前言：想要寫(xiě)出一篇令人眼前一亮的文章嗎？我們特意為您整理了5篇茶藝培訓(xùn)總結(jié)范文，相信會(huì)為您的寫(xiě)作帶來(lái)幫助，發(fā)現(xiàn)更多的寫(xiě)作思路和靈感。

茶藝培訓(xùn)總結(jié)范文第1篇

按照市紀(jì)委常委會(huì)的統(tǒng)一部署，派駐機(jī)構(gòu)干部培訓(xùn)工作自4月20日開(kāi)始，歷時(shí)10天，先后組織派駐紀(jì)檢組書(shū)記赴外地考察，集中派駐機(jī)構(gòu)干部培訓(xùn)學(xué)習(xí)，截止今天就要結(jié)束了。應(yīng)當(dāng)說(shuō)，這次培訓(xùn)是市級(jí)派駐機(jī)構(gòu)實(shí)施統(tǒng)一管理后的首次集中學(xué)習(xí)，也是近年來(lái)委局機(jī)關(guān)舉辦一次比較系統(tǒng)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，這對(duì)于大家熟悉紀(jì)檢監(jiān)察業(yè)務(wù)，順利開(kāi)展好今后工作具有非常重要的現(xiàn)實(shí)意義。這段時(shí)間，大家態(tài)度端正、精力集中、遵守紀(jì)律，充分體現(xiàn)了良好的精神風(fēng)貌。剛才，各組書(shū)記做了發(fā)言，準(zhǔn)備充分，體會(huì)深刻，認(rèn)識(shí)到位，思路明確，談得都很好，今后關(guān)鍵是抓好落實(shí)。

4月19日召開(kāi)的市紀(jì)委、監(jiān)察局派駐機(jī)構(gòu)統(tǒng)一管理工作會(huì)議，標(biāo)志著全市紀(jì)檢監(jiān)察工作格局發(fā)生了深刻變革，跨入了新的歷史時(shí)期。派駐機(jī)構(gòu)成立之初，我們就樹(shù)立了爭(zhēng)創(chuàng)一流的工作目標(biāo)，這種高起點(diǎn)的定位和高標(biāo)準(zhǔn)的要求，也是這次培訓(xùn)活動(dòng)取得圓滿成功的重要保證。通過(guò)十天緊張而充實(shí)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，大家普遍反映收獲很大：一是提高了素質(zhì)能力。大家積極投入到學(xué)習(xí)培訓(xùn)之中，認(rèn)真聽(tīng)、認(rèn)真記，認(rèn)真思考、相互交流，對(duì)紀(jì)檢監(jiān)察業(yè)務(wù)有了進(jìn)一步了解，從宏觀上把握政策法規(guī)的能力有了進(jìn)一步提高。二是增強(qiáng)了工作信心。通過(guò)學(xué)習(xí)培訓(xùn)，使派駐機(jī)構(gòu)干部進(jìn)一步增強(qiáng)了職責(zé)意識(shí)和角色意識(shí)，增強(qiáng)了開(kāi)展工作的責(zé)任感和緊迫感，增強(qiáng)了做好工作的信心和決心。三是明確了工作思路。大家在學(xué)習(xí)中思考，在交流中啟發(fā)，對(duì)今后如何開(kāi)展工作心里敞亮了，方向明確了。四是完善了工作制度。大家學(xué)習(xí)研究了機(jī)關(guān)有關(guān)制度規(guī)定，修訂了派駐紀(jì)檢組、監(jiān)察室業(yè)務(wù)工作暫行辦法，為今后派駐機(jī)構(gòu)各項(xiàng)工作的規(guī)范化運(yùn)轉(zhuǎn)奠定了基礎(chǔ)?？傊@次集中學(xué)習(xí)培訓(xùn)時(shí)間雖短，但成效明顯，大家進(jìn)一步統(tǒng)一了思想，提高了認(rèn)識(shí)，鼓舞了士氣，達(dá)到了預(yù)期目的。

這次集中學(xué)習(xí)培訓(xùn)，是對(duì)大家的一次充電、一次加油，最終目的是為了推動(dòng)工作。我們要以這次集中學(xué)習(xí)培訓(xùn)為契機(jī)，進(jìn)一步認(rèn)清形勢(shì)，明確任務(wù)，以堅(jiān)定的信念、飽滿的熱情、昂奮的精神，務(wù)必做到派駐工作起好步、開(kāi)好局。下面，我再提以下五個(gè)方面的要求：

一要繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)。這次學(xué)習(xí)培訓(xùn)只是一個(gè)良好的開(kāi)端。今后，大家的任務(wù)會(huì)很重，工作會(huì)很忙，但越是緊張忙碌，越是不能放松和忽視學(xué)習(xí)。要把學(xué)習(xí)作為一種工作需要、一種生活習(xí)慣，持之以恒地抓緊抓好。要同機(jī)關(guān)一起執(zhí)行好周五上午集中學(xué)習(xí)制度，由于條件所限，各派駐機(jī)構(gòu)干部不能和機(jī)關(guān)干部一起集中學(xué)習(xí)，希望各派駐機(jī)構(gòu)要按照機(jī)關(guān)統(tǒng)一部署，自行組織好本組的集體學(xué)習(xí)。要繼續(xù)深入學(xué)習(xí)政治理論、紀(jì)檢監(jiān)察基本知識(shí)，盡快掌握了解所監(jiān)督檢查部門(mén)單位的業(yè)務(wù)知識(shí)，努力成為紀(jì)檢監(jiān)察業(yè)務(wù)的行家里手，不斷增強(qiáng)政策理論水平和執(zhí)紀(jì)執(zhí)法水平，切實(shí)提高依法執(zhí)紀(jì)、依法監(jiān)督的權(quán)威性。

二要準(zhǔn)確把握定位。派駐機(jī)構(gòu)的工作是全市紀(jì)檢監(jiān)察工作的重要組成部分，各派駐機(jī)構(gòu)和市紀(jì)委、監(jiān)察局機(jī)關(guān)都要正確處理好“四大關(guān)系”。對(duì)派駐機(jī)構(gòu)的工作，市紀(jì)委常委會(huì)將高度關(guān)注關(guān)心，將其納入全市反腐倡廉工作的整體中來(lái)謀劃，站在推動(dòng)全市反腐倡廉工作全局的角度來(lái)開(kāi)展。近一個(gè)時(shí)期，市紀(jì)委、監(jiān)察局各常委、各局長(zhǎng)要拿出足夠的精力，為派駐機(jī)構(gòu)開(kāi)展工作提供一切便利條件，扶上馬帶一程，促其盡快打開(kāi)工作局面。各室要把支持派駐機(jī)構(gòu)工作作為今后工作的重點(diǎn)，全力幫扶，悉心指導(dǎo)。對(duì)涉及市直的各項(xiàng)日常工作，要放手交給派駐機(jī)構(gòu)來(lái)具體負(fù)責(zé)，做到指導(dǎo)不包攬；對(duì)重大工作，需各室出面組織協(xié)調(diào)時(shí)，也要協(xié)同派駐機(jī)構(gòu)一起進(jìn)行。各派駐機(jī)構(gòu)要定準(zhǔn)位、卡好位、站好位，在市委、市政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊依靠市紀(jì)委常委會(huì)來(lái)開(kāi)展工作，自覺(jué)接受機(jī)關(guān)各室指導(dǎo)推動(dòng)工作。

三要不斷完善制度。我們前期制定的相關(guān)制度只是派駐機(jī)構(gòu)工作制度建設(shè)的一部分，制度完善對(duì)我們派駐機(jī)構(gòu)而言將是一個(gè)長(zhǎng)期的任務(wù)和不斷探索的過(guò)程。制度具有長(zhǎng)遠(yuǎn)性、根本性和全局性，制度建設(shè)如何，直接決定我們今后的工作開(kāi)展。有了制度的依據(jù)，各項(xiàng)工作的開(kāi)展才能有板有眼、有章有法，進(jìn)退有據(jù)、有條不紊，才能掌握工作的主動(dòng)權(quán)。學(xué)習(xí)培訓(xùn)后，各派駐紀(jì)檢組要把完善制度、建立機(jī)制作為最緊迫任務(wù)，抓緊把制度框架搭起來(lái)，這是工作有序順暢開(kāi)展的前提。要沉下心來(lái)認(rèn)真研究，在吃透中央和省、市委有關(guān)文件精神的基礎(chǔ)上，結(jié)合自身實(shí)際，突出重點(diǎn)、抓住關(guān)鍵，著手建立理論學(xué)習(xí)、工作程序、干部管理、后勤服務(wù)等相關(guān)細(xì)則，理順工作關(guān)系，逐步構(gòu)建高效統(tǒng)一的工作運(yùn)行機(jī)制，促進(jìn)工作的科學(xué)化、制度化和規(guī)范化。

