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社區(qū)食品安全實(shí)施方案范文第1篇

近期，（街道）全面深化食品安全“四項(xiàng)制度”建設(shè)，進(jìn)一步建立流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)維權(quán)一體化運(yùn)行機(jī)制，在轄區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展了創(chuàng)建“流通環(huán)節(jié)食品安全放心社區(qū)”活動(dòng)。

一、以“一份責(zé)任書(shū)”為基礎(chǔ)，完善責(zé)任機(jī)制。街道成立“流通環(huán)節(jié)食品安全放心社區(qū)”領(lǐng)導(dǎo)小組，以社區(qū)為單位劃定責(zé)任區(qū)，各居民區(qū)、社區(qū)成立相應(yīng)創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組。辦事處和居委會(huì)、工商所和食品經(jīng)營(yíng)者，分別簽訂責(zé)任狀，一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)，形成落實(shí)工作目標(biāo)考核和責(zé)任查究制度，確保工作措施落實(shí)到位。

二、以“一張監(jiān)督聯(lián)系卡”為紐帶，建立互動(dòng)機(jī)制。街道專(zhuān)門(mén)制作了食品安全監(jiān)督聯(lián)系卡萬(wàn)余份，面向轄區(qū)居民公布了工商所、居委會(huì)的聯(lián)系方式和舉報(bào)電話，建立食品安全監(jiān)督互動(dòng)機(jī)制。同時(shí)，充分發(fā)揮遍布城鄉(xiāng)的12315申訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)作用，積極指導(dǎo)社區(qū)內(nèi)12315申訴舉報(bào)聯(lián)絡(luò)站的規(guī)范建設(shè)與運(yùn)轉(zhuǎn)，通過(guò)開(kāi)設(shè)宣傳欄、印發(fā)宣傳單等形式，及時(shí)向轄區(qū)群眾提供食品安全知識(shí)和食品安全信息，并充分利用聯(lián)絡(luò)站貼近群眾的優(yōu)勢(shì)，及時(shí)解決消費(fèi)維權(quán)糾紛，構(gòu)建群眾、聯(lián)絡(luò)站、工商機(jī)關(guān)之間的食品安全防控互動(dòng)機(jī)制。

三、以“一支執(zhí)法隊(duì)伍”為保障，加大監(jiān)管力度。一方面，充分發(fā)揮工商所食品安全監(jiān)管主力軍的作用，強(qiáng)化日常巡查監(jiān)管，充分利用流通環(huán)節(jié)食品安全數(shù)據(jù)庫(kù)追溯應(yīng)用系統(tǒng)，強(qiáng)化轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)狀況“日常監(jiān)管一條線，出現(xiàn)問(wèn)題點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”的防控格局。另一方面，組建了由辦事處、社區(qū)居委、工商所等有關(guān)執(zhí)法人員和群眾組成的食品安全監(jiān)管聯(lián)合巡查隊(duì)，由辦事處統(tǒng)一指揮，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管聯(lián)合執(zhí)法，開(kāi)展流通環(huán)節(jié)食品安全各種專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)，定期對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行巡視，發(fā)現(xiàn)涉嫌食品經(jīng)營(yíng)違法行為，及時(shí)勸教，勸教不聽(tīng)者，進(jìn)行依法處理；對(duì)不合格商品依法進(jìn)行退市、召回等處理，確保流通環(huán)節(jié)不發(fā)生因食品經(jīng)營(yíng)者原因?qū)е碌氖称钒踩鹿省?/p>

社區(qū)食品安全實(shí)施方案范文第2篇

一、突出“一條主線”，構(gòu)建齊抓共管的工作格局

截止目前，文登市共有食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)78家，個(gè)體工商戶(hù)1107家，食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)戶(hù)56家。其中大型連鎖超市食品統(tǒng)一配送率70-80%，成為城鄉(xiāng)廣大群眾食品消費(fèi)的主要場(chǎng)所。

針對(duì)食品經(jīng)營(yíng)點(diǎn)多、面廣，食品市場(chǎng)管理職能分散的實(shí)際情況，文登市工商局以創(chuàng)建食品安全放心社區(qū)（鎮(zhèn)）為主線，著力構(gòu)建“政府牽頭，部門(mén)聯(lián)動(dòng)，社會(huì)參與，綜合治理”的食品安全管理格局，改事后監(jiān)管為事先防范，防打結(jié)合；改單一執(zhí)法為部門(mén)聯(lián)動(dòng)，協(xié)同作戰(zhàn)；改單純的行政管理為全民參與，齊抓共管，從而達(dá)到全面規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為，維護(hù)食品市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序的目的。

（一）爭(zhēng)取政府支持，整合管理力量。緊緊依靠地方政府的組織領(lǐng)導(dǎo)，是開(kāi)展創(chuàng)建食品安全放心社區(qū)（鎮(zhèn)）的首要保障。對(duì)食品安全管理工作中存在的問(wèn)題、取得的成效以及工作打算，我們都堅(jiān)持及時(shí)向文登市政府請(qǐng)示匯報(bào)，積極爭(zhēng)取政府的支持，爭(zhēng)取有關(guān)單位的協(xié)同配合。今年初，我們結(jié)合轄區(qū)實(shí)際情況，擬定了創(chuàng)建食品安全放心社區(qū)（鎮(zhèn)）的實(shí)施方案，上報(bào)文登市政府，得到了文登市政府主要領(lǐng)導(dǎo)和分管領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。4月15日，根據(jù)我局?jǐn)M定的方案，文登市食品藥品安全委員會(huì)印發(fā)了《文登市創(chuàng)建流通環(huán)節(jié)食品安全放心社區(qū)（鎮(zhèn)）實(shí)施方案》。實(shí)施方案以落實(shí)流通環(huán)節(jié)食品監(jiān)管職能為中心，對(duì)創(chuàng)建工作的目標(biāo)任務(wù)、創(chuàng)建內(nèi)容、實(shí)施步驟、工作要求等做出了細(xì)化規(guī)定，要求各鎮(zhèn)政府、街道辦事處、開(kāi)發(fā)區(qū)、南海新區(qū)及食品藥品安全委員會(huì)各成員單位要認(rèn)真按照方案要求組織開(kāi)展創(chuàng)建工作，把創(chuàng)建工作列為對(duì)各單位、各部門(mén)的考核，從而把食品安全管理工作列入市政府工作議事日程。

（二）健全組織機(jī)構(gòu)，逐級(jí)落實(shí)責(zé)任。創(chuàng)建食品安全放心社區(qū)（鎮(zhèn)）活動(dòng)，居（村）委會(huì)起著承上啟下的重要作用，因此，我們把在居（村）委會(huì)建立相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)，落實(shí)其管理責(zé)任，作為開(kāi)展創(chuàng)建工作的基礎(chǔ)來(lái)抓。采取先易后難，先點(diǎn)后面的方法，在已建立的“消費(fèi)者投訴站，12315申訴舉報(bào)聯(lián)絡(luò)站”的基礎(chǔ)上，在具備條件的居（村）委會(huì)率先成立“食品安全管理聯(lián)絡(luò)站”。在各聯(lián)絡(luò)站成立了由所在鎮(zhèn)辦分管副書(shū)記或副主任、居（村）委會(huì)主任、工商所所長(zhǎng)以及食品安全監(jiān)督員共同組成的創(chuàng)建活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織開(kāi)展本轄區(qū)食品安全管理措施的貫徹落實(shí)。目前，我們已在全市223個(gè)村居設(shè)立了“食品安全管理聯(lián)絡(luò)站”，創(chuàng)建放心社區(qū)（鎮(zhèn)）覆蓋面達(dá)到30%。在每個(gè)聯(lián)絡(luò)站，均安排了固定的工作場(chǎng)所和食品安全監(jiān)督員，實(shí)行掛牌辦公。轄區(qū)工商所、聯(lián)絡(luò)站以及監(jiān)督員工作職責(zé)、領(lǐng)導(dǎo)小組成員名單位全部在聯(lián)絡(luò)站辦公場(chǎng)所上墻公示。市局分管局長(zhǎng)與各工商所所長(zhǎng)、工商所所長(zhǎng)與聯(lián)絡(luò)站負(fù)責(zé)人、聯(lián)絡(luò)站和轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)逐級(jí)簽定《食品安全監(jiān)管責(zé)任狀》，建立了分工負(fù)責(zé)、逐級(jí)落實(shí)的工作機(jī)制。

