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[關(guān)鍵詞] 高校餐飲;節(jié)約原材料;飲食健康與安全
doi : 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2016. 13. 070
[中圖分類號] F726;G478 [文獻標識碼] A [文章編號] 1673 - 0194(2016)13- 0131- 01
1 前 言
高校餐飲一直是社會關(guān)注的焦點,承載著師生健康、學(xué)校穩(wěn)定與團結(jié)等多方期望。新時期,伴隨民眾對飲食合理、飲食安全意識的增強,配備一支有效率、有品質(zhì)的后勤隊伍對學(xué)校管理而言迫切重要。同時,在市場化的今天,后勤餐飲經(jīng)營實體如何在保證師生飲食健康與安全的同時做到節(jié)約運營成本?這是新時期的中國對后勤人員提出的成長性命題。本文將針對這一命題,結(jié)合本工作小組在餐飲后勤的工作經(jīng)歷,提出一項關(guān)于節(jié)約烹飪原材料的解決方案。該方案涉及采購、倉儲、切配、烹制等多個環(huán)節(jié),具體介紹將由下文展開。
高校食堂的運轉(zhuǎn)順序一般是采購、驗收入庫、領(lǐng)用切配、烹制、銷售。這5個環(huán)節(jié)雖然職能不同,但都能圍繞節(jié)約食物原材料這一方面做到相互影響、有機配合。
2 采購水平
采購人員通常具備良好的思想品德、組織紀律,在執(zhí)行部門各項采購任務(wù)的同時,不斷積累和提升自己的工作能力,熟悉原材料的質(zhì)量標準,隨時了解當(dāng)前市場的供應(yīng)情況,物料價格水平。除這些常規(guī)的信息需要掌握之外,還有一部分軟實力需要歷練,比如掌握原材料的儲藏條件、加工方法、烹制方法,甚至是銷量情況等,這些信息的整合運用將為采購決策、審批等環(huán)節(jié)注入新的思考點,為傳統(tǒng)的節(jié)約成本機制增加新的可控點。
3 庫房管理
庫房是后勤中的后勤,主要任務(wù)就是保存原材料,盡最大程度保護原材料的品質(zhì),避免出現(xiàn)保質(zhì)期以內(nèi)的食品腐敗變質(zhì)現(xiàn)象,造成不必要的浪費。因此,庫房通常按食物特性進行分類保存,如干貨/調(diào)料區(qū)、冷凍/冷藏庫、主食倉庫等;按食物入庫時間分類,先進先出,先存原料先用,后存原料后用。然而,在實際運營中,庫房人員還可做好“參謀”一職,在每次庫存盤點時,根據(jù)消耗量多少進行總結(jié)排序。由此一來,既能找出消耗快的一部分食物,又能找出消耗慢的食物,同時,還能找出由于季節(jié)、市場等不定因素引起的消耗量異常的食物。由此,根據(jù)采購部門的進貨量、廚房的領(lǐng)用量,來進一步安排食品原材料在倉庫的存放條件及位置,從科學(xué)存放、領(lǐng)用方便、排查盤點清晰的角度為原材料的節(jié)約做出貢獻。
4 切配標準化及創(chuàng)新
切配工作是原材料節(jié)約的重要環(huán)節(jié),食堂針對不同菜品都有嚴格的切配方法及配量。然而,隨著現(xiàn)代烹飪技巧的發(fā)展以及食品科學(xué)、營養(yǎng)學(xué)的研究,很多以前在切配時被丟棄的下腳料如今也獲得了食用或利用價值,如剃完肉片的肉骨、雞骨、魚骨,還有豬肉皮等等,利用熬制的方法制得高湯,既能在一些菜品烹制時節(jié)約調(diào)味品的用量,又能豐富菜品的口感與營養(yǎng),增加歡迎程度,提高銷量,減少成品菜的浪費,促進餐飲后勤的良性循環(huán)。
5 烹制標準化及創(chuàng)新
烹制與切配相輔相成,都離不開烹飪技巧與食品科學(xué)、營養(yǎng)學(xué)的發(fā)展。但更重要的是,烹制是原材料節(jié)約的核心,也是方向盤。一物多用,變廢為寶,這些革新都得依靠廚師們多年的烹飪經(jīng)驗及烹飪靈感。雖然是高校大食堂的烹飪,是大鍋菜,但也需講求創(chuàng)新,緊跟時代味覺的發(fā)展,同時開發(fā)具有該院校特色的菜品。
6 銷售主動化
銷售環(huán)節(jié)對原材料的節(jié)約是一個間接輔推的作用。通過制定“特價菜”“廚師推薦菜”“套餐”等方式,提高成品的銷量,減少成品的浪費,同時減少原材料的庫存積壓或腐敗變質(zhì)。但這些政策的執(zhí)行,必須完全建立在食品安全可控的基礎(chǔ)上,嚴禁偷工減料、以次充好。
野百合和牡丹的故事
牟丹,女,21歲,大三學(xué)生
在學(xué)校,大家稱“牟丹”為“牡丹”,不是么?她家境優(yōu)渥,每周末都有寶馬接送,身上穿的大牌服裝,隨便一件就抵別的同學(xué)三個月生活費!牟丹當(dāng)慣了公主,過慣了被眾人追捧擁戴的生活,卻偏偏在“野百合”那里栽跟斗!
“野百合”也是諢名。女孩原名百合,卻名不副實,除了上課,一年四季都穿著油跡斑駁的大圍裙,在食堂幫師傅們打雜。
“牡丹”和“野百合”有沖突,是因為百合竟敢不參加牟丹生日聚會!全班都參加呢,她算什么?住一個寢室,還給牟丹這么大的難堪。害得牟丹吹蠟燭時,還滿心氣憤。
牟丹找到百合,質(zhì)問百合是不是對她有意見,才會故意不來聚會?百合苦笑了,她說現(xiàn)在連睡覺的時間都不夠,又怎會想這些!牟丹不聽百合的狡辯,她嚷嚷說:“如果我是你,一定會合理安排時間,騰出空閑來參加同學(xué)生日聚會的!”百合咧咧嘴角,輕輕說:“那我們明天交換身份試試吧?”
