成績(jī)來自于特定禮儀主題的微電影，即學(xué)生自己創(chuàng)設(shè)一個(gè)主題，如參加面試、接待訪客等，采用各種攝影設(shè)備進(jìn)行拍攝的作品。

從劇本、臺(tái)詞、人物設(shè)計(jì)、服裝化妝、場(chǎng)地布置、到后期的字幕、配音配樂、剪輯合成等，統(tǒng)統(tǒng)交由學(xué)生自己完成，這對(duì)他們的綜合素質(zhì)是一個(gè)很大的考驗(yàn)。學(xué)生的積極性和創(chuàng)造力被充分調(diào)動(dòng)起來，學(xué)習(xí)熱情異常高漲。期末考核的時(shí)候按照分組的順序，先集體觀看每組動(dòng)手制作的作品，接著是學(xué)生自評(píng)與互評(píng)，教師點(diǎn)評(píng)，三方面的綜合評(píng)價(jià)形成考核成績(jī)。播放和點(diǎn)評(píng)完后，該組學(xué)生結(jié)合他人和老師的點(diǎn)評(píng)再次進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)表演。老師和全班同學(xué)依據(jù)該組綜合表現(xiàn)評(píng)出“最佳編劇獎(jiǎng)”、“最佳男（女）演員”等獎(jiǎng)項(xiàng)，老師或其他領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)、拍照留念等。將學(xué)生感興趣的頒獎(jiǎng)儀式搬到課堂上，學(xué)生欣喜不已，紛紛表示這是他們上過的印象最深刻的課。獎(jiǎng)勵(lì)分給予參加校內(nèi)外禮儀活動(dòng)的學(xué)生，鼓勵(lì)學(xué)生走出課堂，在社會(huì)實(shí)踐中踐行禮儀。

三、改革的方向

（一）打造禮儀實(shí)訓(xùn)室，積極編寫禮儀實(shí)訓(xùn)教材，為禮儀教學(xué)提供有力的“硬件”保障。禮儀實(shí)訓(xùn)室配備基本的禮儀教學(xué)設(shè)施和道具，逼真環(huán)境的呈現(xiàn)能夠減少學(xué)生情境模擬實(shí)訓(xùn)的隨意性和失范性，為其提供了一個(gè)鍛煉實(shí)踐技能的基地。以職業(yè)和崗位需求為導(dǎo)向，編寫操作性強(qiáng)的禮儀實(shí)訓(xùn)教材，便于學(xué)生操作和自主學(xué)習(xí)。

（二）加強(qiáng)師資隊(duì)伍的建設(shè)。學(xué)校加強(qiáng)對(duì)禮儀教師的培訓(xùn)和培養(yǎng)，打造一支專業(yè)技術(shù)過硬的精良教學(xué)團(tuán)隊(duì)。同時(shí)，禮儀教師應(yīng)努力尋求機(jī)會(huì)進(jìn)行自我增值和充電，還必須有高度自律性，使自身的形象與言談舉止符合禮儀規(guī)范，起到表率作用，產(chǎn)生說服力和公信力。

（三）拓展延伸禮儀課堂，探求校企合作途徑。打破固定教室的限制，將禮儀課堂延伸拓展，校園、公司乃至社會(huì)都可以成為禮儀學(xué)習(xí)的課堂。鼓勵(lì)學(xué)生積極參加相關(guān)活動(dòng)，如職業(yè)形象設(shè)計(jì)比賽、禮儀展示比賽等，組建校園禮儀隊(duì)，為學(xué)院或企業(yè)提供禮儀服務(wù)。爭(zhēng)取校外社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì)，在校外實(shí)習(xí)基地參與實(shí)習(xí)，立身踐行禮儀。

模特實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文第4篇

關(guān)鍵詞：職業(yè)素養(yǎng)；國(guó)際商務(wù)禮儀；建構(gòu)主義

中圖分類號(hào)：G640 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-291X（2014）30-0213-02

廣東省作為中國(guó)外向型經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)地區(qū)、與全球經(jīng)濟(jì)和金融市場(chǎng)聯(lián)系最緊密的地區(qū)之一，國(guó)際貿(mào)易一直以來在區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)中具有舉足輕重的地位?！吨槿歉母锇l(fā)展規(guī)劃綱要（2008―2020）》提出，“建設(shè)與港澳地區(qū)錯(cuò)位發(fā)展的國(guó)際航運(yùn)、物流、貿(mào)易、會(huì)展、旅游和創(chuàng)新中心。” 因此，結(jié)合廣東區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和高職院校人才培養(yǎng)方向需要對(duì)國(guó)際貿(mào)易技能型課程進(jìn)一步整合，使人才培養(yǎng)模式與實(shí)際職業(yè)的匹配度更加契合，促進(jìn)生產(chǎn)要素在區(qū)域內(nèi)外的合理流動(dòng)與優(yōu)化配置，才能更好地服務(wù)于珠三角地區(qū)的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系的發(fā)展。