（三）促進(jìn)規(guī)范運(yùn)作，延伸管理觸角。為發(fā)揮好“食品安全管理聯(lián)絡(luò)站”的作用，各工商所每月至少對(duì)轄區(qū)設(shè)立的聯(lián)絡(luò)站進(jìn)行一次走訪，利用居（村）委會(huì)與經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)接觸直接，掌握信息全面的優(yōu)勢(shì)，在各聯(lián)絡(luò)站建立食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)信息資料庫(kù)，聘請(qǐng)責(zé)任心強(qiáng)、懂法規(guī)、懂管理的人員作為食品安全管監(jiān)督員，及時(shí)向工商部門(mén)反映有關(guān)情況和問(wèn)題，幫助指導(dǎo)各聯(lián)絡(luò)站建立信息反饋、日常監(jiān)管、區(qū)域協(xié)作、應(yīng)急處置等一系列工作制度和措施，進(jìn)一步健全基層食品安全防控機(jī)制。同時(shí)，向食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)發(fā)放一張《食品安全管理聯(lián)系卡》，標(biāo)注工商部門(mén)和聯(lián)絡(luò)站聯(lián)系電話等。到目前，已經(jīng)發(fā)放《食品安全管聯(lián)系卡》3000張。通過(guò)居（村）委會(huì)的參與，為工商部門(mén)開(kāi)展食品安全管理工作裝上了“千里眼”和“順風(fēng)耳”，有力提高了管理效能。

二、落實(shí)“四個(gè)到位”，建立食品市場(chǎng)長(zhǎng)效管理機(jī)制

以提高廣大消費(fèi)者的維權(quán)意識(shí)，提高經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)誠(chéng)信守法意識(shí)，提高職能部門(mén)履職能力為中心，重點(diǎn)落實(shí)“四個(gè)到位”，推進(jìn)食品安全管理“關(guān)口前移，重心下移”，營(yíng)造安全、健康、和諧的食品消費(fèi)環(huán)境。

（一）宣傳發(fā)動(dòng)到位，營(yíng)造群眾參與社會(huì)氛圍。以新聞媒體、文登紅盾信息網(wǎng)等為主要載體，及時(shí)向群眾提供食品安全知識(shí)和食品安全信息，適時(shí)維權(quán)動(dòng)態(tài)和消費(fèi)警示。今年以來(lái)，共維權(quán)動(dòng)態(tài)和消費(fèi)警示156條，引導(dǎo)廣大群眾增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)和安全消費(fèi)意識(shí)，自覺(jué)抵制假劣食品，積極舉報(bào)不安全食品線索，善于自我維權(quán)，健康理性消費(fèi)。同時(shí)，在各居（村）委會(huì)及集貿(mào)市場(chǎng)宣傳欄張貼宣傳資料和宣傳標(biāo)語(yǔ)200多張（幅），向群眾發(fā)放宣傳材料6000多份，廣泛宣傳創(chuàng)建食品放心鎮(zhèn)辦（村居）的重要意義和具體要求。深入鎮(zhèn)辦、村居開(kāi)展食品安全講座12次，并采取走訪調(diào)查的形式，廣泛聽(tīng)取群眾對(duì)食品安全、工商監(jiān)管等方面的建議，不斷改進(jìn)工作。通過(guò)貼近群眾、貼近實(shí)際的方式強(qiáng)化宣傳教育，使創(chuàng)建活動(dòng)家喻戶(hù)曉，人人擁護(hù)。

（二）規(guī)范引導(dǎo)到位，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)自律意識(shí)。嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，加強(qiáng)監(jiān)督制約，著力規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為。督導(dǎo)每名食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)建立規(guī)范的進(jìn)貨驗(yàn)收檔案，并利用“流通環(huán)節(jié)食品安全數(shù)據(jù)庫(kù)追溯應(yīng)用系統(tǒng)”，全面掌握每名食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)經(jīng)營(yíng)信息以及供貨商信息，掌握上市食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量以及進(jìn)貨來(lái)源等具體情況。市局每月組織對(duì)各工商所建立食品進(jìn)貨驗(yàn)收檔案和數(shù)據(jù)庫(kù)數(shù)據(jù)錄入情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查，及時(shí)糾正工作中存在的問(wèn)題，在保證經(jīng)營(yíng)主體合法的基礎(chǔ)上，保證數(shù)據(jù)記錄及時(shí)、全面、準(zhǔn)確，實(shí)現(xiàn)對(duì)問(wèn)題食品實(shí)行早發(fā)現(xiàn)、早控制、早處理。統(tǒng)一制作食品經(jīng)營(yíng)公示刊版，懸掛于每名業(yè)戶(hù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的醒目處。公示經(jīng)營(yíng)者以及從業(yè)人員的照片及姓名，公示工商所片區(qū)監(jiān)管人員的照片及姓名，公示《食品安全承諾書(shū)》和工商部門(mén)的監(jiān)督舉報(bào)電話。這項(xiàng)措施，不但強(qiáng)化了經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)的自律意識(shí)，規(guī)范了食品經(jīng)營(yíng)行為，而且便于工商部門(mén)及時(shí)掌握線索，處理消費(fèi)糾紛或者違法違章經(jīng)營(yíng)行為。

（三）屬地管理到位，提高食品安全監(jiān)管效能。由市局統(tǒng)一組織，按照屬地管理，在各工商所均建立了食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)動(dòng)態(tài)監(jiān)管檔案。按照一戶(hù)一檔的要求，詳細(xì)記錄食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員姓名、身份證復(fù)印件、健康證復(fù)印件、經(jīng)營(yíng)地址、家庭住址以及巡查記錄、處罰記錄等方面的信息。目前，已經(jīng)對(duì)全市1200多名食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)建立了動(dòng)態(tài)監(jiān)管檔案，并根據(jù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的變化情況，隨時(shí)進(jìn)行檔案數(shù)據(jù)更新。工商所片區(qū)管理人員依據(jù)監(jiān)管檔案記錄的內(nèi)容，有針對(duì)性地開(kāi)展食品安全執(zhí)法檢查。建立動(dòng)態(tài)監(jiān)管檔案，食品安全管理目標(biāo)更加明確，監(jiān)管執(zhí)法更具針對(duì)性，監(jiān)管效能極大提高。

