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水產(chǎn)品市場前景范文第1篇

關(guān)鍵詞：贛鄱生態(tài)水產(chǎn)品；VI設(shè)計；設(shè)計策略

1引言

鄱陽湖是我國最大的淡水湖，匯集贛江、修水、鄱江、信江、撫河等不同地域的水流，所以其中所蘊藏的水產(chǎn)品種類繁多。鄱陽湖優(yōu)質(zhì)的水質(zhì)和空氣也決定了鄱陽湖水產(chǎn)品一流的質(zhì)量。而近些年，由于缺乏大型企業(yè)整合市場，進行水產(chǎn)品販售的小販缺乏品牌意識。長此以往，原本擁有良好口碑的鄱陽湖水產(chǎn)品，成了沒有好的包裝和好的銷售策劃的菜場地攤貨，導致本來可貴的鄱陽湖水產(chǎn)品丟失了其原本的價值?！熬G色”是鄱陽湖水產(chǎn)品的特色之一。所以，應(yīng)在可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)之上對鄱陽湖水產(chǎn)品的包裝設(shè)計研究，以此帶動贛鄱地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展。

2贛鄱生態(tài)水產(chǎn)品

2．1贛鄱生態(tài)水產(chǎn)品概況

鄱陽湖位于長江中下游交界處南岸，是長江流域最大的通江湖泊，也是我國第一大淡水湖。優(yōu)越的自然條件，浩翰的鄱湖水域，孕育著豐富的漁業(yè)生物資源，使鄱陽湖區(qū)成為我省最大的商品魚集中產(chǎn)地、全國重要的淡水漁業(yè)基地之一［1］。鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)內(nèi)僅各種魚類就達150多種，占全國已知淡水魚的19．2％，是我國乃至世界重要的淡水漁業(yè)基地。

2．2贛鄱生態(tài)水產(chǎn)品的市場前景

“鄱陽湖”品牌是全省統(tǒng)一打造的公共品牌。目前該品牌已經(jīng)涵蓋了六大系列40余個產(chǎn)品。波浩渺、美麗富饒的鄱陽湖，漁業(yè)資源十分豐富，北京新發(fā)地水產(chǎn)有限公司董事長劉一切在鄱陽湖水產(chǎn)品展區(qū)參觀時說：“江西有一流的空氣、一流的水質(zhì)，養(yǎng)殖的魚蟹都是全國一流的。我們準備在江西建立綠色水產(chǎn)品基地”。綠色、生態(tài)、安全、健康，已成為鄱陽湖水產(chǎn)品的最大特色和亮點。隨著全面加快建設(shè)鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)，江西省將迎來一個持續(xù)的高速經(jīng)濟增長時期［2］。發(fā)展鄱陽湖水產(chǎn)品，做大“鄱陽湖”這個品牌?？梢詭诱麄€水產(chǎn)品的經(jīng)濟鏈，如富硒鱉、草魚、鳙魚、鱸魚，黃顙魚，翹嘴鱖（鱖魚），鯽魚，白魚，鳙魚，野生草魚，斑鱖（野生石斑），淡水小龍蝦、冷凍淡水魚糜食品等等。從而輻射到整個鄱陽湖農(nóng)產(chǎn)品，如在江西人餐桌上非常受歡迎的藜蒿。這些都可以進行包裝加工推向全國，促進地區(qū)經(jīng)濟的增長。

3贛鄱生態(tài)水產(chǎn)品的包裝現(xiàn)狀

現(xiàn)階段科學技術(shù)的發(fā)展促進了商品流通的進步。使得商品的銷售形勢日益多樣化，銷售范圍也隨著各類大賣場的普及而迅速擴大。所以，包裝設(shè)計也需與時俱進，不僅能夠在開發(fā)新產(chǎn)品的過程中更好地發(fā)揮其作用，同時也要在視覺形象上尤其獨有的特色，做到脫穎而出。鄱陽湖優(yōu)質(zhì)的環(huán)境質(zhì)量是人所共知的，然而，與鄱陽湖的水產(chǎn)品資源以及“鄱陽湖”品牌社會產(chǎn)的價值相比，鄱陽湖現(xiàn)代漁業(yè)的發(fā)展，仍有不足之處。從這里出產(chǎn)的水產(chǎn)品有時會滯銷是有根本原因的：①水產(chǎn)品經(jīng)銷商缺乏品牌意識。鄱陽湖水產(chǎn)品并無統(tǒng)一的經(jīng)銷商，都是經(jīng)小商販來進行銷售。小商販沒有品牌意識因而鄱陽湖水產(chǎn)品自然成了普通的菜場地攤產(chǎn)品。與此相對的，鄱陽湖每天都有數(shù)萬斤魚蝦蟹走往全國各地，如：鄱陽湖出產(chǎn)的鳙魚，它的魚頭品質(zhì)絕對不比千島湖的差，但打上千島湖的牌子后，價格足足比鄱陽湖鳙魚貴了一倍還多，而且在國內(nèi)市場十分俏銷。②水產(chǎn)品銷售過程中缺少宣傳噱頭。鄱陽湖水產(chǎn)品有很多優(yōu)于其他水產(chǎn)品的特點可以說，可是在銷售過程中其他水產(chǎn)品的銷售過程基本一致，并沒有恰到好處的對它的優(yōu)點放大宣傳，水產(chǎn)品的價值也就無法得到提升。③水產(chǎn)品銷售前期缺少包裝。鄱陽湖水產(chǎn)品大多數(shù)都缺乏包裝的設(shè)計感，經(jīng)銷商忽略了包裝的設(shè)計，簡單而劣質(zhì)的包裝方式也使水產(chǎn)品的價值大打折扣。如湖口大閘蟹，很多商家都打著鄱陽湖的旗號，但在包裝上只是簡單的圖片配上幾個重點宣傳的字眼，毫無設(shè)計感，這樣只是做到了對產(chǎn)品進行一定描述，對產(chǎn)品的宣傳以及價值提升并沒起到多大作用。

4贛鄱生態(tài)水產(chǎn)品包裝設(shè)計策略

4．1體現(xiàn)地域特色

鄱陽湖一帶景色秀美，風土宜人。以環(huán)鄱陽湖各區(qū)域傳統(tǒng)文化進行設(shè)計。首先，在產(chǎn)品包裝設(shè)計上以綠色為主要基調(diào)。在凸顯環(huán)鄱陽湖各區(qū)域如：廬山、九江等綠色環(huán)境的同時，再次強調(diào)綠色無公害的贛鄱水產(chǎn)品。其次，搜集、發(fā)掘、研究和整理出環(huán)鄱陽湖各區(qū)域的地域特色，運用這些傳統(tǒng)素材與VI設(shè)計相結(jié)合，創(chuàng)作出具有地域特色的水產(chǎn)品外包裝。如：廬山，九江等。蘊含著很深的文化底蘊，將廬山云霧飄渺的景色或是文人墨客的字畫，作為一種裝飾紋樣，運用兩種不同的做法，一種是直接植入。另一種是根據(jù)構(gòu)圖的要求對素材進行擇取、組合、變異，使其融為一個完整的畫面［3］。打造出具有贛鄱特色的水產(chǎn)品包裝。最后，設(shè)計出屬于自己的符號。將鄱陽湖水產(chǎn)品分門別類，設(shè)計出不同的圖標并將其運用到VI設(shè)計上。圖標的設(shè)計要求簡單、自然、友好、方便、一致，體現(xiàn)以人為本的設(shè)計理念［4］，能夠被快速識別與記憶。這樣在方便消費者購買的同時也從包裝上為水產(chǎn)品提高了價值。

4．2包裝形式貼合產(chǎn)品內(nèi)容

以水產(chǎn)品的鮮活、綠色為主要宣傳點，充分了解與包裝相關(guān)的因素，包括消費者的文化修養(yǎng)、民族習慣、生活方式、消費心理、購買能力、地域區(qū)別、銷售場合、廣告宣傳等［5］。不僅能夠更好的保護、展現(xiàn)商品，還能突出贛鄱水產(chǎn)品的物質(zhì)價值。在眾多商品中脫穎而出供消費者選擇，從而提高產(chǎn)品的價值。

4．3綠色環(huán)保

綠色包裝不僅是時下熱門的一種包裝形式，也是突顯產(chǎn)品生態(tài)屬性的一種有效手段。從產(chǎn)品質(zhì)量范疇來看，應(yīng)注意水產(chǎn)品保鮮。要想保持鮮度或減緩腐敗的速度，可以采用一些措施，例如使酶鈍化，使微生物失活，以及使各種化學反應(yīng)速度變慢甚至停止等［6］。因此，可以采用脫水保鮮、密閉保鮮等多種方法。從生態(tài)角度考慮，贛鄱水產(chǎn)品的包裝應(yīng)盡量少用塑料材質(zhì)。而且塑料袋這種外包裝在作為禮品包裝時，很不上檔次。在水產(chǎn)品包裝材料的選用上，美學性原則是決定產(chǎn)品能否在市場暢銷的重要原則。有的包裝材料具有表達的特性，而有的包裝材料卻難以表達，這就是藝術(shù)性原則所在。包裝材料的本身色彩、質(zhì)地、透明程度、挺度、表面光滑程度（通過加工所能達到的）、表面裝飾性等都是其藝術(shù)價值的體現(xiàn)。所以，外包裝盡量選用可以體現(xiàn)出鄱陽湖特色的紙質(zhì)包裝，只有把產(chǎn)品的外觀檔次提上去，才能把產(chǎn)品品牌化。