四要搞好部門(mén)對(duì)接。這一環(huán)節(jié)非常重要，各派駐機(jī)構(gòu)從一開(kāi)始就要做到高度重視。市紀(jì)委、監(jiān)察局的初步想法是，對(duì)接要由委局統(tǒng)一進(jìn)行安排部署。首先，要做好前期的準(zhǔn)備工作。要認(rèn)真學(xué)習(xí)市委、市政府《實(shí)施意見(jiàn)》，雷建國(guó)書(shū)記重要講話，吃透我代表市紀(jì)委常委會(huì)在培訓(xùn)班開(kāi)班儀式上講的有關(guān)要求，消化好外市的經(jīng)驗(yàn)做法，摸清所監(jiān)督部門(mén)的基本情況，做好對(duì)接前的一切有關(guān)事項(xiàng)。第二，要具體操作好對(duì)接。擬確定由市紀(jì)委各副書(shū)記出面對(duì)接。對(duì)接要確定好所監(jiān)督檢查部門(mén)人員的參加范圍，講清對(duì)接的內(nèi)容，成熟一個(gè)對(duì)接一個(gè)。第三，進(jìn)一步搞好調(diào)研工作。對(duì)接后，利用一段時(shí)間做好深度調(diào)研。調(diào)研可借助巡視方式進(jìn)行，要把所監(jiān)督檢查部門(mén)單位的工作重點(diǎn)、難點(diǎn)以及廉政風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)了解清楚，為今后開(kāi)展工作摸清底子。這項(xiàng)工作大約利用兩個(gè)月時(shí)間完成，干部室要抓緊研究制定方案。同時(shí)，各派駐機(jī)構(gòu)要抓緊安排與市紀(jì)委、監(jiān)察局各常委、各局長(zhǎng)及各室對(duì)接。各常委、各局長(zhǎng)及各室要主動(dòng)地搞好銜接。

五要加強(qiáng)內(nèi)部管理。紀(jì)檢監(jiān)察工作是一項(xiàng)非常嚴(yán)謹(jǐn)、非常嚴(yán)肅的工作，政治性、政策性都很強(qiáng)，大家都要做到按規(guī)矩辦事，按程序辦事，特別是涉及、案件、審理、執(zhí)法、糾風(fēng)等業(yè)務(wù)性工作，要嚴(yán)格履行有關(guān)工作程序。市紀(jì)委、監(jiān)察局《機(jī)關(guān)管理規(guī)章制度匯編》、《派駐機(jī)構(gòu)文電處理等暫行辦法》、《派駐機(jī)構(gòu)后勤管理暫行辦法》等有關(guān)制度規(guī)定已印發(fā)給大家，有關(guān)業(yè)務(wù)的幾個(gè)規(guī)定也正在醞釀研究，待市紀(jì)委常委會(huì)通過(guò)后抓緊下發(fā)。對(duì)這些制度規(guī)定，請(qǐng)各派駐機(jī)構(gòu)認(rèn)真學(xué)習(xí)、遵守執(zhí)行。要嚴(yán)格執(zhí)行文電、保密、后勤等制度，明確專(zhuān)人負(fù)責(zé)，與委局機(jī)關(guān)搞好銜接，做到文電處理流程化、保密工作專(zhuān)業(yè)化、后勤保障精細(xì)化，實(shí)現(xiàn)規(guī)范運(yùn)作、高效運(yùn)轉(zhuǎn)。同時(shí)，各組書(shū)記務(wù)必要發(fā)揮好“班長(zhǎng)”作用，擔(dān)負(fù)起“抓班子、帶隊(duì)伍”的重要職責(zé)。機(jī)關(guān)和派駐機(jī)構(gòu)的全體同志都要老實(shí)做人、干凈干事，愛(ài)崗敬業(yè)、樂(lè)于奉獻(xiàn)，特別是要執(zhí)行好培訓(xùn)開(kāi)班儀式上提出的“五不準(zhǔn)”要求，不折不扣地執(zhí)行好工作日中午禁酒制度 。各派駐機(jī)構(gòu)到部門(mén)單位對(duì)接時(shí)，要一定做到清茶一杯，以自身的實(shí)際行動(dòng)和表現(xiàn)贏得市委、市政府和社會(huì)各界的擁護(hù)和支持。在這里也明確告訴大家，市紀(jì)委、監(jiān)察局將努力做好大家關(guān)心的干部使用和后勤保障工作，為派駐機(jī)構(gòu)工作生活創(chuàng)造一個(gè)良好的環(huán)境。

茶藝培訓(xùn)總結(jié)范文第2篇

關(guān)鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)背景；茶藝課教學(xué)；創(chuàng)新教育；融入

現(xiàn)階段雖然很多高校都設(shè)置了茶藝課程，但是在教學(xué)過(guò)程中存在很多的問(wèn)題，影響茶藝課程教學(xué)質(zhì)量，不利于學(xué)生更好地進(jìn)行茶藝文化學(xué)習(xí)。因此本文首先對(duì)茶藝課程教學(xué)實(shí)施的背景進(jìn)行述說(shuō)，再對(duì)現(xiàn)階段茶藝課程教學(xué)中存在的問(wèn)題進(jìn)行分析，最后針對(duì)學(xué)校茶藝課程教學(xué)提出幾點(diǎn)有效建議，提高互聯(lián)網(wǎng)背景下茶藝課程教學(xué)對(duì)創(chuàng)新教育模式的應(yīng)用效果。

1茶藝課程教學(xué)實(shí)施的背景

我國(guó)是一個(gè)茶葉大國(guó)，具有悠久的飲茶文化，隨著飲茶文化的不斷發(fā)展，茶文化的內(nèi)涵和形式也在不斷地進(jìn)行豐富，人們對(duì)茶的喜愛(ài)也越來(lái)越深?，F(xiàn)在人們對(duì)茶文化的理解已經(jīng)超出了以往單一的認(rèn)知范疇，尤其是通過(guò)對(duì)茶藝文化的了解，人們的價(jià)值觀念和思維方式等也受到了很大的影響，社會(huì)也加大了對(duì)茶藝專(zhuān)業(yè)人員的需求。因此為了滿足社會(huì)對(duì)專(zhuān)業(yè)茶藝人員的需求，各大職業(yè)院校都大力開(kāi)展設(shè)置茶藝課程，培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)的茶藝人員，不僅可以豐富學(xué)生對(duì)茶藝文化的了解，同時(shí)也能促進(jìn)學(xué)生文化素養(yǎng)的提高，提高學(xué)生的藝術(shù)水平。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，社會(huì)就業(yè)形勢(shì)也十分嚴(yán)峻，為了提高畢業(yè)生在就業(yè)過(guò)程中的競(jìng)爭(zhēng)力，學(xué)校就需要對(duì)學(xué)生進(jìn)行多種職業(yè)技能的培養(yǎng)，讓學(xué)生掌握更多的知識(shí)技能，不斷提高學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力?，F(xiàn)階段很多酒店管理專(zhuān)業(yè)和旅游管理專(zhuān)業(yè)都開(kāi)展有茶藝課程，讓學(xué)生進(jìn)行茶藝文化的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，為學(xué)生順利就業(yè)提供大力的支持。茶藝是我國(guó)傳統(tǒng)的文化藝術(shù)之一，茶藝課程不僅僅是講述茶藝文化中的相關(guān)內(nèi)容，同時(shí)也是繼承和發(fā)展茶藝文化的需要。在茶藝課程內(nèi)容中，有很多內(nèi)容都深刻剖析了我國(guó)傳統(tǒng)文化中的精髓。現(xiàn)階段，我國(guó)的傳統(tǒng)文化生存環(huán)境惡劣，很多傳統(tǒng)文化因?yàn)闆](méi)有得到有效的傳播而導(dǎo)致失傳。很多傳統(tǒng)文化由于沒(méi)有創(chuàng)新、不符合時(shí)代的要求所以阻礙其發(fā)展。因此為了傳播傳統(tǒng)文化的傳播渠道和傳播方式，對(duì)于茶藝文化而言，教學(xué)是最重要也是最便捷的傳播途徑。而茶藝文化融入教學(xué)內(nèi)容中，不僅豐富了教學(xué)內(nèi)容，同時(shí)也可以?xún)?yōu)化教學(xué)活動(dòng)，使教學(xué)活動(dòng)變得更加形象生動(dòng)。