（四）聯(lián)動(dòng)執(zhí)法到位，科學(xué)整合各方監(jiān)管力量。積極實(shí)施部門(mén)聯(lián)動(dòng)、局所聯(lián)動(dòng)、工商部門(mén)與居（村）委會(huì)聯(lián)動(dòng)，科學(xué)劃分職能，整合執(zhí)法力量，推進(jìn)食品監(jiān)管職能到位。一是實(shí)施部門(mén)聯(lián)動(dòng)。今年以來(lái)，與經(jīng)貿(mào)、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)等部門(mén)聯(lián)合，集中查處制售假冒偽劣食品、無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、經(jīng)銷(xiāo)過(guò)期霉變、有毒有害和不合格“三無(wú)”食品等違法行為。查扣銷(xiāo)售病死豬肉及肉制品案件2起，查扣病死豬肉345公斤。抽檢食品67批次，查處經(jīng)營(yíng)不合格食品案件23起，下架各類(lèi)食品456盒。二是實(shí)施局所聯(lián)動(dòng)。執(zhí)法過(guò)程中，市局消保科主要負(fù)責(zé)組織對(duì)食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)，查處經(jīng)營(yíng)不合格食品案件，負(fù)責(zé)組織對(duì)大型超市、商場(chǎng)食品經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行監(jiān)管，負(fù)責(zé)對(duì)基層所食品安全管理工作進(jìn)行指導(dǎo)檢查；工商所主要負(fù)責(zé)開(kāi)展經(jīng)濟(jì)戶(hù)口管理，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)主體經(jīng)營(yíng)資格進(jìn)行規(guī)范，主要查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)食品案件。對(duì)轄區(qū)內(nèi)發(fā)生的涉嫌食品質(zhì)量案件以及重大疑難案件，統(tǒng)一報(bào)市局消?？平M織查處。三是工商部門(mén)與居（村）委會(huì)聯(lián)動(dòng)。以工商所為中心，居（村）委會(huì)為基礎(chǔ)，建立市局“抓面”、工商所“管塊”、居（村）委會(huì)“卡點(diǎn)”的“三位一體”食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。對(duì)食品市場(chǎng)存在的情況和出現(xiàn)問(wèn)題，通過(guò)發(fā)揮居（村）委會(huì)的作用，便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)處理。今年以來(lái)，全系統(tǒng)查處流通環(huán)節(jié)食品違法違章經(jīng)營(yíng)案件324起，處結(jié)消費(fèi)者申訴和舉報(bào)共計(jì)96件，為消費(fèi)者挽回經(jīng)濟(jì)損失15萬(wàn)元。

三、當(dāng)前食品安全管理中存在的主要問(wèn)題

（一）監(jiān)管體制和機(jī)制不順。當(dāng)前，由于涉及食品安全管理的有關(guān)法規(guī)尚未出臺(tái)，食品安全管理體制和機(jī)制尚未理順。食品安全管理工作人力資源、信息資源分散，導(dǎo)致監(jiān)管合力不強(qiáng)、職能重合、多頭執(zhí)法、監(jiān)管缺位、執(zhí)法空白等現(xiàn)象存在，特別是在分段監(jiān)管環(huán)節(jié)的鏈接點(diǎn)上較易出現(xiàn)監(jiān)管空缺。

（二）農(nóng)村食品市場(chǎng)問(wèn)題較多。農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)呈現(xiàn)“低、小、散、多”的狀態(tài)，農(nóng)村食品市場(chǎng)多以小規(guī)模食品加工、銷(xiāo)售和消費(fèi)的形式存在。加之農(nóng)村消費(fèi)群體食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)不強(qiáng)，導(dǎo)致“問(wèn)題食品”大多流向農(nóng)村。而農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)存在點(diǎn)多、面廣、線長(zhǎng)的特點(diǎn)，給食品監(jiān)管帶來(lái)了一定的難度。

（三）食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)效果不明顯。在食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)中，不同的監(jiān)測(cè)部門(mén)檢驗(yàn)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)不一致，往往會(huì)出現(xiàn)同一品種食品重復(fù)抽檢，抽檢結(jié)果相互抵觸的現(xiàn)象。另外，受監(jiān)測(cè)經(jīng)費(fèi)所限，工商部門(mén)只能對(duì)一些重點(diǎn)食品實(shí)施抽檢，監(jiān)測(cè)的覆蓋面較窄，難以達(dá)到對(duì)“問(wèn)題食品”進(jìn)行全面清查的效果。

四、加強(qiáng)食品安全管理的建議

（一）著力建立食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管體制。要進(jìn)一步完善法律法規(guī)，有效整合監(jiān)管資源，避免管理“盲區(qū)”，促進(jìn)監(jiān)管工作高效有力地施行。形成各監(jiān)管部門(mén)各司其職、相互協(xié)助、無(wú)縫對(duì)接的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，切實(shí)做到食品安全監(jiān)管全覆蓋。以創(chuàng)建食品安全放心社區(qū)（鎮(zhèn)）為契機(jī)，加大宣傳發(fā)動(dòng)和綜合防控力度，構(gòu)筑食品安全群防群治的“防護(hù)墻”。

社區(qū)食品安全實(shí)施方案范文第3篇

為更好地維護(hù)廣大人民群眾的身體健康和生命安全，切實(shí)保障食品安全，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展，加大食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治和監(jiān)督力度，進(jìn)一步貫徹落實(shí)《蘭溪市加強(qiáng)食品安全工作實(shí)施辦法》和《蘭溪市食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）創(chuàng)建工作實(shí)施方案》，現(xiàn)就我街道食品安全工作制訂如下實(shí)施方案。

一、指導(dǎo)思想

以“政府主導(dǎo)，屬地管理，部門(mén)聯(lián)動(dòng)，社會(huì)參與”為原則，加大對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的監(jiān)管和執(zhí)法力度，進(jìn)一步健全和完善食品安全監(jiān)督管理體制，全面提升食品安全工作水平，切實(shí)保障廣大村民的身體健康和生命安全。

二、工作目標(biāo)

通過(guò)加大農(nóng)產(chǎn)品源頭管理，規(guī)范食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)行為，加強(qiáng)食品流通、消費(fèi)領(lǐng)域監(jiān)管，強(qiáng)化村民的食品安全意識(shí)。全面提高街道食品安全水平，為構(gòu)建綠色、和諧、活力的*作出貢獻(xiàn)。

三、工作措施

（一）成立機(jī)構(gòu)，落實(shí)責(zé)任

1、成立*街道食品安全示范創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由辦事處主任江勇鈞任組長(zhǎng)，黨工委副書(shū)記邵衛(wèi)榮、經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦主任童海林任副組長(zhǎng)，趙森富、鮑建成、錢(qián)江閩、馮吉云、方元二、陳曉玲、潘通生、吳增良、楊友生、盧躍文、洪興榮、周根明為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組。設(shè)立食品安全管理辦公室，童海林兼辦公室主任，陳曉玲負(fù)責(zé)日常事務(wù)工作。

2、召開(kāi)食品安全示范街道創(chuàng)建工作動(dòng)員大會(huì)，對(duì)街道食品安全工作進(jìn)行層層部署，落實(shí)責(zé)任，各司其職，形成上下聯(lián)動(dòng)的工作機(jī)制。

（二）加大宣傳，營(yíng)造氛圍

組織開(kāi)展學(xué)校食品安全知識(shí)宣傳教育，列入中小學(xué)校公共安全和健康課程授課內(nèi)容。組織開(kāi)展食品安全知識(shí)“進(jìn)村入戶(hù)”宣傳活動(dòng)，食品安全知識(shí)進(jìn)村入戶(hù)覆蓋面達(dá)100%。街道設(shè)立食品安全宣傳窗，制作食品安全公益廣告牌。各村要懸掛永久性宣傳橫幅標(biāo)語(yǔ)，并充分利用宣傳欄、橫幅、黑板報(bào)以及發(fā)放宣傳資料等形式，宣傳食品衛(wèi)生的法律、法規(guī)和食品安全知識(shí)，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費(fèi)觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力，形成強(qiáng)大的輿論聲勢(shì)。