5設(shè)計策略研究意義

包裝就像產(chǎn)品的外衣，是作為商品視覺形象吸引消費者注意力的工具，是產(chǎn)品由生產(chǎn)轉(zhuǎn)入市場流通的一個重要環(huán)節(jié)。它在美化商品的同時又起到了宣傳的作用。簡而言之，包裝設(shè)計就是解決某件商品的包裹和盛放的問題。它并非孤立的簡單的畫面裝飾，二是把藝術(shù)和科學、物質(zhì)和精神、理想和現(xiàn)實的有關(guān)因素相結(jié)合，集造型美、結(jié)構(gòu)美、工藝美和圖形美等各種編排美于一體的，力求以新穎、獨創(chuàng)、鮮明的視覺形象刺激消費者購買欲望的一種商品市場推廣手段。鄱陽湖水產(chǎn)品的特征是種類豐富，優(yōu)質(zhì)無污染。但其知名度與其他知名地域水產(chǎn)品相比還有一定距離，所以我們要明確贛鄱水產(chǎn)品VI設(shè)計的走向，要注重：①重點對“鄱陽湖”進行大力宣傳以此來推動贛鄱水產(chǎn)品的宣傳與銷售。鄱陽湖雖然是我國第一大淡水湖，但由于宣傳力度不夠，其旅游等商業(yè)發(fā)展發(fā)面遠遠不如其他知名水域。所以，要先對鄱陽湖進行包裝宣傳，利用“鄱陽湖”這一旗號擴大其水產(chǎn)品的知名度；②重點依據(jù)環(huán)境進行包裝宣傳。利用鄱陽湖原生態(tài)的特點，在進行水產(chǎn)品VI設(shè)計時著重表現(xiàn)贛鄱水產(chǎn)品原生態(tài)無污染的特點，將其特質(zhì)放大，以此來吸引消費者；③不同范圍水產(chǎn)品個別重點宣傳。鄱陽湖覆蓋面積廣，不同地方所盛產(chǎn)的水產(chǎn)品也有所不同，所以，在進行VI設(shè)計時可以將已經(jīng)小有名氣的水產(chǎn)品宣傳力度加大，形象設(shè)計上放大突出其特點。如：湖口大閘蟹，因為湖口在人們慣有思維中已經(jīng)認為這里的大閘蟹是最有名的，所以在VI設(shè)計上可以抓住這一點將湖口這一“招牌”擴大宣傳，以便達到更加吸引消費者的效果；④統(tǒng)一VI設(shè)計。贛鄱水產(chǎn)品的包裝不僅要注重對其自身特點的包裝宣傳，還要注重整體包裝。產(chǎn)品有效地、統(tǒng)一地包裝才能在短期內(nèi)提升其價值與層次。過去的贛鄱水產(chǎn)品包裝多為劣質(zhì)包裝，如果這些低成本包裝與進行過精細VI設(shè)計的水產(chǎn)品同時進行銷售，這樣人們還是會選擇低成本的普通水產(chǎn)品，從而影響到已包裝水產(chǎn)品的銷售情況。統(tǒng)一管理、統(tǒng)一設(shè)計、統(tǒng)一銷售。經(jīng)過系統(tǒng)的研究制定出適合贛鄱生態(tài)水產(chǎn)品推廣的設(shè)計策略，不僅可以提升贛鄱水產(chǎn)品的價值同時也能為環(huán)贛鄱地域做宣傳奠定一定的基礎(chǔ)，為江西經(jīng)濟發(fā)展起到一定的作用。

6結(jié)語

“鄱陽湖”品牌是江西的標志，將鄱陽湖螃蟹的品牌做強做大，我們要走的路還很長。水產(chǎn)品包裝是水產(chǎn)品產(chǎn)后增值的重要手段。很多地方的水產(chǎn)品加工企業(yè)，由于缺乏可靠的VI設(shè)計而導致了嚴重的損失，很大程度上挫傷了水產(chǎn)品生產(chǎn)與經(jīng)營者的積極性。隨著市場全球一體化的到來，鄱陽湖水產(chǎn)品市場越來越大，其跨越的區(qū)域也越來越廣，競爭也越來越激烈。在這種形勢下，要想在水產(chǎn)品領(lǐng)域立于不敗之地，并使經(jīng)營者獲得較好的經(jīng)濟效益，就必須利用漁業(yè)優(yōu)勢結(jié)合可靠的VI設(shè)計，主打鄱陽湖水產(chǎn)品牌。制定鄱陽湖水產(chǎn)品統(tǒng)一的質(zhì)量標準，實行嚴格的監(jiān)控和質(zhì)量檢驗檢疫體系，分等級，分品種，統(tǒng)一規(guī)格，統(tǒng)一包裝，將鄱陽湖水產(chǎn)品打造成全國的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

作者:承晟 單位:九江職業(yè)技術(shù)學院

參考文獻：

［1］熊小英，胡細英．鄱陽湖漁業(yè)資源開發(fā)及其可持續(xù)利用［J］．江西水產(chǎn)科技，2002．

［2］楊期勇，張新華，黃衛(wèi)．鄱陽湖水環(huán)境現(xiàn)狀及污染防治模式思861考［J］．九江學院學報，2012（4）．

［3］王章旺．新理念包裝設(shè)計［M］．北京：化學工業(yè)出版社，2010．

［4］羅仕鑒，朱上上．用戶體驗與產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計［M］．北京：機械工業(yè)出版社，2010．

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水產(chǎn)品市場前景范文第3篇

[關(guān)鍵詞]水產(chǎn)品加工業(yè)；產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)度；產(chǎn)業(yè)化；產(chǎn)業(yè)高度

一、水產(chǎn)品加工業(yè)的產(chǎn)業(yè)地位

水產(chǎn)品加工和綜合利用是漁業(yè)生產(chǎn)的延續(xù)，所謂“加工活，則流通活，流通活，則生產(chǎn)興”，搞活了加工，貨暢其流，無形給養(yǎng)殖生產(chǎn)開辟了一個永久性的高速通道。因此，水產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展對于整個漁業(yè)的發(fā)展起著橋梁紐帶的作用，不僅是我國當前加快發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè)的重要內(nèi)容，而且是優(yōu)化漁業(yè)結(jié)構(gòu)、實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增值增效的有效途徑。

1水產(chǎn)品加工業(yè)是提升漁業(yè)產(chǎn)業(yè)高度的重要力量

產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學的相關(guān)理論表明，如果二三產(chǎn)業(yè)的增長速度快于第一產(chǎn)業(yè)的增長速度，則表明該產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)高度有所提高。而在我國第二產(chǎn)業(yè)內(nèi)部以水產(chǎn)品加工業(yè)為主導產(chǎn)業(yè)，因此水產(chǎn)品加工業(yè)增長速度高低則影響我國漁業(yè)產(chǎn)業(yè)高度化的進程。

近年來我國漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整取得了較大進展，水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)揮了功不可沒的作用。如2005年我國水產(chǎn)品總產(chǎn)量比上年增長4.1％，漁業(yè)經(jīng)濟總產(chǎn)值比上年增長13.7％，而同期我國水產(chǎn)加工品產(chǎn)量比上年增長15.8％，產(chǎn)值比上年增長19.2％。無論產(chǎn)量還是產(chǎn)值的增長速度都高于整個漁業(yè)。而且2005年水產(chǎn)加工產(chǎn)量的增長速度也高于2004年。在水產(chǎn)加工業(yè)中，增長較快的有冷凍水產(chǎn)品，比上年增長21％；魚糜制品比上年增長35％；干制品比上年增長7％；藻類加工同比增長15.5％；罐制品同比增長19.62％。其他水產(chǎn)加工品比上年增長16.48％。珍珠產(chǎn)量比上年增長48.6％。

2水產(chǎn)品加工業(yè)是加強產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)度的有效途徑

水產(chǎn)品加工業(yè)上接水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，下連水產(chǎn)品物流業(yè)，是實現(xiàn)第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展的重要關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)。水產(chǎn)品加T業(yè)的發(fā)展如果與優(yōu)勢水產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)和流通市場建設(shè)緊密結(jié)合，實行加工帶基地、流通促加工，這樣深層次、多系列的水產(chǎn)品精深加工，不僅能夠加快初級水產(chǎn)品轉(zhuǎn)化，拉動水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的深度發(fā)展，優(yōu)化水產(chǎn)品區(qū)域布局，而且通過提高水產(chǎn)品的綜合利用、提高增值水平，為第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了具有較好市場前景的營銷產(chǎn)品，延伸漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，有助于漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化整合。

2005年我國水產(chǎn)加工業(yè)在政府的扶持和企業(yè)的努力下，克服了國外對我國水產(chǎn)品實施的貿(mào)易壁壘，水產(chǎn)品加工業(yè)由初級冷凍產(chǎn)品向較高附加值的深加工產(chǎn)品發(fā)展。2006年，深加工水產(chǎn)品占出口總額的46％，比重比2002年提高了9個百分點。深加工的發(fā)展，提升了產(chǎn)品附加值，實現(xiàn)了漁業(yè)增效，2006年深加工對蝦出口占對蝦出口總額的83％。

3水產(chǎn)品加工業(yè)實現(xiàn)了漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化與特色產(chǎn)業(yè)的良性互動