牟丹從小好強氣盛,當(dāng)即答應(yīng)當(dāng)一天“野百合”。
第二天早上還不到六點,百合就把上鋪的牟丹搖醒了。因為“野百合”在學(xué)校食堂勤工儉學(xué),現(xiàn)在必須去幫大師傅準備早餐了!牟丹打著呵欠、睡眼蒙嚨地走到食堂,師傅們聽百合一說,也覺得新鮮,答應(yīng)配合“新百合”。負責(zé)洗菜的大嬸還熱情地遞來一個圍裙。
牟丹一看,好臟啊,圍裙不但布滿油漬,還有一股難聞的豬油味!她拒絕穿上這么難看的東西,但為了扮演好百合角色,還是服從安排去洗菜。
天呀,水管流出的是水嗎?比冰還刺骨!牟丹洗了沒一會,感覺手指都僵疼了。大嬸還抱怨她手腳慢,牟丹一急,打翻菜盆,身上昂貴的大衣都濕了。她哇哇叫起來,說要回寢室換衣服,大嬸一把拉住她,不許她臨陣逃脫,眼看要開飯了,還沒準備好菜,學(xué)生會抗議的!
沒辦法,牟丹只能含著眼淚做完食堂的事。午餐和晚餐后,她也跟隨百合的時間表,留在食堂洗碗。
好不容易熬到八點,以為這下解放了,百合卻帶她去了一個小孩家,要教小孩算術(shù)和英語!十點,牟丹幾乎累得崩潰了才回到寢室,但“百合的一天”并沒切換到娛樂時間,現(xiàn)在“百合”必須做功課背單詞,否則成績會跟不上大家的。
辛苦的一天,直到快十二點才結(jié)束,牟丹真的體會到百合的種種不易。之前她只會抱怨百合不參加自己聚會,不給自己面子,但百合家境貧困,如果不靠自己努力發(fā)奮,別說讀書,連生存都困難??!
“互換身份一天,牟丹仿佛長大許多。她躲在被窩里給父親打了個電話:“爸爸,今年暑假我不去歐洲旅游了,我想去你公司實習(xí),從最底層做起,好嗎?”
人活著,誰會真正容易?
陸濤,男,24歲,文案策劃
陸濤曾經(jīng)是中文系高材生,進入這家廣告公司,他也曾發(fā)過豪言壯語:三年內(nèi)一定成為金牌策劃!但現(xiàn)在卻常常被策劃部主任批得體無完膚,他恨死主任了,覺得主任一定是嫉妒他的才華,才會對他百般打壓!
這天,主任又說陸濤寫的文案不行。他忍不住沖主任拍了桌子,大聲質(zhì)問主任是不是看他不順眼,所以故意刁難折磨。主任愣了一下,旋即笑了,他說:“我并沒有這個意思啊,要不這樣,你來坐一天我的位置怎么樣?”
陸濤以為主任是開玩笑,但主任很快請示了老板。老板也覺得這個點子新鮮,本來廣告公司就鼓勵員工創(chuàng)新嘛!而且老板也多少聽過陸濤背后對自己頂頭上司怨聲載道,便大手一揮,同意他們今天之內(nèi)互換身份。
上午,原本主任要參加一個準客戶的招標會,現(xiàn)在就讓陸濤為主,主任扮他的副手前往。到了招標會場,剛聽完準客戶的項目闡述,就邀請與會的各個公司代表上臺來說自己的看法。
陸濤頓時腦袋一片空白,他低聲問主任:“剛剛準客戶講的資料,你也是才知道嗎?”主任回答:“當(dāng)然,為了避免暗箱操作不良競爭,準客戶都是到現(xiàn)場才揭秘項目的。”
輪到陸濤公司了,他兩腳發(fā)軟,上臺后“嗯嗯啊啊”半天,最后紅著臉說一句“我沒什么好說的”,羞愧萬分地逃下來。
不出所料,剛離開會場,陸濤就被老板在電話里罵了個狗血淋頭,說他作為部門領(lǐng)導(dǎo),大大丟了公司的臉。他剛反駁自己只是“客串主任”,老板就打斷他,說:“你在公司里老是叫囂你主任能力不如你高,你現(xiàn)在的表現(xiàn)才令人無語!”
挨了一頓痛罵回到公司,桌上卻堆積著好幾份策劃方案。主任真討厭,還敲打著桌子提醒陸濤:“你趕緊看,選出最優(yōu)的,如果沒有合適的,你必須在下午四點之前自己做出來,否則客戶的碰頭會上,你會很糗的。”
陸濤一看同事們的方案,真沒一個靠譜的!現(xiàn)在臨時要他們趕活兒也來不及了,他只好連午飯都不吃,在辦公室消化資料重新整理思路,好歹也算想出了新方案。
可惡的客戶,卻連陸濤餓著肚子的精心之作都否定了,離開之前警告他,如果明早八點還拿不出滿意的方案,將與公司終止合作!
六點,同事們都笑嘻嘻地相繼下班了。主任臨走前還給陸濤端來一杯咖啡,意味深長地說:“其實不做領(lǐng)導(dǎo)太爽了,今晚就辛苦你加班了?!?/p>
陸濤一直在辦公室呆到十二點。角色互換后,他原以為自己變成主任就會得心應(yīng)手,但誰知道當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)也有領(lǐng)導(dǎo)的煩惱痛苦,在更重要的位置,就必須承受更大的壓力,人家對你也有更高的要求。
自己以前常常發(fā)牢騷,認為主任針對他?,F(xiàn)在想想,主任每天忙著應(yīng)對工作已筋疲力盡了,哪里會有閑心來整他一個小兵?
第二天,回到正常位置的陸濤,再看主任,頓覺他親切了許多。
別沉迷角色無力自拔
姍姍,女,22歲,客服銷售
姍姍和男朋友是校園戀人,感情真摯,現(xiàn)在工作了,兩人租了一間小而溫馨的屋子,愛得雖不算轟轟烈烈,但卻有彼此依靠的小幸福。不過最近,姍姍對男友抱怨日增了,究其原因,是男友多了一個“情人”。
這個“情人”真的很會和姍姍搶時間,男友下班后一頭就扎進“她”的懷抱。姍姍想要和男友一起散散步或出去看電影,男友都會選擇“情人”而武斷拒絕女友的正當(dāng)要求。終于有一天,姍姍發(fā)怒了,她高高舉起男友的筆記本電腦,虛張聲勢說要扔下去。男友嚇壞了,急得上躥下跳,一邊跳還一邊嚷嚷:“我就快升級了,你讓我用下電腦啊啊??!”