國(guó)際商務(wù)禮儀是國(guó)貿(mào)類專業(yè)的必修技能型課程，是人們商務(wù)活動(dòng)的行為規(guī)范和準(zhǔn)則，是企業(yè)文化、企業(yè)理念不可或缺的組成部分。在經(jīng)濟(jì)全球化競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的當(dāng)今社會(huì)，商業(yè)服務(wù)類企業(yè)對(duì)自身形象和員工形象越來越重視，現(xiàn)代商務(wù)人員的言行舉止代表著企業(yè)形象、商務(wù)角色和商務(wù)責(zé)任。掌握國(guó)際商務(wù)禮儀的知識(shí)和技巧，在合適的情境中加以運(yùn)用，能塑造良好形象，展示職業(yè)素養(yǎng)，傳播正面影響力，擴(kuò)大商務(wù)交往，對(duì)個(gè)人和企業(yè)的發(fā)展都會(huì)起到積極有效的作用。

傳統(tǒng)單純的教科書式商務(wù)禮儀理論教育與現(xiàn)實(shí)社會(huì)人才培養(yǎng)相脫節(jié)，隨著對(duì)學(xué)習(xí)本質(zhì)的認(rèn)識(shí)不斷深入，利用情景、協(xié)作、交流、意義等學(xué)習(xí)環(huán)境要素，以建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論為基礎(chǔ)的情境式學(xué)習(xí)理論受到越來越多的關(guān)注。以學(xué)生自我實(shí)踐為主，教師適時(shí)輔導(dǎo)、積極引導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生與指導(dǎo)教師、學(xué)生與網(wǎng)絡(luò)資源、學(xué)生與學(xué)生之間的良性互動(dòng)，產(chǎn)生一個(gè)發(fā)現(xiàn)并主動(dòng)建構(gòu)的學(xué)習(xí)過程，充分發(fā)揮學(xué)生的主體性和創(chuàng)新精神，使學(xué)生有效地達(dá)到對(duì)所學(xué)知識(shí)的綜合建構(gòu)，培養(yǎng)素能結(jié)合、技術(shù)應(yīng)用型的高等職業(yè)人才。

一、課程開發(fā)的對(duì)象和目標(biāo)

國(guó)際商務(wù)禮儀課程的開發(fā)突出情境性、示范性、參與性、互動(dòng)性的特點(diǎn)，課程項(xiàng)目以課內(nèi)實(shí)踐或模擬實(shí)踐為主，教學(xué)場(chǎng)地以外貿(mào)實(shí)訓(xùn)室為主。外貿(mào)實(shí)訓(xùn)室模仿一般外貿(mào)企業(yè)的工作環(huán)境，分設(shè)了辦公區(qū)、洽談區(qū)、板房以及形體訓(xùn)練區(qū)等實(shí)訓(xùn)區(qū)域，讓學(xué)生能夠在仿真的實(shí)際工作環(huán)境下進(jìn)行擬實(shí)操。在國(guó)際商務(wù)禮儀一體化項(xiàng)目教學(xué)中仿真未來就業(yè)崗位。各班成立模擬公司。各模擬公司都有具體的公司名稱、公司簡(jiǎn)介、產(chǎn)品（服務(wù)）說明、組織機(jī)構(gòu)以及名片，學(xué)生根據(jù)自己的能力、經(jīng)歷在公司任職。教學(xué)過程中所有的能力訓(xùn)練項(xiàng)目、情境模擬實(shí)訓(xùn)都是在仿真模擬公司間進(jìn)行。

目前該課程培訓(xùn)過的學(xué)生有兩類，分別為大一剛?cè)胄５男律痛笕磳⒏捌髽I(yè)實(shí)習(xí)的畢業(yè)生。新生剛從高中階段過渡到大學(xué)，可塑性和積極性很強(qiáng)，但是在與人交往和與社會(huì)交往方面能力較顯不足，在第一學(xué)期開設(shè)該項(xiàng)目教學(xué)對(duì)塑造學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同感和提高自身專業(yè)素質(zhì)起到關(guān)鍵作用，有利于培養(yǎng)國(guó)際商務(wù)類實(shí)用性技能人才。大三的學(xué)生已經(jīng)具備較好的專業(yè)知識(shí)和技能，并且正在為求職做各項(xiàng)準(zhǔn)備，在第五學(xué)期接受該項(xiàng)目的訓(xùn)練，有利于他們找準(zhǔn)自身優(yōu)勢(shì)，對(duì)就業(yè)起到事半功倍的作用。