中國漁業(yè)資源豐富。水產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展不只是經(jīng)濟總量的簡單擴張，而是在漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化升級，加工品種、技術(shù)不斷演化的基礎(chǔ)上實現(xiàn)的由量變到質(zhì)變，由低級向高級的升華過程。在這一過程中，以水產(chǎn)品加工園區(qū)為依托，以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營為基本路徑，以合理開發(fā)利用特色資源、發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)為著力點，形成了“龍頭帶基地、基地促龍頭”的良性循環(huán)格局。通過對特色漁業(yè)資源的精深加工和標準化加工，不僅優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品檔次和質(zhì)量，而且豐富市場供給，滿足不同層次、品味消費者的不同消費需求，有利地提高水產(chǎn)品的市場競爭力，促進漁業(yè)經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。

二、我國水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

近年來，由于市場需求尤其是海外市場的不斷增長，中國的水產(chǎn)品加工行業(yè)呈現(xiàn)出如下發(fā)展趨勢：

1水產(chǎn)加工業(yè)的整體實力明顯提高

我國水產(chǎn)加工企業(yè)的年加工能力由2004年的1426.6332萬噸增長到2006年的1799.4233萬噸，實際水產(chǎn)加工品總產(chǎn)量由2004年的1031.9943萬噸增長到2006年的1332.4807萬噸。2006年冷凍水產(chǎn)品產(chǎn)量為819.7581萬噸，占加工總量的61.5％。因此，整體上來說，我國的水產(chǎn)品加工能力在不斷提高。與此同時，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)正逐步發(fā)生變化，由過去的初步加T、粗加工向精深加工方向發(fā)展，且追求多樣化、系列化和高附加值的產(chǎn)品。加丁技術(shù)水平不斷上升，質(zhì)量衛(wèi)生意識大大增強，品種結(jié)構(gòu)合理，產(chǎn)品多樣，并已成為水產(chǎn)品出口的主導產(chǎn)品。

2在水產(chǎn)品深加工等高附加值的領(lǐng)域，中國的科研和加工能力嶄露頭角

中國提取河豚毒素成功并取得高純度的結(jié)晶，從而獲得美國FDA認可并進入國際市場，結(jié)束了日本公司獨霸市場的局面。從海洋生物中提取DHA、EPA、DPA、鯊魚軟骨素、活性多糖和多肽類等生物活性成分用于保健和治療疾病，目前都已進入工業(yè)化生產(chǎn)階段，這為中國水產(chǎn)品深加T的發(fā)展提供了良好的發(fā)展契機。

3加工企業(yè)走向集中并基本形成了一系列出口加工園區(qū)

我國水產(chǎn)加工企業(yè)大多集中在沿海地區(qū)，這些地區(qū)的政府部門對水產(chǎn)加工業(yè)十分重視，分別制定了優(yōu)惠政策，加上外資企業(yè)的積極介入，這些地區(qū)水產(chǎn)加工企業(yè)發(fā)展迅速，成為我國水產(chǎn)加工業(yè)的主力軍。這些地區(qū)水產(chǎn)加工品的產(chǎn)量和產(chǎn)值以及出口貿(mào)易額都占到全國八成以上。

4加工行業(yè)的品牌意識逐步增強

隨著行業(yè)內(nèi)部競爭的加強，一批有實力的企業(yè)逐步走上了品牌戰(zhàn)略的軌道。水產(chǎn)加工企業(yè)特別是那些龍頭骨干企業(yè)從未像現(xiàn)在這么重視自己產(chǎn)品的注冊商標和市場形象。為樹立企業(yè)的品牌形象，一些大宗水產(chǎn)加工品中被品牌產(chǎn)品占有的市場份額也越來越大。

三、我國水產(chǎn)品加工業(yè)存在的主要問題

1、水產(chǎn)品加工業(yè)在沿海與內(nèi)陸發(fā)展極不平衡

沿海水產(chǎn)品加工業(yè)比較發(fā)達，內(nèi)陸水產(chǎn)品加工能力薄弱，與內(nèi)陸水產(chǎn)品的產(chǎn)量份額不符。

我國水產(chǎn)品加工企業(yè)主要集中在沿海省份，加工品產(chǎn)量占全國的90％以上，沿海水產(chǎn)品加工相對來說技術(shù)比較先進、產(chǎn)品種類多、深加工產(chǎn)品比重較大。2004年山東、浙江、福建、廣東、遼寧、江蘇、海南水產(chǎn)品加工業(yè)總產(chǎn)值占全國水產(chǎn)品加工業(yè)總產(chǎn)值比重高達92.8％，從企業(yè)投資情況看，我國水產(chǎn)品加工企業(yè)投資也主要集中在浙江、山東、福建、廣東、遼寧等幾個沿海省份。

盡管內(nèi)陸水產(chǎn)品產(chǎn)量占水產(chǎn)品總產(chǎn)量的比重高達42％，內(nèi)陸水產(chǎn)品加工業(yè)在整個水產(chǎn)品加工業(yè)中力量卻非常薄弱，內(nèi)陸水產(chǎn)品加丁量占總加工量的比重不足10％。內(nèi)陸水產(chǎn)品加工原料主要是淡水產(chǎn)品，開發(fā)的產(chǎn)品主要是傳統(tǒng)產(chǎn)品；以初級加工為主，精深加工、技術(shù)含量高的產(chǎn)品少，產(chǎn)品附加值和利潤率低；企業(yè)以個體私營為主，龍頭企業(yè)少、質(zhì)量參差不齊；產(chǎn)品主要在國內(nèi)銷售，出口產(chǎn)品少。

2水產(chǎn)品加工深度不夠，附加值提升有限，初級加工品依然統(tǒng)領(lǐng)市場

(1)加工比例較低。中國水產(chǎn)品加工比例不到總產(chǎn)量的三分之一，目前我國水產(chǎn)品加工產(chǎn)量僅為水產(chǎn)品總量的34.8％。而日本、加拿大、美國和秘魯?shù)葒业乃a(chǎn)品加工產(chǎn)量達60％90％。據(jù)FAO的統(tǒng)計，2004年，世界水產(chǎn)品產(chǎn)量的61％(8600萬噸)用于多種類型的加工，59％(5100萬噸)的加工產(chǎn)品用于供人類直接消費的冷凍、鹽漬和罐裝產(chǎn)品，剩余的為非食用目的。中國超過77％(3700萬噸)的水產(chǎn)品(4750萬噸)為人類直接消費，其中大部分為新鮮類型，余下的量(估計1080萬噸)被用來生產(chǎn)魚粉和其他非食用目的，包括直接用于水產(chǎn)養(yǎng)殖餌料。加工品比例低，與總產(chǎn)量不相稱，影響了我國漁業(yè)經(jīng)濟的健康發(fā)展。(2)我國水產(chǎn)品加工仍然以冷凍、冰鮮等初級加工為主，產(chǎn)品加工深度不夠，深加工、精加工能力十分薄弱，加工轉(zhuǎn)化和增值率低，加工品附加值不高。我國水產(chǎn)加工企業(yè)的技術(shù)裝備50％還處于80年代的世界平均水平，40％左有處于90年代水平，只有不到10％達到目前世界先進水平。2006年我國水產(chǎn)加工總量為1332.4807萬噸，其中冷凍品和冷凍加工水產(chǎn)品達到819.7581萬噸，占到了加工品總量的61.5％。隨著技術(shù)的進步，對水產(chǎn)品進行冷凍越來越傾向于僅是作為一種保存方式，根本不能稱作“加工”，這樣計算，我國水產(chǎn)品的加工率就更低。目前市場上所謂的“深加工”產(chǎn)品，許多只是產(chǎn)品形態(tài)、包裝式樣上的改變，尚無法真正達到“深加工”的層次和檔次。在國際市場上，我國水產(chǎn)品幾乎只能作為原料和半成品出口，不僅售價低，而且由于缺乏市場競爭力，與漁業(yè)大國的地位非常不相稱。如，中水集團在非洲東岸的毛里塔尼亞近海捕撈軟體魚類，并就近以原材料形式轉(zhuǎn)銷往歐洲，山東漁民也是將在黃海捕獲的海產(chǎn)品就近送到韓國近岸，直接向韓國漁商交貨，自己不能深加工。

3加工質(zhì)量安全隱患依然存在

目前水產(chǎn)品的質(zhì)量問題已成為水產(chǎn)品上市和出口的最大障礙。國內(nèi)市場上，有些私營企業(yè)設(shè)備簡陋，衛(wèi)生條件差，工藝條件不嚴格，產(chǎn)品不進行必要的檢驗即流入市場；有的為獲取不正當利益而不顧原料品質(zhì)好壞或在加工過程中摻假使雜，人為地造成水產(chǎn)品的二次污染；在流通環(huán)節(jié)，一些不法商販濫用添加劑甚至違禁藥物和化學品進行水產(chǎn)品保鮮或處理，沒有統(tǒng)一的技術(shù)質(zhì)量標準，又無統(tǒng)一的貨源渠道，導致質(zhì)量參差不齊，嚴重侵犯了消費者的權(quán)益。在國際市場上，出口水產(chǎn)品加工企業(yè)中，雖然已有不少通過ISO質(zhì)量認證及HACCP認證的，但是許多企業(yè)不嚴格按照HACCP生產(chǎn)，執(zhí)行情況不盡如人意，而且具備較高認證水平的企業(yè)還不多。其中，同時獲得美國FDA認證和歐盟認證的企業(yè)則更少。

4政策扶持力度不夠

在信貸、稅收、投資等方面，對水產(chǎn)品加T業(yè)的扶持政策比較少，從事水產(chǎn)品加工的企業(yè)與從事其他產(chǎn)品生產(chǎn)的企業(yè)之間的競爭沒有明顯優(yōu)勢，影響投資者的積極性和水產(chǎn)品加丁業(yè)的發(fā)展。水產(chǎn)加工業(yè)的科技開發(fā)和研究力量分散，科研經(jīng)費短缺，基礎(chǔ)性的技術(shù)儲備嚴重缺乏，科研成果轉(zhuǎn)化周期長，企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新也缺乏政策扶持，與水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展要求有一定差距。

