前言：想要寫出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇元宵花燈制作方法范文，相信會為您的寫作帶來幫助，發(fā)現(xiàn)更多的寫作思路和靈感。

元宵花燈制作方法范文第1篇

幼兒園元宵節(jié)慶祝活動總結(jié)范文一一、活動的主題突出、計劃詳細本次元宵節(jié)游鑫園小區(qū)活動是一次創(chuàng)新，體現(xiàn)了大帶小活動，讓大班的哥哥、姐姐推著小推車，托班的弟弟妹妹坐在里面，中班的哥哥姐姐攙著小班的弟弟妹妹，大家一隊一隊的游鑫園小區(qū)，家長則跟在后面一同游小區(qū)，這樣的活動是第一次，也是大膽的一次，因為全園那么多的孩子、那么多的家長，一起參與，場面非常壯觀，讓住在鑫園小區(qū)里的人們一同感受了元宵節(jié)的快樂。另外本次的活動計劃詳細，考慮周全，使得活動中，那么多的家長和幼兒都井然有序進行活動。

二、團結(jié)一致、分工協(xié)作這次的活動離不開全園老師的共同努力，活動前各班老師能帶著幼兒一次次的熟悉游鑫園小區(qū)的路線，需要的材料能發(fā)動各班家長進行收集，為幼兒園開展此活動解決了后顧之憂，大家在游小區(qū)的時候，不僅照料的是自己班的孩子，還要兼顧和自己相鄰的班級的幼兒，包括生活老師在內(nèi)，大家分工協(xié)作，為一個目的而努力，使得這次的元宵節(jié)活動讓家長們覺得老師考慮的很詳細。

三、活動促進了幼兒園的發(fā)展這次的活動走出了幼兒園，讓更多的人了解了幼兒園的教育理念，在這次的活動中也促進了教師的專業(yè)成長，讓每位老師都有計劃意識，知道一個人的行為代表的是全園的形象，在游小區(qū)的過程中，要維護自身形象和幼兒園形象，要服從指揮者的指揮，聽從安排，正因為老師們的思想覺悟提高了，所以本次的活動大家配合的默契，取得了成功。

四、不足之處任何活動都不可能完美，或多或少的存在一些問題，本次活動家長的熱情太高，參與的人太多，使得隊伍拉的很長;當各小隊走在小區(qū)的南門時，就聽不到音樂了，隨身帶的收音機聲音太小，不能將氣氛調(diào)動起來。

雖然有不足，但很開心，整個幼兒園到處充滿著快樂的笑聲，每個人的臉上都洋溢著過年的喜慶、對孩子的成長欣慰地笑容和對這次活動所給予的熱情支持與贊揚。我們也感受到：教育培養(yǎng)孩子不僅需要在平日的生活中，也需要在每一次與家人親密合作的活動中，每一次的契機都是開啟幼兒興趣與拓寬想象空間的機會。提供給孩子參與、感受的機會，讓孩子們無時無刻地體會到快樂在自己身邊。

這次元宵慶?；顒樱杂H子聯(lián)歡的形式進行，既融洽了師生與家長之間的關(guān)系，也有了情感交流，既感受到在幼兒園過元宵節(jié)的快樂，也感受了大帶小的關(guān)愛。在日后的活動中我們還需要不斷推出更新穎的活動內(nèi)容，創(chuàng)新各個活動形式，相信以后的活動將會越辦越好。

幼兒園元宵節(jié)慶?；顒涌偨Y(jié)范文二“蛟龍迎春”元宵節(jié)主題活動小結(jié)

放鞭炮、做元宵、吃元宵、看花燈……無疑是童年里最快樂的節(jié)日。在新的一年剛開始之際，我們幼兒園開展了“慶元宵”主題教育活動。在活動中讓孩子更多地感受到元宵節(jié)熱鬧喜慶的氣氛，同時能體驗在幼兒園過元宵節(jié)的愉快，萌發(fā)愛集體、愛幼兒園的美好情感。

活動一：“好看的花燈”。(跟活動方案有所調(diào)整)寒假期間，我園布置家長和孩子共同制作花燈，2月8日上午各班將收集的花燈送到幼兒園操場、大廳展出，同時將準備好的燈謎張貼出來。各班組織孩子賞燈，老師向孩子介紹花燈的名稱以及花燈的制作方法，或請孩子介紹自制的花燈，孩子們神采飛揚，氣氛非?；钴S。下午家長來接的時候，許多家長帶著孩子饒有興趣地賞燈，還跟孩子一起猜燈謎，在濃濃的親情中享受節(jié)日的快樂。

活動二：2月9日各班開展元宵節(jié)主題活動

1.小班：知道元宵節(jié)是團圓的節(jié)日，初步了解元宵節(jié)人們的活動和特別的食品——元宵。

2.中班：知道農(nóng)歷正月十五是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié)，了解元宵節(jié)的來歷及習俗(玩燈、賞燈、吃元宵、劃旱船等)。