課程組以能力為導(dǎo)向，從解決實(shí)際工作問題入手完成過程教學(xué)，將課程內(nèi)容進(jìn)行重新整合后拆分成若干任務(wù)，讓學(xué)生在設(shè)定情境下，依托教師的幫助，獨(dú)立完成任務(wù)目標(biāo)，學(xué)習(xí)各項(xiàng)實(shí)用技能。拆分的教學(xué)內(nèi)容會(huì)靈活根據(jù)不同教師的實(shí)際技能進(jìn)行分工教學(xué)，既可以讓不同的老師教授自己最擅長(zhǎng)的技能部分，又可以解決多平行班上課師資不足問題，同時(shí)又大大提高教學(xué)質(zhì)量。

二、課程實(shí)踐教學(xué)體系設(shè)置

由于經(jīng)驗(yàn)背景的差異，學(xué)生對(duì)問題和情境的理解也各自不同，教學(xué)過程要通過精心設(shè)計(jì)，增進(jìn)學(xué)生與教師之間的交流與合作，不同的觀點(diǎn)相互碰撞進(jìn)而融合，促進(jìn)知識(shí)的積累和能力的提高。為了達(dá)到較好的教學(xué)效果，首先要求教師要結(jié)合實(shí)際工作的需要，設(shè)計(jì)出新穎真實(shí)、知識(shí)和趣味相結(jié)合的實(shí)踐場(chǎng)景，使學(xué)生自覺成為學(xué)習(xí)的主角。同時(shí)，實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目成為師生相互交流的多邊活動(dòng)，使整個(gè)教學(xué)過程更自由開放，更富有情境性和發(fā)揮性。

通過對(duì)國(guó)際貿(mào)易專業(yè)的就業(yè)崗位群工作分析，明確了崗位所需能力要求，確立了國(guó)際商務(wù)禮儀課程的能力目標(biāo)、素質(zhì)目標(biāo)和知識(shí)目標(biāo)。根據(jù)職業(yè)崗位能力要求設(shè)計(jì)課程能力訓(xùn)練項(xiàng)目，以職業(yè)實(shí)踐活動(dòng)為主線，打破傳統(tǒng)的按照知識(shí)體系進(jìn)行教學(xué)的模式，充分整合教學(xué)內(nèi)容，將教學(xué)體系分為若干個(gè)項(xiàng)目模塊?；A(chǔ)模塊和綜合訓(xùn)練模塊根據(jù)教學(xué)實(shí)踐情況穿插安排，在介紹課程概論時(shí)提前布置好任務(wù)書以便學(xué)生做好課前準(zhǔn)備。比如在儀容、儀表、儀態(tài)商務(wù)形象模塊訓(xùn)練之后，安排學(xué)生進(jìn)行綜合實(shí)訓(xùn)的項(xiàng)目。即根據(jù)教師設(shè)置的特定情境（例如和主管一同前往供應(yīng)商處洽談合作事宜，該供應(yīng)商規(guī)模和名氣很大），在組內(nèi)挑選合適的模特，進(jìn)行整體形象設(shè)計(jì)（包括化妝、發(fā)型、著裝等），然后組內(nèi)設(shè)計(jì)人員簡(jiǎn)要介紹并接受教師的提問和點(diǎn)評(píng)。

三、運(yùn)用建構(gòu)主義教學(xué)項(xiàng)目模塊的設(shè)計(jì)

教師分模塊示范教學(xué)的過程中，運(yùn)用建構(gòu)主義教學(xué)思想，把傳統(tǒng)的教科書式和PPT式灌輸式傳授改變?yōu)橐詫?shí)踐為中心的體驗(yàn)式學(xué)習(xí)，結(jié)合每一位學(xué)生的自身經(jīng)驗(yàn)和性格特點(diǎn)，更真實(shí)更深刻的塑造“私人訂制”式的教學(xué)體驗(yàn)，使學(xué)生在認(rèn)真投入的情境中能力得到全方位的提升。比如在儀表項(xiàng)目中，不僅讓學(xué)生掌握商務(wù)著裝知識(shí)、了解TOP國(guó)際著裝原則、熟悉飾物的佩戴知識(shí)，更注重每個(gè)學(xué)生的個(gè)人特點(diǎn)和訴求。經(jīng)過個(gè)人自我掃描和小組內(nèi)討論，進(jìn)一步確定符合個(gè)人風(fēng)格的服裝色彩及款型搭配。在熟知色彩搭配的前提下，綜合個(gè)人的外貌、風(fēng)格、修養(yǎng)等多重因素，幫助學(xué)生利用樣品服飾搭配穿出適應(yīng)不同場(chǎng)合的服裝效果。