姍姍看著迷戀網(wǎng)游的男友,就像看著一個癡迷白粉的癮君子。她的眼淚忍不住滑了下來,男友以為她要摔電腦,一個熊撲將姍姍和電腦一起按到床墊上。姍姍依舊抱著電腦不撒手,恨恨地說:“你知不知道你現(xiàn)在已經(jīng)患上網(wǎng)游成癮癥?這都是因為你缺乏自制力!”
男友不服氣了,他奪過筆記本嘟囔:“哼,你別把自己說得那么高尚,如果你是我,說不定更瘋狂呢!”
姍姍被男友的話激怒了,她在瞬間決定和男友打一個賭:如果她是他,就算接觸網(wǎng)游,也一定不會像他這樣五迷三道的。她和他不同,是有自制力有理智的人,不是他這種意志薄弱之徒!
男友冷笑了,他答應(yīng)和姍姍角色互換,在接下來的一周,每天下班后姍姍回來用他的賬號打網(wǎng)游,而他看看電視、翻翻雜志。
第二天一下班,男友就遵守承諾,把游戲賬號和密碼抄給姍姍,他跑到客廳看電視。
姍姍打開游戲界面,開始玩起來。因為是菜鳥上路,她剛開始玩得很笨拙,別的游戲玩家還以為是姍姍男友,都打趣“他”今天狀態(tài)不好,不知是和女友鬧別扭還是挨領(lǐng)導(dǎo)罵了。這些話反而激發(fā)了姍姍的好勝心,她想:我在學(xué)校就成績優(yōu)異,難不成連游戲都玩不好?
姍姍咬著牙,開始一心一意地投入到網(wǎng)游世界。當(dāng)男友再三讓她睡覺,最后不管她,自己睡去時,她坐得腿發(fā)麻,伸腰一看,天,不知不覺,幾個小時已經(jīng)悄然流逝了!
網(wǎng)游打開了一個神奇而新穎的世界,姍姍也不知什么時候開始,沉浸其中。她每天下班后直接打開電腦登錄網(wǎng)游賬號,如果男友買盒飯回來就吃一點,他不買的話,她竟然餓著肚子打游戲!
對男友來說,漫長的一周終于結(jié)束了。男友歡喜地說:“好了,現(xiàn)在姍姍你可以去拖地洗衣服了吧?我一周都沒換襪子了!”姍姍茫然地看了他一眼,仿佛才發(fā)現(xiàn),自己也是一周沒換襪子了。但她不在意,不管衣著是否整潔、不管肚子是否饑飽,只要有網(wǎng)游,就有幸福新天地。
而當(dāng)男友提出“各回各位置”時,她才發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)走得太遠,回不去了?,F(xiàn)在的她,也是一個重度網(wǎng)癮者,仿佛從前的“網(wǎng)游男友”附在身上,就連上班也心癢難耐,忍不住偷偷打開游戲界面。
結(jié)果剛好被巡視的大老板發(fā)現(xiàn),盛怒之下解雇了姍姍。
一、成立后勤系統(tǒng)深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動領(lǐng)導(dǎo)小組
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二、需要調(diào)研解決的主要問題
根據(jù)后勤系統(tǒng)實際,在學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動中,將從以下方面深入開展調(diào)研,查找和解決突出問題,取得實效。
1,配合學(xué)校推進后勤管理體制與運行機制改革。學(xué)校后勤保障工作近幾年取得了很大的成績,管理水平、服務(wù)質(zhì)量、經(jīng)營效益較過去都有了明顯提高,融合了并校時的后勤人員、安置了學(xué)校改革過程中轉(zhuǎn)崗人員、接納學(xué)校引進人才過程中需特別安排的人員,化解了用工成本上升和物價上漲帶來的不利因素,為師生提供醫(yī)護服務(wù),為學(xué)校、學(xué)院和部門提供場館服務(wù),為學(xué)??焖侔l(fā)展和新校區(qū)建設(shè)作出了極大的努力和奉獻。但隨著學(xué)校事業(yè)的不斷發(fā)展,后勤工作如何更好地服務(wù)于教學(xué)、服務(wù)于科研,服務(wù)于人才培養(yǎng),管理上水平、創(chuàng)特色。現(xiàn)行管理體制與運行機制需進一步調(diào)整與完善。學(xué)校在2009年黨政工作要點中和學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動實施方案中都有了明確的要求,后勤系統(tǒng)將做好專題調(diào)研和相關(guān)配合工作。通過管理體制、運行機制的進一步調(diào)整與完善,使后勤工作管理體制更科學(xué),運行機制更靈活、保障更有力。
2,圍繞后勤管理數(shù)字化、基礎(chǔ)建設(shè)精細化,不斷提高后勤管理效率與效益。當(dāng)前,重點是優(yōu)化水電指標化管理體系,修訂水電管理辦法,做好“雨水回用”節(jié)水工程,全面升級校園路燈智能管理系統(tǒng),繼續(xù)完善“3D江大”建設(shè)項目,將綠化工程、維修工程、基建工程容入“3D江大”,推進校園綠化的二次規(guī)劃與實施,完善校園美化效果。在后勤管理與基礎(chǔ)建設(shè)中注重數(shù)字化與精細化,不斷提高管理的科技含量。
3,以人為本,不斷提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。人才培養(yǎng)和科學(xué)研究是高校工作的中心和重點,后勤部門要為教學(xué)、科研和廣大師生提供服務(wù)。隨著學(xué)校事業(yè)的發(fā)展,如何提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,更好的滿足教學(xué)、科研和師生的需求是后勤工作必需思考和面對的。今年,重點推進周轉(zhuǎn)房三期建設(shè),青山一村水表出戶,教職工住房貨幣化分配準備等工作,在南區(qū)為師生提供夜宵服務(wù),延長食堂值班時間,在學(xué)生宿舍樓試行開水供應(yīng)進樓工作,推行應(yīng)急維修“首接制和一站式”服務(wù),開通校園交通車定時定點服務(wù),為師生提供更優(yōu)質(zhì)的醫(yī)護服務(wù)和健康指導(dǎo)。盡心盡力為師生辦實事,做好事,為師生創(chuàng)造良好的工作、研究、學(xué)習(xí)環(huán)境和條件。