（三）抓好整治，加強(qiáng)監(jiān)督

1、積極為廣大農(nóng)戶(hù)提供農(nóng)技指導(dǎo)和技術(shù)服務(wù)。包括抗病種的引進(jìn)、推廣，無(wú)公害栽培技術(shù)的推廣服務(wù)。每年不定期舉辦培訓(xùn)班，不斷提高農(nóng)戶(hù)的安全防范意識(shí)和技術(shù)水平。

2、配合工商、農(nóng)業(yè)執(zhí)法部門(mén)做好農(nóng)資市場(chǎng)的監(jiān)管。重點(diǎn)加強(qiáng)本街道轄區(qū)內(nèi)農(nóng)資銷(xiāo)售網(wǎng)的監(jiān)督檢查，杜絕使用和銷(xiāo)售“二高”農(nóng)藥、非飼料添加劑。要求全街道所有農(nóng)資經(jīng)營(yíng)單位必須建立“二帳二票，一卡一書(shū)”，即進(jìn)貨臺(tái)帳、銷(xiāo)貨臺(tái)帳、進(jìn)貨票據(jù)、銷(xiāo)貨票據(jù)、農(nóng)資商品信譽(yù)卡、農(nóng)資商品質(zhì)量承諾書(shū)。加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品規(guī)范管理工作。確保不發(fā)生假冒偽劣投放品損農(nóng)事件或因合作違禁藥物引起食用農(nóng)產(chǎn)品中毒事件。鮮活農(nóng)（畜、水）產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)到95%以上。

3、加強(qiáng)畜禽的免疫工作。規(guī)劃飼養(yǎng)場(chǎng)口蹄疫、禽流感免疫密度達(dá)到100%，散養(yǎng)免疫密度常年保持在95%以上。由街道畜醫(yī)員負(fù)責(zé)對(duì)全街道的畜禽進(jìn)行一年二次的免疫。實(shí)行養(yǎng)殖戶(hù)主和畜牧獸醫(yī)員共同簽名制度。

（四）做好食品生產(chǎn)小企業(yè)和小作坊的調(diào)查摸底工作

協(xié)助市有關(guān)部門(mén)對(duì)食品生產(chǎn)小企業(yè)和小作坊的專(zhuān)項(xiàng)整治，取締無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)企業(yè)?；鞠裏o(wú)生產(chǎn)許可證生產(chǎn)加工食品行為；嚴(yán)厲打擊黑窩點(diǎn)和在食品生產(chǎn)加工中使用非食品原料、濫用食品添加劑等行為。

（五）狠抓流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管

1、有計(jì)劃開(kāi)展流通領(lǐng)域食品質(zhì)量監(jiān)測(cè)和市場(chǎng)快速定性檢測(cè)，信息公布及時(shí)、規(guī)范。協(xié)助工商部門(mén)做好轄區(qū)菜市場(chǎng)及蔬菜基地的蔬菜、農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)工作。并將檢測(cè)結(jié)果在公示欄予以公示，做到檢測(cè)有記錄。對(duì)經(jīng)檢測(cè)不合格的蔬菜及時(shí)上報(bào)市食品藥品監(jiān)管局和街道辦事處，并告知農(nóng)戶(hù)不予上市。重點(diǎn)整治食品質(zhì)量合格率80%以上，食品衛(wèi)生抽檢合格率和餐具消毒合格率達(dá)到衛(wèi)生部門(mén)的規(guī)定要求。

2、實(shí)現(xiàn)“千鎮(zhèn)連鎖超市”、“萬(wàn)村放心店”工程基本全覆蓋。行政村、社區(qū)和學(xué)校的食品商店要建成連鎖超市便利店或放心店，連鎖配送率和食品品種配送率80%以上。推進(jìn)連鎖超市、放心店建設(shè)延伸工程，將超市、放心店開(kāi)進(jìn)村、社區(qū)、廠礦單位等領(lǐng)域。著手探索解決“無(wú)店村”的安全食品保障問(wèn)題。

（六）加大餐飲環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。

1、配合衛(wèi)生部門(mén)對(duì)企業(yè)、建筑工地食堂和小餐館的整治。并對(duì)農(nóng)村學(xué)校、廠礦、企事業(yè)餐飲業(yè)廚師開(kāi)展食品安全和烹飪培訓(xùn)，制定家宴管理具體措施。做好農(nóng)村廚師登記工作，掌握各村300人以上的農(nóng)村集體聚餐活動(dòng)，并及時(shí)上報(bào)衛(wèi)生監(jiān)督所到現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，指導(dǎo)率達(dá)到100%。

2、農(nóng)家樂(lè)的監(jiān)管。統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)標(biāo)語(yǔ)：對(duì)農(nóng)家樂(lè)飯店統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，設(shè)計(jì)制作具有地方特色和個(gè)性化的農(nóng)家樂(lè)標(biāo)識(shí)：配合市工商、衛(wèi)生等職能部門(mén)對(duì)街道轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)家樂(lè)進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，統(tǒng)一食品自檢；農(nóng)家樂(lè)各經(jīng)營(yíng)戶(hù)配備必要的檢測(cè)工具和檢測(cè)試劑，對(duì)所購(gòu)食品在加工前或上餐桌前進(jìn)行農(nóng)殘自檢；統(tǒng)一衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；制定實(shí)施農(nóng)家樂(lè)餐飲衛(wèi)生基本條件和標(biāo)準(zhǔn)，并實(shí)行衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理；統(tǒng)一臺(tái)帳管理；要求農(nóng)家樂(lè)各經(jīng)營(yíng)戶(hù)對(duì)購(gòu)進(jìn)食品實(shí)行登記制度，建立臺(tái)帳，進(jìn)行詳細(xì)登記，實(shí)現(xiàn)來(lái)源的可追溯。

3、配合有關(guān)部門(mén)開(kāi)展集鎮(zhèn)學(xué)校周?chē)痰?、飲食攤點(diǎn)專(zhuān)項(xiàng)整治；組織力量加強(qiáng)對(duì)學(xué)校周邊商店、飲食攤點(diǎn)的食品安全衛(wèi)生檢查，堅(jiān)決打擊經(jīng)營(yíng)假冒偽劣、過(guò)期食品和無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)食品行為。

4、學(xué)校食堂管理：加強(qiáng)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生管理，實(shí)施定點(diǎn)采購(gòu)、索證索票和臺(tái)帳管理制度，確保重點(diǎn)食品和主要原料的可溯源率應(yīng)達(dá)100%；對(duì)所購(gòu)食品進(jìn)行自檢，切實(shí)消除食物中毒隱患。

（七）規(guī)范管理，完善制度

1、建立農(nóng)產(chǎn)品源頭管理各項(xiàng)制度。配合工商部門(mén)做好對(duì)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)工作，建立檢測(cè)制度。街道與規(guī)模飼養(yǎng)場(chǎng)簽訂安全工作責(zé)任書(shū)、防控高致病性禽流感責(zé)任書(shū)和禁用瘦肉精告知承諾書(shū)。

2、建立食品加工廠食品質(zhì)量檢測(cè)。配合市質(zhì)監(jiān)局做好食品質(zhì)量巡查登記工作，保證出廠食品質(zhì)量合格。

3、街道與合法食品生產(chǎn)企業(yè)、村（經(jīng)濟(jì)合作社）簽訂食品生產(chǎn)安全責(zé)任書(shū)。

社區(qū)食品安全實(shí)施方案范文第4篇

《中華人民共和國(guó)食品安全法》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《食品安全法》）將于今年6月1日起施行。根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于認(rèn)真貫徹實(shí)施食品安全法的通知》（〔2009〕25號(hào)）、《浙江省人民政府辦公廳關(guān)于切實(shí)做好食品安全法宣傳實(shí)施工作的通知》（浙政辦發(fā)明電〔2009〕128號(hào)）精神，結(jié)合我縣實(shí)際，現(xiàn)就切實(shí)做好《食品安全法》宣傳實(shí)施工作通知如下：