2現(xiàn)階段茶藝課程教學(xué)中存在的問(wèn)題

（1）缺乏對(duì)文化課程的深入現(xiàn)階段高校的茶藝課程中大多是對(duì)茶藝的相關(guān)動(dòng)作的講解和一些茶藝習(xí)慣的培養(yǎng)，這些內(nèi)容雖然重要，但是卻不能只教這些內(nèi)容。茶藝文化作為一種文化藝術(shù)，具有深厚的文化底蘊(yùn)，學(xué)校在設(shè)置茶藝課程時(shí)有必要把茶藝文化的相關(guān)知識(shí)內(nèi)容也編排到課程中。但是現(xiàn)在很多的高校在設(shè)置茶藝課程時(shí)，只是把實(shí)踐與動(dòng)手課程作為主要內(nèi)容，缺乏對(duì)一些科普類(lèi)知識(shí)的普及。教師在茶藝課程進(jìn)行講課時(shí)，大多是講解茶藝的相關(guān)動(dòng)作，對(duì)動(dòng)作進(jìn)行分解演示，對(duì)茶藝的習(xí)慣和動(dòng)作的來(lái)源及發(fā)展解釋不多。這樣的教學(xué)觀念和教學(xué)方式使得大多數(shù)的學(xué)生在學(xué)習(xí)茶藝課程時(shí)只了解動(dòng)作，卻對(duì)茶藝文化了解不多。一些茶藝課程的老師由于自身文化水平低，無(wú)法對(duì)學(xué)生進(jìn)行更深刻的茶藝文化的講解，在對(duì)學(xué)生講相關(guān)內(nèi)容時(shí)也會(huì)漏洞百出，沒(méi)有學(xué)習(xí)的意義。這種教學(xué)結(jié)果導(dǎo)致學(xué)生不能全面深刻的了解和掌握茶藝文化，也無(wú)法提高學(xué)生的學(xué)習(xí)水平和學(xué)習(xí)效率。（2）教師教學(xué)手段單一茶藝課程是一門(mén)藝術(shù)氛圍十分濃厚的課程，學(xué)生需要在藝術(shù)氛圍中才能更好地進(jìn)行茶藝文化的學(xué)習(xí)?，F(xiàn)階段很多高校在開(kāi)展茶藝教學(xué)時(shí)，往往教學(xué)方式單一枯燥，課程氣氛沉悶，且周?chē)h(huán)境沒(méi)有藝術(shù)氣氛，老師和學(xué)生進(jìn)行學(xué)習(xí)的茶藝道具也是一些普通的，學(xué)生在沖茶、泡茶的過(guò)程中不能更好地融入到其中，無(wú)法感受到茶藝的藝術(shù)價(jià)值和精神享受。很多茶藝?yán)蠋熢诮虒W(xué)的過(guò)程中，大多是延續(xù)以往的老師講、學(xué)生聽(tīng)的模式，以老師為主體，強(qiáng)調(diào)學(xué)生學(xué)習(xí)老師的手法和動(dòng)作，這種教學(xué)方式不僅會(huì)讓學(xué)生對(duì)老師產(chǎn)生依賴(lài)性，同時(shí)也會(huì)讓學(xué)生失去創(chuàng)新意識(shí)，雖然一定程度上提高了學(xué)生的茶藝技巧，但卻不利于學(xué)生的長(zhǎng)期發(fā)展。

3互聯(lián)網(wǎng)背景下茶藝課程教學(xué)融入創(chuàng)新教育的有效途徑

（1）深化學(xué)生對(duì)茶藝文化的理解程度學(xué)生學(xué)習(xí)茶藝文化，不僅需要學(xué)習(xí)相關(guān)的茶藝技巧和動(dòng)作習(xí)慣，同時(shí)還需學(xué)習(xí)與茶藝文化相關(guān)的知識(shí)內(nèi)容，例如茶藝文化的起源、發(fā)展，以及茶藝文化的內(nèi)涵等等，所以校方需要對(duì)茶藝文化進(jìn)行科學(xué)合理的設(shè)置。首先校方應(yīng)該不斷豐富和優(yōu)化茶藝課程，既要有必要的動(dòng)手課程，還需要有必要的文化理論課程，全方位地對(duì)學(xué)生進(jìn)行茶藝文化教育，提高學(xué)生的茶藝文化底蘊(yùn)和相關(guān)技巧。其次是需要對(duì)茶藝課程的教師資源進(jìn)行優(yōu)化，校方可以聘請(qǐng)一些專(zhuān)業(yè)的茶藝專(zhuān)家來(lái)學(xué)校中對(duì)教師進(jìn)行培訓(xùn)，和教師進(jìn)行茶藝歷史和茶藝文化內(nèi)容的溝通交流，不斷豐富教師的文化內(nèi)涵和文化底蘊(yùn)，提高教師的茶藝文化水平和教學(xué)技能。在茶藝課程教學(xué)中，教師應(yīng)該優(yōu)化其教學(xué)方式，在講解過(guò)程中以茶為主，在課堂中現(xiàn)場(chǎng)講解和演示茶藝文化，在茶藝演示的過(guò)程中可以充分為大家講解沖茶、泡茶的習(xí)慣、動(dòng)作，讓學(xué)生對(duì)茶藝文化進(jìn)行更深刻的了解。最后校方還應(yīng)該加大對(duì)茶藝科目的投入，多制備一些高品質(zhì)的茶藝道具，在校園中建設(shè)一些具有茶藝文化氣息的場(chǎng)景。教師還可以利用微課等形式，將上課內(nèi)容錄制成視頻到學(xué)校官網(wǎng)上，或者是通過(guò)QQ和微信等形式讓每個(gè)學(xué)生都能接受到，供學(xué)生進(jìn)行隨時(shí)下載和鞏固學(xué)習(xí)。學(xué)校還可以購(gòu)買(mǎi)一些優(yōu)質(zhì)課視頻資源，讓學(xué)生在課堂上或者是空閑時(shí)間進(jìn)行觀摩學(xué)習(xí)，彌補(bǔ)學(xué)生缺乏優(yōu)質(zhì)教師的現(xiàn)狀。（2）加大學(xué)生的課外實(shí)踐力度學(xué)生進(jìn)行茶藝課程的學(xué)習(xí)，需要不斷地提高其實(shí)踐技能。因此在茶藝課程中，老師需要盡量以學(xué)生為主體，降低自己的權(quán)威性和主體地位，把課堂交給學(xué)生，讓學(xué)生在課程中多多進(jìn)行實(shí)踐學(xué)習(xí)。提高學(xué)生的茶藝實(shí)踐能力。老師可以運(yùn)用翻轉(zhuǎn)課程的學(xué)習(xí)方法，先讓學(xué)生在課下到網(wǎng)絡(luò)上查看一些有關(guān)茶藝的微課內(nèi)容，結(jié)合微課中的視頻、音頻以及圖片文字等資料，自己進(jìn)行茶藝動(dòng)作和基本流程的學(xué)習(xí)，并進(jìn)行掌握。然后在課堂上老師可以直接讓學(xué)生進(jìn)行演示實(shí)踐，學(xué)生一遍做動(dòng)作一邊對(duì)動(dòng)作進(jìn)行分解講解，老師通過(guò)學(xué)生的講解和演示可以了解學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)水平和學(xué)習(xí)能力進(jìn)行重分了解。在這個(gè)過(guò)程中，老師需要對(duì)學(xué)生進(jìn)行正確的引導(dǎo)，不斷指出學(xué)生動(dòng)作中的不足，并對(duì)其進(jìn)行規(guī)范和管理，對(duì)學(xué)生的一些不正確的思維和想法進(jìn)行糾正。另外在課堂中老師也可以鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新，提出自己的看法，不斷提高學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生不斷開(kāi)拓進(jìn)取的精神。這樣不僅可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和能動(dòng)性，同時(shí)也能加深學(xué)生對(duì)茶藝文化的了解，更好地掌握茶藝技巧。（3）培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)力和創(chuàng)新力茶藝文化是一項(xiàng)歷史悠久，內(nèi)容繁多的學(xué)習(xí)課程，學(xué)生在學(xué)習(xí)的過(guò)程中難免會(huì)遇到十分復(fù)雜的內(nèi)容，不能更好地去進(jìn)行學(xué)習(xí)。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展，老師可以充分利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將茶藝課程的相關(guān)內(nèi)容制成微課。對(duì)于一些比較復(fù)雜和高難度的動(dòng)作，教師可以對(duì)其茶藝內(nèi)容進(jìn)行模糊化的處理，在微課視頻中簡(jiǎn)單地進(jìn)行演示，學(xué)生在觀看微課視頻后，就會(huì)對(duì)其知識(shí)的講解方式產(chǎn)生疑問(wèn)，這樣老師就可以讓學(xué)生帶著疑問(wèn)聽(tīng)老師進(jìn)行一步步的講解，引導(dǎo)學(xué)生去學(xué)習(xí)，自主發(fā)現(xiàn)該項(xiàng)茶藝技術(shù)中的特點(diǎn)和技巧，并加以學(xué)習(xí)。用這樣的方式來(lái)對(duì)學(xué)生進(jìn)行教學(xué)，一方面避免學(xué)生形成“視頻學(xué)習(xí)”的思維，另一方面也可以培養(yǎng)學(xué)生探索的精神，讓學(xué)生在課堂上可以主動(dòng)參與到教學(xué)內(nèi)容中。這種學(xué)習(xí)方式雖然具有很好的教學(xué)效果，但并不是所有的學(xué)生都適用，因此老師需要根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)的具體情況來(lái)對(duì)這一教學(xué)方式進(jìn)行改善。老師可以采用由簡(jiǎn)入難的方式，使用低難度等形式來(lái)進(jìn)行過(guò)渡，減少學(xué)生對(duì)茶藝學(xué)習(xí)的不適和抵觸。教師在課程上講解結(jié)束后，可以再通過(guò)微課視頻，把所有的茶藝技法再給學(xué)生詳細(xì)的講解一下，并對(duì)微課視頻進(jìn)行不斷地更新和優(yōu)化，保證學(xué)生在課外時(shí)間可以具有更多的視頻復(fù)習(xí)資料，為學(xué)生進(jìn)行茶藝學(xué)習(xí)提供更廣闊的發(fā)展空間。