儀態(tài)項(xiàng)目訓(xùn)練環(huán)節(jié)中，在站、坐、行、蹲姿態(tài)的基本知識(shí)講解和示范之后，教師更注重設(shè)置不同的場(chǎng)合，在靜態(tài)、動(dòng)態(tài)交互的情境中一對(duì)一、一對(duì)多的集中式高強(qiáng)度訓(xùn)練。讓學(xué)生在情景練習(xí)中真切體會(huì)到商務(wù)人士莊重穩(wěn)健的站姿、瀟灑魅力的走姿、具有信任力的坐姿，會(huì)給對(duì)方留下令人愉快、不可磨滅的印象；在語言項(xiàng)目環(huán)節(jié)，從情境設(shè)計(jì)出發(fā)，營(yíng)造迎接新同事、電話面試、客戶投訴等不同的仿真場(chǎng)景，幫助學(xué)生分析聲音的長(zhǎng)短處和談話技巧；在用餐項(xiàng)目環(huán)節(jié)中教師在實(shí)訓(xùn)商務(wù)洽談區(qū)設(shè)置了小型沙龍，提前給學(xué)生布置任務(wù)書，從咖啡和茶的基本種類、沖泡技巧、上茶、喝咖啡的禮儀，由學(xué)生自主設(shè)計(jì)角色細(xì)節(jié)并實(shí)踐，最后教師點(diǎn)評(píng)、總結(jié)，整個(gè)過程在輕松自然卻充滿知識(shí)性的氛圍中完成。

四、課程考核評(píng)價(jià)機(jī)制的創(chuàng)新

傳統(tǒng)的閉卷筆試已經(jīng)遠(yuǎn)不能滿足培養(yǎng)應(yīng)用型人才為目標(biāo)高職教育，考核內(nèi)容應(yīng)側(cè)重在掌握基礎(chǔ)知識(shí)的基礎(chǔ)上加大應(yīng)用和創(chuàng)新的考核。課程體系的實(shí)踐開發(fā)不僅要注重教學(xué)內(nèi)容的整合、教學(xué)方法的革新，還應(yīng)考量課程考核方法的科學(xué)性、客觀性和公平性，把“形成性考核”、“過程考核”、“全面考核”等理念貫徹到改革當(dāng)中。同時(shí)把學(xué)生在項(xiàng)目中的仿真演練拍攝、錄制下來，建立和學(xué)生雙向溝通的機(jī)制，反饋、交流、總結(jié)后不斷提高，使考核方式真正體現(xiàn)教與學(xué)的績(jī)效，并對(duì)教學(xué)改革起到促進(jìn)作用。

本課程設(shè)計(jì)的每個(gè)項(xiàng)目都會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)過程考核，學(xué)生需要針對(duì)項(xiàng)目所需技能進(jìn)行演練并在教師前展示，得分占總評(píng)的30%，綜合訓(xùn)練仿真場(chǎng)景測(cè)試是階段性考核，學(xué)生需要在相關(guān)情境下展現(xiàn)自己各階段內(nèi)所學(xué)技能并加以綜合運(yùn)用，測(cè)試成績(jī)占期末總評(píng)40%；在以上兩類考核中，評(píng)委老師會(huì)對(duì)每組的情景進(jìn)行打分，依各組得分進(jìn)行排名確定其相對(duì)得分，設(shè)置優(yōu)秀、良好、中等、及格、不及格五檔梯度基礎(chǔ)分，組員個(gè)人成績(jī)以小組得分為基礎(chǔ)并參考整個(gè)過程中的參與度進(jìn)行個(gè)人加分。這種考核方式解決了以往按照小組表現(xiàn)給定統(tǒng)一分?jǐn)?shù)，從而忽視了表現(xiàn)突出的個(gè)體，容易出現(xiàn)的“搭便車”問題，同時(shí)兼顧了團(tuán)隊(duì)中成員之間的合作與競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。為了對(duì)所有項(xiàng)目所學(xué)知識(shí)進(jìn)行整理和回顧，在課程結(jié)束時(shí)也給學(xué)生安排了國(guó)際商務(wù)禮儀基本理論素質(zhì)筆試考核，筆試成績(jī)占期末總評(píng)20%，皆是上課重點(diǎn)介紹和講解過的內(nèi)容，注重知識(shí)的理解和應(yīng)用。最后，職業(yè)素養(yǎng)考核部分占總評(píng)的10%。這一部分主要考察學(xué)生到課情況和愛崗敬業(yè)、守時(shí)守信等良好的精神風(fēng)貌。