一、統(tǒng)一思想，充分認(rèn)識(shí)實(shí)施《食品安全法》宣傳活動(dòng)的重要意義

食品安全直接關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展和社會(huì)的和諧穩(wěn)定。確保食品安全，既是當(dāng)前急迫的重要工作，又是長(zhǎng)期艱巨的重大任務(wù)?！妒称钒踩ā敷w現(xiàn)了預(yù)防為主、科學(xué)管理、明確責(zé)任、綜合治理的食品安全工作指導(dǎo)思想，確立了食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制度、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為的基本準(zhǔn)則、索證索票制度、不安全食品召回制度、食品安全信息制度，明確了分工負(fù)責(zé)與統(tǒng)一協(xié)調(diào)相結(jié)合的食品安全監(jiān)管體制，為全面加強(qiáng)和改進(jìn)食品安全工作，實(shí)現(xiàn)全程監(jiān)管、科學(xué)監(jiān)管，提高監(jiān)管成效、提升食品安全水平，提供了法律制度保障。

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、各有關(guān)部門(mén)要從深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、全面推進(jìn)依法行政和建設(shè)責(zé)任政府的高度，從維護(hù)人民群眾根本利益出發(fā)，充分認(rèn)識(shí)《食品安全法》頒布實(shí)施的重要意義，將思想統(tǒng)一到《食品安全法》的立法精神上來(lái)，將行動(dòng)統(tǒng)一到《食品安全法》各項(xiàng)規(guī)定上來(lái)，把學(xué)習(xí)宣傳《食品安全法》作為當(dāng)前的重要工作列入議事日程，抓細(xì)抓實(shí)，抓出成效。

二、精心組織，扎實(shí)開(kāi)展《食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳工作

各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、各部門(mén)要采取多種形式，廣泛動(dòng)員社會(huì)各界參與《食品安全法》的宣傳實(shí)施活動(dòng)。加大學(xué)習(xí)宣傳培訓(xùn)力度，豐富學(xué)習(xí)內(nèi)容，強(qiáng)化宣傳教育措施，大張旗鼓地宣傳《食品安全法》，營(yíng)造人人知法、懂法、用法的良好輿論氛圍和社會(huì)環(huán)境。

（一）認(rèn)真學(xué)習(xí)。要通過(guò)采取集中學(xué)習(xí)、交流研討、個(gè)人自學(xué)等多種方式，加強(qiáng)對(duì)《食品安全法》的學(xué)習(xí)，既要原原本本地逐條學(xué)習(xí)法律內(nèi)容，又要對(duì)法律確立的基本制度和原則進(jìn)行全面、系統(tǒng)的把握，掌握其精神實(shí)質(zhì)，做到依法行政。

（二）加強(qiáng)培訓(xùn)。加強(qiáng)基層監(jiān)管人員的法律知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，使其準(zhǔn)確理解、熟練掌握《食品安全法》的主要內(nèi)容，確保各級(jí)各部門(mén)依法行政，規(guī)范執(zhí)法，切實(shí)提高食品安全工作水平。加強(qiáng)對(duì)監(jiān)管相對(duì)人的培訓(xùn)，重點(diǎn)學(xué)習(xí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可、索票索證、不安全食品召回、不安全食品的停止經(jīng)營(yíng)、從業(yè)人員健康管理、企業(yè)食品安全管理等制度，進(jìn)一步增強(qiáng)法律意識(shí)和第一責(zé)任人意識(shí)，做到自覺(jué)守法經(jīng)營(yíng)。

（三）舉辦宣傳周活動(dòng)。縣食品安全委員會(huì)定于5月26日-6月1日縣、鄉(xiāng)同步舉辦主題為“學(xué)習(xí)貫徹《食品安全法》，共創(chuàng)健康美好生活”的全縣《食品安全法》宣傳周活動(dòng)。縣食品安全委員會(huì)成員單位要認(rèn)真組織，精心實(shí)施，確保取得實(shí)效。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）要同步開(kāi)展豐富多彩的食品安全宣傳周活動(dòng)，營(yíng)造良好的輿論氛圍。

（四）開(kāi)展《食品安全法》宣傳進(jìn)農(nóng)村活動(dòng)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、各單位要組織對(duì)農(nóng)村食品安全協(xié)管員講授《食品安全法》，培訓(xùn)基層宣傳力量，通過(guò)農(nóng)村廣播、會(huì)議、集中宣傳、流動(dòng)宣傳車(chē)等各種形式開(kāi)展《食品安全法》與科普知識(shí)教育下鄉(xiāng)活動(dòng)，切實(shí)增強(qiáng)廣大農(nóng)民群眾食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。

（五）開(kāi)展《食品安全法》宣傳進(jìn)社區(qū)活動(dòng)。選擇食品經(jīng)營(yíng)商場(chǎng)（超市）和餐飲服務(wù)相對(duì)集中的社區(qū)，組織開(kāi)展由食品安全監(jiān)管部門(mén)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、餐飲服務(wù)單位、食品行業(yè)協(xié)會(huì)和消費(fèi)者共同參與的互動(dòng)宣傳活動(dòng)，通過(guò)懸掛橫幅標(biāo)語(yǔ)、展示宣傳牌、發(fā)放宣傳材料、展覽名優(yōu)（偽劣）食品等綜合形式，大力宣傳食品安全法、食品科學(xué)知識(shí)、食品標(biāo)識(shí)規(guī)范、偽劣食品鑒別等方面知識(shí)。

（六）開(kāi)展《食品安全法》進(jìn)學(xué)?；顒?dòng)。要充分發(fā)揮各級(jí)各類(lèi)學(xué)校的作用，深入開(kāi)展《食品安全法》進(jìn)學(xué)校活動(dòng)。重點(diǎn)加強(qiáng)學(xué)校管理者和相關(guān)工作人員的宣傳教育工作，進(jìn)一步提高食品安全意識(shí)，切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想，推動(dòng)學(xué)校食品安全管理責(zé)任制的建立和落實(shí)。要通過(guò)多種方式，大力宣傳《食品安全法》和食品安全知識(shí)，增強(qiáng)廣大師生食品安全自我保護(hù)意識(shí)和能力。

（七）開(kāi)展《食品安全法》進(jìn)企業(yè)活動(dòng)。要充分發(fā)揮政府各監(jiān)管部門(mén)的作用，深入開(kāi)展《食品安全法》進(jìn)企業(yè)活動(dòng)。有關(guān)職能部門(mén)要通過(guò)舉辦培訓(xùn)班等形式，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)和餐飲企業(yè)從業(yè)人員的宣傳教育工作，特別是要加強(qiáng)對(duì)企業(yè)負(fù)責(zé)人和管理人員的培訓(xùn)和教育。使企業(yè)負(fù)責(zé)人和管理人員掌握食品安全法律知識(shí)，增強(qiáng)食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，自覺(jué)守法經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，要求食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)、餐飲服務(wù)單位通過(guò)有效形式宣傳食品安全法律知識(shí)，教育職工樹(shù)立食品安全“法制意識(shí)、誠(chéng)信意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和品牌意識(shí)”，促進(jìn)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和餐飲企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)、依法經(jīng)營(yíng)。

（八）充分發(fā)揮廣播、電視、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等媒體作用廣泛宣傳。通過(guò)開(kāi)設(shè)專(zhuān)題、講座、報(bào)導(dǎo)政府及有關(guān)部門(mén)相關(guān)工作、播放公益廣告等形式，廣泛宣傳《食品安全法》的立法宗旨和主要內(nèi)容。