3.大班：在班上開展“話說元宵節(jié)”活動，引導幼兒自由結(jié)伴，向同伴介紹自己通過多種途徑了解到的關(guān)于元宵節(jié)的新認識、新經(jīng)驗。

活動三：熱鬧的龍燈

2月9日上午10點，鑼鼓聲聲、鞭炮陣陣，龍池社區(qū)的舞龍隊來園進行了精彩的表演，孩子們歡呼雀躍，舞龍隊的隊員年齡都比較大了，雖然舞的大汗淋漓，但看到孩子們可愛的笑臉，他們舞得更帶勁了，最后他們還和每個班的孩子合影留念。

活動四：“甜甜的元宵”。小、中、大班組的老師們在這一活動中，介紹元宵食品的制作材料和方法，并示范包湯圓的方法及要求，同時鼓勵幼兒自己動手搓元宵，在“賣湯圓”的歌聲中，大家一起品嘗煮好的元宵。整個活動室到處充滿著快樂的笑聲，每個人的臉上都洋溢著過節(jié)的喜慶。

這次元宵慶?；顒?，從開始我們就做了充分的準備，從研究方案開始，園領(lǐng)導和老師們積極動腦，理念有了很大的更新。以往多以說教的方式讓孩子來了解元宵節(jié)，而這次活動我們完全從孩子的角度出發(fā)，讓孩子們通過各種感官來了解元宵節(jié)，同時還充分挖掘家長資源，體現(xiàn)了家園共育是理念。孩子們感受到在幼兒園過元宵節(jié)的快樂，也學到了不少本領(lǐng)。我們體會到在日后的活動中我們還需要不斷推出更新和新穎的活動內(nèi)容，創(chuàng)新各個活動形式，讓孩子們輕松愉快地度過每一天。

幼兒園元宵節(jié)慶?；顒涌偨Y(jié)范文三元宵佳節(jié)是快樂的日子，更是熱鬧歡騰的日子，2月6號我們高村幼兒園里喜氣洋洋，熱鬧非凡。因為我們團聚在一起舉行“快樂迎元宵”的活動。

在教室里教師向大家介紹了元宵節(jié)的來歷，讓孩子們更近一步的了解我們的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)，在元宵節(jié)特殊的日子里，在這豐富多彩的活動中，讓孩子們和教師們共同感受民間文化的博大情深。

老師們在這一活動中，介紹元宵食品的制作材料和方法，整個活動室到處充滿著快樂的笑聲，每個人的臉上都洋溢著過節(jié)的喜慶。我們深深感受到：我們應(yīng)盡量提供給孩子動手、動腦及語言表達的機會，讓孩子們無時無刻地體會到快樂在自己身邊。

這次元宵慶祝活動，孩子們感受到在幼兒園過元宵節(jié)的快樂，也學到了不少本領(lǐng)。我們體會到在日后的活動中我們還需要不斷推出更新和新穎的活動內(nèi)容，創(chuàng)新各個活動形式。相信以后的活動將會越辦越好。

4幼兒園元宵節(jié)活動小結(jié)本次活動在所有老師的盡心準備下已經(jīng)結(jié)束，整個活動帶給大家的是快樂，同時也讓幼兒了解了元宵節(jié)的來歷與習俗，增長了幼兒的知識面。

開始的秧歌舞是為了活躍氣氛，調(diào)動家長，但沒考慮到來的家長大部分是老人和幼兒的父親，所以在帶動家長方面不是很理想，在以后的活動中，要把活動規(guī)則講清楚，以便活動的順利進行。

元宵花燈制作方法范文第2篇

元宵節(jié)的主要吃食是元宵。元宵也叫“湯圓”、“圓子”。據(jù)說元宵象征合家團圓，吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意。

吃元宵的習俗源于何時何地，民間說法不一。一說春秋未楚昭王復國歸途中經(jīng)過長江，見有物浮在江面，色白而微黃，內(nèi)中有紅如胭脂的瓤，味道甜美。眾人不知此為何物，昭王便派人去問孔子。孔子說：“此浮萍果也，得之者主復興之兆。”因為這一大正是正月十五日，以后每逢此日，昭王就命手下人用面仿制此果，并用山楂做成紅色的餡煮而食之。還有一種說法，元宵原來叫湯元，到了漢武帝時，宮中有個宮女叫元宵，做湯元十分拿手，從此以后，世人就以這個宮女的名字來命名。這兩個傳說不見史料記載，不足為信。

關(guān)于元宵節(jié)吃元宵的最早記載見于宋代。當時稱元宵為“浮圓子”、“圓子”、“乳糖元子”和“糖元”。從《平園續(xù)稿》、《歲時廣記》、《大明一統(tǒng)賦》等史料的記載看，元宵作為歡度元宵節(jié)的應(yīng)時食品是從宋朝開始的。因元宵節(jié)必食“圓子”，所以人們使用元宵命名之。