高等職業(yè)教育的人才培養(yǎng)過程，往往需要通過先給學(xué)生見識(shí)“魚”，然后再幫助學(xué)生探索如何去“漁”。工作中知識(shí)的更新速度和環(huán)境的發(fā)展變化都要求學(xué)生具備更多的動(dòng)手能力和溝通能力，教師作為課程的設(shè)計(jì)者、環(huán)境的營(yíng)造著、情感的支持者、信息的咨詢者，應(yīng)盡可能的創(chuàng)設(shè)職業(yè)崗位中常規(guī)的工作情景。筆者經(jīng)過近三年在商科類專業(yè)國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)、報(bào)關(guān)與國(guó)際貨運(yùn)等17個(gè)教學(xué)班的國(guó)際商務(wù)禮儀課程教學(xué)改革實(shí)踐表明，基于建構(gòu)主義情境項(xiàng)目教學(xué)模式充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性和主觀能動(dòng)性，在提高職業(yè)技能方面已經(jīng)顯現(xiàn)出積極的成效。學(xué)生普遍反映，“聽過不如看過，看過不如練過”。這種教學(xué)模式將抽象的理論形象化，枯燥的內(nèi)容生動(dòng)化，理論與實(shí)踐有機(jī)融合，易于接受，具有可操作性和推廣價(jià)值。

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模特實(shí)訓(xùn)總結(jié)范文第5篇

【關(guān)鍵詞】職業(yè)導(dǎo)向 職業(yè)能力 服裝專業(yè) 教學(xué)方法

一、“職業(yè)導(dǎo)向”對(duì)職業(yè)院校服裝專業(yè)教學(xué)的要求

“職業(yè)導(dǎo)向”思想要求學(xué)校以企業(yè)對(duì)人才的需求作為專業(yè)開設(shè)的依據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)，在教學(xué)活動(dòng)中圍繞實(shí)際工作崗位的實(shí)際需要組織教學(xué)和訓(xùn)練，并在教學(xué)活動(dòng)和學(xué)生的日常管理中對(duì)學(xué)生的職業(yè)核心（關(guān)鍵）能力進(jìn)行塑造和培養(yǎng)，使學(xué)生在校期間順利完成從“自然人”到“職業(yè)人”的轉(zhuǎn)變。

通過對(duì)企業(yè)的多次調(diào)研，可以明確當(dāng)今企業(yè)對(duì)服裝設(shè)計(jì)和制作人員在專業(yè)能力方面有以下基本要求：對(duì)整個(gè)服裝行業(yè)和流行時(shí)尚有較深入的了解、有一定的美術(shù)功底、有較強(qiáng)的創(chuàng)作與想象能力、熟悉服裝面輔料市場(chǎng)、掌握較全面的工藝知識(shí)、具有一定的營(yíng)銷能力、能獨(dú)立完成服裝從創(chuàng)意設(shè)計(jì)到成品展示的整個(gè)過程；在職業(yè)素養(yǎng)方面要求員工能吃苦耐勞、有責(zé)任心和規(guī)則意識(shí)，具有合作精神，具備一定的溝通、協(xié)調(diào)、學(xué)習(xí)、創(chuàng)新及獨(dú)立工作等能力。

根據(jù)企業(yè)對(duì)服裝專業(yè)人才的需求趨向，職業(yè)院校可將服裝專業(yè)的核心放在服裝造型設(shè)計(jì)、服裝結(jié)構(gòu)制版和服裝縫制工藝三個(gè)方面。這三個(gè)方面貫穿了服裝從創(chuàng)意、設(shè)計(jì)到生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)的整個(gè)過程，可以較全面的反映行業(yè)對(duì)人才的需求。在教學(xué)的內(nèi)容方面學(xué)校應(yīng)根據(jù)企業(yè)的實(shí)際崗位需求對(duì)服裝專業(yè)知識(shí)和技能進(jìn)行拆解和重新組合，使教學(xué)盡量貼近真實(shí)的工作環(huán)境，以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提升教學(xué)效果；在教學(xué)過程中還應(yīng)設(shè)置一些教學(xué)環(huán)節(jié)培養(yǎng)和提升學(xué)生的美學(xué)修養(yǎng)和創(chuàng)新意識(shí)；教學(xué)的手段和形式也應(yīng)根據(jù)企業(yè)的需求進(jìn)行改革，解決學(xué)生的合作和溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)等核心能力的培養(yǎng)和提升問題。