四、促進中國水產(chǎn)品加工業(yè)跨越式的對策

1以現(xiàn)代漁業(yè)科技提高水產(chǎn)品綜合利用率

開展水產(chǎn)品精深加工、綜合利用和高值化技術(shù)研究，建立大宗、優(yōu)勢養(yǎng)殖水產(chǎn)品精深加工技術(shù)體系，開發(fā)水產(chǎn)品深加T系列化產(chǎn)品和加工裝備，配套完善加工生產(chǎn)線，全面提高我國水產(chǎn)品加工率，延長產(chǎn)業(yè)鏈；利用現(xiàn)代生物技術(shù)原理與手段，建立水產(chǎn)生物產(chǎn)業(yè)資源研究和技術(shù)開發(fā)體系，為推動我國水產(chǎn)生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供系統(tǒng)的科技支撐。

2積極發(fā)展水產(chǎn)品精深加工業(yè)。提高水產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)業(yè)高度

水產(chǎn)品深加工具有高附加值、高科技含量、高市場占有率、高出口創(chuàng)匯率的“四高”特點，并且能帶動一批相關(guān)行業(yè)如加丁機械、包裝材料和調(diào)味品等的發(fā)展，具有明顯的經(jīng)濟效益和社會效益。對水產(chǎn)品進行深加工，也是充分利用資源、實現(xiàn)加工增值、緩解水產(chǎn)品市場供需關(guān)系矛盾的需要。為此，應(yīng)積極開發(fā)并推廣水產(chǎn)品加工業(yè)的關(guān)鍵技術(shù)。一方面應(yīng)充分發(fā)揮現(xiàn)有科研力量的作用，鼓勵和支持科研院校與加丁企業(yè)合作進行科研開發(fā)，鼓勵和支持企業(yè)建立科研開發(fā)機構(gòu)和開展新產(chǎn)品、新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備的研究開發(fā)。另一方面加大國外先進技術(shù)、工藝、設(shè)備和管理的引進。在重視“硬件”引進的同時，更要注意“軟件”的引進，擴大國際交流與合作。

3通過產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提高水產(chǎn)品加工業(yè)的市場績效

實踐證明，為改變漁業(yè)生產(chǎn)組織化程度低、規(guī)模小的現(xiàn)狀，促進漁業(yè)技術(shù)進步，加速漁業(yè)科技成果轉(zhuǎn)換，實行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營無疑是一條較好的降低交易費用、縮短時間、提高水產(chǎn)品加丁業(yè)市場績效的重要途徑。根據(jù)水產(chǎn)品加T業(yè)的現(xiàn)狀，當前重點從水產(chǎn)品精深加工和水產(chǎn)保健品、醫(yī)藥品起步，提高科技含量和產(chǎn)品檔次。并以水產(chǎn)加工企業(yè)為龍頭，通過市場，實現(xiàn)漁業(yè)資源和生產(chǎn)要素的優(yōu)化配置和合理組合，提高漁業(yè)組織化程度和集約化水平，實現(xiàn)漁業(yè)生產(chǎn)標準化、滟業(yè)環(huán)境生態(tài)化。

4逐步完善水產(chǎn)品質(zhì)量管理體系。提高水產(chǎn)加工品的質(zhì)量

盡快建立既符合中國國情又符合WTO要求的水產(chǎn)品質(zhì)量認證體系和標準。WTO協(xié)議中要求各成員國在貿(mào)易中遵循國際標準或以國際標準為依據(jù)的國內(nèi)標準。目前發(fā)達國家水產(chǎn)品出口標準大多數(shù)采用國際上盛行的HACCP制度，以確保產(chǎn)品質(zhì)量。另一方面，《技術(shù)性貿(mào)易壁壘協(xié)議》中并沒有規(guī)定只能以國際標準為準，也可以制定以國際標準為依據(jù)的國內(nèi)標準，而在實踐中很多國家多制定有要求進協(xié)商遵守的國內(nèi)標準。因此，為促進水產(chǎn)品的國際貿(mào)易，我國應(yīng)在水產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)都要嚴格按照國際標準實行質(zhì)量控制。

水產(chǎn)品市場前景范文第4篇

廢舊塑料生產(chǎn)環(huán)保防水產(chǎn)品

利用廢舊塑料乳化聚合法生產(chǎn)高分子環(huán)保防水產(chǎn)品，目前在國內(nèi)尚屬空白區(qū)域。該發(fā)明利用再生資源――廢舊塑料，通過乳化聚合裝置，產(chǎn)生雜質(zhì)含量極低的共聚物，再配加少量的輔助助劑調(diào)合，即可生產(chǎn)出大量價廉物美的防水產(chǎn)品，同時也為生產(chǎn)防水產(chǎn)品開發(fā)出一種新途徑。我國目前及未來較長時期都將處于建設(shè)高峰期，每年都要使用大量防水產(chǎn)品：防水堵漏劑、防水涂料、金屬防銹漆、防水卷材等，而這些產(chǎn)品主要是利用石油工業(yè)的衍生物如聚氨脂、聚乙烯、改性瀝青丙烯酸脂、聚乙烯等生產(chǎn)，需要消耗大量的化工原料，成本高，工藝比較復雜，產(chǎn)品施工難度大，如卷材類，需通過熱處理，既麻煩又不安全。同時，生產(chǎn)這些產(chǎn)品的設(shè)備投資大。另一方面，廢舊塑料造成的白色污染已危及到工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和人類的生存環(huán)境，再生資源利用是建立節(jié)約型社會的關(guān)鍵。利用廢舊塑料生產(chǎn)防水產(chǎn)品，目前尚屬空白區(qū)域，它不僅能有效地保護生態(tài)環(huán)境、降低防水產(chǎn)品的成本，更為防水產(chǎn)品開發(fā)了廣泛而廉價的新原料。該工藝設(shè)備投資小，資源利用率高，工藝簡單易操作。

封閉式殺菌毛巾掛

該產(chǎn)品包括可開啟的上蓋和封閉透明或不透明材料制成的前后殼體，上蓋裝有一掛取毛巾的活動掛鉤，開啟后有磁性材料固定上蓋，后殼體內(nèi)部上方設(shè)有微型風扇及限量可調(diào)排氣孔，下方留有限量進氣孔，臭氧發(fā)生器安裝于內(nèi)部一定的位置，工作時形成內(nèi)外部空間氣體的循環(huán)流動，由于沒有限量氣孔，只有可控臭氧氣體排出，也可完全封閉。因此對室內(nèi)環(huán)境不會造成有害影響，臭氧發(fā)生器設(shè)有固定自動時間控制裝置，操作簡單。前殼體為了便于清潔制成可拆卸式，還可拆下前殼體，對小面積如衛(wèi)生間空間進行消毒，殺菌和除臭，也可利用可調(diào)限量氣孔控制所排出的臭氧量在毛巾殺菌的同時，也對室內(nèi)空氣進行消毒殺菌和除臭。因裝置采用一體化設(shè)計故移動起來十分方便。臭氧有著廣譜滅菌特性，至今為止是世界上公認的最有效殺菌劑，可快速殺滅幾乎所有細菌，且綠色環(huán)保、無污染。該產(chǎn)品是采用封閉結(jié)構(gòu)可使容器內(nèi)的氧氣幾乎全部轉(zhuǎn)換成高濃度的臭氧氣體，通過微型風扇強迫臭氧氣體流動產(chǎn)生壓力使臭氧氣體滲透到毛巾內(nèi)部，另外，容器內(nèi)屬高濕環(huán)境，細菌在高濕環(huán)境下細胞膜容易膨脹變薄，其組織很容易被臭氧破壞而死亡。該產(chǎn)品市場前景好，對家庭毛巾、住院病人毛巾、賓館客房毛巾、室內(nèi)空間及其它物品等消毒、殺菌都可使用該產(chǎn)品。其生產(chǎn)制造成本低，很適合中小企業(yè)發(fā)展。

發(fā)芽玉米營養(yǎng)高筋面粉

在發(fā)芽中依靠玉米籽粒自身酶系資源在催化、水解、合成、反應(yīng)中的作用，使產(chǎn)品營養(yǎng)素和營養(yǎng)成分含量明顯增加，并且削弱了胚芽異味，清除了暗灰色澤。在不使用添加劑的條件下通過對原料進行熱處理，使部分蛋白質(zhì)和淀粉變性，賦予了產(chǎn)品粘彈延展性與筋力，同時米皮脆化易碎，并進一步削弱了胚芽異味。該產(chǎn)品可加工成包子皮、餃子皮、面條及糕點等產(chǎn)品。熟制品筋道喧軟，其色黃，有鮮玉米的清香，煮食不糊湯。其技術(shù)可行性主要是：工藝流程合理可靠。從原料篩選、催芽、粉碎干燥至產(chǎn)品包裝，均采用了新技術(shù)，如二段靜電激活、滅菌，提高了種子的發(fā)芽率和產(chǎn)品品質(zhì)。真空包裝則為產(chǎn)品質(zhì)量提供了安全保障。工藝具有較高的經(jīng)濟性。本發(fā)明較之目前國產(chǎn)高筋玉米粉的工藝，終產(chǎn)品除營養(yǎng)價值有明顯提升外，其工藝路線短，設(shè)備投入少，自動化程度較高，水電煤氣耗能低。如粉碎干燥一體機大大縮短了工藝流程，而且生產(chǎn)過程無副產(chǎn)品遺留，產(chǎn)品產(chǎn)出率高，生產(chǎn)成本大幅度降低。