元宵在宋朝很珍貴，姜白石有詩“貴客鉤簾看御街，市中珍品一時來，簾前花架無行路，不得金錢不肯回。”詩中的“珍品”即指元宵。

到了現(xiàn)代亦有與元宵節(jié)有關(guān)的故事。在做了大總統(tǒng)之后心猶未甘，還想當皇帝，因美夢不能成真，終日煩惱。一日他的姨太太說要吃元宵，話剛一出口，就被打了一個耳光，因“元宵”與“袁消”諧音，從此袁世就給手下的人下了個命令，以后不許再說“元宵”，而只能說“湯圓”。后來有人就此事寫了一首打油詩：“詩吟圓子溯前朝，蒸化煮時水上漂。洪憲當年傳禁令，沿街不許喊元宵。

元宵是用糯米粉做成的圓形食品，從種類上分，可分實心和帶餡的兩種。帶餡的又有甜、咸之分。甜餡一般有豬油豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸餡一般有鮮肉丁、火腿丁、蝦米等。用芥、蔥、蒜、韭、姜組成的菜餡元宵，稱“五味元宵”，意寓勤勞、長久、向上。

元宵的制作方法很多，南北方有很大的差異。南方做元宵時，先將糯米粉用開水調(diào)和成皮，然后將餡“包”好;北方做元宵，先把餡兒捏成均勻的球，放在鋪有干糯米粉的籮筐里不斷搖晃，不時加入清水使餡沾上越來越多的糯米粉，直至大小適中。元宵大小不一，大者如核桃，小者若黃豆。

元宵的吃法亦很多，可水煮、炒、油炸、蒸等。實心的小元宵若加酒釀、白糖、桂花煮食，風味獨特，宜于茲補。

元宵節(jié)除元宵這一具有代表性的節(jié)日食品外，各地還有許多其他的應(yīng)節(jié)食品。

浙江浦江一帶吃饅頭、麥餅。饅頭為發(fā)面，麥餅為圓形，取“發(fā)子發(fā)孫大團圓”之意。

元宵花燈制作方法范文第3篇

中秋節(jié)賞月等習俗的形成同樣耐人尋味。中秋之夜，賞明月，讓人們自覺地去體驗、感受圓月、月下境界與各種風物之美，2021年中秋節(jié)月餅的制作方法有哪些你知道嗎?共同閱讀2021年中秋節(jié)月餅的制作方法，請您閱讀!

中秋節(jié)月餅的制作方法五彩冰皮月餅：

主料：冰皮月餅粉適量

輔料：大棗適量、山藥適量、紫薯適量、南瓜適量、菠菜適量

制作方法：

步驟1.大棗去核切片，放入蒸鍋蒸熟。

步驟2.蒸煮后打成泥狀，用不粘鍋，不要放油，小火炒干。

步驟3.山藥、紫薯、南瓜去皮切塊，上蒸鍋蒸熟。

步驟4.放入料理機，打成泥，菠菜洗好打成泥。

步驟5.接下來和面，放入冰皮月餅粉，揉成面團，彩色面團做好了。

步驟6.包入泥棗餡，放入模具，按壓出膜。

步驟7.做好的月餅放入鍋蒸5分鐘。

廣式蓮蓉蛋黃月餅：

主料：月餅粉200g、太古轉(zhuǎn)化糖漿150g、花生油50g、陳村枧水3g、咸鴨蛋黃18個、紅蓮蓉或白蓮蓉710g

輔料：蛋黃(刷面)1個、蛋白(刷面)1勺

制作方法：

步驟1.咸鴨蛋黃放入烤盤，入烤箱140度，烤7分鐘左右，取出放涼，要注意時間和火候，7分熟即可，千萬不要烤裂或烤出油，(蛋黃最好買市場上那種生的咸鴨蛋回家自己磕出蛋黃，網(wǎng)購的蛋黃腥味太重);

步驟2.把糖漿倒入玻璃碗內(nèi)，加入花生油和枧水，攪拌均勻。

步驟3.篩入月餅粉，用手揉成團;

步驟4.移入另外一個干凈的容器內(nèi)，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏靜置1小時;

步驟5.取1小塊紅蓮蓉或白蓮蓉，和蛋黃放一起，稱出53克(做的是75克的月餅，餅皮是22克，餡和蛋黃是53克，由于蛋黃的大小不固定，所以餡料沒辦法確定要多少，只有和蛋黃一起稱岀53克);

步驟6.將蛋黃包入蓮蓉餡內(nèi)，搓成小球，一共包了十八個;

步驟7.從冰箱取出餅皮面團，將面團分成18份，每份約22克(我是按75克，皮餡3:7的比例分的);

步驟8.取一塊面團壓扁，包在蓮蓉餡上面，用虎口將面皮輕輕的往下推，推的過程中要邊推邊轉(zhuǎn)動，直到推到將近底部，然后翻面，繼續(xù)用虎口處慢慢推進靠攏，并收口;