二、服裝職業(yè)能力形成的主要因素

影響學(xué)生職業(yè)能力形成的因素很多，可分為內(nèi)在和外在兩個(gè)方面：

內(nèi)在因素是指學(xué)生本身對(duì)專業(yè)的興趣、個(gè)性特征和行為習(xí)慣。內(nèi)在因素雖然具有既定性，但在校期間可以通過教育和引導(dǎo)使其向期望的方向轉(zhuǎn)變。

外在因素，也叫環(huán)境因素，是指學(xué)生所處的家庭、社會(huì)和學(xué)校的教育培訓(xùn)環(huán)境。作為學(xué)校，應(yīng)該根據(jù)企業(yè)對(duì)人才的需求，結(jié)合自身的客觀條件，努力提升和完善學(xué)校師資和設(shè)備水平，并在教育和管理方式上不斷創(chuàng)新，以求為學(xué)生提供更好的成長(zhǎng)環(huán)境，以促進(jìn)其職業(yè)能力的逐步形成。

三、傳統(tǒng)服裝專業(yè)教學(xué)存在的主要問題

1、各教學(xué)環(huán)節(jié)相互割裂，之間缺少聯(lián)系和滲透

服裝的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)涉及多個(gè)環(huán)節(jié)和步驟，各環(huán)節(jié)間密切相關(guān)。但傳統(tǒng)學(xué)科式的培養(yǎng)模式一般由不同老師擔(dān)任不同環(huán)節(jié)的教學(xué)工作，彼此間缺乏溝通和聯(lián)系，教學(xué)過程中學(xué)生少有機(jī)會(huì)負(fù)責(zé)完成一個(gè)完整的項(xiàng)目，因此缺少相互滲透的學(xué)科訓(xùn)練效果是不夠顯著的，往往出現(xiàn)設(shè)計(jì)后無從下手制作、或制作時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)計(jì)不合理的情況，使得學(xué)生綜合能力提高緩慢，訓(xùn)練過程缺乏成就感。

2、訓(xùn)練內(nèi)容陳舊，缺乏時(shí)代氣息

很多院校習(xí)慣于依賴傳統(tǒng)教材來實(shí)施教學(xué)及練習(xí)項(xiàng)目，教學(xué)內(nèi)容和形式多年不變，沒有自己的總結(jié)和升華，也沒有隨時(shí)代的進(jìn)步而推陳出新，課堂缺乏對(duì)環(huán)境、人物和場(chǎng)景等方面的設(shè)計(jì)，訓(xùn)練課題也缺乏對(duì)流行趨勢(shì)的考慮，導(dǎo)致學(xué)生時(shí)尚嗅覺不敏感，思維桎梏落后，缺少創(chuàng)新意識(shí)，設(shè)計(jì)制作的作品與市場(chǎng)需求有較大差距。

3、師資專業(yè)知識(shí)和技能落后，欠缺及時(shí)更新

很多職業(yè)院校的老師由于環(huán)境所限，與市場(chǎng)和企業(yè)聯(lián)系不夠緊密，專業(yè)知識(shí)體系得不到及時(shí)更新，知識(shí)和技能水平仍然停留傳統(tǒng)的款式和落后的工藝上，直接影響到對(duì)教學(xué)內(nèi)容的先進(jìn)性和技能的市場(chǎng)適應(yīng)性。

4、技能訓(xùn)練形式單一、手段落后，學(xué)生學(xué)習(xí)缺乏積極性

傳統(tǒng)的服裝專業(yè)教學(xué)教師邊講邊畫，學(xué)生邊聽邊記，老師示范一步學(xué)生跟著做一步，課堂氣氛沉悶，學(xué)習(xí)被動(dòng)無趣。單一的教學(xué)形式和落后的教學(xué)手段阻礙了良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成，桎梏了學(xué)生學(xué)習(xí)能力的提升。學(xué)生學(xué)習(xí)的過程缺乏主動(dòng)思考，知識(shí)和技能掌握不扎實(shí)，學(xué)習(xí)效率也相對(duì)較低，學(xué)習(xí)的過程缺乏關(guān)聯(lián)性和主動(dòng)性，學(xué)習(xí)效果自然欠佳。