4,加強后勤系統(tǒng)隊伍建設(shè),為學(xué)校實現(xiàn)攀登計劃提供更好的后勤保障。在后勤隊伍中“三多三少”的問題嚴重,即“工人多、干部少;普工多、技工少;低學(xué)歷多、高學(xué)歷少”。后勤保障是一個綜合性工作,業(yè)務(wù)廣,事情多,任務(wù)重,工作碎,在后勤隊伍建設(shè)中堅持整體推進,分類分層建設(shè)。特別是加強班子的組織建設(shè)、思想建設(shè)、作風(fēng)建設(shè)。貫徹民主集中制,堅持集體領(lǐng)導(dǎo)與個人分工負責(zé)相結(jié)合的制度,做到集體領(lǐng)導(dǎo)、分工負責(zé),大事集體商量、小事個別溝通、決策會議決定。推進后勤系統(tǒng)重要事務(wù)醞釀、決策、實施的民主化和科學(xué)化;在提升學(xué)習(xí)力、增強聚合力、開拓創(chuàng)新力、強化執(zhí)行力、拓展影響力等五個方面狠抓干部隊伍;后勤集團修訂《員工手冊》、開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)加強職工隊伍建設(shè);后勤集團制定績效分配新方案,用收入分配機制促進隊伍建設(shè)。
三、基本步驟與方法
根據(jù)學(xué)校的統(tǒng)一部署,本次學(xué)習(xí)實踐活動從3月中旬開始到7月中旬基本結(jié)束,安排3個階段6個環(huán)節(jié)。
3月中旬前,認真做好開展學(xué)習(xí)實踐活動的準備工作:傳達學(xué)習(xí)學(xué)校黨委關(guān)于開展學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動的有關(guān)精神;成立系統(tǒng)學(xué)習(xí)實踐活動領(lǐng)導(dǎo)小組;研究制定符合實際、切實可行的實施計劃,并報學(xué)校黨委;召開動員大會,針對一些黨員干部中可能存在的思想問題,搞好思想發(fā)動,充分調(diào)動全體黨員干部參加學(xué)習(xí)實踐活動的積極性。
在此基礎(chǔ)上,學(xué)習(xí)實踐活動分三個階段進行。
1、學(xué)習(xí)調(diào)研階段。3月中旬開始,4月中旬基本完成。重點抓好學(xué)習(xí)調(diào)研、解放思想討論2個環(huán)節(jié)。
精心組織學(xué)習(xí)調(diào)研。組織系統(tǒng)黨員、干部參加學(xué)校舉辦的學(xué)習(xí)培訓(xùn)活動,認真學(xué)習(xí)規(guī)定的學(xué)習(xí)實踐活動必讀書目。組織全體干部、黨支部書記開展專題學(xué)習(xí)、討論、交流等。在學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上,深入開展調(diào)查研究,通過走訪、座談等形式多方證求意見,聽取學(xué)院、部門、師生、職工的意見,查找在科學(xué)發(fā)展上存在的突出問題及其原因。
圍繞科學(xué)發(fā)展進行解放思想討論。結(jié)合學(xué)習(xí)和調(diào)研成果,以解決影響科學(xué)發(fā)展的認識問題為目標,開展解放思想討論。圍繞“科學(xué)發(fā)展、以人為本,不斷提高后勤保障效率與效益”,確定討論題目,采取論壇或征文等多種形式開展討論。通過開展解放思想討論,廣大黨員干部特別是領(lǐng)導(dǎo)干部進一步開闊眼界、開闊思路、開闊胸襟,形成解決問題的思路,凝煉科學(xué)發(fā)展的共識。
2、分析檢查階段。4月下旬開始,6月上旬基本完成。重點抓好召開領(lǐng)導(dǎo)班子專題民主生活會、形成領(lǐng)導(dǎo)班子分析檢查報告2個環(huán)節(jié)。
精心組織召開領(lǐng)導(dǎo)班子專題民主生活會。領(lǐng)導(dǎo)班子成員圍繞深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀這一主題,召開專題民主生活會,找準存在的突出問題,深入剖析問題產(chǎn)生的原因。班子成員之間開展談心交心活動,聽取意見,溝通思想,增進理解,互相幫助,加強團結(jié);后勤基建處、后勤集團班子和個人認真準備發(fā)言材料。會上,認真開展批評與自我批評,深入查找領(lǐng)導(dǎo)班子和個人在貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀方面存在的突出問題,查找黨性黨風(fēng)黨紀方面群眾反映強烈的突出問題,深刻分析原因,明確努力方向;做到重在分析問題、重在總結(jié)經(jīng)驗、重在明確方向,不搞人人過關(guān)、不糾纏個人責(zé)任、不糾纏歷史舊賬。同時,組織黨員開好專題組織生活會,按照科學(xué)發(fā)展觀要求分析查找自身差距和不足,提高認識,明確努力方向。
形成領(lǐng)導(dǎo)班子分析檢查報告。在充分運用學(xué)習(xí)調(diào)研、開展解放思想討論、民主生活會成果的基礎(chǔ)上,檢查分析問題、理清科學(xué)發(fā)展思路、明確改進措施,形成領(lǐng)導(dǎo)班子分析檢查報告。扼要概括后勤系統(tǒng)進入新校區(qū)后取得的工作成效,系統(tǒng)地梳理存在的問題,分析存在的主客觀原因,明確進一步做好工作的努力方向和總體思路。初稿形成后,召開座談會廣泛征求意見。領(lǐng)導(dǎo)班子分析檢查報告形成后,組織好群眾評議,聽取各方面的意見,集思廣益、凝聚共識。
3、整改落實階段。6月中旬開始,7月中旬基本完成,9月上旬完成各項收尾工作。這一階段重點抓好制訂整改落實方案、集中解決突出問題2個環(huán)節(jié)。
制定切合實際的整改落實方案。后勤基建處、后勤集團領(lǐng)導(dǎo)班子把分析檢查報告提出的整改思路和措施進一步具體化、目標化、責(zé)任化,召開處務(wù)會議、集團事務(wù)會議研究制定整改落實方案,明確整改落實項目、明確整改落實目標和時限要求、明確整改落實措施、明確整改落實責(zé)任。整改落實應(yīng)充分體現(xiàn)科學(xué)發(fā)展觀的要求,充分體現(xiàn)師生員工的意愿,充分體現(xiàn)量力而行、盡力而為的原則,可操作、能落實、好檢查。整改落實方案采取適當(dāng)方式向黨員、群眾公布,做出公開承諾;對師生員工的要求作合理引導(dǎo),防止作不切實際、無法落實、難以實現(xiàn)的承諾。
學(xué)院黨委高度重視深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動試點工作,將活動試點工作作為中心工作,以高度的政治責(zé)任感和使命感,飽滿的工作熱情,扎實的工作作風(fēng),積極開展活動試點工作,圓滿地完成了活動試點工作的各項目標任務(wù)。
(一)統(tǒng)一思想,提高認識
我院在活動試點工作中,注重思想發(fā)動,堅持以思想認識的不斷深化,推動學(xué)習(xí)實踐活動的不斷深入。在活動一開始就召開了全院動員大會,進行活動試點工作的全面動員部署,將全體教職工的思想統(tǒng)一到中央、省委和廳黨委的統(tǒng)一部署要求上來,統(tǒng)一到扎實開展學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀試點活動上來。在活動開展的各階段,均及時召開了總結(jié)和轉(zhuǎn)段動員大會,總結(jié)前一階段的工作,部署安排下一階段的工作,為推動學(xué)院的活動試點工作奠定了良好的思想基礎(chǔ)和群眾基礎(chǔ)。