步驟9.包餡的時候最好戴上那種一次性的防粘手套，比較好操作。

步驟10.將包好的月餅放在低粉里，稍微沾點面粉，模具內(nèi)也撒上一些面粉，晃一晃，使面粉附在模具上，再將多余的面粉倒出，把包好的面團放入模具，壓出月餅形狀;

步驟11.用噴壺在月餅表面上少許水，然后放入提前預熱至200度的烤箱中層，烤5分鐘，待花紋定型后取出，刷上一層蛋黃水，只刷上面花紋，側(cè)面不刷，(蛋黃水是用1個蛋黃一勺蛋白拌勻的.);再放入烤箱烤，這時的烤箱溫度要調(diào)低點，調(diào)至180度;

步驟12.繼續(xù)180度烤15分鐘即

五仁月餅：

主料：面粉200g、糖漿150g、枧水2g、植物油50g

輔料：花生碎100g、芝麻70g、瓜子仁70g、葡萄干60g、白糖75g、熟糯米粉110g、植物油30g、涼開水

制作方法：

步驟1.準備和陷的材料。

步驟2.餡料里加入白糖。

步驟3.加入植物油。

步驟4.炒熟的糯米粉，加少許清水，攪拌均勻，能揉成團為宜。

步驟5.糖漿，枧水和植物油，攪拌均勻。

步驟6.篩入面粉，和成面團。

步驟7.將餡料分成30克，面皮分成20克每份。

步驟8.面皮壓扁，放入餡料，包好。

步驟9.包好的月餅裹上一層面粉，放入模具內(nèi)，按壓定型。

步驟10.烤箱預熱，先烤5分鐘定型后刷上一層蛋液，再烤15分即可。

廣式豆沙月餅：

主料：食用油20g、豆沙350g、轉(zhuǎn)化糖漿75g、中筋面粉100g、枧水2g

輔料：蛋液適量

制作方法：

步驟1.轉(zhuǎn)化糖漿，枧水，食用油，放入盆中，攪打均勻

步驟2.篩入面粉

步驟3.和成面團

步驟4.和好的面團用保鮮膜包好，室溫醒一個小時

步驟5.豆沙35克一個，餅皮15克，分好

步驟6.把豆沙餡包入餅皮內(nèi)，滾圓，收口朝下

步驟7.用模具壓出花型，可以沾點面粉，防止粘模具不好脫模

步驟8.做好的月餅胚子入烤箱之前，噴水，烤箱200度預熱，烤5分鐘，拿出刷蛋液，再烤15分鐘

步驟9.烤好的月餅出爐，等回油

中秋節(jié)保存冰皮月餅的技巧自冰皮月餅一亮相，就成為月餅市場上的新寵。它晶瑩剔透的冰皮、清甜的果醬餡料、冰涼的口感贏得了市民的喜愛。但冰皮月餅的存放方式很講究，不能在常溫下保存。因為冰皮月餅的餡料是新鮮的果醬，常溫下容易變質(zhì);其次，冰皮月餅的餅皮主要是用糯米為原料做的，餅皮融化之后會變成粘乎乎的糯米團。因此，冰皮月餅必須在冰箱里冷藏保存，特別是切開了的月餅，最好放在速凍格，且要盡快吃完。

一般，在未開封的情況下，把冰皮月餅放置在冰箱的冷藏庫里保存，要吃的時候可以直接拿出食用。之后再將吃不完的冰皮月餅放在速凍格里保存。但從冰箱的速凍格中直接取出的冰皮月餅并不能馬上食用，因為在速凍格里保存的月餅會變得硬梆梆的，口感欠佳。最好的方法是在吃之前的半小時，把月餅從冰箱的速凍格換到冷藏庫中讓月餅自然解凍，這樣，便能品嘗到軟糯香甜的冰皮月餅了。

值得提醒大家的是，冰皮月餅在常溫下不能保存超過兩小時。因此常溫下一定要采取保溫措施。比如餅家準備了冰皮月餅專用的保溫袋子或者裝雪糕專用的保溫袋子，在這種袋子保護下，冰皮可以保證兩個小時不融化變質(zhì)。另外，冰皮月餅在存放時，不宜與其他食品、雜物放在一起，以免串味，失去本來的口味和特色。

中秋節(jié)節(jié)日習俗中秋祭月

在我國是一種十分古老的習俗。據(jù)史書記載，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的習俗。其祭祀的場所稱為日壇、地壇、月壇、天壇。分設(shè)在東南西北四個方向。北京的月壇就是明清皇帝祭月的地方?！抖Y記》記載：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕。”這里的夕月之夕，指的正是夜晚祭祀月亮。這種風俗不僅為宮廷及上層貴族所奉行，隨著社會的發(fā)展，也逐漸影響到民間。