四、“職業(yè)導(dǎo)向”引領(lǐng)下的服裝專業(yè)教學(xué)實(shí)踐

1、以項(xiàng)目引導(dǎo)教學(xué)，打破學(xué)科限制

由于服裝的設(shè)計(jì)和生產(chǎn)涉及多個(gè)環(huán)節(jié)和步驟，各環(huán)節(jié)間聯(lián)系緊密、環(huán)環(huán)相扣，親歷其中才能更好地體會(huì)各環(huán)節(jié)之間的關(guān)聯(lián)性。因此將企業(yè)實(shí)際工作項(xiàng)目或模擬項(xiàng)目引入教學(xué)，打破學(xué)科限制，將設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)和工藝等原本不同學(xué)科的內(nèi)容有機(jī)結(jié)合，融入項(xiàng)目教學(xué)相應(yīng)環(huán)節(jié)，使學(xué)生有機(jī)會(huì)作為學(xué)習(xí)的主體，通過獨(dú)立完成項(xiàng)目把理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合起來。教學(xué)設(shè)計(jì)的每個(gè)項(xiàng)目都包含從初始設(shè)計(jì)到制作完成的整個(gè)過程，將不同的知識(shí)和能力通過項(xiàng)目實(shí)踐有機(jī)聯(lián)系起來，教學(xué)的每個(gè)環(huán)節(jié)更具目的性，提升了訓(xùn)練效果和效率。如筆者在帶領(lǐng)學(xué)生完成某企業(yè)“芭比娃娃裙裝設(shè)計(jì)”這個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目時(shí)，將學(xué)生分成若干設(shè)計(jì)組，分別負(fù)責(zé)不同的主題板，各組獨(dú)立完成芭比裙裝的設(shè)計(jì)、打板、制作到樣裙的展示、評(píng)價(jià)，筆者引導(dǎo)學(xué)生完成項(xiàng)目信息收集、策劃、設(shè)計(jì)、選材實(shí)施、質(zhì)量控制和評(píng)價(jià)的整個(gè)過程。在這個(gè)過程中，需要用到設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)、工藝等課程的知識(shí)和技能，甚至還需要手繪、計(jì)算機(jī)操作、材料鑒別等能力。學(xué)生參與全過程后，深刻體會(huì)到服裝設(shè)計(jì)與結(jié)構(gòu)、工藝等內(nèi)容之間的密切關(guān)系，不僅提高了理論水平和實(shí)操技能，而且提升了合作、解決問題等綜合能力。

2、訓(xùn)練內(nèi)容貼近市場(chǎng)需求，提高行業(yè)嗅覺的敏感度

服裝文化具有鮮明的時(shí)代性，基于職業(yè)導(dǎo)向的服裝專業(yè)教學(xué)必須充分了解當(dāng)今服裝行業(yè)和市場(chǎng)的需求。教師決定了教學(xué)的導(dǎo)向，教師選擇教學(xué)項(xiàng)目的內(nèi)容決定了學(xué)生的設(shè)計(jì)思路和執(zhí)行過程，項(xiàng)目是否具有時(shí)代氣息和市場(chǎng)價(jià)值也將影響學(xué)生對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)和學(xué)習(xí)的熱情。因此教師在課堂中給學(xué)生布置的的項(xiàng)目和任務(wù)時(shí)，應(yīng)緊密結(jié)合市場(chǎng)并兼?zhèn)湟欢ǖ臅r(shí)代背景。筆者在項(xiàng)目和內(nèi)容設(shè)計(jì)時(shí)會(huì)盡量貼近現(xiàn)實(shí)生活，聯(lián)系社會(huì)熱點(diǎn)、時(shí)尚資訊甚至?xí)r事政治，用社會(huì)關(guān)注度高的事物或事件作為設(shè)計(jì)項(xiàng)目開展教學(xué)。例如聯(lián)系一些熱播的影視劇和綜藝節(jié)目，如“爸爸去哪兒”、“我是歌手”等，作為項(xiàng)目背景引入課堂，引出對(duì)服裝商機(jī)的思考，鼓勵(lì)學(xué)生根據(jù)不同的舞臺(tái)角色設(shè)計(jì)和制作出對(duì)應(yīng)的作品，迎合時(shí)代潮流，貼近市場(chǎng)需求，提升學(xué)習(xí)興趣，拓寬設(shè)計(jì)思路，提高職業(yè)敏感度。