三、依法履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究制

《食品安全法》首次通過(guò)立法形式強(qiáng)化了“責(zé)任治理”理念，規(guī)定了縣級(jí)以上地方人民政府的食品安全責(zé)任，以及縣級(jí)以上各級(jí)衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、工商行政管理、質(zhì)量技監(jiān)、食品藥品監(jiān)管等部門(mén)的具體職責(zé)，明確了分工負(fù)責(zé)與統(tǒng)一協(xié)調(diào)相結(jié)合的食品安全監(jiān)管體制。各有關(guān)部門(mén)要強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)格履行《食品安全法》規(guī)定的各項(xiàng)職責(zé)，切實(shí)承擔(dān)起食品安全監(jiān)管責(zé)任。

要結(jié)合我縣實(shí)際，采取措施加強(qiáng)食品安全監(jiān)管能力建設(shè)，建立健全食品安全全程監(jiān)管工作機(jī)制，形成監(jiān)管合力；要統(tǒng)籌規(guī)劃，建立、完善食品安全信息網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)食品安全信息和食品檢驗(yàn)資源的整合與共享；要按照縣府辦印發(fā)的《*縣食品安全工作責(zé)任制實(shí)施方案》要求，健全并執(zhí)行嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管責(zé)任追究制度，督促有關(guān)監(jiān)管部門(mén)依法履職，嚴(yán)肅查處食品安全監(jiān)管工作中的失職、瀆職行為；要切實(shí)增強(qiáng)食品檢驗(yàn)?zāi)芰?，提高?zhí)法隊(duì)伍的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平。

衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)量技監(jiān)、食品藥品監(jiān)管等部門(mén)要依照《食品安全法》的規(guī)定，依據(jù)各自職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全法律制度。在機(jī)構(gòu)改革職能調(diào)整到位以前，各部門(mén)要繼續(xù)按照原有的職責(zé)分工，做好各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，確保過(guò)渡期內(nèi)食品安全監(jiān)管工作不松、不斷、不亂，防止出現(xiàn)因職能交接而出現(xiàn)監(jiān)管空白、職責(zé)不清、責(zé)任不明等問(wèn)題。

各部門(mén)要加強(qiáng)調(diào)查研究，深入基層，檢查《食品安全法》執(zhí)法情況，認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題，不斷改進(jìn)食品安全監(jiān)管執(zhí)法工作。

四、以《食品安全法》實(shí)施為契機(jī)，深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治

社區(qū)食品安全實(shí)施方案范文第5篇

學(xué)生都是我國(guó)正在成長(zhǎng)的的花朵，切實(shí)實(shí)施好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作，提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)水平和身體素質(zhì)，對(duì)我國(guó)人才培養(yǎng)打下基礎(chǔ)。下面是由小編精心為大家整理的“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施方案”，歡迎大家閱讀，內(nèi)容僅供參考，希望對(duì)您有所幫助!

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施方案(一)

青少年?duì)I養(yǎng)健康狀況關(guān)系個(gè)人成長(zhǎng)發(fā)育和全面發(fā)展，關(guān)系國(guó)家未來(lái)和民族興旺。實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，是黨和政府堅(jiān)持以人為本、執(zhí)政為民的具體體現(xiàn)，為改善我校學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)身體素質(zhì)，促進(jìn)青少年健康成長(zhǎng)，提高國(guó)民綜合素質(zhì)。根據(jù)上級(jí)精神和要求，我校本期起實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。為確保“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐改善計(jì)劃”順利實(shí)施，使黨和國(guó)家的惠民政策落到實(shí)處，特制定本實(shí)施方案。

一、指導(dǎo)思想

以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，全面貫徹黨的教育方針，全力保障農(nóng)村中學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)水平，為促進(jìn)青少年學(xué)生健康成長(zhǎng)，全面推進(jìn)素質(zhì)教育，著力提高教育教學(xué)質(zhì)量，努力辦好人民滿意的民族教育。

二、基本原則

(一)堅(jiān)持校長(zhǎng)室牽頭、總務(wù)室負(fù)責(zé)、班主任落實(shí)、全校教職工執(zhí)行的原則。

(二)堅(jiān)持統(tǒng)一部署、規(guī)范管理、嚴(yán)格把關(guān)、確保質(zhì)量的原則。

(三)堅(jiān)持安全、營(yíng)養(yǎng)、價(jià)廉、便捷的原則。

三、實(shí)施范圍和方式

在全校所有學(xué)生中實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，為在校學(xué)生課間操間供應(yīng)一瓶牛奶、一個(gè)雞蛋(條件允許時(shí)給所有學(xué)生提供免費(fèi)午餐)。由班主任組織生活委員每天到指定地點(diǎn)(負(fù)責(zé)教師石及漢)領(lǐng)取。

四、領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)

1、學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組名單

組 長(zhǎng)：XXX

副組長(zhǎng)：XXX

組 員： 各班主任、后勤及炊事員等人為成員。

2、領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室。

具體由學(xué)校黨副校長(zhǎng)石及福同志負(fù)責(zé)日常工作。

五、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)和資金來(lái)源

營(yíng)養(yǎng)餐配發(fā)標(biāo)準(zhǔn)為每人每天3元，全年在校時(shí)間按200天計(jì)算，合計(jì)每生每年600元。標(biāo)準(zhǔn)按政策變化進(jìn)行調(diào)整。

提供營(yíng)養(yǎng)午餐的所需資金由國(guó)家財(cái)政撥付。學(xué)校執(zhí)行時(shí)間從開(kāi)學(xué)至縣教育局召標(biāo)后全縣統(tǒng)一配送后止。

六、工作程序與管理要求

(一)審定補(bǔ)助人數(shù)：各學(xué)校每學(xué)期初將配發(fā)營(yíng)養(yǎng)早餐學(xué)生按實(shí)名制建立學(xué)生全面信息造冊(cè)上報(bào)學(xué)校總務(wù)室初審匯總，再報(bào)縣教育局復(fù)核匯總審批備案，以此作為對(duì)學(xué)校發(fā)放補(bǔ)助資金、配送分發(fā)食品和監(jiān)督檢查工作的主要依據(jù)。

(二)資金管理和使用：每學(xué)期補(bǔ)助資金劃撥到各校后，由學(xué)校校務(wù)會(huì)監(jiān)督，總務(wù)室管理和支出，學(xué)校定期與供應(yīng)商進(jìn)行實(shí)際結(jié)算。營(yíng)養(yǎng)餐專(zhuān)項(xiàng)資金只能用于支付在校少年兒童的營(yíng)養(yǎng)餐食品的購(gòu)置費(fèi)用，實(shí)行專(zhuān)項(xiàng)管理，專(zhuān)賬核算，專(zhuān)款專(zhuān)用。

(三)確定供應(yīng)方案：營(yíng)養(yǎng)午餐食品(學(xué)生飲用奶、雞蛋等食品)由校長(zhǎng)室負(fù)責(zé)牽頭，總務(wù)室負(fù)責(zé)落實(shí)。采購(gòu)至少確定2個(gè)廠家或個(gè)體供應(yīng)商，食品采購(gòu)供應(yīng)商個(gè)體有健康證，衛(wèi)生許可證等，每學(xué)期簽訂一次合同，并將供應(yīng)商名單送相關(guān)部門(mén)備案。供應(yīng)商應(yīng)按合同將營(yíng)養(yǎng)午餐食品及時(shí)配發(fā)到學(xué)校。學(xué)生飲用奶和雞蛋每周至少配送2次，食品必須在保質(zhì)期內(nèi)，超過(guò)時(shí)限的，學(xué)校有權(quán)拒收。學(xué)校負(fù)責(zé)雞蛋等食品熟用的加工，確定專(zhuān)人保管和發(fā)放營(yíng)養(yǎng)早餐食品，并做好當(dāng)日的統(tǒng)計(jì)工作。