茶藝培訓(xùn)總結(jié)范文第3篇

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，旅游業(yè)的興旺，越來(lái)越多的飯店設(shè)有茶室，茶樓、茶葉店、茶藝館也越來(lái)越多。飯店、茶樓、企事業(yè)單位都希望自己的員工有一技之長(zhǎng)、一專(zhuān)之能，茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專(zhuān)業(yè)知識(shí)和茶藝表演，服務(wù)，管理技能等綜合素質(zhì)的專(zhuān)職人員。茶藝師作為一種新興職業(yè)，是國(guó)家37個(gè)特有工種職業(yè)資格培訓(xùn)鑒定的一種，被納入國(guó)家職業(yè)資格認(rèn)證體系。正因?yàn)槿绱?，?guó)內(nèi)不少院校旅游酒店管理等專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)了茶藝課程。無(wú)錫南洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游系茶藝課程開(kāi)設(shè)于2010年，首先針對(duì)的是旅游酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，2013年也面向航空、高鐵專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)。旅游酒店管理專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)是把學(xué)生培養(yǎng)成為具備一定的管理知識(shí)與技能技巧，能適應(yīng)現(xiàn)代行業(yè)發(fā)展第一線所需的旅游企業(yè)接待崗位、酒店茶藝服務(wù)崗位、茶館茶樓優(yōu)秀服務(wù)人員、基層管理人員等高技能應(yīng)用型人才。同時(shí)也把中級(jí)茶藝師技能考證相關(guān)內(nèi)容融入教學(xué)。使學(xué)生達(dá)到中級(jí)茶藝師職業(yè)能力。學(xué)生畢業(yè)后，能夠勝任茶藝師崗位工作。

1現(xiàn)階段茶藝課程教學(xué)存在問(wèn)題

1.1課程學(xué)時(shí)短，生源基礎(chǔ)相對(duì)薄弱

茶藝課程開(kāi)設(shè)時(shí)間為大一第一或第二學(xué)期，課程總學(xué)時(shí)36學(xué)時(shí)，課程包含理論與實(shí)踐。無(wú)錫南洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院同學(xué)主要通過(guò)高考，少部分是中職，升入高職院校。沒(méi)有相關(guān)農(nóng)林專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)背景，與茶相關(guān)的理論基礎(chǔ)薄弱。學(xué)生特點(diǎn)是不太愛(ài)理論學(xué)習(xí)，但動(dòng)手能力及好奇心強(qiáng)。如何在36學(xué)時(shí)內(nèi)，如何調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，激發(fā)學(xué)生學(xué)茶興趣，學(xué)茶、習(xí)茶、愛(ài)上茶？并能進(jìn)行相應(yīng)茶藝表演與茶席設(shè)計(jì)？這是高職院校酒店專(zhuān)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及老師務(wù)必思考的問(wèn)題，走一條適合自己的教學(xué)道路，課程設(shè)置及培養(yǎng)目標(biāo)應(yīng)當(dāng)有別于茶學(xué)專(zhuān)業(yè)。

1.2教材局限性

市場(chǎng)上高職院校茶藝教材側(cè)重實(shí)訓(xùn)，理論闡述較為簡(jiǎn)單。日本、韓國(guó)、臺(tái)灣茶藝等介紹相對(duì)較少，相關(guān)音頻信息更是缺乏。實(shí)訓(xùn)室條件有待完善采購(gòu)人員采購(gòu)茶具存在各個(gè)茶具型號(hào)不相匹配，存在個(gè)別茶具數(shù)量不夠等現(xiàn)象。部分茶具數(shù)量需要增添，實(shí)訓(xùn)室實(shí)訓(xùn)硬件設(shè)施與條件需要進(jìn)一步完善。

2現(xiàn)階段茶藝教學(xué)的幾點(diǎn)思考

2.1制定合理的培養(yǎng)目標(biāo)，不以茶學(xué)專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)來(lái)設(shè)計(jì)旅游酒店管理專(zhuān)業(yè)

茶學(xué)專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)要求學(xué)生能從事茶藝編創(chuàng)與服務(wù)、茶席設(shè)計(jì)與茶會(huì)組織、茶葉加工與評(píng)審等。這相對(duì)于高職高專(zhuān)旅游酒店管理專(zhuān)業(yè)同學(xué)來(lái)說(shuō)難度相對(duì)較大?？紤]受36學(xué)時(shí)束縛及學(xué)生本身基礎(chǔ)等原因，本課程目標(biāo)僅要求同學(xué)能夠?qū)ΤＲ?jiàn)茶進(jìn)行品質(zhì)鑒別，掌握茶文化的基本理論知識(shí)、茶水服務(wù)的基本技能，能從事六大茶類(lèi)的茶藝表演。對(duì)茶室的管理、自主創(chuàng)業(yè)的實(shí)踐能力學(xué)生可以通過(guò)后期大三第一、二學(xué)期的專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)獲取。后階段，也可考慮把學(xué)時(shí)增加至54學(xué)時(shí)?；蛘咴诓杷囌n程開(kāi)設(shè)前，增設(shè)一門(mén)茶文化理論課程作為先導(dǎo)課程，茶藝課程作為純實(shí)訓(xùn)課程。