文人賞月

賞月的風俗來源于祭月，嚴肅的祭祀變成了輕松的歡娛。民間中秋賞月活動約始魏晉時期，但未成習。到了唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。待到宋時，形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節(jié)日，正式定為中秋節(jié)。與唐人不同，宋人賞月更多的是感物傷懷，常以陰晴圓缺，喻人情事態(tài)，即使中秋之夜，明月的清光也掩飾不住宋人的傷感。但對宋人來說，中秋還有另外一種形態(tài)，即中秋是世俗歡愉的節(jié)日：“中秋節(jié)前，諸店皆賣新酒，貴家結(jié)飾臺榭，民家爭占酒樓玩月，笙歌遠聞千里，嬉戲連坐至曉”(《東京夢華錄》)。宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵營業(yè)，玩月游人，達旦不絕。[1]

民間拜月

相傳古代齊國丑女無鹽，幼年時曾虔誠拜月，長大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來。月中嫦娥，以美貌著稱，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。

明清之后，因時代的關(guān)系，社會生活中的現(xiàn)實功利因素突出，歲時節(jié)日中世俗的情趣俞益濃厚，以“賞月”為中心的抒情性與神話性的文人傳統(tǒng)減弱，功利性的祭拜、祈求與世俗的情感、愿望構(gòu)成普通民眾中秋節(jié)俗的主要形態(tài)。因此，“民間拜月”成為人們渴望團聚、康樂和幸福;以月寄情。

在古代有“秋暮夕月”的習俗。夕月，即祭拜月神。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對不能少的。西瓜還要切成蓮花狀。在月下，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當家主婦切開團圓月餅。切的人預先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。

月光馬兒

明清時期月神形象發(fā)生了重要變化，由早期純道教色彩的以嫦娥為主的月宮圖景演變?yōu)榉鸬澜蝗诘脑鹿馄兴_與搗藥玉兔并在的世俗形象。這個時期，人們供奉繪有月光菩薩的月光紙，也叫“月光馬兒”。富察敦崇的《燕京歲時記》(一九Ο六年)。記載：“月光馬者，以紙為之，上繪太陰星君，如菩薩像，下繪月宮及搗藥之兔。人立而執(zhí)杵，藻彩精致，金碧輝煌，市肆間多賣之者。長者七、八尺，短者二、三尺，頂有二旗，作紅綠，笆或黃色，向月而供之。焚香行禮，祭畢與千張、元寶等一并焚之。”

兔兒爺

兔兒爺?shù)钠鹪醇s在明末。明人紀坤(約一六三六年前后在世)的《花王閣剩稿》：“京中秋節(jié)多以泥摶兔形，衣冠踞坐如人狀，兒女祀而拜之?！钡搅饲宕脙籂?shù)墓δ芤延杉涝罗D(zhuǎn)變?yōu)閮和闹星锕?jié)玩具。制作也日趨精致，有扮成武將頭戴盔甲、身披戢袍的、也有背插紙旗或紙傘、或坐或立的。坐則有麒麟虎豹等等。也有扮成兔首人身之商販，或是剃頭師父、或是縫鞋、賣餛飩、茶湯的，不一而足。

“每屆中秋，市人之巧者，用黃土摶成蟾兔之像以出售，謂之兔兒爺。”舊時北京東四牌樓一帶，常有兔兒爺攤子，專售中秋祭月用的兔兒爺。此外，南紙店，香燭也有出售的。這兔兒爺，經(jīng)過民間藝人的大膽創(chuàng)造，已經(jīng)人格化了。它是兔首人身，手持玉杵。后來有人仿照戲曲人物，把兔兒爺?shù)裨斐山鹂鸺椎奈涫?，有的騎著獅、象等猛獸，有的騎著孔雀，仙鶴等飛禽。特別是兔兒爺騎虎，雖屬怪事，但卻是民間藝人的大膽創(chuàng)造。還有一種肘關(guān)節(jié)和下頷能活動的兔兒爺，俗稱“刮打刮打嘴”，更討人喜歡。它雖為拜月的供品，但實在是孩子們的絕妙玩具。

在幾十年前的北京街頭，大約六十多歲以上老北京都還能記得。一過七月十五，兔兒爺攤子就擺出來了。前門五牌樓、后門鼓樓前、西單、東四等處，到處都是兔兒爺攤子，大大小小，高高低低，擺的極為熱鬧。

中秋宴俗

古時漢族的中秋宴俗，以宮廷最為精雅。如明代宮廷時興吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，眾人圍坐品嘗，佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯，并用之洗手。宴桌區(qū)周，擺滿鮮花、大石榴以及其他時鮮，演出中秋的神話戲曲。清宮多在某一院內(nèi)向東放一架屏風，屏風兩側(cè)擱置雞冠花、毛豆技、芋頭、花生、蘿卜、鮮藕。屏風前設(shè)一張八仙桌，上置一個特大的月餅，四周綴滿糕點和瓜果。祭月完畢，按皇家人口將月餅切作若干塊，每人象征性地嘗一口，名曰“吃團圓餅”。清宮月餅之大，令人難以想象。像末代皇帝溥儀賞給總管內(nèi)務(wù)大臣紹英的一個月餅，便是“徑約二尺許，重約二十斤”。