卡通造型兒童用筷助夾器

兒童初學筷子十分艱難，本專利是發(fā)明一種具有卡通造型用筷助夾器，使初次使用的兒童、外國人能方便用筷子進餐。目前，幫助兒童方便使用筷子的助夾器在市場上尚是空白，卡通造型可設(shè)計各式各樣兒童喜歡的，更能吸引兒童購買，具有獨占性，未來市場巨大。助夾器是一種小商品，主要零件是殼體和兩只方型套筒，采用注塑工藝成批生產(chǎn)，一種卡通造型開一付模具只要兩三千元，成批生產(chǎn)每只助夾器成本不超過0．5元，加上生產(chǎn)所需設(shè)備，不計廠房條件，投入二十萬元就能生產(chǎn)。

快速多功能臺虎鉗

本產(chǎn)品特征是：用頂桿頂緊或脫開活動鉗體從而達到用手推動活動鉗體迅速前進或后退，實現(xiàn)鉗口快速夾緊或松開工件的目的；活動鉗體和固定鉗體的鉗口采用相對應(yīng)的梯形齒組合為橢園口，并在端面上各設(shè)一個相對應(yīng)的90度坡口，凹槽和一個相對應(yīng)的120度坡口，凹槽，實現(xiàn)對各種形狀的工件進行多方面的鉗工作業(yè)。采用本實用新型結(jié)構(gòu)的快速多功能臺虎鉗進行鉗工作業(yè)，夾緊工件的全過程只需要1－5秒鐘，松脫千件的全過程也只需要1－5秒鐘。省時，省力，大大提高工作效率，減輕了勞動強度。獲國家專利技術(shù)發(fā)明二等獎，和國家科技成果進步一等獎，實用性強，使用廣泛，特別是機械行業(yè)。

鋁型材塑材窗柜安裝防護罩

本產(chǎn)品解決了建筑領(lǐng)域門窗框安裝時的水泥、污染、滲水等問題，提高了門窗的質(zhì)量并節(jié)省了工時。產(chǎn)品是與鋁材、塑材框相對應(yīng)形狀的一種剛性防護罩，具有節(jié)省工時，提高工效，降低施工成本，污染小，確保門窗框的表面質(zhì)量和安裝精度等優(yōu)點。免去了水泥的污染，使框體嶄新如初，免去了塑膜材料的一次性使用的浪費及工地的污染，免去了包裝及清理的工時，沒有包裝膜的存在，給運輸搬運帶來了方便，給立框水平、垂直的校正帶來了方便，提高了精度，給瓦工抹口帶來了方便，可使框與墻體水泥、沙漿的灌人，提高框與墻體的密封度增強框與墻體的結(jié)合部位的防滲能力。外觀的直線性有了保證，排水孔準確定位。提高窗的保溫效果，節(jié)約能源。由于該產(chǎn)品成本低，使用簡便。可多次使用，是改進現(xiàn)有工藝的最佳產(chǎn)品，因此市場廣闊，經(jīng)久不衰。

活葉式插座

本產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是由活動接觸片連接(套)在軸，用薄鐵片做成軸套并套住軸，利用軸彈簧的彈力，推動活動接觸片來夾住插頭。其中，切口圍圈結(jié)構(gòu)將軸套、活動接觸片支承、固定夾、接線端子等做成了一體化結(jié)構(gòu)。技術(shù)特點是：夾插頭接觸性能良好、耐久、減少放電火花損壞?？傮w結(jié)構(gòu)的體積比傳統(tǒng)的插座小。因內(nèi)部沖壓部件多出幾個，成本

比傳統(tǒng)的插座有上升。生產(chǎn)工藝簡單，任何人都可以輕易完成大批量生產(chǎn)。同傳統(tǒng)的插座相比，其性能對比優(yōu)勢很明顯又直接。

多功能生物膜劑

該產(chǎn)品采用天然可食性物質(zhì)配制而戎，不含任何有毒特和激素，可廣泛應(yīng)由于農(nóng)業(yè)的藥肥施用劑、保肥、保水、長效、節(jié)約肥藥，還可用水地表成膜，司塵沙，保濕保墑，還具防寒、防凍、抗旱、保水作用，亦可作種子的營養(yǎng)保濕液，作魚藥飼料的色裹劑；作污水處理的絮凝劑，作汽車和家庭家具地板的防污，漆膜保護劑，老亮劑，還可作建筑混凝土養(yǎng)護劑和脫模劑等十九種用途和功能。是純綠色產(chǎn)品。原材料和生產(chǎn)設(shè)備均為國產(chǎn)。主料為再生產(chǎn)的農(nóng)作物，來源廣。

節(jié)能無水供暖鍋爐

多年來，我國北方地區(qū)的冬季供暖普遍采用的供暖系統(tǒng)是以水做熱媒傳導，將水在鍋爐內(nèi)加熱經(jīng)水泵強制循環(huán)，通過管道、散熱器實現(xiàn)對室內(nèi)的供暖。但是用水做傳熱介質(zhì)存在著很多的弊端：水易結(jié)垢，使熱效率降低，設(shè)備運行壽命短，浪費資源，會凍裂，造成跑水，熱水丟失嚴重是供熱單位的一個老大難問題，而節(jié)能無水供暖鍋爐及配套設(shè)備則克服了傳統(tǒng)水暖系統(tǒng)的弱點，采用空氣作為熱傳導介質(zhì)，使鍋爐、管道、散熱器充滿壓縮空氣，充分利用空氣的優(yōu)點(熱交換速度快、質(zhì)量輕、不結(jié)垢等)，從而實現(xiàn)了設(shè)備使用壽命長、節(jié)能、節(jié)水、低耗的效果，因此有很多發(fā)電機組由水冷改為風冷。

該技術(shù)已獲國家專利(專利號：ZL03251978.8)這項技術(shù)的推廣將有廣大的市場前景，將產(chǎn)生極大的經(jīng)濟效益與社會效益，利國利民，是供暖事業(yè)的一次革命。

洗衣機排水清污分流機

本產(chǎn)品能夠?qū)λ腥詣酉匆聶C排出的漂洗清水和污水進行自動地分流，上下排放。分流機不僅能安裝在家用洗衣機上，同時也適用于大型洗滌設(shè)備及污水處理方面的清污分流工作。分流機(簡稱)結(jié)構(gòu)簡單，接在洗衣機排水口約末瑞，在洗衣機排水時開始工作，對先衣機本身無任何影響。使用者只要在先衣服的同時，用程序分流開關(guān)選定好程序，分流機便能按使用者的意愿自動進行清污分流工作。分流機結(jié)構(gòu)簡單，主要由一個程序分流開關(guān)來實現(xiàn)清污分流功能，該開關(guān)制造容易，造價也低廉。其類似電腦程序的功能也是電器開關(guān)的一創(chuàng)新，它同樣可以廣泛地應(yīng)用于其它各種自動化工作電路中?？梢哉f分流機是個投資少、見效快、市場大的項目，該機的推出對于洗衣機生產(chǎn)行業(yè)尤為有利。

高能安全鍋

本產(chǎn)品是一種能夠防止燃氣泄漏和提高功效的具有新型鍋底的高能安全鍋。它是將鍋底制作成為上拋物面底，使煮沸外溢液體在重力作用下直接沿鍋底邊緣流入爐具儲水器中，不會澆滅火苗；上拋物面鍋底改變了空氣流過鍋底的方向，不易吹滅火苗：上拋物面鍋底增加了受熱面積，縮短了物品的加工時間。本產(chǎn)品克服了普通鍋由于液體外溢或風吹導致煤氣泄漏爆燃事故；節(jié)約了烹調(diào)時間；提高了烹調(diào)質(zhì)量；延長了鍋的使用壽命。本項目只需常規(guī)不銹鋼器皿制造企業(yè)均可實施生產(chǎn)。

汽車遮陽篷

本產(chǎn)品具有結(jié)構(gòu)簡單，收放自如快捷，攜帶存放方便等優(yōu)點，不僅較好地改善露天停車的日曬狀況，保護車體外觀和車內(nèi)設(shè)施，節(jié)約能源，還有效改善車體刮傷劃痕落灰等麻煩。內(nèi)置篷布的收放裝置安裝在汽車的后保險杠處或車尾，固定接口器安裝在汽車的前保險杠處或車頭。使用時，在收放裝置的作用下，遮陽篷會依次遮住行李箱蓋，車頂，發(fā)動機艙蓋，并且，遮陽篷基本不緊貼車體，起到隔熱散熱功效。視車體陂曬的具體情況，可翻下左右兩邊的篷市遮住汽車的車窗；根據(jù)需要，汽車兩邊的車身也能得到遮蓋。

水產(chǎn)品市場前景范文第5篇

經(jīng)縣委、縣政府研究，決定今天召開全縣秋冬水產(chǎn)開發(fā)工作會議?？h委、縣政府連續(xù)幾年就水產(chǎn)工作專題召開會議，充分表明了縣委、縣政府對水產(chǎn)工作的高度重視，也體現(xiàn)了水產(chǎn)工作在全縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作中的重要地位。今天會議的主要目的和任務(wù)是，進一步動員全縣上下統(tǒng)一思想，深化認識，用扎實而富有成效地舉措，切實抓好當前秋冬水產(chǎn)開發(fā)，鞏固和擴大“水產(chǎn)大縣”建設(shè)成果，努力推進我縣水產(chǎn)業(yè)新一輪大發(fā)展。剛才，6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、漁場和專合組織的代表介紹了經(jīng)驗，講的很好，做得更好，值得我們學習，一批先進單位和先進個人還受到了表彰。下面，我講三個方面的問題：