2.2師資的培養(yǎng)與提高

國(guó)務(wù)院副總理劉延?xùn)|指出：要大力發(fā)展職業(yè)教育，加強(qiáng)“雙師型”教師隊(duì)伍建設(shè)，健全促進(jìn)職業(yè)教育可持續(xù)發(fā)展的制度和標(biāo)準(zhǔn)。南洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶藝課程的任課教師通過(guò)不斷學(xué)習(xí)取得勞動(dòng)社會(huì)保障部頒發(fā)的高級(jí)茶藝師、茶藝師考評(píng)員、中級(jí)評(píng)茶師證書(shū)；參加2015年全國(guó)茶藝大賽教學(xué)指導(dǎo)及裁判執(zhí)裁學(xué)習(xí)研討會(huì)議；參加2015年全國(guó)職業(yè)院校中華茶藝技能大賽執(zhí)裁。學(xué)習(xí)培訓(xùn)與研討會(huì)議的多次參與，進(jìn)一步提高了茶藝課程教師專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和專(zhuān)業(yè)能力。保證了教學(xué)質(zhì)量、能力、水平穩(wěn)步前進(jìn)。

2.3教學(xué)方式與方法改進(jìn)

2.3.1茶藝教學(xué)突出旅游專(zhuān)業(yè)背景。結(jié)合旅游酒店專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)編創(chuàng)有旅游專(zhuān)業(yè)特色的茶藝表演。授課時(shí)注意結(jié)合旅游專(zhuān)業(yè)的中外民俗文化，適當(dāng)擴(kuò)充各民族茶俗知識(shí)，豐富民族茶俗表演,安排學(xué)生觀看、練習(xí)傣族竹筒茶茶藝、白族三道茶茶藝、佤族烤茶茶藝。受學(xué)時(shí)限制，部分內(nèi)容可上傳至班級(jí)QQ共享，方便同學(xué)自行查閱，反復(fù)觀賞學(xué)習(xí)。以便同學(xué)畢業(yè)后在不同的工作崗位上能針對(duì)不同民族進(jìn)行不同茶藝表演，或者演繹民族茶藝，顯示旅游酒店專(zhuān)業(yè)同學(xué)學(xué)茶優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，要求同學(xué)思考，研究無(wú)錫本土民俗，根據(jù)無(wú)錫民俗，進(jìn)行創(chuàng)新茶藝表演。2015年大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目無(wú)錫阿福茶藝的編創(chuàng)與表演，就很具有地方特色。2.3.2任課教師認(rèn)真?zhèn)湔n，多渠道收集前沿信息。多渠道收集，傳遞茶界最新信息。理論教學(xué)，增加茶健康知識(shí)，指導(dǎo)同學(xué)健康、科學(xué)飲茶?！皫熣?，傳道，授業(yè)解惑也?！痹诮虒W(xué)過(guò)程，不僅注重茶之物質(zhì)面，也注意茶之精神，茶之價(jià)值觀傳導(dǎo)。茶發(fā)展到今天，已經(jīng)不再是單純的飲料，而是與宗教、藝術(shù)高度的結(jié)合。讓同學(xué)們理解廉、美、和、敬的茶文化，理解茶文化與儒、釋、道關(guān)系，從而更好理解中國(guó)傳統(tǒng)文化，弘揚(yáng)中國(guó)文化，使同學(xué)獲得自我身心凈化和人格升華，在茶教學(xué)過(guò)程中滲透健康人格教育，使同學(xué)在日常學(xué)習(xí)生活中懂得團(tuán)結(jié)互助，和諧共處。教學(xué)過(guò)程中利用QQ、微信等現(xiàn)代化通訊手段，與同學(xué)線上線下交流，好文好視頻共享。積極參與好文點(diǎn)贊，多次提交經(jīng)典評(píng)論者，增加其平時(shí)成績(jī)，促進(jìn)同學(xué)主動(dòng)學(xué)習(xí)與思考。2.3.3注重實(shí)踐教學(xué)，適當(dāng)延長(zhǎng)實(shí)踐課程的學(xué)時(shí)。將課程36學(xué)時(shí)分為理論學(xué)時(shí)16學(xué)時(shí)，實(shí)踐學(xué)時(shí)20學(xué)時(shí)。其中實(shí)踐課采取分模塊分項(xiàng)目教學(xué)與考核，重點(diǎn)解決上課人數(shù)較多，課時(shí)較短情況下，如何使學(xué)生學(xué)習(xí)效率最大化？解決辦法一：請(qǐng)高年級(jí)茶藝課程成績(jī)優(yōu)良同學(xué)作為小老師，在課程上進(jìn)行示范，課余實(shí)踐進(jìn)行茶藝指導(dǎo)。師兄師姐的示范，能有效激發(fā)同學(xué)們學(xué)習(xí)積極性，學(xué)長(zhǎng)與同學(xué)間學(xué)習(xí)交流更有共同語(yǔ)言，學(xué)長(zhǎng)作為小老師對(duì)同學(xué)們茶技提升也有很大幫助。高鐵141班在2014至2015學(xué)年第一學(xué)期即大一上學(xué)期學(xué)習(xí)了茶藝課程，姜素玉同學(xué)茶藝技能掌握較好，此學(xué)年第二學(xué)期請(qǐng)其作為小老師在課余時(shí)間示范，指導(dǎo)酒店班、航空班同學(xué)進(jìn)行烏龍茶茶藝、紅茶茶藝學(xué)習(xí)。小老師很好的輔助任課教師課堂教學(xué)，大大減輕了教師工作壓力，也得到同學(xué)們的肯定與贊美。教學(xué)相長(zhǎng)，姜素玉同學(xué)茶藝技能也大有提高。解決辦法二：課程分小組進(jìn)行，課程上小組與小組間進(jìn)行競(jìng)賽，競(jìng)賽成績(jī)計(jì)入實(shí)訓(xùn)平時(shí)成績(jī)，競(jìng)賽能夠提高同學(xué)學(xué)習(xí)積極性，學(xué)習(xí)效果良好；實(shí)踐考核分兩塊進(jìn)行：一是小組創(chuàng)新茶藝，小組自編、自導(dǎo)、自演。二是指定茶藝，綠茶、紅茶、青茶選一進(jìn)行考核，以抽簽方式抽簽決定綠茶、紅茶、青茶中一款進(jìn)行考核?？紤]時(shí)間性，指定茶藝小組可選派一名或多名選手同時(shí)參加。2014至2015學(xué)年的第二學(xué)期，132酒店班、141航空班及142航空班，采用此小組合作方式進(jìn)行實(shí)踐考核，此考核方式既增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)合作性又充分調(diào)動(dòng)了同學(xué)們主觀能動(dòng)性，同學(xué)們考核前認(rèn)真準(zhǔn)備，考核效果良好，所有參加考核同學(xué)實(shí)踐成績(jī)均為良好以上。解決辦法三：開(kāi)放式實(shí)踐教學(xué)，打破課內(nèi)、課外時(shí)間概念。上課時(shí)間由課內(nèi)向課外延伸。每周一、周三晚，周二下午開(kāi)放茶藝實(shí)訓(xùn)室，學(xué)生在此時(shí)間段自由練習(xí)，鼓勵(lì)同學(xué)在實(shí)訓(xùn)室多品、多練、多交流。解決辦法四：鼓勵(lì)同學(xué)校內(nèi)校外考察實(shí)踐。積極鼓勵(lì)學(xué)生參與一些民間茶事活動(dòng)，鼓勵(lì)茶葉茶具用品店、茶樓、酒店茶藝服務(wù)等崗位參加社會(huì)兼職。校內(nèi)也積極給同學(xué)創(chuàng)造一系列茶藝表演機(jī)會(huì)，注重理論聯(lián)系實(shí)際，實(shí)現(xiàn)知識(shí)技能活學(xué)活用。2013年11月8日年南洋學(xué)院建校十五周年大慶，2012屆高鐵班韓佳凌、旅游班王倩被選中進(jìn)入校慶禮儀隊(duì)，進(jìn)行茶藝表演，沖泡接待，兩人圓滿完成校慶服務(wù)工作；2014年3月25日我院與蘇南碩放機(jī)場(chǎng)合作簽約，韓佳凌與王倩同學(xué)在VIP接待室為蘇南碩放機(jī)場(chǎng)白總、成總等嘉賓進(jìn)行烏龍十八式茶藝展示，同學(xué)們真誠(chéng)、清新、優(yōu)雅的表演得到嘉賓及院領(lǐng)導(dǎo)的贊許與認(rèn)可；2014年6月12日南洋學(xué)院首屆奮斗的青春最美麗———大學(xué)生職業(yè)風(fēng)采展示，韓佳凌、王倩茶藝表演獲得學(xué)院一等獎(jiǎng)；2014年12月16日，高鐵141班姜素玉、王左悅同學(xué)主題為師生情的茶藝表演在第二屆無(wú)錫南洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院職業(yè)風(fēng)采展示也獲得學(xué)院一等獎(jiǎng)好成績(jī)；同年姜素玉同學(xué)主持申報(bào)的2015年大學(xué)生創(chuàng)新項(xiàng)目無(wú)錫阿福茶藝表演編創(chuàng)與實(shí)踐成功立項(xiàng)。教學(xué)與實(shí)踐一體化，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，塑造學(xué)生人格與氣質(zhì)，陶冶學(xué)生美好心靈，更好為其專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)和今后職業(yè)發(fā)展服務(wù)。賽事的磨練，使得學(xué)院學(xué)子在就業(yè)求職過(guò)程中表現(xiàn)也更加自信，他們的熟練的技能贏得用人單位的青睞。2012屆韓佳凌同學(xué)大三就被上海鐵路局上?？瓦\(yùn)段，高鐵一車(chē)隊(duì)，上海虹橋站成功錄用；2012屆王倩同學(xué)也被上海清實(shí)網(wǎng)絡(luò)有限公司錄用。2.3.4作業(yè)形式多樣化，充分利用南洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院地理環(huán)境優(yōu)勢(shì)，組織各種茶事活動(dòng)，安排學(xué)生茶園采風(fēng)，體驗(yàn)。也安排學(xué)生深入各大超市考察。具體內(nèi)容如下：作業(yè)一主題：茶園考察。內(nèi)容：要求通過(guò)PPT呈現(xiàn)，考察分小組進(jìn)行，3至4人一組，無(wú)錫南洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶園實(shí)踐，記錄5-10天茶之生長(zhǎng)狀況，附圖，并簡(jiǎn)單說(shuō)明茶之生產(chǎn)環(huán)境，并比較六大茶類(lèi)的不同制作工藝。作業(yè)二主題：茶葉店考察。內(nèi)容：要求通過(guò)PPT呈現(xiàn)，考察中國(guó)十大名茶，用圖片配與文字說(shuō)明分別描述其色、香、味、形。并標(biāo)注其市場(chǎng)價(jià)。作業(yè)三主題：我最喜愛(ài)的一款茶。內(nèi)容：要求通過(guò)PPT呈現(xiàn)，通過(guò)品飲實(shí)踐，深度描述你最喜歡一款茶特征。作業(yè)形式多樣化，作業(yè)內(nèi)容接地氣，有效調(diào)動(dòng)了同學(xué)學(xué)習(xí)熱情。作業(yè)制作完成后，在課堂上分小組闡述，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的主觀能動(dòng)性，迎合了青年同學(xué)好表現(xiàn)、好張揚(yáng)的個(gè)性，團(tuán)隊(duì)共同完成作業(yè)增進(jìn)同學(xué)間友誼，每次課堂作業(yè)匯報(bào)現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈，作業(yè)完成效果良好。