(二)加強領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任
一是落實領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制。試點工作伊始,我院成立了活動試點工作領(lǐng)導(dǎo)小組,明確了主要領(lǐng)導(dǎo)負總責(zé)和各部門負責(zé)人親自抓,切實履行責(zé)任人職責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)組織工作機制。
二是明確任務(wù),分工負責(zé)。根據(jù)活動試點工作各階段的具體內(nèi)容、任務(wù)和要求,由領(lǐng)導(dǎo)牽頭,各單位責(zé)任人具體抓,做到了領(lǐng)導(dǎo)有力,組織嚴密,落實到位。
三是主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓,責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)具體抓。活動試點工作的全過程,學(xué)院主要領(lǐng)導(dǎo)始終做到全程負責(zé),狠抓落實,全程督查,確保效果,為試點活動打下了堅實的領(lǐng)導(dǎo)與組織基礎(chǔ)。
(三)精心組織,科學(xué)安排
精心組織、科學(xué)安排深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動的各項試點工作,本身就是一項科學(xué)的系統(tǒng)工作。為了使活動試點工作扎實開展,取得實實在在的效果,我院做到了精心組織,科學(xué)安排,制定了各階段的工作計劃安排,明確了工作任務(wù)、內(nèi)容、要求、時間,為活動試點工作明確了目標方向,同時統(tǒng)籌安排好活動試點工作和當(dāng)前工作,確保了活動試點工作的順利開展和各階段工作的圓滿順利完成。
(四)有序開展,扎實推進
在活動試點工作中,我們按照工作的要求,積極展開四個階段的試點工作:
一是認真組織學(xué)習(xí)調(diào)研,重視思想發(fā)動。我院嚴格按照規(guī)定的要求開展學(xué)習(xí)討論,組織了中層以上干部參加的學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀培訓(xùn)班,邀請省委黨校教授作科學(xué)發(fā)展觀思想輔導(dǎo)報告。通過學(xué)習(xí),加深了對科學(xué)發(fā)展觀的理解,提高了對科學(xué)發(fā)展的思想認識。學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)帶頭開展專題調(diào)研,圍繞學(xué)院科學(xué)發(fā)展中存在的突出問題分別領(lǐng)題,積極開展調(diào)研,撰寫調(diào)研報告。黨委開門納諫,廣泛征求意見和建議:共組織座談會12次,參加座談人員160余人次;發(fā)放和收回意見征求表105份;領(lǐng)導(dǎo)干部分別與相關(guān)中層干部和人員個別談話(談心)80余人次;各黨支部召開了專題組織生活會。通過學(xué)習(xí)調(diào)研,查找分析了影響學(xué)院科學(xué)發(fā)展的原因,提出了解決突出問題的辦法。
二是積極開展分析評議,誠心開門納諫。領(lǐng)導(dǎo)班子和黨員領(lǐng)導(dǎo)干部針對群眾的意見建議,對查找出來的影響和制約學(xué)院科學(xué)發(fā)展的突出問題,在院黨委專題民主生活會上進行了專題分析,共梳理出存在的建議和意見9類54條,并形成了院黨委分析總結(jié)報告,提出了解決問題的有效辦法和措施,及時組織群眾進行了分析評議。
三是集中力量解決問題,切實取信于民。院黨委將解決問題作為抓落實、抓深化、看效果、看收獲的重大舉措,在“五個”著力上下功夫,認真制定整改方案。在解決問題的過程中,注意做好統(tǒng)籌兼顧,切實做到當(dāng)前工作和試點活動兩手抓兩不誤。對具備條件解決的問題,做到馬上整改;對通過努力能夠解決的問題,限期整改;對問題復(fù)雜,需要具備條件才能解決的,提出解決問題的原則意見,使活動試點工作取得了實實在在的效果。
四是注重建立長效機制,狠抓制度創(chuàng)新。在活動試點工作中,我院既重視解決突出問題,更注重建立學(xué)院科學(xué)發(fā)展的長效機制。針對制約學(xué)院發(fā)展的瓶頸問題,確定了五年科學(xué)發(fā)展規(guī)劃等一系列政策、制度的制定與創(chuàng)建,以體制機制的創(chuàng)新保障科學(xué)發(fā)展觀的落實,保障學(xué)院在科學(xué)發(fā)展觀的指導(dǎo)下可持續(xù)發(fā)展。
(五)統(tǒng)籌兼顧,協(xié)調(diào)互促
活動試點工作的整個過程,我們始終把做好試點工作與推動學(xué)院當(dāng)前工作有機結(jié)合起來,用試點工作促進當(dāng)前中心工作,堅持把學(xué)習(xí)實踐活動放到學(xué)院工作大局中去謀劃,堅持邊學(xué)邊改、邊查邊改,邊整邊改,以解決問題的實際成效取信于民。
當(dāng)前,我院面臨迎接高職高專人才培養(yǎng)水平評估這一重大、關(guān)鍵工作,迎評促建工作十分繁重,同時,也是一年一度的專科、中專招生工作最緊張和最關(guān)鍵的時期。兩項工作是既關(guān)系到學(xué)院當(dāng)前的生存,又影響到學(xué)院可持續(xù)發(fā)展的大事情。學(xué)院以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),精心組織,科學(xué)調(diào)度,統(tǒng)籌兼顧,使活動試點工作和學(xué)院中心工作、重點工作及學(xué)院的日常工作“兩不誤,兩促進”,鍛煉和提高了黨委面對新任務(wù)、新情況、新問題等復(fù)雜情況下的領(lǐng)導(dǎo)能力和水平。
二、深入學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀試點活動取得的主要成績