七、職責(zé)分工

1、學(xué)?？倓?wù)室負(fù)責(zé)制定本校“計(jì)劃”實(shí)施方案和辦法，結(jié)合本校實(shí)際，積極探索適合于本校的供餐模式，完善管理制度，抓好日常管理等各項(xiàng)基礎(chǔ)性工作。“計(jì)劃”實(shí)施過(guò)程中完善“應(yīng)急預(yù)案”，組織開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康狀況跟蹤監(jiān)測(cè)，開(kāi)展從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。

2、建立健全專(zhuān)項(xiàng)財(cái)務(wù)人員，確保資金的需要和專(zhuān)款專(zhuān)用。

3、各班班主任負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)午餐食品的發(fā)放及學(xué)生用餐的安全及進(jìn)行綜合監(jiān)督，做好本班學(xué)生的用餐記錄，定期開(kāi)展班級(jí)食品安全教育和管理。

4、食堂管理人員負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生的日常監(jiān)督，按要求做好相應(yīng)的記錄。

5、采購(gòu)人員做好學(xué)生食品供應(yīng)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴(yán)禁不合格食品進(jìn)入校園。

6、學(xué)?？倓?wù)室負(fù)責(zé)對(duì)“計(jì)劃”資金進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)管理和使用。

7、建立舉報(bào)箱，接受社會(huì)監(jiān)督，征求社區(qū)家長(zhǎng)、學(xué)校學(xué)生意見(jiàn)，改進(jìn)計(jì)劃，并向社會(huì)做好各項(xiàng)宣傳工作。

8、學(xué)校其他職工在各自的職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)“計(jì)劃”的相關(guān)工作。

9、供貨商按照合同要求，負(fù)責(zé)供應(yīng)合格食品，建立科學(xué)配送制度，確定專(zhuān)人負(fù)責(zé)，定期將營(yíng)養(yǎng)餐食品按時(shí)配送到校。

八、保障措施

(一)制定完善配套政策。根據(jù)教育局“計(jì)劃”實(shí)施方案，結(jié)合各自實(shí)際，制定具體實(shí)施辦法，規(guī)范操作行為，提高管理水平，確保“計(jì)劃”順利實(shí)施。

(二)加強(qiáng)寄宿生的管理。進(jìn)一步做好寄宿生校園生活的管理，完善學(xué)生住宿、就餐、如廁、洗浴等后勤設(shè)施。

(三)加大監(jiān)管檢查力度。加強(qiáng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)午餐食品質(zhì)量及衛(wèi)生安全、專(zhuān)項(xiàng)資金管理使用、食品配送分發(fā)等情況的監(jiān)督檢查，建立健全責(zé)任追究制度，設(shè)立監(jiān)督舉報(bào)電話，接受學(xué)生、家長(zhǎng)和社會(huì)監(jiān)督。要時(shí)刻預(yù)防向?qū)W校配送不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品、引發(fā)中毒事件或其他食源性疾病的情況發(fā)生，堅(jiān)決杜絕對(duì)進(jìn)校食品質(zhì)量把關(guān)不嚴(yán)、保管不善、加工不規(guī)范等事件，做到警鐘長(zhǎng)鳴。

(四)加強(qiáng)宣傳教育工作。高度重視“計(jì)劃”實(shí)施的宣傳工作，廣泛利用各種媒體，采取多種有效形式，大力宣傳“計(jì)劃”實(shí)施的重大意義，使黨和政府的惠民政策家喻戶(hù)曉、深入人心，依托“營(yíng)養(yǎng)午餐改善計(jì)劃”實(shí)施，加強(qiáng)食品安全健康宣傳教育，促使學(xué)生養(yǎng)成安全、衛(wèi)生、健康的生活習(xí)慣。

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施方案(二)

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃是一項(xiàng)政治活、集體活、技術(shù)活。為貫徹落實(shí)省、市有關(guān)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的文件精神，切實(shí)實(shí)施好我鎮(zhèn)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作，提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)水平和身體素質(zhì)，為確保食品衛(wèi)生安全、資金安全和干部安全，根據(jù)文件精神，結(jié)合園區(qū)實(shí)際，特制定本方案。

一、成立學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組

組 長(zhǎng)：XXX

副組長(zhǎng)：XXX

成 員：管理人員、各班班主任、值周教師

二、實(shí)施范圍

XX小學(xué)所有在校學(xué)生。

三、補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)

從20XX年3月1日起，每生每天由財(cái)政補(bǔ)助3元，每周15元，每學(xué)期(按20個(gè)周計(jì)算)300元，每學(xué)年(按200天計(jì)算)600元。補(bǔ)助資金全部用于為學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)食品，不得直接發(fā)放給學(xué)生個(gè)人和家長(zhǎng)。嚴(yán)禁用于補(bǔ)貼教職工伙食和學(xué)校公用經(jīng)費(fèi)支出。

四、供餐方式

根據(jù)正府辦發(fā)〔20XX〕54號(hào)文件“各試點(diǎn)學(xué)校要從本地實(shí)際出發(fā)，在營(yíng)養(yǎng)食譜、原料供應(yīng)、供餐模式等方面積極探索，科學(xué)合理配餐”的規(guī)定，對(duì)建有小食堂的田生學(xué)校、梨壩學(xué)校、涼臺(tái)學(xué)校原則上要求由學(xué)校食堂供餐，必須確保往返時(shí)間在1小時(shí)以上學(xué)生在學(xué)校食堂吃上完整的中餐。對(duì)于不愿在食堂就餐的學(xué)生，也可以提供蛋、奶、水果加餐或課間餐等。

對(duì)未建食堂、不具備食堂供餐條件的轉(zhuǎn)馬、大堡、石筍、土城、政權(quán)、四椏等學(xué)校和教學(xué)點(diǎn)，在嚴(yán)格規(guī)范準(zhǔn)入的前提下實(shí)行家庭(個(gè)人)托餐。對(duì)于托餐條件都不具備的，采取向?qū)W生提供蛋、奶、水果、面包加餐或課間餐等。

五、工作要求

(一)、規(guī)范食品采購(gòu)、存放、加工、分餐等環(huán)節(jié)，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管。

1、食品采購(gòu)管理

對(duì)米、面、油、蛋、奶等大宗食品及原輔資料由縣政府采購(gòu)辦會(huì)同縣教科局公開(kāi)招標(biāo)采購(gòu)，統(tǒng)一配送。在沒(méi)有實(shí)行政府采購(gòu)之前，由XX鎮(zhèn)中心小學(xué)實(shí)行全鎮(zhèn)統(tǒng)一定點(diǎn)組織配送。各校對(duì)蔬菜、肉(禽)類(lèi)等物品可實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)，并與供貨方簽訂質(zhì)量安全保障協(xié)議。各校對(duì)進(jìn)入食堂的原材料或食品要認(rèn)真進(jìn)行檢查和驗(yàn)收，有條件的要對(duì)采購(gòu)或配送的食品查驗(yàn)“三證”(營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證)和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，建立食品質(zhì)量檔案。要定期公示采購(gòu)物品的數(shù)量、價(jià)格等情況，接受學(xué)生、老師和家長(zhǎng)的監(jiān)督。