2.4合理選擇、使用教材

分析教材，充分利用教材，適當(dāng)選用參考教材。2010年無(wú)錫南洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院選用的教材是饒雪梅主編，科學(xué)出版社出版的茶藝服務(wù)實(shí)訓(xùn)教程《茶藝》，該教材有點(diǎn)注重實(shí)訓(xùn)，是平面化教材，沒(méi)有音頻資料。2013年，選用周作明主編，高等教育出版社出版《茶藝》，此教材側(cè)重實(shí)訓(xùn)，附有光盤(pán)，便于同學(xué)課后學(xué)習(xí)與演練模仿。缺點(diǎn)是理論表述相對(duì)較少，音頻資料無(wú)法反應(yīng)行業(yè)最新動(dòng)態(tài)與茶藝表演，創(chuàng)新茶藝欠缺。選用中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社出版，施兆鵬主編的《茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)》，作為課程參考教材，對(duì)常見(jiàn)茶葉品質(zhì)鑒別與審評(píng)知識(shí)補(bǔ)充。安徽教育出版社出版，丁以壽主編的《中華茶藝》有關(guān)茶具選配及擇水候湯闡述較為詳細(xì)，可作為相關(guān)資料的補(bǔ)充。另外注意利用互聯(lián)網(wǎng)查詢(xún)文字資料、音頻視頻資料，充實(shí)豐富教學(xué)資源。廣泛收集當(dāng)前最熱點(diǎn)日本抹茶道、煎茶道、臺(tái)灣茶藝、唐代煮茶、宋代點(diǎn)茶等視頻，開(kāi)闊學(xué)生視野，提升學(xué)習(xí)興趣。同時(shí)考慮到南洋學(xué)院為民辦院校，民辦院校的學(xué)生情商較高，對(duì)理論知識(shí)興趣較弱，動(dòng)手能力強(qiáng)，課程組也在準(zhǔn)備開(kāi)發(fā)適合南洋民辦院校學(xué)生使用校本教材。

2.5充分利用現(xiàn)有實(shí)訓(xùn)條件，并不斷完善

老師應(yīng)根據(jù)現(xiàn)有的實(shí)訓(xùn)條件合理安排實(shí)訓(xùn)教學(xué)，達(dá)到教學(xué)資源利用最大化，教學(xué)效果最大化。根據(jù)特定的茶藝表演適時(shí)增添些好用、耐看、益茶湯之器具。第二屆無(wú)錫南洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院職業(yè)風(fēng)采展示茶藝表演就根據(jù)師生情這一主題需要添置了竹制茶荷2個(gè)，150毫升紫砂功夫茶壺2個(gè)，150毫升紫砂公道杯2個(gè)，手工刻繪干泡茶盤(pán)2個(gè)，田園風(fēng)桌旗1個(gè)。為保證實(shí)訓(xùn)課程上課需要，也要因時(shí)因地不斷增添茶具，茶具購(gòu)買(mǎi)與添置規(guī)格參照全國(guó)職業(yè)院校中華茶藝技能大賽比賽用具列表。2015年6月，為改善茶藝實(shí)訓(xùn)條件，學(xué)院與大益愛(ài)心基金會(huì)洽談，積極籌建大益愛(ài)心茶室，此項(xiàng)目正在洽談中。

3結(jié)語(yǔ)

茶藝培訓(xùn)總結(jié)范文第4篇

【關(guān)鍵詞】 中職學(xué)校 管理模式 藝術(shù)班

一、開(kāi)辦藝術(shù)班的辦學(xué)理念及起源

辦學(xué)理念是中職學(xué)校之魂，是學(xué)校文化的積淀，是學(xué)校辦學(xué)方向與辦學(xué)思路的象征。海南省銀行學(xué)校遵循職業(yè)教育規(guī)律，始終堅(jiān)持“辦學(xué)圍著市場(chǎng)轉(zhuǎn)，專(zhuān)業(yè)圍著產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)，人才培養(yǎng)圍著需求轉(zhuǎn)”的目標(biāo)，追求進(jìn)步。但在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，我校主要專(zhuān)業(yè)為會(huì)計(jì)電算化和酒店管理，在招生時(shí)部分學(xué)生有舞蹈、唱歌、茶藝等特長(zhǎng)。另外，隨著國(guó)家對(duì)文化事業(yè)的不斷重視，現(xiàn)已逐步上升為國(guó)家戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)，故藝術(shù)類(lèi)人才的社會(huì)需求量增加，藝術(shù)生的發(fā)展空間進(jìn)而增大，亦增強(qiáng)了我校開(kāi)辦藝術(shù)班的信心。