玩花燈

中秋節(jié)，有許多的游戲活動，首先是玩花燈。中秋是我國三大燈節(jié)之一，過節(jié)要玩燈。當然，中秋沒有像元宵節(jié)那樣的大型燈會，玩燈主要只是在家庭、兒童之間進行的。

早在北宋《武林舊事》中，記載中秋夜節(jié)俗，就有'將“一點紅”燈放入江中漂流玩耍的活動。中秋玩花燈，多集中在南方。如前述的佛山秋色會上，就有各種各式的彩燈：芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥獸花樹燈等，令人贊嘆。

在廣州、香港等地，中秋夜要進行樹中秋活動，樹亦作豎，即將燈彩高豎起來之意。小孩子們在家長協(xié)助下用竹紙扎成兔仔燈、楊桃燈或正方形的燈，橫掛在短竿中，再豎起于高桿上，高技起來，彩光閃耀，為中秋再添一景。孩子們多互相比賽，看誰豎得高，豎得多，燈彩最精巧。另外還有放天燈的，即孔明燈，用紙扎成大形的燈，燈下燃燭，熱氣上騰，使燈飛揚在空中，引人歡笑追逐。另外還有兒童手提的各式花燈在月下游嬉玩賞。

在廣西南寧一帶，除了以紙竹扎各式花燈讓兒童玩耍外，還有很樸素的柚子燈、南瓜燈、桔子燈。所謂柚子燈，是將柚子掏空，刻出簡單圖案，穿上繩子，內(nèi)點蠟燭即成，光芒淡雅。南瓜燈、桔子燈也是將瓤掏去而成。雖然樸素，但制作簡易，很受歡迎，有些孩子還把柚子燈漂入池河水中作游戲。

廣西有簡單的戶秋燈，是以六個竹篾圓圈扎成燈，外糊白紗紙，內(nèi)插蠟燭即成。掛于祭月桌旁祭月用，也可給孩子們玩。

如今廣西廣東的不少地區(qū)，在中秋夜布置燈會，扎制用電燈照亮的大型現(xiàn)代燈彩，還有用塑料制成的各式新型花燈供兒童玩，但卻少了一份舊時燈彩的純樸之美。

另外南方還廣泛流傳著燒瓦子燈(或稱燒花塔、燒瓦塔、燒番塔)的游戲，在江西、廣東、廣西等地都有流傳。如《中華全國風俗志》卷五記：江西“中秋夜，一般孩子于野外拾瓦片，堆成一圓塔形，有多孔。黃昏時于明月下置木柴塔中燒之。俟瓦片燒紅，再潑以煤油，火上加油，霎時四野火紅，照耀如晝。直至夜深，無人觀看，始行潑息，是名燒瓦子燈”。廣東潮州的燒瓦塔，也是以磚瓦砌成空心塔，填入樹枝燒起火來。同時還燃煙堆，就是將草柴堆成堆，在拜月結(jié)束后燒燃。而在廣西邊疆一帶的燒番塔，亦類似這種活動，但民間傳說是為了紀念清代抗法名將劉永福將逃入塔中的番鬼(法國侵略者)燒死的英勇戰(zhàn)斗，頗有愛國的思想。福建晉江亦有“燒塔仔”的活動。

傳說這種習俗與反抗元兵的義舉有關(guān)。元朝確立后，對漢人進行了血腥的統(tǒng)治，于是漢人便進行不屈的反抗，各地相約中秋節(jié)起事，在寶塔的頂層點火為號。類似于峰火臺點火起事，這種反抗雖被鎮(zhèn)壓下去，卻遺存了燒寶塔這一習俗。這個傳說與中秋吃月餅的傳說有異曲同工之妙。

舞火龍

舞火龍，是香港中秋節(jié)最富傳統(tǒng)特色的習俗。從每年農(nóng)歷八月十四晚起，銅鑼灣大坑地區(qū)就一連三晚舉行盛大的舞火龍活動。這火龍長達70多米，用珍珠草扎成32節(jié)的龍身，插滿了長壽香。盛會之夜，這個區(qū)的大街小巷，一條條蜿蜒起伏的火龍在燈光與龍鼓音樂下歡騰起舞，很是熱鬧。