2、食品存放管理

各校要高度重視食品的存放管理工作，對(duì)購(gòu)入的食品要設(shè)立單獨(dú)的房間明確專(zhuān)人進(jìn)行管理，做好出入庫(kù)登記工作。食品要分類(lèi)存放，要嚴(yán)防食品出現(xiàn)霉變、腐爛和生蟲(chóng)不潔現(xiàn)象，嚴(yán)禁不符合質(zhì)量衛(wèi)生要求的食品流向?qū)W校食堂和學(xué)生餐桌。要高度重視食品防盜工作，對(duì)工作疏忽而造成食品糜爛變質(zhì)或被盜，由保管人員賠償。

3、食品的加工要確保衛(wèi)生安全，膳食合理搭配，努力提高營(yíng)養(yǎng)水平。

4、抓好就餐管理。

由于各校食堂按照上學(xué)期運(yùn)作模式進(jìn)行管理。對(duì)其他學(xué)生的分餐，實(shí)行班主任負(fù)責(zé)制。由班主任每天到學(xué)校簽字領(lǐng)取牛奶或者雞蛋分發(fā)給學(xué)生在各班教室集中食用，要教育學(xué)生用餐前洗手，要求將雞蛋殼和牛奶盒放在垃圾簍里。

各校要建立健全食品安全追溯機(jī)制、崗位責(zé)任制，做到層層把關(guān)，責(zé)任到人。建立食物中毒和疫情、病情等突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案。建立食品樣本48小時(shí)留樣制度，保證樣本資料完整。堅(jiān)持食堂從業(yè)人員衛(wèi)生準(zhǔn)入制度。

5、加強(qiáng)供餐食堂管理。

供餐食堂實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，明確專(zhuān)(兼)職食堂管理人員，設(shè)立學(xué)校各方面人員和學(xué)生代表、家長(zhǎng)代表等組成的膳食管理委員會(huì)，嚴(yán)格落實(shí)《XX鎮(zhèn)學(xué)生食堂管理制度》，強(qiáng)化食堂監(jiān)督管理。

學(xué)校食堂必須堅(jiān)持“公益性”原則和“非營(yíng)利性”要求，實(shí)行成本核算，學(xué)校不得在食堂提取任何費(fèi)用。

供餐食堂實(shí)行學(xué)校負(fù)責(zé)人陪餐制度。學(xué)校校長(zhǎng)或管理人員要輪流陪餐，陪餐費(fèi)用自理，并做好陪餐記錄。

(二)、加強(qiáng)應(yīng)急處理能力

(三)、規(guī)范營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金的管理

(四)、加強(qiáng)宣傳教育

對(duì)享受補(bǔ)助的學(xué)生實(shí)行學(xué)籍實(shí)名制管理。各校在每學(xué)期開(kāi)學(xué)一周內(nèi)，將享受營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的全部受助學(xué)生名單審核公示(公示時(shí)間不少于5個(gè)工作日)無(wú)異議后，上報(bào)中心小學(xué)匯總(校長(zhǎng)簽字并加蓋公章)送局業(yè)務(wù)股和學(xué)生資助管理中心審核批準(zhǔn)，局按照相關(guān)程序下?lián)苎a(bǔ)助經(jīng)費(fèi)到學(xué)校賬戶(hù)，學(xué)校嚴(yán)格按照《正安縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃資金管理及學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理辦法》的規(guī)定進(jìn)行支付。

1、加強(qiáng)學(xué)校食堂財(cái)務(wù)管理。

各校要嚴(yán)格按照財(cái)政、教育部門(mén)制定的制度，對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的財(cái)務(wù)實(shí)行專(zhuān)帳獨(dú)立核算，并定時(shí)(每月)公開(kāi)，自覺(jué)接受學(xué)生、家長(zhǎng)、社會(huì)的監(jiān)督和上級(jí)的審計(jì)。

2、加強(qiáng)監(jiān)督檢查，嚴(yán)肅責(zé)任追究。

中心小學(xué)要對(duì)鎮(zhèn)屬各校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施情況進(jìn)行全過(guò)程、全方位、常態(tài)化的監(jiān)督檢查，對(duì)違法違規(guī)行為，要嚴(yán)肅追究責(zé)任，并納入校長(zhǎng)績(jī)效考核和年度考核的重要內(nèi)容。

學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施方案(三)

為貫徹落實(shí)有關(guān)“營(yíng)養(yǎng)餐工程”的文件精神，切實(shí)實(shí)施好我校的營(yíng)養(yǎng)課間加餐工作，結(jié)合我校實(shí)際，特制定龍市小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施方案:

一、指導(dǎo)思想

實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)餐工程”，為改善農(nóng)村小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)缺乏現(xiàn)狀，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加營(yíng)養(yǎng)含量，提高農(nóng)村學(xué)生飲食質(zhì)量，發(fā)揮學(xué)校強(qiáng)體與育人的雙重功能，促進(jìn)少年兒童健康成長(zhǎng)。

二、基本原則

按照“政府主導(dǎo)、因地制宜、健康安全” 的原則，穩(wěn)步推進(jìn)我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，不斷提高學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康水平。

三、實(shí)施內(nèi)容及供餐方式

(一)實(shí)施內(nèi)容

1.標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)費(fèi)來(lái)源

從20XX年春季學(xué)期起，國(guó)家為農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助，標(biāo)準(zhǔn)為每生每天3元，所需資金全部由中央財(cái)政承擔(dān)。

2.加強(qiáng)教育、廣泛宣傳

我校位于農(nóng)村山區(qū)，自然條件艱苦，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況不良，我校決定增加學(xué)生營(yíng)養(yǎng)，每天課間讓學(xué)生補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)，提高學(xué)生的身體素質(zhì)。堅(jiān)持以生為本，努力做好此項(xiàng)工作，對(duì)學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)健康教育，建立健康的飲食行為，使“營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”深入人心，家喻戶(hù)曉。

3、供餐方式及人數(shù)

我校學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃將采取課間加餐模式，共2370人，食品供應(yīng)按照上級(jí)有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

四、營(yíng)養(yǎng)餐工程實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組:

組長(zhǎng):XXX

副組長(zhǎng):XXX

成員:值周行政、各班班主任和科任老師

五、工作實(shí)施具體步驟:

1、 行政值周人員每天負(fù)責(zé)驗(yàn)收(目測(cè)和抽樣)食品數(shù)量、質(zhì)量、生產(chǎn)日期，并做好登記。

2、每天發(fā)放人(供應(yīng)商)將驗(yàn)收合格的食品按班級(jí)發(fā)放。

3、班任課教師目測(cè)和抽樣驗(yàn)收食品(數(shù)量、質(zhì)量)，無(wú)問(wèn)題后教師統(tǒng)一組織在各班教室分發(fā)給學(xué)生并做好登記。如有問(wèn)題所有食品停止發(fā) 放，并立即報(bào)告值日行政啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。

4、任課老師指導(dǎo)學(xué)生正確用餐，食品啟封后應(yīng)當(dāng)場(chǎng)吃完不得延期食用，并督促學(xué)生餐后將垃圾分類(lèi)放入班級(jí)垃圾桶，不得亂扔。

5、餐后各班及時(shí)打掃好教室衛(wèi)生，可回收垃圾倒入學(xué)校指定的地方，不可回收垃圾倒入校外垃圾池，保持教室干凈整潔。

六、實(shí)施范圍和標(biāo)準(zhǔn)

我校實(shí)施在校學(xué)生每人每天3元的補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)，食品由教育局指定供應(yīng)商供貨。

七、責(zé)任追究

凡因管理不善或各種失誤，造成食品安全事故或嚴(yán)重后果的，將追究相關(guān)人員的責(zé)任。

八、安全防范

1、成立安全應(yīng)急小組

組長(zhǎng):XXX

組員:XXX、各班班主任。