我校辦藝術(shù)班的最初理念起源于法國(guó)電影《放牛班的春天》和韓國(guó)影片女子監(jiān)獄合唱團(tuán)《和聲》。《放牛班的春天》講述教育故事，但又超越教育故事，講述了一個(gè)管理制度極其苛刻的學(xué)校，一個(gè)鐵血無(wú)情的校長(zhǎng)，一群被貼上“問(wèn)題學(xué)生”標(biāo)簽的孩子和一位優(yōu)秀的學(xué)監(jiān)兼音樂(lè)老師馬修先生。他用音樂(lè)、詩(shī)歌和自身實(shí)踐去引導(dǎo)學(xué)生，重塑學(xué)生的靈魂，使得學(xué)生能夠愛(ài)上音樂(lè)，愛(ài)上合唱。最終受到了公爵夫人的接見(jiàn)和禮遇，學(xué)校及校長(zhǎng)也因此受到社會(huì)的好評(píng)。另外，學(xué)生已將音樂(lè)當(dāng)作學(xué)習(xí)和生活中的一部分，在合唱中能獲得尊嚴(yán)、快樂(lè)與成長(zhǎng)?！逗吐暋穭t講述了一群女囚犯與音樂(lè)的故事，每個(gè)犯人都有一段故事，或心酸或沖動(dòng)或無(wú)奈，但他們是熱愛(ài)生活，充滿愛(ài)的人，獄中母親貞慧在獄中生下了小珉宇，為了小珉宇能出去看看外面的世界，她努力組建了合唱團(tuán)，殊不知演出成功當(dāng)天也是她與小珉宇離別那天。短暫消寂之后，女囚迎來(lái)了公演，經(jīng)歷“偷竊事件”的侮辱和懷疑后，她們最終登上了舞臺(tái)，見(jiàn)到了熟悉的家人?！昂吐暋蓖Ｖ购螅c親人相擁相泣，當(dāng)長(zhǎng)大后的小珉宇秉燭再次來(lái)到母親身邊時(shí)，卻已不認(rèn)識(shí)眼前的母親。在女囚看來(lái)，她們不知何時(shí)再見(jiàn)自己親人，但重要的是她們經(jīng)歷過(guò)合唱團(tuán)，打開(kāi)心結(jié)后存下的情誼，無(wú)論生死亦安之若素?！逗吐暋防酶杪暤男问街厮苋说男撵`，為我們呈現(xiàn)了真善美渾然一體的境界。由此可見(jiàn)，在中職學(xué)校中實(shí)施音樂(lè)教育，能幫助學(xué)生理解音樂(lè)的美與創(chuàng)造性，幫助學(xué)生心理減壓，提高形象思維能力與創(chuàng)造力，全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

二、中職學(xué)校專(zhuān)業(yè)與藝術(shù)相結(jié)合的意義

專(zhuān)業(yè)與藝術(shù)相結(jié)合，可有效完善課程結(jié)構(gòu)，形成學(xué)科體系，整合課程資源，實(shí)現(xiàn)學(xué)科滲透，保證中職學(xué)校教育整體發(fā)展，縮短中職生與普通高中學(xué)生的心理差距，提高自信心。在教育中，教師應(yīng)注意經(jīng)思想覺(jué)悟和高尚情操寓于美育之中，以美引善，提高學(xué)生的道德情操和審美情趣。通過(guò)音樂(lè)欣賞、舞蹈形體及茶藝等方式，進(jìn)行藝術(shù)教育，使學(xué)生的興趣愛(ài)好有針對(duì)性地通過(guò)課堂學(xué)習(xí)的形式，學(xué)習(xí)藝術(shù)的基本方法及理論，以提高其藝術(shù)審美能力、藝術(shù)素養(yǎng)及藝術(shù)欣賞能力。藝術(shù)教育是實(shí)施素質(zhì)教育的必要途徑，與中職學(xué)校而言，學(xué)生沒(méi)有了普通中學(xué)生的升學(xué)壓力，在提高藝術(shù)涵養(yǎng)和人文修養(yǎng)方面更有優(yōu)勢(shì)。故中職學(xué)校專(zhuān)業(yè)與藝術(shù)相結(jié)合也是促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的基礎(chǔ)條件。中職學(xué)校專(zhuān)業(yè)與藝術(shù)相結(jié)合，可使中職生情緒飽滿，積極向上，緩解緊張感，調(diào)劑精神，彌補(bǔ)技能操作中的單調(diào)，促進(jìn)其身心健康和智力發(fā)展。同時(shí)，實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)與藝術(shù)相結(jié)合，可以有效協(xié)調(diào)不同專(zhuān)業(yè)間的不平衡性，增加不同學(xué)科的互動(dòng)，避免了專(zhuān)業(yè)的單一性和人才培養(yǎng)的片面性，實(shí)現(xiàn)不同學(xué)科間的互動(dòng)飛躍發(fā)展。中職學(xué)校也應(yīng)將此作為一項(xiàng)基礎(chǔ)工作來(lái)抓，使得學(xué)生在愉悅的環(huán)境中成長(zhǎng)，在五彩的旋律和畫(huà)面中感受學(xué)習(xí)和生活的“美”，促進(jìn)學(xué)生的身心健康發(fā)展，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造才能，開(kāi)發(fā)學(xué)生的潛能。

三、中職學(xué)校專(zhuān)業(yè)與藝術(shù)相結(jié)合的方法及成效

隨著中職教育的完善與發(fā)展，對(duì)中職生的人文修養(yǎng)提出了更高的要求，中職學(xué)校應(yīng)結(jié)合本校專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，有針對(duì)性地開(kāi)設(shè)藝術(shù)課程，使學(xué)生接受更為系統(tǒng)全面的藝術(shù)教育。譬如，我校在2012年招生時(shí)，根據(jù)學(xué)生的不同愛(ài)好，如舞蹈、歌曲、茶藝等，將學(xué)生編入次類(lèi)班級(jí)，創(chuàng)建了2012會(huì)計(jì)電算化4班“舞蹈”班，該班級(jí)不僅是學(xué)校藝術(shù)團(tuán)的骨干力量，而且在會(huì)計(jì)專(zhuān)業(yè)成績(jī)上也名列前茅。班級(jí)共有32人，有23人拿到了助理會(huì)計(jì)師證。他們除學(xué)習(xí)文化課外，還要為學(xué)習(xí)的活動(dòng)做貢獻(xiàn)，不僅積極參加校內(nèi)活動(dòng)，同時(shí)在教育廳組織的比賽中更是以他們?yōu)檩S心，并在比賽中取得了優(yōu)異的成績(jī)。在成立2012會(huì)計(jì)電算化“舞蹈”班成功后，我校在2013級(jí)也編入了2013會(huì)計(jì)電算化8班“舞蹈班”、2013會(huì)計(jì)電算化9班“合唱班”和2013酒店類(lèi)茶藝班。2013級(jí)舞蹈班代表我校參加了全市中學(xué)生文藝匯演，并在演出中，不時(shí)博得觀眾的陣陣掌聲，被評(píng)為優(yōu)秀演出隊(duì)，為我校增光添彩，為我校學(xué)生樹(shù)立了良好的榜樣。2013酒店類(lèi)茶藝班的同學(xué)也不相上下，熟悉掌握茶知識(shí)、茶藝手法等，在茶藝師職業(yè)技能賽中獲得了優(yōu)異成績(jī)，為我校茶藝班的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)，同時(shí)具有明顯的就業(yè)優(yōu)勢(shì)。通過(guò)有針對(duì)性的開(kāi)設(shè)藝術(shù)課程，實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)與藝術(shù)相結(jié)合，豐富了中職生的學(xué)習(xí)內(nèi)容，培養(yǎng)了優(yōu)秀的技能型人才，緩解了就業(yè)壓力，具有積極的現(xiàn)實(shí)意義。