一、正視差距，找準優(yōu)勢，堅持重抓水產(chǎn)不動搖

重抓水產(chǎn)，是市委、市政府貫徹落實十七大和省第九次黨代會精神，立足實際作出的“五抓”重要決策之一。近幾年來，我縣緊緊圍繞市委、市政府的部署，堅持把水產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重中之重，強化工作措施，積極對上爭取，創(chuàng)新投入機制，優(yōu)化養(yǎng)殖模式，上下齊心，共同努力，全縣水產(chǎn)業(yè)有了長足的發(fā)展和進步，呈現(xiàn)出力度大、氛圍濃、模式優(yōu)、效益好的良好態(tài)勢。與過去相比，最近幾年，全縣水產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度大、高效模式推出多、對上爭取效果好、產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度快，成績有目共睹。去年，我縣被省政府命名為“全省水產(chǎn)大縣”。當前，我縣已經(jīng)進入水產(chǎn)大縣向水產(chǎn)強縣跨越的新階段，雖然我們有了一定的工作基礎(chǔ)，但面臨的困難和問題也依然很多，實現(xiàn)公安水產(chǎn)的大發(fā)展、大提升，任務(wù)還十分艱巨，必須持之以恒，常抓不懈。對此，全縣各級各有關(guān)部門要有深刻地、清醒地認識。

(一)我縣是農(nóng)業(yè)大縣，但產(chǎn)業(yè)特色不明顯，水產(chǎn)是最具潛力的產(chǎn)業(yè)之一。公安一直是全國重要的商品糧、商品棉、商品油生產(chǎn)基地，糧、棉、油等主導產(chǎn)品產(chǎn)量在全國都具有重要地位。隨著城鄉(xiāng)一體化進程加快、農(nóng)產(chǎn)品市場結(jié)構(gòu)的調(diào)整和人民物質(zhì)生活水平的提高，地域特征明顯、附加值高、經(jīng)濟效益好的特色農(nóng)產(chǎn)品的市場需求越來越旺盛，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，已經(jīng)成為各地農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的重要途徑。去年我們組織黨政干部學習考察的河南、山東一些縣市，之所以農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展得好，很大程度上取決于這些地方都成功地開發(fā)了自己的特色產(chǎn)業(yè)，擁有一大批全國知名的名牌農(nóng)產(chǎn)品。而反觀我縣，我們長期以來都滿足于吃傳統(tǒng)主導產(chǎn)業(yè)的老本，除了糧棉油，真正拿得出手、叫得響的特色農(nóng)產(chǎn)品少之又少，市場形勢一旦發(fā)生變化，危機就迎面而來，農(nóng)業(yè)效益上不去，市場競爭打不贏，農(nóng)民“賣難”現(xiàn)象時有發(fā)生，這也與我們農(nóng)業(yè)大縣的稱號極不相稱。要改變這種被動局面，就必須大力發(fā)展我們自己的特色產(chǎn)業(yè)，用特色產(chǎn)品打開市場、提高知名度、帶動結(jié)構(gòu)調(diào)整。而在現(xiàn)有條件下，我縣特色產(chǎn)業(yè)中基礎(chǔ)最好、市場化程度較高的產(chǎn)業(yè)，也只有水產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過近年來的大力推進，我縣水產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖水平不斷提升，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延長，利潤空間不斷增大，新品種、新模式、新亮點不斷涌現(xiàn)，其發(fā)展?jié)摿颓熬笆瞧渌魏我豁椂紵o法相比的。更為重要的是，水產(chǎn)品消費還有很大潛力可挖。目前，韓國年人均消費水產(chǎn)品超過70公斤，取代日本成為世界上最大的人均水產(chǎn)品消費國，而我國人均水產(chǎn)品消費量僅13公斤。聯(lián)合國糧農(nóng)組織保守預測，未來30年內(nèi)世界水產(chǎn)品消費量將從現(xiàn)在的人均18公斤增加到21公斤，可見國際國內(nèi)水產(chǎn)品生產(chǎn)和消費還有相當大的拓展?jié)摿?。因此，大力發(fā)展水產(chǎn)業(yè)，是培植我縣特色產(chǎn)業(yè)、推動全縣農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效的現(xiàn)實選擇，勢在必行。

(二)我縣是百湖之縣，但資源利用不充分，水產(chǎn)發(fā)展還具有廣闊空間。發(fā)揮優(yōu)勢、揚長避短、實現(xiàn)人水和諧發(fā)展、科學發(fā)展、讓農(nóng)民致富增收，是科學發(fā)展觀在水產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的具體體現(xiàn)和根本要求。我縣濱臨長江，河流湖泊眾多，水庫塘堰星羅棋布，低洼農(nóng)田十分廣袤，水產(chǎn)資源極為豐富。全縣宜養(yǎng)水面有54.77萬畝，大小湖泊百余個，其中萬畝以上的大湖有4處，大小河流18條，沿河水系發(fā)達、養(yǎng)殖條件優(yōu)越。同時，我縣地理區(qū)位優(yōu)越，交通便捷，特別是楚豐農(nóng)產(chǎn)品大市場的建成，為加速水產(chǎn)品流通提供了極為有利的條件。但從目前的情況來看，我縣對湖泊、淡水資源的利用還很不夠，養(yǎng)殖水面開發(fā)力度不大，一些湖泊、溝渠淤塞嚴重，很多可以開發(fā)的資源還沒得到充分的開發(fā)利用，至今年上半年，全縣放養(yǎng)水面只有27萬畝，占宜養(yǎng)水面比例不到50％；水產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)不夠完善，流通大戶少，外銷能力低，區(qū)位和交通優(yōu)勢沒有得到很好的發(fā)揮。這些既是我縣水產(chǎn)發(fā)展的薄弱環(huán)節(jié)，更是我縣水產(chǎn)發(fā)展的空間所在、潛力所在、后勁所在。只要我們切實利用好優(yōu)勢、發(fā)揮好優(yōu)勢，搞好統(tǒng)籌規(guī)劃，狠抓水產(chǎn)開發(fā)，我縣水產(chǎn)發(fā)展就能夠更進一步。

(三)我縣是全省水產(chǎn)大縣，但優(yōu)勢依然不足，必須進一步加大工作力度。全省水產(chǎn)大縣的命名，給我縣水產(chǎn)業(yè)帶來了前所未有的發(fā)展機遇。但應(yīng)該看到，水產(chǎn)大縣的命名，全省現(xiàn)場會在我縣召開，既是上級對我們過去工作的肯定和鼓勵，更是對我們的鞭策和加壓。實事求是地講，這個稱號一定程度上是我們爭取的結(jié)果，不能完全說明我們工作上做到了盡善盡美。從我縣水產(chǎn)業(yè)內(nèi)部來看，漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施仍然比較脆弱，魚池淤塞老化問題突出，漁業(yè)水電路基礎(chǔ)設(shè)施不配套，生產(chǎn)條件低下，綜合生產(chǎn)能力不高；漁業(yè)現(xiàn)代化支撐體系不強，技術(shù)服務(wù)隊伍素質(zhì)偏低，漁業(yè)檢測手段空白，苗種生產(chǎn)管理薄弱；產(chǎn)業(yè)化水平不高，龍頭企業(yè)數(shù)量少、規(guī)模小，與基地聯(lián)結(jié)不緊，競爭力與輻射帶動力不強；漁民持續(xù)增收難度加大，漁業(yè)生產(chǎn)積極性減弱等等。與全省其他水產(chǎn)大縣相比，洪湖市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積71.2萬畝，水產(chǎn)品總量33.2萬噸，漁業(yè)產(chǎn)值31.5億元，監(jiān)利縣水產(chǎn)放養(yǎng)面積78萬畝，水產(chǎn)品總量22萬噸，漁業(yè)產(chǎn)值21億元，都遠遠超過我們；浠水縣名優(yōu)水產(chǎn)品占水產(chǎn)品總量的比例達到80％以上，而我縣只有不到20％；江夏區(qū)近年來共有66個水產(chǎn)品獲得“三品”認證，“梁子”牌梁子湖大河蟹更是全國聞名，而我縣水產(chǎn)品雖有品牌，但知名度普遍不高。這些差距和問題都充分表明，要成為真正意義上的水產(chǎn)大縣、水產(chǎn)強縣，我們還有很長的路要走，還需要付出更為艱苦的努力。因此，我們決不能躺在“水產(chǎn)大縣”的稱號上沾沾自喜，止步不前，要切實增強緊迫感和危機感，以更高的工作熱情，更快的發(fā)展速度，更有力的工作措施，自加壓力，奮起直追，努力縮小差距，實現(xiàn)趕超。

二、緊盯目標，狠抓關(guān)鍵，把握水產(chǎn)發(fā)展的重點

提高漁業(yè)綜合生產(chǎn)能力，推進水產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；⑻厣?、產(chǎn)業(yè)化，加快傳統(tǒng)漁業(yè)向現(xiàn)代漁業(yè)轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)水產(chǎn)大縣向水產(chǎn)強縣跨越，這是我們當前和今后一個時期的重要歷史任務(wù)。各地各相關(guān)部門要圍繞到“”末，全縣水產(chǎn)放養(yǎng)水面達到30萬畝，水產(chǎn)品產(chǎn)量達到15萬噸，漁業(yè)產(chǎn)值達到15億元的目標，立足實際，突出重點，力爭在四個方面取得新的突破，推進我縣現(xiàn)代漁業(yè)建設(shè)。