我院在試點活動中,以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),實事求是,客觀分析學(xué)院現(xiàn)狀,以寬闊的視野、發(fā)展的眼界審視高等職業(yè)教育的發(fā)展,解放思想、與時俱進,更新發(fā)展理念,拓寬發(fā)展思路;以改革創(chuàng)新的精神謀劃工作,落實發(fā)展舉措,完善發(fā)展機制,努力把全體教職工的智慧和力量引領(lǐng)到謀劃和實踐科學(xué)發(fā)展上來,努力使學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀的過程成為推動學(xué)院又好又快發(fā)展的過程,試點活動取得了初步成果。歸納起來,主要有以下幾個方面:
(一)認真學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀理論,理解不斷深化,認識上取得了共識
在深入學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀試點活動中,我院始終堅持組織學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀的理論文章和重要論述,黨員領(lǐng)導(dǎo)干部積極帶頭,促進了領(lǐng)導(dǎo)班子和黨員干部對科學(xué)發(fā)展觀的思想認識不斷提高。
1、對科學(xué)發(fā)展觀理論內(nèi)涵的理解進一步深化。
通過學(xué)習(xí),對照科學(xué)發(fā)展觀的根本要求,我們對領(lǐng)導(dǎo)班子和黨員干部在新時期、新任務(wù)下對貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀,不同程度地存在著認識不到位、理解不深入、觀念不更新、運用不自覺等問題有了清醒的認識,對科學(xué)發(fā)展觀思想的認識更加全面深入,增強了科學(xué)發(fā)展意識,增強了學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀的責(zé)任感和使命感,增強了貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀的自覺性和堅定性。大家認為,學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀,就是要把科學(xué)發(fā)展觀的具體要求轉(zhuǎn)化為謀劃我院科學(xué)發(fā)展的正確思路、促進科學(xué)發(fā)展的有力舉措、領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)發(fā)展的實際能力。學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀理論,使我們實現(xiàn)以理論武裝促進思想解放,認識達到了新高度,思想觀念取得了新突破,推動了學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動的扎實開展。
2、在加快學(xué)院又好又快發(fā)展是貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀的基本要求上取得了共識
學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動中,我們認識到,提升學(xué)院辦學(xué)實力、活力與綜合競爭力,實現(xiàn)學(xué)院又好又快地發(fā)展,是貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀的出發(fā)點和落腳點。當(dāng)前學(xué)院發(fā)展仍然處于爬坡過坎的關(guān)鍵攻堅時期,學(xué)院發(fā)展所面臨的新矛盾新問題還很多,加快學(xué)院規(guī)劃與建設(shè)、深化教學(xué)改革、強化學(xué)院管理,創(chuàng)建和諧校園等方面的工作任務(wù)十分繁重,還需要作長期艱苦努力。在這樣一個特殊發(fā)展時期,貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀,就是要我們以超常的勇氣、超常的思維、超常的舉措,百倍的努力才能實現(xiàn)我院的全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展。通過學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動,黨委班子和領(lǐng)導(dǎo)干部對學(xué)院長遠發(fā)展問題有了進一步的危機感、緊迫感,對貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀的必要性、重要性的認識更加深入。
3、在必須站在更高起點科學(xué)謀劃才能加快學(xué)院又好又快發(fā)展上取得了共識
近些年,學(xué)院的各項事業(yè)有了迅速發(fā)展,辦學(xué)規(guī)模逐年擴大,資金、財產(chǎn)增長,辦學(xué)形式趨于多樣。但要使我院的教育事業(yè)又好又快地發(fā)展,我們還必須以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),進一步解放思想,更新觀念,深化改革,著眼于把握發(fā)展規(guī)律、創(chuàng)新發(fā)展理念,抓住科學(xué)發(fā)展的“龍頭”,找準學(xué)院定位,明確發(fā)展思路、目標、途徑。為此,在遵循規(guī)模、質(zhì)量、結(jié)構(gòu)、效益協(xié)調(diào)發(fā)展的原則條件下,我院將啟動編制五年規(guī)劃,實現(xiàn)學(xué)院在更高層次的跨越式發(fā)展。
(二)踐行科學(xué)發(fā)展觀,切實解決學(xué)院在科學(xué)發(fā)展中存在的突出問題
在深入學(xué)習(xí)科學(xué)發(fā)展觀試點活動的每一階段,院黨委始終堅持邊學(xué)邊改,邊查邊改,邊整邊改,注重實效,著力在解決教職工反映強烈的民生問題、影響和制約學(xué)院科學(xué)發(fā)展的突出問題、學(xué)院可持續(xù)發(fā)展中的關(guān)鍵問題及科學(xué)發(fā)展中存在的后勁不足等重大問題上下功夫,通過把深入學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動的實際行動轉(zhuǎn)化為科學(xué)謀劃、科學(xué)發(fā)展的實際成果。
1、以人為本,切實解決好教職工最關(guān)心的實際問題