四、對(duì)中職學(xué)校專(zhuān)業(yè)與藝術(shù)結(jié)合辦學(xué)管理模式的思考

茶藝培訓(xùn)總結(jié)范文第5篇

[關(guān)鍵詞]高職院校；就業(yè)質(zhì)量；對(duì)策

高校畢業(yè)生能否順利就業(yè)，關(guān)系到每一個(gè)畢業(yè)生的成才立業(yè)，關(guān)系到千百萬(wàn)家庭的切身利益，關(guān)系到整個(gè)社會(huì)的和諧穩(wěn)定。在日益嚴(yán)峻的大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)下，我系高度重視就業(yè)工作，堅(jiān)持以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，以人才培養(yǎng)質(zhì)量為根本，充分發(fā)揮專(zhuān)業(yè)教育的優(yōu)勢(shì)，提高畢業(yè)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

1.風(fēng)景園林系畢業(yè)生就業(yè)現(xiàn)狀分析

高爾夫管理、木材加工技術(shù)（家具設(shè)計(jì)）、茶藝是近幾年我系新設(shè)專(zhuān)業(yè)，由于專(zhuān)業(yè)人數(shù)較少，在保證百分百就業(yè)的前提下我們一直注重提高這三個(gè)特色專(zhuān)業(yè)學(xué)生的就業(yè)質(zhì)量。在選擇學(xué)生的預(yù)就業(yè)單位時(shí)除了審核公司的真實(shí)性與可靠性外，我們還盡可能去到公司駐地，實(shí)地考察其運(yùn)營(yíng)情況并了解學(xué)生的工作環(huán)境如何。經(jīng)過(guò)幾年的積累，這三個(gè)特色專(zhuān)業(yè)的合作企業(yè)質(zhì)量在逐年遞增。

我系學(xué)生人數(shù)較多，近四年的學(xué)生人數(shù)中男女生的比例接近1：1，2011屆畢業(yè)生女生人數(shù)反超男生近百人，我系的就業(yè)質(zhì)量提升很大程度上是提升女生的就業(yè)質(zhì)量。去年開(kāi)始我系就重點(diǎn)關(guān)注女生就業(yè)難，也做了相關(guān)舉措來(lái)解決女生的就業(yè)問(wèn)題，例如高爾夫企業(yè)的球童崗位、花卉企業(yè)的組培、組花技術(shù)人員，這些崗位都大量需要女生，但是由于達(dá)不到學(xué)生的就業(yè)心理預(yù)期，所以成效并不明顯。

女生在園林難就業(yè)已經(jīng)是個(gè)普遍的現(xiàn)象，除了身體素質(zhì)與男生有較大差異外，不能吃苦耐勞是企業(yè)最終流失女生員工的主要原因，因此施工員這類(lèi)崗位只能由男生擔(dān)任，女生在園林行業(yè)的適合崗位有設(shè)計(jì)員、資料員、預(yù)算員、辦公室文員等，如何令女生被企業(yè)錄用這是個(gè)關(guān)鍵的問(wèn)題。

2.提高就業(yè)質(zhì)量的對(duì)策

2.1開(kāi)設(shè)一級(jí)資質(zhì)人力資源培訓(xùn)班

為提高我系女生的就業(yè)質(zhì)量，自2011年起舉辦一級(jí)資質(zhì)園林企業(yè)人力資源培訓(xùn)班，定期邀請(qǐng)園林企業(yè)技術(shù)骨干、管理人員到校授課，授課內(nèi)容為施工現(xiàn)場(chǎng)資料管理、工程預(yù)決算、設(shè)計(jì)圖紙等方面，系統(tǒng)學(xué)習(xí)園林相關(guān)崗位的實(shí)踐知識(shí)，積累相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，減少學(xué)生到崗的磨合期，提升學(xué)生就業(yè)層次，提高就業(yè)質(zhì)量。為使培訓(xùn)班能夠持續(xù)、健康運(yùn)作，我系制定了管理辦法（見(jiàn)附件）。在授課過(guò)程中我們一直灌輸女生不能等、靠、要就業(yè)機(jī)會(huì)，而要學(xué)會(huì)主動(dòng)出擊，利用寒暑假的時(shí)間去園林公司實(shí)習(xí)，以此來(lái)為畢業(yè)的就業(yè)做準(zhǔn)備。

系部學(xué)生對(duì)開(kāi)辦的培訓(xùn)班反響熱烈，因?yàn)槭浅蹀k，在運(yùn)作過(guò)程中也出現(xiàn)了一些失誤，我們會(huì)總結(jié)今年的經(jīng)驗(yàn)來(lái)年將該班更好的辦下去。

2.2一級(jí)資質(zhì)園林企業(yè)專(zhuān)場(chǎng)招聘會(huì)

我系的重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)是園林，高爾夫、木材加工、茶藝為特色專(zhuān)業(yè)，針對(duì)學(xué)生專(zhuān)業(yè)的不同，今年我們?cè)谂e辦小型招聘會(huì)的時(shí)候相對(duì)于往年更具針對(duì)性。

今年我系為一級(jí)資質(zhì)園林公司舉辦了數(shù)場(chǎng)專(zhuān)場(chǎng)招聘會(huì)，因?yàn)檫@類(lèi)公司更具規(guī)模性、規(guī)范性、影響性，對(duì)于人才培養(yǎng)方面也更具制度化和系統(tǒng)化，學(xué)生也更愿意進(jìn)入到這一類(lèi)的企業(yè)中，所以在接待這些園林公司時(shí)我們也給予相應(yīng)的專(zhuān)門(mén)性，即做專(zhuān)場(chǎng)招聘會(huì)，企業(yè)和學(xué)生雙方會(huì)更直接的面對(duì)面的了解，做到雙向選擇。

當(dāng)然，我們也沒(méi)有放棄二、三級(jí)資質(zhì)的園林公司，但今年略有調(diào)整。本著為學(xué)生負(fù)責(zé)的原則，我們加大了篩選力度，在單位要求來(lái)校做宣講或招聘活動(dòng)時(shí)我們也不再按照單位的時(shí)間表而是根據(jù)學(xué)生的時(shí)間，同時(shí)邀請(qǐng)四到五家同等資質(zhì)的企業(yè)來(lái)校做宣講和招聘，方便學(xué)生比較，同時(shí)也節(jié)省了同學(xué)們的時(shí)間，盡可能避免學(xué)生因應(yīng)聘而耽誤學(xué)習(xí)的時(shí)間。

同樣，對(duì)于高爾夫、木材加工技術(shù)、茶藝這三個(gè)特色專(zhuān)業(yè)我們也舉辦了相關(guān)的高爾夫?qū)?chǎng)、木材加工專(zhuān)場(chǎng)、茶藝專(zhuān)場(chǎng)。即同時(shí)邀請(qǐng)數(shù)家該專(zhuān)業(yè)相關(guān)的公司前來(lái)，方便該專(zhuān)業(yè)的學(xué)生選擇同時(shí)也減輕系部的接待壓力。

在每年舉辦的兩次大型校園招聘會(huì)時(shí)我們將同資質(zhì)、同類(lèi)型、同片區(qū)的公司放在一起，便于學(xué)生尋找，方便系部接待小組成員做好接待工作，同時(shí)也給企業(yè)間的交流提供便利。

2.3一級(jí)資質(zhì)園林企業(yè)校企合作：分片區(qū)走訪、深入合作

為掌握學(xué)生的思想動(dòng)態(tài)和實(shí)習(xí)的效果，我系組建走訪小組，深入學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)第一線，重點(diǎn)走訪有畢業(yè)生的一級(jí)資質(zhì)園林企業(yè)。對(duì)于與已經(jīng)是校企合作關(guān)系的企業(yè)我們的走訪除了聯(lián)絡(luò)感情，還將挖掘深度合作的可能性，對(duì)于還不是校企合作的企業(yè)我們則力爭(zhēng)將其納入合作的版圖中。

從去年開(kāi)始，我系的走訪工作就是分片區(qū)分小組進(jìn)行的，分管學(xué)生工作的副主任、就業(yè)專(zhuān)職輔導(dǎo)員、團(tuán)總支書(shū)記帶隊(duì)，各畢業(yè)班班主任為組員。這樣做大大提高了走訪的工作效率，就業(yè)工作僅僅靠一兩個(gè)專(zhuān)職輔導(dǎo)員是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。