(一)做大板塊基地，壯大水產(chǎn)發(fā)展規(guī)模。有板塊才有規(guī)模，有規(guī)模才能爭取市場。近年來，我縣在水產(chǎn)板塊建設(shè)上做了積極的工作，也取得了一定的成效，初步形成了魚鱉混養(yǎng)、“”、“二年段”網(wǎng)箱養(yǎng)鱔、團頭魴專養(yǎng)及小龍蝦野生寄養(yǎng)等五大特色水產(chǎn)板塊，總面積超過15萬畝。但在板塊產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)上，還缺乏整體布局規(guī)劃，“有點不成線，有線不成面”，沒有形成優(yōu)勢水產(chǎn)品板塊結(jié)構(gòu)，缺少高標準、高檔次的版塊核心區(qū)。發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè)，前提是規(guī)?；?、專業(yè)化，而我縣水產(chǎn)板塊規(guī)?；潭容^低，缺乏競爭力。各地各相關(guān)部門要著眼板塊連接和提檔升級，進一步下大力抓好板塊基地建設(shè)。一是要擴規(guī)模。按照填空、接線、連片的思路，突出抓好板塊基地跨區(qū)域連接，建設(shè)大基地、大板塊。要在穩(wěn)定水面承包經(jīng)營責任制的前提下，鼓勵水面合理流轉(zhuǎn)，鼓勵發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營。各地要以水產(chǎn)開發(fā)為契機，選準模式，培植典型，發(fā)展一批水產(chǎn)專業(yè)大戶，努力把分散經(jīng)營的農(nóng)戶引向?qū)I(yè)化、集約化，形成各具特色的“板塊經(jīng)濟”。要鼓勵和支持湖泊、水庫等大水面實行經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)，抓好以土地季節(jié)性租賃為主的規(guī)模經(jīng)營。要結(jié)合水利、血防等綜合治理工程，加大水面資源開發(fā)力度，加大墾殖線以下的低湖區(qū)改造升級力度，努力擴大板塊規(guī)模。二是要調(diào)結(jié)構(gòu)。要堅持以市場為導向，因地制宜，突出特色，重點發(fā)展經(jīng)濟效益好、有市場前景的“名、特、優(yōu)、新”水產(chǎn)品養(yǎng)殖。特別是要以侯家湖、北湖、崇湖、淤泥湖為核心，引導周邊相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，大力發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)鱔、魚鱉混養(yǎng)、“”、團頭魴養(yǎng)殖、小龍蝦野生寄養(yǎng)，推進集約養(yǎng)殖，壯大名特優(yōu)品種，提高養(yǎng)殖效益。三是要上水平。要以板塊核心區(qū)為重點，按照“魚池標準化、道路網(wǎng)絡(luò)化、排灌機電化、養(yǎng)殖高效化”的要求，以崇湖漁場和北湖漁場為樣板，加大板塊基地建設(shè)力度，做到“三個100％”，即道路硬化100％、魚池護坡100％、“三機”配套100％，全面提高我縣漁業(yè)硬件水平，提高板塊基地的質(zhì)量和檔次。力爭到“”末，全縣建成侯家湖、北湖、崇湖、淤泥湖等4個高標準示范基地，形成示范帶動效應(yīng)。

(二)推廣生態(tài)養(yǎng)殖，提高水產(chǎn)業(yè)綜合效益。生態(tài)養(yǎng)殖是轉(zhuǎn)變水產(chǎn)經(jīng)濟增長方式、提高養(yǎng)殖效益的必由之路。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要圍繞“一鎮(zhèn)一品、一區(qū)一品”的高效農(nóng)業(yè)發(fā)展要求，大力發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖。一是要加大養(yǎng)殖池塘標準化改造力度。要堅持從整合資源入手，按照“小改大、淺改深、低改高、舊改新、單改混”原則和“水深3米、護坡硬化、集中連片、排灌配套”的標準，加大養(yǎng)殖池塘標準化改造力度，不斷優(yōu)化池塘標準化改造的區(qū)域布局，確保到“”末，全面完成改造魚池10萬畝以上，新開挖精養(yǎng)魚池3萬畝以上的任務(wù)。要按照“大進大出，進出自如，大排大灌，排灌分家”的要求，認真抓好漁業(yè)主產(chǎn)區(qū)水電路、橋渠涵等配套建設(shè)，改善水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境和生產(chǎn)條件，切實解決好漁業(yè)主產(chǎn)區(qū)排灌難、用電難、運輸難等問題。同時，要積極爭取國家項目扶持，充分挖掘政策潛力，采取“政府引導、群眾參與、民資投入、漁企聯(lián)結(jié)、項目拉動、信貸扶持”等多種手段，千方百計籌集改造資金，集中財力保證池塘改造升級順利推進。二是要大力推廣高效模式。一方面，要加大優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖模式推廣力度。近年來，我縣探索的多種養(yǎng)殖模式，既節(jié)約了成本，又提高了產(chǎn)品質(zhì)量；既解決了低洼田冬閑撂荒，又不污染環(huán)境，取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。特別是“兩年段”網(wǎng)箱養(yǎng)鱔、“”、魚鱉混養(yǎng)三種模式，被收錄進《湖北漁業(yè)科技入戶十大主導品種和主推技術(shù)》，向全省推廣。各地各相關(guān)部門要本著“結(jié)構(gòu)調(diào)優(yōu)、規(guī)模調(diào)大、質(zhì)量調(diào)強、效益調(diào)高”的原則，進一步加大宣傳推廣力度，引導漁民重點推廣，提高資源利用率及產(chǎn)出率，提升我縣水產(chǎn)效益。另一方面，要大力發(fā)展休閑漁業(yè)。以城郊周邊養(yǎng)殖水域為重點，打造一批集養(yǎng)殖、垂釣、娛樂和餐飲為一體的休閑漁業(yè)基地，拓展?jié)O業(yè)功能和發(fā)展外延。三是要抓好漁業(yè)標準化生產(chǎn)。去年，市政府制定了25個水產(chǎn)地方標準，為水產(chǎn)養(yǎng)殖指明了方向。各地要嚴格按照標準要求，指導漁民規(guī)范養(yǎng)殖，不斷健全水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)程，指導漁民建立養(yǎng)殖日志，逐步推行魚病處方制，提高水產(chǎn)品市場競爭力。要強化質(zhì)量意識和品牌意識，加強對苗種生產(chǎn)、水產(chǎn)投入品使用、養(yǎng)殖“四項記錄”以及水產(chǎn)品質(zhì)量安全等環(huán)節(jié)的全過程監(jiān)管，建立完善可追溯制度，大力推行標準化生產(chǎn)；繼續(xù)深入抓好無公害產(chǎn)品產(chǎn)地“一體化”推進行動，提高產(chǎn)地認定、產(chǎn)品認證率。要積極創(chuàng)建、推廣生態(tài)健康養(yǎng)殖示范場。去年，淤泥湖被農(nóng)業(yè)部劃定為國家級團頭魴水產(chǎn)種質(zhì)資源保護區(qū)，北湖漁場被授予“農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場”，要再接再厲，重點抓好崇湖漁場和北湖漁場技術(shù)升級改造，增強輻射帶動作用，力爭到“”末，全縣新增健康養(yǎng)殖示范場10個以上，其中國家級2個，省級8個以上。

(三)培育市場主體，推進水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。實現(xiàn)水產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營是關(guān)鍵，龍頭企業(yè)是支撐。一是要大力發(fā)展水產(chǎn)品加工企業(yè)。近年來，我縣水產(chǎn)品加工能力雖然有了一定的提升，但水產(chǎn)品加工規(guī)模小，加工企業(yè)少（僅雙港、弘揚、五星3家），加工品種少，加工轉(zhuǎn)化率低，技術(shù)含量低，增值能力低等問題依然沒有得到解決。各地各相關(guān)部門要切實增強責任感和緊迫感，堅持“大龍頭、大產(chǎn)業(yè)、大基地”的思路，在精深加工上作文章，在引進培育、扶持壯大上下功夫，大力開展招商引資，動員一切力量，想盡一切辦法，采取一切措施，引進一批有實力、有規(guī)模的加工型龍頭企業(yè)，提升我縣水產(chǎn)業(yè)加工增值能力，推動漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。要進一步完善和落實各項扶持政策，認真解決好加工企業(yè)在融資、市場、品牌等方面存在的困難和問題，重點支持雙港、弘揚、五星等成長性好、帶動性強的龍頭企業(yè)，幫助企業(yè)做大做強，增強輻射和帶動能力。力爭通過努力，引進和培育2家產(chǎn)值過1000萬元的水產(chǎn)品精、深加工企業(yè)。要整合資源，引導民間資本向水產(chǎn)業(yè)流動，培育更多的本地養(yǎng)殖大戶或加工企業(yè)。二是要大力培育專合組織。要借助龍頭企業(yè)的發(fā)展壯大，進一步完善“協(xié)會+企業(yè)+農(nóng)戶”、“協(xié)會+公司+基地+農(nóng)戶”等利益聯(lián)結(jié)機制，帶動全縣養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模的擴張，推進產(chǎn)業(yè)化進程。要在加大對現(xiàn)有水產(chǎn)養(yǎng)殖專合組織支持力度的基礎(chǔ)上，加速培育一批帶動能力較強的水產(chǎn)專業(yè)經(jīng)濟合作組織，努力在“”末新增漁業(yè)專合組織5個以上，打造省級知名專業(yè)合作組織2個以上，切實提高行業(yè)組織化程度和漁民抗御市場風險能力。三是要大力拓展水產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)。要進一步整合我縣的物流資源，積極組建銷售信息網(wǎng)絡(luò)，健全漁業(yè)流通市場服務(wù)體系。重點是要加大楚豐農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的開發(fā)建設(shè)力度，促進全縣水產(chǎn)品批發(fā)商、經(jīng)銷商在楚豐水產(chǎn)品市場聚集，形成以楚豐大市場為龍頭，集產(chǎn)地集散市場、大中城市窗口市場和網(wǎng)絡(luò)市場于一體的水產(chǎn)品流通體系，暢通水產(chǎn)品運銷綠色通道，搞活水產(chǎn)品流通。四是要努力打造水產(chǎn)品牌。當前，要以縣內(nèi)水產(chǎn)品牌為重點，積極策劃注冊“牛浪湖白鰱”、“旭峰黃鱔”等一批特色水產(chǎn)品商標，實現(xiàn)品牌銷售；要加大宣傳力度，積極參加各種集中推介活動，以宣傳創(chuàng)品牌，以品牌創(chuàng)市場。力爭每年創(chuàng)建1至2個國家級或省級水產(chǎn)知名品牌。要通過品牌建設(shè)，逐步把我縣的水產(chǎn)資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品優(yōu)勢，把品牌優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為市場優(yōu)勢。