學(xué)院把解決群眾反映強烈、與群眾關(guān)系最密切的民生問題作為對活動試點工作實際效果的檢驗,讓群眾感受到學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀帶來的新變化,在解決實際問題上取得了成效。出臺了惠及全體教職工、向一線教師傾斜、關(guān)愛中青年骨干教師、穩(wěn)定師資隊伍的激勵政策。
一是提高教職工的津貼福利。針對教職工反映津貼福利多年沒有增加,要求提高的意見,我們在政策范圍內(nèi),將住房公積金計算比例由原8%提高到現(xiàn)在的12%,擴大了計算的基數(shù)范圍,增加了在崗在編教職工的住房公積金;學(xué)院正積極調(diào)研,擬提高在崗在編人員的津貼標準,并力爭二年左右,使教職工收入逐步達到廳屬單位的中上水平;二是解決中青年教師住房的問題。通過積極爭取,已獲得住房建設(shè)許可證等批件,正抓緊做好籌建工作,爭取盡早開工,穩(wěn)定好教師隊伍。三是改善辦公條件。投資30多萬元,將原學(xué)生宿舍一棟按較高標準改造裝修成教學(xué)辦公樓,更換教師與干部辦公桌椅,徹底改善教師的工作環(huán)境,同時分步驟改善全院的辦公條件,第一步先解決窗口部門如計財處等辦公條件差的問題。
2、統(tǒng)籌兼顧,加快解決好當(dāng)前制約學(xué)院科學(xué)發(fā)展中存在的突出問題
學(xué)院把學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀和當(dāng)前迎評促建、招生、奧運安保、迎新等中心工作有機結(jié)合起來,統(tǒng)籌兼顧,科學(xué)調(diào)度,舉全院之力,精心組織,解決突出問題取得了成效。
將迎評工作放在學(xué)院可持續(xù)發(fā)展的突出位置,優(yōu)先在人力、財力、物力上保證,加強組織領(lǐng)導(dǎo)。一是從“人力”上確保。及時調(diào)整了假期安排,除教師在完成有關(guān)任務(wù)后休假外,其他人員取消暑假,由單位科學(xué)安排休息,做到一切為了迎評。二是從“財力”上支持。在經(jīng)費緊張、資金缺口大的情況下,千方百計擠出資金,投入近26萬余元,啟動了迎評改造維修工程,改善評估硬件條件。按“節(jié)省、管用”的原則,在擬定工程項目、公開招標的基礎(chǔ)上,全面開工,目前為止,一些項目已經(jīng)完成,未完成項目正抓緊進行,為緩解辦學(xué)條件較差,解決環(huán)境形象不佳等急需解決的突出問題,創(chuàng)造良好的迎評條件和環(huán)境將起到積極作用。學(xué)院在已確定的圖書資料購置費上,增加圖書資料和相關(guān)設(shè)施的投入10萬元,這一原則還將成為每年的常態(tài)預(yù)算安排,以發(fā)揮高校圖書館應(yīng)有的現(xiàn)代信息資源優(yōu)勢。三是從“物力”上保證。對校園環(huán)境進行科學(xué)規(guī)劃與整治。對群眾反映強烈的環(huán)境問題,尤其是亂種菜、亂搭建、校內(nèi)飼養(yǎng)畜禽等突出問題,擬科學(xué)規(guī)劃,全面整治,美化和建設(shè)校園。學(xué)校結(jié)合新學(xué)期的迎新工作,已對校園環(huán)境衛(wèi)生進行了初步整理,根據(jù)校園環(huán)境建設(shè)和改造規(guī)劃,已定新建和改擴建運動場地,滿足評估要求,保障師生的文化體育活動需要。同時加強了對評估工作的領(lǐng)導(dǎo),根據(jù)工作進展,及時召開評估工作調(diào)度會,采取有效措施,確保了評估材料準備工作的進度和質(zhì)量。
招生工作是一所學(xué)校可持續(xù)發(fā)展的基本保證,全力以赴做好招生工作是硬任務(wù)、硬道理。學(xué)院黨委行政高度重視,根據(jù)招生工作進程,及時組織召開了招生工作調(diào)度會,加大了招生工作的力度,在年初制定的大的招生政策下,及時進行科學(xué)調(diào)度,調(diào)整任務(wù)分配,調(diào)動一切積極因素參與招生工作。
確保奧運期間學(xué)院安定和諧。多次召開維穩(wěn)、綜治、工作會議,部署了對影響安全穩(wěn)定的問題進行全面排查,落實了責(zé)任。對排查的問題,制定整改方案,明確責(zé)任單位和責(zé)任人員,確保了學(xué)院的安全穩(wěn)定。
為好做迎接新生和新生穩(wěn)定工作,學(xué)院切實以人為本,動員一切力量,做好迎新工作。成立了迎新工作小組,制定了迎新方案。以最周到的服務(wù),最熱情的微笑,最流暢的程序,創(chuàng)造最好的條件,做好迎新工作,讓來自全國各地的莘莘學(xué)子感受到家的溫暖,讓依依不舍放飛期望的家長放心,樹立學(xué)院的新形象。為了穩(wěn)定好新生,讓遠離家鄉(xiāng)和親人的新生盡快適應(yīng)大學(xué)生活及新的環(huán)境,學(xué)院及時研究,商議對策。從入學(xué)教育入手和新生軍訓(xùn)入手,加強思想和紀律教育;加強班主任的選配工作,選好學(xué)生干部;充分發(fā)揮社團作用,開展興趣小組活動;做好后勤服務(wù),加強水電保障工作和食堂管理;加強校園安全保衛(wèi)工作;做好教學(xué)的各項準備工作等,為穩(wěn)定新生起到了積極有效的作用。
3、整合資源,著力解決好學(xué)院可持續(xù)發(fā)展中存在的關(guān)鍵問題
學(xué)院在試點活動工作中,主動走出校門,在充分利用社會和政策資源助學(xué)院發(fā)展上取得了積極成果。建立了校外教學(xué)實訓(xùn)基地,在校企合作上取得新成績。為充分利用社會資源,彌補學(xué)校資金缺口,緩解教學(xué)、實驗經(jīng)費緊張、實訓(xùn)場地有限等問題,經(jīng)積極聯(lián)系和努力爭取,與省農(nóng)科院、雙金園藝場、紅壤研究所、蠶茶研究所等單位達成共建適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的教學(xué)實訓(xùn)基地和農(nóng)技培訓(xùn)基地協(xié)議,探索出一條“產(chǎn)學(xué)研”聯(lián)合辦學(xué)的新路。拓展國內(nèi)國際二個市場,學(xué)生就業(yè)安排上取得重要進展。在廳有關(guān)部門的大力支持下,經(jīng)主動聯(lián)系與爭取,就我院學(xué)生經(jīng)培訓(xùn)到國外勞務(wù)輸出,已與廳有關(guān)部門達成意向,實施后,將拓寬學(xué)生就業(yè)的門路,提升學(xué)生就業(yè)的質(zhì)量,促進招生,推動以“出口”帶動“進口”的良性循環(huán)。走出校門,積極向上爭取政策、資金。向省農(nóng)業(yè)廳、教育廳、科技廳等有關(guān)部門力爭政策支持和資金、項目扶持,得到重視。下一步將重點跟進,盡早獲得實實在在的幫助和支持,推動學(xué)院發(fā)展。