元宵花燈制作方法范文第4篇

【關(guān)鍵詞】民間美術(shù);小學美術(shù);教育功能;利用手段;探究

民間美術(shù)是組成各民族美術(shù)傳統(tǒng)的重要因素，在新石器時代的彩陶藝術(shù)，中國戰(zhàn)國秦漢的石雕、陶俑、畫像磚石，其造型、風格均具鮮明的民間藝術(shù)特色；后期主要以版畫、年畫、壁畫等內(nèi)容為主，同時普通人民制作的剪紙、農(nóng)民畫、刺繡、印染等更是豐富了民眾的文化生活，將人民群眾的心理、愿望、信仰和道德觀念進行了直觀的表達。小學階段的美術(shù)學習是幫助學生接觸藝術(shù)內(nèi)容的主要途徑，所以對于民間美術(shù)的內(nèi)容，相關(guān)教師需要給與高度的重視，從基礎(chǔ)內(nèi)容入手，采用合理的教學方法，將民間美術(shù)在小學美術(shù)課堂上的作用發(fā)揮出來。

一、當前民間美術(shù)在小學美術(shù)教育中存在的問題

1.校方缺乏足夠的重視。在實際的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，由于應(yīng)試教學觀念的影響，導致有不少學校對于美術(shù)教育的重視性有所缺乏，認為其教學內(nèi)容應(yīng)該更多的偏向于娛樂性，幫助學生緩解文化課學校所帶來的壓力。這一觀點在對民間美術(shù)進行教學的時候表現(xiàn)的更為明顯。在教學過程中，一些教材內(nèi)容出現(xiàn)了縮水的問題，一些教學能力不足的教師，仍舊擔任著相關(guān)的教學職務(wù)，對于學生的學習成績，并未展開有效的評定，教學目標也是死板的按照教學任務(wù)進行，這樣不僅降低了學生的美術(shù)學習興趣，同時也不利于學校教學的整體性發(fā)展。2.教師的教學手段單一。對于美術(shù)教學內(nèi)容，一方面由于學校缺乏重視，另一方面也可能是老師自身能力有限，所以導致在對民間美術(shù)的內(nèi)容進行教學時，其教學方法過于單一。只是運用口語教學來向?qū)W生灌輸有關(guān)的學習內(nèi)容，忽略了學生在課堂上的學習表現(xiàn)，對于一些民間美術(shù)內(nèi)容，也并未展開積極有效的拓展。甚至在一些學校中發(fā)現(xiàn)，老師在進行這方面內(nèi)容教學的時候，完全照搬教參上的內(nèi)容，缺乏自主的教學思考，這樣其教學質(zhì)量可想而知。3.學生的學習興趣不高。由于網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的影響，不少學生對于傳統(tǒng)的民間藝術(shù)內(nèi)容興趣不高，在美術(shù)課堂上，如果缺乏相應(yīng)的教學引導，和必要的教學環(huán)境，那么學生的學習積極性勢必難有起色。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)反映，當前小學生對于民間美術(shù)學校的積極性要低于其它藝術(shù)類的科目，造成這種問題的因素較多。所以要想對其進行改進，老師除了要正視民間美術(shù)在美術(shù)教學中的功能作用之外，還應(yīng)該對教學方法和教學理念，作出有效的改善，提升學生學習興趣。

二、民間美術(shù)在小學美術(shù)教育中的主要功能

1.豐富美術(shù)教學內(nèi)容。在小學美術(shù)教學課堂上引入民間美術(shù)的內(nèi)容，可以豐富老師的教學內(nèi)容，讓學生對美術(shù)學習，產(chǎn)生更為多元化的認識。傳統(tǒng)的美術(shù)教學中，過多重視學生在技巧上的練習，而忽視了學生對美術(shù)創(chuàng)作思想內(nèi)容的探討。引入民間美術(shù)的內(nèi)容，一方面可以開拓學生的學習視野，另一方面，也可以讓學生對這些傳統(tǒng)民藝的來源進行追溯，深化自己的學習理解，同時使得小學美術(shù)教學課程變得更富深度。2.傳遞相關(guān)文化歷史。民間美術(shù)在成為精美絕倫的藝術(shù)品的同時，也對歷史內(nèi)容起到了一定的記錄性，可以深化小學生的歷史學習知識面。比如在海南島黎族地區(qū)，仍舊保留著較為古老的制骨工藝，骨器是具有鮮明的地域特色和民族特色的生活器物，也曾是人類繼木器、石器發(fā)明之后又一重要發(fā)明，在史前文化中占有重要的地位。還有像用于紡織機的緯刀；用于織魚網(wǎng)的骨梭；用于刺魚的骨鏢；用于裝飾和避邪的項鏈等，其在表現(xiàn)美術(shù)形式的同時，可以讓學生了解相應(yīng)的歷史文化底蘊。3.開拓學生學習思維。將民間美術(shù)的內(nèi)容融入到課堂上，對于教育者和受教育者而言，其不單單是一種美術(shù)教學內(nèi)容，更能夠?qū)W生的學習思維進行引導。傳統(tǒng)教育講究應(yīng)試，學生所知曉的是如何利用知識點來獲得更高的分數(shù)，而民間美術(shù)內(nèi)容的引入，可以幫助學生對文化的傳承，歷史的演變等內(nèi)容，進行更為多元的認識。通過接觸博大精深的華夏文明，以及相關(guān)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，可有幫助他們對祖國和家鄉(xiāng)進行深入的掌握，培養(yǎng)出堅定的愛國主義情懷。