3、緊密依托校企合作，及時(shí)更新專業(yè)知識(shí)和技能

企業(yè)和市場(chǎng)的需求對(duì)職業(yè)院校專業(yè)教學(xué)意義重大，學(xué)校應(yīng)重視并建立穩(wěn)固的校企溝通渠道，促進(jìn)校企合作的深入、有效開展，改變教師固步自封的局面，提升教學(xué)質(zhì)量。筆者所在的學(xué)校通過校企聯(lián)合辦學(xué)和建立校企合作委員會(huì)，基本建立和完善了校企溝通的橋梁，使學(xué)校的專業(yè)教學(xué)能夠和企業(yè)緊密聯(lián)系，達(dá)到互利共贏，對(duì)學(xué)校專業(yè)的規(guī)劃、教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置、教學(xué)實(shí)訓(xùn)的開展、教師的進(jìn)修、學(xué)生的實(shí)習(xí)和就業(yè)等工作發(fā)揮了重要的促進(jìn)作用。建立校企委員會(huì)平臺(tái)后，我校在與相關(guān)服裝企業(yè)合作中，能夠讓專業(yè)教師與企業(yè)技術(shù)人員共同探討和開發(fā)服裝的新材料和新工藝，并有機(jī)會(huì)通過項(xiàng)目實(shí)踐磨練師資，從而積累大量項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)，并在過程中拓寬視野，促進(jìn)教師專業(yè)知識(shí)體系得到及時(shí)完善和更新。

4、改變教學(xué)方式，提升學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和綜合素質(zhì)

服裝專業(yè)能力的養(yǎng)成離不開專業(yè)知識(shí)的積累和專業(yè)技能的重復(fù)訓(xùn)練，隨著社會(huì)的發(fā)展，傳統(tǒng)的教學(xué)模式已經(jīng)難以有效的激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。如何才能更好地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，將傳統(tǒng)教師中心的教學(xué)方式向?qū)W生中心轉(zhuǎn)換？這需要教師對(duì)教學(xué)進(jìn)行改革和創(chuàng)新，用當(dāng)代學(xué)生容易接受的方式開展教學(xué)和實(shí)訓(xùn)，提升學(xué)生的參與度和教學(xué)效果。

新一代年輕學(xué)生從小就是在各類游戲中長(zhǎng)大，在教學(xué)中我們可以引入游戲的元素來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。如在講授襯衫領(lǐng)子的制作時(shí)，筆者一邊講解各個(gè)步驟一邊讓學(xué)生觀察領(lǐng)子實(shí)物分步展示圖，然后讓各組開展“尋寶”游戲，從各種領(lǐng)子的工序平面圖中找尋出屬于男襯衫領(lǐng)的分步圖并排出制作工序；又如在西服制板課堂中，筆者設(shè)計(jì)出“制圖接力賽”游戲，每位同學(xué)上臺(tái)畫一個(gè)制圖步驟，畫對(duì)的能為小組加分，畫錯(cuò)的小組將被減分，競(jìng)爭(zhēng)元素的參與使學(xué)生都能全神貫注的參與其中、大大提高了學(xué)習(xí)的積極性，并且有效增強(qiáng)了組內(nèi)的溝通和合作意識(shí)。

在教學(xué)中還應(yīng)創(chuàng)造條件給學(xué)生鍛煉和表現(xiàn)自身的機(jī)會(huì)。如在每個(gè)項(xiàng)目收尾階段，筆者都會(huì)設(shè)計(jì)一個(gè)展示環(huán)節(jié)，讓每位學(xué)生上臺(tái)展示自己的作品，甚至親自模特，并說出自己的設(shè)計(jì)理念、風(fēng)格特征、表現(xiàn)元素和設(shè)計(jì)亮點(diǎn)等，然后在一定范圍內(nèi)選出該項(xiàng)目的“設(shè)計(jì)之星”。這樣的經(jīng)歷，既滿足和激發(fā)了學(xué)生的表現(xiàn)欲，也鍛煉了他們的表達(dá)能力和自信心，在提高專業(yè)能力的同時(shí)，促進(jìn)了學(xué)生綜合素質(zhì)的提升，使他們更貼近服裝行業(yè)對(duì)人才的需求。

五、結(jié)束語

實(shí)踐證明，職業(yè)院?；诼殬I(yè)導(dǎo)向開展專業(yè)教學(xué)和訓(xùn)練，使學(xué)生的專業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)更能貼近企業(yè)的需求，同時(shí)也促進(jìn)了育人效果的提升。引入項(xiàng)目教學(xué)模式，營(yíng)造貼近工作場(chǎng)景的教學(xué)環(huán)境，在提升教學(xué)效果的同時(shí)，還對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性、合作精神、責(zé)任感、以及良好心態(tài)的形成產(chǎn)生了積極地影響，可以為社會(huì)培養(yǎng)出更多符合企業(yè)需要的高素質(zhì)專業(yè)人才，從而促進(jìn)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展。

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