4、項目帶動,引領(lǐng)學(xué)院向教學(xué)科研型高校轉(zhuǎn)變
學(xué)院在以科研項目為紐帶,實現(xiàn)辦學(xué)向教學(xué)科研型高校的轉(zhuǎn)變,在爭取項目上取得了成果。確立了以教學(xué)為中心,以科研為基礎(chǔ),走適應(yīng)科學(xué)發(fā)展的“教學(xué)—科研”復(fù)合型的辦學(xué)治校新路。為充分發(fā)揮科研對學(xué)院教學(xué)、管理、服務(wù)的促進和提高作用,實現(xiàn)以項目促發(fā)展,以發(fā)展強辦學(xué),學(xué)院把科研工作作為發(fā)展的大事來抓,從加強科研工作的管理,高度重視科研項目申報工作,加大科研工作的經(jīng)費投入,進一步完善科研激勵機制,加強科研隊伍建設(shè)等方面著手制定相關(guān)配套政策,建立有利于產(chǎn)學(xué)研的體制和機制,激勵科研人才脫穎而出。目前,正積極組織各級各類項目的申報與儲備。爭取各級各類項目5—7個項目,并力爭在重大條件平臺建設(shè)專項項目上取得突破。同時,設(shè)立了學(xué)院科技研發(fā)基金,保證科研經(jīng)費的落實,并每年重點支持4個一類項目、12個二類項目。
(三)建章立制,科學(xué)管理,確定了重點制度建設(shè)框架體系
圍繞解決學(xué)院科學(xué)發(fā)展的長效機制問題,學(xué)院將全面建立健全科學(xué)、規(guī)范、管用的與現(xiàn)代高等職業(yè)學(xué)院管理體制相適應(yīng)的制度體系,確定了重點抓好《學(xué)院五年科學(xué)發(fā)展規(guī)劃》、《科研(基金)項目管理辦法》、《關(guān)于加強“三支隊伍”建設(shè)的實施意見》、《關(guān)于加強在優(yōu)秀學(xué)生中發(fā)展黨員工作的意見》等七項制度建設(shè),為學(xué)院科學(xué)發(fā)展提供組織、制度保證。
三、以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),推動我院又好又快發(fā)展
在學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀活動試點工作中,我院取得了實實在在的成效,推動了當(dāng)前工作,為學(xué)院長遠發(fā)展理清了思路??茖W(xué)發(fā)展觀是我院今后事各項業(yè)發(fā)展中必須長期堅持的指導(dǎo)思想。我們要用科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),不斷鞏固和發(fā)展試點工作的成果,積極做好以下幾方面的工作:
1、加快制定科學(xué)、管用的制度體系
加緊編制學(xué)院五年科學(xué)發(fā)展規(guī)劃。用一年左右的時間,完成科學(xué)可行的學(xué)院五年發(fā)展規(guī)劃藍圖,抓住學(xué)院發(fā)展的“龍頭”,引領(lǐng)學(xué)院向更高水平、更高層次科學(xué)發(fā)展。
加快制定完善制度體系。用半年左右的時間,制定完成學(xué)院《科研(基金)項目管理辦法》、《關(guān)于加強“三支隊伍”建設(shè)的實施意見》、《關(guān)于加強在優(yōu)秀學(xué)生中發(fā)展黨員工作的意見》等七項制度建設(shè),由此帶動建立科學(xué)、規(guī)范、管用的與現(xiàn)代高等職業(yè)學(xué)院管理體制相適應(yīng)的制度體系,解決學(xué)院科學(xué)發(fā)展的長效機制問題。
2、推動人事制度改革,形成具有激勵作用的體制機制
建立具有激勵作用的用人體制機制和分配制度。通過崗位設(shè)置,建立和完善聘用合同制,有效地轉(zhuǎn)換用人機制,實現(xiàn)人事管理由身份管理向崗位管理轉(zhuǎn)變,形成科學(xué)、管用的考核、晉升、獎勵、懲罰和辭退制度。建立績效優(yōu)先為主要內(nèi)容的分配制度。
堅持人才強校戰(zhàn)略,實施“人才工程”,大力加強教師隊伍建設(shè)。以教師隊伍為核心,培養(yǎng)好“三支隊伍”。即稱職的教師隊伍、優(yōu)秀的班主任隊伍和敬業(yè)的輔導(dǎo)員隊伍。大力培養(yǎng)學(xué)術(shù)帶頭人、學(xué)科帶頭人。按照德才兼?zhèn)涞囊螅囵B(yǎng)名師名家。嚴把新聘教師入口關(guān),提高教師的學(xué)歷層次。創(chuàng)新教師招聘的形式,儲備一批教師,用1—2年的時間解決非專業(yè)教師上專業(yè)課的問題。政策向教學(xué)一線傾斜,堅持職稱晉升的公示制,建立職稱晉升票決制。制定促使各類人才脫穎而出的政策、措施,建立相應(yīng)的教育、培養(yǎng)、管理機制,使學(xué)院人才薈萃,打造教書育人的優(yōu)秀團隊,努力在學(xué)院形成人人有事干、人人想干事、人人干成事的人盡其才的用人機制。
3、提升按科學(xué)發(fā)展觀要求管理學(xué)院的水平
要使我院的教育改革和發(fā)展事業(yè)順利健康進行,必須切實提高對科學(xué)管理重要性的認識。當(dāng)前教育改革發(fā)展的內(nèi)外環(huán)境已發(fā)生了巨大變化,新情況、新問題、新挑戰(zhàn)層出不窮,改革和發(fā)展的任務(wù)十分繁重,領(lǐng)導(dǎo)班子和干部隊伍的素質(zhì)、能力和水平,是我院教育事業(yè)成敗的關(guān)鍵。加強管理,提高科學(xué)管理水平要繼續(xù)緊緊抓住突出問題和關(guān)鍵環(huán)節(jié),切實加強領(lǐng)導(dǎo)班子和干部隊伍的素質(zhì)和能力建設(shè),不斷提高領(lǐng)導(dǎo)班子和干部隊伍貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀的能力、科學(xué)判斷形勢的能力、駕馭全局的能力、處理復(fù)雜矛盾和問題的能力、推進改革和發(fā)展的能力、領(lǐng)導(dǎo)和管理學(xué)校的能力,建設(shè)高效、協(xié)調(diào)、廉潔的管理隊伍,形成規(guī)范、有序、效能的管理體制,使我院的管理水平與現(xiàn)代高等職業(yè)教育的管理要求相適應(yīng)。
4、推進教育信息化建設(shè)
食堂管理制度 食堂安全總結(jié) 食堂管理知識 食堂承包方案 食堂工作思路 食堂年度總結(jié) 食堂經(jīng)營 食堂管理方案 紀律教育問題 新時代教育價值觀