三、改善民間美術(shù)在小學美術(shù)教育中教學質(zhì)量的手段

1.根據(jù)傳統(tǒng)節(jié)日滲透民間美術(shù)。在具體的教學過程中，老師可以將民間美術(shù)的內(nèi)容和傳統(tǒng)節(jié)日展開有效的結(jié)合，讓其在小學美術(shù)教學課堂上得到有效的傳承與發(fā)展，同時利用相關(guān)的文化節(jié)日，能夠使得整體的教學環(huán)境更具氛圍，使學生在學習中感受到親切。比如老師在對花燈的內(nèi)容進行介紹的時候，不妨就引導學生根據(jù)傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié)的來歷和風俗內(nèi)容，讓學生明白花燈是中華民族特有的一種民間藝術(shù)，代表了老百姓對美好生活的無限向往，將節(jié)日喜慶吉祥的特點表現(xiàn)了出來。同時在教學中，老師也可以讓學生利用拼貼和繪畫等美術(shù)技巧，來制作花燈的主題畫，表現(xiàn)出積極的思想感情來。2.利用多媒體來介紹民間美術(shù)。信息技術(shù)的進步，也使得美術(shù)老師的教學得到了極大的便利。在幫助學生對民間美術(shù)進行欣賞的時候，老師可以幫助學生對教學信息進行全面化的掌握。例如像針對民間美術(shù)中的“戲劇”內(nèi)容，老師在教學過程中，可以利用PPT的形式，來幫助學生對一些圖片資料進行觀賞，像戲劇中老生的服裝、青衣的臉部裝扮，以及戲劇中人物所使用的舞臺道具等，在加深學生對戲劇內(nèi)容了解深度的同時，可以幫助他們對民間美術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用建立一個更為清晰化的認識；最后，在美術(shù)教學課程結(jié)束的時候，老師也可以利用多媒體中的影像播放工具，帶領(lǐng)學生對京劇、昆區(qū)等內(nèi)容進行欣賞，并鼓勵他們課下對傳統(tǒng)文化進行積極的接觸，進而達到弘揚民間藝術(shù)的目的。3.通過實踐活動感知民間美術(shù)。小學階段的教學具有較大的靈活性，同時由于學生基礎(chǔ)知識上的薄弱，也導致他們對于課外內(nèi)容充滿了好奇感，所以在教學過程中，老師應(yīng)該借助相應(yīng)的實踐活動，幫助學生對民間美術(shù)進行多元的感知。比如老師可以組織“鄉(xiāng)土景觀風景寫生作品展覽”的活動，讓學生對鄉(xiāng)土美術(shù)內(nèi)容激發(fā)出學習興趣，并發(fā)揮自身的主觀能動性，在假期去鄉(xiāng)下采風，提升個人審美能力，對民間美術(shù)所表現(xiàn)出的生命力，進行切實的感受；還有，老師也可以將教學課堂延展至博物館，讓學生零距離的去接觸那些精美的文物，并通過對圖案、形態(tài)的研究，豐富學生學習體驗。4.借助創(chuàng)新內(nèi)容豐富民間美術(shù)。在小學美術(shù)教學課堂上，課程內(nèi)容的設(shè)計比較貼合學生的年齡層次，同時也具有一定的地方民間美術(shù)資源，所以在教學過程中，為了加深學生的學習印象，老師不妨接祖創(chuàng)新內(nèi)容，豐富民間美術(shù)的教學內(nèi)涵。像在對“偶戲”這方面的內(nèi)容進行教學時，老師可以幫助學生對不同的木偶制作工藝進行了解，掌握其制作材料和制作方法。在從直觀上了解了這些藝術(shù)形式之后，不妨讓學生通過一些容易取得的材料，像橡皮泥、黏土、廢紙漿等來制作布偶，并利用一些廢舊材料來對布偶制作的形式進行豐富，這樣可以使得教學更具趣味性。

四、結(jié)語

總而言之，在小學美術(shù)教學課堂上，對于民間美術(shù)的內(nèi)容，老師應(yīng)該給與相應(yīng)的教學重視，了解學生的學習情況，作出適當?shù)慕虒W引導，切實提升美術(shù)教學質(zhì)量，幫助學生為華夏文明的傳承，貢獻一份力量。

參考文獻：

[1]張金鳳.淺議民間美術(shù)資源在小學美術(shù)教學中的應(yīng)用[J].當代教研論叢,2016,(12):124.

[2]陳梅蘭.民間美術(shù)在小學美術(shù)教育中的功能與利用[J].美術(shù)教育研究,2016,(20):136.