(四)健全服務(wù)體系，提高漁業(yè)發(fā)展保障能力。健立完善的專業(yè)化、社會化服務(wù)體系，是確保水產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵因素。一是要抓好水產(chǎn)科技服務(wù)體系建設(shè)。要充分發(fā)揮華中農(nóng)業(yè)大學、長江大學等大專院校在技術(shù)方面的優(yōu)勢，加強合作，積極開展科研攻關(guān)，加快苗種培育力度，重點抓好獅子口黃鱔苗種繁育基地、淤泥湖團頭魴苗種基地、崇湖黃顙魚及甲魚苗種基地、毛家港鎮(zhèn)玉湖鱖魚苗種繁育基地、曾埠頭四大家魚良種基地等五大特色苗種基地建設(shè)；要認真做好科技入戶工作，擴大科技普及范圍，通過重點培育科技示范戶、提高示范戶的科技水平，擴大新模式、新技術(shù)的推廣普及范圍，做到關(guān)鍵技術(shù)到戶、良種良法到池、實用技術(shù)到人，真正形成以技術(shù)指導員為紐帶、示范戶為核心、廣泛連接周邊養(yǎng)殖戶的技術(shù)傳播網(wǎng)絡(luò)，達到一戶帶一片、一片帶一區(qū)，實現(xiàn)增產(chǎn)增收。要切實抓好科技培訓工作，利用好當前秋冬農(nóng)閑時機，有計劃、有步驟地開展多種形式的技術(shù)培訓和科技下鄉(xiāng)活動，以好懂、易學、宜用的形式，及時向農(nóng)民傳播新技術(shù)、新信息，提高廣大漁民科技應(yīng)用水平。二是要完善水產(chǎn)公益體系建設(shè)。進一步明確水產(chǎn)主管部門、水產(chǎn)服務(wù)中心及中心駐地鄉(xiāng)鎮(zhèn)、服務(wù)區(qū)域鄉(xiāng)鎮(zhèn)之間的關(guān)系，進一步理順監(jiān)管和服務(wù)體制，整合現(xiàn)有技術(shù)力量，讓以錢養(yǎng)事、有人管事新機制真正落到實處。三是要加強水產(chǎn)品安全檢測體系建設(shè)。要以鄉(xiāng)鎮(zhèn)水產(chǎn)服務(wù)中心為主體，依托長江水科所，加大水產(chǎn)品從生產(chǎn)到餐桌各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全檢測力度。要抓緊落實縣級水生動物防治站項目建設(shè)，盡早投入運行，健全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。要積極支持一批運作規(guī)范、帶動能力強、影響較大的專業(yè)合作社添置水產(chǎn)品檢疫檢測設(shè)備，保證水產(chǎn)品質(zhì)量。

三、立足當前，著眼長遠，夯實水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)

加快發(fā)展現(xiàn)代漁業(yè)，是我縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的一項重大任務(wù)。各級各有關(guān)部門必須認真落實好水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各項基礎(chǔ)工作，分析新情況，解決新問題，為全縣水產(chǎn)新一輪大發(fā)展提供堅實保障。

(一)抓規(guī)劃，推動水產(chǎn)業(yè)科學發(fā)展。規(guī)劃是發(fā)展的龍頭和基礎(chǔ)。目前，我縣“”規(guī)劃已經(jīng)進入收尾階段，“十二五”規(guī)劃編制工作明年即將啟動，各地各相關(guān)部門要及早準備，及早謀劃，認真做好新一輪水產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的準備工作。要注重調(diào)查研究。水產(chǎn)主管部門要認真研究今后一個時期國際國內(nèi)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，摸清我縣目前宜漁資源的規(guī)?，F(xiàn)狀，包括資源條件、外部環(huán)境、發(fā)展前景等，為編制規(guī)劃打好基礎(chǔ)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要立足自身資源優(yōu)勢，按照建“水產(chǎn)大鎮(zhèn)、水產(chǎn)大村、水產(chǎn)大戶”的工作思路，因地制宜，揚長避短，立足現(xiàn)實，著眼長遠，突出本地特點和特長，高起點地做好具有前瞻性、可行性的發(fā)展規(guī)劃。要注重規(guī)劃的銜接。把新一輪水產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃與治理水污染、防洪減災(zāi)、血防滅螺、水電路基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)結(jié)合起來，村組規(guī)劃、鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)劃、部門規(guī)劃與全縣總體規(guī)劃層層銜接，做到大中小規(guī)劃相協(xié)調(diào)，縣鄉(xiāng)村規(guī)劃一盤棋，確保我縣水產(chǎn)業(yè)科學、健康發(fā)展。

(二)抓開發(fā)，擴大水產(chǎn)業(yè)發(fā)展增量。當前，正值秋冬農(nóng)業(yè)開發(fā)的關(guān)鍵時期，各地要搶抓時機，強化措施，加大水產(chǎn)開發(fā)力度，抓緊落實水產(chǎn)養(yǎng)殖面積，積極開發(fā)水產(chǎn)資源。對虎東地區(qū)海拔高程在32.5米以下，虎西地區(qū)海拔高程在34.5米以下“遇雨就漬”的低湖田，要逐步開挖成精養(yǎng)魚池或回行魚池。對不宜開挖成精養(yǎng)魚池的低湖田，要重點推廣麻豪口小龍蝦野生寄養(yǎng)項目。在開發(fā)過程中，要推廣黃山頭、麻豪口、獅子口、閘口等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)驗，靈活采取租賃轉(zhuǎn)讓、以田入股合作經(jīng)營、土地置換、“企業(yè)+農(nóng)戶”聯(lián)合開發(fā)、“村集體+農(nóng)戶”集中流轉(zhuǎn)等一系列方式，因地制宜搞活土地流轉(zhuǎn)，實行水產(chǎn)集中連片開發(fā)，促進水產(chǎn)規(guī)模經(jīng)營。要創(chuàng)新投入方式。要借鑒林權(quán)抵押貸款方式，積極推行“水域灘涂養(yǎng)殖證”抵押貸款等新的融資模式，爭取金融部門的信貸投入。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要積極探索以農(nóng)民個體投入或土地入股為主體，以招商引資為補充的多元化投入機制，動員全社會參與水產(chǎn)開發(fā)，形成政府主導、鄉(xiāng)村主動、農(nóng)戶主體的水產(chǎn)開發(fā)格局，切實解決水產(chǎn)發(fā)展資金難以籌措、設(shè)施難以配套等突出問題。

(三)抓管理，增強水產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展能力。一是要加強漁業(yè)秩序管理。要認真貫徹落實國家水生生物資源養(yǎng)護行動綱要，繼續(xù)抓好長江禁漁期制度實施，重點抓好淤泥湖保護區(qū)建設(shè)、漁業(yè)增殖放流和各種專項漁政執(zhí)法行動。要切實做好禁漁期漁民生產(chǎn)生活的安置工作，確保社會穩(wěn)定。全面實施養(yǎng)殖證制度，逐步提高養(yǎng)殖證和捕撈證的核發(fā)率，嚴厲打擊電、毒、炸魚等漁業(yè)違法行為和違法分子，保護水域漁業(yè)資源，維護正常漁業(yè)生產(chǎn)秩序。要加強漁政隊伍建設(shè)，不斷完善漁政裝備設(shè)施，提高漁政人員的自身素質(zhì)和執(zhí)法水平。二是要加強水域生態(tài)管理。要堅持開發(fā)水資源與保護環(huán)境統(tǒng)籌兼顧，特別是要保護好飲用水資源，進一步加大珍珠禁養(yǎng)宣傳和整治力度，依法查處漁業(yè)污染事故，對嚴重污染水源行為，水利、環(huán)保等部門要加大治理和打擊力度；要加大畜禽養(yǎng)殖糞便污染處理力度，鼓勵養(yǎng)殖戶實行糞便無公害處理，切實保護水源環(huán)境，促進我縣水產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。三是要加強漁業(yè)水上安全管理。加大漁業(yè)船舶安全生產(chǎn)隱患排查力度，健全漁業(yè)水上安全突發(fā)事件應(yīng)急管理體系，保障水上安全。